Окунь речная рыба: как выглядит, где водится, когда жор и нерест речного окуня

Содержание

как выглядит, где водится, когда жор и нерест речного окуня

Содержание:

Речной окунь или обыкновенный окунь, на латыни — Perca fluviatilis, эта рыба рода пресноводных окуней семейства окуневых из отряда окунеобразных. Эта рыба известна каждому рыбаку и вместе с плотвой принадлежит к самым многочисленным обитателям наших пресных вод. Ловля этого хищника распространена практически везде, где он обитает. Рыба окунь водится в изобилии в реках и речках, озерах, в заливах и даже непроточных прудах с достаточно свежей водой. А ловля полосатого хищника на рыбалке весной, летом, осенью или зимой, бывает даже увлекательнее чем ловля других хищных рыб.

Как выглядит рыба окунь

Окунь речной или обыкновенный по своему внешнему виду и цвету, значительно отличается от всех других рыб. Туловище довольно широкое, особенно у крупных особей, и немного горбато. Спина у рыбы окуня темно-зеленая, бока зеленовато-желтые, а брюхо желтоватое. На его теле тянутся поперечные темные полоски, которые делают его очень пестрым в сочетании с яркими плавниками.

Хвостовой, заднепроходный и брюшные плавники ярко-красного цвета. Грудные плавники желтые, а первый спинной плавник сизый, с большим черным пятном на конце, второй спинной плавник зеленовато-желтый. Глаза у хищника с черными зрачками и оранжево-желтоватыми ободками.

А вообще, цвет полосатого хищника зависит, от качества воды, а еще более от цвета грунта, как и у большинства рыб. Поэтому окушки в прозрачной воде со светлым песчаным или глинистым дном, имеют светлый окрас, иногда без черного глазка на первом спинном плавнике и с почти не заметными поперечными полосками на теле.

А в лесных озерах с черным тинистым дном и темной торфяной водой, окуни выглядят темно-коричневыми и имеют более темные полосы, более темную спину и ярко-желтое брюхо. Такие окушки резко отличаются по своей окраске от светлых песчаных представителей.

Рот у этого хищника очень большой и вооружен множеством очень мелких зубов. Обычный вес этого представителя окунеобразных не превышает 800-1200 грамм. И все же в редких случаях, в небольших водоемах он достигает 2,0-2,5 кг, и только в больших озерах и заливах, например в Онежском озере, экземпляры попадаются хорошие до 3,2 кг, а в Чудском озере еще больше, даже до 4 кг. А в реках и озерах Западной Сибири эти полосатые хищники попадаются и более 4-5 кг.

Крупные полосатые хищники кажутся не таким уж большими, так как растут они в толщину и высоту, в длину увеличиваются не незначительно, выглядят толстыми и короткими. И почти никогда не вырастают в длину более 54 см, но при этом толщина их в спине достигает иногда до 18 см, а высота до 27 см.

Где обитает и водится окунь

Речной или обыкновенный окунь обитает в речках, прудах, озерах, морских заливах и водится почти во всех водоемах Евразии. В России северная граница обитания окуня проходит по побережью Северного Ледовитого океана до Колымы, на юге окунь водится на территориях до Черного моря и Северного Кавказа. Речного окуня практически нет на севере Англии, в Ирландии, на Пиренейском полуострове и на атлантическом побережье Скандинавии, а так же этого хищника не встретить в горных районах Закавказья, в Средней Азии, на Дальнем Востоке, Чукотке и Камчатке.

Летом мелкие и средние окушки выбирают своим местом обитания заводи, протоки, поросшие водяными растениями, лопухами, камышом и тростником, которые служат засадой при ловле мелкой рыбешки, и при этом окушки обычно держатся на большой глубине, но осенью выходят на более открытые места. В реках окушки любят стоять в травянистых заводях, или держатся на слабом течении около камней или в корягах. В небольших речках стайки окушков встречаются в более широких, глубоких, медленнее текущих местах. Обычно полосатые хищники стоят не далеко от переката, ожидая добычи, червей, насекомых, и мелкой рыбешки, приносимых течением.

Рыба окунь, ведет дневной образ жизни и после заката до восхода, стоит неподвижно в своем убежище в полусонном состоянии, не охотится и не принимает пищи. Только по окончанию весны, в конце мая и в начале июня, этот хищник бродит всю ночь, и то обычно это в северных местностях.

Крупные полосатые хищники постоянно живут на глубине, в омутах и ямах, выходят оттуда только для охоты по утрам и под вечер. В морских прибрежных заливах и в больших озерах Ладожском, Чудском и других, большие особи окунеобразных постоянно держатся на глубине 10 метров и более, между камнями. В Онежском озере, они нередко встречаются на огромной глубине, 60 метров и более.

В теплое время года полосатые хищники обычно плавают небольшими стайками, в несколько десятков, и то в основном мелкие годовалые окушки, а весной, перед нерестом и в конце осени, эти представители семейства окуневых собираются в огромные стаи, которые состоят из рыб одинакового возраста. Стая тем многочисленнее, чем окушки мельче. Так что самые большие стаи бывают осенью и состоят из молодняка и полуторагодовалых рыб.

Это оседлая рыба, и не совершает далеких путешествий, даже перед нерестом, и зачастую в прудах и озерах, обитает круглый год на одном и том же месте. Например, в зауральских озерах, в любое время в глубоких заливах этих озер замечаются огромные полосатые хищники.

Чем окунь питается и когда жор

Крупный окунь очень проворная, сильная и хищная рыба. Можно удивляться жадности и упорству, с каким этот хищник преследует свою добычу. Рыбешка, как шальная, выпрыгивает из воды, а полосатый гонится за нею, раскрывая свою огромную пасть с громким чавканьем, пока не схватит ее. Во время жора, чавканье этого крупного хищника такое громкое, что в тихую погоду его можно слышать за сто метров. Мелкие окушки не уступают крупным в бойкости и проворстве, охотясь за добычей во время питания. Вероятно, при ловле окуня на спиннинг каждый рыбак видел, как охотятся стаи окушков за мальками, случается даже, что они, увлекшись преследованием, выскакивают вслед за своей добычей на отмель и на прибрежный песок.

Полосатый хищник активен и ищет себе питание почти круглый год, кроме периода глухозимья. В течение года бывают наиболее яркие периоды, когда у окуня жор, и он активно питается. Обычно периоды жора бывают весной перед нерестом в марте по последнему льду, и весной после нереста у него опять наступает жор. А так же жор окуня бывает осенью со второй половины сентября и до похолодания. А когда вода уже становится холодной, хищники уходят в более глубокие места.

И уже после ледостава, по первому льду, жирующий окунь активно ловится на зимние снасти и наловить его можно больше чем летом. Летом бывают вспышки окуневого жора, когда погода меняется и после знойной жары наступает похолодание. Среди рыбаков моменты жора окуня на открытой воде, принято называть, окуневый котел, когда даже на расстоянии видно, как будто вскипает вода от мощного движения стаи хищников, гоняющих малька в верхних слоях воды.

Рыба окунь питается всем подряд, от мелких водяных насекомых до довольно крупных рыб, лишь бы она была ему по силам и могла поместиться в его широкий рот. Сам же полосатый хищник редко попадается в пищу другим хищным рыбам, так как им не нравятся его острые спинные иглы в плавниках. Главная пища окуньков, это мелкая рыбешка, а также икра других рыб. Крупные особи любят питаться раками во время их линьки, и поэтому держится у камней, коряг, под берегом, около рачьих нор. Мелкие рачки, встречаются во многих озерах северной и средней России, и составляют лакомую пищу окунеобразных.

Нерест окуня

Половая зрелость окушков наступает обычно на третьем году, и очень редко на втором году и только в тех водоемах с обилием кормовой базы, где окушки растут и развиваются очень быстро. В таких водоемах можно встретить полуторагодовалых окуньков, весящих до 200 грамм. В реках эта рыба растет значительно медленнее. Выклюнувшиеся окушки, два года спустя, редко дорастают до 13 см в длину, такие окушки мечут икру в третью весну.

Нерест окуня происходит в разное время, в зависимости географического нахождения местности. В южной России, в устьях рек Черноморского и Каспийского бассейнов окунь нерестится в марте, в конце февраля на Дону. В черноземной полосе, речной хищник нерестится в первой половине апреля, в Московской и Ленинградской областях, нерестится во второй половине апреля и в первых числах мая. Нерест окуня на севере и в поздно вскрывающихся озерах среднего Урала происходит даже в конце мая.

Вообще нерест окуня еще зависит от времени окончательного распаления льда и вскрытия воды. В центральной России речной окунь мечет икру, когда вода пойдет на убыль, обычно в небольших речках. В проточных прудах, где течение появляется только весной и после сильных дождей, нерест начинается на несколько дней позднее, чем в реках. А в не проточных озерах нерест происходит еще позже. Поэтому в одной и той же местности, нерест может происходить с разницей по времени одна или две недели.

Это объясняется тем, что каждая порода рыбы мечет икру в воде достигшей своей температуры, при которой возможно развитие икры той или другой породы рыбы. Окунь обычно нерестится, когда вода достигает плюс 7-8 ℃. Раньше него мечут икру многие другие рыбы, таки как елец, щука, язь и жерех. И только в низовьях Волги эти представители семейства окуневых, обычно нерестятся раньше всех рыб, в марте, сразу по вскрытии устьев рек ото льда.

Стаи окушков покидают свои зимние места обитания, ямы, как только образуются небольшие закраины, пространство между берегом и краем льда, при первой прибыли воды, разбиваются на меньшие стайки и подходят к берегам. Зачастую из больших рек или озер эти стайки входят в притоки, освободившиеся ото льда, и плавают некоторое время по мелководью разливов этих речек, преследуя здесь мелких рыбок и поедая икру щук, ельцов и язей, обычно не поднимаясь далеко вверх по течению. Такие стаи обычно выметывают икру в этих местах и возвращаются обратно в реку, когда она уже вернется в берега.

Часть окуньков, в больших реках нерестится в пойменных озерах, в разливах рек, куда они попадают в результате половодья и при быстром спаде воды окушки иногда остаются в этих поймах до следующей весны или следующего паводка.

Численность весенних стай окушков зависит от возраста рыбы и от ее изобилия. Наибольшими стаями мечет икру молодые двухгодовалые окушки, самые крупные держатся небольшими стайками. Крупные хищники нерестятся на несколько дней позже, чем мелкие окушки. Нерест окуня в реках проходит почти всегда в местах, не имеющих течения или со слабым течением, обычно там, где окушки могут найти предметы, о которые они бы могли тереться и этим способствовать быстрому вытеканию икры и молок.

В прудах и озерах они трутся о старый обломанный камыш или тростник. На не глубоких местах полосатые хищники трутся об оставшиеся прошлогодние стебли и корни кувшинок. В речках икра выметывается в заводях и заливах тоже на стебли водяных растений или на коряги, на разный хлам на дне, на корни деревьев, подмытых водой и на ветви затопленных кустов. В больших реках в поймах окушки трутся тоже в травах. А в северных и северо-западных реках с каменистым дном, хищник мечет икру на камни, а иногда на песок. Крупные представители из отряда окунеобразных всегда трутся в более глубоких местах, чем мелкие, и обычно бросают икру на старые затонувшие стебли водяных растений.

Как и большинство рыб, окушки, незадолго до нереста, приобретают более яркую окраску. Наступление нереста окуня, можно определить за несколько дней по более красным плавникам и ярко выделяющимся полосам на спине. Окушки созревшие для нереста, значительно отличаются по расцветке от молодых окуньков, которые более бледные и почти одноцветные. Эти маленькие окуньки обычно массами следуют за стаями нерестящихся рыб и значительно подъедают выметанную икру.

Сам нерест окуней спокойнее, чем, например, у плотвы, ельца, леща и других карповых рыб, мечущих икру большими стаями. Нерест крупных окуней мало заметен, потому, что их стаи не большие, и трутся они на большей глубине, нежели чем мелкие окушки. Но мелкий окушок, на мелководье выметывает икру большими рунами, к которым присоединяются еще большие стаи несовершеннолетних окуньков, в таком количестве, что верхние ряды, выпираемые нижними наружу, производят сильный всплеск, слышимый и видимый издалека. Указателем нерестилища и большого скопления рыбы служит, обильное присутствие чаек, гагар и других водяных птиц.

Окунь нерестится рано утром, иногда незадолго до солнечного заката. Нерест у окуней всех возрастов продолжается весьма значительное время, около недели. Икра этой рыбы достаточно многочисленна, в самке весом 200 грамм, насчитывается 200-300 тысяч икринок, а в крупных гораздо больше. Характерной особенностью икры окуня является то, что она выходит длинными, 1,5-2,0 метровыми студенистыми лентами, в которых отдельные икринки, величиной с маковое зерно, лежат маленькими группами от 3-5 икринок, а каждая такая группа заключена в особую студенистую оболочку, от чего вся лента выглядит, как узенькая сеть. Эти ленты, свертываются в клубки и прикрепляются к подводным растениям или свободно плавают на поверхности.

Большее количество икры истребляется, водяными птицами и поедается рыбами. Это объясняет, почему при таком количестве икринок, выбрасываемых каждой самкой, не так много, как следовало бы ожидать. Икра окуня подвержена еще многим факторам окружающей среды и зависит от атмосферных условий, температуры и ветров. Так как окунь нерестится довольно рано и на не глубоких местах и зачастую выпускает икру на поверхность воды, то холодный воздух может погубить почти всю икру и зародышей.

А вот слабый ветер, чаще оказывает полезное действие на развитие икры, так как при тихой погоде икряные ленты легко слипаются в комки диаметром 10-15 см, и в таких комках большая часть икринок загнивает и заражает здоровые зародыши, так как они лишены воздуха. Поэтому в безветренные и тихие весенние дни окушков нарождается меньше, чем в ветреные, когда комья эти разбиваются волнами и прибоем. И поэтому полосатых хищников бывает, гораздо больше в открытых заливах, озерах и прудах, чем в тех, которые окружены лесом. Но сильные ветры опасны для икры, так как масса икры выбрасывается ветром на песчаные косы и пологие берега и потом здесь погибает.

Выметав икру, стаи голодных окуньков первое время ходят около берега на небольшой глубине и кормятся в основном икрой других рыб, особенно икрой плотвы, которая нерестится после них, а также земляными червями, смытыми в залив или реку с берегов во время половодья. Затем окуньки разбиваются на небольшие стайки, и каждая стайка выбирает себе район, которого, обычно не покидает все лето, и ведет почти оседлый образ жизни.

это хищная речная рыба: внешнее описание, поведение, питание и нерест окуня

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким!

Мы в социальных сетях — подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Ловля каждого вида рыбы заманчива, хранит множество таинств. Рыбаки тщательно подбирают «ключики», чтобы эти таинства разгадать, да поймать рыбку покрупнее, долго восторгаясь добытым трофеем и с упоением описывая друзьям самые интересные моменты рыбалки. О поимки жереха и карася можно прочесть на других страничках, тема этой статьи «Рыба окунь и как поймать окуня».

Среди бывалых рыбаков считается, что окунь по добычливости является одной из самых лёгких рыб, это забава для новичков и неопытных рыболовов. Но никто не прочь выловить окунька, чтобы полакомиться его вкусным тельцем. Добыча этой рыбки привлекательна тем, что можно использовать и чередовать различные снасти и приманки, что делает ужение более разнообразным и интересным.

Содержание:

Часть первая

Часть вторая

Как поймать окуня

Удачная рыбалка на окуня состоится только в том случае, если рыбак будет хорошо подготовленным: знать повадки рыбы, уметь находить места её обитания, правильно выполнять технику лова, подбирать необходимые снасти. Рыболовную науку осваивают годами и даже десятилетиями, умения достигаются наблюдением, практикой, знаниями.

Внешнее описание окуня

Окунь — рыбка «глазастая», имеющая большие яркие глазки оранжевого цвета с золотой каёмкой. Предположительно её название произошло от слова «око». Вторая версия: от пра-индо-европейского «ак», что означает «острый». Рыба чрезмерно колюча! Лучи плавников и шипы оставляют на руках рыбака болезненные отметины.

Внешний вид способствовал тому, что окунь получил несколько прозвищ из-за своей внешности:

  • горбач — за слегка изогнутую форму тела
  • полосатый хищник — за полосы поперёк туловища и каннибализм (поедание мелких сородичей)
  • «рыба-цветок» — за форму плавников и яркую окраску
  • глазастик — за выразительные глаза
  • колючеперый — за острые плавники-перья.

Тело с боков приплюснутое, высокое, с заметной горбинкой и большой головой. Окраска рыб в разных местностях слегка отличается. Обитатели прозрачных водоёмов светлее; жители лесных озер с тёмной водой — темнее, но с ярко-жёлтым брюшком; в водоёмах, имеющих кислую реакцию воды — блёкло-жёлтые. На теле по бокам 5-9 тёмных поперечных полос. Все плавники яркие.

Речной окунь представлен двумя разновидностями: травяной или прибрежный, мелкий, не более 15 см в длину. Глубинный или черноспинный водится на глубине, быстро растёт и становится хищником. Может достигать полуметровой длины и веса до 3 кг. Его мощные зубы предназначены для удержания живой добычи.

Нерест рыбы окунь

Нерестятся самки раз в год при прогреве вод до 7-8° С, в марте-апреле, во время появления листьев на берёзах. Мечут икринки в виде студенистой ленты на любые растения. Появившиеся личинки питаются растительным планктоном, быстро переходят на живую пищу, поедают личинки насекомых, затем мальков рыб. Маленький экземплярчик длиной в 4-5 см уже начинает проявлять повадки хищника.

Поведение и питание окуня

Всеядная рыба: наряду с хищничеством съедает попадающихся личинок, червей и прочую снедь. Кормится в течение всего года, исключая время нереста и декабрьско-январского анабиоза. Охотится днём и наиболее активно в утренних или вечерних сумерках. В чисто окуневых водоёмах, при отсутствии другой рыбы, крупные особи поедают мелких сородичей, лягушат, рачков (всё, что перемещается и шевелится), а мелкие питаются водными беспозвоночными.

Прожорливостью и вредом, наносимым другим видам рыб, окунь превзошёл даже щуку в связи со своей многочисленностью. Он наедается так, что рыбинки не помещаются в желудке и высовываются из его рта, а он продолжает хватать новых. Внутри 13-сантиметрового горбача часто попадаются несколько крупных верховок, до шести и более.

В смешанных водоёмах окунь предпочитает придонных медлительных рыб: гольянов, пескарей, бычков, щиповок. На него самого тоже ведётся охота со стороны хищников: угрей, щук, сомов, судаков, налимов. Подплывшие близко к поверхности окуньки попадают в добычу к скопе, бакланам, чайкам. В стоячих водах на рыбу частенько нападают паразиты: в её кишках бывают ленточные глисты, во рту селятся рачки-окунееды. Зимой рыба массово гибнет от недостатка воздуха и скопления вредных газов.

Рыболовы для сезонной ловли подбирают деликатесы для окуня, исходя из его предпочтений в питании в различное время года.

  • Навозный червь, добываемый из перепревшего навоза. Выкапывают червей накануне рыбной ловли, дают ночь отлежаться. Нанизывают червя головкой на крючок. Для крупной рыбы цепляют сразу 2-3 червяка.
  • Шитик — личинки ручейников, используются весной. Насаживают головкой на крючок, вынимая тельце из домика.
  • Мотыль — личинки комаров, обитающие в донном иле — одна из лучших насадок для многих видов рыб. Цепляют на тонкие крючки.
  • Личинки стрекоз (казары) снимают со стеблей водной травы. Используют в майском периоде ловли.
  • Опарыши — личинки мухи, выводятся на разлагающихся мясе и рыбе. Насаживаются по 2-3 на крючок. Спасают летом, когда на прочие насадки не клюет.
  • Мормыши рачки из прибрежной песчаной зоны.
  • Головастики — личинки лягушек.
  • Молодые лягушки размером с грецкий орех хорошо поедаются осенью.

Места и среда обитания окуня

Любимые места речного горбача, способствующие его маскировке, — прибрежная растительность, укрытия в виде пирсов, свай, мостов, причалов, защищающих от жары. Глубинные особи предпочитают омуты, коряги в глубоких водных ямах, места под обрывами. Ареал распространения — почти вся Россия европейской части и север азиатской. В амурском крае его заменяет родственный вид — ауха. Рыбалка на окуня доступна повсюду.

Места пребывания горбачей зависят от перемещения рыбных стай, использующихся в пищу. Они подвержены сезонным перемещениям, окунь движется за ними. Хорошо себя чувствует в умеренном климате на равнинных реках, на горных отсутствует. Заплывает в опреснённые участки морей, на нерест уходит в реки. Кстати, морской окунь является представителем иного семейства скорпеновых.

После нереста в мелководных заливчиках хищник здесь же охотится на нерестящуюся белую рыбу. После завершения периода нереста, разбивается в стаи и перемещается в речные зоны с замедленным течением, отыскивая в них места для засады и укрытия от других хищников: поваленные деревья, коряги, водные кустарники. Обитает в водохранилищах, прудах. Отсутствует в заболоченных и мелких водоёмах, промерзающих зимой до дна.

Осенью вновь следует за белорыбными косяками, уходящими от берега в глубины. В местах с холодными зимами опускается на значительную глубину, где вода теплее. После перволедья окуневые стаи ещё могут находиться под водой на камышином мелководье, охотясь на мальков. Зимой с глубины рыба практически не поднимается.

Сезоны ловли окуня

Рыбалка на окуня возможна почти круглый год, за исключением двух зимних месяцев, нереста и половодья. Клёв практически всегда бывает хорошим при правильно выбранном месте и времени. Зимой хороший клёв бывает по первому льду, весной по последнему льду, в летний период по окончанию нереста. Ориентиром служит расцветание черёмухи или начало сенокосной поры. Активный клев продолжается круглые сутки, но лучший бывает на рассвете, в момент активной охоты самого горбача, и на закате, в наступающих сумерках. Днём в пасмурную погоду лов всегда удачный.

Клёв спадает при перемене погоды. Замечено, что в разных водоемах реакция рыб различна. На одних действует угнетающе северные ветры, на других — южные или западные. Бывает, что клев ухудшается при перепадах давления.

Календарь ловли окуня (горбача) Посмотреть про сезоны ужения окуня и активность его клева можно на отдельной странице нашего проекта:

Рыболовный календарь

Месяц года

Клёв

Используемые снасти

Январь

почти нет

блесны, мормышки

Февраль

практически нет

блесны, мормышки

Март

плохой

блесны, мормышки, жерлицы

Апрель

хороший

мормышки, спиннинг

Май

хороший

поплавочные удочки, мормышки, блесны

Июнь

хороший

поплавочные удочки, мормышки, блесны

Июль

слабый

поплавочные удочки, мормышки

Август

хороший

спиннинг, блесны колеблющиеся

Сентябрь

хороший

спиннинг, блесны вращающиеся

Октябрь

хороший

спиннинг, блесны вращающиеся

Ноябрь

хороший

спиннинг, мормышки, жерлицы

Декабрь

совсем слабый

блесны, мормышки


Продолжение статьи «Окунь, как поймать окуня» читайте здесь. Загляните на главную страницу сайта «Все о рыбалке», чтобы не упустить другие важные и интересные материалы.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.


Морской и речной окунь — польза для кулинарии, пищевая ценность

Рыба – это уникальный продукт, который человечество всегда может использовать в приготовлении блюд разных кухонь мира. Особенно ценятся морские и речные представители водных глубин, среди них заслуженно выделяется окунь, мясо которого славится своей пользой и необычным вкусом. Именно поэтому блюда из такой рыбы считаются изюминкой любой трапезы, без них никак не обойтись, если цель – приятно удивить гостей званого ужина.

к содержанию ↑

Морской и речной окунь: описание

Рыба окунь считается хищным водным обитателем и принадлежит к семейству окуневых. Она водится в пресных водах (озёра, водохранилища, реки) и в прибрежных участках морей.

Отличить окуня от других видов рыб несложно. Чертой, которая разнит его с остальными водными жителями, является форма тела рыбы и её специфический окрас. По этим параметрам отличают окуней и между собой.

В целом длина тела рыбины во взрослом возрасте достигает 40 см, однако в зависимости от места обитания, длина тушки окуня может колебаться от 20 см. до метра. Обычно хищник имеет средний вес – 1-2 кг. Но встречаются представители семейства окуневых с весом и 4-5 кг.

Что касается одной из основных отличительных черт окуней – формы тела, то она у них своеобразная: туловище широкое и продолговатое, по бокам в меру сжатое (приплюснутое), к тому же, оно имеет горбинку. Из-за высокой приподнятости тела, рыба кажется «горбатой». Эта черта характерна в равной степени и для речного, и для морского подвида.

Однако внутреннее и все остальные характеристики внешнего строения тела рыбы совершенно не похожи между собой, так же, как и цвет рыбной чешуи.

Окрас морского окуня – это полосато-пятнистый или однотонный цвет, в котором преобладают красные и розовые оттенки. Тона могут немного отличаться, в зависимости от места обитания, например, прибрежные рыбины обладают больше тёмным цветом, и выделяются своеобразными пятнами и продолговатыми полосами.

У речного же окуня окрас зеленовато-жёлтый, не считая 5-9 чёрных поперечных полосок по бокам.

Отличается морской хищник от речного и своей ценностью. Окуни, живущие в морях, считаются более востребованным продуктом. Это объясняется вкусовыми особенностями, пищевой ценностью и полезными свойствами.

к содержанию ↑

Морской окунь: польза

Непресноводного окуня трудно назвать продуктом диетическим, в нём есть жиры, и в каждой конкретной рыбине их количество существенно отличается. В среднем, 100 гр. филе содержит 1 гр. жирных кислот омега-3.

Рыбий жир

Уровень жира в рыбе может быть и значительно выше. Такое природное качество нельзя назвать недостатком, скорее наоборот, ведь именно рыбий жир морского окуня способен выполнять в организме сразу несколько важных функций:

  • снижать уровень холестерина;
  • регулировать обмен веществ;
  • способствовать профилактике и лечению нервных, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Но полезные свойства жирных кислот – это далеко не все уникальные свойства морского мяса. Помимо них, в окуне содержится много важных микро- и макроэлементов, а также необходимые для здоровья человека витамины и минералы.

к содержанию ↑

Витамин В12

Одним из таких является полифункциональный витамин В12, который способствует обогащению клеток организма кислородом на разных стадиях гипоксии (кислородное голодание) тканей и органов.

Также В12 принимает активное участие в метаболизме жиров и синтезе ДНК.

  • К универсальному набору полезных свойств морского окуня относят и способность нормализовать уровень сахара в крови.
  • Благотворно влияет мясо окуня также на состояние кожи, на работу щитовидной железы и пищеварительной системы.
  • Благодаря протеину и таурину (аминокислота, участвующая в построении тканей и клеток организма), содержащихся в составе рыбного мяса, употребление окуня в пищу позволяет насытить мозг кислородом, а соответственно, активизировать мыслительную деятельность.
  • В состав мяса морского окуня также входят витамины групп А, В, D, PP, С, Е и макро/микроэлементы (железо, медь, йод, фосфор, кальций, цинк и т. д.), которые оказывают благотворное мощное воздействие на функционирование многих органов и систем человеческого организма.
к содержанию ↑

Речной окунь: польза

В отличие от морского сородича, пресноводный окунь считается сугубо диетическим продуктом. Его могут употреблять все, кто предпочитает худеть с помощью морепродуктов.

Особо полезно мясо речного окуня людям, страдающим ожирением. Поскольку жира в составе мяса рыбы менее 1%, то природа компенсировала недостаток одного полезного элемента большинством других, важных для жизнедеятельности организма.

В состав речного окуня входят такие полезные вещества как: бор, марганец, фосфор, белки, калий, медь, железо, витамин А, почти весь поливитаминный комплекс группы В, холин и т. д.

Такой уникальный химический состав позволяет мясу речной рыбы осуществлять в человеческом организме целый ряд функций, которые способны улучшить здоровье:

  1. нормализует уровень сахара в крови;
  2. благодаря фосфору в рыбе, укрепляются кости скелета и скелетная ткань;
  3. улучшается состояние слизистых оболочек и кожи;
  4. налаживается работа пищеварительного тракта и ЦНС.
к содержанию ↑

Вред окуня

Если о пользе морского и речного подвида рыбы из семейства окуневых целесообразно было говорить по отдельности, то обсудить «недостойные» качества окуня можно и в одном разделе.

На самом деле, окуни – это рыбы, у которых нет вредных для здоровья качеств, они практически не имеют противопоказаний к употреблению и побочных явлений после применения в пищу.

Единственным важным нюансом, который может нанести вред человеку, — это ловля и разделка рыбы «голыми» руками.

Необходимо всегда помнить, что у окуня очень острые и колючие плавники, поэтому, если не соблюдать меры предосторожности, то можно сильно раниться и тем самым вызвать воспаление на месте укола. В редких случаях, ранение плавниками может привести к несгибаемости пальцев и частичному параличу. Но такие последствия встречаются крайне редко.

Рыбный продукт в пищу могут употреблять все желающие, однако в исключительных случаях употребление блюд из окуня может обострить протекание некоторых заболеваний.

  • Не желателен окунь для тех, кто болеет мочекаменной болезнью, страдает подагрой и имеет индивидуальную непереносимость рыбных продуктов.
  • Также не рекомендуется мясо хищной рыбы тем, у кого оно вызывает аллергические реакции.
к содержанию ↑

Калорийность речного и морского окуня

Морские и пресноводные рыбы имеют разную калорийность и пищевую ценность. Диетический речной окунь имеет средний показатель калорийности – 82-91 ккал. У морского окуня калорий немного больше – 103 ккал.

Что касается пищевой ценности, то у пресноводных обитателей углеводы в составе рыбного мяса равны нулю, жиры составляют 0,9 г., а вот белков в речной рыбе больше всего – 18,2 г.

У морских представителей углеводов также в мясе нет, зато есть белки, общее количество которых составляет 18,2 г., и жиры – 3,3 г.

Чтобы более точно увидеть, сколько калорий имеется в речном и морском виде окуня, предлагаем развёрнутую таблицу калорийности, в которой мы подробно расписали каждый полезный элемент рыбного продукта по микрограммам.

Полезные вещества В расчёте на 100 гр. продукта
Речной окунь Морской окунь
Витамины
Ретинол (витамин А) 9 мкг 12 мкг
Тиамин (витамин В1) 0,07 мкг 0,04 мг
Рибофлавин (витамин В2) 0,1 мг 0,05 мг
Ниацин (витамин В3) 1,52 мг 4,14 мг
Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,75 мг 0,27 мг
Пиридоксин (витамин В6) 0,12 мг 0,07 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) 5 мкг 9 мкг
Цианокобаламин (витамин В12) 1,9 мкг 1,5 мкг
Альфа-токоферол (витамин Е) 0,2 мг 0,76 мг
Филлохинон (витамин К) 0,1 мкг 0,1 мкг
Холин (витамин В4) 65 мг 65 мг
Кальциферол (витамин Д) 3 мкг 1,2 мкг
Микроэлементы
Марганец 700 мкг 0,01 мг
Селен 12,6 мкг 28,6 мкг
Железо 0,9 мг 0,22 мг
Цинк 1,11 мг 0,29 мг
Медь 150 мкг 0,02 мкг
Макроэлементы
Натрий 62 мг 287 мг
Калий 269 мг 187 мг
Фосфор 200 мг 248 мг
Кальций 80 мг 28 мг
Магний 30 мг 23 мг

В вышеприведённой таблице представлены показатели калорий, которые содержатся в тушке свежей рыбы. Но из свежего улова всегда можно приготовить рыбные блюда самого разного кулинарного характера: жареные, вареные, тушёные и т. д.

В каждом отдельно приготовленном виде блюд из окуня содержится своё количество калорий, их мы и предлагаем рассмотреть в следующей таблице.

Вид приготовленного окуня Количество калорий
Тушёный морской 180 ккал
Отварной морской 112 ккал
Морской в сырном соусе 105 ккал
Жареный речной 180 ккал
Морской горячего копчения 175 ккал
Солёно-сушёный Штурвал окунёк 249 ккал
Штурвал окунёк огненный 249 ккал
Морской в пароварке 76 ккал
к содержанию ↑

Разделка окуня

Поскольку окунь – рыба «острая», с ней необходимо быть осторожным, чтобы не пораниться. Для этого лучше сразу «голыми» руками её не брать.

Необходимо опустить целую тушку рыбы всего на несколько секунд в кипящую воду – чешуйки немного размякнут и утратят свою «остроту». После этого рыбу будет несложно почистить ножом.

Как приготовить окуня

При приготовлении блюд из такой рыбы, как окунь, необходимо обязательно различать – морской или речной хищник попался вам в руки. Многих хозяек, пока ещё незнакомых с представителями семейства окуневых, волнует вопрос: окунь костлявый или нет?

Если речь идёт о морском обитателе, то можно с уверенностью сказать, что да, а вот речной – его полная противоположность, костей в его мясе очень мало. Такой нюанс очень важен при приготовлении блюд, особенно, если костные породы рыб в вашей семье не любят.

к содержанию ↑

Речной окунь

Пресноводного хищника кулинары всего мира эксплуатируют по-разному: вялят, жарят, коптят, запекают в фольге, солят и т. д. Во многих европейских странах из филе окуня готовят пироги, супы, также кусочки рыбы добавляют в ризотто. Хорошей традицией считается подавать окуня с благородным напитком, в Италии таким считается белое вино.

Если готовить дорогие деликатесы не будет средств, можно поступить гораздо проще – сделать из пресноводного окуня заливное, наваристую уху, паровые или тушёные котлеты. Отличной идеей будет подвергнуть рыбу горячему копчению на буковых, кленовых или дубовых поленьях.

Речная рыба после приготовления становится очень сочной, мясо приобретает сладковатый вкус и специфическую нежность.

к содержанию ↑

Морской окунь

Приготовление морского окуня во многом схоже с речным. Однако рыбины из моря имеют несколько другой вкус.

Именно вкусовую особенность кулинары со всего мира используют для приготовления особых блюд.

  • Из всех видов приготовления морского окуня, наиболее удачным способом обработки рыбной туши считается засолка.
  • Морского окуня чаще всего используют в японской кухне, например, из рыбы делают сашими, суши и т. д.
  • Приготовить из окуня можно и консервы. Если готовить вы их будете в домашних условиях, то вполне можете положиться на природное качество рыбного продукта – сохранять вкус и свежесть на протяжении 3-4 месяцев, учитывая, что t в холодильнике не падает ниже 18 °C.

В целом, какого бы окуня вы не выбрали для своего блюда, это в любом случае удачное решение. Чем полезен окунь – вы уже знаете, а, попробовав его на вкус, вы ещё и поймёте – почему рыбу так любят во многих кухнях мира.

Не бойтесь проводить с рыбой кулинарных экспериментов, окунь всегда готов к любым видам термической обработки. Если вы ещё ни разу не пробовали блюда из этой рыбы, тогда скорее изменяйте своим традициям. Мы ждём вас в рядах тех, кто уже записал окуня в почётный список «лучший из лучших».

Окунь — Cправочник рыболова.


Окунь, или речной окунь, – рыба рода пресноводные окуни из семейства окуневых, широко распространенная в водоемах Северной Азии, Европы, Африки, Новой Зеландии и Австралии. Некоторое время назад считалось, что эта рыба также обитает в пресных водоемах Северной Америки, однако позже выяснилось, что за речного окуня принимали иной вид – желтого или американского окуня.
В отдельных регионах речной окунь, будучи весьма многочисленным, имеет промысловое значение. Кроме того, он практически повсеместно пользуется популярностью среди рыболовов-любителей. Окунь обладает неплохими вкусовыми качествами при сравнительно небольшом содержании костей, однако количество мышечной ткани в этой рыбе невелико. Чаще всего окунь обжаривается, варится или запекается, а кроме того, его мясо используется для приготовления консервов и филе.

Внешний вид
Окунь имеет веретенообразное, сжатое с боков тело, покрытое ктеноидной чешуей. Окрас неоднородный: спина имеет, как правило, темно-зеленый цвет, бока желто-зеленоватые, брюхо желтоватое, а плавники красные, серые и зеленовато-желтые. В зависимости от условий в конкретном месте обитания внешний вид рыбы может несколько различаться, однако подвидов у окуня не выделяют.
Размеры рыбы невелики: длина тела обычно составляет не более 30-35 сантиметров, а вес – 900-1300 граммов. Тем не менее, изредка встречаются речные окуни гораздо больших размеров. Так, в Онежском озере вылавливались экземпляры весом 3,6 килограмма, а в Чудском – 4,5 килограмма.

Места обитания и образ жизни
Речные окуни предпочитают неглубокие места водоема с достаточно медленным течением. В летний период особенно любят заливы и заводи с большим количеством водной растительности, где держатся преимущественно группами по 10-100 рыб. Среди растений окуни устраивают засады на различную мелкую рыбу, а кроме нее, они питаются червями, ракообразными и другой живностью небольших размеров. Молодые рыбы охотятся, как правило, стаями, тогда как более старые и крупные особи стараются держаться поодиночке и на больших глубинах.
Осенью окуни собираются в большие стаи и уходят в более глубокие места водоемов. Зимой эти рыбы могут обитать на довольно больших глубинах – вплоть до 70 метров в некоторых озерах.

Нерест Половой зрелости самцы речного окуня достигают в возрасте 2-3 лет, а самки – на два года позже. Нерест проходит ежегодно, в Северном полушарии – в начале весны, а в Южном – осенью, при этом крупные рыбы всегда нерестятся позже мелких.
Для икрометания окунь может мигрировать. Рыбы, живущие в опресненных районах морей, нерестятся в реках, из водохранилищ окуни идут в прибрежную зону, а из озер иногда отправляются в реки. Каждая самка в зависимости от своих размеров выметывает от 12 до 300 тысяч икринок, из которых через некоторое время выходят личинки длиной 4,5-6 миллиметров.
Питаться малек начинает при достижении длины 2-2,5 сантиметра. Первоначально пищей ему служит зоопланктон, а затем бентос и молодь рыб.

ОКУНЬ РЕЧНОЙ, описание, нерест, вес и длина

РЫБА — ОКУНЬ РЕЧНОЙ, внешнее и внутреннее строение окуня, период нереста, максимальный вес и длина. А также различные способы ловли окуня. Подробное описание в данной статье.

Речной окунь — Perca fluviatilis

КЛАССИФИКАЦИЯ  
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Окунеобразные
Семейство: Окуневые
Род: Пресноводные окуни
Вид: Окунь речной

 Содержание:

Внешнее строение речного  окуня: Речной окунь является типичным представителем семейства окуневых, и считается хищной рыбой. Обитает данный вид в пресных водоемах Европы и Северной Азии, где является основным объектом спортивного рыболовства. Так же завезен в такие страны как: Новая Зеландия, Австралия и Африка. Где прижился и стал основной рыбой некоторых водоемов.

Тело окуня приплюснуто с боков, и имеет зеленовато-желтый оттенок. Покрыто мелкой но крепкой чешуей, которая на краях имеет мелкие зазубрены, и её можно смело сравнить с наждачной бумагой.  На теле имеются темные, поперечные полосы за которые некоторые рыболовы называют его (полосатиком, матросиком). Эти полосы в добавок к зелено-желтому оттенку создают своеобразный камуфляж, который хорошо маскирует его среди водной растительности.

Рот окуня может достаточно широко раскрываться, чем он и пользуется при охоте на достаточно крупных особей рыб. Губы достаточно тонкие, и часто рвутся при поклевке. Поэтому окуня нужно после подсечки вытаскивать плавно, без резких рывков.

Еще одной особенностью окуня (да и все рыб семейства окуневых) является его спинной плавник. Лучи плавника достаточно твердые и заостренные. И он может ими легко поранить руку рыболову. На задней части первого спинного плавника имеется темное пятно, которое  из всех рыб семейства окуневых, есть только у речного окуня. 

Нерест окуня, когда наступает и как происходит нерест окуня.

Нерест  окуня наступает в марте-апреле (это если взять страны: Белоруссия, Украина, и большая часть России), на севере России нерест может  начаться в мае и даже в июне. И как бы точной даты когда начнет нереститься окунь нет. Связано это с различными факторами, главный из которых — температура воды. И если она достигнет 7—8 °С , этого уже достаточно чтоб окунь пошел на нерест.

А идёт окунь на нерест большими группами, часто совершая миграции из больших рек в более мелкие, притоки. На водохранилищах и больших озерах он направляется в прибрежную зону. Первыми на место нерестилища прибываю самцы, где они уже дожидаются самок. Нерест окуня начинаю всегда более мелкие особи, а крупные, трофейные окуни нерестятся последними.

Отложенная икра окуня имеет сходство с белой лентой, которую как бы намотал на подводную растительность. Чем крупнее самка окуня, тем длиннее получится белая лента. И соответственно количество икринок будут больше. Часто рыбаки отпускают мелких окуней, но забираю крупных. Тем самым думая что популяция рыбы не пострадает. На самом деле это не так. Очень крупных, трофейных окуней нужно отпускать. Именно они могут давать много потомства, которое способно поддерживать популяцию вида в конкретном водоеме.

Питание окуня, чем питается окунь.

Малек окуня на первом году жизни питается зоопланктоном, и бентосными организмами. И как правило на втором году жизни он уже начинает охотится на малек. Он поедает как молодь других видов рыб, так и своих сородичей. И часто даже свои сородичи составляют основный рацион окуня на протяжении всей жизни. Но бывают и такие водоемы где окунь больше питается различными водными обитателями, мотылем, мормышем, личинками насекомых. А молодь рыб поедает очень редко. 

Кроме молоди рыб в рацион окуня попадают различные черви, личинки, и ракообразные. И если их пересчитать то основный список получится следующий: мотыль, мормыш, ручейник, личинка стрекозы, личинки подёнки, раки, моллюски, черви, пиявки.

Окуня можно смело назвать обжорой, иногда он может полностью набить брюхо, и дальше продолжать охотится. И получается что пойманная им добыча уже просто не помещается, и он так и плавает с ней во рту.

Вес и длина окуня, какой максимальный вес и длина окуня

В основном максимальный вес окуня не превышает 2.5 кг, а длина 50 см. Но бывают конечно окуни гиганты. Для того чтоб окунь мог достигать огромных размеров должны быть благоприятные условия. А именно, вода не должна быть слишком холодной, и самое главное большая кормовая база. 

В холодных водах где недостаточно пищи, окуню в 30 см может быть более 10-12 лет. При том в более теплых водоемах где есть изобилие пищи. Окунь за 5-6 лет может достигнуть отметки в 30 см. 

К тому же рыбы растет на протяжении всей жизни и окунь не исключение, как уже говорилось основной максимальный вес окуня достигает 2.5 кг. Но наверно многие из вас слышали, или даже сами видели окуней за 3 кг, или даже еще больше. Поэтому если у вас есть фотографии трофейных окуней, выкладываем их ниже, И может мы увидим новые рекордные трофеи.

Речной окунь в духовке без чистки чешуи рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Речной окунь в духовке без чистки чешуи рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Петрухина порции:  2ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов37

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Речная рыба

2 штуки

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Берем рыбу (у меня окунь): если рыба свежая, то потрошим вместе с жабрами, если замороженная, то размораживаем и потом делаем то же самое.

2Солим внутри брюшка по вкусу.

3Затем туда же выкладываем нарезанный полукольцами лук и поливаем сверху лука майонезом.

4Выкладываем рыбу на противень и запекаем при температуре 180–200 градусов в духовке 25–30 минут.

Совет к рецептуЕсли не использовать майонез, будет вкусное низкокалорийное блюдо.

Популярные запросы:

Комментарии (5):Показать все комментарии

1

а на фото что-то совсем не окунь

ОтветитьПожаловаться

0

больше на карася похоже.

ОтветитьПожаловаться

0

Вкусно получается

ОтветитьПожаловаться

0

Это карась скорее, а его не чистить для духовки прям издевательство. Если окунь, то да, у него чешуя плотно сидит.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

размеры, нерест, среда обитания, чем питается

Голова и зубы

Голова у окуня средних размеров, если не сказать малых, по сравнению с телом. Во рту в несколько рядов на небе и самой челюсти располагаются щетинковые зубы, поэтому попадая в пасть к окуню у жертвы практически нет шансов на спасение. А шипы на жаберных крышках служат защитой от хищников, кто хоть раз ловил эту рыбу знают, на сколько они острые и запросто могут оставить глубокий порез на коже.

 

Общее описание окуня

Окуня принято относить к оседлым рыбам, все перемещения происходят в пределах водоема, в котором он проживает. В летнее время окуни среднего и небольшого размера сбиваются в стаи и проводят большую часть времени на мелководье, в затоках, иными словами в тихих местах. Ближе к зиме окуневые стаи перемещаются на глубины в поисках пропитания вслед за другой рыбешкой, устремляющейся туда на зимовку. Чем крупнее особь, тем глубже она уходит зимовать в омуты и ямы. 

Размеры рыбы

Для того, чтобы ответить на вопрос: каких размеров достигает рыба окунь нужно понимать, что в водоемах Уральского региона водятся два подвида окуней:

  • травяной;
  • глубинный

Травяной или как его еще называют мелкий окунь — медленно растущий. Из названия понятно, что растет он медленно и к третьему году жизни весит не более 30граммов, однако несмотря на размеры, он является половозрелым и способным к размножению. Максимальный вес этого подвида окуней не превышает 70 граммов.

Глубинный окунь наоборот быстро развивается в размерах, из-за чего его называют быстрорастущим. Окрас у этого вида более темный, а темпы роста во многом определены условиями обитания в водоеме, чистотой воды, кормовой базой, наличием пригодных мест проживания. Живет такой окунь в открытых частях водоема и к третьему году жизни достигает веса в 80-100 граммов, в последующие годы прирост веса варьируется от 50 до 80 граммов в зависимости от кормовой базы.

Средние и наиболее распространенные размеры окуня для уральского региона 150-300 граммов, однако, встречаются экземпляры весом до 3 кг и длинной в 50 см. Вероятность поимки крупных трофейных окуней на много выше в крупных озерах, таких как: Байкал, Онежское, Чудское в последнем был пойман окунь в 4,8 кг и длинной 54 см. Несмотря на большой вес, длинна у них не большая это связано с тем что окунь растет вверх и достигает 27 см образуя ярко выраженный горб. Продолжительность жизни таких гигантов не превышает 15-18 лет, однако известны случае поимки 24х летних окуней.

Нерест

Способность к размножению полосатый хищник приобретает к 2-3 годам у самцов, и 3-4 годам у самок. Нерест окуня происходит в конце апреля, начале мая, когда температура воды достигнет 7-15 градусов, как правило сразу за нерестом щуки. Главным фактором для откладывания икры является температурный фактор воды. В северных районах период нереста позже в мае — июне, а в южных раньше февраль — апрель, как только вода прогреется до +8 градусов.

Икра откладывается в коряжник, на камнях и прочей растительности или просто на дно водоема. Икорная кладка окуня имеет студенистый вид в виде трубки с ячеистой структурой, на каждом ребре которой располагаются по 2-3 икринки. Размер икринок не превышает 4 мм в диаметре, а содержимое икринки представляет собой жировую каплю.

Кладка икры окуня выглядит как кружевная лента, размеры которой зависят от возраста самки и могут варьироваться от 12см у мелких особей до метра в длину и даже больше.

За раз окунь может делать несколько кладок различного размера в разных местах. Нерестится окунь один раз в год. В период икромета он может мигрировать, но незначительно далеко, например если водоем больших размеров, то рыба может переместиться с одного берега на другой или спуститься из русла реки в ее исток.

При вылуплении из икринок мальки питаются планктоном, после чего по мере роста переходят на мелких беспозвоночных обитателей водоемов, а затем уже на питание мелкой рыбой, в том числе и собратьями.

Среда обитания

Среда обитания окуня зависит от водоема, в котором он проживает. Большую часть жизни он проводит не далеко от дна в небольшой траве, мелком кустарнике, вблизи искусственных или естественных заграждений (валуны, сваи, мосты и т.д.) не мало времени хищник проводит в русле рек, где очень много кормовой базы. Стаи мелкого окуня располагаются на свалах в местах, где происходит резкое увеличение глубины.

Быстрое течение на реках не для окуня, пороги и песчаные отмели не нравятся полосатому хищнику. В водоемах со стоячей водой, озерах, прудах этот вид рыб держится стаями особей одинакового размера рядом с растительностью. На отмель выходит для пропитания полакомиться мальком или мелкими беспозвоночными.

Время года вносит свои коррективы в среду  обитания окуня. С наступлением осени и похолоданием воды стаи мальков окуня уходят на глубину в места скатов дна, в таких местах произрастает небольшая растительность, в которой прячутся мальки рыб карповых пород, служащие кормовой базой для хищников, поедая которых, окунь набирает жировой запас для зимовки. Именно в осенний период наиболее часто можно увидеть такое явление, как «окуневый котел».

Происходит это, когда большое количество окуней окружает стаю мальков и вынуждает подняться ее на поверхность, где и устраивает свое пиршество. Иногда мелкая рыба сама поднимается в верхние слои, чтобы погреться на солнышке перед зимовкой, что также служит добычей для хищника.

Зона управления дикой природой реки Окунь

значок ключа


Водно-болотное угодье в реке Окунь WMA.

Основными целями зоны управления дикой природой реки Перч (WMA) являются управление дикой природой, управление средой обитания диких животных и отдых, зависящий от дикой природы. Этот WMA представляет собой участок площадью 7 932 акра, на котором преобладают места обитания водно-болотных угодий и открытой воды, но также есть места обитания в лесах, ранней сукцессии и пастбищах.

Этот район хорошо известен своими популяциями водоплавающих птиц и пушных зверей, а также здесь обитают олени, мелкая горная дичь и множество уникальных неигровых видов.В конце лета луга периодически косят, чтобы подавить рост кустарников и сохранить разнообразие среды обитания, которое делает реку Окунь такой привлекательной для диких животных. Уровни воды в водохранилищах регулируются таким образом, чтобы обеспечить стабильную открытую воду и формирующуюся болотистую среду обитания для водоплавающих и других зависящих от воды видов птиц и пушных зверей, обитающих на ВМА.

Избранные занятия

Охота и отлов

Подразделение управления дикой природой: 6G

Общая информация об охоте и общая информация о капканах включают практические советы и советы по безопасности со ссылками на времена года, правила и положения.

Этот WMA разделен на три зоны: убежище, ограниченное использование и общественное использование. За исключением ежегодного дня открытых дверей, во время которого вся WMA открыта для публики в течение двух недель в конце августа, доступ публики в зоны убежища запрещен. В Зону ограниченного доступа (см. карту) публичный доступ закрыт в течение большей части весны и лета, но осенью и зимой разрешена контролируемая охота и отлов. Охотники должны зарегистрироваться, чтобы войти в этот район каждый день охоты.Отлов производится по сезонному разрешению. Зона общественного пользования открыта круглый год.

Река Окунь WMA славится отличной охотой на водоплавающих птиц. Во время весенних и осенних миграций в этом районе можно встретить большое разнообразие видов водоплавающих и других водоплавающих птиц. Популярна охота на оленя и мелкую дичь. Вальдшнеп, рябчик и индюки, а также фазаны, зарыбленные осенью, предоставляют разнообразные возможности для охоты на горных птиц. Также распространены хлопчатобумажные кролики и серые белки.

Обязательно соблюдайте все законы об охоте (см. сезоны охоты и ловли).

Рыбалка

Общая информация о рыбалке включает практические советы и советы по безопасности, а также ссылки на сезоны, правила и положения.

Дикая природа

Общая информация о животных включает ссылки на информацию о птицах, млекопитающих, рыбах, рептилиях, амфибиях и насекомых, населяющих или мигрирующих по территории штата.

Река Окунь WMA известна своими возможностями наблюдения.Смотровая башня и Мозентин выходят на Ваади-роуд, а стоянка на Аллен-роуд обеспечивает хорошие наблюдательные пункты для орнитологов. Используйте контрольный список позвоночных для зоны управления дикой природой (PDF) и контрольный список птиц для зоны управления дикой природой (PDF) в качестве руководств по наблюдению за дикой природой.

Район управления дикой природой реки Окунь был определен как заповедник птиц. Высококачественные водно-болотные угодья и открытая вода, граничащие с лиственным лесом, кустарниками и открытыми сельскохозяйственными полями, обеспечивают среду обитания для американской выпи (особое беспокойство), наименьшей выпи (находится под угрозой исчезновения), скопы (особое беспокойство), белоголового орлана (находится под угрозой исчезновения), 50-60 гнездящихся пар. черных крачек (находящихся под угрозой исчезновения), осоковых крапивников (находящихся под угрозой исчезновения) и воробья Генслоу (находящихся под угрозой исчезновения).

Здесь гнездятся многие другие характерные виды водно-болотных угодий, в том числе чомга-пестроклювая (находящаяся под угрозой исчезновения), лебедь-трубач, виргинский пастушок, сора, камышница обыкновенная, лысуха американская, болотный крапивник и болотный воробей. Открытая вода служит местом кормления каспийской крачки, обыкновенной крачки, черной крачки, поганки, скопы, белоголового орлана и многих других видов.

Направления

WMA расположен в центральной части округа Джефферсон, в пяти милях к северо-западу от города Уотертаун. Государственная трасса 12 проходит через нижнюю треть болота реки Окунь и имеет парковку.Основные точки доступа для отдыхающих находятся вдоль дорог Ваади, Дог-Хилл и Аллен.

Все ссылки Google покидают веб-сайт DEC.

  • Маршрут 12, большой, гравийный (44,0825996° с.ш., 75,9744034° з.д.)
  • Allen Road, вид на озеро (44.0819016°N, 75.9843979°W) — получить карту проезда Google Map
  • Allen Road, гравий, до заповедника дикой природы (44.0761986°N, 76.0049973°W)
  • Ваади Роуд (44.0873985°N, 75.9733963°W) — Получить карту проезда Google Map
  • Vaadi Road, большая, гравийная (44.0910988°N, 75.9629974°W)
  • Vaadi Road (44.0942001°N, 75.9583969°W) — Получить карту проезда Google Map
  • Vaadi Road, at Stones Mills (44.1007996°N, 75.9514999°W) — получить карту проезда Google Map
  • Vaadi Road, гравийный участок (44.1052017°N, 75.9550018°W)
  • Перч-Лейк-роуд, крупный гравий, до приюта Перч-Лейк (44.1225014 ° северной широты, 75,8880997 ° западной долготы) — Получить карту проезда Google Map
  • Cook Road (44.08

    °N, 75.9549026°W) — Карта проезда Google Map

  • Бакминстер-роуд, в конце, открыта только во время охотничьего сезона, до реки Окунь рядом с убежищем (44,0703011 ° северной широты, 75,9934006 ° западной долготы).
  • Vaadi Road, вид на петлю (44.0914001°N, 75.9636002°W) — Получить карту проезда Google Map
  • Allen Road, вид на озеро Перч (44.0797997°N, 75.9919968°W) — Получить карту проезда Google Map
  • Dog Hill Road, возможное место для наблюдения за птицами (44.1383018°N, 75.9217987°W)
  • Dog Hill Road (44.1239014°N, 75.9360962°W)
  • Dog Hill Road, доступ к полю для возможного наблюдения за птицами (44,1288986 ° северной широты, 75,9310989 ° западной долготы).

Все координаты указаны в десятичных градусах с использованием системы отсчета NAD83/WGS84.

Правила, положения и безопасность на открытом воздухе

Практикуйте Принципы не оставлять следов (покидает веб-сайт DEC) при воссоздании на государственной земле, чтобы ответственно проводить время на свежем воздухе; минимизировать воздействие на природные ресурсы и избегать конфликтов с другими пользователями.

Все пользователи зоны управления дикой природой реки Перч должны соблюдать все правила землепользования штата и соблюдать все правила безопасности на открытом воздухе для безопасности пользователя и защиты ресурса.

Правила и нормы деятельности

Следующие виды деятельности запрещены в WMA Perch River:

  • Использование моторизованных транспортных средств, в том числе:
    • вездеходы
    • снегоходы
    • моторные лодки
  • Плавание или купание
  • Кемпинг
  • Использование металлоискателей, поиск или изъятие исторических или культурных артефактов без разрешения
  • Повреждение или удаление ворот, заборов, вывесок или другого имущества
  • Ночное хранение лодок
  • Срезание, удаление или повреждение живой растительности
  • Строительство постоянных жалюзи или других конструкций, таких как насаждения деревьев
  • Выбрасывание мусора
  • Хранение личного имущества

Советы по безопасности на открытом воздухе

ПРИМЕЧАНИЕ. Клещи активны при температуре выше нуля, но особенно поздней весной и ранней осенью.Оленьи клещи могут передавать болезни Лайма и ряд других болезней. Дополнительную информацию об оленьих клещах и болезни Лайма можно получить в Департаменте здравоохранения штата Нью-Йорк (уходит с веб-сайта DEC).

Как мы управляем районом управления дикой природой реки Окунь

Как и большинство зон управления дикой природой штата, Perch River WMA находится в ведении Отдела рыбы и дикой природы DEC для сохранения дикой природы и отдыха, связанного с дикой природой (охота, отлов, наблюдение за дикой природой и фотографирование). Финансирование содержания и управления этим участком обеспечивается Федеральной помощью в восстановлении дикой природы или Законом «Питтмана-Робертсона», который поступает за счет акцизов на спортивное оружие, боеприпасы и снаряжение для стрельбы из лука.

Посмотреть План управления средой обитания для района управления дикой природой реки Окунь (PDF, 8,5 МБ), утвержденный в сентябре 2021 года, в котором определены целевые виды и целевые среды обитания для WMA, относящиеся к WMA.

Ближайшие государственные земли, объекты, удобства и другая информация

Государственные земли и сооружения

Имеются многочисленные путеводители и карты с информацией о землях, водах, тропах и других местах для отдыха в этой области. Их можно приобрести в большинстве розничных продавцов снаряжения для активного отдыха, книжных магазинах и книжных интернет-магазинах.

Дополнительную информацию, снаряжение для активного отдыха, предложения по поездкам, а также экскурсии с гидом или самостоятельно можно получить в компаниях, занимающихся экскурсоводом и экипировкой. Проверьте местные торговые палаты, телефонные справочники или поищите в Интернете списки.

Подумайте о том, чтобы нанять проводника на открытом воздухе, если у вас мало опыта или навыков работы в лесу. Обратитесь к Ассоциации экскурсоводов штата Нью-Йорк (уходит с веб-сайта DEC) для получения информации о гидах на открытом воздухе.

Дополнительная информация о зоне управления дикой природой реки Перч:

Рыбалка на реке Окунь возле Декстера, Нью-Йорк

Написать отчет

Детали

для Perch River Виды, пойманные здесь:

Окунь

Синежаберный

Сом

Окунь

Форель

Судак


Общественная собственность

43.995613 -76.082428

Водоемы

у реки Окунь

Описание

для реки Перч, округ Джефферсон, штат Нью-Йорк

Река Окунь — это ручей, расположенный всего в 2.1 миля от Декстера, округ Джефферсон, штат Нью-Йорк, США. Рыбаки найдут здесь разнообразную рыбу, включая сома, белого окуня, малоротого окуня, большеротого окуня, радужную форель, судака, коричневую форель и леща/синежаберного. Независимо от того, ловите ли вы нахлыстом, спиннингом или наживкой, ваши шансы получить поклевку здесь высоки. Так что берите свою любимую нахлыстовую удочку и катушку и отправляйтесь к реке Окунь.

Присоединяйтесь к нам, когда мы обсудим варианты лицензии на рыбалку в Нью-Йорке, правила рыболовства и правила рыболовства.Пожалуйста, не забудьте связаться с местным отделом охраны рыбных ресурсов и дикой природы, чтобы убедиться, что ручей открыт для публики. А теперь иди и лови рыбу! Ознакомьтесь с нашей диаграммой «Время рыбалки», чтобы определить, когда рыба будет наиболее активной.

Отчеты о рыбалке

у реки Окунь

  «Тонны рыбы в водах здесь в зависимости от сезона.Не считая вашей сковороды, это еще и…» Black River

  «прекрасное время…» Озеро Островов

  «Если вы хотите ловить рыбу с лодки на озере Сиксберри, вам не нужен двигатель мощностью более 10 лошадиных сил…» Озеро Сиксберри

Просмотреть все | Схема проезда

Лучшее время для рыбалки

у реки Окунь

Магазины наживки Perch River и рыболовные чартеры

Посмотреть все

Улучшите ловлю окуня на реках

Добро пожаловать в Advnture, новый дом AnglersMail.co.uk

Советы по ловле окуня приятно читать… но все дело в том, чтобы применить их на практике в нужное время.

А в это время года окунь — отличный объект для охоты. Их обычно можно найти возле таких объектов, как нависающие деревья, деревянные конструкции в воде, тростниковые заросли, входы и выходы.

Спорт может быть особенно хорош, когда реки подняты и окрашены, так как это оттесняет окуней на окраины, где они могут присутствовать в большом количестве.

Советы по ловле окуня – подход

Я люблю ловить его короткими сессиями на рассвете и в сумерках, когда они наиболее активны.

Мой подход прост, я обычно начинаю с самого дальнего заплыва от того места, где я припарковал машину, которая, вероятно, обладает способностью удерживать насест.

Я провожу около 15 минут в каждом заплыве, переходя к следующему, пока не узнаю, где находится рыба.

Когда рыба настроена на кормление, она очень быстро подойдет к нарезанному червяку.

В какой-то день результаты могут быть мгновенными, но в другие дни кажется, что поклевку не поймаешь – это рыбалка, и все мы время от времени останавливаемся!

1  Одним из наиболее продуктивных способов ловли речного окуня является квивертип фидерной удочкой.

Попробуйте использовать шпулю большого диаметра (Изображение предоставлено Angler’s Mail)

2  Я предпочитаю катушку размера 4000 с леской весом 4 фунта. Мне нравится катушка со шпулей большого диаметра, легкая и с очень чувствительным передним фрикционом, которым легко управлять, особенно холодными руками!

3  Еще один элемент набора, который я считаю бесценным, хотя и не жизненно важным, — это устройство для привязывания лески к крючкам. Эта модель является усовершенствованием старого Matchman Hook Tyer в том смысле, что вам нужно только повернуть верхнюю часть тира — нижняя часть ручки остается в вашей ладони и свободно вращается.

4  В тех случаях, когда на некоторых заплывах наблюдается сильное рыболовное давление, я обычно использую крючки меньшего размера, такие как размеры 16 и 14. конец…

5  …и вытолкните крючок сбоку червяка. Для фидера нарежьте несколько червей на темную прикормку и смешайте с добавкой, такой как Predator Plus или Liquid Worm, чтобы смягчить смесь. Загрузите эту смесь свободно в выбранную кормушку и забросьте.

Бонусные насадки Энди для ловли окуня

Район плотины реки Окунь — NNY Trails

Эта тропа, похоже, уже не работает, но вы все еще можете прогуляться и насладиться дикой природой и пройтись по вершине одной из плотин (от открытой плотины все еще есть неровный участок тропы), а также воспользоваться наблюдательным пунктом. башня дальше по Ваади-роуд.

Много дикой природы

Информация: Район плотины реки Окунь очень интересен, если вы любите тропы, а также дикую природу и/или рыбалку.Здесь и там есть несколько троп, это собственность DEC.

Направления/Расположение: Он состоит из двух частей. Вы можете посетить одну или обе стороны плотины.

– Чтобы посетить северную сторону, двигайтесь по трассе 12 (Брэдли-стрит-роуд), двигаясь на север от Уотертауна, вы проедете под эстакадой трассы 81. Проедьте около 10,6 км от этой точки, и в конце концов вы окажетесь в низине с парковкой и болотами. Пройдите немного дальше, и справа вы увидите дорогу Ваади, двигайтесь по дороге Ваади примерно .8 миль. Вы будете на вершине холма и сможете осмотреть район плотины реки Окунь и болото.

В этом месте, недалеко от вершины холма, вы можете повернуть направо и зайти на небольшую парковку, которая выходит на дамбу справа.

Если вы пройдете мимо этой парковки, посмотрите налево и увидите небольшой знак, обозначающий начало тропы, ведущей в лес.

Если пройти немного дальше парковки, снова посмотрите направо, у подножия холма есть еще одна небольшая грунтовая дорога.Это приведет вас к парковке одной из плотин (которую вы можете увидеть с парковки на вершине холма). Щелкните здесь для карты – Карта. Вы можете пройтись по вершине этой грязевой плотины, а также половить рыбу. Пройдите полпути вниз по дамбе, и вы найдете тропу справа. Следите за гусями (и их пометом!).

Если вы продолжите движение по дороге Ваади, вы пройдете другую плотину слева (по которой вы также можете пройти), еще одну небольшую парковку и пару небольших мостов, где люди ловят рыбу.Примерно в миле вверх по Ваади-роуд от тропы и плотины вы попадете на смотровую площадку с высокой башней и короткой тропинкой, ведущей к ней.

– Чтобы посетить южную сторону плотины, следуйте по трассе 12 (Брэдли-стрит-роуд), двигаясь на север от Уотертауна, вы проедете под эстакадой трассы 81. От этого места пройдите примерно 4,5 мили и найдите Пэриш-Роуд (Каунти-Роуд 16) справа [примечание — угол Ваади-Роуд и Маршрута 12 и угол Маршрута 12 и Пэриш-Роуд составляют около 2.на расстоянии 1 мили друг от друга]. Продолжайте движение по Приходской дороге примерно 1,8 мили и ищите грунтовую дорогу и знак DEC слева (если вы доберетесь до очень крутого поворота направо, вы зашли слишком далеко). Выходите на грунтовую дорогу и идите до конца. Вы окажетесь на противоположной стороне плотины. В лесу много гуляют, но настоящих троп нет. Если у вас есть велосипед, по дороге будет интересно покататься. Есть также несколько небольших троп по всему лесу, иногда их бывает трудно найти.Примерно на полпути вниз по дороге находится долина с каменными руинами большого амбара, перекрывавшего долину, а также руины дома из каменного родника, рядом еще несколько руин подвала еще более древнего каменного дома. Вы можете найти некоторую информацию об этом на этой странице, примерно на полпути вниз по странице.

Также см. краткую карту с высоты птичьего полета внизу страницы ниже.

Координаты/Путевые точки: 44’05.530N -75’57.781W (44.092167 -75.963017) след в лес.

44’05.462N -75’57.781W (44.091033 -75.963017) верх плотины.
44’06.054N -75’57.093W (44.100900 -75.951550) смотровая вышка.

Тайники с Geocaching.com: (GCF7CC) The Nomad [N 44° 06.121 W 075° 57.115]
(GCF563) Perch River Patriot [N 44° 05.186 W 075° 56.645]

Расстояние следа: ?

Дата/время открытия: ?

Катание на горных велосипедах Разрешено: Да
Сложность: Легко.

Обычная езда на велосипеде Разрешено: Да
Сложность: Легко.

Пешие прогулки Разрешено: Да
Сложность: Легкая прогулка, если только вы не идете в лес.

Беговые лыжи: ?

Рыбалка: Да.

Домашние животные разрешены: Да.

Построен на бывшем железнодорожном полотне:

Специальные инструкции: ?

Для получения дополнительной информации: Свяжитесь с DEC.

У вас есть обзор маршрута, фотографии маршрута, исправления или вопросы по этому маршруту? Нажмите Контактная страница или оставьте ответ ниже.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Белый окунь

Белый окунь (

Morone americana ) — родной

Взрослый белый окунь размером 9 дюймов.

Идентификация. Глубоководные (толщина тела взрослых особей превышает 1/3 длины рыбы, не считая хвостового плавника). Без заметных пятен и полос. Спинные плавники слегка соединены перепонкой. Мягких анальных лучей 8-10.Одиночный небольшой шип по краю крыльчатки. Второй анальный шип почти такой же длины, как и третий. Нижняя челюсть не сильно выступает за верхнюю. Обычно от зеленоватого до коричневатого на спине, серебристо-белого на боках и белого на животе. У молодых особей могут быть слабые вертикальные полосы и пятна по бокам.

3-дюймовая молодь белого окуня очень похожа на взрослую особь.

Размер. Обычно от 5 до 9 дюймов. Гососмотр макс. размер 16,1 дюйма. Conn. State Record 2.9 фунтов 16 дюймов. Мировой рекорд 4,8 фунта 19,5 дюйма.

Распределение. Атлантическое побережье от острова Кейп-Бретон, Канада, до Южной Каролины. Также в озере Онтарио и реке Святого Лаврентия. Популяции, не имеющие выхода к морю, также существуют по всему ареалу. В Коннектикуте белый окунь обитает в большинстве эстуариев и всех крупных приливных реках и иногда заходит в пролив Лонг-Айленд. Некоторые популяции, не имеющие выхода к морю, в прибрежных прудах, вероятно, являются естественными, но большинство популяций озер Коннектикута являются результатом интродукции.Белый окунь может быть чрезвычайно многочисленным.

Все карты, созданные в 2009 году. Обновленные дистрибутивы см. в данных сообщества CT DEEP Fish.

Привычки. Полупелагические (иногда часто плавающие в открытой воде) стайные рыбы, предпочитающие эстуарную и приливную среду, но выносящие широкий диапазон солености. Может быть легко пойман при ловле на широкий спектр небольших приманок и приманок (таких как мормышки, черви и пескари). Белых окуней относительно легко содержать в домашнем аквариуме.Их можно содержать в пресной воде или при концентрации солей до 25 частей на тысячу. Лучше всего имитировать соленость, из которой была поймана рыба. Это пассивные рыбы, которые плохо себя чувствуют в присутствии крупных агрессивных видов. Иногда молодь принимает высушенные гранулы, но гораздо лучше живая, замороженная или лиофилизированная пища.

Комментарии. Белый окунь, украшенный множеством длинных острых шипов, с которым трудно справиться как рыбакам, так и хищникам.По этой причине, а также потому, что они являются плодовитыми производителями, популяции, не имеющие выхода к морю, имеют тенденцию становиться чрезмерно многочисленными в озерах, что приводит к задержке роста.

 

Текст и изображения взяты из Jacobs, R.P., O’Donnell, EB, и Connecticut DEEP. (2009). Иллюстрированный путеводитель по пресноводным рыбам Коннектикута. Хартфорд, Коннектикут. Доступно для покупки в магазине DEEP.

Белый окунь — забытая речная рыба. Меркурий

На полпути между мостом I-95 и плотиной Коновинго белоголовый орлан расправляет крылья над рекой Саскуэханна; в каменистом, бурном потоке Белый окунь заглатывает утяжеленную муху, и трое в крепкой реактивной лодке вдруг приходят в восторг.

С энтузиазмом, потому что белые окуни — это то, за чем они пришли — в основном — и теперь у троих есть мысли о мальках рыбы в ближайшем будущем, если они смогут поймать больше.

Что они и делают. И многое другое. Из всех видов промысловых рыб, которые плавают в нижнем течении реки Саскуэханна в устье Чесапикского залива, включая полосатого окуня, американского шэда, большеротого и малоротого окуня, желтого окуня и различных сомов, мало внимания уделяется серебристым. двубокий белый окунь.

Наверное, это потому, что белые окуни такие уж маленькие.

Многие люди ловят белого окуня тут и там в юго-восточном углу Пенсильвании, и по большей части эти рыбы не превышают шести дюймов в длину. Действительно, в условиях закрытой воды, чем больше белых окуней вы найдете в водоеме, тем они обычно мельче.

Но нижняя часть Саскуэханны и верхняя часть Чесапика не являются закрытыми водами. Спустившись из Нью-Йорка и северных окраин штата Кистоун, Саскуэханна впадает в Чесапик, который стал самым могучим пальцем на ладони атлантического побережья.Все отмеченные выше виды имеют простор для маневра и роста в этих водах, и белый окунь маневрирует и растет вместе с ними.

Действительно, белый окунь, пойманный этой весной в низовьях реки, был самым большим за много лет. Хотя это ошеломляет стандарты правдоподобия вида, белый окунь до 14 дюймов был пойман недалеко от Коновинго. И не одну-две 14-дюймовых рыб, а целыми ведрами.

В большой воде белый окунь мигрирует, как и многие другие рыбы. Хотя они не относятся к видам, о которых вы подумали бы как о серьезных путешественниках, они вполне способны к дальней миграции, если у них есть место для плавников.После нереста в низовьях Саскуэханны эти белые окуни спускаются к более медленным и глубоким рекам по обеим сторонам Чесапика.

В их ситуации в Саскуэханне белые окуни становятся окунями другого цвета в зависимости от того, где они живут и как питаются. Белые, живущие в озерах, часто предпочитают открытую воду вдали от укрытий. Они занимают места строения, особенно уступы и каналы, даже опоры мостов, но вы действительно не увидите их слоняющимися вокруг сорняков или поваленных деревьев, по крайней мере, в большом количестве.

Но в низовьях Саскуэханны умеют жить в реке. В речной среде обитания вы найдете их вокруг скалистых перекатов, рядом с мощными ручьями и в бурлящих лужах. Общим знаменателем этой структуры является водоворот или карман рядом с сильным течением.

Проходя через каменные отмели под Коноуинго, трое рыболовов находят большое количество белого окуня у пенистой воды, прячущегося за камнями, препятствующими течению, и в длинных бурлящих желобах у крутых берегов. Часто окуни собираются в группы, пара или более, используя между собой один разрыв течения.Там, где пойман один окунь, обычно ловится три, четыре, пять или шесть. Получив полдюжины или около того, вы можете подумать, что поклевка прекратилась, потому что рыба больше не сотрудничает. По правде говоря, все белые окуни, использующие это место, пойманы, выловлены, поэтому рыболовам нужно найти другое горячее место, где скрывается еще несколько белых. В основном эти пятна не больше диванной подушки, и если приманку не положить на подушку, поклевки не будет вообще.

С другой стороны, иногда окуня держат поодиночке.В одиноком обрыве, расположенном вдали от течения, может быть место только для одного окуня. В таких местах есть один, и все; но иногда приманка дрейфует назад на несколько ярдов, есть еще один или два и так далее по течению.

Как и любая рыба, белый окунь может быть привередливым и суетливым. Однако не в этот день. В этот день все в меню выглядит хорошо для них. «Special» — это небольшая мормышка с телом минноу из мягкого пластика. Джиги, связанные попарно и свисающие со световой лески, особенно привлекательны для окуней.Все, что необходимо, — это бросить тандемный комплект поперек течения и постоянно наматывать его, пока не будет найдена горячая точка. Но когда происходит поклевка, ловля улучшается, если отмечено место и все последующие забросы выполняются через эту отметку.

Еще одна рабочая наживка – маленький безгубый воблер. Несмотря на замечательные размеры, окунь с его маленьким ртом не может засунуть в рот мерцающие треугольники из твердого пластика, но ему удается найти один из двух тройных крючков приманки, и это все, что требуется.Процент подсечки на воблеры не велик, но приманки можно забросить намного дальше, чем тандемные пилькеры, а покрывающая вода часто показывает местонахождение другого горячего свойства, которое затем обрабатывается более тщательно.

Но самый эффект от группы приманок на самом деле вовсе не в составе группы. Это не какое-то оборудование, такое как джиг или воблеры, а мушка с джиг-головкой 10-го размера, напоминающая гольяна, Jiggy Heavy Metal Minnow. Благодаря мягкому хвостовому перу марабу белый окунь быстро и часто попадает на крючок.Из-за дующего с реки мушки джиг забрасывается на Loomis GLX 6 wt. Это идеальная комбинация, и эта комбинация тянет окуня за окунем. Но, честно говоря, в подобных ситуациях рыболов может сказать: «Неважно, чем ты в них швыряешь, главное, чтобы ты получил это им в лицо».

Знающие люди говорят, что белый окунь будет тусоваться в низовьях Саскуэханны все лето. Однако эти рыбы не будут 14-дюймовыми. Тех, кого придется подождать до следующей весны, занесите в свой календарь, но сейчас в реке осталось еще много белых окуней солидных размеров.Иди жарить рыбу.

Пресноводная рыба, которая не ускользнула —

Они коротают часы в невзрачном здании на берегу Аламеды, ожидая возможности поразить толпу. Не то чтобы они тратят много времени на размышления о славе и славе. В конце концов, они рыбы, и, как и большинство рыб, они озабочены поиском пищи, поиском безопасного окружения и, в определенные моменты, спариванием.

Но рыбы, которые Районный парк Восточного залива (EBRPD) держит в множестве резервуаров и аквариумов на государственном пляже Краун-Мемориал, далеко не средние.Во-первых, они являются членами сокращающегося комплекса видов пресноводных рыб, которые когда-то процветали в реках и озерах Большого залива, в том числе в Восточном заливе.

Сакраменто лох. Рисунок Джона Мьюира ЛоусаКалифорнийская заминка. Рисунок Джона Мьюира Лоуза

Во-вторых, эти окунь из Сакраменто, окунь-туле, упряжь, радужная форель, черная рыба из Сакраменто, судаки из Сакраменто, присоски из Сакраменто и калифорнийская плотва являются членами исполнительской труппы. Их регулярно перевозят в большой резервуар, установленный на специально изготовленном трейлере, и доставляют в школы и на мероприятия вокруг Ист-Бэй, где они служат живой демонстрацией осажденных пресноводных экосистем региона  — и приводят людей в восторг.

«Мы проводим долгие дни, когда вылавливаем рыбу», — говорит аналитик ЕБРР Джошуа Портер, ответственный за передвижную рыбную выставку, как ее официально называют. «Я здесь в 5 утра и могу не закончить раньше 6 вечера. Но оно того стоит — всем нравится, особенно детям. Это фантастический образовательный инструмент».

Передвижная выставка в значительной степени является порталом в прошлое: многие из этих местных рыб больше не доминируют в местных водах. Деградация среды обитания привела к сокращению их численности, и большое разнообразие интродуцированных рыб вытеснило их.

Но экспонат больше, чем ностальгия. Наша местная рыба может погибнуть, но она не исчезла, она держится в экосистемах, которыми когда-то управляла. И биологи, и защитники окружающей среды работают над тем, чтобы улучшить ситуацию. У рыбы есть сторонники, и выставка является инструментом этой защиты, средством привлечения широкой общественности.

Состояние местной рыбы Восточного залива, конечно, зависит от вида. Некоторые из них были полностью уничтожены в этом регионе, в первую очередь кижуч, толстохвостый голавль и морские бычки.

«Кижуч больше не водится в эстуарных ручьях (дельта/залив), — говорит Роберт Лейди, эколог Агентства по охране окружающей среды США и специалист по пресноводным и анадромным рыбам. (Анадромные рыбы, такие как лосось, рождаются в пресной воде, но созревают в океане.) «Толстохвостый голавль вымер. Раньше это была самая многочисленная рыба в стоках Сакраменто/Сан-Хоакин, но я думаю, что последняя рыба была поймана в 1950-х годах. А приливных бычков здесь нет из-за экзотических бычков, большинство из которых попало с балластной водой, сброшенной с океанских судов.Приливный бычок просто не может конкурировать с этими инвазивными бычками».

Это снижение — а в случае с голавлем полное исчезновение — отрезвляет. Как и статус других видов, находящихся под угрозой исчезновения, которые в конечном итоге могут пойти по пути голавля, таких как дельта-корюшка и двухвостый сакраменто. Но нет никаких сомнений в том, что ситуация была бы намного хуже без владений округа региональных парков Ист-Бэй и охраняемых земель водораздела, принадлежащих муниципальному коммунальному округу Ист-Бэй (EBMUD) и Комиссии по коммунальным предприятиям Сан-Франциско (SFPUC), наряду с неустанной защитой со стороны местные местные группы, такие как Alameda Creek Alliance и многие группы «Друзья», связанные с ручьями по всему региону.

Парковый район защищает обширные открытые пространства, места обитания диких животных и важные водоразделы в округах Аламеда и Контра-Коста. В основном благодаря фондам облигаций, одобренным избирателями, приобретение земли продолжается. С 2008 года, как отмечает руководитель программы ЕБРРР в области рыболовства Пит Александер, район расширил свои владения с 98 000 акров до 115 000 акров. Обеспечивая дополнительную защиту среды обитания, SFPUC контролирует 36 000 акров водоразделов в округах Аламеда и Санта-Клара, а EBMUD контролирует около 27 000 акров в округах Аламеда и Контра-Коста.

«Мы по-прежнему активно покупаем землю с подходящей средой обитания, и большая часть этих усилий сосредоточена на среде обитания, приносящей пользу местным рыбам и амфибиям», — говорит Александр. «Это одна из вещей, которые мы можем сделать, и которая действительно меняет ситуацию».

Для некоторых рыб это имеет значение. Окунь Сакраменто попадает в эту категорию. Первоначально распространенные в дельте Сакраменто / Сан-Хоакин, ручье Пахаро и реке Салинас, эти рыбы в основном отсутствуют в их естественном ареале.Но они были завезены в многочисленные пруды и озера по всему Западу, включая небольшие озера и пруды на землях ЕБРР, в которых теперь обитают популяции, имеющие решающее значение для будущего вида.

Озеро Джуэл в парке Тилден. Фото Дэниела Паркса, flickr.com/parksdh Речная выдра перекусывает окунем из Сакраменто на озере Джуэл. Фото Джеймса Скарффа

Озеро Джуэл в региональном парке Тилден на холмах над Беркли является одним из таких редутов. Покрытый лесом пруд площадью один акр, созданный небольшой плотиной на ручье Уайлдкэт, является излюбленным местом для однодневных путешественников в Тилдене.Хотя это место кажется маловероятным для редких видов, это лучшая среда обитания сакраментоского окуня: мелководье, слегка мутная вода с большим количеством подводной растительности, где рыба может прятаться, размножаться и скрываться в засаде в поисках добычи.

Биологи парка

особенно заботятся о окуне из озера Джевел, потому что эта рыба богата генетически, что отличает ее от других популяций, и считается важным запасом для усилий по реинтродукции.

Но пригодность озера Джевел-Лейк для сакраментоского окуня делает его столь же привлекательным для других диких животных.Поблизости водятся красноногие лягушки, местные и экзотические черепахи, разнообразные утки, а также большие голубые цапли, которые регулярно бродят по мелководью, речные выдры, которые отваживаются заходить из Уайлдкэт-Крик в поисках корма (в том числе для окуня) и других рыб, которые конкурируют с окунем за место и пищу.

Несмотря на эти проблемы, биолог из Калифорнийского университета в Дэвисе Питер Мойл говорит, что пруды, такие как озеро Джуэл, являются лучшими шансами для выживания окуня. «Сакраментоский окунь просто не может конкурировать с интродуцированными видами  — в основном с восточными солнечными рыбами, такими как красноухая солнечная рыба», — говорит Мойл.«Они не такие агрессивные и не охраняют свои гнезда, поэтому на молодых легко охотятся. Но они очень легко размножаются в прудах, где у них нет слишком большой конкуренции».

 

Аламеда-Крик в наводнении недалеко от Маленького Йосемити в региональной пустыне Сунол. Аламеда-Крик, самый большой ручей в Восточном заливе, обеспечивает среду обитания для многих местных рыб. Фото Уэйн Кодама Колючий бычок. Рисунок Джона Мьюира Лоуза

В то время как разрозненные пруды и озера являются последним пристанищем сакраментоского окуня, ручьи Восточного залива служат основной средой обитания для большинства других местных видов пресноводных рыб региона.Из них Аламеда-Крик, безусловно, является самым значительным. Действительно, ручей Аламеда можно было бы правильнее назвать рекой: он протекает в 45 милях от склонов к северо-востоку от горы Гамильтон через каньон Найлс в залив Сан-Франциско, осушая примерно 700 квадратных миль возвышенностей.

Аламеда-Крик участвовал в развитии Калифорнии с самого начала заселения испанцами. Часть первоначального земельного участка Вальехо, его водораздел вскоре был заселен и подвергся интенсивному сельскому хозяйству. Центрально-Тихоокеанская железная дорога прошла через каньон Найлс в 1869 году, и в последующие десятилетия давление на ручей и его экосистемы почти не уменьшилось.

Сегодня нижнее течение ручья было выделено для борьбы с наводнениями, а прибрежные леса вдоль основного русла значительно сократились. Три водохранилища перекрывают водотоки в верхнем водосборе, а качество воды в целом ухудшилось из-за наносов, сельскохозяйственных и городских стоков.

Но многим местным рыбам удалось удержаться — и даже, в скромной степени, процветать — в ручье Аламеда. В первую очередь это колючие бычки и калифорнийская плотва. Неудивительно, что гибкость оказалась благом для этих двух рыб.

Трехиглая колюшка. Рисунок Джона Мьюира Лоуса

Еще одна местная рыба, доминирующая в нескольких ручьях Ист-Бэй, — это трехиглая колюшка. Эта маленькая рыбка длиной всего три дюйма часто используется в исследованиях поведения рыб. «Трехиглая колюшка может жить в соленой или пресной воде, а также в любой степени солоноватой воды между ними», — отмечает Лейди. «Они содержат 90 153 отдельных популяции в разных частях любого стока, в котором они обитают. Они также строят гнезда, которые агрессивно защищают.Эти стратегии сослужили им хорошую службу».

Историческими хозяевами внутренних водных путей Калифорнии были карповые, представители семейства гольянов. У них было разнообразное и многочисленное представительство в районе залива, включая Аламеда-Крик. Некоторые из них уступили человеческому влиянию (например, толстохвостый голавль), но другие столкнулись с проблемами современного мира, преодолев все, начиная от некачественной среды обитания и заканчивая инвазивными конкурентами.

Сакраменто щука. Рисунок Джона Мьюира Лоуса

Среди этого числа есть судак-минноу из Сакраменто, ранее известный под уничижительным термином сквофиш.Эти стройные серебристые рыбки иногда могут достигать двух футов в длину. Хотя они предпочитают медленные чистые ручьи с глубокими бассейнами, они оказались довольно терпимыми к нарушенной среде обитания. Ручьи Восточного залива, как правило, подходят для них, особенно те, которые могут поддерживать летние попуски прохладной воды из водохранилищ, расположенных выше по течению, таких как Аламеда-Крик.

Но, возможно, их самым большим преимуществом является их агрессивное поведение, хорошо известное любому мелкоротому окуню, который безуспешно пытался провести приманку мимо косяка щуки.Они едят рыбу, земноводных, раков — даже мелких грызунов.

«До того, как появились полосатый окунь и черный окунь, они были главным хищником (рыбой) в ручьях Калифорнии», — говорит Александр. «Временами их было так много, что они поражали других местных рыб: например, они очень хорошо ловят смолтов во время миграции вниз по течению. Иногда, особенно в системе реки Колумбия, за рыбу-щуку назначали награду. В целом, они по-прежнему неплохо работают в регионе.

Другой уроженец Аламеда-Крик, черная рыба из Сакраменто, должен быть знаком каждому, кто посещал азиатские рыбные рынки Bay Area. Они в основном питаются фильтрами, используя свои жаберные тычинки для захвата водорослей и планктона. Основная рыба калифорнийских индейцев до евроамериканских контактов, черная рыба из Сакраменто также высоко ценится в китайском сообществе и обычно продается из живых аквариумов.

Калифорнийская плотва. Рисунок Джона Мьюира Лоуза

В дикой природе, особенно в верховьях ручья Аламеда и его притоков, наблюдайте за калифорнийской плотвой, выносливой маленькой рыбкой (максимум четыре дюйма в длину), которая может выдерживать высокую щелочность, теплую воду и даже умеренную воду. загрязнение сточных вод.Когда потоки в ручьях Восточного залива низкие, бассейны в верхних водоразделах часто кишат калифорнийской плотвой; они могут процветать там, где погибает большинство других видов, местных или инвазивных. «Вы найдете их в большинстве верховьев ручьев хребта Диабло», — говорит Лейди.

Притаившийся под плотвой, судаками и черной рыбой — и, возможно, питающийся их остатками — сакраментский присосок — еще один выживший, донный питающийся детритом, водорослями и мелкими беспозвоночными. Сосунки из Сакраменто часто собираются в косяки, их бока мерцают тусклым золотисто-бронзовым цветом, когда они маневрируют в поисках места для кормления.Они встречаются на большей части системы Аламеда-Крик, от верхних водохранилищ до нижних русловых участков.

 

Радужная форель. Рисунок Мелиссы Беверидж, naturalhistoryillustration.com

Но если и есть одна рыба, символизирующая Аламеда-Крик, так это стальная голова: большая анадромная радужная форель Западного побережья. Когда-то они были обычным явлением во всех ручьях Восточного залива, но их количество резко сократилось, и теперь они занесены в федеральный список находящихся под угрозой исчезновения. Тем не менее, в ручье Аламеда все еще есть остаточный поток стальных голов, и ожидается, что население увеличится, когда проект по удалению рыбных барьеров в нижнем течении реки   — включая плотину BART, бетонный фартук от берега к берегу, который поддерживает опоры, поддерживающие поезд треки —  завершена.«Как только это будет сделано, несколько миль нерестилищ снова станут доступны для анадромных рыб, и мы сможем при необходимости пополнить запасы с помощью наших родных радуг», — говорит Лейди.

К счастью, местная радужная форель Восточного залива — неанадромные разновидности стальноголового форели — все еще относительно распространена, но не менее ценна из-за своего изобилия. Александр считает их «генетическими сокровищами». «Первоначально люди узнали о радужной форели от нашей форели из Ист-Бэй, — говорит Александр. «У нас есть доказательства того, что им впервые дали название «радуга» на основе рыбы, выловленной из ручья Ист-Бэй (Сан-Леандро) и описанной в 1855 году.Вскоре после этого радужная форель была перевезена в регионы с умеренным климатом по всему миру».

Плотины способствовали упадку стальной головы Восточного залива , но, как это ни парадоксально, резервуары, созданные этими препятствиями, помогли сохранить местные радуги: вместо того, чтобы мигрировать в океан из своих родных ручьев, радуги мигрируют в резервуары, которые поддерживают за плотинами. Там они жируют, возвращаясь в ручьи, впадающие в водоемы, на нерест.

Водохранилище Сан-Антонио, в нескольких милях к юго-востоку от региональной дикой природы Сунол, является особенно прекрасным местом обитания радуги.Построенный в 1964 году городом Сан-Франциско, он хранит холодную, чистую, насыщенную кислородом воду Сьерры из акведука Хетч-Хетчи. Как и другие водохранилища Ист-Бэй, в которых обитают местные радуги, — водохранилища Калаверас и Верхний Сан-Леандро, — Сан-Антонио закрыт для рыбной ловли. Холмистые, усеянные дубами нагорья, окружающие водохранилище, хорошо засажены растительностью; эрозия минимальна, и озеро не страдает от проблем с наносами, от которых страдают популяции форели в других местах. «Сан-Антонио, по сути, служит океаном для этих рыб, — говорит Лейди, — и они хорошо адаптировались.

Несмотря на то, что эти рыбы генетически похожи на своих предков, ушедших в море, они отличаются от стальноголовых в одном существенном аспекте: в размере. В океане стальная голова годами пасутся на богатых косяках криля и кормовой рыбы. Возвращающиеся производители стальных голов иногда могут достигать веса 20 фунтов и более. «Взрослая местная радужная форель, по сравнению с ней, весит от трех до четырех фунтов», — говорит Александр. «Но для радуги, не имеющей выхода к морю, это очень респектабельная рыба».

 

Биологи из регионального парка Ист-Бэй проводят исследование дикой природы в лагуне Синдич в региональном парке Брионес.Фото Пита Александера, EBRPD

Учитывая постоянные проблемы, с которыми сталкиваются местные рыбы Восточного залива, биологи всегда ищут возможности для стабилизации существующих популяций и создания новых. В районе борьбы с комарами Контра-Коста биолог Крис Миллер тестирует местную рыбу в качестве заменителя экзотической рыбы-комара, которая в настоящее время является предпочтительным средством борьбы с комарами в Калифорнии.

Дело не в том, что рыба-комар не справляется со своей задачей, говорит Миллер.Они прекрасно поедают личинок комаров и чрезвычайно плодовиты. Посадите в пруд или болото несколько рыбок-комаров; они будут размножаться с большой скоростью, и количество комаров будет уменьшаться пропорционально. Проблема в том, что они съедят больше, чем личинки и яйца комаров. Они также съедят находящиеся под угрозой исчезновения красноногие лягушки и яйца тигровой саламандры.

«Это вызвало некоторые опасения, поэтому мы рассматриваем местную рыбу как альтернативу», — говорит Миллер. «Я сомневаюсь, что мы когда-нибудь полностью откажемся от рыбы-комара, но наличие некоторых вариантов может помочь в восстановлении местной рыбы.

Миллер впервые попробовал сакраментоского окуня в качестве заменителя рыбы-комара, но это оказалось неудачным. «Их было трудно вырастить, — отмечает он. Сегодня он экспериментирует с черной рыбой из Сакраменто, калифорнийской плотвой и заминкой, еще одним жароустойчивым уроженцем Калифорнии. Он выращивает рыбу в более чем 20 плавательных бассейнах, некоторые из которых расположены на объектах, лишенных права выкупа. Это позволяет достичь двойной цели: уничтожить комаров из источников воды, которые в противном случае кишели бы личинками, и внести свой вклад в исследования размножения местных рыб.

Как дела? «Черную рыбу из Сакраменто довольно легко разводить и выращивать, поэтому мы возлагаем на нее определенные надежды», — говорит Миллер. «Два года назад мы собрали кое-что по разрешению Департамента рыболовства и дикой природы, вырастили их до зрелости и пытаемся заставить их нереститься. Мы видели нерест и несколько личинок, так что приближаемся. И мы довольно оптимистично настроены в отношении калифорнийской плотвы. Рыбы-комары обычно [перестают есть] при более низких температурах, но калифорнийская плотва просто продолжает есть.Мы думаем, что это может сделать их полезными для борьбы с загрязнением воздуха в конце сезона — скажем, в утиных клубах осенью».

Работа

Миллера указывает на гибкость и новаторское мышление, необходимые для поддержания богатого комплекса местных пресноводных рыб Восточного залива. В свете проблем  — «от продолжающегося городского развития до изменения климата» — это будет непростая миссия. Но есть возможности, говорит Мойл, и как ученые, так и граждане должны ими воспользоваться.

«Самое важное, что у нас есть, — это парки Ист-Бэй и земли хозяйственного района, — говорит Мойл.«Они дают нам возможность сохранять и даже улучшать многие из этих популяций рыб, а также дают нам возможность показать публике, что эти рыбы существуют, что их стоит спасти».

Глен Мартин , бывший репортер по вопросам окружающей среды в San Francisco Chronicle , пишет о природных ресурсах для различных изданий. Его последняя книга « Game Changer: права животных и судьба дикой природы Африки » была опубликована издательством UC Press в марте 2012 года.

Места обитания в районе регионального парка Ист-Бэй  Этот материал является частью серии статей, посвященных важным природным местам обитания и ресурсам в районе регионального парка Ист-Бэй (EBRPD), многие из которых встречаются и в других частях района залива. . Сериал спонсируется EBRPD, который управляет 65 парками, заповедниками и тропами площадью более 100 000 акров в округах Аламеда и Контра-Коста (ebparks.org).

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *