Окунь окуньки: Прочитайте. Подберите к каждому слову од-нокоренное. Огонь — огоньки, окунь — стебель — мебель — мебельный, школа — сила

Содержание

Окунь | База отдыха «РАЗДОЛЬЕ»

Окунь – полосатый хищник, спокойно относящийся к качеству среды обитания. Это сильный и агрессивный охотник. Найти его можно повсеместно как в пресных водоемах, так и в слегка солоноватых водах, прилегающих к морским просторам. До определенного возраста окуньки охотятся стаями на мальков, загоняя их на мелководье. Взрослея, окунь становится одиноким охотником.

В течение всего года окуню требуется корм, в качестве которого выступает любая рыба и мальки. Потребность в пище увеличивается на время нереста и после него. Нерестится полосатый хищник с середины мая по июнь.

Средний вес окуней, пойманных в Ахтубе, составляет 1-1.5 кг при максимальной длине 40 см. Окунь представляет собой не только объект для любительской рыбалки, но и прекрасную промысловую рыбу.

Где ловить окуня на Ахтубе

Окунь предпочитает теплую воду и спокойное течение. На Ахтубе, в прилегающих ериках и водоемах для него найдется довольно много подходящих для обитания и охоты мест в прибрежной зоне со всевозможными укрытиями, зарослями водорослей или другой растительностью.

Ловить окуня стоит во время его охоты. Распознать, что началась травля мальков довольно просто: группа рыбешек, которых настигли эти хищники, будет рассыпаться в разные стороны, выпрыгивая из воды.

Окунь не находится на одном месте долгое время, а активно перемещается в поисках пищи, вынуждая рыбака менять свою дислокацию, разведывать различные глубины и подбирать новые наживки. Но наградой за это может стать захватывающая рыбалка на стаю изголодавшихся окуней.

Этого хищника не напугать шумом, а тень от лодки с рыбаком, охотящимся на него, окунь вполне сможет использовать для собственной засады. При этом он довольно живучий и сам может стать отличной наживкой для щуки или сома.

Как ловить окуня

Окуня можно ловить в течение всего года, но довольно часто на него не выходят целенаправленно, и он оказывается в садке вместе с другим уловом. Наиболее удачное время для рыбалки – утро и вечер, в остальное время окунь не активен.

Существует довольно много способов поймать «полосатого хищника». В местах с тихой водой для этого подойдет поплавочная удочка с наживкой в виде червя или маленькой рыбки. На глубоководье можно использовать длинное удилище в отвес с наживкой малька. В водоемах со слабым или отсутствующим течением подойдут донные снасти с длинной леской и тяжелым грузилом. Этот способ хорош и для ловли с лодки.

На ранней зорьке можно выйти на окунька со спиннингом. В качестве наживки попробуйте использовать искусственные приманки (воблеры, небольшие блесны, вращалки, виброхвосты и твистеры). Можно использовать способ ужения спиннингом с медленной и плавной подтяжкой. Чтобы поймать окуня, который прячется в тень от лодки, как в засаду, применяют короткое удилище.

Существует также способ ловли окуня на мормышку по открытой воде и на дорожку.

Зимой на окуня можно выходить, прихватив вертикальную блесну, балансир или мормышку с приманкой из червя или мотыля.

описание, фото, способы ловли и снасти для окуня, виды

Окунь – описание рыбы. Виды окуней. Чем питаются. Как и когда нерестятся окуни. Каких расцветок бывают.

Описание окуня

Окуни относятся к семейству окунёвых и отряду окунеобразных. Это лучеперые рыбы и перья их в отличие от многих других лучеперых рыб славятся своей остротой и колкостью. После укола окуневым плавником руки нередко гноятся и болят. При этом спинной плавник окуня колючий только в передней его части. Вторая часть плавника более мягкая. Красные или оранжевые плавники, расположенные в брюшной части рыбы, тоже снабжены колючками. На жаберных крышках имеются шипообразные острые наросты. Пасть окуня снабжена зубами, у крупных экземпляров довольно большими. А у некоторых видов окуней имеются и клыки. Окунь закован в плотную защитную чешую, которую трудно чистить перед жаркой, защищён колючками, но при этом всё равно является добычей щуки, местами самой лакомой. Замечено, что в коряжистых местах по первому льду, щука иногда предпочитает окуня плотве и другим рыбам.

Обычный размер окуня 15-20 см при весе около 150-200 граммов. Более крупные

окуни весом 400-500 граммов называются «горбачами», если имеют что-то вроде крутого загривка на спине. В наших реках и озёрах окуни достигают веса 3 килограммов. И это уже крупные рыбины. Настоящие колючие монстры, которые способны пропороть резиновую лодку своими иглами.

Расцветка окуней

Расцветка окуней бывает самой разнообразной и зависит от цвета воды и грунта водоёма. На лесных озёрах с торфяной водой цвет окуней обычно тёмный, причём на теле рыбы иногда не видны полосы, поскольку окуни, живущие под берегом, бывают чёрными, даже чуть фиолетовыми, а ближе к камышам – с буро-оранжевым оттенком. При этом на песчаных косах этого же озера попадаются горбачи светлые, как в реке. В реках окуни обычно светло-зелёные, нередко с голубым оттенком. Встречаются и горбачи зелёно-золотистого цвета. Окуня смело можно назвать одной из самых красивых рыб наших водоёмов. Впрочем, каждая рыба красивая по-своему.

Чем питаются

Окуни – настоящие жадные и азартные хищники. Они могут питаться и моллюсками, червями, личинками, жуками, но более всего любят мелкую рыбёшку. Даже маленькие окуньки смело нападают на плотвичек, уклеек и верховок, которые только чуть меньше самого агрессора. В лесных озёрах окуни являются самым лучшим живцом, как для щуки, так и для крупного окуня. Причём нередко можно видеть окуня, торчащего из пасти другого окуня немногим больше того, кого он пытается проглотить. И этот процесс не всегда бывает хэппи эндом. Случается, что погибают оба окуня. Мелкие окуньки питаются икрой других рыб, что наносит вред популяции промысловых видов рыб. Поэтому

арендаторы водоёмов всегда стремятся избавиться от окуней как от сорной рыбы.

Между тем крупные окуни – желанная добыча рыболовов и отличный диетический вкусный продукт. Особенно хорош окунь горячего копчения. Хотя, конечно, диетическим копчёный продукт не назовёшь, но уж очень вкусный копчёный окунь. Рыбу просто разламываешь на половинки и отделяешь ломтики копчёной рыбы от кожи.

Нерест окуней

Способными к размножению окуни становятся к двум-трём годам своей жизни. На нерест окуни собираются густыми стаями. Рыбы выбирают неглубокие места с прогретой до 8-15 градусов водой. Обычно это заливы или участки реки с умеренным течением. Икра откладывается на прибрежные травы, затопленные сучкастые деревья в виде пятнистой кружевной ленты размером с метр, в которой обычно находится до восьмисот тысяч икринок. Недели через три появляются мальки, которые начинают усиленно питаться зоопланктоном. Но едва они станут размером в десять сантиметров, как начинают уже охотиться на мелких рыбёшек.

Виды окуней

Окуни широко распространены по всему миру и обитают не только в пресноводных водоёмах. Всем известны морские окуни, которые бывают размером более метра при весе около пятнадцати килограммов. Это также сильная, красивая и вкусная рыба. Американские окуни – бассы – обычно крупнее наших речных окуней и достигают веса более десяти килограммов.

Речные окуни отлично ловятся на искусственные приманки, особенно предпочитают вращающие блёсны и силиконовые приманки из съедобной резины. Несмотря на стайную свою сущность, позволяющую устраивать коллективные загоновые охоты на мелкую рыбу, крупные окуни-горбачи становятся одиночными отшельниками и выбирают более глубокие бровки для своих охот. В отличие от щуки окуни обычно преследуют добычу.

Рыба окунь (Регса fluviatilis)

Человеческая память причудлива. Бывает, в ее закоулках исчезают почти бесследно, словно растворяются, события и факты неординарные, наложившие определенный отпечаток на последующую жизнь, и в то же время заботливо хранятся и в нужный момент услужливо «выдаются» пустячные по содержанию фрагменты из далекого детства, притом так ярко, будто не пролегла между днями — тем и нынешним — полувековая межа.
Одно из таких видений связано у меня с окунем. Отчетливо вижу большую округлую бочажину в золотистой тростниковой окаемке, пляску серебряных бликов на тронутой рябью поверхности, нарядную полосатую рыбину, зажатую в обеих руках, ее вздрагивающий алый хвост.

.. И, конечно же, до сих пор помню свою безмерную радость… Неравнодушие к этому подводному щеголю не притупилось на долгом пути, напротив,— окрепло и побуждает вновь и вновь искать встречи с ним, часто в ущерб охоте за другими, более престижными, что ли, рыбами, вроде щуки, судака, леща. На этом пути бывали счастливые моменты удачи, бывали и огорчения.
В предлагаемых заметках сделана попытка обобщить личные наблюдения и опыт товарищей по увлечению, а также разрозненные литературные сведения об окуне и его ловле.

Кое-что из «биографии» окуня

Окунь (Регса fluviatilis) широко распространен в водоемах нашей страны. Он населяет пруды, озера, реки (кроме горных), солоноватоводные заливы Балтийского, Азовского, Черного, Каспийского, Аральского морей, Северного Ледовитого океана (от Колы до Колымы). Акклиматизирован в верховьях Амура (озера Кенон, Арахлейские). В Балхаше обитает родственный вид — балхашский окунь.

В водохранилищах, обширных озерах окунь представлен двумя экологическими формами: травяником — некрупным, тугорослым, который придерживается мелководий и питается в основном беспозвоночными и глубинным — быстрорастущим, ведущим хищный образ жизни.

Тело окуня зеленовато-желтое, покрыто мелкой ктеноидной (с шипиками по заднему краю) чешуей. На боках — пять-девять темных вертикальных полос. Глаза оранжевые. Брюшные, анальный и хвостовой плавники — красные. При постоянстве рисунка окраска варьирует от светлой до почти черной (в торфяных карьерах). С возрастом заметнее становится горб. Рот усеян мелкими зубами, клыки отсутствуют. Максимальная длина превышает 50 сантиметров, вес — до 3 килограммов. Самки крупнее самцов.

Нерестится весной, в средней полосе — вслед за щукой, когда температура поднимется выше 7—8 °С. Икру, заключенную в студенистые трубки различной длины (у крупных особей — до метра), самки откладывают на растительность, коряги, корни, залитые водой ветви деревьев. Число икринок от 12 тысяч до 300 тысяч, редко — больше. Личинки появляются через две-три недели.

Мальки питаются зоопланктоном, хищниками становятся, достигнув длины 4—10 сантиметров.

Окунь не имеет в водоеме обособленной экологической ниши. Вся его жизнь — в реке ли, озере — связана с повседневной, жестокой, не знающей передышки борьбой за выживание. Исключая, пожалуй, растительноядного амура, все другие позвоночные обитатели глубин, а также рыбоядные птицы, водные насекомые и их личинки в той или иной степени его конкуренты и враги. Причем соперничество идет не только между видами, но и внутри популяции. Не успел увернуться от более крупного сородича — перестал существовать, упустил раз-другой съедобный кусочек — замедлил свое развитие, а там, глядишь, и в чью-то пасть угодил.

Большой урон поголовью окуней наносит человек. И если пока еще неисчислима окуневая рать, то лишь благодаря огромной плодовитости, высокой приспособляемости к условиям обитания. Правда, вокруг крупных городов и промышленных центров, где пресс любительского рыболовства особенно тяжел, в уловах уже преобладают «матросики» — окуньки-травяники. Очевидно, их доля в популяции увеличивается, поскольку быстрорастущий глубинный окунь становится половозрелым позже, а значит, имеет меньше шансов дожить до первого нереста.

В водоемах, где ихтиофауна еще не ощутила заметного воздействия человека (а таких озер в северных и, восточных краях многие тысячи), главным регулятором численности окуней выступает щука. Иногда ей удается совсем выжить окуней из водоема и стать единственным его обитателем. Но бывает и наоборот: окуни вытесняют из озера своего извечного врага. Нередко такой водоем кишмя кишит окунями одного размера, свободно умещающимися на… ладошке. Недомерками они стали из-за перенаселенности водоема и отсутствия эффективной «выбраковки», какую осуществляет щука.

Решающее влияние на темп роста окуня оказывает окружающая среда. В обширном, кормном, с хорошим газовым режимом водоеме окунь набирает вес и увеличивается в длину довольно быстро, хотя вообще эта рыба тугорослая. Например, шести-семилетний окунь из озера Ильмень (Новгородская область) вдвое крупнее окуня того же возраста из реки Печоры. Поэтому рыболову необходимо первого выловленного окуня взвесить и соотнести вес с возрастом. Если двухлетний окунь потянет 20 граммов, трехлетний — 50—60, четырехлетний — 90—100, пятилетний — 150—200 граммов, есть все основания рассчитывать на встречу здесь с рекордными экземплярами.

В поисках пищи окунь полагается на обоняние, боковую линию, но, главным образом, на зрение. Поэтому он активен в светлое время суток; в отличие от щуки, действующей из засады, он чаще преследует свою жертву.

Один штрих: хотя окунь — рыба дневная, яркого солнечного света он сторонится, предпочитая ему затененные места. Полдневной порой крупные окуни — горбачи совсем не случайно оказываются подчас под лодкой ничего не подозревающего удильщика. И если им предложить подходящую приманку — живца или малька, не отказываются от угощения. Нередко — это характерно для горбачей — и летом, и зимой поклевки случаются в предрассветной мгле, если насадка попала в поле зрения хищника.

Встреча с окунем возможна в любом месте водоема. Он, как и плотва, вездесущ. Попадается на участках с дном твердым и заиленным, на мелководье и глубине, в придонном слое и у поверхности, среди растительности, коряжника и вдали от таких укрытий. Но, исключая предосенний и осенний периоды, когда окуни сбиваются в стаи и преследуют мальков по всему плесу, для целенаправленной охоты нужно знать характерные стоянки и особенности поведения хищника.

Без большой натяжки окуня можно причислить к оседлым рыбам: вся его беспокойная, полная драматизма жизнь проходит на определенной территории. Однако и на этом пространстве есть места, где его можно найти почти наверняка. Это песчаные скаты в глубину, участки у водных зарослей и прогалы среди них, удаленные от берега подводные возвышенности, особенно каменистые, коряжник, протоки, соединяющие озера. Попадаются окуни возле небольших куртинок растений на мелководьях плеса.

В водохранилищах, ложе которых до заполнения не было расчищено, окуни выбирают на прибрежных участках затопленные сосны, ели, в густом переплетенье сучьев находя, наверное, надежное укрытие от врагов. Держатся окуни также у оставшихся на дне пней, вдоль береговых кромок ушедших под воду ручьев, речушек, оврагов, на бывших тропинках, полянках и тому подобных местах, ставших дном рукотворного моря.

В реках окуней следует искать в заводях, заливах, затонах, устьях притоков, ямах, омутах, на тиховодьях за мысами, островами, где течение замедляет бег или вовсе прекращается. И здесь окуни тяготеют к камням, корягам, бугоркам и выбоинам на дне, подмоинам у берегов.

Крупные особи таятся в глубине, разыскивают в подводных закоулках добычу в одиночку.

Явные и скрытые пружины клева

Почему окунь так смело, порой бесцеремонно хватает приманку? Чтобы утолить голод? Слов нет, пищевой рефлекс, наряду с инстинктами самосохранения и продолжения рода, управляет поведением рыбы. Немало, однако, фактов, не укладывающихся в рамки такого объяснения. Приходилось видеть полосатых хищников, так набитых молодью карповых, что хвост последней жертвы торчал из пасти. И все-таки они пытались хапнуть еще.

Вероятно, имея в виду такую непомерную жадность, Л.П.Сабанеев назвал окуня рыбой глупой и неосторожной. На мой взгляд, это всего лишь следствие присущего стайным хищным рыбам азартного соперничества, биологической агрессивности окуня. Ему проще схватить добычу и потом выплюнуть ее, если она окажется несъедобной, нежели упустить потенциальный корм, а главное — позволить завладеть им сопернику. Опередить! — вот главный стимул многих поклевок, вряд ли случившихся бы, не будь поблизости конкурентов (разумеется, речь не о поклевках голодной рыбы).

На Череповецком водохранилище и озерах Русского Севера мне не раз доводилось попадать на большой косяк, и я всякий раз поражался, в какое возбуждение, просто ярость, неистовство — трудно подобрать точное определение — впадали окуни при виде опущенной в воду блесны или мормышки.

Как-то, зажав в руке отрезок толстенной лески с блесной на конце, я «макал» ее в воду то с левого, то с правого борта, без промедления ощущал удар и выдергивал горбача на 300—500 граммов. Окуни срывались с крючка, выпрыгивали из одноместной резиновой лодчонки (в азарте было не до садка, да и зачем?), а другие тут же, пренебрегая элементарной осторожностью, вновь скопом набрасывались на блесну и самый «удачливый» из них повисал на крючке. Казалось, они сошли с ума!

Вода кипела от всплесков множества рыб. И от этого буйства, честно сказать, становилось не по себе. По свидетельству местных рыболовов и инспекторов рыбоохраны, встречаются стаи окуней, состоящие из вдвое-втрое больших по размеру рыб! На пустынном плесе я бы не рискнул на своем резиновом суденышке, принимая во внимание острые, как иглы, колючки плавников и заостренные жаберные крышки, заплыть в гущу таких взбесившихся рыбин…

Упомяну некоторые другие, не навязанные требованиями желудка, мотивы поклевок. Окуню, как и другим рыбам, свойственно любопытство. Порой окуни не прочь поиграть тем же мотылем, раз за разом хватая его и выплевывая. Нередко в таких случаях печальный финал повести о жизни полосатого озорника «дописывает» рыболов.

В часто посещаемых водоемах крупные окуни становятся осторожными. Для поимки их требуется немало усилий, смекалки. В карьере близ подмосковного города Люберцы матерые горбачи игнорировали все мои (и других кружочников) попытки добиться поклевки. Успех пришел, когда кружки, вдвое уменьшенные, я оснастил леской 0,25 миллиметра, а живца — пескарика — подцепил небольшим крючком за ноздрю, и он свободно, без грузила, гулял в глубине, доставая дно. Стали попадаться окуни от 400 граммов до килограмма. У многих пойманных рыбин в желудках были мелкие окуньки. Выходит, окунь жировал, но воздерживался от хватки рыбешки на стандартной оснастке, видимо, хорошо ему знакомой.

В реках, водохранилищах, обширных озерах с обилием родников окунь ловится в течение всего года, за исключением поры нереста. Правда, активность его не всегда одинакова. За вспышками незаурядного клева обычно следует череда дней, когда вместо тяжеловесных горбачей приходится довольствоваться окуньками-травяниками, годными лишь для ухи или для наживки при охоте за крупными хищниками. В глухозимье клев и вовсе непредсказуем.

Цикличность клева объясняется прежде всего тем, что в отличие от рыб мирных, быстро переваривающих пищу, окуню требуется несколько суток для усвоения крупногабаритного корма. Свои коррективы вносит и погода: резкие перепады атмосферного давления, другие неординарные явления, нарушающие привычный ритм жизни обитателей глубин (интенсивная прибыль или убыль воды, ее «цветение» и др.), вынуждают рыбу затаиваться, временно отказываться от пищи, перемещаться на более благоприятные участки. Кстати, аномалии погоды не столь заметно отражаются на клеве в девственных водоемах, что указывает на избыток там хищников и острую конкуренцию между ними.

Какие периоды наиболее благоприятны для охоты за окунем? Их несколько: вторая половина лета, осень, главным образом первоначальная — позже очень негостеприимными становятся водоемы; две-три недели после ледостава и примерно столько же накануне распадения льда, едва зазвенят ручьи и понесут под лед свежую талую воду, насыщенную кислородом. Жадный клев бывает и в предвесеннюю пору, когда окунь, стронутый с зимовальных мест большим сбросом воды, направляется в речки, впадающие в водохранилища. Поймать в такое время красноперого хищника (если он окажется в зоне ловли), как говорится, дело техники.

Обычно поклевка окуня замысловатостью не отличается: поплавок с той или иной скоростью (в зависимости от сиюминутного «настроения» рыбы) скрывается в глубине. Но попадаются и оригиналы. В старице реки Пелым (Западная Сибирь) после заброса поплавок долго вздрагивал, покачивался, чуть притапливался, оставаясь тем не менее на плаву. Было такое ощущение, будто кто-то брезгливо притрагивался к привозному червяку (местных днем с огнем не сыщешь — сплошь торф и песок) и никак не решался его проглотить. Не выдерживаю, подсекаю и становлюсь обладателем… горбача под 800 граммов. Последующие забросы и рыбалка в другие дни подтвердили крайнюю нерешительность обитающих тут окуней. Между тем в самой реке, отстоящей от старицы в каких-то ста шагах, эти хищники бросались стремглав на любую приманку, словно давным-давно ничего не ели.

Там же, в Западной Сибири, на озере Кульма посчастливилось мне помериться силами с окунем-великаном, какого ни до, ни после (еще надеюсь!) видеть не приходилось. Затерявшееся среди бескрайней болотистой низменности, очень глубокое озеро это нашпиговано родниками, не знает ни заморов, ни нашествия рыболовов.

Поклевка случилась при первом же, пробном забросе. Стоило мормышке с метелочкой из щучьей кишки на крючке чуть заглубиться, как тут же всколыхнулась поверхность, в расступившейся воде появилось огромное, как мне показалось, темное тело с карминно-красными плавниками и двинулось под лодку. На миг оцепенев от неожиданности, я не сразу связал появление озерного чудища со своей мормышкой: поплавок лежал на воде. Но тут он заскользил ко мне, леска натянулась, изгибая легкий бамбуковый прут, рука машинально выполнила движение удилищем, предотвращая поломку его вершинки, и это, видимо, обеспокоило рыбину. Она чуть изменила направление и скользнула в глубину.

Меня охватил озноб. Я вспомнил слова охотника-промысловика Дмитрия Павловича Манзуркова, в таежном зимовье которого мы остановились: «…А окуни там, как вот эта чурка — кивнул он на отрезок толстой сосны и с сомнением посмотрел на мою жиденькую удочку. — С такой былинкой и не суйся — окромя конфуза, ничего не будет…». Я тогда в душе посмеялся, но, не желая обидеть старика, не подал виду, что не верю ему. И вот…

Лодку-малютку крутило, разворачивало то в одну сторону, то в другую… Курсируя под лодкой и тем самым лишив меня возможности использовать амортизационные свойства удилища, окунь, по сути дела, обрек на неудачу все мои попытки завершить поединок в свою пользу. Наконец, раздался треск бамбука и тут же лопнула леска…

Долго я не мог прийти в себя. Потом, наскоро вернув в строй удилище, продолжил ловлю и всего за час наполнил садок плотвой и окунями. И хотя рыбы были крупные, многие почти до килограмма, перед глазами все время стояла «чурка», доставившая и незабываемую радость и непреходящее чувство огорчения…

Меню для горбача

Однажды зимой мы рыбачили на вологодской реке Уломке. Бойко клевал на мормышку с мотылем окунек. Как только приманка приближалась ко дну, кивок сгибался в поклоне, и вскоре очередная рыбешка, трепеща расправленными плавниками, падала на лед.

На глаза попалась небольшая красновато-бурая пиявка, затесавшаяся среди мотыля. Решил предложить ее окуням. И сразу ощутил довольно резкий удар — взял крупный окунь. За ним другой, третий. Два десятка мерных рыбин принесла пиявка, пока не была размочалена без остатка! И опять на мотыля стал брать окунь поменьше. Перетряхнув коробку с мотылем, обнаружил еще одну пиявку. Все повторилось, с той лишь разницей, что после нескольких поклевок кто-то там, в глубине, так резко дернул, что не выдержала леска.

Потом я не раз применял пиявку в качестве добавки на крючок и в большинстве водоемов — успешно, особенно на закоряженных участках. Это говорит о том, что к выбору приманки надо подходить обдуманно, всякий раз изыскивая именно ту, которая вызовет радующий душу бесшабашный клев.

Верной приманкой для крупного окуня, бесспорно, является малек, верховка — серебристая рыбешка, длина которой редко превышает 8 сантиметров.

Традиционная и в общем-то неплохая насадка — черви: дождевые, подлистники, навозные и пр. Технология их добычи известна, наверное, каждому. А вот специально готовят их к использованию на рыбалке далеко не все. Нередко на крючке удочки недостаточно искушенного рыболова висит нечто малопривлекательное даже для такой жадной рыбы, как окунь. Что же требуется сделать, чтобы черви, предназначенные для полосатого хищника, выглядели аппетитнее? Дня за два до выезда на рыбалку их промывают и помещают во влажный мох, траву или, на худой конец, обрывки бумаги. За это время черви очистятся от шлаков, окрепнут, станут шустрее и на крючке выкажут большую живость, что намного увеличит шансы на поклевку. Как видим, хлопоты пустячные, а польза — несомненная. И хотя еще Л.П.Сабанеев не советовал пускать в ход свежевыкопанных червей, а вот поди ж ты — и сегодня приходится напоминать об этом.

Широко применяют в охоте за окунем личинок насекомых, прежде всего мотыля. Укладывая мотыля в коробочку, желательно пенопластовую или деревянную, его пересыпают крахмалом, чтобы не слипался. В дороге и на водоеме мотыля оберегают от перегрева, равно как и от охлаждения.

К мотылю часто подсаживают на крючок опарыша — личинку синей мухи. Особенно привлекает окуня крыска — тоже личинка мухи, только желтой, ильной, имеющей длинный, в виде хвостика, отросток, посредством которого, выставив его из дурно пахнущей среды, она дышит. Найти крыску можно в сырых местах у животноводческих помещений, возле слива отходов молокозаводов и т.д. Заметим попутно, что личинки мух развиваются на неблагополучных в санитарном отношении субстратах, поэтому из гигиенических соображений их следует обязательно промывать в растворах стирального порошка или в мыльной воде.

Других личинок насекомых, развивающихся в воде, за исключением, пожалуй, ручейника, применяют реже. А они-то, как свидетельствует практика, отличная приманка для ловли крупного окуня. Речь идет о личинках стрекоз: красотке, лютке, стрелке, дедке, бабке, коромысле… Не уступают им и личинки бабочек — поденок и веснянок. Сохраняют их во влажном мху или в воде с добавлением водорослей, пучка мелких корешков.

Не откажется окунь от мяса рака; кусочка (полоски, квадратика или треугольника), вырезанного из бока белой рыбешки, желательно с чешуйками или перышком плавника; кусочка мяса моллюска; головастика и мелкого лягушонка; пескоройки — личинки речной миноги, встречающейся в песчано-иловатом грунте прибрежного мелководья: мормыша, особенно многочисленного на Урале и в Сибири; гольяна, пескарика, других мелких рыбешек. Зимой успех часто приноси личинка репейной моли.

|| следующая>>>

Описание окуня. Жизнь и повадки (фото+видео)

Весной в прибрежной растительности, на корягах и камнях можно увидеть длинные ленточки из небольших (около 2 мм.) зернышек. Через несколько дней из них вылупятся небольшие личинки окуня и начнут свою долгую, но интересную жизнь.

Маленькие окуньки держаться возле берега около поверхности воды. Основа их питания – простейшие микроорганизмы и мелкие водоросли. Рост мальков зависит от водоема, а точнее, от наличия достаточного количества пищи. В крупных реках и водохранилищах окуни вырастают быстрее, чем в небольших озерках.

По мере взросления эти хищники переходят на животную пищу. В отличие от некоторых других хищных рыб, окуни охотятся стаями. Причем стаи организовываются по возрастному признаку. Мальки объединяются в стайки более 100 особей, окуньки среднего размера – от 10 до 50 рыбок. Такое организованное, если можно так выразиться, «бандформирование» совершает нападения на мелких рыбок. Их жертвами становятся уклейка, плотва, мальки красноперки и др.

Организация стаи такая же высокая как и у волков. Одни окуни окружают своих жертв в кольцо, а другие врываются в косяк мальков и наводят там такой «шорох», что жертвы пугаются и в страхе выпрыгивают из воды! Охоту горбачей можно увидеть даже с берега. Еще в ХIХ веке Леонид Сабанеев в своей знаменитой книге о рыбной ловле писал об агрессивности  этих рыб. Окунь во время преследования жертвы настолько забывается, что иногда выскакивает на берег!

Окуни большого размера предпочитают охотиться в одиночку. Возле берега они не водятся, так как уходят на глубину. Рыболовы, возьмите этот факт на заметку. Некоторых рыбаков интересуют вопросы: каковы же максимальные размеры окуня? До какой величины он может вырасти? На них можно ответить так: в идеальных условиях (чистый водоем, большое количество корма, отсутствие паразитов) его масса может превышать более 4 кг., а длина тела более 40 см. Но таких трофейных горбачей редко кому удавалось поймать. В основном сейчас большими считаются окуни весом от 200 до 500 г. и длинной около 17 см. Кстати, фото самых крупных окуней вы можете посмотреть ниже.

Фото трофейных окуней.

Чтобы вырасти до таких размеров, окуню потребуется 5-6 лет. Потенциал продолжительности жизни окушков составляет более 20 лет. Но до такого возраста доживают единицы. В наших водоемах они живут 10-13 лет.

фото с зимней рыбалки

На окуня охотятся более крупные хищники, населяющие наши водоемы. Часто он попадает в пасть к сому, бершу и щуке. Среди окуней распространен каннибализм – крупные особи могут съесть своих небольших сородичей.

Продолжительность жизни рыбы сокращают простейшие паразиты, которые попадают в организм окуня с пищей. Для человека особенно опасны ленточные черви и нематоды. Поэтому употребление в пищу сырых, плохо прожаренных или плохо копченых горбачей опасно для здоровья.

Окрас окуней напрямую зависит от цвета дна и воды, в котором он живет. Если положить рядом двух окуньков, один из которых пойман в светлом водоеме с песчаным дном, а другой – в заболоченном омуте небольшой лесной речки, то первый будет заметно светлее.

фото окуня в его естественной среде

В теплое время года эти хищники охотятся днем, а в сумерках и ночью неактивны. По этой причине ловить окушков лучше в дневное время. Их привлекают шумные яркие приманки, которые по размерам или раскраске похожи на небольшую рыбку. Рыбачат на окуней с воблером, блесной, различными твистерами, джиг-головками, живцом и т. д. Главное, правильно выбрать приманку.

Осенью горбач готовится к зиме, активно «нагуливая вес». Большими косяками он ходит по водоему и поедает мелкую рыбешку. Поэтому за неделю-другую до того, как водоем покроется льдом, можно поймать большое количество крупных окуней.

Зимой все окуни уходят в ямы. Чем ниже температура воздуха, тем глубже они стоят. Чтобы поймать хороших окуньков, нужно пробуривать лунки в самых глубоких местах водоема. Подробнее о зимней ловле этой рыбы вы можете почитать здесь.

В отличие от карася и ротана, которые могут жить в любом пруду, окунь населяет только большие и богатые кислородом реки и озера. Эта рыба чувствительна к экологической обстановке и при загрязнениях сточными водами погибает одной из первых в водоеме. В стоках промышленных предприятий могут содержаться тяжелые металлы, такие как свинец и ртуть, которые могут накапливаться в организме окуня.

Любители окуневой рыбалки отмечают, что мясо окуня очень вкусное и нежное. Аромат жареного окушка возбуждает аппетит у всех. Его жарят, вялят, коптят, запекают в фольге, варят вкусную душистую уху.

В мясе содержится много полезных для организма веществ. Например, калий и железо, а также витамины группы В. Единственный недостаток окуня – его жесткая чешуя, которая во время чистки разлетается по всей квартире. Но при правильном подходе и эта проблема легко решается!

Обо всех способах ловли окуня вы можете почитать в разделе ловля окуня, и там же посмотреть фото и видео. Всем успехов на рыбалке и до новых встреч!

Непослушные окуньки. Сказка + пальчиковые игры

В одной речке жили полосатые рыбки — окуни. Мама-окунь учила своих деток-окуньков уму-разуму.
— Дети! Не заплывайте далеко, — говорила мама. — В нашей речке живёт зубастая рыба-щука. Она может проглотить вас.
— А какая она, эта рыба-щука? — спрашивали окуньки.
— Она большая, пятнистая, у неё ужасные, острые зубы, — отвечала мама-окунь.
Как-то раз мама уплыла по своим делам. А малыши-окуньки стали играть в пятнашки. Вдруг видят они: плывёт большая чёрная рыба с длинными усами. Испугались окуньки.
— Ой-ой-ой! Ты, наверное, ужасная рыба-щука, — закричали они большой рыбе. — Не кушай нас, пожалуйста!
— Ха-ха-ха! — засмеялась большая рыба. — Я не щука, я — сом.
И, не глядя на окуньков, сом поплыл дальше.
Стали окуньки снова играть. Вдруг, откуда ни возьмись, выплывает страшная рыба — вся спина у неё в больших острых иголках.
— Ай-ай-ай! Вот она щука! Сейчас она — «Ам!» — и проглотит нас! — закричали окуньки.
— Глупые вы, окунята! — рассердилась колючая рыба. — Никакая я не щука, я —ёрш! И не собираюсь я вас глотать, я только что пообедал.
И ёрш поплыл дальше.
Опять играют ребята-окунята. Не заметили они, как уплыли далеко от своего дома. И вот подплывает к ним красивая рыба. Вся в пятнышках, чешуя у неё блестит. Рыба окунькам улыбается и ласково говорит:
— Здравствуйте, детки! Я хочу с вами вместе поиграть!
«Какая красивая рыба! — подумали окуньки. — И добрая — вон, как она улыбается!» И подплыли поближе.
Тут-то рыба открыла свой большой рот, а во рту у неё полным-полно острых зубов. Она хотела проглотить маленьких окуньков. Поняли окуньки, что эта рыба и есть страшная щука, про которую им говорила мама. Бросились они в разные стороны.
Очень повезло малышам, что на этот раз щука никого не поймала.
А маму надо слушаться: не уходить далеко от дома и не разговаривать с незнакомцами.

 

 

 

Учим малыша показывать на картинке разных рыб: окуня, сома, ерша, щуку.

Пальчиковые игры

Кот Мурлыка — рыбачок,
Ловит рыбку на крючок.

Мишка, лисонька, волчок
Да зайчишка-русачок
Прибежали — тут как тут!
И сидят улова ждут.

Чок-чок-чок-чок!
Ловись рыбка на крючок!

Первую рыбку поймал — лисичке отдал!

Сгибаем мизинчики крючком и сцепляем друг с другом, то есть правой ручкой «подцепляем» левую— «рыбка на крючке».

Вторую рыбку поймал — волку отдал!

То же самое делаем безымянными пальчиками.

Третью рыбку поймал — мишке отдал!

То же самое — средними пальчиками.

Четвёртую рыбку поймал — зайке отдал!

То же самое — указательными пальчиками.

Пятую рыбку поймал — себе взял!

То же самое — большими пальчиками.

 

 

 

Деревенские окуньки.

Ловить окуня на спиннинг, пожалуй, самое любимое мною занятие.

В минувшее воскресное утро я отправился на деревенский пруд с надеждой поймать полосатого разбойника. Цель рыбалки поднять себе настроение без излишних замудростей. Снарядил спиннинг оснасткой отводной поводок в тандеме с силиконовым виброхвостом SPRUT HORI 50 в расцветке MGR-UV.

Рыбалку начал на том месте, где окунь частенько отзывается и попадаются экземпляры от 100 грамм. Первый заброс и сразу результативная поклевка, на следующих забросах друг за другом еще несколько окуней.

К сожалению, в этот раз в данном месте хозяйничал мелкий окунь и мне пришлось двигаться дальше по берегу в поиске более достойных экземпляров. Но все следующие попытки найти окуней были напрасны, кроме водной растительности на крючке ничего не повисало.  Прошёл час, решил, вернулся обратно и продолжить рыбалку довольствуясь мелким окунем. 

Снова на первом же забросе поклевка, но в этот раз с хорошим сопротивлением, окунек на триста грамм рыщет из стороны в сторону, немного борьбы и рыба у меня в руках, приятно.

Поле этого окуня, попались еще два небольших полосатика, после чего возникла пауза, окунь не проявлял в течение получаса. За этот период была одна невнятная холостая поклевка, скорее всего, схватила щучка, перепугавшая окуней. Так как «свято место пусто не бывает» полосатые вернулись и продолжили радовать меня своими поклевками.

Спустя какое-то время поклевки снова прекратились, я решил пройти в другую сторону поискать окуня на яме, примерно на третьем забросе хороший удар, что для отводного поводка редкость, уже второй трёхсотграммовый окунь, борясь за свою жизнь, забился в водную растительность. Поводок достаточно тонкий и тянуть окуня силой нет смысла, возможен обрыв. Выждав паузу, дождавшись, когда окунь выберется из водорослей, свободно вытянул пухленького окуня на берег.

Этот окунь был единственным в этом месте, попробовал менять приманки, что результата не принесло. Прошёл дальше по берегу, поклевок не было, вернулся на своё «клевое место».

Поставил снова виброхвост SPRUT HORI 50 в расцветке MGR-UV.  С  приманкой я познакомился в этом году, примерно 70% всей рыбы в этого сезона поймал исключительно на  SPRUT HORI 50 в разных расцветках.

Пришло время собираться домой. Поймав еще несколько окунишек, я понял, что рыбалкой полностью удовлетворен, рыбалку завершил.

Вся пойманная рыба практически сразу отпускалась, немного потерпев фотосессию, которая проходила максимально быстро. К сожалению фотографии не получились, очень шустрый окунь вырывался из рук и мгновенно исчезал в толще воды.

На этом всё. Как всегда рыбалкой очень доволен. 

Отдохнул душой и телом, батарейку позитива и здоровья зарядил на 100%.

Спасибо за внимание.  

С уважением AlexPi. +

Многое о рыбах. Окунь.

                         

Окунь.

1. Ареал обитания.

Окунь — одна из самых распространенных рыб. По размерам его нельзя отнести к категории крупных. В большинстве наших водоемов его обычная длина 15-20 см при весе 80-150 г. В водохранилищах окунь крупнее, там встречаются горбачи весом 500-700 и более грамм. Рекордсмены достигают длины 40-50 см и веса 1,5-2 кг.

  Водится в речках, реках, озерах, в больших прудах и наших Приазовских плавнях- всюду, где достаточно свежая вода. В сезон открытой воды излюбленными местами мелких и средних окуней являются поросшие осокой, камышом и другой растительностью заводи, где они устраивают засады на мелкую рыбешку. Крупные предпочитают глубокие омуты, ямы и выходят оттуда на жировку лишь по утрам и вечерам. Замечено, что в непроточных или слабопроточных (водохранилища)- водоемах окуни обитают в глубоко растущих камышах, осоке и кувшинках. В реках — в заросших травой заводях, за камнями и корягами на слабом течении. Мест с быстрым течением избегают.

2. Условия и места обитания.

  Надо отдать должное неприхотливости этой рыбы: места обитания окуня могут быть весьма разнообразны. Как повествуют источники, окунь живет как в стоячих, так и в проточных водах. Это легко можно подтвердить: всегда можно ловить «полосатого» даже в сравнительно небольших ламбинах Карелии, которые, очевидно, были вдоволь насыщены кислородом. Окунь обыкновенный, или речной (с лат. Perca fluviatilis) считается одной из самых прожорливых рыб. Взрослые крупные особи охотятся преимущественно в одиночку, и придерживаются глубины, выходя на добычу за мальком с наступлением темноты.

  Мелкий окунь относится к стайным рыбам, неистово поглощающим различные насадки животного происхождения. В целом, за свою жизнь полосатый может достигать 2 кг весом, хотя наиболее часто в рыбацком улове преобладают особи от 100 до 300 грамм весом. Для того, чтобы выследить этого хищника, нам нужно присмотреть коряги, поваленные в воду деревья, заросшие растительностью или каменистую гряду. Каков бы ни был придонный грунт в водоеме, искать окуня нужно в непосредственной близости возле самого дна – в пределах 10-15 сантиметров.

  Летом хищник предпочитает любые заводи, поросшие обильно водной растительностью, в которых он устраивает засады для ловли малька. К осени поведение полосатика несколько меняется – он чаще выходит на более открытые местечки. В это время хищники сбиваются в стайки, которые состоят не только из полуторагодовалых особей, но и подросших сеголетков. Справедливо будет подчеркнуть, что окунь является очень оседлой рыбой и в большинстве случаев проживает на одной территории в течение всего срока жизни.

3. Способы ловли окуня.

  Окунь наравне с плотвой является наиболее распространенной рыбой наших пресных вод. По складу и цвету тела окуня невозможно спутать с какой-либо другой рыбой. Он широк и горбат. У него яркая окраска: темно-зеленая спина, зеленовато-желтые бока, ярко-красные брюшной, анальный и хвостовой плавники. Поперечные темные полоски перепоясывают его туловище. На жаберных крышках — по острому шипу, на первом спинном плавнике — колючие лучи. Рот с многочисленными очень мелкими зубами, которыми он, впрочем, не может перекусить леску, как это легко делает щука. Тона расцветки светлее у речного окуня и темнее у озерного. Это различие очень хорошо бывает заметно, когда удастся в один день, порыбачив, скажем, на речке и на старице, поймать хотя бы по одному окуню.

  После нереста окуни некоторое время стаями пасутся вблизи берега, поедая икру других рыб и червей, принесенных вешними водами. В начале июня большие стаи разбиваются на мелкие, каждая из которых облюбовывает определенный район обитания и находится в нем все лето. Стайки крупных окуней редко превышают десяток особей и держатся на глубоких, так называемых «крепких» местах — среди коряг и камней. Мелких окуней в стайках значительно больше, количество их иногда измеряется сотнями. Держатся они в травянистых заводях, среди кувшинок и кубышек, около мостов, свай, купален, а в небольших мелких речках — только в бочагах и омутах. Кормится окунь в утренние и вечерние часы, уходя на значительные расстояния в погоне за мальком, остальное время проводит в местах стоянок.

 В жаркие дни предпочитает тень, уходя под крутые берега, пни, бревна, нависшие над водой ветви деревьев o и кустов. Стоит вблизи дна. В верхние и средние слои воды поднимается лишь вслед за стайками мелкой рыбы. Пища окуня — преимущественно мелкая рыба, черви, личинки насекомых, линючие раки, мормыши. В прудах и озерах, где много верховки, даже мелкий окунь питается исключительно ею. С наступлением холодов стаи окуней вслед за мальком перекочевывают в глубокие места и остаются в них до весны. В озерах и водохранилищах такими местами могут быть ямы с песчаным, каменистым или глинистым дном и родниками, в реках — омуты, устья речек и ручьев.
 
  В начале зимы окуни в поисках пищи выходят на мелкие места, иногда держатся почти подо льдом, в глухозимье же не покидают своих становищ и почти не кормятся. Оживляются они лишь в оттепели, а окончательно выходят из полусонного состояния, когда наступает, по выражению М. М. Пришвина, «весна воды». Клюет окунь почти круглый год. Наживку хватает жадно, без опаски, и сразу же глубоко заглатывает. Его не настораживают даже тройники, которые, казалось бы, должны вызвать некоторое неудобство при глотании живца, — скажем, царапать пасть и горло. Нет же, он уверенно берет малька с головы и заталкивает в свой желудок. Похоже, крючки и лески окунь принимает за помехи, имеющиеся у жертвы: головные кости, чешую, плавники. Разнообразны способы ловли окуня: на поплавочную удочку, спиннингом, на кружки, на донку, на мормышку, отвесным блеснением.

 На поплавочную удочку.

 Этим наиболее доступным каждому способом ловят окуней в стоячих водах или в местах со слабым течением с берега и с лодки, с мостов и мостков. При ловле с берега требуется длинное удилище, при ловле с лодки — короткое, но с длинной лесой. Диаметр лесы от 0,2 до 0,3 мм. Поплавок веретенообразный из пенопласта или гусиного пера. Однако при ловле на малька предпочтительнее поплавок из пробки, коры, пенопласта такой величины, чтобы он мог удерживаться на поверхности воды, противостоять усилиям живца, стремящегося ко дну или к берегу. Крючки употребляются средних размеров, с прямым загибом и длинным цевьем, но если ловят на мотыля, то мелкие (№ 2,5-3,5).

 Все чаще вместо крючка рыболовы ставят мормышку, причем не только на зимнюю, но и на летнюю удочку. Для дальних забросов удочка оборудуется катушкой и скользящим поплавком. Лучшая насадка, как уже отмечалось, — малек. Добывают его малявочницей в вечернее время на травянистых местах. Крупный окунь охотно берет на живца (пескарь, голец, щиповка, уклейка, плотвичка), на линючего рака (его шейку и клешни), на пиявку. На некоторых водоемах он хорошо ловится на кусочки рыбы. Насадкой могут служить также земляные, навозные и подлистные черви, выползки, личинки майского жука, ручейники, мелкие лягушата, головастики. В озерах и водохранилищах на поплавочную удочку окунь лучше ловится у берега, в окнах между водной растительностью, и на подводных возвышениях. В устойчивую жаркую погоду он ходит на небольшой глубине: сказывается влияние температурного расслоения воды. Достоверный признак присутствия окуня — дружные всплески мальков, вспугнутых хищником. В это место и надо забрасывать удочку.

 В реках окуня ловят на глубине, на участках с неровным дном, в завалах. Малька сажают на крючок за верхнюю губу или за спинку. В мелких лесных речках окунь, как, впрочем, и всякая другая рыба, кроме пескарей и ельцов, днем скрывается в омутах, среди принесенных весенним половодьем с корнями вырванных деревьев, бревен, пней и прочего лома, стесненного и спрессованного так, что сверху образуются как бы площадки и на них летом зеленеет трава и даже цветет иван-чай. При первых появлениях поклевки подсекать еще рано. Два или три раза может встать «на попа» поплавок и лечь. Но вот он медленно, словно нехотя, начинает тонуть. Теперь уж ясно, что окунь заглотил пескаря. Резкая подсечка — и чувствуешь поддающуюся тяжесть и толчки рыбы, которой конечно же не хочется покидать привычное дно омута. Убыстряешь тягу и вот уже у самой поверхности воды видишь бронзовое сияние красноперого горбача. У вытащенного на берег окуня не закрывается рот: из него торчит и еще шевелится хвост пескаря. Неоднократно бывало, что на крупного — в палец толщиной — пескаря брали средние окуньки. Приходилось лишь удивляться, как пескари (с крючком, а то и с двойником!) влезали хищнику в глотку.

 Многие рыболовы предпочитают ужение окуней ловле другой рыбы хотя бы уж потому, что клюют они без промаха, редко срываются, не боятся шума, даже идут на него, очевидно предполагая, что шум создают сородичи, охотясь на мальков. Ловля окуня на поплавочную удочку зимой более всего добычлива по перволедью. Крючок с наживкой (малек, червь, мотыль, личинка репейной моли) опускают через лунку до дна. Многие вместо крючка подвязывают небольшую мормышку, считая, что она увеличивает шансы на поклевку.

Охотнее всего окунь берет мелких рыбок 5-6 см длины, насаженных на оснасточку с одним крючком или маленьким тройником. Применяется оснасточка со свинцовой муфточкой, вкладываемой в рот рыбки. Необходимо добиться такого оснащения рыбки, чтобы она падала на дно головой, а грузик на шнуре отсутствовал. Охотнее всего окунь берет мелких рыбок 5-6 см длины, насаженных на оснасточку с одним крючком или маленьким тройником. Применяется оснасточка со свинцовой муфточкой, вкладываемой в рот рыбки. Необходимо добиться такого оснащения рыбки, чтобы она падала на дно головой, а грузик на шнуре отсутствовал.

  На спиннинг.

 На спиннинг ловят крупных и средних окуней, обычно на водохранилищах, озерах, в речных заливах и затонах. Спиннинг одноручный, с леской диаметром 0,2-0,3 мм и мелкими вращающимися блеснами. Реже употребляются колеблющиеся узкие блесны. Некоторые спиннингисты пользуются оснасткой, состоящей из двух блесен, прикрепляют тройник к грузику, так как окунь иногда хватает его вместо блесны. Тройники маскируют красными шерстинками. В дальних забросах нет надобности — окунь мало пуглив, часто ходит у самого берега или возле лодки.

 Многие замечали, как два-три окуня сопровождают собрата, попавшегося на блесну, да и на обыкновенную поплавочную удочку, до самой лодки. Тут уж рыболов не зевай, поспешай, пока рыба проявляет интерес к твоей снасти. Искусство ловли окуня спиннингом состоит в точности забросов и правильной (привлекательной для рыбы), специфичной игре блесны. Все это приходит с опытом, которого не заменит никакая самая подробная инструкция. Можно только посоветовать начинающему рыболову: возле водной растительности вести блесну вполводы, на чистых местах — около дна.

 Нередко вместо летней блесны ставят утяжеленную зимнюю, употребляемую при отвесном блеснении со льда. В таком случае к ней прикрепляют тройник. На кружки. Обычно при ловле окуня употребляются те же кружки, на которые ловят щуку и судака, однако они могут быть меньших размеров. Леса — капроновая или обычная, диаметром 0,3- 0,4 мм, длиной — по глубине водоема с добавлением одного-двух метров. Большой запас лесы, необходимый, например, при ловле щуки, здесь излишен, так как окунь засекается при поклевке сразу. Разумеется, не ставят металлических поводков. Обычные мягкие, меньшего диаметра, чем основная леса, не должны быть короче 20 см. Груз прикрепляется к поводку на расстоянии 5-7 см от крючка. Живец: верховка, пескарь, ерш, плотва, уклейка, окунек (как известно, крупный окунь не прочь съесть мелкого собрата). Лесу спускают до 15 см от дна. На донку.

  Специальной ловлей окуней на спиннинг занимаются лишь в том случае, если они ловятся весом 0,5 кг и больше или при отсутствии других хищников. Блесны для специальной ловли окуней употребляются небольших размеров. Техника ловли окуня и щуки одинакова, так как способы охоты щуки и окуня за добычей и места их стоянок почти одни и те же, лишь подсечку при хватке окуня делать не следует ввиду того, что при этом можно оторвать крючком его губы. Окунь проворен и силен. Свою добычу он преследует с исключительным упорством, граничащим с неосторожностью, превосходя в этом отношении судака. Он не прекратит охоты, пока не овладеет добычей. Кроме упорства, окунь отличается большой жадностью и прожорливостью. Иногда у плывущего окуня из пасти торчит заглотанная рыба, не вошедшая в переполненный желудок. Сопротивление пойманного окуня, несмотря на его, относительно небольшую величину, упорно и сильно. После подсечки он резко и коротко дергает и крутится на месте; не освободившись, старается забраться под коряги, в траву и т. д. и при удаче часто там запутывается. Чтобы избежать запутывания, необходимо попытаться вывести его на чистое место или же сразу подвести к берегу. Окунь довольно часто попадает на блесны при ловле щук. В тех водоемах, где окуня много, ловить его следует на более легкий спиннинг, например одноручный, с более легкой лесой и поводком.  

  Донная удочка.

 Окуней ловят донками во многих водоемах, но чаще всего в реках, ниже плотин. В комплект донки входят: удильник длиной 80-100 см с мотовильцами или катушкой, леса диаметром 0,25-0,4 мм и длиной до 50-70 м, грузило, поводки (один или два), крючки № 7-9. Насадка: червь, мелкая рыба (пескарь, голец, плотвичка, щиповка, местами — пескоройка).
Живца насаживают за верхнюю губу, на сильном течении — за обе губы. Донную удочку бывает трудно закинуть, особенно с захламленного, заросшего кустами и высокой травой берега.

  Поэтому предварительно подготавливают ровное, чистое место (можно положить отрезок широкой доски, лист фанеры или картона) и укладывают лесу кольцами в полутора-двух метрах от воткнутого в берег удильника. Капроновую лесу собирают в кольца и берут в левую руку, правой же забрасывают живца и груз. Для удачных забросов этим способом нужна натренированность. При поклевке окуня на донную удочку подсекают сразу же, как последует потяжка лесы. Очень часто окунь засекается сам, а поэтому, поставив донку, рыболовы нередко и не смотрят за нею, занимаясь каким-либо другим делом, например ужением поплавочной удочкой. Хорошие результаты дает ловля на донную удочку с резиновым амортизатором. Подчеркнем лишь, что при ловле на рыбку вместо одиночных крючков можно ставить двойники и тройники малых размеров (№ 4-6), а к поводкам прикреплять грузила, особенно в тех случаях, когда живцы из породы верхоплавных рыб.

  Блеснение зимой.
 
 Замечательный русский писатель, охотник и рыболов С. Т. Аксаков заявлял, что в зимнюю стужу у него пропадает охота удить. В те времена многие разделяли его настроение. Ныне же многотысячная армия рыболовов-любителей только и ждет зимней поры, чтобы выйти на лед и опустить блесну или мормышку в лунку. Чаще всего их добычей становится окунь. Особенно интересна и результативна ловля окуня по перволедью. Устойчивый клев, по наблюдениям многих рыболовов, продолжается две-три недели. Окуня в этот период ищут на сравнительно мелких местах (до 3 м), около коряг, водной растительности, вблизи ям и омутов. Через прозрачный, как стекло, в начале зимы лед рыба видит человека и конечно же старается уйти в сторону. Поэтому место около лунки прикрывают какой-нибудь тканью, накидкой, куском плотной бумаги.

 Еще один способ — полить лед водой. Замерзнув, она потеряет прозрачность, сделается матово-молочного цвета. Но это возможно лишь в морозный день. В середине зимы клев слабеет. Окунь в это время мало передвигается, берет приманку только около себя. Поэтому рыболовы, поймав в одной лунке двух-трех окуней, сверлят другую на расстоянии 3-6 м от первой. Хороший клев возобновляется в марте. Окунь покидает зимовальные ямы, перебирается ближе к берегам, устьям речек и ручьев. Приманку теперь он берет весь световой день. Для отвесного блеснения применяют удильники разных типов, преимущественно с катушками — съемными или встроенными, и эластичными хлыстиками длиной 25-30 см, способными не ломаться даже в сильные морозы. Леса (диаметром 0,15-0,2 мм) — голубоватого цвета, способная выдержать усилие до 2 кг, запасом до 10 м.

 Ответственная деталь удочки — кивок. Он не только сигнализирует о поклевке, но и придает блесне колебательные движения — игру. Изготовляют кивок из тонкой полимерной или стальной пластинки, ниппельной резинки. Блесны — различных конструкций и типов. Наиболее употребительны «гвоздик», «капелька», «планирующая». Некоторые рыболовы считают самыми уловистыми блесны, у которых одна сторона «под золото», другая «под серебро», а к крючку привязаны красные шерстинки.

 Существуют определенные приемы блеснения. Так, опустив блесну до дна, приподнимают ее на 10-50 см и опять опускают. Суть в том, чтобы угадать продолжительность паузы, а она в зависимости от массы, формы блесны и времени ловли (перволедье, глухозимье, по последнему льду) составляет от трех до десяти секунд. При уменьшении или увеличении паузы окунь настораживается. Он внимательно наблюдает за игрой блесны, но не хватает ее. Приносит успех прием, когда после остановки блесну легкой потяжкой волокут по дну. Поднятая ею муть заинтересовывает окуня, и он соблазняется сверкнувшей в мутном облачке искусственной рыбкой. В любом случае едва ли оправданы частые и резкие подергивания. Гораздо результативнее слабое шевеление блесны.

 При плохом клеве на крючок насаживают малька, червяка, кусочек жабры окуня. Не помешает и прикормка мотылем. Изобретательность рыболовов не имеет пределов. Оказывается, можно оживить клев окуня, если к блесне привязать на 20-25-сантиметровом поводке мормышку, а на крючок насадить мотыля, червя, опарыша или окуневый глаз. Окунь хватает и блесну, и мормышку. На мормышку. При всей несомненной привлекательности блесны большинство рыболовов зимой отдают предпочтение мормышке. На неглубоких местах ловят маленькой, легкой, на ямах и на течении — крупной, тяжелой. В солнечный день эффективнее мормышки темной окраски, в пасмурный — светлой. Мормышка должна играть, что достигается не только движениями руки рыболова, но и колебаниями кивка. Вот почему выбор кивка имеет очень большое значение.

 Лучшим материалом для изготовления его издавна считается щетина дикого кабана. Конечно, не каждый может ее достать. Поэтому применяют кивки из тончайшей стальной пластинки, из проволоки, свитой в пружинку, и т. д. Насадки при ловле окуня на мормышку: червь, мотыль, личинка репейной моли, окуневый глаз. Применяются и искусственные насадки: кембрик, кусочек резины, поролона разных цветов. Ловят и без насадки, добиваясь поклевок окуня исключительно той или иной частотой колебаний мормышки. В этом случае большое значение имеет выбор типа мормышки. Достигается это опытом. В ловле окуня на мормышку выработано и опробовано много технических приемов.

 Все они, разумеется, преследуют одну цель — заставить окуня схватить приманку. При хорошем клеве (а это бывает на редко посещаемых рыболовами водоемах, при благоприятной погоде) можно утверждать, что любые колебания мормышки привлекут окуня и он будет хватать ее жадно и без разбора. При посредственном клеве (в местах массовой ловли рыбы, в неустойчивую погоду) окунь реагирует далеко не на любую игру мормышки. Порой он отворачивается и уходит от резко поднимаемой и опускаемой «овсинки» или «дробинки», равнодушно наблюдает за слабо колеблющейся. Рыболову приходится экспериментировать, отказываться от испытанных ранее приемов, искать новые.

 Многие рыболовы, выйдя на лед, сверлят сразу несколько лунок на значительном удалении одна от другой, опускают в каждую прикормку (горсть мелкого мотыля или нарубленных червей) и снасть с разными типами мормышек. Затем обходят лунки, пробуя на каждой в течение 10-15 минут. Где-нибудь да окунь объявится. Тут и ловят. Если клев ослабевает, в лунку опускают небольшую порцию приманки.

4. Снасти для ловли окуня.

 Удочки.

 В арсенале рыболовов-зимников три основных вида рыболовных удочек: поплавочная, мормышечная со сторожком и снасть для отвесного блеснения. У рыболова, ориентирующегося на ловлю окуня, главный инструмент — мормышечная снасть либо удочка для отвесного блеснения. В редких случаях применяется и снасть поплавочная. Обычно это делается так. Рыболов опускает в лунку поплавочную снасть, чаще всего с наживленным на крючок мотылем. А рядом, в другой лунке, ловит окуня на мормышку, следя одновременно и за поплавком. Среди рыболовов-окушатников встречаются те, кто пользуется миниатюрными удочками без катушек, наматывая жилку на укрепленные на рукоятке удилища маленькие мотовильца. Отказ от катушки обусловливается желанием сделать удочку компактной, занимающей как можно меньше места. И все-таки снасть с катушкой намного удобней. Ей можно быстрей и предельно точно установить требующуюся для ловли длину лесы. Это важно рыболову, охотящемуся за окунем. Ему надо искать свою добычу, часто меняя место, совершая переходы.

 О длине удильника.

 Она должна быть такой, чтобы при подсечке упругий хлыстик все-таки создавал некоторую амортизацию, предохраняя тонкую жилку от обрыва. Амортизировать способен хлыстик длиной не менее 10-15 см. Это притом, что он будет тонкий, гибкий. Конечно, ловить мелких окуньков можно и надев жилку на палец. Но если есть надежда поймать доброго горбача, удочка должна соответствовать этой задаче. Чем длиннее и тоньше хлыстик, тем лучше он будет амортизировать.

 Леска.

 Для ловли окуня используют леску толщиной от 0,08 до 0,15 мм. Причем, как это ни странно, но даже сотые доли миллиметра влияют на частоту поклевок. Чем тоньше жилка, тем больше поклевок. Для зимней рыбалки запас жилки на катушке или на мотовильцах в 5-10 м вполне достаточен. Кивки Кивок для ловли должен быть конусо¬образным, в меру жестким, длиной не более 10 см. Наиболее удачные конструкции кивков изготавливаются из поликарбонатовой пластины, лавсана, копралона или из металлической пластины с дополнительным ребром жесткости. Такой кивок меньше реагирует на боковой ветер. Форма кивка и его жесткость позволяет дать мормышке высокоскоростной режим игры, который в отдельные периоды является основным. Очень важно так отрегулировать кивок, чтобы он лишь слегка прогибался под весом мормышек, а не сгибался под прямым углом. В последнем случае поклевку будет невозможно заметить.

 Мормышки.

 Наиболее рационально ловить окуня на мормышку. Окунь — одна из немногих рыб, которая в большей степени реагирует на игру мормышки независимо от ее формы. Больше всего его интересуют скачкообразные перемещения приманки с минимальным отклонением от вертикальной оси. Мормышки, плавно перемещающиеся или планирующие при игре, окуня не интересуют. Очевидно, его повседневный корм (рачки — бокоплавы, личинки насекомых) перемещается в вертикальной плоскости. Лучше всего — мелкое дрожание приманки с медленным ее подъемом от дна. Иной раз полезно пошевелить приманкой, не отрывая ее от грунта. Если дно илистое, такое манипулирование приманкой вызывает легкое взмучивание, а это привлекает внимание рыбы. Можно слегка протащить приманку по дну, медленно перемещая удочку. По мере ухудшения кислородного режима окунь становится очень разборчивым: реагирует только на вялое шевеление приманки, в отдельных случаях его интересуется даже полная ее остановка. Подобная игра диктует и форму мормышки. Мормышка может быть достаточно объемной, но при этом ее дина в горизонтальной плоскости не должна превышать 5-7 мм. Удлиненные мормышки начинают планировать, у них наблюдается так называемый «маятниковый эффект», скорее отпугивающий окуня, чем привлекающий. Поэтому наиболее распространены мормышки в форме шара, сферы, прямоугольника, усеченной пирамиды или цилиндра. Дополнительный эффект наблюдается, если верхняя часть мормышки медная или латунная.

 Всю зиму окунь охотно берет на вертикальные мормышки типа «чертик» миниатюрных размеров. Максимальный диаметр редко превышает 3,5-4 мм, высота с крючками 5-7 мм. Внешняя оболочка, заливаемая вместе с крючками, свинцом или нижняя часть мормышки должна быть медной или латунной. На крупные вертикальные мормышки окунь практически не берет. Для повышения привлекательности приманки на цевье крючка нанизывают колечки из цветной изоляции тонкого радиопровода. Помогают привлечь окуня колечки красного, желтого, зеленого цвета. Повышают эффективность мормышки красные шерстинки, подвязанные к цевью крючка, но так, чтобы они не закрывали его бородки и не были чрезмерно пушистыми, мешающими игре мормышки. Обычная свинцовая приманка выигрывает, если покрасить в черный цвет цевье крючка и в красный кончик мормышки.

 Насадки для ловли окуня.

 Зимой для ловли окуня на крючок мормышки обычно насаживают мотыля, свежие кусочки свинины, чернобыльник, мелкие кусочки рыбьего филе, глаза окуня, рыбьи потроха, навозных червей, опарыша. Ловля окуня на блесну Как на мормышку, так и на блесну лучшее время ловли окуня — это перволедье и по последнему льду. При ловле на блесну начинают с того, что сверлят сразу 5-10 лунок с интервалом 20-30 м, но не вдоль берега, а перпендикулярно ему. Сначала опускают блесну в лунку, которая ближе к берегу. Поработав здесь блесной минут пять и не обнаружив окуня, переходят к следующей лунке, и так до тех пор, пока не будут опробованы все. Если ни в одной из них поклевки не было — надо менять место. Отойдя в сторону на 100-200 метров, начинают все снова.

 Для ловли окуня берутся блесны сравнительно небольшие 3-4 см длиной. Ловят на блесны цветные — белые, красные или двухцветные. В пасмурную погоду эффективнее блесны из белого металла, а в яркий солнечный день успешнее применение блесен тусклых или изготовленных из меди, латуни. Окуневые блесны делают с таким расчетом, чтобы при свободном падении на дно они совершали зигзагообразное планирование, уходя то вправо, то влево. Уловисты и планирующие блесны, которые, совершая свободное падение на дно, колеблятся, как бы переваливаясь с бока на бок. Окунь чаще берет на блесну, идущую не слишком быстро. Нет необходимости непрестанно дергать удильник. Два-три раза подняв блесну, целесообразно некоторое время просто медленно покачать ею у самого дна и постучать о дно. Снова приподнять.

 5. Выбор места ловли.

  Вне зависимо от сезона, следует руководствоваться правилами:

-максимально возможная прозрачность воды. Прежде всего, это относится к периоду весеннего помутнения воды, но и летом в период цветения воды об этом забывать нельзя;

 -глубина в месте ловли, как правило, не превышает четыре метра, чаще же я ловил окуня на глубинах от метра до трёх. Никогда не имел много поклёвок на ровном дне или плавном береговом свале.

 Общее правило такое: искать любые изменения в подводном ландшафте. Это может быть небольшая возвышенность, куча щебня, островок водной растительности или блюдце чистой воды в зарослях, коряга на дне, резкая береговая бровка, перекат, коса. Выйдя на берег реки, посмотрите, где течение имеет сбой, «обратку», изменение струи, где берег крутой – тут и начинайте.

 Особое внимание нужно уделить различным гидротехническим сооружениям: опорам мостов, плотинам, искусственным гаткам и запрудам. Желательно, чтобы дно в месте ловли было твёрдым – песок, глина, щебень, булыжники, продолжение бетонной набережной. Особое внимание обратите на колонии ракушек на дне реки, там живёт множество мелких беспозвоночных, а их окунь очень любит.

 Для береговой ловли на озерах и ламбушках подойдет самая обычная болонская удочка длинной до 7 метров, при ее выборе обратите внимание на вес ведь держать ее придется довольно долго. У меня в блоге есть статьи о все этих снастях , их можно посмотреть там. Наживки для окуня используются только животные — червяк, опарыш , ручейник, а вот личинку короеда обычно используют на реках, и в основном на тех где сплавляли лес.

 Очень интересная ловля с поплавком сбирулино, с его помощью можно ловить на очень большом удалении от берега и использовать как животные наживки, так и различные искусственные приманки воблеры, блесны, силиконовые приманки. Ловят его и спиннингом, для ловли окуня больше подойдет ультралайтовый, позволяющий закинуть мелкую приманку на довольно большое расстояние. Хоть окунь и жадная рыба с большим ртом, все же больших приманок стоит избегать. Вертушки, силиконовые приманки, воблеры подбираются по погоде, условиям ловли, универсальной приманки которая способна ловить всегда и на разных водоемах не существует, надо пробовать разные оснастки, подбирайте приманки, проводки и вы непременно найдете к рыбе ключик.

Зима — Stardew Valley Wiki

Зима — четвертый сезон в Stardew Valley. За ней следует Весна, а ей предшествует Осень.

Зима уникальна среди сезонов тем, что никакие сельскохозяйственные культуры, кроме озимых, не будут расти, а вся трава, сорняки и большая часть вспаханной почвы (включая все удобрения, даже если плитка останется вспаханной) будут удалены в начале сезон. Зимой пчеловодства также не производят мед. Наконец, стандартные деревья, в том числе посаженные на ферме (кроме фруктовых), не растут зимой, если не применяется удобрение для деревьев.

В целом, когда рост растений остановлен, зима может стать трудным сезоном для фермеров, в результате чего основным продуктом их сельскохозяйственной продукции останется только продукция животноводства и теплицы. Тем не менее, низкая интенсивность земледелия делает его отличным сезоном для других занятий, включая добычу пищи, исследование шахт / пещеры Черепа, рыбалку, раскопки в местах с артефактами и дарение подарков — с девятью днями рождения, Зима связана с большинством дней рождения в сезон с Летом. Это также упрощает получение обновлений фермы и инструментов, не влияя на обычные процедуры.

Животные нуждаются в дополнительном уходе в это время года, так как они не могут выходить на улицу из-за холода. Обеспечение им обогревателя также сделает их счастливее. Кроме того, из-за отсутствия травы и сорняков волокно и сено труднее добывать на открытом воздухе. Однако клетчатку все еще можно найти в шахтах и ​​логове жуков-мутантов или, как вариант, выращивать из семян волокна. Сено можно получить на ранчо Марни и случайно подарить ей по почте. Его также можно получить как побочный продукт пшеницы, выращенной в теплице.

Есть несколько зимних событий и фестивалей, которые дают игроку уникальные возможности для приобретения предметов. Один проходит в начале месяца, а другой — ближе к концу, знаменуя конец года в Долине. Дополнительная активность на ночном рынке также начинается в середине сезона.

События

Посевы

Предупреждение: спойлеры

Эта страница или раздел содержит немаркированные спойлеры из обновления 1.5 из Stardew Valley. Мобильные игроки могут не захотеть читать эту статью или с осторожностью относиться к ней.

Зимой не выращиваются посевные культуры, за исключением озимых семян и семян волокон.

Корма

Основная статья: Собирательство

Раковину Наутилуса можно найти на пляже только зимой. Кроме того, показанные ниже предметы можно найти во время кормления зимой. Проценты, предоставленные для каждого местоположения, представляют собой процент всех добытых предметов в этом месте, которые (в среднем) будут указанными предметами. [1]

Рыба

Основная статья: Рыба

Есть множество рыб, которых можно поймать только в определенное время года. Ниже перечислены все виды рыб, которых можно ловить зимой.

Рыба, которую можно ловить в любое время года, не указана.

Примечание. Любую рыбу можно использовать в рецептах с тегом «любая рыба» (, т.е. , сашими, ролл маки, качественное удобрение).

Рыба ночного рынка

Эту рыбу можно поймать только на подводной лодке на ночном рынке 15-17 зимы или с помощью Magic Bait в юго-западном углу пляжа.Их можно поймать в любую погоду и в любое время, пока рынок открыт (с 17:00 до 2:00).

Помимо трех перечисленных выше рыб, на подводной лодке можно поймать морской огурец, супер-огурец, осьминога и водоросли. Также есть шанс поймать жемчужину 0,4%.

Livin ‘Off The Land Подсказки

Список литературы

  1. ↑ Собранные предметы, которые могут появляться в заданном месте каждый сезон, определяются GameLocation :: spawnObjects в коде игры, используя ввод из файла данных Content \ Locations.xnb. Представленные здесь проценты были нормализованы, чтобы гарантировать, что сумма процентов составляет 100% для каждого местоположения. Данные были нормализованы по:
    1. Расчет суммы всех процентов, перечисленных в Locations.xnb для зимы
    2. Разделение каждого процента на сумму

Randolph Mountain Club — Окунь

Расположен на высоте 4313 футов, рядом с линией деревьев. в Cascade Ravine, RMC’s The Perch состоит из навеса и четыре палаточные площадки.Он расположен на Пути Окуня, в нескольких сотнях ярдах как от Пути Израильского хребта, так и от Пути Рэндольфа.

Первоначально состоял из березы здание из коры, построенное Дж. Райнером Эдмандсом в 1892 г., The Perch когда-то был самым высоким из ряда укрытий в Каскадном ущелье, который включал Cliff Shelter и Cascade Camp. Оригинальный окунь полностью разрушен ураганом сентября 1938 года. Окунь был восстановлен на прежнем месте в 1948 году. курировал Клаус Гетце из RMC, а новый объект был посвящен Луи Файервезеру Каттеру.С тех пор это было ремонтировался несколько раз.

Текущий навес вмещает 8 человек. На платформе доступны как приставные, так и палаточные платформы. в порядке очереди. Смотритель РМЦ посещает Окунь каждый вечер собирать сборы. Ночевки должны иметь деньги на оплату проживания в Gray Knob, Crag Camp и / или The Окунь. Людей без денег направят в The Log Cabin и по-прежнему получают квитанцию ​​по почте об оплате за это учреждение.В смотрители могут принимать наличные и кредитные карты. Канадские деньги не принимаются ни в одном из наших заведений, пожалуйста планируйте заранее и несите средства США.

Bio-Sun, туалет непрерывного действия для компостирования, с система фильтрации жидкости, была установлена ​​на заводе The Perch в 1997 году.

Вода поступает из Cascade Ручей, пересекающий Тропу окуня примерно в 50 ярдах к востоку. Навес для окуня.

Для поддержания чистоты водоснабжения будущих отдыхающих, РМЦ просит вымыть все посуда в умывальнике, находящемся между площадками для навесов и палаток.Собирайте остатки еды.

Недопустимо использование открытого огня. в Окуне.

Окунь — популярное место, особенно с группами. Будьте готовы к альтернативным планам, если вы опаздываете в пятницу или субботу вечером, или посещение в течение долгих выходных.

Из-за интенсивного использования район получает, и его близость к лесной линии, Окунь расположен в пределах лесозащитной зоны.Кемпинг запрещен в пределах четверти мили от навеса. Кемперы должны знать что из-за неподходящего ландшафта и растительности он будет необходимо проехать более четверти мили, чтобы найти подходящий место для кемпинга. Чтобы защитить эту хрупкую область от чрезмерного использования, Патрульные службы лесной службы США регулярно проверяют территория для незаконного кемпинга. Пожалуйста, обратитесь к Белой Горе Домашняя страница National Forest для получения дополнительной информации о защите леса Области.

См. RMC общие рекомендации для получения дополнительной информации.

Новая плата за ночлег Структура — с 1 апреля 2018 г.
Члены Не члены
Серая ручка $ 15,00 25,00 $
Лагерь на скалах 15 долларов США.00 25,00 $
Окунь 8,00 $ $ 15,00
Бревенчатый дом 8,00 $ $ 15,00
Дневное использование во всех приютах Бесплатно Бесплатно

Где окунь?

Окунь Статистика

Год постройки и владелец: 1890 Дж.Райнер Эдмандс
Высота:
4313 ‘
Среднее количество ночевок Гости: 807 (в год)
Координаты GPS: N44.32392 W71.31205
Последний год первоначальной структуры:
1938 (ураган)
Завершение строительства нового окуня:
июль 14, 1948
Стоимость строительства:
818 долларов США (в 1948 году)
Первый компостированный туалет:
1997
Вместимость для гостей с ночевкой:
8 (навесная)

Ссылки по теме

Филе окуня | Wholey Seafood

Описание

Цельное филе морского окуня имеет мягкий вкус, но немного сладковатый, с твердой, но слоистой текстурой и сладким вкусом.Неудивительно, что филе морского окуня — один из самых популярных видов морепродуктов на рынке. Мясо нежирное, влажное и слоистое.

Иногда его принимают за красного луциана из-за его цвета, но это совершенно другой вид. Филе очень просто приготовить для домашнего повара, оно легко поддается измерению и является фаворитом лучших шеф-поваров по всей стране. Красиво ароматные, обжаренные или приготовленные на гриле, из них получаются элегантные сервировки с классическими соусами, такими как лимон. Мякоть белая, хотя и не такая светлая, как треска, и при приготовлении становится непрозрачно-белой.Целое филе морского окуня лучше всего запекать, жарить или жарить.

Wholey Seafood предлагает замороженное филе без кожи и костей в отличном состоянии. Наши продукты из филе морского окуня быстро замораживаются (IQF). Сезонность круглогодичная. Добывается в дикой природе траловым методом.

Если вы любите рыбу или хотите попробовать новый вкус, Wholey Ocean Perch универсален и подходит для самых разных приправ.

Инструкции по приготовлению

ЗАПЕЧЕННАЯ ПЕРЧЬ В ОКЕАНЕ

СЕРВИСОВ 3–4

  • 1 мешок Wholey’s Ocean Perch
  • 1/3 стакана мелко нарезанного лука
  • 2 ст.Оливковое масло
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • ¼ чашки сухого белого вина
  • 1/8 ст. сушеный Тимьян
  • 1/8 ст. сушеный орегано
  • 1 большая банка (14-16 унций) целых помидоров, осушенных, оставив стакана жидкости, мелко нарезанной
  • 1/3 стакана черных оливок
  • 1/3 стакана измельченного сыра Фета

См. Инструкции по размораживанию и разморозьте филе. В сковороде обжарьте лук на масле на медленном огне, пока он не станет мягким. Добавить чеснок и варить 1 минуту, постоянно помешивая.Добавить вино и довести до кипения, варить, пока жидкость почти не испарится. Добавьте тимьян, орегано и помидоры с оставшейся жидкостью. Доведите смесь до кипения и варите на умеренном огне, периодически помешивая, 5 минут или пока не загустеет. Выложите половину соуса на дно формы для запекания, достаточно большой, чтобы уложить рыбу в один слой. Сверху посыпьте окуня и сбрызните его оставшимся соусом. Равномерно посыпьте оливки соусом и запекайте при 400 F в течение 15-20 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой.Сверху посыпать сыром и подавать.

THAW: Для достижения наилучших результатов храните в пакете и размораживайте в холодильнике на ночь. Для быстрого размораживания положите в пакет и подержите под холодной проточной водой, пока она не растает.

ВЫПЕЧКА: Разогрейте духовку до 425 F. Положите филе в слегка смазанную маслом неглубокую форму для выпечки. Приправить солью, перцем, маргарином или маслом по вкусу. Выпекать примерно 10-12 минут или пока филе не рассыпется вилкой.

BROIL: Подогрейте жаровню.Приправить филе солью, перцем или лимоном по вкусу. Поместите филе в жаровню и жарьте на огне на 4–5 дюймов, пока филе легко не рассыпется вилкой.

ГРИЛЬ: Разогрейте гриль и приправьте филе солью, перцем и лимонным соком по вкусу. Жарьте вилкой до тех пор, пока филе не рассыпется.

Perch привлекла 775 миллионов долларов в гонке за покупателями на Amazon

Основанная в 2019 году, Perch является одним из растущего числа претендентов, преследующих бизнес по скупке сторонних продавцов Amazon.(Фото Рольфа Венненберда / фото альянса через Getty Images)

dpa / изображение альянса через Getty Images

Perch получил 775 миллионов долларов инвестиций от инвесторов, которые сделают 18-месячный стартап одним из наиболее финансируемых игроков, преследующих быстрорастущий бизнес по сворачиванию мелких розничных торговцев, которые сокрушают его на Amazon и других онлайн-площадках.

По данным Crunchbase, финансирование для бостонского бизнеса является крупнейшим в истории Series A, полученным компанией по производству потребительских товаров, и почти в четыре раза превышает рекорд, установленный китайской торговой площадкой для онлайн-торговли подержанными товарами Zhuanzhuan в 2017 году.Раунд возглавил SoftBank Vision Fund 2 при участии Spark Capital, и на сегодняшний день общий объем финансирования компании превышает 900 миллионов долларов.

«Мы создаем компанию по производству потребительских товаров следующего поколения», — сказал Крис Белл, основатель и генеральный директор Perch, повторяя цели, сформулированные лидером рынка накопительных продуктов Amazon, Тразио, в профиле Forbes в прошлом году. Это новообретенное обращение заставило бывших руководителей Bain & Company и Wayfair насладиться внезапным всплеском интереса со стороны инвесторов.«Прием, который я получил, был немного похож на аферы нигерийского принца», — говорит он о своих ранних питчах.

Финансирование будет использовано для приобретения новых предприятий, увеличения штата и развития технологической платформы, что, по словам генерального партнера Spark Capital Алекс Финкельштейн, является основной причиной интереса инвесторов. Проприетарное программное обеспечение Perch помогает им определять жизнеспособные цели и развивать их после того, как они будут приобретены, путем расширения рекламных усилий, установления более динамичных цен и управления своими цепочками поставок.По данным Белла, 25% из более чем 70 сотрудников Перча — инженеры-программисты.

Perch — один из растущего числа претендентов, преследующих бизнес по скупке сторонних продавцов, которые имеют подтвержденный опыт работы в Интернете, особенно на Amazon, который в первом квартале сообщил, что почти 55% проданных им продуктов были от третьих лиц. -партийные продавцы. По данным Marketplace Pulse, более 50 фирм, желающих купить этих продавцов, с апреля прошлого года привлекли капитал на сумму более 4 миллиардов долларов.

Белл говорит, что бизнес был прибыльным с момента его основания в ноябре 2019 года, но не раскрывает никакой финансовой информации. По данным компании, в прошлом году Thrasio заработала более 100 миллионов долларов прибыли при продажах в 500 миллионов долларов. В 2020 году Thrasio собрал портфель из более чем 100 брендов и покупал в среднем от двух до трех новых компаний в неделю в феврале, когда закрыл еще 750 миллионов долларов финансирования.

Perch может похвастаться 70 брендами в своей конюшне сторонних продавцов, в том числе брендом женской спортивной одежды Satina, отбеливателем для зубов Cali White и посудой от Flathead.В 2021 году Perch приобретал в среднем более двух брендов в неделю. Хотя он в основном продает свои продукты через Amazon, Белл говорит, что они расширяются на обычные каналы, а также на другие онлайн-рынки, такие как те, что управляются Walmart и Цель.

«Компания растет невероятно быстро, намного быстрее, чем мы могли себе представить», — говорит Финкельштейн из Spark. «На первых порах нам посчастливилось поддерживать такие компании, как Twitter, Wayfair и Slack. Это самая быстрорастущая компания в истории Spark.”

Коричневый масляный окунь | Allrecipes

Действительно просто и хорошо! Единственная модификация, которую я сделал, — это трюк, который я изучил с рыбой за долгие годы. Я готовлю рыбу примерно на 1/3–1⁄4 меньше обычного времени, затем снимаю с огня, накрываю крышкой и даю постоять минимум 15 минут (даже полчаса). Рыба остается достаточно теплой, со временем становится сочнее и не пересыхает.

Легко, быстро и очень вкусно. Я использовал подошву, так как свежего окуня здесь достать практически невозможно. Это одно из тех блюд, которые можно быстро собрать.

Очень просто, но очень хорошо. Хотя панировка кажется очень простой, обжаренное масло придает ей хороший вкус, хотя мы добавили в панировку немного сушеной петрушки. Мы обнаружили, что количество панировки, указанное в рецепте, намного больше, чем необходимо. Если удвоить рыбу и сократить количество муки пополам (оставить перца полностью, но уменьшить соль), нам все равно хватило бы на следующий день (заморозить в пакете с застежкой-молнией).

Очень просто и вкусно.Мой муж любит окуня, а я устала просто панировать и жарить — воспользуюсь этим рецептом еще раз.

Так я обычно готовлю окуня, но часто заменяю муку чем-то другим, например, панко, мукой из киноа, кукурузной мукой и т. Д. Все хорошо! Используйте настоящее масло.

Очень понравилось! Быстро и просто. Наши соседи поставляют нам рыбу из озера Эри. Это было как можно ближе к сказочным свежим окуням, которые у нас были на острове Келли. Я использовал хлопья красного перца, как рекомендовал один участник.Ням!

Я добавил коричневый сахар и использовал хлопья чили вместо каяны, и это было превосходно!

Сделать просто! Отличный рецепт, когда у вас мало времени на ужин! У меня было очень мало времени, поэтому я соединила это коричневое масло с коричневым рисом и чесночным тостом с сыром. Это была теплая сытная еда.

Сделал это для своей семьи, и всем это понравилось! Лучший способ заняться окунем.

Просто хорошо для меня …. точно следовал указаниям.

Желтый окунь | Вирджиния DWR

Научное название

Perca flavescens

Другие общеупотребительные названия

окунь кольчатый, енотовидный, полосатый

Идентификатор

Член семейства окуневых, в которое входят судак, саугер и многочисленные мелкие дротики. Обычно сверху оливково-зеленый, переходя по бокам к зеленому или желто-зеленому, к желтому или золотисто-желтому. Имеет восемь вертикальных темных полос сбоку и серебристую нижнюю часть.Спинные плавники имеют характерное темное пятно. Брюшные и анальные плавники от желтого до оранжевого цвета, у самцов они становятся ярко-оранжевыми. В среднем от 6 до 8 дюймов, но обычно достигают от 14 до 15 дюймов и от 1,5 до 2 фунтов.

Лучшая рыбалка

Притоки с солоноватой водой Чесапикского залива. Лучшие воды здесь включают ручьи Machodoc, Maddox, Aquia и Occoquan. Озера: Вестерн-Бранч, Принс, Уоллер-Милл, Литл-Крик, Холлидей, Муми и Клейтор. Реки: Потомак, Раппаханнок, Чикахомини, Ноттуэй и Нью.

Приемы рыбалки

Готовые кормушки, но осторожные кусачки и тихоходы. Найдите косяки рыбы дрейфующей рыбалкой или используйте методы глубокой ловли на джиггеры. Мелкие гольяны — лучшая наживка. Другие популярные живые приманки включают в себя маммиксов, нимф поденок, червей и личинок. Они также поразят «рыбий глаз», нарезанную наживку и свиную шкурку, а также искусственные вещества с наконечниками из вышеперечисленного, в том числе маленькие ложки, крючки для ложек, блесны, хвостики, блесны и ленточки.

Привычки кормления

Молодь окуня питается планктоном, превращаясь в водных насекомых, а затем в мелких рыб, когда они становятся крупнее.Иногда они питаются раками, улитками и другими беспозвоночными, а также яйцами других видов.

Среда обитания

Встречается в основном в предгорных и прибрежных равнинных водах, где они процветают в приливных реках и ручьях, переходящих в солоноватую воду. Также часто встречается во многих водоемах. Они размещаются в бассейнах и заводях, где в теплые месяцы они стекаются на мелководных участках с растительностью.

Привычки нереста

Бегите косяками вверх по притокам, чтобы нереститься в конце, чтобы выпустить яйца.Гнездо не строится, и самки выпускают яйца в виде длинных студенистых «лент» или «лент», которые оплодотворяются самцами по мере их выпуска.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *