Перепелки дома: Содержание перепелов в квартире: полезные советы и фото

Содержание

Содержание и выращивание перепелов в домашних условиях, на даче

Содержание:

Уже более 50 лет в нашей стране процветает выращивание перепелов в домашних условиях. Популярность разведения этих пернатых объясняется довольно просто. Во-первых, это полезные и даже целебные свойства яиц и мяса. Во-вторых, низкая себестоимость яиц и быстрое взросление птенцов. Несмотря на то что перепела довольно требовательны к условиям содержания, выращивать их довольно просто. Вы сами в этом убедитесь, прочитав эту статью.

Цели разведения

Содержание перепёлок в домашних условиях не доставляет особых хлопот. Пернатые отличаются небольшими размерами, поэтому клетки с ними можно разместить на даче, в сарае, если позволяет жилплощадь, то даже в квартире. Главное, определиться с какой целью вы собираетесь разводить птиц.

Существует несколько разновидностей этих пернатых. По своему целевому назначению, их можно условно разделить на две категории: яйценоские и мясные.

Для получения яиц, лучше всего подходят следующие породы:

Для несушек этих пород, считается нормой снести до 290 яиц в год. Если завести хотя бы десяток самочек, годовой доход получается весьма ощутимым.

Для получения вкусного и низкокалорийного мяса, лучше всего подходит порода – фараон. Самки этой породы не отличаются большой яйценоскостью, по сравнению с другими видами, зато весят около 300 грамм. Это очень неплохой показатель на фоне небольших птичек.

Особенности содержания и выращивания молодняка

Выращивание перепелов начинается с ухода за молодняком. Для молодых перепелят потребуется смастерить специальную клетку – брудер.

Многие неопытные заводчики приспосабливают для этих целей картонные коробки или фанерные ящики. Этот способ весьма практичен, но не совсем верен. Дело в том, что птенцы очень чувствительны к малейшим перепадам температуры.

Поэтому поленившись смастерить подходящую клетку, вы рискуете потерять всё поголовье молодняка.

Брудер делается очень просто. Нужно сделать из деревянных брусков каркас, и оббить его толстой фанерой или ДВП. Переднюю стенку и пол, обычно делают из мелкоячеистой сетки. Для обогрева детского сада для птенцов, понадобиться обогрев. Можно использовать для этих целей инфракрасные лампы накаливания. Особенно это актуально зимой. По мере роста птенцов, обогрев можно уменьшать.

В первую неделю жизни, температура содержания птенцов, составляет 35 градусов. К концу второй недели, эту планку можно опустить до 30 градусов.

Не стоит забывать и об освещении клетки. Первые 14 дней свет должен падать круглосуточно. В возрасте от трёх до шести недель освещение должно проводиться по следующей схеме: один час светло, три темно, затем 3 часа света, час темноты. После этого лампы рекомендуется держать включёнными по 12 часов, вплоть до перевода молодняка на взрослое содержание.

Если вы планируете поместить клетки с перепёлками на балконе, то это можно делать лишь в том случае, когда он застеклённый. И то это подходит лишь для взрослых особей. Птенцами лучше вообще не рисковать и содержать их только в помещении.

Одной из особенностей содержания перепелят в брудере является то, что кормушки и поилки должны размещаться внутри клетки. Лучше всего, подходят лотковые кормушки, забранные сверху сеткой с крупными ячейками. Размер ячеек подбирается с таким расчётом, что проходить должна только голова птенца. Поилки можно использовать любого удобного типа.

Стоит сказать несколько слов и о кормлении птенцов. Молодняк должен питаться полноценно и сбалансированно. Корм должен быть богат протеином и витаминами группы B.

В возрасте до четырёх дней можно давать мелко нарезанные яйца. Затем можно включать в рацион творог и кукурузу. Начиная с недельного возраста, птенцов переводят на комбинированные корма. После месяца жизни, рацион птенцов не отличается от питания взрослых особей. Кроме того, можно использовать покупные корма для птенцов.

У несушек половая зрелость наступает примерно к сорока дням жизни. Именно в это время птенцов необходимо переводить во взрослые клетки. Иначе содержание перепёлок не принесёт должного эффекта. Затянется наступление периода яйценоскости. При правильном содержании, интенсивное откладывание яиц наступает уже в возрасте двух месяцев.

Примерно в это же время рекомендуется провести отбор самцов. Одних оставить на племя, а других перевести на усиленный откорм, с последующим забиванием на мясо.

Особенности содержания и выращивания взрослых особей

Взрослые птицы менее требовательны к условиям содержания, чем молодое поколение. Выращивать их можно делать в сарае, на даче, на утеплённой лоджии в квартире. Единственное, чему следует уделять особое внимание, это отсутствию сквозняков и соблюдению температурного режима. Зимой температура не должна опускаться ниже отметки в 16 градусов.

Взрослые особи содержатся в клетках с таким расчётом, что на одного самца, должно приходиться не более четырёх несушек. Как уже упоминалось выше, птенцы содержаться вместе только до достижения половой зрелости. Потом их рекомендуется расселять в разные клетки.

Идеальное помещение для содержания перепёлок должно быть хорошо вентилируемым, сухим и тёплым. Наличие хорошей вентиляции не подразумевает образования сквозняков. Если не соблюдать это правило, у птиц начинают выпадать перья и снижается интенсивность откладывания яиц.

Не стоит забывать и об освещении. Длина светового дня для взрослых перепелов составляет около семнадцати часов. Некоторые заводчики практикуют поддержание круглосуточного освещения у несушек с целью увеличения яйценоскости. Такой способ позволяет увеличить интенсивность кладки в несколько раз. Но существует один существенный недостаток такого метода. У несушек сильно сокращается срок жизни.

При выращивании перепелов в домашних условиях, максимально допустимый разброс температур от 18 до 25 градусов при условии влажности воздуха в помещении не более 50%. Несоблюдение этого правила приводит к тому, что птицы вяло откладывают яйца и плохо набирают вес.

При содержании взрослых птиц, кормушки и поилки размещают снаружи клеток. Такой способ кормления обеспечивает поддержание чистоты внутри клеток и позволяет более экономно расходовать корма.

Кормить взрослых птиц рекомендуется 2-3 раза в сутки из расчёта 30 грамм сухого корма на каждую птицу. Перепела очень хорошо употребляют мелкорубленную зелень, овощи, пророщенное зерно и семена подсолнуха. Можно использовать комбинированные корма, предназначенные для кур.

Не реже двух раз в неделю рекомендуется включать в рацион варёную рыбу и костную муку. Для того чтобы перепела росли здоровыми и продуктивными, следует добавлять в их пищу мел и мелкие камешки.

Методика выращивания перепелов в домашних условиях

В настоящее время практикуется два способа содержания взрослых перепелов. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Здесь мы приведём оба метода и вы сами выберете, какому из них отдать предпочтение.

Содержание семьями в одной клетке

Оптимальное количество такой семьи не более восьми птиц. Два самца и шесть несушек. При снижении яйценоскости самцов следует поменять.

Несушки содержаться отдельно, а самец подсаживается лишь на определённый период

Такой способ считается наиболее оптимальным. Во-первых, на десять несушек можно держать всего одного самца. Во-вторых, более экономично расходуются корма.

Преимущества содержания перепёлок в домашних условиях

Это очень выгодное и не сильно хлопотное занятие. Для этого не требуются специальные навыки и знания. Основное преимущество домашнего разведения этих пернатых это то, что для перепелов не требуется много места. Даже на обыкновенном балконе многоквартирного дома можно без особых усилий вырастить до 500 голов.

Особенностью разведения перепелов является то, что они как будто специально созданы для домашнего применения. Попытки разведения этих птиц в больших фермерских хозяйствах – более сложный процесс. Необходимо полностью исключить контакт этих маленьких птичек с другой живностью. Дело в том, что сами перепела не болеют инфекционными заболеваниями, а вот подхватить заразу от других пернатых могут запросто.

Возможно, именно поэтому домашнее содержание перепёлок пользуется большой популярностью. Даже если вы не собираетесь строить бизнес на перепелах, пара особей вполне способна обеспечить яйцами всю вашу семью.

Главное, это следить за условиями содержания пернатых. При соблюдении всех требований, вы сможете не только регулярно увеличивать имеющееся поголовье здоровыми птенцами, но и получать качественные мясо и яйца.

Уход за перепелами в домашних условиях

Разведение перепелов – интересное и полезное занятие. Перепелиные мясо и яйца содержат много питательных веществ и небольшое количество холестерина. Продукция считается диетической.

Чтобы получить качественный и вкусный продукт, следует правильно ухаживать за перепелами. Процесс несложный и быстро окупаемый, поэтому птиц можно выращивать у себя дома.

Перепелов разводят для получения:

Виды перепелов для содержания в домашних условиях

Порода имеет большое значение. Если вы хотите выращивать птиц в своем доме, то необходимо выбрать неприхотливый к еде и условиям содержания вид.

Больше всего подойдут такие породы:

 

Фараон – подходит для выращивания на мясо. Вес самок достигает 240 г, а самцов – 260 г. Перепелки откладывают 200-220 яиц в год.

 

 

 

  Японская. Птицы этой породы в особом уходе не нуждаются и дают в среднем 300 яиц в год. Вес у них небольшой (самки – 150 г, самцы – 130 г). Японский вид считается самым тихим, поэтому отлично подойдет для разведения в квартире.

 

 

 

Британская и мраморная. Следует учитывать, что самцы этих пород очень шумные. По этой причине, если вы хотите держать перепелов ради яиц, то покупайте только самок.

 

 

 

Содержание перепелов

Чтобы перепелам жилось комфортно, необходимо создать для них подходящие условия. В помещении надо обеспечить хорошую вентиляционную систему, а вот сквозняков быть не должно. Без нормальной вентиляции в комнате появится специфический запах, который будет трудно вывести.

Помещение должно быть просторным и защищенным от шума и резких звуков, поскольку перепела очень пугливые. Также, не рекомендуется брать птиц в руки – они долго отходят от стресса и боли от смещения перьев.

Требования к содержанию перепелов:


Поддерживать комфортную температуру (18-25 °С). Зимой столбик термометра не должен падать ниже 17 °С. При температуре менее 8 °С птицы гибнут.

 

 
Обеспечить освещение в клетках (световой день должен длиться 17 часов, для новорожденных птенцов – 24 часа). Яркий свет приведет к тому, что перепелки перестанут нестись.

 

 
Следить за уровнем влажности в помещении (в норме – 60-70%).

 

 
Соорудить комфортные клетки.

 

 
Обеспечить полноценный рацион.

 

 
Регулярно чистить клетки и убирать помещение.

 

 

Если вы планируете содержать в квартире небольшое количество пернатых, клетки удобнее всего установить на застекленном балконе или в кладовой. Если для конструкции нет места, то перепелов можно держать в самом помещении, отгородив их с помощью перегородки.

При этом помните, что комната должна хорошо прогреваться, чтобы птицы не мерзли. Незастекленный балкон или неотапливаемая комната не подойдут для выращивания перепелов.

В квартирах нежелательно и неудобно содержать большое количество особей, а вот на территории частного дома или на даче – можно.  

Обустройство клеток

Перепелов лучше всего разместить в клетках. Конструкции должны быть светлыми, просторными и защищенными от сквозняков и осадков.

На 1 кв.м можно держать не более 6 особей, иначе перепелки прекращают нестись. При тесной посадке птицы перегреваются и начинают терять перья.

Требования к клеткам:


конструкция изготавливается из дерева или оцинкованной стали;

 


между прутьями клетки должна пролезть голова птицы;

 


кормушки и поилки следует установить с внешней стороны конструкции;

 


потолок можно обтянуть тканью (его высота должна быть не меньше 20 см), чтобы перепела во время прыжков не травмировались;

 


пол клетки желательно сделать под наклоном (яйца будут скатываться в специально сооруженный лоток и оставаться чистыми и целыми).

 

 

Раз в неделю перепелам надо ставить емкость с песком, чтобы птицы могли купаться в нем. Процедура поможет убрать паразитов с тела и перьев, а также устранить неприятный запах.

Каждый квартал клетки и птичник надо дезинфицировать и обрабатывать антибактериальными веществами. После обработки конструкции хорошо высушивают. Птиц на время дезинфекции пересаживают в другой вольер.

Выращивание перепелов

Для получения потомства подходят только свежие яйца (не больше 1 недели). Инкубационный период длится 14-17 дней.  После того, как птенцы вылупились и обсохли, их на 14 суток размещают в коробке с высокими стенками (брудер) и оставляют в теплом помещении (воздух должен прогреться до 36 °С).

Новорожденный птенец покрыт пухом, он видит, может ходить, есть и пить. Его вес составляет около 8 г. На 3-й неделе жизни птенцов разделяют на самцов и самок (в этот период их можно переселять к взрослым птицам). На 8-ой неделе самцы вырастают максимально, а в 35-40 дней становятся половозрелыми.

Если птенцы сидят в куче и шумят – им холодно, а если расползаются по брудеру и лежат с приоткрытыми клювами – жарко.

Молодняк может забиваться в щели, поэтому за ним надо следить. Если птенец застрянет, то может погибнуть.

В первые две недели перепелам следует обеспечить круглосуточное освещение. После этого длительность светового дня начинают постепенно уменьшать (до обычного режима). С 10 дня жизни снижают также температуру в брудере (до 30 °С).

В наличии

ПК 6-41.Финиш для перепелов, 5-6 недель

Как кормить?

Кормить перепелов надо 2 раза в сутки, иногда достаточно будет и одного раза. Птиц перекармливать нельзя, потому что они перестанут нестись. В период яйцекладки перепелки должны ежедневно съедать 20-30 г корма, а самцы – 18 г.

Чтобы повысить яйценоскость, следует выбирать корма с протеином (не менше 20 %).

Поить пернатых можно водой из-под крана, но отстоянной.

Если птицу готовят к забою, то забирают ее от других особей и 50 суток содержат отдельно. Кормить перепела надо 4 раза в сутки зеленью и кормовым жиром. На мясо чаще всего идут самцы и выбракованные самки.

Перепела прекрасно подходят для выращивания в домашних условиях, поскольку не требуют специального ухода. Основное условие – обеспечить птицам простор, комфортную температуру и полноценное питание.

Чтобы самки хорошо неслись, а мясо птиц было полезным и вкусным, добавьте в их рацион комбикорма ТМ «Feed&Life». Витаминно-минеральные добавки помогут вырастить здоровое и крепкое поколение перепелов и достичь высокой продуктивности. Сделать заказ вы можете на сайте или по телефону.

Уход и содержание перепелов в домашних условиях для начинающих

Содержание перепелов в домашнем хозяйстве становится все более популярным и привлекательным занятием как для начинающих, так и для опытных птицеводов. От перепелов получают два вида ценной продукции ‒ яйца и мясо, причем именно яйца являются наиболее доступным и выгодным продуктом.

Выращивание этой птицы на мясо может быть сопряжено с некоторыми трудностями. Создать крупное стадо для постоянного получения молодняка мясного направления непросто, на каждые 3-4 самочки садят одного самца и содержат эти семьи отдельно, постоянно собирая, инкубируя яйцо и выращивая маленьких перепелят, которые требовательны к уходу и условиям содержания.

Содержать яичное стадо выгоднее – продуктивность перепелки сохраняется несколько лет, в первый год яйценоскость составляет до 280-300 яиц и во второй-третий годы до 150-170 штук. В яйцах содержится множество полезных веществ ‒ витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, прочие биологически активные и полезные вещества. Перепелиные яйца пользуются спросом в детском и спортивном питании, а также входят в состав диетического меню.

Очевидная выгода содержания перепелов исходит из цены яичной продукции – перепелиные яйца стоят дороже куриных, а требует эта маленькая птица значительно меньше кормов и места.

Другое преимущество ‒ длительный срок хранения яиц, которые могут храниться до 60 дней в холодном месте. Это значит, что можно собрать большую партию за раз, и не стоит беспокоиться о том, что товарное яйцо может быстро прийти в негодность.

Еще один весомый плюс в том, что владельцы всегда имеют возможность самим воспользоваться полезными свойствами перепелиных яиц ‒ отменным профилактическим средством, помогающим восстановить организм после болезни, авитаминозах, анемии, заболеваниях легких или желудочно-кишечного тракта.

Для содержания этой птицы можно не строить отдельное помещение, перепелов селят в летней кухне, небольшом сарае или даже в пределах квартиры, изолируя комнату от сквозняков и соблюдая основные правила по уходу.

При клеточном содержании, маленькой птице достаточно совсем немного пространства. Некоторые практичные птицеводы умудряются установить на своей лоджии или в специально оборудованной кладовой батарею из нескольких клеток с перепелами, снабжающих всю семью и родственников полезным натуральным продуктом.


Что нужно знать начинающим перепеловодам?

  1. Перепелов содержат 2-3 года, общий срок их жизни недолог и составляет не более 3-4 лет.
  2. Взрослая птица весит от 150 до 200 граммов.
  3. Кладка начинается в возрасте от 6 до 7 недель и каждое яйцо весит от 7 до 15 граммов.
  4. Лучшие яичные породы несут до 280-300 яиц в год. Для отличной яйценоскости необходимо полнорационное кормление и приглушенное освещение не менее 16 часов в сутки.
  5. Перепелки кладут яйца в светлое время суток, чаще рано утром.
  6. Для инкубации в домашних условиях отбирают яйца весом от 9 до 11 граммов с гладкой и твердой скорлупой.
  7. Срок инкубации яиц ‒ около 17 дней.
  8. Новорожденный перепеленок весит около 6-7 граммов.
  9. Перепелки в домашних условиях не насиживают свои яйца.
  10. Для успешного разведения содержат по одному перепелу на каждые 3-4 самочки.
  11. Маленькие перепелята очень чувствительны и требуют внимательного ухода на протяжении первых двух  недель, чтобы стать достаточно сильными.

Уход и выращивание молодых перепелов

Вылупившихся в инкубаторе перепелят пересаживают в специальную клетку с обогревом, или ящики, сделанные из фанеры или картона. Перепелята нуждаются в тепле – это главное требование к их успешному содержанию, а значит, им понадобится электрообогреватель, инфракрасная лампа или, при небольшом количестве птенцов, простая лампа накаливания на 40-60 Вт.

Обустроить клетку своими руками для содержания молодняка в домашних условиях несложно. Такая клетка подойдет для 60 перепелят, возрастом от суток до трех недель.

Ширина клетки – 150 см, глубина 60 см, высота до 40 см. Переднюю стенку делают съемной из сетки с ячейкой 5х5 мм, пол сетчатый – из сетки с ячейкой 1х1 см, под ним оборудуют поддон для сбора помета. Все остальные стены – из доступного материала – досок, фанеры, ДСП, в таком коробе проще поддерживать стабильную температуру и пугливые перепелята будут чувствовать себя защищенными.

В одной части клетки размещают лампу – там молодняк сможет греться, у другой стены – кормушки и автоматическую поилку на банку. Нежелательно, чтобы лампа обогревала воду – горячую жидкость перепелята пить не будут. В первую неделю пол застилают газетами.

Молодняку в возрасте суток необходима температура + 37 °C, далее обогрев постепенно уменьшают. Температура содержания взрослых перепелов должна быть не менее +19-20 °C. Влажность воздуха – 60-70%.

В таблице ниже предложены показатели температуры и длительности освещения.

Показатели температуры и освещения

Клетку с перепелятами не выносят на улицу, даже в хорошую погоду. Перепела ‒ крепкая и устойчивая птица, но во взрослом возрасте. У молодняка же даже легкий ветер или незначительное понижение температуры может привести к простудным заболеваниям и гибели.

В первые две недели для перепелят устанавливают круглосуточное освещение, затем постепенно световой период сокращают. К возрасту месяца перепелкам оставляют свет на 12 часов в сутки. Затем для продуктивного стада, содержащегося на яйцо, световой день увеличивают, начиная с пятой недели, доводя к восьмой неделе до 16 часов.

В первые дни рацион состоит из кормовой смеси, в состав которой входит просеянные крупы, чаще пшено, или комбикорм с рублеными яйцами, все мелко перетертое. Некоторые заводчики с первого дня дают малышам специальный комбикорм, и в этом случае яйца не скармливают.

Перепелят в возрасте до недели кормят не менее шести раз в сутки, постепенно сокращают число кормежек, доводя режим до двухразового питания. Спустя месяц, молодняку можно давать корма для взрослых особей. Резко переводить с одного рациона на другой нельзя, переход совершают постепенно. Подробно о кормлении перепелов читайте в отдельной статье.

Содержание взрослых особей

Содержание взрослых перепелов в домашних условиях возможно клеточным и напольным способом. Клетки оптимальны и при интенсивном выращивании являются более удачным и практичным вариантом.

При напольном содержании обогрев осуществляют с помощью инфракрасных ламп, пол застилают подстилкой из опилок или соломы, расставляют автоматические кормушки бункерного типа и поилки.

В таких условиях перепела будут чувствовать себя комфортно, однако требуют больше кропотливого ухода. В большом стаде возможны драки при установлении иерархических отношений, кроме того такая посадка птицы нерациональна с точки зрения использования площади.

Содержание перепелов напольным способом

Типичная клетка для содержания взрослых особей изготавливается из плотной сетки и наклонным полом для сбора яиц в покатый желоб. Самый удачный угол наклона — 7°, внизу приспосабливают легкий поддон из листа оцинкованного металла.

Сделать наклонный пол несложно, если посадить пол на два уголка, которые послужат и основанием стен и направляющими. К передней стенке прикрепляется кормушка, сбоку – поилка. Размеры такой клетки из расчета на 20 голов – длина 45 см, глубина 45 см, высота – 25 см.

Боковые стены и потолок могут быть выполнены из жесткой решетки, состоящей только из вертикальных прутьев без поперечных перемычек, или крупноячеистой плотной решетки. В случае если клетка одиночная, дверцу проделывают сверху, если же клетка предполагается для постановки в батарею – дверцы для посадки птицы предусматривают сбоку.

При содержании небольшого стада соорудить клетку можно из подручных материалов — дерева, древесно-стружечных плит, оставив решетчатой лишь переднюю панель и застелив пол опилками, как предложено в видео ниже.

Советы начинающим перепеловодам

Комфортное проживание перепелок во многом зависит от освещения. Несушки нуждаются в световом дне, длительность которого составляет не менее 16 часов и не более 17 часов. Яркий свет перепелкам не нужен — излишнее освещение приводит к проявлениям агрессии.

Чтобы этого избежать, освещение приглушают до 30-35 лк, а клетки размешают как можно дальше от естественного источника света, в комнате без окон, или закрывают окна жалюзями.

Оптимальный температурный режим для взрослых особей держится в диапазоне от +18 до +22 °С. Более высокие или низкие показатели существенно снижают яйценоскость и способствуют заболеваниям.

Плотность посадки перепелов – до 80 голов на 1 кв. м. площади клетки, но не более 25 голов в одну клетку. При напольном содержании размещают до 50 голов на 1 кв. м., но следует помнить, что яйценоскость при таком способе значительно ниже.

Содержание перепелов в домашних условиях интересное и выгодное занятие, хорошая цена и стабильный спрос на продукцию, экономия места и кормов – залог гарантированной окупаемости и получения высокой прибыли.

Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о содержании перепелов различными способами. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы, и ваша статья будет опубликована в одном из таких разделов Свои перепела. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

содержание на балконе, условия выращивания для начинающих

В квартирах большое поголовье содержать не получится, но чтобы обеспечить свою семью этими продуктами, достаточно купить несколько перепелов. Правда, содержание перепелов в городской квартире имеет свои особенности. Ведь необходимо знать, куда поместить небольшое поголовье, как избавиться от запаха, который обязательно появиться в процессе жизнедеятельности птицы. Мы раскроем некоторые секреты содержания перепелов в квартирах в этой статье и попробуем доказать, что это вполне по плечу каждому горожанину.

Преимущества такого способа содержания

Около 50 лет у нас в стране начали выращивать перепелов. Форма содержания их разная: клеточная, в вольерах, сараях. В последнее время горожане стали выращивать небольшие поголовья у себя в квартирах. Конечно, это лучше делать на балконах, лоджиях. Преимущества такого содержания:

  • Балкон имеет природную освещённость, а это хорошо сказывается на яйценоскости птицы. О пользе перепелиных яиц читайте тут.
  • Перепёлки очень пугливы и остро реагируют на громкие звуки, а на застеклённом балконе всегда тихо;
  • Если поместить их там, то не будет запаха, который непременно возникает, если содержать несколько перепелов.

Конечно же, лучше выращивать птицу в селе на подворье. Но что делать, если дачи или приусадебного участка нет. Поставить клетку на балкон.

Значит, придётся переоборудовать специальный уголок в квартире и растить именно этот вид пернатых, потому что перепела имеют ряд преимуществ:

  • Неприхотливость;
  • Высокая яйценоскость;
  • С эстетической точки зрения обладают долей очарования. Это не аквариумные рыбки, попугаи или кошки, но тоже привлекают к себе внимание.

Когда начинают нестись перепела читайте здесь.

Специфика квартирного содержания

Перепелки тихие птицы. Они не лают как собаки и не шумят как попугаи. Да ещё и полезные, так как хорошо несутся и могут обеспечить очень полезными яйцами. Хотя и не крупными, но каждый день. Конечно, содержание в квартире имеет свою специфику, так как даже несколько птиц могут быть источником запаха и грязи. Но это только в том случае если за ними регулярно не убирать. Поэтому перед тем как решиться на покупку молодняка необходимо взвесить все за и против, и дать ответы себе на такие вопросы:

  • Клетку нужно покупать или сделать можно её самостоятельно для содержания миниатюрной птицы;
  • Куда её поместить, чтобы хозяевам квартиры и перепелам было комфортно;
  • Найдётся ли время и желание ежедневно убирать в клетке. Потому что если этого не делать, то в квартире будет стоять неприятный запах, которым пропитаются даже вещи;
  • Можно ли предупредить заболевания пернатых, потому что некоторые передаются людям.

Если человек уверен, что решит эти вопросы, то можно начать разведение перепелов в квартире. И начинать необходимо с выбора клетки.

Выбор клетки для квартиры

Объём клетки зависит от поголовья. Если это будет 2–3 особи, то подойдёт клетка для попугаев. Когда же планируется поголовье большое, то придётся покупать будущее место обитания перепелов с передней сетчатой стенкой или использовать специальные клеточные батареи. Для 15 яйценосных перепелок понадобится помещение размером 55х50х25 см.

Если планируется разведение перепелов, то для каждой семьи (один перепел и 2-3 самки) понадобится отдельная клетка размером 30х40х25 см. Пол должен быть сетчатым со специальным поддоном: через ячейки помёт будет выпадать в поддон. Но ячейки должны быть небольшими, чтобы перепелята не выпали из клетки.

Основные требования к оборудованию помещения для содержания:

  • Пол лучше делать с небольшим уклоном, тогда яйца будут скатываться в специальный лоток;
  • Насесты и гнёзда для перепелов не оборудуются;
  • К боковым стенкам следует прикрепить кормушки, в расчёте на одного перепела длиной 2 см;
  • Поилки размещают так, чтобы вода не попадала в поддон, потому что это спровоцирует разложение помёта и в квартире усилятся неприятные запахи;
  • В поддон насыпают после каждой чистки наполнитель для ухода за домашними животными или сухие опилки.

Все возрастные группы нужно держать в отдельных клетках, не допуская нахождения в одной молодняка и взрослых особей.

Выбор места размещения

Для содержания перепелов важно не только купить клетку нужных размеров, но и правильно её разместить. Конечно же, лучше это делать на застеклённом балконе. Там тихо и никто не пугает перепёлок. Но тогда желательно оборудовать вытяжную систему, а если клетка сделана из сетки, то обшить три боковые стенки пенопластом. Потому что, по отзывам некоторых горожан, содержащих перепелов в квартирах, послед может оказаться не только в поддоне, но и на стенах балкона. Кроме того, этот материал утеплит клетку зимой, если балкон холодный.

Необходимо обшить клетку так, чтобы птица до пенопласта не дотягивалась клювом. В противном случае перепела начнут его расклёвывать.

Кроме балкона можно использовать старый, неработающий холодильник, сняв с него дверку и на полках пристроив клетки с птицей. Это выход для тех, у кого нет балкона. Холодильник можно поместить на пустующей площади возле туалета. Но это подойдёт только для небольшого поголовья. Правда, есть плюс у такого метода: перепела не любят солнца, они предпочитают тень. Если балкон на южной стороне, то придётся его затенять, а в холодильнике всегда будет комфортная для птицы полутень.

Условия

Горожане преимущественно выращивают яичные и яично-мясные породы. Поэтому важен высокий показатель яйценоскости. А расположение клеток может повлиять на это. При обустройстве помещения для перепелов необходимо учитывать такие условия:

Тишина. Перепелки очень пугливые птицы. Если в помещении шумно, то они испытывают стресс. Самки начинают плохо нестись, молодняк и самцы становятся агрессивными к более слабым особям.

Освещение. Перепела любят полутень и не выносят яркий свет. Будь он искусственным или естественным. Но для того чтобы они хорошо потребляли корм, световой день должен для этого вида птицы длиться 17-18 часов с небольшим перерывом на ночь.

Температурный режим. Перепела хорошо растут, развиваются при 18-20 градусах. Высокая температура воздуха приводит к снижению яйценоскости, ухудшению качества скорлупы. При низкой температуре пернатые начинают болеть.

Относительная влажность воздуха. Оптимальная – от 60 до 70 процентов. Если этот показатель ниже 50%, то начинают раздражаться слизистые глаз, дыхательных путей, повышается ломкость пера. Чтобы поддерживать необходимую влажность и для очищения воздуха в помещении обустраивают вентиляцию.

Про содержание перепелов в домашних условиях для начинающих читайте в этом материале.

Какие болезни могут быть и какими может заразиться человек

  • Известно около 90 различных болезней, которые передаются человеку. Среди них самые распространённые:
  • Пастереллез. Остро, подостро и хронически протекающая болезнь. Заражение происходит через дыхательные пути, пищеварительный тракт, ранки на коже. Для того чтобы избежать заболевания проводят вакцинацию поголовья;
  • Сальмонеллез (паратиф). Вызывается возбудителями, устойчивыми к внешней среде. Источник заражения – больные и переболевшие перепела. Заражение может произойти через пищу и дыхательную систему. Для лечения используют антибиотики, сульфаниламидные препараты, а также гипериммунную сыворотку;
  • Колибактериоз. Возбудитель – патогенная форма кишечной палочки. Заражение происходит через продукты и дыхательные пути. При остром течении птица погибает, а при подостром выздоравливает. Для профилактики молодняк вакцинируют, а заболевшие особи лечат антибиотиками и сульфаниламидными препаратами;
  • Болезнь Ньюкасла (ньюкаслская болезнь, псевдочума, азиатская чума). Вызывается вирусом. Очень восприимчивы перепелята первого месяца жизни. Заражение происходит через корм. Птенцы погибают. Взрослая птица в некоторых случаях выживает, но является источником заражения. Про болезнь Ньюкасла у кур читайте по этой ссылке.
  • Инфекционный ларинготрахеит. Болеет преимущественно молодняк. Возбудитель-вирус, неустойчивый во внешней среде. Заражение через пищу и дыхательные пути. Течение острое с большой, до 60% смертностью. С профилактической целью перепелов необходимо вакцинировать.

Как избавиться от запаха

В клетках для содержания перепелов в процессе их жизнедеятельности собирается помёт, который выделят неприятный запах. Поэтому начинающие птицеводы сразу же задумываются над тем как разводить птицу без этого неприятного явления. Кроме того, в тёплые времена года при несоблюдении правил гигиены испражнения пернатых становятся идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий. Содержание перепёлок не должно приносить дискомфорт жильцам дома, поэтому рекомендуют:
  • Разводить птиц только на балконе или тамбуре, в котором есть окна, чтобы можно было проветривать помещение;
  • Убрать весь лишний мусор и посторонние предметы в том месте, где будут находиться клетки;
  • Использовать только влагоотталкивающие коврики или сено для подстилки, которое нужно периодически менять;
  • Часто причиной неприятного запаха становятся частицы испорченного корма и разлитая затхлая вода, поэтому убирать у птиц нужно не менее двух раз в день, а ниппельные поилки лучше заменить, к примеру, на обычные гранёные стаканы, из которых птица будет пить воду. Ниппеля являются качественной и экономной системой поение, но из них всё равно будет разбрызгиваться вода на поддон в котором собирается помёт;
  • Если в поддон класть тонкий шар торфа он будет моментально впитывать жидкость из помёта, и это также избавит помещение от неприятного запаха.

Если всё же использовать ниппельные системы для поения, то лучше их расположить снаружи клетки, чтобы капли воды не попадали на опилки в поддоне.

Как выбрать породу для квартиры

Для содержания в квартире, породы перепёлок выбирают по следующим критериям:

  • Определяются какого направления у вас будут птицы. Яичного или мясного;
  • Если вы планируете содержать перепелов только для получения яиц, можно выбирать только самок;
  • При выборе птенцов следует обратить внимание на их внешний вид. Цыплята должны быть активными, звонко пищать, иметь хороший аппетит, ясные глаза и сухие животики. Перья возле заднего прохода должно быть чистым. Не следует приобретать истощённых или перекормленных птиц. Также необходимо обратить внимание на форму клюва молодых особей. Если он притуплен и загнут, это означает что перепёлка старая.

О перосъемной машине для перепелов расскажет эта статья.

Для содержания в квартире подойдут, к примеру, такие породы перепелов:

  • Японский. Яичное направление. Масса самца 130 г, самок до 150 г. Перепелка этой породы может отложить 270-300 яиц за сезон. Преимущество «японцев» в том, что птицы скороспелые и в двухмесячном возрасте у них начинается кладка яиц;
  • Фараон. Порода мясного направления. В сравнении с другими перепёлками птица набирает достаточно большой вес. Самцы 280 г, самки немного больше. Около 300 г. ;

Даная порода ещё хороша тем, что яйца откладываемые несушками крупнее чем у других пород перепёлок. Около 18 грамм. За год птица может снести 180–200 штук.

  • Французский перепел. Мясо-яичное направление. Вес самца достигает 300 г, самочки — 400 г. Яйценоскость в сравнении с яичной породой небольшая и составляет 220 яиц в год, зато масса яйца больше. Около 16 г.

Видео

Видео про содержание перепелов в квартире.

Выводы

Для того чтобы разводить перепелов в квартире необходимо:

  1. Выбрать клетки. Для двух — трёх особей подойдут клетки для попугаев. Если поголовье большое, понадобится соответственно помещение побольше. Ячейки должны быть не очень широкие, чтобы птенцы не выпадали.
  2. Выбор места размещения. Содержать птиц лучше на проветриваемом балконе, где тихо и им не будет никто мешать. Передняя стенка клетки должна быть прозрачной, остальные обшиты непрозрачным материалом.
  3. Создать птице хорошие условия содержания. Тишину, освещение, температурный режим и относительную влажность воздуха.
  4. Чтобы не было неприятного запаха в квартире необходимо регулярно чистить поддон.

При правильном содержании, качественном рационе и соблюдении правил гигиены можно даже в городских условиях, в квартире содержать перепелов и получать полезные яйца и диетическое мясо.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих + видео

Кто-то под влиянием пропаганды «экопродуктов», кто-то от нужды, кто-то просто из любопытства, но сегодня многие люди, даже горожане, задумываются о разведении перепелов у себя дома. Основными аргументами для горожан являются небольшие размеры и пропагандируемая неприхотливость перепелов. А вот так ли это? Тут следует присмотреться попристальнее.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих

Если раньше в хозяйстве перепелов не было, возможно, не стоит начинать сразу с нескольких сотен перепелок. Хотя принципиально перепела не так уж отличаются от обычных кур, но у них есть определенные особенности хотя бы в том, что основное стадо надо обновлять уже в возрасте 8 месяцев, в то время как кур-несушек держат до года. Также для кур очень желателен выгул, перепела могут постоянно жить в клетке.

Имеет также значение, где именно будут содержаться перепела. Сарай при частном доме и квартира в городском доме совсем не одно и то же.

Так как под словосочетанием «домашние условия» обычно подразумевают именно содержание перепелов в квартире, то этот вариант и стоит рассмотреть в первую очередь.

Содержание перепелов в домашних условиях

Собираясь завести перепелов в квартире, нужно учитывать не только площадь, которую потребуется выделить птицам, но и реакцию соседей.

Для начала нужно определиться с желаемым количеством перепелов. Если нужно всего перепелок 5 – 6 для получения яиц, вполне подойдет большая клетка для попугаев. Основное: клетка должна быть невысокой, а с большой площадью дна. Площадь 0,5х0,7 м вполне годится. Можно подобрать или сделать клетку, более подходящую для содержания перепелов.

Одна семья перепелов вряд ли вызовет недовольство соседей. А если ваша цель получать диетическое перепелиное яйцо, то можно взять только перепелок. Тогда соседи и подавно не узнают о наличии перепелов в соседней квартире. Перепелки не кричат.

Около 20 голов перепелов можно спокойно завести, не опасаясь склочных соседей. Даже если узнают, всегда можно пожаловаться на слабое здоровье и рекомендации врачей по поводу употребления перепелиных яиц и мяса.

В такой батарее можно разместить и побольше, чем 20 голов.

Другое дело, захочется ли вам жить на птицеферме.

Из одесского опыта следует, что для обеспечения семьи хватает 50 голов основного стада перепелок. Увеличивать поголовье владелец одесской квартирной фермы не хочет, так как с увеличением количества перепелов, усиливается запах от них.

Для саморемонта перепелиного стада необходим также инкубатор и самцы.

В интернете можно встретить утверждения, что на балконе можно разместить до 200 голов перепелов.

Вот так может выглядеть батарея клеток на балконе. Но с двумя сотнями перепелов вы должны быть готовы к повышенному вниманию соседей. Рассказами про слабое здоровье и антикризисное обеспечение семьи в данном случае отделаться не удастся.

Поэтому балкон должен быть наглухо закрыт от посторонних глаз и иметь хорошую звукоизоляцию. Не рассчитывайте на хорошее отношение соседей. Обычно оно заканчивается, как только люди понимают, что вы нашли способ заработка.

К тому же некоторым склочникам перепелиная мини-ферма будет вонять, даже если она находится в квартире на 16-м этаже 16-этажного дома, а склочники живут на первом.

Предупреждение! Следует учитывать, что жалобы на вонь далеко не всегда исходят от склочников. Большое поголовье птицы действительно имеет сильный запах, а вентиляционные шахты в многоквартирных домах устроены так, что запах из нижней квартиры попадает в верхнюю.

Если же в планах отвести под перепелиную мини-ферму целую комнату, как в этом видео, лучше заранее подружиться с участковым и инспекторами из различных контролирующих организаций. Например, санэпидемстанции. Жалобы неизбежны. И нельзя сказать, что они будут не обоснованы.

Это в 90-х можно было держать в квартире даже лошадь. Сейчас власти наводят порядок.

После того как определились с предполагаемым количеством перепелок, нужно определиться с целью разведения и породой перепелов.

Как выбрать породу перепелов для разведения в квартире

При намерении получать только яйца, не заостряя внимание на количестве мяса, лучше взять японского перепела. Эта самая мелкая порода из всех одомашненных относится к яичному направлению и дает максимальное количество яиц. Размер яйца коррелирует с размером перепела. Яйца от «японца» весят 7 – 10 г. Порода наименее прихотливая из всех имеющихся и идеально подойдет для начинающих.

Если семья потребляет не так уж много яиц, зато любит мясо, лучше завести бройлерные породы перепелов: фараона или техасского белого. Перепела этих пород в два с лишним раза крупнее японского перепела. Яйценоскость у этих пород не настолько плоха, чтобы оставить владельца без яиц. Да и сами яйца наиболее крупные из всех прочих пород и могут весить до 20 г. Минус этих пород перепелов в их требовательности к кормам и условиям содержания. Если начать свой путь перепеловода с бройлерных пород, можно навсегда разочароваться в этом занятии.

Все остальные породы являются универсальными, мясо-яичного направления. Новичку наиболее подходит эстонский перепел, который несколько крупнее японского и имеет такую же окраску.

Среди мясо-яичных пород самый широкий выбор перепелов различных окрасок. Можно выбрать не только по продуктивным характеристикам, но и по наиболее понравившемуся окрасу.

Маньчжурский золотистый перепел имеет очень приятную рубашку.

Смокинговых перепелов благодаря пегости легко отличать друг от друга, хотя это может не иметь значения для владельца перепелиной мини-фермы.

Английские перепела существуют в двух цветовых вариациях: белый и черный.

Черный английский перепел, несмотря на название, не является чисто черным. Скорее, он просто очень темный.

Окрас белого английского перепела такой же, как у белого техасского. Точнее, наоборот, так как техасский белый был выведен с использованием английского и унаследовал его рубашку.

Выбор клеток

Клетки выбирать придется уже после выбора породы перепелов, так как для бройлерных пород требуются клетки на 10 см выше, чем для других пород. Это в том случае, если речь идет о большом поголовье и клеточных батареях.

Умельцы делают клетки самостоятельно.

Основное требование ко всем перепелиным клеткам – сплошной пол (но тогда будет сложно чистить) или мелкоячеистая решетка.

Важно! Решетку на пол клетки надо выбирать такую, чтобы продольные прутья обязательно пересекались с поперечными и достаточно мелкую, чтобы лапки перепелов не проваливались в дырки.

Хорошо подойдет сетка с размером ячей 1х1 см. Категорически не подходят клетки для летающих птиц. Например, вот эта клетка, где дно по конструкции не отличается от боковых стенок.

Вариантов клеток, куда можно поместить перепелов, великое множество. У кого на что хватает фантазии и умения.

Совсем бесплатный вариант клетки.

И видео с инструкцией, как изготовить такие клетки из ящиков.

После пород, размеров поголовья и клеток следующим этапом будет уход за перепелами, так как купить их мало. Их надо еще кормить и правильно содержать.

Уход за перепелами в домашних условиях

В целом уход за перепелами не сложнее ухода за любыми другими птицами или мелкими грызунами: чистка клеток и кормление. Единственным отличием является еще обязательный сбор перепелиных яиц каждый день.

Корм и кормушки

Что надо учесть при уходе за перепелами: основой перепелиного рациона является комбикорм. Любые добавления зелени и червячков – только подкормки. Комбикорма на одну птицу требуется 30 г в день, если это некрупный перепел, и 40 г в день, если порода бройлерная.

Внимание! Перед покупкой перепелов нужно продумать также, где будет храниться корм для перепелов, так как покупать корм лучше крупными партиями. При этом место хранения корма должно быть сухое, корм хорошо впитывает влагу.

Перепела имеют привычку разбрасывать корм, поэтому кормушка у них должны быть либо с ограничителями, либо кормушка снаружи и под ней уловитель для корма.

Кормушки с ограничителями своими руками.

Вариант кормушки на профессионально оборудованной перепелиной ферме.

Для лучшего переваривания зерновых кормов перепелам необходимы в желудке так называемые гастролиты – мелкие камушки, помогающие перетирать твердую пищу, поэтому у перепелов в клетке обязательно должна быть емкость с песком либо песок можно подмешивать в кормушку. Если перепелам надо, они выберут камешки.

Поилки

Очень часто на видео перепелиных ферм можно увидеть ниппельные поилки, иногда с каплеуловителем. Плюс таких поилок в том, что вода не расходуется понапрасну и всегда остается чистой. Минус в финансовых затратах.

Ниппельные поилки с каплеуловителем

Можно использовать и обычные поилки.

Такие поилки можно сделать из подручных материалов, но ограничители из толстой проволоки надо поставить обязательно, чтобы перепела не запрыгивали в поилки.

Освещение

Важно! Перепела не выносят яркого света, поэтому клетки с перепелами нельзя ставить на подоконник.

Так как перепел – это птица ищущая укрытия в густой траве, где солнечный свет приглушен, то яркое освещение вызывает у них дискомфорт и беспокойство. Инстинктивно перепела считают, что находятся на открытом пространстве, доступном взгляду хищника. Растущее нервное напряжение провоцирует перепелов на драки.

Помещение, где находятся клетки с перепелами должно быть затенено. Если перепелиная клетка находится в глубине комнаты, то этого достаточно. Дополнительного затенения не требуется. В случае размещения перепелов в помещении без окон, для них будет достаточно небольшой лампы дневного света или обычной лампочки накаливания. В помещении для комфорта перепелов должен быть полумрак.

На видео можно посмотреть устройство клеток для перепелов без излишков. Там же хорошо видно, какой уровень освещенности должен быть при содержании перепелов.

Разведение и содержание перепелов в частном доме

В частном доме содержать перепелов значительно проще, чем в квартире. Во-первых, там перепела особо никому не мешают, да и соседи часто сами тоже держат различную скотину. Во-вторых, в этом случае совсем не обязательно жить среди перепелиных клеток. Под перепелиную мини-ферму можно выделить хозяйственную постройку во дворе.

На видео перепелиная мини-ферма перепелов устроена в неотапливаемом помещении.

Важно! Несутся перепелки в диапазоне температур от +16 до + 24 градусов. Если температура воздуха выше, то на яйценоскости перепелок это практически не сказывается. Если же температура ниже 16 перепелки прекращают нести яйца.

При содержании перепелов дома на температуру можно не обращать внимания. В квартирах обычно не бывает ниже 18 градусов. При содержании в пристройке во дворе частного дома, пристройку надо либо отапливать, либо смириться с отсутствием перепелиных яиц зимой. Также нужно защитить пристройку с перепелами от сквозняков, но при этом обеспечить хорошей вентиляцией.

Внимание! Особенно важно это для городских квартир. Вентиляцию нужно устраивать так, чтобы воздух проходил сверху вниз, так как удаляемый аммиак тяжелее воздуха.

Если сделать вентиляцию снизу вверх, аммиак будет подниматься и рассеиваться в воздухе, отравляя помещение и вредя здоровью перепелов.

Как разводить перепелов

Разведение перепелов в квартире и частном доме будет отличаться разве что количеством выводимых перепелят.

Для разведения яйценосных пород создают семьи из 3 – 4 перепелок и 1 перепела. При разведении бройлерных на 1 перепела приходится только 2 перепелки.

Так как одомашненные перепела утратили инстинкт насиживания, то для разведения перепелов понадобится инкубатор.

Начинающим владельцам небольшого поголовья перепелок подойдет примерно такой инкубатор.

Совет! Основное стадо перепелок надо обновлять раз в полгода (с 2 до 8 месяцев получение яйца, потом смена несушек), поэтому первую партию перепелиных яиц для получения саморемонтного молодняка перепела надо закладывать, когда родительскому стаду перепелок будет 5,5 месяцев.

Какие яйца закладывать на инкубацию

В инкубатор не закладывают нестандартные яйца. Очень крупные перепелиные яйца хороши как пищевые, но инкубировать их не стоит. Велика вероятность двойного желтка в яйце. Из таких яиц никто не вылупится. На картинке показаны перепелиные яйца, пригодные и непригодные для инкубации.

Средний вес перепелиных яиц должен быть в пределах 10-14 г в зависимости от породы перепелок. Мелкие яйца не инкубируют, перепелята из них получаются слишком слабые.

Важно! Нельзя мыть перепелиные яйца перед инкубацией, так как смоется защитная пленка, предохраняющая яйца от проникновения внутрь инфекции.

Но при этом закладываемые на инкубацию перепелиные яйца должны быть чистыми, без помета и других загязнений. Достигается это поддержанием чистоты в перепелиных клетках.

18 дней на инкубацию перепелиных яиц и 2 месяца на выращивание замены основного перепелиного стада. Не забудьте предусмотреть брудеры для перепелят и клетки для молодняка перепела.

Купить лучше автоматический инкубатор с регулируемыми температурным режимом и влажностью воздуха, так как в первые две недели инкубации перепелиных яиц температуру в инкубаторе нужно поддерживать на уровне 37,8 градуса. Влажность в первую неделю 50-55%, во вторую – 45%. В первую неделю яйца переворачивают 4 раза в сутки, во вторую – 6. С 8 по 14 день яйца охлаждают дважды в сутки в течение 20 минут. С 15-го дня и до вылупления перепелят температуру снижают до 37,5 градусов, влажность повышают до 65-70%, переворачивание и охлаждение яиц отменяют.

Закладывать на инкубацию надо в 3 раза больше яиц, чем планируется количество заменяемых голов перепелок, так как 25% яиц будет неоплодотворенных или перепелята не вылупятся вообще, часть перепелят будет с дефектами, часть перепелят погибнет. Из оставшихся половина перепелят будет самцами.

Собирать перепелиное яйцо на инкубацию можно в течение 5 дней, если хранить собранные яйца при температуре 18°С. В этом случае выводимость перепелят будет максимальной. Самый большой срок хранения перепелиных яиц – 10 суток. Дальше процент выводимости перепелят стремительно падает.

Выращивание перепелов в домашних условиях

После получения массы пищащих комочков и угасания радостных эмоций начинающий перепеловод вполне может схватиться за голову: как выращивать перепелов до взрослого состояния в таких количествах?

На деле вырастить перепелят не так уж сложно, но надо обзавестись брудером для выращивания перепелят, в котором можно будет поддерживать температуру в пределах 25 – 28°С, и стартовым комбикормом для перепелят.

Практика показывает, что начинающему перепеловоду проще начать кормить молодняк перепела со специального комбикорма для перепелят, а перепелятам проще начинать свою жизнь и выживать, поедая этот комбикорм.

В этом случае не надо будет добавлять в корм перепелятам мелко порезанный лук, якобы для уничтожения вредоносной микрофлоры, в то время, как у перепелят еще нет вообще никакой микрофлоры, зато есть расстройство кишечника от неестественной для перепелят пищи.

Внимание! Нет антибиотиков, избранно уничтожающих только вредоносные бактерии. Антибиотики убивают все.

Не нужно забывать, что в природе перепелята начали бы питание с мелких семян, которые сегодня им и заменяет комбикорм.

Если в регионе проблема со стартовым комбикормом, тогда перепелятам можно давать вареное пшено, не кислый (лучше кальцинированный) творог и тертое перепелиное яйцо, сваренное вкрутую.

Обязательно именно перепелиное яйцо, так как, кормя куриными яйцами, можно заразить перепелят сальмонеллезом.

По мере подрастания перепелят температуру в брудере снижают, а полностью оперившихся перепелят пересаживают в клетки и выращивают до взрослого состояния.

Особенности выращивания перепелов можно посмотреть на видео. К сожалению, на этом ролике показано выращивание перепелов в полупромышленных условиях.

Из всего вышеописанного можно сделать вывод, что непосредственно разведение и содержание перепела в домашних условиях не требует сверхчеловеческих усилий и основные вложения придется сделать не в перепелов, а в инфраструктуру перепелиной мини-фермы.

ВЫВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ВЫВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Ефимов Е.А. 1

1МАОУ «Гимназия»

Ганицева Е.А. 1

1МАОУ «Гимназия»

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

IВведение  

Цель исследования: Показать, что в домашних условиях можно разводить одну из самых замечательных птиц отряда куриных – перепёлок.

Задачи исследования:

Изучение специальной литературы;

Изучение истории разведения перепелов;

Изучение рекомендаций по разведению птиц.

Вывести перепелов.

Актуальность темы: Мы, как и многие очень любим мясо, а покупать мясо часто очень дорого. Мы подумали, что можно попробовать развести перепелов дома ведь они набирают массу гораздо быстрее куриц и гусей, тем более, что дома куриц и гусей дома уже не получится содержать, а перепела подходят как и для дачи так и для дома.

Предмет исследования: перепел

Объект исследования: вылупление перепелиного яйца

Гипотеза: можно ли вывести перепелов дома?

Методы исследования:

  • наблюдение;

  • анализ;

  • эксперимент

II Основная часть

Перепела — это род птиц семейства фазановых, отряд курообразных.

Внешний вид: Длина тела 16—20 см, вес 80—145 г.

Оперение охристого цвета, верх головы, спина, надхвостье и верхние кроющие перьяхвоста в тёмных и светлых бурых поперечных полосках и пятнах, позади глаз рыжеватая полоска. У самца щёки тёмно-рыжие, зоб рыжий, подбородок и горло чёрные. Самка отличается от него бледно-охристым подбородком и горлом и присутствием чёрно-бурых пятен (пестрин) на нижней части туловища и боках

Перепелиные яйцаяйцаперепелов(птицаподсемействакуропатковыхотрядакурообразных). У яиц перепелов пятнистая окраска, в основном коричневые пятнышки. Перепелиные яйца весят 10 — 12 г, скорлупа тонкая и хрупкая. Встречающееся утверждение, что употребление сырых перепелиных яиц не опасно, так как перепела не болеют сальмонеллёзом из-за высокой температуры тела, неверно. Перепела могут болеть пуллорозом (заболевание из группы сальмонеллёзов, к которому также восприимчивы куры, индейки, фазаны, цесарки), вызываемым Salmonellapullorum и S. gallinarum. У человека эти бактерии в редких случаях вызывают легкопротекающие пищевые токсикоинфекции. Но в яйцах перепелов, как и в яйцах других домашних птиц, может быть найдена Salmonellaenteritidis[1](S.enteritidis — один из основных возбудителей, вызывающих тяжелое течение пищевых токсикоинфекций у человека).

Пищевая ценность

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах.

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо перепелиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Энергетическая ценность яйца перепелиного состовляет 168 кКал (на 100 граммов)

Штука = 9 граммов (15,1 кКал)

Перепелов можно содержать в любом помещении, так как они не очень прихотливые птицы и их важно содержать кормом, водой и не нарушать их световой день. Если вы собираетесь держать перепелов дома, то для этого понадобится клетка. Клетка делается в основном из железной сетки с мелкими ячейками.

Чтобы постоянно не покупать мясо, можно попробовать вывести перепелов дома. Перепела несут яйца по полезности превосходящие даже куриные, их мясо очень вкусное и питательное. Если были совершены ошибки в содержании перепелов, то может произайти расклев.

Расклев перепелов (каннибализм) — обособленность возбудимости их нервной системы. Начинается обычно с агрессии доминантных особей. Возникает при неблагоприятных для птиц условиях содержания, кормления, освещения. Такое нарушение поведения вызывает драки у птиц. Чаще случается расклев головы, шеи, глаз, клоаки и пальцев. Перепела выдергивают друг у друга перья. Нередко сопровождается каннибализмом снесенных яиц, снижается яйценоскость. Более драчливыми считают самцов обыкновенных диких перепелов.

Причины расклева:

1. Условия содержания. Чрезмерная плотность посадки, недостаточный фронт кормления, недоступность поилок, высокая влажность, сквозняки в помещении.

2. Корм. Недостаточное содержание: белков, незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных веществ в рационе. Несвежесть кормов и воды. Внезапная замена одних кормов другими, общая нехватка корма или голод, — тоже причины расклева.

3.Освещение. Иногда помогает предотвращать расклев снижение интенсивности светового потока искусственного освещения до (10–20) лк. Может раздражать перепелов и неприятный для их глаз спектральный состав света. Зрению большинства видов птиц полезна ультрафиолетовая часть спектра. Оконное стекло плохо пропускает ультрафиолетовые лучи. Другой неблагоприятный фактор — мерцание ламп. Учеными установлено, что птицы могут различать быстрые движения лучше, чем люди, для которых мерцание некоторых ламп в размере более 50 Гц представляется как непрерывное свечение.

Какие следует принять меры есть произашёл расклев.

Пострадавшую птицу немедленно пересаживают в отдельные клетки. Если расклев вовремя замечен, и пострадавшая птица своевременно отсажена, поврежденные расклевом глаза часто заживают самостоятельно. Для обработки ран на теле пострадавших птиц заводчики часто используют раствор бриллиантового зеленого или мазь левомеколь. Перекисью водорода обрабатывают ноги перепелов.

Если каннибализм запущен, остается одно неприятное средство: у агрессивных особей, используя острые ножницы, отрежьте 2–3 мм надклювья. Отрезать следует аккуратно, не повредив язык перепела.

Чтобы можно было выводить перепелят нужно:

Во-первых, иметь петуха который сможет оплодотворить куриц;

Во-вторых, иметь инкубатор с помощью которого можно будет вывести потомство;

В-третьих, нужно подготовить оплодотворенные яйца.

Для человека занимающегося птицеводство инкубатор очень важен, особенно если речь идет о перепелах ведь перепелки потеряли инстинкт высиживания яиц и без инкубатора не обойтись.

Инкубатор можно сделать из старого нерабочего холодильника, из картонной коробки, с применением пенопласта, в таком инкубаторе каркас будет изготавливаться из деревянных брусков, а внутри и снаружи обшивают его фанерой.

В полость между слоями фанеры вставляют листы пенопласта. Некоторые птицеводы оббивают деревянный каркас жестью, а внутри утепляют инкубатор слоем пенопласта. Еще можно сделать из миски или тазика.

Если инкубатор уже подготовлен его следует продезинфицировать. В домашних условиях это можно сделать двумя способами:

  • использовать раствор, например, Бровадез-плюс или Экоцид;

  • прокварцевать лампой в течение 8 минут, которую можно приобрести в вет.аптеке

Следующий и не менее важный этап – это подготовка яиц. Нестоит закладывать в инкубатор непроверенные яйца. Их отбирают по специальным критериям.

Критерии выбора перепелиных яиц для инкубации:

Средний показатель выводимости перепелят при искусственной инкубации составляет 70%. Многие факторы влияют на результаты инкубации, главными являются: качество яиц (вес, форма, возраст самок-несушек и самцов), вентиляция, давление, температура, влажность в инкубаторе, плотности посадки яиц. Качество яиц для инкубации во многом зависит от содержания маточного поголовья, кормления самцов и самок, возраста родителей, соотношения в маточном стаде полов. Для получения инкубационных яиц рационально содержать так называемое инкубационное поголовье (или стадо). Племенных самцов желательно выбирать из других стад, поскольку эти птицы чрезвычайно чувствительны к родственным спариваниям. Производительность при «близкородственном» спаривании снижается до 50%, а уровень смертности молодняка значительно увеличивается. Самок для оплодотворения подбирают в возрасте от 2 до 8 месяцев. В дальнейшем яйценоскость у них сохраняется, но процент оплодотворенности яиц понижается, поэтому яйца самок старше восьми месяцев лучше использовать как пищевой продукт. Пик производительности самцов длится на протяжении трех месяцев (начиная с двухмесячного возраста), после чего их желательно менять на молодняк. Инкубационное поголовье формируется за принципом три – четыре самки на одного самца. Эти цифры наиболее оптимальны, поскольку если количество самок на одного самца больше, то существенно снижается показатель оплодотворенности яиц, а в результате – и общий показатель выводимости. Вольное спаривание также имеет не самые высокие показатели.

Оптимальный вес перепелиных яиц для инкубации

Для разведения перепелок мясного направления (к примеру, породы фараон) отбирать яйца следует весом 12-16 грамм, а для разведения перепелов производителей (яичного направления) – 9-11 грамм. Яйца более крупные, как и более мелкие дают худшие результаты во время инкубации и при выращивании молодняка. Крупные яйца могут иметь два желтка, а из мелких яиц, как правило, перепелята выводятся менее жизнеспособными.

Правильные формы перепелиных яиц для инкубации

Не инкубируют яйца слишком мелкие или же слишком крупные. Яйца необходимо отбирать правильной, яйцевидной формы, не очень вытянутые. Не допускается наличие на скорлупе большое количество известковых наростов. Скорлупа должна быть с небольшим количеством пигментации, не очень темного цвета. разведе Инкубационные яйца не должны быть грязными, поскольку они начинают портиться, как следствие происходит заражение соседних яиц и снижение вылупляемости молодняка. Если же на момент закладывания в инкубатор отсутствует необходимое количество чистых яиц, то грязные можно очистить с помощью трехпроцентного раствора марганцовки и дать обсохнуть. Оценить качество перепелиных яиц для инкубатора можно с помощью овоскопа. Это своего рода рентген, который дает перепеловодам более детальную информацию. С его помощью можно провести выбраковку яиц непригодных к инкубации. К этой группе относятся:

  • яйца, имеющие 2 желтка;

  • наличие на желтке и белке различного рода пятен;

  • на скорлупе небольшие трещины;

  • если желток пристал к скорлупе или опустился в острый конец;

  • если в остром конце или боку яйца видны воздушные камеры.

Сконструировать овоскоп может каждый из нас. Для этого необходимо взять небольшой цилиндр с диаметром яйца. Для изготовления подойдет картонный лист или плотная бумага или же пустая консервная банка. На торце установить лампочку.

Яйца необходимо хранить при температуре 18 °С. Для успешной инкубации не стоит хранить более чем семь суток, не смотря на то, что яйца для употребления в пищу, можно хранить около трех месяцев. Если хранить яйца около десяти дней, до закладки в инкубатор, то процент выводимости не превысит 50%. Собирать необходимое количество на протяжении большего периода – нецелесообразно, поскольку в яйце уже погибнет основная часть зародышей, а процент выводимости с каждым следующим днем стремительно снижается. Но, есть и такие заводчики, которые могут похвастаться выведением птенцов из обычных, купленных в магазинах пищевых перепелиных яиц. Неоспоримым остается факт, что выводимость, а также жизнестойкость молодняка очень сильно зависят от качества и полноценности питания инкубационного поголовья. На состав яиц, дальнейшее формирование и рост зародышей, жизнеспособность молодняка влияют питательность кормов скармливаемое маточному поголовью. Эмбриональное развитие имеет дефекты при недостатке двигательной активности птиц в неволе, при нехватке зеленых кормов и ультрафиолета, в результате близкородственным спариваниям.

Если оплодотворенные яйца подготовлены, инкубатор продезинфицирован, то наступает момент закладки. Перед закладкой нужно прогреть инкубатор в течение 2-3 часов. И в дальнейшем необходимо устанавливать и удерживать температурные режимы, но влажность не менее важна.

Способов закладки перепелиных яиц в инкубатор есть два: вертикальный и горизонтальный. Процентное соотношение выводимости, при этих обоих способах закладки, приблизительно равное. Во время переворачиваний, яйца находящиеся в вертикальном положении немного наклоняются (на 30-40 °С), а горизонтальные обязательно перекатываются со стороны на сторону. Горизонтальная закладка позволяет помещать в инкубатор большее количество яиц, а вертикальная – меньшее. Нет смысла детально описывать горизонтальную закладку, при этом способе достаточно просто разложить яйца на сетку.

Весь период инкубации перепелов можно поделить на три этапа: I – период прогревочный, II – основной, III – период выводной. Ниже мы разберемся с каждым из них более подробно.

Количество дней:1-3 дня

Температура: 37,5 -38,5. °С

Влажность: 60-70%

Переворачивание: Не надо

Проветривание: Не надо

Количество дней: 3-15 дней

Температура: 37,7. °С

Влажность: 60-70%

Переворачивание: От 3 до 6 раз в сутки

Проветривание: Есть

Количество дней:15-17 дней

Температура: 37,5. °С

Влажность: 80 -90%

Переворачивание: Не надо

Проветривание: Есть

Нельзя:

  • Опрыскивать так чтобы текла вода;

  • делать опрыскивание практически сразу после открытия крышки, на горячие яйца, это будет шоком для эмбриона. Надо подождать пока яйца немного остынут. Период переворачивания послужит и небольшим остыванием;

  • закрывать крышку сразу же после опрыскивания, дабы избежать образование конденсата, это необходимо делать минуты через полторы, проведя легкую дымку.

Важно в период вывода птенцов следить за тем, чтобы в инкубаторе была высокая влажность, около 90%. Наличие открытых емкостей с водой, во время вылупливания, может стать причиной гибели птенцов. Исходя из этого, позаботьтесь, чтобы в них не могли попасть перепелята.

Если Вы смогли вывести перепелов, то это может означать, что ошибок почти не было допущено. Уход за однодневными перепелятами достаточно не простая вещь.

Жизнь маленьких перепелов начинается с рождения в инкубаторе, где они находятся несколько часов, пока не обсохнут и не наберутся сил. Я не пересаживаю сразу в брудеры по другим соображениям – жду, пока вылупится большое количество птенцов, только потом открываю инкубатор. Так меньше вероятность простудить таких малышей, как суточные перепелята. Получается раз в пять-шесть часов. Обычно за два приема все и выводятся.

Если инкубатор находится в другом помещении от брудеров, необходимо придумать ящик-переноску, которую нужно застелить не скользким материалом. Подойдет гофрированный картон, марля, садовая сетка с мелкой ячейкой.

Суточные перепелята, если получены от здорового родительского стада, были правильно инкубированы и содержатся в нормальных, комфортных условиях болеют и гибнут редко. Часто причиной падежа становятся физические причины – холод, жара, недостаточное вентилирование брудера, неподходящие для суточных перепелят поилки, в которых они тонут. Умирают самые слабые особи: задохлики, вертолетики, шпагатики. Сильные, крепкие перепелята имеют высокий процент выживаемости, поэтому так важно правильно отбирать яйца на инкубацию от здоровой крепкой птицы.

Содержание суточных перепелят не будет занимать много времени, если правильно настроить им условия изначально. Единожды потратив час-два на наблюдение за их поведением, в дальнейшем ваше внимание будет требоваться только два-три раза в день, для смены воды в поилках и наполнении кормушек.

С каждым днем температуру в брудерах нужно понижать на один-два градуса, постепенно приучая их к обычной температуре в птичнике.

Освещение в брудере должно быть постоянным до трехнедельного возраста. В три недели можно начинать приучать к темноте, по часу в день, постепенно увеличивая время без освещения. Но часто в брудере освещение совмещено с обогревом — роль и того и другого выполняет одна лампа, поэтому свет у малышей горит до самого выхода с перепелиных яслей.

На седьмой день подстилку в брудере необходимо убрать, оставив малышей привыкать к сетке. Температура в брудере при снятии подстилки сразу же понижается, поэтому нужно наблюдать за перепелятами, следить, чтобы у них не было переохлаждения.

До месячного возраста зимой, и до трех- трех с половиной недель летом перепела находятся в брудерах. После этого их пересаживают во взрослые клетки

Экспериментальная часть

Я решил попробовать вывести перепелов дома. Вот задачи, которые я поставил, чтобы получить потомства от перепелов:

  • Сделать инкубатор;

  • Заложить яйца;

  • Создать условия для будующих перепелят;

  • Проанализировать полученные результаты;

Инкубатор мы не сделали, а заказали в интернет – магазине. Инкубатор «Несушка»,

имеет автоматический переворот, встроенные термометр, но нет датчика показывающего уровень влажности в инкубаторе. Сразу скажу, что лучше не подключать автоматический переворот, потому что на стороне, которая находится у двигательного механизма почти не вылупляются птенцы, и переворот часто ломается, при этом если вы не знали об этом или не следили, то вы не можете знать сколько времени яйца простояли без переворота. Поэтому проще переворачивать яйца самому. И сразу о переворотах, за день мы совершали 4-5 переворотов, перевороты совершали каждые 4 часа. Последние 2 дня яйца мы не переворачивали, некоторые люди выводят, перепелят совершенно не переворачивая яйца. Проветривать мы стали со 2-го дня, начинали с 1 минуты к 15-17 дням держали до 20 минут. Яйца мы не опрыскивали.

У нас в инкубаторе 2 поддона для воды мы набирали воду только в один поддон.

Во второй поддон мы набрали воду только в последние 3 дня. И из-за того, что во второй поддон мы наливали воду только в последний период – выводной, не вылупилась большая часть перепелят. (Это самый вероятный вариант)

Яйца мы собирали в течение 7-и дней. Яйца были не только наши, мы привезли яиц от бабушки. Яйца хранились на окне.

В течение всего периода инкубации создавались определенные условия: соблюдали температурный режим, поддерживали уровень влажности, переворачивали яйца и проветривали их.

В первые два дня стояла температура 38.5ºC

С третьего дня до 15 дня 37.7ºС

С 16 дня до 18 дня 37.5.ºС

Влажность в процентах я не знаю, но я могу сказать, что с 1 по 15 день мы набирали воду только в один поддон с 16 по 18 день воду, наливали в оба поддона. Воду в поддоны мы набирали шприцем, так чтобы не обрызгать яйца.

Мы заложили яйца 10 декабря. Весь период инкубации составил 17,5 дней и это значит, что вылупляться начали и закончили 27 декабря. За весь период инкубации у нас вылупилось 13 перепелят. Всего было заложено 32 яйца, в процентном соотношении это составляет 40,625%. Мы ожидали большего, ведь у большинства людей процент выводимости составляет 70-75%.

Я хочу попробовать заложить яйца еще раз, но чтобы выводимость была не менее 65%.

3. Заключение

Изучив специальную литературу и проведя эксперименты, я понял, что перепелок можно разводить и в сельской местности, и в условиях города и это будет под силу взрослым и детям, так как перепела не очень прихотливые.

Список литературы:

  1. Перепела в инкубаторе: советы по выведению

  2. http://www.ya-fermer.ru/content/vyvedenie-ptentsov-i-problemy-kotorye-pri-etom-voznikayut

  3. http://7kyr.ru/perepelki/inkubatsiya-yaits-v-domashnih-usloviyah-3073.html

  4. http://www.razvedenie-perepelov.ru/inkubaciya_yaic.php

  5. Серебряков А.И. «Перепела: содержание, кормление, разведение»

Просмотров работы: 5399

Журнал садовода ДЕЛЁНКА — Перепёлки на даче и дома

О пользе перепелиных яиц известно много, поэтому повторяться не будем. Расскажем лучше о том, как эту пользу получить. Как бы людям хорошо ни удавалось бы приручить перепелов к жизни рядом с человеком, птицы эти все же остаются полудикими, поэтому перепелов повсеместно содержат только в клетках.

Помещение для содержания перепелов должно хорошо отапливаться, иметь вентиляцию и искусственное освещение. Возможно содержание взрослой птицы в не отапливаемых помещениях, если климат в вашем регионе не очень холодный. При таком содержании перепёлки, в холодные зимние месяцы не несут яйца, но за счет зимнего отдыха могут нестись несколько лет. Самка может производить до 3 яиц за двое суток.

Перепела гораздо более возбудимы, чем, например, куры. Поэтому подолгу освещать их прямым солнечным светом не следует, иначе они станут беспокойными, начнут расклёвывать друг друга и снесенные яйца. Перепелов не следует содержать также в шумных местах.


Соотношение численности японских перепелов к размерам клеток зависит от цели их выращивания. Если вы стремитесь получать пищевые яйца, то рекомендуется на 1 м² размещать около 120 птиц. Если ваша задача — вывести молодняк, то плотность посадки должна быть меньше, так как при увеличении плотности посадки снижается вероятность оплодотворения яиц.

Домашние перепёлки, так же как и куры, способны нести неоплодотворенные яйца, поэтому в небольшом хозяйстве удобно содержать самок в клеточках от 15х15 см, так птица меньше пачкается, хорошо выглядит и дольше живёт. Для декоративных целей этих птиц содержат в просторных вольерах.

Если вы решили содержать перепелов в доме или квартире, то под их жилище можно приспособить обыкновенные клетки для певчих птиц. На пол насыпьте песок или положите плотную бумагу, которую необходимо ежедневно убирать, тогда клетка практически не пахнет. Жердочки и насесты устанавливают лишь для калифорнийских перепелов.

Не следует устанавливать клетки с птицей на лоджиях, подверженных сильным колебаниям суточной температуры воздуха.


Корм должен быть постоянно доступен, так же, как и свежая вода. Кормят перепелов комбикормом, добавляя в него витамины для птиц, можно добавлять резанную зелень, корнеплоды, молотую свежую рыбу, зерновую смесь для птиц.

Перепелам необходимо не реже раза в неделю купаться в крупнозернистом речном песке, так они избавляются от эктопаразитов. Купаются эти птицы очень охотно. В клетку ставьте чашки глубиной около 8 см с песком, насыпанным слоем толщиной около 4 см. Ещё лучше использовать смесь песка и древесной золы в равных частях.

При купании поднимается пыль, поэтому процедуру лучше проводить на улице, а зимой накрывать клетку полотном или деревянным ящиком. После купания посмотрите, нет ли в песке яиц. Самки часто несутся в песке и, купаясь, могут случайно закопать снесенные яйца.

Относительная влажность воздуха в помещении, где содержатся перепела должна составлять 50 — 70%. Если перепела имеют взъерошенное и ломкое оперение, учащенно дышат, открыв клюв, редко несут яйца, значит, воздух в помещении имеет пониженную влажность. Поставьте возле клеток с птицами чашки или ведра с водой. Можно просто чаще мыть пол в помещении, что также повышает влажность воздуха. Однако в сырых помещениях перепелов держать и выращивать не следует.

Японским перепелам наиболее подходит 17-18-и часовой световой день. Возможно круглосуточное освещение, при котором, яиц вы получите больше, только тогда самки износятся быстрее. Ярко освещать птиц не следует. Для освещения помещения с птицами площадью 4×4 метра достаточно одной лампы накаливания мощностью 40 ватт.

Изменение в режиме освещения, связанное с переходом на летнее или зимнее время, следует осуществлять постепенно. В средней полосе России, в птичниках с окнами, с середины мая и до начала августа можно обходиться без дополнительного электрического освещения помещения. В птичниках без окон (без солнечного освещения) перепелов периодически следует освещать ультрафиолетовыми светильниками для птиц.

Прерывистый режим освещения служит регулятором питания птицы: в период света птица принимает корм, а во время темноты она его переваривает.


Возможно, и даже желательно содержание японских перепелов с применением прерывистого режима освещения: — чередование 1 часа света и 2 часов темноты. Такой режим содержания и освещения оказывает позитивное влияние на рост, половое созревание и продуктивность перепелов.
  • Не следует без необходимости брать перепелов в руки: как бы хорошо ни были приручены перепела, они беспокоятся и портят оперение.

  • Весной, как только появится первая зелень (обычно это молодая крапива и одуванчики), нарвите и нарубите ее перепелам, они в ней очень нуждаются! На траве не должно быть помета от пролетающих птиц.

  • В клетке с японскими перепелами нельзя вместе содержать птиц других видов. В вольерах с «наземными» расписными перепелами можно вместе содержать птиц — обитателей «верхнего яруса» леса, и птиц, живущих на кустарниках (славки и камышевки). Причем драк между птицами будет меньше, если в вольере будет несколько разных видов птиц.

  • При пересадке молодой, неокрепшей самки к взрослой птице, самец, которому «наскучили» его подруги, незамедлительно начнет преследовать молодую самку для спаривания. Молодая птица может пострадать от настойчивых «домогательств» зрелого самца.

  • Перевозить перепелов можно в невысоких картонных коробках, в стенках которых предварительно прорезают небольшие отверстия для притока воздуха. Перепела быстро нагревают воздух в коробке, за этим необходимо следить и при необходимости поить перепелов водой.

  • Если вы случайно приобрели или вырастили хромую самку, не спеши-те от неё избавляться. Она нести яйца будет также хорошо, как и здоровые самки. Живут такие самки довольно долго, следует только обеспечить им хороший доступ к кормам, так как здоровые перепела будут отталкивать их от кормушек.

  • Не храните в открытой таре, в жилом помещении отруби и другие корма для птицы. В них часто заводится моль.

  • Верх клетки рекомендуют делать из мягких материалов (например, рыболовной сети): испуганные птицы пытаются взлететь и травмируют голову о жесткий потолок клетки. Поймать в помещении случайно выпорхнувшего перепела проще, если помещение предварительно затемнить.

  • Соблюдайте правила личной гигиены при содержании как перепелов, так и любой другой домашней птицы. Орнитоз — инфекционное заболевание, передающееся от птицы к человеку при близком контакте (воздушно-капельным путем). Перепела мало подвержены этому заболеванию, но все же после ухода лучше помыть руки.

  • Другую опасность в себе может таить зерновой корм. Колосья злаков (пшеница, ячмень и т.д.) могут быть поражены так называемым лучистым грибком, который, попадая в организм человека, вызывает хроническое воспаление — актиномикоз. После каждого контакта с зерновыми кормами следует тщательно мыть руки.

  • Помёт перепелов является хорошим концентрированным органическим удобрением для сада, огорода и комнатных растений. Особенно хорошо подходит для удобрения капусты, фруктовых и цитрусовых культур. Молотая скорлупа яиц в смеси с сахарной пудрой (и без неё) так же являются хорошим кальцинированным удобрением. В небольших количествах, скорлупу яиц можно измельчить при помощи электрической кофемолки. Предварительно скорлупу следует подсушить.

  • Уборку помета хорошо совмещать с купанием птиц.

Что нужно знать о выращивании перепелов

Собираетесь выращивать перепелов? Вот что вам нужно знать, чтобы начать работу с этой породой, которая хороша для мяса, яиц и дичи.

Перепелиные цыплята в брудере. | David Herrington

Перепела – далеко не первая птица, о которой вы думаете, выбирая птиц для своего приусадебного участка, но перепела дают вкусное, нежное мясо и яйца, и их также можно продавать в охотничьи хозяйства в качестве дичи. Кроме того, они причудливы и интересны для просмотра.

«Они представляют собой альтернативу традиционному птицеводству», — говорит Эмили Лхамон, преподаватель по птицеводству в Университетском парке штата Пенсильвания, штат Пенсильвания.«За ними интересно наблюдать, как они вылупляются, потому что они такие крошечные. Это может быть интересно для детей».

Разведение этой крошечной домашней птицы может разжечь страсть на всю жизнь у поселенцев, желающих разводить нетрадиционную домашнюю птицу. Вот что вам нужно знать, прежде чем решить, подходит ли разведение перепелов для вашего дома.

Легко ли выращивать перепелов?

Перепела меньше, чем многие их домашние птицы, эксперты говорят, что им обычно требуется меньше места, чем другим домашним птицам.Но, несмотря на то, что они маленькие, перепела представляют свои проблемы. Поскольку перепела могут летать, их вольеры должны быть очень безопасными, и они более уязвимы для хищников из-за своего размера. Перепела также подвержены заболеваниям.

«Одна вещь, которую я всегда стараюсь подчеркнуть, когда речь заходит о производителях, — это биобезопасность», — Клаудия Данкли, специалист по птицеводству из Университета Джорджии в Афинах, штат Джорджия. «Это одна из самых больших проблем, с которой столкнутся производители перепелов.Если у вас вспышка болезни, она быстро пройдет по всему стаду».

Чтобы избежать болезней, держите перепелов отдельно от других домашних птиц, таких как куры, и старайтесь держать их подальше от диких перелетных птиц.

Что нужно для выращивания перепелов?

Чтобы разводить перепелов, вам потребуются надлежащий вольер, кормушки, поилки и скворечники, если вы хотите, чтобы они откладывали яйца, чтобы они вылупились или чтобы вы их съели. Вам также может понадобиться разрешение от вашего государственного департамента рыбы и дичи в зависимости от размера вашей перепелиной «стаи» (группы перепелов) и того, для чего вы планируете их разводить.Некоторые районы полностью запрещают разведение перепелов, поэтому также проверьте свои муниципальные кодексы зонирования.

Восточная вьюрка — наиболее распространенный вид, выращиваемый в Соединенных Штатах. По мнению некоторых заводчиков и экспертов, котурникс, или японский перепел, также является хорошей породой для начинающих. Вы можете приобрести оплодотворенные перепелиные яйца для инкубации в инкубаторе, что требует немного больше навыков, капитала (и инкубатора) и обслуживания, или приобрести однодневных перепелиных цыплят, также известных как «чиперы».

Сколько места нужно перепелам?

Stephanie Shafer

«Они не требуют много места, все зависит только от ваших чисел», — говорит Лхамон. Руководство Penn State Cooperative Extension рекомендует 1 квадратный фут на перепела в напольных загонах (для сравнения, цыплятам требуется около 4 квадратных футов на птицу). Поскольку перепела территориальны, им также потребуется достаточно места у кормушек и поилок (около 1 дюйма и ⅓ дюйма соответственно).

Условия выращивания также будут различаться в зависимости от того, для какой цели вы планируете их выращивать.Охотничьим заповедникам нужны быстролетающие птицы, поэтому им потребуется больше места в клетках, чтобы расправить крылья; птицы, выращиваемые для яиц и мяса, нуждаются в более контролируемой температуре и меньшем количестве света.

Наиболее важным аспектом содержания перепелов является то, что они должны быть полностью изолированы. «Жилье должно быть другим, потому что вы хотите, чтобы оно было закрытым», — говорит Данкли. «Мы бы не считали их одомашненными. Если у них есть аут, они улетят, потому что это птицы, которые летают.

«Другая часть этого заключается в использовании проволочной сетки или какой-либо другой сетки для животных, которая не позволяет животным убежать, когда они вылупляются», — добавляет Лхамон. «Бобуайты выглядят как маленькие шмели, когда вылупляются».

Сколько времени нужно перепелам, чтобы отложить яйца?

Вас интересуют перепелиные яйца для еды? Нежные яйца — обычная часть некоторых блюд интернациональной кухни и деликатес в других. В некоторых странах Южной Америки сваренные вкрутую перепелиные яйца добавляют в гамбургеры и хот-доги, а во Вьетнаме вареные перепелиные яйца продаются в пакетах в качестве закуски.Между тем, в японской кухне перепелиные яйца едят сырыми в изысканных суши.

Перепелиные яйца примерно в пять раз меньше куриного и имеют скорлупу с коричневыми пятнами. В возрасте от 2 до 8 месяцев самка перепела откладывает около одного яйца в день и может откладывать от 150 до 300 яиц в год. Примерно через 9 месяцев продуктивность снизится; большинство перепелов живут в неволе менее года.

Для идеальных условий яйцекладки перепела должны хорошо питаться (на рынке доступно несколько коммерческих кормов для перепелов; добавка кальция также способствует яйценоскости) и получать от 14 до 16 часов света в день.

Как и у любого домашнего скота, у перепелов есть свои уникальные проблемы и возможности. Теперь, когда вы знаете основы, вы можете решить, хотите ли вы заняться разведением перепелов на своей ферме.

Полное руководство по выращиванию перепелов

Перепел становится все более популярным среди любителей птицеводства благодаря своим компактным размерам и вкусным продуктам, производимым этой маленькой птицей. Несмотря на то, что перепел считается промысловой птицей, выращивание перепелов быстро становится еще одним основным продуктом для поселенцев.

Есть много причин, по которым люди влюбляются в перепелов, и независимо от того, живете ли вы в городе или в деревне, у вас может быть идеальное место для нескольких из этих маленьких пернатых друзей, потому что, ну, вы можете взять их куда угодно из-за своим компактным размерам.

Перепел на самом деле является частью семейства фазанов и куропаток (еще одна мелкая дичь, которую часто путают с перепелом).

Во всем мире существуют сотни различных пород перепелов, так же как кур и видов перепелов.

Неудивительно, что они начинают набирать обороты за пределами игр. К сожалению, они не считаются домашними или домашними птицами.

На самом деле, они до сих пор считаются довольно дикими, или, другими словами, промысловыми птицами.

Есть только несколько пород перепелов, которые выращиваются как домашние птицы. Какую породу вы приобретете, зависит от предполагаемого использования вашей будущей стаи перепелов.

Одной из самых популярных пород перепелов для фермеров на приусадебных участках является Северная Бобуайт.

Перепел, Кортуникс и Калифорнийский перепел (который, как оказалось, является птицей штата Калифорния)!

Несмотря на то, что выращивание перепелов имеет много общего с выращиванием цыплят, существует немало различий в том, как это делать.

Итак, если у вас есть цыплята, у вас есть преимущество в этом новом предприятии, а если нет, то ничего страшного!

Перепелов легко выучить, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете наслаждаться их вареными яйцами каждую неделю. Тем не менее, прежде чем вы создадите свою первую стаю (группу перепелов), необходимо учесть несколько моментов, которые помогут вам подготовиться.

Но сначала давайте поговорим о том, почему вы должны решить начать выращивать эту милую маленькую птичку.

Почему разведение перепелов — это круто

Говорят, что цыплята — это начальный этап в сельском хозяйстве, и по большей части это правда.

Но когда у вас есть птица меньшего размера, более управляемая, обладающая многими из тех же функций, возникает небольшое соревнование, кто окажется более удобным.

Перепела великолепны по многим причинам, но вот некоторые из наиболее важных причин, по которым перепел может стать самой ценной «птицей» на вашей ферме.

Размер

Независимо от того, какую породу перепелов вы рассматриваете, правда в том, что все они считаются мелкими промысловыми птицами.

Большинство из них намного меньше цыпленка размером с легкую кепку, но почему это делает их потрясающими, спросите вы?

Ну, это зависит от того, с кем вы разговариваете, но чем меньше, тем меньше места, и если вы живете в городской местности, вы можете легко держать некоторых из этих маленьких пиявок на своем крыльце или на заднем дворе в простой клетке или в колодце. меблированный курятник.

Средний перепел весит примерно 5 унций. Так что да, он довольно крошечный, и, хотя на их костях может быть не так много мяса, мясо, которое существует, очень вкусное, и его приятно подавать.

Небольшой размер означает, что им не нужно столько места, как некоторым более крупным животным, а это означает, что горожане могут легко содержать пару перепелов в небольшом пространстве.

Некоторые городские фермеры даже смогли обойти запрет на кур в своих городах, заведя вместо этого перепелов.

Некоторые города не знают, как классифицировать этих маленьких птиц.

Если вам действительно не хватает места, вам может быть интересно узнать, что люди предпочитают держать своих перепелов в помещении.

Они склонны думать о своих несушках как о любой другой птице или домашнем животном в клетке.

В этом методе содержания перепелов нет ничего плохого, пока соблюдаются меры биобезопасности — другими словами, вы должны чистить клетку почти ежедневно из соображений гигиены и обоняния.Если вы заинтересованы в выращивании перепелов на мясо, обязательно прочитайте наше руководство здесь.

Пение

На самом деле мы не сравниваем перепелов с курами, потому что это все равно, что сравнивать яблоки с апельсинами.

Тем не менее, если мы посмотрим на основные отличия, то звуки, которые издает перепел, вряд ли будут раздражать соседей.

Некоторые перепела очень тихие, и даже самцам нечего сказать, как курице-петуху.

Тем не менее, как самцы, так и самки часто тихо воркуют и издают трели, когда видят приближение любимого человека.Некоторые владельцы находят песню перепелов успокаивающей и сладкой.

В целом, перепела гораздо спокойнее держать, чем, например, утку или гуся.

Мясо

Перепел — маленькая птица, а это означает, что выход мяса намного меньше, чем у другой птицы на ферме.

Как и белобрысый перепел, даже крупные породы перепелов, вероятно, будут давать меньше фунта мяса на птицу.

Хорошая новость заключается в том, что перепел быстро созревает и насиживает почти 18 дней.Это означает, что, несмотря на то, что на одну птицу может приходиться очень мало мяса, вы можете содержать больше на небольших площадях и выращивать быстрее, если хотите получить более высокий выход.

Примерно через 7 недель перепел считается зрелым и готовым к отлову, если его выращивают на мясо.

Таким образом, перепелам не нужно столько места или корма, если подумать, а оборот для яиц и мяса намного быстрее, чем для курицы… не так уж и плохо.

Яйца

Перепела могут нести до 1 яйца в день, и хотя они немного меньше куриных яиц по размеру, они очень похожи на вкус, а некоторые скажут вам, что они вкуснее!

Несмотря на то, что они крошечные, вы получаете много свежих яиц каждую неделю, и, эй, если вы не получаете столько яиц, сколько нужно вашей семье, добавьте еще несколько перепелиных яиц!

Помимо того, что перепела созревают примерно в 7 недель, они еще и откладывают яйца раньше, чем большинство других домашних птиц!

Перепелиные яйца появляются в меню завтрака гораздо раньше, чем куриные.Некоторые перепела откладывают свое первое яйцо в возрасте 2 месяцев по сравнению с цыплятами, которым требуется 18-20 недель.


Эти крошечные яйца великолепны и бывают разных цветов в зависимости от того, какую породу вы решите оставить.

Однако большинство перепелиных яиц имеют кремовую основу с пестрыми крапинками, а также красными и коричневыми крапинками.

Хотя яйца могут быть маленькими, подумайте, сколько всего интересного вы можете с ними сделать!

Вареные яйца размером с укус, яйца по-шотландски, маринованные яйца, яйца вкрутую, а весной вам, вероятно, даже не нужно будет красить эти красоты!

Особое примечание: самка перепела откладывает яйца в присутствии самца или без него — как цыплята!

Визуальная привлекательность

Перепел — это охотничья птица с маленькими рамками, разных цветов и большим количеством вспышек.Некоторые люди решают разводить перепелов только потому, что им нравится их присутствие и декоративность, которую они привносят в свой дом.

В общем и целом, перепела на самом деле милые маленькие птички, у которых есть утонченный вид.

У некоторых перепелов есть красивое перо на их крошечных головках, а их тела восхитительно круглые.

Некоторые самцы окрашены ярче, чем самки, как и многие птицы. Однако самки, как правило, крупнее самцов, но ненамного.

Большинство перепелов окрашены в коричневый, черный, серый и белый цвета, за исключением более причудливых пород, а их нижняя часть живота имеет чешуйчатый рисунок.

Ценник

Начинать с перепелов не стоит больших денег. На самом деле, вы можете получить одного или двух перепелов за несколько долларов, а содержание и кормление перепелов не требует больших затрат.

Так что содержание стада ни в коем случае не обойдется вам в кругленькую сумму.

Если вы решите разводить перепелов, вам потребуется не менее 3 самок на каждого самца, и, как и петухов-самцов, их следует содержать отдельно, если только они не выращиваются вместе.

Даже в этом случае вы должны быть осторожны, оставляя их вместе.

Здоровое соотношение петуха и курицы важно для поддержания мира. Петуху понадобится не одна курица.

В противном случае он может ее «измотать» и навредить чрезмерным размножением. Другими словами, ему нужно уметь чередовать своих кур, чтобы он не навредил одной из них своим чрезмерным усердием.

Почему вы должны выращивать перепелов

Помимо того, что перепела являются тихими жильцами, у них есть немало других удивительных характеристик, особенно если рассматривать их продукты в естественном виде.

Давайте посмотрим, почему некоторые люди решают разводить этих милых маленьких диких птиц.

Мясо и яйца

Ну какая тебе еще причина нужна?

Мясо и яйца не только прекрасно иметь под рукой в ​​вашей усадьбе, но и пользуются большим спросом в дорогих ресторанах и даже в нескольких продуктовых магазинах.

Если вы настроены амбициозно, вы можете рассмотреть возможность продажи этим местным заведениям или фермерским рынкам.

Просто убедитесь, что вы ознакомились с местными законами, чтобы убедиться, что вы соблюдаете протокол — это может быть запутанным и рискованным.

Если вы примете надлежащие меры предосторожности, поставите крестики и точки над i, у вас не должно возникнуть проблем с безопасным обменом своей продукцией с другими.

Перья

Многие рыбаки нахлыстом скажут вам, что им нравится использовать перепелиные перья для изготовления приманок из-за их небольшого размера.

Из-за сложной природы приманок для мух и того факта, что большинство из них изготавливаются вручную, ремесленники предпочитают использовать маленькие миниатюрные перья определенных цветов, и перепелиные перья идеально подходят для этих целей.

У большинства перепелов темные перья, но они также имеют интересные узоры. Так что, если вы любите декоративных птиц, вы обязательно найдете экзотических перепелов.

Но будьте готовы заплатить за них больше — помните, что в мире существует более 100 различных видов перепелов, а может и больше!

Ремесленники также находят перепелиные перья полезными для многих своих проектов. Так что, если вы ремесленник или рыбак, вы можете использовать перепелиное оперение с пользой!

Навоз

Как и куриный помет, перепелиный помет является отличным удобрением.Вы можете использовать его на своих культурах или продать другим, которые хотят ускорить свои усилия по садоводству с помощью какого-нибудь питательного удобрения.

При использовании перепелиного помета выдержите и скомбинируйте его. В их навозе много нитратов. Это может сжечь ваши растения, если оно не подготовлено должным образом.

Добавление соломы и другого компоста может создать правильную смесь для сада, если выдержать ее от нескольких месяцев до года перед внесением в ваши культуры.

Дрессировка собак

Как бы сурово это ни звучало, если вы планируете держать перепелов в качестве домашних животных, живые перепела являются отличным подспорьем для потенциальных охотничьих собак.

Некоторые породы любят охотиться на птиц, особенно на перепелов, и если у вас есть живые перепела, чтобы научить собаку выпугивать диких перепелов, это сделает процесс дрессировки намного проще и реалистичнее.

Нет ничего лучше настоящей сделки, если вы хотите научить свою собаку вспугивать перепелов.

Если вы не заинтересованы в использовании живых перепелов, вы можете просто использовать перья, чтобы научить охотничью собаку охотиться.

Собаки, которые были выведены для охоты и охоты на птиц, инстинктивно переворачивают перья своей добычи, и даже молодых щенков можно заводить с перьями перепелов.

Не охотник? Заядлые охотники будут рады заплатить за ваших птиц или их перья, потому что их использование — отличный способ приобщить свою собаку к новому охотничьему хобби.

Это еще один способ заработать на своих новых птицах. Читайте наш гид по выращиванию перепелов для охоты и спорта здесь.

Типичное поведение перепела

За перепелами довольно интересно наблюдать, и, поработав некоторое время, вы лучше познакомитесь с их причудливыми маленькими повадками. Вот несколько забавных особенностей для начала:

Выращивая перепелов, вы узнаете, что вы им нравитесь!

Несмотря на то, что перепела довольно пугливы, они узнают своих опекунов и со временем привыкают к вашему присутствию.

Перепела обычно не любят, когда их держат на руках, поэтому не ждите, что из вашего перепела получится милое домашнее животное. При этом вы можете научить их терпеть обращение, когда они молоды.

Как и у цыплят, их реакция на людей будет зависеть от того, кто их вырастил.

Позаботившись о вашей стае в течение некоторого времени, ваши перепела начнут узнавать вас и будут волноваться, когда вы подойдете к ним.

Вероятно, потому что они надеются, что вы приготовите для них вкусное угощение. Они будут ворковать, чтобы поздороваться, а также, как известно, пожелают вам прощания вслух.

Петухи кукарекают!

Да, петухи-перепелки тоже кукарекают. Хотя большинство скажет вам, что они гораздо более тихие «вороны», чем цыплята, не позволяйте этому настроению обмануть вас.

Самцы кукарекают весь день, и если у вас их больше одного, они, скорее всего, будут участвовать в своего рода соревновании.

При этом петухи-перепелки совсем не похожи на петухов-куриц.

Вместо этого они трели и трели. Вместо протяжного куриного кукарекания перепелиное кукареканье довольно короткое и не такое грубое и жесткое, как куриное.

Другими словами, они меньше похожи на крошечных динозавров, чем на цыплят.

Собиратели

Поскольку перепела не заядлые летуны и не грациозны, они, как правило, добывают пищу на земле.

Белки ищут, выцарапывая жуков и червей, как куры. Затем, по мере взросления, они переходят на более вегетарианскую диету, собирая больше семян и ягод.

Прочтите наш лучший рацион для перепелов и руководство по кормлению здесь.

Говоря о поиске пищи, тот факт, что перепела являются хорошими собирателями, может соблазнить некоторых владельцев перепелов отпустить их на свободный выгул, но перепела любят перемещаться на разумные расстояния.

Нельзя рассчитывать, что они будут слоняться, как цыплята. Кроме того, они намного меньше и более восприимчивы к нападениям хищников.

Если вы хотите содержать их в более естественной среде, выберите ограждения и закрытые помещения, чтобы защитить их от хищников. Предположим, вас все еще интересует, как содержать перепелов на свободном выгуле, читайте наше руководство.

Бедные летуны

Если вы когда-нибудь гуляли в лесу и встречали перепелов, вы, скорее всего, были напуганы до смерти.

Перепела живут на земле, но они быстро улетают, чтобы избежать опасности и сбить с толку своих хищников. К сожалению, когда перепела летают, они никогда не летят по прямой.

Наоборот, он крайне спорадический и беспокойный.

На самом деле это идеальная схема полета для защиты от охотников, которые держат перепелов на своих участках.

Хотя перепел может летать лучше или выше, чем курица, это не значит, что у него это хорошо получается.

Полеты непродолжительны из-за количества энергии, выделяемой перепелами ролли-полли, и в конечном итоге заканчиваются медленным скольжением обратно к земле.

Итак, если вам нужно поймать перепелов для оказания медицинской помощи, вы можете подождать до вечера, когда они спят.

В отличие от кур, им не нужно разбегаться, чтобы улететь от вас, потому что они будут лететь почти прямо вверх.Это может быть поразительно, и это то, к чему они стремятся!

Чистые твари

Перепела любят держать себя в чистоте и не подвергаться вредителям, используя то же поведение, что и курица, чтобы не отставать от своей гигиены: пылевые ванны.

Перепела используют пылевые ванны для отпугивания и уничтожения клещей и других вредителей, которые могли решить приехать автостопом, а также для контроля своих сальных желез и перьев.

Так что, если вы видите, что ваш перепел катается по земле, хлопая телом, не волнуйтесь.Это просто спа-отдых.

Вы выращиваете перепелов, теперь где взять перепелов

Инкубаторий

Часто в любимом инкубаторе можно найти перепелов обычных пород.

Если вы решите заказать своих перепелов по почте, убедитесь, что вы готовы к их прибытию, убедившись, что у вас есть нужные материалы и еда, необходимые для хорошего старта ваших перепелов.

Как только ваши новые дети прибудут на почту, их нужно будет забрать как можно скорее.

Местные почтовые работники не только обрадуются тому, что цыплят у них заберут как можно скорее, но и дадут вашим цыплятам наилучшие шансы на выживание.

Они долго ехали и готовы к еде и воде.

Заводчик

Если вы знаете местного заводчика со здоровым стадом перепелов, вы можете обратиться к нему, чтобы сэкономить на доставке и, вполне возможно, воспользоваться его знаниями о перепелах.

Вы можете познакомиться с потенциальными заводчиками на птицеводческих выставках и местных встречах по обмену.

Из инкубационных яиц

Альтернативой, а иногда и менее дорогостоящей покупкой живых цыплят является покупка инкубационных яиц в Интернете или у местных любителей перепелов.

Если у вас есть хороший инкубатор, вы сможете вывести перепелов примерно через 18 дней, если условия будут подходящими. Кто не любит смотреть, как эти красивые крапчатые яйца превращаются в инкубаторе в течение нескольких недель?

Оборудование, необходимое для выращивания перепелов

Курятник или клетки для выращивания перепелов

Из-за небольшого размера перепелов многие люди предпочитают выращивать перепелов в клетках, а не в перепелиных курятниках, в основном для защиты от хищников , но также и для простоты ухода.

Согласно эмпирическому правилу, на каждого перепела должно быть выделено не менее 1 квадратного фута свободного пространства… как минимум.

Если вы боитесь ограничивать своих перепелов, вы можете создать для них безопасную среду с большим пространством.

Тем не менее, перепела очень хорошо себя чувствуют в небольших помещениях. Конечно, они не будут жаловаться, если им удобно, но, как обычно, чем больше места вы им предоставите, тем лучше.

Поилки для выращивания перепелов

Несмотря на то, что перепелы являются одним из самых мелких видов домашней птицы, они все же могут сделать из своих поилок и кормушек не меньше беспорядка, чем, например, цыплята.

По этой причине поилки, используемые для цыплят, можно использовать и для перепелов.

Тем не менее, разумно держать их приподнятыми над землей, так как перепела любят кормиться и обязательно соскребают много грязи и кормятся в воду.

Если у вас есть молодые цыплята перепелов, не забудьте добавить камешки или другие предметы, которые не позволят крошечному птенцу утонуть.

Цыплятам достаточно легко упасть и утонуть, когда они маленькие и слабые, но перепела еще меньше и слабее, что делает их более восприимчивыми к утоплению.

Автоматические поилки также становятся все более популярными для птиц, содержащихся в клетках, чтобы увеличить количество места, в котором они должны быть, ну, птицами.

Обычно это маленькие чашки с прикрепленной к ним соской, и когда перепел клюет соску, она выливает воду в чашку.

Они очень хороши, потому что их легко чистить и они предотвращают скопление застоявшейся грязной воды.

Питатели

Кормушки, которые не дают перепелам царапать корм и все загоны, идеально подходят для клеток и курятников.

Любая кормушка для перепелов с небольшим отверстием поможет предотвратить неизбежный беспорядок. Грязная клетка — это клетка, которая идеально подходит для обитания вредителей и болезней.

При выращивании перепелов в загоне или бегуне (дополнительно)

Если вы решили разводить перепелов, то со временем выпустите их на волю, ибо некоторые люди делают это для охотничьих ферм или других мотиваторов охоты.

Вы должны предусмотреть, чтобы у ваших перепелов было достаточно места, чтобы они могли научиться летать.

Вы можете держать своих перепелов в клетке с прикрепленным к ней вольером с первого дня или перевести их в загон для перелетов, когда им исполнится 1-2 месяца.

Сделайте это до того, как их планируют выпустить на волю.

Загон должен быть достаточно большим, чтобы перепела могли легко проверить свои крылья и узнать, на что они способны.

Если клетка меньше 30 футов в длину и 12 футов в ширину, птицы могут не практиковать смывание, что они делают при приближении опасности.

Это может снизить их шансы на выживание в дикой природе. Вместо этого вы должны предложить каждой птице не менее 2 кв. футов на бегу, чтобы они могли расправить крылья и полететь.

Скворечники

Перепелиные куры оценят наличие скворечника. Однако откладывать яйца они тоже будут где угодно и как ни странно, когда захотят.

В отличие от кур, перепелам не нужны идеальные условия для того, чтобы снести яйцо. Куриные куры чрезвычайно разборчивы и скрытны в отношении кладки яиц и того, куда они их откладывают.

Но перепелам все равно.

Итак, вы, конечно, можете предложить своим перепелятам прекрасный скворечник, но не обижайтесь, если они решат им не воспользоваться.

При выращивании перепелов Знайте своих перепелиных хищников

Чем не хищник для перепела? Какими бы крошечными и нежными они ни были, у них обязательно будет целый мир хищников, выстроившихся в очередь на вкус.

Даже маленькие грызуны, которые никогда не попытаются напасть на курицу, посчитают маленького перепела легкой добычей.

С учетом сказанного, некоторые из наиболее известных хищников, которых следует остерегаться и от которых следует защищать свое стадо:

Антенна

Если вы можете позволить себе роскошь держать своих перепелов на улице и у вас нет сетки для домашней птицы, вы подвергаете своего маленького перепела риску нападения ястреба, орла или даже совы.

Несмотря на то, что перепела умеют прятаться под кустами и растительностью в дикой природе, в неволе у ​​них может быть не так много вариантов защиты.

Вы должны убедиться, что воздушные хищники не имеют легкого доступа к вашей стае.

Крупные грызуны

Еноты, опоссумы, лисы и койоты любят, когда в меню есть перепела, и они будут использовать любую возможность, чтобы попасть в ваш перепелиный курятник.

Безопасность всех укромных уголков и закоулков, а также прочность клеток помогут защитить ваше стадо от более крупных хищников.

Мелкие грызуны

Если вы думали, что опасность ограничивается крупными и воздушными хищниками, вы ошибались.Крысы являются одними из самых распространенных хищников для перепелов, и, к сожалению, они обычно идеального размера, чтобы втиснуться в курятник.

Крысы любят есть корм для перепелов, яйца, и да, если крысы достаточно большие, они убьют и ваших перепелов.

Амбар и дикие кошки

К сожалению, у ваших дворовых кошек также могут быть перепела в меню, особенно если в зимний период их добыча скудна и все мыши были загрызены мышами.

Известно, что кошки иногда нападают и убивают цыплят, поэтому не доверяйте своей любимой амбарной кошке своих перепелов.

При выращивании перепелов необходимо знать их болезни и болезни, а также способы их лечения

Поскольку большинство людей предпочитает держать своих перепелов в безопасности на небольших участках и в клетках, они часто начинают нервничать и начинают клевать друг друга или самих себя, чтобы развеять скуку.

Кроме того, большее количество птиц на небольшой площади может означать восприимчивость к большему количеству болезней, поэтому большое значение имеет достаточное пространство и уборка курятника.

Давайте рассмотрим некоторые из наиболее распространенных и серьезных заболеваний перепелов.

Болезнь перепелов (язвенный энтерит)

Одной из самых смертельных болезней перепелов на самом деле называют сам перепел. Это инфекция, которая распространяется через помет, содержащий инфекционные бактерии, от одной птицы к другой.

Болезнь перепелов вызывает поражение кишечника больной птицы, а также анемию. Если перепела заразятся этой болезнью и не будут своевременно лечиться, они, скорее всего, погибнут.

Признаки болезни при выращивании перепелов
  • Диарея
  • Летаргия
  • Висячие крылья

Если вы подозреваете, что ваш перепел болен этим заболеванием, обратитесь к ветеринару за антибиотиками.Если поймать быстро, вы можете остановить эту болезнь.

Вы должны лечить всех птиц, контактировавших с зараженными перепелами. Это включает в себя любую другую домашнюю птицу на территории.

Куры тоже могут заразиться перепелиной болезнью, но справиться с ней самостоятельно легче, чем перепелу.

Несмотря на это, они могут передавать болезнь здоровым птицам; таким образом, их также следует лечить. Читайте наш пост о болезнях перепелов, симптомах и лечении здесь.

Клещи и вши

Как и куры, перепела восприимчивы к вшам и клещам.Поэтому, если вы видите, что ваш перепел чешется, теряет перья или замечаете грязные вентиляционные отверстия, у вас может быть заражение клещами.

Для лечения клещей и вшей вам следует сначала вывести перепелов из их текущего жилого помещения, а затем сделать следующее:

  1. Тщательно вымойте каждый закоулок в курятнике с помощью воды и отбеливателя.
  2. Посыпьте курятник диатомовой землей (пищевой), которая может убивать и отпугивать клещей
  3. Посыпьте перепелов диатомовой землей или спреем от клещей/вшей
  4. Верните своих перепелов в чистый дом
  5. Пропылесосьте или повторно опрыскайте перепелов через неделю, а затем еще раз через две недели, чтобы убедиться, что вы поймали всех клещей/вшей, которые еще не вылупились во время первой обработки

Паразиты

  Да, даже перепела могут получить неприятную прикормку от круглых или ленточных червей.Вы узнаете, есть ли они у них, если их производство яиц замедлилось, у них жидкий стул, и они кажутся очень голодными.

Вы даже можете увидеть некоторых червей в их стуле, а иногда и в яйцах. Если у вашей стаи есть глисты, все они должны лечиться у ветеринара.

Вы также можете попробовать некоторые комплексные альтернативы, такие как яблочный уксус в воде или чеснок.

Респираторные инфекции

Вы должны убедиться, что помещение для перепелов хорошо проветривается.

Помет перепелов имеет более высокую концентрацию аммиака, чем другие виды домашней птицы, поэтому частая очистка имеет решающее значение для предотвращения респираторных инфекций.

Симптомы респираторных инфекций при выращивании перепелов
  • Чихание
  • Сопливый
  • Апатичный
  • Затрудненное дыхание

Перепел может бороться с некоторыми из этих инфекций самостоятельно.

Или с некоторыми иммуностимуляторами, такими как чеснок или яблочный уксус.Если у вас мало времени, обратитесь к ветеринару, если остальная часть вашего стада окажется больной.

Заключение о выращивании перепелов

При правильном уходе перепел — это экзотическая птица двойного назначения, которую легко разводить и которой интересно владеть.

Это идеальная маленькая охотничья птица для тех, кто хочет начать с малого или не имеет много места для удовлетворения своего животноводческого зуда.

Способность перепелов давать мясо, яйца, удобрения и другие ценные продукты делает их чрезвычайно универсальной птицей для любителей, поселенцев и даже охотников.

Как выращивать перепелов: альтернатива цыплятам

Перепела — отличный способ подать яйца и мясо на стол, даже если у вас мало места для этого.

Даже если вы живете в районе, где вам не разрешено иметь цыплят, вы, вероятно, сможете выращивать перепелов. Вместо того, чтобы много кричать, перепела просто издают очень тихое воркование.

Поскольку вы можете выращивать много на небольшом пространстве, это один из вариантов, доступных для тех, кто живет на небольших участках и хочет быть более устойчивым при поиске продуктов питания.

Перепелам требуется меньше места и меньше работы, чем цыплятам и кроликам, к тому же они тихие и их легко выращивать. Они не едят много, эффективно превращают корм в белок и являются гораздо более близкими по духу существами, чем даже самая милая курица.

Во многих городах разрешено разведение перепелов, когда куры запрещены, а учитывая их тихий характер и скромные требования к площади, их можно выращивать даже на балконе городской квартиры.

Когда дело доходит до еды, перепелиные яйца почти идентичны по вкусу и питательным качествам куриным яйцам, хотя требуется около пяти перепелиных яиц, чтобы равняться одному куриному яйцу. Мясо нежное, его можно жарить, запекать, жарить, жарить или тушить — так же, как курицу.

В этой статье я беру интервью у Перри, который является экспертом в выращивании перепелов, чтобы остальной мир также мог учиться на его опыте с ними.

10 ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ПЕРЕПЕЛКИ – ИДЕАЛЬНЫЕ ЖИВОТНЫЕ НА ДВОРЕ

Причина № 1: городские постановления не разрешают или ограничивают содержание кур

Все больше и больше городов разрешают жителям держать кур.Часто они накладывают такие ограничения на их наличие, что их невозможно соблюдать.

В моем случае нужно было иметь как минимум три акра земли, чего в моем маленьком городе и близко не было. Когда я проверил код города, он конкретно перечислил несколько видов птиц (куры, цесарки, утки и т. д.), но не включил и не исключил перепелов. Помимо соблюдения постановлений города и округа, в некоторых штатах существуют ограничения. В моем штате требуется разрешение, если вы держите более 50 белых перепелов.

Вы несете ответственность за соблюдение закона, но «домашняя» перепелка может быть именно тем, что вам нужно.

Причина № 2:

  Низкая стоимость запуска и обслуживания

Начать работу с перепелами просто. Буквально за пару баксов можно получить спаривающуюся пару птиц.

Начните с весны, когда заводчики продают их, или попробуйте поздней осенью, когда заводчики не хотят оставлять птиц на зиму. В зависимости от того, сколько птиц у вас есть в маленькой клетке, и соотношения ежедневного корма, это единственные реальные затраты.Любой заводчик перепелов может вам помочь.

Живая птица стоит от 1 до 5 долларов за штуку в зависимости от возраста и времени года. Более дешевый способ — купить яйца. Их можно купить 50+ менее чем за 20 долларов в зависимости от вида перепелов.

Цены на корма, как и на все остальное, растут, но 50-фунтовый мешок в настоящее время стоит около 23 долларов. Я предпочитаю использовать Purina Game Bird Layena. У меня было лучшее производство яиц, используя эту марку.

Причина № 3:

  Простые требования к среде обитания

Если вы не выращиваете птиц для дрессировки охотничьих собак, вам не нужна летная клетка.Простая клетка, которая позволяет собирать отходы со дна, и 1-2 квадратных фута пространства на птицу, и все готово.

Причина № 4: Простые требования к уходу

Перепелам нужен постоянный доступ к пище и воде. Я

кормлю и освежаю воду один раз в день, одновременно со сбором яиц. Затем я держу солому под курятником для сбора отходов и отпугивания мух. Раз в неделю я перемещаю солому в компостную кучу и добавляю свежий слой.

Это действительно так. Исключение может быть в зимние месяцы. С наступлением холодов их нужно защищать от ветра и сквозняков. Вы можете полностью накрыть клетки брезентом или, если у вас есть внешнее помещение, переместить их внутрь. Хранение незамерзшей воды становится самой большой рутиной. Их можно держать на открытом воздухе круглый год, если они защищены от ветра и непогоды. Если вы решите переместить их в помещение, как и любых других птиц или мелких домашних животных, их клетку нужно будет часто чистить, чтобы избавиться от запахов.

Причина № 5: яйца!

Свежие яйца хороши в период яйцекладки. Да, перепелиные яйца меньше куриных, но для моей семьи это соотношение составляет примерно 5/6 к 1. Если вы предполагаете, что каждая птица в среднем приносит 5-6 яиц в неделю, то получите достаточно птиц, чтобы покрыть ваше обычное время потребления яиц 5. света в течение дня птицы будут продолжать откладывать. Я разместил ряд недорогих рождественских огней вокруг клеток и использовал таймер на открытом воздухе, чтобы убедиться, что они получают не менее 15 часов света.

По вкусу они ничем не отличаются от куриных яиц, только примерно в 1/5 раза меньше. Наши любимые применения — это яичные попперы (сваренные вкрутую яйца размером с укус) и крем-брюле.

Причина № 6: Мясо перепелов

Так что, может быть, вы и не собирались есть своих «питомцев», но перепелиное мясо — оно и вкусное, и питательное. В основном это темное мясо. Они быстро созревают, 6 недель, поэтому они также экономичны, если вы считаете, что цыплята созревают за 8 с лишним недель в зависимости от желаемой породы и размера.Кроме того, разведение их по сравнению с охотой гарантирует, что готовое мясо не содержит картечи.

Причина № 7: Тихо и чисто, особенно если только женщина

По сравнению с курами и цесарками, перепела очень тихие.

Некоторые из них издают звук, похожий на стрекотание сверчков или отчетливый клич «боб уайт». Даже когда самцы кукарекают, это не привлекает внимания. Если у вас есть только самки, а это все, что нужно для яиц, то никакого кукарекания нет. Самцы нужны только в том случае, если вам нужны оплодотворенные яйца для вылупления.Когда их выращивают на проволоке, а помет удерживается соломой, они оба чистые и почти не имеют нежелательного запаха.

Причина № 8: множество вариантов на ваш вкус

Существует множество разновидностей перепелов как по размеру, так и по цвету, на любой вкус. Пожалуйста, не забудьте проверить свои государственные и местные постановления, потому что для некоторых типов требуются разрешения. В противном случае проведите исследование и выберите то, что вам нравится.

Я предпочитаю крупных коричневых перепелов Coturnix, так как они в изобилии, выносливы и имеют хорошие яйценоскости.

Причина №9 Возможное предприятие по зарабатыванию денег

Я говорю «возможно», потому что это потребует некоторой работы и, возможно, увеличения требований к пространству.

Есть несколько товарных продуктов с перепелами: живые перепела, яйца, мясо и навоз. Еще раз проверьте государственные и местные постановления для получения подробной информации о том, что вы можете или не можете продавать. Возможно, вы не сможете продавать мясо из-за ограничений FDA или USDA, но я слышал о людях, раздающих живых птиц и взимающих плату за их разделку.Живых птиц и оплодотворенные инкубационные яйца можно легко продать через Craig’s List и E-bay.

Наконец, навоз с высоким содержанием азота делает многих местных садоводов счастливыми.

Причина № 10: полезно для обмена

Мне удалось обменять 15 цыплят на пару спаренных кроликов. Конечно, нет предела возможностям бартера.

Виды перепелов

Котурникс

Эти быстро созревающие птицы начинают нестись в возрасте 6-8 недель и быстро растут, так что вы начинаете производить мясо и яйца раньше, чем заметите.Котурникс — очень тяжелая несушка, производящая до 200 яиц на первом году жизни и 300 на втором году жизни и позже.

К сожалению, они не очень часто насиживают, поэтому, если вы хотите продолжать разводить их самостоятельно, вам понадобится инкубатор, чтобы поддерживать вылупление. Существует гигантская версия, которая может весить до 16 унций, если вы сосредоточены на производстве мяса. В описании будет написано Jumbo, чтобы его было легко определить перед заказом.

Где их взять: Cackle Hatchery предлагает оплодотворенные яйца для доставки круглый год.Если вам нужны живые цыплята, вы ограничены сезоном вылупления с мая по сентябрь. Они говорят, что если ваш заказ составляет 50 штук, вам придется подождать до июня, чтобы получить их, но заказы на 100 и более штук начинают отправляться в мае.

Бобуайт Перепел

Это распространенная аборигенная порода перепелов и перепелов, которых вы, возможно, слышали в детстве. Эти дикие перепела растут немного медленнее, чем Coturnix, поэтому они не так популярны среди тех, кто пытается максимально использовать потенциал своего пространства, производя как можно больше мяса и яиц.Одним из преимуществ Bobwhites является то, что они иногда становятся задумчивыми.

Другие породы

В мире насчитывается 130 видов перепелов, так что даже в США есть более редкие, которых можно достать при желании, а также есть специально выведенные. Вот несколько имен, которые вы можете посмотреть, если вам интересно.

  • Texas A&M – ярко-белые перепела, выведенные для производства мяса.

  • English White – Разработан на базе Texas A&M, но может различаться по цвету.Более крупная птица для производства мяса

  • Золотистый котурникс – Этих птиц также называют маньчжурскими и золотисто-крапчатыми, они бывают стандартного и крупного размера цвет.

  • Смокинг – Помесь тибетского и техасского A&M. Эти птицы должны быть очень яркими и яркими.

Что следует учитывать при поиске цыплят или яиц для выращивания

Есть много мест, где можно купить перепелиных цыплят или яйца.Во многих местах почтовых заказов есть минимальные суммы, поэтому, если вам нужно всего несколько, вы можете рассмотреть возможность разделения заказа с другом или членом семьи. Если у вас есть перепелиная ферма достаточно близко, вам следует подумать о покупке на месте.

Раннее размещение заказа позволит вам получить его в желаемую неделю. Иногда инкубатории переполнены заказами и быстро распродаются.

Был один сезон, когда я заказывал цыплят, до которых нельзя было дозвониться, потому что это было в разгар «помешательства на цыплятах на заднем дворе», и все хотели заказать цыплят.

Инкубационные яйца

Конечно, в инкубаторе можно вылупиться. Это может быть забавным проектом для детей, особенно для школьников, изучающих природу. Существуют всевозможные инкубаторы, и некоторые из них требуют большего внимания для успешного вывода, чем другие.

Если вы не уделите этому должного внимания, то процент вывода будет низким или вы можете вообще не получить цыплят, что может стать большим разочарованием для всех, не говоря уже о потере времени и денег.

Планируете выращивать перепелов в долгосрочной перспективе? Самостоятельное вылупление более экономично

Это самый экономичный способ, если вы собираетесь сделать перепелов частью своего обычного распорядка дня на ферме. Вылупление яиц стоит очень мало, даже если вам удастся вылупить только часть из них.

Покупка уже вылупившихся цыплят обходится намного дороже. После того, как вы закажете эту первую партию перепелов, вы должны вывести свою собственную, чтобы увеличить свою прибыль.

Также необходимо учитывать расходы на покупку инкубатора. Если вы не собираетесь использовать его очень часто, то инвестиции в большой или дорогой блок могут оказаться нецелесообразными. Опять же, если у вас есть с кем поделиться, это может изменить уравнение.

Соотношение самцов и самок для размножения

Большинство источников, которые я смог найти, рекомендовали соотношение 1 самец на каждые 2 самки. Это намного более высокое соотношение самцов, чем рекомендуется для кур, гусей, уток и индеек.Все инкубаторы, которые я исследовал, не продают половозрелых птиц, поэтому вы получаете то, что получаете.

Как отличить перепелиных цыплят мужского и женского пола

После того, как перепела будут оперены, отличить их довольно легко. Самки немного крупнее самцов, но самцы имеют более яркую окраску и более броский вид. Это довольно часто встречается у охотничьих птиц.

Самкам нужно больше сливаться, чтобы избежать внимания хищников, когда они закладывают и выращивают птенцов.

Самцы, с другой стороны, хотят привлечь как можно больше дам, и этот яркий внешний вид делает их более уязвимыми для хищников, поэтому внимание отвлекается от самок.

Может пройти около 3 недель, прежде чем вы сможете визуально определить, сколько у вас самцов и самок.

Дайте вашему инкубатору один день, чтобы приспособиться к нужной температуре

Откалибруйте инкубатор до нужной температуры и подготовьте его к работе к моменту поступления яиц, чтобы вы могли приступить к инкубации.

Имейте в виду, что время вылупления может варьироваться в зависимости от дня или двух, поэтому убедитесь, что вы правильно спланировали свою жизнь, чтобы вы были рядом, чтобы заботиться о них или договориться о том, чтобы кто-то был рядом, если произойдет что-то неожиданное. Они действительно нуждаются в вас в первую неделю!

вещей, которые вам понадобятся при выращивании перепелов

Зона брудера

Убедитесь, что ваш брудер установлен до появления цыплят или примерно в то время, когда вы ожидаете их вылупления.

Как и любая маленькая птица, перепелята нуждаются в защите от хищников и в месте, где они могут оставаться сухими и теплыми. Так как перепела очень маленькие, в небольшой брудер можно поместить много перепелиных цыплят.

Ваше брудерное помещение должно быть чистым, сухим, теплым, защищенным от хищников и хорошо вентилируемым (но при этом теплым!).

Вам нужен источник тепла, чтобы поддерживать температуру в брудерах около 96 градусов по Фаренгейту в первую неделю. Позже эта температура может быть снижена на 5 градусов по Фаренгейту в неделю, до 75 градусов по Фаренгейту.Мне они очень нравятся, когда дело доходит до готовых нагревательных приборов. Они доступны по цене и могут согреть около 25-30 цыплят.

Освещение в брудерной зоне также важно. Тусклая лампочка, постоянно включенная в течение первых трех дней, поможет цыплятам найти корм и воду. Свет низкой интенсивности по истечении этого времени сведет каннибализм — распространенную проблему — к минимуму. Эти лампы дешевы и эффективны.

Конечно, если вы умеете, самодельные брудеры могут обойтись дешевле, чем покупка готового устройства.Вам просто нужно быть осторожным, чтобы сделать его достаточно прочным, чтобы уберечь их от хищников.

Поиск корма для перепелов

Любую птицу очень важно кормить правильно составленным рационом. Есть также соображения, которые следует учитывать, когда речь идет о ГМО и всех неприятных веществах, которыми они могут быть опрысканы. В США это, конечно, в основном Раундап.

Рекомендуется крошка с высоким содержанием белка. Если вы хотите органические продукты, вам может быть трудно найти что-то действительно богатое белком.

Я слышал, что люди используют стандартные стартеры для цыплят, которые можно приобрести в любом магазине кормов, и используют их для запуска своих перепелов. Единственное, что я должен сказать, это то, что многие из них содержат антибиотики, которые я не считаю необходимыми, если вы поддерживаете хорошее и чистое помещение для выращивания перепелов.

Мне очень нравится эта высокобелковая закваска для цыплят, не содержащая антибиотиков, по разумной цене.

Существует так много опасений по поводу пестицидов и гербицидов в кормах для животных, а доступность специальных продуктов может быть более ограниченной в некоторых регионах, чем в других, поэтому вам нужно действительно подумать о еде, чтобы у вас было что-то приемлемое для вас.

Это все-таки мясо и яйца, которыми вы будете кормить свою семью.

Имейте в виду, что перепела очень маленькие и эффективны в еде, поэтому одного такого пакета вам хватит на долгое время, что немного облегчает оправдание затрат.

Вы захотите перевести их на рацион выращивания через 4 недели. По мере взросления перепелов мне нравится корм Purina Home Grown Feed. Я должен сказать, что не пытайтесь начинать их с пищи с низким содержанием белка, даже если это выгоднее.Когда птицы не получают нужного уровня белка в молодом возрасте, это может замедлить их рост и вызвать другие проблемы.

Стартовый корм без ГМО стоит в среднем на 30-60% дороже того, что я могу собрать.

Важность ежедневной чистки брудера

Экскременты перепелов содержат большое количество аммиака, поэтому брудер необходимо чистить ежедневно. Одна из причин, по которой так много людей предпочитают использовать проволочный пол, заключается в том, что часть отходов просачивается сквозь него. Очистка брудера может быть немного хлопотной.В некоторых случаях вам может понадобиться отдельная клетка, в которую вы можете ненадолго переместить их во время уборки.

Форекс-контейнер или сумка для хранения, на которую можно положить кусок металлической ткани, отлично подойдет. Некоторые люди используют газетную бумагу на дне, чтобы облегчить уборку в течение первой недели или около того. Только не используйте сосновую стружку или что-то в этом роде.

Перепелов следует содержать в брудере при температуре 90 градусов до 4 недель. Помните, что эти птицы очень маленькие, и их будет трудно поймать, если они вырвутся на свободу.Молодые птицы еще более уязвимы для хищников.

Наличие еды и воды

Еда и вода обязательно должны подаваться по свободному выбору. Вы должны быть уверены, что поилка подходит для очень маленьких птиц. Если поставить туда кастрюлю или другую емкость большего размера, то они могут утонуть или даже просто ходить в ней или заснуть и переохладиться. Поилка в виде кувшина сохраняет подачу свежей, но есть большая вероятность, что они испачкают основание, поэтому просто не забывайте чистить его ежедневно или чаще, в зависимости от того, насколько он грязный.Маленькие птички иногда используют ванную в своей воде, поэтому вы можете быть удивлены, как часто вам придется чистить ее в первое время.

Питатели

Хотя вам нужна кормушка для брудера, подходящая для очень маленьких птиц, по мере их взросления вам может понадобиться другая кормушка.

Чтобы уменьшить количество выбрасываемого корма, купите кормушку, в которую они не смогут попасть и поцарапать. Перепела любят царапаться, а это может означать, что много хорошего корма будет испачкано и потрачено впустую.

День прибытия: знакомство с птицами

Когда вы заказываете цыплят по почте, вы должны забрать их в местном почтовом отделении. Они позвонят вам очень рано утром, но вы уже будете знать, в какой день они прибудут, потому что птицефабрики присылают номера для отслеживания. Крайне важно, чтобы вы были там или кто-то договорился, чтобы забрать их утром.

Несколько часов спустя это еще не конец света, но помните, что у этих птенцов не было ни еды, ни воды.Домашняя птица может прожить до 3 дней с теми запасами, с которыми она рождается, но чем раньше вы научите ее есть и пить, тем лучше. Вот почему лучше покупать их как можно ближе, потому что это может сократить время доставки на день или два.

Хотя я никогда не открывал пачку цыплят на почте, в птичниках обычно говорят, что перед уходом нужно осмотреть посылку с цыплятами. Я делаю это только когда прихожу домой, потому что открывать коробку с 50-100 птицами в вестибюле почтового отделения кажется чересчур.Кроме того, у меня никогда не было птиц, которые умирали в пути. Почтовая служба очень хорошо заботится о них.

Когда вы принесете их домой, возьмите и окуните клюв каждой птицы в поилку, а затем в стартовый корм для перепелов. Это показывает им, что им нужно делать, и они быстро научатся есть и пить.

Когда ожидать яйца

Перепела могут начать нести яйца уже в возрасте 6 недель, если вы выращиваете быстро созревающих котурниксов! Это впечатляет, если учесть, что цыплятам требуется не менее 16 недель, прежде чем они начнут нестись.Перепелиные яйца считаются деликатесом и продаются по высокой цене на специализированных рынках и в продуктовых магазинах. Это может помочь обеспечить дополнительный доход при использовании относительно небольшого пространства.

Перепела Bobwhite созревают медленнее, поэтому не ожидайте, что яйца будут получены от них так же быстро.

Разделка мяса

Перепела могут быть забиты в возрасте 5 недель, но многие люди ждут до 12-16 недель, чтобы у них был шанс достичь более крупного выделанного размера 8-9 унций. Сорт Coturnix дает хороший урожай через 9 недель, а не через 5, как это возможно.

Сохранение и продажа урожая

Поскольку перепела являются такими хорошими производителями яиц, возможно, стоит потратить время на поиск рынка или нескольких рынков, где они будут продаваться для вас, или вы можете начать продавать их в местном магазине или на фермерском рынке.

В ресторанах любят использовать перепелиные яйца. Найдите рестораны для гурманов и фермеров в вашем районе и сообщите им, что у вас есть яйца или мясо для продажи. Поскольку вы можете есть их только изредка, рестораны, которые любят смешивать свои меню, являются хорошим источником, потому что тогда они могут произвести впечатление на своих клиентов, предложив блюда из перепелиных или перепелиных яиц в качестве фирменного блюда от шеф-повара или аналогичных.

Вакуумная упаковка и заморозка разделанной птицы помогут обеспечить качество вашего продукта. Я уверен, что вы могли бы также обрабатывать перепелов, но количество костей и размер этих птиц, на мой взгляд, делают это вряд ли стоящим. Заморозьте их или ешьте свежими. Одна перепелка соответствует большому блюду для взрослого человека, поэтому, если вы упаковываете для своей семьи, вы можете запечатать 2-4 перепела в одной упаковке.

Упаковка яиц для продажи

Вы можете купить специальные коробки для перепелиных яиц для привлекательной презентации.Они крепкие и защищают ваши яйца от поломки и повреждения. Также есть место, где вы можете наклеить на них этикетку для профессионального вида и немного рекламы.

Консервирование яиц

Насколько я знаю, перепелиные яйца можно хранить так же, как и куриные. Для получения дополнительной информации о сохранении яиц ознакомьтесь с моим постом о методах сохранения яиц. Маринованные перепелиные яйца считаются деликатесом и отлично подходят для салатов.

Правила продажи мяса

Есть несколько приятных исключений для некоторых видов мяса, выращенного на ферме и разделанного, которые позволяют вам продавать их напрямую без какой-либо проверки.При этом вы должны быть уверены, что предоставляете своим клиентам хорошо одетую, очищенную и упакованную птицу.

Хорошие места не будут покупать у вас снова, если вы не обеспечите качество, и ваш средний покупатель обязательно принесет вам мясо обратно и потребует свои деньги обратно или обмен.

Во многих случаях вам разрешено законно разделывать и продавать до 1000 птиц без проверки. Есть даже некоторые исключения до 20 000 птиц, но цифра в 1000 птиц, как правило, подходит всем.

В разных штатах могут быть свои правила, которых вы должны придерживаться, поэтому рекомендуется их проверить.

Я зарезал много скота на ферме, и мне нужно немного потрудиться, чтобы привести его в порядок и очистить. Обязательно не торопитесь и не ожидайте, что первые несколько мясников будут выглядеть так же хорошо, как те, которые вы сделаете после. Нужно время, чтобы узнать что-то новое.

После того, как вы разделите несколько первых партий мяса для собственного стола, и все будет хорошо выглядеть, переходите к продаже.

Где купить перепелов

Я рекомендую покупать живых перепелов на Craigslist, так как они уже акклиматизированы к местному климату. Для более смелых я бы рекомендовал использовать Ebay для получения инкубационных яиц и их инкубации. Этот способ намного дешевле.

Другие ресурсы по выращиванию перепелов

Лучшие ресурсы, которые я нашел, — это расширения университетов, в частности Университета штата Миссисипи.

Кроме того, я обнаружил, что следующая бесплатная загрузка из Службы распространения сельскохозяйственных знаний Техаса содержит некоторую полезную информацию; Производство перепелов для домашнего потребления.

Полное руководство по выращиванию перепелов: все, что вы должны знать

Если вы уже давно занимаетесь выращиванием цыплят, вам может быть интересно, не пора ли расширить свой приусадебный участок и на перепелов.

Эти птицы невероятно популярны среди любителей домашней птицы на приусадебных участках, потому что они компактны и малы, но предлагают владельцам приусадебных участков целый ряд преимуществ.

Перепел — один из лучших видов, которые вы можете выращивать, независимо от того, живете ли вы в сельской местности или в более городской местности.


Что такое перепела?

Технически перепел относится к семейству фазанов, это небольшие птицы, тесно связанные с куропатками.

В то время как большинство людей склонны объединять всех перепелов в одну группу, этот вид на самом деле довольно большой, с более чем сотней различных признанных пород перепелов. Как и куры, эти птицы распространены по всему миру.

Хотя перепела не обязательно считаются домашними птицами, такими как куры, а вместо этого считаются дикими птицами, они набирают популярность в качестве домашнего скота на заднем дворе.

Тем не менее, важно знать разницу между многими видами перепелов, поскольку не все породы лучше всего подходят для выращивания на приусадебных участках.

Наиболее распространенные птицы для фермеров на заднем дворе (и те, которых легче всего разводить) включают котурникса, калифорнийского перепела и северного бобового перепела. Калифорнийский перепел настолько популярен, что является государственной птицей Калифорнии!

Выращивание перепелов очень похоже на выращивание цыплят, но есть некоторые отличия, о которых вы также должны знать.

Так что, если вы уже выращивали цыплят в прошлом, у вас будет преимущество в приключениях, но знайте, что между ними есть некоторые ключевые различия.

К счастью, научиться основам выращивания перепелов относительно легко — и мы здесь, чтобы научить вас этому!


Причины выращивания перепелов

Вот несколько причин, почему разведение перепелов может быть отличным выбором:

Размер

Перепела уникальны, потому что это крошечные промысловые птицы, причем большинство из них даже меньше, чем курица породы бентам.

Хотя меньший размер не всегда подходит для всех, он делает перепелов идеальным видом домашней птицы для людей, живущих в густонаселенных городских районах.

Вы можете без особых проблем содержать своих перепелов на балконе или даже в небольшом курятнике или клетке на заднем дворе.

В большинстве городов и пригородов действуют ограничения на содержание кур.

Тем не менее, вы часто можете обойти это ограничение, изучив небольшую, но редко рассматриваемую лазейку – выращивайте вместо этого перепелов!

Большинство регулирующих органов в городских районах просто не знают или даже не знают, как начать классифицировать или ограничить владение этими птицами.

Если вам действительно не хватает места, вы можете легко держать перепелов в помещении. Выращивание перепелов на открытом воздухе определенно предпочтительнее, так как у них будет больше места, чтобы размять ноги и крошечные крылья, но это можно легко сделать и в помещении.

Просто убедитесь, что у вас есть надлежащие санитарные меры, чтобы избежать проблем, связанных с запахом, болезнями и другими проблемами.

На самом деле средний перепел весит всего около пяти унций!

Это невероятно мало, поэтому, хотя перепела могут быть не лучшим выбором для стола в День Благодарения, они все же предоставят вам много вкусного и интересного мяса, которым вы сможете насладиться.

Да, даже если вы живете посреди многолюдного города!

Поведение

Перепела тоже гораздо тише кур.

Большинство практически молчат в течение большей части дня — даже петухи (самцы) бледнеют по сравнению с петухами-курицами.

Вы можете услышать легкие трели или воркование, но это все. Эти звуки вряд ли можно назвать раздражающими или отвлекающими.

Фактически, большинство владельцев сообщают, что песни, которые издают их перепела, сладкие, успокаивающие и красивые.

Мясо

Перепела легко выращиваются на мясо. Хотя вы не получите от перепела столько мяса, сколько от других популярных видов домашней птицы, таких как куры, утки и, конечно же, индейки, вы все равно можете получить достаточное количество мяса за очень короткий промежуток времени.

Фактически, перепелиные яйца готовы к инкубации всего через восемнадцать дней — на три дня меньше, чем среднее куриное яйцо.

Кроме того, для созревания перепела требуется всего около семи недель, поэтому вы можете гораздо быстрее собрать его на мясо.

Мало того, что ваша группа перепелов на заднем дворе будет занимать меньше места, чем ваши цыплята, они также будут производить для вас мясо и яйца.

Более того, перепелиное мясо почти невозможно найти в местном продуктовом магазине.

Вы можете попробовать продать перепелиное мясо в местные рестораны или даже на фермерский рынок — только убедитесь, что вы соблюдаете местные законы.

Яйца

Всего одна перепелка сама по себе может производить по яйцу каждый день, и хотя они, конечно, мельче куриных яиц, но плодовиты.

Вы будете получать яйца каждый день, а не раз в несколько дней.

Кроме того, вкус похож, некоторые повара сообщают, что на самом деле они предпочитают вкус перепелиных яиц куриным яйцам.

Кроме того, поскольку перепела взрослеют быстрее, чем куры и другие виды домашней птицы, они также могут нести яйца намного раньше.

Большинство перепелов могут нестись всего в двухмесячном возрасте, по сравнению с курицей, которая может нестись три месяца, а часто и больше.

Несмотря на то, что яйца маленькие, на них очень приятно смотреть.Они могут быть самых разных цветов, но большинство из них кремового цвета с крапинками и пятнышками красных, коричневых и оранжевых оттенков вокруг раковины.

Как и цыплята, самки перепелов могут откладывать яйца независимо от присутствия самца.

Красота

Помимо всех прочих практических причин, перепела являются одними из самых популярных видов домашней птицы для выращивания, потому что на них просто захватывает дух.

У них небольшие размеры, и их можно найти во множестве цветов.Они придают вашей ферме новое декоративное качество и ценятся за свои декоративные способности.

Простота запуска

Разведение перепелов невероятно доступно. Вы можете легко приобрести всего пару перепелов за пару долларов.

Их выращивание не требует больших затрат, равно как и их кормление. Однако имейте в виду, что для целей разведения вам понадобится как минимум три самки на каждого самца.

Сбалансированное соотношение курицы и петуха не только помогает предотвратить проблемы с иерархией, но и предотвращает чрезмерное размножение.

Перья

Если вы любите ловить рыбу на лету, вы, наверное, уже знаете, как прекрасно использовать перепелиные перья для изготовления приманок.

Так как они такие маленькие и тонкие, а также сложные, они хорошо подходят для определенных видов мух.

В результате они пользуются большим спросом у ремесленников и рыболовов.

Навоз

Так же, как и навоз других видов домашней птицы, например кур, помет перепелов является замечательным удобрением.

Перепелиный помет можно использовать на собственных посевах или продавать его другим садоводам.Просто убедитесь, что он хорошо компостирован и выдержан, так как в навозе много азота, и он может легко сжечь ваши растения.

Возможно, вы захотите добавить немного компоста или соломы, чтобы сбалансировать их на год или около того, прежде чем добавить их в свой сад.


Как выглядят перепела?

Перепела — это охотничьи птицы, и при наличии многих разновидностей перепелов нет недостатка в узорах, цветах и ​​стилях, которые могут быть у ваших перепелов.

Существуют некоторые различия между отдельными типами перепелов, но большинство из них маленькие с большим количеством клещей.

У перепелов круглое тело, самцы окрашены ярче, чем самки. Самки немного крупнее самцов.

Их можно найти во всех цветах, включая серый, черный, белый и коричневый. Их животы имеют чешуйчатые узоры.

Перепела большей частью имеют темные черты лица, но не всегда. Вы можете найти практически любой узор. Ведь существует более 100 различных видов перепелов.

Если вам нужен определенный шаблон, вы, скорее всего, сможете его найти — просто имейте в виду, что вам, вероятно, придется заплатить больше денег.


Поведение обыкновенных перепелов

Перепела — наземные обитатели, которые любят висеть низко над землей.

Они не любят летать, но могут летать, если и когда захотят. Обычно они летают, чтобы избежать опасности и сбить с толку хищников.

Что интересно в способе полета перепела, так это то, что он не летит по прямой. Он летает спорадически и, казалось бы, непредсказуемо, что помогает птице избегать хищников.

Хотя перепела могут летать несколько выше, чем куры, они не так хороши в этом.

Продолжительность их полета относительно невелика, так как они тратят много энергии, поднимаясь в воздух.

Лучшее время для ловли перепела, если это необходимо (обычно для осмотра по медицинским показаниям) – вечер, когда птицы спят. В противном случае они легко уйдут от вас.

Вообще перепела очень дружелюбные птицы.

Они способны вспоминать своих владельцев и реагировать на них, и со временем они приспособятся к вашему присутствию.

Они не очень любят, когда их держат на руках, к чему вы, возможно, уже привыкли со своими цыплятами.

Тем не менее, вы можете научить своего перепела хотя бы сидеть у вас на руке — это займет некоторое время. Это то, что вам нужно, чтобы начать молодым, тоже.

Хотя известно, что перепела немного тише кур, стоит отметить, что они не полностью бесшумны. Петухи еще кукарекают!

Хотя они гораздо менее шумные, чем цыплята, они все равно будут часто кукарекать и участвовать в соревнованиях друг с другом, чтобы выяснить, кто может издавать самые громкие звуки.

Однако кукареканье перепелиного петуха далеко не так громко и тревожно, как курица. Вместо этого он будет коротким и быстрым, больше похожим на ярко выраженный зевок, чем на резкое, протяжное кукареканье куриного петуха.

Перепела тоже плохо летают. Они не грациозны и вместо этого предпочитают проводить большую часть своего времени на земле в поисках вкусных кусочков. Как и цыплята, перепела будут искать лакомство, царапая и поедая много червей и жуков. По мере взросления молодых перепелов они естественным образом переходят на преимущественно вегетарианскую диету, питаясь только ягодами и семенами.

Хотите знать, можете ли вы отпустить своих перепелов на свободный выгул? Это зависит от вас. Просто имейте в виду, что, хотя они не могут летать так далеко, перепела — любопытные птицы, которые любят путешествовать. Вы действительно не можете рассчитывать на то, что они останутся в заранее определенной для вас области. Кроме того, поскольку перепела такие маленькие, они гораздо более подвержены нападениям хищников.

Если вы хотите, чтобы ваши перепела гуляли на свободном выгуле, вам необходимо обеспечить соответствующее укрытие и ограждение, чтобы они были вне досягаемости хищников.


Где купить перепелов

Вы можете купить перепелов так же, как и любой другой вид домашней птицы: вы можете купить цыплят практически в любом интернет-инкубаторе или у заводчика, или вы можете купить инкубационные яйца.

Большинство видов перепелов можно заказать по почте. Если вы когда-либо заказывали цыплят таким образом, вы, вероятно, уже знаете, как важно убедиться, что у вас есть все необходимое, прежде чем принести перепелов домой.

Вы также можете приобрести перепелов у местного заводчика.Может быть трудно найти заводчиков в вашем районе, но некоторые исследования могут действительно окупиться. Вы не только сэкономите на доставке птиц к вам, но и сможете инвестировать в птиц, которые более адаптированы к вашей местности. Существуют веб-сайты, посвященные птицеводам, где вы можете узнать о заводчиках перепелов в вашем районе, или вы можете посетить выставки птиц или обменяться местами рядом с вами.

Наконец, вы также можете приобрести собственные инкубационные яйца. В зависимости от того, где вы живете, это может быть либо наиболее, либо наименее рентабельным вариантом.Вам понадобится инкубатор, чтобы начать это приключение, но имейте в виду, что вы сможете высидеть яйца всего за восемнадцать дней!


Высиживание собственных перепелиных яиц

Решение высиживать перепелиные яйца самостоятельно — разумный выбор, особенно если у вас уже есть инкубатор и вы можете каждый день уделять этому делу немного времени.

Инкубация и инкубация перепелиных яиц аналогична инкубации яиц других видов домашней птицы. Вы должны стремиться к влажности 45% в течение первых 15 дней и увеличить инкубацию до 65% в течение последних трех дней.

Ваши перепелиные яйца будут инкубироваться при той же температуре, что и куриные яйца (99,5 градусов по Фаренгейту). Помните, что вам нужно будет переворачивать яйца каждые два-четыре часа, чтобы эмбрионы не прилипали к скорлупе.


Оборудование, необходимое для выращивания перепелов

Вы захотите приобрести хорошие кормушки и поилки. В качестве кормушки ищите кормушку, специально предназначенную для перепелов. Он будет иметь меньшее отверстие, которое может предотвратить беспорядок, и будет идеальным как для курятника, так и для клетки.

Поилки, которые у вас уже есть для цыплят, можно использовать и для новых перепелов, но вам нужно будет обратить внимание на их расположение. Лучше всего подойдет приподнятый фонтан. Перепела любят кормиться и играть, и почти гарантированно попадут корм и грязь в их питьевую воду.

Если вы выращиваете очень молодых перепелов или цыплят, не забудьте положить на дно поилки несколько камешков – как и в случае с цыплятами, это предотвратит утопление малышей.В остальном для ваших перепелов любого возраста подойдет любая поилка. Автоматические или ниппельные поилки становятся все более популярными, поскольку они помогают поддерживать чистоту воды и предотвращать ее разбрызгивание.


Корпус для перепелов

Многие выращивают перепелов в клетках, а не в курятниках. Это не только упрощает уход за птицами (и экономит деньги), но и защищает их от хищников. Подойдет либо курятник, либо клетка, но убедитесь, что вы предоставляете своим птицам как минимум один квадратный фут комнаты.

Некоторые люди, особенно те, кто выращивал кур в прошлом, не решаются держать своих перепелов в курятнике или клетке. Однако перепела уникальны тем, что живут в более ограниченном пространстве. Хотя это правда, что вы должны предоставить им как можно больше места, на самом деле вам не нужно столько места, сколько для более крупных птиц, таких как куры, утки и индейки.

Одна вещь, которую вы захотите добавить, это ручка для полета. Некоторые люди разводят перепелов с конечной целью выпустить их на волю.Поэтому вам нужна ручка, которая поможет обучить ваших перепелов летать.

Либо дайте своим перепелам доступ к пристроенному стаду с самого начала, либо переведите их в загон для перепелов примерно в возрасте одного-двух месяцев. Этот загон для полетов должен быть относительно большим, чтобы ваши перепела могли почувствовать свои развивающиеся крылья и понять, как летать и вспыхивать. В клетке должно быть не менее двух квадратных футов на птицу.

Не забудьте и скворечники. Перепелиные куры нуждаются в скворечниках так же, как и цыплята, но имейте в виду, что это не всегда гарантирует, что ваши яйца будут откладываться в одном и том же месте каждый раз.Перепела отличаются от кур тем, что не привередливы в том, где откладывают яйца.


Чем кормить перепелов

К счастью, перепелов очень легко кормить. Их обычно считают всеядными, но на самом деле перепела питаются в основном семенами и зернами. Иногда они также едят растения, червей и жуков.

У каждого вида перепелов свои диетические потребности, ведь эти птицы эволюционировали в разных условиях по всему миру.Многие люди используют куриный корм для своих перепелов, но вы должны быть осторожны, делая это, потому что корм не предназначен для перепелов.

Лучшим кормом для перепелов будет корм для диких птиц. Это будет включать в себя дополнительный белок, необходимый вашим птицам для создания запасов энергии, чтобы они могли научиться летать. Коммерческий корм для диких птиц специально разработан для птиц семейства фазановых, включая перепелов, куропаток и тетеревов.

Как и корм для кур, корм для диких птиц доступен в виде гранул, пюре и крошки.Крамбл — лучший выбор для перепелов, так как пюре может привести к беспорядку, а гранулы слишком велики для чувствительного желудка перепелов.

Когда ваши перепела молоды, вам нужно будет пощупать их в качестве стартового корма. В нем должно быть около 30% белка. Вам нужно будет давать каждой молодой птице около щепотки пищи каждый день. Позже вы можете перейти на 20% белка. Лекарственный корм не нужен.


Обыкновенные хищники-перепела

Как и следовало ожидать, перепела часто становятся жертвами хищничества, потому что они такие маленькие и хрупкие.Вам нужно будет беспокоиться о всевозможных битвах, от ястребов, орлов и сов до енотов, койотов, лисиц, опоссумов и мелких грызунов. Даже кошки пойдут за перепелами.

Грызуны, такие как крысы и ласки, тоже охотятся на перепелов, поэтому так важно убедиться, что ваш курятник или клетка полностью герметичны и не подвержены нападению. Убедитесь, что корпус надежно закреплен (нет незакрытых щелей!) и держите корм для перепелов в недоступном для вредителей и хищников месте.


Обыкновенные болезни перепелов

Перепела, как правило, довольно здоровые птицы, которые защищают себя от вредителей, соблюдая личную гигиену.Они делают это так же, как и куры – с помощью пылевых ванн. Пылевые ванны полезны для избавления от клещей, вшей и других вредителей, которые могут поселиться в роскошных перепелиных перьях. Это также помогает держать под контролем перья и сальные железы птицы.

Несмотря на то, что вы можете содержать перепелов в небольшом замкнутом пространстве с минимальными вредными последствиями, имейте в виду, что это может привести к повышенной восприимчивости к болезням. Поэтому жизненно важно обеспечить достаточное пространство и строгую политику уборки курятника.

Наиболее распространенным заболеванием перепелов является язвенный энтерит. Это заболевание, также известное как перепелиная болезнь, почти всегда приводит к летальному исходу, если его своевременно не лечить. Это вызывает такие проблемы, как диарея, вялость и обвисание крыльев. Он очень заразен и может передаваться и другим видам домашней птицы.

Перепела также подвержены некоторым респираторным инфекциям. В помете перепелов содержится более высокий уровень аммиака, чем в помете других видов домашней птицы, поэтому вам нужно чаще чистить птичник, чтобы предотвратить заболевание.


Подходит ли мне разведение перепелов?

Перепела — красивые экзотические птицы, которые не только забавны и просты в выращивании, но и имеют двойное назначение. Идеальная охотничья птица для начинающих, перепел идеален для тех, у кого мало места, но кто хочет попробовать себя в животноводстве. Если у вас есть немного места и большое любопытство, разведение перепелов может стать для вас отличным выбором.

перепелов на заднем дворе — они действительно того стоят? * Усадебный хиппи

Разведение перепелов для мяса и яиц на заднем дворе стало забавным хобби для многих городских поселенцев.Перепела на заднем дворе маленькие, занимают мало драгоценного места, а яйца и мясо можно есть круглый год.

Перепела могут пройти путь от вывода до убойного веса за 6 недель. За это время они съедают гораздо меньше мяса, чем среднестатистическая курица. Перепела на заднем дворе также начинают нести яйца в возрасте 6 недель, в среднем по сравнению со средним возрастом курицы в возрасте 18-22 недель. Некоторые поселенцы даже могут продавать свои перепелиные яйца, и цены на перепелиные яйца могут составлять от 3 до 10 долларов за дюжину.

У домашних перепелов

много недостатков.Для некоторых разведение перепелов просто не стоит преимуществ. Небольшое состояние можно потратить на садовые клетки для перепелов, специальные поилки, оборудование для инкубации и так далее. Действительно ли окупаемость инвестиций стоит усилий по разведению перепелов?

 

Вот некоторые моменты, которые следует учитывать, когда вы думаете о выращивании перепелиной стаи на заднем дворе.

Проблема №1 с домашними перепелами — они много какают.

При выращивании перепелов поражает, сколько корма может произвести даже небольшая стая домашних перепелов.Как и куриный помет, его нельзя выбрасывать прямо в огород. Его необходимо компостировать от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от ваших погодных условий. Убедитесь, что вы знаете, куда он пойдет.

Там будут постельные принадлежности, такие как сосновая стружка, шелуха кукурузных початков или опилки, смешанные с фекалиями. На самом деле, нет простого способа отделить это. Моя небольшая стая из 34 перепелов на заднем дворе наполняла от 2 до 50 # кормовых мешков навозом и подстилкой за ОДНУ НЕДЕЛЮ – каждую неделю! Убедитесь, что у вас есть план на все эти отходы.

Убедитесь, что подстилка, которую вы используете, не создает проблем с почвой в вашем саду, так как сосновая стружка, опилки и древесная зола могут быть кислыми, а измельченные кукурузные початки разлагаются годами. Проведите тесты почвы, прежде чем добавить его в свой сад.

Если у вас нет подходящего места для его утилизации, заложите компостную кучу (заранее) на открытом воздухе и вдали от вашего дома, гаража или других жилищ. Если вы находитесь в пригороде и у вас мало места, найдите друга-фермера/поселенца, у которого достаточно места, и договоритесь, чтобы он приносил его ему не реже двух раз в месяц.

Смешанные с кормовыми отходами, если вы оставите их на территории слишком долго, запах станет невыносимым. Другая проблема заключается в том, что вы будете рисовать мышей, крыс, опоссумов, енотов и других паразитов. Как только они обнаружат стаю, паразиты могут даже попытаться сами получить доступ к перепелам на заднем дворе. В случае успеха они уничтожат целую стаю дворовых перепелов.

Проблема №2 с выращиванием перепелов — Департамент здравоохранения.

Если слух или запах станут известны или проникнут вредители, соседи могут пожаловаться вашим местным властям.Ознакомьтесь с вашими местными законами, касающимися дичи (в некоторых местностях перепела классифицируются иначе, чем куры), домашней птицы и другого мелкого домашнего скота. Выращивание перепелов может осуществляться по другим законам, чем выращивание цыплят.

Узнайте, какие разрешения, проверки и т. д. вы обязаны соблюдать по закону. Это может включать в себя обязательные проверки со стороны любого из нескольких местных или государственных органов, скорее всего, департамента здравоохранения. Несоблюдение их правил, разрешение на проверки или исправление каких-либо нарушений может означать штрафы, конфискацию вашего стада и даже предъявление обвинений против вас.Знайте закон в вашем регионе!

Во многих регионах НЕЗАКОННО продавать перепелиные яйца и/или мясо на заднем дворе без проверок, разрешений/лицензий и соблюдения местных санитарных норм. Перепелиные яйца и перепелиное мясо необходимо правильно обрабатывать, очищать, упаковывать, маркировать и охлаждать/замораживать в соответствии с местными законами. Магазины и рестораны попросят предоставить доказательства вашего соблюдения, иначе они откажутся от ваших продуктов. Они тоже должны соблюдать закон и покупать ТОЛЬКО у лицензированных продавцов.В противном случае они не могут законно перепродать его.

Задача №3 по очистке клетки выращивания перепелов.

Микроскопические частицы фекалий, смешанные с мочой, пеплом или опилками (из купален), а также с кормом из вашего стада перепелов на заднем дворе, создают пыль, которая может вызывать у людей с респираторными заболеваниями приступы чихания или приступы астмы. Чтобы предотвратить проблемы, вы можете попробовать следующие идеи:

  • Работайте на открытом, хорошо проветриваемом месте. Если ваша клетка находится в помещении, установите коробчатый вентилятор (с печным фильтром, приклеенным к задней части) и направьте его так, чтобы он выталкивал пыль из двери.
  • Наденьте высококачественную маску с воздушным фильтром ИЛИ, по крайней мере, оберните бандану вокруг носа и рта и держите рот закрытым. Перепел может бросать какашки на несколько футов. Учитывая правильную цель для них и неправильное место/неподходящее время для вас, они могут попасть вам прямо в лицо. У меня это случилось. Держите рот закрытым/прикрытым и будьте готовы ПРЯТЬСЯ!
  • Когда закончите, снимите всю одежду, положите ее прямо в стиральную машину и примите душ, включая шампунь. Почему? Мне не удавалось сделать это несколько раз, и позже в тот же день я часами ощущал запах мочи в своих волосах. Может быть, ты не такой чувствительный, но у меня это тоже вызвало приступ астмы.

Один раз в месяц (два месяца TOPS) вы, вероятно, захотите мыть клетку для перепелов, чтобы удалить прилипшие засохшие экскременты, скопившиеся на раме и металлической ткани.

  • Поместите перепелов во временный загон или клетку, дайте им пищу и воду.
  • Вынесите клетку на улицу подальше от машин и зданий, чтобы помыть ее. Поток из стандартного садового шланга не поможет, вам понадобится мойка высокого давления.
  • После первоначального ополаскивания используйте распылитель с горячей водой и раствором отбеливателя, чтобы распылить его, оставьте на несколько минут.
  • Промойте и повторите, пока не станет чистым. Если вы используете чистящую щетку, убедитесь, что у нее длинная ручка, потому что щетка заставляет фекалии лететь прямо вам в лицо.
  • Дайте высохнуть на солнце в течение нескольких часов, прежде чем возвращать птиц в их среду обитания. Вентилятор также может ускорить процесс сушки.

Проблема №4 с отходами корма для перепелов на заднем дворе.

При выращивании перепелов важен корм. Перепела (как и любая домашняя птица) любят играть со своей едой, и столько же корма выбрасывается из кормушки на пол, сколько попадает в их желудки. Половина корма может быть легко потрачена впустую, независимо от того, какую кормушку вы используете.

Его нельзя вернуть им, если он смешан с фекалиями, но, по крайней мере, порошок, оставшийся в кормушке или на дне еще чистого кормового мешка , можно пропустить через большое металлическое сито (например, этот от моего партнерского партнера) и превратился в пюре.Для вашей перепелиной стаи на заднем дворе это особое удовольствие. Для вас это экономия на кормах. Не теряйте его.

Проблема №5 выращивания перепелов – они могут быть злыми друг с другом.

Некоторые перепела могут быть злобными каннибалами. Как только один прольет кровь на другого, и вся стая почувствует запах крови, плохие вещи могут произойти БЫСТРО. Они ВСЕ накинутся на слабого, дав вам целую стаю хулиганов. Имейте в наличии пару переносок для домашних животных или другое альтернативное жилье, чтобы вы могли отделить раненых от хулиганов и вылечить их.

Однако, к сожалению, по моему опыту, когда вы их подлачиваете и снова вводите в стадо, это всего лишь вопрос времени, когда это произойдет снова. Они помнят.

Задача №6 с перепелами на заднем дворе — они умеют летать.

В отличие от кур, перепела довольно хорошо летают и могут летать довольно высоко, далеко и быстро. Либо подрежьте им крылья, либо всегда имейте запасные средства для блокировки выхода при работе с ними. Клетки для перепелов также должны быть не выше 18 дюймов, потому что они могут попытаться взлететь и пораниться о верхнюю часть клетки.

Проблема №7 выращивание перепелов — постоянное содержание.

У перепелов всегда будет чистая свежая вода. Как и в случае с любым другим домашним скотом, вам понадобятся средства, чтобы не дать ему замерзнуть зимой. Если вы не можете этого сделать, вам нужно будет оттаивать и обновлять воду не менее 3-4 раз в день.

Также обратите внимание, что они какают в воду, поэтому лучше использовать соску (как эта) . Они также будут какать в своей еде, поэтому вам нужно будет внимательно следить за этим, чтобы содержать ее в чистоте.

Короче говоря, многие считают, что домашние перепела НЕ являются хорошим выбором для неопытных горожан. Отдача от количества потраченного времени просто не стоит того. При выращивании перепелов с целью получения прибыли многие остаются в долгах, а не в прибыли.

Как вы относитесь к перепелам на заднем дворе? Собираетесь попробовать выращивать перепелов на даче?

Путешествие Хизер по приусадебному хозяйству началось в 2006 году с детских шагов: сначала она приобрела несколько высоких грядок, несколько кур и кроликов.За эти годы она накопила огромное количество знаний о приусадебном хозяйстве, которые вы можете найти в статьях этого блога.

Выращивание перепелов — домашний деликатес

Аллен Истерли

Выпуск №101 • Сентябрь/октябрь 2006 г.

Выращивание перепелов недорого, легко, дает очень полезное белое мясо с низким содержанием жира и обеспечивает удобрением, необходимым для вашего домашнего сада.Умеренные начальные затраты на выращивание перепелов того стоят. Для начала подойдет простое здание размером 8 × 8 футов с открытыми столбами. Вы также можете использовать пустой угол в существующей хозяйственной постройке. Стена в верхней половине для защиты от сильных зимних ветров. Прочная проволока должна быть прикреплена к нижней половине, чтобы держать домашних животных и хищников в страхе. Есть много диких тварей, в том числе змей, которые любят перепелов и их вкусные яйца. На уровне глаз с каждой стороны здания повесьте загон для выращивания 30x30x14 дюймов, сделанный из проволочной сетки 1/2 x 1 дюйм.В конце здания на уровне талии соорудить простую раму для размещения брудера, загона для выращивания и инкубатора для перепелов. Держите птиц подальше от земли, чтобы снизить вероятность заражения паразитами или болезней. Это также упрощает и ускоряет уборку за птицами. Вы почти готовы начать производство.


Кортуникс перепел

Источником цыплят или инкубационных яиц может быть ваш местный магазин кормов.Если нет, есть несколько компаний, занимающихся доставкой по почте, которые могут предоставить яйца, цыплят, оборудование и необходимые материалы. Японские или кортуниксские перепела — самые быстрорастущие и размножающиеся птицы. Всего через 16 дней в инкубаторе ваша первоначальная покупка яиц должна обеспечить как минимум 50-процентный коэффициент вывода. Кормите птенцов стартовой смесью для диких птиц в течение первых четырех недель и смесью для выращивания диких птиц в течение следующих двух недель. Для небольшой операции выберите девять лучших самок и трех самцов из детенышей в качестве производителей и переместите их в загон для разведения.Оставшиеся детеныши уже достаточно взрослые, чтобы разделывать их на обеденный стол. Поддерживайте соотношение производителей самок и самцов три к одному для лучшей оплодотворяемости яиц. В этом возрасте заводчики могут начать откладывать яйца. Начните кормить их смесью для разведения диких птиц, которая содержит больше кальция, необходимого для здорового производства яичной скорлупы. Держите производителей под 16 часов света ежедневно, и они начнут откладывать яйца. Поддерживая одинаковое количество часов под светом, ваши перепела Cortunix будут нести яйца в течение всего года.

В благоприятных условиях каждая самка откладывает около 300 яиц в год. Когда ваши заводчики постоянно откладывают яйца, ежедневно собирайте инкубационные яйца. Держите яйца в прохладном темном месте, пока они не будут готовы к инкубатору. Собирайте яйца в течение 10 дней подряд, затем поставьте партию яиц в инкубатор на температуру 99-1/2° F. Поддерживайте уровень влажности, указанный в инструкциях к инкубатору. Яйца всегда следует держать острым концом вниз, и их нужно переворачивать два раза в день, чтобы желток оставался по центру внутри яичной скорлупы.Вы можете сделать это вручную или с помощью автоматического токарного станка. После вылупления перенесите цыплят в предварительно нагретый до 100 ° F брудер. Каждую неделю снижайте температуру в брудере на пять градусов. В возрасте четырех недель молодых перепелов можно перевести из брудера в один из загонов для доращивания. В возрасте шести недель птицы готовы к обеденному столу. Яйца, хоть и маленькие, тоже считаются деликатесом.


Стандартная установка для выращивания перепелов со станком для выращивания, брудером, инкубатором (белая коробка) и станком для доращивания

Перепелиный помет — золото для вашего сада.Он слабо пахнет и не очень грязен в обращении. Каждую неделю сгребайте излишки перепелиного помета и перемещайте его в контейнер для садового навоза, чтобы он состарился, пока он не разложится, прежде чем использовать его на растениях. В нем много азота, и в свежем виде он может сжечь растения. В летнюю жару, если навоз сильно пахнет, легкое покрытие известью устранит его и подсластит кучу.

Перепел с низким содержанием жира и высоким содержанием белка подается в качестве деликатеса во многих изысканных ресторанах. Вы можете наслаждаться трапезой этой питательной птицы из собственного домашнего скота, прилагая на удивление мало усилий.Перепелиные яйца также являются вкусным деликатесом, который подают на многих профессиональных кухнях. Требуется около трех перепелиных яиц Cortunix, чтобы они равнялись одному маленькому куриному яйцу.

Средняя перепелка без кожи весом шесть унций содержит около 123 калорий, 40 процентов рекомендуемой суточной нормы (RDA) белка, 50 процентов ниацина, 30 процентов витамина B6 и 28 процентов железа. В той же птице всего 1,2 грамма насыщенных жиров, 1,2 грамма мононенасыщенных жиров, 1,1 грамма полиненасыщенных жиров и 64 грамма холестерина.

Выбираете ли вы ощипывать птиц или снимать шкуру с них, зависит от ваших личных предпочтений. В коже очень мало жира, в отличие от большинства промысловых птиц, выращиваемых для максимального увеличения веса. При ощипывании будьте осторожны, чтобы не порвать кожицу, так как она очень тонкая. Кожа обеспечивает подходящее защитное покрытие, которое предотвращает высыхание мяса во время приготовления, поэтому ощипывание имеет свои преимущества. Однако при очистке большого количества птиц для домашнего обеденного стола может оказаться более эффективным снять с них шкуру.Это занимает гораздо меньше времени, а пальцы не устают после чистки стада.


Starter Cortunix для разведения перепелов в загоне для разведения

Усыпите птиц, быстро сняв голову. Используя пару кухонных ножниц, удалите крылья и ноги. Затем вы можете ощипать птиц, если хотите. Чтобы освежевать птиц, окуните их в раковину с холодной водой на несколько минут, чтобы шкуры остыли.Это помогает держать перья прикрепленными к коже, когда ее удаляют, и отделяет кожу от тела. После того, как птицы ощипаны или с них снята кожа, используйте ножницы, чтобы разрезать птицу вдоль спины. Удалите внутренности. Если у вас есть доступ к наружному шлангу, струя воды в полость тела быстро удалит любые остаточные частицы. Теперь птиц можно завернуть и заморозить или консервировать для будущего использования.

Ваша первая дюжина племенных птиц принесет вам сотни перепелов и тысячи яиц в течение года.Ежегодная замена племенного поголовья поддерживает пик продуктивности.

Стоимость корма и припасов минимальна, учитывая все мясо и яйца, которые вы получаете за свои усилия.

Жареные перепела:

12 перепелов
3 стакана воды
1 ст. соли
1 стакан смеси для блинов или печенья
2 ч. л. луковый порошок
2 ч. л. соль с приправами
¼ ч. л. приправленный перец
2 конверта куриный бульон быстрого приготовления
растительное масло

Залейте перепелов подсоленной водой.Охладите хотя бы один час. Смешайте оставшиеся ингредиенты в бумажном пакете. Достаньте перепелов из воды и встряхните в пакетике со смесью. Жарить только на раскаленном масле до золотистой корочки. Порций 6.

Жареный перепел:

2 перепела (с кожей) на человека
лимонный сок
соль и перец по вкусу
сливочное масло
панировочные сухари

Сбрызните перепелов лимонным соком; соль и перец. Обмакнуть в растопленное масло и обвалять в панировочных сухарях. Жарьте около 5-6 минут с каждой стороны.

Перепел с запеченным ананасом:

8 целых перепелов (с кожей)
1 банка (20 унций)) нарезанный ананас (слить и оставить сок)
2 ч. л. Вустерширский соус
2 ч. л. Дижонская горчица
1 ч. л. сушеный розмарин
1 ст. кукурузный крахмал
1 маленький тонко нарезанный лимон
соль и перец по вкусу

Разогрейте духовку до 400°F. Выложите перепелов грудкой вниз в неглубокую форму для запекания. Смешайте ананасовый сок, вустерширский соус, горчицу, розмарин и кукурузный крахмал. Вылейте смесь ананасового сока на перепелов. Выпекать без крышки 20 минут. Переверните перепела грудкой вверх и выложите на него ломтики ананаса и лимона.Полить соусом и запекать, пока перепела не станут мягкими, еще 15-30 минут. Соус посолить и поперчить по вкусу и подавать к перепелам. Порции 4.

Пьяные перепела:

6 перепелов
6 ст. сливочное масло
3 ст. мука
2 чашки куриного бульона
½ чашки хереса
соль и перец по вкусу
3 унции нарезанных грибов
6 унций длиннозерного дикого риса (приготовленного)

Коричневый перепел в масле. Выложите птиц в форму для запекания. Добавьте к маслу муку. Размешайте как следует. Медленно добавьте бульон, херес и приправы.Тщательно перемешайте. Добавить грибы и залить перепелов. Накройте и запекайте при температуре 350° в течение 1 часа. Подавать с рисом. Порций 6.

Фаршированные перепела:

4 перепела (на коже)
соус (см. ниже)
соль и перец по вкусу
4 ст. растительное масло
мука
1 стакан куриного бульона или горячей воды

Слегка нафаршировать птиц соусом; соль и перец. Поместите птиц в глубокую кастрюлю с растительным маслом. Готовьте, пока хорошо не подрумянится, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 20-30 минут.Сделайте подливу из капель, загущенных мукой, и добавьте куриный бульон или горячую воду. Подается 2-4.

Перевязочный материал:

1-½ чашки панировочных сухарей
1-½ чашки мелко нарезанного сельдерея
половина мелко нарезанной луковицы
1/3 ч. л. приправа для птицы
1 яйцо (или 3 или 4 перепелиных яйца)
1/3 ч. л. сушеный чабер
1/3 ч. л. соль
¼ ч. л. порошок розмарина
1/3 стакана бульона или воды

Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Набивает 6-8 птиц.

Яйца домашние:

5 дюжин сваренных вкрутую яиц, очищенных от кожуры
Рассол:
2 пинты белого уксуса
1 пинта воды (меньше для острых яиц)
2 ст.соль
1 средняя нарезанная луковица
1 унция приправы для маринования (2 унции для острых яиц)

Довести раствор для травления до кипения и кипятить несколько минут. Дать остыть и процедить. Поместите яйца в стерилизованную литровую банку. Покройте яйца остывшим раствором. Для лучшего вкуса оставьте яйца в растворе в холодильнике не менее чем на три дня.

Яйца перепелиные, сваренные вкрутую:

Положите 2-5 десятков яиц в прохладную воду со щепоткой соли и доведите до кипения. Варите вкрутую 5 минут, часто помешивая, чтобы желтки не осели на одну сторону.Погрузите в холодную воду, пока она не остынет настолько, чтобы ее можно было взять в руки. Яйца очищаются легче, если им не менее недели перед приготовлением. Поместите в холодную воду или холодильник, пока они не станут очень холодными, прежде чем чистить. Очистите, катая яйцо по твердой поверхности, чтобы отделить скорлупу. Раковины также можно растворить, поместив в концентрированный уксус примерно на 12 часов, перемешивая каждые несколько часов. Это оставляет яйцо заключенным в оболочку.

Рекомендации по подаче: окунуть в морскую соль; смажьте лимонным майонезом и подавайте с салатом; окунуть в любимую заправку для салата; жарить в сырном соусе; посыпать сыром и подрумянить под грилем; нагрейте в соусе карри и подавайте с рисом.

Рассольные яйца:

сваренные вкрутую перепелиные яйца в скорлупе
рассол: 2 унции соли на пинту воды

Поместите яйца в стерилизованную консервную банку со скорлупой и залейте рассолом.

Аллен Истерли — писатель-фрилансер, ведущий почти самодостаточный образ жизни в Стаффорде, штат Вирджиния. С ним можно связаться через http://rendezvoushobbyfarm.com/.

Мелкие домашние перепела – Новости Матери-Земли

Японские перепела ( Coturnix japonica ) становятся все более популярными источниками мяса и яиц для современных городских поселенцев.Перепела особенно хорошо подходят для городских условий, так как они процветают в небольших помещениях и практически незаметны для соседей. Их крик похож на краснокрылого черного дрозда и хорошо сочетается с окружающим звуковым ландшафтом. Перепела — красочные птицы, эффективные едоки и надежные несушки. Ваши друзья и соседи скоро будут спрашивать, есть ли у вас лишние перепелиные яйца!

Птица с пиццей

Японский перепел

— это всего лишь один из видов рода Coturnix .С эстетической точки зрения перепела Coturnix бывают самых разных красивых цветов и рисунков, от белого до пятнистого коричневого, золотого, серебряного и других. Эти цветовые вариации имеют много названий, таких как тибетский, итальянский, ру, маньчжурский, красно-золотой, смокинг и платиновый. Но имейте в виду, что, несмотря на поверхностные вариации, все перепела Coturnix принадлежат к одному и тому же роду.

Различные виды перепелов Coturnix могут весить от нескольких унций до почти фунта. Они намного меньше кур и чрезвычайно эффективны, учитывая пространство, пищу и воду, которые им требуются.Например, перепелам требуется всего 1 квадратный метр на птицу, а курам — от 2 до 3 квадратных метров. Перепела счастливо живут вместе большими колониями, но важно содержать их в соотношении четыре-пять самок на одного самца. Большее количество самцов может привести к агрессивному поведению, и их следует избегать ради здоровья и благополучия всех птиц.

Приют для перепелов

Перепелов Coturnix можно содержать на проволоке, на земле или в курятниках с твердым полом. Хотя перепела обычно не насиживают, они иногда выводят своих детенышей, когда им предоставляют курятник с твердым полом или курятник на земле, поскольку он имитирует их дикую среду обитания в виде наземных птиц.

Несмотря на то, что перепела полезны для поедания нежелательных садовых насекомых, они не являются лучшими кандидатами на роль птицеводов. В отличие от цыплят, их небольшой размер и удивительная скорость делают перемещение трактора с открытым дном без раздавливания или выпуска птиц чрезвычайно трудным, и ваши птицы будут уязвимы для естественных хищников, таких как еноты и опоссумы. Лучше всего держать перепелов в постоянном, закрытом курятнике и бегать. Им также нельзя позволять свободно выгуливать во дворе или в саду, как цыплятам, потому что они могут сбежать через крошечные отверстия в заборах и быстро перелететь через высокие барьеры, и они очень хорошо умеют прятаться.Их окраска, хотя и красивая, прекрасно маскирует их в кустах и ​​листве, и их трудно найти.

Корм, отходы и удаление вредителей

Перепелам требуется диета с высоким содержанием белка, а взрослые особи хорошо себя чувствуют с 22-процентным белковым кормом для мяса или дичи, обычно доступным в местных магазинах сельскохозяйственных товаров. Цыплятам также потребуется стартовый корм с более высоким содержанием белка, чем стартовый корм для цыплят, но только в течение шести недель между вылуплением и созреванием. Каждый взрослый перепел будет потреблять около 18 граммов корма в день, и если у них есть эффективная кормушка с низким уровнем отходов, 40-фунтового мешка хватит на 20 птиц примерно на два месяца.Небольшую пластиковую коробку или ведро можно превратить в эффективную кормушку, прорезав небольшие отверстия в нескольких дюймах от дна, достаточно большие, чтобы перепела могли просунуть в них головы. Обмотайте срезанные края клейкой лентой, чтобы защитить перепелов. Они любят царапать и «кормиться» своими гранулами, и, если им разрешат, они быстро разложат свою еду повсюду. Расчесывание является основным источником потенциальных пищевых отходов и может привести к появлению неприятного запаха в курятнике, когда пища с высоким содержанием белка вступает в контакт с водой.Кормушка-коробка позволит им съесть столько еды, сколько они хотят, не разбрасывая корм; вы оцените более чистый курятник и экономию средств.

От дынных корок и внутренностей до черствых кусков хлеба, перепела с удовольствием едят овощи, фрукты и хлебные отходы. Их собственную яичную скорлупу можно высушить в духовке при низкой температуре, измельчить и добавить обратно в пищу в качестве добавки кальция. Вы можете собирать капустных червей, личинок, личинок и других нежелательных жуков со своего заднего двора, чтобы обеспечить разнообразный шведский стол для ваших перепелов и не допускать таких вредителей в сад.

Скорлупу перепелиных яиц также можно измельчить и добавить в сад в качестве средства отпугивания слизней и улиток, а перепелиный помет можно добавить в компостную кучу. Как и куриный помет, перепелиный помет не следует добавлять непосредственно в ваш сад, где он может «сжечь» ваши растения, а вместо этого следует дать ему разложиться перед внесением.

Вода питьевая, пыль для купания

Перепелам нужно ежедневно менять воду. Поилки на один галлон достаточно, чтобы напоить 20 и более птиц, но они часто загрязняют воду к концу дня.Как и в случае с кормушкой, размещение поилки над уровнем земли (на брусчатке или чем-то подобном) предотвратит попадание перепелами в воду грязи, мусора или помета. Вы должны завести привычку чистить поилки через день щеткой и средством для мытья посуды. При низких температурах у птиц должен быть постоянный источник незамерзшей воды. Вы можете инвестировать в поилку с подогревом или чередовать поилки вокруг курятника (от более прохладных к более теплым местам), чтобы вода не замерзала.

Перепелу больше понравится купание в свежей пыли, чем изысканные закуски. Неглубокая тарелка или алюминиевая форма для пирога хорошо подходят для приготовления пылевой ванны с комбинацией равных частей мелкого песка, сухого верхнего слоя почвы и древесной золы. Кизельгур также можно добавлять в очень небольших количествах, хотя это не критично, и некоторые перепеловоды воздерживаются от его использования, опасаясь повредить легкие птицы. Наполните тарелку смесью для ванн на 1/2–1 дюйм, и перепела слетятся к ней.

Просто валяюсь

Перепела

Coturnix уже довольно давно разводятся в неволе, и куры, как правило, утратили большую часть своих инстинктов насиживания.Если вы хотите спаривать своих птиц и высиживать яйца, вам, скорее всего, понадобится инкубатор. Некоторые владельцы могут счесть это недостатком содержания перепелов, но большинство с нетерпением ждет времени вылупления. Многие компании, занимающиеся коммерческими инкубаторами, предлагают лотки для перепелиных яиц, совместимые с их стандартными моделями, и их все еще можно использовать с автоматическими переворачивателями. Для перепелиных яиц требуется несколько иной уровень влажности и температуры, чем для куриных яиц, но эти параметры вполне соответствуют возможностям стандартного инкубатора.Вылупление перепелов — это уникальный опыт, и они быстро созревают от 1-дюймовых пушистых шариков до взрослых особей за шесть недель. После вылупления держите цыплят в обогреваемом брудере. Если погода теплая, в возрасте 4–5 недель молодых птиц можно переселить во внешний курятник.

Несмотря на то, что у них может отсутствовать инстинкт насиживания, перепелиные курицы являются надежными несушками и начинают нестись в возрасте от 6 до 8 недель. В теплые месяцы, если куры получают надлежащую пищу и воду, они будут нестись каждый день, как часы, обычно ближе к вечеру или вечером.В холодные месяцы яйценоскость может снизиться, но полностью не прекратится. Предоставление лампы обогрева поддержит укладку зимой. В холодную погоду чаще проверяйте наличие яиц, чтобы успеть их заморозить. Если в курятнике треснула скорлупа, яйца есть нельзя.

По сравнению с куриными яйцами перепелиные яйца содержат несколько больше белка и некоторых витаминов и минералов; оболочка также тоньше, но мембрана под ней толще. Это может вызвать некоторое разочарование, когда вы начнете использовать яйца, но результаты того стоят.Перепелиные яйца на вкус намного богаче и маслянистее, чем куриные яйца, в основном из-за большего соотношения желтка и белка. Они являются восхитительным дополнением к зеленым салатам, макаронным или картофельным салатам и карри, и они божественны в маринованном виде. Маленькие перепелиные яйца, приготовленные с пряностями, понравятся любителям вечеринок. Продажа дополнительных яиц может помочь компенсировать стоимость корма для перепелов, а в летние месяцы с высокой продуктивностью перепела могут окупить себя

Содержание перепелов Coturnix требует очень мало времени и усилий в обмен на развлечения, садовые услуги, еду и доход, которые они могут обеспечить.Вам нужно будет спланировать их жилые помещения и кормушки, но взрослые перепела самодостаточны и выносливы. Благодаря разнообразию прекрасных цветов на выбор и стабильным поставкам яиц, они были любимой домашней птицей для многих фермеров на заднем дворе. Возможно, вы тоже решите завести перепелов!

Пользуйтесь перепелиными яйцами

Несмотря на то, что перепелиные яйца намного меньше куриных, вы все равно можете использовать их в любом рецепте, требующем яиц. Соотношение перепелиных яиц и куриных яиц составляет 5:1.

Вскрытие перепелиных яиц требует другого подхода, чем вскрытие куриных яиц: куриное яйцо имеет твердую скорлупу и тонкую оболочку, а перепелиное яйцо имеет тонкую скорлупу и прочную оболочку.

Для вскрытия перепелиных яиц я рекомендую нож для стейков или небольшой разделочный нож. Держа яйцо в левой руке, сделайте легкий «удар каратэ» поперек яйца в дюйме над ним. Этого будет недостаточно, чтобы разрезать мембрану, но она расколет скорлупу по относительно чистой поперечной линии.Затем возьмите кончик ножа и аккуратно надрежьте трещину, разорвав мембрану и позволив аккуратно отделить скорлупу и вылить яйцо в миску. Желток должен выглядеть пухлым и круглым, а белок должен быть густым и прозрачным. Выбросьте яйца, если желток или белок обесцвечены или если они имеют неприятный запах.

Вареные перепелиные яйца

Перед варкой вымойте и очистите яйца. Наполните небольшую кастрюлю наполовину водой и доведите до кипения. Поместите яйца в шумовку с длинной ручкой и аккуратно положите их в кастрюлю.Чтобы желтки оставались в центре скорлупы (что особенно полезно при приготовлении фаршированных яиц), осторожно помешивайте воду во время приготовления яиц. Яйца будут вариться всмятку через 2 1/2–3 минуты, а вкрутую — через 4–5 минут. Шумовкой откиньте яйца на дуршлаг, а затем промойте их холодной водой. Дайте им полностью остыть, прежде чем пытаться чистить. Перепелиные яйца выдержат небольшое переваривание, но они будут жесткими и эластичными.

Очистите вареные перепелиные яйца, разбивая закругленные концы о раковину или прилавок и вскрывая внутреннюю оболочку.Под прохладной проточной водой аккуратно снимите скорлупу и пленку по спирали. Это займет немного практики, но все должно получиться одной длинной полосой. Как и в случае с куриными яйцами, более свежие перепелиные яйца будет сложнее очистить.

Маринованные перепелиные яйца

После того, как вы сварили перепелиные яйца, вы можете превратить их в еще более вкусную закуску, замариновав их. Быстрый и простой способ замариновать перепелиные яйца — использовать оставшийся в банках рассол после того, как вы съели его содержимое. Рассола в магазинной банке с укропом более чем достаточно, чтобы замариновать целую банку перепелиных яиц.Все специи от предыдущих маринованных обитателей создадут аппетитную партию перепелиных яиц.

Если вы предпочитаете делать рассол с нуля, используйте соотношение уксуса и воды 1:1, плюс 1/4 чайной ложки соли на каждую чашку жидкости, а также множество трав и специй по вашему выбору. Я предпочитаю использовать белый уксус, хотя в некоторых рецептах используется яблочный уксус. Свежий или даже сушеный укроп — одно из моих любимых дополнений, также я добавляю перец горошком; семена фенхеля; несколько свежих измельченных зубчиков чеснока; и либо сушеный кайенский перец, либо свежий халапеньо.На самом деле подойдет любой острый перец. Другие травы, такие как орегано, петрушка и семена сельдерея, являются прекрасным дополнением. Экспериментируйте, чтобы найти идеальное сочетание.

После того, как рассол будет собран, добавить вареные очищенные перепелиные яйца. Храните в холодильнике и оставьте мариноваться примерно на 2 недели. Будет трудно не съесть их рано, но чем дольше они пропитаются ароматами рассола, тем лучше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.