Кухня-столовая: планировка комнаты и деление на зоны фото модных идей зонирования и дизайна совмещенной кухни

Кухня-столовая: планировка комнаты и деление на зоны + фото модных идей зонирования и дизайна совмещенной кухни

Кухня – это место, где должен царить уют и особая атмосфера, располагающая к домашней трапезе. Чтобы эта комната была более функциональной, объединённая кухня со столовой станет отличным вариантом при планировке дома или квартиры.

Такой популярный проект кухни-столовой актуален для современных интерьеров, которые пропагандируют функциональность и максимальное удобство.

Содержимое обзора

История кухни-столовой

В прошлом кухня и столовая считались разными комнатами, которые нельзя объединять.

• На кухне готовилась пища, а в столовой проводились трапезы.
• Столовая имела вид гостиной, это было место, где хозяева дома принимали гостей и устраивали торжества.
• Кухня же считалась рабочим помещением без лишнего декора, которое было скрыто от посторонних глаз.

Все кардинально изменилось в двадцатом веке, когда на смену большим домам и особнякам пришли квартиры хрущёвского типа. Жители не могли позволить себе отдельную комнату для приёма пищи, поэтому начали появляться кухни, совмещённые с обеденной зоной.

Как правило, площадь кухни-столовой не особо велика, поэтому к обустройству комнаты нужно подходить с рациональной точки зрения. С тех пор, кухня и столовая стали единым помещением, а гостиная комната стала местом для приёма гостей.

Особенности кухни-столовой

Кухня-столовая хороша тем, что вместо двух небольших помещений можно получить одну просторную комнату. Накрывать на стол гораздо проще и быстрее, хозяйка на кухне чувствует себя менее изолированной от других домочадцев.

Границей между кухней и столовой может служить:

• Барная стойка
• Перепады пола и потолка
• Кухонная мебель
• Арка
• Перегородка из гипса, дерева или стекла

Дизайн кухни-столовой даёт больше творческих возможностей, здесь можно поэкспериментировать с расстановкой мебели, зонированием, освещением и так далее.

Кухня-столовая визуально расширяет помещение, особенно если оформить её в белом или бежевом стиле.

Разделение на зоны и мебель

Чтобы на кухне было комфортно находиться, необходимо придерживаться правил рабочего треугольника.

1. Место для хранения запасов.
2. Зона для разделки.
3. Место для готовки.

Самые актуальные предметы мебели для кухни – стулья, стол, гарнитур, диван, барные стулья и пуфики.

Выбор элементов кухонной мебели невероятно огромен, поэтому обустроить кухню-столовую с максимальным удобством не составит труда.

Интерьер кухни-столовой

При выборе интерьера кухни-столовой следует помнить о том, что дизайн должен иметь общую концепцию, но при этом, он может быть разным. Все элементы интерьера, а также цветовая гамма, должны сочетаться между собой, подчёркивая единство двух помещений.

Выбрав один стиль в дизайне, следует придерживаться его при оформлении кухни-столовой.

Наиболее актуальные и современные стили представлены в следующих вариантах:

• Лофт;
• Минимализм;
• Прованс;
• Модерн;
• Классика;
• Скандинавский стиль;
• Хайт-тек;
• Эко-стиль;

Недостатки кухни-столовой

Преимуществ у такого типа планировки очень много и они очевидны. Но также следует помнить и о недостатках, которые также имеют место быть.

Распространение запахов. В процессе готовки все запахи распространяются по комнатам, что не всегда радует хозяев. Но выход из этой ситуации очень простой – мощная вытяжка. Хорошая вытяжка поможет справиться с посторонними ароматами, которые не будут доставлять неудобство.

Шум техники – вытяжки или холодильника могут мешать отдыху. При выборе техники для кухни-столовой следует выбирать более современную бытовую технику без шума.

При такой планировке уединиться на кухне будет невозможно, поэтому стоит забыть об этом навсегда. Но кухня-столовая в доме станет местом семейных сборов, которые не сравнятся ни с чем.

Зонирование пространства

Самое важное – это общий дизайн кухни-столовой, но также стоит подумать и о зонировании. Существует множество способов визуально разделить кухню и столовую, для этого можно выбрать один из перечисленных вариантов.

1. Один из самых популярных вариантов – это барная стойка. Она отлично подойдёт для тех, у кого нет большой семьи. К тому же, барная стойка никогда не выходит из моды.
2. Можно использовать гипсокартонную конструкцию, которая будет иметь различные ниши и полки.
3. Арка – далеко не свежий дизайнерский ход, но выглядит очень прилично.
4. Ступенька – пол можно приподнять на одну ступеньку, очень красиво смотрится освещение, которое встраивается в эту ступень
5. Обустройство многоуровневого потолка станет хорошим способом разделить зоны. Это может быть натяжной или гипсокартонный потолок, а также потолок из деревянных балок.
6. Материалы для отделки – пол, отделка стен, всё это может иметь разную фактуру, но должно быть выполнено в одном стиле.

Оформить дизайн кухни-столовой в доме и визуально разъединить её на зоны не сложно, нужно подобрать подходящий способ или же посоветоваться с дизайнером.

Маленькая кухня-столовая

Даже если комнаты в доме не слишком большие, это не повод отказываться от стильного и современного интерьера.

Кухня-столовая небольших размеров также может быть удобной и практичной, если придерживаться полезных советов по её оформлению.

• На небольшой площади необходимо использовать каждый сантиметр. Выдвижные системы, боксы для хранения и различные настенные держатели могут сослужить отличную службу, а также отлично сэкономить пространство.
• Для маленькой кухни-столовой в частном доме или квартире следует выбирать все оттенки белого или других светлых цветов. Как известно, они делают помещение визуально больше. Можно использовать несколько оттенков одного цвета, которые подбираются для той или зоны.
• Для того, чтобы оживить кухню-столовую, используйте зелёные растения. Они станут ярким приятным акцентом как на большой кухне, так и на маленькой.
• Если шкафы и холодильник не доходят до потолка, то можно использовать контейнеры для вещей и хранить их на шкафах, тем самым экономив пространство.

Зонирование кухни: лучшие способы и идеи

Кухня, с присущей ей атмосферой, всегда была особым местом для хозяйки дома и ее семьи независимо от размеров. Ведь комната предназначена не только для приготовления различных блюд, здесь проявляется кулинарное мастерство всех членов семейства. На кухне много времени проводит семья за общим принятием пищи, вечерними посиделками за чаем, беседами, обсуждением семейных вопросов.

Поэтому большим подарком для всей семьи является просторное, с большой площадью кухонное помещение, грамотно обустроенное и разделенное на определенные зоны, такие как место приготовления пищи, зона гостиной и столовой.

Правила зонирования кухонного пространства

При разделении кухонного пространства по функциональности необходимо учитывать, что дизайн всей кухни должен быть выполнен в едином стиле. Отделка, кухонная мебель, аксессуары не должны конфликтовать между собой. Не стоит пытаться разделить кухонное пространство на зоны разными стилями, как бы они вам не нравились.

Правила дизайна предусматривают:

• Выбор стиля для всех зон, который должен объединять общее кухонное пространство независимо от его функциональности, а не разъединять его.

• Бытовая техника должна быть декоративно скрыта. Она не должна нарушать общую стилистику помещения.

• Каждая зона должна быть оборудована своим освещением. Гостиная зона и столовая – общим, область кухонного мебельного комплекса – точечным. Над рабочей зоной устанавливается более яркое освещение, в зоне отдыха приема пищи – мягкое, приглушенное.

• Приступая к разработке дизайна, следует помнить, что для кухонь любого размера необходимо предусмотреть не более трех основных цветов и их оттенков. Ими можно акцентировать разные по функциональности зоны. Большая по площади зона выполнятся в более светлых тонах по отношению к меньшей. Для небольших помещений лучше полностью выбрать светлые оттенки.

• Не пользоваться для разделения пространства комнаты громоздкой мебелью, которая заберет большую часть свободного места.

В зонировании кроме мебели можно использовать нитяные шторы. Красиво смотрятся разделительные и оконные шторы, выполненные из одного материала, похожей текстурой, общей гаммой цвета.

Для длинных, узких кухонь зонирование делают при помощи мебели (столов, диванов) в поперечном по ширине направлении. Это поможет визуально разделить вытянутую кухню на квадратные прямоугольники. Если кухонные гарнитуры, шкафы, места для сидения расположить вдоль стен, это еще больше удлинит и без того узкую кухню.

Маленькую кухню сложнее делить на функциональные зоны из-за ограниченности пространства. Но с применением дизайнерских приемов это все же возможно.

Доставим завтра

Быстрый просмотр
10 482 ₽ 14 974 ₽
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Доставим завтра

Быстрый просмотр
Прозрачный
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Быстрый просмотр
11 300 ₽ 14 125 ₽
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:
Быстрый просмотр
11 000 ₽ 13 750 ₽
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Доставим завтра

Быстрый просмотр
17 999 ₽ 22 499 ₽
Коричневый
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Доставим завтра

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Идеи зонирования кухонь

Способы зонирования подразделяются на визуальные и функциональные. Визуализация предполагает: каждую отдельную зону выполнить в своем цвете, в отделке поверхности использовать индивидуальные материалы и фактуру, которые не будут применены в других местах кухни.

В функциональном варианте разделения пространства используют легкие строительные элементы, арочные конструкции, кухонную мебель. Совмещая функциональное зонирование с элементами визуального получаем выигрышный вариант в плане выразительности и подчеркивании ее предназначения. Или наоборот, один способ будет смягчать другой.

Функции зонированного кухонного пространства

Пространство кухни при желании можно разделить на несколько зон по их назначению. В зоне приготовления пищи устанавливаются кухонные шкафы (гарнитуры). В них хранится кухонная утварь, некоторые продукты питания, не требующие условий холодильника. Никто не отменял зону золотого треугольника, где все должно располагаться рядом, в пределах 1,5 метра: кухонная раковина, печь с конфорками, холодильник.

Акция

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Акция

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Акция

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Величина зоны приготовления пищи может быть разных размеров и зависит от предпочтений хозяйки. Одни обходятся несколькими кастрюлями и сковородками, предпочитая использовать полуфабрикаты, у других целый арсенал бытовой техники и посуды.

Старшее поколение много времени отдавало готовке, выпечке, маринованию, заготовкам на зиму. Молодежь предпочитает не очень заморачиваться с готовкой. В ассортименте любого супермаркета большой выбор полуфабрикатов, редко кто сейчас собирает «тормозки» на работу, предпочитая кафе, пиццерии, места быстрого приготовления. Прием гостей чаще сводится к общению, а не чревоугодию. Хотя и от домашней пищи никто не отказывается.

Но под какие бы предпочтения не было отведено место для приготовления пищи, оно должно быть оборудовано вытяжкой для очищения воздуха от продуктов сгорания.

Область столовой или чайной зоны может быть общей или выделенная каждая по отдельности. Например, утреннее чаепитие можно проводить на специально удлиненном подоконнике с приставными высокими стульями, обедать и ужинать за небольшим обеденным столом.

Зона отдыха оборудуется уютным диванчиком. Сидя на нем, можно принимать пищу. С установленного напротив телевизора смотреть телевизионные передачи. В разложенном виде диван может служить спальным местом для гостей.

В основном кухонное пространство разделяют на 2 зоны, рабочую и место для отдыха, совмещенное со столовой. Но вариантов может быть много. Некоторые жильцы предпочитают обходиться вообще без обеденного стола, предпочитая широкую барную стойку. За ней не только принимают пищу, она служит разделительной полосой кухни на зоны.

Сразу за ограничителем можно обустроить зону отдыха с диваном, низким столиком, где приятно посидеть за ароматной чашечкой чая или кофе, вести неспешные беседы в круги семьи или друзей. Такое разграничение очень удобно для однокомнатных квартир с просторной кухней, где в единственной комнате оборудуют спальню, а комнату для гостей оборудуют на кухне.

Быстрый просмотр
53 257 ₽ 60 384 ₽
Ваниль Софт/Ель Карпатская
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Быстрый просмотр
109 733 ₽ 111 516 ₽
Белый глянец
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Быстрый просмотр
В корзину Купить в 1 клик
Общие размеры:

Способы зонирования кухни

Способов разделения кухонного пространства на отдельные зоны много.

Разделить комнату на отдельные зоны можно:

• Перегородками, которые как любые стены, могут разделить пространство на несколько изолированных частей. Перегородки могут выполнять функции домашней миниатюрной галереи, способствовать поддержке потолочного перекрытия.

• Барной стойкой, способной взять на себя функции обеденного стола. Очень удобна для кухонь с ограниченным пространством мебель трансформер. Например, барная стойка может одновременно служить местом для принятия пищи, разграничителем и в разложенном виде праздничным столом для принятия гостей.

• Шторами, которые могут быть из ниток, ткани, других материалов. Красиво смотрятся длинные в пол легкие, струящиеся шторы с пропиткой для мытья. Ведь, находясь на кухне, они впитывают в себя запахи, продукты сгорания, другие загрязнения. Оригинально выглядят занавески из ниток с бусинами, ракушками, бисером, деревянными и другими декоративными элементами.

• Раздвижными модулями с функцией разделителя. Разделителем могут служить раздвижные двери, японские ширмы, стеклянные матовые или прозрачные перегородки, а также деревянные, тканевые, пластиковые заграждения.

• Напольным покрытием, где рабочую зону застилают плиткой, а зону отдыха и приема гостей – ламинатом. В этом случае функциональное предназначения совмещается с визуальным. Оригинально смотрится территория кухни, разделенная на зоны линиями напольного покрытия под разными углами.

• Мебелью с разными методами зонирования. При угловом способе, для установки кухонной мебели, гарнитуров используют 2 стены. При помощи углового дивана, кресел и журнального столика можно сформировать что-то в виде кухонного острова.

• Обоями разных цветов. Столовую зону оклеить обоями одного цвета, зону гостей – другим цветом. Они не обязательно должны совпадать по рисунку и фактуре. Гостиную можно сделать в светлых бежевых или голубых тонах, а в рабочей зоне – имитацию кирпичной кладки. Обязательное условие: обои кухонного сектора должны быть моющие.

Зона кухни кроме столовой может быть разделена на рабочий кабинет с креслом, рабочим столом, необходимым оборудованием или зону мастерской. Редко на кухне бывает спальное место. Оно конечно не может быть оборудовано кроватью. Но раскладной диванчик, который будет выполнять роль стульев за обеденным столом, а в случае необходимости заменить спальное место, вполне уместен.

Источник https://kuhnidizajn.ru/kuxnya-stolovaya/

Источник https://mebel169.ru/articles/zoniruem-kuhnyu-pravilno/