Угри животные: Угорь. Рыба-феномен | Описания и фото животных

Содержание

Угорь. Рыба-феномен | Описания и фото животных

Статья П.Ю. Шмидта о проходной (и морской, и пресноводной) рыбе угре читается как захватывающая событийным рядом повесть. Описаны все самые невероятные свойства рыбы-змеи, которая для продолжения рода предпринимает путешествие в 2600 километров. Родители передают потомству настолько сильную генетическую память, что из глубоких вод Атлантического океана, на дне которого отложена и развивается икра, молодь умеет возвращаться обратно в балтийские реки путями, которых никогда не видели. Читателя ожидает описание увлекательнейшего путешествия со многими приключениями, которые выпадают на долю каждого представителя этого вида хищных рыб.

Вы слышали, конечно, о фантастических по своим формам рыбах, которые водятся на глубинах океана. Приходилось вам, вероятно также, рассматривать с любопытством их изображения… Но, сличалось ли вам есть глубоководную рыбу в маринованном или копченом виде? Если нет, то не упустите случая: отправьтесь в ближайший гастрономический магазин и купите к ужину маринованного или копченого угря!.

.

В этом совете нет никакого преувеличения и ни­какой шутки. Наш обыкновенный угорь, которого ловят в Неве, в Западной Двине, в Висле и во всех небольших реках, впадающих в Балтийское море, в результате новейших исследований, должен считаться глубоководной рыбой. Вы увидите далее, что к тому имеются самые серьезные, можно сказать, неопровержимые основания.

 9481

Невероятные свойства угря

Но не будем забегать вперед! Познакомимся ближе с этой поистине замечательнейшей из наших рыб, она во все времена привлекала к себе внимание и ученых, и простых людей. Ни одна рыба не вызвала такого количества поверий, преданий и… совершенно ложных понятий и представлений, как угорь… Чего только про него не рассказывали и не продолжают рассказывать!

Угорь будто бы имеет обыкновение по ночам выходить на сушу и ползать по полям, где поедает чечевицу, горох и бобы… Когда цапля проглотит угря, он, благодаря гладкости своей кожи, проскальзывает сквозь ее кишечник и выходит наружу; птица опять хватает его, проглатывает, и угорь снова выходит. И так случается до девяти раз, пока угорь не утомится и не умрет в птице… Кровь угря помогает от болей в животе; пьяницу можно вылечить от пьянства, если напоить его вином, в котором перед тем погибли два угря; Лысому можно вернуть его шевелюру, если помазать его лысину угревым жиром, и т.д., и т.д.

Угорь и на самом деле резко отличается от других рыб и выдается среди них многими удивительными особенностями, конечно, все же не столь фантастичными, как сейчас приведенные.

Рыба или змея?

Прежде всего, по своей форме тела, по острым зубам и по движениям, угорь скорее напоминает змей, чем рыбу. В воде он, однако, чрезвычайно юрок, подвижен и ловок, как и надлежит быть хищнику, гоняющемуся за мелкой рыбешкой и живущему разбоем. Благодаря особому устройству жабр, он может задерживать под жаберными крышками некоторое количество воды и потому может довольно долго пробыть живым на суше. Ведь известно, что рыбы, вытащенные из воды, погибают не от недостатка кислорода, которого они получают на суше, конечно, даже больше, чем в воде, а из-за подсыхания нежных жаберных листочков.

В них останавливается движение крови, закупориваются сосуды, и рыба гибнет как бы от удушения.

В связи со способностью жить на суше некоторое время, на самом деле, неоднократно наблюдалось, что угри выходят из воды и переползают из одного водоема в другой близлежащий, или, например, перебираются чрез плотину.

Всем известно, что живучесть угря вообще поразительна. Убить его — задача не легкая. Даже с отрубленной головой тело угря еще часами движется. Рыбаки нередко подвергают несчастную рыбу ужасным мучениям, например, сдирают с живого угря кожу, и он живет еще чуть ли не целые сутки.

Целебные свойства угря не оправдываются на деле, но и в этом направлении найдена все же одна замечательная особенность. Обнаружилось, что кровь угря представляет собой сильнейший яд, если ее впрыснуть в кровь других животных или человека. Достаточно одного кубического сантиметра крови угря, чтобы убить собаку! Это свойство основывается на существовании в крови змееподобной рыбы особого ядовитого вещества, по составу родственного змеиным ядам! И подобно этим последним, в желудке яд угря совершенно безвреден.

Размножение

Итак, вы видите, у угря уже довольно много особенностей, бросающихся в глаза и заставляющих призадуматься. По своей непривлекательной внешно­сти и по скрытному образу жизни, угорь, однако, мало возбуждает к себе симпатий, и всегда и всюду считался каким-то водяным исчадием ада.

Этой репутации его, бесспорно, содействовала глубокая тайна, облекавшая его размножение… Все порядочные, благонамеренные рыбы снабжены в известное время года икрою и молоками, у угря же никто никогда не мог найти ни того, ни другого. Как и где он размножается и каковы его молодые формы? Над этим долго ломали голову. Ученым пришлось затратить много энергии и таланта, чтобы выяснить этот вопрос. И только совсем недавно тайна угря была окончательно разгадана.

Аристотель полагал, что угри зарождаются в иле водоемов, прямо сами собою. Позднее думали, что угри живородящи, — основанием к этому убеждению послужили, вероятно, либо паразиты угря — круглые черви, либо проглоченные угрем молодые миноги. Затем долгое время считали угрей гермафродитами, т. е. полагали, что в каждой особи находятся и икра, и молоки.

Однако, во второй половине прошлого столетия было микроскопическими исследованиями установлено, что среди угрей имеются и самцы, и самки, но только, пока угри в реке, их органы размножения совершенно не развиты. Впрочем, довольно давно уже стало известно, что, в противоположность всем остальным странствующим рыбам, угри осенью идут метать икру в море, а из моря ежегодно поднимаются весной в реки крохотные прозрачные молодые угорьки, мало похожие на взрослых.

Это последнее явление — подъем молоди угрей в реки — принимает местами грандиозные размеры, особенно, но западному побережью Европы. Молодые угри, длиной всего в 6 — 8 см, густыми массами поднимаются из моря и образуют в реках иногда на глаз заметную живую струю. Жители широко пользуются этим явлением, называемым во Франции

«montee». Они запасаются сачками, решетами, даже просто ведрами и начерпывают миллионы прозрачных бесцветных угорьков. В некоторых местностях Англии за одну ночь можно самыми примитивными орудиями наловить 45-130 кг молодых угрей, т. е. до полумиллиона особей! В вареном и жареном виде мо­лодь угря, говорят, очень вкусна, но, случается, жители налавливают столько, что им надоедает этот деликатес, и они скармливают угрей свиньям!

Конечно, кроме человека, есть немало и других охотников полакомиться молодыми, нежными угрями. Хищные рыбы, птицы, четвероногие водяные хищники — все получают порцию от богатой трапезы, приуготованной морем, и лишь немногие угорьки дости­гают верховьев реки и развиваются во взрослых рыб, которые уже сами начинают хищничать.

Рыбы-путешественники

Итак, выяснилось, что размножение угрей совершается в море. Но где, когда и как? И почему никто не находил ни в одном из прилегающих к Европе морей ни икры, ни молоди угрей?

Были предприняты специальные исследования, особенно скандинавскими и датскими учеными. Прежде всего обнаружилось, что у угрей в море действительно созревает икра и молоки. Затем были организованы наблюдения над путешествиями угрей с помощью меток. Угрей ловили, прикрепляли к ним металлические номерки и выпускали обратно.

Этим точнейшим приемом было доказано, что взрослые угри, выходя из рек в море, совершают, действительно, громадные путешествия и устремляются по направлению к океану. Так, в одном из опытов угорь, меченный в Твэрмине, в Финляндии, был пойман у берегов Дании, у о. Ютлаида. Он в 93 дня пересек все Балтийское море и прошел расстояние в 1.200 км.

Далее, были найдены некоторые доказательства присутствия угря в открытом океане. 27 декабря 1892 г. была поймана крупная самка угря, с сильно развитыми яичниками, в западной части Британского Канала, в 30 км от берега. Затем большой угорь был найден у Азорских островов в желудке кашалота. Известно, что кашалоты не подходят к берегам, держатся исклю­чительно в открытом море и, следовательно, угри должны отходить далеко от берега.

Но все это были лишь косвенные доказательства, мало разъяснявшие тайну размножения угря. Надо было найти икру и молодь, и только тогда можно было бы утверждать что-либо с полной достоверностью!

Лептоцефалы

Еще в середине прошлого столетия зоологи, изучавшие фауну Средиземного моря, обратили внимание на интересных небольших рыбок, ловившихся иногда в Мессинском проливе. Пролив этот представляет за­мечательные условия, — ведь это «Сцилла и Харибда» древних! Там всегда волнение, благодаря столкновению течений, идущих с больших глубин. Этими течениями снизу захватывается множество глубоководных животных, которые выносятся на поверхность и выбрасываются на берег. Для зоолога, интересующегося фауной глубин, нет более удобного места на земном шаре. Здесь для него всегда обильная жатва!

Рыбки, которые обратили на себя внимание, также выносились с глубин на поверхность. Они были невелики, в несколько сантиметров, совершенно прозрачны, сплющены с боков, как листочек, и не похожи по строению на других рыб. Их назвали «лептоцефалами» (Leptocephalus), описали не­сколько видов и считали долгое время совершенно отдельной группой.

Мало-по-малу начало, однако, закрадываться со­мнение, не личинки ли этой какой-нибудь другой рыбы? В то время было уже известно, что у многих морских рыб молодые формы совершенно не похожи па взрослых, — представляют в этом отношении полную параллель к личинкам насекомых и точно также ведут совершенно иной образ жизни, чем взрослые рыбы.

В 1893 году было опубликовано итальянскими исследователями Грасси и Каландруччио сенсационное открытие: они с полной точностью установили на основании сравнения различных стадий развития, что один из «лептоцефалов» Мессинского пролива не что иное, как личинка нашего обыкновенного угря!

Тайна угря была наполовину разгадана. Ясно было, что угорь мечет икру и претерпевает первое стадии развития в море на больших глубинах, а за­тем направляется в ближайшие реки. Но ведь не из Средиземного же моря являются угри, например, к нам в Неву, в Двину, в Одер, в Эльбу, в Темзу, а больших глубин ни в Балтийском, ни в Немецком морях нет. Можно было предполагать, что северные угри ведут себя иначе и размножаются на более мелких местах. Почему же, в таком случае, ни в Балтийском, ни в Немецком морях никто никогда не находил лептоцефалов, несмотря на то, что моря эти очень хорошо исследованы?

В начале нынешнего столетия возникло научное предприятие, мало известное широкой публике, но имевшее огромное значение и для науки, и для практики, — это была организация международного исследования северных морей. Россия, Германия, Англия, Бельгия, Голландия, Дания, Норвегия и Швеция пред­приняли совместное научное обследование прилежащих морей в целях изучения промысловых рыб и установления рациональных правил рыболовства. Было организовано международное бюро и международная лаборатория в Копенгагене, устраивались периодические съезды руководителей и специалистов, и, что особенно важно, был предпринят целый ряд систематических экспедиций и исследований на особых, специально приспособленных для научно-промысловых работ пароходах.

Одним из вопросов, поставленных на первую очередь, «Международной Комиссией по исследованию северных морей» был и вопрос о размножении угря, так как угорь составляет весьма ценный объект рыболовства почти во всех северных государствах. Особенно энергично изучением этого вопроса занялся один из датских ихтиологов, Иоганн Шмидт, которым был организован на датском научно-промысловом пароходе «Тор» целый ряд поездок специально с целью ловли лептоцефалов.

Результаты этих исследований превзошли всякие ожидания! Был с полной несомненностью установлен поразительный факт грандиозных миграций угря с больших глубин Атлантического океана в реки и обратно. Экспедиция «Тора», исследовав самым тщательным образом Немецкое море и прилежащие части Атлантического океана, нигде не нашла личинок угря на умеренных глубинах и только за линией тысячеметровой глубины лептоцефалы стали попадаться в изобилии! Распределение точек их нахождения поразительно совпадает с направлением этой линии у европейских берегов. Там, где линия приближается к берегам, ближе у берегов ловятся и молодые личинки. Наблюдается, впрочем, и еще одна законность: личинки встречаются лишь там, где температура на глубине 1000 метров не ниже 7° C. Так, например, против Норвегии, где имеются также большие глубины, но температура воды около 0°, вследствие связи с Ледовитым океаном, — там не найдено до сих пор ни одной личинки угря. Молодь угря, впрочем, идет и в реки Норвегии, заходя туда, очевидно, из более южных мест.

При Этих исследованиях было обнаружено, что размножение угря происходит у самого дна; там же развивается икра, и проходят первые стадии развития личинки. Затем лептоцефалы поднимаются ближе к поверхности моря, но держатся все же довольно глубоко и, проходя ряд стадий, претерпевают превращение, приближающее их по внешней форме к молодому угрю, входящему в реки. Замечательно, что при этом превращении они, вместо того, чтобы вырастать, укорачиваются раза в полтора. Все развитие личинки и путешествие ее до реки продол­жается около года.

Таким образом, тайну угря удалось разгадать, и тайна эта оказалась поразительной! Действительно, прикиньте по карте, какой путь совершают молодые угри для того, чтобы дойти с места своей родины, с глубин Атлантического океана, до Невы, — вы увидите, что по самому прямому расстоянию это не менее 2600 км! Такой же путь совершают затем обратно взрослые угри.

Как, спрашивается, находят угри дорогу? Вероятнее всего, что в первом случае они руководствуются понижением солености морской воды, а во втором — повышением ее. Но, конечно, этот признак не может быть совершенно точной нитью Ариадны, и возможно, что при своих странствованиях угри проходят не 2600 км, а вдвое более, пока попадут, куда надо.

Выяснение вопроса о размножении угря разрешило и еще одну загадку, особенно интересную для нас, русских. Мы знаем теперь, почему нет угрей в наших северных реках, в Волге и в реках, впадающих в Черное, Азовское и Каспийское моря. На север угри не идут из-за слишком низких температур, в южных же морях они не могут жить, так как Каспийское не сообщается с океаном, а Черное, хотя и связано со Средиземным проливами, — но само по себе необитаемо на глубинах. Глубже 200 метров в Черном море нет ни одного живого существа, так как там вода отравлена сероводородом.

Итак, угорь, по существу, глубоководная рыба Атлантического океана. Там он родится в мрачных водах глубин и туда же он устремляется, достигнув зрелого возраста, с целью продолжения рода. Там он и погибает, не возвращаясь более в реки. У нас он временный гость, желанный для рыболовов.

Наслаждаясь жизнью в реках, накопляя в себе мышечную энергию и запас жира, который сослужит потом хорошую службу при далеком путешествии, угорь сохраняет привязанность к морю и его мрачным безднам. Настанет день, и туда устремляется он, влекомый силой инстинкта! Он преодолевает все препятствия, проходит тысячи километров и, неся в себе Зародыши будущих жизней, возвращается на свою неприветную родину.

Угорь — вечный странник, устремляющийся в молодости от мрака к свету и рвущийся в зрелом возрасте из царства лучезарного дневного светила в родную ему тьму глубин, где он находит себе холодную могилу!. .

Впрочем, за последнее время стало известно несколько случаев нахождения угрей в южнорусских реках. Очевидно, эти угри проникли из Средиземного моря чрез Дарданеллы и Босфор и представляют исклю­чение из общего правила.

Шмидт П.Ю 1924 г.

Ловля рыб на лошадей: наблюдение Гумбольдта подтвердилось | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Прав оказался Александр фон Гумбольдт (Alexander von Humboldt), описавший почти 200 лет тому назад ловлю электрических угрей на приманку из живых лошадей. Знаменитый немецкий ученый-энциклопедист с широчайшим кругом интересов, в том числе в области биологии, Александр фон Гумбольдт, описал такой необычный способ рыбной ловли в своих путевых записках в ходе экспедиции по Центральной и Южной Америке, которую совершил в конце XVIII — начале XIX века.

Смертельная схватка

Во время исследования равнины Калабосо на территории Венесуэлы Гумбольдт решил поймать в местных болотистых водоемах пару-другую рыб, которые наводили панический страх на местных жителей своей способностью парализовать жертву. Сегодня известно, что Electrophorus electricus способны генерировать разряды напряжением до 1300 В и силой тока до 1 A. На момент пребывания знаменитого натуралиста в Южной Америке об электрических угрях европейцам было уже известно, что угри используют электричество для оглушения своих жертв. Электрическими этот вид рыб из отряда гимнотообразных назвали из-за внешнего сходства с настоящими угрями и способности производить электрический разряд.

Александр фон Гумбольдт

Картину ловли на приманку из живых лошадей Александр Гумбольдт подробно описал в своих путевых записках. Электрические угри, длиной от одного до трех метров и весом до 40 килограммов, обитают в болотистых водоемах и прячутся на дне, выплывая регулярно на поверхность, чтобы вдохнуть атмосферного воздуха, потому что жабры лишь отчасти обеспечивают дыхание. Ловить этих хищников обычными способами крайне сложно. Поэтому рыбаки, которых Гумбольдт сумел-таки найти после трехдневных поисков, пригнали на ловлю лошадей. В обмелевшем от засухи водоеме лошади, ступая копытами по илистому дну, пугали рыб, те выпрыгивали из воды и нападали на лошадей, поражая их мощными электрическими разрядами. Уже через пять минут смертельной схватки погибли две лошади, пишет Александр фон Гумбольдт. По его словам, животные утонули, оказавшись без сознания в воде.

Путевые записки Александра фон Гумбольдта

Индейцы знали, однако, что нападение этих рыб только вначале выглядит устрашающе. Довольно быстро они разряжаются как гальванические батареи и их удары уже не имеют парализующего действия. Как пишет Александр фон Гумбольдт, уже через несколько минут после начала охоты индейцы ловили обессилевших рыб на гарпуны и вытаскивали их на берег. Таким образом ученый получил в свое распоряжение пять больших электрических угрей. Многочасовое изучение их, отмечает Гумбольдт, не прошло бесследно: на протяжении нескольких дней он и его помощники испытывали мышечную слабость, боли в суставах и тошноту.

Шокирующее поведение

Кроме Гумбольдта подобный способ ловли электрических угрей никто из серьезных ученых не описывал, поэтому рассказ немецкого натуралиста многие считали сказкой. Случайное открытие нашего современника, биолога Кеннета Катания из университета Вандербильдта в штате Теннеси, США, подтвердило правоту легендарного немецкого естествоиспытателя. В журнале «Proceedings oft he National Academy of Sciences» Катания опубликовал отчет о своих наблюдениях, спровоцированных необычным поведением рыб при их пересадке из одного лабораторного бассейна в другой.

Катания пишет, что при пересадке использовал сачок на длинной палке. Так вот, потревоженные рыбы при появлении сачка тут же переходили в атаку — выскакивали из воды и генерировали при этом частые и мощные электрические разряды. Поведение было «шокирующим» в прямом и в переносном смысле слова, сообщает Катания. В ходе дальнейших экспериментов ученый выяснил, что электрические угри реагировали только на проводящие ток электрические объекты. Непроводящие они попросту игнорировали. Такая избирательность логична, подчеркивает Кеннет, так как живые существа — добыча или враги — проводят электричество. Кроме того, ученый установил, что генерируемый этими рыбами разряд и сила тока становились тем больше, чем выше рыбы поднимались из воды.

Электрические органы среди современных рыб известны более чем у 300 видов. В структуре электрических угрей они занимают около 80 процентов всей длины. Положительный заряд находится в передней части тела, отрицательный — в задней. Разряд проходит через тело жертвы и возвращается опять в воду, где его угорь снова поглощает через хвостовую часть. Круг замыкается. «Это позволяет электрическим угрям поражать сильнейшим разрядом сухопутных животных, которые вторгаются в их ареал», — поясняет Кеннет Катания.

Биолог также заметил, что электрические угри в лаборатории становились тем агрессивнее, чем ниже был уровень воды в их бассейнах. Возможно, они ощущали понижение водного уровня как угрозу. В местах их естественного обитания засухи — обычное дело, пишет ученый.

Катания установил также, что электрический орган угри используют одновременно как локатор, наподобие летучих мышей, чтобы ориентироваться в мутной воде. Они чувствуют даже сердцебиение других рыб. Питаются электрические угри в основном некрупной рыбой, но при желании могут проглотить и крокодила, поэтому обитатели мутных омутов предпочитают не задерживаться в охотничьих угодьях этих электризованных особей.

Смотрите также:

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Тайпан

    Обитатель побережий Австралии и Новой Гвинеи Oоxyuranus – один из самых пугливых, но и самых агрессивных представителей семейства аспидов. Укус тайпана может привести к смерти уже за 4 часа, если не ввести антидот к яду змеи. Но даже несмотря на наличие противоядия, сыворотка спасает далеко не каждую жертву укуса тайпана.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Австралийская кубомедуза

    Почти каждый год от ожогов кубомедузы (лат. Chironex fleckeri) в Австралии умирают люди. Вдоль пляжей здесь даже натягивают сети для защиты от них. Щупальцы кубомедузы могут вытягиваться до трех метров. Они покрыты нематоцитами – клетками, содержащими высокотоксичный яд быстрого действия.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Гигантский шершень

    Гигантского размера (5 см!) азиатский шершень (лат. Vespa mandarinia) не только самый большой в мире, но и самый опасный, особенно для тех, кто страдает аллергией на пчелиный и осиный яд. Добывая пищу, шершень, однако, использует свои особо мощные челюсти, которыми он «дробит» свою добычу. В Японии от его укусов каждый год погибает несколько десятков человек.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Двухцветная пеламида

    Этот представитель морских змей обитает практически во всех морях. Всю свою жизнь желтобрюхая пеламида (Pelamis platura) проводит в воде, а добычу подкарауливает, затаившись в зарослях водорослей. В меню змейки, достигающей метровой длины, рыба и осьминоги, которых она «обезоруживает» ядом.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Красноспинный паук

    Это «родственник» обитателей жарких регионов — черных вдов. Родиной одного из самых ядовитых членистоногих считается Австралия, но распространен он почти повсюду, за исключением самых холодных регионов планеты. Нервнопаралитический яд красноспинного паука (лат. Latrodectus hasselti) приводит к судорогам, способным полностью блокировать дыхание.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Ужасный листолаз

    Представитель рода листолазов (лат. Phyllobates) окружен кошмарной славой: случайно прикоснувшись к этому маленькому лягушонку, можно упасть замертво:– настолько силен яд этого обитателя Колумбии — батрахотоксин. Ученые предполагают, что свой яд лягушки-листолазы «вырабатывают» во время приема пищи, поедая определенные виды насекомых.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Рыба-камень

    Второе название бородавчатки (лат. Synanceia verrucosa) — рыба-камень. Причина — в ее раскраске. Она считается самой ядовитой рыбой в мире. Обитает и в коралловых рифах вблизи пляжей Хургады и Шарм-эш-Шейха. В ее спиной части — шипы, которые выпускают очень сильный токсин. Они могут проткнуть даже обувь. Пострадавшему нужно немедленно оказать медицинскую помощь.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Желтый скорпион

    Он считается самым ядовитым из семейства скорпионов. Яд обитателя сухих, песчаных регионов Северной Африки, Турции, Аравийского полуострова — настоящий коктейль из нейротоксинов. Он во много раз опаснее цианистого калия. 10-сантиметровый желтый скорпион (Leiurus quinquestriatus) великолепно владеет техникой неожиданного и молниеносного нападения.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Синекольчатый осьминог

    Размер этого моллюска с ярко-синими кольцами на коже достигает примерно 15 сантиметров. Атака этого обитателя прибрежных вод Австралии и Японии ни для кого не проходит бесследно. Если помощь не подоспеет вовремя, жертву синекольчатого осьминога (лат. Hapalochlaena lunulata) ожидает мучительная смерть с постепенным онемением тела, параличом и остановкой сердца.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Географический конус

    Этот вид улитки-конуса (лат. Conus geographus) особо опасен. Хищный моллюск семейства брюхоногих парализует своих жертв, «впрыскивая» им быстродействующий яд с помощью специального хоботка-гарпуна. Охотники за красивыми раковинами очень сильно рискуют: антидота к смертельной «микстуре» улитки-конуса, к сожалению, еще не существует.

  • Самые ядовитые представители животного мира

    Тихоокеанская крылатка

    Крылатка-зебра (лат. Pterois volitans) названа так в честь своих больших грудных плавников и яркой полосатой окраски. Именно в роскошных плавниках крылатки находятся острые ядовитые иглы, с помощью которых она атакует свою жертву, обездвиживая ее. Хищница предпочитает тропические воды Тихого и Индийского океанов.

    Автор: Тобиас Файгл, Инга Ваннер


электрический угорь и его «энергостанция» / Хабр


Электрический угорь (Источник: youtube)

Рыба вида электрический угорь (Electrophorus electricus) — единственный представитель рода электрических угрей (Electrophorus). Встречается он в ряде приток среднего и нижнего течения Амазонки. Размер тела рыбы достигает 2,5 метра в длину, а вес — 20 кг. Питается электрический угорь рыбой, земноводными, если повезет — птицами или мелкими млекопитающими. Ученые изучают электрического угря десятки (если не сотни) лет, но только сейчас начали проясняться некоторые особенности строения его тела и ряда органов.

Причем способность вырабатывать электричество — не единственная необычная черта электрического угря. К примеру, дышит он атмосферным воздухом. Это возможно благодаря большому количеству особого вида ткани ротовой полости, пронизанной кровеносными сосудами. Для дыхания угрю нужно каждые 15 минут всплывать к поверхности. Из воды кислород брать он не может, поскольку обитает он в очень мутных и мелких водоемах, где очень мало кислорода. Но, конечно, главная отличительная черта электрического угря — это его электрические органы.

Они играют роль не только оружия для оглушения или убийства его жертв, которыми угорь питается. Разряд, генерируемый электрическими органами рыбы, может быть и слабым, до 10 В. Такие разряды угорь генерирует для электролокации. Дело в том, что у рыбы есть специальные «электрорецепторы», которые позволяют определять искажения электрического поля, вызываемые его собственным телом. Электролокация помогает угрю находить путь в мутной воде и находить спрятавшихся жертв. Угорь может дать сильный разряд электричества, и в это время затаившаяся рыба или земноводное начинает хаотично дергаться из-за судорог. Эти колебания хищник без труда обнаруживает и съедает жертву. Таким образом, эта рыба является одновременно и электрорецептивной и электрогенной.

Интересно, что разряды различной силы угорь генерирует при помощи электрических органов трех типов. Они занимают примерно 4/5 длины рыбы. Высокое напряжение вырабатывают органы Хантера и Мена, а небольшие токи для навигационных целей и коммуникационных целей генерирует орган Сакса. Главный орган и орган Хантера размещаются в нижней части тела угря, орган Сакса — в хвосте. Угри «общаются» между собой при помощи электрических сигналов на расстоянии до семи метров. Определенной серией электрических разрядов они могут привлекать к себе других особей своего вида.

Как электрический угорь генерирует электрический разряд?


Угри этого вида, как и ряд других «электрифицированных» рыб воспроизводят электричество тем же образом, что и нервы с мышцами в организмах других животных, только для этого используются электроциты — специализированные клетки. Задача выполняется при помощи фермента Na-K-АТФазы (кстати, этот же фермент очень важен и для

моллюсков рода наутилус

(лат. Nautilus)). Благодаря ферменту образуется ионный насос, выкачивающий из клетки ионы натрия, и закачивающий ионы калия. Калий выводится из клеток благодаря специальным белкам, входящих в состав мембраны. Они образуют своеобразный «калиевый канал», через который и выводятся ионы калия. Внутри клетки скапливаются положительно заряженные ионы, снаружи — отрицательно заряженные. Возникает

электрический градиент

.

Разница потенциалов в результате достигает 70 мВ. В мембране той же клетки электрического органа угря есть и натриевые каналы, через которые ионы натрия могут снова попасть в клетку. В обычных условиях за 1 секунду насос выводит из клетки около 200 ионов натрия и одновременно переносит в клетку приблизительно 130 ионов калия. На квадратном микрометре мембраны может разместиться 100- 200 таких насосов. Обычно эти каналы закрыты, но в случае необходимости они открываются. Если это произошло, градиент химического потенциала приводит к тому, что ионы натрия снова поступают в клетки. Происходит общее изменение напряжения от -70 до +60 мВ, и клетка дает разряд в 130 мВ. Продолжительность процесса — всего 1 мс. Электрические клетки соединяются между собой нервными волокнами, соединение — последовательное. Электроциты составляют своеобразные столбики, которые соединяются уже параллельно. Общее напряжение генерируемого электрического сигнала достигает 650 В, сила тока — 1А. По некоторым данным, напряжение может достигать даже 1000 В, а сила тока — 2А.


Электроциты (электрические клетки) угря под микроскопом

После разряда снова действует ионный насос, и электрические органы угря заряжаются. По мнению некоторых ученых, насчитывается 7 типов ионных каналов мембраны клеток электроцитов. Расположение этих каналов и чередование типов каналов влияет на скорость производства электричества.

Разряд электрической батареи

По

результатам исследования

Кеннета Катания (Kenneth Catania) из Университета Вандербильта (США), угорь может использовать три типа разряда своего электрического органа. Первый, как и упоминалось выше — это серия низковольтных импульсов, которые служат для коммуникации и навигационных целей.

Второй — последовательность из 2-3 высоковольтных импульсов продолжительностью несколько миллисекунд. Этот способ используется угрем при охоте на спрятавшуюся и затаившуюся жертву. Как только дано 2-3 разряда высокого напряжения, мышцы затаившейся жертвы начинают сокращаться, и угорь может без труда обнаружить потенциальную еду.

Третий способ — ряд высоковольтных высокочастотных разрядов. Третий способ угорь использует при охоте, выдавая за секунду до 400 импульсов. Этот способ парализует практически любое животное небольшого и среднего размера (даже человека) на расстоянии до 3 метров.

Кто еще способен вырабатывать электрический ток?

Из рыб на это способны около 250 видов. У большинства электричество — лишь средство навигации, как, например, в случае

слоника нильского

(Gnathonemus petersii).

Но электрический разряд чувствительной силы способны генерировать немногие рыбы. Это электрические скаты (ряд видов), электрический сом и некоторые другие.


Электрический сом (Источник: Wikipedia)

Джейсон Гэллент с коллегами провели секвенсирование генома ряда рыб с электрическими органами, и выяснили, что многие из изученных ими видов не являются родственниками. «Изобретение» природой электрических органов у рыб шло параллельно, но строение батарей очень схоже у всех. Всего ученые насчитали 6 независимых друг от друга эволюционных линий, приведших к появлению электрических органов. Пожалуй, электрический угорь является одним из видов рыб, которые используют этот орган наиболее искусно.


Источник: animalpicturesociety.com

Угри идут домой «по компасу» — Наука

Речной угорь — проходная рыба: одну часть жизни она проводит в море, а другую — в реке. Вылупившись из икринки в Саргассовом море, угорь больше года плывет с потоком Гольфстрима к Европе, а подойдя достаточно близко к берегу, покидает теплое течение и устремляется в реки, чтобы уйти по ним в глубь материка и жить там долгие годы, до 20 лет. Затем угри спускаются обратно в Атлантический океан и идут в Саргассово море, где нерестятся и умирают.

Раньше было неясно, каким образом угри находят дорогу к суше, покинув Гольфстрим. Их навигация в самом течении также не очевидна: хотя кажется, что они пассивно плывут по течению, зачастую они опускаются ниже тока вод Гольфстрима, но не сбиваются с курса.

Ученые предположили, что угри чувствуют магнитное поле и используют его для ориентировки на местности, как и некоторые другие морские обитатели, которые совершают долгие путешествия на нерест, например морская черепаха и нерка.

Конструкция экспериментальной камеры. Изображение: Alessandro Cresci et al., 2017

Для проверки гипотезы существования угриного «компаса» исследователи провели эксперимент у берегов Норвегии: в литоральной зоне недалеко от устья ручья они отловили 59 угрей, которые прятались под камнями. Сначала ученые проверили, как поведут себя рыбы в экспериментальных камерах в море, отмечая, в какую сторону внутри камеры стремятся угри. Затем аналогичный эксперимент провели в лаборатории, в резервуаре внутри магнитной катушки. Там рыбам не могли помочь сигналы среды, например уровень солености воды, и ученые, меняя направление магнитного поля, могли узнать, заметят ли угри эти перемены.

Оказалось, что рыбы действительно меняют направление движения, стараясь придерживаться курса на юг. Ученые считают, что угри плывут на юг потому, что в этом районе море с севера, а дельта реки, куда стремятся угри, соответственно, на юге.

Ученые заметили, что угри активно плывут на юг не все время, а только когда в море идет отлив. Ученые объясняют это тем, что во время отлива угри стараются держаться ближе к берегу, чтобы их не унесло опять в открытое море, а во время прилива можно и так, без особых усилий, попасть в устье реки с помощью приливной волны. Интересно, что угри «знали» когда начинается отлив, даже находясь на суше, в резервуаре с водой. Видимо, считают ученые, это внутреннее чувство, не связанное с внешними сигналами.

Исследование описано в журнале Science Advances.

Некоторые животные обладают способностью чувствовать магнитное поле от природы, но ученым из Японии удалось научить слепых крыс определять стороны света, вживив в их мозг электроды.

 Максим Абдулаев

Тихоокеанского угря назвали «живым ископаемым»

Автор фото, AFP

Подпись к фото,

Эти угри были современниками первых динозавров

Недавно обнаруженный угорь, который обитает в подводных пещерах в Тихом океане, объявлен «живым ископаемым» из-за своих примитивных черт.

Он настолько необычен, что ихтиологам пришлось создать новое семейство, чтобы описать его.

Группа ученых из США, Японии и Палау считает, что присущие этому существу черты указывают на длительную историю независимой эволюции, которая насчитывает 200 млн лет. Их статья об этом опубликована в научном журнале Proceedings of the Royal Society B.

Ученым удалось отловить самку этого угря во время погружения в пещеру на глубине 35 метров в Республике Палау. Основные данные об этом существе получены на основании изучения этой конкретной особи, но ученые упоминают и другие.

Вопросы номенклатуры

Сначала между исследователями шли споры о классификации этих существ. Однако генетический анализ показал, что они являются подлинными угрями, хотя и весьма примитивными.

«Во многих отношениях этот угорь примитивнее, чем развившиеся позже него, и даже, чем самые древние ископаемые угри, что дает основание утверждать, что он представляет собой «живое ископаемое», которое не обладает палеонтологической историей», — говорится в статье.

В целях классификации своей находки ученым пришлось создать новое семейство, род и вид, что позволило дать угрю название Protoanguilla palau.

Группа исследователей, в которую вошли Масаки Мия из Музея естественной истории в Японии, Дзиро Сакуэ из Южной морской лаборатории в Палау и Дэвид Джонсон из Смитсоновского института в Вашингтоне, составили схему классификации различных угрей, которая показывает отношения между ними.

Это позволило им определить, когда предки Protoanguilla palau отделились от других видов угря.

Эти выводы свидетельствуют, что эти угри развивались независимо от других видов в течение последних 200 млн лет, что делает их современниками ранних динозавров, которые в мезозойскую эру только начинались распространяться по планете.

Исследователи считают, что угри этого семейства были более широко распространены в далеком прошлом, поскольку подводный хребет, в котором расположены пещеры, где они живут, сформировался 60-70 млн лет назад.

Угри кошек (акне) | Ветеринарная клиника доктора Шубина

Описание и причины

Угри кошек (акне) – обструкция волосяных фолликулов сальным секретом с формированием комедонов (черных точек). Точная причина развития угрей у кошек не установлено, предположено множество теорий, таких как недостаток груминга (вылизывания), изменение характера сального секрета, угнетение иммунного ответа, воздействие вирусов и прочее. Ни одна из этих причин не доказала свою основную роль в развитии кожных поражений, поэтому заболевание именуется идиопатическим. По сути, угри кошек развиваются в тех случаях, когда сальный секрет по тем или иным причинам скапливается в волосяных фолликулах и закупоривает их. Угри кошек – широко распространенное кожное поражение кошек, и частый повод обращения в ветеринарную клинику.

Клинические признаки

Акне кошек может развиться у животного любого возраста и пола. Характерная локализация первичных кожных поражений – подбородок, также может развиваться поражение нижних и верхних губ рядом с подбородком. Закупорка волосяных фолликулов внешне проявляется в формировании комедонов – черных точек на коже, на данной стадии заболевания владельцы обычно мало уделяют внимание угрям животного. У большей половины животных (порядка 55%), заболевание останавливается на стадии комедонов на всю оставшуюся жизнь, и не причиняет беспокойства животному. У45% животных, угри кошек могут осложняться присоединением вторичной инфекции, это сопровождается воспалением различной степени выраженности, покраснением, формированием красных точек, истечениями и отеком. У ряда кошек при угрях, развивается значительный зуд, животное при этом трет места поражения либо лапой либо об окружающие предметы (пр. ковер).

Диагноз

Диагноз угрей в ветеринарной клинике обычно ставится на основании характерных клинических проявлений, иногда может быть применено цитологическое исследование пораженных мест для выявления присоединения вторичной бактериальной инфекции.

Лечение и прогнозы

В каждом конкретном случае угрей кошек, лечение животному подбирается сугубо индивидуально. При наличии только комедонов (черных точек) без выраженного воспаления – проводится информирование владельца животного, сама кошка остается без лечения. При наличии признаков воспаления – шерсть в месте поражения выстригается, затем проводится антибактериальная терапия (местная и системная) и лечение направленное на растворение содержимого закупоренных волосяных фолликулов. Характер лечения следует обсуждать непосредственно с врачом ветеринарной клиники, ввиду различного течения угрей у отдельного животного и различной реакции кошек на некоторые препараты.

Прогнозы при угрях кошек чаще благоприятные, но следует помнить, формирование комедонов (закупорки волосяных фолликулов) у кошки сохраняется на всю оставшуюся жизнь. Часть животных не требуют лечения при угрях на протяжении всей своей жизни, у другой части животных проводится периодическая поддерживающая терапия. В редких случаях тяжелого течения заболевания, в месте воспаления могут сформироваться фолликулярные кисты и рубцы, которые не подвержены обратному развитию.


Фото 1. Характерный вид кожных поражения при угрях угрях у годовалого персидского кота после удаления шерсти машинкой в ветеринарной клинике. 

Фото 2 и 3. Цитологический вид образца полученного с поверхности инфицированных угрей кошек, определяется фагоцитоз (захват бактерий нейтрофилами). 

Фото 3. 

Ветеринарная клиника доктора Шубина, г. Балаково

Акне у кошек: причины, симптомы, лечение, осложнения и профилактика

Содержание статьи

Когда на мордочке питомца появляются акне (чёрные точки, угри), владельцу становится беспокойно не только из-за испорченного внешнего вида любимца, но и непонятной причины их возникновения.

Причины заболевания

Воспаление сальных желёз у кошек относится к кожным заболеваниям и называется акне. Проявляется акне в виде угрей или чёрных точек. Наиболее распространённая область появления — это подбородок и район губ.

Существуют различные причины по которым появляется данное кожное заболевание, основными из них считаются:

  • стрессовые ситуации, следствием которых является нарушение работы сальных желёз и выработка большого количества кожного сала;
  • плохая гигиена при самостоятельном вылизывании в труднодоступных местах, например, подбородка;
  • болезни кожи;
  • аллергия;
  • нарушения в развитии сальных желёз;
  • слабый иммунитет;
  • жирный корм;
  • пористость материала пластиковых мисок для кормления животных, позволяющая бактериям скапливаться в порах из-за нерегулярного мытья посуды.

Какие породы более подвержены

Кожные патологии в виде угревой сыпи распространены у кошек разных пород, разных возрастов, разных полов.

Конечно, в зоне риска будут те кошки, у которых:

  • не соблюдается гигиена посуды;
  • не отрегулирован рацион питания в сторону сбалансированности микроэлементов, витаминов и полезных веществ;
  • отсутствует контроль за чистотой кожи, в том числе в труднодоступных для вылизывания местах.

Основные симптомы

В ранней фазе акне проявляются чёрными точками, которые можно перепутать с грязью или песком в шерсти. Если не обратить внимание на возникшие во внешности питомца изменения, то следующей фазой будет покраснение кожного покрова, отёчность поражённого участка.

Питомец начинает чесаться, в месте расчёсов могут появиться ранки с кровяными выделениями и, если не лечить кошку на начальной стадии, кожная болезнь будет прогрессировать и дойдёт до появления гнойников, а в некоторых случаях до участкового облысения.

При появлении симптомов зуда, беспокойства питомца и высыпаний на коже следует незамедлительно обратиться в ветеринарную клинику для обследования животного.

Диагностика в ветклинике

Обращение в клинику с питомцем обязательно, так как симптомы акне схожи по своим признакам с такими опасными заболеваниями, как саркоптоз (чесотка), эозинофильная (линейная) гранулёма, демодекоз (подкожный клещ), дерматомикоз (стригущий лишай). Появление акне также может быть связано с аллергической реакцией.

Для постановки точного диагноза в клинике у питомца возьмут соскоб кожи на анализ. Биоматериал изучается на присутствие бактерий и грибков.

Полученные результаты анализа, если они подтвердят акне, позволят врачу назначить правильное лечение и рекомендовать владельцу животного исключить возможные бытовые факторы, раздражающие кожу животного или внести изменения в его рацион питания.

Методика лечения и прогноз

При лечении кошек от акне необходимо:

  • выполнять все назначения врача;
  • исключить из питания излишне жирную пищу;
  • при недостатке витаминов включить их в рацион кошки;
  • не выдавливать угри на коже кошки;
  • заменить пластиковую посуду на стеклянную, керамическую или на посуду из нержавеющей стали;
  • не реже двух раз в день мыть посуду животного, используемую для промышленного влажного или натурального корма.

При лечении кошки от акне нужен терпеливый и заботливый настрой хозяина на выздоровление. Угревая сыпь кошки не заразна для людей и не причиняет животному боль, если она не запущена и не беспокоит питомца зудом. В целом прогноз на выздоровление благоприятный.

Что делать в домашних условиях

Как и другие заболевания кошек, акне лечится в соответствии с предписаниями ветеринара.

Чтобы терапия дала ожидаемый результат, владельцу необходимо понять, в результате чего нарушилась нормальная работа сальных желёз на теле кота. Для этого необходимо выполнить все рекомендации, назначенные врачом и после курса терапии установить контроль за вводом новых продуктов, особенно жирных.

Важно помнить, что избыток витаминов также может служить причиной вспышки акне. Поэтому витамины тоже нужно давать дозировано.

Необходимо следить за гигиеной посуды, а также протирать после еды подбородок кошки, который труднодоступен для самостоятельного вылизывания. Протирать можно ватным тампоном, смоченным в отваре календулы или ромашки.

Возможные осложнения

Если вовремя не оказать квалифицированную помощь кошке и допустить образование кровяных ранок после расчёсывания мест высыпания угрей, то на кожном покрове может развиться вторичная инфекция. Повреждённая кожа — это ворота для возбудителя инфекции, любой грибок или любая бактерия осложнит состояние питомца.

Правильным решением будет обращение владельца животного в клинику при первичных признаках болезни, не допуская повторного инфицирования.

Меры профилактики (диета)

Профилактические мероприятия необходимы для предупреждения заболеваний животных, а для владельцев — дальнейших трат времени и денег на восстановление питомца.

В профилактические мероприятия по поддержанию здоровья кошки входят следующие рекомендации:

  • избегать стрессовых ситуаций для питомца;
  • исключать жирный корм из рациона животного;
  • рацион должен состоять из продуктов, богатых витаминами, микроэлементами и жирными кислотами;
  • необходимо укреплять иммунитет питомца;
  • очищать подбородок кошки после приёма пищи отварами календулы или ромашки;
  • содержать посуду для кормления в чистоте;
  • заменить пластиковую посуду на керамическую, стеклянную или из нержавеющей стали.

Причины появления акне (угревой сыпи или чёрных точек) у кошек неоднозначны. К ним приводят ряд сопутствующих факторов вместе взятых: здесь важно и питание, и уход, и погода в доме — дружелюбный настрой.

Поэтому правильное питание, заботливый уход за питомцем и любовь будут залогом благополучного здоровья котика и хорошего настроения хозяина.

Интересные темы

Электрический угорь | National Geographic

Общее название:
Electric Eel

Научное название:
Electrophorus electricus

Тип:
Fish

000 Diet:

Swarm

Средняя продолжительность жизни в дикой природе:
15 лет

Размер:
6-8 футов

Вес:
44 фунта

Статус Красного списка МСОП:?
Наименее опасно

Наименее опасное исчезло

Текущая динамика численности населения:
Стабильно

Несмотря на свой змеиный вид, электрические угри на самом деле не угри.Их научная классификация ближе к карпам и сомам.

Электрический разряд

Эти известные пресноводные хищники получили свое название от огромного электрического заряда, который они могут генерировать, чтобы оглушить добычу и отговорить хищников. Их тела содержат электрические органы с примерно 6000 специализированных клеток, называемых электроцитами, которые накапливают энергию, как крошечные батарейки. При угрозе или нападении на добычу эти клетки разряжаются одновременно.

Диета и поведение

Они живут в мутных ручьях и прудах бассейнов Амазонки и Ориноко в Южной Америке, питаясь в основном рыбой, а также земноводными и даже птицами и мелкими млекопитающими.Как дышащие воздухом они должны часто всплывать на поверхность. У них также плохое зрение, но они могут излучать заряд низкого уровня, менее 10 вольт, который они используют как радар для навигации и обнаружения добычи.

Характеристики

Электрические угри могут достигать огромных размеров, превышая 8 футов в длину и 44 фунта в весе. У них длинные цилиндрические тела и уплощенные головы, обычно темно-зеленые или сероватые сверху с желтоватым оттенком снизу.

Угрозы людям

Люди умирают от электрических угрей крайне редко.Однако множественные сотрясения могут вызвать дыхательную или сердечную недостаточность, а люди, как известно, тонут на мелководье после потрясения.

Электрические угри, выпрыгивая из воды, наносят более сильный шок животному, которое они считают угрозой, чем когда они находятся под водой, согласно исследованиям.

Факты об угрях — AZ Animals

Просмотрите все изображения угрей в галерее.

Тело угря покрыто слизью, отсюда и фраза: «Скользкий, как угорь.”

Самый опасный вид угрей — морской угорь. Хотя внешне эти рыбы очень похожи на змей, на самом деле они являются рыбами. Это лучеплавые рыбы отряда Anguilliformes, причем термин «угорь» относится к змееподобным рыбам, таким как электрические, ленточные, волчьи угри, миноги и мурены, а также настоящие угри — всего 800 видов. Угорь может быть от нескольких дюймов до 13 футов и более в длину. Несколько пресноводных видов оказались под угрозой исчезновения из-за чрезмерного потребления человеком.

5 невероятных фактов об угрях!

  • Угорь может плыть задом наперед.
  • Тонкая гигантская мурена — самый длинный вид, ее рост составляет 13 футов.
  • Самый крупный угорь, когда-либо зарегистрированный, был европейским морским, который, как сообщается, весил 350 фунтов!
  • Гулпер (пеликан) имеет невероятно большой рот, напоминающий сумку пеликана.
  • У Onejaws нет верхней челюсти, но есть необычно большие рты, и ни один из 15 видов не превышает 7 дюймов в длину.

Классификация угрей и научное название

Угловидные формы включают пресноводных, а также морских рыб, таких как морские мурены.Есть 19 семейств, 111 родов и около 800 видов. Далее они классифицируются из Phylum Chordata в класс Actinopterygii. Они также являются Teleosts или членами инфракласса Teleostei, который содержит 96% всех существующих в настоящее время видов рыб.

Конгер или настоящий угорь (Conger conger) являются членами семейства Congridae, которое включает как морских угрей, так и садовых угрей. Только представители отряда Anguilliformes являются настоящими угрями. Электрический угорь — не настоящий угорь, а рыба-нож, родственник карпа и сома и член отряда Gymnotiformes и рода Electrophorus.Он также дышит воздухом и, в отличие от настоящих видов, обитает в пресной воде. Научное название волка-угря — Anarrhichthys ocellatus. Научное название ленточного угря, также известного как мурена или бернис, — Rhinomuraena quaesita. Мурены относятся к семейству Muraenidae; однако ленточный угорь иногда относят к собственному семейству Rhinomuraenidae. Миноги — бесчелюстные рыбы класса Hyperoartia, отряда Petromyzontiformes и суперкласса Cyclostomata.

Виды угрей

Существует более 800 видов рыб, включая змееподобных рыб и настоящих угрей.Conger, electric, fire и muraena — самые опасные виды. У морского угря и мурайны мощные челюсти с острыми зубами, достаточно сильные, чтобы тащить людей, в то время как несколько ударов электрического угря могут вызвать дыхательную или сердечную недостаточность у людей с сердечными заболеваниями. У огненного угря токсичная кожа.

Угорь Внешний вид

Различные виды различаются по внешнему виду по длине, цвету, рту и плавникам. Например, волчьи угри — это вид волка, который отличается от настоящих видов парными жаберными щелями и грудными плавниками, в то время как миноги имеют зубчатый рот в форме воронки.Однако у всех есть длинные змеевидные или червеобразные тела, которые заканчиваются модифицированным хвостовым плавником, который на самом деле представляет собой сплав спинного и анального плавников. Для них также характерны сильные челюсти и маленькие острые зубы. У этих рыб нет брюшных плавников, а у многих нет грудных плавников. Личинок называют стеклянными угрями, потому что они названы так из-за их прозрачности. Этот термин относится не к виду рыб, а к стадии личинки, относящейся к стадии жизни рыбы после вылупления до взрослого возраста


Статьи, в которых упоминается угорь

См. Все наши занимательные и содержательные статьи о животных.


Распространение, популяция и среда обитания угрей

Население всех 800 видов во всем мире неизвестно. Они могут населять небольшой или большой ареал, потому что каждый вид имеет свое уникальное распространение. Угорь может населять множество типов среды обитания, включая океаны, реки, озера и небольшие водоемы. Они живут глубоко под водой, чтобы зарыться в пол или найти убежище в коралловых рифах, трещинах скал, мутной или галечной воде. Рыбы семейства Anguillidae обычно обитают в пресной воде.

Угорь Хищники и жертвы

Американским и европейским видам угрожает разрушение среды обитания и изменение климата. Чрезмерное потребление людьми несет ответственность за подвергание опасности американских и японских видов и серьезную опасность для европейских видов.

Что ест угри?

Есть несколько типов хищников в зависимости от вида и размера. Как правило, эту рыбу поедают более крупные рыбы, морские птицы (включая цапель и аистов) и млекопитающие (включая енотов и людей).

Что едят угри?

Это преимущественно хищные рыбы, питающиеся плотоядными животными, иногда каннибалистами. Они едят более мелкую рыбу, беспозвоночных, ракообразных, креветок, крабов, морских ежей. Те, кто обитает в пресноводных средах обитания, также потребляют личинок насекомых, в том числе комаров, и червей. Пресноводные виды помимо живой добычи едят падаль.

Размножение и продолжительность жизни угря

Эти рыбы размножаются большой группой спариваний, в которой они танцуют вокруг друг друга, чтобы нереститься, после чего из икры вылупляются личинки, называемые стеклянными угрями.После нереста имаго они умирают. Пресноводные виды отправятся в морские воды для спаривания. Однако об их воспроизведении известно немногое.

Продолжительность жизни этих рыб обычно колеблется от 32 до 88 лет в зависимости от вида. На нижнем уровне вид с короткими плавниками живет 32 года. Американский вид живет 43 года, а европейский вид — самый долгоживущий — 88 лет.

Угорь в рыбалке и кулинарии

Основными коммерческими типами и научными названиями каждого вида являются американский (Anguilla rostrata), европейский (Anguilla anguilla), японский (Anguilla japonica) и короткоперый угорь (Anguilla australis).Все они — пресноводные рыбы (семейство Anguillidae). Популярный морской вид в японской кухне — белый угорь (Conger myriaster).

Популяция угрей

Определение популяции этой рыбы зависит от каждого вида, поскольку всемирная оценка всех 800 видов еще не проводилась. Статус МСОП американских и японских видов находится под угрозой исчезновения, в то время как европейские виды находятся под угрозой исчезновения. Оценка короткоперых видов еще не проводилась.

Просмотреть все 32 животных, начинающихся с E

Угорь размножается нерестом.

Это зависит от вида, но они живут либо в соленой, либо в пресноводной среде обитания разного размера.

Да, если он правильно приготовлен. Кровь угря токсична для человека, поэтому для разрушения белковых соединений требуется правильная кулинария. Кожа также токсична для некоторых видов животных, поэтому ее необходимо удалить.

Все угри — рыба, несмотря на их змеиное тело.

Да, некоторые виды угрей кусаются.У конгерс и мураэна маленькие острые зубы с сильными челюстями, которые могут быть достаточно мощными, чтобы тащить людей.

Угри — хищники, то есть они едят других животных.

Угри принадлежат Королевству Животных.

Откуда берутся угри?

Весной 1876 года молодой человек девятнадцати лет прибыл в приморский город Триест и приступил к выполнению любопытного задания. Каждое утро, когда рыбаки привозили свой улов, он шел встречать их в порту, где покупал угрей десятками, а затем сотнями.Он отнес их домой, к столу для препарирования в углу своей комнаты, и — с восьми до полудня, когда он перерыв на обед, а затем снова с часу до шести, когда он ушел на день и пошел смотреть на женщин Триест на улице — он старательно рубил в поисках гонад.

«Мои руки запятнаны белой и красной кровью морских существ», — написал он другу. «Все, что я вижу, когда закрываю глаза, — это мерцающая мертвая ткань, которая преследует мои сны, и все, о чем я могу думать, — это большие вопросы, которые идут рука об руку с яичками и яичниками, — универсальные, ключевые вопросы.

Молодой человек, которого звали Зигмунд Фрейд, в конце концов стал следовать своим развивающимся вопросам в других направлениях. Но в Триесте, по локоть в слизи, он надеялся стать первым, кто найдет то, что люди науки искали тысячи лет: яички угря. Увидеть их означало бы начать разгадывать глубокую загадку, ставшую в тупик Аристотеля и бесчисленных его последователей на протяжении всей истории естествознания: откуда берутся угри?

Девятнадцатый век принес с собой Дарвина и Менделя, Пастера и Менделеева, а также растущее понимание того, что ученые (слово, появившееся только в 1830-х годах), с их исследованиями, их системами и микроскопами, наконец, смогли решить проблемы. большие затруднения естественного мира.Вопросы, которые волновали человечество на протяжении веков — откуда возникает жизнь, из чего она сделана, как она меняется, почему заканчивается, — теперь рассматривались как познаваемые, поддающиеся количественной оценке и объяснению. Всего за два года до того, как Фрейд прибыл в Триест, немецкий биолог Макс Шульце, лежа на смертном одре, заметил, возможно, с тоской, что он покидает мир, в котором «все важные вопросы. . . теперь было решено ». Все, то есть «кроме вопроса об угрях».

Что может быть обыкновеннее угря? Не так давно европейские угри Anguilla anguilla были широко употреблены в пищу.В Швеции их могут коптить, тушить в пиве или жарить на масле; в Италии отварной в томатном соусе; в Англии — заливное в бульоне или жареный с яйцом в эльверский пирог. Это была простая и обильная пища, которой наслаждались представители более бедных слоев населения, как, например, женщина кокни, описанная в «Короле Лире», которая случайно кладет их в оставшийся живым пирог.

Угрей ловили в ручьях, реках, озерах, море. Они также поймали их, необъяснимым образом, в прудах, которые пересыхали и наполнялись каждый год и не имели доступа к другим водоемам.Они не могли не заметить, что у существ, казалось, нет ни яичников, ни яичек, ни яиц, ни молок. Что они никогда не наблюдали спаривания. Иногда казалось, что они исходят из самой земли. Угри были необъяснимы, и поэтому, как пишет шведский журналист Патрик Свенссон в «Книге угрей» (Ecco), необычном и увлекательном путеводителе по необычному и соблазнительному животному, нам выпало изо всех сил попытаться объяснить их присутствие.

Древние египтяне считали, что угри порождаются солнцем, согревающим Нил; Аристотель решил, что угри возникли спонтанно из грязи и дождевой воды.Плиний Старший считал, что новые угри развиваются, когда старые угри стирают части своего тела о камни. Еще в 1860-х годах один шотландский писатель придерживался старого убеждения, что они начали свою жизнь как жуки. «Некоторые полагали, что угри родились из морской пены, — пишет Свенссон, — или появились, когда солнечные лучи падали на росу определенного вида, которая весной покрывала берега озер и рек. В английской сельской местности, где была популярна ловля угря, большинство людей придерживалось теории, согласно которой угри рождаются, когда волосы из хвоста лошади падают в воду.

Истина появлялась очень медленно и, по-своему, была более странной, чем вымысел. Внимательные наблюдатели обнаружили, что то, что долгое время считалось несколькими разными видами животных, на самом деле оказалось одним. Угорь был метаморфозом, трансформировавшимся в течение своей жизни в четырех разных существ: крошечную личинку-паутинку с огромными глазами, плывущую в сторону Европы в открытом море; мерцающий стеклянный угорь, известный как эльвер, несколько дюймов в длину с видимыми внутренностями, пробирающийся вдоль берегов и вверх по рекам; желто-коричневый угорь, из тех, кого можно поймать в прудах, который может перемещаться по суше, впадать в спячку в грязи, пока вы не забудете, что он когда-либо был, и спокойно живет полвека в одном месте; и, наконец, серебряный угорь, длинная и мощная мышца, которая волной волнами возвращается в море.Когда происходит эта последняя метаморфоза, желудок угря растворяется — он преодолевает тысячи миль только на своих жировых запасах, — и его репродуктивные органы развиваются впервые. У угрей Европы никто не мог найти эти органы, потому что их еще не было.

Но, даже когда эти ответы были получены, широко известный «вопрос об угре» оказался столь же изменчивым, как и угорь. Это казалось навсегда неразрешимым, потому что за любым ответом на угря всегда стоял другой вопрос об угре, окутанный еще большим количеством тайн.

«Итак, мы знаем, что старые угри исчезают из нашего питомника в море и что море посылает нам взамен бесчисленные сонмы эльфов», — писал датский исследователь Иоганнес Шмидт. «Но куда бродили они, эти старые угри, и откуда пришли эльфы?» Шмидт был поглощен своими вопросами; в 1904 году он оставил свою семью в Копенгагене и отправился рыскать по морям в поисках самых маленьких угрей. Семь лет он тратил берега Европы, но нашел только более крупных личинок. Еще три года он нанял судоходные компании, чтобы ловить личинок, пока они бороздили Северную Атлантику, и повернул свою шхуну на запад и юг.Сеть за сетью он наносил на карту океан, в зависимости от того, в каких частях его обитают личинки угря и насколько велики эти личинки, пока самые крошечные из них не привели его к месту их происхождения. Это был медленный процесс, замедленный кораблекрушением и мировой войной. Наконец, через девятнадцать лет после того, как он впервые отправился в путь, Шмидт объявил о своих открытиях. «Как долго длится путешествие, мы не можем сказать», — писал он, призывая к величию, оправданному случаем. «Но теперь мы знаем, что искали цель: определенная область, расположенная в западной части Атлантического океана, северная часть Атлантического океана.Э. и Н. Вест-Индии. Здесь находятся нерестилища угря.

«Но, мамочка, мы сегодня утром играли, найди твои очки». Карикатура Сюзи Беккер

Шмидт проследил Anguilla anguilla до Саргассова моря — море в море, сад водорослей, ограниченный не сушей, а сильные течения воды. (Американский угорь тоже здесь размножается, и до сих пор остается загадкой, как личинки, все смешанные, но генетически разные, знают, какой континент станет их будущим домом.Японский угорь имеет свои собственные нерестилища в Тихом океане, а другой известный пресноводный угорь, электрический из Южной Америки, на самом деле вовсе не угорь; это рыба-нож.) Открытие Шмидта было ответом, и в прошлом веке никто не оспорил его; То, что европейские угри происходят из Саргассова моря, остается официальным научным словом. Но, как и в случае с этим морем и рожденным там животным, границы этого знания непостоянны и странны. За прошедшие десятилетия за Шмидтом последовало множество экспедиций, каждая из которых была оснащена лучшими технологиями, чем предыдущая.Они тоже нашли много личинок, но когда одна экспедиция собрала и исследовала семь тысяч икринок рыб, ни одна из них не оказалась от угря. Ученые поставили G.P.S. следящие за серебряными угрями, начинающими миграцию; они использовали гормоны, чтобы довести самок до течки, доставили их в места размножения и прикрепили к буям, чтобы использовать их феромоны в качестве приманки. Они сбросили микрофоны в воду и вскрыли желудки хищникам. И все же никто никогда не видел, чтобы Anguilla anguilla спаривался где-либо, и даже не видел взрослого угря, живого или мертвого, в Саргассовом море.

Когда Свенссон был ребенком, в Швеции он проводил много вечеров со своим отцом, асфальтоукладчиком, на берегу ручья, протекавшего мимо дома его отца, где он провел детство. Вместе с наступлением сумерек они оснастили свои удочки и бросили их в ручей, а затем ехали домой под наплыв летучих мышей. На восходе солнца они проверяли, какие крючки были взяты желто-коричневыми угрями, собирали их в ведра и ели жареными или вареными. (Его отцу понравился вкус, но Свенссону это показалось тошнотворным; ему нравилась рыбалка и времяпровождение с отцом.Он описывает своего отца как вдумчивого человека, «очарованного всеми странными и чудесными формами, которые принимает жизнь», но больше всего — особенностями угрей: «Они странные, угри», — говорил папа. И он всегда выглядел слегка обрадованным, когда говорил это. Как будто ему нужна была тайна. Как будто это заполнило в нем какую-то пустоту ».

Однажды пара попробовала старый шведский метод рыбной ловли, который заключался в том, чтобы нанизывать множество червей на нить, а затем скатывать их «в дрожащий, вонючий шар из слизи, выделений и извивающихся тел.«Чтобы поймать необходимых червей, отец Свенссона прикрепил электрические кабели к зубцам вил, погруженных в только что политую лужайку, создав электрическую волну, которая вызвала волну испуганных червей, извивающихся на поверхности. С помощью червяка они ловили угря за угрем, больше, чем когда-либо раньше, «как морковь с огорода». Но больше они этого не делали. В нем не было ни борьбы, ни тайны, ни случайности, ни торжественности. «Это не соответствовало тому, каким мы хотели видеть угря, — размышляет Свенссон.«Может, мы слишком близко подошли к этому».

Книга Свенссона, как и ее предмет, представляет собой странное чудовище: существо метаморфозы, оборотень, который перемещается между мирами. Это книга естествознания и воспоминания о сыне и его отце. Это также исследование литературы, религии и обычаев, а также изучение того, что значит жить в мире, полном вопросов, на которые мы не всегда можем ответить. Свенссон пишет на странице 1, что угорь «ускользает от обычных мер мира», и по мере продвижения книги он начинает видеть другие вещи столь же неуловимыми.Он видел угрей, которые кажутся мертвыми, но не мертвыми, и угрей, которые на самом деле мертвые — даже порубленные и жареные в масле, — но все еще движущиеся, как если бы они были живыми. «Угрю смерть казалась относительной», — пишет он. Он узнал, что время окончательной трансформации угря, которое приводит его как к собственной смерти, так и к рождению следующего поколения, похоже, не связано с самим временем: угри могут почувствовать желание вернуться в море после восьми. лет в глубь страны, или после почти шестидесяти, или никогда, оставаясь в своего рода анабиозе.Угри, которые вместе пересекают океан, могут находиться на одной и той же стадии жизни, но их возраст различается десятилетиями. Свенссон очарован последствиями этого. «Вы должны спросить себя: как такое существо воспринимает время?» он задается вопросом.

Бабушка Свенссона верила и в Бога, и в гномов. Его отец не был верующим, и Свенссон тоже; их скептицизм поколебался «только в отношении угря». Когда его бабушка умирала, она сказала Свенссону: «Я всегда буду с тобой», и он сразу же ей поверил: «Мне не нужно было верить в Бога, чтобы поверить в это.В конце концов, отец Свенссона заболел раком, вероятно, в результате того, что он много лет прокладывал дороги и вдыхал пар асфальта. Летом перед постановкой диагноза Свенссон часто навещал его. «Мы пили кофе и говорили об угрях, которых мы поймали, об угрях, которых мы потеряли, и не более того, — пишет он. Когда его отец исчез, Свенссон задержался над тайнами времени и существования, водной границей между смертью и жизнью. Он прочитал Рэйчел Карсон, которая держала в своем офисе аквариум с угрями, и сделала угря по имени Ангилья главным героем своей первой книги «Под морским ветром».Ангилья жила в приятно теплой грязи пруда, «за пределами всех напоминаний о море», которые когда-то знала она сама. Тем не менее, однажды она почувствовала побуждение покинуть свою нынешнюю жизнь, свое нынешнее «я», трансформироваться и пробиться сквозь «ледяные воды, преднамеренные и неумолимые, как само время», в место, за которым никто не мог последовать. «Никто не может проследить путь угрей», — писал Карсон.

11 интересных фактов об угрях

Угри — это разнообразная группа рыб, которые имеют тенденцию выглядеть довольно стройными; их можно даже назвать «угрями».«Некоторые большие, некоторые маленькие, и у многих есть кошмарные челюсти. Натуралисты изучали их загадочные привычки на протяжении тысячелетий, и вот 11 фактов, которые мы узнали об этих существах.

1. Электрические угри технически не угри.

Если вы поймали длинную тощую рыбу, это может быть угорь, но может быть и что-то еще. Настоящие угри являются членами отряда Anguilliformes, который включает более 800 видов. Так называемые «электрические угри» в Южной Америке не считаются, потому что они принадлежат к другому отряду Gymnotiformes.С генетической точки зрения электрические угри более близки к сомам и карпам. Шокирует, правда?

2. У мурен потайные челюсти.

Мурена — большое семейство Anguilliformes, при кусании чего-либо не производит сильного всасывания. Таким образом, чтобы затащить добычу в глотки, рыбы используют дополнительный набор «глоточных челюстей», спрятанных глубоко внутри их глотки. Челюсти, покрытые злобными зубами, могут стрелять вперед и хватать борющихся жертв, которые уже зажаты между другими челюстями.

3. Жизненный цикл американского угря сложен.

Вот версия CliffsNotes: американские угри ( Anguilla rostrata ) вылупляются из яиц, отложенных в Атлантическом океане. Саргассово море — водоем в центре океана, границы которого определяются различными течениями — считается основным местом нереста этого вида (хотя могут существовать и другие места размножения). Сначала молодые угри представляют собой личинки листовой формы; позже они становятся молодыми особями длиной от 2 до 3 дюймов, называемыми стеклянными угрями; найти новые дома в солоноватых прибрежных средах обитания еще на одном этапе, известном как эльверы; затем, на последнем этапе перед половым созреванием, они становятся желтыми угрями.Где-то от трех до 40 лет спустя они становятся серебряными угрями длиной до 5 футов и возвращаются в Атлантический океан для размножения.

4. Европейские стеклянные угри могут использовать магнитные поля для навигации.

Еще одна мигрирующая рыба, этот вид ( Anguilla anguilla ) следует тому же основному жизненному циклу, что и американский угорь. Он нерестится и умирает в Северной Атлантике, проводя остаток своей жизни в прибрежных районах Европы. Некоторые данные свидетельствуют о том, что молодые особи (то есть «стеклянные» угри) потенциально могут чувствовать магнитные поля и соответствующим образом корректировать свои привычки плавания.Если это правда, это может помочь объяснить, как они находят путь к Саргассо и обратно.

5. Некоторые морские змеи охотятся на мурен.

У угрей и змей не так много общего, кроме телосложения, похожего на веревку. Однако существует более 50 видов змей, которые проводят всю или часть своей жизни в океане, а некоторые виды амфибий, известные как морские краиты, регулярно охотятся на мурен, поедая их целиком. Один исследователь даже описал 5-футового морского крайта, проглотившего 4-футовую мурену.

6. Мясо угря очень популярно в Японии.

Unagi don — популярное летнее блюдо в Стране восходящего солнца. Его основной ингредиент — жареное мясо угря, которое обычно получают из японского угря ( Anguilla japonica ) или американского вида, которое подается с перцем и соусом на рисовой подушке. Однако были подняты вопросы об устойчивости добычи американских или японских угрей, поскольку оба вида классифицируются Международным союзом охраны природы как находящиеся под угрозой исчезновения.

7. Будьте осторожны: морские угри кусают случайного ныряльщика.

Просто спросите Джимми Гриффина, опытного ныряльщика, на которого в 2013 году внезапно напал один из острозубых угрей недалеко от графства Голуэй, Ирландия. Конгерные угри могут весить более 200 фунтов; Угорь в этой истории имел длину около 6,5 футов. Он приблизился к Гриффину на глубине 82 футов ниже поверхности океана и откусил ему лицо, нанеся ему рану, на которую потребовалось 20 швов и пластическая операция. К несчастью для любителей дайвинга и рыбаков, это не был единичный случай.

8. Новый угорь, описанный в 2011 году, выглядел достаточно странно, чтобы обзавестись собственным особенным семейством.

Protanguilla palau обитает в рифовых пещерах недалеко от Республики Палау и имеет уникальные для современного угря строения жабр. Поскольку животное не выглядело так, как будто оно принадлежало к каким-либо известным семействам угрей (например, мурены), ученые создали для него совершенно новое: Protanguillidae. Эксперты считают, что предки Protanguilla palau отделились от других ранних угрей около 200 миллионов лет назад и пошли отдельным эволюционным путем.

9. Водопады не помеха для новозеландского длинноперого угря.

Известные своей способностью лазать, молодые длинноплавники могут взбираться на водопады высотой 65 футов, а также на искусственные дамбы. Мигрирующие виды часто обитают в пресноводных озерах и реках Новой Зеландии.

10. Одна мурена может покормиться на свежем воздухе.

«Снежная мурена» — милое название, но это грозные хищники. Исследования, опубликованные в 2021 году, показывают, что они способны (частично) выбраться на сушу и схватить добычу, как крабы над ватерлинией, благодаря этим глоточным челюстям.

11. Настоящие угри считаются «рыбами со скатными плавниками».

Значит, сейчас жива половина всех позвоночных животных. Рыбы с лучевыми плавниками — группа, в которую входят Anguilliformes — названы в честь жестких сочлененных костей, лежащих в основе их плавников. Это контрастирует с мясистыми мускулистыми конечностями «рыб с лопастными плавниками», таких как латимерия.

Встреча по истории и охране природы «Удивленный историк об угрях»

Сегодня встретите угря, скорее всего, в суши-ролле.Или, может быть, в ваших кошмарах, вдохновленных кричащими угрями, питающимися плотью, в The Princess Bride или миньонами мурены из The Little Mermaid .

Но, возможно, репутация существа изменится. В конце концов, без ведома угрей у них теперь есть великий публицист — средневековый деятель, стремящийся превратить их образ из злодея в героя окружающей среды.

Джон Вятт Гринли, защитивший докторскую диссертацию по средневековью. в Корнелле в мае и управляет тем, что он называет «ведущим в мире аккаунтом по истории угрей в Твиттере», считает, что если бы люди считали угрей частью своего культурного наследия и самобытности, возможно, они с большей вероятностью позаботились бы о будущем животных.Европейский угорь — вид, находящийся под угрозой исчезновения, и, поскольку защитники окружающей среды используют Всемирный день рек 27 сентября как момент, чтобы поговорить о важности защиты этих экосистем, Гринли надеется, что удивительные истории об угрях могут вдохновить больше людей на участие в таких усилиях. .

«Они не милые, милые или величественные, поэтому трудно заинтересовать людей в их спасении», — говорит Гринли. «Научное сообщество очень давно пытается убедить людей в том, что это стоит того, но вы редко можете убедить людей, бросая им факты.

Гринли писал об угрях в средневековых текстах около двух с половиной лет, когда в конце 2019 года его поиски получили импульс в виде твита о том, что угри раньше были формой валюта:

Твит собрал тысячи лайков и сотни ретвитов, был широко распространен среди группы медиевистов и историков, работающих в Твиттере, и привел к некоторым упоминаниям в популярных подкастах.

Внимание стало еще одним поворотом на удивительном пути 44-летнего ученого, который стал экспертом по истории угрей.Он называет себя «удивленным историком угрей» в Твиттере, потому что, как он сказал TIME, «это не та тема, о которой я намеревался писать, поэтому я был удивлен, что стал историком по угрям».

Эпоха угрей

Гринли, бывший тренер по волейболу в колледже, ставший экспертом по истории средневековых карт, начал заниматься этим предметом в 2015 году после того, как его любопытство было вызвано картой Лондона 1647 года, на которой суда в Темзе были обозначены как «корабли угрей». . »

Еще одно исследование выявило предысторию, которая касалась всего: от изменения британской демографии в ранний современный период до международных торговых споров.Когда Лондон процветал, население города начало есть столько угрей, что местные запасы не могли за ним угнаться, поэтому голландский импорт заполнил этот пробел, пока во второй половине 17-го века в Голландии не был временно запрещен импорт угрей через Темзу. -Англо торговых войн. С этого момента интерес Гринли вырос.

Просматривая средневековые финансовые отчеты, письменность и искусство, начиная с восьмого века, он был поражен тем, в какой степени люди в средневековой Англии и ранней современной Англии использовали угрей для самоидентификации — феномен, который стал предметом его диссертации. в 2017 году.

В книге мнемоники XIV века ученого Томаса Брэдвардайна угри уподобляются Англии, читателям предлагается представить себе короля Англии, держащего в «правой руке угря [ангилья], сильно извивающегося, что даст вам« Англию »[Anglia] . » На фамильных гербах были изображены угри. На гобелене из Байе, изображающем норманнское завоевание Англии Вильгельмом Завоевателем в 11 веке, изображение англосаксонского короля Гарольда изображено над грудой угрей. Англичанин на нижней границе держит угря неправильно — за хвост, а не за голову — возможно, символизируя удержание Гарольда на английском троне, изображенном угрями, ускользающими.

Но угри были больше, чем метафорой. В 1086 году, когда норманны провели исследование, чтобы выяснить, как люди живут в завоеванной ими сельской местности и сколько это стоит, известное как исследование Судного дня, они собрали больше упоминаний об арендной плате в угрях, чем о любом другом натуральном налоге. . Когда проводился опрос, англичане, вероятно, задолжали домовладельцам около 500 000 угрей налогов.В рамках своей диссертации Гринли создал интерактивную карту арендной платы за угря, выплачиваемой между 10 и 17 веками, и использовал средневековый конвертер валют Британского архива, чтобы вычислить, что может означать арендная плата за угря в сегодняшних долларах. В какой-то момент он подсчитал, что, например, членство в Amazon Prime будет стоить от 150 до 300 угрей.

Многие помещики, собирающие арендную плату за угрей, были монастырями; Оплата угрями означала, что у монахов будет достаточно рыбы для еды во время Великого поста, когда они не могут есть мясо.Считалось, что рыба была идеальной пищей для подавления сексуальных мыслей в период голодания.

Угри были ценны и для знати, заказавшей на пиршества десятки тысяч угрей. По словам Гринли, угри были «самой распространенной пресноводной рыбой в знатных английских домах». Генри I любил угрей. Генрих II дал своему охотнику на выдр участок земли с условием, что он сможет зайти поесть угрей.

Вспышка Черной смерти в 1348-49 гг. Могла быть фактором более чем 90% -ного снижения ежегодного вылова угря в Англии в период с 13 по 14 век.Население сократилось, нормы землепользования изменились, а другие источники белка, такие как говядина, свинина и баранина, стали более доступными. Тем временем Нидерланды занялись торговлей угрями отчасти потому, что чума отогнала людей от эпидемий в голландской сельской местности, позволив бизнесменам скупать заброшенные болотистые места, которые стали удобными местами обитания для угрей.

Гринли нашла угрей во всех сферах жизни. «Средневековая Англия имела культуру угря так же, как мы думаем об Англии, где была культура чая», — говорит он.

Он нашел средневековые европейские рецепты пирога из угря, пирога из рубленого угря и бульона из угря. Англичане сделали из кожи угря кошельки, одежду и обручальные кольца. Средневековые лечебные средства предлагали нюхать кожу угря, чтобы остановить кровоточивость из носа. Средство для оживления уставшей лошади потребовало довольно сомнительного использования живого угря. Угри обычно были предметом шуток, от сексуальных намеков до религиозных оскорблений. Кроме того, угри появляются в произведениях Шекспира чаще, чем любая другая рыба.

Исправьте историю в одном месте: подпишитесь на еженедельную рассылку TIME History

Прежде, чем они ускользнут

Сегодня, по крайней мере, для Гринли, культура угрей сохранилась. Незнакомцы присылают ему рассказы об угрях или фотографии странностей с угрями — консервированного угря, вяленого угря, дезодоранта с надписью «без угрей», а кто-то даже присылал ему сшитые вручную маски с изображениями угрей для его жены и двух сыновей.И когда его канал в Twitter начал собирать больше подписчиков, он понял, что его исследования могут быть использованы не только в научных кругах.

С начала 20 века популяция европейского угря сокращается, и этот сдвиг в значительной степени объясняется индустриализацией, особенно осушением водно-болотных угодий и появлением новых препятствий для миграции рыб. Столетие назад угри составляли около половины всей рыбы в большинстве европейских водоемов. Сегодня, хотя сложно сделать общие выводы о статусе угрей во всем мире — по крайней мере, 16 видов угрей можно найти в 150 странах — они сталкиваются со многими из тех же проблем, что и другие мигрирующие пресноводные рыбы.В июле 2020 года Всемирный фонд природы сообщил, что количество мигрирующих пресноводных рыб сократилось в среднем на 76% за последние четыре десятилетия и на 93% только в Европе из-за гидроэнергетики, перелова рыбы, изменения климата и загрязнения.

Европейские угри для повторного плавания в большом резервуаре для хранения в Глостере, США.К.

Ник Аптон — Алами

Торговля дикой природой также угрожает здоровью популяции угрей и здоровью людей. Европейский угорь — одно из самых контрабандных животных в мире, подпитывающее незаконную торговлю на сумму более 3 миллиардов долларов. По оценкам отдела по борьбе с преступлениями против дикой природы Европола, ежегодно из Европы в Азию контрабандным путем вывозится более 300 миллионов стеклянных угрей.Ник Уокер, биолог-эколог и директор некоммерческой организации Eel Town, занимающейся сохранением пресноводных угрей, считает, что Гринли повысил осведомленность о «важности угрей для человека на протяжении всей истории, особенно в средневековой Европе».

Это обрамление может иметь жизненно важное значение для их будущего, поскольку в течение многих лет защитники природы знали, что «харизматическая мегафауна» — млекопитающие, которые выглядят мило и приятно, — привлекает пожертвования, которые не часто идут на защиту менее харизматичных видов.Например, угри.

Ставки высоки. Как отмечает Уокер, сейчас как никогда ясно, что торговля дикими животными, наносящая вред угрям, опасна — зоонозное происхождение нового коронавируса повысило осведомленность о связи между торговлей животными и здоровьем человека, а также о том, что угри играют ключевую роль в поддержание здоровья экосистем. Например, в США восточные мидии эллиптио, которые действуют как фильтры для воды, рассредоточиваются, запускаясь на американских угрях.

«Угри — очень важная часть полностью функционирующей пресноводной речной системы», — говорит Эндрю Керр, председатель брюссельской группы Sustainable Eel Group. «Вы вынимаете угря и полностью нарушаете пищевую цепочку. Угри — это подвижный белок с очень питательным жиром, которым питаются многие виды, а они, в свою очередь, питаются другими ».

Недавно предпринятые меры пресечения незаконного оборота и рост населения после усилий по воссозданию водно-болотных угодий и удалению плотин вселили надежду сторонникам сохранения угрей.

Что касается Гринли, пока он работает над выяснением своей академической карьеры после доктора, он обучает своих детей на дому, поддерживает активную учетную запись Twitter и ищет издателя, который превратит его диссертацию по истории угрей в книгу. «Люди во всем мире едят угрей. Поэтому сосредоточение внимания на этой рыбе в одном месте в этот период времени — это способ заставить людей задуматься о культуре более широко », — говорит он. «Историки на начальном уровне — рассказчики, и вы рассказываете интересную историю, заставляя людей относиться к теме.

И есть что рассказать. По его словам, угри жизненно важны не только для их экосистем, но и для «истории того, кто мы есть».

Еще истории из TIME, которые необходимо прочитать


Напишите Оливии Б. Ваксман на [email protected]

Электрический угорь | Рыба | Животные

Электрические угри известны своей способностью поражать электрическим током, чтобы оглушить добычу или отпугнуть хищников.Но знаете ли вы, что на самом деле это не угри?

Электрический угорь в аквариуме

Царство: Animalia
Тип: Chordata
Класс: Actinopterygii
Порядок: Gymnotiformes
Семья: Gymnotidae
Виды: Electrophorus 903

Электрический угорь на самом деле не угорь, а разновидность рыбы, называемая рыба-нож, которая тесно связана с карпом и сомом.Они могут вырастать до 2,5 метров в длину и достигать 20 килограммов в весе. Они хорошо известны своей способностью генерировать электрический заряд, и большая часть их тела состоит из тканей, производящих электричество.

Электрические угри населяют мутные русла затопленных равнин или болот, а также водоемы или притоки рек Амазонки и Ориноко в Южной Америке. Их можно увидеть регулярно всплывающими на поверхность или ненадолго извивающимися на суше, чтобы дышать воздухом.

Аттенборо об электрических угрях

Заряд электрического угря производят около 6000 специализированных клеток, называемых электроцитами, которые выстраиваются последовательно.Этот принцип аналогичен установке ряда батарей в фонарике.

Каждая ячейка с электроцитами будет генерировать только относительно небольшое 0,15 вольт. Однако, когда каждый из них разряжается одновременно по порядку, электрический угорь может произвести ток до 600 вольт!

Смерть людей от поражения электрическим током редка, если у жертвы нет сердечного приступа. Однако иногда смерть может наступить в результате утопления, оглушенного потрясением.

Мы все еще не совсем уверены, как электрическому угрю удается защитить себя от собственного удара, хотя считается, что изоляция ткани над первичными органами и привыкание к удару являются лучшим объяснением.

Электрический угорь помог науке использовать силу электричества

Электрические угри используют свой электрический разряд, чтобы напасть на рыбу и земноводных, а иногда даже на птиц и мелких млекопитающих, оглушая свою добычу перед тем, как проглотить ее.

Как и другие рыбы, электрические угри могут использовать электрическое чутье, чтобы чувствовать в мутной воде, которую они часто посещают. Эта мутная среда обитания означает, что их зрение ухудшилось из поколения в поколение и теперь очень плохое.Однако электрические угри пошли еще дальше по шестому чувству рыб, испустив низкоуровневый заряд, который позволяет им чувствовать, как радар, где находится оглушенная добыча.

Узнать больше

В засушливый сезон самцы электрических угрей делают из своей слюны пузырящееся гнездо, в которое самки откладывают яйца.

Тысячи птенцов вылупятся в одном гнезде, питаясь в основном беспозвоночными, хотя иногда они могут стать каннибалами. Эти молодые электрические угри способны производить лишь скромный заряд.

  • Электрические угри на самом деле не угри!
  • Они могут быть длиннее, чем рост среднего человека.
  • Может генерировать в 50 раз большее напряжение, чем средний автомобильный аккумулятор.

Электрический угорь | Смитсоновский национальный зоопарк

Этот вид широко распространен в северной части Южной Америки. Его ареал охватывает Бразилию, Гвианы, Суринам, Венесуэлу, Колумбию, Эквадор и Перу. Электрические угри обитают в тихих, медленно движущихся водах воловьих озер, ручьев, бассейнов и затопленных лесов рек Амазонка и Ориноко, предпочитая боковые каналы, но также обитая в глубине суши.

Обе реки, в которых обитают эти рыбы, подвержены естественным колебаниям воды, вызванным выпадением осадков, в результате чего выделяются два разных сезона: влажный и сухой. Два сезона кардинально меняют доступную среду обитания электрических угрей.

В сезон дождей реки набухают, соединяя озера и пруды между собой по мере затопления лесов. Молодые электрические угри расселяются и осваивают новые территории. По мере того, как вода отступает в сухой сезон, большие группы рыб становятся изолированными в бассейнах, а небольшие ручьи остаются.

Вода в этих местах плохо насыщена кислородом, но электрические угри особенно приспособлены для жизни в этой среде. Они являются обязательными дышащими воздухом, что означает, что они периодически всплывают на поверхность. Их рты сильно васкуляризированы со складками, которые увеличивают площадь поверхности, позволяя им дышать воздухом, а не пытаться удовлетворить свои потребности в дыхании через жабры в теплой бескислородной воде.

В течение засушливого сезона электрический угорь также подвергается большему риску со стороны хищников, таких как крупные млекопитающие, которые охотятся из-за пределов мелководья, где он обитает.Поскольку места для отступления мало, рыба часто вынуждена защищаться.

Вода эффективно проводит электричество, обеспечивая большую площадь поверхности для поражения электрическим током угря. Это означает, что электрический импульс, доставляемый через воду, может быть не таким болезненным для крупного хищника, как импульс, доставленный вне воды. Таким образом, электрический угорь может вместо этого выпрыгивать из воды, скользя своим телом по частично погруженному хищнику, чтобы напрямую нацелиться на его удар.Затем угорь подает свои электрические импульсы нарастающего напряжения.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *