Лосось картинка: D0 bb d0 be d1 81 d0 be d1 81 d1 8c: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D0 bb d0 be d1 81 d0 be d1 81 d1 8c

Содержание

Лосось: фото, описание рыбы

Содержание:

Лосось — это всего лишь общее название большого семейства рыбы. Они могут жить как в соленой воде, так и в пресной. Вся рыба этого огромного семейства обладает нежным и вкуснейшим мясом, что делает ее настоящим деликатесом (мясо представлено на фото).

Мясо лосося – деликатес

Внешний вид и разновидности

Длина тела лосося зависит от его вида. Так, например, сиговые вырастают всего лишь на несколько сантиметров, а есть виды, которые вырастают до 2–х метров. Вес семги, чавыча и таймени может достигать до 70–и килограммов. Живут лососи тоже по–разному. Одни живут всего несколько лет, другие доживают до 15–и лет.

По строению лососи чем–то напоминают особей, из отряда сельдеобразных. Из–за такого необычайного сходства, раньше лосось относился к сельдеобразным. Отдельное семейство лососевые было выделено совсем недавно. Выделение отдельного семейства связано с огромным обилием видов и некоторыми отличиями от сельдеобразных.

Подробнее эта рыба представлена на фото.

Практически все лососи имеют длинное тело, которое сжато с боков. Оно покрыто легко опадающей, либо круглой, либо с гребенчатым краем циклоидной чешуей. Лосось отличается от сельдеобразных наличием боковой линии. Брюшные плавники располагаются в середине брюха и имеют более 6–и лучей. В грудных плавниках нет лучей и они низкосидячие.

Рот рыбы окаймлен верхнечелюстными и предчелюстными костями. Большинство видов лосося имеют на глазах прозрачные веки. Лосось имеет не полностью окостенелый скелет: череп по большей части состоит из хряща. Боковые отростки не прирастают к позвонкам. В зависимости от внешних условий, а также в период нереста лосось меняет как окраску, так и форму своего тела.

Все огромное семейство лососевых включает в себя следующие виды рыб:

Голец

Лосось голец

Это достаточно схожая внешним видом рыба, отличительной особенностью которой является лишь место обитания. Также гольца еще называют санитаром водоемов из–за его гастрономических пристрастий.

Горбуша

Горбуша

Горбуша вырастает до 60–и сантиметров в длину и окрашена в серебристый цвет. Обитает практически во всей северной части земного шара.

Ишхан

Ишхан

Ишхан является жителем озера Севан. Считается одной из самых ценных деликатесных рыб. Достигает в весе до 15–и килограммов.

Кета

Кета

Кета — это дальневосточный лосось. Широко распространен в Тихом океане. Является популярным объектом рыбного промысла. Имеет очень крупную икру более 8–и миллиметров в диаметре.

Кижуч, чавыча

Чавыча

Рыба имеет чешую белого цвета. Обладает очень вкусным мясом. В рыбном промысле мало популярен ввиду малочисленности особей.

Кристивомер Североамериканский

Кристивомер

Исключительный обитатель озер. Имеет 2 разновидности, которые отличаются местами обитания. Одна разновидность предпочитает жить у поверхности воды, другая придерживается глубины.

Кумжа

Кумжа

Рыба занесена в Красную книгу. Она ценится за очень вкусное мясо и икру. Обитает в европейских реках, Белом, Балтийском, Черном и Аральском море.

Ленок

Ленок

Является объектом рыбалки для рыбаков–любителей. Промышленные рыболовные компании мало проявляют к нему интерес. Вырастает небольших размеров. Средние особи имеют вес до 3–х килограммов.

Нерка

Эту разновидность называют еще красной рыбой, из–за мяса, окрашенного в красный цвет. Предпочитает холодную воду. Редко встречается, если температура воздуха выше 1–го градуса Цельсия.

Нерка: самка снизу, самец сверху

Сёмга

Семга

Очень крупная разновидность лососевых. Вырастает до 1,5 метров в длину и набирает в весе более 40–а килограммов. Считается одним из лучших деликатесов. В народе ее называют царской рыбой.

Распространение и места обитания

Тихоокеанский лосось водится в верхнем горизонте мирового океана. Здесь эта рыба появляется в период миграции. Сюда они приплывают либо из глубины, либо с прибрежных отмелей. Сюда лосось приплывает для того, чтобы нагулять вес. А в дальнейшем он уходит на нерест либо обратно к отмелям, либо в пресноводные реки или озера, где он родился.

Тихоокеанский лосось живет стаями, образуя огромные биомассы, порой, превышающие даже численность постоянных жителей океана. Основными представителями тихоокеанского лосося можно отнести кету, горбушу, кижуча, чавычу и симу. Наиболее часто эта рыба приходит в северную часть Тихого океана, где собирается в огромные стаи и активно питается. Нереститься Тихоокеанский лосось уходит в реки Дальнего Востока России, а также водоемы Кореи, Японии, Северной Америки и даже на Тайвани. В разное время года лосось обитает в разных местах, однако, даже с наступлением зимних холодов он не уходит дальше субарктических вод.

Атлантический лосось, наряду с другими видами этой рыбы, бывают как жилыми, так и проходными. Проходной лосось, как правило, водится в северной части Атлантического океана. Отсюда они уходят на нерест во множество рек, начиная от Испании и заканчивая Баренцевым морем.

Жилой формой данного лосося богаты озера Норвегии, Швеции, Финляндии и России.

Лососевые — это очень ценная промысловая рыба. Поэтому ее активно разводят в рыбоводческих хозяйствах. Одни хозяйства разводят его с целью организации спортивного рыболовства, а другие из–за его вкусовых качеств. Это и неудивительно, потому как мясо этой рыбы очень вкусное и нежное, считается деликатесом. Эта рыба замечательно подходит для множества видов блюд.

Рацион питания

Лосось основную часть своей жизни проводит в море, где активно питается. В меню рыбы входит сельдь, песчанка, а также ракообразные. Уходя на нерест в реки и озера, лосось совсем перестает питаться. Поэтому, в период нереста мясо теряет свои вкусовые качества, бледнеет и грубеет.

Молодые особи, как правило, употребляют в пищу зоопланктон, ракообразных, насекомых и их личинки, не пропустит и насекомых, которые упали в воду. Также очень любит полакомиться ряпушкой и корюшкой. Для поиска скоплений этого лакомства лосось постоянно перемещается по водоему. Меню у лосося напрямую зависит от сезона, что говорит об изменчивости приоритетов в еде. Другие виды рыб, в качестве добычи, лосося мало интересуют и, как правило, эта пища отходит на второй план.

Размножение

Практически всегда нерест лосося проходит в пресноводных проточных водоемах. Как правило, к ним относятся реки и ручьи. Этот интересный факт вполне объясним, так как нынешний лосось является потомком пресноводных рыб. Благодаря великим силам эволюции, эти далекие предки эволюционировали в проходную рыбу, способную жить как в соленой, так и пресной воде. Большую часть своей жизни эта рыба проводит в соленой воде, активно питаясь и нагуливая вес, а через 5 лет она отправляется в далекое путешествие туда, где родилась сама, чтобы дать жизнь новому поколению лосося.

Как правило, практически вся проходная рыба идет на нерест всего один раз в жизни. После нереста огромное количество этой рыбы просто погибает. Как правило, такой жизненный цикл в особенности характерен у тихоокеанского лосося. Из них можно выделить кету, горбушу, нерку и другие.

Особи Атлантического лосося при нересте гибнут не все. Некоторые особи способны размножаться 4 раза. Имеется единственный зафиксированный рекорд. Единичные особи сходили на нерест 5 раз. Однако, это является скорее исключением, а не правилом.

Перед началом нереста рыба очень сильно изменяется. Очень сильно изменяется форма тела, тело изменяет цвет. Серебристая окраска пропадает, рыба одевается в брачный красный наряд с черными пятнами. Рыба становится более высокой, а самцы становятся горбатыми. Отсюда, собственно говоря, и получил один из видов название горбуша.

Челюсти тоже претерпевают существенные изменения. Они приобретают крючкообразную форму, нижняя загибается вверх, а верхняя, напротив, – вниз. Зубы также сильно увеличиваются размерах. К внутренним изменениям можно отнести дегенерацию печени, желудка и кишечника, что делает мясо менее ценным, оно становится не таким упругим и жирным. Поэтому, на лосося лучше всего охотиться в море, до начала нереста.

Итак, лосось — это не отдельная рыба, как считают многие, а целое семейство, в которое входит большое количество отдельных видов. Это очень ценная промысловая рыба. Большую часть жизни лосось проводит в соленой воде, а в период нереста уходит туда, где родился сам. Лосось ценится не только своим вкусным и нежным мясом, но и красной икрой, которую активно добывают браконьеры.

Видео о том, как лосось идет на нерест

Лосось — это какая рыба (фото, видео, описание, происхождение)

Хищная рыба, представитель семейства лососевых. Еще одно название морского лосося в некоторых регионах – семга. Распространен этот вид в Атлантическом и Ледовитом океанах, также его можно встретить в Белом и Балтийском море.

Средний вес особей колеблется в пределах 8 килограммов, хотя некоторые могут весить и больше 30 кг. Нерестится лосось в бассейнах рек: Нева, Кола, Северная Двина и многих других. В Черноморских водах встречается вид лосося, внешне похожий на форель. Весить может до 7 килограмм, в редких случаях дорастает до 24. В Каспийском море встречается каспийский лосось, вес которого в среднем составляет 14 кг. Нереститься идет во впадающие реки – Куру, Тереку, Свирь. Вес у озерного лосося намного меньше других видов и в среднем достигает 4 килограмм, максимум – 12. Лосось является типичным представителем проходной рыбы. Постоянно обитает в озерах или морях, только с целью размножения рыба поднимается по течению рек.

Рыба лосось

Под название Лосось подходит целое видовое семейство рыб разной формы и размера. Не будучи ихтиологом, сложно разобраться, что относится к «красной рыбе», а что нет. Постараемся ответить на все вопросы, связанные с лососем.
Это не определенное название, а несколько видов, объединенных в одно групповое семейство. Под определение попадает несколько подвидов с разными представителями формы и размера.

Чаще всего упоминая, лосось люди подразумевают два основных рода семейства лососевых, а именно:
— тихоокеанские — род определяется оралом обитания Тихим океаном, яркими представителями можно считать горбушу, нерку и кету;
— благородные — наиболее часто встречается под названием семга, именно ее в большинстве случаев имеют в виду, говоря лосось.

Нередко данное слово входит в полное название особи с учетом ее особенностей. Например, атлантический либо стальноголовый лосось.
Выяснив, что под определение попадает именно групповое семейство, а не конкретный вид, стоит более подробно узнать все, что связано с этим названием.

Происхождение

Рыбы одни из первых представителей жизни берут свое начало в истоках истории. Пока нет конкретных данных о формировании определенной формы. Ученые нередко спорят относительно того, представителем какого вида является то или иное животное. Лососевые не исключение, ввиду близкого сходства по строению с сельдеобразными. Это стало причиной ряда путниц. Есть даже классификации, где оба данных семейства стоят в одном ряду.

Согласно исследованием и предположениям ихтиологов, лосось начал свою историю приблизительно 145 миллионов лет до нашей эры. Эти цифры датируют далекого пращура, в то время как раздел на семейства, произошло значительно позже предположительно в период от 62 до 25 миллионов лет до нашей эры.
Само слово происходит от индоевропейского «lak» — означая покрытый пятнами или кропленый. Данный корень присутствует в старославянском, от которого идет современное звучание, «lak’-so-s». Получается слово «лосось» означало наличие на внешности темных пятен.

Описание

Лососевые обладают определенными общими чертами, по которым его узнают:
— наличие жирового плавника, без лучей;
— умение изменять расцветку и внешность зависимо условиям обитания.

В целом особи имеют продолговатую форму тела, покрытие чешуей от хвоста до головы, голую голову без усиков. Имеется боковая линия — ключевая особенность строения.

Расположение плавников:
— в средней части брюха располагаются брюшные плавники, имеют от 6 лучей и более;
— в нижнем положении груди находятся грудные плавники без лучей;
— настоящий спинной плавник на центральной части спины, с десятью и более лучами;
— жировой плавничок, располагается сразу за настоящим спинным плавником, без лучей;
— анальный плавник — напротив жирового плавничка.

Череп не всегда кость, в значительной области может быть хрящевая основа. Рот окаймляют две пары костей, верхнечелюстные и передне челюстные.

Общая длинна представителя этого семейства может разниться, некоторые экземпляры вырастают до 2-х метров. В соответствии с размером средний вес достигает 70 кг, определенные представители побили и это рекорд. Мелкие особи живут от 2 до 5 лет, крупные — до 15 лет.

Рекордсмен в размерах и продолжительности жизни — таймень. Согласно проведенным исследованиям прожил более 50 лет. Был длиной 2,5 м, весом более 100 кг.

Жизненный цикл

В разнообразии семейства есть, как пресноводные лососевые, так и проходные. Ввиду того что нерест происходит всегда в пресной воде, каждый подвид ведет себя по-разному.

Одни с момента вылупления из икры остаются в том же водоеме. В дальнейшем они проводят в нем свою жизнь. Эти формы семейства принято называть жилыми.

Проходные — с момента вылупления направляются в соленые воды морей, несомые течением, там они вырастают до взрослой рыбы и возвращаются, чтобы умереть.

Питаются проходные и жилые мальки различными насекомыми, икринками мелкой рабы. Попав в море крупные представители становятся охотниками за всевозможной стайной мелочью и на без позвоночных. Взрослые особи большую часть жизни находятся в морских водах, где набирают вес активно питаясь. Лишь достигнув «преклонного» возраста, возвращаются в родные водоемы на нерест.

Нерест

Проходные лососи в большинстве своем приносят потомство всего 1 раз за всю жизнь, погибая отметав икру. Исключения встречаются среди семги, некоторые представители этого вида нерестятся до четырех раз. Но это редкие случаи подтверждающие общее правило.

Существенные изменения происходят с кетой, горбушей и другими представителями перед отправкой на нерест. Метаморфозам подвергается внутренняя часть организма и внешность.

Тело меняет окрас, появляются яркие тона, исчезает серебристость, проявляются черные или красные пятна. У самцов может начать образовываться горб в области спины. Горбуша получила свое название именно из-за этой особенности. Челюсти тоже подвергаются изменениям, становясь крючкообразными, а зубы — более округлыми.

Вместе с тем меняются внутренние органы, дегенерирует кишечник, желудок, печень. Мышечные ткани приобретают большую упругость и жирность, как следствие мясо теряет цвет и вкусовую ценность.

Классификация

Семейство делится на три подсемейства, а именно:
лососевые;
сиговые;
хариусовые.

Кроме того проводится разделение по родовой принадлежности:
Тихоокеанские — основной ареал обитания следует из названия. Имеют чешую малых и средних размеров. Икринки оранжевого оттенка. Ключевая особенность — гибель после икромета. Представителями являются — горбуша, чавыча, кета, нерка, кижуч.
Настоящие лососи — обладают лучами на плавниках в меньшем количестве, у молоди зубы в задней части рта. Несмотря на смену цвета в брачный период, в период икромета не гибнут. Места обитания Тихий и Атлантический океан. Не редко встречаются в: Аральском, Балтийском, Черном, Каспийском морях. Им характерен насыщенный окрас чешуи.
Гольцы — разновидность получившая свое название в силу внешнего вида. Очень мелкая чешуя создает ощущение ее полного отсутствия. В их отряд входят десятки разновидностей, могут быть жилыми и проходными.

 

Форель (латинское trutta) – это собирательное наименование. Объединяет несколько видов рыб одного семейства.

Подсемейство лососевых

Лучеперые рыбы принадлежащие к семейству лососевых — яркие представители своего вида, со всеми отличительными чертами. В большинстве своем на них ведется промысел, занимающий лидирующие и приоритетные позиции. Нельзя не отметить вкусовые качества лосося, признанные по всему миру.

Горбуша наиболее яркий пример. Места обитания — воды Тихого океана, северные широты Японского и Охотского морей, берегов Камчатки. Она относительно не крупная и достигает длинны не более 76 см, максимальный вес 5,5 кг. Внешность переменчива в зависимости от среды обитания, например, находясь в открытых морских водах, чешуя становится светлой и приобретает отчетливые темные пятна. Как у всех проходных время икромета взывает явные перемены. Горбуша, спускаясь в реки, приобретает коричневый оттенок, а голова и плавники чернеют. Самцы в период нереста выращивают сильно заметный горб и видоизменяют челюсть.

К подсемейству лососевых так же относятся: кета, нерка, кижуч, чавыча, семга, кужма, форель озерная, голец и другие.

Подсемейство сиговые

Сиговые, это более сорока видов, ключевой особенностью которых являются:
— прижатое по бокам тело;
— голова небольшого размера;
— геометрически круглые крупные глаза;
— небольшой рот.
Сиговые имеют серебристый отсвет чешуи от голубовато-зеленого до коричневого. Они могут вырастать до весьма внушительных размеров в длину и весить более десяти килограммов. Ареал обитания весьма широк от северной части Америки до Азии, при этом сиговые любят чистую и холодную воду. Сиговые являются хищниками, охотящимися в перекрестия течения воды, предпочитая глубины и впадины.

Представителями сиговых являются: нельма, муксун, омуль, пелядь, ряпушка европейская, ряпушка сибирская, сиг уссурийский, сиг влек, тугун и другие.

Подсемейство хариусовых

Подсемейство очень красивых рыб. Многие ихтиологи отделяют хариусовых от лососевых, считая их обособленными.

Внешность хариуса сильно разнится в зависимости от водоема. Обычно спина темно-зеленого, серо-зеленого оттенка, ярко выраженный спинной плавник с множеством лучей, до 24 штук. Туловище и брюшина более светлые, имеются продольные полосы от головы к хвосту.

Отличительной особенностью хариусовых является спинной плавник, яркий и массивный. Хариус не крупная особь, хотя ставил рекорды веса более 6,5 кг, чаще же встречаются хвосты весом 1-2 кг.

Он предпочитает чистые и холодные водоемы. На территории России обитает наибольшее количество известных представителей подвида. Хариус обычно селится в реках и озерах с каменистым дном. Встречается почти повсеместно по всей территории России, где условия соответствуют его предпочтениям.

К хариусовым относятся: сибирский, запоздно — сибирский, европейский, белый байкальский, камчатский, аляскинский и монгольский хариус. Названия определяют регион обитания.

Жизненный цикл различных видов сходится в общих чертах, но все равно отличается в зависимости от среды обитания.

На нерест лосось начинает идти по достижению 4 – 6 лет. Для этого он поднимается по порогам вверх по течению на огромное расстояние. В зависимости от формы («яровая» или «озимая») рыба начинает нереститься летом или в конце осени. Донерестовой период проводят обычно в неглубоких быстрых реках с песчаным дном. За это время рыба теряет в весе, мясо становится более бледным. Чтобы отложить икру, самка вырывает ямку в грунте, которая заливается, когда икрометание окончено. После нереста особи теряют в весе еще больше, а некоторые совсем умирают. Оставшаяся часть стада возвращается вниз по течению, или остается на более спокойных участках, где набирает вес.

Особенности рыбалки

Ловится лосось только в реках, потому что в море или озере попасть на стаю очень сложно. Поймать рыбу можно на спиннинг с жестким двуручным удилищем, или ходовой донкой. Рекомендуется выбирать тяжелую приманку, т.к. рыба активно клюет возле дна. Выбирая цвет приманки, рекомендуют отдавать предпочтение серебряному и красномедному. Приманка должна соответствовать глубине и течению в реке. Самая захватывающая и зрелищная игра получается, если приманка достает до дна под углом 45 градусов и забрасывается поперек течения. После того, как рыба попадает на крючок, она опускается ко дну, мотает головой и выпрыгивает из воды. Самцы могут совершать резкие движения, перекручиваться через себя.

Лосось дольше других хищных рыб сохраняет силу, поэтому наберитесь терпения.

Ссылки

Лосось приходит на Сахалин (видео)
Крупный лосось на спиннинг (видео)
Воблеры на лосося (видео)
Кумжа, лосось — рыбалка (видео)
Ловля лосося в море (видео)
Блесна на лосося своими руками
Трофейный таймень (видео)

Видео

+ Рыбалка на лосося

Названия и фото лососевых рыб

Семейство лососевых относится к отряду лососеобразных. Оно представлено разными видами рыб – пресноводными и анадромными (перемещающимися из морей в реки в период нереста).

Его представители обитают в водах Тихого океана, Атлантики. У берегов Камчатки, Сахалина, Курильских островов находятся огромные природные нерестилища лососевых. Водятся они и в пресных водоемах Северного полушария, предпочитая озера и реки средних, северных широт.

Многие представители этого семейства — промысловые рыбы. Они высоко ценятся за деликатесное мясо, вкусную, полезную красную икру. Мясо розового-красного цвета отличается невысокой калорийностью.

При этом оно очень нежное, жирное, содержит большое количество макро-микроэлементов, витаминов. Наиболее ценной по своим вкусовым качествам является рыба, выросшая в естественных условиях.

Однако таких лососевых по причине массового, часто варварского вылова, становится все меньше. Во многих странах сейчас практикуется искусственное разведение сёмги, тихоокеанских лососей, некоторых видов форели.

В природе есть определенный период, когда многие представители лососевых идут из морей в реки. Так делают проходные рыбы, для воспроизводства которых требуется пресная вода, например, тихоокеанские особи, мигрирующие на нерест в реки Камчатского, Приморского края.

Северная рыба размножается в середине сентября-октября, когда температура воды колеблется в пределах от 0 до 8 градусов. Лососи южных широт нерестятся с октября по январь, температура воды в это время – 3-10 градусов.

Самки мечут икру в грунт, в заранее заготовленные ямы, кладку засыпают песком и галькой.

Для размножения необходима быстрая река, прохладная вода, каменистое  дно. Рыба идет именно в ту реку, где она сама когда-то появилась на свет. В период нереста лососевые кардинально меняют внешний вид — окраску и даже форму тела.

Вкусовые качества мяса во время таких таинственных метаморфоз значительно снижаются. Это — одна из причин, по которым запрещен отлов рыбы, идущей в районы нерестилищ.

У большинства лососевых тело несколько приплюснуто с боков. Его длина варьируется от нескольких сантиметров (что характерно для сиговых) до 2 метров.

Крупные особи набирают вес до 70 кг (таймень, сёмга, чавыча). Средний срок жизни – 10-15 лет. Самыми крупными лососевыми считаются таймени — рыбы-долгожители, в комфортных условиях доживающие до 50 лет.

О крупной особи, длина которой составляла 2,5 м, а вес – 1 центнер, известно из сообщений СМИ.

Виды лососевых рыб и их названия

Самыми известными представителями семейства считается:

  • семга;
  • белорыбица;
  • кета;
  • горбуша;
  • кижуч;
  • нерка;
  • чавыча;
  • сиг;
  • хариус;
  • омуль;
  • голец;
  • ленок;
  • таймень.

Сёмга или северный благородный лосось

Ареал обитания этой крупной, красивой рыбы – бассейн Белого моря. Мясо сёмги необыкновенно вкусное, нежное, приятного красноватого цвета. Стандартный размер рыбы – 1,5 м длины, вес 40 кг. Ее мясо самое дорогое по сравнению с другими лососевыми. Тело сёмги покрывает мелкая серебристая чешуя, пятен на боковой нижней линии нет.

На пути к нерестилищу она перестает питаться, сильно теряет вес. Во время брачного периода тело сёмги темнеет, на голове и боках выступают оранжево-красные пятна. В верхней части челюсти самцов вырастает своеобразный крючок, который входит в  выемку нижней челюсти.

Белорыбица

Эта хищная рыба водится в Каспийском море, питается мелкими рыбешками и прочей водной живностью – сельдью, бычками, насекомыми, ракообразными. Место нерестилища бесценной по своим вкусовым качествам белорыбицы – река Волга, ее протоки.

Длина взрослых особей превышает 1 метр, весить они могут от 3 до 14 кг. При этом средний вес самок составляет более 8 кг, что на 2 кг превышает вес самцов. Половозрелой особью эта рыба становится к 6-7 году жизни. Мясо белорыбицы отличается очень низкой калорийностью.

Нельма

Это сибирская рыба, близкая родственница белорыбицы. Ареалом ее обитания являются реки Обь, Иртыш, их протоки. Вес нельмы от 3 до 12 кг, однако некоторые особи способны вырастать до 30 кг. Тело покрыто крупной серебристой чешуей, а вот ее икринки отличаются маленькими размерами.

Рыба относится к медленно растущим, половозрелости достигает не ранее 8 лет, а некоторые особи приобретают способность размножаться к 18 годам. Эти сроки зависит от места обитания. Особых изменений во время брачного периода с нельмой не происходит. У нее своеобразное строение черепа, крупный рот.

Омуль

Известно два вида омуля – арктический и байкальский, проходной и пресноводный. Стандартный вес этой вкуснейшей рыбы 800 граммов, но при особо благоприятных условиях вес омуля может доходить до полутора кг, а его длина — до 50 см.

Средняя продолжительность жизни – 11 лет. Редкие экземпляры доживают до 18 лет. Удлиненное тело омуля, покрытое мелкой и плотной серебристой чешуей, выглядит соразмерным и изящным. Мясо омуля белое, нежное, его вкус зависит от среды обитания, чем они суровее, тем вкуснее омуль. Как и у других лососевых, у него есть маленький жировой плавник.

Кижуч

Эта рыба – представительница дальневосточных лососевых, в ее мясе меньше жира, чем у остальных – всего 6%.  Раньше она носила название белой рыбы. Серебряный лосось (второе название кижуча) уходит на нерест позже другой рыбы, его время – сентябрь-март. Нереститься он может и под коркой льда.

Самки и самцы кижуча в период размножения становятся темно-малиновыми. Половую зрелость кижуч приобретает на 2-3 году жизни. Рыба является самой теплолюбивой из тихоокеанских лососевых. За последние годы ее численность резко сократилась. Стандартный размер кижуча – 7-8 кг, длина — 80 см, некоторые особи достигают 14 кг.

Горбуша

Горбуше по промысловой ценности на Дальнем Востоке просто нет равных. Жирность ее мяса составляет 7,5 %. Эта самая мелкая рыба среди дальневосточных лососевых, очень редко ее вес превышает отметку в 2 кг. Стандартная длина горбуши составляет 70 см. Тело рыбы покрывает мелкая серебристая чешуя.

Окраска горбуши зависит от среды обитания. В море рыба имеет серебристый цвет, ее хвост декорирован мелкими темными крапинками. В реках у горбуши появляются темные пятна, они выступают на голове и боках. У самца во время размножения образуется горб, челюсти становятся длинными и кривыми.

Чавыча

Внешний вид этой рыбы очень напоминает крупную сёмгу, выглядит она наподобие торпеды. Чавыча – самая ценная, крупная рыба из дальневосточных лососевых. Ее средняя длина – 90 см, при благоприятных условиях она может достигать 180 см, вес при этом доходит до 60 кг.

Спинной, хвостовой плавник, спинка чавычи украшены маленькими черными пятнами. Половая зрелость у этой рыбы наступает возрасте от 4 до 7 лет. Светлая окраска в брачный период приобретает пурпурный, бордовый или розовый оттенок. Зубы подрастают, челюсти самцов искривляются, тело становится угловатым, однако горб не вырастает.

Кета

Мясо кеты содержит больше жира, чем мясо горбуши. Эта крупная рыба, нередко ее длина превышает один метр. Большую ценность имеет крупная ярко-оранжевая кетовая икра. Тело рыбы, живущей в морских водах, покрыто серебристой чешуей, не имеет пятен и полос. В речной воде оно становится иным.

Тело меняет окрас на желтовато-бурый. На нем появляются темно-малиновые полосы. В период нереста тело кеты приобретает абсолютно черную окраску. Зубы становятся больше, особенно это касается самцов, мясо теряет жирность, выглядит вялым, белесым. Половой зрелости кета достигает на 3-5 год жизни.

Нерка

Особь, выловленная в морской воде, отличается насыщенным красным цветом, отличными вкусовыми качествами. Во время нереста мясо нерки приобретает белый цвет. Она имеет средние размеры, длина туловища редко превышает 80 см, вес колеблется в пределах от 2 до 4 кг. На нерест рыба уходит в реки Камчатки, Курильских островов, в Анадырь.

Она любит прохладную воду. Если температура в море выше двух градусов тепла, нерка обязательно отыщет место похолодней. Брачная раскраска этой рыбы впечатляет своей красочной палитрой. Спина, бока приобретают ярко-красный оттенок. Голова становится зеленой, плавники — яркими, словно они налиты кровью.

Хариус

Быстрый и верткий хариус отличается своей красотой даже среди лососевых рыб. Его идеальное, соразмерное, крепкое тело вытянуто, покрыто плотными чешуйками серебристого цвета. Оттенки чешуи различны – голубоватые, или бледно-зеленые. Тело хариуса покрыто щедрой россыпью темных крапинок.

У него узкая голова, крупные выпуклые глаза, рот среднего размера, направленный вниз, позволяющий без проблем очищать дно от личинок. Зубы у европейской разновидности хариуса находятся в зачаточном состоянии. На спине красуется яркий плавник – багряно-фиолетовый, отороченный цветной каймой, с красными пятнами на перепонках. Он выглядит как знамя. Есть и крохотный жировой плавничок — отличительный признак лососевых рыб.

Голец

Физиологические, экстерьерные особенности 30 видовых форм гольца разнообразны, но среди них есть много общего. Прогонистое тело всех гольцов весьма напоминает собой торпеду. Это рыба имеет крупную голову, выпуклые, высоко расположенные глаза. Рот гольца выглядит большим и хищным, нижняя челюсть длинная.

Туловище по всей длине украшено малым количеством темных, большим количеством светлых (розовых, белых) пятен. Окраска гольца зависит от состава воды. В морях водятся особи со светлым брюшком, оливково-зеленой спиной, боками серебристого цвета. Озерный, речной голец значительно ярче – его окраска приобретает ярко-синие, голубые, ультрамариновые оттенки, с помощью которых легче прятаться в прозрачной воде.

Ленок

Это рыбу называют по-разному: сибирской форелью, лимбой, майгуном, ускучом. Брусковатым, прогонистым туловищем ленок немного напоминает сига. Выделяют острорылых и тупорылых ленков. Рот рыбы небольшой, оснащен короткими, острыми зубами. Тело покрыто мелкими, плотными чешуйками. Окраска ленка зависит от его возраста, условий обитания.

Цвет взрослой особи – темно-бурый с золотым отливом, на теле проступают многочисленные темные круглые пятна, брюшко светлое. На спинке два плавника с пятнышками. Нижние передние плавники словно обведены четким белым кантом. Ленка, не достигшего половой зрелости, называют беляком за его серебристую окраску, серую спинку, желтоватые плавники. В период нереста на теле ленка явственно проступают красные пятна.

Таймень

Тайменя – самую крупную рыбу семейства лососевых, называют жилой рыбой, никогда не покидающей своего водоема. Его тело длинное, вытянутое, голова сплюснута с боков, сверху, несколько напоминает щучью. Рот очень широк, может открываться до жаберных отверстий. Зубы растут в несколько рядов, очень острые, загнуты вовнутрь.

Тело тайменя покрывает плотная мелкая чешуя серебристого цвета. Его украшают многочисленные круглые черные пятна величиной с горошинку. Спинные, грудные плавники окрашены в сероватый цвет, анальный, хвостовой плавник – в ярко-красный цвет. В брачный период сероватый окрас тела взрослых особей становится медно-красным. Он приобретает обычный внешний вид только после оплодотворения икры.

Лосось – фото, описание, ареал, рацион, враги, популяция

Лосось (лат. Sаlmоnidае) — представители единственного семейства, относящегося к отряду Лососеобразные (Sаlmоnifоrmеs) и классу Лучепёрые рыбы.

Содержание статьи:

Описание лососевых

Все лососёвые относятся к категории рыб, которые очень легко способны изменять свой образ жизни, привычный внешний вид, а также основное характерное окрашивание в зависимости от особенностей внешних условий.

Внешний вид

Стандартная длина тела взрослых особей варьирует от нескольких сантиметров до пары метров, а максимальный вес составляет 68-70 кг. Строение тела представителей отряда Лососеобразные напоминает внешний вид рыб, относящихся к большому отряду Сельдеобразные. Кроме всего прочего, до недавнего времени семейство Лососёвые причислялось именно к сельдеобразным, но затем было выделено в полностью самостоятельный отряд — Лососеобразные.

Тело рыбы длинное, с заметным сжатием с боков, покрытое циклоидной и круглой или с гребенчатыми краями чешуей, которая легко опадает. Брюшные плавники многолучевого типа, расположенные в серединной части брюха, а грудные плавники взрослой рыбы – низко-сидящего типа, без наличия колючих лучей. Пара спинных плавников рыбы представлена настоящим и следующим за ним анальным плавниками. Наличие небольшого жирового плавничка является характерной особенностью и одним из отличительных признаков представителей отряда Лососеобразные.

Это интересно! Отличительной особенностью спинного плавника лососевых является наличие десяти-шестнадцати лучей, в то время как представители хариусовых обладают 17-24 лучами.

Плавательный пузырь рыбы, как правило, соединяется с пищеводом специальным каналом, а рот лосося обладает верхним окаймлением четырьмя костями — двумя предчелюстными и парой верхнечелюстных. Самки отличаются яйцеводами зачаточного типа или не имеют их вообще, поэтому вся вызревающая икра из яичника легко выпадает в полость тела. Для кишечника рыбы характерно наличие многочисленных пилорических придатков. Значительная часть видов имеет прозрачные глазные веки. Многие лососеобразные отличаются не полностью окостеневшей скелетной частью, а часть черепной коробки представлена хрящом и боковыми отростками, не приращенными к позвонкам.

Классификация, виды лососей

Семейство Лососёвые представлено тремя подсемействами:

  • три рода подсемейства Сиговые;
  • семь родов подсемейства собственно лососёвых;
  • один род подсемейства Хариусовые.

Все представители подсемейства Лососёвые отличаются средними или крупными размерами, имеют мелкую чешую, а также большую пасть с хорошо развитыми и крепкими зубами. Тип питания этого подсемейства – смешанный или хищный.

Основные виды лосося:

  • Американский и арктический голец, кунджа;
  • Горбуша;
  • Ишхан;
  • Кета;
  • Кижуч, чавыча;
  • Североамериканский кристивомер;
  • Кумжа;
  • Ленок;
  • Лосось Стальноголовый, Кларка;
  • Нерка;
  • Сёмга или Благородный лосось;
  • Сима или Мазу;
  • Дунайский, Сахалинский Таймень.

Основным отличием подсемейства Сиги от собственно лососевых представлено деталями в строении черепа, относительно маленьким ртом и более крупной по размерам чешуей. Для подсемейства Хариусовые характерно наличие очень длинного и высокого спинного плавника, который может иметь внешний вид шлейфа и яркое окрашивание. Все хариусы относятся к категории пресноводных рыб.

Поведение и образ жизни

Лососи являются типичными проходными рыбами, постоянно живущими в морской или озерной воде, и поднимающимися в реки исключительно с целью продолжения рода. Жизнедеятельность разных видов сходна, но обладает некоторыми видовыми характерными особенностями. Как правило, по достижении возраста пяти лет, лососи входят в быстрые воды порожистых рек и речек, порой поднимаясь по течению вверх на несколько километров. Временные данные о заходе лосося в речные воды неодинаковы и могут ощутимо варьировать.

Для стоянки в речных водах в донерестовый период лососями выбираются преимущественно не слишком глубокие и не очень быстрые места, отличающиеся наличием песчано-галечного или каменистого донного грунта. Чаще всего такие участки располагаются вблизи нерестилища, но выше перекатов или порогов.

Это интересно! В морских водах семга способна развивать достаточно большую скорость при движении – до ста километров за одни сутки, но в реке скорость передвижения такой рыбы очень заметно замедляется.

В процессе пребывания на таких участках лососи «лошают», поэтому их окраска заметно темнеет и на челюсти образуется крючок, который особенно сильно выражен у самцов данного семейства. Цвет мяса рыбы в этот период становится более бледным, а общее количество жира характерно снижается, что обусловлено отсутствием достаточного питания.

Продолжительность жизни

Общий срок жизни лососевых — не более десяти лет, но некоторые виды вполне способны прожить примерно четверть века. К настоящим рекордсменам по размерам тела и средней продолжительности жизни в настоящее время относятся таймени. На сегодняшний день официально зарегистрирована особь данного вида, вес которой составил рекордные 105 кг при длине тела 2,5 м.

Вернуться к содержанию

Ареал, места обитания

Лосось обитает практически по всей северной части земного шара, чем обусловлен активный промысловый интерес к такой рыбе.

Ценная деликатесная рыба Ишхан обитает в водах озера Севан. Массовый промысел полновластного господина тихоокеанских просторов – кеты ведется не только на территории нашей страны, но и в Америке.

К основным местам обитания кумжи относятся многие европейские реки, а также воды Белого, Балтийского, Черного и Аральского моря. Мазу или Сима является жителем азиатской части Тихоокеанских вод, а очень крупная рыба Таймень обитает во всех реках на территории Сибири.

Вернуться к содержанию

Рацион лососевых

Привычный для Лососевых рацион питания достаточно разнообразен. Как правило, в желудках взрослых особей встречаются пелагические рыбы мелких размеров и их молодь, а также разные ракообразные, крылоногие пелагические моллюски, кальмаровая молодь и черви. Несколько реже в корм взрослой рыбы попадают мелкие гребневики и медузы.

Например, основная пища для молоди семги чаще всего представлена личинками самых разных водных насекомых. Однако, пестрятка вполне способна питаться наряду с другими хищными рыбами гольцами, подкаменщиками и многими видами мелких рыб. Рацион питания лососевых может заметно изменяться в соответствии со временем года и особенностями среды обитания.

Вернуться к содержанию

Размножение и потомство

В северных речных водах период нереста приходится на вторую половину сентября или октябрь, при средних показателях температуры воды в пределах 0-8°С. В южных районах Лососевые мечут икру в период с октября до января, при температурном режиме воды 3-13°С. Икра откладывается в вырытые в донном грунте углубления, после чего не слишком сильно присыпается смесью на основе гальки и песка.

Это интересно! Поведение представителей лососевых в период миграции и нереста изменяется, поэтому на стадии подъема рыба очень активна, интенсивно играет и может достаточно высоко выпрыгивать из воды, но ближе к процессу самого нереста такие прыжки становятся крайне редкими.

После нереста рыба худеет и быстро слабеет, в результате чего значительная её часть погибает, а все выжившие особи частично уходят в морские или озерные воды, но могут оставаться в реках вплоть до наступления весны.

В реках отнерестившиеся представители лососевых не уходят далеко от участка икрометания, но способны перемещаться на наиболее глубокие и достаточно тихие места. Весной из выметанных икринок появляются молодые особи, внешним видом похожие на форель-пеструшку. В речных водах молодь проводит от одного года до пяти лет.

За такой временной промежуток особи могут вырасти в длину до 15-18 см. Перед скатыванием в морские или озерные воды молодь утрачивает свой характерный крапчатый окрас и чешуя приобретает серебристый цвет. Именно в морях и озерах лосось начинает активно питаться и быстро набирать вес.

Вернуться к содержанию

Естественные враги

Вымеченные икринки и молодь становятся достаточно легкой добычей для взрослого хариуса, кумжи, щуки и налима. Значительное количество покатников очень активно поедается чайками или другими распространенными рыбоядными птицами. В морских водах к природным врагам семги можно отнести треску, нерку и морского зайца, а также некоторых хищников.

Вернуться к содержанию

Популяция и статус вида

Критических факторов, негативно влияющих на популяцию и статус вида, в настоящее время несколько. Результатом браконьерского отлова рыбы на нерестилищах становится срыв нереста, а также уничтожение целых популяций. Отмечено, что браконьерство не только сильно подрывает генетическую структуру и воспроизводство лососей, но также вполне способно на несколько лет лишить даже крупные реки всей популяции такой рыбы.

К неблагоприятным условиям также относятся сильные океанские потоки и течения, нехватка пищи, чрезмерный промысел и загрязнение речного устья. Молодь лосося часто уничтожается сельскохозяйственным, городским и промышленным загрязнением. В настоящее время в красную книгу занесены: Сахалинский и Обыкновенный таймень, Озерный лосось, Микижа и Малоротая палия, Эйзенамская форель и Кумжа, а также Длинноперая палия Световидова и Даватчан.

Вернуться к содержанию

Промысловая ценность

На сегодняшний день объектами рыболовного промысла являются Голец и Горбуша, а также деликатесная рыба Ишхан, Кета или Дальневосточный лосось, Сёмга и некоторые другие виды, обладающие очень ценным, питательным, вкусным мясом и икрой.

Вернуться к содержанию

Видео про рыбу лосось

Вернуться к содержанию

Отправляя комментарий, вы подтверждаете, что соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Кто такая рыба лосось? Виды лососей

Кто из нас не любит красную рыбу? Одна икра чего стоит! Но, к сожалению, большинство людей мало что знает о самих лососях, их образе жизни и том, какие виды, собственно, являются лососями. Я, как ихтиолог, много сталкивался с различными представителями семейства лососевых как теоретически, так и «вживую», и поэтому считаю своим долгом внести ясность в данный вопрос.  Из этой заметки вы узнаете, что это за рыба лосось, какие виды лососей бывают и чем они отличаются.

Содержание:

Есть ли рыба лосось?

Довольно часто люди интересуются, что это за рыба – лосось. Давайте сразу определимся, что лососем называют любую рыбу из двух родов семейства лососевые (Salmonidae) – рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus) и рода благородных лососей (Salmo). Иногда слово «лосось» непосредственно входит в тривиальные названия некоторых из этих видов рыб, например, стальноголовый лосось – микижа (Oncorhynchus mykiss) или атлантический лосось (он же благородный лосось) – более известный как сёмга (Salmo salar). Пожалуй, именно семгу чаще всего называют просто лососем, имея ввиду конкретный вид.

Лосось бывает разный

Само слово «лосось» происходит от индоевропейского слова lax и означает «пятнистый», «в крапинку». В русском языке слово «лосось» до 16 века было женского рода, сейчас — мужского. Название семейства лососевых – Salmonidae – происходит от латинского корня salio – прыгать и связано с нерестовым поведением (подробности ниже в разделе Размножение и миграции лососей).

Виды лососей Вон их сколько видов! И это далеко не все.

В семейство лососевые, помимо двух родов лососей, входят также таймени, ленки, хариусы, гольцы, сиги и палии. Но, повторюсь, здесь мы говорим только о лососях – тихоокеанских (Oncorhynchus) и благородных (Salmo). Ниже приведу краткое описание и основные отличия этих родов.

Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus). К этой группе относятся обитающие в наших водах горбуша, кета, кижуч, сима, нерка, чавыча и несколько американских лососей. Представители этого рода нерестятся один раз в жизни и погибают сразу после нереста.

Нерка — самый яркий представитель дальневосточных лососей

Благородные, или настоящие лососи (Salmo), в отличие от своих тихоокеанских собратьев, после нереста, как правило, не погибают и могут размножаться несколько раз в течение жизни. К этой группе лососей относят хорошо всем знакомую семгу и множество видов форелей.

Семга — крупный благородный лосось

Размножение и миграции лососей

Все лососи нерестятся в пресной воде. После вылупления, мальки подрастают и либо остаются в том же водоеме, где и родились (у жилых форм лососей), либо скатываются в море (проходные формы), где, нагуливаясь, становятся взрослыми рыбами. Достигнув половой зрелости, такие лососи возвращаются в реку, где и мечут икру. Большинство лососевых стараются вернутся в туже самую реку, где родились, а некоторые (например, нерка) — даже на то же самое нерестилище. Такое поведение называется «хоминг» («homing», от home — дом).

Нерест лосося — явлоние массовое, но краткосрочное

Питание лососей

Молодь и жилые (пресноводные) формы питаются насекомыми, икрой и мальками рыб. Взрослым лососям в период нагула в море пищей служат стайные виды более мелких рыб и беспозвоночные.

Промысел и разведение лосося

Все лососи – ценные промысловые рыбы. Проходных лососей добывают в море, так как при переходе из соленой морской воды в пресную, их мясо теряет часть вкусовых качеств. В качестве объекта любительского лососи, на мой взгляд, самые интересные рыбы.

Благодаря традиции лососей возвращаться для нереста в родную реку (хомингу), лососей разводят на рыбзаводах. Рыбзавод, как правило, строится на реке. Идущих на нерест рыб вылавливают, отбирают икру и оплодотворяют ее. Полученных после инкубации икры мальков подращивают и выпускают обратно в реку. Мальки скатываются в море, нагуливаются и через год или несколько лет возвращаются в родную реку. Благодаря такому подходу, выживаемость молоди лососевых увеличивается в разы.

Личинки лосося

Жилые (пресноводные) формы лососей, таких как форели, разводят в рыбоводных хозяйствах от момента оплодотворения икры до того, как взрослая рыба готова к продаже.

Собственно, всё. Теперь вы знаете, кто такие лососи и какие они бывают. В заключение, предлагаю вашему вниманию короткий познавательный ролик про жизнь лососей.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Pinterest

Похожие записи:

91 фото вкусного и полезного атлантического лосося

Семга представляет отряд лососеобразных, семейство лососевых. По-другому рыбу называют атлантическим лососем.

В Испании, к примеру, такую рыбу называют Сальмоном (от лат. Salmo).

Содержимое статьи:

Описание рыбы семга

Тело семги удлиненное, сжатое по бокам, чешуя серебристого цвета. Отличительной чертой атлантического лосося от озерного является маленький жировой плавник, который находится рядом со спинными плавниками.

Сбоку, на теле атлантической рыбы имеются характерные пятна темного цвета. Глаза у рыбы с прозрачными веками.

Живет лосось до 12 лет, весить может до 42 кг, в длину рыба достигает полутора метров.

Цвет чешуи зависит от того, сколько рыбе лет:

  • у молодой семги чешуя темная с характерными пятнами вдоль спины
  • у особей чуть старшего возраста, брюшко белого цвета, а спина при этом зеленого цвета
  • самки рыбы, которые находятся в периоде нереста, тело имеет бронзовый окрас с красными пятнами вдоль боков

В каких водах обитает семга?

Семга, изначально рождается в пресных водоемах, после чего постепенно переходит в соленые озера, моря, где остается на всю жизнь. Отсюда можно сказать, что семга обитает практически везде.

Атлантическая семга может обитать в водах северной Атлантики, а также водиться в пресной воде Финляндии.

В России рыба водится в водах Кольского полуострова, Карелии, в Балтийском море, Онежском, Ладонежском.

Чем питается семга?

Питается рыба в зависимости от того, сколько лет она живет. Молодые особи, которые живут в реке или озере, употребляют планктон, личинки различных насекомых.

Постепенно взрослея, после пятилетнего возраста рыба поедает ракообразных моллюсков, ракушек, маленьких рыбок.

После того, как стаи рыб переплывают в море, основной их пищей становится килька, мойва, сельдь.

Как нерестится лосось?

Рыба готова полностью к нересту после пятилетнего возраста. Как только в морских водах она запасется достаточным количеством жира, с конца сентября готовые к половому сношению рыбы отплывают в воды со средними течениями, где зимой их температура не превышает 3 градусов.

Самым благоприятным местом для нереста считаются места, где неподалеку находится родник, а дно водоемов покрыто песчано-галечным грунтом.

Семга роет хвостом небольшую ямку, но довольно длинную, куда она откладывает свою икру. За раз она может отложить от 7 до 25 тысяч микроскопических икринок, которые впоследствии оплодотворяются самцом. Спустя сутки после оплодотворения, икру рыба забрасывает мелкой галькой.

После того, как нерест окончен, приблизительно через две недели, семга сходит вниз по течению.

Мальки рыбы семги выходят из икры где-то ближе к началу весны, вырастают они долго, как только они достигают годовалого возраста, их длина не превышает 13 см.

После того как самка провела нерест, повторно она не возвращается.

Как разводят и выращивают атлантического лосося?

Чтобы получить вкусное, жирное мясо семги, люди стали выращивать эту рыбу в искусственных условиях, то есть в морской воде, но в специальных садках. Наиболее развит такой способ выращивания рыбы в Чили и Норвегии.

Буквально в течение года рыба хорошо размножается и растет, так как соблюдены все условия ее содержания. Стоимость такого выращивания довольно высока, поэтому в России такой метод не так сильно развит.

Чем полезна семга?

Рыба Семга – украшает любой праздничный стол, это не только самая вкусная рыба, но и самая полезная.

Мясо рыбы богато витаминами, минералами, а именно кальцием, фосфором, цинком, йодом и т.д.

Атлантическая семга считается более жирной и калорийной рыбой, нежели белая рыба. В семге довольно много полезных омега-3 кислот, которые так нужны для правильной работы сердца человека.

Полезный рыбий жир способен снижать холестерин, употребление такой рыбы поможет улучшить зрительную функцию, поддержать работу печени, нервной системы, улучшить работу желудка, поднять иммунитет.

Полезны компоненты, содержащиеся в мясе семги способны предотвратить риск образования тромбозов.

Бесспорно, данный вид рыбы любим всеми людьми, нежирное мясо дают даже маленьким детям в возрасте полутора лет. Нежирные сорта рыбы, диетологи рекомендуют употреблять в качестве диетического питания.

Фото семги



Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

%d0%bb%d0%be%d1%81%d0%be%d1%81%d1%8c PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки

  • естественный цвет bb крем цвета

    1200*1200

  • green environmental protection pattern garbage can be recycled green clean

    2000*2000

  • be careful to slip fall warning sign carefully

    2500*2775

  • blue series frame color can be changed text box streamer

    1024*1369

  • цвет перо на воздушной подушке bb крем трехмерный элемент

    1200*1200

  • но логотип компании вектор дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • prohibited use mobile phone illustration can not be used

    2048*2048

  • Красивая розовая и безупречная воздушная подушка bb крем косметика постер розовый красивый розовый Нет времени На воздушной

    3240*4320

  • крем крем вв вв на воздушной подушке иллюстрация

    2000*2000

  • bb крем тень вектор

    1300*1300

  • red bb cream cartoon cosmetics

    2500*2500

  • be careful to fall prohibit sign slip careful

    2300*2600

  • bb крем ню макияж косметика косметика

    1200*1500

  • элегантный серебряный золотой bb позже логотип значок символа

    1200*1200

  • hand painted chinese style pine ink ink graphics can be combined hand painted pine chinese style

    2475*3600

  • жидкая подушка крем bb

    1200*1200

  • be careful of road slip warning signs fall warning signs character warning signs pattern warning signs

    2000*2000

  • skin care products womens products bb cream skincare

    3000*3000

  • be careful of potholes warning signs warning signs caution

    2000*2000

  • be careful warning signs warning signs be

    2000*2000

  • be careful of electric shock safety icon caution

    2240*2856

  • be careful of electric shock signs warning signs warnings

    2000*2000

  • break split orange be

    2000*2000

  • bb логотип дизайн шаблона

    2223*2223

  • bb логотип градиент с абстрактной формой

    1200*1200

  • black key that can be hung on the body car key key

    2000*2000

  • have electricity prohibit be careful be

    2000*2000

  • Креативное письмо bb дизайн логотипа черно белый вектор минималистский

    1202*1202

  • safety slogan be careful pay attention to safety caution

    2000*2000

  • 3d золотые числа 81 с галочкой на прозрачном фоне

    1200*1200

  • asmaul husna 81

    2020*2020

  • bb градиентный логотип с абстрактной формой

    1200*1200

  • bb кремовый плакат белый макияж косметический На воздушной подушке

    3240*4320

  • bb логотип письмо дизайн вектор простые и минималистские ключевые слова lan

    1202*1202

  • logo design can be used for beauty cosmetics logo fashion

    1024*1369

  • safety signs be careful to meet be careful of steps beware of burglary

    3000*4824

  • две бутылки косметики жидкая основа белая бутылка крем bb

    2000*2000

  • madar e be sheer Исламская каллиграфия бесплатно png и eps

    5000*5000

  • bb письмо дизайн логотипа

    1200*1200

  • в первоначальном письме вв логотипа

    1200*1200

  • slip carefully fall down icon alert class be

    2000*2000

  • carefully slide triangle warning sign prevent slipping be cautious

    2000*2000

  • Круглая открытая косметическая воздушная подушка bb cream

    1200*1200

  • юбилей 81 год празднование логотип номер звезды роскошный стиль логотип на черном фоне

    1200*1200

  • big cock detailed layered can be used directly cock big cock chicken

    2000*2000

  • be careful to fall pay attention to safety fall caution

    2242*2906

  • do not touch be careful burns safety warning signs logos

    2000*2000

  • аэрозольный баллончик увлажняющий лосьон bb cream парфюм для рук

    2000*2000

  • аэрозольный баллончик увлажняющий лосьон bb cream парфюм для рук

    2000*2000

  • Реклама продукта по уходу за кожей черного золота bb bb крем bb кремовый

    3240*4320

  • фотографий лосося Аляски включают горбушу, красную и королевскую семгу.

    Красный лосось «нерка» прыгает с водопада реки Брукс. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)

    Дикий лосось Аляски

    Фотографии лосося Аляски

    Дикий лосось раньше был широко распространен по всему миру. Однако, к сожалению, из-за плотин, утраты среды обитания и других факторов, дикий лосось в настоящее время строго ограничен. Аляска все еще имеет здоровую популяцию дикого лосося. Лосось обычно анадромный, то есть он рождается в пресной воде, мигрирует в океан, а затем возвращается в пресную воду для размножения.Все фотографии лосося с Аляски на этом сайте доступны в виде стоковых фотографий для коммерческого лицензирования или в качестве иллюстраций для декора дома и офиса.

    Красный лосось мигрирует вверх по реке Брукс и прыгает вверх по водопаду Брукс в национальном парке Катмай, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)

    Пять видов лосося Аляски

    Лосось — популярный и важный продукт питания, который считается полезным из-за высокого содержания белка, витамина D и жирных кислот Омега-3.Большая часть тихоокеанского лосося вылавливается в дикой природе, хотя выращиваемая рыба способствует потреблению лосося. На Аляске обитает пять видов дикого лосося, все они вылавливаются для личного пользования отдельными лицами и / или коммерческими рыбаками. К пяти видам относятся:

    • Королевский лосось, также называемый чавычей
    • Серебряный лосось, также называемый кижуча
    • Кета, также называемая собачьим лососем
    • Красный лосось, также называемый нерка
    • Горбуша, также называемая горбушкой

    Коммерческий рыбак Билл Уэббер держит королевского лосося, пойманного в его жаберные сети во время 12-часового открывания нерки и королевского лосося в дельте реки Медь, Южный центр, Аляска.(Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Спортивная рыбалка на красного лосося на реке Брукс в национальном парке Катмай, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Смолт нерки из инкубатория Гулкана покидает Саммит-Лейк, внутренние районы, Аляска (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)

    Королевский лосось (чавыч)

    Королевский лосось — самый крупный из всех тихоокеанских лососей, обычно его вес превышает 30 фунтов. Это рыба штата Аляска, которая пользуется большим спросом у рыболовов и коммерческих рыбаков из-за своего размера и богатого жирного мяса.На Аляске он простирается от попрошаек до реки Юкон. Его ловят как в реках, так и в водах открытого океана. По мере того как рыба мигрирует вверх по реке, она медленно меняет цвет по мере приближения к нерестилищам.

    Рыбак держит большого королевского лосося, пойманного на удочку в Ред-Крик, южный центр, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Чартерная рыбалка на королевского лосося в Ситке, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)

    Красный лосось (нерка)

    Красный лосось вырастает до 33 дюймов и 6-8 фунтов.В океане они синие и серебристые, но становятся красными с зеленой головой, когда входят в пресную воду для нереста. У самцов также появляется горбинка на спине. Некоторые считают красный лосось одной из самых вкусных рыб в мире. Многие животные питаются лососем, а бурые медведи, как известно, потребляют большие количества, чтобы увеличить запасы жира перед зимней спячкой.

    Красный лосось, нерка, Гранит-Крик, полуостров Кенай, Аляска (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Ловля красного лосося нахлыстом на реке Брукс, национальный парк Катмай, юго-запад, Аляска.(Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Бурый медведь пытается схватить красного лосося при прыжке с водопада реки Брукс, Национальный парк Катмай, Аляска (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Красный лосось или «Нерка» в фазе нереста (красное тело и зеленая голова) в небольшом ручье в горах Аляски. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Дипнетинг на нерки в реке Медь, южный центр, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Лосось сушится в воздухе в прибрежной деревне Теллер, полуостров Сьюард, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)

    Горбуша

    Горбуша — самый маленький из тихоокеанских лососей, вырастающий до 4 фунтов. Они также наиболее многочисленны и важны для рыбной промышленности. Только на Аляске было собрано более 100 миллионов горбуши. Черные медведи также питаются лососем в ручьях вдоль берегов прибрежной Аляски.Горбуша не мигрирует вверх по рекам на большие расстояния, в отличие от других четырех видов лососей.

    Горбуша нерестится в ручье, примыкающем к проливу Ситка-Саунд, Фэрбенкс, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Горбуша в ручье вдоль пролива Западного Принца Уильяма, национальный лес Чугач, полуостров Кенай, Южный центр, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Черный медведь ловит горбушу в ручье вдоль западного пролива Принца Уильяма, национальный лес Чугач, полуостров Кенай, Южный центр, Аляска.(Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)


    Ручей горбуши вдоль берега острова Найт, пролив Принца Уильяма, национальный лес Чугач, южный центр, Аляска. (Патрик Дж. Эндрес / AlaskaPhotoGraphics.com)

    Бесплатные изображения, картинки и лицензионные изображения лосося

  • суши с лососем

  • Лососевая форель

  • лосось

  • Ломтики лосося

  • Рыба Лосось

  • лосось

  • копченый лосось

  • Мертвый лосось

  • Маринад из лосося

  • Отрезать рыбий хвост 1

  • Японская еда

  • Отрезать рыбий хвост 3

  • Отрезать рыбий хвост 2

  • Маринад из лосося

  • Salm & atilde; o

  • Фрай 2

  • Слюнявый лосось

  • Фрай 2

  • Праздничный ужин

  • XXL суши

  • Средиземноморская здоровая еда

  • лососевая лилия

  • Мягкие капсулы

  • копченый лосось

  • Суши

  • Японская еда

  • Каджунский лосось и салат 3

  • Оранжевый стимулятор рыболовной мухи

  • японская еда

  • Оранжевый стимулятор рыболовной мухи

  • Овощи на рынке острова Гранвиль

  • Comidinha Japonesa

  • Освещение деревьев

  • Маринад из лосося 3

  • Овощи на рынке острова Гранвиль

  • Жеребцы с семгой 2

  • Овощи на рынке острова Гранвиль

  • Surf N ‘Turf

  • Овощи на рынке острова Гранвиль

  • Суши 4

  • Подожди

  • Суши рядом

  • Суши Тарелка

  • свадебная еда 02

  • Образцы цветов 2

  • Ручей

  • Суши 1

  • Водопад

  • Мини-пицца 2

  • Образцы цветов 1

  • Образцы цветов 3

  • Мини-пицца 1

  • Суши 2

  • На кухне

  • Четыре красных листа

  • рулон радуги

  • рок 1

  • пастичини

  • Замороженный цветок 2

  • Перец чили и чеснок

  • краб готов к употреблению # 1

  • рок 4

  • Греческая еда 2

  • Суши 2

  • Бананна Сплит

  • роллы калифорния

  • суши серия 5

  • Рис

  • Домовой воробей (ы)

  • Суши 3

  • Светло-коричневый кожаный ремень для дробовика 3

  • Тыквы, кабачки и тыквы 3

  • Дерево футбольной серии 1

  • цветок гибискуса

  • овощное ассорти

  • Суши на вынос

  • Супы 1

  • Ars vivendi italica

  • японская еда

  • еда

  • Суши ролл

  • Яйца на тарелке

  • Барбекю Еда

  • Лосось

  • салат с курицей

  • Бутерброд с лососем

  • Салат

  • Итальянская кухня 2

  • рыба-сплав

  • жареная форель и картофель на тарелке

  • Атлантический лосось (Защищенный) | NOAA Fisheries

    О видах

    Атлантический лосось, также известный как «король рыб», является проходным, что означает, что он может жить как в пресной, так и в соленой воде.У атлантического лосося относительно сложная история жизни, которая начинается с нереста и выращивания молоди в реках. Затем они мигрируют в соленую воду, чтобы питаться, расти и созревать, прежде чем вернуться в пресную воду для нереста.

    Атлантический лосось уязвим для многих факторов стресса и угроз, включая заблокированный доступ к нерестилищам, деградацию среды обитания, вызванную плотинами и водопропускными трубами, и плохую выживаемость в море. Их считают индикаторным видом или «канарейкой в ​​угольной шахте». Это означает, что на здоровье вида напрямую влияет здоровье его экосистемы.Когда речная экосистема чиста и имеет хорошие связи, ее популяция лосося, как правило, здорова и устойчива. Когда речная экосистема не чиста или плохо связана, ее популяция лосося обычно сокращается.

    Атлантический лосось в Соединенных Штатах когда-то был родным почти для каждой прибрежной реки к северо-востоку от реки Гудзон в Нью-Йорке. Но коммерческое рыболовство в промыслах атлантического лосося сокращало их популяцию до тех пор, пока промыслы не закрылись в 1948 году. Коммерческий и развлекательный промысел дикого морского атлантического лосося по-прежнему запрещен в Соединенных Штатах.Весь атлантический лосось, представленный на публичном рынке, культивируется и выращивается в коммерческих целях. В настоящее время последние дикие популяции американского атлантического лосося обитают как минимум в восьми реках штата Мэн. Эти популяции составляют особый сегмент населения залива Мэн, который внесен в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах. Некоторые популяции на юге Канады и в Европе также значительно сокращаются, что вызывает обеспокоенность по поводу статуса этого вида во всем мире. Кроме того, DPS в заливе Мэн — один из девяти видов, находящихся в центре внимания.Это означает, что NOAA Fisheries сделало своим приоритетом сосредоточить усилия по восстановлению на исследованиях, чтобы лучше понять основные угрозы и стабилизировать DPS в заливе Мэн за счет улучшения доступа к качественной среде обитания и, таким образом, предотвращения его исчезновения.

    Наши преданные своему делу ученые и партнеры используют множество инновационных методов для сохранения атлантического лосося, а также для защиты и восстановления истощенных исчезающих популяций. NOAA Fisheries также работает с партнерами для защиты критических местообитаний DPS в заливе Мэн и прилагает все усилия для вовлечения общественности в усилия по сохранению.

    Население Статус

    Во всем мире популяции атлантического лосося в отдельных реках колеблются от тысяч до почти четверти миллиона. Однако некоторые популяции малочисленны, насчитывают несколько сотен или даже отдельных особей.

    DPS в заливе Мэн, находящемся под угрозой исчезновения, значительно сократилось с конца 19 века. Исторически сложилось так, что плотины, чрезмерный вылов рыбы и загрязнение привели к значительному сокращению численности лосося.Из-за этого коммерческий промысел атлантического лосося был закрыт в 1948 году. Улучшение качества воды и пополнение запасов из рыбоводных заводов помогли восстановить популяцию почти до 5000 взрослых особей к 1985 году. Но недавно ученые обнаружили, что морская выживаемость и популяция значительно сократились, что привело к ежегодной прибыли. в Соединенные Штаты обычно менее 1000 взрослых. Быстрый упадок и ужасный статус DPS залива Мэн, внесенного в список ЕКА, делает приоритетной задачей для NOAA Fisheries и партнеров предотвращение его исчезновения и содействие его восстановлению.

    Защищенный статус

    Внешний вид

    Находясь в пресной воде, молодые атлантические лососы, известные как «парр», имеют тело коричневого или бронзового цвета с темными вертикальными полосами и красными и черными пятнами. Эти отметины маскируют и защищают их от хищников.Когда молодые лосося готовы мигрировать в океан, их внешний вид меняется; их вертикальная перегородка исчезает, и они становятся серебристыми, с почти черной спиной и белым животом. Когда взрослые особи возвращаются в пресную воду для нереста, они становятся очень ярко-серебристыми. После входа в реку они снова потемнеют до бронзового цвета перед нерестом осенью. После нереста взрослые особи, которых теперь называют «кельтами», могут еще больше темнеть, и их часто называют «черным лососем». Когда взрослые особи возвращаются в океан, они возвращаются к своей контрастной окраске с преобладанием серебра.

    Как правило, атлантический лосось, возвращающийся в воды США, будет в возрасте 4 лет, проведя 2 года в пресной воде и 2 года в море. Этих рыб называют «двумя морскими зимними рыбами» или 2SW, и обычно они имеют длину от 28 до 30 дюймов и от 8 до 12 фунтов. Размер взрослых особей, возвращающихся в пресную воду из океана, зависит от того, как долго они жили в море. Молодь лосося, возвращающаяся в пресную воду через год в море (известная как «grilse» или 1SW), меньше взрослых особей 2SW. Взрослый лосось может несколько раз мигрировать на нерест — репродуктивная стратегия, известная как итеропарность, хотя повторные нереста становятся все более редкими.

    Поведение и диета

    Атлантический лосось мигрирующий. Они преодолевают большие расстояния от устьев рек до Атлантического океана, прежде чем вернуться в свои родные реки. Например, американский лосось весной покидает реки штата Мэн и к середине лета достигает морей у берегов Ньюфаундленда и Лабрадора в Канаде. Первую зиму они проводят в море к югу от Гренландии, а второй вегетационный период — у берегов Западной Гренландии, а иногда и Восточной Гренландии.Созревающая рыба возвращается в свои родные реки в штате Мэн, чтобы нереститься через 1–3 года.

    Рацион атлантического лосося зависит от возраста. Молодь лосося поедает насекомых, беспозвоночных и планктон. Предпочитаемый рацион взрослого лосося — мойва. Мойва (внешне похожая на радужную корюшку) — это удлиненная серебристая рыба-наживка, достигающая 8-10 дюймов в длину.

    Где они живут

    Существует три группы атлантического лосося: североамериканская, европейская и балтийская.Эти группы встречаются в водах Северной Америки, Исландии, Гренландии, Европы и России. Атлантический лосось нерестится в прибрежных реках северо-востока Северной Америки, Исландии, Европы и северо-запада России. После нереста они мигрируют через различные части Северной Атлантики. Европейские и североамериканские популяции атлантического лосося смешиваются, живя в океане, где они живут в местах летнего нагула у берегов Гренландии. Североамериканская группа исторически варьировалась от северного Квебека до Ньюфаундленда и до пролива Лонг-Айленд.В эту группу входят население Канады и США. В Канаде здоровые популяции все еще существуют во всем историческом ареале, но многие популяции сильно истощены.

    Продолжительность жизни и воспроизводство

    Атлантический лосось имеет сложную историю жизни и проходит несколько этапов, которые влияют на их поведение, внешний вид и потребности в среде обитания. Они анадромные, что означает, что они рождаются в пресной воде, мигрируют в океан во взрослом возрасте, а затем возвращаются вверх по реке, чтобы нереститься.

    Осенью нерестится самка лосося хвостом, чтобы выкапывать гнезда в гравии, куда откладывается икра. Эти гнезда называются красными. За зиму икра превращается в очень маленького лосося, называемого алевином. Весной алевины выплывают из красной зоны и тогда их называют мальками. Мальки превращаются в пестряток, которые имеют длину всего 2 дюйма и замаскированы, чтобы защитить их от хищников. В течение 2–3 лет пестрятки растут в пресной воде, а ранней весной превращаются в смолтов.Жабры и органы серебристых смолтов изменяются, что позволяет им плавать в океане, где они проводят от 1 до 2 лет, превращаясь во взрослых особей.

    Взрослый атлантический лосось, или кельт, возвращается в реку, где родился, чтобы отложить икру. После нереста в пресной воде кельт может плавать обратно в океан и, возможно, снова нереститься.

    Самки, возвращающиеся на нерест после двух зим в море, откладывают в среднем 7 500 яиц. Из этих яиц только от 15 до 35 процентов доживают до стадии малька.

    Угрозы

    Популяции атлантического лосося подвергаются различным угрозам. К наиболее серьезным угрозам их выживанию относятся препятствия, такие как плотины и водопропускные трубы, которые блокируют их доступ к качественной среде обитания, продолжающееся натуральное рыболовство у берегов Гренландии и изменение условий на море. Лосось также сталкивается со многими другими угрозами, которые влияют на его выживание, такими как плохое качество воды, деградированные пресноводные среды обитания из-за практики землепользования, болезни, хищничество со стороны интродуцированных и инвазивных видов, а также скрещивание с ускользнувшей рыбой, выращиваемой на фермах для коммерческой аквакультуры.

    Узнайте больше об угрозах, с которыми сталкивается находящаяся под угрозой исчезновения популяция атлантического лосося в заливе Мэн

    Морское выживание

    Выживание в море является основным фактором продуктивности популяции атлантического лосося. Ожидается, что в годы с высокой выживаемостью в море популяции будут устойчивыми и увеличиваться, тогда как в годы с низкой выживаемостью в море ожидается сокращение популяций. К сожалению, американский атлантический лосось в настоящее время переживает период стойкого и плохого выживания в море.В начале 1990-х годов океанографические изменения в Северо-Западной Атлантике оказали серьезное влияние на динамику многих морских видов, включая атлантического лосося. Эти изменения привели к значительному снижению выживаемости атлантического лосося в морской среде на всем протяжении их ареала в Северной Атлантике — от Лабрадора на юге до Соединенных Штатов. Хотя точные причины снижения неизвестны, ученые предполагают, что океанографические изменения изменили динамику пищевой цепи от первичного производства до добычи рыбы и даже атлантического лосося.Эти изменения были достаточно серьезными, чтобы аналогичным образом повлиять на продуктивность других морских видов (например, атлантической трески, синего тунца, морских птиц, морских млекопитающих).

    Препятствия для среды обитания

    Плотины блокируют пути миграции атлантического лосося между реками и океаном и могут препятствовать попаданию лосося в места обитания, необходимые для нереста и выращивания молоди. Турбины, используемые для выработки электроэнергии, могут убить или поранить многих лососей, мигрирующих через плотины в пути к океану. Повреждения, вызванные плотинами, могут привести к замедленной смертности или повысить уязвимость лосося для других угроз, таких как хищничество со стороны других рыб или птиц.Плотины также могут увеличить время, необходимое лососям для миграции, нарушая при этом их жизненный цикл. Эти препятствия влияют на речные экосистемы, изменяя сток рек, снижая качество воды и меняя температуру воды. Плотины также разрушают среды обитания, важные для других видов рыб, от которых эволюционировал лосось (например, мигрирующие алевки могут защитить атлантического лосося от хищников со стороны птиц и других рыб) и обеспечивают среду обитания для видов рыб, которые конкурируют с атлантическим лососем или охотятся на него.

    Деградация среды обитания

    Практика землепользования может ухудшить пресноводные среды обитания, необходимые для выживания атлантического лосося. Например, проекты в области лесного хозяйства, сельского хозяйства и развития наносят ущерб или разрушают прибрежные территории, которые защищают ручьи от эрозии. Эти районы также обеспечивают структуру среды обитания, необходимые питательные вещества и корм, от которых зависит лосось, в виде падающих деревьев, опавших листьев и насекомых, падающих с полога леса.

    Загрязнение

    Загрязнение вызывает плохое качество воды, что может сказаться на атлантическом лососе.Загрязнение может снизить уровень кислорода в воде, делая районы непригодными для выживания лосося, и может доставлять химические вещества, токсичные для рыб или вступающие в реакцию с другими химическими веществами, увеличивая токсичность для рыб. Загрязнение также отрицательно сказывается на способности атлантического лосося самонаводиться и изменяет химический состав воды, что может ухудшить способность лосося регулировать химию своего собственного тела. Качество воды может по-разному влиять на лосося в зависимости от его жизненного цикла. Например, у молоди лосося может наблюдаться замедленный рост, в то время как у взрослых особей может быть меньше яиц.

    Улов рыбы

    Атлантическому лососю угрожает промысел жаберных сетей, прилов при любительском рыболовстве и браконьерство. С 2002 года международное коммерческое рыболовство строго ограничено, но в последнее время эта проблема вызывает все большую озабоченность. В районах с любительской рыбалкой рыбаки могут случайно или по незнанию поймать атлантического лосося. Даже если лосось выпускается после того, как его поймали, он особенно подвержен смертности после выпуска из-за травм или стресса.

    Болезнь

    Атлантический лосось может быть поражен многими патогенами (бактериальными, вирусными и грибковыми), обнаруженными в дикой природе, что может привести к различным заболеваниям. Вспышка тяжелой болезни потенциально может затронуть многих особей или целый годовой класс или стадию жизни в популяции атлантического лосося. Атлантический лосось также уязвим для паразитов, и есть веские доказательства того, что коммерческие объекты аквакультуры являются основным источником паразитов для естественных популяций атлантического лосося.Передовые методы управления и надлежащее рыбоводство минимизировали риски, связанные с болезнями и паразитами. Кроме того, во всех коммерческих и федеральных инкубаториях соблюдаются строгие правила профилактики заболеваний. Эти методы помогают защитить естественную среду и среду инкубатория от патогенов. Если болезнь действительно вспыхивает в инкубатории, менеджеры также принимают меры по контролю распространения патогена между инкубаториями и речными системами.

    Аквакультура

    Аквакультура или рыбоводство означает разведение, выращивание и сбор морских растений и животных для общественного пользования.Аквакультура атлантического лосося обеспечивает мир источником здоровой пищи, недоступной с помощью других средств, таких как промысел в природе. Однако коммерческая аквакультура атлантического лосося имеет хорошо задокументированные генетические и экологические угрозы для популяций дикого лосося. Эти угрозы включают скрещивание между дикими и выращиваемыми особями, а также перенос патогенов и паразитов в дикие популяции, обитающие вблизи коммерческих объектов. Большинство рыб, выращиваемых для аквакультуры, тесно связаны со своими дикими собратьями; однако из-за искусственного отбора во время нереста генетический состав выращиваемой рыбы отличается и менее приспособлен, чем дикие популяции.Если они сбегут и будут размножаться с дикой рыбой, полученное потомство будет содержать гены от родителя, выращенного на фермах, и будет менее пригодным для выживания в дикой природе. Хотя производители делают все возможное, чтобы выращенная рыба никогда не попадала в окружающую среду и не взаимодействовала с дикой рыбой, несчастные случаи случались в прошлом, и их можно ожидать в будущем. Недавние усовершенствования в изготовленных орудиях труда (сетчатые загоны и системы швартовки) для выращивания рыбы в условиях открытого океана снизили вероятность побегов.Дополнительная маркировка этих рыб помогла лучше понять причины и минимизировать эти риски. Но даже с этими изменениями аквакультурная рыба по-прежнему подвергает опасности дикого атлантического лосося.

    Научная классификация

    Животные хордовые Osteichthyes Лосось Лососевые Салмо зарплата

    Нерка | National Geographic

    Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

    Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

    Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

    1/3

    1/3

    Нерка известна своей ярко-красной кожей, но на самом деле она синяя в океане.

    Нерка известна своей ярко-красной кожей, но на самом деле она синяя в океане.

    Фотография Роберта Сиссона, Nat Geo Image Collection

    Общепринятое название:
    Нерка

    Научное название:
    Oncorhynchus nerka

    Тип:
    Fish

    Рыба

    Название группы:
    Bind, run

    Средняя продолжительность жизни в дикой природе:
    От 3 до 5 лет

    Размер:
    До 33 дюймов

    Вес:
    от 5 до 15 фунтов

    Статус Красного списка МСОП:?
    Наименее опасные

    Наименее опасные вымершие

    Текущая демографическая тенденция:
    Стабильный

    Название «нерка» произошло от неудачной попытки перевести слово сук-кег с родного языка салишского побережья Британской Колумбии.Сук-кег означает красная рыба.

    Характеристики

    Нерка, также называемая красным или синим лососем, относится к меньшим из семи видов тихоокеанских лососей, но их сочное ярко-оранжевое мясо ценится выше всех остальных. Они имеют размер от 24 до 33 дюймов в длину и весят от 5 до 15 фунтов.

    Жизненный цикл и нерест

    Как и все другие тихоокеанские лосось, они рождаются в пресной воде. Однако для выращивания нерки требуется близлежащее озеро. После вылупления молодые сокки остаются в естественной среде обитания до трех лет — больше, чем любой другой лосось.Затем они отправляются в море, где быстро растут, питаясь в основном зоопланктоном. Они остаются в океане от одного до четырех лет.

    Морские сокеи имеют серебристые бока с черными крапинками и голубоватую вершину, что дало им название «голубая спина». Однако, когда они возвращаются вверх по реке к своим нерестилищам, их тела становятся ярко-красными, а головы — зеленоватыми. Самцы репродуктивного возраста имеют характерный внешний вид, у них горбатая спина и крючковатые челюсти, заполненные крошечными, хорошо различимыми зубами.И самцы, и самки погибают в течение нескольких недель после нереста.

    Население

    Сокки являются третьим по численности видом тихоокеанских лососей и краеугольным камнем коммерческого рыболовства в Северной Америке.

    Каждые четыре года миллионы нерки путешествуют за тысячи миль от океана обратно к своим родным нерестилищам в канадской реке Фрейзер. Там после откладки яиц умирают родители. Затем, в конце концов, цикл начинается заново, когда следующее поколение лосося спускается по реке в океан.

    Лосось, река, рыба, фото галерея для ловли стального лосося NY

    Капитан Билл приземляет TROPHY Salmon River 20 фунтов Steelhead!

    Мой гость, рыболовный гид Капитан Билл с гордостью демонстрирует редкую стальную головку, пригодную для рыбалки!

    Падение челюсти, 20 фунтов Стилхед приземлился в Пакер-Браш-Крик, штат Нью-Йорк!

    Волнующий, душераздирающий, умопомрачительный Steelhead! — Ага! — Очень редко, но мало ли. Pucker Brush Creek GEO. Расположение — 4930% & # @ — 8597485 /.

    Джим получает волнующий GRAND SLAM на реке Лосось!

    Джим демонстрирует электрическую яркую свежую стальную головку. Он также поймал королевского лосося, кижуча и кумжу. Джим говорит: — Моя заслуга в моем опыте, Рэнди. «Fish On»!

    Дразнящие Рона 17,5 фунтов Steelhead из реки Салмон, штат Нью-Йорк.

    Трофей Стилхеда Реиил лосось Ривер! После 9 лет попыток поймать Steelhead, Рон был НАГРАЖДЕН этим! Йе-Хаа! Поздравляю!

    Рев-рев Антона 16 фунтов.Spring Steelhead!

    Этот Steelhead сделал несколько потрясающих прогонов REEEEEL Smoken. Мы видели его цвета на нескольких прыжках, когда он танцевал для нас через бассейн. Какой БОЛЬШОЙ БОГ! Поздравляю, Антон !! Антон говорит: «Вы можете пойти на рыбалку или нанять Рэнди Джонса для« ловли ».

    Дэйв с красочной женской красавицей Стихэд многих!

    Торпеда — Серебряная пуля бежит и меняет направление в мгновение ока. Вынося удочку на 100–200 футов за секунды во время ловли спиннингом или нахлыстом. Это Steelhead среднего размера, на которую вы можете рассчитывать. (в среднем от 8 до 12 фунтов)

    TROPHY Вас ждет рыбалка на кумжу.

    Вы можете поймать эту кумжу в любое время, ловя Стилхеда. Мы измеряем наши фунтами. Хотя их не так много, как у наших лососей или стальных голов. Это необязательный Трофей времени рыбалки!

    Клинт высаживает нахлыстового красавца King Salmon размером ок. 30 фунтов!

    King Salmon поразит вас своими грузовыми поездами.Это как если бы тебя прицепили к задней части автобуса, это не останавливается! Наши рыболовные снасти King Salmon известны своим ВЗРЫВНЫМ рыболовным азартом с разбиванием удочки!

    БОЛЬШАЯ СОБАКА Королевский лосось и я. Королевского лосося также называют чавычи.

    Нет новичка лучше Чинуки!

    С конца сентября до середины октября — прайм-тайм для нашего кижуча и королевского лосося.

    Ярко окрашенный самец кижуча, готовый к употреблению рыболовом. Они получают ТАКОЕ БОЛЬШОЕ здесь.

    Это одна из моих любимых картинок. Разве не невероятны вид и цветовая маркировка? В итоге мой клиент отправил его на фотоконкурс журнала и выиграл первый приз! Он оставил себе БМВ, и все, что у меня было, — это фотография. ПЛОТИНА!

    Джефф Пирс выиграл «Редкий» турнир Большого шлема с этим Steelhead!

    Большого шлема = Все в одиночку за один день. Вы высаживаете форель, стальную головку, кижуча и королевского лосося.

    Джефф П. с рекордом линейного класса 22 фунта.Кижуч лосось.

    Нет Хо, как Кижуч!

    Джефф Пирс с меньшим 21 фунтом. Кижуч лосось. (В среднем от 8 до 12 фунтов).

    Попытка использовать грубую силу ловкого кижуча, кричащего на высокой скорости. В 20 разных направлениях вы будете в напряжении (и, надеюсь, не на рыбалке!) Думаю, мне нужна БОЛЬШАЯ сеть!

    Micky’s Spectacular BIG, окрашенный мужчина Steelhead.

    Он кувыркался, как дубинка фокусника, обратно в атмосферу земли, прежде чем привести его на землю.Звучит как шлакоблок с разбрызгиванием воды на 20 футов во всех направлениях.

    Ларри и Дон наслаждаются весенней рыбалкой на спиннинг со стальной головкой.

    Этот колодец наверняка даст толчок вашему рыболовному сердцу! Тарпон прыгает, как ракетный корабль, на 3-4 фута в воздухе. Ларри и Дон сказали: — Ваша внимательность, знания, навыки обучения и хорошее настроение действительно делают рыбалку с вами настоящим удовольствием. Спасибо!

    Ларри и Дон с высоковольтной стальной головкой.Steelhead Tail Прогулки по бассейну от 40 до 60 футов навсегда останутся в вашей памяти!

    Подпишитесь на мой информационный бюллетень Salmon River. Включает: текущие условия рыбалки, местные новости, статьи, видео, советы и многое другое.

    Билл говорит… Рэнди, я просто хотел поблагодарить тебя за один из величайших дней рыбалки со Стальной головкой в ​​моей жизни. Вы настоящий мастер своего дела. Билл Коди

    Скип садит Гальванический 20-фунтовый Steelhead на Реку Лосося!

    Эти опьяняющие 20 фунтов.Steelhead встречаются редко. Но шанс на рыбалку есть всегда! ВЫДАЮЩИЙСЯ!

    Ой, как она здесь попала.

    Treasure одел что-то особенное для вашего первого визита. Если я не могу направить вас, вы можете попросить меня руководить Сокровищем. Привет, Рэнди, есть ли Сокровище, чтобы направить меня? Да, но вы должны водить Bentley и владеть как минимум 50-футовой яхтой Bertram, чтобы пройти квалификацию.

    Т.А. Маккинни сегодня 5 из 10 в игре Monster King Salmon!

    Потрясающая рыбалка ранней осенью на королевского лосося и кижуча.Т.А. say’s — Это было потрясающее зрелище — увидеть 30 ГИГАНТСКИХ Королевских лососей в бассейне! Большую часть дня мы любили рыбу. Мы были там единственными, за исключением свежего лосося королевского и кижуча.

    Steve’s Dime Bright Salmon River Steelhead.

    Этот свежий Chrome Steelhead только что вошел в реку Лосось. Теперь вы знаете, почему мы называем их Silver Bullet Steelhead. Мы также называем их металлическими головками и хромерами.

    На рассвете, Тодд. Ожидание того, что принесет день Стилхеда?

    Тодд КРИЧИТ — РЫБА С Дрифт-лодки сегодня же!

    Во время ловли спиннингом и поплавковой рыбалкой с дрейфующей лодки.- 5 Ниже 0, когда это рис. был взят. Забавно, как «Fish ON» может сразу согреть!

    Захватывающая река Лосося Стилхед Тодда.

    Тодд приземляет еще одну соблазнительную стальную головку!

    Заклепки Тодда 16 pd. Steelhead!

    Самым большим достижением Тодда за день была эта 16-фунтовая самка Salmon River Steelhead, загруженная яйцами! Наград Стальной Головы было много! Поздравляю, Тодд!

    Улыбка Джима говорит все! Джим демонстрирует изумительного красочного самца Steelhead!

    По шишке на нижней челюсти это самец.Также по окраске красных розовых щек и красной полосы по бокам.

    Andy’s Fresh Chromer Steelhead!

    Энди Уэйд ловит со мной более 1 мили в нижнем течении реки Лосось и 3 из 6 в Стилхеде в течение дня. Все свежие Hard Fighting Chromies! Йе-Хаа!

    Моя любимая картинка «Забавная и живописная рыбалка в отпуске».

    Дэйв и ВЫДАЮЩИЙСЯ Steelhead наслаждаются рыбалкой!

    Речной лосось нахлыстом для Steelhead в январе? Маленький Томс БОЛЬШОЙ 16 фунтов.Steelhead!

    Маленький Том привязан к своей первой стальной головке Silver Bullet в Нижней Зоне ловли рыбы нахлыстом.

    Томас сумел удержаться и после 5-минутной битвы приземлил красивую 6-фунтовую стальную головку Salmon River.

    Томас греет руки в красном свете пропанового обогревателя на дрейфующей лодке на реке Салмон.

    Томас с гордостью показывает свой трофей 16 pd. Steelhead.

    ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ НА ЭТУ УЛЫБКУ!

    Дай пять, пара фотографий гордого папы.

    Начинается битва с Стальной головой Джона Салмон-Ривер! Но он его приземлил?

    Ага! — Джон высаживает свою первую стальную головку с дрейфующей лодки.

    Какая КРАСОТА! Джон Сэйс — ваш импорт знаний, методов и стратегий ловли рыбы нахлыстом стал огромным и очень полезным.

    John’s Big’ol Fat Wicked Good 16-фунтовая свинья стальной головы!

    Последняя лунка дня, отличный способ завершить день рыбалки! Йе-Хаа!

    Моя любимая картинка Праздничная шляпа Санты Стилхед.

    В дни праздников можно отлично ловить Steelhead. Не многие рыболовы ловят рыбу, так что больше возможностей для ловли Steelhead для вас.

    Rick Tangles с 8 Steelhead сегодня из 1 точного и определенного места.

    Благодаря постоянному успеху Рика с этого места, мы привлекли внимание дрейфующих лодок и рыболовов, которые нас окружали. Но если вы ловили рыбу на 20 футов выше или ниже Рика, Стальной Головы не поймали!

    Иногда то, что держат эти Стальные Головы, бывает точно так же, как вставка ключа в замок.

    Ключ от замка у меня! — Награды Steelhead были для Рика огромными! Супер!

    Прогулка на «своей» 16-футовой дрейфующей лодке www.Yankee Angler.com с подогревом. Эта рыболовная машина ждет вас.

    Наслаждайтесь рыбным днем ​​на дрейфующей лодке осенью, зимой и весной на реке Лосось.

    Мы сразились с 16 Стихедами в одном месте! Как коробка конфет, никогда не знаешь.

    Думаю, нам просто повезло. Хорошая стая свежего Steelhead ПРОСТО переместилась в эту рыбацкую яму. Рэнди, спасибо за отличную рыбалку со стальной головкой на дрейфующей лодке на реке Лосось.

    Clint’s Magical Silver Bullet Рыбалка нахлыстом Steelhead. Адреналин Клинта достиг невероятной скорости с этим Steelhead!

    Я рада, что у него не было сердечного приступа. Клинт — стопроцентный рыболов нахлыстом. Ударив рыбу дубинкой по голове, он осторожно выпустил ее в свой кулер.

    John Say’s — отличное развлечение, фотографии и воспоминания! Вот и рыбалка !!

    Рэнди, я очень ценю ваше время и усилия.Вы определяете, какими, по моему мнению, должны быть все рыбаки: внимательными, вежливыми и уважительными, не говоря уже о дружелюбных!

    Дрейфующий катер по реке Лосось, где рождаются воспоминания!

    Зарезервировано место для дрейфующего катера и ждет ……. Эта машина для ловли рыбы с дрейфующей лодки ждет вас. — Ловля стальной головы и лосося вашей мечты…. … .Мы сделаем Reeeeeeeeeeeeel. (Фотографии рыб из реки Лосось)

    Идентификация лосося и форели в Великих озерах

    Идентификация лосося и форели из Великих озер

    Рыболовы на Великих озерах имеют возможность поймать множество видов рыб, в том числе лосося и форель.Часто эти виды очень похожи друг на друга. Ниже приведены несколько советов по определению наиболее часто ловимых видов лосося и форели в Великих озерах.

    Атлантический лосось

    Два спинных плавника, включая один жировой плавник (если не обрезан) и чешуйки хвостового стебля (основание хвоста) от 45 до 49. Хвостовой стебель (основание хвоста) обычно узкий и заостренный. У взрослых особей по бокам иногда встречаются Х-образные черные пятна, в основном над боковой линией. Узкий сошковый язык с четырьмя-шестью мелкими зубцами.Выступ верхней губы обычно доходит до заднего края глаза или лишь немного дальше. Грудные плавники темные, хвостовой плавник (основание хвоста) может быть слегка раздвоенным и девять или десять лучей в анальном плавнике.

    Атлантического лосося часто ошибочно идентифицируют, как чавычу или коричневую форель. Ниже приведены несколько дополнительных фотографий, которые помогут показать разницу.

    Чавыч (король) Лосось

    Два спинных плавника, включая один жировой плавник (если не обрезан), внутри рта и игры черные, небольшие пятна на верхней части спины и хвосте, от 15 до 17 лучей в анальном плавнике.

    Кижуч

    Два спинных плавника, включая один жировой плавник (если не обрезан), спина от темно-синего до зеленого с серебристыми боками, белое брюшко, широкий хвостовой стебель (основание хвоста). Внутренняя часть рта белая, десны между зубами серые или белые, но язык может быть черным. Небольшие темные пятна на спине, боках и обычно на верхней лопасти хвостового плавника (у основания хвоста). На анальном плавнике 13 или более лучей.

    Форель радужная (стальная)

    Два спинных плавника, включая один жировой плавник (если не обрезан).Рот и десны светлые, маленькие пятна вдоль лучей на всем хвосте, 10–12 лучей в анальном плавнике.

    Форель форель

    Спинной и жировой плавники (если не обрезаны), широкий квадратный язык с 11–12 большими зубцами, легкие грудные плавники, квадратный хвост и 9–10 лучей в анальном плавнике.

    Иллюстрации любезно предоставлены Джозефом Р. Томеллери и защищены авторским правом.

    Вот как узнать, идеально ли приготовлен лосось

    Если вы думаете, что не любите лосось, высока вероятность, что вы его пережарили.Переваренный лосось — супертвердый и непрозрачный апельсин на всем протяжении, и независимо от того, выращен он на ферме или дикий, он будет сухим, меловым и, честно говоря, пустой тратой ваших с трудом заработанных денег. (Еще один признак того, что лосось зашел слишком далеко? Тонны слизи белого лосося, называемой альбумином.)

    Чтобы сделать салаты Нисуаз из лосося повсюду, никогда не готовьте лосось выше среднего: это температура, при которой филе достигает максимальной сочности. (и безопасно есть).

    Но как узнать, что лосось приготовлен на идеальной основе? Вам нужен рентгеновский аппарат?

    №Здесь радиация не нужна. Самый простой способ узнать, готов ли лосось, — это осторожно надавить на верхнюю часть филе вилкой или пальцем. Если мякоть лосося в виде хлопьев, то есть она легко отделяется по белым линиям, проходящим через филе (полоски рыбьего жира), то приготовление готово. Снимите с огня! Сделай это! Сейчас же! Если вы будете готовить лосось дальше, он высохнет и рассыпется, когда вы нарежете его. Лосось изящно приготовлен до средних хлопьев. Будьте изящны, друзья.

    Лосось, приготовленный в виде хлопьев среднего размера, хорошо сохраняет влагу на всем протяжении.

    Фото Калеба Адамса

    Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят использовать маленькие крутые инструменты во время готовки, вы также можете достать тестер для торта, чтобы проверить степень готовности вашей рыбы. Инструмент для выпечки используется во многих ресторанах, чтобы проверить температуру, не повредив красивое филе. Просто воткните тонкий металлический стержень в самую толстую часть рыбы, подержите там три секунды, извлеките и прикоснитесь кончиком тестера к коже под нижней губой.Если тепло, значит, рыба прожарилась. (Если холодно, продолжайте готовить рыбу; если она горячая … что ж, удачи в следующий раз.)

    Но все, что вам действительно нужно знать, это то, что если лосось легко отделяется, значит, все в порядке. И если плоть внутри полупрозрачна в центре, вам тоже хорошо. И под словом «хорошо» мы подразумеваем, что вы собираетесь съесть вкусные нежные морепродукты.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *