Средний вес кеты: Средний вес кеты — Ловись рыбка

Содержание

Ловись рыбка — Ловись рыбка , большая и малая.

Технические характеристики жерлицы «Аэлита» (A-elita) Материал Все жерлицы этой марки производятся из морозостойкого, ударопрочного пластика, стандарта ABS, что гарантирует их сохранность даже при намокании и долгом нахождении при температурах ниже -25 по Цельсию. Так же, одной из причин по которой

Кому неизвестны австралийский торт Павлова (Pavlova), паста Веджимайт (Vegemite), Эльфийский хлеб (Fairy Bread), австралийский мясной пирог (Australian meat pie), пирожное Ламингтон (Lamington), пирог Поплавок (Pie Floater)? Мясные пироги – часть австралийской кулинарной культуры. Пироги приехали на континент вместе с первыми

На воблеры-составники я начал ловить давно, буквально с первых своих шагов знакомства с воблерами как классом приманок. И тому была своя причина. Дело в том, что я в свое время, когда минимум половина спиннингистов уже вовсю пользовалась «мясорубками», никак не

Тактика и техника троллинга В троллинге, наравне с нахлыстом, как ни в каком другом виде рыбной ловли можно услышать множество не привычных для российского уха названий и терминов.

Малопонятное, на первый взгляд, слово «даунриггер» совсем недавно осело не только в

Многие годы рыболовы находились в поисках наиболее эффективного метода ловли троллингом. Среди множества способов именно троллинг с даунриггером Scotty стал таковым, причём, как на озёрах, так и на реках. Идея такого устройства – не нова. Его примитивные прототипы использовались ещё

Спиннинг от остальных удочек отличается наличием катушки. Начинающим любителям рыбалки бывает порой трудно определиться с выбором недорогого спиннингового удилища. Широкий ассортимент, предлагаемый рынком рыболовных товаров, усложняет задачу. ТОП-5 спиннингов по демократичной цене упростит процесс выбора. Спиннинговое удилище с безынерционной катушкой

Привет, друзья! 🙂 Вряд ли кто-то не знает о расколодке – традиционном лакомстве сибиряков, которое делается из рыб сиговых пород. У расколодки есть братья-близнецы: сагудай, строганина, тала. Все эти блюда объединяют три компонента – рыба сиговых пород, соль и черный

Техническое описание гусеницы для мотобуксировщика Гусеница для мотобуксировщика является элементом который обеспечивает движение транспортного средства по снегу, либо, в зависимости от сезона, по заболоченным местам. Гусеница выступает в качестве тягового элемента и благодаря наличию большого числа почвозацепов, обеспечивает мотобуксировщик высокой

В процессе подготовки и на самой рыбалке всегда встаёт вопрос: как двумя руками и спиннинг держать таким образом, чтобы не сломать его или не испачкать в грязи/песке недешёвую катушку (или в воду не погрузить корпус), как одновременно менять приманку или

При ограниченном бюджете и золотых руках можно не только сделать лодку самому, но и двигатель к ней. Есть несколько механизмов, не используемые по первоначальному назначению, из которых можно получить добротную конструкцию. В данной статье будут представлены варианты получения самодельного лодочного

Ловись рыбка — Ловись рыбка , большая и малая.

Технические характеристики жерлицы «Аэлита» (A-elita) Материал Все жерлицы этой марки производятся из морозостойкого, ударопрочного пластика, стандарта ABS, что гарантирует их сохранность даже при намокании и долгом нахождении при температурах ниже -25 по Цельсию. Так же, одной из причин по которой

Кому неизвестны австралийский торт Павлова (Pavlova), паста Веджимайт (Vegemite), Эльфийский хлеб (Fairy Bread), австралийский мясной пирог (Australian meat pie), пирожное Ламингтон (Lamington), пирог Поплавок (Pie Floater)? Мясные пироги – часть австралийской кулинарной культуры. Пироги приехали на континент вместе с первыми

На воблеры-составники я начал ловить давно, буквально с первых своих шагов знакомства с воблерами как классом приманок. И тому была своя причина. Дело в том, что я в свое время, когда минимум половина спиннингистов уже вовсю пользовалась «мясорубками», никак не

Тактика и техника троллинга В троллинге, наравне с нахлыстом, как ни в каком другом виде рыбной ловли можно услышать множество не привычных для российского уха названий и терминов. Малопонятное, на первый взгляд, слово «даунриггер» совсем недавно осело не только в

Многие годы рыболовы находились в поисках наиболее эффективного метода ловли троллингом. Среди множества способов именно троллинг с даунриггером Scotty стал таковым, причём, как на озёрах, так и на реках. Идея такого устройства – не нова. Его примитивные прототипы использовались ещё

Спиннинг от остальных удочек отличается наличием катушки. Начинающим любителям рыбалки бывает порой трудно определиться с выбором недорогого спиннингового удилища. Широкий ассортимент, предлагаемый рынком рыболовных товаров, усложняет задачу. ТОП-5 спиннингов по демократичной цене упростит процесс выбора. Спиннинговое удилище с безынерционной катушкой

Привет, друзья! 🙂 Вряд ли кто-то не знает о расколодке – традиционном лакомстве сибиряков, которое делается из рыб сиговых пород. У расколодки есть братья-близнецы: сагудай, строганина, тала. Все эти блюда объединяют три компонента – рыба сиговых пород, соль и черный

Техническое описание гусеницы для мотобуксировщика Гусеница для мотобуксировщика является элементом который обеспечивает движение транспортного средства по снегу, либо, в зависимости от сезона, по заболоченным местам.

Гусеница выступает в качестве тягового элемента и благодаря наличию большого числа почвозацепов, обеспечивает мотобуксировщик высокой

В процессе подготовки и на самой рыбалке всегда встаёт вопрос: как двумя руками и спиннинг держать таким образом, чтобы не сломать его или не испачкать в грязи/песке недешёвую катушку (или в воду не погрузить корпус), как одновременно менять приманку или

При ограниченном бюджете и золотых руках можно не только сделать лодку самому, но и двигатель к ней. Есть несколько механизмов, не используемые по первоначальному назначению, из которых можно получить добротную конструкцию. В данной статье будут представлены варианты получения самодельного лодочного

Ловись рыбка — Ловись рыбка , большая и малая.

Технические характеристики жерлицы «Аэлита» (A-elita) Материал Все жерлицы этой марки производятся из морозостойкого, ударопрочного пластика, стандарта ABS, что гарантирует их сохранность даже при намокании и долгом нахождении при температурах ниже -25 по Цельсию. Так же, одной из причин по которой

Кому неизвестны австралийский торт Павлова (Pavlova), паста Веджимайт (Vegemite), Эльфийский хлеб (Fairy Bread), австралийский мясной пирог (Australian meat pie), пирожное Ламингтон (Lamington), пирог Поплавок (Pie Floater)? Мясные пироги – часть австралийской кулинарной культуры. Пироги приехали на континент вместе с первыми

На воблеры-составники я начал ловить давно, буквально с первых своих шагов знакомства с воблерами как классом приманок. И тому была своя причина. Дело в том, что я в свое время, когда минимум половина спиннингистов уже вовсю пользовалась «мясорубками», никак не

Тактика и техника троллинга В троллинге, наравне с нахлыстом, как ни в каком другом виде рыбной ловли можно услышать множество не привычных для российского уха названий и терминов. Малопонятное, на первый взгляд, слово «даунриггер» совсем недавно осело не только в

Многие годы рыболовы находились в поисках наиболее эффективного метода ловли троллингом. Среди множества способов именно троллинг с даунриггером Scotty стал таковым, причём, как на озёрах, так и на реках. Идея такого устройства – не нова. Его примитивные прототипы использовались ещё

Спиннинг от остальных удочек отличается наличием катушки. Начинающим любителям рыбалки бывает порой трудно определиться с выбором недорогого спиннингового удилища. Широкий ассортимент, предлагаемый рынком рыболовных товаров, усложняет задачу. ТОП-5 спиннингов по демократичной цене упростит процесс выбора. Спиннинговое удилище с безынерционной катушкой

Привет, друзья! 🙂 Вряд ли кто-то не знает о расколодке – традиционном лакомстве сибиряков, которое делается из рыб сиговых пород. У расколодки есть братья-близнецы: сагудай, строганина, тала. Все эти блюда объединяют три компонента – рыба сиговых пород, соль и черный

Техническое описание гусеницы для мотобуксировщика Гусеница для мотобуксировщика является элементом который обеспечивает движение транспортного средства по снегу, либо, в зависимости от сезона, по заболоченным местам. Гусеница выступает в качестве тягового элемента и благодаря наличию большого числа почвозацепов, обеспечивает мотобуксировщик высокой

В процессе подготовки и на самой рыбалке всегда встаёт вопрос: как двумя руками и спиннинг держать таким образом, чтобы не сломать его или не испачкать в грязи/песке недешёвую катушку (или в воду не погрузить корпус), как одновременно менять приманку или

При ограниченном бюджете и золотых руках можно не только сделать лодку самому, но и двигатель к ней. Есть несколько механизмов, не используемые по первоначальному назначению, из которых можно получить добротную конструкцию. В данной статье будут представлены варианты получения самодельного лодочного

Ловись рыбка — Ловись рыбка , большая и малая.

Технические характеристики жерлицы «Аэлита» (A-elita) Материал Все жерлицы этой марки производятся из морозостойкого, ударопрочного пластика, стандарта ABS, что гарантирует их сохранность даже при намокании и долгом нахождении при температурах ниже -25 по Цельсию.

Так же, одной из причин по которой

Кому неизвестны австралийский торт Павлова (Pavlova), паста Веджимайт (Vegemite), Эльфийский хлеб (Fairy Bread), австралийский мясной пирог (Australian meat pie), пирожное Ламингтон (Lamington), пирог Поплавок (Pie Floater)? Мясные пироги – часть австралийской кулинарной культуры. Пироги приехали на континент вместе с первыми

На воблеры-составники я начал ловить давно, буквально с первых своих шагов знакомства с воблерами как классом приманок. И тому была своя причина. Дело в том, что я в свое время, когда минимум половина спиннингистов уже вовсю пользовалась «мясорубками», никак не

Тактика и техника троллинга В троллинге, наравне с нахлыстом, как ни в каком другом виде рыбной ловли можно услышать множество не привычных для российского уха названий и терминов. Малопонятное, на первый взгляд, слово «даунриггер» совсем недавно осело не только в

Многие годы рыболовы находились в поисках наиболее эффективного метода ловли троллингом. Среди множества способов именно троллинг с даунриггером Scotty стал таковым, причём, как на озёрах, так и на реках. Идея такого устройства – не нова. Его примитивные прототипы использовались ещё

Спиннинг от остальных удочек отличается наличием катушки. Начинающим любителям рыбалки бывает порой трудно определиться с выбором недорогого спиннингового удилища. Широкий ассортимент, предлагаемый рынком рыболовных товаров, усложняет задачу. ТОП-5 спиннингов по демократичной цене упростит процесс выбора. Спиннинговое удилище с безынерционной катушкой

Привет, друзья! 🙂 Вряд ли кто-то не знает о расколодке – традиционном лакомстве сибиряков, которое делается из рыб сиговых пород. У расколодки есть братья-близнецы: сагудай, строганина, тала. Все эти блюда объединяют три компонента – рыба сиговых пород, соль и черный

Техническое описание гусеницы для мотобуксировщика Гусеница для мотобуксировщика является элементом который обеспечивает движение транспортного средства по снегу, либо, в зависимости от сезона, по заболоченным местам. Гусеница выступает в качестве тягового элемента и благодаря наличию большого числа почвозацепов, обеспечивает мотобуксировщик высокой

В процессе подготовки и на самой рыбалке всегда встаёт вопрос: как двумя руками и спиннинг держать таким образом, чтобы не сломать его или не испачкать в грязи/песке недешёвую катушку (или в воду не погрузить корпус), как одновременно менять приманку или

При ограниченном бюджете и золотых руках можно не только сделать лодку самому, но и двигатель к ней. Есть несколько механизмов, не используемые по первоначальному назначению, из которых можно получить добротную конструкцию. В данной статье будут представлены варианты получения самодельного лодочного

Рыбы Сахалина

Кета: от серебрянки до зубатки.

Наш эксперт – Виталий НИКИТИН, заведующий лабораторией пресноводных и прибрежных рыб СахНИРО, кандидат биологических наук:

– Кета – один из самых распространенных и массовых видов тихоокеанских лососей. Является ценным объектом промысла и рыбоводства, по объему добычи на втором месте после горбуши. По сравнению с последней более крупная и мощная рыба, что хорошо известно сахалинцам.

В морском наряде (кета-серебрянка) она имеет серебристую окраску, без полос и пятен, серебрятся и основания лучей хвостового плавника. В реке окраска меняется на буровато-желтую, с темно-лиловыми или темно-малиновыми полосами (кета пестрая, или полузубатка). Ко времени нереста тело кеты, а также нёбо, язык и основания жаберных дуг становятся совершенно черными. Зубы, особенно у самца, увеличиваются (кета-зубатка), а мясо делается совершенно нежирным, беловатым и дряблым.

– Такой «портрет» кеты тоже хорошо знаком нашим землякам. А вот насчет ее размеров в литературе встречаются противоречивые сведения.

– Это естественно для разных регионов. Что касается Сахалина, то максимальный вес кеты у нас отмечен 16 кг при длине 105 см. Такая рыба поймана на северо-западе острова. Среди тихоокеанских лососей крупнее бывает только чавыча.

Если говорить о средних размерах, то здесь надо иметь в виду, что различают две проходные формы (расы) кеты – летнюю и осеннюю. У летней на Сахалине средний вес 2 – 3 кг при длине до 63 см, у осенней 5 – 6 кг при длине до 85 см.

– Каков ареал у той и другой?

– Летняя кета характерна для северо-западного Сахалина, в значительных количествах еще заходит в Поронай. В остальных районах (в частности, в заливе Терпения, на юго-востоке) заметных концентраций не образует. Осенняя более многочисленна и распространена гораздо шире, встречается, к примеру, даже в реке Сусуе.

– Эти две формы и нерестятся в разное время?

– Конечно. Летняя кета идет на нерест с конца июля и весь август, а осенняя в сентябре – октябре, отдельные особи заходят в реки даже в декабре. Первая нерестится в нижних участках рек, вторая поднимается выше.

Специфика кеты, прежде всего осенней формы, в том, что она предпочитает для нерестилищ места выхода грунтовых вод либо так называемые подпорные места, когда два русловых потока встречаются и перемешиваются. Особенно это характерно для Пороная и частично для рек юго-восточного Сахалина.

– Как происходит процесс нереста?

– Приступая к икрометанию, рыба расчищает ударами хвоста дно от ила или травы. Икра выпускается в выбиваемые в грунте ямки (гнезда) глубиной 30-40 см и после ее оплодотворения самцами засыпается слоем гравия. Таких гнезд самка закладывает обычно три, затем насыпает над ними гравиевый бугор длиной до 2-3 м и шириной 1,5-2 м. Все это длится от двух до четырех, реже до семи дней. Закончив нерест, самка в течение нескольких (до 14) дней караулит гнездо, потом, как и самцы (уже покинувшие самок), погибает от истощения.

Икринки у кеты крупные, 6,5 – 9,1 мм в диаметре. Плодовитость летней формы у нас колеблется от 1250 до 3528 штук (в среднем 2370), осенней – от 1712 до 3928 икринок (средняя 2500). Вышедшие из икры мальки весной покидают нерестовые бугры и, не задерживаясь в реке, в отличие, скажем, от мальков симы или кижуча, сразу скатываются в море. Скатившаяся молодь в первое лето обитает в прибрежье, в солоноватоводных бухтах и заливах и лишь позднее откочевывает в открытые воды, где проводит 2-4 года. В море кета питается планктоном и молодью рыб, но ее пища менее калорийна, чем у горбуши, поэтому она растет медленнее, становясь половозрелой на 3-5 годах жизни, реже в более старшем возрасте. Кстати, ярким цветом мяса лососи обязаны главным образом питанию ракообразными, из которых к ним переходит оранжевый пигмент.

– Известно, что кета различается еще и по происхождению. У нас в области она в больших объемах разводится искусственно.

– Точнее сказать, на юге Сахалина кета в основном (до 90 процентов) заводского происхождения. Дикие популяции пока сохранились на северо-востоке и северо-западе острова, частично в Поронае, в остальных районах они пребывают в критическом состоянии. В реке Тымь, например, естественная кета находится на грани исчезновения из-за интенсивного браконьерства.

– А в Найбе?

– Эта река хорошо приспособлена для нереста, однако многие годы шахтеры мыли в ней уголь, делали свое черное дело и браконьеры, в связи с чем кета перестала идти в верховья, ее запасы подорваны. Единичные группы, конечно, проскакивают по большой воде, хотя значительных концентраций не образуют. Но последние лет пять шахта в Быкове не работала, и мы на четырех местах в верховьях Найбы находим кетовые нерестилища. Недавно это угольное предприятие вновь заработало с использованием прежних технологий, так что будущее дикой кеты здесь предсказать нетрудно.

– А сколько возвращается в Найбу искусственно выращенной кеты?

– Около 5 тысяч тонн. Поэтому заводчане правы, когда говорят, что это «наша рыба». Тем более что у кеты хорошо выраженный хоуминг (инстинкт «родной реки», «дома») достигает 98 процентов.

– Так, может быть, не столь уж и важно, какая кета – дикая или искусственная?

– Не скажите. Заводская молодь менее приспособлена к естественным условиям природы, более подвержена стрессам, болезням, она больше выедается хищниками. Есть американский опыт, когда они довели количество искусственной кеты до огромных объемов, а потом она резко исчезла. Механизм исчезновения необъясним до сих пор. Я думаю, что это грозит и нам, если мы не будем развивать дикие популяции.

– Как влияет кета на любительскую рыбалку?

– Заходя в реки, крупная кета разгоняет практически всю рыбу, которая вынуждена прятаться в речных закоулках, где ее, конечно же, не так просто поймать. С другой стороны, она является мощным стимулятором для развития пресноводных и прибрежных рыб. Когда кета нерестится в верховьях и погибает там, в реке остается большая масса биогенов. Это дает на следующий год корм малькам не только тихоокеанских лососей, но и кунджи, красноперки, южной проходной и ручьевой мальмы. Поэтому в годы высокой численности кеты отмечается, как правило, их всплеск.

Что касается любительского лова этого лосося, то он в нашей области развит очень слабо. Необходимо больше участков для лицензионной рыбалки, в том числе на реках, где кету можно поймать на блесны. Это станет альтернативой браконьерству, чем с удовольствием воспользуются законопослушные рыбаки.

Г. ЮРГИН. Газета «Рыбак Сахалина» № 39 от 6 октября 2011 г.

Видовое разнообразие сахалинских лососей

 

Видовое разнообразие сахалинских лососей

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Лососёвые Salmonidae

Род Тихоокеанские (Дальневосточные) Лососи Oncorhynchus

1. Горбуша Oncorhynchus gorbuscha

2. Кета Oncorhynchus keta

3. Сима Oncorhynchus masu

4. Кижуч Oncorhynchus kisutch

5. Нерка, красная Oncorhynchus nerka

6. Чавыча Oncorhynchus tshawytsha

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Лососёвые Salmonidae

Род Гольцы Salvelinus

7. Кунджа Salvelinus leucomaenis

8. Мальма, южная проходная мальма, тихоокеанский голец Salvelinus malma

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Лососёвые Salmonidae

Род Parahucho

9. Сахалинский таймень, дальневосточная чевица, гой Parahucho perryi

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Лососёвые Salmonidae

Род Таймени Hucho

10. Сибирский (обыкновенный) таймень Hucho taimen

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Лососёвые Salmonidae

Род Ленки Brachymystax

11. Ленок Brachymystax lenok

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Хариусовые Thymallidae

Род Хариусы Thymallus

12. Хариус амурский Thymallus arcticus grubei

Отряд Лососеобразные Salmoniformes, Семейство Сиговые Coregonidae

Род Сиги Coregonus

13. Амурский (уссурийский) сиг Coregonus ussuriensis

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЁВЫЕ SALMONIDAE

РОД ТИХООКЕАНСКИЕ (ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ) ЛОСОСИ ONCORHYNCHUS включает шесть видов, распространенных в северной части Тихого океана, — горбуша, кета, сима, кижуч, нерка и чавыча. Все виды размножаются в реках или озерах один раз в жизни, после нереста погибают. Выклюнувшиеся из икры мальки после жизни в реке скатываются в море на несколько лет. В морской период совершают миграции в океан, но возвращаются на нерест в реки, где родились. Все виды, кроме горбуши и кеты, образуют пресноводные формы, не выходящие в море. В море все виды тихоокеанских лососей похожи, но при переходе в пресную воду приобретают брачный наряд.

 

1. Горбуша Oncorhynchus gorbuscha PINK SALMON, HUMPBACKED SALMON

Размеры горбуши сильно колеблются. Встречаются особи и в 400, и в 2500 г, но их средний вес близок к 1300-1400 г. Длина рыб изменяется от 29 до 68 см, причем, как правило, самые мелкие и самые крупные особи оказываются самцами. Размеры самок более стабильны, их средняя длина равна 47-49 см, плодовитость составляет в среднем 1500 икринок. Четких половых различий по размерам в море и сразу при входе в реку у горбуши не наблюдается.

Описание морского периода. Рыба с серебристыми боками и брюшком, с темной спиной. Она имеет мелкую чешую, крупные и темные пятна на хвостовом плавнике и мелкие — на спине. Горбуша — быстрорастущий вид, созревающий на 2-м году жизни. В море горбуша питается более чем 25 видами животных, но основной вид пищи — ракообразные.

Описание нереста. Ход в реки начинается в июне и продолжается до конца августа, нерест проходит в августе-сентябре. При переходе в пресную воду она перестаёт питаться и начинает приобретать брачный наряд. Тело рыбы темнеет, на спине у самцов образуется большой горб, тело уплощается, челюсти искривляются и на них вырастают большие зубы. Чешуя погружается в кожу и срастается с ней. У самок перестройка формы тела выражена меньше.

Нерестилища располагаются по основному руслу рек и по низовьям крупных притоков на перекатах с чистой водой и на незаиленном грунте из гравия и гальки с примесью песка.

Самка выбирает участок и роет гнездо, сметая грунт хвостовым стеблем и плавниками.  Самка в течение 5 часов вырывает в речном дне углубление. Во время строительства гнезда вокруг самки выделяется один главный и до пяти второстепенных самцов. Доминирующий самец выполняет ряд ритуальных брачных движений. Когда самка уже вырыла гнездо и готова к нересту, она ложится в построенное гнездо головой против течения, и ее анальное отверстие находится над самой глубокой частью гнезда. Самка выпускает икру, и одновременно самцы выпускают молоки. Самка откладывает икру в 1-3 гнезда и засыпает их галькой на глубину 30-35 см. В результате образуется так называемый нерестовый бугор овальной формы и размером 1,5 на 0,6 метров.

Описание молоди. Эмбрионы выклевываются из икры через 45-90 дней после оплодотворения и остаются в гнёздах, питаясь запасами желточного мешка. В конце апреля личинки начинают скатываться вниз по течению реки. Массовый выход личинок из грунта происходит только ночью, с 12 до 3 часов. Обычно скат малька происходит за одну ночь. Во время паводка и замутнения реки мальки могут скатываться и днём. Покатная молодь имеет средний вес 230-250 мгр и длину 30-35 мм. Все личинки сначала являются самками, перед выходом из грунта примерно у половины особей происходит смена пола. После выхода в море молодь около месяца держится вблизи побережья, активно питаясь мелкими ракообразными и насекомыми, затем уходит в открытые воды моря на год-полтора.

Место обитания. Принято делить горбушу Сахалина на два крупных стада — япономорское и тихоокеанское, места нагула которых приурочены соответственно к Японскому морю и Тихому океану. К берегам юго-западного Сахалина подходит в основном япономорская горбуша. Нерестится она в реках западного и юго-восточного Сахалина (включая залив Анива), Приморья и в бассейне Амура. В залив Анива и к юго-восточному Сахалину идет как япономорская, так и тихоокеанская горбуша.

Она заходит на нерест практически во все водоемы, за исключением рек с сильно минерализованной водой. Основную долю горбуши вылавливают на Юго-Западном Сахалине, в заливе Анива, у юго-восточного побережья острова, в заливах Курильский и Простор (о. Итуруп). Первая рыба обычно появляется у берегов юго-западного Сахалина в начале июня.

Численность. Горбуша является самым многочисленным видом в Сахалино-Курильском бассейне. Ее доля в уловах лососей составляет 75-95%.

вверх

 

Размер. Средняя длина летней кеты составляет 62 см, масса 3,3 кг, плодовитость 2,4 тысячи икринок. Средний размер осенней кеты (р.Тымь) колеблется от 67 до 74 см, масса от 3,3 до 4,6 кг, плодовитость 2,9-3,1 тысячи икринок.

Описание морского периода. На теле и хвостовом плавнике  кеты пятна отсутствуют. Выделяют летнюю и осеннюю расы кеты. Различаются они сроками нерестового хода, местами нереста, размером. В море рыба проводит 3-6 лет, но основная часть рыбы созревает на 4-5 году.

Описание нереста. Нерестовая миграция приходится на июль — начало августа. Летняя кета нерестится на участках, аналогичных местам нереста горбуши, но конкуренция сглаживается тем, что летняя кета поднимается по реке выше и занимает верхние нерестилища. Ход осенней кеты в водоемы Сахалино-Курильского бассейна начинается в конце августа — начале сентября. Нерест кеты растянут – отдельные особи встречаются в реках в марте. Процесс нереста похож на описанный для горбуши и занимает 3-5 дней. Гибель самок наступает через 9-14 дней. Размер нерестового бугра 2-3 на 1,5-2 метра.

Описание молоди. Эмбрионы выклевываются из икры через 120-150 дней после нереста.  Выход личинок из грунта начинается в апреле и продолжается 3-4 месяца. После выхода из грунта личинки заглатывают воздух, наполняя им плавательный пузырь. На боках личинок образуются 10-14 тёмных овальных поперечных пятен. Плавники приобретают оранжево-красную окраску. Личинок с такой пигментацией называют пестрянками. Молодь кеты живёт в реке около 1-2 месяцев. В мае молодь начинает мигрировать к морю. Покатная молодь имеет средний вес 500 мгр. После выхода в море молодь 3-4 месяца держится вблизи побережья.

Место обитания. Ее вылавливают у юго-западного побережья острова, у юго-востока Сахалина, в заливе Ныйво, а также в районе Рыбновска и у Курильских островов. В основном промысел базируется на осенней кете. Летнюю облавливают в районе Рыбновска, но это проходная амурская рыба. У Сахалина лишь в заливе Терпения встречается летняя раса кеты. Наибольшей численности она достигает в бассейне р. Тымь, в реках юго-западного Сахалина и острова Итуруп. Единичными экземплярами летняя кета встречается почти во всех реках Сахалина и Курил.

Численность. В Сахалинской области кета среди тихоокеанских лососей занимает второе место по численности.

вверх

 

3. Сима Oncorhynchus masu BROOK MASU SALMON, CHERRY SALMON

Размер. Сима очень похожа на горбушу, и ее раньше не выделяли в отдельный вид.  Однако исследования показали, что эти рыбы различаются как по строению тела, так и по целому ряду биологических особенностей. На южном Сахалине сима имеет среднюю длину 47 см и массу 1,5 кг. Плодовитость составляет 1800 икринок. Средняя масса рыб северного Сахалина от 1840 до 2400 г, плодовитость самок 1170-4950 икринок. Самая крупная сима обитает в реках Приморья. Отдельные особи достигают массы 9 кг.

Описание морского периода. Созревает рыба на 3-5 году жизни. В море сима питается ракообразными и молодью рыб (однопёрый терпуг, сайра, анчоус, песчанка, корюшка и др.)

Описание нереста. Это самая ранняя (если не считать сахалинского тайменя) рыба, которая появляется в реках наших островов весной. Ее нерестовый ход начинается с середины мая и продолжается до июля. После захода в реки сима, в отличие от горбуши, еще продолжает питаться, и рыболовам-спортсменам известно, что она в это время хорошо ловится на блесну. Нерест в реках Сахалина  проходит со второй половины  июля до сентября. Сима перед нерестом, как и другие виды лососей, приобретает брачный наряд. Спина рыбы темнеет, по бокам тела появляются 17-18 розоватых поперечных полос, чередующихся с темными оливково-зелеными полосами. У самцов вырастает небольшой горб, увеличиваются и изгибаются челюсти, вырастают зубы. Ко времени созревания рыбы полосы на боках тела становятся ярко-красными с малиновым оттенком. На брюшке они сливаются в общую продольную полосу, окрашенную посветлее. Спинка становится темно-буроватой, плавники темнеют, и в их окраске появляется красный цвет. Кончики спинного, анального и нижний край хвостового плавников становятся белыми. На спине и плавниках обозначаются овальные пятнышки. Рыба откладывает икру в верховьях рек, в небольших притоках со слабым течением и галечным грунтом.

Описание молоди. Инкубационный период продолжается 50-70 суток. После этого через 25-30 дней на боках их тела появляются тёмные поперечные пятна, появляются зубы. Из грунта молодь выходит в марте-апреле. Сима не уходит в море, а остаётся в реках. В это время личинки имеют длину 28-35 мм, вес 130-280 мгр. К концу июля молодь достигает размера 40 мм. В это время бока и брюшко мальков становятся серебристыми, спинка — оливковой с синим оттенком, а на боках выделяются крупные чёрные овальные пятна, между которыми расположены мелкие пятнышки с размытыми краями. Яркую окраску приобретают плавники. Молодь длиной 50-60 мм смещается на плёсы и перекаты стержневой части реки, где питается личинками, водными и воздушными насекомыми,  икрой и мальками лососей. Молодь, живущая в реках, известна под названием «пеструшка», «каменка», «подкаменка». Многие рыбаки считают, что это отдельный вид рыб, мотивируя это наличием в реках половозрелых особей небольших размеров (карликовых самцов). Для симы, действительно, известны самцы-карлики, которые постоянно живут в реке. Такие самцы созревают на 1-2 году жизни при длине 9-10 см, и участвуют в нересте наряду с обычными самцами симы. Нерестовые изменения у карликов незначительны, поэтому их зачастую сложно отличить от обычной молоди. Большинство карликовых самцов не погибает после нереста. Тем не менее, карликовых самок в реках Сахалина не обнаружено, поэтому говорить о существовании жилой формы симы, и, тем более, о том, что так называемая «подкаменка» является самостоятельным видом, нет никаких оснований. В море сима скатывается на 2-3 году жизни при длине тела 6-18 см, а в родные реки возвращается через 1-2 года обитания в море.

Место обитания. Сима характерна только для рек азиатского побережья Тихого океана.

Численность. Сима занимает третье по численности место среди тихоокеанских лососей, встречающихся  в Сахалино — Курильском бассейне. 

вверх

 

4. Кижуч Oncorhynchus kisutch COHO SALMON, COHO, SILVER SALMON

Размер. Обычная длина рыб, идущих на нерест в реки, 40-80 см и масса 3,0-3,5 кг. Средняя плодовитость 4500-5500 икринок (во время нереста более 50%  икры теряется). Кижуч от других видов тихоокеанских лососей отличается коротким и толстым хвостовым стеблем, на спине имеются округлые черные пятнышки, Чешуя более мелкая, чем у других видов.

Описание морского периода. Морской период жизни короткий, через год кижуч возвращается в реки для нереста.

Описание нереста. Кижуч нерестится позднее всех рассматриваемых видов. Нерестовый ход очень растянут и продолжается с сентября до середины декабря. В реке бока рыбы приобретают кирпично-красный цвет, красноватые пятна появляются на жаберных крышках, темнеют грудные плавники.  Тело самцов уплощается, появляется небольшой горб, челюсти удлиняются и изгибаются, на них вырастают большие зубы. В брачном наряде самок преобладают оливковые тона с красноватым оттенком. Нерест начинается во второй половине октября. Нерестится на участках с выходом грунтовых вод и слабым течением.

Описание молоди. Инкубационный период, в зависимости от температуры воды, 50-158 дней. Длина зародышей 16-21 мм. Выход из грунта происходит ночью с конца мая до середины июня.  Молодь пёстро окрашена. Общий тон тела оливковый, тёмная спинка и брюшко с оранжевым оттенком. На боках хорошо видны 8-12 тёмных поперечных пятен, над которыми заметны мелкие овальные или треугольные пятнышки. Плавники светло-оранжевые. С ростом количество поперёчных полос увеличивается до 12-14, плавники становятся ярче, бока и брюшко становятся серебристыми. Молодь в течение 2-3 лет живет в реке, питаясь воздушными насекомыми, их личинками, икрой других лососевых. Молодь вырастает до 12-14 см. Скат в море продолжается с июля по август.

Место обитания. На Азиатском побережье Тихого океана больше всего кижуч распространен на Камчатке. Из-за некоторых общих черт биологии симы и кижуча принято считать, что первая заменяет второго в южных района как более теплолюбивый вид.

Численность. В водах Сахалина относительно немногочислен и встречается, в основном, в реках северо-восточного Сахалина (включая бассейн р. Тымь), и залива Терпения.

вверх

 

5. Нерка, красная Oncorhynchus nerka SOCKEYE SALMON

Размер. Перед нерестом нерка имеет массу около 2 кг и длину от 46-66 см, плодовитость 3200-3500 икринок.

Описание морского периода. Скатившаяся в море молодь живет 2-3 года, питаясь личинками камбал и других видов рыб, крабов, ракообразными, кальмарами. В открытом океане в пище встречаются кальмары, рыба.

Описание нереста. Рыба начинает нерестовую миграцию во второй половине июня и заходит в озеро до начала августа. В процессе созревания стройная серебристая рыба неузнаваемо изменяется. Сначала тускнеет блеск чешуи, нерка темнеет. Постепенно она приобретает интенсивный красный, с малиновым оттенком цвет. Голова окрашивается в зеленый с желтоватым отливом цвет, на жаберных крышках появляется красноватый оттенок, краснеют также жировой, спинной, брюшные и основание хвостового плавников. Самцы окрашены несколько ярче самок; у них, как и у горбуши, вырастает большой горб, удлиняются и изгибаются челюсти, вырастают крупные зубы. Нерестится нерка в конце сентября — октябре на озерных, речных и ключевых нерестилищах в местах выхода родниковых вод. У нерки отмечено рытьё ложных гнёзд, в которых икринок не обнаруживается.

Описание молоди. Через 55-170 дней (срок зависит от температуры воды) из икринок выходят зародыши длиной 19-24 мм, весом 110-150 мгр. Они находятся в грунте до мая-июня. В море рыбки уходят в возрасте 1-3 лет. Часть молоди остается, образуя карликовую форму.

Место обитания. Красная, или нерка, обитает в пределах Сахалинской области лишь на Курильских островах. Самым большим стадом является стадо озера Красивого на о. Итуруп.

вверх

 

6. Чавыча Oncorhynchus tshawytsha CHINOOK SALMON, KING SALMON

Чавыча — самый крупный тихоокеанский лосось.  Обычные размеры в уловах 78-103 см, масса — 5,5-17,0 кг. В теле самки насчитывается от 4 до 14 тысяч икринок. В реках Сахалина и Курил не воспроизводится. Однако отмечались случаи поимки этой рыбы ставными неводами, особенно в прибрежье Курил. Известны случаи единичного захода чавычи в р. Тымь. Молодь живет в реках от одного года до трех лет, а затем уходит в море. В море живет 4-7 лет, питается ракообразными, рыбами и кальмарами. Основным районом ее воспроизводства на Дальнем Востоке является Камчатка. Особое положение этого вида среди остальных достаточно ясно выражено в его американском названии, которое переводится как королевский лосось.

вверх

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЁВЫЕ SALMONIDAE

РОД ГОЛЬЦЫ SALVELINUS

7. Кунджа Salvelinus leucomaenis CHAR, WHITE-SPOTTED CHAR

Довольно крупная рыба, достигающая длины 99 см и массы 11 кг, чаще встречаются особи длиной 32-76 см и массой 0,3-5,7 кг в возрасте 2-4 лет. Живет до 9 лет. Половой зрелости достигает на 3-4-м годах жизни. Для нереста в реки заходит в июне — августе. Нерестится в сентябре. По характеру нереста сходна с тихоокеанскими лососями, икру закапывает. Самка выметывает от нескольких сот до 2270 икринок. В нересте, наряду с проходными самцами, принимают участие и карликовые самцы. Отнерестившиеся особи остаются в реке до весны, а затем скатываются в море. В период нагула в море кунджа не совершает протяженных миграций и держится в предустьевых участках рек или недалеко от побережья. Летом активно питается малоротой корюшкой, песчанкой, бычками, молодью тихоокеанских лососей при их скате в море. На зимовку кунджа возвращается в реки. Молодь проводит в реке 2-4 года, после чего начинает скатываться в море для нагула в летние месяцы. В период пребывания в реке молодь питается личинками и взрослыми формами амфибиотических насекомых, мелкой рыбой.

 

8. Мальма, южная проходная мальма, тихоокеанский голец Salvelinus malma DOLLY VARDEN, MALMA TROUT

Размеры проходной мальмы сильно варьируют по районам. Достигает длины 91 см и массы 18,3 кг. Созревает на 5-6-м годах жизни. Весной мальма подходит к берегам. Обычные размеры промысловых особей в июне — 40-55 см. В море мальма интенсивно питается крупным зоопланктоном и рыбой. Для нереста в реки входит с июля по август. Нерестится на каменистых участках дна рек, покрытых мелким гравием, икру откладывает в гнезда. Икра сравнительно мелкая, диаметр икринок 3,8-4,0 мм. Отнерестившиеся особи после некоторого пребывания в реке в сентябре скатываются в море. На зиму в реках, чаще всего, не остаются. Обитают вблизи берегов, около устьев рек, представляя определенную угрозу для мальков тихоокеанских лососей в период их ската в море. Молодь и неполовозрелые рыбы живут в реке 2-4 года, питаясь личинками водных беспозвоночных, насекомыми, икрой рыб. В реках обитают преимущественно в наиболее быстрых горных притоках, предпочитая затененные лесом. Практически повсеместно в верховьях крупных рек и в небольших ручьях обитает ручьевая форма мальмы, выделяемая рядом исследователей в отдельный вид  Salvelinus curilus.

вверх

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЁВЫЕ SALMONIDAE

РОД PARAHUCHO

Этот род включает всего один вид – сахалинского тайменя. Данный вид интересен тем, что, согласно современным воззрениям,  по образу жизни и строению находится ближе всего к гипотетическому предку всех лососевых рыб. Сахалинский таймень является реликтовым видом, по некоторым предположениям, он сформировался около 40 млн. лет назад в солоноватоводном палеоводоеме, находившемся на месте современного Японского моря. Зиму таймень проводит в пресных водоемах, нерест происходит ранней весной в реках, летом нагуливается в солоноватых водах. После нереста не погибает.

 

9. Сахалинский таймень, дальневосточная чевица, гой Parahucho perryi SAKHALIN TAIMEN, JAPANESE HUCHEN

Главное отличие тайменя от других наших героев – весенний нерест и предельный возраст, который может превышать 25 лет. Тело и голова тайменя покрыты мелкими чёрными пятнышками, тело удлиненное, чешуя крупная. Максимальные зарегистрированные размеры этой рыбы — около 1,5 м при весе 25-30 кг, хотя, по некоторым данным, раньше встречались экземпляры длиной более 2,0 м и весом около 90 кг.

Растет таймень очень медленно и в 5 лет достигает длины 40 см, начиная с этого возраста совершать ежегодные летние миграции на нагул в море. Нерестится таймень один раз в 2-3 года, о том, как и где это происходит, известно очень мало. Молодь первые годы жизни проводит в реках, питаясь личинками насекомых. Типичный хищник, в пище которого преобладает рыба (корюшки, гольян и др.) и икра молоди лососевых.

В море обитает вблизи берегов, около устьев рек. Для нереста сахалинский таймень мигрирует в пресные воды.  Нерест начинается в мае и завершается в июне, икрометание предположительно идет в средней части и низовьях небольших рек, в крупных реках – вероятно, в верховье и небольших притоках. Температура воды в это время варьирует от 2 до 8 °С. Нерестовые гнезда, по некоторым данным, устраиваются в галечном грунте, на глубине порядка 0,3-1 м. Отнерестившиеся рыбы не погибают. Икра оранжевого цвета, крупная, диаметром 5,2-5,3 мм. С началом нерестового хода тело приобретает красноватый оттенок, на боках появляются 5-8 светло-малиновых поперечных полос. У самцов в это время на спинном, анальном и хвостовом плавниках образуется яркая малиновая кайма шириной около 1 см. На зимовку таймень возвращается в реки.

В силу ряда специфических особенностей биологии сахалинский таймень весьма уязвим к воздействию внешних факторов, особенно на ранних этапах развития. Между тем, в настоящее время антропогенное воздействие на него довольно велико — браконьеры вылавливают тайменя при заходе на нерест, летом он попадается в ставные невода для лова лосося, неполовозрелые таймени часто попадаются при ловле на удочку в реках. Развитие промышленности ведет к уменьшению пригодных для размножения и обитания тайменя мест и ухудшению качества вод. Поэтому данный вид занесён в Красную Книгу России и Международную Красную книгу как вид, находящийся под угрозой исчезновения. Если вы вдруг поймаете тайменя — обязательно аккуратно снимите его с крючка  и немедленно отпустите в воду!

вверх

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЁВЫЕ SALMONIDAE

РОД ТАЙМЕНИ HUCHO

10. Сибирский (обыкновенный) таймень Hucho taimen TAIMEN

Крупная рыба, достигающая длины 150 см и массы 60-80 кг. Таймень предпочитает быстрые горные и таежные реки, обитает в чистых холодноводных озерах. Половозрелым становится на 4-6-м годах жизни. Икру мечет в мае, на галечном грунте, предположительно в мелких протоках и верховье крупных либо в средней части и низовье небольших рек. Плодовитость 10-34 тысяч икринок. Икру откладывает в гнезда. Во время нереста тело становится медно-красным. После нереста, а также осенью и зимой интенсивно питается. Типичный хищник, в пище которого доминирует мелкая рыба. Летом держится в небольших протоках, к осени спускается в русла крупных рек и озер. В море никогда не выходит.

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЁВЫЕ SALMONIDAE

РОД ЛЕНКИ BRACHYMYSTAX

11. Ленок Brachymystax lenok LENOK

Достигает длины 70 см и массы 8 кг (обычная длина добываемых рыб 45-50 см, масса 2-3 кг). Медленнорастущая рыба, обитает в предгорных участках рек, не совершая протяженных миграций. Нерестится весной, в мае-июне, иногда позднее. Плодовитость 4-8 тысяч икринок. Икра сравнительно мелкая, диаметром 2,5-3,0 мм. Взрослые рыбы после нереста частично погибают. Питается мелкой рыбой, может поедать лягушек, мышей. Употребляет также в пищу донных беспозвоночных — личинок веснянок, ручейников и поденок. Летом держится в небольших протоках, к осени входит в русла рек.

вверх

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО ХАРИУСОВЫЕ THYMALLIDAE
РОД ХАРИУСЫ THYMALLUS
12. Хариус амурский Thymallus arcticus grubei ARCTIC GRAYLING

Достигает длины 60 см. Держится в реках и горных притоках, включая небольшие речки. Созревает на 3-5–м годах жизни. Нерест весной, в конце мая — начале июня, проходит в мелких быстрых речках. Плодовитость 5-10 тысяч икринок. Питается водными насекомыми, их личинками, рыбой, поедает икру лососевых, вымытую из гнезд.

 

ОТРЯД ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ SALMONIFORMES

СЕМЕЙСТВО СИГОВЫЕ COREGONIDAE

РОД СИГИ COREGONUS

13. Амурский (уссурийский) сиг Coregonus ussuriensis USSURI WITEFISH

В водах Сахалина достигает длины 50,5 см и массы 2,1 кг, предельный возраст в уловах – до 8 лет. Обитает обычно в пресноводных озерах и реках, но хорошо переносит и солоноватую воду. В соленой воде встречается редко. Созревает в 5-6-летнем возрасте. Икрометание осенью. Взрослые рыбы питаются мелкой рыбой и крупными личинками водных насекомых. Годовики и двухлетки уссурийского сига нагуливаются на прибрежных мелководьях, взрослые особи выбирают открытые приглубые места. В водах Сахалина не размножается, заходит в них (по западному побережью от северной оконечности острова до оз. Айнское, по восточному —  до зал. Набиль) только для нагула.

вверх

* показаны ареалы только анадромных лососей

 

Источники:

1. Рухлов Ф.Н. Жизнь тихоокеанских лососей, 1982 год

2. Новиков Н.П., Соколовский А.С., Соколовская Т.Г., Яковлев Ю.М. Рыбы Приморья, 2002 год

3. Таранец А.Я. Краткий определитель рыб советского Дальнего Востока и прилежащих вод, 1937 год

Кижуч (Oncorhynchus kisutsch) | РУССКИЙ ЛОСОСЬ

И научное, и русское имя этой рыбы происходит от слова, которым данный вид называли аборигены Камчатки. Кижуч относится к наиболее популярным среди рыболовов лососям. Он широко распространен по северу Тихого океана и во многих местах достаточно многочислен, к тому же он очень агрессивен к рыболовным приманкам. В пресную воду кижуч заходит в ярком серебристом наряде и не сразу меняет его на нерестовую окраску; особенно долго остаются серебристыми самки. Именно потому в Америке эту рыбу называют «серебряный лосось» (silver salmon).

Кижуча несложно отличить от только что зашедшей в пресную воду кеты-серебрянки по более широкому хвостовому стеблю, а также по небольшим чёрным пятнам на его спине и верхней части хвостового плавника. В противоположность чавыче, у кижуча эти пятна никогда не заходят на нижнюю лопасть хвостового плавника; кроме того, десны его нижней челюсти светлые (а не чёрные, как у чавычи). Примерно через две недели, проведенные в пресной воде, серебристый кижуч приобретает розовую окраску; первыми темнеют самцы. У некоторых рыб в это время бывают чуть заметные крупные пятна и размытые поперечные полосы на боках. Готовый к нересту кижуч полос не имеет – это почти однотонная, красно-бурая или тускло-малиновая рыба с коричневой головой. Некоторые особи становятся очень яркими – почти как нерка. Кроме того, у самцов отрастает огромный «крюк» в виде нависающего надо ртом выроста верхней челюсти.
Очень небольшая часть молоди кижуча может скатываться в море в первое лето жизни – как кета или горбуша. Чаще всего эта молодь (пестрятки) проводит первые 1 или 2 (редко 3) года жизни в реке, в глубоких тихих ямах или в закоряженных старицах без течения, заходит в связанные с рекой озёра. Пестрятки кижуча кормятся насекомыми и мальками рыб. Малька кижуча несложно отличить от молоди хариуса или гольца – он более плоский и высокотелый, с большим ртом и крупными глазами. Некоторые рыболовы (особенно дети и подростки) не умеют отличать кижуча от гольца и десятками ловят рыбешек весом 10-15 граммов, а ведь из них через пару лет могли бы вырасти крупные рыбины!

В море для кижуча характерно хищное питание. Здесь этот лосось проводит чаще всего один год с небольшим. Рекордный вес кижуча составляет 14 килограммов, но обычно бывает от 3 до 5 килограммов. Незначительная часть рыб (всегда самцы) созревают и входят в реки, пробыв в соленой воде только одно лето. Это так называемые каюрки – мелкие лососи весом менее килограмма, участвующие в нересте наряду с крупными самцами. Ход кижуча в реки наблюдается в более поздние по сравнению с другими лососями сроки; начинается он в августе и продолжается всю осень и даже в начале зимы подо льдом. На Камчатке и на Сахалине нерестующие рыбы встречаются в местах размножения до начала марта. Связь кижуча с пресными водоемами более тесная по сравнению с горбушей или кетой; он может образовывать жилую, озёрную форму, которая постоянно живёт в пресной воде. Жилые кижучи обитают в некоторых озёрах Сахалина, Камчатки и Командорских островов.

Кета | NOAA Fisheries

О видах

Кета, пойманная в дикой природе в США, является разумным выбором из морепродуктов, поскольку ее добыча осуществляется с соблюдением принципов устойчивого развития и регулируется в соответствии с законодательством США.

NOAA Fisheries работает в сотрудничестве с федеральными, государственными, племенными и канадскими должностными лицами для управления коммерческим, рекреационным и племенным выловом лосося и стальной рыбы в океане и внутренних водах Западного побережья и Аляски.Чтобы узнать больше об управлении этими промыслами, посетите наши страницы управления рыболовством на Западном побережье и Аляске.

Однако некоторые виды кеты также находятся под защитой Закона об исчезающих видах. Узнайте больше о защищенной кете.

Население

Есть сотни стад кеты на Аляске и несколько стад в Тихоокеанском регионе.Некоторые запасы превышают целевой уровень популяции, а другие — ниже.

Ставка на рыбалку

Менеджеры устанавливают ставки вылова, чтобы не подвергать опасности выживание и восстановление запасов кеты, которые ниже целевого уровня.

Воздействие на среду обитания

Орудия лова, используемые для ловли кеты, редко контактируют со дном океана и практически не влияют на среду обитания.

Прилов

Существуют правила минимизации прилова.

Население Статус

  • Аляска:
    • По состоянию на 2020 год на Аляске насчитывались сотни запасов кеты.
    • Некоторые акции снижаются, а другие стабильны или растут.
    • Ни один из них не перечислен в соответствии с Законом о исчезающих видах (ESA).
    • Ассортимент лосося кижуча на Аляске состоит из кижуча, нерки, горбуши и кеты на юго-востоке Аляски. Есть 3 индикаторных стада кижуча, которые используются для определения статуса скопления; этими акциями-индикаторами являются Auke Creek, Berners River и Hugh Smith Lake. Согласно оценке запасов 2017 г., эти запасы не подвержены перелову и не подвержены перелову. Сводную информацию об оценке запасов можно найти на Stock SMART.
  • Западное побережье:
  • Население подвержено:
    • Изменения океанических и климатических условий.
    • Утрата среды обитания в результате строительства плотин и городского развития.
    • Ухудшение качества воды в результате ведения сельского хозяйства и лесозаготовок.
  • Усилия по сохранению популяции включают:
    • Разведение в неволе в инкубаториях.
    • Удаление и модификация плотин, препятствующих миграции лосося.
    • Восстановление деградированной среды обитания.
    • Приобретение ключевой среды обитания.
    • Улучшение качества воды и стока.
  • Фонд восстановления лосося в прибрежных районах Тихого океана поддерживает восстановление видов лосося.

Внешний вид

  • Кета — один из крупнейших видов тихоокеанских лососей, уступающий по размеру только чавычи.
  • В океане кета имеет металлический зеленовато-синий цвет на спине с черными пятнами, как у нерки и кижуча.
  • По мере того, как они попадают в пресную воду, их внешний вид резко меняется.
    • У обоих полов образуется полосатый рисунок тигра, состоящий из ярких красных и черных полос.
    • У самцов огромные клыки, похожие на собачьи, а их тела имеют поразительный ситцевый рисунок: передние две трети бока отмечены жирной зубчатой ​​красноватой линией, а задняя треть — зубчатой ​​черной линией.
    • Нерестящиеся самки менее ярко окрашены и не имеют клыков.
  • Когда молодь кеты собирается мигрировать в море, она теряет свои метки (вертикальные полосы и пятна, используемые для маскировки) и приобретает темную спину и светлый брюшко у рыб, живущих в открытой воде.

Биология

  • Кета анадромная — она ​​вылупляется в пресноводных ручьях и реках, а затем мигрирует в соленую среду океана, чтобы питаться и расти.
  • Кета не находится в пресной воде в течение длительного времени (в отличие от кижуча, чавычи и нерки).
  • Они могут вырасти до 3 штук.6 футов и от 30 до 35 фунтов, но их средний вес составляет от 8 до 15 фунтов.
  • Молодые кеты (мальки) обычно мигрируют непосредственно в устьевые и морские воды вскоре после рождения.
  • По мере роста они мигрируют в море через северную часть Тихого океана.
  • По мере того, как они достигают половой зрелости, они мигрируют обратно в прибрежные воды и возвращаются в те пресноводные районы, где они родились для нереста.
  • Обычно они появляются в возрасте от 3 до 6 лет.
  • Они нерестятся с конца лета до марта, причем пик нереста приходится на раннюю зиму, когда сток реки высокий.
  • Они обычно гнездятся в районах в низовьях рек и ручьев, в пределах 60 миль от океана.
  • Они предпочитают гнездиться в районах с восходящими течениями, чтобы обеспечить кислород для своих развивающихся эмбрионов, и они покрывают свои гнезда (красные) гравием.
  • В Северной Америке самки кеты обычно откладывают от 2000 до 4000 яиц.
  • Вся кета умирает после нереста.
  • Молодые кеты питаются насекомыми, мигрирующими вниз по течению, а также насекомыми и морскими беспозвоночными в устьях рек и прибрежных морских местообитаниях.
  • Взрослые люди едят веслоногих рачков, рыб, моллюсков, кальмаров и оболочников.
  • Молодь кеты питается различными видами рыб и птиц. Акулы, морские львы и тюлени, а также косатки поедают взрослую кету.
  • После нереста и гибели лосося туши лосося являются ценным источником энергии и питательных веществ для речной экосистемы. Было показано, что туши улучшают рост и выживаемость только что вылупившихся лососей за счет внесения в потоки соединений азота и фосфора.

Где они живут

  • Кета — самый распространенный из всех тихоокеанских лососей.
  • Они встречаются по всей северной части Тихого океана, от арктического побережья Канады до северных прибрежных районов Северной Америки и Азии.
  • В Соединенных Штатах кета водится по всей Аляске и на юге, вплоть до залива Якина, штат Орегон, на западном побережье.

Управление рыболовством

  • NOAA Fisheries и Тихоокеанский совет по управлению рыболовством управляют кетой на западном побережье.
  • Управляется в рамках Плана по лососю Тихоокеанского побережья:
    • Все виды тихоокеанских лососей подпадают под юрисдикцию этого плана, хотя в настоящее время он обеспечивает цели управления промыслом только чавычи, кижуча, горбуши и любых видов лосося, перечисленных в соответствии с Законом о исчезающих видах.
    • В этом районе не ведется направленный промысел кеты в федеральных водах, и кета редко вылавливается на промыслах, управляемых советом.
    • Кета вылавливается в основном во внутренних водах (таких как Пьюджет-Саунд и Худ-Канал), где ведется промысел, обеспечивающий достижение природоохранных целей.
  • NOAA Fisheries и Совет по управлению рыболовством в северной части Тихого океана управляют кетой на Аляске.
  • Управляется в соответствии с Планом управления промыслом лосося в ИЭЗ у побережья Аляски:
    • Все управление промыслом лосося в федеральных водах передано штату Аляска, который также отвечает за управление коммерческим, рекреационным и натуральным промыслом лосося в водах штата. Это обеспечивает единообразие управления на всем ареале лосося.
      • Менеджеры регулируют промысел на основе целей по высеву рыбы, чтобы обеспечить устойчивость промысла. Им нужно достаточно лосося, чтобы ускользнуть от промысла и вернуться в пресную воду для нереста и пополнения популяции.
      • Управление промыслом лосося во многом полагается на сезонную оценку того, сколько лососей возвращается в пресную воду для нереста.
      • Руководители устанавливают уровни урожая на основе этих доходов. Когда численность высока, а количество возвращающейся рыбы намного выше, чем необходимо для достижения целей по удалению рыбы, уровни вылова устанавливаются выше.
      • В годы низкой численности урожай снижается.
    • Во время промыслового сезона ученые следят за уловом и высвобождением рыбы, сравнивая текущую доходность с доходами прошлых лет, чтобы следить за численностью и активно управлять промыслом.
  • У западного побережья и на Аляске Договор о тихоокеанском лососе и Комиссия по тихоокеанскому лососю помогают координировать управление, исследования и увеличение общих запасов лосося в США и других странах, включая кету.//

Урожай

  • Промысловое рыболовство:
    • В 2019 году коммерческий вылов кеты составил более 115,9 миллиона фунтов стерлингов и был оценен в более чем 61,6 миллиона долларов, согласно базе данных о выгрузках коммерческого рыболовства NOAA Fisheries.

    • Большая часть урожая поступает с Аляски (более 113 миллионов фунтов).

    • Их также собирают в Вашингтоне (более 2,5 миллиона фунтов).

  • Типы снастей, воздействие на среду обитания и прилов:
    • Кошельковые и жаберные сети используются для ловли кеты.
    • Кошельковые сейнеры ловят лосося, обвивая его длинной сетью и закрывая дно, чтобы поймать рыбу.
    • Gillnetters ловят лосося, устанавливая сети, похожие на занавески, перпендикулярно траектории движения лосося, когда они мигрируют вдоль побережья в сторону пресной воды.
    • Кета также вылавливается при коммерческом промысле троллей чавычи и кижуча.
    • Орудия лова, используемые для ловли кеты, редко контактируют со дном океана и практически не влияют на среду обитания.
    • Прилов низкий и обычно состоит из других видов лососей.
  • Любительское рыболовство:
    • Лосось — излюбленный улов рыбаков-любителей.
    • Рыбаки-любители ловят кету с помощью различных орудий лова.
    • Для обеспечения устойчивости любительского рыболовства рыболовам Западного побережья разрешается держать только определенное количество лосося на одну рыбалку.
    • На Аляске правила различаются в зависимости от района и отдельных промыслов.
    • Рекреационное рыболовство в районах интенсивного использования (залив Кука, юго-восточная Аляска, Коппер-Ривер) регулируется планами управления, которые распределяют рыбу между конкурирующими коммерческими и любителями рыбной ловли.
  • Натуральное рыболовство:
    • Лосось является важным источником духовной и физической поддержки для западных индейских племен и коренных жителей Аляски, а лосось имеет культурное значение для многих других жителей этих районов.
    • Рыбаки, ведущие натуральное хозяйство, используют различные рыболовные снасти для ловли кеты.

Кета

Интересные факты

Фонд восстановления тихоокеанского лосося был основан в 2000 году Конгрессом для поддержки восстановления тихоокеанских видов лосося.

РАЗМЕР: Кета может весить от 8 до 15 фунтов.(От 3,6 до 6,8 кг}, но может весить до 45 фунтов. (20 кг). Общая длина кеты может достигать 3,6 футов (1,1 м).

АРЕНДА: Ареал кеты в северной части Тихого океана включает Корею, Японию, Охотское и Берингово моря, арктическую Аляску и юг до Сан-Диего, штат Калифорния, США. Они также встречаются в Азии в Иране.

Среда обитания: кета демонстрирует только одну стратегию жизненного цикла, и это — мореходство, и населяет пресную воду только в течение короткого периода молоди после вылупления в своих родовых ручьях.

ПИТАНИЕ: После вылупления в родовых ручьях молодь кеты начинает питаться насекомыми и другими пресноводными беспозвоночными. После миграции в эстуарные и морские места обитания кета начнет питаться веслоногими ракообразными, моллюсками, оболочками и другими рыбами.

Естественная история

Кета — проходной вид рыб, которые проводят взрослую жизнь в океане и мигрируют из морской среды обратно в пресноводные родовые потоки для нереста или размножения.Кета семга, нерестится только один раз, а затем погибает. Этот вид лосося наиболее известен своими большими клыками нерестовых зубов, которые самцы этого вида демонстрируют на нерестовых путях к своим родовым ручьям. По размеру они уступают только своим кузенам из тихоокеанских лососей, чавычи.

Во время океанической фазы своей жизненной истории кета очень похожа как на кижуча, так и на нерки. Но когда кета попадает в пресную воду, она претерпевает резкие морфологические изменения, и у обоих полов появляется узор из ярких красных и черных полос тигра.Молодые кеты образуют стаи в пресной воде и остаются близко к берегу, чтобы защититься от хищников.

Молодь кеты перед миграцией в океан демонстрирует темную спину и светлую окраску брюшка, чтобы подготовить их к выживанию в открытой воде океана. Они ищут более глубокую воду и избегают света, в то время как их почки и жабры претерпевают трансформацию, чтобы они могли успешно жить в морской среде.

Сохранение

Существует два сегмента популяции кеты, находящейся под угрозой исчезновения, в соответствии с положениями Закона об исчезающих видах. Исторически кета была самым многочисленным из всех видов тихоокеанских лососей. Семь из 17 исторических нерестовых популяций в Летнем проливе Худ-канала в настоящее время вымерли. В отчете о состоянии кеты за 2005 г. указано общее сокращение популяций кеты реки Колумбия на 6%.В настоящее время считается, что 14 из 16 исторических популяций кеты в реке Колумбия вымерли.

Разнообразные природоохранные мероприятия по улучшению критических местообитаний кеты включают выращивание кеты в неволе в инкубаториях, удаление плотин и модификацию плотин, восстановление деградированных местообитаний кеты и улучшение качества воды и водотоков в местах обитания кеты.

Поведение при миграции

Кета — мигрирующий вид.Кета рождается в пресной воде, а затем мигрирует в океан для своей взрослой жизни и возвращается в пресную воду для размножения.

Биология и жизненный цикл кеты


AKA: ситцевый лосось, собачий лосось, осенний лосось, осенний лосось, кета, кета;
французский язык: саумон кета; Японский: сакэ, встряхнуть.

Средняя продолжительность жизни в дикой природе: От 2 до 5 лет

Размер: До 38,5 дюймов (98,7 см)

Средний вес: От 7 до 14 фунтов (3.От 2 до 6,4 кг), мировой рекорд: 35 фунтов

Знаете ли вы? После выхода из гравийного гнезда кета направляется прямо к океану.

Их научное название — Oncorhynchus keta .

Кета очень распространена среди видов лосося, однако она не особо интересна спортивным рыбакам, за исключением случаев, когда она возвращается к реке после нереста других видов лосося. Кета обычно считается сильным лососем из-за своего размера. Иногда во время ловли чавычи люди думают, что у них есть чавычи хорошего размера, и наматывают чум гораздо меньшего размера, чем они ожидали.

Чум путешествует большими косяками, приближаясь к реке, и может устроить отличную рыбалку для спортсмена. Обычно они нерестятся через 3-5 лет и нерестятся примерно в ноябре. Они нерестятся последними из семги. В устьях рек ведется крупный промысловый промысел чума для добычи икры. Кета не так вкусна, как другой лосось, однако их икра считается деликатесом и продается в основном в Японию для производства икры.

Из-за того, что кета имеет поздний нерест, она не считается очень популярной спортивной рыбой.Обычно их случайно ловят рыбаки, ловящие другого тихоокеанского лосося. На Аляске он служит важным источником свежего и сушеного мяса для потребления. В других местах это нежелательная пища по сравнению с другим тихоокеанским лососем. Его популярное название, собачий лосось, связано с тем, что коренные американцы обычно используют его в качестве корма для собак.

Мясо кеты белое, розовое или желтоватое и не имеет очень высокого содержания жира. Продается свежим, замороженным, сушеным, соленым, копченым или консервированным.Он был коммерчески выращен в России и использовался в качестве корма для собак в Канаде. Япония и Северная Европа увеличили спрос на свежую и замороженную кету.

Внешний вид:


Чамы стройные и сжатые в фазе обитания в океане, их спина имеет зеленовато-синий металлический цвет, серебристые по бокам и черные крапинки на их верхней стороне и спине.

Кета трудно отличить от схожих по размеру нерки и кижуча. Кеты отличаются тем, что у них отчетливый рисунок жаберных тычинок: у них меньше, но больше, чем у других лососей.

Размер:

Чам варьируется от 4 до 30 фунтов, но в среднем от 10 до 15 фунтов, причем самки обычно меньше. Они могут достигать 40 дюймов. Рекордом спортивной рыбалки стала 35-фунтовая рыба, пойманная в Британской Колумбии. Они могут прожить до семи лет.

Ассортимент:

Кета имеет самый большой ареал среди всех тихоокеанских лососей. Они являются коренными жителями Тихого и Северного Ледовитого океанов, Берингова, Японского и Охотского морей. На юге они встречаются до реки Сакраменто в Калифорнии и до Кюсю в Японском море.На севере они распространены от Северного Ледовитого океана до реки Маккензи в Канаде. На западе он простирается до реки Лена в Сибири. Несмотря на то, что ассортимент Chum велик, они в основном находятся в Британской Колумбии, Вашингтоне и Орегоне. Кета направляется к устьям рек (там, где река встречается с океаном), прежде чем отправиться в море.

Жизненный цикл и типичное поведение:

Кета анадромная и может жить как в соленой, так и в пресной воде. Есть несколько пресноводных популяций, не имеющих выхода к морю.

Кета половозрелая сразу после входа в водоемы, поэтому остается в пресной воде гораздо меньше времени, чем другой тихоокеанский лосось (за исключением гвоздики). Обычно они остаются на две или три недели. Их молодняк не улетает в море так быстро, как горбуша. Они мигрируют стаями в устья с соленой водой и остаются близко к берегу до осени, когда выходят в открытую воду. Кета и горбуша легко гибридизуются.

Нерест:



Нерест происходит, когда кета достигает возраста от двух до семи лет, при среднем возрасте четырех лет.На данный момент они весят от пяти до десяти фунтов. Их назвали осенним или осенним лососем из-за того, что они нерестятся позже, чем большинство лососей. Они входят в реки после середины июня, но в конце концов достигают места нереста в ноябре или декабре. Иногда по той же реке проходят трассы летом и осенью. В летние периоды водятся более мелкие рыбы, которые менее склонны плыть вверх по течению. Несмотря на это, известно, что некоторые пробеги преодолевают 2000 миль. Кета и горбуша нерестятся во многих одних и тех же районах; обычно небольшие ручьи и приливные зоны.Кета любит средний поток воды на мелком гравии среднего размера для нереста. Самка обычно откладывает от 2400 до 3100 яиц в гнездах (красные). Все кеты погибают вскоре после нереста.

Самцы в фазе нереста становятся оливково-зелеными или серыми; по бокам они красные с вертикальными зелеными или пурпурными полосами; от этого он получил свое прозвище «ситцевый лосось». Он развивает крючковатую морду, характерную для всех тихоокеанских лососей. У самцов в фазе нереста появляются большие зубы. Самки на стадии нереста выглядят очень похоже на самцов, за исключением менее ярких, и имеют темную полосу по бокам.Молодые кеты стройные, имеют от 6 до 14 меток.

Особенности питания:

Молодые кеты питаются планктоном и насекомыми. Обитающие в океане кеты поедают сельдь, сардину, песчанку, кальмаров и ракообразных. Взрослые прекращают есть, когда достигают пресной воды.

Кета | Encyclopedia.com

Oncorhynchus keta

Статус Под угрозой
Включен в список Семья Проходная лососевая рыба.
Среда обитания Гнездится в прохладных чистых ручьях; достигает зрелости в океане.
Пища Водные беспозвоночные и мелкая рыба.
Размножение Откладывает яйца в пресной воде; молодые рыбы мигрируют в океан; взрослые особи возвращаются в родовой поток для нереста.
Угрозы Разрушение и деградация нерестилищ в результате лесного хозяйства, дорожного строительства и других разработок; перелов в море и во время миграции к суше.
Ареал Орегон, Вашингтон

Описание

Кета относится к семейству Salmonidae и является одним из восьми видов тихоокеанских лососевых в роду Oncorhynchus . Кета становится одним из крупнейших видов тихоокеанских лососей, уступая только чавычи по размеру взрослой особи, при этом, как сообщается, особи имеют вес до 42 фунтов (19 кг). Средний размер этого вида составляет около 8-15 фунтов (3,6-6,8 кг). Кета полужесткая (нерестится только один раз, а затем погибает).Они нерестятся в пресной воде и демонстрируют обязательную анадромию (взрослые особи мигрируют из океана в пресноводные реки, чтобы нереститься и умереть), поскольку не зарегистрировано не имеющих выхода к морю или натурализованных пресноводных популяций. Кета наиболее известна своими собачьими клыками и ярким цветом тела нерестящихся самцов: ситцевым рисунком, при этом передние две трети бока отмечены жирной зубчатой ​​красноватой линией, а задняя треть — зубчатой ​​черной линией. линия. Самки менее ярко окрашены и не имеют острых зубов, как у самцов.

Поведение

Кета обычно нерестится в прибрежных водотоках. Молодь мигрирует в морскую воду почти сразу же после выхода из гравия, покрывающего их красное ложе (нерестилище). Такое миграционное поведение океанического типа контрастирует с поведением прибрежных головорезов, стальных голов, кижуча и большинства видов чавычи и нерки, которые обычно мигрируют в море в больших размерах после месяцев или лет выращивания в пресной воде. Это означает, что выживание и рост молоди кеты в меньшей степени зависят от пресноводных условий, чем от благоприятных эстуарных и морских условий.

Еще одно отличие в поведении кеты от другого лосося, который активно выращивается в пресной воде, заключается в том, что кета формирует стаи, предположительно для уменьшения хищничества, особенно если их движения синхронизированы с болотными хищниками. Возраст половозрелости, по-видимому, следует широтной тенденции, при которой большее количество более старых рыб встречается в северной части ареала.

Возраст половозрелости изучался во многих исследованиях, и как в Азии, так и в Северной Америке выяснилось, что большая часть кеты созревает в возрасте от трех до пяти лет, при этом 60-90% рыб созревают в возрасте четырех лет.Однако более высокая доля пятилетних рыб встречается на севере, а более высокая доля трехлетних рыб встречается на юге: Британская Колумбия, Вашингтон, Орегон.

Среда обитания

Кета обычно нерестится в низовьях рек, обычно в пределах 60 миль (96 км) от океана. Redds обычно выкапывают в основном или в боковых руслах рек. В некоторых районах, особенно на Аляске и в северной Азии, они обычно нерестятся там, где восходящие грунтовые воды просачиваются сквозь красные заросли.

Считается, что кета нерестится в основном в низовьях рек, потому что они обычно не проявляют особой стойкости при преодолении засоров рек и низких водопадов. Однако в некоторых системах, таких как река Скагит в Вашингтоне, кета обычно мигрирует на большие расстояния вверх по течению, до 100 миль (160 км). В двух других реках вид проплывает гораздо большее расстояние. По рекам Юкон, Аляска и Амур, между Китаем и Россией, кета мигрирует более чем на 2400 км вглубь суши.Хотя эти расстояния впечатляют, обе эти реки имеют небольшой уклон и не имеют обширных водопадов или других препятствий для миграции. Имеются сообщения о том, что в бассейне реки Колумбия кета исторически могла нереститься в реках Уматилла и Уолла-Уолла, на расстоянии более 180 миль (288 км) от моря. Однако этим рыбам пришлось бы пройти через водопад Селило, сеть порогов и каскадов, которые, предположительно, могли пройти кета только при высоких потоках воды.

Во время нерестовой миграции взрослая кета попадает в родные речные системы с июня по март, в зависимости от характеристик популяции или географического положения.Группы рыб, заходящих в речную систему в определенное время или сезоны, часто идентифицируются по сезону, в котором они «бегут», а время бега уже давно используется рыболовным сообществом для различения морских популяций лосося, стальной головы и морской популяции. запустить головорез форель. В Вашингтоне известны разнообразные сезонные промыслы кеты, в том числе летние, осенние и зимние популяции. Преобладают осенние забеги, но летние спуски встречаются в Худ-канале, проливе Хуан-де-Фука и в южной части Пьюджет-Саунд.Только две реки возвращаются так поздно по той причине, что они обозначены как зимние, и оба они находятся в южной части Пьюджет-Саунд. Взрослые кеты кормятся в море. Однако об этом пелагическом этапе их жизненного цикла известно немногое.

Распространение

Кета имеет самое широкое естественное географическое распространение и нерестовое распространение среди всех тихоокеанских лососевых. Это в первую очередь потому, что его ареал простирается дальше вдоль берегов Северного Ледовитого океана, чем у других лососевых.Задокументировано, что кета нерестится от Кореи и японского острова Хонсю, к востоку от побережья северной части Тихого океана, до залива Монтерей в южной Калифорнии. Ареал в Северном Ледовитом океане простирается от моря Лаптевых в России до реки Маккензи в Канаде. Исторически кета была распространена в прибрежных районах западной Канады и Соединенных Штатов, вплоть до Монтерея, штат Калифорния. В настоящее время основные нерестовые популяции встречаются только на юге, до залива Тилламук на северном побережье Орегона.

Кета исторически могла быть самой многочисленной из всех лососевых рыб. До 1940-х годов кета составляла почти 50% всех лососевых в Тихом океане.

Национальная служба морского рыболовства определила четыре генетически различных популяции кеты (или эволюционно значимых единиц; ESU). Двое из четырех перечислены как находящиеся под угрозой исчезновения: летний кит на канал Худ и кит на реке Колумбия. Две другие популяции (Пьюджет-Саунд / Пролив Джорджии и Тихоокеанское побережье) представляют собой отдельные популяции, но не считаются находящимися под угрозой исчезновения.

ESU Пьюджет-Саунд / Джорджийский пролив: не находится под угрозой: Пьюджет-Саунд / Джорджийский пролив ESU включает большинство американских популяций кеты за пределами Аляски. Он включает в себя все популяции кеты из Пьюджет-Саунд и пролива Хуан-де-Фука. Этот регион также включает канадское население из водотоков, впадающих в Джорджийский пролив. Кета с западного побережья острова Ванкувер не считается частью этого ЕСУ, отчасти потому, что имеющаяся генетическая информация позволяет предположить, что эти рыбы отличаются от рыб Пьюджет-Саунд / Пролив Джорджии.Популяции кеты в Пьюджет-Саунд / пролив Джорджии ESU имеют четыре признанные летние популяции и две признанные зимние популяции.

ESU на тихоокеанском побережье: Не находится под угрозой: этот регион включает все естественные популяции кеты с тихоокеанских побережий Вашингтона и Орегона, а также популяции в проливе Хуан-де-Фука к западу от реки Эльва. Этот ESU определяется в первую очередь на основе истории жизни и генетической информации. Прибрежные популяции образуют сплоченную группу, которая демонстрирует постоянные различия между другими бегающими осенью популяциями в Вашингтоне и Британской Колумбии.

Похоже, что нерестовые побеги этой популяции увеличиваются до примерно 35 000 производителей на побережье Вашингтона. В период с 1988 по 1992 год улов кеты при прибрежных промыслах составлял в среднем 96 000 особей в год. Это предполагает общий уровень численности порядка 150 000 взрослых особей.

ESU для летнего прохождения через канал Худ: под угрозой: В этот ESU входят летние популяции кеты в канале Худ в Пьюджет-Саунд, а также в заливах Дискавери и Секим в проливе Хуан-де-Фука.Сюда также может входить летняя рыба в реке Дандженесс, но существование этого промысла неясно. Отличительная история жизни и генетические черты являются наиболее важными факторами в идентификации этого ESU.

Летний нерест кеты на Канале Худ с середины сентября до середины октября. Осенний нерест кеты происходит с ноября по декабрь или январь. Данные о времени проведения прогонов еще в 1913 г. показали временное разделение между летней и осенней кетой в канале Худ, а недавние исследования нереста показывают, что это временное разделение все еще существует.Генетические данные указывают на сильную и давнюю репродуктивную изоляцию кеты в этой популяции и других популяций кеты в Соединенных Штатах и ​​Британской Колумбии. Канал Худ также географически отделен от других районов Пьюджет-Саунд, Джорджийского пролива и Тихоокеанского побережья.

В целом, летняя кета наиболее многочисленна в северной части ареала, где она нерестится в основных руслах рек. Дальше на юг температура воды и течение реки в конце лета и в начале осени становятся неблагоприятными для лососевых.Эти условия не улучшаются до прихода осенних дождей в конце октября / ноябре. Предположительно по этим причинам к югу от северной Британской Колумбии известно несколько летних популяций кеты. Летние популяции кеты из Вашингтона должны вернуться в пресную воду и нереститься в периоды пикового паводка. Температура, предполагающая адаптацию к специализированным условиям окружающей среды, которая позволяет этой стратегии жизненного цикла сохраняться в неблагоприятной окружающей среде. Следовательно, эти популяции вносят существенный вклад в экологическое / генетическое разнообразие вида в целом.

Генетические данные показывают, что летние популяции из канала Худ и пролива Хуан-де-Фука являются частью гораздо более древнего происхождения, чем летняя кета в южной части Пьюджет-Саунда.

Несмотря на то, что с конца 1960-х годов объем летнего вылова кеты в этом регионе неуклонно снижался, в 1995-96 гг. В некоторых водотоках улов резко увеличился. В 1968 году нерестовый нерест летней кеты в канале Худ насчитывал более 40 000 особей, но в 1989 году он сократился до 173 особей.В 1991 г. только в семи из 12 ручьев, в которых исторически находились нерестилища летней кеты, все еще имелись укрытия. Затем в 1995-96 гг. Улов увеличился до более чем 21 000 особей в северной части канала Худ, это был самый крупный промысел с конца 1960-х годов.

Летние промыслы кеты в проливе Хуан-де-Фука не продемонстрировали явной тенденции к сокращению, которая в последние годы характеризовала летние популяции в проливе Худ, хотя они находятся на очень низком уровне популяции. Кроме того, хотя улавливание летней кеты в Салмон-Крик в 1996 г. увеличилось, две другие популяции в проливе Хуан-де-Фука не показали аналогичного увеличения, и общая тенденция в популяциях пролива продолжалась.

Из 12 водотоков канала Худ, которые в последнее время поддерживали нерест популяции летней кеты, пять, возможно, вымерли к 1994 году, а шесть из оставшихся семи показали сильную тенденцию к снижению численности. Однако в 1995 и 1996 годах новая информация продемонстрировала значительное увеличение возвращения летней кеты в некоторые ручьи. Несколько факторов, возможно, способствовали резкому увеличению численности, в том числе добавление рыбоводных заводов, снижение уровня вылова, повышение выживаемости в море и улучшение пресноводной среды обитания.

ESU реки Колумбия: угроза Исторически сложилось так, что кета была в изобилии в нижнем течении реки Колумбия и, возможно, нерестилась даже выше по течению, до реки Уолла Уолла, более 300 миль (480 км) вглубь суши. В нижнем течении реки Колумбия все еще существуют остатки популяции кеты. Они немногочисленны, малочисленны и имеют неопределенную историю зарыбления. Генетические данные доступны только для двух небольших популяций реки Колумбия, которые существенно отличаются друг от друга, а также от всех других популяций кеты.

В течение первой половины двадцатого века коммерческие рыболовы вылавливали до 500 000 кеты в год. Сегодня в бассейне реки Колумбия ежегодно может нереститься несколько тысяч, а возможно, до 10 тысяч кетов. Размеры промыслов кеты в реке Колумбия были относительно стабильными с тех пор, как в середине 1950-х годов промыслы прекратились. Минимальный размер вылова в 1995 г. составлял 1 500 взрослых особей.

Угрозы

Нынешнее депрессивное состояние многих популяций естественно воспроизводящейся кеты по всему ареалу является результатом деградации среды обитания, отвода воды, чрезмерного промысла и искусственного размножения.Эти факторы усугубляют неблагоприятные последствия конкуренции, хищничества, засухи и плохих условий океана. Изменение среды обитания — важный фактор, влияющий на кету.

Кета в меньшей степени зависит от пресноводных местообитаний, чем некоторые другие тихоокеанские лососевые. Однако их нерестилища по-прежнему простираются на 50 миль (80 км) вверх по течению многих рек, и их требования для успешного нереста и выращивания, такие как холодная, чистая вода и относительно свободный от отложений гравий для нереста, аналогичны требованиям других Тихоокеанских островов. лосось.

Изменения и утрата пресноводной среды обитания лососевых широко задокументированы во многих регионах, особенно в городских районах или в местах обитания, связанных со строительством больших плотин. Примерно с 1975 года основной проблемой восстановления водотоков была роль, которую крупные древесные остатки играют в создании и поддержании среды нереста и выращивания тихоокеанских лососей. Описания условий, предшествовавших развитию рек в Вашингтоне и Орегоне, в которых были многочисленные популяции лососевых, предполагают, что даже в больших реках было большое количество древесных остатков в ручье.Этот мусор не только блокировал ход судоходства по большинству рек, но и способствовал улавливанию отложений и питательных веществ, задерживанию воды и созданию множества боковых каналов и оползней. Многие ручьи представляли собой сеть водохранилищ, островов и бобровых прудов без основного русла. Например, части реки Уилламетт, как сообщается, текли по пяти отдельным каналам, и многие прибрежные реки Орегона были настолько заполнены заторами и корягами, что ранние исследователи не могли подняться по ним.

Помимо расчистки рек для судоходства, были произведены значительные улучшения в реках для облегчения проходки бревен.Исторически сложилось так, что некоторые из наиболее неблагоприятных воздействий на устьевые и пресноводные среды обитания, используемые кетой, были результатом улучшения водотоков в 1800-х и начале 1900-х годов, когда бревна вывозились по ручьям и хранились в основных стволах рек, озер и эстуариев. Эти мероприятия включали блокирование сваи и болот, чтобы сохранить бревна в основном русле, и расчистку валунов, деревьев, бревен и коряг на главном канале. Для небольших ручьев требовалось строительство водосливных дамб, чтобы обеспечить достаточное количество воды для перевозки бревен.Очистка, расширение и разгрузка гравия в главном канале во время забивки бревен могли нанести такой же ущерб, как и первоначальная очистка ручья. Очистка водотоков продолжалась до середины 1970-х годов во многих областях не только для борьбы с наводнениями и навигации, но и в качестве инструмента улучшения рыболовства. Обломки в ручьях рассматривались как нечто, что могло бы препятствовать или блокировать проход рыбы, а также как источник разрушения русла в результате размыва во время вызванных штормом отказов бревен.

Модификации ручья, оказывающие наибольшее воздействие на кету, включают: (1) забор, транспортировку, хранение и контроль паводков, что приводит к недостаточному потоку, посадке на мель, уносу молоди и повышению температуры в ручье; (2) лесозаготовки и сельское хозяйство, ведущие к потере древесного мусора, отложению отложений, потере прибрежной растительности, упрощению среды обитания; (3) добыча полезных ископаемых, особенно удаление гравия, дноуглубительные работы, загрязнение; и (4) урбанизация, ведущая к разделению водотоков, увеличению стока, загрязнению, упрощению среды обитания.

Кета обычно проводит очень короткое время по сравнению с другими лососями в ручьях и реках, прежде чем мигрировать вниз по течению к эстуариям и прибрежным морским местообитаниям. Из-за этого выживание на ранних этапах жизненного цикла больше зависит от здоровья и экологической целостности эстуариев и прибрежной среды, чем для большинства других тихоокеанских лососей. Еще один фактор, влияющий на выживание кеты, — это урожай.

Случайный вылов лосося в проливе Хуан-де-Фука и промысел кижуча в канале Худ представляют значительную угрозу для летнего ЕСУ канала Худ.Исторически летняя кета не была основной целью промысла в Худ-канале, поскольку уловы были сосредоточены на чавычи, кижуча и осенней кете. Однако время вылова летней кеты совпадает со сроками вылова чавычи и кижуча, и они случайно вылавливались в ходе промыслов, направленных на эти виды. До 1974 года канал Худ был обозначен как коммерческий заповедник для лосося, и единственный промысел сети в Канале Худ велся в резервации коренных жителей Скокомиш.В 1974 г. был открыт коммерческий промысел в канале Худ, и уровень случайного вылова летней кеты стал быстро расти. К концу 1970-х годов уровень случайного вылова увеличился до 50-80% на большей части канала Худ.

Уровень эксплуатации летней кеты в канале Худ значительно снизился с 1991 года в результате закрытия промысла кижуча и усилий по сокращению вылова летней кеты. С 1991 по 1996 год было убрано в среднем 2 урожая.5% летней кеты, возвращающейся в канал Худ, по сравнению со средним показателем в 71% в период 1980–1989 годов.

Река Колумбия исторически содержала большие промыслы кеты, которая поддерживала значительный коммерческий промысел в первой половине этого века. Эти выгрузки дали урожай более 500 000 кеты за несколько лет. В настоящее время в реке Колумбия не ведется ни рекреационного, ни целевого коммерческого промысла кеты, хотя некоторое количество кеты вылавливается случайно при ловле кижуча и чавычи с помощью жаберных сетей, а в некоторых притоках наблюдается незначительный рекреационный вылов.

Хищничество молоди кижуча является еще одной основной причиной смертности кеты. Искусственное размножение — еще одна угроза для кеты.

В течение почти 100 лет инкубаторы на Тихоокеанском Северо-Западе США выращивают кету с целью увеличения вылова и восстановления истощенных промыслов. Потенциальные проблемы, связанные с программами заводского разведения, включают генетическое изменение коренных, естественно воспроизводящихся популяций, передачу болезней, хищничество диких рыб, трудности с определением статуса диких животных из-за неполной маркировки заводских рыб, истощение диких поголовье для увеличения поголовья и, скорее, замену. чем пополнение запасов диких животных за счет конкуренции и ежегодной интродукции заводской рыбы.При прочих равных тем больше заводской рыбы высвобождаются, тем больше вероятность воздействия заводских рыб на естественные популяции. Точно так же, чем больше генетически заводские рыбы похожи на естественные популяции, с которыми они нерестятся, тем меньше изменений будет в генетическом составе будущих поколений в естественной популяции.

Сохранение и восстановление

Северо-западный лесной план — это федеральная межведомственная совместная программа по координации стратегии управления экосистемами федеральных земель, находящихся в ведении США.S. Лесная служба и Бюро землеустройства в пределах ареала северной пятнистой совы, которая в значительной степени совпадает с ареалом кеты.

Самым важным элементом Северо-Западного лесного плана для океанических рыб является стратегия сохранения водных экосистем, которая включает в себя специальные отводы земли, такие как ключевые водосборные бассейны и прибрежные заповедники, для обеспечения убежища в водной среде обитания; и новый анализ водосборов, восстановление водосборов и процессы мониторинга.

Несколько государственных планов по сохранению также принесут пользу кете: Вашингтонская инициатива по восстановлению дикого запаса, которая реализует планы по мониторингу и оценке критических популяций лосося и стальноголовых; Вашингтонская политика в отношении диких лососевых, которая обеспечивает принципы защиты среды обитания, цели по вылову рыбы, управление промыслом и генетическое сохранение для всех государственных учреждений; и План по сохранению кеты для канала Худ / пролива Хуан-де-Фука.

Уровень эксплуатации летней кеты в канале Худ значительно снизился с 1991 года в результате закрытия промысла кижуча и усилий по сокращению вылова летней кеты. В период с 1991 по 1996 год уловы убрали в среднем 2,5% летней кеты, возвращающейся в канал Худ, по сравнению со средним показателем в 71% в период 1980-1989 годов. Ограничения на вылов включают ряд конкретных мер, одобренных руководителями рыболовства штатов и племен, в том числе закрытие районов, ограничения по продолжительности и срокам промысла чавычи и кижуча, ограничения размера ячеи и требования к выпуску живых животных при сетевом промысле, уловах и т. Д. и ввести требования к выпуску для любительского рыболовства и выборочного рыболовства, которые должны минимизировать воздействие на летнюю кету.

Свяжитесь с

Служба рыбных ресурсов и диких животных США
Региональный офис, Отдел исчезающих видов
Eastside Federal Building
911 NE 11th Ave.
Портленд, Орегон 97232-4181
Телефон: (503) 231-6121
http: // pacific .fws.gov /

Ссылки

Национальная служба морского рыболовства. 10 марта 1998 г. «Предлагаемый статус под угрозой и обозначение критических местообитаний для летней кеты и кеты из реки Колумбия». Федеральный регистр 63 (46): 11774.

Национальная служба морского рыболовства. 25 марта 1999 г. «Угрожающий статус для двух ESU кеты из кеты в Вашингтоне и Орегоне». Федеральный регистр 64 (57): 14508.

Служба охраны рыболовства и дикой природы США. 2 августа 1999 г. «Вымирающие и находящиеся под угрозой дикая природа и растения; перечень девяти эволюционно значимых единиц чавычи, кеты, нерки и стальной головы». Федеральный регистр 64 (147): 41835-41839.

Кета | Орегон Уайлд

Около

Кета — проходная рыба из семейства лососевых и один из крупнейших видов тихоокеанских лососей.Они имеют металлический зеленый / синий цвет сзади с серебристыми сторонами и черными крапинками в океане. Однако, когда созревшая кета входит в фазу нереста и возвращается в пресную воду, ее внешний вид резко меняется. И у самцов, и у самок развивается глубокая черно-красная тигровая полоса. У самцов появляются очень большие собачьи клыки, что может объяснить прозвище «собачий лосось». Самцы также имеют темно-оливково-коричневую окраску и крючковатую верхнюю челюсть. У самок может появиться темная горизонтальная полоса, идущая вдоль боковой линии.Кета проводит свою взрослую жизнь в океане и мигрирует обратно в пресноводные реки (обычно там, где они родились), чтобы воспроизвести потомство. Их потомство обитает в пресной воде в течение короткого периода молоди после вылупления, прежде чем отправиться в открытый океан. Кета обычно созревает и нерестится в возрасте от трех до шести лет и способна отложить от 2000 до 5000 яиц. Вся кета погибает вскоре после нереста.

Зачем нужна наша помощь?

Распространение кеты в северной части Тихого океана включает Корею, Японию, Охотское и Берингово моря, арктическую Аляску и юг до Сан-Диего, Калифорния.Их также можно найти в Иране. Их можно найти почти в каждом небольшом прибрежном ручье Вашингтона. Однако в Орегоне их меньше: они обитают только в нижнем течении реки Колумбия и в нескольких прибрежных ручьях. Кеты обычно нерестятся в реках и притоках, более близких к океану, чем другие виды лосося, и небольшие протоки все еще держатся в нескольких реках малого и среднего размера вдоль северного побережья Орегона, таких как Траск и Килчи. Река Колумбия и ее притоки когда-то выдерживали отливы от 500 000 до 1 000 000 кеты каждый год, причем в основном они нерестились в притоках ниже водопада Селило.На популяции кеты влияют климатические условия, потеря среды обитания в результате строительства плотин и городского развития, а также плохое качество воды из-за сельскохозяйственных стоков и лесозаготовок. В пищу также заготавливают кету. Они используются для производства икры и в основном продаются как консервы, а также в свежем, сушеном / соленом, копченом и замороженном виде.

В последние годы появилось много вирусных видеороликов о лососе, переплывающем дороги во время наводнений и экстремальных приливов на побережье и, в частности, вдоль Пьюджет-Саунд, на реке Скокомиш.Чам — очень сильные пловцы, которые приспособились пересекать мелководные илистые отмели и песчаные отмели, а когда они сталкиваются с водовыпуском дороги или плотиной, которая блокирует их движение вверх по течению, они будут плавать вверх и над ними.

Знаете ли вы?

  • Самки выкапывают гравийные гнезда на дне ручьев, называемые красными, для откладывания яиц,
  • Время нереста кеты зависит от того, из какой реки происходит рыба и где она находится географически (например, Аляска или Орегон).Популяции на побережье Орегона и в низовьях реки Колумбия нерестятся поздней осенью / в начале зимы.
  • Молодь кеты питается насекомыми и другими пресноводными беспозвоночными. После миграции в эстуарные и морские места обитания кета начинает питаться веслоногими ракообразными, моллюсками, оболочками, кальмарами и другими рыбами.
  • Некоторые виды рыб и птиц охотятся на молодь кеты. Акулы, морские львы и тюлени, а также косатки поедают взрослую кету.
  • Исторически кета была самым распространенным из всех тихоокеанских лососей.
  • Туши лосося являются ценным источником энергии и питательных веществ для речной экосистемы, пополняя воду азотными и фосфорными соединениями.

Источники:
FWS
FAO
NOAA

Исследование и профиль Джессики Риккарди

15 Fin-Tastic фактов о кете для детей

Кета интересных фактов

К какому типу животных относится кета?

Кета — это разновидность рыбы.

К какому классу животных принадлежит кета?

Популяции тихоокеанских лососей включают несколько видов; Кета — один из них. Они принадлежат к классу Actinopterygii.

Сколько кеты в мире?

Соответствующее исследование их населения еще не проводилось.

Где живет кета?

Кета имеет самое невероятное естественное распространение среди всех видов тихоокеанских лососей, и они путешествуют дальше всех в пределах рода Oncorhynchus.Известно, что они путешествуют далеко в бассейн реки Амур в Азии, вплоть до реки Юкон. Этот вид простирается даже до самой южной оконечности океана. Самый известный вид лосося на Юконе — кета. С конца лета до начала зимы они нерестятся в основных притоках реки Юкон, включая реки Уайт, Стюарт, Пелли, Дикобраз и Теслин. Они мигрируют далеко на юг на тысячи километров вверх по реке Маккензи в меньших количествах. Чум можно найти в открытом океане Японии, Кореи, Берингова и Охотского морей, а также в Британской Колумбии в Канаде.Их можно встретить в небольшом количестве у Северного Ледовитого океана, от моря Бофорта до моря Лаптевых. Порода кета также была обнаружена в реке Сан-Лоренцо недалеко от Санта-Крус, штат Калифорния, в 1915 году и в реке Сакраменто недалеко от Северной Калифорнии в 1950-1960 годах. Говорят, что в 2017 году полдюжины кеты было подсчитано в Лагунитас-Крик, примерно в 40 км к северу от Сан-Франциско, Калифорния.

Какова среда обитания кеты?

Размножающаяся пара попадает в пресную воду, и, таким образом, кета или калико-лосось рождаются в пресноводных ручьях и реках, а затем мигрируют в океан, чтобы поесть и развиваться.Обычно они строят свои гнезда в низовьях рек и ручьев, находящихся в пределах 60 миль от моря.

С кем живет кета?

Кета демонстрирует признаки как проживания в группах, так и одиночества.

Сколько живет кета?

Кета живет в среднем от трех до пяти лет, а созревает в возрасте пяти лет.

Как они размножаются?

Кета размножается в возрасте от двух до семи лет, нерестится в среднем в возрасте четырех лет.На данном этапе они весят от пяти до десяти фунтов. Из-за того, что они нерестятся позже других рыб, их назвали осенним или осенним лососем. Они начинают впадать в открытые реки и заходить в пресную воду в конце июня и выходят на нерестилища в ноябре или декабре. В этой же реке изредка бывают летние и осенние потоки. Летом у них меньше рыбы, и они не могут плыть так далеко вверх по течению, как их зимние собратья. Даже в этом случае известно, что в некоторых гонках пробегают 2000 миль. Горбуша и кета размножаются в схожих местах и ​​обычно предпочитают мелкие открытые ручьи и приливные зоны.Они также имеют тенденцию нереститься в мелком гравии среднего размера со средним запасом воды. В своих гнездах самка обычно откладывает от 2400 до 3100 яиц (красных). Сразу после откладывания яиц все самки кеты погибают.

Самцы становятся оливково-зелеными или серыми в период нереста, а их бока становятся красными с продольными зелеными или пурпурными полосами, за что их прозвали «ситцевым лососем». У него растет крючковатая морда, как у всех тихоокеанских лососей. У самцов в процессе нереста вырастают большие зубы.Самки в период нереста имеют черную полосу по бокам и внешне похожи на самцов. Молодь кита имеет от пола до 14 меток и худощавая.

Каков их статус сохранения?

Закон об исчезающих видах определяет две популяции кеты как уязвимые виды, одна из них — Летний забег по каналу Худ, а река Нижняя Колумбия — другую категорию. Они уязвимы из-за рыболовства и рыболовства.

Интересные факты о кете

Как выглядит кета?

Какие они милые?

Кета, хотя ее еще называют собачьим лососем, не так хороша, как собаки. Их можно только считать вкусными.

Как они общаются?

Об их общении известно немного. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что звук, цвет, биолюминесценция, движение, электрические импульсы и запах являются наиболее распространенными способами, которыми они это делают.

Насколько велика кета?

Кета — один из крупнейших открытых видов тихоокеанских лососей, уступающий по размеру только чавычи. Они вырастают до 3,6 футов (1,1 м), что размером с ребенка.

Как быстро может плавать кета?

Тихоокеанский лосось перемещается горизонтально со скоростью 1,5–3 км в час.

Сколько весит кета?

Средний вес взрослого кета составляет 9.7-22 фунта (4,4-10 кг).

Как называются у вида мужские и женские названия?

Самцам и самкам этого вида не было дано никаких названий.

Как бы вы назвали детеныша кеты?

Мальчики — это название молоди кеты.

Что они едят?

Когда они плывут вниз по течению, молодые кеты питаются рыбой, а также насекомыми и водными беспозвоночными в устьях рек и прибрежной морской среде.Веслоногие ракообразные, рыбы, моллюски, кальмары и оболочники относятся к числу продуктов, потребляемых взрослыми. Молодь кеты, в свою очередь, становится жертвой множества рыб и птиц.

Опасны ли они?

Кета как вид не представляет угрозы для человека.

Из них получится хорошее домашнее животное?

Кета не считается домашней рыбой. Вы можете найти их в некоторых аквариумах, но в основном для показа в меню ресторана.

Знаете ли вы…

Дикий лосось кета семиплодный, поэтому перед смертью он воспроизводится только один раз.

На нерестовых путях к родовым бассейнам самцы этой популяции лосося более известны своими большими собачьими нерестовыми зубами.

Они лишь немного меньше своих собратьев из тихоокеанских лососей, чавычи.

Как приготовить кету?

Вам интересно, «Кета хорошо поесть?» Ну … что ж, мы вас прикрыли! Как и большинство блюд, кета — одна из самых вкусных рыб, если ее хорошо приготовить, что доказывает ее популярность.

Лучший метод приготовления кеты — это запекание или приготовление на оливковом масле, но вкус является субъективным и может отличаться от человека к человеку.

Кета — это то же самое, что горбуша?

Хотите узнать, чем отличается кета от горбуши? Эти две рыбы различаются процентным содержанием жира и вкусовыми качествами. Люди предпочитают одно другому. Горбуша меньше кеты.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно создали множество интересных фактов о животных для всей семьи, чтобы каждый мог их открыть! Узнайте больше о некоторых других рыбах, в том числе о рыбе-лососе или длиннорогой коровке.

Вы даже можете занять себя дома, нарисовав один на наших раскрасках [Fish Bubbles].

Кета — Coldfish Seafood Co. Inc., Ванкувер

Кета

Oncorhynchus keta

ТАКЖЕ ИЗВЕСТНО КАК Кета, Собачий лосось, Голавль

Кета имеет относительно мягкий вкус и плотную мясную консистенцию благодаря более низкому содержанию масла. Сырой кет оранжевого, розового или красного цвета, он светлее, чем нерка, кижуч и король. Расположение пойманной рыбы влияет на ее окраску: ее мясо становится бледнее, когда она мигрирует вверх по течению, чтобы нереститься.У чумов также есть водяные знаки, по которым их очень легко идентифицировать — вертикальные полосы / полосы темнеют с возрастом рыбы. В соленой воде кета имеет металлический зеленовато-синий цвет вдоль спины с черными крапинками, как у нерки и кижуча. Когда они попадают в пресную воду, их внешний вид резко меняется: у обоих полов появляется узор «тигровая полоса», состоящий из ярких красных и черных полос.

Кеты — одни из самых крупных видов тихоокеанских лососей, уступая по размеру только королевскому лососю. Они могут вырасти до 3 лет.6 футов и от 30 до 35 фунтов, но в среднем весят от 8 до 15 фунтов. По мере взросления самцы отращивают огромные клыки, похожие на собачьи, и приобретают поразительный рисунок ситца. Взрослые самки менее ярко окрашены и лишены клыков. Приятели появляются и умирают в возрасте от 3 до 6 лет.

Этот вид лососей является наиболее широко распространенным из всех тихоокеанских лососей, протягивая отца вдоль берегов Северного Ледовитого океана, чем другие. Они встречаются так далеко на север, как река Маккензи на арктическом побережье Канады, и во всех прибрежных регионах Северной Америки, в том числе на юге, до залива Тилламук на северном побережье Орегона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *