Сом американский – Американский, карликовый сомик. Внешний вид и ловля.

Содержание

Американский, карликовый сомик. Внешний вид и ловля.

Эта рыба заполонила большинство водоемов России. Американский сом, также его еще называют карликовым сомом или коричневым, относится к семейству кошачьи сомы.

Имеет самый небольшой размер из всех представителей сомов. Многие любители содержат этого сомика в аквариумах.

В Америке эту рыбу специально разводят в гастрономических целях на специальных рыбных фермах. Американский сомик достаточно вкусен и является деликатесом. Свое распространение в России эта рыба начала после того, как была завезена из Западной Европы, куда, в свою очередь, она попала из США.


Американский, карликовый сомик. Внешний вид

Внешний вид американского сомика

Тело американского сомика скорее круглое, чем плоское, немного сплющено с боков. У рыбы достаточно обширное брюхо и большая сплющенная голова с небольшими глазами и достаточно большим ртом, обрамленном восьмью усами. Пасть рыбы имеет обилие мелких и острых зубов. Цвет карликового сомика может варьировать от иссиня-черного до грязно-коричневого в зависимости от водоема в котором он обитает. Окраска спины у него значительно темнее остального тела. По бокам могут наблюдаться небольшие светлые пятна. Брюхо данной рыбы имеет светлую окраску- от белого до кремовых оттенков. Как и у других представителей этого семейства, американский сомик имеет жировой плавник. Тело не покрыто чешуей, кожа очень толстая и прочная, присутствуют слизистые железы. Хвост плоский лопатообразный. Спинной и прижаберные плавники оснащены острыми колючками, раны от которых очень плохо заживают.

Американский сомик потому и называется карликовым, что не вырастает до больших размеров. Вряд ли вы встретите особь более 300 грамм, а обычно вес пойманного сомика не превышает 100-150 грамм. Рекордсмены иногда достигают веса в 4 килограмма при длине около 60 сантиметров, но это очень большая редкость в наших водоемах.


Американский сомик в среде обитания.

Ареал распространения карликового сомика

Эта рыба обычно держится в реках с несильным течением и в закрытых, стоячих, сильно заиленных водоемах. Предпочитает находится ближе к берегу на небольшой глубине с обилием различной донной растительности.

О живучести сомика ходят легенды, эта рыба по данному критерию может поспорить с карасем и ротаном. Для сомика хорошо подходят и водоемы с низким содержанием кислорода и очень высокой температурой. Большинство других рыб в таких условиях не выживают.


Пойманые сомики

Повадки и образ жизни американского сомика

Эта рыба относится к всеядным хищникам, предпочитает охотится в ночное время, но и днем тоже ищет себе пропитание. Сомик обладает очень хорошей ориентацией в пространстве, когда вода очень мутная. Придерживаясь илистого дна американский сом обычно избегает открытых участков с сильной освещенностью и укрывается за различными корягами, камнями и прочими донными неровностями.

В зимний период года сомики скатываются в зимовальные ямы, где фактически перестают питаться и впадают в анабиоз до следующего года и потепления воды.

С наступлением весны, когда сойдет лед с водоемов и вода достаточно прогреется (до 20 градусов) карликовые сомики приступают к размножению. Нерест происходит в конце мая, в начале июня. Учувствуют в нересте рыбы не моложе 3 лет. Для нерестилищ выбираются места с твердой поверхностью и нагромождением различного водного мусора. Икра откладывается в оборудованные до этого гнезда. Охраной оплодотворенной икры и уже вылупившихся личинок занимается исключительно самец.


Обычный размер улова.

Ловля сомика. Какие насадки и снасти использовать.

В виду природной жадности этой рыбы питается она практически всем, что найдет в водоеме. В рацион американского сомика входят различные насекомые и ракообразные, не брезгует он и икрой других видов рыб, а также и растительной пищей.

При появлении в водоеме сомика популяции других видов рыб обычно приходят в упадок, а некоторые вообще полностью пропадают.

Ловят американского сомика обычно на поплавочную или донную снасть. Встречались случаи поимки карликового сома на спиннинг при углубленной, придонной проводке блесны.

Для рыбалки лучше всего подойдет теплая, безветренная погода, без осадков. Для насадки обычно используют обычного земляного червя. Можно использовать и другие насадки, например, опарыша, личинку ручейника и т.п. в виду прожорливости и всеядности в данном случае это не имеет никакого значения.

Поклевка сомика обычно резко не акцентирована. Это или небольшое потягивание из стороны в сторону или слабое притапливание поплавка. Следует отметить, что подсечку нужно совершать при малейших признаках поклевки, иначе, если вы промедлите, сомик заглотит насадку с крючком целиком и вам будет очень тяжело извлечь наружу крючок из огромной и прочной пасти этой рыбы.

Во время рыбалки следует вести себя тихо и осторожно, т.к. американский сомик обладает отличным слухом и может испугаться резких звуком и шума.

В завершении хотелось бы отметить, что карликовый сомик очень сильно мешает при ловли любых других рыб со дна.  В виду своей всеядности и огромной пасти он способен проглотить даже весьма крупную насадку, допустим бойлы, которые вы используете при ловле карпа или сазана. Если американский сомик начал попадаться при целенаправленной ловле какой-то другой рыбы- рыбалку лучше завершить или поискать другой водоем, т.к. сомик не даст другим рыбам взять насадку.


Крупный экземпляр сомика.

 

rusazan.ru

Канальный сомик или американский сом

Канальный сом или (американский сомик) Ictalurus punctatus (Raf.). В США его называют также проточный сом, рыба-кот, скрипун. Широко рас­пространен в Северной Америке, особенно в бассейне рек Миссури и Миссисипи.

Кожа голая, без чешуи. Боковая линия полная. Тело стройное, в хвостовом плавнике глубокая выемка, лопасти его заострены. Жиро­вой плавник имеет свободную лопасть. Хвостовой стебель короткий Задний край анального плавника закруглен, в нем 24—29 лучей.

Первый неветвистый луч в спинном плавнике полностью утоплен в коже. Второй луч в виде сильной колючки, задний край зазубрен. Колючий луч имеет специальный запирающий механизм, позволяющий удерживать его в вертикальном положении без мышеч­ных усилий.

В грудном плавнике первый луч представляет более мощ­ную колючку, спереди гладкую или слегка зазубренную, сзади сильно зазубренную. Число зазубрин является видовым признаком, оно колеблется у сомика от 12 до 17, преимущественно их 14—15. Грудные колючки также имеют запирающий механизм, соединенный плотными связками с костями пояса грудных плавников и костями головы. Три колючих луча, жестко закрепленные на соеди­ненных между собой костях пояса грудных плавников, головы и краниальных частей позвоночника, имеют большое оборонительное значение и делают сомика практически неуязвимым для хищников, а также затрудняют рыбоводные работы.

На первой жаберной дуге 15—18 тонких острых тычинок, чаще 16—17. Верхнечелюстные усики доходят до основания грудных плав­ников. Глаза имеют векообразную складку, щель зрачка расположена вертикально. Рот большой полунижний, верхняя челюсть несколько выдается над нижней, губы мясистые, довольно тонкие. Жаберные перепонки не приращены к межжаберной перегородке и не соеди­нены между собой.

Зубы у канального сомика мелкие щетинковидные. Над входом в глотку находятся твердые пластинки, а против них два мясистых утолщения, усыпанных мелкими шипиками, предназначенными, очевидно, для раздавливания пищи подобно глоточным зубам карповых. Желудок U-образный, кишечник короткий, имеет несколько петель. Плавательный пузырь сложный четырехкамерный, заключен в плотную соединительноткан­ную капсулу, соединен с кишечником специальным протоком.

Окраска спины и боков канального сомика оливково-коричневая или серовато-бурая. По всему телу разбросаны округлые черные пятнышки, что отражено в его латинском названии (punctatus). Живот серебристо-белый. Плавники темные, часто с черной каймой. Встречаются альбиносы, розовато-желтого цвета, без пятен. В период нереста самцы темнеют, приобретают интенсивную сине-черную окраску.

В естественных водоемах достигает 13 кг; обычные размеры 25— 80 см и масса от 300 г до 4,8 кг. Половой зрелости достигают в 3—5 лет при длине 30—37,5 см. Продолжительность жизни 6—7 лет, иногда до 10. Нерест в мае—июне при температуре 22— 30°С. Рыба теплолюбивая.

Нерест парный- Пара образуется еще до постройки гнезда. Выбирает место для гнезда и строит его самец. Он расчищает пло­щадку среди гальки, или углубление в подмытом береге, использует также свободные норы водяных крыс. Обычно гнездо расположено в уединенном месте в полутьме. Нерест сопровождается сложными брачными играми. Л. В. Ерохина и В. К. Виноградов (1974) так описы­вают его: «Рыбы находятся в постоянном движении. Периодически они прижимаются друг к другу, а тела их как бы переплетаются. Самец надавливает самке головой на брюшко, а самка поглаживает головой брюшко самца и как бы дрожит. Очевидно, в эти моменты и происходит откладывание порции икры. Подобная картина наблюда­ется периодически, через сравнительно короткие интервалы, в течение нескольких часов. Одновременно самец усами ощупывает отложенные икринки, анальным плавником стремится как бы сгрести икринки к центру — формирует кладку». В одной кладке находится от 20 тыс. до 40 тыс. икринок (рис. 99).

Икринки у сомиков светло-оранжевого цвета, клейкие, соединяются студенистым веществом в упругую губчатую кладку, насыщенную водой. Самец прогоняет самку и сам охраняет кладку икры. Работая плавниками, он создает близ кладки проточность и хороший кисло­родный режим. Кроме того, периодически брюшными и анальным плавниками он захватывает и встряхивает кладку, благодаря чему создается доступ свежей воды в глубь массы икры. Мертвые икринки

Канальный сомик завезен в СССР из США (штат Арканзас) в 1972—1973 гг. личинками. В условиях Северного Кавказа сеголетки достигают массы 4—5 г, годовики — 30 г, при выращивании в прудах при разреженной посадке двухлетки — массы 135—735 г. Питаются личинками стрекоз, водяными жуками, мелкой рыбой. Половой зре­лости достигают на 3—4-м году жизни (Виноградов, Воропаев, Дан­ченко, 1974).при этом лопаются и удаляются током воды из кладки. Продолжи­тельность эмбрионального периода 5—8 сут при 25—30°С. Выклюнувшиеся свободные эмбрионы длиной 9—10 мм находятся в гнезде под неустанным вниманием самца, который удаляет остатки кладки, создавая плавниками токи воды. На 3—5-е сутки после выклева личинки поднимаются в толщу воды и к поверхности и заполняют воздухом плавательный пузырь, на 4—5-е сутки в основном переходят на активное питание. Они способны захватывать циклопов, моин, дафний и постепенно выходят из-под опеки отца.

Из рыбовод­ных хозяйств сомы попали в естественные водоемы и начали успешно размножаться. В последнее время в Дону и Кубани сомик стал хорошим объектом любительского рыболовства. Обычно в уловах его вес не превышает 5 кг, а вот на его родине дости­гает 35 кг Нерест проходит поздней весной и летом. Вид очень перспективный с точки зрения прудового рыбоводства, а также повышения рыбопродуктивности естественных водоемов, пред­ставляет интерес для любительского рыболовства.

В условиях Мироновского тепловодного участка Донрыбкомбината трехлетки имеют массу 200—900 г, 27,5—42,5 см; четырехлетки — 500—1250 г, 38,5—46,0 см; пятилетки — 1300—2500 г, 47—55,0 см; шестилетки — 1500—2430 г, 48,5—56,5 см (Галасун, Грусевич, 1978). В прудах Грузии двухлетки весят 300 г, трехлетки — 900 г.

Целью акклиматизации является промышленное выращивание сомика в тепловодных хозяйствах, в садках и бассейнах на отрабо­танных теплых водах энергетических установок и в прудах субтро­пической зоны страны. Маточные стада создаются в тепловодных хозяйствах южной и центральной частей РСФСР, в УССР, Закав­казье.

Мясо сомика плотное, вкусное, не уступает по качеству мясу форели. В прудах всеядны, используют карповые и форелевые комби­корма, хирономид, детрит. Отмечено естественное размножение сомика в ряде водоемов охладителей и сбросных каналах ТЭС.

rybalkasng.ru

СОМИК АМЕРИКАНСКИЙ (Ameiurus nebulosus) — Фауна Беларуси

Семейство Икталуровые или Кошки-сомы (Ictaluridae).

Родиной сомика являются пресные воды Северной Америки от Великих озёр до Флориды. Первые данные об американском сомике на территории Западной Беларуси относятся к 1935 г. В 1948 г. в научной
печати появились сведения о его наличии в озёрах Олтушском, Ореховском, Луковском (бассейн р. Малориты — притока Муховца), Малом, Безымянном и Карасин (бассейн Припяти) Брестской области.
Оказалось, что он был завезён в пруды одной из помещичьих усадеб, хорошо в них прижился. Из прудов сомик нашёл дорогу в окрестные и более дальние водоёмы.

Длина до 45 см, масса до 1,5-2 кг (в водоёмах Беларуси 30-33 см и 500-700 г). Тело умеренно удлинённое, слегка сжатое с боков, лишено чешуи. Голова широкая большая (около четверти длины тела),
имеет 4 пары черных усиков (по 2 пары на верхней и нижней челюстях), при этом наружная пара верхнечелюстных усиков длинная, достигает основания грудных плавников. Рот широкий. Спинной плавник
небольшой. Позади спинного довольно крупный жировой плавник. Боковая линия неполная, слабозаметная, начинается на голове и доходит до середины анального плавника. От сома отличается наличием
жирового плавника, более длинным спинным и коротким анальным плавником, наличием 4-й пары усиков.

Окраска тела сомика может сильно варьировать в зависимости от условий обитания от жёлтой до желтовато-коричневой и даже чёрной. Брюхо у него светлое, беловатое, иногда пятнистое. Встречаются и
совсем чёрные экземпляры, реже — белые (альбиносы).

Обитает сомик в озёрах, прудах, крупных реках и мелких притоках на участках с илистым дном. Рыба очень неприхотлива и способна выдерживать высокую температуру воды и низкое содержание в ней
кислорода. 

В условиях Беларуси образ жизни сомика изучен недостаточно. Наибольшую активность он проявляет в летние месяцы, но с наступлением первых холодов забирается в глубокие ямы на зимовку, с которых
выходит после вскрытия водоёмов.

В наших водоёмах сомик достигает половой зрелости в возрасте 4 лет (предельный возраст жизни 8 лет). Во время нереста, который в озёрах проходит в конце мая — начале июня при температуре
воды 17-20°С, сомики разбиваются на пары. Икрометание у самок единовременное, сопровождается брачными играми. Перед началом нереста самец устраивает или приспосабливает в грунте готовое
углубление, в которое самка откладывает икру, а самец после её оплодотворения остаётся у гнезда и активно охраняет икру и молодь до момента исчезновения у неё желточного мешка. Если к гнездовой
ямке приближается какая-нибудь не очень крупная рыба, самец тут же принимает позу угрозы — растопыривает свои снабжённые шипами  плавники и бросается на непрошеного гостя. Впоследствии
молодь ещё долгое время плавает стайкой в сопровождении самца. Такая забота о потомстве компенсирует невысокую плодовитость сомика, которая не  превышает 1,2-3,5 тыс. икринок. Икра у него
крупная, диаметром 3-4 мм, инкубируется около 5 суток.

Сомик питается в основном донными организмами (личинками хирономид и стрекоз, водяными осликами, ручейниками, мелкими моллюсками), икрой и мальками рыб. Это делает его серьёзным конкурентом в
питании для аборигенных промысловых рыб, особенно леща. Кроме того, сомик уничтожает большое количество икры и молоди других рыб. Обычное время кормёжки сомика — вечер и ночь, в период
нереста и зимой он не питается.

Темп роста невысокий, в озерах Беларуси в 7-летнем возрасте достигает массы тела около 300 г. 

Хозяйственное значение имеет лишь в озерах юго-запада Беларуси, в которых его доля в уловах составляет от 50 до 72 % общего улова.

Сомик американский является хорошим объектом любительского рыболовства, особенно для начинающих. При ловле следует учитывать, что сомик хорошо слышит звуки, переходящие из воздушной среды в воду
(удары, звон колокольчика). Клюют сомики хорошо, наживку заглатывают сразу и очень глубоко, что весьма затрудняет извлечение крючка. При ловле следует соблюдать осторожность, так как ранки,
которые можно получить, уколовшись твёрдыми лучами его плавников, заживают плохо.

Мясо свежепойманных сомиков довольно жирное, вкусное и питательное, но после некоторого периода хранения и обработки становится жёстким и теряет вкусовые качества.

Литература

1. Жуков П. И. (ред.) «Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.  

2. Гричик В. В., Бурко Л. Д. «Животный мир Беларуси. Позвоночные: учебное пособие» Минск, 2013. -399 с.

gurkov2n.jimdo.com

Канальный сомик, описание, места обитания и ловли

       Канальный сомик, по праву, считается самой грациозной рыбой из семейства сомовых. А все потому, что такой сом обладает стройным, удлиненным тельцем, с удивительными пятнышками по бокам. По тому как двигается в воде сом, его можно сравнить с форелью. Только длинными усами канальный сомик схож со своими собратьями, да нерестом в гнездах, которые строятся не так уж и легко.

    Особенности вида

       Канальный сомик причисляется к многочисленному виду икталуровые. Эта рыба популярна среди рыболовов, так как она славится своим быстрым ростом и распространенностью. Рацион питания сомика далеко не скромен – он всеяден. Сом питается мелкими рыбешками, ракообразными, моллюсками, насекомыми.
              Общие черты канального сомика
Канальный сомик имеет стройное длинное тело, пятнистое по бокам, на котором совершенно нет чешуи. Тело темного цвета – от темно-голубого, оливкового, до черного. Брюшко – белое. Возле ротовой полости рыбы наблюдается четыре тонких усика. Эти усики могут быть как небольшой длинны, так и, достаточно, длинными.  Усы располагаю особым способом: у ноздрей, у рта и на подбородке. Они выполняют важную роль – это своеобразный сенсор для поиска еды.
       Плавники на спине и грудинке у сомика колючие, на концах которых яд.  Для человека этот яд опасен, так как он вызывает болезненные ощущения, но реальной опасности не представляет.

Главное отличие сома от канального сомика – это теплолюбивость рыбки. Канальный сомик обитает в «тихих» водоемах, без течений, в которых достаточно тепло круглый год. Кроме этого, канальный сомик не способен достигать таких внушительных размеров, в отличие от своего собрата. 

       Существуют особенные различия между самками и самцами сомов. У самок сомов окраска яркая, голова значительно шире, а шейный отдел – длиннее. Самка намного крупнее и толще самца.
       Максимальная длина сомика достигает до 130-140 сантиметров. Масса тела от 5 до 9 килограммов.
Старые самцы сомика отличаются от молодых особей значительно темной окраской.

 

       Образ жизни канального сомика

       Канальный сомик – рыба ночная. Он предпочитает охотиться исключительно ночью либо на закате. Живет сомик на дне глубоких водоемов под корягами, в ямах и пещерах, под камнями и в подводных углублениях, но иногда выплывает на поверхность. Такое случается, когда вода достаточно прогревается или для поиска самки во время нереста. Охота у сома заканчивается уже к полуночи.
       Молодые особи канальных сомов ведут «семейный» образ жизни и достаточно подвижный. Но когда сом достигает пятилетнего возраста, он нашел свою самку и оплодотворился – рыба выбивается из стаи и ведет отшельнический образ жизни.
       Средняя продолжительность канального сомика составляет 8 -9 лет. Но существует мнение, что на землях Северной Америки был найден канальный сомик в возрасте сорока лет. Но эту информацию нельзя считать истинной, так как она доподлинно не подтверждена.


              Места обитания

       Канальный сомик в Россию был завезен из Северной Америке в пруды Кубани, где активно занимались его размножением.
       Сегодня этого сомика можно встретить в Подмосковных реках и прудах, а также в речной системе Дона, реках, озерах, каналах и водохранилищах с медленным теплым течением.

 Канальный сомик для жизни предпочитает песчаное или галечное глубокое чистое дно. Когда особь считается взрослой, то ищет глубокое дно с укрытиями.

       Самое лучшее время для ловли канального сомика – это ночное. Ночные часы – пик активности рыбы. Но и удача может улыбнуться рыбаку и в дневное, особенно в очень жаркое, так как сом часто всплывает на поверхность.

Канальный сомик – рыба теплолюбивая! Ищете его в теплых водах.

Период нереста


       Период нереста канального сомика — это конец апреля, плоть до июля (но все зависит от температуры водоема).
       В период нереста канальный сомик становится очень агрессивной рыбой. Нередко эти рыбы устраивают настоящие подводные бои за самку или место. Рыбьи бои очень жестоки: иногда рыбе может повезти, получив незначительную травму. Но случается и так, что бой заканчивается летальным исходом. Но на икрометание сом способен только по достижению пятилетнего возраста.
       Для размножения самец поднимается со дна реки и занимается поиском самки. Как только самка найдена, а вода прогрета до определенной температуры уже вместе они выбирают укромное место для размножения. Это могут быть коряги, норы, большие камни, ведь эта рыба ведет практически отшельнический образ жизни.
       Самка откладывает икру в гнездо слоями, после чего самец икру оплодотворяет в течение 4-8 часов. После окончания оплодотворения самец занимается охраной будущих сомиков, в том числе и от самки. Нередко случается, что самке не удается уплыть не искусанной сомом самцом.
       Сом отец не только защищает икру, но и проводит своеобразную «уборку», очищая икру специальными телодвижениями от соринок, песка и ила. Так же самец защищает вылупившихся из икринки будущих рыбок, до того момента, пока личинка не станет самостоятельной. Дело в том, что самый главный враг икры сомика – это головастики и лягушки. Если их численность превышает численность сомиков в одном водоеме, то популяция сомов резко уменьшается.

        Враги

Как правило, самый большой и грозный враг канального сомика – это браконьер.  Мясо – вот повод для истребления этой рыбы. Человек ради наживы и вкусного мяса готов уничтожить весь вид этих рыб.

       Рыбакам не страшен даже самый мощный подвид этой рыбы – сом обыкновенный.

 

       Особенности ловли канального сомика

       Для того, чтобы поймать канального сомика нужна прочная толстая леска. Не стоит использовать тонкую, так как велик риск, что рыба сорвется. Поплавок тоже имеет значение: лучше всего для ловли сома подойдет скользящий легкий поплавок.  Для надежности улова следует использовать крючки с длинным цевьем, так как такой крючок лучше извлекается из ротовой полости рыбы. Насадка для поимки может быть разнообразной: любой свежести рыба (живая или же мертвая), черви, личинки, мотыль, мясо рыб и моллюсков, комбикорм, светлячков, лягушек и даже мыло.

 В прикорме рыба неприхотлива, поэтому смело можно использовать любую насадку.

       Существует другой способ ловли канального сомика – это рыбалка с помощью наживок. Наживку для поимки рыбы можно использовать из следующих продуктов: мяса рыбы или животных, сыр, тесто, хлеб. Такую приманку можно использовать в применении двух комбинаций. Например, нацепить на крючок или же поместить в специальную трубочку и опустить на дно водоема. Такая приманка будет эффективнее другой, так как сом обладает сильным обонянием.
       Ловить сома лучше всего на несколько удилищ. Идеальным вариантом будет от 3 до пяти удилищ. Лучше всего расположить удилища на небольшом расстоянии друг от друга (примерно на 10-12 сантиметров).  Рыбалка по такому принципа не доставит вам хлопот, потому что сом всегда с удивительной жадностью заглатывает приманку и уверенно сидит на крючке. Но когда вы будите снимать крючок – сом окажет значительное сопротивление.
       Когда рыба словлена и успешно снята с крючка нужно помнить о ее ядовитых плавниках. Боковые и спинные плавники следует отрезать или обломать. Кстати, тем самым вы облегчите процессе извлечения рыбы из рыболовного садка.

Самое благоприятное время для рыбалки – это вечер, ночь и раннее утро

.

       Самый благоприятный сезон клева канального сомика – летние месяцы: с июня по август. Сентябрь, октябрь не так располагает к себе эту рыбку, хотя в теплую погоду шанс улова возрастает. Осенне-зимний период – клева нет.

Календарь клёва канального сомика

       Спортивная рыбалка на сома

       Канальный сомик – излюбленный рыбаками вид рыбы.  А все, потому что техника поимки этой рыбы очень проста. Ее освоит даже новичок. Как мы уже говорили – сом – рыба всеяднная, поэтому можно только позавидовать фантазии рыбаков. Некоторые умельцы умудряются поймать внушительных размеров сома на мыло и кровь.
       Канальный сом хорошо проглатывает приманку, из-за чего иногда очень сложно извлечь крючок из рыбы.
       Для рыбалки на сома можно использовать спиннинг, штекер, кружок, поплавки, фидеры. Самая лучшая рыбалка на сома – с помощью блесны.

Вкусовые особенности канального сома

       У канального сома уникальные вкусовые качества! Канальный сом будет великолепной закуской в любом виде: копченом, соленом, вяленом, жареном, печеном, вареном. А еще особенность этой рыбы в том, что в особом потрошении эта рыба не нуждается, так как это без хребтовая рыба костей не имеет.
       Рыба в своем составе имеет массу полезных веществ: железо, фосфор, кальций, витамины С и А, тиамин, калий. Эта чудесная рыбка поможет улучшить состояние ногтей, волос, костей, мышечного аппарата, эластичности связок. Сом в любом виде очень полезен для детского организма.
       Восхитительные вкусовые и полезные качеств этой рыбы перекрываются его специфичным запахом. Некоторые утверждают, что мясо канального сомика пахнет болото, застоялой рекой и тиной. И это правда! Все это связано с местом обитания рыбы. Ведь рыба любит теплую стоячую воду и прячется в темных местах дна. Но и от этого неприятного свойства можно легко избавиться. Для этого нам понадобится всего два компонента: вода и лимонный сок.
       Для того, чтобы избавиться от болотистого запаха необходимо выпотрошить и хорошо промыть рыбу. Затем разрезать на небольшие кусочки и вымочить несколько часов мясо сома в растворе из лимонной кислоты.
       Когда рыба вымочена ее необходимо еще раз промыть. Мясо осталось приготовить, и оно готово к употреблению. Мясо сома получается очень мягким, нежным и очень вкусным.

Несколько рецептов по приготовлению канального сомика

Уха из канального сомика

Канальный сомик из духовочки

Видео Ловля канальных сомиков 

 

Автор публикации

не в сети 3 дня


MadMax


madhunter.ru

ловля, снасти,наживки, где и когда ловить

Сом обыкновенный принадлежит к числу крупных водных хищников – при длине около 5 метров вес достигает 10-15 кг. Обитает в пресной воде, в том числе на территории России. Но не все знают, что у такого гиганта имеется сородич – американский (канальный) сомик, не менее интересная и вкусная рыба. Участие в ловле канального сомика – очень увлекательное занятие.

Чем питается

Американский канальный сомик (латинское название Ictalurus punctatus) относится к большой группе, в которую входят еще 37 видов. Существует ошибочное мнение, что он является родичем европейского сома. На самом деле это не так

Рыбка является всеядным животным, ни в чем не отказывающем себе в рационе. Рачки, лягушки, моллюски других видов, головастики, мелкая рыбешка – все это входит в повседневный рацион. Может уничтожать молодняк и икринки других рыбок. Но большей частью для него характерно придонное кормление.

Строение и отличие от других сомов

Канальный сом имеет удлиненное бесчешуйчатое тело, напоминающее торпеду, Цвет особей меняется с возрастом, на окрас оказывает влияние место жительства рыбки. Молодое поколение обладает спинкой фисташкового цвета, бока покрыты россыпью черных пятнышек. Зрелые канальные сомики имеют оттенки металлики (стальной).

Голова рыбки небольшая, немного сплюснутая, верхняя челюсть имеет большое количество усиков. Они расположены однорядно, из-за чего напоминают бороду.

Плавники у рыбы следующие:

  • Спинной – короткий и высокий.
  • Крупный – жировой.
  • Удлиненный и скругленный – анальный.
  • Хвостовой – заостренный и длинный.

Природа придумала для канального сома специальную защиту — острые лучики с ядом – их лучше не трогать. Возможны воспаления, но не летальные.

Размеры канального сомика: вес в среднем около 1,5 килограммов, в длину от 30 до 50 см. Молодняк канального сомика растет и набирает вес очень быстро. Взрослая особь может достигать рекордных размеров для своего вида. Но по сравнению с европейской тезкой это все равно меньше. В водах Миссисипи вылавливались особи с весом больше 5 кг. Но самым большим экземпляром является 26-ти килограммовый сом длиной около 130 см.

Искусственное выращивание

Первые попытки искусственно разводить канального сомика предприняли в США. Там он имеет большую популярность и среди опытных, и начинающих рыболовов. Этот вид очень просто разводить и уход за ним намного проще, чем за другими особями.

В Россию данным вид попал из Европы, куда его завезли в 70-х годах прошлого века.

Из всех видов разведения для канального сома больше всего подходят три: прудовое, в садах-бассейнах и аквариумный. Экономически более выгодным является первый – затрат на создание прудика необходимо меньше, чем для остальных водоемов. Но при создании такого места обитания нужно учитывать несколько факторов:

  • Грунт должен быть наиболее качественным.
  • Географические и топографические особенности.
  • Качество водных ресурсов.

Лучшим вариантом будет водоем глубиной с северной части до 2 метров и с южной – до 3,5 м. наполнение рыбой лучше проводит в весеннее время, вода будет оптимальной температуры (12-16 градусов). Это минимальный порог, при меньшем мальки начнут быстро погибать. В нормальном состоянии у маленьких канальных сомиков начинает «весенний рост» — быстрое прибавление в весе и длине. Питание проводится искусственными кормами, но сом может и сам добыть себе еду, используя кормовую базу водоёма.

Нерест сомика

Нерест у сомов начинается с активных столкновений. Два самца дерутся, доказывая свое превосходство. Дело может доходить до опасных последствий и даже смерти одного из участников. Это может произойти из-за заражения вирусом или опасными бактериями, которые могли попасть через раны.

После окончания боя победитель ищет себе самку и направляется туда, где будет отложена икра. Оптимальной для икринок является температура в 23-25 градусов Цельсия.

Перед метанием икры самец должен подготовить гнездо для нее. Место очищается от мусора, ила и грязи. Все действо длится примерно 14 часов. Каждый отложенный слой самец оплодотворяет отдельно, всего их может быть до 5. По завершении икрометания самец выгоняет самку из гнезда, больше её не подпуская. Теперь его основное дело – охрана икринок и подача им свежей воды. Это он осуществляет своими плавниками, нагоняя воду на яйца. Также иногда он производит небольшие потряхивания – это необходимо для того, чтобы вода поступала во все слои кладки.

Появление мальков кардинально меняет поведение самца. Теперь он более аккуратно встряхивает кладку, делая нежные движения. Трое суток – и маленькие сомики покидают свое гнездо.

Как поймать американского (канального) сомика

Ловля канального сомика начинается с выбора наживки. Выбор будет примерно таким же, как и для обычного сома. Рыба является всеядной, поэтому для нее подойдут и кусочки хлеба, мяса, рыбы, червячки.

Из того, что любит канальный сомик, на что ловить его можно, отметить также лягушек и червячков. В ловле можно использовать живца. Для этого нужна леска толщиной 0,2-0,3 миллиметра и двойной крючок № 9 или 8. Живца можно найти прямо на месте рыбалки, нет нужды подготавливаться. Можно использовать металлический поводок, но это в том случае, если считаете леску ненадежной  — однако это ошибочно, сомик не перекусит леску в любом случае.

Теперь нужно определиться с местом. Американский сом попал к нам из США и распространился в реках Дон и Кубань. Ему понравились теплые водоёмы вблизи ТЭЦ и ГРЕС. Рыба может пережить кратковременные морозы, если глубина воды достаточна. Чем больше глубина водоема зимой, тем более подходящая температура для сома.

Для обитания рыбка выбирает места с хорошей растительностью и камышами. В таких местах всегда можно ожидать клева. Но стоит знать, что сомик практически все время находится в своей уютной норке и выходит только, чтобы добыть пищи.

Американский сом является очень вкусной рыбкой, которую сможет поймать даже начинающий рыболов. Ее можно зацепить на средней воде и даже иногда на мелководье. Необходимо лишь знать некоторые секреты ловли и виды наживки на канального сомика и места для лучшего клева.

ribalkana.ru

Канальный сом. Американский сом. Описание 2015.

Относится к семейству Ictaluridae, которое включает в себя 37 видов, и все они обитают в Северной Америке. Является ведущим объектом рыбоводства в США. На родине известен под такими названиями как проточный сом, канальная рыба-кот, catfish. Известен так же как американский сом. Выращивают его как в пресной воде, так и в солоноватой. Обитает в ручьях и реках. Рыба привередливая, поэтому обитает в чистых реках и ручьях. Может обитать в водохранилищах и прудах. Разводится в прудовых хозяйствах Подмосковья и на многих уральских водохранилищах с тёплой водой. Для канального сомика характерен быстрый рост, особенно при повышенной температуре воды, достигающей 25-28°.

Канальный сом фото

Описание канального сома

Канальный сомик имеет умеренно удлиненное гладкое тело без чешуи. Голова большая и широкая. На верхней челюсти находятся два длинных и два коротких усика, на нижней — четыре коротких. Спинной плавник имеет мощный и острый шип. Спина и бока обычно голубовато оливкового, темно-серого цвета, брюхо светлое. На теле разбросаны темные пятна.  Длина достигает до 1,5м, а вес свыше 3кг.

Питание канального сома

Относится к всеядным рыбам. Питается большей частью в сумерках: насекомые, мелкие рыбы, ракообразные, моллюски, лягушки и улитки.

Нерест канального сомика

Нерест происходит при температуре 26-28°. Нерестовым местом служат углубления дна, норы, корни. Важнейшие условия при выборе места — это полутьма и уединенность.

Ловля канального сома

Ловить следует спиннингом, донной и поплавочной удочками. В качестве насадки подойдет малек (желательно из того же водоема). Крючок одинарный или двойной (№ 8 — 10 ). Толщины лески достаточна будет 0,25 — 0,3 миллиметра.

Поделиться в социальных сетях:

www.megafishka.ru

Ловля американского сомика — Охота и рыбалка в России и за рубежом

Американский сомик — маленькая, но крайне экспансивная рыба. Попав в водоем, она быстро берет под контроль прибрежную зону и начинает доминировать. Американский сомик — всеядная рыба: он питается моллюсками, насекомыми, пиявками, планктоном, икрой и мелкой рыбой.

Ловля американского сомика

Можно специализироваться на ловле этой рыбы. Это добыча небольшого размера, но ее легко поймать, а из нескольких экземпляров можно приготовить вкусное блюдо.

Поскольку американский сомик — чужеродная рыба для местной ихтиофауны, то зарыблять им открытые водоемы запрещено. Никто этого не делает еще по одной причине: американский сомик является опасным вредителем в наших водах. Но юридическо-биологические аспекты ничуть не портят его отменного вкуса. Можно специализироваться на ловле этой рыбы, готовить из нее вкусные блюда и одновременно чувствовать, что ты выполняешь важную миссию, очищая реки и озера от опасного вредителя, действуя во благо местных видов рыб.

Появление американского сомика в наших водоемах и его влияние на численность местных рыб показывают нам, насколько чувствительной к изменениям является водная среда и насколько бережно нужно заботиться о ее состоянии.

Внешний вид американского сомика

  • Тело американского сомика.

Тело в брюшной части характерное для сома, силуэт тела в профиль напоминает голавля и линя. Тело лишено чешуи, прочная кожа покрыта мраморным узором. Брюхо белое, во время нереста становится кремовым или даже слегка оранжевым.

  • Голова и пасть американского сомика.

Голова маленькая, характерная для сома, челюсти как у сома. На голове расположены усики: 2 коротких около носовых отверстий, 2 длинных в уголках пасти и 4 подлиннее под нижней челюстью. Все они настолько длинные, что только по ним можно легко отличить маленького американского сомика от маленького сома. Пасть позволяет легко хватать подвижную жертву.

  • Плавники американского сомика.

Хвостовой плавник широкий, удлиненный, очень мощный, с небольшой выемкой. Его цвет не отличается от окраски остальных плавников сомика. Плавники мощные и хорошо развиты, спинной и грудной снабжены острыми иглами. Они легко протыкают кожу человека на ладонях (после укола боль ощущается в течение нескольких часов). Все плавники серые, могут иметь легкий оттенок воды, дна или растений из места обитания рыбы. Жировой плавник пропорционально большой.

  • Глаза американского сомика.

Глаза характерны для сома, однако пропорционально крупнее, чем у местного сома. Расположены в центральной части головы. Несомненно, играют важную роль при поиске пищи, хотя сомик предпочитает кормиться в темноте.

Повадки американского сомика

Небольшая, прожорливая, хищная и экспансивная рыба — так можно кратко охарактеризовать американского сомика. Он обитает у берега, поселяется даже в мелиорационных канавах. Его легко поймать.

Американский сомик предпочитает места с мягким дном и многочисленными укрытиями. Быстро выдает свое присутствие -первым оказывается на донной удочке с мясной приманкой.

Американский сомик по возможности выбирает для кормежки и отдыха речной залив, открытую старицу, стараясь покинуть проточную воду. Во время половодья сомик покидает русло реки и плавает по залитым территориям. Часто там остается, вдали от русла реки, застигнутый врасплох резким снижением уровня воды или по собственному выбору.

Оставаясь в мелиорационных канавах, прудиках и закрытых речных заливах, сомик отлично себя чувствует. Если у него много пищи, он выплывает на кормежку только в сумерках; ему не составляет труда найти пищу в темной воде, потому что сомик распознает пищу не только с помощью развитой боковой линии, нюха, но и вкуса. С такими способностями он легко утоляет голод. К сожалению, у него ненасытный аппетит; при этом у сомика так устроен пищевод, что лишь небольшая часть пищи идет на увеличение мышц и скелета, из-за чего он медленно растет.

Из наших местных рыб судак, например, расходует небольшую часть пищи на прирост тканей — всего одну уклейку из семи съеденных, — но несмотря на это достигает веса в 16 кг. В этом сравнении видно, насколько небольшую часть съеденной пищи сомик расходует на прирост массы тела, если вырастает всего до 1,25 кг. Хищник чаще всего находится над мягким дном — здесь он рыскает в поисках пищи. Этим его поведение очень напоминает нашего налима — он атакует спящих рыбок и земноводных. Все, на что сомик натыкается, он оценивает применительно к возможности съесть. В некоторых озерах сомик расплодился настолько, что чаще других рыб клюет на мясные приманки. Сомик без колебаний хватает мясные приманки, однако стоит проверить свое мастерство ловли на маленькие мягкие искусственные приманки (твистеры, рипперы, имитации) длиной 1,5-2,5 см.

Ловля американского сомика

Где ловить американского сомика?

Американскому сомику нужны для жизни медленное течение и мягкое дно. Он избегает рек с быстрым течением. Во всех озерах он быстро осваивается и даже может доминировать над местными рыбами.

Сомик охотно поселяется в канале. Здесь он находит много пищи, мягкое дно и очень много укрытий. Он чувствует себя здесь прекрасно, тем более что течение здесь не сильное, а во многих каналах только периодическое и слабое. Буйная растительность позволяет сомику прятаться от хищников.

  • Береговая зона.

В большой реке сомик выбирает для обитания прибрежную зону с мягким дном, медленным течением и зарослями водяных растений, доходящими до берега. Вода здесь намного теплее, чем в основном течении, что способствует биоразнообразию этой части реки и обеспечивает сомику кормовую базу. Сомик может кормиться даже на очень небольшой глубине, потому что он плоский (как усач или линь).

  • Пространство между плотинами.

Запруды имеются во многих реках, они защищают берега от эрозии. Этим пользуются мелкая рыба и хищный сомик. Здесь рыба не только жирует, но и находит отличные укрытия. Сомик может спрятаться под любой корягой. Отверстия между камнями в насыпи также занимают сомики.

  • Береговая отсыпка.

Если течение у отсыпки медленное, а глубина до 2 м, то у береговой отсыпки кипит жизнь. Единственным условием наличия здесь сомика (он может здесь кормиться или подстерегать в укрытии) является медленное течение. Если течение достаточно сильное, сомик здесь появляется редко.

  • Береговая зона, литораль.

Сомик избегает глубокой воды в озере, он обитает в литорали, а иногда в сублиторали. Здесь он находит пищу, укрытие и безопасное место для кормежки; кроме того, вода здесь значительно теплее, чем в остальных слоях озера. Он хорошо переносит временное снижение содержания кислорода в воде (как и карась).

  • Протока между озерами.

Протока является отличным местом кормежки для сомика, потому что туда мигрирует не только рыбная мелочь, но и лягушата, и другие мелкие речные обитатели, которых он легко пожирает. Некоторые рыбы нерестятся именно в проточной воде между озерами, и тогда сомику обеспечен настоящий пир — он пожирает икру, отложенную на мелководье.

Это естественно образованная часть озера с теплой водой и большим биоразнообразием, у сомика здесь богатый выбор пищи. Он часто выбирает укрытие-засаду в заводи, но всегда рядом с растениями или крупными предметами, лежащими на дне: валунами, пнями, ветками деревьев, сваями и т. п.

  • Обширное мелководье.

Это отличное место для кормежки американского сомика, особенно для ночной охоты. Рыбная мелочь в большем количестве приплывает на мелководье жировать, чем пользуется сомик, активно охотясь. Если в озере мало сомиков, клев появляется периодически.

Загрузка…

www.hunt-dogs.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о