Самая большая форель – Самая большая форель | Рекорды мира

Содержание

Где водится форель в России? :: SYL.ru

Форель представляет собой ценный вид. Она может водиться как в речной, так и морской воде. Многие рыбаки интересуются местами обитания этой рыбы. Ведь она является завидным трофеем. В России существует множество мест, где можно встретить форель.

Существует множество разновидностей этой рыбы. Они обитают в самых разных реках, озерах и морях. Где водится форель, зависит от ее вида. Об этом интересном водном обитателе пойдет речь далее.

Описание

Многих рыбаков интересует, где водится форель в Московской области, Ленинградской области и прочих регионах нашей страны. Следует начать с подробного описания этого водного обитателя.

Форель где водится

Форель относится к семейству лососевых. Это один из самых желанных трофеев рыбаков в России и в других странах. Это достаточно сильная рыба, которая при выуживании доставляет много проблем.

Форель имеет приплюснутое тело с боков. Морда короткая. Взрослая рыба достигает 25-35 см в длину. Ее вес составляет 250-600 г. В карельских водоемах встречаются самые крупные особи. Здесь для форели есть большое количество пищи. Поэтому здесь можно встретить рыб этого семейства, вес которых достигает 2 кг. Рекордный вес форели составил 5 кг.

У этой хищной рыбы есть два ряда зубов. На спинных плавниках есть точки, а брюшные – светлые с желтизной.

Окрас

Рассматривая, где водится рыба форель, нужно рассмотреть ее подробное описание. По бокам тело каждой особи покрыто мелкой чешуей. Здесь можно увидеть темные пятнышки. Плавник на спине короткий. Он явно выражен.

Цвет рыбы зависит от местности, в которой она живет. Спина имеет зеленоватый оттенок. Бока светлее. Они могут быть желтоватого или оливкового цвета. Брюшко светлое, имеет серебристый белый цвет. На нем есть плавники, которые имеют желтый цвет. На них можно увидеть много мелких точек.

Где водится форель в России

Цвет форели может меняться под воздействием факторов окружающей среды. На это влияет не только оттенок воды в реке. Рыба может менять цвет в зависимости от времени года, а также пищи, которая преобладает в зоне ее обитания.

Чем лучше питается форель, тем темнее оттенок ее тела, меньше становится пятнышек. В известковой воде она светлеет, а в реке с илистым дном – темнеет. Также в период нереста рыба меняет окрас на более насыщенный. Если пересадить особь из реки в платный ставок, она также поменяет свой цвет.

Самка или самец?

Многих рыбаков интересует, где водится форель в России. Существует много мест ее обитания. В каждом из них рыба имеет свои особенности. Самцы и самки отличаются своим внешним видом. Поэтому, поймав форель на крючок, можно точно определить, какого пола эта рыба.

Где водится форель в Московской области

Самки отличаются большими размерами, по сравнению с самцами. Также у них меньше размер головы и зубов. У самцов тело меньше. Однако голова у них достаточно большая. Зубов у самцов больше. Они имеют массивной челюстью. У взрослых самцов ее нижний край может быть даже загнут вверх. Это также является характерным признаком половой принадлежности.

У самок и самцов мясо может быть окрашено как в красный, так и белый или желтый цвет. Это не зависит от половой принадлежности. По вкусу также практически нет разницы. Икра достаточно крупная. Она достигает в диаметре 5 мм.

Разновидности

Изучая, где водится речная форель в России, следует также рассмотреть разновидности этой рыбы. Они обитают в разных реках и озерах нашей страны. Климатические условия способствовали распространению в России трех видов. К ним относится форель:

  1. Ручьевая.
  2. Озерная.
  3. Радужная.

Они обитают в пресной воде. Озерная или карельская форель обитает в глубоких и холодных водоемах. Ее можно встретить в Ладожском и Онежском озерах. Это один из наиболее глубоководных видов. Эти рыбы могут обитать на глубине до 110 м. Это наиболее крупные особи.

Где водится речная форель в России

Ручная форель предпочитает обитать в холодных реках и ручьях, в которых вода очень прозрачная, а течение быстрое. Это также достаточно крупная разновидность форели.

Самым распространенным видом на территории нашей страны является радужная форель. Именно эту рыбу в большинстве случаев запускают в платные пруды.

Нерест

Рассматривая, где водится речная форель, нужно узнать несколько нюансов. Ловля этой рыбы, как и прочих представителей водной фауны, запрещена в период нереста. Он у форели наступает в конце осени или даже зимой. В это время нельзя вылавливать форель. Это значительно сокращает популяцию рыб в природных водоемах.

Нерест длится достаточно долго. Он происходит в несколько этапов. Нереститься рыба начинает в возрасте 2 или 3 года. К трем годам жизни рыба уже носит до 500 икринок, а к пяти – 1000 штук.

Во время нереста самка теряет свой цвет. Пятнышки на ее теле исчезают. Для метания икры рыба выбирает мелкое место. Здесь должно быть много камней. Течения быть практически не должно. При помощи хвоста рыба вырывает ямку и откладывает туда икру. Когда самец ее оплодотворяет, самка прячет кладку. Она заливает ее голышами.

Появление мальков из икры происходит в течение 1-4 месяцев. В первый месяц их обеспечивает питанием мешочек, который находится у них на теле. Пока они не подрастут, мальки держатся возле кладки. Весной они выплывают в реку.

Места обитания озерной форели

В зависимости от видовой принадлежности этого представителя Лососевых определяются и основные ареалы его обитания. Изучая, где водится в России форель радужная, озерная или ручьевая, необходимо рассмотреть самые крупные места их обитания. Это позволит понять, куда отправиться за этой рыбой.

Озерная форель обитает глубоководных водоемах Карелии. Особей этого вида можно встретить в реках и прудах Кольского полуострова. Карелия славится своей озерной форелью. Не только в холодных водах этого региона обитает эта рыба.

Форель можно также выудить в озерах гор Кавказа, Закавказья. Одним из самых крупных ареалов обитания этого вида здесь является озеро Севан. Также она распространена и в других водоемах этого региона. Эта форель держится стайками. Предпочитает прятаться в камнях, придонных ямах. Живет в чистой воде. В жаркую погоду рыбу можно встретить в прибрежных участках рек и озер. В остальное время она держится на глубоководье.

Места обитания ручьевой форели

Рассматривая, где водится форель в Ленинградской области, а также иных регионах нашей страны, следует сказать несколько слов о ручьевом виде рыб. Они могут обитать как в морской, так и речной воде. Ручьевая форель предпочитает пресную воду.

Речная форель где водится

Этот вид рыб живет на одном месте, практически никогда не мигрирует. Нерестится эта форель осенью или зимой. После этого она уходит на глубоководные участки. Здесь есть много родниковых источников. В этих местах ручьевая форель проводит зиму. Кормится она в это время мелкими рыбами.

Покидает места зимовки этот вид форели во время весеннего половодья. В летнее время рыба держится вблизи водопадов, в местах с большим течением и водоворотами. Она предпочитает каменистое дно. Представители вида держатся стайками. Форель любит прятаться в тени камней возле дна.

Места обитания радужной форели

Рыбакам также будет интересно узнать, где водится форель радужная. Дело в том, что в дикой природе этот вид в нашей стране практически не встречается. Исконными местами обитания дикой радужной форели являются пресноводные реки и озера, которые находятся у берегов Тихого океана в Северной Америке.

Где водится радужная форель в России

Искусственно этот вид был завезен также в водоемы Новой Зеландии, Японии, Австралии. Также эту рыбу можно встретить в Южной Африке.

В странах Европы, а также в России этот вид активно разводят для коммерческого вылова. Для этого создаются искусственные пруды с чистой и холодной водой. Этот вид хорошо себя чувствует в воде, температура которой не превышает 20ºС.

Форель радужная не любит яркого света. Она предпочитает прятаться в тени. Активной рыба становится в пасмурную погоду, а также в утренние и вечерние часы. Водоем, в котором обитает этот вид рыб, не должен быть замкнутым и небольшим. Зимой он не должен покрываться льдом. Периодически форель всплывает на поверхность, чтобы набрать воздуха в свой плавательный пузырь.

Разведение форели

Популярна в последние годы коммерческая ловля рыбы. Для этого создается искусственный водоем, в который периодически запускают форель и иные виды рыб. Чаще всего в нашей стране в таких прудах можно встретить карпа и радужную форель.

В Иркутске также разводят еще один вид. Это янтарная форель. Где водится эта рыба, установить будет несложно. Основным местом ее разведения является местность возле острова Бабр. В водоемах Ангары ниже плотины местной ГЭС предприниматели начали активно разводить этот вид форели. Приехать на рыбалку сюда можно как зимой, так и летом.

Янтарная форель где водится

Вылов янтарной форели ведется на удочку или даже просто сачком. Свежая рыба значительно отличается по своим вкусовым качествам от той форели, которая представлена на полках магазинов. Ее привозят в нашу страну из Скандинавии. Длительная перевозка сказывается на качестве форели. Поэтому вылов свежей рыбы является не только интересным, но и полезным занятием.

Как разводят форель?

Рассматривая, где водится форель в России, можно понять, почему так растет популярность коммерческой рыбалки. Во многих регионах нашей страны представленная рыба не водится в местных водоемах. Чтобы иметь возможность ловить форель, не выезжая далеко от дома, создаются искусственные водоемы.

Здесь практически всегда разводят радужную форель. Ее мясо очень вкусное и нежное, приносит большую пользу организму человека. В специальных садках сначала разводят небольшую рыбу. Когда особи достигают среднего размера, их высаживают в пруды и озера.

В таких водоемах форель вылавливают как рыбаки-любители, так и рыбные предприятия. Первые могут заплатить за определенное время пребывания на водоеме и своими руками выудить из воды определенное количество рыбы. В промышленных масштабах вылов проводится для проведения поставок свежей форели на прилавки магазинов в ближайшие регионы.

Крымская форель

Рассматривая, где водится форель, следует отметить еще одну ее разновидность. Она обитает в водах Черного моря. Это крымская форель. Она является разновидностью кумжы (речная форель). Нерестится этот вид форели в крымских реках. В остальное время эта рыба обитает в Черном море.

Этот вид имеет пресноводную и проходную форму. Второй вид форели может достигать в длину 1 м. Вес такой рыбы может достигать 10 кг. Рыба, которая живет в пресной воде, обладает гораздо меньшей длиной.

Проходной вид форели отличается окрасом, а также количеством и размером пятен. Чаще всего на крымскую форель отправляются на местные реки. Здесь особи имеют меньший вес. Однако рыбалка, по отзывам, приносит массу удовольствия. Для морского лова требуется специальное оборудование.

Особенности ловли

Зная, где водится форель, многие рыбаки отправляются на водоем за своим трофеем. Однако следует сказать, что это является достаточно сложным процессом. Такая рыба хорошо сопротивляется при выуживании. Очень важно подобрать подходящие снасти. Они должны быть крепкими, выдерживать рывки и удары форели.

Также нужно уделить большое внимание выбору приманок. Перед поездкой на водоем нужно изучить местность, особенности реки или озера. Это поможет найти самые уловистые места. Если планируется рыбалка речной форели, нужно перемещаться вниз по течению. Идти нужно вдоль реки. В этом случае рыба не будет пугаться.

Радужная форель менее пуглива. Однако при виде тени рыбака на воде она тоже уплывет. Озерная форель всегда держится на выбранных ею однажды местах в водоеме. Здесь должно быть обилие корма. Чтобы выловить такую рыбу, нужно применять в качестве наживки сухую муху или личинки. Выбор типа мухи зависит от местности и предпочтений конкретной популяции форели.

Советы рыбаков

Чтобы выудить форель на берег, придется хорошо подготовиться. Нужно правильно выбрать место и время. Ловить форель лучше всего в местах с прозрачной, холодной водой и каменистым дном. Здесь хищник прячется в тени.

Лучше всего ловить форель ранней весной, когда реки еще не стали полноводными. Когда же уровень в водоеме повышается, вода становится мутной. Форель в это время не проявляет активности. Перед отправкой на водоем нужно также рассмотреть нормы законодательства относительно возможности ловли на данной реке или озере. На многих из них установлены запреты, которые длятся в течение определенного сезона (нереста).

Рассмотрев, где водится форель в водоемах России, можно запланировать поездку на реку или озеро в наиболее подходящее время.

www.syl.ru

Виды форели, форель описание, форель среда обитания, повадки, фото и видео.

Форель является обобщенным названием разных видов рыб семейства лососевых, они населяют разные водоемы практически по всему миру. Данный вид рыбы имеет промысловую ценность и очень интересен для спортивной рыбалки и рыболовов любителей. Относиться к благородным видам рыбы и его поимка непроста, требующая много опыта и мастерства.

В кулинарии форель очень высоко цениться. В мясе содержится много витаминов и полезных микроэлементов способствующих поддержанию здоровья. Из этой рыбы можно готовить практически любые блюда, ее солят, варят, жарят, коптят, тушат, а так же едят сырой. Икра является деликатесом. В Абхазии наиболее распространенна жареная форель.

Виды рыб форель

В наших широтах обитает три основных вида — это радужная, ручьевая и карельская или же озерная форель. Озерная форель в основном обитает в глубоких водоемах с холодной водой Кольского полуострова и Карелии, так же встречается и в других крупных озерах. Это рыба стайная и крупная, вырастающая до 1 м в длину, может проживать на глубинах около 100 метров.

озерная форель

Форель ручьевая — это пресноводный вид морской кумжи, которая является проходной рыбой. В отличии от нее ручьевая форель живет в реках и ручьях с холодной чистой водой и сильным течением, ведет оседлый образ жизни. В среднем растет до одного-двух кг, хотя есть информация об особях, доросших до 10кг.

ручьевая форель

Как считается, рыба радужная форель является пресноводным видом тихоокеанского стальноголового лосося. Наиболее распространенный вид на территории СНГ. В основном именно этот вид рыбы форель разводят многие рыбные хозяйства. В Абхазии именно радужной форелью заселены форелевые хозяйства. Так же эту рыбу запускают в платные водоемы, где рыбаки любят ловить ее на спининг.

радужная форель

Форель описание

Перечисленные выше виды форели имеют похожее строение тела. Она сплюснута по бокам, немного вытянутая. Глаза маленькие, рот среднего размера. По габаритам самки крупнее самцов и у них больше зубов. По мере старения нижняя челюсть начинает загибаться вверх.

Тело рыбы покрыто мелкой плотной чешуей. На спине имеет два плавника – ложный, также именуемый жировым и основной. Такое строение присуще всем видам лососевых. Хвост, брюшной, грудной и анальный плавники средних размеров.

Окраска форели зависит от конкретного места обитания и вида, может сильно отличаться. На каменистом светлом дне рыба часто имеет серебристое тело с некрупными черными пятнышками и спиной светло оливкового цвета. На торфянистом и илистом дне цвет, значительнее темнее.  К нересту хищник меняет цвет, окрас становиться намного насыщенным.

Форель ручьевая более буроватого цвета, спина и голова бывают черного цвета. По всему туловищу разбросаны многочисленные красные и черные пятна. За это ее в народе окрестили пеструшкой. Рыба радужная форель более светлого окраса. Сбоку вдоль боковой линии у нее проходит красно-фиолетовая полоса. Свое название она получила именно из-за этого.

Нерест форели

Нерест форели проходит по-разному, тут все зависит от конкретного вида и условий обитания. Озерная нерестится два раза в год июнь – август и декабрь – февраль. Самка нереститься на значительной глубине, и откладывает до 1500 икринок, из которых вылупляется малек до 15 мм в длину.

Нерест радужной форели начинается только на 3-4 году жизни. В природе начинает метать икру в марте – апреле. Икринки крупные и донные в диаметре могут достигать до 6,0 мм. Время созревания около 2 месяцев. За раз самка мечет около 2000 икринок.

Вырастает радужная форель быстрее, чем ручьевая. Более того она более терпима к подъемы температуры воды до 20 градусов. Благодаря этим свойствам именно этот вид разводят в форелевых хозяйствах и прудах, ей не надо создавать специальные условий проживания.

Чем питается

Форель – хищник. Молодая рыба употребляет в пищу преимущественно планктон. Более взрослые особи кушают червей, маллюсков, донных беспозвоночных, личинок околоводных насекомых, ракообразных, кузнечиков, жуков, бабочек и других насекомых, падающих в воду, так же любимое блюдо форели это мальки и более мелкие рыбешки.

Крупная рыба может напасть даже на небольших млекопитающих. Кроме того форель питается и растительной пищей. Часто в платных водоемах в качестве наживки используют консервированную кукурузу, хлеб, тесто и другие растительные наживки.

Форель среда обитания

Ручьевая форель обитает предпочтительно в прохладной воде и держится возле мест, где бьют ключи, а температура воды остается стабильной. Может укрываться за укрытиями на перекатах и участках с медленным течением: до или после них.

Летом рыба старается держаться в тени деревьев и кустарников, находя локальные приямки с замедленным течением.

Радужная форель обитает и ведет себя практически также как и ручьевая. Стоит в местах различных укрытий. Прячется за различными корягами и крупными камнями на дне. В жаркие дни обычно рыба малоподвижна, а в пасмурную погоду она кардинально меняет свое поведение, становясь сильно активной.

Озерная форель обитает в глубоких озерах на глубине примерно 50-100 метров. Рыба или перемещается в толще воды или находиться у дна озера. Летом подходит ближе к берегу, где больше пищи.

В следующих статьях рассмотрим, как ловить радужную форель на горных реках и какие наживки для ловли форели и снасти применяются. И первая статья ловля форели весной изучаем.

Хочу порекомендовать вам группу в контакте Сухумские мотивы, здесь вы можете купить картины сухумской художницы. Картины для души недорого.

xn--80aaaabdf7bjaol6d4d1d.xn--p1ai

99 важных и любопытных фактов о жизни дикой форели |

Содержание:

Генетика и эволюция

1. Генетически различные особи форели могут вместе жить и нереститься, давать жизнеспособное потомство. Но на протяжении тысяч лет они обитали порознь. Это связано с тем, что жизненная стратегия у них может сильно различаться. Например, они могут выбирать разные сроки нереста и места для метания икры, занимать разные ниши в пищевой цепи.

2. В генетическом плане озёрная форель является самой неоднородной среди позвоночных. Только в британской популяции дикой кумжи имеется больше вариаций, чем у всех людей на планете вместе взятых.

3. У озёрной форели может быть от 38 до 42 пар хромосом. Для сравнения, у людей только 23 пары хромосом.

4. Все разновидности озёрной форели (включая морскую) относятся к одному политипичному виду. Но у них так сильно различается вариативность и приспосабливаемость, что многие биологи склонны выделять как минимум 50 отдельных видов форели.

5. Радужная (Oncorhynchus mykiss) и озёрная форели относятся к одному семейству лососевых (Salmonidae), но к разным родам и видам. Они имеют одних предков, которые разделились на две группы около 15-20 млн лет назад. Oncorhynchus обособились в северной части Тихого океана, а Salmo — в северной части Атлантического океана.

6. В дикой природе радужная и коричневая форели не скрещиваются. Хотя некоторым хозяйствам удалось получить породы, выведенные путём скрещивания этих видов.

7. Чем крупнее форель, тем больший размер может иметь её добыча. Например, считается, что особи крупной новозеландской форели поедают мышей, когда у них начинается мор.

Биология и экология

8. У форели имеются зубы на ротовой кости, известной как сошник. По этому признаку её отличают от лосося. У форели зубы образуют мощный двойной ряд. У взрослого пресноводного лосося зубы мелкие и расположены в один ряд, а иногда вовсе отсутствуют.

9. На чешуе форели имеются годичные кольца. Они образуются, когда по мере роста по краям нарастает новая твёрдая ткань. Как и у деревьев, по годичным кольцам можно высчитать возраст форели.

10. Форель знакома с языком жестов. В «споре» с особями своего вида рыба принимает прямую осанку и начинает «зевать», широко раскрывая рот и отставляя жабры в стороны. Вероятность битвы сведена до минимума. После подобного общения подчинившаяся особь закрывает рот, прижимает плавники, бледнеет и отходит вниз по течению.

11. Имеются убедительные доказательства того, что форель способна обнаруживать поляризацию света, что помогает в поиске добычи. Расположение глаз не позволяет воспользоваться преимуществами стереоскопического зрения. Поэтому без этой способности форели было бы трудно найти пропитание.

12. В течение первого месяца жизни чешуя на поверхности тела форели отсутствует.

13. Большинство особей форели погибает в течение первого года жизни. Смертность в данный период составляет 95% и более. В последующие годы этот показатель снижается до 40-60%.

14. Возраст озёрной форели может достигать 20 лет.

15. Форель может очень быстро менять интенсивность окраски. Например, она темнеет на пике агрессивности и светлеет в случае покорности. Окраска может также изменяться в зависимости от цвета окружающего ландшафта.

16. Исследования, проведенные в шотландских озёрах, показали, что увеличение численности популяции форели приводит к уменьшению среднего размера и веса особей.

17. Многие виды так называемой «местной» коричневой форели совершают миграции. Рыба при этом перемещается не так глобально, как морская форель. Тем не менее она может постоянно двигаться вверх либо вниз по течению реки в период нереста, кормления или поиска места обитания. Озёрная форель тоже может совершать миграции.

18. Лосось и форель могут скрещиваться, образуя гибриды.

19. В конце 1980-90-х годов исследователи изучали частоту скрещивания между лососем и форелью в реке Твид (Великобритания). Они установили, что это явление наблюдается у 4-5% молоди.

20. Типичная самка озёрной форели откладывает во время нереста около 2 тыс икринок на килограмм веса тела.

21. Как и большинство других видов рыб, форель не может регулировать температуру тела. Этот показатель всегда тесно связан с температурным режимом водоёма. Форель может спокойно переносить температуру воды до 25°С. Однако она чувствует себя некомфортно уже при температуре выше 20°С.

22. Хариус и форель занимают разные ниши обитания. Это позволяет им мирно сосуществовать на одном участке реки. Оба вида могут охотиться на одинаковую добычу (например, на креветок), совершенно не конкурируя друг с другом.

23. Форель выбирает себе партнёра для любовных игр. Это позволяет получать потомство с желаемыми характеристиками (например, устойчивость к заболеваниям). При выборе особи используют обонятельные и визуальные признаки.

24. Плодовитость (потенциальная репродуктивность — фертильность) самок форели обычно возрастает с увеличением размера тела. Однако этот показатель снижается у больших, но старых особей.

25. Форель может смотреть и фокусироваться каждым глазом отдельно. Другими словами, она способна смотреть практически во всех направлениях одновременно.

26. Существуют мигрирующие формы пресноводной озёрной форели, которые перемещаются из озёр в реки на нерест.

27. Крупные особи озёрной форели способны кормиться мелкими наземными животными, попавшими в воду. Например, они могут питаться выпавшими из нависающих над водой гнёзд птенцами или переплывающими реку мышами-полёвками.

28. Для появления мальков озёрной форели необходимо, чтобы икринки омывались холодной, чистой, насыщенной кислородом водой.

29. В некоторых озёрах в результате деятельности волн на береговой линии с подветренной стороны из гальки формируются удобные нерестилища.

30. При некоторых условиях обитания форель при достижении 20-25 см начинает чаще питаться рыбой.

Размер форели

30. Дикая озёрная форель может достигать больших размеров. На озере Маджоре (Швейцария) в 1928 г. была поймана сетью особь весом в 31 кг.

31. В Великобритании рекордная особь форели была выловлена Брайаном Рутландом в Лох Аве. Её вес составил 14,4 кг.

32. Рекордная особь морской форели была поймана Фаррентом в Калшот Спит (Солент, Великобритания). Её вес составил 12.85 кг.

33. Самым крупным подвидом Salmo trutta является каспийская форель. Согласно сообщениям рыболовов, её вес может достигать 51 кг.

34. 11 сентября 2009 г. Том Хили выловил в реке Манисти (Мичиган, США) озёрную форель весом 18,8 кг. Это стало новым мировым рекордом для любых видов снастей.

Рыбалка

35. Первое упоминание о рыбалке нахлыстом относится к 200 г. н. э. Римский учёный Элиан в своих записях о македонцах упомянул этот вид ловли «пятнистой рыбы».

36. В местах большого скопления рыболовов форель лучше отличает реальную добычу от искусственной приманки.

37. Как отличить поднимающегося хариуса от форели? Хариус во время подъёма выпускает маленькие пузырьки. Форель (обычно) этого не делает.

38. Форель не дёргается, когда её берут руками.

39. Ловля форели руками — известный метод браконьерства. Он основан на том, что форель любит держаться возле берегов рек. Здесь её легко можно поймать руками.

40. По всей видимости, для форели абсолютно всё равно, заброшена приманка с помощью совершенного или неумелого броска.

41. Все рыбаки знают, что размер форели резко увеличивается после того, как она была поймана.

42. Мозг форели имеет размер примерно с горошину. Тем не менее ей чаще всего удаётся перехитрить рыбака.

43. Проведенные в Америке исследования показали, что поймать озёрную форель сложнее, чем радужную, ручьевую или форель Кларка (Behnke, About Trout, 1989).

44. В Буффало-Форд (Йелоустонский Национальный парк, США) каждая особь форели Кларка была поймана и выпущена в среднем 9,7 раз.

45. Проведенный анализ показал, что большая часть уловов форели приходится на небольшой процент рыбаков.

46. Затишье перед бурей, пожалуй, один из лучших периодов для ловли рыбы, в т. ч. форели. Исследования показали, что внезапные изменения в природе, такие как гроза, способствуют усиленному питанию.

47. Дайте человеку рыбу, и он будет сыт целый день. Научите человека летать за рыбой, и он полетит в Новую Зеландию.

48. Duffers fortnight — так называют двухнедельный весенний период, когда массово вылупляется поденка (Ephemera danica). В это время форель неистово питается. Говорят, в этот период даже самый неумелый рыболов может оказаться с уловом.

Морская форель

49. Морская форель собирается в косяки, когда мигрирует или кормится. Большое количество особей занимает один и тот же ареал в море или реке. Но когда начинается нерест, форель проявляет свою территориальную природу.

50. Проходная форель кормится в лиманах, а не путешествует в открытом море. Она может быть «полу-серебряной» или напоминать по внешнему виду озёрную (коричневую) форель.

51. Морская форель известна под множеством названий (кумжа, белая, серебристая, херлинг, севин, финнок и др.). Некоторые из них используются для обозначения только молодых особей. Например, финнок (finnock) — это морская форель на первом году жизни. Более старших особей называют смолтами (smolt). Термином «скул пил» (school peel) обозначают просто мелкую морскую форель.

52. Отличить морскую форель от озёрной довольно просто, если особь недавно мигрировала из открытого моря. В этом случае она имеет своеобразную серебристую окраску, а на теле можно найти морских вшей. Но побыв некоторое время в пресной воде, рыба приобретает коричневый оттенок. Как правило, морская форель достигает большего размера, чем местные особи.

53. Морская и озёрная форели обычно возвращаются в свои привычные места для нереста. Но какое-то количество особей блуждает на новой территории и скрещивается с местной рыбой. Таким образом получается новый генетический материал, который будет (или не будет) полезным для данного ареала.

54. Морская форель, действительно, может блуждать в непривычных для неё водоёмах или потоках. Это приводит к естественному заполнению пустующих в данный момент ареалов.

55. По окончании последнего ледникового периода реки Великобритании были заселены блуждающей морской форелью. Здесь рыба нашла пустые ниши обитания в новых реках, освободившихся ото льда.

56. Под смолтификацией подразумевают процесс подготовки молодых особей к выходу в открытое море. В этот период рыба может претерпевать различные изменения. Например, за счёт выработки кристаллов гуанина чешуя приобретает характерную серебристую окраску. Глаза форели увеличиваются, а внутренние органы адаптируются к переходу из пресной в солёную воду.

57. «Проходными» называют виды рыб (в первую очередь лососевых), которые в определённые периоды жизни обитают как в пресных, так и солёных водоёмах. Проходная форель нерестится в пресной воде, а по достижении определённого возраста мигрирует в открытое море, где начинает взрослую жизнь.

58. Перемещаясь между пресной и солёной водой, морская форель подвергается удивительным физиологическим изменениям. Например, особые клетки в жабрах начинают выделять или поглощать соль в зависимости от окружающей среды, а почки адаптируются к увеличенному или уменьшенному образованию мочи.

59. Смолты (молодая морская форель) собираются в косяки и дрейфуют вниз по течению, передвигаясь хвостами вперёд.

60. В некоторых популяциях морской форели преобладают женские особи. Скорее всего, это связано с тем, что самкам для формирования икры требуется более разнообразное питание. Самцы могут вырабатывать достаточное количество молоков (спермы), оставаясь в реке. Взрослые женские особи морской форели могут спариваться во время миграции с молодыми самцами лосося.

61. Морская форель обычно мигрирует в радиусе до 80 км от родного водоёма. Этим она отличается от лосося, который путешествует гораздо дальше, достигая субарктических районов.

Распространение озёрной форели (кумжи) во всём мире

62. Озёрная форель (Salmo trutta) является наиболее распространённым видом рыб на Британских островах.

63. Родиной озёрной форели (кумжи) считается южное полушарие. При этом в южном полушарии нет диких видов рода Salmo.

64. Из всех видов форели, обитающих на Британских островах, только Salmo trutta можно считать местной. Родиной радужной форели является Северная Америка. В Великобританию она была завезена в XIX в.

65. Озёрная форель не является аборигеном Северной Америки. Этот вид был завезен сюда во второй половине XIX в. из Германии и Великобритании.

66. Естественный ареал обитания Salmo trutta простирается от Исландии до Атласных гор в Северной Африке, а также от Ирландии до Урала и Каспийского моря. С конца XIX века озёрная форель распространилась далеко за пределами этого ареала благодаря человеку.

67. В Средиземном море озёрная форель не обитает, но она встречается в Чёрном и Каспийском морях, вдоль большей части побережья Атлантического океана и Балтийского моря. На севере ареал её обитания достигает Баренцева и Карского морей в Северном Ледовитом океане.

68. Озёрная форель была завезена во многие страны и регионы. В частности, к ним относится Австралия, Новая Зеландия, США, Канада, Шри-Ланка, Южная Африка, Зимбабве, Малави, Кения, Кашмир, Бутан, Фолклендские острова, Чили, Аргентина.

69. Озёрная форель настолько хорошо прижилась в некоторых странах, что стала конкурировать с местной рыбой (например, в Новой Зеландии) и превратилась в инвазивный вид. Но она всё также имеет огромное значение для спортивного рыболовства и туризма.

70. В Северной Америке озёрную форель до сих пор часто называют немецкой или шотландской.

Угроза исчезновения

71. Форель и лосось особенно чувствительны к изменениям климата и глобальному потеплению, т. к. зависят от наличия чистой холодной воды. Более высокая по сравнению с обычной температура воды способна оказать отрицательное воздействие на разных этапах жизни от икринки до половой зрелости (Trout Unlimited, 2012).

72. Проведенные в Европе испытания показали, что гидроэнергетические сооружения на малых водоёмах могут уничтожить дикие популяции форели.

73. Различные барьеры, такие как водостоки, эстакады, плотины, могут ограничить доступ озёрной форели к нерестилищам и местам обитания, жизненно важных для развития на определённых этапах жизни.

74. Искусственные породы форели выводились с целью улучшения (с точки зрения разведения) различных характеристик. Например, метать икру они начинают раньше, а вес набирают быстрее. Выращенная фермерами форель сильно одомашнена. Поэтому у неё ослаблена реакция на хищничество. Особи в таких популяциях более уязвимы для диких рыб и различных хищников, в т. ч. рыболовов.

75. Легче всего отличить фермерскую форель от дикой по состоянию плавников. Выращенные в искусственных условиях особи часто страдают от различных искривлений и повреждений плавников. Правда, дикая форель тоже нередко повреждает плавники и хвост во время нереста.

76. Если река проходит через меловые слои, в нём осаждается карбонат кальция. Это может привести к цементированию русла. В результате нерестилища оказываются полностью погребены под слоем туфа. Данная проблема характерна для рек со слабым течением и высоким уровнем поступления соединений азота.

77. Многие породы одомашненной форели прожили в искусственных условиях более 30 поколений.

78. Проводились специальные исследования, призванные определить степень выживаемости искусственных и диких пород форели. Было установлено, что у рыбы, выращенной в фермерских водоёмах, этот показатель гораздо ниже. Часто из разведенных искусственно особей выживало менее 10%.

79. Исследования, проведенные в Европе и Северной Америке, показали, что создание искусственных условий для форели может привести к утрате природного генетического разнообразия. Это происходит из-за потери способности к выживанию и адаптации в следующих поколениях.

80. Чем больше рыбы выпущено в водоём, тем медленнее она будет расти в дикой природе.

81. Гибридные особи слабее своих диких собратьев. Поэтому их преобладание может привести к снижению репродуктивного потенциала и, как результат, снижению популяции форели в речной системе.

82. Степень выживаемости и обилие молоди форели в южных реках сильно зависит от состояния популяции в апреле предыдущего года (Solomon and Paterson,1980). Это наводит на мысль, что апрель является определяющим месяцем для воспроизводства форели. Поэтому в этот период популяция нуждается в защите.

83. Высокая плотность рыболовов может снизить численность популяции форели. Это происходит за счёт вылова активных репродуктивных особей.

84. Давно известно, что массовый выпас скота является губительным для диких популяций лососевых. Уничтожение растительного покрова по берегам рек является причиной ускорения эрозии почвы. В результате появляются новые широкие и узкие каналы. В конечном итоге это приводит к ослаблению течения и увеличению количества донных осадков. В то же время разумный выпас скота может положительно повлиять на увеличение биологического разнообразия вдоль берегов рек и контроль инвазивных видов растений, таких как, например, железистый бальзамин (Himalayan balsam).

85. Выживаемость популяций морской форели зависит от процессов, происходящих в море и местах нереста. Например, избыточный вылов песчанки в Северном море, скорее всего, повлияет на размер популяции морской форели, возвращающейся в родные реки.

86. Выпускание на волю после вылова является важным инструментом предотвращения чрезмерной эксплуатации диких популяций форели. Как сказал Ли Вульф, игра форели слишком ценна для того, чтобы наблюдать её всего один раз.

87. В ходе исследований, проведенных в Америке, было установлено, что форель трофейных размеров (более 38 см) в 28 раз чаще выпускается после вылова, чем изымается из водоёма безвозвратно.

88. Очень кислая вода с pH=3.5 может привести к тому, что икра Salmo trutta погибнет в течение 10 дней.

89. Иголки хвойных растений могут поглощать кислотные осадки. Затем дождь смывает хвою в реки, изменяя таким образом кислотность. Оседая на дно, она способствует вымыванию из почвы ионов тяжёлых металлов, ядовитых для лососевых и проникающих в тело рыбы через жабры.

90. Завезенные из других регионов организмы могут отрицательно влиять на численность популяции дикой форели. Например, в Канаде и Новой Зеландии разрастание завезенной извне диатомовой водоросли Didymosphenia geminata привело к ухудшению циркуляции воды в реках и снижению выживаемости икры форели.

91. Использование крючков без бородки может сократить время извлечения изо рта форели. Следовательно, вероятность повреждения рыбы снизится.

92. Озёрная форель, пойманная нахлыстом, имеет больше шансов выжить после отпускания в воду, чем в случае ловли спинингом.

93. Балканский полуостров (Европа) является центром эндемичности для озёрной форели. В этом регионе обитает четыре подвида, которые отличаются как внешностью, так и повадками: охридская, мраморная, адриатическая и зубатая форель.

94. Выведенные искусственно породы озёрной форели посягают на генетическую целостность и сохранность балканских и средиземноморских видов дикой форели.

Естественная среда обитания

95. Озёрная форель, как правило, наиболее быстро растёт в плодородных реках и ручьях на юге Британских островов. Например, трёхлетняя особь в Гемпшире может достигать в длину 30 см. В кислой воде горного потока форель такого же возраста достигает максимум 15 см в длину.

96. Тяжёлые осадочные породы в период нереста способны погубить всю икру форели. Однако молодь, которая появилась в подобных условиях, быстрее растёт и имеет больший коэффициент выживаемости.

97. Темпы роста и плодородность водоёма не обязательно являются главными факторами, влияющими на размер форели. Например, колючая форель (Salmo ferox) является самым крупным видом на Британских островах, населяющим озёра с низкой плодородностью. В этих условиях данный вид живёт гораздо дольше других форелей и достигает веса в 14 кг благодаря высокобелковой диете.

98. Темпы роста озёрной форели сильно различаются в различных водоёмах. В богатых пищей реках и ручьях рыба растёт быстрее. Выросшая в бедной на пропитание кислой воде форель растёт медленно или превращается в проходную форму.

99. Обитающая в реках форель является территориальной и часто прогоняет других особей от мест кормления. В озёрах, где нет «лучших» или «худших» мест, рыба менее агрессивна.

На одной из фотографий снята не озёрная форель. Если вы можете определить на какой и правильно назвать вид, пишите об этом!

Источник: www.wildtrout.org/content/trout-facts 

forelius.ru

Форель — рыба речная и морская. Где водится форель в России

Вы когда-нибудь ели белую или красную форель? Какая рыба лучше? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в статье. Известно, что форель — это общее наименование нескольких пресноводных форм и видов рыб, которые относятся к (Salmonidae). Форели есть в трёх из семи родов семейства: гольцы (Salvelinus), лососи (Salmo), содержит виды атлантические, и лососи тихоокеанские (Oncorhynchus).

Форель

Вы когда-нибудь видели белую форель? Что это за рыба такая? Форель является общим (собирательным) наименованием нескольких видов лососевых рыб, о чём мы говорили выше. У каждого вида цвет мяса свой, и может быть белым, красным или розовым. Во многом, этот нюанс зависит от количества и вида корма, мест обитания.

Та рыба, которая продаётся в супермаркетах и магазинах в большом количестве, — это белая форель, которую искусственно вырастили в рыбоводных фермах. Она имеет белое мясо, а иногда — розовое.

Внешний вид

Белая форель. Что это за рыба? Представители форелевых в своём подавляющем большинстве не отличаются крупными размерами. Обычно их вес составляет 200-500 г, а длина туловища равна 25-30 см.

Такими параметрами обладают, в основном, ручьевая (речная) и радужная форели, которых выращивают в прудах, бассейнах и садках. Некоторые особи вырастают больших размеров и набирают вес до 2 кг. Но таких гигантов можно найти лишь в дикой природе.

Разные виды форели по-разному окрашены. Всё зависит от условий, в выросла. Классической считается раскраска особей, у которых спина оливкового тёмного цвета с зеленоватым оттенком. У этих рыб бока светлые с поперечными полосками. На них чётко просматриваются маленькие пятна чёрного или тёмного красного цвета (у некоторых особей они ещё и обведены светлой каймой). Брюшко белого цвета с оттенком серого (иногда отливает медью).

В основном один вид располагает преобладающими светлыми тонами, а другой — тёмными. Это зависит от прозрачности водоёма, в котором обитает рыба, корма, времени года и иногда от состава дна. Например, в известковой воде обитают светло-серебристые рыбы, а если дно торфяное или покрыто илом, то особи будут иметь тёмный цвет. Если форель хорошо питается, на её боках вы пятен не увидите. При смене места жительства они могут появляться вместе с полосами и снова исчезать.

Многообразие

Многим нравится белая форель. Что это за рыба, часто спрашивают люди. Форель обитает в малых ручьях, морях, больших реках и пресноводных озёрах. Некоторые виды часто меняют места обитания. Так, уходит в реку на нерест, там оставляет своих отпрысков, часть которых возвращается в озеро, а часть остаётся жить в реке. То же самое происходит и с морским видом, который в пресноводных реках нерестится.

Все виды форели входят в три базовых рода, которые состоят из таких разновидностей:

  • Род гольцов: большеголовый, озёрный, мальма, серебристый, американская форель (палия).
  • Род лососей тихоокеанских содержит следующие виды: лосось апачей, морская золотая, радужная, «Гила», кавказская, «морская Бива».
  • Род благородных лососей состоит из таких видов: севанская, охридская, мраморная, кумжа, адриатическая, амударьинская, плоскоголовая.

Места обитания

Каждый хочет попробовать белую форель. Что это за рыба такая, известно не всем. Итак, мы уже говорили о том, что она живёт в ручьях, реках, море, озёрах. Наиболее распространена эта рыба в Норвегии и США, странах, в которых популярна форелевая спортивная рыбалка. В Европе её можно встретить в лесных или горных ручьях (реках) со стремительным течением, в воде которых много кислорода.

Большое количество форели имеется в Ладожском и Онежском озёрах. Она живёт и в Армении в водах высокогорного озера Севан. Здесь водится такой вид форели, который нигде больше не встретишь, поэтому он и уникален. Есть эта рыба и в прибалтийских государствах: здесь она живёт в реках, которые впадают в Балтийское море. На имеется много глубоководных водоёмов, в которых также обитает форель.

Места обитания этой рыбы могут расширяться или меняться. К примеру, так случилось с форелью радужной, которую сперва можно было увидеть лишь в Северной Америке. Сегодня она распространена по всей Европе, так как её завезли и размножили искусственным путём.

Удивительная рыба

Вам нравится форель? Красную или белую рыбу вы предпочитаете? Блюда из форели изысканны, очень вкусны и полезны. В её мясе находится огромное количество витаминов (D, E, A), аминокислот, минералов, белка и жирных полиненасыщенных кислот Омега-3. Последние для человеческого организма особенно полезны. Форель употребляют при недугах сердца, она выводит лишний холестерин, а также является великолепным диетическим яством.

Белое филе в духовке с овощами

Итак, выясним, как готовить белую форель. Рыба эта очень вкусная. Мясо у неё действительно белое. Цена её невысока, поэтому эта рыба доступна всем. Для приготовления этого блюда вам нужно купить одну тушку белой форели, семь картофелин, один болгарский перец, соль, лук-порей, подсолнечное масло, приправу (базилик, майоран или тимьян).

Также вам нужно подготовить форму с высокими бортиками для запекания. Итак, сперва стенки и дно формы хорошенько обработайте маслом. Затем вымойте лук, кольцами нарежьте и разложите их в форме. Далее картофель почистите и мелко порежьте. Выложите его в форму и посыпьте приправами и солью.

После этого тушку белой форели очистите, отрежьте жабры и хвост, нарежьте на кусочки толщиной до 2 см. Натрите каждый кусок форели солью, и выложите сверху картофеля. Затем вам нужно вымыть перец и очистить (вынуть сердцевину). Порежьте его на маленькие кусочки и выложите поверх рыбы.

Теперь духовку разогрейте и поставьте блюдо в неё примерно на 30 минут. Белую форель с овощами можно подавать без салата. Приятного аппетита!

Стейк

Многие видели фото белой форели. Что это за рыба, вам уже известно. Выясним, как состряпать из форели стейк. Он готовится очень быстро и легко, а на столе смотрится по-царски. В качестве гарнира подойдёт картошка по-деревенски (рассыпчатые отварные клубни с зеленью).

Итак, вам нужно взять: 700 г форели, порезанной на стейки, половинку лимона, 3 ст. л. масла оливкового, перец, розмарин, соль и зелень. Сперва стейки нужно вымыть холодной водой, выложить в посуду. Далее посыпьте их перцем и солью, розмарином, полейте соком лимонным. Оставьте на полчаса. Разогрейте на сковороде масло. Далее переложите форель на горячую поверхность. Жарьте на среднем огне 8 минут, затем лопаткой переверните каждый стейк и жарьте ещё 5 минут.

После этого накройте крышкой сковороду. Убавьте огонь и томите стейки 6 минут. Подавайте это блюдо на стол сразу же, украсив его кусочками лимона и зеленью.

Форель — это представитель семейства лососевых . Она ценится в кулинарии, имеет мясо красного, белого или розового цвета в зависимости от места обитания, корма и вида. Ее можно встретить во многих водоемах нашей страны, но поймать не так просто. Рыбу жарят, коптят, солят и едят в сыром виде. С недавних пор ее стали разводить искусственно для последующей продажи. Икра считается деликатесом.

Форель морская

themeformen.ru

Радужная Форель, или Микижа

Радужная Форель, или Микижа (англ. Rainbow Trout) — пресноводная рыба из рода Тихоокеанские Лососи семейства Лососевые. Является важным объектом спортивного рыболовства и искусственного разведения. Впервые была запущена в европейские водоемы еще в начале XIX века. На сегодняшний день вселена во многие природные и рукотворные водоемы по всему миру, но ее естественным ареалом являются реки и ручьи западной части Северной Америки от юга Аляски до Калифорнии.

Описание: Микижа имеет вытянутое, сжатое с боков тело, которое покрыто плотной мелкой чешуей. Спинка рыбы довольно толстая. Хвост Микижи имеет небольшую выемку, которая почти незаметна у крупных особей. Спинной плавник находится строго напротив брюшных. Внешний край спинного плавника опуклый, анального — выемчатый или прямой.
Как большинство Лососевых, Микижа имеет половой диморфизм (анатомические различия между самцом и самкой одного биологического вида), который особенно четко проявляется во время нереста. Хотя и самец, и самка существенно меняются в цвете (краснеют) в период икрометания, однако самцы приобретают более темный окрас, чем самки. Кроме того, рот самцов увеличивается, появляются зубы, а челюсти становятся слегка “крючковатыми” (безусловно, и в половину не до такой степени, как у Лососей).
Цвет тела Радужной Форели сильно зависит от условий обитания. В глубоких холодных водоемах с каменистым или земляным дном Форель, как правило, имеет более темный окрас, чем её сородичи, которые обитают в сравнительно теплой воде с песчаным или гравийным дном. В основном, взрослые особи Радужной Форели сине-зеленого или оливково-зеленого цвета. Брюшко серебристо-белое, а спинка заметно темнее боков и зеленоватая. Все тело Радужной Форели от головы до хвоста покрыто многочисленными темными пятнышками, которых существенно больше выше боковой линии и, как правило, почти нет ближе к брюшку. Спинной, жировой и хвостовой плавники также густо усеяны черными пятнами. Половозрелые особи Радужной Форели имеют довольно широкую красноватую “радужную” полосу вдоль боковой линии, которая тянется от жаберных крышек до хвоста, за что рыба и получила свое название. Особо отчетливо эта полоска проявляется во время нереста, особенно у самцов. Озерная и проходная (Стальноголовый Лосось) формы Радужной Форели, обычно, более серебристые по цвету и, как правило, почти лишены “фирменной” красноватой радужной полоски, присущей всем речным и ручьевым формам рыбы.

Размер: Взрослая речная и ручьевая Микижа в среднем весит от 0.4 до 1.5 кг при длине от 30 до 50 см. Поимки более крупных экземпляров сравнительно редки. Очень редко попадаются особи более 2 кг. Озерная и проходная Радужная Форель может дорастать до куда больших размеров и достигать веса 9 кг при длине в 90 см и даже больше. Самая большая в мире Радужная Форель весила 22 кг и была искусственно выращена на рыборазводческой ферме.

Места обитания: Типичными местами обитания пресноводной Радужной Форели являются мелкие и средние неглубокие реки с гравийным, каменистым, иногда песчаным, дном, типичные для Тихоокеанского бассейна. Микижа предпочитает прозрачную, насыщенную кислородом прохладную воду. Оптимальная температура для Радужной Форели составляет от +12 до +18 °С, вследствие чего в горных реках она живет, как правило, в среднем и нижнем течении, где вода значительно теплее, чем в верховьях.
Рыболову следует искать Микижу в порожистых местах реки, а также на открытых местах на струе. В отличие от Кумжи и Американского Гольца, которые в основном держатся в придонном слое в относительно глубоких и затененных местах, Микижа предпочитает неглубокие места с быстрым течением, где она питается у самой поверхности воды.

Образ жизни и повадки: По образу жизни Радужная Форель является одиночной рыбой. Лишь мелкая Форель до полугода может жить небольшими группами. Повзрослев, Микижа начинает жестко конкурировать за ресурсы как с особями своего вида, так и с другими лососевыми.
Радужная Форель, как правило, контролирует определенный небольшой участок реки, не допуская к нему других рыб. Чем крупнее Форель, тем более выгодное “кормовое” место занимает она. Только вследствие недостатка пищи Микижа покидает насиженные участки и мигрирует по водоему в поисках пищи.
Радужная Форель является прожорливым хищником и питается фактически круглый год, меняя места обитания в зависимости от сезонных изменений погоды. Лучшим временем для ловли Микижи считается раннее утро и поздний вечер, но довольно часто при определенных условиях активный клев форели наблюдается и в дневные часы.
Половой зрелости Микижа достигает, как правило, на третьем году жизни. Нерестится Радужная Форель весной, когда температура воды достигает 6-7 °C. В зависимости от климатических условий икрометание может начаться как в марте, так и в апреле-мае. Микижа мечет икру на мелководье в местах с не очень сильным течением. Самка выкапывает хвостом несколько небольших ямок в мелком гравии, куда откладывает тысячи икринок, после чего их оплодотворяет один или несколько самцов. На этом забота о потомстве у Радужной Форели заканчивается.
Хотя Микижа за свою жизнь может нерестится несколько раз, значительная часть рыбы после нереста погибает.
Продолжительность жизни Радужной Форели может составлять 11 лет и более, но большинство Форелей живут 6-8 лет.

Питание: Микижа очень неприхотлива в еде и ест буквально все, что попадает в воду. О всеядности этой рыбы в конце XIX века писал еще Л. П. Сабанеев: “Последнее время в Германии и Бельгии быстро распространяется один вид американской форели, т. н. радужной, которая, превосходно уживаясь в теплой прудовой воде, предпочитает растительную пищу червям и насекомым и превосходно ловится на различные зерна”.
Основу рациона ручьевой и речной Радужной Форели составляют личинки, куколки, а также взрослые формы водных (ручейники, веснянки, поденки) и наземных (муравьи, жуки, кузнечики, сверчки) насекомых. Кроме того, существенную часть диеты Микижи составляют ракообразные (раки, креветки), а также икра других лососевых рыб. Чем старше и крупнее становится Радужная Форель, тем большее значение в её питании приобретает мелкая рыба.

Спортивное рыболовство: Радужная Форель пользуется огромной популярностью среди рыболовов всего мира. Она входит в топ-5 спортивных рыб Северной Америки и считается самой важной рыбой на территории, что простирается к западу от Скалистых гор. Радужную Форель ловят различными способами, самым изысканным из которых является, безусловно, нахлыстовая ловля на мокрые и сухие мушки. Американские рыболовы считают лучшими мушками для ловли Микижи следующие четыре: 1) Blue-Winged Olive, 2) Detached Body Mayfly, 3) Elk Hair Emerger, 4) Highland Dun.
Радужную Форель ловят также спиннингом, троллингом, а также поплавочной снастью. Микижу с успехом ловят на креветку, лососевую икру, сверчков, кузнечиков, ароматизированные искусственные яйца, сыр и различных червей. Как уже было сказано выше, Радужная Форель довольно неприхотлива в еде, поэтому поймать её можно на множество наживок. Главное понять, на что лучше всего ловится рыба в месте, выбранном рыболовом.
При ловле Микижи спиннинговой снастью на искусственные приманки рыболовы используют вертушки, спиннербейты, колеблющиеся блесны, твистера, плавающие воблеры, а также бородки, очень схожие с теми, которые употребляются рыболовами при ловле судака.
При ловле форели желательно использовать поводочный материал из флюорокарбона, который менее заметен в воде, а также менее склонен к истиранию, чем монофильная леска.
Радужная Форель является очень сильной рыбой: её сила в несколько раз превышает вес. Засеченная Микижа, оказывает яростное сопротивление, доставляя много радости рыболову.

Распространение в США: Естественным ареалом Радужной Форели являются реки и ручьи западного побережья Северной Америки от южной Аляски до Калифорнии. Особенно много Радужной Форели в штатах Вашингтон, Орегон и в северной и центральной Калифорнии. Проникает Микижа также в реки штата Айдахо.
На сегодняшний день Микижа вселена во многие водоемы по всей Северной Америке. Радужная Форель отлично прижилась в водах Великих Озер, на северо-востоке США, а также в водоемах так называемых “горных штатов”, где создала устойчивые и процветающие популяции.
Исключение составляют только восточно-южные штаты: Флорида, Джорджия, Алабама, Миссисипи и Луизиана, а также Канзас.

americanfishing.ru

Форель: описание, распространение, образ жизни и способ ловли

Форель принадлежит к семейству лососевые. Исследователи считают, что озерная и ручьевая форели являются формами (подвидами) кумжи. Что же касается радужной форели, то, по мнению многих ученых, это жилая форма стальноголового лосося.

Описание видов форели

Под общим названием «форели» объединены различные пресноводные формы лососей рода Salmo. Встречаются озерные, речные, радужные и ручьевые форели.

Озерная форель

Озерная форельОзерная форель водится в Ладожском и Онежском озерах, а также во многих холодноводных озерах Карелии и Кольского полуострова. Особые формы ее обитают в высокогорных озерах Кавказа и Закавказья (оз. Севан и др.). Питается главным образом мелкой рыбой, а также насекомыми и их личинками.

У озерной форели есть все признаки, делающие ее похожей на других лососевых, таких как ручьевая форель и голец. У нее крепкое тело с выдающимся брюшком, сжатая голова и широкий рот с крепкими зубами. Большие глаза расположены над челюстями. Хорошо видна боковая линия, хвостовой плавник сильно выямчатый. Расцветка озерной форели: спинка красновато-коричневая, бока серебристые, брюшко серебристо-белое. На боках, на спинке и на жаберных крышках разбросаны черноватые пятнышки, иногда они наблюдаются и на спинном плавнике.

В отличие от других лососевых озерная форель нерестится дважды: с декабря по февраль и в июле — августе. Нерест проходит на глубине порядка 100 м, самка откладывает около 1 500 икринок. Почти через месяц появляются личинки длиной 15 мм. Очень редко эта рыба достигает длины 80 см, а веса 1,5 кг.

Эта стайная рыба обитает на глубине от 50 до 1 00 м, иногда в жаркое время косяки приближаются к берегам. Питается в основном планктоном, но временами употребляет и бентос; очевидно, может глотать и мелких рыбешек, но относится к ним с прохлддцей и нападает редко. Последние исследования доказали, что озерная форель кормится и во время нереста. Таким образом был развеян повсеместно укоренившийся миф о том, что нерестящиеся лососевые полностью отказываются от какого-либо корма.

Ручьевая форель

Ручьевая форельФорель ручьевая — рыба семейства лососевых. Латинское название — salmo trutta morpha fario. Длина тела 25 — 55 см, масса 0,2 — 2 кг и больше, в возрасте 12 — 13 лет — до 10 — 12 кг. Тело стройное, торпедообразное, покрыто мелкой, но очень плотной чешуей (вдоль боковой линии 115 — 130 чешуек). Все плавники относительно небольшие, в спинном — 3 — 5 неветвистых и 9 — 11 ветвистых лучей, в анальном соответственно 2 — 4 и 7 — 9 лучей. За спинным находится небольшой жировой плавник в виде вытянутой кожной складки. Большой рот усажен многочисленными зубами.

В систематике рыб форель ручьевая относится к особой таксономической единице — морфе, то есть слабо закрепленной наследственностью измененной форме, которая при соответствующей перемене внешних условий легко возвращается в исходное состояние. Признано, что форель ручьевая является пресноводной формой морской проходной лососевой рыбы — кумжи (Salmo trutta), легко образующей в пресных водоемах жилые формы, которые хорошо приспосабливаются к пресноводному образу жизни, никогда не уходят в море, но обладают меньшими по сравнению с исходным морским видом интенсивностью роста и плодовитостью.

Общая окраска тела форели ручьевой от темно-бурой до желтоватой, спинка обычно темная, буро-зеленая, голова почти черная, жаберные крышки золотистые, низ тела белесоватый. Все ее тело усеяно многочисленными темными и красными пятнышками, часто окаймленными светлым ободком, наиболее интенсивными на верхней части тела и на спинном плавнике, поэтому во многих местах форель называют пеструшкой. Серебристой окраски, свойственной другим лососевым рыбам, у форели никогда не бывает. Вообще ее окраска сильно варьирует в зависимости от цвета воды и грунта, времени года, характера пищи и других факторов. Интересно, что в разных условиях обитания и питания и мясо форели ручьевой может быть то белым, то розовым — обычным для большинства лососевых рыб.

Ручьевая форель ведет оседлый образ жизни и крупных миграций не совершает. Взрослые особи сразу же после осенне-зимнего нереста уходят на глубокие участки реки к родниковым ключам, где всю зиму питаются мелкой рыбой. Эти места форель покидает лишь весной, когда половодье приносит в реку мутные потоки талых вод. Но чуть зазеленеют деревья и кустарники и появятся первые насекомые, форели занимают свои летние места обитания: крупные особи в одиночку на все лето оседают вблизи водопадов, обрывистых берегов, устьев ручьев и рек, у водоворотов, мелкие — больше придерживаются каменистых перекатов, небольшими стайками все лето кочуют с одного места на другое. Обычно их можно обнаружить за большими камнями или куртинами донных зарослей, где течение не столь сильное и образует небольшие завихрения.

Половозрелой ручьевая форель становится обычно на 3-м году жизни. Нерест происходит в ноябре — декабре, при температуре воды около 6 градусов, на мелководных участках с каменисто-галечным дном и быстрым течением. Довольно крупная (2,5 — 3 мм в диаметре) икра откладывается в канавки и ямки специально выкапываемые самкой и после оплодотворения закапываемые ею же энергичными взмахами хвоста. Такой способ нереста имеет целый ряд преимуществ: в результате двухкратного ворошения грунт очищается от ила и прочих вредных примесей; прикрытые галькой икринки сохраняются от поедания другими рыбами и доступны для свежей воды, обеспечивающей хорошую аэрацию икры и другие условия для развития зародыша в течение всей зимы и весны. Крупные икринки форели сохраняют клейкость лишь около 30 минут после выметывания, а затем удерживаются на месте только механическим путем. Относительная плодовитость ручьевой форели очень низка — около 2 — 3 икринок на 1 г массы тела рыбы, абсолютная колеблется в пределах от 200 до 5000 икринок.

Личинки выклевываются из икры ранней весной, однако долгое время остаются на месте, используя питательные вещества довольно крупного желточного мешка. Лишь через 4 — 5 недель мальки выбираются из убежищ и приступают к активному питанию личинками мелких насекомых. С этого момента молодь начинает быстро расти, уже в 1-й год достигая длины 10 — 12 см и более.

Рост ручьевой форели достаточно быстрый, но сильно зависит от условий обитания. Чем больше река, в которой живет форель, тем больше в ней корма и тем быстрее форель растет и достигает крупных размеров. В небольших ручьях, как правило, крупных форелей не встретить, в то время как в больших лесных реках, где много насекомых и мелкой рыбы, они не редкость. При благоприятных условиях форель способна уже в возрасте 2-х лет достигать массы до 500 г, в малопродуктивных же водоемах и в 3 — 4 года она едва достигает 80 — 90 г. При выращивании форели в холодноводных прудах, применяя высококачаственную подкормку, можно получать от 50 до 150 ц товарной рыбы с гектара водной площади.

Пищей для ручьевой форели служат мелкие ракообразные и личинки водных насекомых, ручейники, мелкие моллюски, падающие в воду насекомые, мелкие рыбы, головастики, лягушки и даже мелкие млекопитающие, неосторожно переплывающие речку. Кормятся форели главным образом утром и к вечеру, при этом часто выпрыгивают из воды за пролетающими насекомыми. Часто они поедают рыбью икру, в том числе и свою собственную, если она недостаточно хорошо укрыта. Крупные особи не прочь полакомиться и собственной молодью. Самую обильную пищу форели получают во время сильного ветра и грозы, когда на воду сдувается огромное количество насекомых. Именно в это время форели бывают весьма активными и ходят у самой поверхности. Видимо, поэтому же форели предпочитают реки, густо заросшие по берегам деревьями и кустарниками, ветви которых привлекают большое количество насекомых и дают в жаркие летние дни желанное затенение. Летом, во время сильной жары, когда температура воды поднимается высоко, форели держатся вблизи ключей, а при их отсутствии могут забираться в норы, где временами впадают в состояние так называемого теплового оцепенения — в это время их можно ловить голыми руками, хотя в другое время форель очень проворна, чрезвычайно осторожна и стремглав бросается в укрытие при малейшем шуме у воды.

Мясо ручьевой форели умеренно жирное, нежное, по вкусовым качествам уступает лишь мясу стерляди и, быть может, угря.

Радужная форель

Радужная форельФорель радужная — рыба семейства лососевых. Латинское название — salmo irideus. Длина 50 — 90 см, масса до 2 кг, реже 6 кг. Отличается от форели ручьевой более длинным телом, выемчатым хвостовым плавником, широкой радужной полосой вдоль боковой линии, отсутствием на теле красных пятен. В спинном плавнике 4 неветвистых и 9 — 10 ветвистых, в анальном соответственно 3 и 8 — 11 лучей. Чешуя мелкая, вдоль боковой линии 136 — 148 чешуек.

Многие ученые считают радужную форель пресноводной формой тихоокеанского стальноголового лосося (salmo gairdneri). В естественных условиях радужная форель обитает в пресных водах тихоокеанского побережья Северной Америки от Аляски до южного Орегона. С конца прошлого столетия эта ценная рыба акклиматизирована в Японии, Австралии, Тасмании, Новой Зеландии, южной Африке, на Мадагаскаре и в ряде других мест земного шара. В Западной Европе она является массовым объектом прудового рыбоводства, акклиматизирована также в некоторых реках.

У взрослой форели радужная полоса вдоль боковой линии, из-за которой рыба и получила свое видовое название, особенно ярко окрашивается в фиолетовые и красные цвета в период нереста. Тело и плавники рыбы покрыты многочисленными темными пятнышками.

Радужная форель — обитатель чистых прохладных вод, однако по сравнению с ручьевой форелью намного лучше переносит повышение температуры воды. Оптимальной для ее роста и развития является температура воды 15 — 20 градусов (при более низкой жизненные процессы затормаживаются). Несколько менее требовательна она и к содержанию кислорода в воде — оптимальным можно считать 7 — 8 мл/л, понижение до 3 — 4 мл/л вызывает угнетение и гибель рыбы. Весьма своеобразна реакция форели на свет: яркого солнечного освещения она не выносит, прячется в тень, под камни, коряги, уходит на глубокие места, не переносит она, однако, и полного затемнения. Наиболее активна радужная форель в пасмурные облачные дни, в вечерние и утренние часы. В отличие от других открытопузырных рыб (у которых плавательный пузырь сообщается с глоткой) ей необходим постоянный доступ к поверхности воды для наполнения плавательного пузыря атмосферным воздухом. Поэтому в замкнутых садках, целиком погруженных в воду, а также в наглухо замерзающих зимой водоемах она обитать не может. В остальном образ жизни форели радужной почти не отличается от форели ручьевой.

Половая зрелость наступает у самок на 3 — 4-м году жизни, у самцов на год раньше. В отличие от ручьевой, нерест у радужной форели в естественных условиях происходит в марте — апреле, а развитие икры длится до 1,5 — 2 месяцев, в зависимости от температуры воды. Плодовитость составляет около 1,6 — 2 тысяч икринок на 1 кг массы рыбы. Икра крупная донная, не липкая, диаметр икринок 4 — 6,5 мм.

После выклева из икры мальки продолжительное время живут за счет содержимого желточного мешка и лишь через 1 — 2 недели начинают переходить на самостоятельное питание мелким зоопланктоном. Взрослые особи питаются самыми разнообразными животными организмами — от мелких рачков, личинок насекомых до мелкой рыбы. Большое значение имеет питание за счет падающих в воду насекомых. Очень легко эта рыба приспосабливается к новой пище, что и послужило основой для ее прудового выращивания с использованием искусственных кормовых смесей.

Растет радужная форель быстрее, чем ручьевая. При выращивании в прудах рост сильно колеблется в зависимости от условий кормления и нагула. Обычно двухлетки достигают веса 350 — 450 г, трехлетки 1 — 1,2 кг, четырехлетки 2 кг и более.

Радужная форель представляет большой хозяйственный интерес для прудового рыбоводства и как объект разведения совместно с карпом. Во многих странах мира она выращивается в садках, высаживается в небольшие речки и озера для промышленного и любительского рыболовства. Мясо ее необыкновенно вкусно и повсеместно ценится очень высоко, благодаря чему во многих странах Европы ее производству уделяется серьезное внимание. Общепризнанными центрами форелеводства являются Дания, Франция, Италия, в которых ежегодно выращивается 140 — 180 тысяч центнеров этой рыбы. Опыт показал, что при высокой степени интенсификации в прудовых форелевых хозяйствах можно получать до 300 ц товарной рыбы с голубого гектара.

Ловля форели различных видов

В какое бы время года вы ни отправились рыбачить, помните, что охота на форель требует особого мастерства и сноровки, а еще вам не обойтись без отличного знания водоема, если все это у вас имеется, можете смело отправляться на речку за хорошим уловом.

Ловля ручьевой форели

Особенно популярна среди рыбаков ручьевая форель или, как ее еще называют в народе, пеструшка. Это, пожалуй, одна из самых красивых представительниц своего отряда, тело пеструшки окрашено черными и красными пятнами и переливается самыми яркими цветами радуги. Ловля ручьевой форели – дело, требующее максимальных предосторожностей. Рыбачить стоит ходовым способом, то есть, передвигаясь вдоль берега водоема по течению вниз, в противном случае вы рискуете напугать рыбу, а она в свою очередь, поднявшись вверх, распугает и всех своих соплеменников. Тогда уж на хороший улов рассчитывать не стоит. Двигаться стоит еще и потому, что после вылова нескольких рыб на одном месте другие перестают реагировать на приманку и уходят с опасного для них места.

Ловля радужной форели

Ловля радужной форели не потребует от рыбака столь тщательной маскировки, в отличие от пеструшки она гораздо менее осторожна и пуглива. Рыбы этого подвида практически не боятся ни самой снасти, ни повторных забросов, однако нельзя говорить, что они совсем уж бесстрашны – увидев рыбака или его тень, радужная форель практически сразу же исчезает безвозвратно. Эта форель отлично реагирует на очень яркие вызывающие приманки, особенно привлекательны для нее красные и желтые пушистые мушки из птичьих перьев, а также воблеры аналогичных расцветок.

Ловля озерной и прудовой форели

Немало рыбаков привлекают к своим берегам и водоемы богатые озерной форелью. Основная особенность этого вида в том, что рыбы очень привязаны к месту обитания, найдя место, где нет недостатка в корме, они уже никуда оттуда не уплывают. Ловля озерной форели на муху – один из самых популярных и успешных способов охоты на эту рыбу, важно только правильно определить какой тип мух предпочитает форель в том водоеме, куда вы пришли порыбачить. Универсальный совет лишь один: ловить на сухую муху либо личинку можно лишь в чистой прозрачной воде, а если вода стоячая, то в качестве насадки брать лучше мокрую муху.

Отыскать прудовую форель можно во многих окультуренных водоемах средней полосы России, где есть запруды небольших размеров. Активность рыбы зависит от температуры воды, чем холодней в водоеме, тем рыба более подвижна, в это время она не столь привередлива к приманке. Ловля прудовой форели в теплой воде наиболее перспективна в глубоких местах водоема, куда рыба забирается, скрываясь от жары. А если вы планируете порыбачить на платном водоеме, заранее выясните, когда и где проводится кормежка рыбы, там вас посетит удача, а вместе с ней – неплохой улов.

Ловля речной форели

Ловля речной форели бывает особенно удачной в быстрой воде. Эта рыба обожает прохладные реки с хорошим течением, особенно если на дне имеются каменистые участки. Чаще всего она встречается там, где имеются укрытия из затопленных валунов или упавших деревьев.

Во многом успех охоты на форель зависит от того, насколько быстро рыболов может приспособиться к постоянно меняющемуся поведению этой рыбы. Зная особенности того или иного вида, вы легко сможете выбрать самую подходящую тактику рыбалки, и крупный улов не заставит долго ждать себя.

Особенности ловли форели

Ловля форели сложна, но увлекательна, поклонников ее становится все больше. Поэтому очень важно, чтобы сохранить эту прекрасную рыбу, строго соблюдать правила ловли, не вылавливать форель, не достигшую половой зрелости. Еще важнее оберегать форелевые водоемы от губительного загрязнения.

Выбор места ловли — наиболее важный этап, определяющий всю стратегию рыбалки. Найти водоем, где водится форель, не так уж трудно, но этого еще недостаточно. Для успеха требуется более конкретная информация, которую можно получить у опытных рыболовов или «добыть» самому, пробуя ловить на разных участках реки.

Не надо забывать также о правилах любительского рыболовства, которые во многих областях неодинаковы. Где-то на ее ловлю нет никаких ограничений, в других регионах, напротив, введен полный запрет на ее вылов. Различны и нормы вылова.

Сезон ловли форели — рыбы, нерестящейся осенью,— обычно начинается со вскрытием рек. Там же, где водоемы в теплые зимы не замерзают, ее можно ловить и зимой, если это не запрещено правилами рыболовства, хотя и ведет она себя в это время довольно пассивно.

Некоторый всплеск активности наблюдается, когда в речку поступают первые талые воды. Земля в это время еще не оттаяла, поэтому вода в реке остается довольно прозрачной. Однако больших успехов в это время ждать не следует.

Ранней весной форель можно встретить в так называемых зимних местах -ямах, завихрениях ниже перекатов, на умеренном течении, то есть там, где есть корм — личинки ручейника, лягушки, мелкая рыба.

Когда уровень воды начинает подниматься и она мутнеет, определить стоянки форели очень трудно. Ловят форель поплавочной, спиннинговой и нахлыстовой снастью.

Видео: Форель

Интересное

См. также

Источники

fishingwiki.ru

Форель — Cправочник рыболова.

Форель – общее название некоторых пресноводных рыб семейства лососевых. Всего насчитывается около 20 видов форелей, входящих в состав трех родов: лососи, или настоящие лососи (Salmo), тихоокеанские лососи (Oncorhynchus) и гольцы (Salvelinus).
Среди самых известных видов форелей можно выделить такие:

Озерная и ручьевая форель, или кумжа (Salmo trutta). Ручьевая форма кумжи встречается в Испании, Марокко, Тунисе, Португалии, Франции, Италии, Греции и США. В озере Эйзенам в Дагестане обитает подвид кумжи – эйзенамская форель.
Севанская форель, или ишхан (Salmo ischchan). Эндемик Армении.
Радужная форель, или микижа (Parasalmo mykiss). Обитает в водоемах Азии и США.
Форель Бива (Oncorhynchus masou rhodurus). Встречается в озере Бива в Японии.
Сибирская форель, или ленок (Salmo lenok). Обитает в реках Сибири.

Форели – важные объекты аквакультуры, выращиваемые преимущественно в море в садках и в пресноводных прудах. В продажу рыба поступает в копченом, соленом и мороженом виде.
Мясо форели обладает прекрасными вкусовыми качествами и часто используется в диетическом питании, однако в силу достаточно высокой жирности оно не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями печени и язвой желудка. Чаще всего форель запекают или жарят, в том числе на гриле.

Внешний вид
Форель имеет сжатое с боков тело и короткую усеченную морду. Окраска рыбы существенно варьируется в зависимости от вида, времени года, цвета воды и дна, а также рациона. Тем не менее, чаще всего спина форели имеет оливково-зеленый оттенок, бока – желто-зеленые с пятнами, а брюхо – беловато-серое.
Размеры форели сравнительно невелики. Средняя длина рыбы составляет около 20-30 сантиметров при массе от 400 до 600 граммов, однако отдельные особи способны вырастать до метра и набирать вес свыше 10 килограммов. В аквакультуре форели растут быстрее и достигают в среднем больших размеров, чем в естественной среде обитания.

Образ жизни
Форель предпочитает холодную воду с высоким содержанием кислорода. Питается преимущественно мелкой рыбой, а молодь поедает насекомых и различных водных беспозвоночных.

Размножение
Особенности нереста и плодовитость форели зависят от конкретного вида. Икра рыбы достигает в диаметре 4-5 миллиметров.

gdekluet.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о