Морепродукты: Ракообразные
Помимо рыб в море водится множество всяких вкусных и полезных штук. Мы встречаем их в виде замороженных продуктов, неясных очертаний, на прилавках супермаркетов. В меню ресторанов читаем красивые названия и о многих из даров моря можем сказать, что они действительно вкусны. Но все-таки для многих остается тайной, что именно он кушал и что стоит попробовать еще. Как в случае с сырами это – ознакомительная статья. Впрочем, пройтись по всем морепродуктам в рамках одного материала будет трудновато, поэтому сделаем своего рода цикл. Ведь морепродукты, как известно – это и ракообразные и моллюски. Причем моллюски разные – двустворчатые (мидии, устрицы, гребешки), головоногие (кальмары, осьминоги). Также к морепродуктам относят водоросли. Первый материал посвятим богатой и вкусной теме ракообразных, в том числе крабам, креветкам, лангусту, лангустину, омару (он же лобстер) и раку. Последний, хоть и не живет в море, уж очень логично вписывается в кампанию съедобных ракообразных.
Для заботящихся о полезности продукта, сообщаем: ракообразные – ценный источник белка, при относительно низкой калорийности. Они богаты фосфором, железом и кальцием, в них есть витамины В2 и РР. Медь, участвующая в синтезе гемоглобина крови, цинк, кобальт, марганец, никель, титан, хром… И конечно же йод, влияющий на функционирование нервной системы, мускулатуры, состояние кожи, а также физического и умственного развития. На отечественный рынок ракообразные поступают обычно в замороженном состоянии, импортные, за исключением камчатского краба.
Крабы
Крабов более 1000 разновидностей. Есть и гороховый краб размерами меньше 25 миллиметров (знатный деликатес!), его часто обнаруживают внутри раковин живых устриц. Паучий краб с берегов Японии – другая крайность. Его тело может иметь в поперечнике 30 сантиметров, а если с ногами, то размеры его могут составить 2,5 метра.
Есть и сухопутные крабы, но они всегда возвращаются в воду, чтобы отложить яйца. Крабов много, а вот как деликатес особенно распространен камчатский краб. Он также известен как «королевский» краб. Промысел этих крабов традиционно в Приморье, так что это продукт по большей части отечественный. Во второй половине XX века камчатских крабов интродуцировали в Баренцево море, где интенсивность их размножения стала головной болью для норвежских экологов. Несмотря на противоречивые оценки советского проекта по акклиматизации краба, его отлов в Баренцевом море – это и экологическая необходимость и промысел. Весной и осенью крабов не добывают – это период штормов и плохого питания крабов. Как следствие — в это время они менее вкусны. Однако на рынке они появляются равномерно в течение всего года. Кстати биологи относят камчатского краба не к собственно крабам, а к крабовидным ракам-отшельникам.
Внимание: «крабовые палочки» и «крабовое мясо» к крабам отношения не имеют! Это сформованная смесь мяса минтая ли трески с яичным белком, крахмалом, ароматизаторов и красителей.
Креветка — это морской рачок Pandalus borealis, и обитает она практически во всех морях мира. Размер креветок сильно варьирует. Особенно популярны тигровые креветки, которых выращивают на фермах Средиземноморья, Малайзии, Тайваня и других стран Юго-Восточной Азии. Они очень крупны, их панцирь имеет более темный чем у обычной красной креветки окрас (бурый) с черными полосами. Есть и еще большая креветка джамбо — до 30 сантиметров длиной. Цифры, которые пишут на упаковке креветок, — это количество их на килограмм.
Самые распространённые в мире средние креветки имеют маркировку 90/120 (от 90 до 120 штук в килограмме). 50/70 — это очень крупные, отборные креветки, 70/90 — крупные, 90+ — самые мелкие. Для тигровых креветок эти показатели — 8/ 12, 16/ 20.Самый простой способ приготовления: варено–замороженную креветку необходимо просто обдать кипятком, в котором предварительно растворены соль и специи. Обычные, варено-мороженые креветки – одни из наиболее демократичных и популярных даров моря, который часто употребляют наравне с чипсами «под пивко».
Омары
Омаров частенько стали называть лобстерами на американский манер. Они — родичи речных раков, имеющие большие размеры и огромные клешни. В остальном их строение очень похоже. Для омаров характерно наличие трех пар клешней: на первой паре ног, и меньших на второй и третьей парах. Самцы крупнее самок. В еду используются мясо из-под панциря, в хвосте, ногах, «томали» — зеленая печень самца и красная икра – «корал». Омары обитают на скалистых песчаных материковых отмелях в океанических водах по всему миру. Разные виды омаров отличаются друг от друга размерами и вкусом.
Лангусты
Лангуст похож на омара, только вот клешней у него нет. Вместо них – длинные усы. У лангустов имеется прочный панцирь с шипами. Лангусты распространены в теплых водах атлантического побережья Европы и Америки, в Средиземном море, в Тихом океане близ Калифорнии и Мексики, у побережья Японии, Южной Африки, Австралии и Новой Зеландии. Лангусты часто бывают крупнее омаров: их длина может достигать 40-50 см, при весе больше трёх килограммов. В пищу употребляют только брюшко и хвост («шейка»). При этом «шейка» может весить до килограмма.
Лангустин
Лангустин – очень близкий родственник лангуста, хотя внешне напоминает омара, благодаря наличию клешней. Это ракообразное живёт в северных водах Атлантики. Большую часть лангустинов на мировой рынок поставляет Великобритания. У лангустинов едят только хвост.
Мясо лангустина находится в хвосте. Лангустинов едят припущенными в бульоне: опускают целиком в кипяток на 5-15 секунд. Главное — не передержать, так как они быстро перевариваются и становятся «резиновыми». Во время приготовления лангустин практически не меняет цвет.
Раки
Раки, как известно, создание пресноводное, и населяют они пресноводные водоемы по всему миру кроме Африки. Наиболее распространены два рода раков — европейский Astacus и американский Pacifastacus. А самыми вкусными у нас в стране считаются крупные голубые раки из армянского озера Севан, живущие в идеально чистой воде и не имеющие запаха тины. Сезон раков — весна или осень. В пищу обычно идет шейка (хвост) рака, а это примерно 1/5 от его общего веса. Немного мяса есть в клешнях и еще меньше в ходильных ножках.
Обычно раков отваривают прямо в панцире, иногда выдерживая предварительно в молоке. Их кидают небольшими партиями в кипящую подсоленную воду и варят 7-8 минут, затем снимают с огня и оставляют ещё на 10 минут постоять.
Черноморская креветка
Креветки — это морские ракообразные, за которыми охотиться большинство черноморских рыб, да и человек издавна полюбил этот деликатес. Сегодня на солнечных соленых курортах можно встретить, как бабушки продают вареные местные креветки в стаканчиках. Идешь по пляжу с пакетиком анапских рачков и чувствуешь себя настоящим отдыхающим.
У берегов Анапы можно встретить два вида креветок. Всего в Черном море проживает 4 вида ракообразных.
Разнообразие видов
Самый распространённый вид креветок в Анапе, это каменный или стройный палемон. Основное место скопления палемона каменные гряды и ущелья, а так же каменные мелководья, которые покрыты зарослями морских водорослей. Здесь креветка ищет свою защиту и необходимое количество планктона — основную пищу черноморских креветок. Каменный палемон достаточно неприхотлив к солености воды, поэтому встречается и в более пресных водах Азовского моря.
Наш рачок может достигать длины 8 сантиметров и веса восемь грам.
Черноморская травяная креветка или другое название травяной палемон облюбовал песчаное дно пляжей Анапы. Для безопасного существования на песчаных отмелях травяной палемон имеет более светлый панцирь, кажется, что тельце рачка прозрачное. Маскировка помогает избегать встречи с хищными рыбами и остаться в живых. Рачок может достигать размера до 7 сантиметров.
Повадки креветок
Беззащитная креветка использует еще один способ уберечься от хищников. При опасности быть съеденной, палемон может закапываться в песок или ил. В прямом смысле слова провалиться под землю.
Креветки могут погружаться на глубину до 80-ти метров.
Самки креветок готовы к размножению по достижению длины 3 – 4 сантиметров. Новорожденные рачки имеют вид личинок планктона. Время жизни креветки от трех до пяти лет.
Где можно встретить в Анапе
Как уже писалось выше побережье Анапы излюбленное место для многих креветок.
Увидеть и понаблюдать за жизнью черноморского рачка можно как на галечном, так и на песчаном пляже Анапы. Для обнаружения креветки под водой, нужно быть очень внимательными и осторожными, ведь палемоны хорошие мастера маскировки.
Как готовить креветки
Креветки являются основным деликатесом ресторанов и кафе Анапы. Большинство заведений вам подадут тигровых креветок, которые были выловлены в Атлантическом океане. Наша черноморская креветка, ни такая крупная, как тигровая, но вкус имеет насыщенный и незабываемый. Местные жители предпочитают варить креветок с солью и зеленью в большом количестве воды. После варки креветки приобретают оранжевый свет и неповторимый вкус. Настоящую черноморскую креветку можно купить на центральном рынке Анапы в рыбных рядах, которые расположены справа от центрального входа.
Забавные ракообразные — креветки Periclimenes
В нашей мини-серии мы будем знакомить вас с отдельными редкими креветками, способными добавить шарма вашему рифовому аквариуму.
Помимо распространенных креветок-чистильщиков, в качестве варианта можно рассмотреть известных и поистине удивительных симбиотических коралловых креветок – представителей рода Periclimenes. Существует огромное количество разновидностей, большинство из которых являются симбиотическими существами, которые живут на кораллах, актиниях и различных иглокожих. Самые простые и привлекательные – те, которые живут на кораллах и актиниях. Первый вид из трех рассматриваемых сегодня — P. magnificus, красивая креветка с необычными белыми отметинами на прозрачном теле.
P. magnificus на актинии. Фото: Ник Хобгуд.
У практически полностью прозрачной креветки P. magnificus имеются яркие отметины на теле и на голове. Их антеннальная чешуя крупная и окрашена в белый, с синим отливом, цвет. Оба глаза белые и соединены полосой, что создает эффект маски. Как и многие другие представители этого рода, P. magnificus проводят большую часть времени, расположившись на выбранном коралле или актинии.
Время от времени они оказывают услуги по очистке и совершают танцевальные телодвижения, весьма комично покачивая телом.
Схожая окраска характерна для представителей P. venustus. У креветок P. venustus также имеются внешние отметины, похожие на отметины многих других видов, например, P. holthuisi. Также как и другие представители этого рода, они живут на кораллах, в естественной среде часто встречаются на Euphyllia и других LPS кораллах. Они тоже не так много двигаются и проводят большую часть жизни на любимом коралле, покачиваясь и пританцовывая.
P. venustus, наслаждается отдыхом на Ricordea yuma.
Креветок P. venustus иногда называют «хлопающими креветками» по причине демонстрируемого ими время от времени необычного поведения. Помимо покачивания телом и танцев, эти креветки иногда взмахивают своими клешнями, как будто собираются апплодировать или хлопать. Совершенно невероятное зрелище.
Эти креветки простые в уходе и не требуют специального корма. Они питаются объедками: соглашаются на все, что не съели рыбы. Еще один удивительный вид — P. pedersoni, для представителей которого характерна красивая фиолетовая крапчатая полоса вдоль спины.
Пара P. brevicarpalis делит R. yuma «кровать».
Возможно, самым распространенным видом должны стать креветки P. brevicarpalis. Они отличаются более крепким сложением и более угрюмым темпераментом. Они не танцуют и не хлопают, но зато они очень красивы. Помимо привычных белых пятен края хвоста украшены оранжевыми точками. Род Periclimenes представлен большим количеством разнообразных видов, некоторые из которых отлично подходят для рифовых аквариумов. Немного движения и комменсализм на ваших кораллах сделают ваш аквариум еще более естественным и привлекательным, при этом без особых затрат. Этих креветок можно встретить в магазинах по вполне доступной цене.
Первоисточник: reefbuilders.
com
Если вы увидели этот материал на другом сайте — значит, он был украден.
Код ТН ВЭД 0306951000. Креветки, копченые, в панцире/без панциря, не подвергнутые/подвергнутые тепловой обработке до/в процессе копчения. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности ЕАЭС
Позиция ТН ВЭД
|
..
..
Позиция ОКПД 2
|
11.30
20.34
| Базовая ставка таможенной пошлины |
5% , но не менее 0.1 евро/кг реш.54 |
| Акциз | Не облагается |
| НДС |
Освобождение и льготы Ракообразные.
10% — пригодные для использования в пищевых целях и кормовых целях (в том числе предназначенных для проведения сертификационных испытаний, проверок, экспериментов) 20% — прочие |
.мороженые прочие.. (НДС Прод.товары):| Базовая ставка таможенной пошлины | Беспошлинно |
| Акциз | Не облагается |
Рассчитать контракт
Особенности товараЗагрузить особенности ИМ Загрузить особенности ЭК
Креветка средней полосы.
Как под Калугой выращивают королевских ракообразных «Будете есть креветки — вырастете такими же большими, как я», — генеральный директор компании «Русская креветка» немного пригибается, чтобы войти в дверь. Уроженец Бостона живет в России порядка 30 лет и недавно получил российский паспорт. Роберт Харви Стабблбайн — давний партнер сооснователя «Яндекса» Аркадия Воложа. Еще в 1989 году они учредили компанию CompTek, которая занималась поставкой сетевого и телекоммуникационного оборудования в Россию. Сейчас бизнесмен руководит креветочной фермой в Калужской области.
Гастротур в Малоярославец
«Пять лет назад я уже хотел чего-то нового — выращивать морепродукты, например: устрицы, мидии, креветки», — рассказывает Стабблбайн.
Когда предприниматель гостил у мамы в Бостоне, он наткнулся на сайт компании, которая выращивает морепродукты. Позвонил и на следующий день уже был на креветочной ферме в Северной Каролине.
«Общение с владельцем по имени Гай было настолько интересным, что я сразу пригласил его в Россию.
Конкретики не было, но было желание работать, человеческая синергия и понимание, что Гай — человек толковый», — отмечает он.
На первых порах предприниматели пробовали внедрить в России американскую бизнес-модель, но особенности российского рынка заставили их пересмотреть подход к ведению дел. Например, в США люди готовы платить больше за экологически чистый продукт, выращенный без антибиотиков и гормонов роста. В России рестораторы напрямую говорили, что вкладываться в это не будут: мол, клиент все равно не почувствует разницы.
На эту тему
«Мы поняли, что нужна другая концепция под российский рынок касательно стоимости и себестоимости, а также той цены, по которой креветки можно продавать. Есть еще производство креветок в Европе, мы были в Испании и Бельгии. Поэтому то, что реализовано в Калужской области, — это международный опыт с учетом местных реалий», — говорит Стабблбайн.
Охлажденные «Русские креветки» стоят значительно дороже замороженных иностранных аналогов.
Поэтому на первых порах калужский продукт не стал популярным ни у московских рестораторов, ни у ретейлеров. Сейчас его можно найти лишь в одном московском магазине. Но со временем нашлась альтернатива — гастротуры.
По выходным креветки принимают гостей, а технолог производства Маргарита Мамулина становится экскурсоводом. В программу входят посещение производства и дегустация.
«Неожиданный и очень приятный мини-бизнес получился. На гастротуры приезжает огромное количество москвичей. Наши креветки они дегустируют вместе с крафтовым пивом местной пивоварни. Им настолько нравится, что, когда мы предлагаем купить с собой, с удовольствием берут по 20 и даже 40 штук. Полтысячи, даже больше, вывозит отсюда автобус и отправляется в Москву», — отмечает Роберт.
Пугливые и прыгучие
Снаружи никак нельзя понять, что в синих ангарах скрывается такая необычная ферма. В каждом из них по пять бассейнов, накрытых куполами. В каждом креветки разных возрастов. Все они одинаково требовательны к температуре воды, воздуха, насыщению кислородом.
Все начинается с мальков. На креветок они похожи мало — это полупрозрачная субстанция с черными точечками-глазками. Малыши в недельном возрасте совершают трансатлантический перелет — сейчас мальков закупают в США. Легче переносить акклиматизацию им помогает Маргарита Мамулина.
«Перед прилетом мальков нужно подготовить бассейн. Его наполняют водой и оставляют отстаиваться, чтобы удалить хлор. Потом добавляют соль. Соленость воды должна составлять 34 промилле. Выпаренная океаническая не подходит по микробиологическим показателям, поэтому заказываем специально синтезированную», — рассказывает она.
Маргарита Мамулина
© Анастасия Богдашова/ТАССТемпература воды должна быть не ниже +29 °C. Важную роль играет кислород, поэтому в емкости все бурлит. Но и этого мало для того, чтобы выпустить мальков. Малыши должны привыкнуть к российскому климату, поэтому в бассейн из контейнеров их выпустят только через три-четыре часа после доставки.
В соседнем бассейне плещутся десятиногие постарше — в возрасте трех месяцев.
Маргарита говорит, что креветки не растут, как солдатики, одинаковыми: кто-то побольше, другие только начинают набирать массу, и в доказательство достает сачком несколько креветок. Они полупрозрачные и очень подвижные. От резкого жеста или громкого звука высоко подпрыгивают и могут даже выскочить наружу.
«Хорошо, что бассейны накрыты, а то лишились бы половины поголовья», — рассказывает технолог.
Требуется питомник
Мальки подрастают около пяти месяцев, после этого их можно продавать. Как только в компанию поступает заказ, часть ракообразных отправляется в резервуар со льдом. Креветки от холода съеживаются и впадают в анабиоз.
Погодные катаклизмы периодически срывают поставки мальков из Соединенных Штатов. Именно поэтому под Калугой планируют создать собственный питомник. Но для этого придется переехать. Мощностей Малоярославецкого района, где сейчас располагается производство, не хватает для расширения такого энергоемкого производства.
На эту тему
«У нас есть предложение от правительства Калужской области переехать на территорию особой экономической зоны», — говорит Роберт Стабблбайн (Малоярославецкий район не водит в ОЭЗ).
По словам бизнесмена, перевозить компанию из Калужской области он не планирует. Для него важны близость к Москве и наличие международного аэропорта.
Для сотрудников планируется организовать трансфер до нового места работы.
«Мы очень ценим своих рабочих. Мы вместе начинали, вместе учились. То, что знают они, в России не знает никто», — говорит исполнительный директор Евгений Хозиков. Технологи прошли обучение в Америке и Бельгии.
Креветочной ферме в Калужской области уже три года. За это время удалось наладить производство. Теперь ферму предстоит расширить и сделать ее рентабельной.
Анастасия Богдашова
Древние креветки видели не хуже современных
Далекие предки современных креветок отличались довольно острым зрением и по зоркости не уступали своим современным потомкам. Таковы результаты исследования останков животных возрастом в полмиллиарда лет.
Современные насекомые и ракообразные, как известно, имеют так называемые фасеточные глаза.
Каждый такой глаз представляет собой не единую (как у человека) линзу, а состоит из нескольких тысяч – в зависимости от вида – шестигранных линз. Таким образом, изображение получается «пиксельным», а для увеличения его разрешения требуется как можно больше линз. Фасеточные глаза неподвижны и наделяют их обладателя близорукостью – видимость не превышает нескольких сантиметров. Однако они отлично справляются с необходимыми задачами – лучше, чем глаза позвоночных, различают движение (форму – хуже), а также воспринимают широкий спектр света, в том числе ультрафиолет.
Ученые из Южноавстралийского музея и Университета Аделаиды обнаружили, что
примитивные ракообразные – креветки – уже полмиллиарда лет назад обладали прекрасным зрением,
обеспеченным аналогичными фасеточными глазами. Их работу публикует Nature.
close
100%
Группа ученых под руководством профессора Майкла Ли обнаружила хорошо сохранившийся образец ископаемых фасеточных глаз на острове Кенгуру у южного побережья Австралии.
Глаз состоял из трех тысяч линз и принадлежал хищному животному, охотившемуся в сумерках около 515 млн лет назад.
Исследование показало, что уже такие древние животные обладали достаточно мощным зрением, по качеству сходным со зрением современных насекомых и ракообразных. Острота зрения, соответственно, должна была эволюционировать очень быстро сразу после так называемого Кембрийского взрыва – резкого увеличения численности видов и появления хищников около 540 млн лет назад. Развившие более острое зрение особи получали колоссальные эволюционные преимущества, обладая повышенной способностью скрываться от хищников, искать еду и приют.
Грандиозное по силе эволюционное давление подтолкнуло к возникновению и усовершенствованию органов зрения.
Останки древнего глаза были найдены отдельно от тела, поэтому ученые точно не решаются приписать их тому или иному виду. Однако вместе с глазами скальная порода, в которой они были найдены, содержала множество останков обитателей моря, многие из которых были неизвестны палеонтологам.
Среди них трилобиты, черви и крупные плавающие хищники.
Авторы работы полагают, что найденные глаза принадлежали более крупному предку современной креветки.
close
100%
«Трехтысячепиксельное» зрение этого древнего ракообразного должно было давать ей колоссальные преимущества перед современниками, большинство из которых довольствовалось крайне размытой картиной мира с разрешением около 100 точек. Для сравнения, 3000 линз – это заметно больше, чем у современного мечехвоста (1000 линз), но гораздо хуже, чем у современных стрекоз, чемпионов по качеству фасеточного зрения: они видят мир с разрешением около 28 000 точек.
Настоящие креветки — это… Что такое Настоящие креветки?
Креветки, или настоя́щие креве́тки (лат. Caridea) — инфраотряд ракообразных из отряда десятиногих (Decapoda). Широко распространены по морям всего мира, многие виды освоили пресные воды. Размер взрослых особей разных представителей варьирует от 2 до 30 см.
В морях Дальнего Востока России фауна креветок насчитывает более 100 видов. Многие представители этой группы — объекты промышленного лова.
Хотя один из существующих видов аквакультуры называется «креветочная ферма», выращиваемые на них раки семейства Penaeidae по современным представлениям относятся не к настоящим креветкам, а к другой группе десятиногих — пильчатым креветкам (Dendrobranchiata).
Размножение и развитие
Как и у всех остальных представителей подотряда плеоцимат, из-под яйцевых оболочек выходит стадия с полным набором сегментов, и их число в ходе дальнейшего развития не увеличивается. Многие виды креветок характеризует протандрический гермафродитизм, то есть в ходе жизни они закономерно меняют пол с мужского на женский[1].
Употребление в пищу
Варёные креветки на прилавкеРецепты кулинарных блюд, использующих креветок в качестве составляющих, популярны во многих культурах. В иудаизме креветки, как и все морские членистоногие, в пищу запрещены.
Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием и белком, но содержат мало калорий. Блюда с креветками — это также хороший источник холестерина, от 7 мг до 251 мг на 100 г, в зависимости от метода приготовления. Креветки, как пища, являются деликатесом.
Таксономия
Перечень надсемейств настоящих креветок:
- Alpheoidea
- Atyoidea
- Bresilioidea
- Campylonotoidea
- Crangonoidea
- Galatheacaridoidea
- Nematocarcinoidea
- Oplophoroidea
- Palaemonoidea
- Pandaloidea
- Pasiphaeoidea
- Procaridoidea
- Processoidea
- Psalidopodoidea
- Stylodactyloidea
Некоторые представители
Примечания
- ↑ Акимушкин И. И. Мир животных: Беспозвоночные; Ископаемые животные. — М.: Мысль, 1998. — Т. 4. — С. 382.
Литература
- Вестхайде В.
, Ригер Р. От артропод до иглокожих и хордовых // Зоология беспозвоночных. = Spezielle Zoology. Teil 1: Einzeller und Wirbellose Tiere / пер. с нем. О. Н. Бёллинг, С. М. Ляпкова, А. В. Михеев, О. Г. Манылов, А. А. Оскольский, А. В. Филиппова, А. В. Чесунов; под ред. А. В. Чесунова. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2008. — Т. 2. — iv+513—935+iii с. — 1000 экз. — ISBN 978-5-87317-495-9
| Ракообразные
Список литературы http: // en.wikipedia.org/wiki/Crustacean Спасибо Далее: Жабиоподы… |
|
||||
живые пресноводные или морские животные, но некоторые из них наземные (например,грамм. мокрицы), некоторые паразитируют (например, рыбьи вши), а некоторые не двигаются (например, ракушки). 
Жабры используются для дыхания, и у них есть пара зеленых желез, выделяющих отходы (находятся у основания усиков). 
У многих видов оплодотворенные яйца просто выпускаются в воду или прикрепляются к объектам в воде. 
Криль также вылавливается в больших количествах. 
Их вклад действительно оживляет этот отряд! Членистоногие — Энциклопедия Нового Света
| Членистоногие | ||||
|---|---|---|---|---|
| Brachypelma smithi | ||||
| Научная классификация | ||||
| ||||
| Подтип и классы | ||||
|
Членистоногие (тип Arthropoda ) являются крупнейшим типом животных и включают насекомых, паукообразных и ракообразных, а также многоножек и многоножек.
Примерно 80 процентов существующих (ныне живущих) видов животных классифицируются как членистоногие, при этом описано более миллиона современных видов, а летопись окаменелостей восходит к раннему кембрию.
Членистоногие — это беспозвоночные, для которых характерно обладание сегментированным телом, парой сочлененных придатков на каждом сегменте и экзоскелетом. Сочлененные отростки, включающие в себя обе ноги и усики, являются источником названия членистоногих, которое происходит от греческого слова « сочлененная стопа». У некоторых видов придатки отсутствуют, но предполагается, что они были потеряны в ходе эволюции. Все членистоногие покрыты твердым экзоскелетом, состоящим из белка и жесткого полисахарида, называемого хитином. Экзоскелет обеспечивает поддержку и защиту. Периодически этот покров членистоногие сбрасывает при линьке.
У членистоногих также есть дорсальное сердце, брюшная нервная система, открытая система кровообращения и пищеварительная система.
Членистоногие играют важную роль в жизни человека в качестве пищи, религиозных символов, опылителей цветов и основных звеньев в пищевых цепях, а также переносчиков болезней и сельскохозяйственных вредителей.
Членистоногие адаптированы практически ко всем условиям на Земле. Они распространены в морской, пресноводной, наземной и даже воздушной среде, а также включают различные симбиотические и паразитические формы. Они варьируются в размерах от микроскопического планктона (~ 0,25 мм) до форм длиной в несколько метров.
Анатомия и физиология
Успех членистоногих связан с их твердым экзоскелетом, сегментацией и сочлененными придатками.
Экзоскелет обеспечивает большую поддержку и лучшую защиту внутренних органов, чем покров других беспозвоночных.Кутикула (неклеточное защитное покрытие) у членистоногих образует жесткий экзоскелет, состоящий в основном из хитина, который периодически сбрасывается по мере роста животного. Средняя зона экзоскелета состоит из белка и хитина и отвечает за прочность экзоскелета. Он может быть дополнительно усилен минералами, такими как кальций. Самая внутренняя зона эластична в суставах, что позволяет свободно двигаться. Внешняя зона нехитиновая и представляет собой комплекс белков и липидов.
Обеспечивает защиту от влаги и влаги.Экзоскелет имеет форму пластин, называемых склеритами , на сегментах и колец на придатках, которые разделяют их на сегменты, разделенные суставами. Это то, что отличает членистоногих от их очень близких родственников, Onychophora и Tardigrada.
Скелеты членистоногих укрепляют их против нападения хищников и непроницаемы для воды, но для роста членистоногие должно сбросить свой старый экзоскелет и выделить новый. Этот процесс, линька или шелушение, дорог с точки зрения энергозатрат, а в период линьки членистоногие особенно уязвимы.Мало того, что отсутствие жесткого экзоскелета подвергает его большему риску нападения хищников, но и в случае наземных членистоногих существует также больший риск высыхания.
Придатки членистоногих используются для питания, сенсорного восприятия, защиты и передвижения. Многие ракообразные и насекомые могут восстанавливать ноги и антенны, а также когти. Процесс регенерации связан с линькой.
Насекомые обычно регенерируют только на личиночной или молодой стадии; метаморфоза взрослых особей, знаменующая окончание линьки, также знаменует конец любой регенерации придатков.Однако ракообразные обычно линяют и растут даже во взрослом возрасте и, таким образом, сохраняют способность к регенерации на протяжении всей жизни.
Большинство членистоногих дышат через трахейную систему (исключение составляют многоножки-пауроподы, некоторые тизанурии и некоторые паукообразные, как и многие клещи). Это создает потенциальные трудности, учитывая, что скелетная структура является внешней и покрывает почти все тело. Водные членистоногие используют жабры для обмена газов. Эти жабры имеют обширную поверхность, контактирующую с окружающей водой.У наземных членистоногих есть внутренние поверхности, которые предназначены для газообмена. У насекомых есть трахеальные системы: воздушные мешки, ведущие в тело из пор, называемых дыхальцами, в кутикуле эпидермиса.
Членистоногие имеют открытую систему кровообращения.
Гемолимфа, аналог крови на основе меди, перемещается серией сердец в полость тела, где вступает в прямой контакт с тканями. Членистоногие — протостомы. Есть целома (полость тела), но она уменьшена до крошечной полости вокруг репродуктивных и выделительных органов, а доминирующая полость тела представляет собой гемоцель, заполненную гемолимфой, которая непосредственно омывает органы.Тело членистоногих разделено на ряд отдельных сегментов, плюс пресегментарный акрон , который обычно поддерживает сложные и простые глаза, и постсегментарный тельсон (последнее деление тела у ракообразных, но не настоящий сегмент). Они сгруппированы в отдельные специализированные области тела, называемые tagmata. Каждый сегмент хотя бы примитивно поддерживает пару придатков.
Классификация членистоногих
Членистоногие обычно делятся на пять подтипов:
- Трилобиты — это группа ранее многочисленных морских животных, погибших в результате массового вымирания во время пермско-триасового вымирания в конце перми.
- Хелицераты включают пауков, клещей, скорпионов и родственные им организмы. Они характеризуются отсутствием усиков и наличием хелицер (клешневая часть рта, состоящая из двух компонентов, основного сегмента и части клыка).
- Многоножки состоят из многоножек, многоножек и их родственников и имеют множество сегментов тела, на каждом из которых имеется одна или две пары ног. Иногда их группируют с гексаподами.
- Гексаподы включают насекомых и три небольших отряда насекомоподобных животных с шестью грудными ногами.Иногда их объединяют с многоножками в группу под названием Uniramia.
- Ракообразные в основном водные, а ракообразные — единственный подтип членистоногих, в котором обитают в основном водные виды. Хотя большинство из них являются морскими, ракообразные также включают множество пресноводных форм и некоторые наземные формы. Ракообразные характеризуются наличием разветвленных (двуветвистых) придатков и жевательных ротовых частей (нижних челюстей), последний из которых является общим с Uniramia.
К ним относятся омары, крабы, ракушки и многие другие.
Некоторые классификации объединяют трилобитов и хелицератов в кладу Arachnomorpha, а членов трех других групп помещают в кладу Mandibulata с нижнечелюстными мышцами, характеризующимися кусающимися ротовыми частями (нижними челюстями).
Помимо этих основных групп, существует также ряд ископаемых форм, таких как Cambropodus, Anomalocarida и Euthycarcinoidea. В основном это представители нижнего кембрия, и их трудно классифицировать либо из-за отсутствия очевидного родства с какой-либо из основных групп, либо из-за явного родства с некоторыми из них.
Обыкновенная стрекоза голубая (Enallagama cyathigerum) , насекомоеЧленистоногие и люди
У людей членистоногие часто вызывают чувства отвращения, страха, отвращения и беспокойства. Однако люди получают большую пользу от членистоногих. В пищевом отношении многие членистоногие являются неотъемлемой частью рациона человека, например крабы, омары и креветки, а в некоторых популяциях также встречаются саранча, муравьи, термиты, жуки и кузнечики.
Пчелы производят мед, и опыление пчелами цветковых растений имеет решающее значение для производства многих сельскохозяйственных продуктов.С экологической точки зрения членистоногие играют центральную роль в пищевых цепочках, а планктон членистоногих, таких как веслоногие рачки и криль, потребляет фотосинтетический фитопланктон и поедается более крупными плотоядными животными, такими как киты. Членистоногие участвуют в переносе питательных веществ, разложении отходов и борьбе с сорняками и другими членистоногими, которые в противном случае могут наводнять экосистемы. С эстетической точки зрения бабочки, жуки и другие членистоногие использовались в произведениях искусства и декоративном дизайне в ювелирных изделиях и моде. Даже музыкальное вдохновение было связано с беспозвоночными, такими как «Полет шмеля» Римского-Корсакова и «Стрекоза» Йозефа Штрауса (Kellert 1993).На протяжении веков шелкопряд ценился благодаря производству шелка.
Конечно, ряд членистоногих также имеют вредные последствия для человека, будь то сельскохозяйственные вредители, насекомые и клещи, поражающие пищевые культуры и древесину, или переносчики болезней и возбудители ядовитых укусов и укусов.
Комары передают малярию, желтую лихорадку и лихорадку денге, клещи передают болезнь Лайма и пятнистую лихорадку Скалистых гор, тиф передают вши, а блохи связаны с бубонной чумой.
Членистоногие также служили религиозными символами, например египетский скарабей. Что касается Древнего Рима и Греции, Дэвид Кваммен отмечает, что «эта связь с духовным царством применялась к обеим группам чешуекрылых, мотылькам и бабочкам. Обе… были достаточно тонкими, чтобы предполагать чистое существо, освобожденное от плотской оболочки. Оба были известны тем, что совершили магическую метаморфозу »(Kellert 1993).
Список литературы
- Бадд, Г. Э. 2001. Почему членистоногие сегментированы? Эволюция и развитие 3 (5): 332–342.
- Келлерт, С. 1993. Ценности и восприятие. Cultural Entomology Digest 1. Проверено 13 ноября 2012 г.
- Тоул, А. 1989. Современная биология. Остин, Техас: Холт, Райнхарт и Уинстон. ISBN 978-0030139246
Кредиты
Энциклопедия Нового Света Писатели и редакторы переписали и завершили статью Википедия
в соответствии со стандартами New World Encyclopedia .
Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 Лицензия (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников Энциклопедии Нового Света, участников, так и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа. Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:
История этой статьи с момента ее импорта в Энциклопедию Нового Света :
Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.
Ракообразные | NC DEQ
Северная Каролина имеет три основных типа креветок: коричневые, розовые и белые. Креветки зависят от эстуариев — это означает, что они живут на болотах и в устьях в очень молодом возрасте, потому что это безопасно и есть много еды.
Они очень быстро растут, увеличиваясь вдвое каждые несколько недель. Когда креветки почти вырастают, они выплывают из устьев рек в океан.
Креветки считаются однолетней культурой, потому что живут они недолго — всего около двух лет.Количество креветок, которые у нас есть из года в год, варьируется в зависимости от погоды. Если у нас очень холодная зима, следующей весной у нас будет небольшая популяция креветок. Если у нас много дождя, креветки уйдут в океан до того, как полностью вырастут.
Креветки — второй по значимости с экономической точки зрения промысел в Северной Каролине. В 2004 году рыбаки Tar Heel выловили 4,9 миллиона фунтов креветок на сумму 9 миллионов долларов. Большинство этих креветок было поймано траловыми сетями в наших реках и реках.
Коричневая креветка (Farfantepenaeus aztecus)
Коричневые креветки — самый многочисленный вид креветок в Северной Каролине. Они служат источником крупного коммерческого промысла на центральном и южном побережье.
Креветки-бурые нерестятся в океане и переносятся приливами и ветровыми течениями в наши устья в конце зимы и в начале весны.
Большинство коричневых креветок вылавливают летом, и их максимальная продолжительность жизни составляет 18 месяцев. Они могут вырасти до девяти дюймов. 67% вылова креветок в Северной Каролине приходится на коричневые креветки.
Креветка белая (Litopenaeus setiferus)
Белые креветки или зеленые хвосты — второй по численности вид в Северной Каролине. Белые креветки нерестятся в океане с марта по ноябрь и переносятся приливами и ветровыми течениями в наши устья.
Белые креветки собирают в основном осенью. Эти креветки имеют максимальную продолжительность жизни 24 месяца, и они могут вырасти до восьми дюймов. На белые креветки приходится 28% вылова креветок в Северной Каролине.
Креветка розовая (Farfantepenaeus duorarum)
Розовые креветки, или пятнистые креветки, нерестятся в океане с апреля по июль и переносятся приливами и ветровыми течениями в наши устья, где они зимуют.
Розовые креветки собирают весной и осенью, и их максимальная продолжительность жизни составляет 24 месяца. Они могут вырасти до 11 дюймов. На розовые креветки приходится 5% вылова креветок в Северной Каролине.
Ракообразные в Национальном морском заповеднике Цветочного сада Бэнкс
ВИДЫ РАКОВЫХ
Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти непосредственно к определенной категории ракообразных:
Амфиподы
Моллюски
Копеподы
Крабы
Раки-отшельники
Изоподы
Омары
Креветки-богомолы
Креветки-мидии
Mysids
Морские пауки
Креветки
Видео о заповедных беспозвоночных — сюда входят различные ракообразные, моллюски, иглокожие и черви.
Список Amphipod
Следующие амфиподы найдены в районе коралловой шапки святилища (0–130 футов, 0–40 м глубиной). Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Amphithoe sp. | |
| Ceradocus sheardi | |
| Colomastix sp. | |
| Corophium sp. | |
| Эласмопус рапакс | |
| Excorallana antillensis | |
Leptochelia sp. |
|
| Leucothoe spinicarpa | |
| Лильеборджиа Бусфилди | |
| Lysianassa alba | |
| Mellita appendiculata |
наверх
Список ракушек
Следующие ракушки найдены в районе коралловой шапки святилища (0–130 футов, 0–40 м глубиной).Приведены общие имена, если они известны.
| Научное название | |
|---|---|
| Губка Barnacle | Acasta cyathus |
| Arcoscalpellum diveratum | |
| Balanus calidus | |
| Balanus galeatus | |
| Бухта Барнакл | Балан импровизис |
| Balanus trigonus | |
| Chelonibia testudinaria | |
| Conchoderma virgatum | |
| Diceroscalpellum (Scalpellum) diceratum | |
| Гладкая гусиная шея ракушка |
Lepas anatifera |
| Чешуйчатая гусиная шея ракушка | Lepas pectinata |
| Lithotrya dorsalis | |
| Megabalanus antillensis |
наверх
Список копепод
Следующие веслоногие рачки обитают в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной).
Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Asterocheres n. sp. |
наверх
Список крабов
Следующие крабы обитают в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м в глубину).Приведены общие имена, если они известны.
начало страницы
Список крабов-отшельников
Следующие ниже раки-отшельники обитают в районе коралловой шапки святилища (0–130 футов, 0–40 м глубиной).
Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Апельсиновый краб-отшельник | Calcinus tibicen |
| Catapagurus sharreri | |
| Полосатый краб-отшельник | Clibanarius vittatus |
| Рак-отшельник из красной парчи | Dardanus insignis |
| Голый краб-отшельник |
Дардан фукос |
| Староглазый краб-отшельник | Дардан венозный |
| Iridopagurus caribbensis | |
| Красный рифовый краб-отшельник | Paguristes cadenati |
| Paguristes grayi | |
| Paguristes oxyophthalmus | |
| Голубоглазый краб-отшельник | Paguristes sericeus |
| Бандей краб-отшельник | Paguristes Tortugae |
| Pagurus annulipes | |
| Рак-отшельник |
Pagurus brevidactylus |
| Pagurus bullisi | |
| Pagurus miamensis | |
| Pagurus operculatus | |
| Гигантский краб-отшельник
|
Petrochirus diogenes |
| Краснополосый краб-отшельник | Phimochirus holthuisi |
| Полкадотчатый краб-отшельник | Phimochirus operculatus |
| Phimochirus randalli | |
| Pylopagurus randalli |
наверх
Список изопод
Следующие равноногие раки обитают в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной).
Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Чиролана майана | |
| Excorallana antillensis |
наверх
Список омаров
Следующие омары водятся в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной).Приведены общие имена, если они известны.
начало страницы
Список креветок-богомолов
Следующие креветки-богомолы обитают в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной).
Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Креветка Mantis с разделенным пальцем | Gonodactylus bredini |
| Gonodactylus curacaoensis | |
| Gonodactylus lacunatus | |
| Креветка-богомол | Gonodactylus oerstedii |
| Тор гонодактиля | |
| Тор неогонодактиля | |
| Креветка-богомол с чешуйчатым хвостом | Lysiosquilla scabricauda |
| Псевдоскилла амфипон? |
наверх
Список креветок с мидиями
Следующие ниже креветки-мидии водятся в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной).
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Aglaiocypris sp. | |
| Anchistrocheles sp. | |
| Aurila sp. | |
| Bairdoppilata sp. | |
| Bythoceratina sp. | |
| Callistocythere Crankeyensis | |
Cobanocythere sp. |
|
| Cytherura johnsoni? | |
| Hemicytherura bradyi | |
| Jugosocythereis pannosa | |
| Kangarina sp. | |
| Macrocyprina sp. | |
| Megacythere (?) Sp. | |
| Neonesidea dinochelata | |
| Occultocythereis angusta | |
| Орионина бради | |
| Paracytheridea tschoppi | |
| Paradoxostoma sp. | |
| Paranesidea sp. | |
| Polycope sp. | |
| Pontocythere sp. | |
| Propontocypris sp. | |
| Puriana sp. | |
| Saipanetta kelloughae | |
| Skosbergia lerneri | |
| Triebelina sp. | |
| Xestoleberis sp. |
наверх
Список Mysid
Следующие мисиды найдены в районе коралловой шапки святилища (0–130 футов, 0–40 м глубиной). Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Креветки Mysid |
Гетеромизис ср.бредини |
наверх
Список морских пауков
Следующие морские пауки обитают в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной). Приведены общие имена, если они известны.
| Общее название | Научное название |
|---|---|
| Карибский морской паук |
Anoplodactylus lentus |
| Enoplometopus antellensis | |
| Eurycyde raphiaster |
наверх
Список креветок
Следующие креветки водятся в районе коралловой шапки заповедника (0–130 футов, 0–40 м глубиной).Приведены общие имена, если они известны.
начало страницы
Загрузите список видов ракообразных (228kb pdf), обитающих в районе коралловой шапки Национального морского заповедника Цветочный сад Бэнкс.
Пресноводные ракообразные: креветки | Журнал любителей тропических рыб
Автор: Кеннет Вингертер
Первая из двух частей, в которой эксперт по ракообразным рассматривает биологию и основные требования к уходу за пресноводными креветками, а также некоторые отличные виды для пресноводного аквариума.
Поиск пресноводных ракообразных
Как любитель пресноводных животных, вы, вероятно, знаете, что в пресноводных аквариумах беспозвоночные в течение длительного времени не хватает, в отличие от морских хобби, где уже давно доступен выбор различных креветок и крабов. Возможно, вы не знаете, что существуют очень желанные и востребованные виды беспозвоночных, которые живут в тех же средах обитания, что и популярные аквариумные рыбки. Фактически, новые виды теперь знакомятся любителям с поразительной скоростью, особенно десятиногие ракообразные.Этот постоянный приток новых (и часто плохо идентифицируемых) видов пресноводных креветок, крабов и раков в хобби может сбивать с толку и увлекать.
Что это за существа? Креветки, крабы и раки — все это членистоногие или суставненогие животные. Далее их описывают как ракообразных или животных с жестким экзоскелетом, который становится мягким сразу после линьки. Они также десятиногие или десятиногие животные. Если вы собираетесь провести какое-либо исследование этих ракообразных — а вы обязательно должны это сделать перед покупкой, — вам будет полезно познакомиться с их биологией и терминами, используемыми для их описания.
Шарнирные ножки
Членистоногие названы в честь их сочлененных ног, и они являются доминирующей группой на этой планете с двумя основными подгруппами — насекомыми и ракообразными, заполняющими наземные и водные среды обитания по всему миру. Примитивный план тела членистоногих характеризуется повторяющейся линейной последовательностью частей тела (сомитов), которые часто соединяются или сливаются, образуя специализированные структуры: четко очерченный головной мозг (голова), грудная клетка (средняя часть) и брюшная полость (задняя часть). ).
Членистоногие снабжены множеством сочлененных, двояковветвленных придатков и заключены в неживой экзоскелет. Это защитное покрытие состоит из материала, известного как хитин, и может также включать карбонат кальция. Экзоскелет периодически сбрасывают и заменяют, чтобы приспособить его к растущему животному.
Хрустящие
Ракообразные названы в честь их твердого экзоскелета, который может казаться похожим на раковину. Они насчитывают около 39 000 видов 10 классов, в основном водные, и их называют насекомыми морей.У этих животных личиночная стадия науплиуса, парные ноги, две пары усиков и три типа жевательных придатков.
Первые две части тела сливаются, образуя головогрудь. Утолщенная и усиленная дорсальная кутикула (панцирь) покрывает эту часть тела. Из переднего панциря могут выступать острые шипы. Тяжелые, многослойные пластинчатые кутикулы более крупных ракообразных содержат большое количество известняка, что делает их довольно похожими на панцири. Чтобы обеспечить гибкость движений, кутикула более тонкая и более податливая вокруг суставов между частями тела.
Линька
Ракообразное должно регулярно сбрасывать и заменять жесткий, неживой, нерастущий, незаживающий экзоскелет по мере роста и развития, хотя по мере созревания с уменьшающейся частотой. На его поведение и физиологию сильно влияет цикл линьки; сам цикл линьки регулируется сигналами (через гормоны) центральной нервной системы в ответ на определенные раздражители окружающей среды.
Перед линькой эпидермис подвергается резкому росту, а затем выделяет новый внутренний экзоскелет.Затем он высвобождает ферменты, разрушающие внутренние слои старого экзоскелета. По мере разрушения экзоскелета неорганические (особенно кальциевые) соли восстанавливаются и откладываются в стенке желудка. Наконец старый экзоскелет раскрывается, и существо выскальзывает, обычно назад. Затем существо разбухает, поглощая большое количество воды, растягивая свою новую мягкую кутикулу до нового полного размера. После растяжения экзоскелет затвердевает и укрепляется переработанными неорганическими солями.
Нервная система
Ракообразные имеют относительно сложную и отзывчивую нервную систему.У большинства к зрелому возрасту у большинства развиваются сложные глаза. Их усики служат как тактильными, так и хеморецептивными органами. Статоцисты, органы чувств, обнаруживающие гравитацию, обнаруживаются у более продвинутых членов группы.
Репродукция
Ракообразные обычно имеют разные полы. Самцы обладают модифицированными придатками, которые используются для доставки спермы самкам. Оплодотворенные яйца, а иногда и детеныши, обычно переносятся на брюшке самки. Какими бы большими ни были его взрослые размеры или степень специализации, каждое ракообразное проходит некоторую часть своего раннего развития как науплиус — простую предковую форму, у которой отсутствуют все, кроме трех задних пар придатков.
Мягкие оболочки?
На уровне классов таксономии животные делятся на широкие группы, такие как млекопитающие, птицы, рептилии и т. Д. Среди ракообразных интересующие нас животные составляют класс под названием Malacostraca, название которого происходит от греческих корней, означающих «мягкие». и «оболочка». Ссылка на мягкий характер экзоскелета сразу после линьки может ввести в заблуждение.
Имя, однако, далеко не так важно, как характеристики животных.План тела малакостракана представляет собой туловище, состоящее из восьми грудных и шести брюшных сомитов. От каждого сомита отходят пары придатков. Это очень распространенное расположение принято считать примитивным строением тела группы.
Этот класс включает самую большую, самую разнообразную и наиболее развитую группу ракообразных. Соответственно, он разделен примерно на 360 семейств и примерно 23 000 видов. Наиболее важными подгруппами (отрядами) в этом классе являются Amphipoda (амфиподы), Euphausiacea (криль), Isopoda (равноногие) и Decapoda (декаподы: креветки, раки, омары и крабы).
Десять футов
Анатомия
Важные признаки декапод включают удивительно постоянное количество сегментов тела, а также сходство общего плана тела. На голове передние отростки обычно представляют собой две пары усиков.
Три пары придатков на первых трех грудных сегментах, верхноногих, используются для кормления. Первая пара — набор крепких челюстей, похожих на челюсти, — имеет противоположные поверхности, которые помогают измельчать пищу.Следующие две пары, первая и вторая верхнечелюстные кости, расположены сразу за нижними челюстями и используются в основном для манипулирования пищей и ее передачи в рот.
Как указывает название «десятиногие», у всех этих животных есть пять пар (обычно с семью суставами) шагающих ног, каждая из которых оканчивается структурой, похожей на руку, с подвижными структурами, похожими на пальцы. Первый набор шагающих ног может быть увеличен с помощью хелипедов (щипцов для дробления) или когтей. Первый брюшной сегмент имеет придатки, связанные с репродуктивной системой, а остальные брюшные сегменты снабжены парными веслообразными придатками, называемыми плавниками.Наконец, уроподы (придатки последнего сегмента брюшка) и уплощенный задний конец брюшка вместе образуют веерообразный плавательный аппарат, часто называемый в обычном смысле хвостом, хотя в кулинарии «хвост» — это весь брюшко.
Выделительные органы взрослых декапод представляют собой парные трубки возле пищевода, называемые зелеными железами (или усиковыми железами). Основным азотсодержащим продуктом жизнедеятельности является аммиак, который обычно выводится путем простой диффузии через тонкие участки кутикулы.
Князья ракообразных
Десятиногих ракообразных называют первыми ракообразными, считающимися самыми крупными и высокоразвитыми в своем классе. Это очень успешная группа, составляющая треть своего класса, насчитывающая более 10 000 видов и 1 000 родов из 105 семейств. Он разделен на два подотряда: креветки, с одной стороны, и раки, омары, крабы и раки-отшельники, с другой.
Окружающая среда
Хотя это в первую очередь морской отряд животных, он широко и разнообразно представлен почти в каждой пресноводной экосистеме (только в Северной Америке насчитывается девять семейств пресноводных декапод).Пресноводные декаподы традиционно делятся на три основные группы: креветки, крабы и раки (настоящих пресноводных омаров не бывает).
В то время как некоторые креветки нектоничны (свободно плавают в толще воды), декаподы по большей части являются бентосными (обитающими на дне) существами. Представители могут встречаться как в непроточных (озеро и пруд), так и в лотических (реки и ручьи) местообитаниях, используя затопленную или зарождающуюся растительность, каменистые берега ручьев или илистые поймы, а также во многих уникальных средах (например.г., пещерные бассейны).
При наличии некоторых базовых ресурсов большинство этих высокоадаптивных животных можно использовать (или даже изучать) в домашнем аквариуме с минимальными усилиями и затратами, несмотря на особые соображения, которые необходимо учитывать при выращивании определенных видов.
Десятиногие в аквариуме
Есть много разных причин для содержания этих существ в домашнем аквариуме. Роющие поведение некоторых видов способствует переворачиванию аквариумного субстрата и круговороту детрита.Их травоядность может играть центральную роль в борьбе с вредными водорослями. Они, как правило, очаровательные и привлекательные животные, поэтому их можно выставлять на всеобщее обозрение. Поскольку они регулярно принимают на себя важные и уникальные экологические роли в своей естественной среде обитания, они могут быть особенно интересными и полезными дополнениями ко многим биотопным аквариумам.
Хотя есть исключения, их, как правило, намного проще выращивать, чем их морских собратьев, и поэтому они предоставляют множество возможностей для мелких селекционеров.Для многих все, что вам нужно сделать, это дать группе собственный аквариум, и вскоре в колонии появятся креветки всех возрастов.
Креветки
«Настоящие» креветки (или креветки) составляют инфраотряд Caridea, декаподы Карида. (Эти животные отделены от других животных, также называемых креветками, таких как креветки-головастики или сказочные креветки.) Каридейцы включают более 2000 видов 230 родов. Они подразделяются на три основных семейства: Crangonidae (обычно называемые креветками), Palaemonidae (обычно называемые креветками) и Penaeidae (обычно называемые тропическими креветками).Обратите внимание, что эти общие названия иногда используются вольно, и что кулинарные традиции и рыночные наименования не уважают биологическое разделение.
Кариды имеют уникально разветвленную форму жабр и полупрозрачное тело. Они удлиненные и несколько сжатые с боков. Контур панциря сильно различается у разных родов и даже у видов. У них могут быть функциональные хелипеды на первых трех парах ног. Они отличные пловцы, имеют довольно широкий веер и очень гибкий живот.С точки зрения среднего размера, креветки — самые маленькие десятиногие, с диапазоном от менее дюйма до примерно 8 дюймов.
Многие пресноводные креветки процветают в самых разных условиях содержания в неволе, в то время как другие просто не переносят условий, сильно отличающихся от их естественной среды обитания. Любые серьезные усилия по успешному содержанию (не говоря уже о культуре) этих узкоспециализированных существ в замкнутой системе должны начинаться с тщательного предварительного исследования и решимости не жалеть усилий и затрат на обеспечение их основного ухода.
Разновидности декапод Карида
Давайте посмотрим на несколько десятиногих караподов, которые подходят для домашнего аквариума и продаются в магазинах.
Креветки-призраки
Вероятно, самым старым в этом хобби является креветка-призрак или стеклянная креветка Palaemonetes paludosus, которая произрастает на юге Соединенных Штатов. Используется и как декоративное, и как кормушка. Вырастая до 2 дюймов, этих креветок можно содержать в свежих, солоноватых или морских аквариумах при температуре от 68 до 85 ° F, и их легко культивировать.
Креветки Амано
Вы увидите множество видов, отнесенных к роду Caridina или Neocaridina, с небольшим соглашением между источниками относительно правильных названий. Наиболее известна креветка Амано C. japonica, одна из первых пресноводных креветок, получивших широкую популярность в хобби благодаря своей способности уничтожать водоросли в аквариумах с растениями.
Эта двухдюймовая креветка родом из Японии и выдерживает температуру от 60 до 80 ° F. В отличие от большинства других популярных креветок, эту очень сложно выращивать, и она не будет воспроизводиться в обычном пресноводном аквариуме.Однако высокий спрос на этот вид поддержал коммерческое производство, что позволило сохранить разумную цену на этот вид.
Красные, синие, желтые, зеленые и другие цвета
Также есть радуга легко культивируемых видов из Китая, Малайзии и Индонезии, известных под такими названиями, как (Neo) Caridina sp. «Кристально красный», (Neo) Caridina sp. «Китайская зебра» и т.п. В их естественной среде обитания есть некоторые различия с точки зрения pH и жесткости, но большинство из них довольно хорошо адаптируются к ряду химического состава воды.
Многие цветные формы являются селективно выведенными штаммами, например, красные и белые креветки, выведенные из диких черно-белых креветок-пчел. Если вы смешиваете разные сорта в аквариуме, они будут скрещиваться, и большая часть потомства будет выглядеть как дикий тип. Если они принадлежат к разным видам (что очень трудно определить), они могут гибридизоваться. Лучше всего держать креветок только одного цвета в аквариуме, чтобы избежать этого. Многие любители вывели свои собственные селективно выведенные сорта с интенсивным окрасом.
из Гавайев
Иногда можно увидеть гавайскую красную креветку Halocaridina rubra, которая вырастает до ½ дюйма и поэтому редко содержится с какой-либо рыбой, кроме самой крошечной. Они пользовались некоторой популярностью как обитатели якобы постоянных биотопов закрытой системы. В любом случае, как сообщается, они очень долгожители. Это солоноватоводный вид, который чаще всего встречается в приливных бассейнах на лавовых полях, но он может адаптироваться к пресной воде. Они питаются водорослями, бактериями и детритом.
Фильтр-питатели
Гораздо более крупные африканские и азиатские креветки из родов Atya и Atyopsis обычно имеют длину от 3 до 6 дюймов и оснащены специальными придатками с помпонами, которые используются для фильтрации корма. Их называют помпонными, бамбуковыми, деревянными, цветочными или веерными креветками. В аквариуме они обычно нуждаются в подкормке дафний или маленьких креветок, чтобы обеспечить их достаточным питанием. Мирные и не представляющие угрозы для чего-либо большего, чем дафния, они еще не разводились, и в настоящее время все аквариумные экземпляры вылавливаются в дикой природе.
См. Полную статью о TFH Digital http://www.tfhdigital.com/tfh/201104#pg87
База данных аннотированных транскриптомов (CAT) ракообразных | BMC Genomics
Коллекция образцов
Образцы семи видов ракообразных были приобретены либо на рыбных рынках и в аквариумных магазинах в Гонконге, либо из зарубежных источников (см. Подробности ниже). Затем существа содержались в лаборатории перед тем, как подвергнуться вскрытию, как описано ниже:
Коралловые креветки (Decapoda: Stenopodidea: Stenopodidae: Stenopus hispidus ) были получены из аквариумного магазина и содержались в течение более 2 недель как пары для спаривания в отдельных 10 -L резервуары с морской водой при температуре окружающей среды в помещении (20–26 ° C) с дневным освещением и обогащением окружающей среды мхом и древесиной, и питались кормами для креветок-аквариумистов.Образцы ткани были взяты у одной взрослой самки на стадии линьки, в то время как образцы «всего тела» были получены от 50 до 100 яиц на ранней (без глазных пятен) и поздних (с глазными пятнами) стадиях, полученных от двух самок по отдельности.
Вишневые креветки (Decapoda: Caridea: Atyidae: Neocaridina davidi ) были приобретены в магазине аквариумов в Гонконге. Опять же, их содержали в 10-литровых резервуарах с пресной водой при температуре окружающей среды в помещении с дневным освещением и кормили кормом для креветок-аквариумистов.Образцы тканей были взяты у одной взрослой самки на стадии линьки, в то время как образцы «всего тела» были взяты у 15-дневного подростка, а также у ~ 20 ранних (без глазных пятен) и поздних (с глазными пятнами) образцов. ) стадия яиц (~ 6 яиц в повторности) от двух самок отдельно.
Красноклешневые раки (Decapoda: Astacidea: Parastacidae: Cherax quadricarinatus ) на разных этапах жизненного цикла были получены от заводчика из Квинсленда, Австралия. Молодь (~ 7–10 см в длину) и взрослых (15-18 см в длину) раков акклиматизировались в течение более 2 недель в 100-литровых резервуарах с пресной водой при температуре окружающей среды в помещении с дневным освещением и накрывали укрывными сетками. кормили аквариумистов кормами для креветок.Образцы тканей были собраны у одной взрослой самки на стадии межлинейной линьки, у одной молоди, у 4 новорожденных личинок (возрастом менее 10 дней, 2 особи в повторности) и у 6 яиц на ранней (оранжевой) и 6 поздней (коричневой) стадии. (3 яйца в повторности).
Колючие лобстеры (Decapoda: Achelata: Palinuridae: Panulirus ornatus ) были приобретены на рыбном рынке в Гонконге и акклиматизированы в течение 2 недель в 500-литровых аквариумах на открытом воздухе при 25–30 ° C и скармливались живыми животными. моллюски.Образцы тканей были взяты у одной взрослой самки на стадии линьки.
Взрослые самцы кокосовых крабов (Decapoda: Anomura: Coenobitidae: Birgus latro ) были приобретены и импортированы с рыбного рынка в Окинаве, Япония. В течение 2 недель крабов кормили кокосовым мясом и вареными корнеплодами. в контролируемой среде в большом открытом корпусе при температуре 25–30 ° C. Вольер был обогащен влажной соломой, освещением рептилий на дневном контроле и бассейном с проточной пресной водой, а увлажнитель поддерживал относительную влажность 70–80%.Образцы тканей были собраны у одного человека.
Взрослые самцы королевских крабов (Decapoda: Anomura: Lithodidae: Paralithodes camtschaticus ) были импортированы с Аляски и кормились живыми моллюсками при акклиматизации в течение 2 недель в 100-литровых резервуарах с морской водой при температуре 4 ° C в темной комнате. Образцы тканей были собраны у одного человека.
Креветка-богомол Zebra (Stomapoda: Lysiosquillidae: Lysiosquillina maculata ) была куплена на рыбном рынке в Гонконге и акклиматизирована в течение 2 недель в 100-литровых резервуарах с морской водой при комнатной температуре, дневном освещении и 20 см песка. кормят живой рыбой.Образцы тканей были взяты у одной взрослой самки на стадии линьки.
Образцы тканей жабр, глазного стебля, яичника (только самки), гепатопанкреаса и мышц были получены от взрослых особей всех целевых видов и молоди раков. Ткани жабр вскрывали, объединяли и гомогенизировали. Ткань от стеблей глаза иссекалась, избегая пигментированной сетчатки и отбрасывая экзоскелет. Ткани яичников собирали у половозрелых самок. Ткани гепатопанкреаса брали из отдаленных канальцев от слепой кишки средней кишки, чтобы избежать сильного бактериального заражения.Мышцы были изолированы от брюшной полости у всех видов креветок и раков (включая ротоногих), а также у крупных чела крабов. Были собраны дубликаты биологических образцов. Образцы тканей взрослых особей и «всего тела» молодых животных, личинок и яиц замораживали в жидком азоте, а затем хранили при -80 ° C перед экстракцией полной РНК.
Экстракция и секвенирование РНК
Суммарные РНК выделяли с использованием набора для выделения микроРНК miRVana (Thermo Fisher Scientific).Концентрацию и качество РНК оценивали с помощью флуроспектрометра NanoDrop (Thermo Scientific). По крайней мере, 5 мкг общей РНК для каждого образца были обогащены риборедукцией с использованием наборов для удаления рРНК Ribo-Zero (Epicenter). Библиотеки транскриптомов были созданы с использованием TruSeq Stranded RNA Library Prep Kit v2 (Illumina) от Theragen Bio Institute в Корее с последующим секвенированием парных концов 150 п.н. на платформе Illumina HiSeq 4000 для получения не менее 51 миллиона чистых считываний (после фильтрации и обрезки) .
Сборка и аннотация транскриптома
Необработанные чтения секвенирования из 71 транскриптома были предварительно обработаны с качеством, обрезанным с помощью trimmomatic (v0.33 с параметрами «ILLUMINACLIP: TruSeq3-PE.fa: 2: 30: 10 SLIDINGWINDOW: 4: 5 LEADING: 5 TRAILING: 5 MINLEN: 25», [7]) с последующей сборкой транскриптома de novo с использованием Trinity (v2.4.0 , [8, 9]) с опциями «—SS_lib_type RF —normalize_reads» и другими параметрами по умолчанию. Все биологические дубликаты были объединены для выполнения сборки de novo и оценки количества транскриптов с использованием сценария «align_and_estimate_abundance.pl» программного обеспечения Trinity с «—est_method RSEM —aln_method bowtie» (v1.1.2, [10]). Кодирующие области внутри транскриптов были аннотированы с помощью TransDecoder (v5.0.2 [11];), а функциональная аннотация и анализ были выполнены с использованием Trinotate (v3.1.1, [12]). Сводка собранных транскриптомов представлена в таблице 1.
Таблица 1 Транскриптомы, созданные в этом исследованииПолезность и обсуждение
Создание веб-сайта
База данных аннотированных транскриптомов ракообразных (CAT) доступна по адресу http://cat.sls.cuhk.edu.hk/. Он был построен с использованием CodeIgniter Web Framework.CodeIgniter (https://www.codeigniter.com/) — это мощный PHP-фреймворк с минимальным размером. Веб-сайт предоставляет исследователям несколько инструментов для визуализации транскриптомов, поиска генов и взрыва генов.
Визуализация транскриптома
Данные экспрессии генов в различных образцах каждого вида можно визуализировать с помощью набора инструментов Degust (https://github.com/Victorian-Bioinformatics-Consortium/degust) [13]. Это позволяет сравнивать экспрессию генов в разных тканях одного и того же вида.Пользователи могут просматривать дифференциально экспрессируемые гены (DEG) между образцами одного и того же вида, выполнять собственный анализ DEG или анализировать профили экспрессии с помощью встроенного сервера.
Поиск последовательности гена
База данных содержит 462877 единиц информации об аннотациях генов (коралловые креветки: 57240, вишневые креветки: 92956, красные клешневые раки: 99100, колючие омары: 28805, кокосовые крабы: 72729, красные камчатские крабы: 73144, креветки-богомолы: 38903).Пользователи могут искать ген определенного вида, запрашивая «идентификатор гена» или «имя гена» и выбирая вид в разделе поиска генов. После того, как пользователи отправят свой запрос, результаты будут отображены в таблице. Количество результатов будет показано вверху таблицы. В таблице будет перечислена общая информация обо всех совпавших генах, включая идентификатор гена, название гена и информацию о видах. Щелчок по «идентификатору гена» или «названию гена» приведет пользователей к странице с подробной информацией о гене.Последовательность нуклеиновой кислоты, полученная в результате сборки de novo, последовательность белка, полученная из собранных транскриптов, и экспрессия гена в каждом образце можно просмотреть на странице.
Генный взрыв
Пользователь может ввести или загрузить последовательность (и) запроса в формате fasta, выбрать соответствующую базу данных видов и тип взрыва для выполнения взрыва гена. Хиты будут перечислены в таблице результатов. Пользователи могут просматривать подробную информацию о генах попаданий, щелкая идентификаторы попаданий.
Ракообразные штата Техас | Креветки Техасского залива
Официальные ракообразные штата Техас
Креветки Техасского залива были признаны официальными ракообразными штата Техас в 2015 году. В Алабаме креветки также считаются символом штата. Все символы водной флоры и фауны
По данным Техасской ассоциации креветок, «коричневая креветка (Penaeus aztecus), белая креветка (P. setiferus) и розовая креветка (P. duorarum) составляют основную часть выгрузки техасских креветок».
одновременное разрешение домов
ПОСКОЛЬКУ американцы любят есть скромные, но вкусные креветки, а креветки, пойманные у побережья Мексиканского залива в Техасе, являются одними из самых желанных разновидностей, которыми наслаждаются посетители по всей стране; и
ПОСКОЛЬКУ, примерно 90 процентов креветок, потребляемых американцами, импортируется с зарубежных нефтебаз, что делает креветки из Персидского залива особенным лакомством; эти низкокалорийные источники белка можно подавать разными способами: в вареном виде, во фритюре, на гриле или на сковороде, и они являются отличным источником селена, железа, цинка, витаминов D и B12, а также омега-3 жиры; средний американец съедает более четырех фунтов креветок в год; и
ПОСКОЛЬКУ, более 80 процентов креветок, собранных в Соединенных Штатах, поступает из Мексиканского залива, и Техас считается одним из ведущих производителей выловленных в дикой природе креветок, поставляя большие количества этой здоровой и экологически чистой пищи в рестораны и продуктовые магазины. магазины по всей стране; индустрия морепродуктов Техаса приносит более 850 миллионов долларов продаж ежегодно и обеспечивает более 14 000 рабочих мест, а креветки в Персидском заливе стали образом жизни для многих семей в таких общинах, как Порт-Артур, Галвестон, Паласиос и Порт-Исабель; и
ПОСКОЛЬКУ, как барбекю и техасско-мексиканская креветка, пойманная у побережья Мексиканского залива в Техасе, стала одним из фирменных блюд кухни Lone Star и важной частью экономики и культурного наследия нашего штата; теперь, следовательно, будь то
ПОСТАНОВИЛИ, что законодательный орган 84-го созыва штата Техас настоящим объявит креветок Техасского залива официальными ракообразными штата Техас.
.