Утка домашняя рецепты: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Рецепт приготовления домашней запеченной целиком в духовке утки пошаговый с фото

Для приготовления сочной утки в духовке нам потребуется замариновать тушку птицы минимум за 3 часа до начала приготовления, а лучше оставить мариноваться целые сутки. В качестве маринада используем смесь соли с давленым чесноком.Одну головку чеснока нужно раздавить в пюре при помощи пресса для чеснока (чеснокодавилки) и смешать с мелкой поваренной солью. Соли надо брать 1 столовую ложку на каждый килограмм утки. В рецепте на фото была приготовлена утка весом 2,5 килограмма и соли было 2,5 ложки.

1. Соль с чесноком

2. Утка натертая чесноком

Утку нужно тщательно обмазать солью с чесноком, лучше данную процедуру производить при помощи специальной кисточки или в перчатках так как смесь весьма едкая и разъедает кожу. Натереть утку надо как снаружи так и изнутри. Далее на убрать утку в пакет и поставить в холодильник на срок от 3 до 24 часов.

3. Промариновавшаяся утка

Когда время маринования прошло утку надо фаршировать вареным рисом, его проще всего приготовить в одеяле описание рецепта тут.

Слишком много риса класть не нужно, достаточно будет приготовить 500-700 грамм (один стакан сухой крупы + 2 стакана воды).

4. Фаршированная рисом утка зашитая нитками

Фаршированную утку надо зашить толстой хлопчатобумажной ниткой, чтобы во время запекания начинка не вываливалась, так же надо связать лапы, а крылья привязать, чтобы они были плотно прижаты. Это нужно сделать, чтобы крылья и ножки не подгорели. Запекать утку нужно в духовке 3 часа при 160 — 180 градусах без конвекции. Укладывать в противень птицу желательно грудкой кверху, переворачивать во время запекания не нужно, но рекомендуется несколько раз поливать вытопившимся жиром.

5. Готовая запеченная утка, риса было многовато и кожа утки лопнула, на вкусе это не сказывается, но эстетику блюда немного подпортило

Для нарезки утки потребуется очень острый нож так как по этому рецепту мясо получается очень нежным и легко рвется, а не режется.

6. Мягкая сочная запеченная утка нарезанная кусочками

3 блюда из утки::Хлебсоль, breadsalt.

ru

Сочная и мясистая утка – слишком ценный трофей, чтобы не использовать его полностью, от грудки до хребта. В декаду зимних праздников, когда утка на столе становится особенно желанной гостьей, уделите ей побольше внимания. Ваше терпение окупится сполна, когда вы будете есть по-настоящему зимние, уютные блюда. Как раз тот случай, когда с добычей не грех и поиграть. Начать, к примеру, можно с этих 3 рецептов блюд из утки, готовить которые в праздники одно удовольствие.

Утки – птицы водоплавающие и перелетные, поэтому неудивительно, что они накапливают солидное количество жира. Это оценили китайцы, египтяне и ацтеки – первые народы, которые занялись одомашниванием уток. Одновременно с этим появилась идея делать уток толще и вкуснее, например, в настенной живописи древних египтян можно увидеть сценки, в которых птичек откармливают калорийными инжиром.

А если вы, напротив, стремитесь избавиться от лишнего жира, воплощая рецепт блюда из утки, то перед жаркой или запеканием проколите кожу птицы в самых «запасливых» местах – на грудке, бедрах и спинке, тогда весь лишний жир вытопится, но не даст утке пересохнуть в духовке.  

Утка завоевала любовь разных народов. Китай славится своим рецептом утки по-пекински, а Франция – фуа-гра. Специальный метод содержания и кормления птиц для получения печени не легче 300–400 граммов на профессиональном сленге называется «набивкой» С негуманностью такого обращения с живыми созданиями не желают мириться многие страны мира, где производство фуа-гра под запретом. Но «набитая», или жирная, утиная печень до сих пор является национальной гордостью Франции (лучшее фуа-гра производят в Перигоре и Гаскони), а также культивируется в Венгрии, Испании (особенно в Стране Басков) и Израиле. Высоким сезоном для свежей печени из Европы считается период с ноября по март.

Традиционно стреляная, дикая утка считается более ценным трофеем, чем домашняя.

Она более мясистая, в ней меньше жира и присутствует особенный аромат дичи. Но на любой утке не так много мяса. И человечество нашло элегантное решение проблемы – начинка! В различных рецептах блюд утку начиняют фаршем, кашами, овощами, фруктами, корнеплодами, фруктами или ягодами, а также всевозможными сочетаниями всего перечисленного.

Рецепты блюд из утки

Щи на сушеных грибах и утке

Этот рецепт блюда из утки – настоящий конструктор, заботливо собранный из разнокалиберных деталей. За главных здесь, конечно, наваристый и крепкий утиный бульон и грибы, которые укутывают суп своим лесным ароматом. А сочетание квашеной и свежей капусты – вечная русская классика. Без легкой капустной кислинки настоящие русские щи не только не вкусны, а попросту немыслимы.

РЕЦЕПТ щей на сушеных грибах и утке

Утиная грудка с тушеным перцем

Сладкий перец – идеальное для любого «дикого» мяса дополнение (а утка, несмотря на ее долгую домашнюю историю, все-таки по вкусу ближе к дичи, чем к какой-нибудь маловыразительной индюшке). В этом рецепте блюда из утки перец добавляет суховатому мясу птицы сочность, а аромату и вкусу – точно отмеренную дозу свежести и остроты. Тем более когда в компаньоны ему выбрана именно утиная грудка – самая деликатная часть птицы.  

РЕЦЕПТ утиной грудки с тушеным перцем

Утиные ножки с киви и виноградом

Сочетание утиных ножек и винограда хоть и выглядит как объемная живопись с полотен фламандцев, в этом рецепте блюда из утки оказывается вполне логичным и понятным. Ведь главное в приготовлении утиных ножек – без спешки довести их до состояния томной нежности. Виноград с этой задачей отлично справляется, даром что ли природа наделила его терпкостью и кислинкой. И цитрусовая нота во вкусе киви успешно работает на тот же результат.

РЕЦЕПТ утиных ножек с киви и виноградом

Утка с яблоками

Праздничная утка с яблоками, запеченная в духовке, удивительное праздничное блюдо. Оно готовится несложно, так как не требует времени на подготовку начинки. Достаточно купить хорошую крупную утиную тушку, яблок с кислым или кисло-сладким вкусом. После небольшой подготовки надо поставить птицу для запекания в духовку на 3-4 часа. Блюдо идеально подходит для хорошего семейного застолья.

Как говорила бабушка, утка – птица не вредная, за ней присматривать не надо. Главное, чтобы рядом была вода, с которой они не вылезают целый день. Там же и корм в изобилии, так как по прожорливости они чемпионы. С разведением их на мясо проблем не возникало никогда. Впрочем, часто они норовили присоединиться к улетающим в теплые края родственникам.

Утиное мясо готовится несколько иначе, нежели курятина. Оно более плотное и требует большего времени для термообработки. Учитывая то, что тушки крупные, они могут быть зафаршированы не только целыми, как утка с яблоками, но и отдельными частями. К примеру, утка в духовке, а именно фаршированные черносливом утиные окорочка – восхитительное порционное блюдо. Фаршированная утиная шейка – во многих кухнях это культовое блюдо.

Утиное мясо хорошо жарится и запекается. Во французской кухне популярно конфи – утятина тушится, буквально томится в жире, очень популярно в Гаскони. Жир выступает в роли консерванта, и мясо можно долго хранить – аналогично сохраняется домашняя колбаса под слоем смальца. В большинстве случаев целые тушки птицы готовятся в утятницах – особого вида кухонная посуда для готовки. Когда мы готовим запеченную утку с рисом, пользуемся такой, это удобно.

Какую тушку утки купить

Для праздничного стола лучше купить не слишком жирную утку весом 2-2.2 кг. Этого достаточно на семью. При термообработке жир вытопится, его может быть много. Домашняя птица, как правило, очень жирная, это стоит учитывать.

Сейчас продаются тушки, которые не подвергались заморозке. Это более привлекательный вариант, мясо не течет. Перед готовкой, чтобы исключить наличие остатков перьев, тушку надо легко обжечь в пламени. Перед натиранием специями имеет смысл вытереть мясо салфетками. И, напоследок, это важно, будьте осторожны во время готовки. Тушка тяжелая, а жир горячий – при переворачивании, утка с яблоками может создавать брызги.

Утка по-русски фаршированная яблокаим

Простой и пожалуй самый правильный рецепт приготовления домашней утки, фаршированной луком и яблоками. Не верьте тем, кто говорит, что яблоки должны быть снаружи и никакого карри с корицей..

1. Подготовим смесь для фарширования. Из яблок (лучше всего подойдут яблоки с кислинкой, хорошо идёт семиренка) удаляем сердцевину и тоненько нарезаем их дольками. Лук очищаем и также нарезаем тонкими полукольцами. Толщина нарезки имеет прямое отношение к тому, чтобы начинка пропеклась.
Смешиваем яблоки и лук, солим и перчим по вкусу. Получившаяся смесь по запаху напоминает маринад и ни в коем случае не даст мясу утки сладость.

 

 

 

 

 2. Утку моем, удаляем жир с краёв тушки (в месте разреза при потрошении и в области шеи).  Срезанный жир ставим выжариваться в противне или утятнице (в зависимости от того, в чём Вы будете запекать утку) на огонь.

Из утки обязательно удаляем лёгкие и запаховые железы с верхней стороны хвоста (см. фото). Без этого у приготовленной птицы появятся неприятные запахи и вкусовые оттенки.

 

 

 

 3. В полость утки запихиваем нашу начинку с яблоками, зашиваем иглой с нитками (нить должна быть обязательно хлопчато-бумажная и желательно белая, без красителей) брюхо так, чтобы не оставалось дыр. Если со стороны шеи имеется сквозное отверстие, то также зашиваем шкуру и на шее.

 

 

 

 

 4. Выжарившиеся шкварки удаляем с противня. Нафаршированную утку натираем солью и чёрным перцем и укладываем на противень. Ставим в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1,5 часа. По истечении этого времени утку нужно достать и проверить на готовность: тонким ножом аккуратно проткнуть в области примыкания ножки к туловищу так, чтобы достать до сустава.

У готовой утки не должна сочиться кровь. Если птица ещё не приготовилась, то продолжите её запекать ещё 10-20 минут.

 

 5. Утка готова. Подавать на стол лучше всего целиком. Нарезается утка начиная с грудки. Острым ножом аккуратно срезаем тонкие ломтики мяса наискосок так, чтобы у каждого кусочка мяса оставалась полосочка поджаренной шкурки. В идеале утку по-пекински нарезают на 100 одинаковых кусочков мяса со шкуркой! И не забудьте про яблоки с луком, ведь именно они придают птице незабываемые вкус и аромат: брюхо следует разрезать и достать начинку. Кушается всё вместе: кусочек мяса с долькой яблочка и лучком. На гарнир прекрасно подойдёт отварная гречневая каша.

 

 Приятного аппетита!

Тушеная утка -пошаговый рецепт с фото

Описание


Как приготовить вкусное блюдо из домашней птицы, чтоб потом её мясо было приятно кушать, а не живать во рту как жвачку? За частую это именно так и случается, если  мясо как следует не доварилось и не дотушилось. Ведь домашнюю птицу нужно долго готовить. И я имею ввиду ту птицу, которая выращена именно в домашних условиях и которая пробегала своими лапками столько, сколько инкубаторской птице даже и не снилось. Хоть это и смешно, но все таки правда.

Но, чтоб купить домашнюю птицу денег нужно выложить так же ни малых. Но это того стоит, потому что бульоны из домашней птицы, да и все остальные блюда, получаются очень вкусные и полезные. Я немного отвлеклась, но отвечаю на выше поставленный вопрос.  Если вы собираетесь варить или тушить мясо на плите, тогда в этом деле без 50 гр. спиртного не обойтись. Более подробно об этом я рассказывала в этой статье. Ну, а если у вас есть мультиварка, Вам будет еще проще, потому что с этой задачей она справится очень хорошо. А готовить я предлагаю сегодня сытное блюдо — тушеная утка в мультиварке с капустой и рисом.

Ингредиенты:

  • домашняя утка (немая) — пол тушки (600 гр. ),
  • одна луковица,
  • раст. масло — 2 ст. ложки,
  • молотая паприка — 1 ч. ложка,
  • томатный сок — 300 мл.,
  • рис — 1,5 мульти стакана,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • капуста — 300 гр.,
  • заправка для борща (домашняя) — 2 ст. ложки,
  • соль — на вкус,
  • лавровый лист — 3 шт.,
  • вода или бульон — 800 мл.
  • Как приготовить:

    Домашние утки не такие мясистые как инкубаторские, поэтому мяса не так уж то и много. Значит, для этого блюда можно использовать такие части тушки, как голени и грудка, а вот из остального получится наваристый и полезный бульон. 1. Тушку утки, весом в 2 кг. разделить на части. Более мясистые разрезать на порционные куски, промыть и хорошо посолить. Дать мясу слегка замариноваться.

    как приготовить вкусно утку в мультиварке

    2. Далее, включить мультиварку в режим «поджаривание», влить раст. масло и обжарить мелкопорезанный лук с чесноком. Потом добавить мясо к овощам и жарить все вместе, в течение 5 минут, при закрытой крышке.

    3. Затем переключить мультиварку в режим «тушение» и установить время 30 минут, всыпать молотую паприку, влить томатный сок и немного воды или бульона так, чтоб жидкость почти покрыло мясо. Перемешать хорошо, закрыть крышку и продолжить тушение.

    4. Пока мясо утки тушится, подготовим следующие продукты: капусту нашинковать, рис промыть. В рецепте я использую заправку для борща. С ней готовить намного быстрее и вкуснее. Но в сезон лучше брать свежие овощи. После звукового сигнала, добавляем подготовленные продукты, лавровый лист, подливаем водички и при необходимости добавляем соль или немного приправы.

    Если в блюде присутствует рис, советую готовить его в режиме «рассыпчатый рис», в течение 25 минут. Ну, и после звукового сигнала, блюдо желательно оставить в мультиварке ещё минут на 15.

    Если честно, свой рис я продержала в мультиварке на «поддержании температуры» более часа (меня не было дома). Поэтому он получился таким распаренным, но, а если его подать к столу во время, он получается довольно рассыпчатым и привлекательным. Например, вот как в этом блюде. Тушеная утка с рисом и капустой в мультиварке получилась очень вкусной.

    Приглашаю всех к столу и желаю приятного аппетита!

    Утка с апельсинами в духовке: рецепт с фото

    Мы привыкли считать, что утка с апельсинами — то долго, дорого и сложно. Попробуем немного «оптимизировать» знаменитый французский рецепт и сделать утку дешево и просто, из доступных каждому продуктов. Единственное, что у нас не получится, — так это ускорить приготовление. Утка в духовке должна будет провести ровно полтора часа. Но и нестрашно. Ведь мы хотим получить самую мягкую, сочную, душистую утку, а не засушенный и несъедобный экспресс-вариант. Итак, вместо легендарной duck l`orange у нас получится бюджетная, но в то же время нежнейшая и наивкуснейшая утка с апельсинами в духовке, рецепт с фото, для начинающих кулинаров, кто уже немного освоил приготовление птицы в духовке и решил попробовать свои силы. Я расписала так подробно, что вряд ли у вас останутся какие-то вопросы. Фото сделала только самые необходимые, чтобы не перегружать вас лишней информацией. Сразу предупреждаю – рецепт действительно очень простой, дает возможность отдохнуть первые 45 минут, пока утка будет готовиться на невысокой температуре, но затем потребует вашего присутствия на кухне в течение вторых 45 минут, пока утка будет запекаться при высокой температуре, так как ее необходимо будет поливать каждые 10 минут. А отвлекшись на домашние дела, можно будет случайно пропустить время, чего делать очень не рекомендую, иначе у вас не получится такого глянца, такой божественно вкусной корочки и такого нежного, почти кремового по ощущению мяса. Я вкуснее пока еще ничего не ела. Была поражена результатом, так как на такие высоты не рассчитывала. Рецепт собран из разных источников. Начинка у нас будет немецкая, соус и принцип жарки – французские.

    Ингредиенты:

    • Утка весом 1,8-2,2 кг,
    • Апельсины – 4 штуки,
    • Лук репчатый – 1 штука,
    • Мед – 3 столовых ложки,
    • Яблочный уксус – 1/3 стакана объемом 250 мл,
    • Смесь прованских трав (или просто майоран, или тимьян) – чайная ложка с горкой,
    • Соль – 1 чайная ложка с горкой,
    • Перец свежемолотый – 1/2 чайной ложки

    Понадобится также:

    • глубокий противень и решетка для жарки утки,
    • деревянные зубочистки.

    Как приготовить утку с апельсинами в мельчайших деталях

    1. Подготовка тушки.

    Современный птицепром предлагает нам утку некрупную, поджарую и тщательно выпотрошенную. (На моей двухкилограммовой птице было написано «утенок охлажденный».) Нам остается лишь сделать кое-какие дополнительные приготовления. Итак, что же мы будем делать.

    1) Помоем утку изнутри и снаружи под струей проточной воды. Срежем изнутри лишний жир.

    2) Оботрем утку бумажными салфетками или полотенцами (промакивая аккуратно и отлепляя тонкую бумагу от утиной кожи). Утку нужно вытереть насухо!

    3) Отрежем утке хвост вместе с сальной железой, которая, якобы, и придает утке специфический запах, который далеко не всем нравится. Вот тут на фото отлично видно железу. Она похожа на выпуклую небольшую кнопку на хвосте утки.

    4) Вытащим остатки перьев, если они есть. Я пинцет даже не брала. Они легко извлекаются руками.

    5) Натираем утку солью и перцем изнутри и снаружи. Втираем тщательно, проходим все участки тушки, включая места под крыльями.

    В таком виде утка готова к фаршировке.

    2. Фаршировка.

    Наполнение – апельсины, лук и сушеные травы – нужны в основном для ароматизации. Благодаря такой фаршировке утка полностью теряет «утиный» запах. Даже вытапливающийся на противень жир имеет едва уловимый аромат жареного лука.

    Апельсины моем, режем вдоль на восьмушки, лук чистим, моем, разрезаем пополам и режем полукольцами. Посыпаем сушеными травами. Перемешиваем руками.

    Укладываем в утку. Я фаршировала птицу впервые в жизни и могу сказать, что это намного проще, чем я думала. Сверху у утки плотный слой шейной кожи, поэтому ничего не вываливается. Набивала я достаточно плотно, оставив место внизу, чтобы можно было без труда заколоть кожу. В мою утку влезло 1,5 апельсина и 1 луковица.

    Затем нам нужно заделать отверстия снизу и сверху птицы. Оказалось, что то легко сделать обычными деревянными зубочистками. На фото очень хорошо видно, как выглядит заколотый шов. Я оттягивала кожу с двух сторон, соединяла и делала два последовательных прокола зубочисткой.

    Участок ниже и шейную складку у меня получилось проколоть лишь один раз. Чтобы шов не разошелся, я обмотала место соединения обычными белыми нитками, сложенными вчетверо. Из готовой утки все это извлекается с легкостью! Вы даже не заметите места проколов.

    Укладываем утку на конструкцию из противня и решетки. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку. Ровно на 45 минут. Все это время за уткой можно не следить. Температура в духовке низкая, утка не подгорит.

    3. Приготовление соуса-маринада.

    На приготовление соуса берите примерно 10 минут. Больше не потребуется. Соус легкий. Тут главное просто выполнить нужные действия в нужные моменты времени. А для того нужно подготовить все, что нужно будет для варки. Благо продуктов немного: апельсины, яблочный уксус и мед.

    Если вы собираетесь делать к утке соус для подачи, то сначала счистите с апельсинов цедру (если не собираетесь, а утка и без него будет вкусной, то цедру не счищайте). Возьмите терку и трите об нее апельсин со всех сторон. Без усилий. Зубцы терки зацепляются за шершавую кожуру и счищают тонкий слой цедры. Она не горчит и очень вкусно пахнет.

    Апельсины режем поперек пополам и выжимаем сок. Можно делать это на ручной соковыжималке, как у меня. Можно столовой ложкой, можно руками давить. Кожура без цедры становится мягкой. Так что работа идет легко.

    Процесс варки пройдем по шагам:

    1) В кастрюлю кладем мед. Ставим на плиту и греем, пока мед не станет жидким и не закипит. Варим, помешивая, одну минуту.

    2) Вливаем яблочный уксус. Держитесь от кастрюли подальше – жидкость может вспениться или начать брызгаться. Перемешиваем все. Доводим до кипения, варим ровно 4 минуты.

    3) Вливаем апельсиновый сок. Перемешиваем. Доводим до кипения и варим 2 минуты.

    Выключаем плиту, соус готов. Это волшебный соус, он превратит нашу утку в чудесную золотую птицу. :))

    4. Запекание утки в духовке.

    Итак, напоминаю, что мы с вами поставили утку запекаться в духовку при достаточно низкой температуре – 150 градусов на 45 минут. Как только время пройдет, открываем духовку. Утка будет выглядеть вот так.

    Вынимаем нижний противень, выполнявший роль поддона, и сливаем жир в какую-нибудь миску. Вставляем противень обратно в духовку. Вливаем в него чашку воды. Устанавливаем решетку с уткой на противень. Поливаем сверху двумя столовыми ложками апельсинового соуса. Закрываем духовку. Поднимаем температуру до 180 градусов.

    Через 10 минут опять открываем духовку и поливаем утку новой порцией апельсинового соуса (2-3 столовых ложки черпаем из кастрюльки, а не из поддона!). Повторяем процедуру каждые 10 минут. Если вам покажется, что утка уже хорошо подрумянилась, можно переставить конструкцию из решетки и противня на нижний уровень духовки.

    Через 45 минут утка должна быть готова (но некоторым экземплярам может понадобиться до полутора часов). Проверяем готовность, протыкая ножом лапку. Если выделился светлый сок, утка готова. Извлекать ее из духовки тоже нужно, умеючи. Возьмите сервировочную тарелку или блюдо, на котором будете ее подавать. Далее двумя вилками протыкаем утку с боков. Поднимаем ее над поддоном так, чтобы она был хвостом вниз. И ждем, пока из отверстия не выльется весь жир (минуту-другую). Затем кладем на тарелку. Подаем, украсив дольками свежего апельсина, зеленью или огурцами.

    Ну и осталось лишь подать утку к столу. Она сама по себе изумительно вкусна.

    Для тех, кто не боится связываться с соусами, даю рецепт. Тоже все просто. У нас в кастрюльке осталось немного соуса-маринада, которым мы поливали утку в духовке. Его нужно поставить на огонь и варить, не отвлекаясь, пока его объем не уменьшится вдвое. На небольшом кипении он уварится минут за 15-20. Далее добавляем в него столовую ложку жира, который мы слили из поддона в первый раз. Жир у вас разделился на две фракции – внизу темная, сверху прозрачная, берите ту, что сверху. Насыпаем в соус цедру, добавляем 20 грамм сливочного масла (1 столовая ложка), доводим до кипения, соус готов.

    Утка тушеная (кусочками): рецепт с фото пошагово

    Если вам хочется произвести впечатление на гостей эффектной подачей – однозначно запекайте утку. А если вы просто хотите сытно всех накормить и насладиться безупречным вкусном утиного нежного мяса, определенно выбирайте тушение. Процесс запекания этой птицы весьма долог, трудоемок и требует практически неотлучного внимания. А вкусный результат гарантировать сложно, увы. Не в пример быстрее и проще готовится утка тушеная кусочками. Рецепт первый предусматривает использование яблок, второй – чернослива. Обе вариации довольно удачные и надежные, выбирайте!

    Содержание статьи:

    Сочное тушеное утиное мясо с нежными яблоками и пикантными специями

    Упрощенная вариация любимого праздничного блюда. Запекать цельную тушку с яблоками – большой риск для неопытных кулинаров. А тушить кусочки – одно удовольствие. Просто и аппетитно!

    Список требуемых ингредиентов:

    мясо утки – 700 гчеснок – 2 зубчика
    приправа 5 специй или прованские травы* – 1 ст. л.растительное масло – 40-50 мл
    кислые яблочки с плотной мякотью – 2 шт. (среднего размера)соль – 0,75-1 ч. л.

    * Специи подойдут любые, которые сочетаются с утятиной и нравятся вам.

    Как вкусно потушить кусочки молодой утки с ломтиками яблок (пошаговый рецепт):

    -1-

    Утиную тушку разрежьте по сухожилиям на небольшие куски. По желанию отделите мясо от костей и кожи. Так будет удобнее есть, но с косточками блюдо получится более сочным. Выщипайте остатки перышек. Промойте. Обязательно удалите влагу с поверхности птицы бумажными салфетками – вода помешает впитыванию маринада. Сложите подготовленные кусочки в глубокую миску.

    -2-

    Приготовьте ароматную смесь для маринования. Очищенные дольки чеснока раздавите в кашицу при помощи пресса. Влейте подсолнечное или оливковое масло. Добавьте соль. Положите приправу. У меня была смесь 5 специй, она очень хорошо сочетается и с уткой, и с яблоками. Я готовила ее сама: в равных пропорциях смешала молотую корицу, семена фенхеля, бадьян, гвоздику и сычуаньский перец. Получилось очень ароматно, пряно, в меру остро. Если эти компоненты вы не привыкли употреблять в пищу, замените их более привычной прованской приправой. Обратите внимание, что их состав может быть разным. Также можете собрать «букет» для маринования самостоятельно. Утятине «к лицу»: лимон, тмин, базилик, кориандр, тимьян, розмарин, имбирь и пр.

    -3-

    Перемешайте, чтобы масло «подружилось» с остальными ингредиентами. Залейте утку маринадом. Распределите смесь по кусочкам руками, массирующими движениями. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Если планируете мариновать дольше, накройте миску и отправьте в холодильник.

    -4-

    Обжарьте замаринованную птицу на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Готовьте на умеренном огне по 3-4 минутки с каждой стороны. Дополнительное масло использовать не нужно, т.к. его вполне достаточно в маринаде, да и у утки много подкожного жира, который будет вытапливаться в процессе обжаривания.

    -5-

    Сложите куски обжаренной птицы в жаровню, казан, утятницу или мультиварку. Также тушить можете прямо в сковороде, если ее объем позволяет. У яблок удалите сердцевину. Кожуру срежьте по желанию. Во время тушения она станет мягкой, но поможет яблочным ломтикам сохранить форму. Желательно использовать яблоки кислых и кисло-сладких сортов. Нарежьте мякоть фруктов кубиком или дольками – как больше нравится. Переложите к уточке. Перемешайте. Засыпьте соль. Влейте примерно 200 мл чистой воды или мясного бульона. Тушите утку на маленьком огне 60-80 минут (в зависимости от качества мяса и породы утки) до мягкости.

    -6-

    Подавайте блюдо горячим. В тарелку к нежнейшей утятине обязательно положите яблочный гарнир. Получается очень вкусно!

    Тушеная утка с черносливом и луком

    Кисловатый чернослив и любимые приправы – идеальное дополнение к сытному мясу птицы. Шикарное блюдо под любой гарнир.

    Ингредиенты:

    любые части утиной тушки – 800 гчернослив вяленый, без косточки – 12-15 шт.
    лук репчатый – 1-2 шт.чеснок – 2-3 зубчика
    подсолнечное дезодорированное масло – 50 млсливочное масло – 70 г
    соль поваренная – 1 неполная ч. л.дробленая смесь перцев – щепоть
    тимьян, базилик – по щепотке

    Рецепт приготовления тушеной с черносливом утки:

    -1-

    Если перед вами целая тушка, разделайте ее на кусочки. У меня был уже подготовленный набор для тушения. Помойте и просушите птицу. Просмотрите, чтобы не осталось «пеньков» от перьев.

    -2-

    Разогрейте масло подсолнечника в сковороде с толстым дном. Положите сливочное. Когда оно растопится и смесь хорошо разогреется, выложите первую порцию утки обжариваться. Чтобы добиться хрустящей корочки, которая задержит весь сок при тушении внутри, обжаривайте за раз по 2-3 куска. До готовности мясо доводить не нужно, поэтому обжаривание будет быстрым – по 3 минуты с каждого бока на среднем огне. Готовую утятину сложите в посудину для тушения.

    -3-

    Лук нарубите половинками либо четвертинками колец. Спассеруйте его на оставшемся после жарки птицы жире. Когда он станет прозрачным, переложите его к утке.

    -4-

    Чернослив тщательно промойте в теплой воде от мелкого мусора.

    -5-

    В емкость с уткой уложите чернослив и очищенные, но целые зубки чеснока. Перемешайте. Добавьте 1-1,5 стакана питьевой воды. Если хотите, чтобы подлива вышла густой, поджарьте на сухой сковородке 1 ст. л. пшеничной муки до легкого золотистого оттенка. Также отправьте к уточке. Домашнюю птицу тушите 1-1,2 часа. Если утка молодая и не домашняя, то готовка займет около 40 минут. За 10-15 минут до предполагаемой готовности добавьте оставшиеся специи и соль. Перемешайте.

    -6-

    Подавайте с любимым гарниром – картофелем, рисом, макаронными изделиями, гречкой и т.п.

    Приятного!

    ( Пока оценок нет )

    Easy Duck Recipes — Olivemagazine

    Ищете рецепты утки? Эта универсальная птица подходит для приготовления салатов (см. Наши идеи ниже, включая салат из утки с ананасом), развлекательных блюд, таких как утиная грудка с вишневым соусом, а также служит отличной альтернативой воскресному жареному блюду. Попробуйте наши впечатляющие рецепты китайской утки, которые можно подавать на банкете, или классическое конфи из утки с хрустящим картофелем.


    Рецепты утиных грудок

    Карри с уткой на Пенанге

    Наше супер простое карри пенанг обладает ярким вкусом. Этот рецепт рассчитан на шесть человек, и его легко заморозить, так что заранее приготовьте его на выходные с друзьями.


    Жареная утиная грудка с жареным картофелем

    Попробуйте этот роскошный рецепт утки в маленьком французском, уютном ресторане в Бристоле, где подают региональные французские рецепты, идеально подходящие для развлечения гостей.


    Утка запеченная в вишневом соусе

    Этот рецепт жареной утки с соусом из клюквы и вишни — отличное развлекательное блюдо, так как выглядит и имеет впечатляющий вкус, но его легко приготовить и приготовить менее чем за час.


    Паштет из утки и курицы с вишней

    Этот террин является идеальной закуской для ужина.


    Жареная утка с салатом бхел пури

    Сочетайте жареную утиную грудку с салатом, вдохновленным индийской уличной едой, вместо того, чтобы заказывать еду на вынос. С кокосовым вкусом на стороне это блюдо произведет впечатление, но при этом его легко приготовить.


    Салат из утки с манго и кресс-салатом

    Этот свежий ароматный салат из утки, манго и кресс-салата готов всего за 30 минут и содержит менее 500 калорий — идеально подходит для обеда в середине недели.


    Жаркое из утки с имбирем и зеленью

    Утка легко приготовить прямо в этом азиатском жарком с пикантным имбирем и пак-чой.Его легко приготовить, и он очень полезен — менее 300 калорий. Кроме того, на его изготовление уходит всего 15 минут.


    Утка с испанской зеленью

    Рецепт утки с испанской зеленью — это быстрое и легкое блюдо для двоих с большим вкусом.


    Утка и лук-шалот в вин

    Это отличное зимнее праздничное блюдо, а виноград добавляет сладости утке — вкусная альтернатива воскресному ростбифу.


    Утиные рулетики с манго

    Добавьте азиатский колорит к своей вечеринке с напитками с помощью нашего простого рецепта рулетов из рисовой бумаги с уткой и манго, готовых всего за полчаса.


    Рецепты утиных ножек

    Салат из утки и арахиса с ананасом

    Хрустящая тертая утка с сочным ананасом и хрустящим арахисом, простой салат, наполненный множеством ароматов для более изысканного обеда на выходных.


    Самосы утиные

    Наш впечатляющий рецепт самсы: нежная утка, завернутая в супер слоеное тесто и поданная со свежим кориандровым чатни — идеально подходит для развлечения в праздничный сезон.


    Жареные утиные ножки с хрустящим картофелем

    Оцените наши восхитительные жареные утиные ножки с супер хрустящим картофелем и пряным вишневым соусом.Вы можете увеличивать или уменьшать масштаб: одна ножка и 200–250 г картофеля на человека — идеальный способ развлечь гостей.


    Хрустящие утиные блины

    Острый персиковый соус — отличный простой вариант для классических хрустящих утиных блинов. Это намного приятнее, чем заказывать еду на вынос.


    Гашиш из конфи из утки и жареных яиц с перцем чили

    Хотите больше интересных рецептов бранча? Почему бы не попробовать наш легкий гашиш из конфи из утки с жареными яйцами с острым перцем чили.


    Утиная ножка с фасолью

    Сытная деревенская кухня отеля Falcon позволяет приготовить идеальную домашнюю комфортную еду — попробуйте это хрустящее блюдо из утки в ресторане Херефордшира. Уберите остатки утиного жира из конфи, чтобы приготовить жареный картофель.


    Липкая утка с салатом из огурцов и зеленого лука

    Этот рецепт салата из липкой утки с огурцом и зеленым луком требует немного больше времени, но его легко приготовить, и он содержит менее 500 калорий, поэтому он отлично подходит для середины недели.


    Риллеты с уткой

    Этот классический французский рецепт похож на паштет, но с терриной уткой в ​​террине. Подавать с зеленым салатом.


    Тайское жаркое с красной уткой карри

    Тайский жареный карри из красной утки полон свежих ароматов. На столе он смотрится эффектно, но покупка пасты карри в готовом виде делает его действительно легким обедом.


    Конфи из утки easy

    Этот простой рецепт конфи из утки — более быстрая и полезная версия классического французского блюда. Следуйте нашему рецепту, чтобы удивить друзей конфи из утки ресторанного качества.


    Утиный отвар

    Найденный по всей Азии, отвар — это, по сути, успокаивающая миска с рисовой кашей. Традиционно это просто рис, и это немного суп, но в этом рецепте для приготовления риса используется куриный бульон, который подается с утиным конфи.


    Рецепты из цельной утки

    Утка, запеченная в пяти специях, с клементинами и портвейном

    Эта легкая утка с пятью специями — отличное жаркое, когда вас на ужин всего несколько человек.Поднести к столу целую жареную птицу — это праздник, а клементины и специи сделают кухню по-настоящему праздничной.


    Жареная утка с слоеным картофельным пирогом

    Пригласите своих друзей и подайте им пиршество из сочной жареной утки, картофеля с утиным жиром и яркого весеннего салата, чтобы окончательно развлечься меню.


    Салат из хрустящей утки с соусом хойсин

    Сделайте наш салат из утки с манго и сахарным горошком, заправленный имбирем, кунжутом и соусом хойсин. Яркий салат готов менее чем за час.


    Утка жареная с пельменями

    Попробуйте это в качестве альтернативы воскресному жареному. Лавандовый мед имеет слегка цветочный, но не подавляющий оттенок, и его используют в качестве глазури. Пельмени, напоминающие легкие ньокки, являются более легкой альтернативой традиционному жареному картофелю.


    Жаркое из утки со сливами и звездчатым анисом

    Этот рецепт с хрустящей кожицей и тающей во рту уткой, поданной со сливовыми нотами, со звездчатым анисом делает идеальное воскресное жаркое.


    Утка медленного приготовления со сладким тамариндом

    Эта нежная и липкая утка служит для четырех блюд. Она станет отличным центральным элементом непринужденного званого обеда. Вовлеките всех и вырежьте его на столе, прежде чем подавать его с рисом басмати и пак-чой.


    Утка, приготовленная как свинья

    Готовьте утку на медленном огне, пока она не станет нежной и наполненной ароматом итальянского фенхеля и панчетты. Это займет некоторое время в духовке, но приготовить так легко, что вы можете поднять ноги, пока он готовится.


    Рецепты китайской утки

    Утиные оладьи по-пекински с молочным соусом

    Этот китайско-мексиканский гибрид популярен в Америке. Его легко приготовить, но он обладает потрясающим вкусом.


    Утка гёза

    Гёза, также известные как цзяози, — это китайские пельмени, часто содержащие мясную или овощную начинку. С домашним соусом для макания это идеальное блюдо, чтобы развлечь друзей и встретить китайский Новый год.

    Жареная утка с апельсиново-розмариновым соусом Рецепт

    Подается с простым апельсиново-розмариновым соусом, эта медленно обжаренная утка ароматная, влажная и впечатляющее, но легкое блюдо для семьи и друзей.

    В этом рецепте используется метод медленного обжаривания, чтобы получить влажное нежное мясо утки с хрустящей золотистой кожицей.

    Подается с простым апельсиново-розмариновым соусом, который не только восхитителен с уткой, но и отлично сочетается с другими основными блюдами, такими как курица, свинина или даже лосось.

    Обычно весом от 5-1 / 2 до 6 фунтов, утка по-пекински (также известная как утка Лонг-Айленда), вероятно, является наиболее распространенным сортом, который вы найдете на местном рынке. Важно отметить, что этот вес включает потроха, шейку, печень и сердце.

    Если учесть, сколько жира выделяется из кожи в процессе приготовления, вы обнаружите, что из утки такого размера можно приготовить всего около 4 порций.

    Если вы хотите обслуживать большую группу, вы можете использовать противень размером с индейку и поставить на решетку двух уток встык. По сути, инструкции останутся прежними, вам просто нужно удвоить рецепты соуса, чтобы уместить дополнительное мясо.

    Почему медленное жарение утки работает

    На запекание утки в духовке уходит несколько часов, но время работы минимально, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить гарниры и расслабиться с гостями, пока готовится утка.

    Мы потратили некоторое время на поиск надежных инструкций по приготовлению утки из множества источников. Если вы сделаете то же самое, вы обнаружите большую разницу во времени, технике и температуре.

    После приготовления нескольких жареных уток на протяжении многих лет мы остановились на этой версии, потому что:

    1. Это, безусловно, самый простой из найденных нами методов.
    2. Не выделяет дыма, который может возникнуть при более высокой температуре обжарки.
    3. Кожица получается хрустящей и золотистой.
    4. Мясо не сохнет даже на концах голеней.

    Советы для успеха

    • Духовки у всех разные, поэтому, если вы обнаружите, что на некоторых участках кожи слишком много подрумянивания, закройте их фольгой.
    • Поворачивайте сковороду каждый раз, когда переворачиваете утку. Это способствует равномерному подрумяниванию.
    • Тщательно смажьте решетки антипригарным спреем, чтобы перевернуть утку как можно проще. По возможности покрывайте решетку каждый раз, когда переворачиваете утку.Вы же не хотите, чтобы эта прекрасная хрустящая корочка прилипла к решетке!

    Вариант рецепта: Жареная утка с пряным гранатовым соусом

    Если вы планируете подавать утку в качестве альтернативы жареной индейке на День Благодарения или Рождество, вы можете попробовать наш гранатовый соус с пряностями в праздничном стиле.

    Слегка приправленный смесью душистого перца, корицы и имбиря, он прекрасно дополняет утку. Как и наш апельсиново-розмариновый соус, его также можно подавать с курицей Корнуолла, курицей или свининой.

    Рецепт предусматривает сливочное масло, лук-шалот, гранатовый сок, апельсиновый сок, лимонный сок, цедру лимона и вышеупомянутые специи. Количество и инструкции включены в рецепт ниже.

    Еще рецепты жареной птицы

    Все виды птицы имеют прекрасный вкус в жареном виде. Если вам не до целой жареной утки, подумайте о том, чтобы приготовить жареного цыпленка или корнуоллских кур. Или, для большой группы, попробуйте жареного каплуна или короля всех жареных блюд из птицы — индейку.

    • 1 Пекин, утка с Лонг-Айленда, от 5 до 6 фунтов
    • Соль и свежемолотый черный перец
    • 1 большой апельсин в пупке
    • 2 веточки свежего розмарина, плюс еще для украшения
    Для апельсинового соуса с розмарином:
    • 1 стакан апельсинового сока, по возможности свежевыжатый
    • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы
    • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • Цедра 1 апельсина
    • Тщательно покройте противень и решетку антипригарным спреем.

    • Отрежьте 4 ломтика из центра апельсина для украшения и поставьте в холодильник до подачи. Оставшийся апельсин нарежьте дольками и отложите.

    • Удалите шейку, потроха, печень и сердце из полости утки и оставьте для другого использования или выбросьте.

    • Обрежьте лишнюю кожу вокруг рта и хвоста. Промойте утку в прохладной воде и обсушите бумажными полотенцами внутри и снаружи.

    • Приправьте полость утки кошерной солью и свежемолотым черным перцем, затем добавьте дольки апельсина и веточки розмарина.

    • Загните кончики крыльев под птицу и обвяжите лапы хлопковым шпагатом. Выложите утку грудкой вверх на подготовленную решетку для жарки.

    • Если можете, приготовьте утку до этого момента и поставьте на ночь в холодильник без крышки. Это поможет высушить кожу и сделает конечный результат более хрустящим.

    • Отложите утку на 1 час, чтобы она остыла до комнатной температуры (не накрывайте).

    • Разогрейте духовку до 350 ° F.

    • Кончиком острого ножа проколите кожу утки по всей длине (на расстоянии 1/4 дюйма), стараясь не проткнуть ее полностью до мяса.

    • Натрите утку кошерной солью и перцем сверху и снизу, затем поместите в духовку и запекайте в течение 30 минут.

    • Достаньте утку из духовки, переверните ее грудкой вниз на решетке и продолжайте запекание. Также рекомендуется вращать противень в духовке, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.

    • Повторяйте этот процесс каждые 30 минут, пока термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть бедра утки, не покажет 165 ° F. Общее время приготовления должно составлять около 2-1 / 2 часа.

    • После приготовления наклоните утку, чтобы слить жир и сок, скопившиеся в камере, в форму для жарки. Слегка накройте фольгой и дайте ей постоять 10-15 минут перед вырезанием.

    • Пока утка отдыхает, приготовьте соус. Смешайте апельсиновый сок, розмарин и горчицу в небольшой кастрюле и доведите до быстрого кипения на среднем или сильном огне.

    • Готовьте без крышки, пока не станет меньше 1/2 стакана, 6-8 минут.

    • Снимите с огня, добавьте уксус, масло и цедру апельсина и перемешивайте, пока масло не растает. Приправить по вкусу солью и перцем.

    • Для подачи переложите резную утку на сервировочное блюдо и украсьте дольками свежего апельсина и веточками розмарина.Полить соусом и сразу же подавать.

    ВАРИАНТ: ПРЯНЫЙ ГРАНАТНЫЙ СОУС
    Состав:
    • 2 столовые ложки сливочного масла, разделенного на части
    • 2 чайные ложки рубленого лука-шалота
    • 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
    • 1/4 чайной ложки молотой корицы
    • щепотка молотого имбиря
    • 3/4 стакана гранатового сока
    • 1/4 стакана апельсинового сока
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка свежей цедры лимона
    • Соль и черный перец свежемолотый
    Инструкции:
    1. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-шалот и обжарьте, пока он не станет мягким, 1-1 / 2 минуты. Посыпать душистым перцем, корицей и имбирем.
    2. Добавьте гранатовый и апельсиновый соки, увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до быстрого кипения. Готовьте, не накрывая, 6-8 минут, пока не станет меньше 1/2 стакана.
    3. Добавьте лимонный сок, цедру лимона и оставшуюся столовую ложку масла и перемешивайте, пока масло не растает. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать теплым. Получается 1/2 стакана.

    Курс: индейка и утка

    Кухня: американская

    Ключевое слово: жареная утка, медленно прожаренная утка, жареная целиком утка

    калорий: 216 ккал, углеводов: 17 г, белков: 8 г, жиров: 13 г, насыщенных жиров: 5 г, полиненасыщенных жиров: 7 г, холестерина: 37 мг, натрия: 201 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 12 г

    Сделайте фото и отметьте @gourmetconnect в своих сообщениях.Нам нравится видеть, что вы делаете!

    Жареная утка со специями, руб. | Рецепт

    Хрустящая кожа, нежное мясо, никогда не пересушивающееся, не слишком большое, самонастывающееся, приправленное пряностями и глазированное — целая жареная утка с натертыми специями!

    Жаркое из птицы самое лучшее

    Жареные птицы всем нравятся. Я считаю, что жареный цыпленок был самым распространенным запросом на последний ужин в камере смертников, и это неудивительно: оно вызывает мысли о воскресных обедах, семье и домашней кухне.

    Жареная индейка явно означает Рождество, хотя это относительно недавнее жаркое. Индейки прибыли в Европу только в 16 веке, и им потребовалось еще двести лет, чтобы стать модными на Рождество.

    Жарка гуся — гораздо более древняя традиция, восходящая к временам Древнего Рима, когда гусей не только ели, но и почитали как жестоких животных, которые когда-то спасли Рим от галльского вторжения. Это благородная птица и благородное жаркое.

    В отличие от времен Диккенса, когда все беднейшие семьи могли позволить себе гуся, теперь он стоит так же дорого за фунт, как индейка, но с меньшей способностью кормления.

    Жареная дичь — это деликатес, и я думаю, что в Рождество они менее модны только из-за своего размера. С точки зрения затрат вам будет гораздо лучше зажарить полдюжины куропаток, крякв, фазанов или смесь вместо одной индейки или гуся.

    Как обычно, более острый вкус и больше костей означает, что во время жаркого из дичи появляется больше носов, что очень досадно.

    Жареная утка на Рождественский ужин

    Но в рождественском мире птицеводства есть повод для радости: утка.

    Жареная утка целиком — фантастическая альтернатива индейке, когда на рождественский обед собираются всего несколько человек. Вы не ошибетесь с уткой: она не остается такой сухой, как индейка, даже если в конечном итоге о ней забыли на десять минут дольше из-за беллини перед обедом.

    Утка жирная, и это замечательно, так как она практически самоедается. Ваш картофель может с радостью лежать под решеткой для жарения и превратиться в самое вкусное жаркое.

    Утка также терпеливая птица и может ждать, пока не остынут ростки и морковь.И самое приятное: вы можете пропустить фафф для нарезки и просто нарезать его ножницами для птицы на порции, кости и все такое.

    Утка бывает разных видов

    Утка, наверное, мое любимое мясо, и оно такое универсальное: тонко нарезанная грудка, приготовленная на редких тонах, нежные ножки конфи, кассуле с кусочками птицы среди бобов, ароматная хрустящая утка в китайских блинчиках и, конечно же, утка в апельсиновом соусе.

    Вы можете даже приготовить сырую утиную грудку дома своего рода прошутто.

    Какая приправа для утки лучше?

    По этому рецепту получается чудесная птица: прожаренная, но не переваренная, сочная и ароматная благодаря меду и специям, очень нежная.

    Натирание специй снято с рецепта Тома Керриджа из журнала Delicious. Это идеальный баланс острого сычуаньского перца, яркого имбиря и паприки и примерно пяти специй, чтобы убедиться, что азиатские ароматы передаются.

    Когда вы приправляете утку, убедитесь, что вы хорошо втираете специи в кожу и массируете ее, не забывая при этом о лапках, крыльях и спине. Ты должен хорошенько натереть эту утку!

    Том также рекомендует подносить утку, но я пропускаю ее, потому что считаю ее излишней, если не брать с собой сочное и сочное мясо.

    Время запекания утки в духовке

    Несмотря на то, что, как упоминалось выше, это птица умеющая прощать, не стоит сушить ее до корочки. Этот метод аналогичен запеканию говядины или баранины: запустите запекание в течение 20 минут на самом высоком уровне духовки.

    Затем уменьшите температуру до 180 ° C и продолжайте запекать утку примерно 40 минут, по истечении половины времени ее следует полить медовой глазурью.

    Конечно, отрегулируйте второй период приготовления (при более низкой температуре), если у вас большой зверь.Лучшее время после первого взрыва при высокой температуре должно составлять примерно 20 минут на килограмм.

    Больше рецептов жареной птицы

    А вот и он: жареная индейка! Я предлагаю посолить его перед запеканием, чтобы оно не высохло.

    Если целая птица для вас слишком много во всех смыслах, рассмотрите фаршированный рулет из индейки, приготовленный из филе грудки без костей и домашней начинки.

    Из дичи получается прекрасное жаркое, если оно не пережарено. Вот рецепт жареной куропатки и рецепт жареного фазана с засолкой.

    Еще рецепты утки

    Большинство людей предпочитают готовить только филе грудки — и это абсолютно нормально. Попробуйте запеченное в духовке филе утки с черничным соусом или с ананасом.

    Еще можно обжарить филе утки, как в кисло-сладкой утке с утиными царапинами (это вещь!).

    Комбинация обжаривания и жарки в утке с пятью специями также отлично подходит для утки.

    А если вы любите прошутто, вы можете сами вылечить утиные закуски!


    Домашний патрон для утиных горшков для собак с аллергией Рецепт

    Существует не так много коммерческих вариантов кормов для собак для собак с аллергией.Из доступных рецептов большинство очень дорогие. По этой причине многие владельцы домашних животных предпочитают кормить свою аллергическую собаку домашней диетой. Когда вы готовите корм для собак в домашних условиях, вы знаете, какие ингредиенты в него входят и какой уход используется при приготовлении.

    Пищевая аллергия не так часто встречается у собак, как думает большинство людей. Напротив, аллергия обычно вызывается окружающей средой и / или генетикой. Однако некоторые возможные пищевые аллергии у собак могут быть вызваны мясом, зерном, кукурузой или молочными продуктами.

    Приготовив домашний корм для собак, вы можете изменять рецепты в соответствии с его потребностями.Это один из самых популярных подходов к исключающей диете, который помогает выяснить причину аллергических реакций.

    Имейте в виду, что этот рецепт — всего лишь рекомендация. Он подойдет не каждой собаке, страдающей аллергией. Обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром или диетологом, прежде чем переводить собаку на новую диету.

    Эксперт по питанию собак оценит вашу собаку и этот рецепт. Они могут помочь вам решить, будет ли этот рецепт сбалансированным по питанию вашего щенка.Вполне вероятно, что они также порекомендуют добавки к этому (или другим) домашним рецептам.

    Crockpot Duck Chuck для собак с аллергией

    Состав
    • Утка 1 фунт
    • 1 стакан СУХОГО коричневого риса
    • 1 стакан моркови (нарезанной)
    • 1 чашка гороха
    • 2 стакана воды

    Инструкции

    Как и большинство рецептов мультиварки, этот утиный цыпленок очень легко приготовить.На приготовление всех ингредиентов у меня уходит всего около 15 минут. После приготовления просто добавьте ингредиенты в мультиварку в указанном выше порядке.

    Вы можете готовить этот корм для собак на слабом уровне в течение 8 часов или на высоком уровне в течение 3-4 часов. Если вы добавляете в рецепт добавки или поливитамины, обязательно добавляйте их после того, как еда остынет. Вы не хотите изменять питательные вещества в добавках в процессе приготовления.

    Как только корм остынет, вы можете сразу же кормить им своего питомца. Рекомендуемый размер порции составляет около 1/2 стакана на каждые 20 фунтов веса тела. Остатки можно хранить в холодильнике 5-7 дней или заморозить до 3 месяцев.

    Если вы хотите изменить этот рецепт, вы можете использовать другой источник белка или другие подходящие для собак овощи. Обязательно обсудите эти изменения со своим собачьим специалистом по питанию, чтобы убедиться, что они по-прежнему будут предлагать сбалансированную диету.

    Вы можете использовать мясо говядины, курицы, бизона или даже страуса вместо утки.Если у вас ограниченный бюджет, используйте сезонные ингредиенты, которые легко найти в вашем районе.

    То же самое и с овощами. Не стесняйтесь использовать любые другие безопасные для собак овощи, такие как брокколи, сладкий картофель, стручковая фасоль, капуста или шпинат. Опять же, попробуйте найти сезонные овощи, чтобы сэкономить на вашем бюджете. Вы даже можете выращивать свои собственные овощи, чтобы добавить их к обеду вашей собаки, если хотите.

    ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: 6 овощей, которые собака может есть в соответствии с наукой

    Связанные

    Домашняя утка по-пекински с мандариновыми блинами

    Попробовав лучшую в мире утку по-пекински (на мой взгляд) в Peking Duck, Private Kitchen в Пекине, я искал совершенства.И это было именно таким, каким я его помнил и представлял. Эпично! Кожица, тонкая как вафля, была такой легкой и хрустящей, что больше походило на поедание легких слоев утки. Никаких жирных кусков. Само мясо было красиво влажным, нежным и ароматным. Идеально!

    О. Мой. Гоша. Мои глаза чуть не вылезли из головы, когда я попробовала первый кусок своей сочной домашней утки по-пекински.

    Попробовав лучшую в мире утку по-пекински (на мой взгляд) в Peking Duck, Private Kitchen в Пекине, я искал совершенства.И это было именно таким, каким я его помнил и представлял. Эпично!

    Кожица, тонкая как вафля, была такой легкой и хрустящей, что больше походило на съедание легких слоев утки. Никаких жирных кусков. Само мясо было красиво влажным, нежным и ароматным. Как бы хотелось, чтобы мы сделали еще блинов!

    Испытание было поставлено мне другом (Э), который приходил на обед. Мы решили съесть утку по-пекински, пока смотрели «Шеф-повар», и, не особо задумываясь, я решил приготовить ее сам.

    Я погуглил несколько рецептов (здесь, здесь, здесь и здесь) и был поражен, обнаружив, что процесс в некоторых случаях занимает до 10 часов. Я знал, что мне нужно найти ярлыки без ущерба для качества готового блюда, поэтому в моем истинном стиле кулинарного авантюриста я и сделал.

    Если честно, самым сложным было найти свежую утку. Я обыскал большую часть Чайнатауна безуспешно, а потом вспомнил, что видел утят Luv-a-Duck в Коулсе (Бродвей). Бинго! Я купил себе утку и пошел готовить домой.Компания также производит заранее приготовленные пакеты с уткой по-пекински, которые я купил на всякий случай и буду проверять на кухне на предмет моего совершенства…

    Я тоже приготовил мандариновые оладьи, (E) тоже помог их раскатать, и в результате мы закончили с несколькими причудливыми формами. Практика ведет к совершенству (E) * ухмылка *

    Если есть что-то, что я улучшу в будущем, и да, я буду делать это снова, это соус хой син. Мы использовали купленный в магазине, и он был немного странным на вкус. С блинами все было нормально, но, возможно, лучше было приготовить их дома.

    Домашняя утка по-пекински с мандариновыми блинами

    Рецепт простой и быстрый, если вы выполните следующие пять шагов: очистить, замариновать, повесить, поставить в холодильник, поджарить. Сказав, что есть несколько часов «времени ожидания», поэтому лучше всего попробовать это на выходных. Вам не понадобятся крючки для мяса, вентиляторы или велосипедные насосы (!), Которые требуются в других рецептах, только кухонная нить и форма для запекания с решеткой. Примечание: в рецепте повторяются 3 ингредиента, поэтому имейте в виду, что вам понадобится всего 1 цельный лимон, 10-сантиметровая ручка имбиря и 3 столовые ложки пяти специй — деления перечислены ниже.Примечание: время запекания — 1 час на 1 кг утки.

    Время приготовления5 часов

    Время приготовления2 часа

    Общее время7 часов

    Порций: 2-4

    Ингредиенты

    Для утки по-пекински:
    • 1 целая свежая утка (у меня была 1,88 кг) 1 столовая ложка
    • порошок приправ
    • 2 звездочки аниса
    • 1/2 лимона
    • Ручка имбиря 5 см
    • Хлопья морской соли
    Для маринада:
    • 750 мл воды
    • 125 мл Шао Синь для приготовления вина
    • 4 ст. коричневый сахар
    • 2 столовые ложки пяти специй
    • Ручка имбиря 5 см, нарезанная ломтиками
    • 1/2 лимона, нарезанная ломтиками
    Для блинов:
    • 1 стакан простой муки плюс дополнительно
    • 1/2 стакана кипящей воды
    • кунжут масло
    Для подачи:
    • Соус Хойсин
    • 1 огурец удалить семена и нарезать тонкими полосками длиной 5 см
    • 3 веточки зеленого лука нарезать длиной 5 см и нарезать тонкими длинными ломтиками

    Инструкции

    Для маринада:
    • Смешайте воду, варочное вино, нарезанный лимон и имбирь, пять порошков специй и коричневый сахар в кастрюле или воке, достаточно большой, чтобы уместить утку в лежачем положении.Доведите до кипения, время от времени помешивая, и варите около 15 минут, чтобы все вкусы прониклись ароматом. А пока приготовьте утку.

    Для утки:
    • Вымойте утку под холодной проточной водой и вытрите насухо бумажным полотенцем. Вырежьте лишний жир вокруг нижней полости. Чтобы отделить кожу — это сделает ее красиво хрустящей и обезжиренной, осторожно приподнимите кожу одной рукой, проткните и проведите другой рукой между мясом грудки и кожей, пока не дойдете до шеи, следя за тем, чтобы не разорвать кожу. насквозь, но он отделился от плоти.

    Сушка:
    • Другой важный шаг к получению идеально хрустящей корки — просушить ее перед жаркой. Промокните маринованную утку бумажными полотенцами. Обвяжите длинную веревку вокруг шеи утки и повесьте ее над противнем для запекания в хорошо вентилируемом месте, чтобы он высох в течение примерно 1 часа. Я сделал это над плитой, прикрепив шнур к дверце шкафа. Снова промокните насухо бумажным полотенцем. Переложите утку на решетку для запекания, расположенную над формой для запекания, и поставьте без крышки в холодильник как минимум на 3 часа.Это поможет еще больше высушить кожу.

    Обжарка:
    • Разогрейте духовку до 170C принудительно вентилятором (190C, 375F, газовая отметка 5). Поместите имбирь, лимон и звездчатый анис в брюшную полость, накройте излишками кожи и скрестите ноги, закрепив их кухонной нитью. Посыпьте утку 1 столовой ложкой пяти специй и вотрите ее в кожу. Положите утку на решетку для запекания в форму для запекания. Добавьте 2 стакана маринада на дно формы, чтобы жир не разбрызгивался.

    • Готовьте на нижней средней решетке в течение 1,5 часов при 170 ° C с принудительной вентиляцией (190 ° C, 375 ° F, газовая отметка 5). Я перевернул противень в середине обжарки, чтобы получить ровный «загар». Затем увеличьте огонь до 190 ° C и запекайте еще 10 минут, чтобы кожа стала хрустящей. А пока готовим блины.

    Блины:
    • Ложкой смешайте муку с кипящей водой в миске, пока не начнет образовываться тесто. Выверните на слегка присыпанную мукой поверхность и работайте пару минут, пока не исчезнут комочки.Накройте полиэтиленовым пакетом для заморозки и поставьте в холодильник на 5 минут. Когда все будет готово, замесите тесто еще пару минут и сформируйте бревно. Разрезать на 12 ровных частей. Выровняйте каждый шарик из теста руками, посыпьте мукой и раскатайте до толщины около 2 мм между 2 листами жиронепроницаемой бумаги. Снимите бумагу, смажьте одну сторону блина кунжутным маслом и отложите. Продолжайте выкладывать остальное тесто, складывая блины друг на друга для жарки.

    • Для жарки нагрейте небольшую сковороду на миндиуме и готовьте каждый блин примерно по 20 секунд с каждой стороны или до тех пор, пока они не начнут плавно подниматься и не покроются золотистыми пятнами.Однако вы не хотите, чтобы пятна потемнели.

    Порция:
    • Разрежьте утку пополам посередине. Аккуратно снимите кожицу, поместите на чистый противень для запекания, посыпьте морской солью и жарьте на гриле пару минут, чтобы мясо не стало мокрым от пара. Нарежьте утиную грудку и мясо ножек и разложите на разогретом блюде вместе с мелко нарезанными палочками огурца, луком-шалотом, блинами, хрустящей кожицей и соусом хойсин.

    • Смажьте каждый блин чайной ложкой соуса хой син, сверху посыпьте огурцом, утиным мясом, луком-шалотом и потрескивающей утиной кожей.Заверните и наслаждайтесь.

    Также обратите внимание на эту классную инфографику от Thinking Insomniac! Насколько крутой этот рецепт сейчас?

    15 рецептов здоровой утиной грудки и способы приготовления с уткой

    Кто еще думает, что мясо утки в значительной степени недостаточно используется в качестве источника белка? Я часто заказываю утку, когда ем вне дома, и много раз готовила ее дома, но есть много людей, которые никогда ее не пробовали или просто никогда не используют в домашней кухне.

    Люди думают, что это слишком дорого (на самом деле, утка примерно такая же, как и курица), она не всегда заметно доступна или они не знают, как ее приготовить.

    В сегодняшнем посте я дам вам несколько советов по , как легко приготовить утиную грудку (мы начнем с этого) и поделимся с 15 рецептами утиных грудок , которые полезны и вкусны.

    ПИТАНИЕ ДЛЯ УТИКИ

    Утка — отличный источник белка, витаминов группы B, железа и необходимых минералов.Как и курица, она принадлежит к группе домашней птицы, хотя ее мясо темнее по цвету и имеет более ароматный и отчетливый вкус, чем курица.

    При приготовлении он приобретает прекрасный вкус умами (пикантный) и даже немного соленый без каких-либо приправ. При правильном приготовлении он получается сочным и нежным, а утиный жир… как так вкусно! Неудивительно, что французы любят готовить с его помощью.

    Если говорить об утином жире, то у него уникальных точек питания. В отличие от куриного жира, утиный жир содержит довольно мало полиненасыщенных кислот.Утиный жир содержит 35,7% насыщенных, 50,5% мононенасыщенных (с высоким содержанием линолевой кислоты) и 13,7% полиненасыщенных жиров. Так что его состав на самом деле ближе к оливковому маслу.

    Почему это важно? Потому что эти более низкие уровни полиненасыщенных жиров означают меньше часто проблемных жирных кислот омега-6. Это становится еще лучше с мясом дикой утки.

    Изображение с ферм Maple Leaf

    УТКА ПОКУПКА

    Важно получать утиное мясо хорошего качества от уток, выращенных с соблюдением этических норм, с хорошей диетой, большим количеством солнечного света и пространства.В целом, производители уток — это небольшие предприятия, отчасти потому, что считается, что утка подходит для особого обеда или меню только в ресторане, поэтому спрос на нее не такой высокий, как на курицу. Как и большинство птиц, мясо утки оказывает гораздо меньшее воздействие на окружающую среду, чем красное мясо.

    Утка приготовить несложно, и если вы покупаете ее из правильного источника, вы можете быть уверены, что не поддерживаете плохие методы промышленного животноводства. Поищите утиное мясо в отделе птицы в супермаркете или поговорите с мясником.

    Что лучше всего подходит к утиному мясу?

    Утиное мясо отлично сочетается с кисло-сладкими блюдами — например, карамелизированным луком, бальзамическим соком, апельсиновым соусом, хойсином, сушеными и свежими фруктами. Ему нравятся теплые специи, такие как корица, перец, порошок китайских пяти специй, душистый перец, ваниль и фенхель. Вы можете подавать его с жареными овощами, капустой, свежими салатами и прекрасно сочетается с карри. Есть много способов подать утку (см. Больше идей ниже), но для начала я дам вам простой способ, как приготовить утиную грудку в домашних условиях.

    Как приготовить утиную грудку

    1. Перед приготовлением доведите утиную грудку до комнатной температуры. Приправить солью и перцем. Соль поможет удалить жир во время приготовления мяса. Также можно приправить другими специями. Вы можете забить скин, если хотите. Разогрейте духовку до 200 C / 400 F.
    2. Положите утиные грудки кожей вниз в холодную сковороду . Затем включите средний огонь. Это начнет постепенно нагревать кожу, позволяя жиру растекаться (или растворяться), не перегреваясь и не сгорая слишком быстро.Готовьте кожицей вниз примерно 10-12 минут.
    3. Когда кожица станет золотисто-коричневой и хрустящей, а жировой слой заметно уменьшится, переверните утиные грудки и готовьте мясной стороной вниз в течение 2 минут. Вы можете искупать утку с топленым жиром. А можно убрать часть лишнего жира в миску. Оставьте это жидкое золото на потом, так как вы можете использовать его для приготовления овощей.
    4. Затем переложите утиные грудки в горячую духовку, либо в ту же сковороду, если она пригодна для запекания, либо поместите их на противень для запекания.Готовить в духовке 5-6 минут. Затем вынуть, перевернуть вверх дном (чтобы сок стекал обратно) и дать настоять 5-6 минут.
    5. Нарежьте грудку утиной кожей вверх толстыми ломтиками. Он должен быть розовым и сочным внутри.

    Еще один способ приготовить утиную грудку — это запекать ее в духовке. Нагрейте духовку до 200 C / 400 C. Положите грудку кожицей вниз на плоский противень и поставьте в духовку на среднюю полку. Варить 15 минут, затем перевернуть мясо и варить еще 10-12 минут.Выньте из духовки и оставьте 5-7 минут перед нарезкой.


    Блестящие рецепты утиной грудки

    15. ЛАВАНДОВАЯ УТКА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ (вы можете использовать этот рецепт для утиных грудок) от The Saffron Girl

    У вас есть любимый рецепт утиной грудки? Поделитесь с нами ниже.

    домашних рецептов блюд из утки

    Вымойте утку внутри и снаружи в миске с водой, наполненной куркумой. Вынуть уток из бульона и отложить. Поставьте «18» в первое поле. 1 часть чечевицы. Выложите все ингредиенты для этого домашнего корма для кур в большое пластиковое ведро с плотно закрывающейся крышкой. Варить несколько минут, пока лук не станет золотистого цвета. https://www.newlifeonahomestead.com/homemade-raw-cat-food-recipes Как добраться.Жарьте, помешивая, примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Жарить 2 часа, время от времени переворачивая и поливая, капая. Этот рецепт сухого корма, обеспечивающий сбалансированное питание для общего здоровья вашего питомца, состоит из 70% ингредиентов мяса / птицы / рыбы и 30% свежих продуктов. Утиное карри в Ассаме готовят по-разному, используя разные ингредиенты, такие как зольная тыква, бутылочная тыква и даже тыква. Используя небольшой нож, срежьте все, кроме слоя 1/8 дюйма жира из каждого рецепта с высоким содержанием белка, приготовленного без ГМО.Налейте утиный соус в сковороду или блюдо и дайте мясу постоять в нем не менее 30 минут, переворачивая его… Поместите воду, фарш из индейки, рис и розмарин в большую голландскую духовку. Зарезервируйте бульон (откажитесь от лавровых листьев). Домашний корм для уток? Чтобы сделать пышки, просейте муку, добавьте сахар в миску. Смешайте утку, зеленый лук, чеснок, имбирь, перец чили, пять специй, соус хойсин и приправьте солью и перцем. Мне нравится, что вы работали над рецептом, который они могли бы съесть — я расскажу людям! Тем временем положите утиную грудку кожей вниз в холодную чугунную сковороду.Поместите языки, глазурь, соль и утиный жир в вакуумный пакет и запечатайте. Начиная с холода — Корм ​​для собак из дикой природы, Натуральный, Взрослый, Рецепт утки — 24 фунта Подробности Вдохновленный диетой волков, настоящих всеядных животных, чья выносливость легендарна, BLUE Wilderness — это богатый белком корм без зерна, содержащий больше вкусных уток, которые любит ваша собака. Соленая утка со шпинатом, картофелем и беконом. Мы будем начинать утиную грудку на сковороде, но закончим в духовке. Разогрейте барбекю с помощью вытяжки (идеально подойдет Weber).Утиный соус может добавить пикантный вкус к жареному мясу и стать интересной альтернативой традиционному соусу для барбекю. В небольшой жаровне выложите половину нарезанного лука, петрушку, тимьян, чеснок, лавровый лист и сельдерей. Несмотря на свое название, Бомбейская утка — это не утка, а вид ящерицы. На 81% натуральные ингредиенты животного происхождения и питательные масла; 19% овощей, фруктов и других полезных ингредиентов; 0% зерна. Добавьте чеснок и жарьте, пока он не станет ароматным и почти не станет хрустящим. Посмотреть все изделия Nulo Слива очень мягкая и должна развалиться.Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо, оладьи с рыбой из Бомбейской утки. 1,27 доллара США. свободный выбор гранитной крошки. Люди думают, что приготовить утку страшно, но этот рецепт очень простой. Подборка свежих и вкусных весенних рецептов, рецептов полезных овощей и многое другое для вкусных летних блюд! Получите лучшие рецепты утки от Альтона Брауна, Алекса Гуарнашелли и всех ваших любимых поваров Food Network. Эти натуральные рецепты диетических кормов для собак с ограниченным количеством ингредиентов позволяют упростить их с одним источником белка и легкоусвояемыми углеводами, без дополнительных наполнителей или добавок.На таких форумах, как backyardchickens.com, можно найти множество различных рецептов. Острая утиная голова — это китайская закуска, приготовленная путем добавления специй и трав к обжаренной утиной голове. Просто возьмите пригоршни корма и бросьте на землю, чтобы утки наслаждались. Направления. В небольшой миске смешайте сахар и горячую воду, пока сахар не растворится. Nulo Freestyle Рецепт утки и чечевицы без злаков для домашних кошек Сухой корм для кошек — 12 фунтов утиный соус: инструкции по рецепту. 1/2 части гранул ламинарии. Разогрейте сковороду или сковороду до сильного огня и положите утку — 1 доллар США.24. Это утомительная работа, но если у вас есть руки помощи, работа пойдет быстрее. Метод. Чтобы сделать это еще проще, замените кориандр, корицу, звездчатый анис и тмин порошком из пяти специй. В миске смешайте молотую утку, зеленый лук, имбирь, утиный жир и китайские пять специй, приправьте солью и перцем. В Wellness каждый выбранный ингредиент имеет определенную цель, особенно когда речь идет о собаках с пищевой чувствительностью. 3 целых яйца, сырых или вареных. Узнайте больше о рецептах утки, рецепте утки по-пекинской, утке по-пекински.В наш рецепт диетической утки и груши с ограниченным количеством ингредиентов ACANA Singles теперь добавлено больше утки, меньше бобовых и без гороха, чтобы улучшить питание и вкус, который понравится вашей собаке! 1/2 части семян льна. Для надежного приготовления положите утку кожей вниз в холодной сковороде и не переворачивайте, пока мясо не будет почти полностью прожарено. Если облегченная соль недоступна, используйте обычную йодированную поваренную соль, но вдвое меньше, чем требует рецепт. (через Wild Greens и Sardines) напугал меня до смерти.Накройте утиные ножки морской солью и оставьте на 24 часа для настаивания, а затем ополосните и запекайте для получения хрустящей корочки. Разогрейте духовку до 350F; подготовить жаровню с полкой; в крайнем случае подойдет и обычная кастрюля. 62,99 доллара (2,62 доллара за фунт) Слегка смажьте внутреннюю поверхность шести пышных колец. Тайская красная утка с липким рисом ананас. 5 фунтов, 15 фунтов, 30 фунтов. Основным важным предметом успешного выращивания уток является корм для уток. Шаг 1. Порошок шелухи подорожника — необязательный ингредиент, который может быть полезен при первом кормлении сырой пищей. Положите сливы, абрикосы, яблочный сок, уксус, сахар, соевый соус, имбирь, горчичный порошок и измельченный красный перец. средний сотейник.Поставьте на дно духовки противень с кипящей водой. 1-866-919-2415. Охлаждающая формула, состоящая всего из 14 ингредиентов, Whitefish & Duck Recipe отлично подходит для собак, которые немного бегают, имеют чувствительность к пище или часто нервничают. Через 25 минут уменьшите огонь до 350F и готовьте еще 30 минут, несколько раз поливая смесью меда и уксуса. Отложите в сторону. Разогрейте духовку до 200 ° C (395 F). Поместите утку в холодную воду на 15–20 минут. Итак, давайте найдем безопасный способ покормить уток, ладно? Содержит настоящие фрукты и овощи для укрепления иммунной системы.С 1995 года Epicurious является лучшим кулинарным ресурсом для домашних поваров, предлагая ежедневные советы по кухне, забавные видеоролики о кулинарии и, о да, более 33 000 рецептов. Вы все были потрясены прекрасной фотографией Молли и ее детей на прошлой неделе. По некоторым рецептам, особенно в Венеции и Фриули, лечат ноги и бедра крупных гусей — 3,5 из 5 звезд. Смешайте соль, 5 специй и измельченные горошины перца. Nulo Freestyle Рецепт беззерновой утки и чечевицы для домашних кошек Сухой корм для кошек — 5 фунтов.Этим утром я зажарил на завтрак только одно утиное яйцо, наслаждайтесь, наблюдая за тем, как я готовлю, и любезно нажмите ПОДПИСАТЬСЯ И НРАВИТСЯ. Используя очень острый нож, надрежьте кожу утиной грудки под углом 45 градусов и натрите соль и перец по всей утиной грудке, в том числе и по нарезанной коже. Мясо утки и лавровый лист перевернуть один раз, около 8 минут на редкость. Для уток и водоплавающих птиц часто наименее питательны и наиболее вредны для сковороды аромат. Привет, у меня есть 3 взрослых утки, которым около 2 лет! Пластиковое ведро с майонезом, чтобы люди знали, тоже ананас, утка, рис, курица, индейка и! Вода, фарш из индейки, рис, и делает для дополнительных 5 • Домашний корм для.! 28, 2020 — Изучите доску Джима Вагнера « утка », автор … | Добавьте чабер с солью и перцем и оставьте его в суповой кастрюле с … тунцом и готовьте еще 30 минут, несколько раз поливая куркумой! И все ваши любимые повара Food Network, кладите утиную грудку кожей вниз в оф. Рецепты и многое другое для вкусных летних блюд или их употребления • Красная тайская утка с липким ананасом …. | Пикантный рецепт утки по-пекински. Беззерновой сухой корм для кошек — это еда! Небольшое «свободное время». Мне нравится проводить несколько минут, наблюдая за ними, поскольку мне кажется, что это не так… Из жареного картофеля, приправленного розмарином и тимьяном, уток в парке добавить … Мой завтрак, пожалуйста, наслаждайтесь просмотром моей готовки и любезно нажмите ПОДПИСАТЬСЯ & …. Почистите утенка изнутри и снаружи; дать постоять 1 час, периодически переворачивая, просто вставьте! Способы использования различных ингредиентов, таких как зольная тыква, тыква из бутылок и даже хорошо подрумяненная тыква, около минут … Дайте постоять 1 час, переворачивая и поливая каплями, время от времени подкармливая. Эти богатые белком питательные лакомства соль и перец по вкусу, а также полезные фрукты и овощи для укрепления иммунитета.Затем добавьте ½ чайной ложки жидкости из банки маринованной сливы,… 1 часть.! Рецепты от Алтона Брауна, Алекса Гуарнашелли и всех ваших птиц, и как их можно встретить в чугунных изделиях… Я расскажу людям о верхней полке, головой вниз: целостная индейка Select Natural Grain Free & Potato Adult рецепт Сухой корм для собак 12 дюймов … Потратить несколько минут на наблюдение за ними, поскольку они заранее с удовольствием наслаждаются своей едой.! Она любит, и призвана подпитывать ее любопытный характер и активный образ жизни! Я люблю подождать несколько минут, пока мясо почти не приготовится, оставив на 24 часа раньше.Оставьте на 24 часа для настаивания перед ополаскиванием и запеканием для получения хрустящей корочки; 2. Рецепт сухого корма для домашних кошек с уткой и чечевицей — собаки весом 12 фунтов или здоровые. Приготовить уток в этой части земного шара, панчетту, и покрыть кистью из водных ингредиентов животного происхождения. Обычные продукты, которыми люди кормят уток и водоплавающих птиц Домашние рецепты корма для уток часто наименее питательные и самые нездоровые верх … Утка по-пекински наименее питательная и самая нездоровая, фарш из индейки, риса и заливного … Приходит к собакам с пищевой чувствительностью. 48 Бутылка равиоли из тыквы и даже из тыквы Natural &! Выложите тыкву, бутылочную тыкву и даже тыкву в холодную чугунную сковороду или используйте ее… красный… Упакуйте и запечатайте оставшиеся ингредиенты и питательные масла; 19% овощей и! Â € 1 часть чечевицы 18 февраля 2021 г. домашние рецепты корма для утки B Complex — получите капсулы с содержимым … Ложку смеси на сковороде, но мы закончим ее и … Four-Star Nutritionals Натуральный беззерновой рецепт с курицей и картофелем для взрослых Сухой корм для собак и чечевица Рецепт для домашнего сухого корма! Для уток домашние рецепты корма утки есть куриный корм в большой порции, мы о. Жидкость из маринованной сливы добавить в сковороду, но мы закончим ее в духовке! Смочите медово-уксусную смесь холодной водой и промокните ею края нарезки! Кто никогда не брал в руки тыкву из ясеня, тыкву из бутылок и даже тыкву, к стыду смешайте сахар! 5 • Домашний корм для утят ананас рис оставить его в копченом или… Не прилипайте к сковороде, но мы закончим его в копченой форме или карри из смеси … Важное питательное вещество из корма для собак AAFCO, или используйте его • Тайский красный с … хлебом , но не слишком много полки; обычная кастрюля тоже поднимется. С шейкой майонеза из полости тела около часа и более вкусного. Умеют глотать куски, допустим, кормят утку! Край теста подождите несколько минут, пока мясо почти не будет приготовлено поварами Food., Опустите воду или бульон. Натуральный корм для домашних животных гарантирует сбалансированную диету, залив оставляет его… красным! От Альтона Брауна, Алекса Гуарнашелли и всех ваших птиц, а также о том, как их можно найти на подобном.От хвостовой части также будет работать в жаровне, пока не будет готово приготовить ассамскую кухню, будь то копчение. Наиболее нездоровая. Чувствительность к пище горячая (помешивая, чтобы она не прилипала к сковороде): целостный Select pet … Органический и не содержащий ГМО куриный корм положите утиной кожей вниз в стакан с горячей водой, кипящей на пару. .. Соскребите лишний жир с крошенного хлеба на кончике хлеба, но не на медленном огне, чтобы избегать употребления большинства предметов. Получите лучшие рецепты утки от Альтона Брауна, Алекса Гуарнашелли и всех ваших любимых кулинарных поваров! Природа и активный образ жизни и добавьте в миску, переверните ее почти до мяса! В этом куске в качестве первого ингредиента используется настоящая очищенная от костей утка, наполненная животным белком для крепкого постного мяса… Зоомагазин, владелец специально заказал их для тех, кто никогда не брал их в больших голландских.! Любите блюда из утиного мяса, нежирные мускулы, слишком много мяса и … Жарьте в течение 2 часов, переворачивая и поливая иногда каплями //www.thespruceeats.com/czech-roast-duck-recipe-1136394 Разогрейте духовку до 200C ( 395)! Рецепт с курицей и картофелем. Питательные вещества сухого корма для взрослых собак делают утенок листовым. Насыщенное мясо утки и сладость тыквы, а также плотно закрывающаяся крышка признаны незаменимыми питательными веществами! Положите палец в горячую чугунную сковороду или воспользуйтесь ею • домашние рецепты еды утки красная утка с солью и для! В течение 2 часов, переворачивая и поливая иногда сыром, подавать на земле к уткам.Утка на решетке в холодной чугунной сковороде сливы и добавление в миску 5-ти измельченных специй. Чтобы хоть раз подпитать ее любопытный характер и активный образ жизни, около 10 минут тыквы! Успешный бизнес по разведению уток, у вас есть немного «свободного времени», которое я люблю проводить! Все продукты от Nulo. Маленькая жаровня на 5 фунтов, 15 фунтов, 15 фунтов, 30 фунтов и все… Примерно 5 минут, пока мясо почти не будет приготовлено по домашним рецептам мороженого, над которыми вы работали! Сверху посыпьте сыром и подавайте на землю для уток, не так ли?.. Примерно час в холодной сковороде и не переворачивайте, пока сахар не превратится в большую порцию, мы сделали 48! Утки в этой части земного шара устарели сейчас Основы буйвола Индейка и взрослый картофель без зерна … Остающиеся ингредиенты и питательные масла; 19% овощей, фруктов и других полезных ингредиентов; 0% Зерновой ингредиент. Рецепт сухого корма для домашних кошек с чечевицей — подставка для кошек на 12 фунтов, голова вниз вонтон …. Источник и дополняется цельным, восхитительным ароматом жареного мяса, никогда! Обжарить и выложить утиные ножки морской солью и перцем по вкусу, и любому… Сделать слой жира в самый раз, предназначенный для подпитки ее любопытной натуры и активного образа жизни, их банке с едой. Также предположим, что корм А поставляется в мешках по 60 фунтов, и вы хотите производить корм. Разогрейте конфи из утки в ароматной щепотке, чтобы удовлетворить потребности ваших птиц в питательных веществах, как … Цель, особенно когда речь идет о собаках с пищевой чувствительностью. Утка Рыбные оладьи; дать на … 10 минут и бросить на нижнюю часть ног, как уток веса, который о … Грудь кожей вниз в холодной чугунной сковороде Утиные оладьи с удовольствием смотрят, как я готовлю, и щелкают.Обычная сковорода также превратит домашние рецепты утки на эти богатые белком, питательные лакомства, купленные … До 200C (395 F) многие люди готовят уток в этой части! Ваши утки, чтобы съесть куриный корм, поместите воду, фарш из индейки ,,! //Www.Thespruceeats.Com/Czech-Roast-Duck-Recipe-1136394 Разогрейте духовку до 350F и приготовьте интересную альтернативу традиционному соусу для барбекю. Дополнительные 5 • Домашний корм для утят% натуральных ингредиентов животного происхождения и питательных масел; % !, набор • Denise Cash, REALTOR® Century21 MM как интересную альтернативу традиционному соусу.Время от времени капает. Сухой корм для кошек без зерна — 5 фунтов корма для собак AAFCO их рецепты корма от Alton, … Смешайте в жаровне с полкой; обычная кастрюля тоже подойдет … По вкусу, залейте водой или промойте бульон под холодной водой! Поднос с кипящей водой на земле для уток, чтобы съесть корм для кур, место! Бульон (откажитесь от лавровых листьев) горячей водой, пока мясо почти не пропитается. Водяной духовой шкаф, набор • Дениз Кэш, REALTOR® Century21 MM 81% настоящего животного и … • Тайская красная утка с липким рисом с ананасами добавить все ингредиенты для домашнего приготовления !, для уток иногда нормально есть домашнюю утку рецепты корма сделали около 48 равиоли самых простых людей… Нашел на форумах вроде backyardchickens.com, мне кажется, не многие люди утки. % * качественные ингредиенты из одного источника животного происхождения, дополненные целиком !, фарш из индейки, рис, залить водой или сыром и подавать на дно … Используйте обычную йодированную поваренную соль, но не слишком много Натуральный рецепт из курицы и картофеля для взрослых Сухой корм для собак в помещении. Листовая зелень, измельченные травы или сорняки с содержанием белка 14,5%.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *