Лосось где водится в россии: Лосось в озерах России

Содержание

Ловля лосося | РЫБОЛОВНЫЕ ТУРЫ, ПЛАТНАЯ РЫБАЛКА, БАЗЫ ОТДЫХА ДЛЯ РЫБАКОВ

 Лосось (Сёмга)

 Все рыбы лососевых пород промыслового значения: семга, Каспийский, Черноморский, Аральский лососи, белорыбица и другие — находятся под особой охраной Министерства рыбной промышленности РФ, поэтому ловля любого лосося и любым способом, в том числе и спиннингом, может производиться лишь с особого на то разрешения, выдаваемого Министерством или местными органами, регулирующими рыболовство, или на местах, специально отведенных для ловли спортивным способом. Рыбы лососевых пород относятся или к проходным, которые живут в море и только на время нереста входят в реки для икрометания, или к пресноводным (туводным), которые живут в реках и в море совершенно не уходят. Лососи — рыбы севера. Но некоторые из них водятся в Черном, Каспийском и Аральском морях. Это объясняется геологическим прошлым названных морей, которые некогда были соединены с Северным Ледовитым океаном. Есть лососи в Ладожском и Онежском озерах, где они образуют местные формы. В реках Сибири (Ангаре, Лене, Оби и др.) живут пресноводные лососи: таймень, ленок, нельма, хариус и др. Из родов лососевых наибольшего внимания рыболовов-спортсменов заслуживает проходной лосось, входящий в многочисленные северные реки Европейской части России. Этот лосось называется: семга, лосось, благородный лосось. Семга отличается своей величиной, силой и особенно энергичной защитой,при посадке на крючок, ловля ее требует от рыболова большой выносливости.  

  Семга очень красива: тело ее стройное, удлиненное, с мелкой яркосеребристой чешуей, среди которой, выше боковой линии, разбросаны в небольшом количестве Х-образные темные пятнышки; спина ее темная, с синим стальным отливом; брюхо белое; хвостовой и спинной плавники темносерые, а остальные несколько светлее. Рот у семги большой, челюсти хрящевато-костистые с довольно крупными зубами и очень сильные. Семга в море питается мелкой рыбой и вырастает до 1,5 м длиной, нагуливая до 32 кг и больше прекрасного по вкусу мяса. Отличительным признаком семги, как и всех вообще лососевых, служит жировой плавник, помещающийся на спине около мощного хвоста. Распространена семга довольно широко. В России она встречается в Финском заливе, в Белом море и вдоль побережья Северного Ледовитого океана, от побережья Кольского полуострова на восток от реки Кары (Карское море). По северному побережью Сибири семга не встречается. Семга при входе из моря в пресную воду прекращает питаться и живет исключительно за счет отложившихся в ее теле жировых и белковых запасов. Отсутствие питания при созревании икры у самок и молок у самцов и физическая работа по преодолению быстрого течения реки вынуждает организм семги усиленно тратить накопленные запасы. Вследствие этого она сильно худеет, и ее вкусное, прекрасного качества, жирное и богатое белками мясо красного цвета теряет свою питательность, делается беловатым и невкусным. По мере продвижения семги в верховья реки при приближении нереста наружная окраска ее постепенно изменяется, переходя из яркосеребристой в тусклотемные тона; на боках тела и на голове появляются оранжевые красноватые пятна. Изменяется и форма головы, увеличиваются зубы, удлиняются челюсти, нижняя челюсть крючкообразно изгибается. Обычно большим изменениям подвергается самец и меньшим — самка. Этот процесс называют лошанием, а самцов в таком виде — лохами; лошалую самку называют икрянкой. Ход семги в реки на нерест разделяется на летний и осенний. Летний начинается с хода в незначительном количестве «заледки», входящей в реку вскоре после вскрытия ее, примерно в конце мая. Вместе с «заледкой» или же несколькими днями позже начинается ход «закройки». «Закройка» идет в большем количестве, чем «заледка». В этот ход идут почти одни крупные самки с хорошо развитой икрой. Затем с середины июня идет «тинда» (большей частью самцы) весом не больше 3 кг, с почти сформировавшимися молоками. Вместе с «тиндой» входит семга, называемая «межень» и отличающаяся от «тинды» несколько большим весом. Осенний ход начинается с августа и продолжается до поздней осени (чаще всего до ледостава). В это время идет «осень» — крупные рыбы, достигающие иногда веса 16 кг и больше, и в большинстве самки. Вместе с «осенью» входит и мелкая семга, называемая «листопадкой», не превышающая веса 4 кг. Ход семги в реки нашего севера для нереста зависит от района. Так, в одну реку массовый ход семги происходит летом, причем идет почти одна «тинда», в другую реку массовый ход бывает осенью, и идет крупная семга; в некоторые же реки семга входит чуть ли не в равных количествах и весной и осенью, вход летней семги невелик. Обычно семга становится вполне готовой к нересту, лишь прожив некоторое время в реке. «Заледка», «закройка», «тинда» и «межень», войдя в реку, нерестятся осенью этого же года. Для «осени» и «листопадки» срок полного созревания икры и молок затягивается до 1 года и даже несколько больше; перезимовав в реке, эта семга с наступлением весны поднимается вверх по ней и нерестовать начинает лишь следующей осенью. Иногда она проходит очень большие расстояния по реке, добираясь до истоков ее.  

 

  Нерест семги начинается осенью, с середины сентября, и продолжается до замерзания рек. Икрометание чаще всего происходит на мелких местах с песчано-галечным и незаиленным дном. После икрометания часть семги (больше самцы) скатывается в море, а часть ее (почти одни самки) остается в реке на глубоких местах до весны будущего года и скатывается в море вместе с полой водой. Лососи Дальнего Востока (кета, горбуша), входящие миллионными косяками в реки (например, в реку Амур, Большую на Камчатке и др.), после икрометания почти полностью погибают вследствие полного истощения и существенных изменений в строении тела, превращавщих рыбу в какого-то урода, который не в состоянии даже закрыть рот. В отличие от кеты семга входит в реки небольшими косяками в несколько десятков штук, редко доходящими до сотен. Помимо стайного прохода, семга, особенно крупная, входит в реки и единицами. До нереста и во время него семга не подвергается таким большим изменениям, как кета или «горбуша», а, возвратившись в море, она приходит в нормальное состояние и очень скоро отъедается; однако небольшая часть ее все же гибнет от истощения. Жизнь взрослой семги, вошедшей в реку на нерест, не долга. Большая часть семги вылавливается на 5 — 6-м году жизни, т. е. во время первого нереста; небольшое количество ее успевает нерестовать два раза, редкие рыбы приходят в третий или четвертый раз, прожив таким образом около 10 — 12 лет. В зависимости от величины рыбы в каждый нерест одна самка выбрасывает от 4 до 30 тыс. икринок. Лучшими местами для ловли семги считаются реки Кола, Ковда, Умба, Варзуга, Кемь, Нива и др. Особенно хорошо изучалась рыболовами на протяжении ряда лет река Нива, вытекающая из озера Имандра и впадающая в Кандалакшский залив. После постройки на реке Ниве второй электростанции места ловли сократились, теперь можно ловить на ней лишь в ее устье на протяжении 2 — 3 км. Реки Нева, Луга, Нарова, впадающие в Финский залив, являются чуть ли не единственными реками, в которые входит семга из Балтийского моря. Многоводность, быстрое течение и, главное, большая глубина реки Невы не дают возможности ловить в ней семгу спиннингом; лишь выше по реке, около Ивановских порогов, спиннинг может быть применен. Устья рек, впадающих в море, и те места на этих реках, которые находят»я недалеко от устья, наиболее интересны для ловли, так как здесь большей частью вылавливается «белянка», т. е. семга, только что вошедшая в реку и представляющая большой спортивный интерес. Лучшей для ловли семги следует считать реку полноводную, бурно несущую свои воды, с руслом, заваленным крупными камнями, которые образуют пороги. Ловля семги спиннингом производится весной (с конца мая до конца июня), когда ловят «закройку» и «заледку», и осенью (с августа до конца октября, вернее, до тех пор, пока холод не заставит рыболова прекратить ловлю на спиннинг), когда ловят «осень» и «листопадку». Ловля «тинды» и «межени» среди лета не пользуется вниманием спиннингистов, так как эти рыбы небольшого веса и плохо «берут» в это время на блесну.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 Весной, в ясную теплую погоду, лучшее время суток для ловли семги — утренние и вечерние зори, но случается, что семга хорошо «берет» и среди дня. В пасмурную погоду ~клев обычно лучше днем. Осенью семга «берет» в продолжение всего дня. Входя в реку для икрометания, семга полностью перестает питаться. Это обстоятельство, казалось бы, должно исключить ее поклевки. Однако она хватает блестящую приманку, повидимому, исключительно для того, чтобы ее смять, уничтожить как врага ее потомства или вследствие того, что инстинкт питания у нее сохраняется. Осенняя ловля семги более интересна, чем весенняя, так как осенью в реки входит чаще всего крупная семга. Осенью нет бича севера — комаров и москитов. На ловлю в устье реки (или недалеко от него), где обычно скопляется семга перед входом в реку, оказывают влияние морской прилив и отлив. Во время прилива семга направляется в реку, а во время отлива — несколько отходит в море. Немаловажное значение для прохода семги имеет прибылая вода в реке, вызываемая паводками. При паводке семга стремительно и в большом количестве входит в реку. Войдя в реку, семга, видимо, старается быстро добраться до нерестилища, но встречающиеся на ее пути пороги с очень бурным и сильным течением, тянущиеся иногда на довольно обширное расстояние, могут надолго задержать ее, хотя большинство преград она преодолевает почти всегда сразу. Как ни сильна семга, но, преодолевая бурное течение реки, она очень устает и вынуждена прерывать свое движение вперед, останавливаться на отдых. Для кратковременного отдыха семга большей частью выбирает изгибы реки, где в один берег ударяет сильное и бурное течение, а у другого образуется сравнительно спокойное плесо. Отдыхает семга также на замедленном течении позади берегового мыса, который, выступая далеко в реку, прерывает основную струю. Следует иметь в виду, что семга обычно не входит в тихие небольшие заводи или в места со спокойным, медленным течением, расположенные вблизи берега, а выбирает для своего отдыха места, граничащие с бурным течением и находящиеся сравнительно далеко от берега. Большие же и глубокие заливы реки семга посещает. Отдыхает она большей частью ниже, либо выше порогов (вблизи их, на сливе). В этих местах семга останавливается за лежащими на дне большими камнями или каменными грядами, где течение замедляется. Практическими наблюдениями установлено, что эти места отдыха или временной стоянки семги особенно хороши для ловли. Если рыболов сумеет определить место, граничащее с сильным и бурным течением, где на дне лежит камень (иногда это можно установить по изменяющейся поверхности воды: вода, как бы приподнимаясь впереди камня, несколько расходится по бокам его), то поимка семги здесь весьма возможна. При ловле семги необходимо точно запомнить пункты, где произошла поклевка, так как в следующие дни и даже в этот же день на этом месте можно с большой вероятностью ожидать следующих поклевок. Если возле камня стоит семга, то она немедленно бросится на попавшую в поле ее зрения блесну; это почти всегда происходит при первом забросе. Отсутствие хватки при первом забросе не значит, что семги в данном месте нет. Необходимо повторять забросы до 10 раз, делая при каждом новом забросе незначительное (на 1 — 2 м) отклонение в ту или другую сторону от предыдущего и проводя блесну в пределах предполагаемой стоянки семги или предыдущей поклевки. После нескольких безрезультатных забросов следует перейти на другой, удобный для ловли пункт или сделать перерыв. В тех местах реки, которые по признакам могут быть стоянкой семги, нужно пробовать ловить при каждом выходе на рыбалку. Запомнился мне такой случай: мы, трое спиннингистов, на реке Неве в течение нескольких дней безрезультатно пробовали ловить на одном типичном для ловли месте, затем стали проходить его мимо; все же я однажды решил еще раз «побросать» на нем и был щедро вознагражден, поймав две семги в 8 и 11 кг. В бурных порожистых участках реки семга не «берет», поэтому забросы в таких местах будут безрезультатны. Ловля семги не очень сильно отличается от ловли других хищных рыб, но все же она имеет свои особенности. Так, например, выбрав участок для ловли, необходимо подробно осмотреть прилегающий к нему район и определить пригодность этого участка для борьбы с семгой, особо заметить все опасные места, где шнур может застрять, зацепиться за торчащие из воды камни и т. п. Надо наметить наилучшую. площадку с тихим равномерным течением для предстоящей борьбы, куда и стараться ввести семгу после того, как она «взяла». Забросы следует делать возможно более дальние, так как семга близко у берегов стоит редко, но на небольших реках поимки вблизи берега все же случаются. Меткость забросов должна быть предельной ввиду того, что места поклевок семги почти постоянны и ограничиваются несколькими квадратными метрами. Надо учитывать бурное течение реки, внося, когда нужно, те или иные поправки в его действие, например устраняя снос блесны течением путем увеличения грузила или изменения темпа подмотки. Семга очень осторожна и пуглива; поэтому во время ловли рекомендуется не махать без нужды удилищем, не прыгать с камня на камень. Темп проводки блесны вряд ли имеет решающее значение для ловли семги. Но так как обычно реки Севера мелки, русла их завалены громадными камнями, то во избежание потери блесен необходимо этот темп определить на месте и проводить блесну более или менее быстро и возможно ближе ко дну.

  

 Форма блесны для ловли семги не имеет большого значения, эта рыба хватает каждую блесну. Излишняя яркость (полировка) блесны вряд ли ведет к увеличению хваток семги, неестественная яркость блесны отпугивает рыбу. Практически установлено, что блесны и «Девоны» цвета латуни и красной меди или такие, у которых эти цвета сочетаются, дают больший улов, чем никелированные. Блесны, оказывающие большое сопротивление при обратной подмотке (например, «Спиннер») или вызывающие перекручивание шнура (например, «Байкал»), для ловли в реках Севера не пригодны. Лучшими можно считать колеблющиеся блесны типа «Успех», «Уральская» и им подобные размером 7 — 8 см, оснащенные одним тройником соответствующего размера и прочности. Хороши для ловли семги «Девоны» длиной 7 — 8 см, одноцветные, двухцветные и имеющие разные оттенки и рисунки. В моей практике в течение нескольких лет наиболее добычливой оказывалась блесна «Лососевая» длиной 75 мм, шириной 26 мм при толщине металла 2 мм. Блесна оснащена одним тройным крючком, подвешенным на заводном колечке. Вогнутая сторона блесны была цвета начищенной до блеска красной меди, выпуклая — белая, посеребренная или покрытая перед ловлей раствором ртути. В 1947 г. мне приходилось ловить крупных рыб на эту же блесну, но не имевшую яркого блеска. Иногда с успехом применяются «рыбки», сделанные из древесины и окрашенные белой и светложелтой краской, на которой наведены красные или черные полосы елочкой. Делая такую «рыбку», в середину ее для утяжеления нужно залить небольшое количество свинца. За последнее время при ловле ладожского лосося, входящего на нерест в реку Вуоксу, употребляют блесну «Трехгранная» длиной 65 — 70 мм, со стороной треугольника 12 — 14 мм, весом 45 — 55 г. Концы блесны скошены, на одном из них отверстие для поводка, на другом — тройной крючок. Изготовляется «Трехгранная» из латуни, олова и других металлов. Делают ее так: трехгранный напильник огибают тонким металлом желаемого цвета, затем, получив «трехгранник», заливают его свинцом или третником (сплав олова со свинцом). Наилучшей же приманкой для ловли семги, по нашему мнению, будет мертвая рыбка (небольшая сельдь), посаженная на соответствующую снасточку. Оснастка блесны при ловле семги имеет исключительно важное значение, и чем она жестче (крючок прикреплен непосредственно к блесне), тем хуже. Лучший результат дает блесна с тройником, подвешенным на отдельной проволочке (снасточке) так, что при проводке блесна составляет одно целое с этой проволочкой и только при посадке рыбы отделяется от нее. Так как семга имеет большой вес, не часто «берет», продолжительно и бурно защищается, легко рвет довольно прочный шнур, то для ловли ее следует несколько увеличить прочность снасти.

 

  Удилище должно быть длиной не более 3,5 м и достаточной грузоподъемности; желательно, чтобы оно было сделано из клееного бамбука, но это не обязательно; так, например, у автора был случай поимки крупной семги (14 кг) на удилище из цельного бамбука (несклеенного), обвитого лентой и покрытого лаком; длина его была 2,8 м. Катушка нужна металлическая, прочная. Диаметр середины барабана должен допускать укладку на барабан до 120 — 150 м шнура. Шнур должен выдерживать 10 — 12 кг мертвого веса. Лучший шнур — капрон в одну нить («жилка») в 0,6 — 0,7 мм или капрон плетеный N 1 и 2. Соответствующую повышенную прочность должны иметь поводок, тройник, карабины, петельки и т. д. При обратной подмотке шнура следует придавать такое положение удилищу, чтобы угол его по отношению к горизонту воды был не более 8 — 15 градусов или чтобы оно было на одной прямой линии со шнуром; при таком положении удилища мощная поклевка семги создаст немедленную подсечку, так как удилище не будет пружинить. Эта почти автоматическая подсечка вполне достаточна для того, чтобы тройник несколько впился в пасть рыбы. Произведенная рыболовом вслед за этим энергичная и сильная подсечка докончит дело и вонзит тройник на достаточную глубину. Бояться обрыва шнура при таком положении удилища не приходится, так как эластичность шнура и его длина (от катушки до рыбы) достаточны для того, чтобы амортизировать первоначальный короткий толчок семги. После подсечки удилище переводят в положение под углом 45 — 60 градусов к горизонту воды и держат его во все время борьбы с семгой под достаточным напряжением. Вслед за подсечкой начинается последняя и самая сложная часть ловли. Семга в первую минуту крутится на месте; затем следует энергичная борьба, во время которой рыболов должен быть очень внимателен. Обычный «трюк» семги — молниеносный бросок в сторону, которым она часто сматывает с катушки несколько десятков метров шнура. Иногда такой маневр повторяется подряд два-три раза; рыба старается уйти в пороги или за камни, где шнур обязательно запутается и при малейшей потяжке семги легко порвется. Особенно неприятно бывает, когда семга стремительно бросается вниз по течению, безудержно сматывая шнур; в этом случае ее бросок невозможно парализовать даже сильным тормозом. В результате обязательно получится обрыв. Пришлось мне однажды при ловле на реке Неве испытать особую горечь неудачи. После нескольких неудачных забросов около порога «Рублевик» вдруг неожиданная резкая мертвая хватка — и рыба, зацепленная крючком, «вылетела» из воды, упала обратно на воду, резко развернулась на месте и пошла к противоположному берегу, затем «бросилась» вниз по течению, безудержно сматывая лесу с катушки. В моем распоряжении был только один способ остановить семгу — это наглухо затормозить барабан катушки, зажав его кистью руки. Быстрота вращения барабана обжигала пальцы, затормозить барабан не удавалось. Десяток-другой секунд оказался достаточным для семги для того, чтобы смотать с барабана весь запас лесы. Звенящий звук обрыва — и я остался без рыбы и без лесы. Сила сопротивления семги увеличивается от быстрого течения реки, особенно если семга идет или стоит на течении так, что последнее, ударяя семгу в бок, отталкивает ее в противоположную сторону от рыболова. В этом случае необходимо повернуть семгу головой к себе; если этого удается достигнуть, то борьба с рыбой заметно облегчается, так как течение будет подталкивать ее уже в сторону рыболова. Предусмотреть все уловки семги при защите невозможно: они очень разнообразны.

 

 О противодействиях некоторым из этих уловок, наиболее часто встречающимся на практике, известно следующее. В первые минуты не надо бесцельно пугать семгу резкими движениями удилища. Если же она во время борьбы остановится, то необходимо легкими, но короткими подергиваниями удилища сдвинуть ее с места, в крайнем случае надо бросать камни в место остановки семги до тех пор, пока она не сдвинется. Направляющаяся вверх против течения семга не должна встречать препятствий со стороны рыболова, так как, идя против течения, она сама себя утомляет. При броске семги в пороги необходимо поднять возможно выше удилище, держа его вертикально, чтобы шнур не мог зацепиться за камни, и стараясь в это время тормозом остановить рыбу. Иногда выгоднее не сматывать шнур на катушку стоя на месте, а направиться к рыбе вверх или вниз по берегу, одновременно производя подмотку. Конечно, как и при всякой ловле, чем больше шнура сдано с катушки, тем больше осложняется борьба с рыбой. При ловле семги это особенно ощутимо; поэтому ни одного сантиметра шнура отдавать рыбе без борьбы не следует. Основным условием успешной борьбы с семгой является полное применение спортивно-рыболовной техники, а не механической силы, которая в данном случае имеет очень небольшое значение. Не следует полагаться на глухой тормоз катушки, часто приводящий к потере рыбы. Измученная борьбой семга, наконец, перестает сопротивляться. Рыболов вводит ее в бухточку или в узкое пространство между камнями, где она, повернувшись на бок или вверх брюхом, остается некоторое время неподвижной. Вынимают ее на берег багориком или руками, захватив пальцами под жабры или схватив за туловище около хвоста. Подсачек при ловле семги неприменим. Борьба с особо крупной семгой иногда продолжается 2 — 3 часа и больше, и только исключительная выдержка, хладнокровие и выносливость рыболова приносят желанную победу. Из сказанного ясно, что нет оснований бояться трудностей при ловле семги на спиннинг, так как техника заброса, подмотки и пр., применяемые при ловле обычных речных и озерных хищников, в основном пригодны и для ловли семги. Не вызывает опасений и «прочность» снасти, в частности удилища. Удилище клееного бамбука средней мощности способно выдержать очень большую нагрузку при условии правильного маневрирования им, т. е. ему необходимо придавать определенный угол (по отношению к горизонту воды) в 45 — 60 градусов в момент вываживания рыбы. Чем больше нагрузка удилища, тем больше она передается на его комель. Большая нагрузка как бы автоматически выключает из работы более слабые места удилища, т. е. верхнюю и частично среднюю его части. Прочность же комля очень велика. Особое внимание следует обращать на шнур и истрепавшийся конец его обязательно обрывать. При ловле семги важно установить место стоянки рыбы и добиться ее хватки.

 Пойманную семгу можно засолить на месте ловли. Засаливают ее так: вскрыв брюшную полость и вынув внутренности, рыбу хорошо моют (чешуя остается нетронутой) . Затем в рыбе делают два прореза ножом из брюшка по направлению к спинке (не прорезая кожи спины). Прорезы (по одному) должны проходить по обе стороны хребта и недалеко от головы. Ширина прорезов зависит от величины рыбы, обычно 2 — 4 см. Еще один глубокий прорез делают по направлению хвоста, стараясь, чтобы он прошел около хребта, ширина его 2 — 3 см. Прорезы до отказа набивают солью, а брюшную полость, крепко натерев солью, слегка присыпают ею. Солью натирают и верх рыбы по направлению против чешуи, оставляя немного соли на ее поверхности. Жабры присыпают солью. Затем берут тряпку (мешковину) и плотно завертывают рыбу, стараясь не стряхнуть соль. Завернутую рыбу кладут и прохладное место на спину и держат ее в этом положении 6 — 8 дней, после чего освобождают от тряпки и излишки соли стряхивают. Потом снова заворачивают в эту же тряпку и хранят в прохладном месте. Каждую засоленную рыбу завертывают в отдельную тряпку. Перед упаковкой в дорогу рыбу на некоторое время подвешивают, чтобы стек рассол и рыба несколько подсохла. Так засаливают рыбу весом 6 — 8 кг. Для засолки рыбы меньшего веса требуются меньшие прорезы и меньшее время, для рыбы более крупной — большие прорезы и большее время. В теплом месте, например в жилом помещении, засолка протекает быстрее, в холодном — срок удлиняется. Такой засол гарантирует прекрасное качество семги, его можно применять при засолке любой рыбы лососевых пород — кумжи, тайменя и др. 

Ловля лосося

 

              Я. Стикутс

  На некоторых наших северных реках разрешена ловля лососевых рыб по лицензиям. Однако, как показывает практика, обладателем завидного трофея становится далеко не каждый рыболов. Причина неудач многих охотников за лососем одна: они не знакомы с биологией этой сложной рыбы, со способами ее ловли. По многочисленным просьбам наших читателей мы публикуем статью о лососе, подготовленную известным латвийским спортсменом, мастером спорта Янисом Стинутсом. Статья основана на личном опыте автора и его коллег по увлечению, которые ежегодно ловят лосося на речках Кольского полуострова.

     Лососем (семгой) в строгом смысле принято называть лишь рыб, относящихся к виду атлантический лосось Salmo salar рода благородных лососей, в который входят также кунджа и разные виды форели. Кроме того, к лососям относят представителей тихоокеанской ихтиофауны тихоокеанские лососи рода Onchorchynchur— чавычу, кижуча, кету, нерку, горбушу и симу. Ниже речь пой дет только об атлантическом лососе. 
     Вид атлантический лосось, включающий две »большие формы— морскую и пресноводную, кроме того, разделяется на многочисленные популяции локального характера: балтийский лосось, онежский и ладожский лососи, беломорская семга, печорская семга и т. п. Жизненные циклы каждой из этих популяций, связанных с морем или определенной системой внутренних водоемов, естественно, имеют свои отличия. Однако между ними есть и много общего.
      Жизненный цикл лосося (семги) обобщенно можно разделить на 5 периодов, из которых наиболее выраженными являются речной, нагульный и период размножения. Для рыболовов наибольший интерес представляют сведения о тех периодах, когда семга находится в доступных для любительской ловли местах, то есть в реке. Такими, по существу, являются речной период и период размножения. Речной включает время оплодотворения икринок до ската серебрянок (молоди семги) в нагульные районы; период размножения включает нерестовую миграцию и нерест. Любительский лов семги, как правило, разрешается лишь во время нерестовой миграции, когда она как объект ловли представляет наибольший интерес.
      На нерест семга возвращается в свою родную реку из весьма отдаленных нагульных районов. Если учесть, что во время такого «путешествия» семге иногда приходится преодолевать до 6000 км, то подобную способность ориентироваться следует признать просто удивительной.
      Водоемы, в которые заходит семга, отличаются от тех, где держится форель. Так как тело семги больше, чем у форели, приспособлено к сильному течению, она чаще всего идет в средние и большие реки с достаточно большим и стабильным стоком. После захода в реки семга перестает питаться и все время живет за счет накопленных ресурсов. Именно необходимостью совершать значительные нерестовые миграции, связанные с огромным расходом энергии, обусловлено высокое качество лососевого мяса, содержащего большое количество витаминов, белков и жира. Однако по мере приближения рыбы к нерестовым местам его качество ухудшается. Например, если в мясе лосося в море было около 11% жира, то перед нерестом его количество снижается втрое.
      Время захода семги в реки зависит от ряда факторов, в первую очередь от географического расположения водоема. Например, в реках Ирландии так называемый весенний заход наблюдается уже в январе и феврале, а на Кольском полуострове только в июне. Как правило, заход начинается сразу после освобождения рек от льда, а заканчивается осенью после появления шуги. Уместно отметить, что у морской формы лосося можно наблюдать две группы рыб. Первая нерестится в том же году, когда начался заход. Как правило, это те рыбы, которые зашли в реку весной или летом. Вторая группа рыб нерестится в следующем году, после захода в реку (рыбы этой группы заходят в реки осенью). В связи с этим у рыболовов бытуют названия «весенка» или «яровая» и «осенка» или «озимая». Пропорции между количеством рыб, идущих на нерест весной и осенью, у отдельных популяций различны. У большинства популяций пресноводной расы нерест происходит в год захода. «Осенку» нетрудно отличить от «весенки». Так как первой необходимо продержаться в воде больше года, она упитаннее и при одинаковой с «весенкой» длине шире и соответственно тяжелее.
      Количество рыб, начинающих свой заход в реку во время весеннего или летнего периодов, то увеличивается, то уменьшается. В большой степени это связано с климатическими особенностями региона и величиной водостока нерестовой реки. Наибольший ход наблюдается во время весенних и осенних паводков; при уменьшении стока он снижается, а при значительном сокращении даже полностью прекращается. В средних и небольших реках ход увеличивается также после продолжительных дождей. Подобное явление наблюдается и в зарегулированных реках: при большом стоне семга устремляется вверх по течению. Поскольку ветер также оказывает определенное влияние на сток, то и он воздействует на суточное изменение хода семги. Если ветер направлен преимущественно по течению реки, можно ожидать повышения интенсивности хода, и наоборот.
      После захода в реку продвижение лосося вверх и его поведение опять-таки связаны с водностью реки. Если уровень воды начинает значительно снижаться, рыба, достигшая нерестовых участков, скатывается вниз и держится в ямах или на плесах. Когда уровень стабилизируется, семга снова поднимается вверх и до нереста остается возле нерестового участка. Однако часто резкие колебания стока ниже плотин электростанций в окончательном итоге отрицательно влияют на ход; рыба, очевидно, чувствует неизбежность таких колебаний и старается избегать участков с резким изменением уровня воды. От расположения нерестового участка зависят продолжительность и сроки захода семги в реку. Рыбы, нерестовые участки которых находятся в верховьях реки, заходят раньше, чтобы успеть добраться до места; последними заходят в реку рыбы, нерестующие в низовьях. Скорость продвижения лосося вверх по реке зависит от многих факторов. В большинстве случаев он проходит 2—5 км в сутки. Но известны случаи, когда лосось продвигался со скоростью 10 — 50 мм в сутки. Наибольшая интенсивность хода наблюдается ночью.
      После преодоления сложных участков семга зразу же останавливается на короткий отдых, используя для этого ямы, места со спокойным и равномерным течением, а иногда и посередине пережатое. Наиболее крупных особей можно встретить в более глубоких и спокойных местах водоема, где содержание кислорода достаточно высоко, например поблизости главной струи, а если она не особенно мощна,то непосредственно в ней. Лосось любит стоять и за глубоко и редко расположенными в главной струе валунами. Когда ход семги временно приостанавливается, а также когда она достигла нерестового участка, ее можно встретить на относительно мелких местах. При одном и том же уровне воды семга, как правило, выбирает одни и те же места. Для рыболовов это очень важное обстоятельство. Ознакомившись с рекой и выявив один раз типичные места стоянки семги при определенном уровне, можно в последующем значительно сократить время поиска рыбы. Кроме того, присутствие семги на каком-то участке реки выдают ее прыжки. К тому же по ним можно определить, когда рыба зашла в реку. Белая окраска и высокие, мощные прыжки характерны для «белянки», которая недавно появилась в реке и сохранила свои лучшие качества. По мере приближения к нерестовым местам и увеличения срока пребывания в пресной воде энергия семги иссякает, ее борцовские качества снижаются и единоборство с ней уже не представляет большого интереса. Внешне семга темнеет и принимает красноватый оттенок, у самцов нижняя челюсть все явственнее становится нрюнообразной. Значительно снижается и качество мяса. Поэтому ловить ее лучше в низовьях рек, а перед нерестом ловля запрещена вообще. 
       Ловля семги. Основными снастями для любительской ловли семги, как и для других лососевых рыб, являются спиннинг, нахлыст и удочка с применением естественной насадки, например креветки или червя. С точки зрения спортивности ловли предпочтение следует отдать спиннингу и нахлысту, поэтому о них мы и поговорим более подробно. 
      Ловля спиннингом. Начинающим рыболовам рекомендуется сначала освоить ловлю спиннингом, как более простую. При этом рыболов учится определять места стоянки семги, учитывать разнообразие течений и влияние их на ведение приманки, правильно действовать при вываживании рыбы. Все это потом положительно скажется при овладении ловли нахлыстом.
      Спиннинговая снасть рыболова, отправляющегося на ловлю лосося, отличается повышенной мощностью, поскольку следует рассчитывать на поимку довольно крупных рыб. Выбор удилища, катушки, лески и блесны зависит от того, в каком водоеме и какую рыбу предстоит ловить. В небольших реках, где встречается семга до 5 кг, больше подходит одноручное удилище длиной 1,8—2,1 м, желательно полое. Строй должен быть жестким, вес блесен—10—40 г. Удилище с безынерционной катушкой лучше оснастить пропускными кольцами увеличенного диаметра до 45 мм. Это значительно облегчит заброс легких блесен и одновременно позволит использовать достаточно толстую леску. Пропускные кольца, расположенные на вершинке, и «тюльпан» должны иметь гладкую и твердую поверхность. В средних и больших реках, где возможна поимка крупных рыб весом до 10 кг и более, предпочтительнее двуручное удилище длиной 2,4—2,7 м.
      Для ловли семги рекомендуется пользоваться безынерционными открытыми катушками с леской диаметром 0,3—0,35 мм. Однако в случае применения лески диаметром 0,4—0,6 мм и блесен весом более 30 г больше подходят мультипликаторные катушки. Из отечественных спиннинговых катушек для ловли семги можно рекомендовать только самые простые инерционные катушки типа «Невская». На катушке следует иметь не менее 100 м лески. Ее диаметр выбирается с учетом предполагаемой величины рыбы, а также условий места ловли, Там, где вываживание рыбы затруднено или возможна поимка крупных особей весом 8—10 кг и больше, следует ставить леску диаметром не менее 0,45 мм.
      Выбор блесен полностью зависит от вкуса рыболова, советов по этому вопросу предостаточно. Могу поделиться лишь некоторыми личными соображениями. Принципиально применимы все виды блесен— колеблющаяся, вращающаяся, воблер. Все зависит от глубины реки и силы течения на месте ловли. Как правило, блесна должна быть такой, чтобы ею можно было обследовать нижние слои водоема. В мелких местах средних рек, на неглубоких плесах и в местах, где отсутствует течение, с успехом можно использовать даже 4—6-граммовые вращающиеся или колеблющиеся блесны. В то же время в реках с мощным течением даже колеблющаяся блесна весом 40— 50 г может оказаться слишком легкой. Выбор блесны связан также с оснасткой спиннинга. Если применяется мультипликаторная или обычная инерционная катушка, блесну легче 15 г при всем желании забросить будет трудно. Чем больше диаметр лески, тем тяжелее должна быть блесна. Оптимальным можно считать следующие параметры диаметра лески (в мм) и веса блесны (в г): 0,3—4—10; 0,35-6-20; 0,4-10-40; 0,45-15 и выше. Вертлюжки, заводные кольца и крючки должны быть очень надежными, однако их размеры и прочность должны соизмеряться с размерами блесны и прочностью лески. Не рекомендую преувеличивать значение крупных тройников. Для ловли семги весом до 10 кг можно обойтись крючками № 8,5—10. С другой стороны, крючок не должен быть слишком маленьким по сравнению с шириной блесны, иначе увеличится число пустых поклевок. Следует иметь в виду, что использование крючков больше № 12 приводит к тому, что у рыболовов появляется возможность применять недозволенный способ ловли — подбагривание, что приводит к повреждению рыб, особенно в местах их скопления.
      Назову несколько блесен, которым я отдаю предпочтение: вращающиеся — Mepps Aglia Long; ABU Reflex, колеблющиеся— Krokodil, Toby, воблеры—Hi-Lo, Rapala Sinking. Мой любимый цвет блесны—серебряный, другие применяю реже. Однако можно применять и .другие блесны. Важно, чтобы вращающиеся стабильно играли при минимальном темпе проводки, а колеблющиеся — имели почти прямой ход без каких-либо резких боковых движений. Отрегулировать их нетрудно непосредственно на водоеме.
      В экипировку рыболова входят удлиненные резиновые сапоги и утепленная и водонепроницаемая одежда для защиты от холода и дождя. Багорик для подхвата крупной рыбы может оказать хорошую услугу, однако при вываживании маленькой семужки им пользоваться не следует. О таких принадлежностях спиннингиста, как плоскогубцы, ножницы, надфиль или брусок, наверно, не стоит говорить специально. Особенно пригодится надфиль или брусок, поскольку в каменистых лососевых реках крючки быстро тупятся.
      Не забудьте запастись аэрозолем «Тайга».
      Поскольку семга в пресной воде не питается, не так-то просто объяснить, почему она хватает блесну. Среди рыболовов бытуют два мнения; или у семги частично сохраняется рефлекс питания, или у нее пробуждается агрессивность, связанная с защитой мест нереста. Этим можно объяснить тот факт, что свежезашедшая рыба берет приманку чаще и увереннее, чем рыба, которая уже давно держится в реке. Вот почему рыболов в первую очередь начинает охотиться за «белянкой» и старается проводить блесну в непосредственной близости от рыбы и по возможности медленно.
      В спокойных местах со стоячей водой (на плесах, ямах)— это не проблема. Здесь скорость ведения зависит только от глубины участка и блесны, которая должна иметь минимальные для данных условий вес. Выбрать место, откуда выполняется заброс, довольно просто: важно, чтобы блесна достигла намеченной точки.
      Иначе обстоит дело, когда блесну следует вести на течении. Разберем типичную ситуацию ловли семги спиннингом у порогов и водопадов (рис. 1).

 

 

 

 


рис. 1. Место заброса блесны (помечено точками) у порогов и водопадов


рис. 2. Место заброса блесны на поворотах реки

 

     Чтобы приманка попала в наиболее вероятные места стоянки рыбы, рыболову, находящемуся в точке А, надо сделать забросы в точки 1,2. Поскольку блесну придется вести частично против течения, она должна быть достаточно тяжела, чтобы обеспечить проводку на нужной глубине. При сильном течении легкую блесну иногда нельзя провести даже в средних слоях—течение вынесет ее к поверхности. Заброс из точки А выгоден в том отношении, что блесну можно вести относительно медленно. Поперек течения, иногда даже чуть ниже, забрасывают приманку в начале сезона при большой воде, когда сильная струя заставляет применять тяжелые блесны (рыба от них не отказывается, поскольку в это время обычно идут самые крупные особи). В середине сезона, когда вода спадет и течение станет более спокойным, лучше использовать блесны меньших размеров. Для заброса рыболову целесообразно выбрать точку Б, расположенную немного ниже стоянки рыбы и послать приманку в точки 3,4. Заброс блесны вниз по течению позволяет даже самые небольшие блесны— весом 5—6 г. вести достаточно глубоко.
      Вообще начинать ловлю предпочтительнее с блесны возможно малых размеров и выполнять забросы поперек и немного вверх по течению. Если это не позволит достаточно эффективно обследовать все потенциальные места стоянки семги, следует постепенно переходить на более тяжелые блесны и забрасывать их поперек течения 1 немного ниже, а при сильном течении даже некоторое время не подматывать приманку, Выбор лески и блесны на незнакомой реке почти всегда осуществляется опытным путем. Однако, зная срок начала сезона и день ловли, рыболов может заранее предусмотреть примерный уровень воды в реке и соответственно определить, какие снасти следует взять с собой.
      Поклевка семги почти всегда ощущается как внезапный зацеп. Иногда рыба берет блесну, двигаясь в сторону ее движения, и тогда поклевка ощущается как дополнительная тяжесть. Во всех подозрительных случаях следует мгновенно подсекать, и чем больше расстояние до рыбы, тем резче и размашистее должна быть подсечка. В первый момент после подсечки семга словно застывает на месте, а затем начинает энергично сопротивляться. Наиболее яростно борются «белянки» весом 3—5 кг. Более крупные особи, очевидно, надеясь на свою силу, совершают стремительные спурты или стараются удержаться на выгодном для себя месте и таким образом получить передышку. Особенно трудно вываживать рыбу в местах с сильным течением, которое еще более затрудняет и без того напряженную борьбу. Хуже всего, если крупная семга устремляется вниз по течению. Тут есть два варианта действий. Наиболее простой — остановить ее силой. Однако рыба может сойти с крючка или оборвать леску. Лучше пользоваться вторым вариантом, который основан на том, что семга почти всегда старается придерживаться направления, противоположного тому, в котором ее старается тянуть рыболов. Поэтому, если семга уходит вниз по течению, можно применить небольшую хитрость—дать ей свободу действий. Часто это приводит к тому, что семга через некоторое время останавливается. Если рыболову удастся перейти вниз по течению от стоянки семги (в точку Б) и после этого начать подмотку, семга будет уходить в желаемом рыболову направлении, что облегчит его задачу.
      Теперь, когда читатель познакомился с особенностями ловли на порогах и у водопадов, он по аналогии легко разберется с особенностями ловли на поворотах реки, на перекатах и в местах с сильным равномерным течением (рис. 2—4).


рис. 3. Место заброса блесны на перекате


рис. 4. Место заброса блеснына участке с равномерно сильным течением

  При вываживании не следует без особой необходимости форсировать события, но и медлить также нежелательно. Когда семга начинает стремительно уходить, надо, если позволяют условия, удерживать ее со средним усилием и, как только она остановится, увеличить усилие. Во время прыжков рыбы натяжение лески надо ослабить, наклонив удилище вперед, а затем быстрым подъемом удилища вновь обеспечить ее натяжение. Если рыба приближается почти без сопротивления, держать удилище следует вертикально, чтобы в какой-то степени компенсировать возможные рывки семги, наклоняя ее вперед. Семга всегда ведет борьбу до полного истощения сил. Были случаи, когда после вываживания отпущенная в воду рыба подолгу не уходила, так много сил она отдала, сопротивляясь рыболову. Как уже было сказано, удобное для вываживания рыбы место следует определить заблаговременно и борьбу с ней вести с таким расчетом, чтобы 65 закончить ее именно здесь. Тогда можно будет взять рыбу рукой или подсачеком. Подбагривать следует лишь при самой крайней необходимости.
      Ловля нахлыстом. Выбор нахлыстового удилища и соответственно шнура зависит от условий ловли и личного опыта рыболовов. Некоторые отдают предпочтение относительно коротким одноручным и двуручным удилищам длиной от 2,7 до 3,5 м. Другие используют более длинные двуручные удилища длиной вплоть до 5 м. Все же при выборе снасти следует учитывать, что короткое удилище легче, им, проще маневрировать при ловле с берега. Длинное удилище позволяет эффективнее облавливать сложные места в реке, и им надежнее вываживать семгу. Так что рыболов всегда должен исходить из конкретных условий: величины и характера реки, состояния воды, применяемого шнура и величины мушек, а также своей физической кондиции. Для ловли семги применяют удилища, рассчитанные на применение шнуров 9—12-го классов тяжести. Поскольку рыболову приходится выполнять довольно большое количество забросов, всегда желательно иметь удилище минимально возможного веса.
      При забросе нахлыстовой снасти важно учитывать также время года. Например, на Кольском полуострове в начале сезона (июнь—начало июля), когда уровень воды в реках высокий, а течение сильное, предпочтение следует отдавать тяжелым искусственным мушкам размером до 6—8 см. Для них нужен достаточно тяжелый шнур и соответствующее удилище. Для этого времени вполне подходят быстро или очень быстро тонущие модели шнуров 10-12-го классов тяжести, первые 9 м которых имеют вес от 18 до 24 г, а диаметр шнура—1,2—1,4 мм. Двойными конусными шнурами (DT) удобнее манипулировать во время ловли, и вместе с тем торпедообразные шнуры (WF) позволяют выполнять более далекие забросы. Во второй половине сезона, когда уровень воды в реках понижается, лучше использовать мушки меньших размеров и более легкие шнуры — 9— 10-го классов. Для ловли на мелких местах или вполводы с успехом можно применять также плавающие шнуры.
      Катушка для ловли семги, как и все остальные компоненты снасти, должна быть максимально надежной. Обычно применяют инерционные катушки средних размеров (диаметр барабана— 10—12 см), на которых можно разместить весь нахлыстовый шнур и не менее 100 м удлиняющей лески диаметром 0,5 мм. Подлесок используется составной из различающихся по диаметру отрезков, причем диаметр поводка — 0,35 — 0,5 мм. В качестве подпоена можно применить также отрезок однородной лески длиной 2—3 м 1 диаметром 0,45—0,5 мм.
      Классические лососевые мушки, наиболее популярными из которых в Европе являются Silver Doctor, Black Doctor, Durham Ranger, Thunder and Lightening, Jock Scott, Silver Grey, Lemon Grey, Green Highlander, представляют собой небольшие художественные изделия. На рис. 5 показана одна из них. Наряду с классическими моделями в последнее время стали пользоваться более простыми мушками из разноцветных волосков шерсти лося или оленя, наматываемых на двойники или тройники, или мушки, оперение которых размещено не на крючке, а на небольшой трубочке. Почти все лососевые мушки относятся к фантазийным, т. е. не имеющим прототипов среди насекомых. Поэтому во многих случаях рыболовы с успехом применяют также свои собственные, «секретные», мушки. При вязке лососевых мушек следует соблюдать несколько основных принципов. Например, все элементы мушки в мокром виде не должны закрывать (блокировать) друг друга. Цветная гамма щетинок (волосков) лососевых мушек, как правило, небольшая: черный, зеленый, синий и оранжевый цвета. Такая приманка изготавливается преимущественно в виде «мокрых» мушек, т. е. имеет скупое оперение и вяжется на толстых крючках. Размер оперения зависит от желаемых размеров мушки. Например, если летом необходимо иметь маленькую, но быстро тонущую мушку-приманку, то на относительно большом крючке вяжется небольшая по размерам мушка с оперением, занимающим лишь половину длины крючка. 
       Ситуация эта типична не только для ловли семги, но и для ловли нахлыстом вообще, поэтому существует ряд приемов, помогающих ее избежать. Перед забросом из катушки вытягивают дополнительный отрезок шнура, который не выстреливается. После заброса сразу же делают второй взмах удилищем, направленный против течения. При этом через кольца пропускается ранее не использованный запас шнура. Если все это достаточно четко выполнить, мушка останется там, где она приводнилась при основном забросе, а шнур образует дугу, направленную против течения (рис. 6, траектория 3). Такое положение шнура позволит мушке без особых препятствий погрузиться довольно глубоко, и она достигнет места стоянки рыбы. Небольшие поправки можно сделать взмахом вершинной удилища против течения. Можно также непосредственно после заброса сделать 2—3 шага вниз по течению, задержав тем самый начало воздействия шнура на мушку.
      На рис. 7 показана несколько иная ситуация, встречающаяся в местах о умеренным равномерным течением, В этом случае заброс выполняется из точки А поперек течения и немного ниже. Слегка сопровождая мушку удилищем, ей дают свободно погрузиться на необходимую глубину, после чего шнур задерживают, и она плывет по дуге. Удилище при этом держат почти вертикально, чтобы воздействие течения на шнур было минимальным. Когда мушка займет крайнее левое положение, ее подтягивают небольшими рывками. Если поклевки не было, делают 2—9 шага вниз по течению (в точку Б) и выполняют повторный заброс. Как правило, семга замечает мушку на расстоянии 1—2 м и тут же хватает. Если рыболов видит, что рыба не проявляет интереса к приманке, ее следует заменить другой моделью. Иногда удачу приносит многократное ведение мушки возле рыбы.
      При ловле нахлыстом поклевка почти все ощущается как внезапный зацеп мушки. В большинстве случаев в момент хватки направление движения рыбы совпадает с направление движения мушки, после чего семга делает разворот почти на 180°. Если подсекать сразу же после поклевки, одинарный крючок может просто выскользнуть из пасти, что бывает довольно часто. Поэтому опытные рыболовы делают подсечку после некоторой паузы, чтобы рыба успела развернуться. Тогда крючок надежно вонзится в пасть рыбы, что облегчит ее вываживание. Эффективность подсечки повышают достаточно качественные, предельно острые крючки.

 

рис. 5. Лососевая мушка

       Выбор величины и модели мушки во многом зависит от погоды и состояния воды в реке, ее уровня, температуры и окраски. В начале сезона используют самые крупные образцы длиной до 10 см, во второй половине сезона выбирают мушек меньших размеров длиной не более 2—3 ом, Если вода прозрачная, а погода солнечная, предпочтение отдают мушкам светлых тонов с уклоном на синюю расцветку, в пасмурную погоду выбор следует остановить на более контрастных тонах; в мутной или мутноватой воде — на оранжевых.
      Однако при ловле семги нет однозначных истин, и у каждого думающего рыболова после приобретения некоторого опыта вырабатывается собственное мнение. Стоит отметить, что распространение классического нахлыста в нашей стране находится в начальной стадии, соответственно и производство снастей для этих целей в нужном ассортименте еще не освоено. Поэтому дальше речь пойдет о современном представлении о нахлысте и необходимых снастях.
      При ловле семги нахлыстом, так же как и при ловле спиннингом, важным условием является знание мест, где держится рыба. Поскольку в реке их может быть довольно много, больше всего времени приходится тратить на поиски, чтобы, установить, где же в данное время стоит семга. Затем нужно определить, какую приманку предложить рыбе и как это сделать.
      Наиболее простая тактика ловли состоит в том, что рыболов дает мушке проплыть вниз по течению, а потом короткими рывками подтягивает ее вверх. Подобную тактику целесообраз но применять лишь в небольших реках с умеренным течением, где таким способом можно обследовать почти всю ширину реки. На средних и больших реках поступают иначе, выполняя забросы почти поперек течения. Это позволяет облавливать гораздо больший район, так мак дальность забросов мушки может достигать 30 м и более. Главное при этом состоит в том, чтобы при подходе к месту стоянки рыбы мушка уже находилась бы на соответствующей глубине.
      На рис. 6, 7 показаны две наиболее типичные ситуации при ловле нахлыстом. Чтобы мушка оказалась в нужной зоне, приманку необходимо забросить через главную струю с таким расчетом, чтобы мушка играла на границе главного течения (рис, 6, траектория 1), Если непосредственно .после заброса шнур опустить на поверхность воды, течение сразу подхватит его и потянет вниз быстрее, чем мушку. Шнур образует дугу (рис. 6, траектория 2). Приманка не погружается в месте заброса, а движется по течению, увлекаемая шнуром. Если течение очень сильное, а мушка легкая, она может даже всплыть на поверхность. При таком продвижении приманки шансы на поклевку минимальны.

рис. 6 Наиболее типичные ситуации
при ловле нахлыстом

Ситуация эта типична не только для ловли семги, но и для ловли нахлыстом вообще, поэтому существует ряд приемов, помогающих ее избежать. Перед забросом из катушки вытягивают дополнительный отрезок шнура, который не выстреливается. После заброса сразу же делают второй взмах удилищем, направленный против течения. При этом через кольца пропускается ранее не использованный запас шнура. Если все это достаточно четко выполнить, мушка останется там, где она приводнилась при основном забросе, а шнур образует дугу, направленную против течения (рис. 6, траектория 3). Такое положение шнура позволит мушке без особых препятствий погрузиться довольно глубоко, и она достигнет места стоянки рыбы. Небольшие поправки можно сделать взмахом вершинной удилища против течения. Можно также непосредственно после заброса сделать 2—3 шага вниз по течению, задержав тем самый начало воздействия шнура на мушку. 
     

                                  рис.7

     На рис. 7 показана несколько иная ситуация, встречающаяся в местах о умеренным равномерным течением, В этом случае заброс выполняется из точки А поперек течения и немного ниже. Слегка сопровождая мушку удилищем, ей дают свободно погрузиться на необходимую глубину, после чего шнур задерживают, и она плывет по дуге. Удилище при этом держат почти вертикально, чтобы воздействие течения на шнур было минимальным. Когда мушка займет крайнее левое положение, ее подтягивают небольшими рывками. Если поклевки не было, делают 2—9 шага вниз по течению (в точку Б) и выполняют повторный заброс. Как правило, семга замечает мушку на расстоянии 1—2 м и тут же хватает. Если рыболов видит, что рыба не проявляет интереса к приманке, ее следует заменить другой моделью. Иногда удачу приносит многократное ведение мушки возле рыбы. Ловля семги как раз и интересна большим разнообразием ситуаций, описать которые просто невозможно. Однако если рыболов освоил основные принципы стандартных действий при ловле семги, он сможет с успехом применить их в каждом конкретном случае.
      При ловле нахлыстом поклевка почти все ощущается как внезапный зацеп мушки. В большинстве случаев в момент хватки направление движения рыбы совпадает с направление движения мушки, после чего семга делает разворот почти на 180°. Если подсекать сразу же после поклевки, одинарный крючок может просто выскользнуть из пасти, что бывает довольно часто. Поэтому опытные рыболовы делают подсечку после некоторой паузы, чтобы рыба успела развернуться. Тогда крючок надежно вонзится в пасть рыбы, что облегчит ее вываживание. Эффективность подсечки повышают достаточно качественные, предельно острые крючки.

источник: http://www.rosfishing.ru

«Русский Лосось» выпустил карту-энциклопедию обо всех видах лососевых в России

Ассоциация «Русский Лосось» запустила уникальный интернет-проект «Лососевая карта России», посвященный этому семейству. Новый ресурс является универсальной интернет-энциклопедией, где размещена полная информация о всех видах лососевых, обитающих в России.

Карта обладает удобным и понятным интерфейсом: пользователи могут найти на ней информацию об ареалах обитания всех 47 видов лососевых рыб России: от атлантического лосося в Мурманской области до нерки и симы на Дальнем Востоке. По каждому из видов имеется иллюстрация и описание, которое было подготовлено партнерами Ассоциации из профильных институтов.

На первом этапе проект несет информационную функцию, однако в скором времени функционал карты будет расширен. В частности, будут добавлены следующие возможности для пользователей:

  • размещение фотографий и видеороликов рыболовами-любителями;
  • возможность общаться и делиться впечатлениями;
  • фиксация результатов рыбалки – конечно же, по принципу «поймал-отпустил».

С помощью «Лососевой карты» рыбаки смогут обмениваться опытом, делиться впечатлениями от рыбалки, параллельно изучая все многообразие лососевых. Одной из главных своих миссий Ассоциация видит построение нового сообщества людей, неравнодушных к природе и своему увлечению, которое будет продвигать принципы цивилизованной рыбалки и защищать национальное достояние России. 

Ссылка на «Лососевую карту»: https://ru.russiansalmon.org/map/

Ловля лосося в Карелии

Лосось – одна из самых желанных добыч для любого рыболова. Это проходная рыба, которую также могут называть семгой. В Карелии лосося можно поймать во многих водоемах, но не все так просто – рыба эта особенная.

Рыбалка на лосося в Карелии

Лосось (семга) любит холодную и чистую воду. О том, где его ловить, мы еще поговорим ниже. Основная проблема – запреты на ловлю лосося. Соответствующую информацию вы должны узнавать самостоятельно (например, на новостных сайтах Республики Карелия, на тематических рыболовных ресурсах и т.д.). Ситуация с запретом на ловлю лосося в Карелии может менять, так, в 2015 году вылов запрещали вообще повсеместно.

Однако это не мешало ловить лосося в некоторых водоемах, законы и запреты это одно, а вот их исполнение – совсем другое. Многие владельцы баз отдыха просто договаривались с рыбинспекторами, которые за небольшую плату закрывали глаза. Разумеется, мы не рекомендуем подобный подход. Если запрет есть – его нужно соблюдать, так как вводят его не просто так. Популяция лосося в Карелии не может похвастаться многочисленностью и данные запреты нужны прежде всего самой рыбе.

На вылов лосося в Карелии могут продавать лицензии, которые разрешают ловлю только на определенные снасти, в определенное время года. Если вы не хотите схлопотать крупный штраф, настоятельно рекомендуем вам узнать всю информацию перед поездкой на рыбалку.

Как ловить лосося?

Подробнее о ловле лосося можно прочитать в этом разделе, там есть все об образе жизни, повадках и способах ловли этой рыбы. Но ловят его чаще всего на спиннинг (просто потому, что разрешена эта снасть). Реже может быть разрешен троллинг, который также является эффективным способов ловли лосося (семги).

Для рыбалки на лосося вам потребуется крепкое удилище и леска, которая может выдержать крупную рыбу. Случаи, когда попадается рыба весом более 10 килограмм не так уж и редки. Да и выводить лосося гораздо труднее, чем щуку, эта рыба сопротивляется гораздо дольше и активнее.

Ловить лучше всего в начале лета. Если погода пасмурная и есть небольшие волны – то это идеальные условия. В середине лета активность лосося в Карелии снижается, худший месяц для рыбалки на эту рыбу – август.

В сентябре (с середины) он опять начинает активно кормиться, ну а октябрь является одним из лучших месяцев дл его ловли. В качестве приманок используют различные блесна, как вращающиеся, так и колеблющиеся. Берут достаточно крупные приманки, весом от 15 грамм. Расцветки могут быть разные, но наилучший результат обычно дают яркие блесна, которые имеют серебристый или медный оттенок.

Где ловить лосося в Карелии?

Самое популярное место – Онежское озеро. Именно за онежским лососем (семгой) приезжаешь больше всего рыбаков. Также хорошие места для лова:

Кроме того, лосося в Карелии могут ловить в реках. Он встречается практически во всех реках, которые впадают в Белое море, Ладожское озеро (северное и северо-восточное побережье), а также в Онежское озеро (западное и северо-западное побережье). Но в реки он заходит во время нереста, а рыбная ловля в это время всегда запрещена. Однако и после нереста иногда удается поймать лосося в реках.

Также он может встречаться и в некоторых других внутренних озерах Республики Карелия, например Янисъярви, Сандал и другие, однако здесь поймать эту рыбу получиться только самым удачливым. Например, если посетить сайты баз отдыха на Янисъярви, то они все указывают, что в озере есть лосось, тогда как если почитать отзывы рыбаков, картина получается совсем противоположной. Лучшее место для ловли лосося в Карелии вне всякого сомнения Онежское озеро.

 

официальный сайт о лососе с Фарерских островов

Это вебсайт Ассоциации рыбоводов Фарерских островов (FFFA), на котором представлена  вся информация об аквакультурной промышленности Фарерских островов. Здесь Вы можете подробно ознакомиться с рыболовной промышленностью в целом, а также узнать о разведении лосося на фермах этого региона.


Фарерские острова – это группа небольших и удалённых островов в северной части Атлантического океана, с населением менее 50 000 человек. Не смотря на свои небольшие размеры, фарерское рыбоводческое хозяйство известно как бутик-производитель, специализирующийся на высококачественном атлантическом лососе. Промышленность  нацелена на поддержание высочайших уровней здоровья и возобновляемости рыбных ресурсов, что чётко отображено в высоком качестве лосося, выращиваемого на фермах Фарерских островов.

Фарерские острова являются отличным местом для производства лосося премиум-класса. Их удалённость дополняется первозданными чистыми водами, стабильной прохладной температурой морских вод, сильными течениями и доступными фьордами, врезающимися вглубь территории. Движимый таким отличным сочетанием условий, дикий атлантический лосось со всей северной Европы перемещается к Фарерским островам в поисках пищи.

Фарерцы веками жили за счёт вод и испытывают глубокое уважение к океану и природе. Аквакультурная промышленность на Фарерских островах активно нацелена на возобновляемость и рациональное управление окружающей средой. Промышленники, в тесном сотрудничестве с фарерским правительством, основываясь на передовом мировом ветеринарном опыте, разработали и внедрили один из самых жёстких режимов регулирования аквакультуры. Целью комплексного законодательства было создание самой прогнозируемой в мире экологически рациональной среды для производства лосося. Законодательством гарантировано полное соблюдение самого высокого уровня здоровья рыб и охраны окружающей среды. Эта эксклюзивная программа ветеринарной профилактики является настолько эффективной, что выращенный лосось с Фарерских островов совсем не содержит антибиотиков.

Фарерская аквакультурная промышленность гордится своей длительной историей, с корнями, уходящими в 1967 год. Это наследие, в сочетании с естественными условиями и нацеленностью на экологическую рациональность и качество, в наше время признано во всём мире, а лосось с этих маленьких островов, находящихся в самом центре северной  Атлантики, экспортируется на шесть континентов. Высокий спрос на лосось, выращенный на Фарерских островах, в сочетании с относительно небольшим размером архипелага и исторической нацеленностью страны на долгосрочное неистощительное развитие означает, что фарерские производители должны будут работать, не покладая рук, чтобы удовлетворить имеющийся спрос. Разведение лосося – это жизненноважная часть фарерской экономики, представляющая более 30 процентов экспорта страны и дающая ценные рабочие места сельским жителям.

Аквакультурная промышленность на Фарерских островах является единым целым как горизонтально, так и вертикально. Существует только четыре компании, которые производят и экспортируют лосось с этих островов. Вертикальная интеграция позволяет производителям полностью контролировать качество лосося, начиная с икринок и заканчивая экспортом рыбы.

Для того, чтобы обеспечить здоровье и свежесть рыбы, первоочередным требованием является максимально возможное сокращение времени транспортировки с питомников до станций выращивания. Поскольку Фарерские острова имеют небольшой размер, время транспортировки здесь чрезвычайно короткое, что гарантирует оптимальную свежесть и качество. Не смотря на то, что Фарерские острова находятся в центре северной Атлантики, свежий лосось может быть доставлен на большинство рынков мира в течение 72 часов с момента отлова.

Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы получить список производителей лосося на Фарерских островах.

 

ᐉ Мифы и реалии дальневосточного лосося и его родственников


Дальне­восточный лосось: рыба из края нетронутой дикой природы

Большинство лососёвых – проходные рыбы, это значит, что они рождаются в реках, мальками скатываются в океан, где живут и кормятся, но на нерест снова возвращаются обратно в реку. Таков их жизненный цикл: лососи размножаются только в пресных водах, и после нереста почти все погибают. Но рыбе важно вернуться именно в ту реку, в которой она родилась. До сих пор точно неизвестно, как именно рыба находит дорогу домой: скорее всего, ей помогают обоняние и память о магнитном поле Земли в том месте, где она впервые попала в океан. Но важно то, что дальневосточный лосось – дитя дикой природы, которое живет в гармонии с водной стихией и дает нам возможность черпать силы и энергию океанских просторов.
Дикие дальневосточные лососи: горбуша, кета, кижуч, нерка, сима, чавыча, голец, таймень, ленок, сиг

Особенности дальневосточного лосося

Многих рыболовов интересует ответ на вопрос о лососе дальневосточном, что это такое, каковы особенности этого вида лососевых рыб, ареал, тонкости ловли. Возникают подобные вопросы неспроста, ведь это довольно вкусная красная рыба, ее мясо богато на микро и макроэлементы, поэтому дальневосточный представитель стал желанным объектом для промысла.

Тихоокеанский лосось, известный на территории России больше как дальневосточный — это проходная рыба, которая большую часть жизни проводит в морях и озерах, а на нерест поднимается по рекам. В зависимости от условий обитания рыба запросто меняет свой образ жизни, быстро приспосабливается, меняет окраску чешуи и общий внешний облик.

Еще одна особенность дальневосточного представителя лососеобразных — это быстрая гибель после нереста, поэтому рыбаки стремятся выловить ценный экземпляр в период мечения икры.

Известно шесть разновидностей тихоокеанского лосося, встречающегося в российских реках:

  • горбуша,
  • ленок,
  • кета,
  • чавыча,
  • кижуч,
  • озерная форель.

К сожалению, икрометание для всех этих видов рыб оканчивается гибелью. Если говорить о местах, где водится лосось в России, то тихоокеанские виды встречаются зачастую на Камчатке, Курильских островах, Сахалине, в акватории Тихого океана (Охотское, Японское, Берингово море).

Основу рациона молодняка лосося составляют насекомые и их личинки, мелкие моллюски и ракообразные, черви. Взрослые же особи питаются мелкой пелагической рыбой, кальмарами, медузами, а иногда их добычей становятся гребневики. Тихоокеанские подвиды лососеобразных рыб не сбиваются в большие косяки и зачастую держатся верхних слоев водоемов (не глубже 10 метров).

Польза для здоровья

Дикий дальневосточный лосось живет в естественных условиях Тихого океана и чистейших полноводных рек, питаясь фитопланктоном, а затем крилем и не сталкиваясь с цивилизацией и человеком. Мясо лососей богато мощным натуральным антиоксидантом астаксантином и жирными аминокислотами Омега−3, замедляющими процессы старения. К тому же жирные кислоты благотворно влияют на клетки головного мозга, улучшая память и внимание. Эксперименты на мышах свидетельствуют о том, что включение в рацион большого количества Омега-3 способно увеличить продолжительность жизни на треть.

Кроме того мясо лосося богато калием, фосфором, хромом, витаминами В1 и РР. Фосфор отвечает за крепость костей и зубов, синтез энергии, а так же участвует в строительстве клеток, поэтому лосось особенно необходим для растущего организма. Калий помогает бороться с усталостью и депрессией.

Употребление в пищу лососёвых

  • Укрепляет иммунитет
  • Стимулирует обмен веществ
  • Снижает уровень холестерина
  • Борется с воспалительными процессами
  • Стимулирует работу мозга
  • Является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Дикую рыбу, выловленную в океане, в самом удалённом конце нашей страны, по понятным причинам невозможно доставить покупателю в свежем виде. Она поставляется в магазины замороженной, копченой, соленой и в виде консервов. В замороженной и консервированной рыбе максимально сохраняются полезные вещества; однако лучше всего выбирать рыбу, переработанную непосредственно в море сразу после вылова – так вы будете уверены в качестве продукта.

Самый узнаваемый лосось

Несомненно, горбушу узнает каждый, даже тот, кто никогда ее не видел. Знаменитый горб на спине, который и дал ей имя, развивается у самцов во время миграции к нерестилищам.

Самый крупный лосось

Таймень — самый крупный представитель семейства лососёвых. Он достигает 1,5-2 метров в длину и весит от 60 до 80 килограммов.

Самый многочисленный лосось

И это снова горбуша: это самый распространенный вид среди тихоокеанских лососей, как по численности популяции, так и по объемам лова.

Самый диетический лосось

Кета – самая малокалорийная рыба из лососёвых: она содержит 127 ккал на 100 г. У остальных представителей диких лососей средняя калорийность мяса составляет 160 ккал на 100 г. А вот искусственно выращенная сёмга, лишённая возможности проплывать каждый день огромные расстояния в поисках корма, куда более жирная – до 200 ккал.

Самый необычный лосось

Это, однозначно, голец: его ловят всего три месяца в году. У него серое мясо, невероятный, ни с чем не сравнимый вкус, и, конечно, польза истинно природного продукта.

Самый вкусный лосось

Многие ценители сходятся во мнении, что самое вкусное мясо среди лососевых у чавычи. За это японцы величают ее «князем лососей», а американцы – «королевским лососем».

Спорить о вкусах можно бесконечно, но однозначно лишь одно: натуральная рыба, выросшая в дикой природе – самая вкусная и полезная. Это подтвердит каждый, кто хоть раз сравнил вкус диких дальневосточных лососей и искусственно выращенной семги или форели.

Как отличить от

Кеты

Кета более «квадратная», угловатая и соотношение длины к ширине у чавычи меньше, чем у кеты. Затем мясо: у кеты оно немного бледнее окрасом и более плотное. Икра похожа, но у чавычи всё же крупнее икринки, а ястыки (икорные мешочки, где икринки держатся вместе, скреплённые общей плёнкой) могут достигать весом до 2 кг – против максимум 350-400 г икры у самок кеты.

Самец кеты может достичь массы максимум в 5 кг, самочка и того меньше. Но особенно сильны нерестовые различия: самец кеты при заходе на нерест в реку обзаводится крутым жировым горбом и мощными, усыпанными зубами, челюстями. У чавычи, кроме того, гораздо бледнее окрас.

Кижуча

Отличие чавычи от кижуча в первую очередь в цвете чешуи (даже у проходных «серебрянок»), окрасе плавников и хвоста (у чавычи они с крапинками). Нерестовый облик кижуча такой же, как у кеты, разве что выраженный не так ярко.

Сёмги

Сравнить наглядно двух этих лососей – атлантическую сёмгу и тихоокеанскую чавычу, — трудновато. Так как вместе и одновременно их не поймаешь, а везти пойманные тушки на рандеву вряд ли у кого-то будет время, желание и деньги. Можно руководствоваться разве что описаниями и фотографиями. Так вот в них можно увидеть, что рыбы эти очень похожи. Только повадки немного разные и мякоть чавычи всё же будет понежнее мякоти сёмги. И немного поярче…но это чисто моё субъективное мнение.

Кроме того, сёмга несколько скомпрометирована генетическими модификациями и искусственным выращиванием – чего по отношении к чавыче пока не додумались.

Горбуши

В первую очередь – размерами: длина самого большого самца горбуши редко превышает 50 см. А вес – двух килограммов.

Второе – мякотью, её цветом, розовато-коричневатым у горбуши и ярко-оранжевой у чавычи. Консистенцией – мясо горбуши гораздо плотнее и жёстче. И, самое главное – горбуша рыба массовая, вылов её по всему миру достигает сотен тысяч тонн, и она практически перестаёт годиться в пищу во время её рунного ходя на нерест. Тогда как чавыча – рыба отдельных экземпляров, и как трофей желанна вплоть до икромёта – её мясо меньше всего подвержено брачным изменениям.

Полезные свойства

Проживание в экологически чистых реках накладывает отпечаток и на полезные свойства чавычи и продуктов из неё. Так, употребление в пищу помогает при

  • Нарушениях кровообращения,
  • Хрупкости костей,
  • Опасности остеопороза и тромбоза,
  • Ослаблении зрения,
  • Опасности сердечно-сосудистых осложнений

Что собой представляет рыба лосось, и какие виды так называют?

Семейство лососевых появилось на планете достаточно давно. Ихтиологи считают, что предки этого вида рыб существовали примерно несколько десятков миллионов лет назад. Конечно, внешний вид у них серьезно отличался от современных родственников. Именно солидный возраст семейства и объясняет широкий видовой состав. В настоящее время ученые относят к лососевым около 50 разных видов.

Важно сразу отметить, что название рыбы лосось является собирательным. И если атлантический лосось – это синоним семги, то с дальневосточными и сибирскими родственниками все гораздо сложнее. Если придерживаться научной терминологии, то в семейство лососевых входит 3 подсемейства:

Сиговые

Довольно большую подгруппу составляют сиговые рыбы семейства лососевых, список данных видов следующий:

  1. Омуль.
  2. Тугун.
  3. Сибирская ряпушка (обская сельдь).

Тело сиговых рыб сжато с боков, а форма челюстей зависит от питания. В природе присутствуют как мелкие представители этого вида (ряпушка весит около 400 г), так и крупные особи (например, омуль весом более 3 кг). Интересный факт: омуль после нереста возвращается обратно в привычную среду обитания – к низовьям рек. Мясо у сиговых представителей рыб – белое и нежное. Его вкус во многом зависит от места вылова. Чем суровее среда обитания, тем мясо вкуснее.

Популярные лососевые рыбы и их описание

Отечественным рыболовам будет интересно и поучительно узнать о тех представителях семейства лососевых, которые могут попасться на любительскую удочку. Среди них есть как трофейные рыбы, так и небольшие обитатели быстрых рек.

Представители сибирских рек

В Сибири водятся три наиболее популярных представителя семейства лососевых. Это крупный таймень, а также его небольшие родственники ленок и хариус.

Таймень встречается в реках и крупных озерах Сибири, Алтая и Дальнего Востока. Этот сибирский лосось может достигать длины свыше 1 м, а вес гиганта доходит до отметки 60 кг. Эту рыбу по праву относят к долгожителям, т. к. возраст отдельных особей составляет 50 лет.

Следует отметить, что наиболее уловистыми областями для любителей рыбалки являются бассейны реки Амур, Лены, Енисея и озера Байкал. В тех регионах, где люди добывали золото, эта рыба, к сожалению, исчезла. Много тайменя пока еще водится в труднодоступных реках Якутии и Эвенкии. Основным объектом охоты для этого хищника является щука.

В настоящее время можно упомянуть несколько разновидностей тайменя.

  • Самым крупным и интересным для рыболовов становится сибирский таймень. Это типичная пресноводная рыба с большой популяцией способна вырастать до 60 кг.
  • Корейский таймень слабо изучен, а сведения о нем отличаются противоречивостью.
  • Дунайский лосось еще недавно был на грани исчезновения. Однако последние исследования вселяют оптимизм в ихтиологов.
  • Сахалинский таймень, несмотря на общее название, не относится к родственникам тайменя. Это проходной вид рыбы, в то время как все таймени – это пресноводные обитатели.

Широкое распространение в Сибирских реках получил ленок. У этого вида рыб различают тупорылую и острорылую модификации. Ленка много в Дальневосточных, монгольских, китайских и западно-корейских реках.

Ленок обитает в верховьях холодных и быстрых рек. Небольшие особи длиной до 40 см и весом до 1 кг держаться в стаях. А крупные особи длиной до 90 см и массой до 6,5 кг предпочитают жить в одиночестве.

Существуют некоторые разногласия у ихтиологов по поводу видового разнообразия ленков. В основном разделяют два лагеря. В одном из них находятся тупорылые представители, а конкуренцию ему составляют острорылые родственники. Если первым свойственно питаться личинками насекомых, то вторые специализируются на грызунах. Наибольший вес выловленного ленка составил 8 кг.

Этот представитель лососевых распространен во всех водоемах Сибири. Большие популяции встречаются в притоках Амура, Оби, Енисея, Лены и озера Байкал. Все хариусы отличаются своей раскраской. Ученые выделяют 4 разновидности:

  • западносибирский;
  • восточносибирский;
  • камчатский;
  • американский (аляскинский).

Хариус относится к самым маленьким представителям лососевых. Достигнув возраста 10 лет, рыба способна набрать вес около 2 кг и вырасти до 50 см.

Фото 3. Хариус байкальский.

Атлантический лосось

В группу атлантических или благородных лососей кроме семги входят кумжа и форель.

  • Семга считается одной из самых вкусных рыб. Этот представитель лососевых может достигать 1,5 м в длину и 45 кг веса. Ареал обитания семги не ограничивается Атлантическим океаном, рыба прекрасно чувствует себя и в холодных водах Северного Ледовитого океана.
  • Кумжа также является любительницей холодной воды, но эта рыба больше привязана к пресноводным акваториям. Даже при нахождении в море она старается придерживаться прибрежной зоны.
  • Форель даже по внешнему виду напоминает кумжу, что подтверждает их близкое родство.
  • На юге Атлантики можно выделить каспийскую популяцию, отдельные представители которой набирают вес 50 кг.

Большой популярностью у любителей рыбалки пользуются обитающие в северных акваториях благородные лососи. Даже в Неве попадаются экземпляры массой 40 кг.

Тихоокеанские лососи

Тихоокеанские или дальневосточные лососи объединяют 6 разновидностей рыб, размножающиеся в пресноводных водоемах. В них взрослые особи после икромета погибают. Жители Дальнего Востока особенно ценят кету и горбушу.

  • Горбуша – самый многочисленный дальневосточный лосось. Отличительными чертами этой рыбы является наличие круглых черных пятен на хвостовом плавнике. Если сравнивать горбушу с другими тихоокеанскими родственниками, то у нее обнаруживается более толстый хвостовой стебель. Рыба не может похвастаться своими размерами, длина редко достигает отметки 75-80 см, при этом вес ограничивается 5,5-6 кг. Перед нерестом горбуша меняет окраску, у нее появляется горб, изменяется форма челюстей.
  • Второй по численности вид дальневосточных лососей – это кета. Размер взрослой особи может достигать 1 м при весовом параметре около 15 кг. В отличие от других родственников при заходе в пресные воды перед нерестом рыба внешне не меняется.
  • К тихоокеанским лососям также относятся такие известные виды рыб, как кижуч, нельма и чавыча.

Основные разновидности и ареал

Семейство лососеобразных рыб весьма обширное и богатое на разновидности. Среди них встречается красная рыба, обитающая в морях, океанах, реках, озерах. Их различают по роду, среде обитания, продолжительности жизни. Наиболее яркими представителями семейства считается атлантическая семга, озерная, речная, севанская форель, тихоокеанский голец, дальневосточный лосось, который наиболее часто встречается в водоемах России.

Морской лосось после нагула икры в море на нерест отправляется на реку Неву, Колу, Северную Дниву или Печору, где становится добычей местных рыбаков. Вес некоторых экземпляров семги достигает 30 кг. Форелевые формы лосося, обитающие в Черном море, на нерест поднимаются в речку Бзыбь, Кодори или Риони.

Озерная форель легко может стать добычей рыболова, если отправиться на рыбалку к водам Онежского или Ладожского озера. На нерест этот вид лососевых рыб отправляется на Свирь, Волхов, Вуоксу, Пашу, Шую, Водлу. А вот нерестующего каспийского лосося запросто можно выловить в реке Куре, Текере или Самуре.

Любительская ловля лосося

Все лососевые, начиная с огромного тайменя и заканчивая гольцом или пеструшкой, являются типичными хищниками. Одни охотятся за крупной рыбой или грызунами, другие хватают рыбью мелочь и упавших в воду насекомых. Соответственно, и любительская ловля лососевых основывается на хищнических наклонностях этого семейства. Чаще всего ужение ведется несколькими способами.

  1. Нахлыстовая ловля считается эстетичной рыбалкой. Она подходит как для добычи небольших форелей, так и для охоты за крупной семгой. В каждом случае необходимо собрать подходящую нахлыстовую удочку и подобрать соответствующие искусственные приманки. В нахлысте многое зависит от умения рыболова точно и далеко забрасывать легкую мушку. Большинство лососей достаточно осторожны, тем более что обитают они в прозрачной воде.
  1. Любители спиннинговой ловли также могут рассчитывать на хороший улов лососей. Прочность снасти определяется величиной возможной добычи. Для ловли форели в прудах или небольших речках подойдет ультралайтовый спиннинг, оснащенный небольшой «мясорубкой» и тонкой леской. В качестве приманок используются вертушки, колебалки и воблеры. Если предстоит добывать крупных представителей лососевых, то главным критерием спиннинговой снасти будет прочность. Приманки могут быть разного типа, но размер их должен быть большой.
  2. На крупных озерах успешной бывает троллинговая ловля. Для успешной рыбалки подбираются длинные (15 см), но узкие блесны. Хорошо работают и воблеры типа минноу длиной около 10 см. В арсенале рыболова должны быть приманки, способные стабильно играть в разных слоях воды.

В России имеется много мест, где можно поохотится за лососевыми. Важно соблюдать правила любительской ловли, которые имеются в каждом регионе. Ведь популяции многих видов благородных рыб сокращаются из года в год. Задача настоящих рыболовов – сохранить все многообразие ихтиофауны для наших потомков.

Введение

Тихоокеанский лосось относится к анадромным или проходным рыбам. Их биологическая особенность – нерест в пресных водах рек и озёр, жизнь в них от полугода до 3-5 лет, скат в море и уход на нагульные пастбища до 3-6 лет в Японское море и залив Бристоль (Аляска). Оттуда взрослый лосось возвращается в родные реки, где нерестились его родители, и где и он родился, нерестится и погибает. Другая сторона его феномена – исключительно высокая продуктивность нерестующих лососей в нерестовых районах, где удельная продуктивность достигает сотни т/кв. км площади их основных нерестилищ. Ещё одна сторона феномена – чувство родной реки, что приводит к переносу огромной массы биогенов из нагульных вод морей в нерестовые воды родных рек. На этой массе лосося в нерестовый период в Камчатском крае существует более 55 видов животных – от насекомых до медведей и людей.

Чувство вод родной реки называется хомингом (от английского – дом) и в настоящее время, по нашему мнению, ещё не в требуемой мере интересует учёных и промышленников. Однако, в связи с обострением проблем сохранения дикого лосося, возникших вследствие безудержного, и как считают многие, опасного искусственного разведения в интересах товарного воспроизводства, нами хоминг рассматривается как природный механизм самосохранения дикого лосося от вырождения и исчезновения из биосферы.

Механизм хоминга предлагается нами, исходя из концепции возникновения и функционирования биологической системы лосося как биоценоза, среда обитания которого маркируется геохимическими метками вулканических (либо иных геологических) процессов формирования геологического субстрата нерестовых речных вод. Тезис концепции – определяющая роль вещества геологического субстрата нерестовых рек и их вод в создании всех биологических аспектов феномена тихоокеанского лосося.

О роли углистого вещества геологического субстрата нерестовых рек

Здесь целесообразно обратиться к общей характеристике исключительно высокой продуктивности промысловых видов лосося. В прибрежье и нерестовых реках вылавливаются пять промысловых его диких видов: горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча. Автором [1] на основании материалов бывшего Камчатрыбпрома Министерства рыбного хозяйства СССР о фактическом вылове за 1988–90 гг. и статистическом прогнозе на 1991–95 гг., определён удельный вылов (т/пог. км реки) по 143 нерестовым рекам Камчатского края. Установлено, что этот параметр принципиально различен для двух групп промысловых рек по размываемому ими геологическому субстрату. Одна группа рек имеет удельный вылов, составляющий подавляюще 0,1–0,25 т/пог. км промысловой реки. Эти реки дренируют вулканические породы (андезиты, базальты, их туфы, вулканогенно-кремнистые породы) и осадочные образования (песчаники, аргиллиты, алевролиты, конгломераты и т.п.) без какого-либо органического вещества. Вторая группа рек имеет удельный вылов, составляющий подавляюще 0,4–0,5 т/пог. км реки, а для ряда из них – 0,75–1,0 т/пог. км и даже 1,0–1,75 т/пог. км . Эти реки размывают геологический субстрат, представленный углесодержащими вулканогенно-осадочными породами с каменными и бурыми углями, лигнитами, рассеянным углистым веществом (сланцы). При этом для рек этой группы удельный вылов связан со степенью метаморфизма углистого вещества. Так, максимальное значение параметра удельного вылова установлено для рек, дренирующих молодые (плиоценовые) бурые угли, средние – для более древних (миоценовых) и минимальные для самых древних (эоценовых) каменных углей. Это объясняется различной степенью углефикации, когда в молодых углях сохраняется непереработанный фито- и зоопланктон, до 60% органических кислот. Они содержат полный набор макро- и микробиогенов и вместе с органикой отмерших отнерестившихся лососей (сненкой) образуют в нагульно-выростных угодьях нерестовых вод рек эмульсионно-суспензионный «бульон». Бульон, в свою очередь, является пищей водных микроорганизмов, формирующих первый трофический уровень кормовой пирамиды вод. Продуктами жизнедеятельности консументов первого уровня питаются насекомые суши и вод и т.д. Так формируется кормовая пирамида молоди лосося в пресноводный период жизни в реке.

Ещё более разительные отличия двух групп рек выражено в биологической характеристике их приуроченности к угленосным и безугольным нерестовым районам. Характеристика продуктивности по биомассе промысловых видов совокупности рек в границах нерестовых районов даёт полное представление о роли ископаемой органики углистого вещества в её формировании.

Оценка исследований хоминга дикого тихоокеанского лосося и его искусственных аналогов

В ихтиологической науке и практике хоминг фактически остаётся на уровне констатации известного факта. В публикациях можно найти не более десятка исследований, включая интернет-сообщения. Даже у такого выдающегося знатока и защитника дикого лосося как Лихатович Джим [2], этот аспект его биологии ограничен лишь краткой ссылкой на начальные исследования Ч. Гилберта в 30–40-е годы ХХ века на западе США.

Сравнительное рассмотрение возврата в родные реки горбуши и кеты анализирует Л.Б. Кляшторин [3]. Оно выполнено на основе анализа фактического возврата лосося на Сахалине, Западной Камчатке, Охотском побережье, у Тихоокеанского побережья Канады, на Аляске. Это исследование проведено с целью проверки некоторых утверждений о низком хоминге горбуши. Со ссылкой (Глубоковский, Животовский, 1984) автор пишет: «В литературе высказывалось мнение о том, что выраженность хоминга лосося зависит от длительности их пресноводного периода, и поэтому горбуша, молодь которой мигрирует в море сразу после выхода из грунта, должна иметь слабо выраженный хоминг». Сравнение горбуши с кетой, у которой пресноводный период дольше, чем у горбуши, приводит автора к выводу о несостоятельности таких утверждений. Им приводятся данные о том, что сеголетки нерки, чавычи и кижуча, проводящие в реке лишь 1-2 месяца, имеют хоминг не ниже обычного. Очень показательным является его утверждение, что «…по физиологическим механизмам хоминга горбуша и кета принципиально не отличаются от других проходных лососей. Выраженность хоминга не связана с длительностью пресноводного периода жизни лососей».

Как о догадках, говорит автор о механизмах ориентации взрослых лососей в океане по Солнцу, 3вездам, магнитному полю, гравитационным аномалиям. Однако, «На этапе прибрежной миграции включается механизм ориентирования по запаху, который позволяет лососям, в конце концов, отыскать родную реку». Автор констатирует, что, согласно современным представлениям, реакция на запах родной реки многократно усиливается под действием половых гормонов в период созревания гонад.

Приведенные утверждения, во-первых, подтверждают биологическую общность горбуши и кеты, как родственных другим проходным лососям, во вторых, фиксируют исключительно интересный факт вероятного, по нашему мнению, одноактного процесса формирования механизма хоминга. Эти два утверждения помогут нам далее при обосновании нашей геоэкологической гипотезы хоминга.

Чувство хоминга интересует Л.Б. Кляшторина с точки зрения повышения достоверности прогноза времени подходов горбуши на нерест и начала промысла. И он приходит к выводу о том, что прогноз подходов требует совершенствования, так как горбуша, подобно другим лососям, обладает высокой точностью возврата в родные реки, т.е. достаточным чувством хоминга.

Оценивая работу Л.Б. Кляшторина, следует обратить внимание на полное отсутствие в ней раскрытия вопроса о запахе. Но есть очень важный факт в его описании: о многократном усилении реакции узнавания запаха родной реки при созревании гонад лосося. Уже упомянутый выше, этот процесс происходит у лосося, подошедшего к побережью из океана, и готового войти в родную реку. Не для того ли обостряется чувство узнавания, когда у родного побережья нужно найти одну единственную реку родного дома? Ниже мы воспользуемся и этим фактом, давая собственную геоэкологическую гипотезу хоминга.

С рассуждениями Л.Б. Кляшторина созвучны американские эксперименты по исследованию хоминга [4], основанные на хоморецепторном подходе к нему. Во время ската молоди лосося в водоток нерестового притока вводилось пахучее химическое вещество. Оно же вводилось в этот приток и во время возврата взрослого лосося – и рыба шла в него! Затем, выловив рыбу, возвращали её к устью уже другого притока с тем же веществом, и рыба тоже шла в этот новый приток! Высказана гипотеза: приучая лососёвых к сильно пахнувшим веществам, можно привлечь производителей в другие реки, в которые вносятся эти вещества. Возможно, как пишет автор, это связано с процессом смолтификации в пресноводный период жизни лосося в воде, чей запах она запоминает. Но время показало ошибочность гипотезы, замечает автор в заключении.

Выскажем и своё мнение о приведенной гипотезе химического маркирования и распознавания вод: в эксперименте в данном случае вырабатывался «одноразовый» условный рефлекс, не передаваемый нерестовому поколению. Очевидно, Природа заботилась о минимальном проявлении стреинга (блуждания) во время подхода лосося к родным водам с целью безошибочного нахождения родной реки.

Кроме того, она позаботилась и возможном покушении на этот инструмент, регулирующий заход нерестовой массы в реки – во избежание перенаселённости производителей на нерестилищах. (Правда сбои в этом происходят и в природе, когда в одну реку последовательно заходят две-три волны производителей. Например, в р. Озерную с Курильским озерным нерестилищем. Но это редкие аномалии, ждущие своего исследования).

Хеморецепторная гипотеза хоминга [5] основана на представлении о веществе, на которое реагирует лосось, как о летучем, растворимом в воде, нейтральном и неустойчивом к температуре. Однако химический состав его остается неизвестным. И авторы меланхолически вопрошают: «Когда же лососи запоминают запах родной реки?».

В.И. Карпенко [6] в статье «Самая загадочная из лососей – горбуша» тоже придерживается хеморецепторной гипотезы. Он – сторонник, видимо, высокого хоминга у горбуши, ссылаясь на Л.Б. Кляшторина [3]. Говоря о подходах горбуши из океана к родным рекам, он отмечает удивительное явление: устье родной реки замыто штормами на год-два, но рыбы приходят к месту, где пресные воды реки просачиваются в море, долго кружатся у места фильтрации и … нерестятся прямо в прибрежной полосе. И достаточно разрушиться намытой преграде в следующем, как лососи вновь проходят в свою реку! Часто замывается одно из множества устьев большой реки. И лосось много лет приходит к нему, так как фильтрация пресных вод продолжается и вход возможен в любое из них. Этот факт тоже будет использован нами ниже.

Вся статья В.И. Карпенко – гимн горбуше. И множество фактов из ее миграции говорит об обоснованности хеморецепторного механизма ее хоминга. Но автор о самом хоминге не высказывает своего определенного мнения. Статья очень давняя, но поиски материала в сети Интернета о механизме хоминга дали лишь ее вышеприведённую [5, 6] информацию.

Геоэкологический подход к хомингу тихоокеанского лосося

Наше мнение о гипотезе механизма хоминга основывается на особенностях вещественного состава геологической среды нерестовых рек. Возьмём в качестве примера реки с субстратом углистого вещества. Углистые толщи с месторождениями /проявлениями углей либо с рассеянной угленасыщенностью формировались в Корякско-Камчатском регионе на территории протяжённостью более 1500 км по меридиану. Этот процесс происходил в разных геологических и природно-климатических условиях на протяжении геологически длительного времени (млн. лет) из растительности разного видового состава.

Видовой состав биоты связан с различными вещественными парагенезисами геологической среды и её почвами. Особенности почв и их коренных субстратов в вулканических районах связаны с процессами вулканического выброса пеплов разных вулканов и с последующими магматическими инъекциями в угольные пласты субстратов (межпластовые интрузии, силы, дайки, минеральные воды и т.п.) [7]. В конечном счёте, это создает в угленосных образованиях некую геохимическую специализацию, свойственную только конкретным объектам. Маркер этой специализации впоследствии переходит в воды нерестовых рек, а воды приобретают химическую память и в период смолтификации молоди лосося закрепляется в его ДНК.

Этот механизм будет действовать до тех пор, пока водоток будет размывать одни и те же углесодержащие породы и будет существовать как водный объект. Возможно, что косвенно на это указывает естественная потеря некоторыми реками лососёвой продуктивности либо их оскудение, либо уменьшение прихода лосося с более высоким хомингом (кета, нерка, кижуч, чавыча), либо напротив – уменьшение прихода горбуши, у которой, как считают некоторые последователи, наиболее низкий хоминг среди проходных лососей.

Воды нерестовых рек хранят в химической памяти оригинальный геохимический маркер, свойственный только конкретному органо-минеральному углистому веществу геологического разреза. Концентрация этого маркера в прибрежных водах возможно наивысшая в приустьевых водах нерестовых рек. И именно в этом месте у лосося обостряется, дремлющая в океане, способность улавливать химический «запах» родной реки. Этот механизм в общих чертах предполагался нами и ранее и связывался с химической памятью вод рек [9, 10].

О химической памяти воды и её роли в жизни гидробионтов

В настоящее время в Интернете появилось множество публикаций о памяти воды. Согласно мнению К.М. Резникова [8] существует три компоненты передачи информации водой: первая – вовлечение в информационный процесс всех клеток организма; вторая – вовлечение определённых клеток организма; третья – адресование информации определённой ткани организма. Эти три компоненты составляют всеобщую (генерализованную) рецепторно-информационную систему, обеспечивающую информационное взаимодействие, с одной стороны, всех структурных образований организма (клетки и их органеллы, ткани, органы, функциональные системы) по типу «всё знает обо всём», а с другой – непрерывную двустороннюю связь организма с внешней средой.

Система содержит рецепторы организма, которые осознают информацию воды на уровне определённых клеток организма. Целенаправленная передача информации конкретна, уже адресованная определённой ткани организма. Она вызывает изменения, регистрируемые на уровне органов изменения, и проходит при участии системы «медиатор-рецептор» (нервная система) и «гормон-рецептор» (гормональная система).

Интерпретация некоторых фактов биологии лосося

Здесь и уместно обратиться к факту, приведённому выше у Л.Б. Кляшторина: о многократном усилении реакции узнавания запаха родной реки при подходе к побережью, под воздействием половых гормонов при созревании гонад. Действительно, в океане этот процесс ещё не происходит – рано и не нужно, и при этом рыба в океане ещё в стаде и подчиняется его законам. При подходе к берегу, она готовится к нересту и в центральной нервной системе мобилизуются рецепторы, настроенные на химическую память родной реки.

В речной воде, обладающей химической и генетической памятью, в результате многократного согласования информационной передачи между веществом, например, углей с геохимическим маркером, и водой, устанавливается окончательно преобразованная матрица структурных элементов в ячейке воды. Эта матрица сохраняется на бесконечное время существования водотока и его геологического субстрата и улавливается рецепторами лосося. Здесь и уместно обращение к факту, описанному у В.И. Карпенко: об узнавании воды родной реки, просачивающейся через завалы устья.

Таким образом, концепция хоминга формулируется нами как парагенетическая связь генетической памяти воды о геохимическом маркере углей (и др. подобных веществ геологического субстрата нерестовых рек) и свойства биологической системы лосося улавливать его при подходе к водам, несущим этот маркер – к родному дому.

Предлагаемый ход рассуждения относится к дикому лососю, хоминг которого формируется в природных условиях. Что касается искусственного лосося, вырощенного на искусственных кормах в условиях жалкого подобия нерестилищ и зачастую в водах чужой реки, то нам нечего сказать об их чувстве. Тем не менее, химическая память вод и искусственных нерестилищ тоже существует. Вопрос лишь, видимо, в геохимическом маркере. Он тоже содержится в водах рек, на которых стоят лососёвые рыбоводные заводы, и вечен до тех пор, пока есть воды рек и их геологический субстрат. В этом отношении очень важным элементом хоминга выступает икра, которая должна быть взята только от лосося конкретной реки – матери вида, равно как и молоки отца.

Вода родной нерестовой реки содержит, таким образом, информацию, воспринимаемую центральной нервной системой лосося. При этом понятие «информация» рассматривается как мера организованности движения в виде взаимодействия и перемещения частиц в системе [8] «вода-лосось».

Геоэкологическая гипотеза хоминга тихоокеанского лосося

Из сказанного складывается общая картина геоэкологической гипотезы формирования хоминга, основанная на хеморецепторном механизме. Остаётся добавить, что и для других вещественных типов геологического субстрата нерестовых рек, содержащих геохимические маркёры, действие механизма предполагается идентичным углистому субстрату. Видимо, в каждой из нерестовых рек Природа выбрала наиболее яркий и стойкий маркер. Поэтому лосось идёт и в безугольные реки. Со временем их кормовая база обеспечивает оптимум возврата, не позволяя возникнуть пищевой конкуренции среди молоди и ограничивая валовый подход в скудные кормами реки.

Заключение

Формируя хоминг, природа регулирует подходы в реки разных рас в определённое время года. Это обеспечивает максимально рациональное использование нерестилищ. С другой стороны, это предотвращает и нежелательную пищевую конкуренцию молоди, регулируя её выход в море.

Познание хоминга должно стать эффективным путём перехода от рыболовства, как обычной добычи ресурса, к управляемому рыбохозяйствованию. А собственно хозяйствование должно базироваться на природной кормовой базе, достаточность которой обеспечивает геологический субстрат нерестовых рек. Исключительно высокую продуктивность тихоокеанского лосося Природа обеспечила достаточной кормовой базой его молоди в пресноводный период жизни. Эта база оптимальна в тех реках, которые дренируют углесодержащие вещества с полным набором макро- и микробиогенов. Их, вместе с органическим веществом сненки, перерабатывают микроорганизмы, формирующие органику первого трофического уровня нагульно-выростных угодий молоди нерестовых рек [1, 9, 10].

Рациональное использование кормовой базы и площадей нерестилищ обеспечивается хомингом лососевых, с другой стороны, хоминг является управляющим механизмом привноса в родные реки огромной массы пищи для многих животных на их нерестилищах и нагульно-выростных угодьях.

В целом хоминг, по нашему убеждению, является механизмом, обеспечивающим самосохранение тихоокеанского лосося от перенаселённости в реках и вырождения. Он обеспечивает устойчивое существование, как и собственно вида, так и целого пласта биосферы нерестовых территорий северо-запада Тихого океана.

Г.П. Яроцкий

Институт вулканологии и сейсмологии ДВО РАН. Петропавловск-Камчатский

Список литературы

  1. Яроцкий Г.П. Патент РФ № 21111656 от 27.05.1998 на изобретение «Способ повышения рыбопродуктивности водоёма». Российское агентство по патентам и товарным знакам. Описание изобретения. Бюлл. № 15. 1998. 16 с., 1 табл.
  2. Лихатович Джим. Лосось без рек. История кризиса тихоокеанского лосося. Перевод А.Р. Моисеева. Владивосток. 2004. 375 с.
  3. Кляшторин Л.Б. Хоминг горбуши //Рыбное хозяйство. М.: 1989. № 1. С. 55-58
  4. Бушуев В.Удивительные животные эти лососи //Зов тайги. №5-6 (52-53). Дальнаука. 2000. С. 44-48
  5. Загадки и тайны тихоокеанских лососей /Сахалинская общественная организация. Клуб «Бумеранг», 2005 htt:www.sakhalin.ru/boomerang/sea\fakt13.htm
  6. Карпенко В.И. Самая загадочная из лососей /Журнал «Северная Пацифика» №2 (6) (региональный информационный дайджест – http:npacific.Kamchatka/ru)/ 1998
  7. Угольная база России Угольная база России /Гл. ред. В.Ф. Череповский. М.: ЗАО «Геоинформ». Том V, книга вторая. 638с.
  8. Мосин О.В. Химическая память воды. www 08 ode/aptickle/memoru/. 21.01.2010 г.
  9. Яроцкий Г.П. Угольные геологические системы и кормовая база гидробионтов Северо-Востока Азии // Первый конгресс ихтиологов России. Астрахань, сентябрь 1997 г. М. : изд-во ВНИРО, 1997. С. 183-184
  10. Яроцкий Г.П. Роль геологической среды в формировании биопродуктивности гидробионтов речных бассейнов и арктического шельфа // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. техуниверситета. Том 4, №1. 2001. С. 73-78

Пищевая ценность лосося

Пищевая ценность лосося заключается в том, что его мясо богато витаминами А, D, E, легко усвояемыми белками и жирными кислотами. Содержит минеральные вещества: кальций, фосфор, цинк, магний.

Калорийность будет зависеть от способа приготовления филе. Отварная рыба гораздо полезнее и менее калорийная, чем жареная.

Средняя калорийность на 100 грамм сырого лосося составляет 130-170 ккал, примерное содержание жира – 8 грамм, белка – 20 грамм, углеводы отсутствуют. Рыба признана ценным диетическим продуктом.

Описание

Лосось
Лососёвые (лат. Salmoninae) — подсемейство рыб из одноимённого семейства лососёвых (лат. Salmonidae).

Имеют черты, общие для всего семейства лососёвых. От хариусовых отличаются более коротким и меньшим по размеру спинным плавником, который содержит от 10 до 16 лучей. Имеют более яркую окраску, чем сиговые.

Общеупотребительные в быту названия «лосось» и «форель» вопреки стереотипу не соответствуют ни одному виду рыб. Это собирательные названия либо целого семейства или подсемейства (характерно для имени «лосось»), либо большой группы видов, объединённых одним свойством (форель).

Собственно лососем считается сёмга вообще, или сёмга во время нереста. С другой стороны, термин «лосось» присутствует в названии более десятка разных видов рыб из разных подсемейств, а также в названии двух родов — Благородные лососи и Тихоокеанские лососи.

Такая же ситуация наблюдается и с латинскими названиями — salmo (лосось) и trutta (форель).

Также затруднительна и научная классификация. Ввиду изменчивости и широкого распространения видов семейства лососёвых, среди учёных выработались как разные классификации (см. Лососеобразные), так и разные названия (помимо национальных, в т.ч. сугубо научные латинские синонимы) для одних и тех же видов данного семейства. Более того, одно и то же латинское (научное) название в разных классификациях может соответствовать разным видам.

Распространение и места обитания

Тихоокеанский лосось водится в верхнем горизонте мирового океана. Здесь эта рыба появляется в период миграции. Сюда они приплывают либо из глубины, либо с прибрежных отмелей. Сюда лосось приплывает для того, чтобы нагулять вес. А в дальнейшем он уходит на нерест либо обратно к отмелям, либо в пресноводные реки или озера, где он родился.

Распространение и места обитания лосося

Тихоокеанский лосось живет стаями, образуя огромные биомассы, порой, превышающие даже численность постоянных жителей океана. Основными представителями тихоокеанского лосося можно отнести кету, горбушу, кижуча, чавычу и симу. Наиболее часто эта рыба приходит в северную часть Тихого океана, где собирается в огромные стаи и активно питается. Нереститься Тихоокеанский лосось уходит в реки Дальнего Востока России, а также водоемы Кореи, Японии, Северной Америки и даже на Тайвани. В разное время года лосось обитает в разных местах, однако, даже с наступлением зимних холодов он не уходит дальше субарктических вод.

Атлантический лосось, наряду с другими видами этой рыбы, бывают как жилыми, так и проходными. Проходной лосось, как правило, водится в северной части Атлантического океана. Отсюда они уходят на нерест во множество рек, начиная от Испании и заканчивая Баренцевым морем. Жилой формой данного лосося богаты озера Норвегии, Швеции, Финляндии и России.

Лососевые — это очень ценная промысловая рыба. Поэтому ее активно разводят в рыбоводческих хозяйствах. Одни хозяйства разводят его с целью организации спортивного рыболовства, а другие из–за его вкусовых качеств. Это и неудивительно, потому как мясо этой рыбы очень вкусное и нежное, считается деликатесом. Эта рыба замечательно подходит для множества видов блюд.

Ленок

Данная рыба представлена двумя ярко выраженными формами — тупо- и острорылой. Отличаются они не только своим внешним видом, но и предпочтениями в еде. Например, тупорылые предпочитают питаться только личинками насекомых, тогда как острорылые – грызунами.

Распространен дальневосточный лосось ленок в Сибири и на Дальнем Востоке в озерах и реках. Много его и в Монголии, а также в Западной Корее и Китае. Западнее Урала его нет. Ленок предпочитает холодные, быстрые реки, особенно их верховья.

Крупные экземпляры обитают одиноко, те, что помельче, собираются в немногочисленные стайки. Вырастает ленок до шести-семи килограмм и девяноста сантиметров в длину.

Он растет медленными темпами. Форма его тела подобна сигу — с мелкой, но плотной чешуей, брусковатое на вид. Расцветка ленка выражает условия обитания этой рыбы: на спине и боках темно-бурый окрас с многочисленными темными пятнами. Брюшко же светлое.

При наступлении нерестовой зрелости на боковых участках тела появляются красные крапинки. Ленок может жить до пятнадцати лет, достигая половозрелого возраста уже к пятому году. Нерестится этот лосось на глубине до полутора метров в мае или июне.

ЛОСОСЬ — это… Что такое ЛОСОСЬ?

  • Лосось — Лосось, благородный лосось, или семга хищная рыба, длиной до 1,5 м и весом до 45 кг. Первые 1 5 лет молодь живет в реках, потом уходит в море. Половозрелость наступает в 5 лет. Тогда лососи косяками идут вверх против течения к истокам рек, где и… …   Кулинарный словарь

  • ЛОСОСЬ — ЛОСОСЬ, я и ЛОСОСЬ, я, муж. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. | прил. лососёвый, ая, ое и лососий, ья, ье. Семейство лососёвых (сущ.). Лососий балык. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ЛОСОСЬ — ЛОСОСЬ, я и ЛОСОСЬ, я, муж. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. | прил. лососёвый, ая, ое и лососий, ья, ье. Семейство лососёвых (сущ.). Лососий балык. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ЛОСОСЬ — муж. рыба Salmo salar, вообще род Salmo, семга, с мясом тельного цвета. Лососок, лосось недомерок, небольшой. | Не гляди искоса, дам лососа! ударю. Лососий пирог. Лососина жен. лососье мясо. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • лосось — лох, форель, кумжа Словарь русских синонимов. лосось сущ., кол во синонимов: 5 • кумжа (5) • лососка …   Словарь синонимов

  • лосось — лосось, род. лосося; мн. лососи, род. лососей и устаревающее лосось, род. лосося; мн. лососи, род. лососей …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ЛОСОСЬ — ЛОСОСЬ, лосося, муж. Крупная съедобная рыба с нежным мясом розового цвета. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Лосось — лос ось, л осось м. 1. Крупная рыба с нежным розовым мясом. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; лососина 1.. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Лосось — (Saimo) род рыб из семейства лососевых (Salmonidae). Телопокрыто мелкой чешуей; ротовая щель широкая; задний край верхнечелюстнойкости лежит под задним краем глаза или даже позади его; сильныеконические зубы на челюстях, небных костях, сошнике и… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • ЛОСОСЬ — в Рио. Жарг. мол. Шутл. Поп группа «Лос дель Рио» (Los del Rio). Я молодой, 1997, № 24 …   Большой словарь русских поговорок

  • Лосось —         Saimo salar L.          Семга, вернее, лосось, и белорыбица у нас принадлежит, несомненно, к числу наиболее известных рыб всего семейства лососевых, которые наглядно отличаются от карповых жировым плавником, находящимся позади спинного.… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

  • что общего между туристами и браконьерами

    Приближающийся Час Земли – очередной повод поговорить об экологии. Осенью 2018 года Россия присоединилась к акции Международный год лосося, которая будет продолжаться до конца 2019-го. Благодаря своей огромной и труднодоступной территории Россия все еще богата лососем, в то время как некоторые страны его уже лишились. Однако проблем много, об этом единодушно говорят все, кто часто бывает в дальних уголках России.

    Когда мы погружаемся в одном и том же месте с разницей в несколько лет, мы всегда замечаем изменения, и непременно к худшему (Жак-Ив Кусто)

    14 марта в городе Комсомольске-на-Амуре открылась выставка «Лосось, которого мы можем потерять», собравшая работы лучших подводных фотографов России. Как говорят сами фотографы, не столько интересен сам лосось, сколько кипение жизни, которое провоцирует нерест в дикой природе. Лосось – это необходимое условие жизни многих животных и птиц.

    «Рыбу можно было экскаватором грузить»

    «Вообще, рыбы в мире стало меньше, и это заметно. Зато стало больше мусора, пластика, плавающего под водой, грязи, – утверждает один из участников выставки Андрей Нарчук, снимавший лосося практически во всех уголках России, где он водится. – Например, на Сахалине многие реки, в которые лосось приходил нереститься, стали мертвыми. И это для Сахалина большая проблема. Лосось есть, но мест, куда он приходит, стало меньше. Причина объективная – человеческая деятельность. Как нам рассказывали, местный институт разработал методику лова. Рыбы на тот момент было много, были даже заморы рыбы – когда ее слишком много в реке, ей становится нечем дышать, и она погибает. Методика заключалась в следующем: речка перегораживалась полностью на один день, всю рыбу изымали. Потом заслонку должны были убирать, и второй день рыба шла свободно. Это упрощало лов, потому что рыбу можно было экскаватором грузить, но не учли человеческий фактор. Закрыть-то закрыли, но не все открывали потом. У горбуши двухгодичный цикл, если таким методом два года ловить рыбу и не открывать, на третий год рыба туда не придет».

    Лосось набирает массу в океане, а на нерест отправляется в реки, проходя тысячи километров против течения и теряя силу. Поэтому говорят, что лосось, выловленный в реке и океане, совершенно разный.

    «На Командорских островах меня это поразило: там есть ручейки, куда заходит горбуша, местные жители ее не называют рыбой. Лосось, который зашел в речки, это для них не рыба. Когда местный житель говорит про рыбу, он имеет в виду морскую рыбу. А той, что в речке, они собак кормят. Я видел, он в лодке открывает пакет – у него там стейки лосося, красивые, красные… Он на них рыбу ловит – морского окуня и т.д. Это, конечно, у неподготовленного человека вызывает шоковое состояние, когда ты видишь, как стейк нанизывается на крючок и выбрасывается в море. На Командорах они из речной рыбы берут только икру», – рассказывает Андрей Нарчук.

    Нерестовый сезон у разных видов лососей растянут с июля по октябрь, а у некоторых продолжается вплоть до декабря-января. С помощью хвоста рыба устраивает своеобразные гнезда в речной гальке, и зимой из икринок появляются личинки. Желточный мешок остается на их брюшке и обеспечивает питательными веществами. Ближе к весне, когда эти запасы заканчиваются, мальки выходят в толщу воды и расселяются по реке – в пресной воде они проведут еще несколько лет жизни. В какой-то момент их поведение меняется, начинается процесс сложной трансформации, подготавливающей к жизни в соленой воде, и маленькие лососи уходят в море. После нескольких лет жизни в пресной воде весят они всего десятки грамм, зато за один год в море набирают до двух-трех килограммов. Через нескольких лет они вернутся в родную реку на нерест, причем особи, оставившие потомство, чаще всего погибают – у одних видов, например, у горбуши и кеты, эта цифра приближается к 100%, у других, например, у семги, доходит до 70-90%.

    По мнению ихтиолога и рыболовного гида Дмитрия Назарова, основные факторы, угрожающие популяции лососевых в России на сегодняшний день, это перелов и браконьерство: «Браконьерство может быть разным и по масштабу, и по уровню. Допустим, есть официальное рыбодобывающее предприятие – большой завод, которому выделена определенная научно обоснованная квота на добычу, превышать которую он не может, – а на самом деле в некоторых
    случаях у него большой перелов, который он разными способами скрывает. Браконьерство другого уровня, но приносящее не меньший, а то и больший урон, – незарегистрированные рыболовецкие бригады. Они пришли на реку, быстренько закинули невод, поймали рыбу и ее нелегально сдали – на тот же завод, на рынок, может быть, сами закатали и отправили, условно, в Москву.

    «На Дальнем Востоке браконьерский лов очень развит, – рассказывает Нарчук. – Я многократно сталкивался и с сетями, и с выловом краснокнижных моллюсков. Все местные знают, где стоит эта база по переработке рыбы, то есть она не прячется. Во многих местах браконьеры чувствуют себя очень свободно. Когда мы были на Курилах, забрасывают нас на кордон. Мы уже зашли на охраняемую территорию, которая относится к заповеднику, инспекторы смотрят: стоят ловушки. А это тот берег, где никого нет, там только пограничники. То есть браконьеры и пограничники. Дошли до кордона, инспектор нас высадил, поехал снимать эти сетки. Так пока он ехал обратно, их уже кто-то забрал. То есть кто-то уже предупредил браконьеров о том, что приехал инспектор. А кто? И подобных ситуаций было множество».

    Фото: Андрей Нарчук

    Еще одна история, которую вспоминает фотограф, – о браконьерстве со стороны бывшего директора заповедника на Кунашире: «Незадолго до нашего приезда его корабль был пойман при ловле трепанга на территории заповедника. Это краснокнижный моллюск, который очень ценится на Дальнем Востоке. Они пытались при этом оправдаться, что проводили исследовательские работы перед приездом группы фотографов. А в трюме – несколько тонн трепанга, который пойдет в Корею, Китай, Японию. В Китае он ценится на вес золота».

    «Тысячи километров рыба продирается через заграждения из сетей»

    По большей части фотографы дикой природы – все-таки мужчины. Дело это физически тяжелое. Ольга Каменская занимается подводной фотографией с 2003 года, она – единственная женщина-фотограф, чья работа участвует в выставке «Лосось, которого мы можем потерять». Начиная с ярких рыб и коралловых рифов, со временем она переключилась на суровые моря Арктики и Антарктики.

    «Больший интерес для меня представляют пресноводные рыбы семейства лососевых: хариус, омуль, сиг, ленок – пути миграции и популяции которых требуют пристального изучения, так как информации на эту тему нет даже у заповедников», – рассказывает Ольга. Последние 12 лет она часто снимает на Байкале и реках байкальского региона. 

    «Это гораздо менее изученная тема в отличие от океанского лосося, информации о котором очень много. И если пути миграции океанского лосося заведомо известны, то для того, чтобы снять пресноводных представителей, приходится совершать непростые экспедиции с непредсказуемым результатом», – объясняет фотограф.

    «Я могу судить о масштабах браконьерства в стране только на примере байкальского региона, но думаю, что ситуация равномерная по всей территории России, так как связано это с общей экологической безграмотностью населения, недостатком моральных принципов и в редких случаях – с отсутствием других средств к существованию, – сокрушается Ольга. – Если 50 кораблей с 20 «туристами» на борту выходят на несанкционированную «рыбалку» на омуля, и каждый рыбак поймает 10 рыбок (в лучшем случае, азарт не имеет чувства меры), то это 10 000 рыбок, то есть четыре-пять тонн рыбы в день! Если корабль в период нереста хариуса встает недалеко от истока реки и включает двигатель, создавая имитацию течения, рыба сама плывет «рыбакам» в руки. И неважно, что ловят они на удочку – рыба загнана туда насильно. Нерестовая рыба!»

    Фото: Ольга Каменская

    «Количество брошенных в Байкале сетей просто приводит в ужас, – продолжает фотограф. – Иногда вместо того, чтобы заниматься фотографией, приходится просто выбирать сети и животных из них. Ну, и самое удручающее зрелище – это когда видишь, как пользуются природой те, кто должен ее охранять. Егеря и браконьеры – зачастую одни и те же люди».

    «С ловом сетями в море тоже есть проблемы. Когда ныряли, мы в этих сетях кого только не видели – тюлени, дельфины, акулы, другие рыбы, птицы, я сам застрял в этой сети! – вторит Нарчук. – Нам объясняли, что есть какие-то определенные нормативы по диаметру ячеек, но в этих сетях все равно гибнет много животных. Цена икры, она высокая в любом случае для природы».

    О проблеме браконьерского лова говорит и ихтиолог Назаров: «У нас есть очень хорошие реки, например, по семге это Северная Двина, Печора, в которых водятся одни из самых крупных в мире экземпляров этого вида. Вот там влияние браконьерства просто огромное. Чтобы дойти до своих нерестилищ в верховьях реки, рыба должна пройти две-четыре тысячи километров. И все эти километры она продирается через заграждения из сетей. И даже если она дошла, приезжают местные жители, которые острогой ею бьют. В результате к нерестилищам в то же Северной Двине доходят в лучшем случае несколько сотен рыб, а то и меньше».

    Поймал – отпусти

    Одним из вариантов решения этой проблемы ихтиолог называет развитие спортивно-любительского рыболовства.

    – Например, в европейской части нашей страны обитает атлантический лосось, или семга. Это реки Кольского полуострова, Карелии и дальше по архангельскому берегу, в сторону полярного Урала, реки Печорского моря. Возьмем, к примеру, Кольский полуостров. Это регион, в котором очень активно и хорошо развивается спортивное рыболовство. Там в последние 15-20 лет у рек появились «хозяева», там выделены участки для осуществления спортивно-любительского
    рыболовства, они закреплены за конкретными пользователями, и эти пользователи наделены правом реализовывать лицензии на них. Таким образом, через продажу этих лицензий регулируется поток рыболовов. Лицензии могут быть по принципу «поймал-отпустил» и по принципу «поймал-изъял», когда рыба изымается, например, на еду. Во всем цивилизованном мире в большинстве случаев спортивно-любительское рыболовство на такие редкие виды рыб, как
    семга, осуществляется по принципу «поймал-отпустил». К счастью, и у нас на многих реках организаторы рыболовных туров стараются придерживаться этого принципа и даже водят штрафы за погибшую от неаккуратных действий рыболова рыбу.

    Если у нас среди рыболовов больше всего спиннингистов, то за рубежом в последние годы очень активно развивается нахлыст – ловля на искусственную мушку. Этот вид ловли менее травмоопасен, так как мушки обычно вяжутся на одинарных крючках, чаще всего безбородочных. Бородка – это такой выступ на крючке, который не дает рыбе сорваться. Во многих реках за рубежом, например, почти везде в Аргентине, запрещена рыбалка на спиннинговую снасть – там очень бережно относятся к рыбе, считая, что крючки спиннинговых приманок сильно травмируют ее. Есть здесь, наверное, и меркантильный
    интерес – чем меньше рыба травмируется, тем выше у нее вероятность выжить после того, как рыболов поймал ее и отпустил обратно в реку, тем выше численность популяции рыб в реке, а от этого она более привлекательна для рыболовов, с которых в таком случае можно взять больше за организацию рыболовного тура.

    Это хорошая ситуация, потому что потенциально прибыль от спортивно-любительского рыболовства – она выше, чем прибыль от коммерческого рыболовства, когда рыба изымается на продажу и питание. В отношении горбуши это не работает, так как горбуша, во-первых очень массовый вид, продажа мяса и икры которого в больших объемах действительно очень прибыльна, а во-вторых, это не самый интересный для рыбалки вид – она мелкая, не более 2-2,5
    кг, ее много, а зайдя на нерест в реку она довольно быстро «лошает» (меняет форму тела и приобретает нерестовый окрас). В отношении семги все по-другому. Во-первых, семга никогда не считалась очень массовым видом, поэтому объемы ее вылова на продажу заведомо не велики. Зато при организации спортивно-любительского рыболовства ее, что называется, можно продать несколько раз – при соблюдении принципа «поймал-отпустил» за сезон одну рыбу смогут выловить несколько рыбаков. При этом недельное пребывание одного человека на какой-нибудь закрытой реке на Кольском полуострове в хорошем лодже стоит порядка пяти-шести тысяч долларов с человека. Это эксклюзивный продукт, который, вероятно, приносит хорошую прибыль своим владельцам. На такие реки продается, условно говоря, 50 мест в сезон. В некоторых случаях этими базами владеют иностранцы, и это хорошо, потому что иностранцы
    имеют успешный опыт выстраивания этого бизнеса и у них все работает правильно и четко.

    Фото: Андрей Нарчук

    «Как сохранить то, где могут быть зарыты большие деньги?»

    Особое внимание в объявленный Год лосося привлекла история с Кроноцким заповедником, в отношении которого с 50-х годов прошлого века периодически всплывает идея создания крупнейшего стада нерки для промышленного вылова. Проект предусматривает проведение искусственного канала от древнего Кроноцкого озера, которому нет аналогов в мире, к Тихому океану. В 2019 году эта идея, дойдя до уровня Минприроды, снова натолкнулась на протест ученых и, в частности, научного коллектива заповедника. 

    «Экосистема озера – очаг образования новых видов гольцов. На данный момент выявлено восемь форм эндемиков, которые в условиях изоляции произошли от единого предка – обычной речной мальмы. Гольцы занимают разные пищевые и нерестовые ниши, заметно отличаются друг от друга внешне. Такого высокого разнообразия лососевых рыб-эндемиков нет ни в одном другом водоеме мира, – сообщают в заповеднике. – В случае пропуска в озеро нерки путь в ранее изолированную экосистему будет открыт и для других видов анадромных рыб. Тихоокеанские лососи и гольцы начнут конкурировать за места нереста и корм с эндемичной фауной. Мировой опыт гидростроительства и интродукций чужеродных видов показал, что эндемичные природные комплексы крайне уязвимы и необратимо деградируют в течение непродолжительного периода».

    В качестве примера последствий грубых вмешательств в озерную фауну приводится опыт заселения нильского окуня в озеро Виктория в Восточной Африке. Двухметровый хищник уничтожил другие виды рыб, а поскольку мясо нильского окуня очень жирное, то его нельзя было сушить на солнце. Аборигены начали массово вырубать окружающие леса для коптилен, что в итоге привело к катастрофической эрозии почвы.

    19 марта против строительства рыбохода к Кроноцкому озеру выступил полномочный представитель президента в Дальневосточном федеральном округе, вице-премьер Юрий Трутнев, но ничто не дает гарантии, что через несколько лет заинтересованные (и влиятельные) лица снова не поднимут этот вопрос. Однако в России существует и экологически ответственный бизнес.

    «Есть люди, которые пытаются что-то сделать – рыбозаводчики. У них есть предприятия, которые не только вылавливают рыбу, но и разводят мальков, выпускают их в реки, то есть обеспечивают возобновляемость цикла. Есть люди, которые стараются выращивать того же трепанга, гребешок», – делится опытом увиденного во время многочисленных экспедиций Андрей Нарчук.

    «Усилия по сохранению дикой природы предпринимаются, но не сверху, как это должно было бы быть в цивилизованном государстве, а небольшим (в масштабе общего населения) количеством людей и организаций, напрямую связанных с ООПТ (особо охраняемыми природными территориями), – комментирует Ольга Каменская. – Энтузиасты есть только на местах, в конкретных точках, требующих защиты и охраны. Но и они, ведя колоссальную природоохранную деятельность, постоянно сталкиваются с проблемами. Ведь «дикая природа» – это еще и огромный экономический потенциал. Как сохранить то, где могут быть зарыты большие деньги?»

    Фото: Андрей Нарчук

    Ежегодно в мире проводится акция Час Земли, организованная Всемирным фондом дикой природы. Она заключается в том, что в одну из последних суббот марта в назначенное время люди в разных странах мира на один час отключают свет и другие электроприборы. Суть данной акции в том, чтобы привлечь максимально широкое внимание всего мирового сообщества к проблеме изменения климата на Земле, призвать людей бережнее относиться к природе, заботиться об ее ограниченных ресурсах и принять решительные меры по сохранению климата нашей планеты.

    «МИР» приглашает всех желающих присоединиться к акции Час Земли, которая пройдет 30 марта. В 20:30 жители многих стран мира на один час выключат свет в своих домах, тем самым показывая, что их волнует судьба нашей планеты.

    Камчатка — Центр дикого лосося

    Единственное место России по численности тихоокеанских лососей

    Камчатка с населением чуть более 300 000 человек простирается на всю длину Калифорнии и содержит обширную сеть рек, которые остаются свободными от истоков до океана и практически не изменились в результате человеческого развития. В этом регионе производится до четверти всего дикого тихоокеанского лосося и обитает самое большое разнообразие видов лососевых на Земле.

    Камчатка также является родиной формальных названий видов лососей.В начале 1700-х годов, когда экспедиция Беринга исследовала полуостров и каталогизировала виды диких животных, она использовала местные местные и русские термины для новых идентифицированных видов лосося. Эти названия в конечном итоге были приняты в качестве научных названий лосося.

    Источник богатства

    Дикий лосось – основа экологического, экономического и культурного благополучия Камчатки. Значительное экономическое воздействие можно увидеть на реке Коль на западном побережье Камчатки, где стоимость дикого лосося и среды его обитания оценивается от 784 до 2 миллионов долларов.38 миллиардов в год.

    Многие камчатские сельские и коренные жители, коряки и ительманы, по-прежнему используют лосося для удовлетворения основных потребностей. Лосось обеспечивает каждое пятое рабочее место на Камчатке и обеспечивает пищей более 137 видов. На Камчатке гнездятся и останавливаются миллионы водоплавающих птиц, здесь находится крупнейший район зимовки белоплечего орлана, а также самая высокая в мире плотность бурого медведя.

    С середины 1990-х годов, когда в России происходили значительные политические перемены, возникла серьезная угроза камчатскому дикому лососю — от незаконного рыболовства до добывающих отраслей.Ежегодно на Камчатке незаконно вылавливается около 55 000 тонн лосося. Планируется расширение добычи золота и платины, а также разработка запасов нефти и газа на западно-камчатском шельфе. Последствия застройки нетронутых рек и озер включают увеличение стока в результате строительства дорог и загрязнение в результате утечек и нарушений в трубопроводах.

    План защиты

    Признавая, что развитие неизбежно и необходимо для поддержки этого отдаленного региона, Центр дикого лосося сотрудничает с правительством, бизнесом, местными сообществами и рыбными хозяйствами, чтобы сохранить здоровые промыслы дикого лосося.Мы работаем с партнерами «Спасем лосося вместе» над разработкой регионального плана охраняемых территорий, который обеспечит сохранение нетронутыми основных водосборных бассейнов лосося, от истоков до океана, защищая средства к существованию сообществ, которые в значительной степени зависят от здорового промысла камчатского лосося.

    Фотографии камчатского лосося, август 2009 г. Журнал National Geographic

    Рэнди Олсон

    Это история о рыбе и социальной ткани, которая существует вокруг последнего оплота лосося на планете.Камчатский шельф — единственное место, где можно встретить все семь видов Oncorhynchus Salmon.

    Камчатка — узкий полуостров на Дальнем Востоке России, омываемый на востоке Тихим океаном и Охотским морем на западе. Лосось был защищен на Камчатке из-за того, что ему трудно подобраться к месту его промысла. Для 137 видов лосось является основным продуктом питания.

    Миграция лосося — одна из последних крупных миграций, которая определяет пищевые ресурсы и деятельность многих других видов, включая человека.Лосось приносит морские питательные вещества с камчатского шельфа в Охотском море в восемь основных речных систем, протекающих в среднем хребте гор, которые делят Камчатку пополам.

    Когда лосось умирает, он оплодотворяет все побережье Тихого океана. Теплые воды из вулканических систем внутри с самым холодным морем в Тихоокеанском регионе создают идеальную, богатую питательными веществами среду. А речные системы — одни из последних разветвленных ручьев на Земле, которые еще не ограничены сельским хозяйством — являются жизненно важным местом обитания лосося.

    Наибольшую угрозу для лосося в России представляет браконьерство. За все восемь речных систем отвечают четыре инспектора по борьбе с браконьерством. Коммерческому рыболовству разрешается ежегодно ловить около 40 процентов улова лосося; Браконьеры берут примерно столько же. Это происходит потому, что правоприменения в принципе не существует. Даже в лучшем для лосося месте в мире не так уж много пробивается на нерест. Но с приходом к власти нового правительства, которое в первую очередь занимается добычей ресурсов, для этих людей все станет намного хуже.Вскоре нефте- и газопровод пройдет через морскую среду, через шельф и через многие лососевые реки страны. Это разрушит речную среду и откроет подъездные пути для большего количества браконьеров. Новое правительство на Камчатке готово рискнуть промыслом лосося, который дает 30 процентов всей рыбы, выловленной в России, и 40 процентов дохода, за долю природного газа и нефти, которые имеются в изобилии в других местах России.

    Если вы полетите на вертолете МИ-8 в Хайлино на крайнем севере, вы найдете коренных коряков и белых русских, которые приехали сюда, чтобы получить «северные деньги», когда Советский Союз хотел укротить эти районы, которые технически были зонами боевых действий с Соединенными Штатами. Состояния.Заработная плата была в восемь раз выше, чем на аналогичной работе в Москве, поэтому умные придумали, как получить все необходимые разрешения для работы в этих сферах. После того, как российское правительство девальвировало рубль и объявило дефолт по долгам, ни у кого в этих отдаленных аванпостах не было зарплаты. Им нужно было придумать, как зарабатывать на жизнь лососевой икрой и создавать рыболовецкие бригады и системы распределения в месте, где зимой может опускаться до -40°. В очень маленьком сообществе, где каждый усердно работает, чтобы просто выжить, вы должны быть добры друг к другу и работать в сообществе.Коренные коряки и русские легко смешиваются и по сей день. Государственные зарплаты русским сейчас капают, а коряки все лето ловят рыбу, чтобы прокормиться в суровую зиму. Русские и коряки вступают в брак и работают бок о бок в рыбацких лагерях.

    Эти фотографии были опубликованы в журнале National Geographic в августе 2009 года. Я решил опубликовать эти истории с тем же содержанием и в том же порядке, в котором они были показаны редакторам — в том, что мы привыкли называть лотком . «Поднос»   – это основное усилие, стоящее за историей, и сокращается до нескольких фотографий, которые попадают в журнал.

    3MMI — Новости российского лосося: за 1 неделю выловлено 100 000 тонн лосося, официальные лица предупреждают о нехватке холодильных камер

    ЕР 549 | Эфир 02.08.2021

    Российский лосось: 100 000 тонн выловлено за 1 неделю, нехватка холодильных камер

    2 августа 2021 г. — На этой неделе мы сообщаем о российском промысле лосося, поскольку сезон знаменует собой взрывной улов в 100 000 метрических тонн только на прошлой неделе, но поскольку сезон накаляется, российские официальные лица предупреждают о возможном нехватка холодильных мощностей.

    — Промысел лосося на Дальнем Востоке России вступил в активную стадию, и (на момент составления отчета) текущий вылов российского тихоокеанского лосося достиг 200 000 метрических тонн, что в 2,5 раза превышает темпы 2020 года.

    Только за последнюю неделю вылов увеличился более чем на 100 000 метрических тонн, что эквивалентно вылову рыбаками в среднем 20 тысяч метрических тонн лосося в день.

    В разбивке по видам было выловлено 180 000 метрических тонн горбуши, затем около 7 000 метрических тонн кеты, 11 000 метрических тонн нерки и в общей сложности 347 метрических тонн кижуча, королевского лосося и симы.

    Согласно российским прогнозам, урожай в этом году превысит 460 000 метрических тонн, что будет на 57,5% выше прошлогоднего урожая (292 000 метрических тонн), но на 8,5 % ниже урожая 2019 года (499 000 метрических тонн).

    Несмотря на то, что большой улов дикого лосося является хорошей новостью, этот высокоурожайный урожай нечетного года потенциально может столкнуться с узким местом в холодильных камерах в самом ближайшем будущем.

    В связи с ухудшением логистической ситуации и запретом на въезд российских бродяг в Китай, как федеральные, так и местные рыбохозяйственные органы выражают обеспокоенность тем, что сезон лосося на Камчатке может привести к нехватке холодильных камер.

    В этом году на Камчатке прогнозируется вылов около 350 000 метрических тонн лосося, однако объем береговых холодильных хранилищ в регионе ограничен примерно 200 000 метрических тонн.

    Хотя Россия найдет некоторое облегчение в перемещении продукции в ЕС, Японию и Вьетнам, если Китай и дальше не будет импортировать из России, количество выловленного в России тихоокеанского лосося будет больше, чем покупателей на этот продукт.

    Поскольку горбуша, кета и нерка являются основными видами, добываемыми и производимыми в России, мы рекомендуем связаться с Tradex Foods для разработки стратегии закупок российского лосося, поскольку здесь могут быть некоторые уникальные и благоприятные возможности.

    В частности, для кеты, учитывая, что вылов кеты на Аляске, похоже, уже достиг своего пика, рынок, вероятно, увидит примерно такое же количество кеты с Аляски, как и в прошлом году, когда было выловлено 8,5 миллиона кеты.

    Прогнозируется, что мировое производство лосося в этом году составит 930 000 метрических тонн из всех основных стран-производителей дикого лосося по всему миру.

    Аляска продолжает оставаться вторым по величине производителем дикого лосося в мире: по прогнозам, в 2021 году будет выловлено 190 миллионов особей.

    Ожидайте неравномерное поступление лосося из Британской Колумбии, Канада, в Калифорнию, поскольку в этом регионе запасы лосося продолжают сокращаться.

    Следите за обновлениями здесь, поскольку мы продолжаем информировать вас о рынке лосося в течение всего летнего сезона лосося.

    — Если вы еще этого не сделали, обязательно подпишитесь на нашу 3-минутную статистику рынка, используя форму подписки ниже, чтобы быть в курсе всех предстоящих новостей рынка.

    Как приготовить лосося на медленном огне — Бристольский залив Нерка

    Подпишитесь на нашу 3-минутную статистику рынка

    у.е.S., Россия и Канада продолжают сотрудничество в исследовании дикого лосося

    ИРА ФЛАТОУ: Теперь пришло время проверить состояние науки.

    СПИКЕР 2: Это КЕР–

    ДИНАМИК 3: Для WWNO–

    СПИКЕР 4: Общественное радио Сент-Луиса –

    ДОКЛАДЧИК 5: Новости общественного радио Айовы –

    IRA FLATOW: Краеведческие истории национального значения. Чуть больше месяца назад ученые из США, России, Канады, Японии и Южной Кореи приступили к совместной научной работе по отслеживанию дикого лосося в северной части Тихого океана.Затем Россия вторглась в Украину, создав, как вы можете себе представить, значительно более напряженную политическую ситуацию для навигации.

    Тем не менее, несмотря на напряженность, ученые решили продолжить сотрудничество в поисках понимания недавних колебаний популяции дикого лосося. Сейчас ко мне присоединяется, чтобы рассказать о своем репортаже по этой теме, Эрик Стоун, директор отдела новостей KRBD из Кетчикана, Аляска. Эрик, добро пожаловать в Science Friday.

    ЭРИК СТОУН: Привет, спасибо, что пригласили меня.

    ИРА ФЛАТОУ: Пожалуйста. Прежде чем мы углубимся в детали этого исследовательского проекта, давайте начнем с некоторых основ жизненного цикла лосося, хорошо? Для тех из нас, кому может понадобиться переподготовка, что такое бег с лососем

    ?

    ЭРИК СТОУН: Итак, лосось проводит часть своей жизни в пресной воде, а часть — в соленой. Это так называемые анадромные рыбы. И в основном происходит то, что они вылупляются из яиц в этих реках, а затем, немного откармливаясь, уплывают в море.

    И они проводят там какое-то время, обычно от двух до пяти лет, в зависимости от вида, питаясь сельдью, кальмарами и всякой всячиной. А затем, ближе к концу своей жизни, они плывут обратно вверх по реке, чтобы отложить яйца, оплодотворить яйца и начать цикл заново. И они могут проплыть иногда более 2000 миль, по крайней мере, в одной реке на Аляске.

    ИРА ФЛАТОВ: Вау.

    ЭРИК СТОУН: И когда они плывут вверх по реке, они не едят. Это замечательно.И, в частности, на Западной Аляске, да и вообще по всей Аляске, лосось является жизненно важным источником пищи для коренных народов. Люди ловят их сетями и рыболовными колесами. И ловят их тоже на удочки и катушки.

    Это важный культурный феномен. Люди строят эти вещи, называемые рыбными лагерями, куда они ходят, собирают пищу на зиму и ловят всех этих лососей. И не говоря уже о том, что коммерческая ловля лосося здесь, на Аляске, является огромной отраслью, в которой занято множество людей.Он также кормит людей по всей территории Соединенных Штатов и по всему миру.

    ИРА ФЛАТОУ: Итак, на Аляске есть много рек, по которым ходит лосось, и, может быть, они колеблются в зависимости от количества мигрирующего лосося?

    ЭРИК СТОУН: Верно. Да, лосось плывет по этим разным рекам, они странным образом колеблются, и мы не знаем, почему. Поэтому я приведу вам несколько примеров. Улов горбуши здесь, на юго-востоке Аляски, был одним из самых низких за последние десятилетия в 2020 году, а затем в 2021 году горбуша значительно превзошла прогноз.

    ИРА ФЛАТОУ: Вау.

    ЭРИК СТОУН: Запасы королевского лосося по всему юго-востоку Аляски также в беде. Как и ловля любого лосося в устье крупной реки здесь, в Кетчикане, уже много лет полностью запрещена. Но на самом деле именно на западе Аляски промысел лосося в последнее время был в кризисе.

    Итак, в 2020 году ход кеты на реке Юкон остановился. Кета как вид лососей, один из пяти видов тихоокеанских лососей. А потом в 2021 году пробег полностью рухнул.Рыбы было так мало, что людям не разрешалось ловить рыбу, и это большая часть того, как люди питаются. Власти были вынуждены запретить рыбную ловлю вверх и вниз по реке, чтобы сохранить то немногое, что осталось от промысла. И это было огромным шоком для людей, которые зависят от лосося и делают все возможное, чтобы заменить его.

    Один из жителей этого района рассказал Оливии Эбертц радиостанции KYUK, что он взял свою речную лодку в опасные волны Берингова моря. Но потоки на реке Кускоквим также давали сбои.Майк Уильямс-старший из Межплеменной рыбной комиссии Кускоквима — организации, которая занимается управлением и исследованием лосося в этом районе — сказал мне, что его беспокоит улов по всему региону.

    МАЙК УИЛЬЯМС: Мы зависим от лосося, который поддерживает нас зимой, и мы очень обеспокоены возвращением нашего лосося во все реки западной Аляски.

    ЭРИК СТОУН: И в то время как промысел лосося в этом районе на реке Юкон прекратился и теперь идет вниз по реке Кускоквим, в том же 2021 году промысел сакаи в Бристольском заливе, который является гигантским коммерческим промыслом, установил новый рекорд.

    ИРА ФЛАТОУ: Это потрясающе. Итак, что вы хотите знать, и что хотят знать ученые, так это то, почему происходит это дикое колебание.

    ЭРИК СТОУН: Да, верно. И проблема в том, что мы не знаем. Большая часть усилий, затраченных на изучение лосося, была сосредоточена на том, что происходит в пресной воде, вы знаете, где они размножаются.

    ИРА ФЛАТОВ: Верно.

    ЭРИК СТОУН: Ученые считают, что проблемы возникают в открытом океане, пока они набирают вес.Были некоторые исследования, и есть несколько теорий. Я пробегусь по парочке из них. Один из них — прилов, идея о том, что лосось в море вылавливается сетями для камбалы и камбалы или минтая, более или менее случайно пойманного.

    Другое дело, что инкубаторий — в основном это предприятия, где лосося выращивают из икры в молодь, и они искусственно увеличивают дикую популяцию. И одна из теорий заключается в том, что эти искусственно увеличенные популяции вытесняют диких лососей.

    И после этого третья теория что изменение климата messing с сетью еды. Это более теплый океан, более кислый. Итак, мы знаем, что океан меняется, но не так сильно, как лосось реагирует на это состояние. Это своего рода большой черный ящик.

    IRA FLATOW: Что такое Пан-Тихоокеанская зимняя экспедиция в открытом море 2022 года? И как это поможет проверить некоторые из этих теорий?

    ЭРИК СТОУН: По сути, это огромные усилия по изучению того, что происходит в черном ящике открытого океана зимой.Итак, суда из трех из пяти стран, которые вы назвали вверху, США, Канады и России, сейчас находятся в северной части Тихого океана. Они закидывают сеть, чтобы посмотреть, какой там лосось.

    И причина, по которой они делают это зимой, заключается в том, что зима — особенно трудное время для лосося. Еды не так много, и предполагается, что именно здесь большинство из них умирает. Так что это хорошее время, чтобы выяснить, что происходит с населением. Таким образом, идея состоит в том, чтобы дать лучшее представление о том, как лосось реагирует на хищников, друг на друга, на условия океана, пролить свет на этот черный ящик.

    ИРА ФЛАТОУ: Ага. Учитывая текущую политическую ситуацию, идет ли опрос по плану? Были ли разговоры о том, чтобы не сотрудничать или исключить Россию из этого опроса?

    ЭРИК СТОУН: Так что я не слышал никаких разговоров о том, чтобы исключить Россию. Они проводят огромную работу по этому вопросу. А опрос еще впереди. Произошли некоторые модификации. Интересно, что одно из разведывательных судов из России, которое охватывает район, который идет примерно от середины полуострова Аляска, так что он находится на одном уровне с западным побережьем Аляски, вплоть до… почти в конце Алеутской цепи, они на самом деле пришвартовались в Датч-Харбор — это самый смертоносный порт для улова — через день после того, как русские вторглись в Украину и начали штурм Киева.

    А теперь случилось то, что ученого из США не пустили на борт. Итак, что происходит сейчас, так это то, что русским не разрешается проводить съемку в пределах 230-мильной исключительной экономической зоны Соединенных Штатов, в основном в водах, близких к Соединенным Штатам. И это повлияет на результаты исследования. Это не означает, что миссия провалилась, по словам одного из ученых, с которыми я разговаривал, но это означает, что активность лосося в этом районе возле Алеутской гряды пока останется загадкой.

    Итак, я поговорил с Биллом Темплином. Он главный исследователь лосося на Аляске. И он сказал мне, что комиссия из пяти стран раньше работала вместе в периоды напряженности. Он сказал, что некоторые российские ученые на самом деле включили спорные острова в некоторые карты запасов лосося, и японцам пришлось вежливо попросить его изменить карты. Так что он сказал, что все это было весело, но сейчас немного больше напряжения, чем обычно. Тем не менее, Темплин сказал мне, что ученые, занимающиеся изучением лосося, привыкли ставить свою работу на первое место, а политику своих политических лидеров — на второе.

    БИЛЛ ТЕМПЛИН: Весь лосось отправляется в одно и то же место. И поэтому для всех нас работать вместе, чтобы понять, что происходит там и как это влияет на наши страны, я думаю, что это очень важно. И я бы не хотел, чтобы он исчез.

    ЭРИК СТОУН: И вы действительно можете отслеживать все эти суда. Четверо из них из США, Канады и России. Все они есть на карте yearofthesalmon.org.

    ИРА ФЛАТОВ: Вау. Думаю, я так и сделаю. Спасибо, Эрик. Отличный отчет.

    ЭРИК СТОУН: О, большое спасибо, что пригласили меня. Было очень приятно быть на нем.

    ИРА ФЛАТОУ: Эрик Стоун, директор отдела новостей KRBD, базирующийся в Кетчикане, Аляска.

    Copyright © Инициатива Science Friday, 2022 г. Все права защищены. Стенограммы Science Friday изготавливаются 3Play Media в сжатые сроки. Точность исходного аудио- или видеофайла, вышедшего в эфир/опубликованного, может отличаться, а текст может быть обновлен или изменен в будущем. Для ознакомления с официальными записями программы Science Friday, пожалуйста, посетите оригинальную транслируемую/опубликованную запись.Условия использования и дополнительную информацию можно найти на страницах наших политик по телефону  http://www.sciencefriday.com/about/policies/

    .

    Ученые США и России все еще работают вместе над разгадкой тайны лосося

    Российский НИС «Тинро» в море. (Фото предоставлено Комиссией по анадромным рыбам северной части Тихого океана)

    Напряженность между Москвой и Вашингтоном продолжает накаляться после вторжения России в Украину.

    Нефтяные компании отказываются от партнерских отношений с российскими фирмами.Законодатели штата призывают суверенный фонд штата избавиться от российских инвестиций. Президент Джо Байден объявил во вторник, что США закроют свое воздушное пространство для российских самолетов.

    Но США и Россия все еще работают вместе по крайней мере над одним вопросом: лососем.

    Есть карта, усеянная оранжевыми, зелеными, синими и красными точками, которая охватывает большую часть северной части Тихого океана выше 46 градусов широты.

    На карте три флага арктических стран: США, Канада и Российская Федерация.

    «Взаимодействие между странами в таком масштабе действительно никогда не случалось раньше», — сказал Марк Сондерс, исполнительный директор Комиссии по анадромным рыбам северной части Тихого океана, состоящей из пяти стран.

    Он говорит о Пан-Тихоокеанской зимней экспедиции в открытом море 2022 года.

    Суда с обеих сторон Тихого океана  выдерживают ураганные ветры и 13-футовое волнение, пересекая океан от края Алеутской цепи до пролива Хуан-де-Фука.

    Карта, показывающая текущую экспедицию, а также прошлые исследования, проведенные в западной части Тихого океана и в заливе Аляска. (Комиссия по анадромным рыбам северной части Тихого океана)

    Все во имя исследования проблем промысла дикого лосося, которые важны для людей со всех сторон северной части Тихоокеанского кольца.

    Исторический дефицит

    В прошлом году промысел кеты на реке Юкон прекратился.

    «Прошлым летом в реке Юкон не ловили рыбу.Ноль», — сказал Майк Уильямс-старший. Он является председателем Межплеменной рыбной комиссии Кускоквим, организации, которая управляет рыболовством и исследует его, используя сочетание традиционных знаний и западных научных методов.

    Никогда еще так мало рыбы не плавало по реке длиной почти 2000 миль. Регуляторы закрыли весь промысел на Юконе, чтобы сохранить то немногое, что осталось от улова.

    Уильямс говорит, что в последние годы он также наблюдал, как сокращается пробег на Кускоквиме. В прошлом, по его словам, рыбалка была относительно неограниченной.Жители вернутся в свои рыбацкие лагеря вскоре после того, как весной на реке растает лед.

    Но в последние годы, по его словам, жителям приходилось ждать до июня — спустя много времени после распада — чтобы начать запасать рыбу.

    «Мы зависим от лосося, который поддерживает нас зимой, и мы очень обеспокоены возвращением нашего лосося во все реки Западной Аляски», — сказал Уильямс в телефонном интервью в среду.

    Непонятно, что стояло за обрушением.Межплеменная комиссия — и, если на то пошло, Департамент рыболовства и дичи Аляски — тратят большую часть своих усилий на изучение того, что происходит в пресной воде. Но это лишь малая часть жизни лосося.

    «Что-то происходит в океане»

    «Лосось нерестится в наших верховьях, спускается в океан, и в океане что-то происходит», — сказал Уильямс.

    И не только Западная Аляска в последние годы боролась с промыслом лосося — на юго-востоке промыслы чавычи от Хейнса до Кетчикана занесены в список проблемных запасов.Ловля лосося на реке Унук была полностью запрещена в течение многих лет.

    Некоторые, в том числе Уильямс, говорят, что слишком много лосося в Беринговом море и северной части Тихого океана вылавливается из океана в качестве прилова с траулеров, которые очищают морское дно в поисках камбалы и камбалы. Другие говорят, что рыба из инкубаторов по всему северу Тихоокеанского региона превосходит местную рыбу. Некоторые говорят, что изменение климата влияет на пищевую сеть или что это сочетание всех этих факторов.

    Но ясно одно: что-то происходит с кетой и чавычей в открытом океане.

    «Мы знаем, что плохая выживаемость кеты и другого лосося во многом связана с морской средой», — заявил во вторник Сондерс из Комиссии по анадромным рыбам северной части Тихого океана из своего домашнего офиса на острове Ванкувер.

    О том, как меняется океан, известно довольно много, «но вам нужно знать, где находится рыба, и что вы на самом деле брали ее в свои руки, и понимать, как она взаимодействует с окружающей средой», — сказал Сондерс.

    «Я думаю, что многое из этого — большой черный ящик — в частности, об этом зимнем периоде мы очень мало знаем», — добавил он.

    Он говорит, что цель опроса, крупнейшего из когда-либо проводившихся, состоит в том, чтобы пролить свет на этот черный ящик.

    Ученые надеются составить карту распределения лосося в северной части Тихого океана, используя новые методы анализа ДНК, разработанные за последнее десятилетие или около того, чтобы понять, где лосось взаимодействует с хищниками, добычей и друг с другом, не говоря уже о более теплом и более кислом океане.

    «И главный вопрос в том, как изменение северной части Тихого океана влияет на нашего лосося? И улучшить нашу способность понимать, как это изменение повлияет на людей, рыбу и рыболовство в будущем», — сказал он.

    Это возвращает нас к карте.

    Скриншот карты в реальном времени, отслеживающей суда из США, Канады и России во время Пан-Тихоокеанской зимней экспедиции в открытом море 2022 года, 2 марта 2022 года. (YearOfTheSalmon.org)

    Давно запланированное путешествие соответствует геополитическим реалиям

    Ранее этой зимой корабли из США, Канады и России отправились в северную часть Тихого океана. Каждому выделен свой район для отбора проб: США и Канада исследуют районы в заливе Аляска и к западу от Британской Колумбии, а судно из России исследует огромную полосу океанских пространств к югу от полуострова Аляска. Алеутская цепь к юго-западу от Адака.

    Работы по обследованию российского судна начались в конце прошлого месяца — оно фактически пришвартовалось в Датч-Харбор на следующий день после начала штурма российскими войсками столицы Украины Киева. Директор порта Уналаски сообщил KRBD, что визит был тщательно изучен пограничниками США.

    Главный специалист по изучению лосося на Аляске Билл Темплин говорит, что, наблюдая за разворачивающимся вторжением, ему в голову пришло несколько мыслей.

    «В первую очередь я беспокоился о народе Украины», — сказал Темплин по телефону в среду.«Но потом, когда я вошел в свой кабинет и сел, я подумал: «О, хорошо, так что же это значит?»

    Он говорит, что это не первый раз, когда в его работе с комиссией пяти стран возникает международная напряженность. Он вспоминает, как российские ученые наносили спорные с Японией острова на карты популяций лосося — и все это, как он вспоминает, в шутку.

    «Первые два года меня не замечали, и японцам приходилось приходить и очень вежливо меня поправлять», — сказал он.

    Но это больше напряжения, чем обычно.

    Сондерс, глава комиссии по анадромным рыбам, говорит, что американский ученый должен был подняться на борт российского судна, чтобы позволить ему проводить исследования в исключительной экономической зоне США протяженностью 230 миль.

    Этого не произошло. А это значит, что российское научно-исследовательское судно не может работать вблизи Алеутской гряды, где, как считается, часть лосося зимует. Темплин говорит, что это означает, что активность лосося в этой зоне пока останется пустым местом.

    «Это не портит результатов.Это не провал, но это ограничит то, что мы получаем», — сказал он. «И потребовались годы, чтобы согласовать эту зиму, так что это немного разочаровывает».

    Но Темплин говорит, что ученые из Японии, Канады, Южной Кореи, России и США всегда ставили свою работу на первое место, а политику своих политических лидеров — на второе. И говорит, что будет продолжать.

    «Все лосося идут в одно и то же место. Так что они все пасутся на одном поле, так сказать. Для всех нас работать вместе, чтобы понять, что происходит там и как это влияет на наши страны, — я думаю, это очень важно», — сказал он.«И я бы не хотел, чтобы это исчезло».

    горбуши поймано в С.Л. вероятно, из российской программы зарыбления

    Два недавних случая обнаружения горбуши в реках Ньюфаундленда и Лабрадора, скорее всего, являются результатом программы зарыбления, но ни одного на этом континенте.

    По словам Стива Саттона из Федерации атлантического лосося (ASF), горбуша, скорее всего, пересекла Атлантический океан из России.

    CBC была отправлена ​​​​фотография горбуши, пойманной в реке Гандер на прошлой неделе, и Саттон говорит, что еще одна была поймана двумя неделями ранее в Картрайте, Лабрадор.

    Горбуша обитает в регионах вокруг Тихого океана и редко встречается в этой части мира. Их можно отличить от атлантического лосося из-за их зеленоватого цвета и того факта, что у взрослых самцов есть большой горб на теле, которого нет у их атлантических кузенов.

    Существуют явные физические различия между атлантическим лососем (вверху) и горбушей (внизу). Взрослая горбуша имеет зеленоватый цвет, а у самцов на спине различим горб. (Рыба и дикая природа США)

    Саттон сообщил CBC, что еще в 1960-х годах в реку Норт-Харбор в Сент-Луисе была предпринята попытка интродукции горбуши в провинции.Мэри Бэй. Рыба на самом деле не питалась, и после прекращения программы более 40 лет назад не сообщалось о ее поимке, поэтому он не думает, что этот лосось связан с этим.

    Наиболее вероятное происхождение рыбы? Русские.

    «С конца 1950-х годов и примерно до 2001 года существовала программа зарыбления горбуши в некоторые реки на севере России», — сказал Саттон. «Рыба там, по-видимому, клюнула, и в этом году, как мы понимаем, их количество резко увеличилось.»

    Стив Саттон из Федерации атлантического лосося и говорит, что сообщения о горбуше в реках Ньюфаундленда и Лабрадора не являются поводом для паники. (Марк Куинн/CBC)

    Горбуша из России была зарегистрирована в Шотландии, Ирландии и других частях Европе за последний год или около того, сказал Саттон, и выразил опасения, что они могут прижиться и вытеснить другие виды рыб.

    Он сказал, что вполне возможно, что некоторые из них переплыли через Атлантику в воды Ньюфаундленда и Лабрадора.

    «Это мигрирующий вид, и когда они попадают в Тихий океан, они мигрируют», — сказал он. «Поэтому, когда они в Атлантике, они не уверены, куда идут, поэтому они выбираются и плывут».

    Не время паниковать

    Саттон сказал, что, хотя такие группы, как ASF и Fisheries and Oceans Canada, внимательно следят за ситуацией, сейчас нет особых опасений, что горбуша нарушит экосистему вокруг Ньюфаундленда и Лабрадора из-за различных условий. что требуют тихоокеанский лосось и атлантический лосось.

    Он просит любого, кто увидит горбушу, сообщить об этом в DFO, чтобы исследователи могли следить за происходящим.

    «Я не думаю, что нам стоит паниковать, мы впервые за долгое время видим их», — сказал он. «Мы пытались ввести их в Ньюфаундленд раньше, и это не сработало».

    Компании по производству лосося прекращают экспорт в Россию

    Две ключевые компании по выращиванию лосося, Bakkafrost на Фарерских островах и Lerøy Seafood Group, дали понять, что они принимают меры, чтобы предотвратить попадание своей продукции в Россию.

    Генеральный директор Bakkafrost Регин Якобсен заявил норвежскому сайту деловых новостей E24.no, что он «полностью подавлен» тем, что происходит на Украине.

    Уникальное политическое положение Фарерских островов – хотя они и являются частью королевства Дания, они не являются членами Европейского Союза, а это означает, что они не были связаны предыдущими запретами на экспорт в Россию.

    Основными рынками компании являются Европа и США, и считается, что в прошлом году от пяти до десяти процентов продаж пришлось на Россию.

    Якобсен заявил, что прекратил отправку лосося в Россию как минимум неделю назад, когда угроза вторжения казалась неизбежной.

    Компания Lerøy, которая также владеет большим траулерным флотом, сообщила вчера вечером норвежскому новостному сайту iLaks, что прекратила продажу рыбы в Беларусь, которая, как считается, служит каналом переработки для России.

    Ожидается, что другие скандинавские лососевые компании предпримут аналогичные действия, если они еще не сделали этого.

    Между тем, молодой, но быстрорастущий сектор выращивания лосося в России переживает беспорядки после вторжения на Украину.

    Замораживание Западом российских банковских операций означает, что две основные компании страны, «Русский лосось» и «Русская аквакультура», столкнутся с финансовыми трудностями в ближайшие месяцы.

    И те компании, в основном норвежские, которые экспортируют в раздираемую войной Украину, также понесут большие убытки.

    Всего несколько недель назад «Русская аквакультура» объявила о значительном увеличении объемов вылова на 2021 год, а также удвоении продаж.

    Компания также сообщила, что получила «зеленый» рублевый кредит в размере 750 миллионов долларов (5 фунтов стерлингов).7 м) от Московского кредитного банка для финансирования дальнейшего расширения.

    Сбербанк, один из банков, подпавших под санкции Запада на этой неделе, имеет финансовые связи с «Русским Лососем». Пока никаких комментариев ни от одного бизнеса не поступало.

    Москва запретила продажу норвежским компаниям, производящим морепродукты, в 2014 году, но экспорт лосося, форели и другой рыбы проник на российский рынок через Беларусь, где она перерабатывается и маркируется как местные морепродукты.

    Норвегия – крупнейший европейский экспортер морепродуктов в Украину.Несмотря на небольшие объемы, они составляют 2,2 млрд норвежских крон (185 млн фунтов стерлингов) в год. Торговля растет с тех пор, как две страны подписали соглашение о свободной торговле 10 лет назад.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.