Малый якутский нож – какая у него форма, размер, история, является ли холодным оружием, как носить и применять, сделать своими руками

Малый якутский нож береста-венге

Малый Якутский идеально подойдет для любых целей. С его помощью можно с легкостью разделать тушу животного, почистить и выпотрошить рыбу, очень удобен для работы с деревом, отлично послужит в быту и станет для вас третьей рукой.

Кованная сталь х12мф

Высокие показатели прочности, которыми обладает сталь Х12МФ, достигаются путем расковки заготовок. Во время процедуры, взятый для обработки круглый стальной пруток помещается в специальный горн. Там он нагревается до определенной температуры. После этого пруток из Х12МФ обрабатывается механически при помощи молота. Готовый клинок закаливается, таким образом достигается твердость 64 HRC по шкале Роквелла. В дальнейшем его помещаем в печь с более низкой температурой, тем самым снимая напряжение с металла.

Береста

Береста славится своей бархатистостью и теплопроводностью. Как и деревянная рукоять, она будет греть руку. Кроме этого береста обладает высокими водоотталкивающими свойствами, что избавляет владельца от необходимости постоянной пропитки рукояти. А высокое содержание дегтя наделяет берестяную кору дезинфицирующими свойствами, защищающими рукоять от гниения. По той же причине берестяные рукояти стойко сопротивляются развитию вредных микроорганизмов и паразитов.

Немного рефленая поверхность рукоятки не даст руке соскользнуть. Среди множества плюсов коры березы значится и то, что береста плохо проводит электричество.

Односторонняя заточка

Якутский нож славится именно односторонней заточкой. Во время ошкуривания лезвие не зарезается в кожу животного, тем самым не повреждая её. При срезании мяса с кости нож не будет зарываться в ту самую кость. Вы с легкостью сможете сверлить отверстие в дереве. Так же якутский нож идеален для строганины, в сравнении с обычным ножом, именно якут не зарывается при строгании, будь это мороженная рыба или дерево. Ещё нож с односторонней заточкой очень легко править. Направлять нужно только ту сторону, где нет дола, а со стороны где находится дол достаточно снять заусенец просто проведя этой частью об кожаные ножны.

Якутский нож в подарок

По якутским обычаям нож — самый искренний и желанный подарок!
Во-первых, повторюсь, нож у якута считается третьей рукой. Якутский нож универсален, им можно и пищу разделывать, и столярничать, и бриться.
Во-вторых, дарение ножа, по якутским понятиям — свидетельство не только искренности твоих намерений, но и выражение доверия к принимающему подарок, то есть: я тебе доверяю, поэтому дарю оружие, не боясь, что оно будет направлено на меня.

steeltusks.ru

Малый якутский нож кавказский орех

Малый Якутский идеально подойдет для любых целей. С его помощью можно с легкостью разделать тушу животного, почистить и выпотрошить рыбу, очень удобен для работы с деревом, отлично послужит в быту и станет для вас третьей рукой.

Кованная сталь х12мф

Высокие показатели прочности, которыми обладает сталь Х12МФ, достигаются путем расковки заготовок. Во время процедуры, взятый для обработки круглый стальной пруток помещается в специальный горн. Там он нагревается до определенной температуры. После этого пруток из Х12МФ обрабатывается механически при помощи молота. Готовый клинок закаливается, таким образом достигается твердость 64 HRC по шкале Роквелла. В дальнейшем его помещаем в печь с более низкой температурой, тем самым снимая напряжение с металла.

Кавказский орех

Древесина кавказского ореха имеет ряд свойств, которые относят ее к породам ценных деревьев. Указанная древесина имеет тонкие волокна, ее твердость и плотность находится в средних пределах. Выгодно отличает древесину ореха ее высокая вязкость, а также прочность на изгиб, но в то же время она не эластична и хорошо держит форму. Среди преимуществ, которые имеет древесина ореха, нельзя не отметить то, что она хорошо переносит повышенную влажность. Рукояти ножей, выполненные из древесины ореха, ценятся за свои декоративные свойства и высокие физико-механические характеристики. Наличие сложного узора текстуры позволяет получать на поверхности переливы, которые притягивают взгляд и завораживают своей красотой.

Односторонняя заточка

Якутский нож славится именно односторонней заточкой. Во время ошкуривания лезвие не зарезается в кожу животного, тем самым не повреждая её. При срезании мяса с кости нож не будет зарываться в ту самую кость. Вы с легкостью сможете сверлить отверстие в дереве. Так же якутский нож идеален для строганины, в сравнении с обычным ножом, именно якут не зарывается при строгании, будь это мороженная рыба или дерево. Ещё нож с односторонней заточкой очень легко править. Направлять нужно только ту сторону, где нет дола, а со стороны где находится дол достаточно снять заусенец просто проведя этой частью об кожаные ножны.

Якутский нож в подарок

По якутским обычаям нож — самый искренний и желанный подарок!
Во-первых, повторюсь, нож у якута считается третьей рукой. Якутский нож универсален, им можно и пищу разделывать, и столярничать, и бриться.
Во-вторых, дарение ножа, по якутским понятиям — свидетельство не только искренности твоих намерений, но и выражение доверия к принимающему подарок, то есть: я тебе доверяю, поэтому дарю оружие, не боясь, что оно будет направлено на меня.

steeltusks.ru

Нож от Сахи — Охотники.ру

По якутскому преданию, кузнечное ремесло человек получил не от кого-нибудь, а от зловещего божества Кыдаай Максина, вождя-кузнеца преисподней. Может, поэтому ножи из рук мастера саха всегда выходили на диво: прикоснется человек клинком к медведю или другому зверю — тотчас падает он мертвым.

САХА СИРЭ. 
Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) — 
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

САХА СИРЭ. 

Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) —
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

Якутский нож — национальное достояние народа саха наравне с мамонтами, алмазами и хомусами. Он сформировался очень давно и широко используется по сей день во всех сферах хозяйственной деятельности народа. Он во всем ориентирован на удобство долгой и кропотливой работы и просто создан отделять мясо от кости, строгать мороженую рыбу, чинить сломанные нарты. Давайте познакомимся с этим самобытным и интересным инструментом.

Якутские ножи можно разделить на тундровые и таежные. Нож северных районов (тундровый) несколько отличается от ножа юга (таежный) по форме клинка. Объясняется это применением инструмента на практике. Так, в северной Якутии он чаще всего используется для сверления отверстий в дереве и коже, для колки льда, очистки полозьев нарт от налипшего снега, для работы с мерзлым деревом, для нарезки строганины. Клинок у такого ножа более узкий и остроконечный.

В северных областях Якутии ведется массовый забой оленей, а для этих целей удобен узкий клинок. На юге же республики клинок имеет широкое лезвие и плавный радиус по всей длине. Используются таежные ножи в основном для разделки дичи и работы с нетвердой древесиной.

 

САХА СИРЭ. 
Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) — 
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

Снегоступы — непременный атрибут севера.

Ножи народа саха подразделяются примерно на 12 видов в зависимости от области их применения. Прежде всего существуют три вида охотничьих ножей: малый охотничий с клинком 12–14 см, средний с клинком 16–18 см и крупный с клинком до 25 см. Кроме них, есть среди «якутов» и самый крупный и тяжелый нож с клинком до 30 см.

Помимо охотничьих существуют ножи и для работы с деревом. Например, малый нож для нанесения узора на деревянные изделия с клинком 3–5 см, средний — для фигурного вырезания из дерева с клинком 10–12 см и крупный с клинком 18–20 см. Имеется нож и у рыбака с клинком 12–15 см, широкий и тонкий, острие которого немного загнуто вверх. Поскольку жизнь якутского народа связана с оленями, в их обиходе имеется специализированный нож для разделки оленьих туш с клинком 10–12 см, с тонким лезвием и клювообразным острием.

Мужчины саха с малых лет обучаются искусству владения ножом, поэтому существуют еще и ножи для мальчиков с клинком 8–10 см. Из необычных можно встретить нож лекаря с клинком 5–7 см, с очень тонким и острым лезвием. По хозяйству же используется домашний бытовой нож с клинком 12–14 см.

Характерная черта якутского ножа — наличие широкого желоба (или дола) только с одной стороны клинка. Из-за этого клинок получается немного выпуклым с одной стороны и вогнутым с другой. Работают выпуклой стороной к себе, поэтому ножи для правшей и левшей зеркально отличаются.

О возникновении этого желоба есть несколько версий. Бытует мнение, будто в старину сырье было ценным и дорогим и его старались сберечь. Поэтому кузнецы вытягивали лезвие в ширину, и из-за этого образовывался дол.

По другой версии, дол служит ребром жесткости для ножа, и потому можно сделать более тонкий и острый клинок, но в то же время достаточно прочный.

По третьей версии, якутский нож с широким долом при резе меньше соприкасается с материалом, и клинок не «зарывается» за счет малой площади касания.

Еще, со слов якутов, дол служит защитой от образования вакуума в процессе резки больших кусков парного мяса на тонкие пластины, за счет оставшегося в желобе воздуха нож не залипает. Как бы там ни было, ясно одно: нож с таким желобом очень хорошо работает.

Точится якутский нож с одной стороны, с другой лишь снимается заусенец. Его легко заточить подручными материалами, например, о речную гальку.

 

САХА СИРЭ. 
Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) — 
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

Рукоять якутского рабочего ножа традиционно вырезается из цельного куска березового капа — очень крепкой древесины с богатой текстурой.

Рукоять якутского рабочего ножа традиционно вырезается из цельного куска березового капа — очень крепкой древесины с богатой текстурой. Она ровная, лишена каких-либо упоров; длина на 1/2–1/3 больше ширины мужской ладони, примерно 13–15 см. С длинной рукояткой удобней работать на морозе в рукавицах, и за счет удлиненного рычага повышается рубкость ножа.

В сечении рукоять напоминает яйцо. Такая форма выбрана для того, чтобы во время некоторых работ нож не проворачивался в руке. Интересен способ монтажа клинка в рукоять. Это традиционно безбольстерный монтаж на чопики, что делает нож ремонтопригодным. Сначала проделывается широкое центральное отверстие и заостренный хвостовик вбивается в рукоятку. Затем по бокам клинка вставляются клинья-чопики из мягкой древесины. Их распирает, и они зажимают клинок в рукоятке. Для того чтобы защитить от влаги деревянную рукоять, ее пропитывают специальными маслами.

 

САХА СИРЭ. 
Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) — 
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

ДРЕВНИЙ КЛИНОК. Якутский нож представляет собой инструмент, вобравший в себя тысячелетний опыт использования в условиях северной тайги и тундры. Это подтверждают раскопки, проведенные на территории Якутии. Извлеченные из захоронений и стоянок древнего человека клинки имеют несомненное сходство с современными якутскими ножами.

Ножны у настоящих якутских ножей просты и функциональны. Изготавливаются из бычьего хвоста, снятого чулком, и вставленного в него деревянного вкладыша. Нож утапливается в кожаные ножны на 1/3 рукояти и фиксируется там за счет трения. Клинок свободно висит в деревянном вкладыше внутри ножен.

Это дает возможность свободно вкладывать и вынимать нож с клинком, на который намерзают кровь и жир при разделки дичи зимой. Кстати, якутский нож можно извлекать одной рукой, упираясь большим пальцем в устье ножен. Ножны носят на поясе, на свободном подвесе из кожаного ремешка в положении от наклонного до горизонтального.

 

САХА СИРЭ. 
Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) — 
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

Ножны обычно носят на поясе на свободном подвесе.

Главное в «якуте» — клинок, поскольку рукоять может сделать любой охотник из березового капа или комеля. Сегодня в республике Саха существует несколько кузнецов — производителей клинков и ножей, но лишь единицы воссоздают аутентичные ножи с использованием давних технологий. Стоит сказать, что кузнецы других регионов весьма интересуются изготовлением якутских клинков и ножей. Но лишь малая часть российских кузнецов-оружейников стабильно работает с этим видом клинков.

 

САХА СИРЭ. 
Республика Саха (Якутия, Саха Сирэ) — 
субъект Российской Федерации, расположен в северо-восточной части Евразийского материка и является самым большим регионом нашей страны. Кроме того, Якутия — самая крупная административно-территориальная единица в мире. Протяженность республики с севера на юг 2500 км, с запада на восток — 2000 км.

Якутский нож — это простой и понятный инструмент для работы с деревом, шкурами, кожами и мясом.

Сегодня мы наблюдаем интерпретацию якутских ножей с использованием современных материалов и технологий при ковке клинка, иные формы и способы изготовления дола. Нетрадиционные материалы рукоятей (к примеру, карельская береза) получили широкое распространение, ножны производятся из хорошо выделанных шорных кож.

Якутский нож — это простой и понятный инструмент для работы с деревом, шкурами, кожами, и конечно же, нет ему равных при работе с мясом и в приготовлении строганины.

В завершение своего рассказа о столь нетипичном представителе ножевого мира хотел бы подчеркнуть, что это очень интересный и своеобразный инструмент. Сравнить и спутать его не с чем. Для того чтобы понять всю прелесть и удобство якутского ножа, нужно просто взять его в руки.

Максим Чижиков 2 июня 2014 в 00:00

www.ohotniki.ru

Малый якутский нож черный граб

Малый Якутский нож с откованным вручную долом идеально подойдет для любых целей. С его помощью можно с легкостью разделать тушу животного, почистить и выпотрошить рыбу, очень удобен для работы с деревом, отлично послужит в быту и станет для вас третьей рукой.

Кованная сталь х12мф

Высокие показатели прочности, которыми обладает сталь Х12МФ, достигаются путем расковки заготовок. Во время процедуры, взятый для обработки круглый стальной пруток помещается в специальный горн. Там он нагревается до определенной температуры. После этого пруток из Х12МФ обрабатывается механически при помощи молота. Готовый клинок закаливается, таким образом достигается твердость 64 HRC по шкале Роквелла. В дальнейшем его помещаем в печь с более низкой температурой, тем самым снимая напряжение с металла.

Чёрный граб

Древесина граба очень крепкая, прочная, тяжелая и вязкая. Раньше граб использовали преимущественно в столярно-машинном и модельном деле: для распределительных валов, винтов самолётов, шестерен при строительстве мельниц, ручек и оправок инструментов. Граб отлично принимает окраску и дает имитацию черного дерева. После пропитки достаточно влагоустойчив.

Односторонняя заточка

Якутский нож славится именно односторонней заточкой. Во время ошкуривания лезвие не зарезается в кожу животного, тем самым не повреждая её. При срезании мяса с кости нож не будет зарываться в ту самую кость. Вы с легкостью сможете сверлить отверстие в дереве. Так же якутский нож идеален для строганины, в сравнении с обычным ножом, именно якут не зарывается при строгании, будь это мороженная рыба или дерево. Ещё нож с односторонней заточкой очень легко править. Направлять нужно только ту сторону, где нет дола, а со стороны где находится дол достаточно снять заусенец просто проведя этой частью об кожаные ножны.

Якутский нож в подарок

По якутским обычаям нож — самый искренний и желанный подарок!
Во-первых, повторюсь, нож у якута считается третьей рукой. Якутский нож универсален, им можно и пищу разделывать, и столярничать, и бриться.
Во-вторых, дарение ножа, по якутским понятиям — свидетельство не только искренности твоих намерений, но и выражение доверия к принимающему подарок, то есть: я тебе доверяю, поэтому дарю оружие, не боясь, что оно будет направлено на меня.

steeltusks.ru

Нож «ЯКУТ малый» Х12МФ кап клена, рог лося, пирография

Якутский нож

— вид ножа применяемого в быту и на охоте коренным населением Якутии. Якутский нож — это один из самых узнаваемых предметов культуры Якутии.

Геометрия таких Якутских ножей – традиционная, выверенная вековым опытом применения. Клинок Якутского ножа выполнен из классической кованной стали Х12МФ, имеет заостренный конец, лезвие только с одной стороны и прямой обух. Особенностью якутского ножа является асимметричная заточка лезвия.С одной стороны проходит кованый дол и она получается как бы вогнутая, другая сторона выпуклая линзовидная, такое построение позволяет клинку «не зарываться» вглубь материала при строгании например дерева, рыбы или мяса, а срезать тонкие ломтики. Сталь клинка не должна быть слишком твердой, для того, что бы находясь в походе или тайге была возможность в любой момент подправить РК в полевых условиях например об речную гальку или просто ровный камень. Нож обычно носится на свободном подвесе, для того, чтобы не мешать движениям владельца. Из особенностей можно отметить упор на основании ножен, при ношении ножа, удобно вытаскивать нож одной правой рукой, уперевшись на него большим пальцем. Может широко использоваться в повседневной хозяйственно-бытовой жизни: охота, рыбалка, готовка еды (приготовление строганины), работы по дереву и прочие подобные задачи.

Рукоять Якутского ножа выполнена из рога лося и капа клена стабилизированного, прямая, достаточно крупная и длинная, для обеспечения уверенного хвата. В поперечном сечении овальная- яйцевидная, «острым» концом направленная в сторону лезвия и лишена, каких бы-то ни было упоров, гард и выступов, что-бы при длительной многочасовой работе с ножом не натереть мозолей.

В комплект ножа входят кожаные ножны и сертификат.

Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные. Общие технические условия» с изменением №1 (86-СТ) от 1 июля 2005г. Не требует разрешения на приобретение.

По желанию заказчика купить нож «Якут» из г.Ворсма можно в различных вариантах исполнения. Выбор марки стали, из которой будет изготовлен клинок и материала рукояти за Вами!

stan-knife.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *