Рыба сиг фото: Рыба сиг фото и описание

Содержание

описание, фото, среда обитания, нерест, ловля и выращивание


Внешние данные рыбы и ее особенности

Тело сига покрыто небольшой по размеру чешуей, слегка сжато в боках. Рыба характеризуется очень маленьким ртом, на верхней челюсти отсутствуют зубы, на других частях они быстро исчезают, развиты всегда очень слабо. Это довольно редкая рыба, и некоторые ее подвиды занесены в Красную книгу. Ценят сига за отличные вкусовые качества.

Существует множество разновидностей данного вида рыб. Отличить их по внешним признакам сложно. Сходство всех сигов состоит в обладании большой плоской головой, серебристым окрасом тела и черными плавниками. Многим рыбам не свойственно наличие пятен на теле и плавниках. У самки чешуя крупнее чем у самца. Внешний вид каждого подвида может изменяться, в зависимости от климата, температурного режима, условий обитания.

У сига белое мясо, несмотря на то, что рыба относится к семейству лососевых (красных рыб). Сиг – рыба, в которой присутствуют только хребет и ребра, за счет чего ценят ее еще больше.

Продолжительность жизни сига может достигать до 20 лет, хотя в уловах чаще всего преобладают особи в возрасте 7-10 лет. Длина тела в зависимости от подвида меняется от 10-15 сантиметров у мелких особей, до 50-60 сантиметров у крупных экземпляров. Обычные сиги в улове весят около 1 килограмма, но трофейные рыбы могут достигать и 12 килограмм.

Среда обитания и распространение

Сиг считается промысловой рыбой, за счет чего акклиматизировался в водных источниках многих зон России и постсоветского пространства. Успешно ловят сига в Финском заливе, Ладожском, Онежском, Чудском и других местных озерах. Широко распространен сиг на Кольском полуострове, где предпочитает обитать в крупных озерах, таких как Ловозеро, Сейдозеро, Умбозеро, Панкунъявр.

Также рыба встречается в подавляющей части водоемов, которые расположены в бассейне Ледовитого океана – от Белого моря и Баренцева моря до Чукотки. Обитает в реке Пенжина и Анадырь, бассейне Балтийского моря, Куршском заливе. В зоне Забайкалья встречается рыба сиг, метающая икру ранней весной.

По большей части рыба сиг отдает предпочтение рекам, но обитает и в морях, и в озерах, где переживает зимние холода. Все виды сига в качестве основного региона обитания выбирают холодные и умеренные страны в северном полушарии.

Сиги – глубоководные рыбы, живущие на дне. При поднятии сетями наверх иногда сильно раздуваются, как и большинство глубоководных обитателей.

Места обитания сига

Сиг, как представитель лососевых любит прохладную и чистую воду. Обогащенная кислородом вода – это то, что необходимо сигу для комфортной жизни. Если одного из этих пунктов не будет, сиг уйдет из этого места или погибнет. Ареал обитания сига на территории России обширен. Эта чудесная рыба живет во многих реках и озерах северного региона европейской части страны. Много рыбы в бассейнах Белого моря, а так же в реках Кольского полуострова. Повсеместно представлен в Финском заливе, Ладожском и Онежском озерах, в реке Волхов, Северная Двина. Богаты сигом реки и озера Карелии. Можно встретить на Балтике. Некоторые виды сига распространены на Байкале, а также в Северном Ледовитом океане. Обитает сиг и за пределами России. Распространен в реках Англии, Швейцарии и США. Реки северного полушария стали домом для этой рыбы. Предпочитает держаться в средних слоях воды или опускаться в ямы. Донные ямы любимое место для жизни сига. Для того чтобы заполучить в свое владение понравившуюся яму, сиг вытесняет из нее других обитателей. К поверхности сиг поднимается, когда наступает голод. Чем моложе рыба, тем выше к поверхности воды она будет обитать. С возрастом опускаются ниже.

Полезные свойства и вред

У сига разнообразные полезные свойства. Рыба богата жиром, содержащим много витаминов – он помогает нормализовать работу многих органов организма человека. Он не принесет вред здоровью, в отличие от животного жира. Продукт отлично перерабатывается организмом и идеально подойдет для людей, которые страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Ценят рыбу сиг в кулинарии, косметологии и медицине. Ее рекомендуют потреблять женщинам, мечтающим забеременеть, ведь продукт содержит фолиевую кислоту. Регулярное употребление рыбы способствует насыщению организма полезными элементами, необходимыми для вынашивания плода.

За счет уникального состава, медицинские работники рекомендуют потреблять рыбу в умеренных количествах людям, страдающим:

  • повышенным артериальным давлением;
  • воспалением желудка;
  • заболеваниями щитовидной железы;
  • туберкулезом;
  • закупоркой вен;
  • воспалением и поражением слизистых оболочек толстого кишечника;
  • варикозным расширением вен.

Полезной будет рыба людям, у которых имеются расстройства нервной системы – продукт богат йодом, благотворно воздействующим на работу эндокринной системы.

Вред от рыбы могут получить люди, страдающие индивидуальной непереносимостью или аллергическими реакциями на морепродукты. Не рекомендуется потребление слабосоленого или копченого сига, ведь не исключена вероятность заражения гельминтами.

Тонкости ловли сига летом и зимой


Сиг интереснейшая и весьма ценная рыба северных водоёмов нашей страны. Ловят эту рыбу в европейской части России, преимущественно на Кольском полуострове, Северном Урале и даже в Ленинградской и Вологодской областях. В более южных водоёмах эта рыба практически не обитает или встречается крайне редко.
Ценность этой рыбы заключается в её очень вкусном и полезном мясе ценимом гурманами. Кроме того мясо сига считается диетическим и весьма полезно для здоровья. Из этой рыбы можно приготовить большое количество различных блюд. Сегодня сиг имеет ценное промысловое значение, и рыбалка на сига разрешена не везде, где он обитает. Та как в некоторых водоемах, где раньше этой рыбы было много, её поголовье значительно сократилось и запрет на вылов вводится для того чтобы восстановить численность поголовья.

Виды сига

Особым условием для сиговых рыб является обитание в чистых и прохладных водоемах. Рыба сиг имеет несколько отдельных видов, характеризующихся ограниченным ареалом обитания, наличием полиморфных экземпляров:

  • Муксун. Рыба, преобладающая нежным, розоватым оттенком мяса. Пресноводная, полупроходная рыба. В процессе нереста мускун предпочитает мигрировать другие места. Встречается в водоемах Сибири, постоянно обитает в водах Северного Ледовитого океана.
  • Нельма. Точно так же, как и муксун, обитает в Северном Ледовитом океане. Также встречается в устье и дельте северных рек. Вид занесён в Красную книгу РФ, поэтому её вылов, содержание, перевозка запрещена законом.
  • Омуль. Рыба, имеющая два подвида: арктический и байкальский омуль. Байкальский омуль предпочитает обитать в водах, имеющих истоки от Северного Ледовитого океана, а арктический – обитает в таких реках, как Хатанга, Печора, Индигирка, Енисей, Колыма, Лена.
  • Пелядь. Озерно-речная рыба, которую иногда называют «сырок». Это ценный вид сига, представляющий интерес промышленного производства.
  • Ряпушка европейская. Небольшая рыба семейства сиговых. Особенно распространена в бассейне Балтийского моря.
  • Ряпушка сибирская. Небольшой по размерам представитель, предпочитающий пресноводные водоемы. Называют рыбу «рипусом» или «кильцом».
  • Сиг проходной. Подвид сига, способный распадаться на множество различных форм, отличающихся от других разновидностей формой головы и нижним положением рта. Характеризуется крупным, горбатым рылом.
  • Сиг уссурийский (амурский). Встречается рыба в среднем и нижнем течении Амура, на амурском лимане, в южной части Охотского моря и на татарском проливе.
  • Сиг валек. Речная рыба, встречающаяся от Енисея до Чукотки, от Аляски до Атлантического побережья Северной Америки.
  • Тугун. Кроме Сибири встретить данный подвид нельзя нигде.
  • Чир. Рыба, предпочитающая пресноводные реки, которые находятся за полярным кругом.

Ловля сига в Карелии

Сиг встречается во многих водоемах Республики Карелия. Это ценная и вкусная рыба, поймать которую хотят многие. Подробно о его образе жизни и повадках можно прочитать в этом разделе, а здесь мы поговорим о карельском сиге, у которого есть свои особенности.

Сиг в Карелии встречается разных форм (подвидов), которые зависят от места его обитания. Зачастую в одном водоеме может быть несколько форм сига, как например, в Онежском озере. Принципиально разницы между ними с точки зрения рыбалки нет, да и зачастую отличить разные подвиды друг от друга весьма затруднительно. Однако основные виды сига это:

А уже эти формы могут классифицироваться на множество подвидов.

Рыбалка на сига в Карелии

Сига ловят на все традиционные снасти. Чаще всего его ловят на поплавочную удочку, но крупного сига в Карелии можно поймать на спиннинг, вот только использовать нужно самые маленькие блесна.

Ловят эту рыбу летом и ранней осенью, как известно, нереститься он обычно в октябре, но этот период может растянуться вплоть до зимы. Зимой искать сига стоит в глубоких ямах, где держится стаями. Карельские рыбаки, которые хорошо знают рельеф водоемов, редко уходят без хорошего улова.

Весной сига в Карелии можно начинать ловить после того, как вода станет прозрачной. В Южной Карелии это уже начало-середина мая, а в северных районах вода может быть мутной до середины июня. В особенности это относится к рекам.

Где ловить сига в Карелии?

Эта рыба встречается практически в любом более-менее крупном озере. Вот лишь небольшой список: Сандал, Гимольское, Нюк, Сямозеро, Янисъярви, Пулозеро, Водлозеро, Тикшеозеро, Путкозеро, Ройк-Наволокское, Шуезеро, Сегозеро, Муезеро, Кучозеро, Юшкозеро и множество других, описание которых вы можете найти на нашем сайте. Также сига можно встретить во многих реках Республики Карелия.

Наибольший интерес традиционно представляет Онежское озеро, также эту рыбу можно хорошо ловить на Ладожском.

Нерест

Размножается рыба сиг в ноябре месяце, оседая на отмелях, где обильно растет тростник. Иногда процесс нереста заканчивается только в конце марта. После того как личинки проклевываются из икры, их питание основывается на зоопланктоне. В зависимости от места, где рыба предпочитает нереститься, сигов подразделяют на три группы:

  • Речной сиг. Предпочитает метать икру в пределах своей постоянной реки, но изредка может подниматься вверх по реке.
  • Озерный сиг. Мечет икру и живет в пределах вод одного озера.
  • Озерно-речной сиг. Большую часть жизни обитает в озерах. В период размножения самки сига поднимаются вверх по рекам, впадающим в их озеро.

В России встречаются, как озерные, так и морские сиги. Преимуществом обитания в соленой воде является то, что сиг значительно набирает вес, ведь в пресноводных водоемах для этой цели недостаточно наличия питательных веществ. Из-за этого самки во время метания икры переплывают с одного места на другое, двигаясь вверх по рекам, впадающим в моря.

Рыбалка на сига

Сиг запрещено ловить в период нереста. Также Баунтовский и Волховский сиг входят в Красную книгу, поэтому их вылов тоже запрещён. Далее речь пойдёт о ловле сига, когда это не запрещено законом.

Уже сразу после оттепели рыбаки отправляются на рыбалку. Основной искусственной приманкой на сига считается мормышка, которая модернизирована именно под ловлю этого вида рыбы.

Когда наступает май, в процессе нереста хариуса, приступают к охоте на сига, ведь он предпочитает питаться икрой хариуса. В этот период более подходящими снастями считаются те, что учитывают этот фактор. То есть, в это время лучшей наживкой будет икра или приманка, которая ее имитирует.

Учтите, вылов европейского хариуса запрещён законом!

Снасти

Существует несколько вариантов снастей, использующихся для ловли сига. Опытные рыбаки знают, какая из снастей более эффективная, и выбирают ту, что удобнее:

Поплавочная удочка

Несмотря на то, что сиг является хищной рыбой, практикуют ловлю на поплавочную удочку. Особенно эффективной она оказывается весной, когда хищник может, не перебирая, клевать любые наживки, включая и червя.

Это связано с тем, что после зимы сиг изрядно голоден. Из-за этого для его ловли рыбаки используют обычное телескопическое удилище, длиной до 5 метров, где предусмотрена монофильная леска для ловли крупных рыб. Многие рыбаки предпочитают плетеную леску, толщиной до 0,2 миллиметра, также небольшой поплавок.

Особое внимание уделяют цвету нижней части поплавка, чтобы рыба была менее настороженной. Крючок выбирают исходя из размера рыбы, клюющей в пределах определенного участка реки.

Нахлыст

Сига ловят и нахлыстом – этот способ пригоден для рыбалки и в зимнее, и в летнее время года. Оснастка представляет собой удилище, длиной до 600 сантиметров, весом до 15 грамм. Его крепят на кончике поводка. На расстоянии 30 сантиметров от него крепят 2 нимфы, которые связывают самостоятельно, используя красную пряжу, или покупают уже готовые.

Для поимки сига нахлыстом, для начала находят место его нахождения в толще воды. Без эхолота этого сделать не удастся или будет слишком затруднительно. Но если повезет, то отмечают глубину и ловят сига именно с этой глубины. Как правило, снасть опускают на самое дно. Далее, в поисках рыбы, снасть постепенно поднимают с поверхности дна, ведь сиг может обитать на любой глубине.

Спиннинг

Считается, что ловля сига спиннингом с применением джиговых приманок и такой же техники лова – интересное занятие. Рыбалка обязательно проходит с использованием мощного удилища, катушки и надежной плетеной лески. В качестве приманки применяют судаковые силиконки или глубоководные воблеры. У сига небольшой рот, следовательно, для него не подойдут массивные и объемные приманки. Предпочтение отдают тем, у которых прогонистая форма, небольшой размер.

Замечено, что сиг охотно ловиться на светлые приманки или те, у которых яркие раскраски. Но лучше всего поэкспериментировать, чтобы понять, на какой цвет приманки рыба больше реагирует.

Ловля на донку

Такая техника ловли подойдет для рыбалки поздней осенью. В это время сиг часто подходит близко к берегу. Донная снасть состоит из прочного удилища, оснащенного монофильной леской и катушкой с увеличенным передаточным числом. Требуется запастись грузилом.

Основной наживкой служит опарыш. Сига ловят со дна водоема, по которому проводят приманку. Сигу будет интересна медленно двигающаяся приманка, которая не делает больших остановок. Донная ловля предусматривает несколько вариантов. Чаще используют искусственные красные приманки. Сиг поздней осенью находится на глубине, за счет чего рыбаки облавливают глубокие места, такие как ямы.

Зимняя рыбалка

Нерестятся сиги практически перед тем, как водоемы покроются льдом, из-за чего их бесполезно ловить в этот период. Да и это может быть очень опасно для рыбака, ведь на быстрых реках толщина первого льда бывает неравномерной.

Рыба начинает проявлять активность в середине января, а лучшим временем для ловли считается период «последнего льда», где за сигом охотятся на ямах ниже перекатов и в других явно выраженных глубоких местах водоема.

Для рыбалки используют блесны или мормышки. Удочки для блеснения оснащают балансирами, мушками, мормышкой, мухами, бокоплавами. Удочки с кивком и мормышкой используют совместно с крупными мормышками красного или любого темного оттенка.

Наживка и прикормки

В качестве искусственных насадок применяют различные имитаторы беспозвоночных, мальков рыб и икры других видов рыб. При использовании донной оснастки, предпочтительно использовать червей, беспозвоночных, мяса моллюсков – они входят в рацион питания сига.

Рыба отлично клюет на мушки с имитацией различных насекомых со светлыми элементами, также на средних и крупных по размеру мормышек. Сиг – вкусная рыба, пользующаяся популярностью среди рыболовов.

Сиг ( Л.П. Сабанеев ) – повадки, способы ловли

Описание рыб, их повадки и способы ловли по Л.П.Сабанееву
Окунь | Плотва | Сиг | Язь | Карась | Елец | Голавль | Жерех | Красноперка | Сом | Судак | Пескарь | Лещ | Ерш | Щука | Налим |
Способы ловли рыбы современными методами
Язь | Голавль | Густера | Елец | Ерш | Жерех | Карась | Красноперка | Лещ | Линь | Налим | Окунь | Пескарь | Плотва | Подуст | Сазан | Судак | Уклейка | Форель | Щука |
Зимняя рыбалкаКак и чем ловить рыбу зимойСпособы ловли рыбы
Удочка с кивком и мормышкой Мормышки для зимней рыбалки Выбор мормышек Техника безмотыльного ужения Зимняя поплавочная удочка Зимняя жерлица Виды зимних блесен Техника ужения блесной Насадки для зимней рыбалки Живцы для зимней рыбалки Приспособления для зимней рыбалки Зимняя рыбалка в Карелии Заметки о рыбалке в КарелииСемейство карповых — обзор Как ловить сазана зимой Ловим карася зимой Зимняя ловля леща Как ловить подуста зимой Ловим зимой пескаря Зимняя ловля уклейки Как ловить синца зимой Как ловить плотву зимой Ловим ельца зимой Ловля верховки зимой Зимняя рыбалка на язя Ловим жереха зимой Зимняя ловля красноперки Ловим зимой головляРыба и её поведение — — Ловля плотвы — — Донное ужение — — Ловим леща и язя — — Голавль на донную — — ловим судака и форель — — Ловля щуки весной Ловим хариуса — — Карпа на штекер — — Летние стоянки рыб — — Ловим окуня в пруду — — Ловим на глубине — — Ловим на блесну — — Рыбалка в Финляндии. Видео.
О влиянии фаз луны на клев рыбы Энциклопедия юного рыболова в картинках Главный раздел -О РЫБАЛКЕ

Сиг — Лудога принадлежит к числу небольших сигов и большей частью бывает весом от 800 г до 2 кг, хотя в Повенецкой части Онежского озера достигает часто 2,5 и даже 4 кг. Он отличается небольшой головой, очень утонченной к переднему концу, значительно выдающейся верхней челюстью, которая образует как бы выпуклый нос, числом коротких тычинок на передних жаберных дугах (24-27). Тело его сильно сжато с боков, спина плоская, ровная; цвет тела, особенно цвет спины, бывает то светлее, то темнее, но вообще буровато-зеленый; туловища серебристые, иногда с голубым отливом, брюхо белое, плавники серые, нижние при основании белесоватые; глаза серебристые. Лудога, сколько известно, водится у нас в озерах Ладожском (кроме западного берега), Онежском и, вероятно, в некоторых больших озерах Финляндии. Кроме того, он встречается в Швейцарии, Австрии, Баварии и Швеции. Местопребыванием его постоянно служат большие и глубокие озера, и в реки он никогда не заходит. Название лудоги дано этой породе сигов вследствие того, что лудога выходит нереститься в октябре на луду, т.е. на каменистые и крупнопесчаные подводные гряды. Впрочем, ей даются и другие названия, частью заимствованные от ее обычаев, частью от местностей, в которых она ловится. Так, напр., в Новой Ладоге ее называют закорным сигом, летом, когда она подходит к берегам, чтобы кормиться поденками, — паровым, зимой, когда ловят лудогу надо льдом, — зимником; также называют ее озерным сигом в противоположность волховскому или же черным, олонецким сигом, олонкою и т.д. Под олонецким берегом, как утверждают рыбаки, лудога чернее и хуже вкусом, нежели у южных берегов Ладожского озера. Образ жизни этого сига и его ловля мало исследованы. Обыкновенно он держится на глубине и только изредка показывается на более мелких местах. Пищу его составляют различные рачки, насекомые, а также мелкие раковинки (Cyclas) и небольшие рыбки. По ла Бланшеру, беловатые яйца лудоги весьма многочисленны (?), молодые сижки выклевываются через 12-30 дней и первое время своей жизни держатся на поверхности воды. В Онежском озере лудога ловится неводами и так называемыми продольниками, или масельгами. Неводная ловля начинается в конце сентября (в Повенецкой части) или с середины октября и продолжается до образования у берегов ледяных закраин. Ловят на самых лудах, обметывая их неводами (кереводами). Масельга состоит из пеньковой веревки длиной от 100 до 2000 м, к которой при помощи 70-сантиметровых бечевок на расстоянии 2-8 м привязываются железные крючки, наживляемые почти всегда ряпушкой. Для ловли сигов (в летнее время) масельги большею частью погружаются на дно озера посредством грузил. Кроме того, в Повенце лудог ловят ставными сетями, или, вернее, загоняют их туда, стуча о камни шестом, обитым железом. В средней части Онежского и в северной, глубокой части Ладожского озера близ острова Валаама водится порода сигов, очень близкая к лудоге и называемая валаамкой, или зобатым сигом (Coregonus laveratus widegreni), так как брюхо этой рыбы позади грудных плавников, в то время как ее вытягивают сетью из воды, более или менее раздувается от напора плавательного пузыря. Валаамка постоянно живет на огромной глубине, где газы, наполняющие плавательный пузырь ее, подвергаются чрезвычайно сильному давлению; когда же ее захватят неводом и вытаскивают к поверхности воды, то газы эти начинают расширяться и раздувают плавательный пузырь, который в свою очередь напирает на другие внутренние органы. Кроме зоба, она отличается от лудоги своим еще более удлиненным носом и большим количеством жаберных тычинок (26-31), меньшей величиной (более 1 кг) и более темным цветом туловища и плавников; но, с другой стороны, попадаются сиги, составляющие как бы переходную форму между этими двумя рыбами (такие называются верхосвирками), и некоторые онежские рыбаки утверждают, что лудожный сиг бывает иногда с зобом и что вообще тот и другой принадлежат к одной породе. В Повенецкой части озера полагают, что зоб происходит от того, что лудога сильно наедается икрой ряпушки, но это мнение, конечно, ошибочно. Кесслер полагает, что зобатый сиг произошел от лудожного вследствие пребывания на огромной глубине, и местами, как, например, в средней части Онежского озера и северной Ладожского, успел совершенно обособиться и отделиться от лудожного сига, тогда как в других не успел еще вполне сложиться и сделаться самостоятельным. Нерестится валаамка очень поздно — около середины ноября или еще позднее. Как рыба, живущая на огромной глубине, лудога не имеет никакого значения в охотничьем отношении и на удочки, кажется, не ловится даже в Западной Европе. В Женевском озере рыбаки ловят лудогу на переметы с крючками, на которые навязывают волос в виде насекомого. Летом, вероятно, его можно ловить (в Онежском озере) на искусственную мушку в то время, когда он подходит к берегам. По замечаниям женевских рыбаков, С. fera очень бьется, так что вытаскивать его надо осторожно, а вынутый из воды мгновенно засыпает. ( Сабанеев Л.П. )

Этот сиг по форме носа всего ближе подходит к сиголову, а по числу и образованию жаберных тычинок — к проходному сигу. Голова у него небольшая, верхняя челюсть немного длиннее нижней и кончается тупо закругленным и широким носом; у самца, называемого на Онежском озере мордаком, голова приметно больше, нежели у самки, и он еще более сходен с сиголовом. На передних жаберных дугах находится около 40 шиповатых тычинок. По числу рядов чешуй и лучей в плавниках он почти вовсе не отличается от сиголова. Спина у него толще, ровнее, нежели у проходного сига, голова продолговатее, глаза больше и круглее. Спина буровато-зеленая, бока серебристые, брюхо белое, все плавники серые, только нижние бывают при основании белесоваты, а к вершине черноваты; кроме того, спинной плавник у основания испещрен продолговатыми темно-серыми пятнами. Следует заметить, однако, что песочник ввиду многочисленных видоизменений имеет много разновидностей, почему многие рыбаки утверждают, что каждое озеро имеет своего сига. По величине песочник относится к крупным сигам и чаще весит от 1 до 3 кг, но иногда до 4 и даже до 5 кг (напр., в Пудозере и Турастом-озере), где сиги эти, кроме того, отличаются белизной, а потому ценятся очень высоко. Песочник водится во многих больших и глубоких озерах северо-западной России, напр., в Ладожском (преимущественно в северной части). Онежском, Укшозере, Кончозере, Сандале, Паль-озере, Лижмозере, Пудкозере; он весьма обыкновенен в Пейпусе, откуда изредка заходит и в Псковское озеро. Вероятно, этот же сиг живет в Череменецком озере Лужского у., в оз. Лаче, в оз. Виграх (Сувалкск. губ., с глубиной свыше 53 м), в Трокском озере. Витебской губернии, и (по Эйхвальду) в озерах Подольской губ. Он держится постоянно в озере на глубине, только по временам выходит на мелкие места, преимущественно песчаные, и в устья рек (напр., Великой). Потому навряд ли сиг, встречающийся в большом количестве в Северной Двине и прочих реках, впадающих в Белое море, принадлежит к этому виду, как это полагает Данилевский. Песочник, впрочем, нерестует (осенью) на неглубоких местах, именно по песчаным мелям, поросшим тростником; по крайней мере это наблюдали в Повенецкой части Онежского озера. Вероятно, сиги, которые, по словам Полякова, в темные сентябрьские ночи нерестятся с сильным шумом и плеском по лудам и песчаным отмелям в устьях Вытегры, принадлежат к этому виду. Икра песочного сига сравнительно многочисленна, и в Западной Европе на каждые 400 г рыбы считают по крайней мере по 500 000 икринок. Поэтому не удивительно, что после сильных северных и северо-западных ветров сиговую икру собирают по берегам ведрами. Пища его одинакова с другими сигами, но он в особенности любит кормиться икрой корюшки, отчего иногда его называют корюшным сигом, или корюшником. Ловля этих рыб производится посредством невода, керевода, но иногда песочники попадают на масельги, т.е. на переметы. В Ладожском озере ловля начинается с августа. По Беру, сигов часто удят зимой из прорубей на т.н. сигушки и литки. Сигушка — та же блесна с двойным крючком, залитым оловом, в виде маленькой рыбки, к хвосту которой привязана бечевка, оканчивающаяся 70-сантиметровым удильником, который беспрестанно подергивают. Литка употребляется здесь исключительно на сига и состоит из обертываемого голубой ниткой крючка, к которому привязаны красные кисточки. По словам Воронина, на р. Великой ловят сигов только в оттепель. Вырубается несколько лунок на одной линии на расстоянии 2 м; в каждую лунку опускается пеньковая тонкая леса длиной от 6 до 8,5 м с маленьким медным облетнем, не более 2 см (сигуха), с двойным медным крючком; все лесы привязаны к одному шнуру, который подергивает рыбак. Более 6 облетней к одному шнурку не привязывают. Если попадут на ход, то лов бывает весьма успешен. ( Сабанеев Л.П. )

Разведение и выращивание

Если на дачном участке уже имеется небольшой водоем, удастся успешно использовать его для разведения рыбы. Но если же пруда нет, придется его самостоятельно возвести. Прежде всего, необходимо подобрать правильное место для водоема: он должен быть в полутени, на самом низинном участке.

Притенение может быть искусственным, ведь из-за близко расположенных деревьев не только листья будут загрязнять водоем, но и корни нарушать береговую линию.

Для построения пруда своими руками следуют такой инструкции:

  1. Выкапывают яму глубиной не менее 1 метра, а длину и ширину исходя из личных предпочтений.
  2. Грунт на дне котлована тщательно утрамбовывают и цементируют.
  3. После застывания раствора на дно котлована кладут специальную полиэтиленовую пленку, предназначенную для искусственных водоемов – она способствует быстрой и легкой очистке пруда от мусора.
  4. Далее пруд наполняют водой. Сначала выливают 1/3 часть для расправления пленки, затем на дно выкладывают грунт и речной песок, высаживают водные растения. Только после этого запускают оставшуюся воду.

На завершающем этапе допустимо оформление берега водоема декоративными кустарниками, травой и деревьями. Зарыблять пруд сразу после строительства нежелательно. Требуется чтобы вода немного постояла – так в ней появится собственная температура и среда микроорганизмов. Для ускорения этого процесса на дне водоема оставляют немного увядшей травы или выливают несколько ведер из природного водоема.

Существует несколько методов разведения рыбы. Зависят они от вида рыбы и способа ее питания:

  • Экстенсивный. В водоем не требуется внесение специальных кормов. Питание рыбы осуществляется за счет существующей в водоеме кормовой базы. Преимуществом такой системы является минимальное финансирование для получения товарной рыбы.Метод идеально подходит для южных районов и больших водоемов, где природная кормовая база допускает выращивание сига вместе с другими растительноядными рыбами.
  • Полуинтенсивный. Основой системы является потребность рыбы в белках. Восполнить недостаток белков удастся при кормлении рыбы натуральными кормами. Восполнить энергетическую потребность рыбовод может специальными углеводными добавками.Подобный метод разведения позволяет более продуманно применять натуральную кормовую базу, тем самым ускорить рост рыбы для дальнейшей реализации.
  • Интенсивный. Кормовую базу создают искусственно, путем мелиорации, внесения кормой и удобрений. Для такой системы обустраивают специальные водоемы.

Качество кормов и воды напрямую зависит на скорость роста рыбы. Помимо этого, развитие замедляется после полового созревания, из-за чего для приусадебных хозяйств особый интерес представляют молодые особи. Выращивают сигов не более двух лет, к этому времени у рыбы уже подходящие размеры и ее товарный вес подходит для реализации.

Требуется и правильно оборудовать водоемы для разведения. Сиговые рыбы требовательны к уровню кислорода в воде – показатель должен быть не менее 9. Также они нуждаются в меньшем уровне азота и содержания органических веществ.

Рыба сиг – интересная рыба, характеризующаяся длительным сроком жизни. Допустимо разводить рыбу в собственном пруду, что обеспечит неплохой заработок на реализации рыбной продукции. При правильном подходе к изготовлению водоема, создании условий, развитие и выживаемость сиговых рыб будет на высшем уровне.

0

0

Копировать ссылку

Рыба сиг: описание, фото. Где обитает

Рыба сиг фото, описание, где обитает, на что ловится. Обо всём вы узнаете в статье.

Этот вид лосося имеет все признаки других лососевых рыб:

  • мощное веретенообразное тело,
  • ярко выраженные нерестовые изменения в виде яркого окраса в период размножения,
  • непременный атрибут лосося – маленький жировой плавничок на спине недалеко от хвостовой раздвоенной вилкообразной лопасти.

Но вот дальше начинаются отличия. Притом радикальные. Настолько радикальные, что изменения затрагивают даже генетический аппарат рыбы. Число хромосом в геноме может быть от 79 до 81. Количество позвонков у разных подвидов сигов (озёрных и речных) может быть от 58 до 65. Число пилорических пищеварительных придатков от 89 до 280, а чешуек на боковой линии, этом своеобразном боковом гидролокаторе – от 69 до 109.

Советуем прочитать:Рыба вьюн. Фото, описание, где водится

Разным может быть и количество тычинок-лепестков на жабрах – от 16 до 64-х. То есть рыба эта необычайно полиморфна – она с лёгкостью меняет свою внешность в зависимости от среды обитания.

А главные, пожалуй, отличия:
  • Сиг относится к тем немногочисленным видам лосося, которые не погибают после нереста. Они продолжают жить, скатившись в низовья рек или озёра, к постоянному месту своего обитания.
  • Он редко выходит в море, обитает в основном в пресной воде – где и растёт, и нерестится. В море может выходить, но эпизодически. В основном при бескормице в пресных водах.
  • Мясо сига – белое, в отличие от мяса всех прочих лососей, у которых оно может быть ярко-красным (нерка), оранжевым всех оттенков (чавыча, кета, сёмга, сима) розово-коричневым (горбуша, кумжа, голец)

Некоторые виды сига имеют «охранную грамоту» в виде занесения в Красную Книгу. А некоторые, наоборот, являются объектами промышленного лова. Как это имеет место на всём Севере России, в США и Канаде, а также в озере Севан (Армения).

Впрочем, при общей приверженности этой породы лосося к пресной воде есть вид, который водится только в солёной, морской. Или, по крайней мере, в пресной, но разбавленной близкими водами мирового океана, как это имеет место быть на севере Сибири, где полноводные сибирские реки впадают в Арктический океан. Эта сибирская порода сига называется пыжьян.

Зависимость образа жизни от среды обитания

Сиг, в зависимости от среды обитания, подразделяется на две основных формы:

  1. Хищная, питающаяся молодью рыб и крупным бентосом, с числом жаберных тычинок до сорока;
  2. И более «миролюбивая», основная пища которой – планктон и мелкий бентос, то есть мелкие рачки вроде бокоплавов, стрептоцефалов – пресноводных родственников артемии салины. Личинок комаров и даже дафний и циклопов.

У планктоноядных сигов и количество жаберных тычинок выше – от сорока до 64, у них бахрома жабер служит также ещё и фильтром, не допуская проскакивания мелкой живности мимо пищевода.

Впрочем, две этих формы активно общаются друг с дружкой, и могут в результате миграций долгое время жить на одной территории. А также скрещиваться, давая гибридные формы. Морфологические признаки которых опять-таки сглаживаются, приближаясь друг к другу, по мере проживания в определённой среде.

Как и любой лосось, сиг – ценная промысловая рыба, которую можно поймать в пресноводных водоёмах практически всего света: она водится:

  • В Европе;
  • Северной Азии;
  • Америке.

Рыба сиг: фото, описание, внешность

Окрас веретенообразного тела – серебристый, плавники чёрные – ещё одна особенность этого вида лосося. Рот небольшой, низко расположенный.

Сиг не охотник на крупную дичь, поэтому ему хватает и такого рта.

Ни на теле, ни на плавниках нет пятен. Чешуя у самочек более крупная, в скелете очень мягкие и редкие косточки. Поэтому сига так любят готовить повара. На верхней челюсти, как правило, нет зубов.

 

Размножение

Половозрелость наступает в три года. Но так как разновидностей сига около сорока, размеры взрослой рыбы разных форм сига могут варьироваться от 10 до 35 сантиметров. По величине сиги относительно некрупные, при массе в среднем 700…800 г… Самые большие же сиги водятся в России, в Чудском озере. Там ловятся экземпляры весом до 3 килограммов!

Нерест идёт в конце календарного года, в ноябре-декабре. Из-за холодной воды развитие личинок из мелкой икры длится до весны, и превращение в малька происходит уже весной, когда вода теплеет.

 

Статьи по теме:

Подвиды

Перечислять все подвиды нет смысла. Можно говорить только о промысловых и о тех, чей вылов не запрещён по причине их редкости.

Промысловые виды это:

  • Щокур;
  • Муксун;
  • Пелядь;
  • Чир;
  • Озерные и обыкновенный сиг;
  • Пыжьян;
  • Байкальский омуль;
  • Все виды ряпушек.

На что ловить

Крупные виды промыслового сига ловят, естественно, сетями. Притом лов сетками в основном подлёдный. С протаскиванием ловушек подо льдом от одной обширной проруби к другой. Но рыболовы-любители, естественно, берут сига индивидуальными снастями на мормышку. Мелкие и средние породы, притом лучшая мормышка на сига – «чёртик» и на блесну.

А также на обычную приманку-наживку из:

  • Мелкой плотвы,
  • пескарей,
  • навозного червяка.

На червя ловят совсем молодых сигов, до года – дальше он такую наживку не берёт. Главное, приманка должна быть длиной не более 6 см и диаметром не более 2-х. И желательно – мёртвой и даже слегка пахучей. Крупный сиг неплохо ловится на крабовое мясо и креветку…

Рыба сиг: фото, описание, где обитает

Рыба сиг. Калорийность сига



Свойства рыбы сиг

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит рыба сиг ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

180 р.

 

Рыбу сиг (Coregonus) относят к роду ценных промысловых рыб, которые принадлежат к семейству лососевых. К слову сказать, видов сига на сегодняшний день начитывается не менее 40, причем различить их между собой довольно проблематично. Как правило, их ареалом обитания являются европейские озера и реки Европы, а также водоемы северной Азии и Америки.

Вообще, стоит отметить, что на планете Земля не так уж и много рыб, которые столь же разнообразны, как рыба сиг. К примеру, взять их размеры. Так, вес самых мелких особей рыбы сиг едва ли достигает 200 граммов, в то время как масса сиголова или волховского сига варьируется в переделах 2-2,5 килограммов, однако были случаи, когда вылавливать экземпляры и весом в 5 килограммов. Пыжьян (разновидность рыбы сиг) также отличается немалым весом — рекордный составлял 7 килограммов.

Кроме того, рыба сиг может различаться и по предпочитаемому месту обитания. В частности, выделяются речные, озерно-речные и озерные формы. Именно речная и озерная рыба сиг всегда имела важное промысловое значение за счет высокого качества мяса.

Кстати, несмотря на то, что рыба сиг считается близким родственником лосося, ее мясо отличается белым окрасом. Кроме того, в связи с тем фактом, что климат, в котором живет сиг, характеризуется как достаточно холодный, мясо рябы должно быть довольно жирное, но это не совсем верно. Жирность рыбы всего 20% от общей массы при калорийности сига в 88 ккал на 100 граммов продукта.

Однако в отличие от того животного жира, данное вещество для человека не только не вредно, а более полезно, так как намного легче и быстрее перерабатывается организмом. Кстати, в частности это относится к людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Рыба сиг отличается очень вкусным мясом, которое хорошо при совершенно любом способе термической обработки. Да и готовить ее можно самыми разными способами. Прежде всего, рыбу сиг запекают. Особенно вкусен сиг, фаршированный обжаренными грибами или другой начинкой. Кроме того, можно завернуть рыбу в слоеное тесто, как в конверт, а затем запечь.

Многим нравится рыба сиг, обжаренная в кляре или темпуре. Но для этого способа приготовления необходимо тщательно филировать рыбу, выбрав из нее все косточки. Ну и, несомненно, тушение рыбы сиг как под разными соусами, так и в собственном соку. Для приверженцев диетических блюд лучше всего подходит рыба, приготовленная на пару. В связи с низкой калорийностью сига кушанье получается совершенно нежирным и легкоусвояемым.

Калорийность рыбы сиг 88 кКал

Энергетическая ценность рыбы сиг (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 17.5 г. (~70 кКал)
Жиры: 2 г. (~18 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 80%|20%|0%

Рецепты с рыбой сиг



Рецепты с Рыбой сиг не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 700 граммов

 

Пищевая ценность и состав рыбы сиг

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 12831

Рыба сиг копченая — 51 фото

Нельма теша холодного копчения


Муксун омуль Чир


Муксун холодного копчения



Волжская рыба копченая


Русское море форель горячего копчения


Пелядь холодного копчения


Кета теша холодного копчения


Радужная форель горячего копчения


Омуль Байкальский копченый



Севанский сиг горячего копчения


Сиг рыба холодного копчения


Щекур холодного копчения



Окунь холодного копчения пласт морской


Рыба горячего копчения горбуша




Северная рыба муксун




Омуль спинка холодного копчения


Муксун и пиво


Балтийский омуль


Рыба сиг копченая


Форель Радужная копченая




Омуль спинка холодного копчения


Радужная форель горячего копчения


Скумбрия неразделанная холодного копчения в/у


Муксун рыба копченая



Муксун балык холодного копчения


Омуль хк


Омуль свежемороженый



Форель горячего копчения



Осетрина на мангале


Омуль холодного копчения балык


Омуль холодного копчения


Северная рыба муксун


Филе осетра


Копченая рыба вид сверху




Омуль Северный холодного копчения


Омуль муксун


Сиг рыба холодного копчения

Сиг рыба. Фото и описание, рецепты приготовления, икра, польза, как солить

Сиг – это рыба из семейства лососевых, которая обитает в озёрах и реках. По описанию она представляет собой серебристую рыбу с чёрными плавниками и большой, плоской головой. На фото можно увидеть, что данная рыба имеет белое мясо в отличие от своих сородичей. Её размер составляет 7-45 см. Рыба имеет хорошие вкусовые качества, относится к классу редких.

Сиг полезен из-за низкой калорийности. Он легко усваивается человеческим организмом. В 100 г рыбы содержится 145 ккал. В её составе присутствуют 18 г белка, 7,5 г жиров и 0 углеводов. В рыбе есть витамины группы A, E, D, различные микроэлементы и полиненасыщенные жиры. Этот продукт положительно воздействует на работу мозга, нормализует работу нервной системы, гормональный фон, способствует снижению давления, улучшению работы ЖКТ и защите от воспалений.

Классический рецепт

Рыба сиг по классическому рецепту готовят с чесноком, луком, сметаной и специями.

Состав ингредиентов

Список необходимых компонентов:

  • 1 рыба сиг;
  • 3 чесночные дольки;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 1/2 луковицы;
  • измельчённый чёрный перец;
  • сливочное масло;
  • поваренная соль;
  • укроп.

Пошаговый процесс приготовления

Основные этапы приготовления:

  1. Сначала нужно промыть рыбу, очистить от чешуи, отрезать голову и хвост, выпотрошить и порезать кусками крупного размера.
  2. После потребуется переложить рыбу в глубокую тарелку, посыпать поваренной солью, измельчённым перцем и равномерно распределить по ней специи.
  3. Теперь можно приготовить соус. Для этого нужно мелко порубить кухонным ножом вымытый и очищенный чеснок, выложить в отдельную миску, добавить сметану и хорошо перемешать.
  4. Далее необходимо покрыть замаринованные куски рыбы приготовленным чесночно-сметанным соусом, накрыть прессом и отправить в холодильную камеру на 1,5 ч. В это время следует очистить от шелухи луковицу, вымыть и нашинковать полукольцами.
  5. Затем потребуется подготовить противень, застелив его фольгой и смазав сливочным маслом, и прогреть духовой шкаф до 200°С. После нужно выложить луковые полукольца на противень, а поверх них разложить куски рыбы.
  6. Блюдо нужно отправить в разогретый духовой шкаф, уменьшить температуру до 180°C и запекать в течение 30 мин.

Запечённую рыбу под соусом можно украсить мелко порубленным укропом и подать к столу вместе с овощным салатом.

Что можно добавить

К рыбе добавляют лимон, кинзу, мяту, сельдерей, базилик, петрушку, белое вино, картофель, рис, помидоры, болгарский перец, сыр, морковь, кунжут. Сливочное масло можно заменить на растительное, оливковое либо кукурузное. Вместо сметаны можно использовать соевый соус либо майонез.

Как подавать блюдо на стол

Запечённую рыбу подают на противне либо раскладывают по порционным тарелкам перед подачей. Для украшения можно использовать салатные листья, петрушку, укроп, зелёный лук, базилик и дольки лимона. В качестве гарнира подойдёт картофельное пюре, запечённый либо жареный картофель, отварной рис, макароны либо грибы и овощи.

Другие рецепты

Рыбу сиг часто готовят в духовом шкафу, мультиварке либо на пару с различными ингредиентами. Также её солят, а икру используют для приготовления разных блюд.

С картофелем

Простой рецепт.

Для приготовления рыбы сиг с картофелем необходим следующий набор ингредиентов:

  • 1 рыба сиг;
  • 1 кг картофеля;
  • 1 ч. л. поваренной соли;
  • 1/2 ч. л. измельченного перца;
  • 4 ст. л. подсолнечного масла;
  • 2 ст. л. сока лимона;
  • 15 г укропа;
  • 4 пера зеленого лука.

Сиг рыба (фото и описание можно найти здесь) готовится с картофелем по следующей схеме:

  1. Для начала рыбу потребуется разморозить в холодной воде, зачистить её от чешуи и сделать надрез вдоль всей рыбы снизу. Из рыбы потребуется извлечь все внутренности, тщательно вымыть под струей прохладной воды и полить подготовленную тушку соком лимона снаружи и внутри.
  2. Далее в небольшой емкости следует смешать измельченный перец с поваренной солью. Полученным составом нужно натереть рыбу со всех сторон, смазать её подсолнечным маслом, завернуть в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильную камеру на 25 – 35 мин.
  3. Теперь нужно вымыть картофель, зачистить его с помощью овощечистки и порезать на пластины средней толщины. Укроп также необходимо промыть, высушить с помощью салфеток или бумажных полотенец и мелко нарубить. Измельченный картофель потребуется посыпать подготовленным укропом и смесью измельченного перца с поваренной солью.
  4. Затем противень для запекания потребуется смазать остатками подсолнечного масла, в центр поместить рыбу и разложить вокруг неё куски картофеля. Блюдо нужно отправить в прогретый до 180 °C духовой шкаф и выпекать до образования золотистого оттенка в течение 40 – 50 мин.

Блюдо нужно подать на стол в горячем виде, посыпав его кольцами зеленого лука. Также рыбу можно подать со сметаной.

На луковой подушке

Другой рецепт

Сиг рыба, рецепт приготовления на луковой подушке.

Для приготовления 6 порций сига на луковой подушке необходимо приготовить следующие составляющие:

  • 1 рыба сиг;
  • 1/2 лимона;
  • 1 томат;
  • 2 ст. л. горчицы;
  • 4 луковицы;
  • 1/2 ч. л. поваренной соли;
  • 1/2 ч. л. измельченного перца;
  • 3 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 250 г сыра.

Подробная схема приготовления:

  1. Сначала потребуется избавить рыбу от чешуи, хорошо промыть её под струей прохладной воды, срезать плавники, сделать продольный надрез по всей длине рыбы снизу и извлечь все внутренности.
  2. Далее следует зачистить луковицы от шелухи, вымыть их в прохладной воде и измельчить на полукольца. Теперь следует застелить форму для выпекания фольгой, смазать её подсолнечным маслом и выложить измельченный лук.
  3. Теперь томат также нужно промыть и нарезать его пластинками. Сыр потребуется измельчить на полоски средней толщины.
  4. Затем рыбу необходимо смазать горчицей, полить её лимонным соком, натереть внутри поваренной солью и смазать майонезом. Теперь сига следует нафаршировать порезанным томатом и измельченным сыром. Место разреза можно заколоть зубочистками или зашить кулинарной нитью.
  5. Фаршированного сига необходимо выложить на лук, затем завернуть фольгу и поместить в духовой шкаф, прогретый до 200 °C. Рыбу следует запекать в течение 25 – 30 мин. По истечении времени форму с рыбой нужно достать, развернуть фольгу и вернуть обратно в духовой шкаф еще на 10 мин.

Готовое блюдо нужно подать вместе с чесночным соусом. Также его можно украсить, посыпав рыбу мелко рубленной зеленью.

Жареный сиг в панировке

Подготовленных компонентов хватит на 4 порции блюда.

Основные Специи Панировка Для украшения
800 г рыбы сиг 1/4 ч. л. поваренной соли 100 г муки 20 г петрушки
4 ст. л. соевого соуса 1/4 ч. л. измельченного перца 1 яйцо
1 луковица 1/4 ч. л. сухого розмарина 100 г панировочных сухарей
3 дольки чеснока

Сиг рыба (фото и описание представлены здесь) готовится в панировке так:

  1. Для начала потребуется очистить рыбу, вымыть её под струей прохладной воды, просушить с помощью салфеток или бумажных полотенец и нарезать на 7 кусков одинакового размера. Куски рыбы следует переместить в глубокую миску.
  2. Теперь нужно зачистить лук с чесноком от шелухи, лук вымыть под прохладной водой и измельчить до мелкого кубика. Чеснок потребуется натереть на терке с мелкими отверстиями. Оба ингредиента следует добавить в миску с сигом.
  3. Далее в миску следует всыпать измельченный перец с поваренной солью, розмарин и залить соевый соус. Содержимое потребуется тщательно перемешать руками, чтобы каждый кусок рыбы покрылся маринадом. После миску нужно завернуть в пищевую пленку и оставить мариноваться на протяжении 50 – 60 мин.
  4. Теперь в отдельную емкость следует разбить яйцо и взбить его с помощью вилки или венчика. На отдельные тарелки следует высыпать муку и панировочные сухари.
  5. После следует прогреть сковороду и смазать её подсолнечным маслом. Каждый кусок рыбы потребуется обвалять в муке, после в яйце и затем в сухарях. Запанированную рыбу необходимо поместить в сковороду и жарить, установив средний огонь, по 4 – 6 мин. с обеих сторон. Готовую рыбу потребуется выложить на тарелку, застеленную салфетками, чтобы избавиться от лишнего масла.

Готовое блюдо нужно разложить по тарелкам и украсить каждую порция листьями петрушки.

В мультиварке

Для приготовления 6 порций сига в мультиварке необходимы:

  • 1 тушка сига;
  • 1 банка маринованных корнишонов;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1 ст. л. цедры лимона;
  • 100 г подсолнечного масла.

Поэтапная инструкция приготовления:

  1. Для начала тушку рыбы следует зачистить от чешуи, отрезать плавники, хвост и голову. Также у рыбы потребуется сделать продольный разрез снизу и извлечь внутренности.
  2. Теперь у подготовленной рыбы следует сделать неглубокие поперечные разрезы, чтобы тушка лучше промариновалась. Подготовленного сига следует поместить в контейнер.
  3. Далее нужно приготовить маринад. Для этого следует измельчить на мелкие кубики 2 корнишона и добавить к ним горчицу. С лимона потребуется снять цедру при помощи терки с мелкими отверстиями и поместить её к горчице с корнишонами. Все компоненты следует залить 100 мл рассола от корнишонов, добавить 50 мл подсолнечного масла и тщательно замешать до получения однородности.
  4. Затем готовым маринадом необходимо натереть подготовленную рыбу со всех сторон снаружи и внутри.
  5. После следует зачистить луковицу от шелухи, промыть её в прохладной воде и измельчить его на полукольца. Корнишоны следует извлечь из банки и порезать на небольшие полоски. Оба компонента следует отправить на прогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду и обжаривать в течение 3 – 5 мин до прозрачности лука.
  6. Далее готовую начинку нужно охладить до комнатной температуры и поместить её в подготовленного сига. Теперь контейнер с рыбой потребуется закрыть и оставить в таком виде на 2 – 4 ч.
  7. Теперь замаринованную тушку рыбы нужно порезать на 2 части, завернуть каждую в пергаментную бумагу и выложить одну в чашу мультиварки. Рыбу следует готовить, установив режим «Выпечка» на 30 – 35 мин. Вторую часть сига нужно готовить аналогичным образом. Готовую рыбу следует остудить, развернуть бумагу, нарезать на порции и подать к столу.

Рыбу также можно готовить, установив режим «Поджаривание». В таком случае её не потребуется заворачивать в пергамент. Также рыбу перед приготовлением в мультиварке можно посыпать семенами кунжута. Блюдо можно подать вместе со ржаным хлебом.

Оладьи из икры сига

Рыба сиг имеет нежно-розоватую икру, которая по описанию и фото похожа на икру форели.

Для приготовления 2 порций оладий из икры сига необходимо подготовить:

  • 90 г свежей икры сига;
  • 1 яйцо;
  • 2,5 ст. л. муки;
  • 1/4 ч. л. поваренной соли;
  • 1/4 ч. л. измельченного перца;
  • 4 ст. л. подсолнечного масла.

Пошаговая инструкция готовки:

  1. Сначала потребуется подготовить икру. Для этого необходимо сделать на пленке надрез и извлечь икру при помощи ложки.
  2. Далее икру нужно поместить в миску, разбить к неё яйцо, всыпать измельченный перец с поваренной солью и тщательно перемешать, используя вилку или венчик, до получения однородности.
  3. Теперь необходимо в смесь частями просеять муку, аккуратно перемешивая после добавления каждой порции. Готовое тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
  4. Затем нужно раскалить сковороду, влить в неё подсолнечное масло и выложить порции теста, формируя их ложкой. Оладьи следует обжаривать по 40 – 50 с. с каждой стороны. Готовые оладьи нужно выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира.

Готовое блюдо можно подать, полив оладьи томатным соусом и посыпав их измельченной петрушкой или укропом.

Солёный

Рыбу можно засолить.

Необходимые ингредиенты:

  • рыба сиг – 1,5 кг;
  • поваренная соль – 150 г;
  • белый измельчённый перец – 2 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • укроп – 50 г.

Подробный процесс приготовления:

  1. Для начала нужно помыть рыбу, удалить голову, кости и просушить, используя бумажные полотенца. То же самое потребуется сделать со второй рыбой.
  2. Затем следует взять форму, всыпать в неё 2 ст. л. поваренной соли и равномерно распределить её по дну формы.
  3. Далее нужно выложить рыбу чешуёй вниз, а также смешать в отдельной ёмкости сахарный песок с 2 ст. л. поваренной соли.
  4. После необходимо помыть укроп, высушить, используя бумажные салфетки, и мелко порубить кухонным ножом.
  5. Порубленную зелень нужно положить к специям и перемешать. Небольшую часть укропа потребуется оставить.
  6. Рыбу необходимо натереть смесью специй, а поверх выложить вторую тушу. После нужно присыпать блюдо оставшейся солью и укропом.
  7. На рыбу следует поставить пресс, перенести её в холодильную камеру и держать там 24 ч. Перед тем, как подать, с рыбы нужно смыть специи и остатки поваренной соли.

Жареный с грибами

На приготовление уйдёт 1 ч.

Для приготовления блюда потребуются следующие компоненты:

  • 600 г рыбы сиг;
  • 200 г грибов;
  • 100 мл белого вина;
  • 50 мл сливок;
  • 50 г сливочного масла;
  • 60 г лука-шалота;
  • 20 г петрушки;
  • 20 мл сметаны;
  • поваренная соль;
  • чёрный измельчённый перец.

Сиг рыба (фото и описание можно увидеть здесь) готовится с грибами следующим образом:

  1. Для начала необходимо взять сковороду, имеющую толстое дно, выложить на неё половину сливочного масла и растопить. После нужно промыть рыбу, почистить, нарезать порционными кусками и положить их в сковороду.
  2. Затем потребуется добавить поваренную соль, молотый перец и обжаривать куски рыбы с каждой стороны в течение 5 мин. После необходимо выложить рыбу в тарелку, а также промыть грибы, почистить и порезать ломтиками.
  3. Далее нужно растопить на сковороде оставшуюся половину сливочного масла, выложить порезанные грибы и обжаривать, пока не выпарится вся влага. Затем нужно снять с лука шелуху, вымыть и мелко порезать вместе с петрушкой.
  4. После измельчённые ингредиенты следует соединить с грибами и обжаривать в течение 5 мин. Затем в сковороду потребуется влить белое вино, подождать, пока оно закипит, и варить, пока половина жидкости не исчезнет.
  5. Потом нужно добавить сливки со сметаной и готовить, пока соус не загустеет. Обжаренную рыбу потребуется разложить по порционным тарелкам, покрыть приготовленным соусом, украсить зеленью и подать к столу.

Рыбный суп

Чтобы приготовить суп, потребуется 1 ч 30 мин.

Для приготовления супа понадобится следующий набор компонентов:

  • 400 г рыбы сиг;
  • 1 л рыбного бульона;
  • 15 г чеснока;
  • 60 г сельдерея;
  • 80 г лука-порей;
  • 80 г репчатого лука;
  • 60 г пшеничной муки;
  • 100 мл сливок;
  • 1 лист лавра;
  • 200 г консервированных бобов;
  • 60 мл оливкового масла;
  • измельчённый чёрный перец;
  • поваренная соль.

Подробный процесс приготовления:

  1. Первым делом нужно промыть лук-порей и измельчить кухонным ножом. Затем следует вымыть репчатый лук с чесноком, почистить и порезать в виде кубиков.
  2. После необходимо помыть сельдерей и мелко порубить, а также взять кастрюлю, имеющую толстые стенки, смазать её дно оливковым маслом и прогреть.
  3. Далее нужно выложить в кастрюлю 2 порезанных вида лука, измельчённый чеснок, сельдерей и обжаривать их на протяжении 10 мин. на оливковом масле до приобретения мягкости.
  4. Затем потребуется засыпать в кастрюлю пшеничную муку, добавить рыбный бульон, влить необходимое количество сливок, положить лист лавра, всё перемешать и ждать, пока содержимое кастрюли закипит.
  5. После закипания компоненты следует варить на медленном огне 7 мин. Потом нужно промыть рыбу, почистить и выложить в суп. Следом необходимо добавить консервированные бобы и готовить суп в течение 5-7 мин.
  6. Из приготовленного супа потребуется извлечь лист лавра, всыпать немного соли и перца, перемешать, разлить блюдо по порционным тарелкам и подать к столу, украсив зеленью.

На пару с имбирём

Время приготовления составит 60 мин.

Блюдо состоит из следующих компонентов:

  • 450 г рыбы сиг;
  • 20 г имбиря;
  • 20 г зелёного лука;
  • 80 мл соевого соуса;
  • 10 мл кунжутного масла;
  • 1 л воды;
  • 20 мл арахисового масла;
  • 5 г морской соли;
  • 5 г измельчённого чёрного перца.

Сиг рыба (фото и описание находится здесь) готовится с имбирём на пару следующим образом:

  1. Для начала следует вымыть рыбу, почистить и натереть морской солью как снаружи, так и внутри. После необходимо почистить имбирь и порезать соломкой кухонным ножом либо натереть, используя крупную тёрку.
  2. Затем нужно выложить рыбу на сито для пара и присыпать порезанным либо тёртым имбирём. После следует залить в чашу мультиварки воду, установить режим «Пар» и ждать, пока закипит вода.
  3. Далее потребуется установить сито с рыбой, закрыть крышкой и готовить на протяжении 15 мин. После нужно выложить сига на тарелку и покрыть соевым соусом.
  4. Затем следует вымыть зелёный лук, измельчить и добавить к рыбе вместе с перцем. После необходимо подогреть арахисовое и кунжутное масло в микроволновой печи либо в сковороде на огне.
  5. Блюдо нужно полить подогретым маслом и подать на стол с любым гарниром.

В маринаде со свекольным соусом

Что потребуется:

 Основные  Маринад  Свекольный соус
филе сига 150 г – 4 шт. сметана – 200 мл свекла – 4 шт.
ржаная мука – 60 г горчица – 3 ч. л. луковица – 1 шт.
сухари для панировки – 50 г желтки – 3 шт. сливки – 100 мл
подсолнечное масло сливки – 100 мл сметана – 100 мл
мускатный орех – 5 г мускатный орех – 5 г
укроп – 15 г красный винный уксус – 2 ч. л.
измельчённый чёрный перец
поваренная соль

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого нужно выложить в миску сметану, влить сливки, добавить желтки, горчицу, перец с солью, мускатный орех и всё взбить до однородного состояния. После нужно вымыть укроп, порубить на маленькие части и всыпать в маринад.
  2. Далее потребуется выложить в маринад помытую и очищенную рыбу, порезанную на куски, равномерно распределить по ней маринад и отправить в холодильную камеру на 1-2 ч., чтобы она замариновалась. За это время можно приготовить свекольный соус.
  3. Затем нужно помыть свеклу, очистить и порезать кубиками. После следует очистить от шелухи луковицу, вымыть и нашинковать кубиками, а также влить в сковороду масло и прогреть её.
  4. Потом необходимо положить в сковороду измельчённый лук со свеклой и обжаривать на протяжении 2-3 мин. После нужно влить сливки, винный уксус и сметану. Все компоненты потребуется томить на сковороде до загустения, время от времени перемешивая. Полученный соус нужно взбить, используя блендер.
  5. Замаринованную рыбу необходимо достать из маринада и избавить от лишнего количества маринада, выложив на бумажные салфетки. После нужно обвалять куски рыбы в панировочных сухарях, а потом в смеси, полученной из соли и ржаной муки.
  6. На разогретую масляную сковороду следует выложить рыбу и обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета. Свекольный соус нужно вскипятить, покрыть им рыбу и подать к столу.

Рыбу сиг, представленную на фото с описанием, лучше варить либо готовить на пару, чтобы сохранить её пользу. Засоленную рыбу можно хранить в течение долгого времени и использовать для приготовления других блюд.

Видео о приготовлении рыбы сиг

Как вкусно приготовить рыбу сиг:

Сиг – рецепты приготовления блюд из рыбы с фото

Рыба сиг – общее промышленное название группы рыб из семейства лососевых. Сиг является очень популярный промысловой рыбой, которая водится в озерах и реках стран с умеренным или холодным климатом. Видов сига действительно очень много. Они отличаются между собой не только способом питания и внешним видом. Очень большое значение имеет место обитания рыбы, которое влияет на строение тела и срок жизни. Продукт очень часто используют в пищевой промышленности, кулинарии и домашних заготовках на зиму впрок.

Рыба считается очень полезным продуктом, который часто включают в диетическое меню. Все потому, что любой водный обитатель содержит незначительное количество жиров и углеводов. Практически полностью рыба состоит из белков, которые хорошо усваиваются организмом человека. Сиг исключением не является. Продукт также богат витаминами, минералами и полезными микроэлементами. Входящий в состав сига ретинол отвечает за улучшения зрения. Еще продукт содержит вещества, отвечающие за укрепление костей. Однако больше всего рыба ценится в гастрономическом плане за свой уникальный вкус.
К противопоказаниям к употреблению продукта можно отнести только аллергию на морепродукты или появление индивидуальной непереносимости. Также не следует злоупотреблять слабосоленым сигом, так как отсутствие качественной обработки может привести к тому, что в организм попадут паразиты.
Прежде чем использовать сига для приготовления вкусных и полезных блюд, необходимо выбрать качественный и свежий продукт. Отличить подходящую к употреблению рыбу от залежавшейся достаточно просто. В первую очередь необходимо обращать внимание на зрачки: они должны быть яркими, без мутных пятен и разводов. Также очень важно состояние плавников и жабр, которые должны быть светлыми и без признаков сухости. Если надавить на рыбу и она быстро вернет свою форму, то продукт качественный, и его можно покупать. Несмотря на то что сиг относится к семейству лососевых, для которого характерен красный цвет мяса, филе этой рыбы белое. Чаще всего сиг продается в свежемороженом виде, но также можно встретить и охлажденную рыбу. Приобретенный продукт обязательно необходимо тщательно промыть и для длительного хранения заморозить. Однако рекомендуется сразу использовать рыбу для приготовления блюд, чтобы сохранить все вкусовые и ароматические качества продукта.

В домашних условиях из сига можно приготовить множество самых разнообразных и вкусных блюд. Эту рыбу используют для создания ухи, а также в других классических рецептах. Сиг может быть как главным, так и дополнительным ингредиентом. Продукт жарят, тушат и варят. Невероятно вкусной получается рыба, запеченная в духовке с лимонным соком.

Большое распространение сиг получил и в заготовках впрок. Для сохранности ценную рыбу засаливают, коптят, сушат и вялят. Из рыбы готовят ароматную и необычную тушенку. При желании филе сига можно законсервировать со специями и зеленью.
Чтобы было проще разобраться в том, как можно вкусно и быстро заготовить сига на зиму, рекомендуется изучить представленные ниже простые рецепты с пошаговыми фото. Также в инструкциях содержатся рекомендации о том, как необходимо хранить готовую рыбную консервацию.

как приготовить, какие блюда и рецепты, как сварить и жарить

На территории России рыба сиг является широко распространенным видом. Основной ареал ее обитания – это водная территория Дальнего Востока, Сибири, северо-западные районы европейской части страны, а также озера Урала.

 

Сиг – представитель рода рыб из семейства лососевых. Вид сиговых чрезвычайно многообразен. Не всем известно, что омуль, муксун, пелядь, ряпушка и другие – это представители сиговых видов. Как и остальные представители лососевых, обыкновенный сиг имеет довольно крупную голову и вытянутую форму тела; он покрыт серебристой чешуей среднего размера. В отличие от морских представителей, этот вид, обитающий в озерах и реках, имеет мясо белого цвета. Оттенок мяса может меняться в зависимости от региона обитания от сероватого до бледно-розового.

Особенность сига. Этот вид живет в чистых водоемах. Важно, чтобы вода была с высоким уровнем насыщения кислородом. Температура воды предпочтительна прохладная, поэтому крупная рыба старается держаться на глубине, в ямах и впадинах.

Немного о вреде и пользе

Как и к любому продукту, нужно быть внимательным и к качеству сига. От этого зависит, что вы получите от рыбы: вред или пользу. Тем, у кого есть аллергия на морепродукты, нужно быть крайне осторожным при вводе сига в рацион.

Также рекомендуем прочитать:

В случае покупки в неизвестном месте или у неблагонадежного продавца обязательно проводить качественную термообработку: сварить, пожарить или запечь. Почему?

  • Во-первых, сиг – рыба жирных пород, кроме того, она является продуктом скоропортящимся. Если вы неуверенны в продавце и не очень хорошо разбираетесь в рыбе, то есть вероятность купить несвежий продукт, который может повлечь отравление.
  • Во-вторых, сиг, как и другие виды рыб, подвержен заражению некоторыми паразитами, если таковые имеются в водоеме. Неблагонадежные продавцы могут реализовывать рыбу, отловленную в зараженных водоемах. Во избежание инвазии необходима термическая обработка.

Если же есть уверенность в свежести и безопасности приобретенного сига, то можно обойтись и холодными способами приготовления для максимально возможного сохранения полезных веществ.

Польза от рыбы сиговых пород – это неоспоримый факт, признанный и официальной, и народной медициной. Химический состав мяса рыб этой породы включает в себя множество полезных веществ и витаминов, среди которых есть столь необходимые всем омега-кислоты. Калорийность рыбы на 100 г – 88-100 ккал. Содержащиеся жиры легко усваиваются организмом.

Сиг очень полезен для зрения благодаря содержанию жирорастворимой формы витамина А. Если регулярно включать рыбу в рацион, то также начнет улучшаться память, повышаться устойчивость к стрессам. Витамин D тоже отлично усваивается – в результате восстанавливаются процессы регенерации костной ткани. Этот вид рыбы оказывает положительное влияние на обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Рекомендуется употребление сиговых в период перед и во время беременности – для нормализации уровня фолиевой кислоты и поддержания его стабильным.

Нашлось место этой рыбке и в рецептах народной медицины. Для восполнения кальция в организме употребляют костную муку из скелета сига с молоком. А бульоны на его основе повышают иммунитет и нормализуют аппетит.

Галерея: рыба сиг (25 фото)

Ловля сига (видео)

Разнообразие способов приготовления

Отлов сига в промышленных масштабах разрешен только по лицензии на озерах, где он разводится. Происходит так потому, что эта рыба является представителем ценных видов пород. Но сиг не только ценный и полезный, он еще и вкусный. Его мясо очень нежное, поэтому широко применяется в питании.

Так как сиг практически универсален, то и рецепты приготовления чрезвычайно многообразны. Все блюда из сига будут получаться вкусными, а многие – полезными. Но в любом случае приготовление начинается с очистки рыбы от чешуи.

Сиг чистится легко и быстро. Исключение – рыбка, успевшая обветриться. Если чешуя уже присохла, то можно положить рыбу в чуть теплую воду – минут через 5-10 проблема будет решена. Чтобы снять чешую без специального приспособления, можно воспользоваться обыкновенной ложкой. Размер ложки лучше выбирать в зависимости от размера чешуи и рыбины. Для сига хорошо подходит десертная ложка с острым краем (для пеляди – чайная). Чистить лучше движениями с небольшим нажимом, от хвоста к голове, слегка наискось. Приготовить нечищеную рыбу можно только одним способом: засолив.

Маринованный сиг (видео)

Применяемые рецепты

Засолка рыбы – это наилучший способ приготовления, если хочется сохранить все ее полезные свойства. Рецептов засолки немало, и все они довольно простые. Но есть 2 основных способа, как приготовить рыбу:

  1. Сухой посол. Рыбу для этого способа очищать от чешуи не требуется. Нужно убрать все внутренности и голову, промыть и тщательно просушить, затем вынуть хребет. Далее нужно засыпать дно глубокой посуды крупной солью и выложить первый ряд кусочками получившегося филе мясом кверху. Каждый ряд, начиная с первого, пересыпается смесью соли со специями (можно просто солью). Второй ряд выкладывать следует мясом вниз. После того как рыба выложена, сверху нужно поставить гнет, но не слишком тяжелый, чтобы сок не выделялся.
  2. Мокрый посол. В этом случае рыбку следует почистить, разделать, нарезать порционными кусочками и сложить в банку. Затем готовится рассол. В горячую воду добавить соль, перец горошком черный и душистый, кориандр, лавровый лист и сахар. Варить в кипящей воде 5-7 минут. Остудить получившийся рассол до комнатной температуры и залить им рыбу. Поставить в прохладное место или холодильник на 2-4 дня, срок зависит от размеров кусочков рыбы.

Засолка рыбы – это не всегда оптимальный вариант. Иногда требуется обязательная термообработка. А порой хочется приготовить рыбу на горячее.

Отменные вкусовые качества имеет обыкновенный жареный сиг. Этот рецепт – один из самых популярных. Приготовить его легко, навыки повара не потребуются. Для приготовления желательно использовать дезодорированное растительное масло.

Первоначально требуется отделить кости от мяса и разрезать филе на кусочки. Смешать соль, перец и куркуму с мукой для последующей обвалки рыбы. Куркума добавляется для получения красивой золотистой и хрустящей корочки, а не для аромата. Для кляра нужно взбить яйца. Филе обмакнуть в кляр, а затем аккуратно обвалять в муке со специями. Выложить на разогретую сковороду и жарить до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Не менее вкусный, но более полезный вариант – сиг, запеченный в духовке. При таком способе приготовления рыбка сохранит большинство полезных веществ, и вреда от нее точно не будет. Рецептов на тему «сиг в духовке» много, но наиболее популярный – запеченный в фольге.

Рецепт «Сиг, фаршированный грибами и овощами». Нужно сделать фарш. Для этого предварительно обработанные грибы, лук и морковь нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. В конце обжарки овощи немного посолить, добавить перец. Дать остыть начинке. Грибы можно использовать любые из имеющихся. Прекрасно подойдут шампиньоны, опята, вешенки, лисички или другие – в зависимости от личных предпочтений. В остывшую начинку нужно добавить тертый сыр.

Рыбу почистить, убрать внутренности и жабры. Голову лучше оставить, если позволяет размер духовки. Вымыть рыбку и просушить бумажным полотенцем. Подготовленную тушку натереть солью, перцем черным, майораном, кориандром молотым (по желанию). Начинить брюшко начинкой и зашить; если рыбина крупная – можно закрепить края разреза зубочистками.

Выложить фаршированную рыбу на фольгу и герметично запаковать. Запекать в нагретой до 180°С духовке в течение получаса. Перед подачей на стол положить сверху на рыбку по тоненькой дольке лимона. Он оттенит вкус сига.

Как приготовить сига, решить на самом деле непросто. Вариантов огромное количество, поэтому и попробовать хочется многое. Но в том, что получится вкусно, будьте уверены! В итоге понятно, что приготовление сига – процесс несложный и относительно быстрый.

Avalanche — Picture Chutes, Hellroaring Basin, Range Whitefish

В воскресенье, 25 января 2015 г., примерно в 14:30 в районе Picture Chutes в Hellroaring Basin на курорте Whitefish Mountain Resort примерно в 14:30 сошла лавина. Сообщается, что никто не был пойман. Сотрудники FAC исследовали лавину в понедельник, 26 января 2015 г. Местность характеризуется крутыми (>

35 градусов) склонами, перемежающимися небольшими (< 50 футов) полосами скал. Снежный покров относительно неглубокий по сравнению с остальной частью рекомендуемой территории.Скольжение было инициировано человеком, вызванным влажной, рыхлой лавиной сверху, которая затем спустилась в более глубокий слой и высвободилась в виде плиты. Оползень произошел на 40-градусном склоне с южной стороны (190 градусов). Слой разрушения представляет собой слой влажных округлых граней, залегающих над коркой таяния-промерзания середины декабря. Общая высота снежного покрова по кроне колеблется в пределах 72-95 см, а снег более уплотнен в пределах верхних 30 см. Высота макушки составляла 48-72 см, а ширина лавины - 100 футов.Он прошел примерно 300 футов по вертикали (90 м) и 600 погонных футов (183 м). Стартовая зона составляла 6130 футов (1868 м), а самая низкая точка обломков - 5850 футов (1783 м). Обломки имеют размеры 4-10 футов в глубину и 100 футов в ширину.

Профиль короны – Фотолотки, Адский ревущий бассейн, Горный курорт Белой Рыбы.

6130 футов. Похоже, сработал WL. Угол наклона 40 градусов на макушке.

Аспект: 190 градусов.

Слой отказа разлагал FC и FC выше середины декабря MF CR.

HS=72 – 95 см

ECTP 11 @ ~45 см от поверхности (x2)

Высота кроны: 48-74 см (по-видимому, осела с момента появления, что, согласно WMR SP, составило около 20 часов).

Avalanche Размеры: Ширина = 100 футов. Высота короны = 48-74 см.

Альфа-угол: 31 градус. Средний угол наклона 35 градусов.

Макс. стартовая зона = 6130 футов

Палец обломков = 5850 футов. Примерно в 50 м над подготовленной трассой Glory Hole.

Глубина обломков оценивается в 4-10 футов.

Фото: FAC и GlacierWorld.com (контакт для использования).

ФОТОГРАФИИ: 21-е погружение пингвинов с сигами собрало более 60 000 долларов для Специальной Олимпиады в Монтане

Участники нырнули в холодные воды озера Уайтфиш во время 21-го ежегодного пингвиньего заплыва в рамках зимнего карнавала сигов в субботу, 5 февраля. Мероприятие, организованное правоохранительными органами, в этом году собрало более 60 000 долларов для Специальной Олимпиады в Монтане.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования.Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая операции в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или кто-либо, использующий наши Услуги, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

Новая эра северных стран

В спорте, который прославляет свою богатую историю до такой степени, что иногда кажется, что он застрял в прошлом, появляется новое поколение американских лыжников, прокладывающих путь вперед, который одновременно наполнен импульсом и прагматичен. беспрецедентные проблемы, которые ждут нас впереди.

От изменения климата до пандемии коронавируса препятствия для скандинавских лыжников вырисовываются большими, но они смягчаются возрождением этого вида спорта в США, которое после многих лет спотыкания начало набирать обороты, производя таких спортсменов, как Джесси Диггинс, Рози Бреннан. и Киккан Рэндалл, которые стали нарицательными на международной арене после добычи золота на Олимпийских играх 2018 года в Пхенчхане.

В Whitefish клуб Glacier Nordic Club представляет собой микрокосм роста и эволюции этого вида спорта: два гонщика прошли квалификацию на национальный чемпионат среди юниоров и в прошлом месяце участвовали в соревнованиях высшего уровня среди юношей до 20 лет в Миннеаполисе, штат Миннесота.Юниорские национальные соревнования проходили в Центре приключений Фонда Лоппета в парке Теодора Вирта, который принимал соревнования 57-летней давности только дважды, и не с 2011 года, когда Диггинс, в то время восходящая звезда лыжного спорта, лидировал в гонках.

В преддверии юношеского национального чемпионата этого года, первое с 2020 года мероприятие было отменено в середине соревнований в первые дни пандемии, второкурсница Whitefish Мейв Ингельфингер и старший Джейкоб Хенсон получили право представлять Glacier Nordic Club в составе межгорного дивизиона на полная неделя из четырех гонок — коньковая дистанция, классический спринт, классическая дистанция и смешанная эстафета 4х3 км.

Мейв Ингельфингер участвует в соревнованиях по лыжным гонкам среди юниоров в Миннесоте в марте 2022 года. Любезно предоставлено фото

. Ингельфингер подготовила сценарий учебной недели гонок, демонстрируя мастерство в соревнованиях по грации под давлением, неоднократно демонстрируя свое терпение и мастерство. С огнем в глазах Ингельфингер атаковала забег за заездом в день спринта и, пройдя раунды на выбывание, сделала выпад, чтобы обеспечить второе место на национальном уровне для девушек до 16 лет. В день классического масс-старта Ингельфингер мощно проехал на лыжах, опередив толпу на 5 км и заняв третье место и еще один подиум.

В этом году Хенсон во второй раз прошел квалификацию для юниоров. Как один из лучших лыжников Glacier Nordic Club, он болел большую часть сезона, но квалифицировался, катаясь на лыжах быстро, когда это засчитывалось на нескольких ключевых квалификационных соревнованиях, которые проходили в Западном Йеллоустоуне, Джексон, Вайоминг, и Сан-Вэлли, Айдахо. Среди всех лучших юношей до 18 лет в стране Хенсон занял 22-е место в конькобежном беге на 10 км в юниорских национальных чемпионатах.

Джейкоб Хенсон участвует в соревнованиях по лыжным гонкам среди юниоров в Миннесоте, 11 марта 2022 года.Фото Уэйна Петша

Юные гонщики отправились на соревнования в парк Теодора Вирта, который расположен прямо в центре самого скандинавского города Америки, в сопровождении Дженни Бендер, которая помогла тренеру Межгорного дивизиона занять третье место в общем зачете. региональный тренер поддержки.

«Эти спортсмены очень усердно работали в этом сезоне, и было очень интересно увидеть, как Мейв пережила огромный прорыв в своей лыжной карьере», — сказал Бендер. «Вы еще не слышали последнее от Мейв, это только начало.

По возвращении Бендера исполнительный директор Glacier Nordic Club Кэмерон Блейк объявил, что Бендер возьмет на себя руководящую роль клуба и станет первым полноправным директором клуба.

По словам Блейка, который работает с Glacier Nordic более двух десятилетий, начав в качестве тренера-добровольца, этот переход свидетельствует о росте клуба в долине Флэтхед и продолжающемся развитии этого вида спорта в США. Этой зимой, сказал Блейк Программа лыжной команды клуба обслужила рекордные 250 молодых людей из долины Флэтхед.

«Последние шесть лет я имел удовольствие работать неполный рабочий день ED, — сказал Блейк. «За это время [Glacier Nordic] Club увеличился более чем в два раза, поскольку мы приобрели магазин Glacier Nordic Shop, добавили трассы, купили наш первый ратрак и существенно расширили наши программы обучения катанию на лыжах. Big Mountain Nordic Trails превратилась в сезонную 26-километровую систему трасс, подготовленных для ратраков, с двумя общественными тропами, которые могут сравниться с любой северной горнолыжной зоной на Западе.

Родом из Вермонта, Бендер профессионально участвовал в лыжных гонках в течение дюжины лет, в том числе, когда жил в Бозмане, и недавно провел два года, работая тренером в Университете Аляски в Фэрбенксе, прежде чем вернуться в Монтану и найти сообщество в Уайтфише.

«Я искал способ вернуться в Монтану и приехать в Уайтфиш, и когда я пришел прошлой осенью в качестве помощника директора Glacier Nordic Club и тренера по соревнованиям школьной команды, я понимал, что Я бы заменил Кэмерон», — сказал Бендер.«Когда она передает факел, я хочу признать фундамент, который она и другие лидеры этого северного лыжного сообщества заложили, без которого наш рост и успех были бы невозможны».

В своем выступлении Блейк отметила скромные начинания, а также огромную поддержку, которая поддерживала Glacier Nordic Club на протяжении всего пути.

«Я выражаю огромную благодарность всем, кто сделал наш клуб возможным и продолжает поддерживать нас», — сказал Блейк.«Начиная с тех, кто более 40 лет назад впервые подготовил поле для гольфа с помощью снегохода и пружин, мы заложили основу для будущей национальной лыжной команды, которую поддерживают все члены, тренеры, волонтеры, землевладельцы, партнеры и доноры».

17 лучших занятий в Уайтфише, штат Монтана (на 2022 год)

Отдохните от шумного мегаполиса и посетите Уайтфиша.

Из этого курортного городка Монтаны открывается потрясающий вид на зубчатые горные вершины и сверкающие озера.

И здесь есть чем заняться, и их предостаточно. Вы сможете покататься на лыжах, горном велосипеде, отправиться в поход и многое другое.

Это небольшой городок, идеально подходящий для отдыха круглый год. Так что начните планировать свое путешествие.

Вот список лучших занятий в Уайтфиш, штат Монтана.

1. Национальный парк Глейшер — Западный ледник

64 Grinnell Drive
West Glacier, MT 59936
(406) 888-7800

См. стоимость билетов для тура, включающего это мероприятие

Национальный парк Глейшер — американский парк, расположенный на Западном леднике, примерно в 33 минутах езды от Уайтфиша.Он также расположен на границе Канады и США.

Почему вы должны пойти

В этом огромном природном парке есть более 700 миль пешеходных и велосипедных маршрутов. Вы погрузитесь в природное величие, увиденное вокруг, с захватывающим видом на горные вершины, высеченные ледниками, красивыми долинами и сверкающими озерами.

Что делать

Помимо походов, следите за дикими животными в этом районе, такими как медведи гризли и горные козлы. Вы также можете добавить походы и кемпинг к своим занятиям.

Рекомендуемый отель поблизости: Cedar Creek Lodge & Conference Center

2. Горный курорт Уайтфиш

1015 Glades Drive
Whitefish, MT 59937
(800) 858-3930

Курортный отель

Whitefish Mountain расположен на Большой горе, всего в 6,4 км от города. Он также находится недалеко от национального парка Глейшер.

Почему вы должны пойти

Курорт предлагает не только невероятные панорамные виды на северо-запад Монтаны. Он имеет более 3000 акров земли, подходящей для велосипедных прогулок, пеших прогулок и катания на лыжах.

Что делать

Добавьте альпийскую горку Монтаны в свой список лучших занятий с детьми в Уайтфиш. Он завораживает своей скоростью, но при этом прост в управлении, идеальный аттракцион для молодых и молодых душой.

Рекомендуемый отель поблизости: Kandahar Lodge at Whitefish Mountain Resort

3. Центр города Уайтфиш

Central Avenue
Whitefish, MT 59937
(800) 847-4868

Downtown Whitefish — это район вокруг Центральной авеню, где расположено множество магазинов и исторический район города.

Почему вы должны пойти

Прогулка по аллее в поисках достопримечательностей в Уайтфиш — это идеальный способ полюбоваться горным пейзажем и неторопливо заглянуть в магазины. Это отличное место для начала, если вы надеетесь перекусить или побаловать себя покупками.

Что делать

Помимо модных магазинов, загляните в местные художественные галереи и культурный центр недалеко от Центрального проспекта. А когда небо темнеет, посмотрите на ночную жизнь, которая делает эту часть города яркой и живой.

Рекомендуемый отель поблизости: Grouse Mountain Lodge

4. Калиспелл ​​

Калиспелл, штат Монтана 59901
(888) 888-2308

Калиспелл ​​- соседний город Монтана, примерно в 22 минутах езды от Уайтфиша. Он наиболее известен своими альпийскими тропами и невероятными зданиями 1800-х годов.

Почему вы должны пойти

Отреставрированные здания 19-го века в центре города Калиспелл ​​сами по себе являются достопримечательностями из-за их атмосферы старого маленького городка. Его домашняя и неторопливая аура заставит вас почувствовать, что вас отправили в прошлое.

Что делать

Не дайте себя обмануть старыми зданиями и наслаждайтесь современными развлечениями, которыми вы можете заниматься здесь, такими как занятия аэробикой, спа-процедуры и даже создание собственных ароматов.

Рекомендуемый отель поблизости: Hampton Inn Kalispell

Связанный: Лучшие рестораны Калиспелла

5. Озеро Флэтхед — Бигфорк

8600 МТ-35
Бигфорк, МТ 59911
(406) 837-3041

Озеро Флэтхед — крупнейшее естественное пресноводное озеро к западу от реки Миссури.Он расположен в Бигфорке, примерно в 42 минутах езды от Уайтфиша.

Почему вы должны пойти

Остаток ледникового озера, этот водоем известен во всем мире своей кристально чистой водой. Вам понравится делать достойные открытки фотографии его спокойных волн на прекрасном фоне пышных лесных деревьев и величественных гор.

Что делать

Сделайте большую часть своих дней на озере, занимаясь водными видами спорта, такими как рыбалка, каякинг, катание на байдарках и даже парусный спорт.

Рекомендуемый отель поблизости: Best Western Plus Flathead Lake Inn and Suites

6. Бейкер Парк

505 Baker Avenue
Whitefish, MT 59937
(406) 863-2470

Бейкер-Парк — прибрежный парк, расположенный вдоль реки Уайтфиш. Он имеет легкий доступ для людей, которые хотят покататься на каноэ или каяке.

Почему вы должны пойти

Этот травяной парк известен как место встреч местных жителей и гостей, желающих провести время у реки. Помимо того, что это отличное место, чтобы начать кататься на каноэ, в этом парке также есть рыболовный причал для заядлых рыболовов.

Что делать

Проведите несколько часов, отдыхая в этом парке с газоном. Можно расстелить одеяло на траве и устроить пикник. Дети также могут поиграть на огромной игровой площадке.

Рекомендуемый отель поблизости: Hampton Inn & Suites Whitefish

7. Городской пляж Уайтфиш, озеро Уайтфиш

70 Lakeside Boulevard
Whitefish, MT 59937
(406) 863-2470

Городской пляж Уайтфиш представляет собой песчаную набережную протяженностью 7 миль вдоль ледникового озера.

Почему вы должны пойти

Песчаные берега, прозрачная вода и пышные горные пейзажи создают уникальный альпийский опыт. Городской пляж является одним из прекрасных мест для посещения в Уайтфише, если вы хотите провести некоторое время под солнцем.

Что делать

Займите место в специально отведенной зоне для купания, чтобы вы могли плавать в водах озера, пока за вами присматривают спасатели. Если вы хотите покататься на каноэ или лодке, отправляйтесь к месту запуска озера.

Рекомендуемая гостиница Рядом: Firebrand Hotel

Связанный: Монтана: чем заняться

8.Театральная труппа сига

1 Central Avenue
Whitefish, MT 59937
(406) 862-5371

Театральная труппа «Уайтфиш» — местная некоммерческая организация исполнительского искусства, которая ставит постановки в театре И.А. Центр культурного искусства О’Шонесси.

Почему вы должны пойти

Вот уже более 40 лет эта театральная труппа занимается созданием и постановкой общественных спектаклей, посвященных местным талантам. Некоторые из их постановок были спектаклями, концертами и даже актерскими лагерями для детей.

Что делать

Посетите представление и посмотрите, как местные жители, любящие искусство, исполняют музыку и танцы. Веселые спектакли и концерты в этом театре — обязательные достопримечательности Уайтфиша, если вы любитель исполнительского искусства.

Рекомендуемый отель поблизости: Best Western Rocky Mountain Lodge

9. Национальный лес Флэтхед

Национальный лес Флэтхед, штат Монтана

Национальный лес

Флэтхед занимает более 2 400 000 акров дикой природы в западной Монтане.Основан в 1897 году.

Почему вы должны пойти

В часть леса можно попасть из Уайтфиша, откуда открывается впечатляющий вид на образованные ледниками горные хребты, возвышающиеся деревья, меняющие цвет каждый сезон, и искрящиеся голубые воды озер.

Что делать

Одним из приятных и бесплатных занятий в Уайтфиш в эти выходные является поход в лес. Вы даже можете разбить лагерь, чтобы максимизировать свое время, погруженное в красивые окрестности.

Рекомендуемый отель поблизости: The Islander Inn

10. Депо Великой Северной железной дороги

500 Depot Street
Whitefish, MT 59937
(406) 862-2268

Депо Великой Северной железной дороги — это станция компании Amtrak, которая также служит городским музеем. Построен в 1928 году.

Почему вы должны пойти

Поездка на эту станцию ​​сегодня понравится разным людям, от любителей архитектуры до любителей истории. Внешний вид станции в стиле эпохи Тюдоров станет верным хитом, и это делает ее дешевой достопримечательностью, которая будет отлично смотреться на фотографиях.

Что делать

Потратьте некоторое время на изучение экспонатов Музея сига, которые находятся в помещении. Вы узнаете больше о лесозаготовках штата и истории железных дорог.

Рекомендуемый отель поблизости: North Forty Resort

11. Всемирная художественная галерея Сунти

345 Spokane Avenue
Whitefish, MT 59937
(406) 862-1084

The Sunti World Art Gallery — это двухэтажная галерея, в которой представлены работы современных художников из Северной Америки, Европы и Азии.

Почему вы должны пойти

Различные виды произведений искусства, которые вы найдете в этой галерее, делают ее отличным местом для любителей искусства, когда идет дождь или холодно. Он имеет обширную коллекцию, в которой представлены различные стили от реализма до абстракции и разнообразные формы от скульптур до картин.

Что делать

Не торопитесь, исследуя первый и второй этажи этой художественной галереи. Его искусство — это не только то, что находится в рамах или на пьедесталах, поскольку даже деревянная мебель сама по себе является изысканным произведением искусства.

Рекомендуемый отель поблизости: The Pine Lodge on Whitefish River, Ascend Hotel Collection

Связанный: Лучшие рестораны в Уайтфиш

12. Духи пятнистого медведя

503 Railway Street
Whitefish, MT 59937
(406) 730-2436

Spotted Bear Spirits — местная винокурня, известная своими спиртными напитками, такими как водка и джин.

Почему вы должны пойти

Этот винокуренный завод с причудливой деревенской атмосферой позволит вам почувствовать себя как дома в маленьком альпийском городке.Его домашние спиртные напитки в сочетании с цитрусовым лимонадом сделают незабываемые коктейли.

Что делать

Добавьте эту винокурню к тем, чем можно заняться сегодня вечером в Уайтфиш, так как она открывается ближе к вечеру. Не забудьте попробовать разнообразные коктейли и спиртные напитки, когда будете баловаться в их дегустационном зале.

Рекомендуемый отель поблизости: Baymont by Wyndham Whitefish

См. также:
Чем заняться в Бозмане, штат Монтана
Чем заняться в Миссуле

13.Галерея керамики сига и тихой воды

240 Central Avenue
Whitefish, MT 59937
(406) 862-1417

Галерея гончарных изделий и галерей Уайтфиш — это местная художественная галерея, расположенная в самом центре города на Сентрал-авеню.

Почему вы должны пойти

Эта художественная галерея известна своей керамической посудой, тщательно изготовленной вручную на гончарном круге. Единственные в своем роде изделия нетрудно найти, посетив их магазин.

Что делать

Помимо произведений искусства, которые можно забрать домой, ознакомьтесь с коллекцией работ региональных и национальных художников, размещенной в галерее.

Рекомендуемый отель поблизости: Country Inn & Suites by Radisson, Kalispell, MT – Glacier Lodge

14. Тропа сига

Сиг, MT 59937
(406) 862-3880

Тропа сига состоит из более чем 40 миль естественных троп с 12 тропами вокруг города.

Почему вы должны пойти

Многопрофильная тропа позволяет любителям активного отдыха максимально насладиться захватывающими видами, окружающими этот город. Каждый поворот за углом и каждая прогулка вверх или вниз по дорожкам показывают другой угол озера и гор.

Что делать

Исследуйте тропы так, как вам хочется: от верховой езды до прогулки с собакой. Простое прохождение троп и наслаждение видами — вот некоторые из забавных занятий в Уайтфиш, штат Монтана.

Рекомендуемый отель поблизости: Kalispell Grand Hotel

Связанный: Fun Places to Go in Montana

15. 2 воздушных шара Fly Us — Kalispell

Калиспелл, штат Мэн
(623) 583-1314

2 Fly Us Hot Air Balloon Flights находится в Калиспелле, недалеко от Глейшер-парка, примерно в 22 минутах езды от Уайтфиша.

Почему вы должны пойти

Острые ощущения от пребывания в этом районе и наблюдения за долиной Флэтхед с высоты птичьего полета подарят уникальный опыт, который любители приключений не скоро забудут.

Что делать

Наслаждайтесь бризом, пока вы в воздухе, держите глаза открытыми и погрузитесь в захватывающие дух виды.

Рекомендуемый отель поблизости: Homewood Suites by Hilton Kalispell

16. Круиз Big Sky Brews

Сиг, MT 59937
(406) 303-3559

Big Sky Brews Cruise отправит вас на экскурсию по пивоварням вокруг Уайтфиша, Калиспелла и Лейксайда.

Почему вы должны пойти

Пребывание в одной пивоварне — это весело, но еще лучше посещать другие пивоварни и пробовать их специальные напитки. Разнообразные места в этом туре по пивоварне сделают увлекательным занятие в Whitefish для пар и групп друзей.

Что делать

Выпейте много вкусного местного крафтового пива, посетив 3 разные пивоварни в этом районе. Вы получите около 4 часов удовольствия, попивая свои пинты и просто смеясь с друзьями.

Рекомендуемый отель поблизости: Grouse Mountain Lodge

Связанный: Лучшие отели в Уайтфиш

17.Кей Беллер Парк

105 2-я улица
Уайтфиш, МТ 59937
(406) 863-2470

Парк Кей Беллер — это парк отдыха вдоль реки Уайтфиш с выходом к реке и смотровой площадкой.

Почему вы должны пойти

Этот городской парк идеально подходит для тех, кто хочет провести неторопливый день, прогуливаясь вдоль реки и отдыхая.

Что делать

Одно из лучших занятий в Уайтфиш, штат Монтана, — это тренироваться и поддерживать активность в этом парке. Его извилистая пешеходная дорожка с прекрасным видом на реку отлично подходит для бега трусцой.

Рекомендуемый отель поблизости: Hampton Inn & Suites Whitefish

Связанный: Чем заняться в Биллингсе

См. Также:
Чем заняться в Хелене, MT
Чем заняться в Западном Йеллоустоне, MT

Карта развлечений в Уайтфише, штат Монтана

Список источников изображений

Чем заняться у сига: 17 лучших занятий на 2022 год

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.