Берш и судак относятся к одному виду, поэтому их часто путают между собой. Чтобы отличить их, необходимо знать о некоторых особенностях строения тела, поведения берша и его местах обитания.
Рыба берш: описание
Эта рыба относится к семейству окуневых. Вырастает берш в длину до 0,5 метра, при весе до 1,7 кг. Берш как и окунь считается пресноводной рыбой.
Описание внешнего вида
Берш имеет такую же окраску, как и судак, только полосы у него более выразительные и симметричные. Отличается тупой мордой и отсутствием клыков на нижней челюсти. Глаза более выпуклые, чем у судака, а плавники, как спинные, так и боковые имеют большие размеры. Длинное тело отличается вытянутой формой. Оно покрыто крупной чешуей, причем даже у рта можно обнаружить более мелкую чешую.
Где берш обитает
В основном, рыба берш встречается в таких реках, как:
- Река Волга и бассейн реки Волги.
- Река Дон.
- Река Донец.
- Река Днепр.
Кроме этого, эту рыбу реально встретить и в Каспийском море, а также в его бассейне.
Чем берш питается
Берш питается мелкой рыбкой, не превышающей в длину 7 см, как и судак. Наиболее предпочтительной рыбкой считается пескарь, хотя в его рацион входят мальки и других видов рыб.
Предпочитает глубокие места, где дно твердое и песчаное. Не встречается в озерах, даже заливных.
Когда берш нерестится
Берш готов к размножению по достижению 4-х летнего возраста. К этому моменту вырастает в длину до 25 см. Метает икру берш на мелководных участках. При этом, он строит специальное гнездо на песчаном дне, в пределах какого-нибудь коряжника. Самец охраняет гнездо, где отложена икра, до появления мальков.
Как правило, он нерестится в апреле или мае месяце, когда вода прогреется до +10 градусов. Икра отличается достаточно малыми размерами и отличается желтым цветом. Берш – это достаточно плодовитая рыба, поскольку самка за один раз может отложить до полумиллиона икринок, в зависимости от среды обитания.
Созревает икра на протяжении одной недели. В результате появляются личинки, которые несколько дней находятся в коконе и питаются остатками оболочки. Их длина (личинок) составляет несколько миллиметров. После 5-ти дней личинки превращаются в мальков рыбы, которые питаются зоопланктоном, а после взросления переходят на питание мальками других рыб.
Поведение берша: особенности
Берш, в отличие от того же судака, охотится за своей добычей на протяжении всего дня. Судак, кстати, выходят на охоту ночью. Берш, как и окунь, охотится стаями, предпочитая загонять добычу в определенное место.
Более молодые особи держатся рядом с крупными судаками. Поэтому, рядом с судаком берша отличить очень трудно. Крупные экземпляры берша предпочитают держаться ближе к середине реки, а более мелкие – ближе к берегу. При этом, они находятся у самого дна.
Отличие рыбы берш от судака
Несмотря на то, что некоторые особенности его поведения практически схожи с поведением судака, имеются некоторые различия. Например:
- Берш не вырастает до таких размеров, как судак.
- На жабрах берша можно увидеть чешую, а у судака ее нет.
- Берш отличается большими глазами, более короткой, но и более широкой мордой.
- У берша более крупная чешуя.
- Полосы на теле берша отличаются более правильной геометрией.
- Судак водится в озерах и водохранилищах, а берш предпочитает исключительно реки, как большие, так и малые.
Рыбалка на берша
Рыбаки предпочитают больше ловить берша, поскольку у него более нежное и сочное мясо. Но берша поймать не так просто. Но если очень сильно постараться и изучить его повадки, то с этой задачей, так же, можно справиться.
Способы ловли
Способов ловли этой рыбы, особенно в наше время, хоть отбавляй. При этом, существуют такие, которые пользуются у рыбаков огромной популярностью, а есть такие, что не очень. В любом случае, они могут принести, положительный результат.
Процесс ловли берша сопровождается массой положительных эмоций. При этом, достаточно вооружиться самыми простыми и доступными снастями. Несмотря на это, нужно знать о нем кое-какую информацию. Например:
- Эту рыбу ловят исключительно рыболовы-любители. В промышленных масштабах берша не вылавливают.
- Поймать берша летом совсем не реально, а вот с приходом зимы можно рассчитывать на успех.
- Для ловли выбирают леску средней толщины, поскольку берш не вырастает больше 0,5 метра в длину.
- В основном, для его ловли зимой используют крупные мормышки, вытянутой формы.
- На мормышку насаживается какая-нибудь рыбка, вроде верховодки, пескаря или тюльки.
Снасти для ловли
Берша можно ловить на любые снасти, такие как:
- Спиннинг. Поскольку эта рыба предпочитает песчаное дно, то спиннинг отлично подходит для ловли этого хищника. В качестве приманки используется колебалка светлых тонов. Поводок, в данном случае, не нужен. Приманку следует вести у самого дна, причем достаточно медленно. Лучше, если рыбалка осуществляется с лодки. Не менее важно определить рельеф дна, чтобы найти стоянку рыбы.
- Донная удочка (фидер). Как правило, снасти устанавливают вечером, а утром их проверяют. Такой способ ловли обладает рядом достоинств. Во-первых, не нужно постоянно забрасывать и вытаскивать снасть, а во-вторых, можно использовать искусственные приманки. Донная снасть используется со скользящим грузилом.
- Поплавочная удочка. Этой удочкой довольно сложно ловить, особенно на течении, тем более, что берш ведет придонный образ жизни. Поэтому, нужно выбирать участки с умеренным течением. Кроме этого, поплавочную снасть трудно далеко забросить.
- Ловля на кружки. Кружок – это та же жерлица, только для ловли рыбы летом. Для начала следует определить скопление рыбы и лишь потом, забрасывать снасть. При ловле на кружки обычно используют живца. Крупные особи находятся где-то на фарватере реки, куда и нужно забрасывать снасти и здесь без лодки совсем не обойтись.
Полезные свойства берша
Рыба, в отличие от мяса животных, содержит гораздо больше полезных составляющих. Кроме того, что мясо рыбы питательное, оно еще и низкокалорийное. В связи с этим, можно смело отнести мясо берша к диетическому продукту. При этом, его мясо достаточно быстро усваивается организмом.
Наличие в мясе хищника витаминов и микроэлементов, наряду с другими полезными веществами, позволяет пополнить организм человека практически всеми компонентами, которые благотворно влияют на функции человеческого организма. Причем, действуют все составляющие комплексно, улучшая работу почек и печени, освежая состояние кожного покрова, укрепляя кости и стимулируя регенерацию тканей.
Регулярное употребление рыбы позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, повышая при этом общий тонус организма, на фоне улучшения обмена веществ. Кроме этого, некоторые компоненты положительно действуют на функции центральной нервной системы.
Вкусные рецепты из берша
Из такого хищника, как берш, реально приготовить различные вкусные блюда. При этом, блюда получаются не только вкусными, но и полезными.
Тушеный берш с луком под сырной корочкой
Для приготовления этого, очень вкусного блюда необходимо подготовить:
- Полкилограмма рыбы.
- Три луковицы.
- 150 граммов твердого сыра.
- 70 граммов майонеза.
- Зелень.
- Соль.
- Специи.
Техника приготовления:
- В первую очередь рыба чистится, потрошится и тщательно моется. Если удалить все кости, то получится блюдо более желанное. После этого рыба режется на порционные куски, солится и перчится.
- Лук нарезается полукольцами и смешивается с майонезом.
- Включается духовка и разогревается до нужной температуры. Рыба обмазывается майонезом с луком и помещается в форму для запекания. В таком состоянии рыба должна готовиться где-то 35 минут.
- По истечении этого времени рыба достается из духовки и блюдо посыпается сверху тертым твердым сыром. После этого, рыба еще отправляется в духовку минут на 5-ть. Перед подачей блюдо украшается измельченной зеленью.
Берш с зеленью
Потребуются такие составляющие:
- 4 тушки рыбы среднего размера.
- Укроп.
- 6 зубков чеснока.
- Петрушка.
- Базилик.
- Зеленый лук.
- 3 столовых ложки майонеза.
- Растительное масло.
- Соль.
- Перец.
Как правильно приготовить:
- Рыба чистится, потрошится и тщательно моется. При этом, нужно не забыть отрезать головы, плавники и хвост.
- Вся зелень измельчается, помещается в отдельную емкость, с добавлением сока чеснока и растительного масла. После этого, все это солится по вкусу.
- Тушки рыбы фаршируются подготовленной зеленью. При этом, этой смесью следует тщательно обмазать брюшка рыбы изнутри. Сверху рыба обмазывается майонезом.
- Рыба помещается на форму для запекания и отправляется в духовку где-то на 40 минут, пока рыба не покроется золотистой корочкой.
Тушеный берш с луком и морковкой
Чтобы приготовить это простое блюдо, необходимо иметь:
- Около 2-х кг рыбы.
- Три луковицы.
- Одну морковку.
- Муку.
- Соль.
- Специи.
- Растительное масло.
Способ приготовления:
- Рыба чистится и тщательно моется, после чего режется на порционные куски. После этого, рыба солится, и добавляются нужные специи.
- Рыба обваливается в муке, после чего обжаривается на сковородке до получения золотистого оттенка.
- Лук нарезается полукольцами, а морковка измельчается на крупной терке.
- После того, как рыба приготовилась, в этой же сковородке обжариваются лук и морковка.
- Как только лук приготовится, сверху выкладывается рыба, огонь уменьшается и, рыба тушится под крышкой около 7-ми минут.
- Перед подачей на стол, рыба украшается зеленью.
Берш считается достаточно вкусной и полезной рыбой. По внешнему виду он напоминает что-то среднее между судаком и окунем. Поймать его не так просто, поскольку крупные особи предпочитают находиться на глубине и подальше от берега. Поэтому, если берша и ловить, то лучше с лодки, вооружившись глубоководными снастями.
Содержание статьи:
- Размер берша
- Места обитания берша
- Образ жизни берша
- Отличия берша от судака
- Питание берша
- Способы ловли берша
Берш — рыба таинственная, постоянно маскируется под судака, вследствие чего и получила свое второе наименование — Волжский судак. Кличка прижилась, так как отличить берша от «клыкастого», так кличут рыболовы зубастого судака, очень трудно. Даже опытные рыбаки частенько их путают, поэтому ловля берша становится приятной неожиданностью.
Размер берша
Рыба берш живет в стае, которая путешествует по рекам, прилегающим к бассейнам Черного и Каспийского морей. И если повезет рыбаку и на его крючок подсядет хоть одна рыбка, значит улов в этот день пойдет. Взрослые особи могут достигать в весе около одного килограмма, и в длину до 30 сантиметров. Но размер берша всегда разнится: габариты зависят от региона и места обитания экземпляра. В среднем эта порода рыб достигает 400 – 800 граммов, а в длину не более 20 см.
Места обитания берша
Места обитания берша в бассейнах рек, в соленые воды морей не выходит. Во время миграции идет на нерест, но протяженность этого пути небольшая.
Ареал обитания данного вида рыбы распространяется на бассейны рек Черного и Каспийского морей, на среднее течение Урала и Самары (чуть ниже восточной границы). Также рыбу замечали в реках Илексий и Сакмар, рядом с поселками Иртек и Рассыпной в Оренбургской области, и в Ташлинском районе. Больше всего Берш распространен на Урале, здесь же отмечаются самые большие экземпляры рыбы, достигающие порядка 30 – 35 см.
В последние несколько лет наблюдается сокращение численности. Причины просты до безобразия: ловля берша сетями, когда она идет на нерест; сбросы токсичных стоков в бассейны рек. Как бы парадоксально это ни звучало, именно на Урале требуется защита данного вида рыбы и увеличение популяции. А вот Волга река радует всю страну промысловой ловлей берша. Порядка 5-7% добычи приходится на Волжский бассейн. Правда особей, которые там обитают, крупными назвать язык не повернется – мелочь, не достигающая 20 см.
Образ жизни берша
И хоть берш рыба не такая зубастая как судак, она тоже является хищником и питается рыбой. Жертвы у нее меньше по габаритам, что объясняется узкой глоткой и медленным ростом по сравнению с тем же судаком. Образ жизни берша состоит в том, что он практически всегда придерживается глубины и обитает около самого дна водоема, рядом с каменистой или песчаной поверхностью. Но молодняк предпочитает быть поближе к водной глади.
Третий и четвертый год жизни становится для рыб возрастом половой зрелости. Берш начинает метать икру в конце апреля, заканчивает ближе к концу мая. Температура воды в это время года составляет примерно 10 градусов по Цельсию. И нерест, и метание икры происходит в проточной воде, зачастую на пару с судаком. Интересен сам процесс метания икры: особи сначала вьют гнездо, которое тщательно маскируют подводной растительностью; а после того, как икра оказывается в гнезде, самец не отходит от «колыбели». Его задача охранять гнездо и защищать его от хищных рыб.
Из массы маленьких желтых икринок через пять суток проклевываются порядка 300 – 450 мальков. Они еще неделю будут объедать остатки от икристого мешочка, а затем перейдут на планктон и начнут свое путешествие как самостоятельные особи. В рацион мальков также входит бентос – организмы, обитающие в грунте и на дне, личинки стрекоз, водных жуков. Только спустя год мальки станут охотиться на более мелкую рыбу, которая не достигает в длину 7 см.
Берш и судак отличия
Берш и судак отличаются по следующим характеристикам:
- рыло у Волжского судака шире и короче;
- щеки покрыты чешуей, по размерам превышающей чешуйки судака;
- Форма зубов: у судака выделяются ярко выраженные клыки, у берша зубы одинаковые по размеру;
- глаза у берша крупнее;
- берш меньше судака. Взрослая особь судака может достигать 13 кг, а в длину – до метра;
- у судака жабры чистые, у берша – покрыты чешуей;
- цвет чешуи у берша темнее, а поперечные полосы более ровные (отличие берша от судака фото с описанием находится ниже)
Также отличить породы можно по местам, где они обитают. Судак любит соленые озера, а берш предпочитает пресную воду. В отличие от берша, судак не стайная рыба, но эти два вида нередко соседствуют друг с другом во время миграции, нереста и метания икры.
Питание берша
Берш – рыба хищная, питается мальками и рыбами не больше 7 см. Одним из излюбленных объектов для охоты считает небольших рыбок: молодых пескарей. Охотиться рыба начинает, когда особь достигает годовалого возраста. До этого питание малька берша составляет планктон, различные личинки и водные насекомые.
Способы ловли берша
Ловля на берша начинается с осени, когда рыба в преддверии зимних морозов накапливает жировую массу. Ранней весной период ловли заканчивается – рыба идет на нерест и мечет икру. Рыбаки обычно используют две локации: ловят через лунку на льдах или с лодки.
Какими снастями пользуются бывалые рыбаки:
На такую снасть ловят рыбу весом не больше 1-1,5 кг. Берш – рыба бойкая и активная. От прочности лески будет зависеть улов, поэтому рыбаки предпочитают использовать леску диаметром не больше 0,2 мм. Это оптимальный размер: тонкая леска начинает путаться, а толстая будет парусить на течении. Такая леска удержит рыбу и не пострадает от ее рывков.
- Донка (удочка с несколькими крючками).
Самая любимая среди рыбаков снасть – установил донку и жди утра следующего дня. Наверняка на крючках будет крупный улов. Эта снасть подходит и для ловли с лодки, если грузило может свободно пропускать леску.
Этой снастью берша ловят по аналогии с щуками. Их устанавливают в места, где обычно отмечают большое скопление хищных рыб. Для такой рыбалки погода играет важную роль: рыба охотнее клюет в утренние часы (до полудня), затем остается активной еще три – четыре часа. После берш теряет интерес к охоте, ему на смену выходит судак.
Размер берша играет рыболовам на руку, так как под него подходят все известные снасти.
Пара советов для зимней рыбалки:
- каплевидные вытянутые мормышки светлых оттенков будут более эффективны для рыбалки зимой;
- для зимней рыбалки лучше всего использовать инерционную катушку.
Главной трудностью на пути к хорошему улову станет пассивность рыбы берш в зимние месяцы — она не нуждается в питании из-за накопившейся жировой прослойки. Но тем ценнее эта рыба именно зимой.
Не менее эффективна рыбалка на берша в летнее время. Иначе ее называют «активной», если не брать во внимание ловлю сетями. Известны два самых популярных способа: троллинг и джиг.
Троллинг
Один из эффективных способов ловли берша. Особенно, когда рыбаки организованно ищут стаи рыбы с эхолокаторами. Когда рыба обнаруживается, начинается ее отлов и не прекращается, пока стая не переместиться на другое место.
Ловля происходит как на глубине, так и на мелководье. Рыбачат днем и ночью – меняются только воблеры, но это уже от рыбы не зависит. Точных правил, какой воблер использовать нет – личный выбор рыбака. Хотя начинающим рыболовам советуют использовать узкий, синей расцветки размером 11 см.
Джиг
Еще одна методика рыбалки. Лодка ставится на якорь вблизи ям или скатов на дне водоема. Укладывается проводка, например, ступенчатая так, чтобы при подтяжке леска выходила из глубокого места на мелкое.
Если стая окажется рядом – клев обеспечен. Палитра приманок для джига разнообразная: чем ярче, тем лучше улов. Важны и материалы приманки – от этого зависит ее игра и правдоподобность в имитации. Приманка из силикона и поролона лучше всего справляются с ролью мелкой рыбешки. Все дело в том, что берш – рыба хищная, поэтому она реагирует на раздражающий активный силиконовый твистер. А поролоновая берш приманка выглядит как потенциальная жертва, которая сама занята поиском корма – легкая добыча.
На живца
Рыба не откажется от колыхающегося червячка, мотылька и питательной личинки. А летом этого добра – море; поэтому ловля на живца в теплые месяцы популярна. В качестве приманки используют Тюльку и Верховку, мотылька, земляного червя и личинок всевозможных насекомых.
Берш — удивительная рыба, которая обладает чертами окуня и судака, из-за чего долгое время считалась потомком этих пород. Уникальность заключается еще в том, что она занесена в Красную книгу. Ловля сетками и несоблюдения временных правил рыбалки значительно сократили численность рыбы.
Берш (лат. Stizostedion volgensis), как и все представители семейства Окуневых, плотояден и собирается в стаи. Иначе его еще называют волжским судаком. Рыбакам очень нравится берш: он красив, его мясо довольно вкусное, подходит для жарки, варки и ухи. В промышленных целях эту рыбу не отлавливают, да и рыбаки редко охотятся за ней целенаправленно, но трофеем она считается ценным. Прежде чем приступать к ловле ложного судака, убедитесь, что это не запрещено в вашем регионе – ведь берш относится к видам, входящим в Красную книгу.
Берш (лат. Stizostedion volgensis), как и все представители семейства Окуневых, плотояден и собирается в стаиСодержание материала
Описание рыбы
По внешнему виду берш напоминает сразу и судака, и окуня. Имеет длинное тело, густо усеянное мелкой чешуей. Выделяется большими глазами и наличием небольшого горба. На теле рыбы имеются темные полосы. Плавники довольно крупные, 2 передних состоят из костяных колючек, соединенных перепонкой.
Рыба встречается только в России. Любит чистые водоемы с умеренным течением и дном из гальки, песка или камней. Водится в небольших количествах в реках, которые впадают в Азовское, Каспийское и Черное моря, и в водохранилищах, таких как Цимлянское, Куйбышевское и Волгоградское. Больше всего хищник распространен на Волге. В реках обычно живет не более 6 лет.
Обычно рыба эта водится в пресной воде, но встречается и в море, хотя в открытое море никогда не выходит.
Половой зрелости особи достигают на 4-м году своей жизни. Нерестится весной, когда вода нагреется до +10°C. Самки выбирают места глубиной до 2 м и откладывают мелкую желтую икру в гнезда. Икринки имеют размер меньше 1 мм. Их количество составляет примерно 300 000. Затем самцы охраняют икру от хищников. Через 5 дней появляются личинки. Сначала пищей для личинок служат остатки желчного мешочка, затем они переходят на планктон и водоросли.
Также рекомендуем прочитать:
Галерея: рыба берш (25 фото)
Ловля берша (видео)
Берш и судак
Внешне берш очень похож на судака. Они относятся к одному семейству и часто водятся вместе. Даже опытные рыбаки могут с легкостью перепутать их. Некоторые даже уверены, что это одна и та же рыба.
Внешне берш очень похож на судакаОтличительные признаки
Рыбы отличаются своим весом. Берш редко достигает веса в 1,2 кг. Чаще попадается рыба длиной около 30 см и весом в 400 г. За первый год жизни волжский судак достигает размера около 8 см.
Отличаться также может глубина, которую предпочитает рыба. Судак обычно держится на 10 м. Взрослый берш уходит минимум на 14 м. Молодь прибивается к берегу, но обитает тоже у дна. Бывает, что мелкий бершик встречается в стае судака.
В отличие от судака, зубы у берша мелкие, отсутствуют острые клыки.
Окраска судака менее яркая. Черные полосы у берша выделяются отчетливее. Спина имеет зеленоватый оттенок, а бока и живот – серые. На жаберных крышках можно заметить белее мелкие чешуйки, чем на теле. Голова короче и шире, чем у судака, имеет туповатую форму. Чешуя крупнее. На спине соприкасаются плавники. Боковая линия короче. Глаза немного крупнее.
Ловля судака и берша (видео)
Особенности ловли
Снасти для ловли можно использовать разные:
- спиннинги;
- донки;
- жерлицы;
- поплавочные удочки.
Эффективны воблеры и джиг-головки. Иногда применяют блестящие каплевидные мормышки. Чаще всего используют ловлю на спиннинг с лодки или берега.
Если выбор пал на поплавочную удочку, то убедитесь, что снасть крепкая. Держите живца около самого дна.
Берша активно ловят блеснением, при этом используют узкие двухсторонние окуневые блесны светлых цветов. Двигают блесны двумя способами. Первый заключается в том, что блесну попеременно то поднимают, то опускают на дно. Второй способ привлекает тем, что поднятую блесну опускают в воду до конца, а затем тянут ее по дну. Если блесны нет, то вместо нее подойдет джиг-головка.
При слабом течении используют крупную мормышку с большим крючком. Для этого берут леску диаметром 0,2 мм и легкий груз. Берша пугают резкие рывки, поэтому выполняйте плавные движения с небольшими подергиваниями снасти.
Так как данная рыба держится в стаях, то хорошо использовать эхолот, чтобы обнаружить ее скопления.
Зимой поймать рыбу труднее, потому что она не ищет пищи. Тогда следует использовать удочки с инерционной катушкой и ловить рыбу в глубоких местах и под корягами. Иногда помогает жерлица на щуку. Установка происходит следующим образом: грузило опускают на дно, что помогает живцу оставаться довольно глубоко, тем самым привлекая добычу.
Зимует рыба в глубоких местах. Чтобы найти место ее стоянки, нужно активно перемещаться и сверлить много лунок. Однако можно выбрать определенное место и ждать там. Любая из этих тактик имеет право на существование.
В природе взрослые особи предпочитают питаться мальками рыбы и ракообразными. Молодь любит планктон и личинки насекомых. Размер приманки или ее части должен быть 2-5 см. Из-за особенностей анатомического строения рта, хищник не может питаться крупной рыбой. Только самые крупные особи могут поглотить рыбу 8-10 см. Можно использовать лягушонка. Но живца для ловли брать необязательно.
Рыбаки зимой используют червей и мотыль. Мотыля насаживают пучком. Также годятся кусочки сала и различные личинки.
Обычно на Волге берша ловят осенью, зимой или в начале весны. Активнее всего клюет с рассвета до 12 часов дня. Днем клев прекращается, а с наступлением сумерек активность рыбы возрастает. В зимнее время года ночью ловить не стоит. Лучше начало зимней рыбалки, когда появился крепкий лед.
В отличие от судака, зубы у берша мелкие, отсутствуют острые клыкиПриманки для ловли
Больше всего рыба любит силиконовые приманки, наиболее похожие на живую. Но лучше взять с собой на рыбалку все виды цветных приманок, которые есть. В ход идут твистеры, виброхвосты и даже поролоновые рыбки. Крючок лучше скрыть, например, шерстью.
Размер приманки должен быть не более 8 см.
Рыбка клюет на коричневые, зеленые и желтые цвета. В темное время суток его привлекают очень яркие или светящиеся предметы.
Берша часто путают с судаком, поэтому, разобравшись в тонкостях его внешнего вида и особенностях ловли, вы можете похвастаться своими знаниями и уловом перед приятелями.
Отзывы и комментарии
Берш – это рыба из семейства окуневых, внешне очень похожая на судака, но не вырастающая до столь крупных размеров. За нежное и сочное мясо ценится рыбками, хотя в промышленных масштабах ловля не производится. Ведет стайный образ жизни и охотится на мальков, а молодые особи часто плавают в водоемах рядом с судаками.
Берши водятся в пресных водоемах РоссииВнешний вид и размеры рыбы
Темные симметричные полосы на теле – это первый признак, по которому можно отличить берша от других рыб из семейства окуневых. Это небольшая рыба, достигающая в длину до 45 см, при этом вес тела не превышает 1,4 кг. Длинное дело обильно усеяно чешуей, плавники отличаются крупным размером, 2 передних состоят из костяных колючек, объединенных перепонкой.
Внешне похож на маленького судака Места обитания берша
Брат судака предпочитает чистые водоемы с умеренным течением. В открытое море не отправляется, плавает только в пресной воде. Крупные особи обитают на глубине, а мальки на мелководье.
В больших количествах берш не водится нигде, но отдельные его особи можно встретить в реках, впадающих в Азовское, Каспийское и Черное море; Волгоградском, Куйбышевском и Цимлянском водохранилищах, Балтийском заливе. Чаще всего берши вылавливаются в Волге. Любят теплую воду и выбирают для обитания места в водоеме, расположенные ближе к югу. При низком уровне кислорода задыхается, поэтому в мутных, илистых озерах эта рыба не встречается.
Чем отличается берш от судака
Среда обитания, кормовая база и даже внешний вид этих двух представителей семейства окуневых во многом схожи, поэтому их часто путают. Но опытный рыбак без труда назовет основные отличия берша от судака:
- во рту берша маленькие зубы, а у судака есть клыки;
- имеет более скромный вес – до 1,5 кг, в то время как старший брат – судак – может достигать до 15 кг;
- жабра полностью покрыты мелкими чешуйками;
- голова короткая и широкая, а глаза крупнее, чем у старшего брата;
- полосы на теле темные и расположены симметрично;
- меньшее количество поперечных полос – всего 8;
- чешуя более крупная – у берша вмещается 70-75 рядов, а у судака 80-90;
- судак держится на глубине 10 м, а взрослый берш обычно уходит под воду на 14 м;
- более короткая боковая линия.
Отличия этих двух видов очевидныБерш может охотиться за своей добычей в любое время суток, в то время как судак отправляется на охоту только ночью. Отсутствие клыков также вносит некоторые коррективы в образ жизни рыбы – они выбирают для пропитания более мелкую жертву, размером не более 7 см.
Чем питается речной хищник
Берш клюет весной и осенью. Зимняя рыбалка редко приносит улов, поскольку рыба прячется под корягами на дне и практически не питается. Основу корма составляет мелкая рыбешка, преимущественно пескарь, но и мальки других видов рыб часто становятся добычей хищника.
Ловят берша на живца или с использованием разнообразных рыболовных снастей – в ход идут блесны, твистеры, мормышки.
Чтобы рыбалка увенчалась успехом, нужно знать некоторые секреты ловли берша:
- леску нужно брать средней толщины;
- мормышку лучше выбирать крупную и вытянутой формы;
- в качестве живца используют тюльку, верховодку, пескаря.
Рыба активно клюет по утрам, до 12 часов дня. После этого на удочку или спиннинг обычно попадаются некрупные особи судака. Во время зимней ловли нужно использовать инерционную катушку, а для наживки подойдет мотыль, червь, личинка. Ловля берша – задача не из простых, поэтому пойманная рыба считается настоящим трофеем.
Берш – желаемый улов для любого рыбакаОбратите внимание! Берш занесен в Красную книгу, поэтому перед ловлей рыбы нужно уточнить, не запрещено ли это в вашем регионе.
Сезон нереста и его особенности
Половозрелым берш становится на 4-м году жизни, нерестится весной – в апреле-мае. Самки отличаются плодовитостью и за один нерест откладывают до 500 тыс. мелких икринок светло-желтого цвета. Икру берш откладывает в специально обустроенных гнездах на песчаном дне, обычно они находятся в пределах заброшенной коряги. После откладывания икры самка покидает гнездо, а самцы остаются его охранять до проклевывания личинок.
Примерно через неделю вылупляется икра, но небольшие икринки остаются в коконе и поедают остатки оболочки. Через 5 дней личинки превращаются в мальков, покидают гнездо и начинают питаться зоопланктоном. Маленькие берши в неограниченном количестве поедают беспозвоночных.
описание, места обитания, способы ловли
Описание
Берш – наиболее редкий представитель семейства окуневых. По внешнему виду очень похож на судака, однако, в облике просматриваются черты и окуня. Это узкотелая рыба, покрытая плотной, жесткосидящей чешуей. Спинной плавник имеет острые лучи (колючки). Общая окраска зеленовато-серая, с темными поперечными полосами.
Берш, в отличие от судака, редко достигает больших размеров. Изредка встречаются особи до 2 кг весом, но в большинстве водоемов масса не превышает 1,5 кг, а берши в 1-1,2 кг считаются крупными. В большинстве же случаев, в уловах присутствует рыба массой от 300 до 800 г.
Распространен в крупных реках Азовско-Черноморского и Каспийского бассейнов. Обычен в Волге и некоторых её больших притоках. В отличие от судака, не обитает в средних реках и любых озерах.
Взрослый берш питается мелкой, узкотелой рыбой, которую способен заглотить целиком, без удержания её зубами. В основном, это пескарь, а также расплодившаяся в последнее время тюлька. В водоемах часто образует локальные скопления.
Основные отличия от судака
Бывалый рыболов сразу отличит берша от судака, на которого он наиболее похож по внешнему виду. Голова берша несколько выше судачьей, рыло короче. Хорошо заметны более крупные глаза, больше похожие на окуневые. Полоски на теле более четкие и яркие. Гораздо резче, чем у судака, выражены пятна на спинном плавнике.
Вся жаберная крышка у бершей покрыта чешуей, а чешуя на теле крупнее судачьей. Очень легко отличить пойманного берша по отсутствию знаменитых судачьих клыков, у него пасть «оснащена» только мелкими зубами, как у окуня.
Нерест
Половозрелым берш становится в возрасте больше 4 лет. В зависимости от водоема и хода весны нерест происходит в период с апреля по май, с прогревом воды выше 10 градусов. Характер нереста похож на судачий. Икра откладывается в «гнезда» на песчаный грунт в местах с хорошей проточностью. Как правило, это неглубокие места – косы, перекаты.
Гнезда охраняются самцом до вылупления личинок из икры. Молодь берша держится на мелководьях, питаясь зоопланктоном. Подрастая, молодые берши перемещаются на более глубокие участки и переходят на питание мальком.
Места обитания
Берш – обитатель самых глубоких мест водоема с присутствием течения. Избегает стоячей воды. В отличие от судака, выходящего на кормежку на отмели, косы, берш на мелководьях появляется только во время нереста. В остальные периоды он обитает на глубине, у самого дна. В волжских водохранилищах берш стоит вблизи русла, на максимальных глубинах.
В последние годы численность берша несколько увеличилась, и он «освоил» реки, в которых ранее не встречался или был редок. Естественно, места стоянки бершовых стай зависят от наличия кормовой рыбы.
Календарь клёва берша
| Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь |
| — | — | — | + | + | +++ | + | +++ | +++ | + | — | — |
Поиск места ловли
Исходя из биологии этой рыбы, поиск нужно начинать с самых глубоких мест. В реках и водохранилищах это русловые участки, причем, на этих участках берш тяготеет не только к свалам, а может стоять и на относительно ровных участках, но неизменно на глубине.
Часто такие участки находятся вдалеке от берега. Если в русле или вблизи него есть донные аномалии – резкие перепады, коряжник, камни, то эти места нужно обследовать в первую очередь.
Приманки и снасти
Как для истинного хищника, для ловли берша пригодны почти все снасти, которыми ловят хищную рыбу.
По открытой воде:
- джиговые оснастки, в том числе, поводковые;
- отвесное блеснение;
- снасточки с мертвой рыбкой;
- донные живцовые снасти;
- ловля с лодок в отвес на крупные мормышки с животными насадками.
Со льда:
- отвесное блеснение;
- балансиры;
- мормышки с животными насадками;
- донные снасти с животными насадками.
В качестве животных насадок чаще всего используется мертвая рыбка (например, тюлька) и нарезка из рыбы, гораздо реже дождевые черви.
Способы ловли
Спиннинг
По открытой воде среди способов наиболее распространен спиннинг. Так как берш – донная рыба, приоритет отдается джиговым снастям. При целевой ловле берша нужно учитывать, что размер приманок должен быть небольшим. Применяются виброхвосты, твистеры и слаги длиной до 3, максимум 3,5, дюймов.
Чаще используются яркие «кислотные» цвета, хорошо заметные на глубинах. Хорошо себя показывает «съедобная» резина. В качестве рабочей приманки можно рекомендовать также мандулу небольшого размера или поролонки различных цветов. При ловле этими приманками нужно четко придерживаться дна.
Замечено, что поклевки чаще бывают при невысокой ступеньке, волочении по дну или коротких подрывах приманки. Приносит результат также простое дрожание кончиком удилища при нахождении приманки на дне или проводка с глубины на свал.
На агрессивную или высокую ступеньку берш реагирует гораздо хуже. Он вообще редко гоняется за добычей, предпочитая ослабленную «жертву». Ввиду того, что берш чаще соседствует с судаком, чем со щукой, применение металлических поводков нецелесообразно. Можно рекомендовать флюркарбоновые поводки толщиной до 0,4 мм. Они спасают не столько от зубов рыбы, сколько от обрезов и трения шнура об ракушечник и донные коряги.
Ловля в отвес
В принципе, летом с лодки можно ловить берша и всеми, традиционно зимними, способами – отвесным блеснением, балансирами, крупными мормышками или использовать мертвую рыбку на снасточке. В этом случае можно сплавляться на лодке вдоль русловой бровки и облавливать интересные места. При отсутствии поклевок, нужно сменить глубины, на которых ведется ловля – с русла переместиться на прирусловой свал или наоборот.
Донные снасти
Успешная рыбалка может быть и донными снастями. В этом случае лучше использовать фидер, который позволяет доставить приманку к руслу реки. Один или два поводка оснащаются одинарными или двойными крючками с насадкой из резаной рыбы или мелкой целиком. Рекомендуется периодически делать короткую подмотку, чтобы несколько анимировать насадку.
Зимние блесны и балансиры
Со льда берша успешно ловят характерными «судачьими» снастями – балансирами, узкими блеснами. Хороший эффект дает подсадка на крючок блесны или балансира кусочка рыбы.
На крупную мормышку можно насадить мороженую тюльку и постучать по дну, затем выждать паузу в 10-30 секунд, в это время часто и происходит поклевка. Время от времени полезно, покачивая, приподнимать приманку на 20-30 см от дна.
Зимой бершовые стаи часто задерживаются на одном месте, поэтому можно рассчитывать на хорошую рыбалку в течение нескольких дней.
Пассивные снасти
Многие рыболовы ловят берша и на «поставушки». Это могут быть чисто донные снасти с тяжелым грузилом и крючком на поводке с насаженной рыбкой или нарезкой из рыбы. На конце лески может быть большая мормышка весом 10-30 г с насадкой.
После опускания снасти, выбирается слабина лески так, чтобы кивок был слегка нагружен, после этого удочка устанавливается возле лунки и можно ждать поклевку.
Что характерно, зимой берш хорошо клюет на пассивные снасти. Некоторые рыболовы выставляют на льду целые «батареи» удочек с насаженной тюлькой. Для контроля за снастями используются длинные жесткие кивки с ярко окрашенными кончиками. Поклевка берша часто, особенно в глухозимье, бывает очень деликатной.
Для зимних снастей на берша используется монофильная леска диаметром 0,2-0,3 мм.
чем отличается от судака, как выглядит волжский
Берш – это рыба, которую рыболовы постоянно путают с судаком. Данный вид – нечто среднее между окунем и судаком, причем он не вырастает больше 1,2 кг, а вкусовые качества его уступают сородичам. Однако среди многих рыбаков поимка судака считается престижной, и они выдают небольших бершей за желанный трофей.
Описание и внешний вид
Берш – стайная рыба, обитающая в реках, принадлежащих к бассейнам Черного и Каспийского морей. По цвету отличие берша от судака незначительно, только темные поперечные полосы имеют более правильную форму и немного темнее. Так чем отличается берш от судака? Различий несколько:
- рыло берша имеет более короткую форму, оно шире;
- чешуя крупнее, чем у судака, ей покрыты щеки рыбы;
- берш и судак легко отличимы по форме зубов – у первого они одинаковой величины, без ярко выраженных клыков;
- глаза берша несколько больше.
Отличия не такие значителпоэтомуьные, начинающие рыболовы постоянно путают судака и берша. Недаром встречается название “волжский судак” – под ним подразумевают берша. А чтобы не путаться между ними, при осмотре стоит вспомнить, что судак имеет свое прозвище – “клыкастый”. Исходя из этих определений трудно при сравнении перепутать, как выглядит судак и берш.
Волжский судак не выходит в открытое море, предпочитая оставаться в пресных водах, где проводит время в нижних слоях водоема. Как и многие другие рыбы, летом крупный берш держится на глубине, а мальки обитают ближе к берегу, на мелководье. К зиме вся рыба скатывается в придонные слои воды. Глубина обитания может достигать 40 м, дно может быть илистым или песчаным. Основная активность проявляется рыбой по утрам и вечерам, когда солнце касается горизонта.
Также рекомендуем прочитать:
Мальки, которые только вылупились из икринок, питаются особым видом планктона, потом начинают потреблять бентос – организмы, обитающие в грунте или на дне водоема. Потом в рацион включаются личинки стрекозы и ракообразные, а уже после года жизни волжский судак переходит на хищное питание. Доказано, что он поедает мальков и небольших рыбок нескольких видов, отдавая предпочтение уклейке и пескарю. Отсутствие клыков и строение горла заставляют берша выбирать добычу помельче, чаще всего 3-6 см. Более крупные особи способны охотиться и на другую добычу, но она редко превышает 7-9 см.
Берш начинает размножаться, когда вырастает до 20 см, то есть примерно в возрасте 4 лет. Для нерестилища подходят места с глубиной до 2 м, песчаным или чуть заиленным дном. В таких местах рыба обустраивает гнездо, покрывая его полностью водной растительностью. Происходит отметание икры, затем самец следит, чтобы хищные рыбы не добрались до потомства. Сам нерест ведется в период с апреля по май, когда температура воды достигает 10ºС.
Плодовитость рыбы напрямую связана с ареалом ее обитания, количество мелких желтых икринок колеблется от 250 до 450 тысяч штук. Период созревания составляет 5 дней, после чего мальки проклевываются и еще неделю питаются остатками икристого мешочка, переходя затем на планктон.
Галерея: рыба берш (25 фото)
Ловля берша (видео)
Ловля берша
Рыбалка на волжского судака редко бывает специальной. Угадать места его стоянки непросто, но если попасть на такое место, то азартная рыбалка обеспечена. Отличаться она будет тем, что:
- берш – рыба стайная, а значит, несколькими особями дело не обойдется;
- в стае могут находиться экземпляры от 200 г до 2 кг одновременно, что придает каждой поклевке неожиданности.
Хорошо ловить берша и судака весной и осенью, когда рыба нагуливает жир перед зимой. Рыбалка на оба вида не будет отличаться, даже приманки одинаковые: живец или малек, пара червей или разноцветные твистеры. Ловят рыбу на все виды снастей, тут выбор зависит от самого рыболова.
Зимняя ловля берша включает в себя следующие особенности:
- на зимней удочке используется инерционная катушка;
- насадкой могут служить различные личинки, мотыль, червь;
- при ловле на мормышку выбирают каплевидные формы белого или медного цвета;
- на катушку наматывается леска диаметром 0,2 мм, а грузило подбирают с таким расчетом, чтобы течение сносило приманку на расстояние до 30 м.
Зимняя ловля волжского судака – задача не из простых, в это время данный вид рыбы не нуждается в пище. Пассивного берша крайне трудно заинтересовать приманкой, но упорный рыболов всегда добьется желаемого результата.
Ловля берша зимой (видео)
Рыба Берш – хищник, который происходит из семейства окуневых. Он относится к «карликовым» родственникам судака. Рыба увеличивается в размерах небольшими темпами. Половозрелая особь в длину достигает около 45 см, а весом может быть до 1,5 кг. Это средние размеры. Редко, но встречаются виды с весом 3-4 кг и длиной 50-60 см. Но, как правило, можно считать большим везением, если в улов попадется Берш от 500 грамм и выше.
Рыба имеет поразительное сходство со своим родственником судаком. Часто, опытные рыбаки не в состоянии их отличить, что уж говорить о любителях. При этом у них есть достаточно явные различия.
Отличия Берша от судака:
- чешуя на жабрах, при длине более 10 см;
- отсутствуют клыки на челюстях;
- отсутствует горб в области спины;
- голова более широкая, но при этом короткая:
- глаза имеют больший диаметр;
- зубы не отличаются по длине;
- цвет бледно-желтый;
- присутствуют полоски на боках;
- тело длинное;
- крупные плавники, два имеют костяные перегородки;
- чешуя располагается в 70 рядов, она гораздо большего диаметра;
- не обитает в море.
Места обитания рыбы берш
Берш является придонным видом. Его ареал обитания – реки, в моря заходит значительно реже. В летнее время любит оставаться там, где достаточное количество корма. Молодняк предпочитает прибрежную зону, а взрослые особи более глубоководные места. На зимний период все перебираются в глубокие части поближе к дну. Возможна миграция на большие расстояния.
Данный вид встречается исключительно на территории бывшего СССР и не обитает в водоемах других частей земного шара. Места, где обнаруживается особь, достаточно ограничены, и при этом, нигде она не водится в промысловых количествах. Обнаруживается рыба Берш в водах рек Азовского, Черного и Каспийского морей. Ее можно найти в притоках таких рек, как Дон, Урал, Днестр, Дунай, Днепр, Волга. Как правило, передвигается по нижнему и среднему течениям. Может зайти в Каспийское море и в некоторые водохранилища, например, Куйбышевское, Цимлянское, Волгоградское. Берш водится также в реке Кама.
Берш не переносит соленую воду, загрязненные водоемы, поэтому его присутствие говорит о качестве водного массива.
Живет он в местах, где твердое песчаное дно. Также их можно встретить в местах с мелкой галькой, особенно, если там много коряг и пней за которые можно спрятаться. Не обнаружен в водах озер.
Рацион питания рыбы Берш
Берш питается молодыми рыбами, чей размер не превышает 5-10 см. Часто его рацион составляет пескарь, плотва, ёрш, уклейка, окунь. Рыба охотится на протяжении всего дня, чего не скажешь о его родственнике судаке. Охотится Берш в составе стаи, так проще загнать добычу в ловушку.
Он затаивается в укрытии за каким-нибудь бревном и ждет в засаде. Окрас вида также способствует отличной маскировке, тем самым рыба подпускает жертву к себе вплотную. В нужный момент Берш совершает рывок и захватывает зазевавшуюся добычу.
Юные особи любят компанию судака. Находясь радом, они почти неотличимы друг от друга. Крупные виды обитают, как правило, на значительной глубине, нередко их можно встретить в компании сазана и леща. Мелкая рыба водится у берегов рек. В связи с этим поймать особь с хорошим весом процесс трудоемкий. Он требует тщательной подготовки, хороших снастей, опыта и сноровки.
Несмотря на то, что вид относится к стайным хищникам, особи больших размеров предпочитают одиночество.
Он не только обладает хорошим аппетитом, но ему присущ азарт настоящего охотника. Берш не успокоится, пока добыча не будет загнана « в угол».
Наибольший аппетит у рыбы в весеннее и осеннее время, зимой и летом он, как правило, снижается. Этим и обусловлены сложности вылова особей в данный период. Лов рыбы значительно затруднен, когда она не заинтересована в поиске пищи.
Размножение и нерест
Половозрелой особь становится по достижению четырёхлетнего возраста, после этого она готова к размножению. Длина в этот момент достигает 20-25 см. Для метания икры рыба выбирает мелководье. Облюбовав неказистую корягу, она строит гнездо на песчаном дне. Самка откладывает икру, а самец ее охраняет до момента, когда появятся мальки. Икра имеет выраженный желтый цвет и маленький диаметр икринок.
Интересный факт: строительством гнезда занимаются несколько самцов, около 4-5 особей, и одна самка. Но оплодотворяет и защищает икру только один представитель мужского пола.
Для созревания икры требуется около 7 дней. После этого образуются личинки, которые некоторое время пребывают в коконе, питаясь тем, что осталось от оболочек. По размеру личинки Берша не превышают нескольких миллиметров. Когда пройдет 6-7 дней, они трансформируются в мальков и будут употреблять в пищу зоопланктон. Повзрослев, рыба переходит на поедание мальков других особей.
Икру рыба берш откладывают непосредственно на песчаное дно. Это подвергает потомство определенной опасности. Поэтому, для сохранения популяции, за год самка способна отложить до полумиллиона икринок.
Время нереста зависит от места обитания. Рыбы, которые живут в водах реки Дон, нерестятся в начале апреля, которые обитают в реках Волга и Днепр – вторая половина марта. В целом этот период приходится на апрель-май месяц, к этому моменту вода может прогреться до 10-15 градусов. Берш отличается поразительной плодовитостью. За год женская особь может оставить до 500 000 икринок. Правда такой отличительной особенностью рыба обладает не во всех регионах обитания. Длительность жизни вида около шести лет.
Естественные враги
У рыбы берш есть определенный набор врагов, хотя и малый. Молодые особи страдают от агрессивного поведения других хищных рыб, таких, как щука, сом. Но уже крупную половозрелую рыбу предпочитают не трогать ни те, ни другие.
Также для него таят опасность встречи с чайками и водяным ужом. Если говорить о птицах, то они нападают исключительно на мелкие виды, а водяной уж любит полакомиться отложенной икрой.
Популяция и статус вида
Берш относится к редким видам рыб. Его организм устроен так, что он чутко реагирует на загрязнения и недостаточную насыщенность воды кислородом. Это значительно сужает среду обитания.
Популяция достаточно мала, особенно это касается бассейна реки Урал. В связи с чем, рыба Берш была внесена в Красную книгу, как охраняемый государством экземпляр. В некоторых областях, например, Оренбургская область, даже наложены ограничения на промысловый вылов рыбы.
Учитывая, что Берш очень чувствителен к насыщенности воды кислородом, то в зимнее время, когда его не хватает, это может привести к гибели особей. Улучшить ситуацию могут лунки на поверхности водоема.
Промысловая ценность
Рыба Берш, хоть и редко встречается, но обладает огромной пищевой ценностью для человеческого организма. Ее мясо богато белком, ценными минералами и витаминами.
Рыбий жир, получаемый из этого вида, оказывает благотворное влияние на быстрорастущий детский организм. Он также полезен и взрослым людям.
Рыбаки-любители предпочитают больше ловить Берша, нежели судака, т.к. его филе более нежное и мягкое. Чтобы преуспеть в данном предприятии, нужно хорошо знать повадки вида.
Справиться с задачей можно несколькими способами. Некоторые из них более популярны, другие используются реже. Тем не менее, любой из них может принести результат.
Ловля рыбы берш
- Выловом данного вида занимаются исключительно любители, промышленного отлова не существует.
- Поймать рыбу в летнее время не представляется возможным, а вот в зимнее время может повезти. Можно также осуществлять лов в весеннее и осеннее время в низиной части рек. Осенью улов, как правило, богаче, чем весной. Рыбу можно выловить в достаточном количестве на простую удочку. Единственно, что клюет она в течение очень короткого временного промежутка. Клев лучше в утренние и вечерние часы.
- Из снастей нужна будет леска среднего диаметра, т.к. Берш не такая уж крупная рыба. В зимнее время понадобится мормышка достаточно крупного размера.
- В качестве приманки используется другая мелкая рыбешка, можно ловить на червяка.
- Особь предпочитает силиконовые приманки, которые максимально точно имитируют живую мелкую рыбешку. Но для надежности стоит взять весь имеющийся арсенал. Крючок предпочтительнее скрыть от глаз рыбы посредством клочка шерсти. Размер не должен превышать 10 см. Берш любит следующие цвета: коричневый, желтый, зеленый.
Снасти для ловли рыбы берш
Если думать о снастях, то можно использовать следующие приспособления: донка, обычный спиннинг, удочка с поплавком, кружок. Для зимней ловли подойдут удочка с отвесным блеснением (приманка устанавливается не более 5 см, а блесна должна быть не более 40 см), удочка кивковая. Каждый вид снасти имеет свои нюансы использования.
Спиннингом лучше пользоваться в той части водоема, где нет опасности, уцепится за бревно. При этом используется блесна для придонного лова. Чтобы не терять время зря, необходимо иметь лодку с хорошей устойчивостью на воде и знать место дислокации стаи. Лов проводить предпочтительнее в вечернее или ночное время, т.к. особь относится к сумеречным жителям водоемов.
Донки обычно устанавливаются поздно вечером или в ночное время. Проверку осуществляют по утрам. Плюсом здесь будет то, что не надо тратить время на вылавливание рыбы самому. Улов и так гарантированно будет. Один совет: грузило должно быть скользящим для более свободного передвижения лески.
Удочка с поплавком – наиболее простой и экономный вариант. Предпочтительнее будут модели среднего размера, но с прочной леской. Берш, как и многие другие виды рыб, любит оказывать сопротивление.
Кружки. Чтобы получить добычу, необходима информация о месте скопления крупных рыб данного вида. Бросать кружки требуется предельно осторожно, потому как особи могут учуять подвох и поменять место своей дислокации.
Вкус и блюда
Филе рыбы в отличие от животных включает большее количество полезных веществ. Помимо того, что она более питательная, является еще и диетическим низкокалорийным продуктом. Мясо рыбы легко усваивается организмом, оно также просто в приготовлении. В отличие от баранины, говядины, рыбу сложно испортить.
Регулярное присутствие рыбных блюд в рационе помогает очищению организма от токсических веществ, различных шлаков, идет повышение общего тонуса организма за счет улучшения обменных процессов. Плюс в составе мяса рыба присутствуют определенные компоненты, которые оказывают благотворное влияние на работу всей нервной системы.
Если говорить о данном виде рыбы, то его филе богато следующими веществами:
- йод
- фосфор
- медь
- калий
- кобальт
- антиоксиданты.
Данный вид рыбы обладает тонким и мягким вкусом. Он подойдет тем, кто любит вкусно поесть, а также тем, кто предпочитает придерживаться правил здорового питания.
Рыба Берш годится для приготовления различных вкусных блюд, которые будут не только аппетитными, но и полезными. Его можно жарить, варить, тушить, запекать, фаршировать, готовить уху.
Вот несколько примеров: Берш запеченный с сыром и луком, рыба фаршированная зеленью, Берш жареный в панировке из муки на подушке с овощами, уха.
Видео про рыбу Берш
Автор публикации
не в сети 5 дней
MadMax
7 200,6Комментарии: 52Публикации: 594Регистрация: 22-04-2018
Источник: https://madhunter.ru/ryba-bersh/
90000 7 Animals That Look Exactly Like Dong 90001 90002 Sometimes you look around and you see something that looks exactly like a dick. You take a picture of it and you send it to your friends to make fun of and laugh about it. 90003 90002 There are also some animals that look exactly like dicks, which makes you question the mother nature, or God if you’re religious, since why on Earth someone or something would create something that looks like … a dick? 90003 90002 90007 SEE ALSO: DRAKES BEACH IN CALIFORNIA INVADED BY PENIS FISH 90008 90003 90002 No, no, no, I’m not trying to be mean or biased, it’s just… I mean … it’s weird, is not it? 90003 90002 It also must have been really surprising for people who saw these animals for the first time. «What’s that? Has someone lost his dick? Anyone?» Chill dude, it’s only an animal! 90003 90002 So, here are 7 animals that will make you think that your nudes have been leaked. 90003 90016 1. Atretochoana Eiselti 90017 90002 Atretochoana eiselti is originally a species of caecilian, which is a group of limbless, serpentine amphibians. This animal is also called «penis snake» since its look resembles the male genital.It was first discovered in the Brazilian rainforest by Sir Graham Hales and then rediscovered again in 2012 by engineers building a dam in Amazon. Seems like this dick snake likes South America. 90003 90020 90021 Source: Aw Awsome Video / YouTube 90022 90016 2. Fat Innkeeper Worm 90017 90002 You’d remember the news from Drakes Beach, when it was invaded by millions of dicks, or more precisely, penis fish. Urechis unicinctus, fat innkeeper worm, or penis fish is a species of marine spoon worm. They can be found in Korean and Japanese coasts, and the closely related species, Urechis caupo, can be found in shallow waters on the west coast of North America.How sad is it that this fish took the name of the male genital, but I mean, how could not it? 90003 90027 90021 Source: kmontana / iNaturalist 90022 90016 3. Priapulida 90017 90002 Priapulida, a.k.a. penis worm is a phylum of marine worms. This worm takes its name from the Greek Fertility God Priapus, since it looks like … penis. I wonder if this little creature is aware of the fact that it looks like a penis and named after it. Definitely not cool at all! 90003 90034 90021 Source: Shunkina Ksenia / Wikimedia Commons 90022 90016 4.Pacific Geoduck 90017 90002 This penis-shaped animal, which is a species of saltwater clam in the Hiatellidae family, is edible. Its habitat is the coastal parts of western Canada and the northwest United States. Also, it’s one of the longest-living animals. Its usual lifespan is around 140 years and the oldest was 168 years old. And it does not become dysfunctional with age, if you know what I mean. 90003 90041 90021 Source: The Evergreen State College / Wikimedia Commons 90022 90016 5. Thermarces Cerberus 90017 90002 This fish is not the first thing that comes to your mind when you hear the word «fish» because it looks like a dick.It’s a species of ray-finned fish in the Zoarcidae family and it’s also known as pink vent fish, but it’s more like pink penis fish, am I right? Also, it can be found at bathypelagic depths in the East Pacific. Anyways, imagine you go fishing to relax and catch this fish that looks exactly like a penis. What would you do? 90003 90048 90021 Source: Citron / Wikimedia Commons 90022 90016 6. Trypauchen Vagina 90017 90002 Yeah, it’s called «vagina», but I do not buy it, it obviously does not look like a vagina at all.It’s a species of eel goby, and its length is around 20 to 22 cm or 7.9 to 8.7 in, I mean wow, it’s a big boy indeed, just kidding. This big boy usually lives in burrows in the silty and the muddy bottoms of marine and brackish habitats. 90003 90055 90021 Source: Albert W. C. T. Herre / Wikimedia Commons 90022 90016 7. Acorn Worm 90017 90002 Acorn worms are a class of hemichordate class of invertebrates. The length of these worms mostly ranges from 9 to 45 centimeters or 3.5 to 17.7 in, but some of them can reach 1.5 meters or more, boy oh boy! A penis-shaped worm in a human size, is not it kind of scary? But do not worry, they’re rarely seen by humans because of their habitat; which is a U-shaped burrow on the sea-bed. 90003 90062 90021 Source: Leenibraheem / Wikimedia Commons 90022.90000 What Does a Polar Bear Look Like & Where Does it Live? | Animals 90001 90002 90003 Jupiterimages / Photos.com / Getty Images 90004 90003 Polar bears are the largest bear in the bear family. They are huge, formidable animals that can stand ten feet tall. They have no natural predators, and their place on the food chain is at the very top. They are listed «threatened» under the Endangered Species Act. The polar bear is the quintessential carnivore and spends most of its time on ice fields.90004 90007 Polar Bear Coat 90008 90003 The polar bear is a beautiful creature with a very unusual coloration. His fur appears white, but it is actually colorless, or clear. The hair shafts are not only transparent, but also hollow. This causes the light to reflect off his coat causing it to appear white. If this is confusing to you, think of ice and snow. Each flake is clear, but when there’s a lot of it, it’s white. His coat is very dense, with an undercoat and other hairs of various lengths.He molts, or sheds, annually and when he has a brand new coat and is clean, he is a stunning sight to see in the sunlight. Polar bears in captivity have been known to take on a greenish hue due to algae blooms in their habitat. They can also appear yellowish as a consequence of eating seals with fatty, yellowish blubber. 90004 90007 Polar Bear Body 90008 90003 The polar bear is incredibly strong and heavy. The adult male can weigh an average of 900 to 1,500 pounds. The largest bear ever observed was 2,210 pounds.On average, polar bears stand about about eight feet tall but can reach up to ten feet when fully erect. Adult female polar bears weigh between 330 to 650 pounds. Within the past few decades, however, scientists have been observing thinner polar bears than ever before due to a lack of food. 90004 90003 Polar bears are perfectly suited to living in the extreme temperatures of the Artic. Their thick furs and large paws help them survive and thrive on the ice fields and in the water. For a land animal, the polar bear is an incredibly agile swimmer.His semi-webbed paws can be a foot in diameter and are equipped with large, curved sharp claws. He has tiny ears and a very small tail. 90004 90007 Polar Bear’s Range 90008 90003 Polar bears live in Alaska, Canada, Greenland, Norway and Russia. There are 19 known colonies of polar bears and they are located in Canada’s Hudson Bay and Lancaster Sound, the Southern Beaufort Sea along the coast of Alaska and Canada, Greenland’s Baffin Bay, Kane Basin and Davis Strait, the Norwegian Bay and Svalbard Archipelago in Norway and the Chukchi Sea in Russia.Scientists at the International Union for Conservation of Nature estimate there are only about 20,000 to 25,000 polar bears left. 90004 90007 Polar Bear’s Habitat 90008 90003 Polar bears spend almost all their time on the ice fields and in the water hunting for seals, their favorite prey. They depend on ice floes to serve as way stations while they are hunting in the water. They can swim for very long distances, but can drown if they do not find an ice floe on which to rest. The females build their dens on land, but have been known to build dens in snow drifts on ice as well.It’s very cold where they live, and temperatures can drop as low as -50 degrees Fahrenheit, but their bodies are well-suited to the climate. The IUCN estimated that In 2012 loss of ice in the Arctic was larger than the size of the United States. «The polar bear is in danger and on the road to extinction due to climate change, poaching and environmental dangers. 90004 90025 Author 90026 90027 90003 Michelle A. Rivera is the author of many books and articles. She attended the University of Missouri Animal Cruelty School and is certified with the Florida Animal Control Association.She is the executive director of her own nonprofit, Animals 101, Inc. Rivera is an animal-assisted therapist, humane educator, former shelter manager, rescue volunteer coordinator, dog trainer and veterinary technician. 90004.90000 Fish and Seafood Vocabulary | Vocabulary 90001 90002 Another important type of food is 90003 seafood 90004, which includes many kinds of 90003 fish 90004 as well as 90003 shellfish 90004 and other sea creatures like 90003 squid 90004. Some kinds of seafood are raised in ponds or in cages in the sea, but most of the fish we eat are taken alive from the ocean by big commercial fishing boats. Commercial fishing has done a lot of damage by overfishing and by 90003 trawling 90004 with huge nets that can catch everything, including fish too small to sell and other sea creatures like dolphins.But if you like fishing, do not worry. This sort of damage is not caused by people who go fishing in small boats or who fish with a fishing rod. 90013 90014 90015 Fish 90016 90002 Fish are an important source of protein that can be eaten raw, as in Japanese 90003 sashimi 90004, or kept for future use by being pickled, as in 90003 pickled 90004 herring, by being smoked, as in smoked salmon, or by being canned , as in 90003 canned 90004 tuna. But most fish is cooked either by frying, baking, grilling or steaming.It can be cooked whole, or cut into large pieces called 90003 fillets 90004, or cut into small pieces and used to make soup, curry, stew, etc. But however you eat your fish, watch out for bones! 90014 90002 The most widely-eaten fish include salmon, tuna, snapper, mackerel, cod, trout, carp, catfish and sardines. Most of these are caught in the sea or in lakes and rivers, but edible fish are also raised in ponds. In Chinese 90003 aquaculture 90004, fish like the grass carp have been raised for nearly four thousand years, but the first known example of aquaculture is a complex of ponds and canals built by the Gunditjmara people of Australia over eight thousand years ago to farm 90003 eel 90004, a long, thin, snake-like fish that’s still eaten today.90014 90015 Seafood 90016 90002 Many other sea creatures can also be eaten, including some with an outer shell you have to remove before getting to the soft flesh inside. This type of seafood includes 90003 lobsters 90004, crabs, 90003 crayfish 90004, 90003 prawns 90004 and shrimp, a smaller relative of the prawn. Others live inside a very hard shell that can be difficult to open, and these include 90003 oysters 90004, mussels, scallops and periwinkles. In some places the word «shellfish» covers both these kinds of seafood, but in others it only means the latter kind with very hard shells.Other edible sea creatures like the squid and the 90003 octopus 90004 have soft bodies and no shell, but long arms that help them move quickly through the water. Fish eggs called 90003 roe 90004 can also be eaten, and one of the most high-class and expensive foods in the world is sturgeon roe, also known as 90003 caviar 90004. 90014 90002 90003 aquaculture 90004 (noun): the raising of fish and other aquatic animals for food — 90054 Aquaculture was invented by Aboriginal Australians long before agriculture developed.90055 90014 90002 90003 canned 90004 (adjective): preserved in a metal can without air — 90054 You can use canned tuna to make tuna salad. 90055 90014 90002 90003 caviar 90004 (noun): the eggs of the sturgeon fish sold as an expensive food — 90054 Why do people think caviar is so special? It’s just fish eggs. 90055 90014 90002 90003 crayfish 90004 (noun): a freshwater creature that looks like a small lobster — 90054 In Australia, people used to call lobsters «crayfish». 90055 90014 90002 90003 eel 90004 (noun): a long fish that looks like a snake — 90054 Eels are hard to hold because they’re so slippery.90055 90014 90002 90003 fillet 90004 (noun): one side of a fish with the bones taken out — 90054 It’s easy to overcook salmon fillets, so be careful. 90055 90014 90002 90003 fish 90004 (noun): 1. an animal that lives and swims in water and breathes through gills 2. the flesh of these animals — 90054 I eat fish three or four times a week. 90055 90014 90002 90003 fish 90004 (verb): to catch fish with a fishing rod, a net or a spear — 90054 Let’s go fishing next weekend. 90055 90014 90002 90003 lobster 90004 (noun): a sea creature with a hard shell, eight legs, two claws and eyes on long stalks — 90054 I ordered steamed lobster tails.90055 90014 90002 90003 octopus 90004 (noun): a sea creature with a soft round body, no shell, and eight arms called tentacles — 90054 We should not eat highly intelligent animals like octopuses. 90055 90014 90002 90003 oyster 90004 (noun): shellfish with a rough shell in which pearls can grow — 90054 Let’s order a plate of oysters. 90055 90014 90002 90003 pickled 90004 (adjective): preserved in salt water or vinegar — 90054 Have you ever tried pickled herring? 90055 90014 90002 90003 prawn 90004 (noun): a sea creature with a thin shell and ten small legs — 90054 If you squeeze the tail of a prawn, the flesh comes out.90055 90014 90002 90003 roe 90004 (noun): all the eggs inside a female fish — 90054 Roe are taken from many kinds of fish and eaten in many different ways. 90055 90014 90002 90003 sashimi 90004 (noun): a Japanese dish of raw fish eaten with soy sauce — 90054 The sashimi here is supposed to be really good. 90055 90014 90002 90003 seafood 90004 (noun): food from the sea, incl. fish, shellfish, fish eggs, etc. — 90054 This is my favourite seafood restaurant. 90055 90014 90002 90003 shellfish 90004 (noun): edible sea creatures with a shell, like lobsters and oysters — 90054 People living near the sea have always eaten shellfish.90055 90014 90002 90003 squid 90004 (verb): a sea creature with a soft body, eight arms and two long tentacles — 90054 Do you know how to cook squid? 90055 90014 90002 90003 trawl 90004 (verb): to catch sea creatures, esp. fish, by pulling a large net behind a boat — 90054 If commercial trawling continues like this, there’ll be no fish here in future. 90055 90014 Dairy Foods Vocabulary 90002 Contributor: Matt Errey creator of Word Up 90014 EnglishClub: Learn English: Vocabulary: Topic Vocabulary: Food: Types of Food: Fish and Seafood .