Лещей: Недопустимое название — Викисловарь

Содержание

описание, фото, способы ловли леща, прикормка, места ловли

Лещ, подробное описание рыбы и способов её ловли, фото. Каких размеров достигает, чем питается, на что и когда лучше ловить леща. Где обитает лещ и когда нереститься.

Содержание:

Рыба лещ относится к карповым лучеперым рыбам и принадлежит к семейству карповых. Встречаются лещи обыкновенные, дунайские, восточные. В наших краях средней полосы Росси водится лещ обыкновенный. Кто-то считает, что подлещик – особый вид рыбы, но так характеризуют и называют молодых лещей. В южных провинциях нашей страны лещей называют чебаками и киляками.

Описание леща

Внешний вид лещей С.Т. Аксаков характеризовал как безобразный. Наши современные рыболовы, напротив, считают, что лещ очень красивая и мощная рыба, особенно крупный золотистый лещ. Поднятый с глубины, лещ обычно покрывается красными каплями.

Лещ отличается широким и плоским телом, высоким спинным плавником.

Но при этом у крупного леща очень мощная мясистая спина, которую, если не рассечь ножом, довольно трудно просолить. При такой ширине и высоком теле голова у леща маленькая, как и рот, который имеет способность вытягиваться в трубочку, при помощи которой лещ может высасывать кашу из пружинных оснасток и даже из кормушек. Анальный плавник леща тёмный и длинный, с 20-29 лучами. Остальные плавники тоже тёмные, иногда почти чёрные, что отличает леща от густеры, имеющей розоватые плавники. Спина леща тёмно-серого цвета. У подлещиков бока серебристые, у крупных лещей цвет больше золотистый и нередко имеет бурый оттенок.

Размеры леща

Лещи достигают значительных размеров.

При максимальной длине в 82 сантиметра матёрый лещ может весить около шести килограммов. Продолжительность жизни лещей составляет 23 года.

Питание

Лещи держатся стаями, которые бывают разными по составу и соотношению крупных особей и более мелких. Всё зависит от размеров, глубины водоёма и условий обитания, в первую очередь от количества корма. Лещ отличается осторожностью и, как считают некоторые рыболовы, даже хитростью. Трубчатый рот лещей хорошо приспособлен для поиска пищи в мягком илистом грунте. Личинки и мальки леща кормятся зоопланктоном и бентосом. Подлещики питаются личинками насекомых, насекомыми, растениями. Крупные лещи предпочитают моллюсков, а иногда могут и ухватить малька. Поэтому в определённое время лета лещи попадаются и на искусственные приманки при ловле спиннингом.

Стаи лещей довольно активно кормятся на илистых участках рек и озёр и по пузырькам газов, которые вырываются из ила, рыболовы нередко точно определяют места скопления лещей и забрасывают туда свои фидеры.

Лещ зимой

Лещи зимой уходят в глубокие ямы, но не стоят в анабиозе, а кормятся всю зиму, правда, с понижением активности. Иногда их клёв совсем затихает. Так случается в середине зимы в так называемое «глухозимье».

Нерест

Половозрелыми лещи становятся в 3-4 года. Нерестятся лещи на травянистых мелководьях заливов рек и озёр. Нерест проходит с шумом и плеском. Ход леща на нерест начинается в апреле и это время на реках становится нередко праздником рыбалки для рыболовов с донками и фидерами. Нерестятся лещи в средней полосе в начале мая при температуре воды 16-20 градусов.

Распространение лещей

Обитают лещи, как в Центральной Европе, так и в Северной. Широко распространена эта рыба в бассейнах Чёрного, Азовского, Каспийского морей, а также на Балтике и даже в более северных регионах. Водится лещ и в Сибири, но там эти рыбы намного крупнее лещей средней полосы. На юге лещи широко распространены в дельте Волги, на Балхаше и даже в Сырдарье. Вот только Крайний Север лещ не выбрал для мест своего обитания. Мало его и в водоёмах Кавказа.

Промысловое значение

Лещи признанно считаются ценной промысловой рыбой, особенно крупные лещи. Идут в пищу и заготовку в свежем, вяленом, копчёном и замороженном виде. Самые вкусные лещи – копчёные, а также вяленые. Наиболее вкусные и жирные рыбины бывают в осенний период, когда лещ готовится к зиме и нагуливает жир.

Наиболее успешная ловля леща

Ловят лещей наиболее результативно весной

на подъёме в верховья рек и в начале лета, когда у леща после нереста начинается жор. Самыми эффективными снастями для этого времени являются поплавочные удочки и фидер. Важным фактором для успешной ловли этой рыбы считается длительная прикормка выбранного для рыбалки места. Такая прикормка в течение нескольких дней называется привадой. На Волге уловы рыболовов с лодки на бортовые удочки в этот период нередко бывают самыми весомыми. Но обычно ловля леща с лодки доступна только с окончанием нерестового запрета.

Лещ — описание и образ жизни, где и чем ловить

Рыба лещ принадлежит семейству карповых и является единственным представителем рода лещей. Молодых особей в России называют подлещиками. Старых, в южных регионах, – чебаками, средних – киляками.

Описание леща — виды, распространение, образ жизни и размножение, внешний вид

Виды

Рыба данного вида считается монотипической. Сегодня различают три разновидности леща (ранее 16). Это — обыкновенный, черный и белый.

Распространение

Лещи обитают в Северной и Центральной Европе, практически во всех водоемах бассейнов Азовского, Черного, Каспийского, Балтийского, Северного морей. Путем акклиматизации прижился в Сибири (бассейны рек Енисей, Иртыш, Обь). Встречается в низовьях Сырдарьи, озере Балхаш, Аральском море. На юге и Крайнем Севере бывшего СССР отсутствует.

В Закавказье эту рыбу практически можно поймать только в Ленкорани, озере Палеостоме, Мингечаурском водохранилище. Рыба обитает в реках, прудах, озерах, водохранилищах, в Азовском, Аральском и Каспийском морях.

Черный или лещ восточносибирский обитает в больших озерах, руслах равнинных рек, входящих в бассейн Амура. Распространен он и до юга Китая. Такой же ареол распространения имеет белый лещ.

Внешний вид

Рыба выделяется среди сородичей высоким телом, составляющим практически треть его длины. Оно сжато сильно с боков, покрыто плотно сидящей, толстой чешуей. Рот и голова небольшие. Окончание рта заканчивается трубкой, способной при необходимости выдвигаться. Глоточные зубы расположены по пять штук в один ряд по обеим сторонам.

Плавник на спине короткий, высокий. Содержит три жесткие не ветвистые и 8…10 мягких ветвистых лучей. Плавник у анального отверстия длинный, расположен полностью сразу за спинным, за его задним краем. Составлен из трех жестких и 22…29 мягких лучей. Хвостовой плавник имеет большой вырез и отличается более короткой верхней лопастью. Между анальным и брюшными плавниками на теле существует киль, который свободен от чешуи.

Взрослый, крупный лещ имеет коричневую или серую спину, золотисто-коричневые бока, желтоватое брюхо. Все плавники у него серые, часто имеющие темные края. Незначительные отличия в окрасе могут быть вызваны средой обитания.

У молодого леща подлещика окраска серебристая.

Самый большой лещ, из известных, вырастает до 82 см в длину и достигает массы 6 кг. Живет данный вид рыбы до 23 лет. Черный вид меньше по размерам. Самый крупный лещ из него растет до 60 см, набирает всего 3 кг. А продолжительность жизни не больше 10 лет.

Белый лещ отличается от сородичей менее высоким телом, отсутствие крутой дуги за затылком. У него также все окончания плавников черные. Растет до 4 кг и 55 см в длину.

Образ жизни

Рыба держится всегда группами, предпочитая глубокие месте, заросшие водорослями и придонные слои воды. Отличается осторожностью и определенной сообразительностью. Число особей в стае увеличивается к зиме.

Лещи могут собираться большими стаями, особенно в озерах, где присутствует сильное течение и которые значительны по площади. Такие стаи, подобно пылесосу, перерывают все дно водоемов. Их движение сопровождается всплывающими на поверхность пузырьками болотного газа, по которым рыбу и ищут.

На зиму лещи уходят в глубокие места. Те из них, которые обитают в устье Волги, зимуют часто в море, частично остаются в реке.

Питание

Кормится Деснянский лещ и особи в других водоемах трубочниками, личинками комара, улитками, ракушками, искусно выбирая их из мягкого ила. В рационе также планктон и водоросли.

Если вода в водоеме мутная, рыба может размножаться стремительно. Ограничением этого процесса бывает только нехватка пищи, которая обитает на дне. В этом случае рыбы сменяют стиль питания и начинают фильтровать воду сквозь жаберные решетки. При этом в пищу идут мелкие ракообразные, например, дафнии.

С ростом лещей и них расширяются жаберные решетки. И достигнув в длину 40 см особи не в состоянии жить за счет фильтрации воды. В этом случае они «голодают», что проявляется появлением у них вдоль спины острого края.

Размножение

Способность оставлять потомство у рыб появляется через 3…4 года жизни, у черного вида через 6…8 лет. Нерест леща происходит всегда с громким плеском в заливах с малой глубиной, на отмелях, поросших водяной травой.

Самцов в этот период отличают появившиеся на деле тупоконические мелкие бугорки, которые имеют вначале белый цвет, а затем преобразуются в янтарно-желтые.

В северных и средних регионах России начало нереста происходит в первых числах мая. В южных он идет уже с середины апреля. В Волгу со взморья лещи начинают подыматься в феврале, подо льдом, а пик хода попадает на середину апреля. Оптимальной температурой для нереста считается 21°С.

В нерестовый период самцы образуют территории, где самки производят икрометание. У самок икры может быть 92…338 тыс.шт. Личинки появляются на свет через 3…12 дней и сразу же прикрепляются специальным секретом к водной растительности. Там они остаются пока полностью не используют желток.

Мальки появляются из личинок примерно через месяц и имеют до 13 мм в длину. Через полтора месяца жизни они увеличиваются до 22 мм. Через год могут достигать 9 см. Самцы в росте отстают от самок. Темпы роста в разных водоемах отличаются. Например, лещ на Днепре растет быстрее, чем в Южном Буге.

Рыбалка на леща — места ловли, прикормки и приманки, снасти и способы ловли

Лещ у рыбаков считается серьезной рыбой. Поэтому они рекомендуют всегда хорошо подготавливаться перед его ловлей.

Места ловли леща

Поиск леща на водоеме производят с учетом пристрастий рыбы. Стаи леща летом, в светлое время, обычно находятся на приличной глубине и далеко от берега. Рыба постоянно в плавном движении в поисках пищи. Причем передвигается в основном по излюбленным своим маршрутам.

Такие тропы обычно совпадают со свалами в глубину, причем с постепенным, не резким изменением рельефа. Особенно перспективно дно, на котором есть ступени, ровные небольшие поляны-столы, куда собирается всякая живность, служащая пищей лещей. Дно рыба предпочитает каменистое, глинистое, но не сильно заиленное.

Прикормка для ловли леща

Найдя тропу, по которой передвигаются рыбы, следует принять меры, чтобы удержать стаю на месте. Эту задачу выполняют с помощью прикормки.

Как сделать прикормку для леща

Вариантов много. Однако у каждого настоящего рыболова он свой. Хотя есть общие правила, согласно которым:

  • основным ингредиентом прикормки на леща является жмых; он может быть от переработки семян тыквы, рапса, конопли, льна, подсолнечника – последний самый популярный;
  • в смеси обязательно присутствие панировочных сухарей; на илистом дне лучше использовать тёмные, на глинистом или песчаном светлые;
  • как разрыхлитель применяют отруби; вводят их, когда ловят в стоячем озере;
  • связующим может быть глина, овсяные измельчённые хлопья, пшеничная мука, молотый сухой горох;
  • используются ароматизаторы – эфирные масла, экстракты, семена растений в измельчённом виде.

Перечисленные компоненты есть во всех прикормочных лещовых смесях. Их различие в объёме связующих веществ, что зависит от присутствия течения в водоёме.

Для весенней рыбалки можно рекомендовать такой состав прикормочной смеси: по 100 граммов жмыха подсолнечника, варёного пшена, ржаных отрубей. Добавляют три спичечных коробка кормового мотыля, две чайные ложки молотого кориандра. Связующие песок, глина.

Летом в стоячем озере успех принесёт прикормка, в которой присутствует: по 300 граммов панировочных сухарей, отрубей, варёного пшена; 200 – молотых жареных семян подсолнечника; две трети чайной ложки измельчённого кориандра. Связующее глина.

Рецепт прикормки своими руками

Данный состав прикормки проверен рыбаками годами и всегда показывает свою эффективность. В его основе пшено. Вначале крупу промывают, засыпают в кипящую воду и варят (постоянно помешивая) примерно 10 мин. По окончании кашу снимают с огня, добавляют пахучее, подсолнечное нерафинированное масло. Кастрюлю плотно укутывают и оставляют париться.

На сковороде обжаривают, помешивая и не давая пригореть, семена подсолнечника. Лучше покупать их сырыми и жарить самим – этим Вы гарантированно получите более качественный материал. После жарки семена размалывают кофемолкой, мясорубкой до состоянии порошка. Высыпают в чуть приостывшее пшено и тщательно перемешивают. К концу замеса добавляют еще кокосовую кондитерскую стружку и сухой корм, которым кормят аквариумных рыбок (например, гаммарус).

Прикормка для ловли рыбы лещ получается очень ароматной. Ее состав можно использовать летом и при ловле других карповых рыб.

Подавать прикорму к месту ловли можно традиционными шарами. Но лучше использовать сетчатые кормушки на леща с ячейками в 3…5 мм. Меньшие размеры применяют на участках с сильным течение воды, большие – там, где оно слабое или отсутствует. Первую порцию прикормки в кормушку набивают неплотно и «распыляют» ее в 1…1,5 м от дна. Последующие делают потуже и доставляют на дно. Забрасывают кормушки спиннингом, оборудованным 0,5 мм леской.

Наживка для ловли леща

Отправляясь на рыбалку за лещом стоит позаботиться о наличии 3…5 разных видов насадок. Нередко рыба вначале клюет хорошо, например, на навозных красных червей, а спустя некоторое время становится к ним равнодушна и предпочитает ароматизированное хлебное тесто.

Самые лучшие, по отзывам рыболовов, насадки для ловли этой рыбки:

  • кучка навозных красных червей из 4…6 шт.: одевают на крючок их в головку, прокалывая только один раз;
  • опарыш , который также одевают по 5…6 шт.;
  • консервированная кукуруза;
  • тесто, замешанное с волокнами ваты, что отваживает мелочь.

Перечень насадок не исчерпывающий, каждый рыболов может его дополнить другими, не менее эффективными.

Лов лучше начинать на несколько удилищ, каждое из которых оснащают различными насадками. По интенсивности клева определяют ту из них, которая сегодня рыбе больше по нраву.

Снасти для ловли леща

Леща ловят самыми разнообразными снастями. Классический способ – поплавочная удочка , основное требование к которой – большая длина. Конкретный выбор зависит от водоема. Для малых рек, в период подхода рыбы ближе к берегу, до кромки растительности, достаточно 5-метрового махового удилища. На реках покрупнее, на водохранилищах лучше применять 7-метровые удилища.

Оснастка для ловли леща зависит от наличия течения. Если оно присутствует, применяют большие устойчивые поплавки с суженной верхней частью. Огрузку применяют самую простую, главное, чтобы наживка быстрее достигала дна, которое является излюбленным полигоном кормежки рыбы. И как можно медленнее перемещалась по нему.

На водоемах с «тихой» водой оснастка используется легкая, которая позволяет видеть осторожные поклевки. Учитывая, что ловля производится со дна, обязательно соответствие веса наживки, размера крючка и веса подпаска и длины поводка. Последнее часто играет решающую роль в ловле леща.

Поплавочная удочка на леща чаще применяется рыбаками, как снасть, на малых реках, в местах, где глубины не превышают 3 м. Именно здесь снасть может принять необходимое положение и позволит обловить закормленное место.

Популярна ловля леща на течении штекером. Его использование позволяет держать легкую, чувствительную насадку в зоне, где идет клев рыбы. Плюс и в возможности использовать тонкие лески и тонкого поплавка, имеющего два крепления. Последний легко выдерживает прохождение волны, при этом насадка остается на дне. Чтобы рыбалка была успешней, следует поводок делать длиной больше, чем высота волны. Легкий же подпасок располагают на дне, благодаря чему насадка якорится, а рыбаку видны даже нежные прикосновения к наживке.

Матчевая удочка хорошо зарекомендовала себя при ловле лещей на большой глубине. Применяя классический дальний заброс, стараются выбрать вес подпаска и оснастки так, чтобы наживка держалась на дне. При варианте равномерного течения очень эффективен метод ловли лещей, при котором наживка волочится по дну. Подпасок при этом дна не касается.

Часто с лодок охотятся на леща бортовой удочкой. Конструкций их много, можно использовать любую. Их эффективность обеспечивается использованием стационарных, больших по объему, кормушек. Самый уловистый сегодня метод ловли при этом – «кольцо».

Рыбалка на кольцо состоит в следующем. Кормушку опускают на дно, фиксируют с помощью шнура. В снасть входит удочка, катушка, свинцовый кольцевой груз до 80 г весом, вертлюжок, поводок. Крючки на леща, толщину поводка выбирают, ориентируясь на вид и размер наживки.

Для ловли леща с лодки на кольцо последнее надевают на шнур и опускают груз с насадкой на дно. Главная особенность метода в нахождении наживки в струе прикормки. Шнур во время рыбалки периодически дергают, создавая интенсивное облако мути, которое привлекает рыбу.

Метод «кольцо» особенно хорош для ловли леща на Волге, Днепре и других крупных реках. И не имеет, практически, хорошей альтернативы. Рыба держится на фарватере, в самых глубоких на водоеме местах. Поплавочные снасти здесь бесполезны. Сильное течение, глубины не позволяют использовать донную стандартную снасть. Так как условия требуют наличия очень тяжелых грузил.

Ловля леща зимой особой хитростью не отличается. Самой распространенной удочкой является поплавочная, в оснастку которой входит крючок, груз. Реже используются в ней мормышки, кивок, а груз отсутствует. Иногда рыбаки применяют обычные мормышечные снасти.

Если это поплавочная снасть для ловли зимой, то используют удильник, оборудованный катушкой, объемный поплавок, крупную мормышку с тонким, острым крючком. Размещают насадку на дне так, чтобы поплавок немного притапливался. Поклевки леща приподнимают поплавок, после чего нужно быстро делать подсечку.

Рыба сохраняет свою активность даже при низких температурах. Ловится лещ зимой ночью и днем. Причем в первом случае обычно попадаются более крупные экземпляры.

Фидерная ловля леща применяется на любых реках со стоячей водой или с сильным течением. Данная снасть позволяет посылать далеко наживку, очень чувствительна и может использоваться для рыбалки с берега. Фидерная оснастка на леща включает катушку, основную леску, кормушку (основной элемент), поводок, крючок с насадкой.

Большое распространение среди рыболовов получила ловля леща на резинку. Это разновидность донки и позволяет, благодаря амортизатору, доставлять кормушку в прикормленное место без лишнего шума, не пугая рыбу. Кроме того, на ней можно разместить разрешенное правилами количество крючков для ловли леща. Последние распределяются по снасти и дают возможность облавливать сразу значительную площадь водоема.

Донная снасть

Донка – самая проверенная временем снасть для ловли лещей. Ловят на донку весной, с момента исчезновения с водоемов льда. Не обходится без нее летняя рыбалка на леща во многих регионах России. Причем именно на такую снасть попадается часто ночной лещ, как правило, больший, чем в светлое время.

Конструкций донок существует много. Однако все они в основе содержат обязательные элементы – грузило и крючок.

Грузило выбирают по типу водоема и интенсивности течения воды. Если последнее сильное, то груз для оснастки на леща берут тяжелый, плоский. При каменистом, заиленном дне – шарообразной, округлой формы. Крепят его или как скользящий, или на отдельном поводке. Самый простой вариант крепления – на конце основной лески. При этом поводки (2…3 шт.) длиной до полуметра располагают выше. Крючки применяют только самые острые, способные обеспечить самозасечку рыбы. Используют при рыбалке сигнализаторы поклевок (колокольчик, кончик удилища).

Обязательным условием успешной охоты на леща является применение прикормок. Как основа прикормки может использоваться колоб, кукуруза, горох, покупные смеси. Для повышения ее вязкости используют овсяную кашу. Доставляют в место рыбалки кормушками, которые покупают в магазине или изготавливают самостоятельно. Их огружают дополнительными грузами и используют как основной груз в донке.

Донку с заполненной, например, самодельной прикормкой для леща забрасывают в нужное место водоема. Дают кормушке опуститься на дно, некоторое время выжидают. Затем дергают коротко несколько раз, при этом содержимое сбрасывается на дно. Снасть извлекают и повторяют описанное несколько раз. Эта процедура при ловле леща на донку позволяет прикормить место ловли и привлечь к нему рыбу.

Для непосредственно рыбалки донку с заполненной кормушкой и насадкой на крючке отправляют в прикормленное место. Ждут поклевки. Подсечку делают с задержкой, так как тяжелое грузило, острый крючок позволяют лещу самому засечься.

Ловля на фидер

Фидер сегодня представляет самую удобную снасть для ловли этого вида рыбы. Начинается на эту снасть ловля леща в апреле, продолжается до середины осени. Например, лещ в Подмосковье на нее добывается почти до ледостава. Но наиболее эффективное использование фидера приходится на период после жора леща и прохождения нереста. В дальнейшем активизация клева приходится на август-сентябрь. Кроме того, возможна эффективная ловля леща летом в ночное время.

Рыбалка леща на фидер ведется с лодки, в водоемах со стоячей водой и на течении. Оснастка фидера на леща в любом из вариантов не принципиальна, разница в прикормке, в ее виде.

Самая сложная ловля леща на реке фидером при сильном течении. Вначале определяются с местом ловли. Подсказать его может принцип зеркальности: глубокие места находятся у крутых берегов, мелкие – у пологих. Лучше выбирать те, где поглубже и зайти по течению выше. Лещ находится в глубоких местах, а кормится на мелководье. Поэтому, забросив фидер выше ямы, Вы сможете распространить запах прикормки как раз туда, где находится рыба.

Фидерная снасть на леща при ловле на течении включает удилище с длиной за 3,6 м и тестом до 90 г. Катушку размером примерно 3000, леску на леща, способную выдержать нагрузку в 8…10 кг, или шнур. Поводок на леща достаточен 0,12…0,20 мм, длиной в полметра. Если поклевки отсутствуют его удлиняют до метра. Если же она активны, то подойдет длина и в 25 см.

Кормушки лучше брать среднего размера, квадратной формы в поперечнике, весом 50…70 г. На сильном течении можно увеличить до 90г. Крючки №14…№10, лучшая оснастка – асимметричная петля.

Основа успешной ловли леща на фидер на реке, в иных водоемах – грамотный выбор прикормки. Ее состав основывается на хорошем ощущении рыбой запаха с большого расстояния и отличном зрении на коротком. Поэтому прикормка должна правильно (по-рыбьи) пахнуть и выглядеть.

При приготовлении прикормки для леща учитывают силу течения. В идеале она должна не «плыть» по течению, а оставаться на заданном участке дна. Поэтому ее консистенция должна быть густой и тяжелой. Нельзя использовать в ее составе семена подсолнечника, кокосовую стружку, коноплю, отруби. Для утяжеления в состав вводят речной грунт, глину.

Фидерная прикормка для леща обязательно должна включать наживку, на которую Вы собираетесь ловить. Это может быть рубленые красные черви, мотыль, опарыш. Последний (чтобы не расползался по дну) заблаговременно ошпаривают кипятком. Из растительных компонентов можно добавлять перловку, кукурузу, горох.

Значительную роль в прикормке для фидера на леща играет ее запах. Причем какой – зависит от сезона ловли. Весной это ванильные, анисовые ароматы, запах мотыля, червя. Летом и осенью – запах подсолнечника, кукурузы, гороха, фруктовый аромат. Зимой лучшие ароматизаторы для леща – с запахом ананаса, красного перца и черного.

Как насадку, на рыбалке при ловле леща на фидер, применяют макаронные изделия, консервированную кукурузу, горох, опарыш, красного червя. Применяют бойлы для леща, кастеры. Хороший вариант – комплексная насадка- «бутерброд», состоящая, например, из червя и опарыша, червя и кукурузы.

Ловля леща весной

Этот сезон, по отзывам многих рыболовов, хорошее время, чтобы половить эту рыбу. Начинается ловля леща ранней весной, сразу после ледохода (март-апрель). Выбор снасти зависит от времени рыбалки, ее места.

Перед нерестом весенние лещи, собравшись в стаи, подходят близко к берегам. Поэтому в этот период хорошим вариантом снасти будет поплавочная удочка, оснащенная пропускными кольцами. Она проста, удобна и легко вываживает рыбу. Недостаток – в близком расположении к месту ловли, ибо лещ очень чуткая и осторожная рыба и при малейшем шорохе может уйти.

Лов леща весной не требует тонкой лески. Оптимальный ее диаметр 0,25 мм. Поводков лучше установить два: один ниже груза, другой выше. Такой вариант самый удачный и способен «заинтересовать» рыбу, кормящуюся у дна и находящуюся чуть выше.

Лещ в апреле, в другие весенние месяцы, «предпочитает» более мелкие крючки. Основное требование к ним – удобство насаживание мотыля, червя, опарыша. Поплавок на леща выбирают грузоподъемность в пределах 1…2 г, каплевидной формы. Он хорошо противостоит волне, четко «показывает» поклевки.

Весной многими рыболовами практикуется донная ловля леща с помощью донок. Ими легче «достать» рыбу, которая в апреле-мае может отойти от берега и сместиться к местам нереста. Именно такой снастью ловят больших лещей в этот период года.

Как вариант усовершенствованной донки все чаще сегодня практикуется весной ловля леща на фидер. Длинное удилище позволяет забрасывать приманку на значительное расстояние от берега, в места, куда отошли стаи рыбы. При этом используются кормушки с прикормкой, которая приваживает лещей и улучшает интенсивность клева.

Лучшей насадкой для леща ранней весной служит мотыль. Позже к нему добавляется опарыш, и лишь в мае лещ начинает «замечать» растительные наживки.

Особенно добычлива весной ночная ловля леща на донки, фидер. Для большей информативности о поклевках снасти снабжают различными световыми и/или звуковыми сигнализаторами.

Весенняя ловля леща на фидер предпочтительнее в местах водоемов, где каменистое или глинистое дно. А глубины не менее 1 м. Рыбалка должна обязательно сопровождаться приваживанием рыбы. Прикормка для леща ранней весной может быть в виде, например, смеси манной и пшеничной каши. Готовую прикормку скатывают в шары или набивают в кормушки и периодически прикармливают леща.

Зимняя ловля леща

В зимний период большая часть рыболовов ловят густеру, подлещиков, плотву, окуней, ершей. Но есть специалисты, которые занимаются только зимней рыбалкой на леща. Она специфическая и требует соответствующей экипировки и подготовки.

Во-первых, у рыбы высокое тело, и оно не «проходит» при вываживании в стандартную лунку. Приходится вытаскивать леща рукой, прилагая усилие, или применять ледобуры большего диаметра. Во-вторых, лещ со льда ловится снастями, отличными от традиционно используемых большинством рыболовов. В-третьих, зимний лещ «требует» соответствующих прикормок, насадок, приманок. В-четвертых, для ловли леща со льда необходима усидчивость, настойчивость от рыболова, готовность тратить на это много времени.

Искать зимой леща нужно в районах ям, отличающихся слабым течением, глинистым или илистым дном. Именно такие участки предпочитает рыба для зимовки. Самые перспективные места –бровки, перепады глубин.

Тактика рыбалки зимой

Начало зимы «собирает» лещей в стаи у свалов, бровок глубоких ям, где они кормятся. Найти такие места по первому льду не очень сложно. Сверлят для этого лунки в сторону русла от берега (через каждые 5…10 м) и глубиномером «находят» нужные места. Упростить процедуру поможет эхолот, но это вопрос для большинства рыболовов больше финансовый.

Обязательна при рыбалке зимой прикормка для леща. Лучшей является мотыль, причем не нужно никогда скупиться. Доставляют его в водоемах с течением на дно при ловле леща кормушкой. На тиховодье раскрывают устройства в метре от дна, что позволяет мотылю, падая, покрыть большую площадь. Перед отправкой в воду мотыль слегла придавливают. Делают это для большего его запаха, и чтобы он не скрылся быстро в иле.

Прикармливать лучше сразу несколько лунок. Это позволит быстрее реагировать на передвижение рыбы от места к месту. Кроме мотыля можно покупать специальную зимнюю прикорму для леща.

Зимние снасти

Зимняя удочка на леща: для зимней ловли больше подходит удочка с рукоятью; требуется и большая по размеру катушка, какой быстрее сматывается/наматывается леска.

Леска: на леща вполне хватит 0,15…0,20 мм и длиной 20…25 м.

Кивок на леща: лучше применять пластинчатый, изготовленный из целлулоида или металла; с возможностью регулирования длины; длиной более 10 см.

Мормышки на леща зимой: используют разные по цвету, форме, но обязательно крупные и тяжелые; к ним подсаживают мотыля, опарыша, червя; последнее время часто ловят леща на черта – специальную безмотыльную мормышку, но ее использование требует хороших навыков.

Насадки: самой распространенная наживка – мотыль; хорошо показывает себя опарыш; лучше всего использовать их комбинацию – «бутерброд»; не стоит забывать, что главное не мормышки на леща, а что на них насажено; и, главное, насаживать нужно несколько насадок.

Снасти на леща зимой могут делаться с 1…2 крючками и с грузом или мормышка с крючком. Зимой ловля леща ведется сразу на несколько (3…5) удочек, которые расставляют на рядом расположенных лунках.

В глухозимье лещ практически не ловится. А вот по последнему льду рыбалка на него может принести хорошие результаты.

Ловля на мормышку

Техника ловли лещей предполагает замедленную, с плавными колебаниями проводку мормышек кверху и к дну. Поклевка часто следует на лежащую мормышку на дне. Отображается она на кивку его подъемом вверх. В этот момент следует рыбу подсекать.

До лунки вываживание леща беспроблемное, он практически не сопротивляется. Лишь у льда, заметив свет, рыба начинает делать отчаянные рывки, стараясь уйти на глубину. Проблема может появиться при протаскивании леща через лунку, в которую его тело порой не вмещается.

Ловят в лунке до прекращения в ней клева леща. Затем переходят ко второй и так далее.

Рецепты приготовления блюд из леща

Лещ – самая жирная рыба, этот показатель больше только у белуги. Жир наиболее полезен не отработанный. Он способствует очищению сосудов, укрепляет отлично кости, содержит витамин D. Есть в нем полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови, растворяет холестериновые бляшки. В итоге становится меньше риск возникновения ишемической болезни, гипертонии, инсульта. Для применения рыбьего жира практически нет противопоказаний. Единственное ограничение – индивидуальная его непереносимость.

Лещ является самой крупной и упитанной рыбой. Мясо крупных, нагульных лещей жирное (9%), нежное, мягкое. Рыба поэтому считается первосортным товаром, хотя имеют много мелких костей. У небольших лещей мясо тощее, суховатое и также содержит много мелких косточек.

В мясе рыбы содержится калий, фосфор, натрий, кальций, молибден, никель, хром, фтор, хлор, железо, магний. Есть витамины А, РР, В2, В1, Е, С и пр.

Высока у мяса леща калорийность, которая для 100 г продукта составляет 104 кКал.

Употреблять мясо лещей можно всем людям без опасений. Исключение для тех, кто его не переносит индивидуально и имеет аллергические реакции на продукт.

Рецепт приготовления ухи из леща

Лещей чистят, потрошат, моют. Отделяют филе от головы, кожи, костей.

В кастрюлю помещают голову леща, кости. Заливают 2 л воды, добавляют черный перец, лавровый лист. Ставят варить 15…20 мин.

Чистят картофель, морковь, лук. Нарезают крупно.

Готовый бульон процеживают, возвращают в кастрюлю. Добавляют картофель, сельдерей, лук, морковь. Доводят до кипения, понижают огонь до средне-медленного и варят 15 мин.

Готовая уха из леща украшается рубленой зеленью и подается к столу.

Рецепт приготовления жареного леща

Рыбу промывают, потрошат. Отделяют филе от позвоночника, реберных костей.

В широкой посуде смешивают муку, соль, специи, перец. Обваливают в полученной смеси куски филе с двух сторон. Помещают (шкуркой вниз) на разогретую сковороду со сливочным маслом. На среднем огне жарят 5…6 мин., переворачивают и жарят с другой стороны 5 мин.

Готового леща подают с зеленью, рисом.

Рецепты приготовления леща, запеченного в духовке

Рецепт запеченного леща в фольге с лимонно-апельсиновым соком и под оливковым маслом

Рыбу потрошат, чистят, промывают. Помещают вовнутрь мелко нарезанный укроп. Обливают тушку смесью соков, выдавленных ранее из апельсина и половины лимона. Оставляют леща мариноваться на 2…3 час.

После тушку поливают сверху и внутри 2…3 ст.л. оливкового масла. Заворачивают в фольгу и помещают в духовку. Приготовление леща в духовке ведут до готовности.

Лещ в духовке с уксусом, в растительном масле

Рыбу потрошат, чистят, промывают, солят, кладут на сковороду, в которую ранее наливают растительное масло. Ставят в духовку и 45 мин. запекают, поливая периодически тушку тем же маслом.

Запеченных в духовке лещей выкладывают на блюдо. В сковороду вливают уксус, добавляют зелень, соль. Получившимся соусом поливают рыбу.

Рецепт приготовления запеченного леща с хреном

Полкилограмма очищенной и потрошеной рыбы подсаливают, кладут в сковороду, которую предварительно смазывают растительным маслом и запекают до 40 мин., поливая постоянно тем же маслом.

Мелко, на терке, измельчают хрен (50 г), заправляют сахаром, солью, уксусом.

Варят вкрутую 2 яйца, очищают, мелко рубят ножом.

Приготовленного леща кладут на блюдо, обкладывают тертым хреном, посыпают рублеными яйцами, украшают зеленью. Гарнир к рыбе – отварной, жареный картофель.

Рецепт приготовления тельного из филе леща

1 кг филе лещей пропускают через мясорубку. Ветчину (250 г) измельчают в блендере.

Четверть полученного фарша смешивают с рубленой ветчиной, присаливают, обжаривают на сковороде.

В другую четверть фарша добавляют специи, зелень, соль. Из полученной массы накатывают шарики, обжаривают на сковороде.

Оставшийся фарш перемешивают, добавляют специи, зелень, соль и выкладывают лепешкой на салфетку.

В центр лепешки кладут обжаренные шарики, фарш с ветчиной. Складывают салфетку, придавая лепешке вид шара с начинкой внутри. Туго скручивают концы, завязывают и варят полчаса в подсолнечном масле.

После развязывают салфетку, кладут полученное тельное на противень, обливают маслом. Помещают в духовку и ведут запекание 10 мин. при +180°С до появления румянца.

У горячему тельному подают на гарнир толченый картофель. Из остывшего делают рыбный винегрет.

Рецепт приготовления леща горячего копчения

Свежего леща чистят, потрошат, моют. Вовнутрь укладывают разную зелень, колечки лимона, половинки помидора. Посыпают солью, перцем и кладут в разогретый коптильный шкаф. Предварительно на его дно помещают веточки алычи, яблони, вишни. Через 20…25 мин. рыба готова.

рыба и ее виды, как выглядит и где водится подлещик, нерест икры

Огромное семейство карповых (Cyprinidae) широко распространено в умеренном поясе Северного полушария, в том числе и в России. Многие из них являются объектом любительского лова (карась, карп, чехонь, вобла, сазан), обеспечивая разнообразие рыбалки и вкусных блюд. Особое место в этом ряду занимает лещ, единственная рыба из одноименного рода Abramis brama, которая легко идентифицируется по специфической форме тела. Чтобы успешно ловить леща, необходимо знать его внешние отличия от других рыб, особенности питания, предпочитаемую среду обитания и характерные повадки, которые сильно изменяются в зависимости от времени дня, сезона, возраста.

Описание вида

Несмотря на уникальность рода, существуют различные видовые группы рыбы, которые определены распространенностью и местом обитания. К наиболее известным относится обыкновенный, дунайский, восточный и волжский лещ. Все они имеют сильно сжатое с боков округлое тело, для которого характерна аномальная высота в 1/3 длины туловища. Главными различиями является окрас и размер.

Эталоном официально считается крупный лещ обыкновенный, для которого характерны:

  • бока коричневого, бурого или золотистого оттенков;
  • плавники серого цвета с темной каймой;
  • желтоватое брюхо;
  • компактная голова с крупными глазами и маленьким выдвижным ртом-трубочкой для затягивания небольшой по размеру растительной пищи, который однозначно дает ответ на вопрос, хищник или нет лещ.
  • бесчешуйчатый киль между брюшным и анальным плавниками.

Молодые особи могут существенно отличаться по цвету от больших лещей и часто полностью окрашены в серебристый оттенок.  Короткий и высокий спинной плавник заметно смещен в сторону хвоста и имеет три жестких и около десяти мягких лучей. Длинный анальный плавник также располагает несколькими колючками и большим количеством менее жестких лучей (22-29 штук).

Средний вес рыбы варьируется в пределах 1,5-3 кг. Более массивные особи длиной 30-45 см считаются трофейными. Максимальный вес составляет 6-7 кг. Но бывают исключения.

Официально самый большой лещ в мире пробил отметку в 11,5 кг. Этот гигант был пойман в финском озере Весиярви в далеком 1912 году.

Если не брать во внимание официальную статистику и обратиться к записям отечественных зоологов, можно узнать, что самый большой пойманный в России лещ весил более 16 кг. Такими гигантами в свое время славились водоемы Витебской губернии (Псковская и Смоленские области).

Рыба подлещик

Наибольшую популяцию леща представляет неполовозрелый молодняк возрастом до трех лет и весом 300-700 г, который распространен во всех водоемах России, за исключением рек со слишком быстрым течением или каменистым дном. Историческая путаница привела к тому, что рыба, похожая на леща и таковой являющая по факту, получила собственное название – подлещик.

Многие неопытные рыболовы уверены, что лещ и подлещик – разные виды, и пытаются найти между ними различия, которые, конечно же, есть, но с возрастом пропадают. Кроме меньшего размера и веса, разница между подлещиком и лещом просматривается в удлиненном теле и серебристо-белом окрасе первого. Более сложной задачей является поиск отличий между молодняком леща и густерой. Это еще один уникальный представитель семейства карповых из класса лучеперых рыб, который в одиночку образует монотипический род Blicca.

Густера: сходство и отличия от молодого леща

Ловля подлещика на озерах и реках во многих уголках России часто дает довольно интересные результаты. В садке могут оказаться внешне одинаковые рыбешки с минимальными различиями в окраске. У одних грудные и брюшные плавники с красным или розовым основанием и серой вершинкой, у других – сплошного темно-серого цвета, иногда с черной каймой. Именно красновато-розоватые плавники являются первой подсказкой на вопрос, как отличить густеру от леща.

Густера не относится к крупной рыбе, редко вырастает весом свыше 600-800 грамм и всю жизнь остается желанным трофеем для щуки, судака, крупного окуня. Именно поэтому в водоемах с обилием хищника ей приходится становиться максимально незаметной, что приводит к исчезновению красного оттенка плавников. И тогда внешнее сходство с лещевым молодняком становится феноменальным.

Густера на нересте

Но независимо от среды обитания всегда сохраняются физиологические отличия густеры от подлещика, изначально заложенные природой:

  • более плоское и сжатое с боков тело, которое послужило поводом для появления местных названий рыбы: плоскирь, фанерка, плоскушка;
  • пропорционально больший размер глаз по отношению к габаритам головы;
  • одинаковая длина обеих перьев хвостового плавника;
  • более крупная чешуя.

Последний признак является основным и позволяет безошибочно различить густеру и подлещика. У молодого леща количество рядов чешуи от боковой линии до первого луча спинного плавника составляет от 14 и больше. У густеры – 10-12 рядов. Достаточно совсем немного времени и опыта ловли, чтобы это различие стало быстро определяться на глаз.

Повадки и питание

Повадки леща достаточно консервативны и предсказуемы. Являясь стайной рыбой, он предпочитает оседлый образ жизни в реках, водохранилищах и озерах со слабым течением и хорошо прогреваемой водой. В то же время этот вид может успешно акклиматизироваться в холодных водоемах и слабосоленых заливах. Обитающий в море лещ вынужден вести полупроходной образ жизни и подниматься вверх по рекам для нереста и жировки.

При детальном рассмотрении вопроса, что ест небольшой и крупный лещ, можно сразу же заметить особую любовь к злаковым, мелким рачкам, моллюскам и разнообразным бескостным организмам: червям, личинкам, насекомым и т.д. Также возможны случаи, когда взрослая особь хватает малька. Большую часть времени рыба проводит на дне, выбирая глубокие и заиленные места.

В солнечные периоды поднимается ближе к поверхности, чтобы погреться, но при малейшем шуме или угрозе моментально уходит на глубину. Именно ее пугливость и осторожность являются основным фактором, осложняющим рыбалку.

Осенью повадки леща меняются. Из-за короткой продолжительности дня и понижения температуры воды он переходит от утренних и вечерних кормежек на постоянное питание, чтобы быстрее накопить достаточный на зиму запас жира. В октябре повадки леща еще раз претерпевают кардинальные изменения – рыба сбивается в большие стаи и мало-помалу уходит на глубину для зимовки, но при этом сохраняет аппетит. Этим объясняется возможность успешной зимней рыбалки как подлещика, так и большого леща.

Период нереста

Икра откладывается только половозрелыми особями возрастом от 3-4 лет и весом более килограмма, которые сбиваются в большие группы с количественным преобладанием самцов. В качестве нерестилища выбираются прибрежные участки без течения глубиной 25-250 см и обилием растительности, коряг и других оснований для прикрепления икры.

Массовый нерест леща начинается при прогреве воды свыше +200С. В зависимости от региона это может быть апрель или начало мая. В этот период самцы приобретают особый окрас с многочисленными бугорками белого цвета. Впечатляюще выглядит зрелище, когда мечет икру лещ, который зимовал в море и соленых заливах. Чтобы вовремя откормиться и успеть на речные нерестилища, крупная рыба еще в начале весны начинает подниматься против течения, сбившись в огромные шумные стаи.

Увлекательная подводная съемка ловли леща на фидер:

Места обитания и ловля леща

Теплые водоемы с умеренным течением, мягким дном и большим количеством растительности (реки, озера, пруды, каналы) являются оптимальной средой обитания для подлещика и взрослых особей. Лещ водится также в бассейнах многих морей (Черное, Азовское, Балтийское, Каспийское, Северное). Высокая способность к акклиматизации позволила рыбе хорошо прижиться и в холодных водах сибирских рек и озер.

В летнюю жару лещ стоит в глубоких ямах и активно питается только с заходом солнца, часто перемещаясь на мелководье. С наступлением рассвета постепенно уходит на глубину. В пасмурную погоду регулярно передвигается по одним и тем же маршрутам в поисках питания, что позволяет его успешно ловить и днем.

Летом леща всегда можно найти на уступах и свалах мягкого дна на глубине 1,5-3,5 метра. Эти условия оптимально подходят для развития моллюсков, мелких рачков и личинок, которые составляют значительную толику рациона рыбы.

Любимое лакомство – мотыль

Чем ловить лещей

Для успешной ловли подлещика и крупного леща важно использовать ароматную прикормку на основе перловки, пшена, ячневой крупы, кукурузы или гороха. Из животных добавок можно брать опарыша, рубленого червя, мотыля, личинок ручейника. В качестве ароматизатора отлично себя зарекомендовали нерафинированное подсолнечное масло, ваниль, анис.

Растительные насадки на крючок используются те же, что и входят в состав приманки. Особой уловистостью отличается насадка-бутерброд из нескольких видов червей или личинок, например, мотыля и опарыша. В качестве уловистой снасти на леща можно использовать фидер, бортовую или поплавочную удочку, полудонку и донку, закидушку с амортизатором («резинку»). Главное условие, чтобы снасть позволяла точно доставлять насадку в приваженное место независимо от его отдаленности от рыболова.

описание рыбы, места обитания, нерест, лучший период клева

Лещ обыкновенный, дунайский и восточный является единственным представителем рода лещей и относится к семейству карповых и к отряду карпообразных. Молодых особей леща называют подлещиками, а уже взрослых особей – чебаками или киляками. Естественно, что наибольший интерес представляют взрослые особи, весом более 1 кг.

Рыба лещ: описание

Благодаря своему уникальному внешнему виду, взрослого леща довольно легко можно отличить от молодой особи. Лещ способен вырастать в длину до 0,8 метра, при весе до 6 кг.

Внешний вид

От других видов рыб лещ отличается тем, что у него высокое тело. Как правило, высота составляет до 30 % от общей длины рыбы. Кроме этого, рот и голова у леща довольно маленькие, при этом рот леща заканчивается своеобразной выдвигающейся трубкой. На спине располагается короткий, но высокий плавник, состоящий из десятка мягких лучей.

Интересный факт! Для лещей характерно то, что у них сформированы однорядные глоточные зубы, по пять штук с каждой стороны.

Анальный плавник рыбы начинается непосредственно за задней частью основания спинного плавника и имеет три ощутимо жестких и несколько более мягких лучей. Между анальным и брюшным плавником имеется промежуток в виде киля, на котором нет чешуи. Спинная область взрослых особей окрашена в серый или коричневый оттенок, при этом бока отличаются золотисто-коричневым цветом, а брюхо – выраженным желтоватым оттенком. Все плавники имеют одинаковые серые оттенки с темным окаймлением. Молодые особи отличаются более светлыми, серебристыми тонами.

Поведение и образ жизни

Лещ – это достаточно осторожная и пугливая рыба, с отличным слухом, поэтому этот фактор необходимо обязательно учитывать при ловле леща. Предпочитает обитать, как в реках, так и в озерах, при этом встречается и в водохранилищах. В реках эта рыба редко вырастает до внушительных размеров. Предпочитает лещ держаться стаями. При этом, в стае могут присутствовать особи различных возрастов, от самых маленьких, до самых крупных.

Рот у леща функционирует так, что он в основном питается со дна. Поэтому можно смело говорить о том, что его основу рациона составляют донные микроорганизмы. Как правило, лещ питается личинками, ракушками, улитками, а также водорослями. Многочисленная стая лещей достаточно быстро очищает донное пространство. Это способствует активному перемещению рыбы по водоему в поисках пропитания. Движение стаи можно определить по активному выделению пузырьков болотного газа.

Важно знать! С наступлением сумерек, лещ спокойно приближается к береговой линии на отмель, чтобы прокормиться.

Лещ может находиться на участках, где отсутствует сильное течение или же течение отсутствует вообще. Поэтому лещ встречается в заводях, в глубоких ямах, в пределах завалов деревьев, рядом с обрывистыми берегами, где преобладает глинистое или илистое дно. Более взрослые особи предпочитают не подходить близко к береговой линии, а держаться на значительном удалении. Подлещик же наоборот, подходит близко к берегу и предпочитает держаться в густой заросли береговой растительности. Зимует лещ в глубоких ямах.

Продолжительность жизни лещей

По утверждениям ученых, оседлые формы лещей живут достаточно долго, порядка 30 лет. Что касается представителей полупроходных форм, то их продолжительность жизни в 2 раза меньше.

Места обитания

В природе лещ встречается практически во всех водоемах центральной и северной части Европы.

Интересно знать! Лещ встречается даже на Урале, в бассейнах таких рек, как Иртыш и Обь, в том числе и в озере Байкал, а также в Красноярском водохранилище.

Ареал обитания леща не ограничивается холодными регионами, поскольку лещ встречается в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. Немалая численность леща находится на территории Закавказья, в бассейне реки Амур, а также в самых южных провинциях Китая.

Рацион питания лещей

Важнейшим компонентом питания лещей, кроме различных мелких ракообразных, является мотыль, который живет в придонном грунте. В связи с тем, что у лещей довольно слабые глоточные зубы, они предпочитают питаться рачками и донными беспозвоночными.

Кроме этого, лещи активно питаются так же водной растительностью. Когда лещ питается, он всасывает с водой все необходимые пищевые компоненты, которые затем задерживаются с помощью специальных выростов. Жаберные тычинки располагаются в два ряда вдоль каждой жаберной дуги. При этом жаберные тычинки хотя и короткие, но достаточно толстые, с наличием поперечных каналов. Как раз в поперечных каналах и оседают нужные пищевые объекты. Вода в последствии выталкивается наружу через жаберные крышки.

Интересно знать! Лещ ловится на насадки различного происхождения, как животного, так и растительного или комбинации насадок, так называемые «бутерброды».

Поэтому можно смело говорить о том, что лещ питается в основном не большими кормовыми объектами, такими как мотыль и мелкие ракообразные, входящие в зоопланктон. Такой рацион питания рыбы связан с ее анатомическим строением, а точнее развитыми жаберными тычинками со специальным мускулом. Этот мускул управляет работой жаберных тычинок. Такой уникальный механизм позволяет лещам в естественной среде быстро ставать доминирующим видом, вытесняя из своей среды обитания такую рыбу, как плотва или густера.

Лучший период клева

После нереста, продолжается до половины июня и с начала августа почти весь месяц. С приближением осени, в конце сентября, когда лещи собираются в стаи, клев снова возобновляется, но в большей степени зависит от погодных условий.

Размножение и потомство

Для средней части территории нашей страны характерно то, что лещи начинают икромет с приходом первых чисел мая месяца. К началу нереста стаи лещей разбиваются в группы по возрастным показателям. Подобное разделение относится к любым видам стайных рыб, при этом лещи изменяют свою окраску на более темную. В области головы самцов появляются сравнительно маленькие бородавки, больше похожие на сыпь.

Рыба уходит на нерест группами, причем каждая группа уходит на нерест позже каждой предыдущей. Независимо от погодных условий или места обитания, нерест длится около месяца. Нерестилища лещей расположены в непосредственной близости от обычных мест обитания и находятся на мелких участках с травянистым дном. Самцы отправляются на нерестилища первыми, а за ними появляются самки.

Каждая группа нерестится на протяжении нескольких дней, хотя многое зависит от характера мест обитания и погодных условий. Икра леща отличается слегка желтоватым оттенком. Взрослая особь откладывает за один раз до 150 тыс. икринок. В связи с высокими показателями плодовитости численность лещей сохраняется на постоянном уровне, даже в условиях активного промышленного лова.

Икринки надежно крепятся к побегам водной растительности. Те икринки, которые не смогли удержаться, они всплывают на поверхность водоема, где их ту же поедает птица. Для нормального хода развития икринок температура воды не должна падать ниже +10 градусов. В случае заметного похолодания возможна массовая гибель икринок леща.

Важно знать! В зависимости от климатических условий лещи по-разному достигают половой зрелости. В более теплых регионах они готовы метать икру в возрасте 3-5 лет, а ближе к холодным регионам возрастные рамки раздвигаются, и лещ может созревать в возрасте от 5 до 9 лет.

После нереста лещи формируют многочисленные стаи и покидают традиционные места нерестилищ. Здесь, на традиционных участках обитания лещ будет находиться до следующей весны, когда начнется очередной этап икрометания. После нереста лещ начинает активно питаться. Для этого он скапливается на участках, поросшим камышом или влаголюбивой травой. На подобных участках лещ находит для себя все необходимое для пропитания.

Естественные враги леща

Лещи достаточно активно развиваются и быстро растут, что дает им некоторые привилегии, связанные с рисками, особенно в молодом возрасте, когда рыба является достаточно легкой добычей для многих хищников.

Уже на 3-ем году жизни рыба начинает выходить из-под «пресса» многих хищных видов рыб, в том числе и щуки. Несмотря на это, некоторые природные враги все же остаются. Следует отметить, что сом или крупная донная щука, они все же представляют определенную опасность даже для взрослых особей. К тому же, следует отметить еще один фактор, который представляет опасность для существования лещей – это различные паразиты, которые могут поселиться в теле леща. Яйца этих паразитов попадают в воду с фекалиями многих рыбоядных птиц. После появления на свет паразиты заглатываются некоторыми мелкими ракообразными, которыми, в свою очередь, питаются лещи. Из кишечника некоторые виды паразитов проникают в ткани рыбы, где они активно развиваются и зачастую приводят к гибели особей.

Особенно страдает рыба в летние периоды, когда вода прогревается до высокой температуры. В этот период лещ может поражаться солитером, а также тяжелой формой грибковой болезни жабр – бронхимникозом. Как правило, больные или ослабленные особи становятся добычей санитаров водоемов – больших щук и крупных чаек. Они не оказывают существенного влияния на численность лещей в водоемах.

Рыбалка на леща, как ловить леща, ловля леща на канале, хорошая рыбалка


Watch this video on YouTube

Популяция и статус вида

Численность лещей в каждом конкретном водоеме может иметь значительные колебания, что зависит от успешности процесса нереста. Чтобы полупроходные лещи удачно отнерестились, для них должны быть созданы специальные природные условия, с высоким паводком. В результате зарегулирования стека многих рек количество природных площадок для нереста рыбы заметно уменьшилось. К сожалению, это актуально не только для леща, но и для других видов рыб.

Важный факт! Черный амурский лещ в наше время получил статус редких и исчезающих видов, поэтому занесен в Красную Книгу.

В наше время предпринимаются меры по сохранению основных запасов леща, поэтому создано некоторое количество рыбоводческих хозяйств. Кроме этого, постоянно проводятся мероприятия по спасению молоди леща, когда теряется естественная связь водоема с рекой. Для создания комфортных условий применяются особые конструкции плавучих нерестилищ. Как уже было сказано выше, на численность рыбы оказывают не последнее влияние различные эпидемии.

Промысловая ценность

Как правило, леща ловят в прибрежной зоне и совсем не большими партиями. Это осуществляется как весной, так и осенью, механизированными рыболовецкими отрядами, которые применяют секреты и ставные сети. В осенний период так же используются обкидные невода. На основании правил рыболовства отдается предпочтение более рациональному подходу к использованию популяции леща. Это связано с сокращением загущенного предустьевого пространства, а также расширением зоны прибрежного лова в морской акватории. При этом, ограничиваются термины применения вентерей и секретов, начиная с начала марта месяца и до 20 чисел апреля.

Начиная с 20 апреля и до 20 чисел мая месяца официально продлеваются сроки лова леща в речных зонах, примыкающих к авандельте. Подобные мероприятия позволили увеличить интенсивность промысловых мероприятий, касающихся авандельты, с повышением объемов вылова речных и полупроходных видов рыб, включая леща. Несмотря на принятые меры, многие специалисты указывают на их недостаточность.

Полезные свойства рыбы лещ

Крупные представители семейства карповых, особенно осеннего улова, считаются наиболее приемлемым уловом среди рыбаков. По мнению некоторых знатоков, лещ – это рыба худая и костлявая, но на самом деле, в его мясе содержится до 9 процентов полезного жира. Поэтому мясо леща нежное и мягкое. У более мелких особей мясо действительно тощее и суховатое, а наличие большого количества костей делает его менее качественным. Лучшим считается азовский лещ, пойманный осенью, потому что является крупным и довольно упитанным экземпляром.

Что самое интересное, лещ считается самой жирной рыбкой, которая по этим показателям уступает только белуге. Считается так же, что жир леща наиболее полезный, так как не подвергается никакой обработке, участвует в процессе чистки сосудов, а витамин «Д» способствует укреплению костей.

Это уникальный продукт, поскольку в его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Именно эти кислоты снижают уровень холестерина в крови и растворяют холестериновые бляшки, очищая сосуды, что, в свою очередь, снижает риск появления болезней сердца и сосудов. Рыбий жир не имеет никаких противопоказаний, разве что, личная непереносимость продукта может стать преградой на пути его употребления. Таких людей на планете крайне мало.

Кроме полезного рыбьего жира лещ может стать источником витаминов и микроэлементов, так необходимых для жизнедеятельности организма человека.

Для тех, кто не желает просто есть рыбий жир, тот может приготовить леща по прекрасному рецепту на основе оливкового масла и под лимонно-апельсиновым соусом.

Для приготовления этого блюда нужно взять укроп и измельчить, после чего наполнить им внутренность рыбы. Затем сюда же выдавливается сок апельсина и половины лимона. Смесью соков необходимо так же полить леща. После того, как рыба настоится в течение пары часов, сверху и внутрь леща добавляется оливковое масло. После этого рыбу можно запечь либо в фольге, либо в духовке. Дополнительно рыбу можно начинить гречневой кашей. Это вкусный старинный рецепт, который никого не оставит равнодушным.

В случае приготовления леща, следует помнить, что запеченный лещ считается наиболее вкусным и полезным, но это совсем не означает, что его нельзя готовить по другим рецептам или технологиям. Многие знают, какой вкусный лещ копченый, но употребление такого продукта лучше ограничить, как и леща жареного.

В заключение

Существует много интересных фактов из жизни этой рыбы. Так, в начале 20 века в бассейне Каспийского моря ежегодно вылавливалось до 20 млн. штук леща. Чего не скажешь о нашем времени, когда популяции различных видов рыб постоянно снижаются. Поймать крупного леща – это предел мечтаний любого рыболова-любителя. К сожалению, трофейные экземпляры встречаются в наши дни довольно редко. И виной всему человек, который загрязняет акватории водоемов большими темпами. Кроме этого, строительство на реках различных гидросооружений лишают возможности рыбы попадать на свои природные нерестилища. Поэтому рыбе приходится нереститься в некомфортных условиях, что приводит к слабой выживаемости икринок. Особенно в последнее время сильно активизировались браконьеры, которые наносят существенный вред численности леща, вылавливая самых крупных, продуктивных особей. При этом, от их деятельности страдает мелочь, поскольку в арсенале этих «рыболовов» самые «гадкие» оружия лова.

И все же, хочется отметить и более оптимистические тенденции, поскольку в последнее время платная рыбалка выходит на новый уровень. Кроме того, что в таких прудах контролируется количественный лов рыбы, хозяева занимаются еще и разведением различных видов рыбы, в том числе и леща. Это позволяет поддерживать численность рыбы в таких прудах на оптимальном уровне.

К счастью, еще остались на планете труднодоступные места, где рыба не ощущает заметного «прессинга» со стороны любителей рыбной ловли. К сожалению, человеку становятся все доступнее некоторые элементы современной цивилизации и он, все более настойчиво пытается пробраться в эти места, где рыба еще чувствует себя более комфортно.

Рыбалка – это, прежде всего отдых и каждый стремится на природу, чтобы пополнить свои силы и энергию. Поэтому неудивительно, что на выходные берега водоемов просто облеплены любителями рыбной ловли. Можно ли это запретить? Вряд ли!!

Реакция леща на прикормку. Стая рыбы. Чем питается лещ зимой? как правильно установить камеру


Watch this video on YouTube

Лещ – фото, описание, ареал, рацион, враги, популяция

Обыкновенный, дунайский, восточный лещ (лат. Аbrаmis brаmа) является единственным представителем рода лещей (Аbrаmis), относится к семейству карповых (Сyрrinidае) и отряду карпообразных (Сyрrinifоrmеs). Молодые особи леща называются подлещиками, а старые — чебаками или киляками.

Содержание статьи:

Описание леща

По внешнему виду и основным характеристикам даже непрофессионал может достаточно легко самостоятельно определить, чем взрослый лещ заметно отличается от молодой особи или подлещика. Максимальной является длина тела взрослой особи в пределах 80-82 см при средней массе 4,5-6,0 кг.

Внешний вид

Рыба данного вида обладает высоким телом, максимальная высота которого составляет порядка трети от общей длины представителя отряда Карпообразные. Для леща характерными являются рот и голова маленьких размеров, при этом рот рыбы заканчивается очень своеобразной выдвигающейся трубкой. Спинной плавник короткий и высокий, имеющий три жёстких и не ветвистых и порядка десяти мягких ветвистых лучей.

Это интересно! Для представителей семейства Карповые и рода Лещи характерным является формирование однорядных глоточных зубов, которые располагаются, по пять штук на каждой стороне.

Анальный плавник, начинающийся за задней частью основания спинного плавника, достаточно длинный, оснащенный тремя ощутимо жёсткими и несколькими мягкими лучами. Между анальным и брюшными плавниками присутствует своеобразный киль, который не имеет покрытия чешуёй. У взрослых лещей область спина отличается серым или коричневым окрашиванием, бока имеют золотисто-коричневый цвет, а область брюха – выраженного желтоватого оттенка. Все плавники леща – серого цвета, как правило, имеющие тёмное окаймление. Молодые особи обладают серебристой окраской.

Поведение и образ жизни

Лещ – это осторожная и достаточно сообразительная рыба с хорошим слухом, что обязательно учитывают опытные рыбаки в процессе её ловли. Обитает такая рыба не только в речной и озерной воде, но также в водохранилищах. В речной воде лещ крайне редко вырастает до максимальных размеров. Стайная рыба невероятно пуглива. В относительно крупные, как правило, многочисленные стаи собираются не только самые молодые особи – подлещики, но и наиболее крупные представители вида.

Благодаря своеобразному строению рта, лещ способен питаться непосредственно со дна, потому донная пища и представляет основу рациона такой рыбы. Единственный представитель рода лещей питается преимущественно личинками, ракушками, улитками и водорослями. Достаточно крупная стая такой рыбы может очень быстро и хорошо вычищать значительный участок донного пространства, что способствует постоянному перемещению лещей в поисках пропитания. Как правило, движение стаи определяется по наличию пузырьков болотных газов, которые активно всплывают на поверхность воды.

Это интересно! С наступлением темного времени суток, лещ может приближаться к береговой линии или отмели, что обусловлено активными и практически постоянными поисками пищи.

Лещ отдаёт предпочтение местам, имеющим слабое течение или вообще полностью без него, а идеальными участками для обитания такой рыбы являются участки, отличающиеся заводями, глубокими ямами, затонувшими корягами, обрывистыми берегами, глинистым и илистым дном. Самые крупные особи крайне редко подходят слишком близко к береговой линии, поэтому предпочитают держаться на достаточной глубине. Небольших по размерам лещей вполне можно наблюдать рядом с берегом, в зарослях с обильной водной растительностью. На зимний период рыба уходит в наиболее глубокие места.

Продолжительность жизни

По наблюдениям ученых и специалистов, средняя продолжительность жизни рыб, которые относятся к оседлой форме леща, составляет примерно 22-27 лет. Представители рода лещей полупроходной формы способны жить практически в два раза меньше, поэтому такие особи живут, как правило, не более 12-14 лет.

Вернуться к содержанию

Ареал, места обитания

К природным местам обитания единственного представителя рода лещей относятся практически все естественные водоемы на территории центральной и северной частях Европы.

Это интересно! Лещ прекрасно акклиматизировался на территории Урала, в бассейне Иртыша и Оби, а также в бассейне озера Байкал и в водах Красноярского водохранилища.

Рыба данного вида часто встречается в реках, которые впадают в Каспийское и Балтийское, Черное и Азовское, а также в Северное море. Значительная популяция леща также встречается в некоторых озерах на территории Закавказья, в бассейне реки Амур, вплоть до самых южных районов Китая.

Вернуться к содержанию

Рацион лещей

Помимо ракообразных планктонных, к важнейшим компонентам питания лещей относится мотыль, успешно добываемый рыбой непосредственно из грунта. Взрослые лещи, как правило, отдают предпочтение рачкам и донным беспозвоночным, что обусловлено однорядными и очень слабыми глоточными зубами.

Питается лещ также и разнообразной пищей растительного происхождения. В процессе питания, все пищевые частицы, всасываемые рыбой непосредственно с водой, легко задерживаются при помощи специальных выростов. Такие жаберные тычинки располагаются в пару рядов вдоль каждой из жаберных дуг. У представителей рода лещей жаберные тычинки достаточно короткие и относительно толстые, а между ними расположены поперечные каналы. Именно в таких каналах и оседают все втягиваемые вместе с водой частицы корма. Процеживаемая таким способом вода в последствие проталкивается меж жаберных дуг, после чего выбрасывается наружу из-под так называемых жаберных крышек.

Это интересно! Относительная неприхотливость леща в питании позволяет вполне успешно и легко ловить представителей данного вида на такие виды наживки, как тесто с добавлением мотыля и червя, опарыша, на горох или кукурузу.

Для лещей основные пищевые компоненты представлены личинками комаров, или мотылем и всевозможными планктонными ракообразными. Своеобразный рацион леща обуславливается одной очень интересной анатомической особенностью рыбы – хорошо развитыми жаберными тычинками, обладающими специальным мускулом. Этот мускул эффективно и достаточно легко отгибает тычинки, при необходимости, в сторону. За счет такого уникального для большинства карповых рыб механизма, лещи, обитающие во многих естественных водоемах, включая территорию Нидерландов, быстро оказываются доминирующим видом, и в результате активно вытесняют наиболее близких по типу экологических рыб, включая густеру или плотву.

Вернуться к содержанию

Размножение и потомство

В средней части нашей страны лещи приступают к активному размножению не раньше первых чисел мая. Именно к этому времени представители рода лещей разбиваются на разновозрастные группы. Такое разделение очень характерно для любых стайных рыб. В период активного нереста лещи изменяют свой окрас, приобретают темные оттенки, а область головы самцов покрывается относительно мелкими бородавками, которые своим внешним видом напоминают сыпь.

Процесс размножения осуществляется исключительно по группам, а каждая следующая стая рыб мечет икру несколько позже, чем предыдущие. Период нереста длится около одного месяца, вне зависимости от места. Территория для размножения лещей чаще всего представлена обычными травянистыми отмелями, на достаточном расстоянии от постоянного ареала распространения. С целью размножения самцы поднимаются вверх по течению, а за ними туда приходят достаточно осторожные и крупные по размерам самки.

Как показывают наблюдения, каждая разновозрастная стая рыб откладывает икру в период, который не превышает двух-трёх дней. Однако, временные рамки напрямую зависят от условий местности и погоды. Самками откладывается икра, обладающая слегка желтоватым оттенком. Общее минимальное количество икры, которое содержится в одной взрослой особи, составляет примерно 130-140 тысяч штук. Такие высокие показатели плодовитости позволяют численности лещей сохраняться на достаточном уровне даже в условиях активного отлова промысловой рыбы.

Отложенные самкой леща икринки прикрепляются к травянистым побегам на том участке, где непосредственно осуществляется нерест рыбы. Недостаточно хорошо прикрепленные к водной растительности и всплывающие на поверхность икринки практически сразу же погибают или поедаются крачками и чайками. Чтобы процесс развития икринок протекал нормально, они обязательно должны находиться непосредственно в воде, температурный режим которой составляет примерно 10оС или немного более. Слишком холодная вода в водоёме становится причиной массовой гибели потомства леща.

Важно! На территориях южных районов лещи растут и развиваются достаточно быстро, поэтому половой зрелости такие особи достигают в возрасте 3-5 лет. Однако, по мере продвижения на северные территории обитания, возрастные рамки полового созревания леща заметно увеличиваются, и составляют уже 5-9 лет.

Сразу после нереста, половозрелые лещи быстро объединяются в достаточно большие стаи, состоящие из нескольких тысяч особей. Такая сформированная стая направляется вниз по течению с целью успешной перезимовки, которая осуществляется на территориях традиционного обитания рыбы, включая донные ямы и пойменные участки, имеющие глиняную основу. Также большое скопление рыбы после нереста отмечается в камышовых зарослях и высокой влаголюбивой траве, где наблюдается достаточное количество планктона для питания.

Вернуться к содержанию

Естественные враги

По сравнению со многими другими представителями карповых рыб, лещи растут достаточно быстро и очень активно развиваются. Такие особенности в развитии представителей рода лещей и семейства карповых даёт рыбе множество преимуществ. Прежде всего, быстрые ростовые процессы позволяют сократить до минимальных показателей самый опасный и тяжелый период жизни рыбы, когда слишком маленькие размеры делают леща доступной и легкой добычей для многих хищников.

Высокая скорость роста леща позволяет такой рыбе к возрасту двух-трёх лет практически полностью выйти из-под естественного «пресса» большинства хищников, но основные враги всё-таки остаются. К ним относится донная крупная щука, представляющая опасность даже для взрослых рыб. Другой немаловажный источник опасности для жизни и здоровья леща — всевозможные паразиты, включая ленточного червя лигула, характеризующегося сложным циклом развития. Яйца гельминтов попадают в воды водоёма с экскрементами некоторых рыбоядных птиц, а вылупившиеся личинки заглатываются многими планктонными ракообразными, которыми питаются лещи. Из кишечного тракта рыбы личинки легко проникают в полости тела, где активно растут и могут вызывать гибель своего хозяина.

В летний период у лещей, помимо рыбаков, хищных рыб и птиц, есть и некоторые другие природные враги. В тёплых водах рыба способна часто болеть или поражается солитером, а также тяжелой грибковой болезнью жабр – бронхимникозом. Тем не менее, именно больные и слишком ослабленные лещи наиболее часто становятся добычей санитаров водоема – взрослых щук и самых крупных чаек, которые не оказывают ощутимого негативного влияния на популяцию здоровой рыбы.

Вернуться к содержанию

Популяция и статус вида

Общая численность представителей рода лещей, относящихся к семейству карповых и отряду карпообразных в различных естественных водоемах способна достаточно заметно колебаться, что напрямую зависит в первую очередь от успешности ежегодного нереста.

Благоприятные условия для икрометания полупроходных лещей — наличие высокого паводка. После того, как произошло зарегулирование стока речных вод южных морей, общая численность нерестовых площадок, пригодных для размножения леща, ощутимо сократилась.

Важно! На сегодняшний день, черный амурский лещ отнесен к категории редких и исчезающих видов костных рыб, отнесенных к семейству карповых и занесенных в Красную книгу нашей страны.

С целью эффективного сохранения основных запасов было создано некоторое количество специальных выростных рыбоводных хозяйств, а также проводятся мероприятия, которые направлены на спасение молоди леща из мелких водоемов при потере связи с реками. Для обеспечения максимально успешного нереста в естественных и искусственных водохранилищах активно применяются особые плавучие нерестилища. Кроме всего прочего, на показатели общей численности леща в некоторых водоемах негативно влияют эпидемии различных болезней рыбы.

Вернуться к содержанию

Промысловая ценность

Промысел леща в прибрежных зонах невелик. Он осуществляется в весенний и осенний период механизированными рыбацкими звеньями при помощи пассивных орудий лова, включая секреты и ставные сети. Осенью также используются обкидные невода. Правилами рыболовства в настоящее время предусматривается наиболее рациональное промысловое использование основной популяции леща, представленное сокращением запрещенного предустьевого пространства, расширением прибрежного рыболовства в морской зоне, ограничением сроков применения вентерей и секретов в период с начала марта и до 20 апреля.

Кроме всего прочего, в речных зонах официально продлеваются сроки лова леща в авандельте, начиная с 20 апреля и до наступления 20 мая. Предпринятые меры способствовали некоторому увеличению интенсивности промысловых мероприятий в авандельте и повышению объемов вылова речных и полупроходных рыб, включая леща. Тем не менее, как показывают наблюдения последних лет, общие усилия в этом направлении остаются на достаточно низком уровне.

Вернуться к содержанию

Видео о леще

Вернуться к содержанию

Отправляя комментарий, вы подтверждаете, что соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Животный мир и природа Красноярского края

Лещ-акклиматизирован в 60-х годах в бассейне Енисея. В настоящее время встречается на всем протяжении реки, наиболее многочисленен лещ в Красноярском и Саяно-Шушенском водохранилищах. Промысловый вид. Выделение леща, обитающего в водоемах Сибири в самостоятельный подвид-Abramis brama orientalis Berg, 1949, многими авторами признается нецелесообразным.
Леща легко отличить от других рыб Енисея по высокому, сжатому с боков телу. Вырастает в длину до 50 см, достигая массы более 5 кг. Обычные размеры-30-35 см и масса 1,0-1,5 кг. Лещ предпочитает медленнотекущие воды, быстрого течения избегает. Обычно встречается у дна, на илистых, песчано-илистых или глинистых грунтах. В водохранилищах в период нагула перемещается на значительные расстояния. В Красноярском водохранилище в период нереста и нагула совершает перемещения на значительные расстояния.
Половозрелость леща наступает в 5-8-летнем возрасте при длине тела 25 см., самцы становятся половозрелыми на один-два года раньше самок и меньших размерах тела. Нерест леща происходит в середине июня при температуре воды 14-16oС обычно на мелководьях, на глубине около 1 метра. Икра откладывается на водную растительность. Сроки нереста зависят от температуры и подъема уровня воды в районе нерестилищ.
В первые 15 лет после создания Красноярского водохранилища численность леща в водоеме была высока, масса тела рыб превышала 5 кг. В последнее время популяция леща резко «измельчала», средняя масса особей составляет около 1, реже 2 кг. В водохранилище отмечается высокая зараженность леща ленточным червем-ремнецом Digramma interrupta (Rud., 1810). Болезнь, которая называется диграммоз, вызывают личинки ремнеца рода Digramma. Личинки развиваются в брюшной полости промежуточного хозяина — рыбы. Окончательным хозяином ремнеца являются рыбоядные птицы (бакланы, цапли и др.) Зараженная рыба ослаблена, держится на поверхности воды, брюшко ее вздуто. При большом количестве гельминтов рыба погибает. Часто рыбаки при нахождении в полости тела рыбы ремнеца путают его с широким лентецом и считают, что употреблять в пищу рыбу нельзя. Однако для человека это заболевание не опасно.

Полезные и опасные свойства леща

Лещ — рыба семейная. Прогулки леща всегда напоминают стаю диких гусей, ведомую опытным вожаком.

Лещ относится к семейству карповых . Тело леща высокое; сжатое с боков, с длинными анальными плавниками. На брюхе между анальным и брюш­ ными плавниками располагается киль, не покрытый чешуей. Гло­ точные зубы однорядные, по пять с каждой стороны. Хвостовой плавник довольно сильно вырезан, нижняя ло­ пасть обычно длиннее верхней. Рот­ полунижний.

Окраска леща бывает от свинцового до черноватого цвета, обычно с зеле­ новатым блеском. Бока беловатые с жемчужным блеском. Более зрелые особи обычно с золотистым блеском. Все плавники серые. Средняя длина 30-50 см, максимальная — 75 см. До­ стигает 8 кг веса и более.

Лещ очень распространен благодаря искусственному разведению. Живет в глубоких и тихих низовьях рек с медленным течением и прогреваемой водой, в протоках, заводях, глубоких ямах, затопленных песчано-гравийных карьерах с мягким дном. Обитает во всех не форелевых долинных водохранилищах. Предпочитает глубинные участки, излучины, места выше плотин, донные углубления и ямы, всегда подальше от берега. В заросших водоемах встречается в зоне водной растительности.

Полезные свойства леща

Крупные нагульные лещи, особенно осеннего улова, содержат до 9% жира, мясо их жирное, нежное, мягкое. Несмотря на то, что в рыбе много мелких костей, крупных лещей заслуженно считают первоклассным рыбным товаром. У мелких лещей мясо тощее, суховатое, а обилие мелких костей особенно сильно снижает их качество. Лучшим лещом считается азовский осеннего улова. Это обычно наиболее крупная, упитанная рыба.

Лещ превосходный источник калия, фосфора, жирные кислоты омега-3, в его состав так же входят кальций, магний, натрий, хлор, железо, хром, фтор, молибден, никель, витамин В1, В2, С, Е, РР, А и другие.

Лещ оказывается самая жирная рыбка. Он по жирности уступает лишь белуге.

Жир леща наиболее полезен, потому что он не подвергается ни какой обработке, очищает сосуды, а витамин D содержащийся в рыбе хорошо укрепляет кости.

Рыбий жир является уникальным продуктом. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. По данным института питания именно эти кислоты снижают уровень холестерина в крови, растворяя холестериновые бляшки, что снижает риск инсульта, ишемической болезни, гипертонии.

У рыбьего жира практически нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости, которая встречается крайне редко.

Кто не хочет, есть рыбий жир ложками, может приготовить леща под лимонно-апельсиновым соусом и оливковым маслом. Этот рецепт помогает сохранить весь жир в рыбе.

Берётся укроп, мелко нарезается. Им наполняем внутренность леща. Затем берем один апельсин. Выдавливаем из него сок. Выдавливаем сок половины лимона. Смешиваем соки и выливаем их на леща. Даем ему настояться 2-3 часа. Поливаем 2-3 ст. л. оливкового масла сверху и вовнутрь, и затем запекаем в фольге или просто в духовке. Рыбу еще можно начинить гречневой кашей, это великолепный старинный рецепт.

Опасные свойства леща

Крайне редко встречается индивидуальная непереносимость леща и аллергические реакции на него. Размеется, при них употреблять эту рыбу не стоит.

Довольно вредным может быть копченый лещ, поскольку в процессе копчения в нем появляются канцерогенные вещества, оказывающие негативное влияние на внутренние органы. Поэтому его советуют употреблять в ограниченном количестве.

Хотите посмотреть как лещ кормится под водой?

Рейтинг:

9.3/10

Голосов: 4

Смотрите также свойства других рыб:

Определение леща по Merriam-Webster

\ ˈBrim , ˈBrēm \

1 : европейская пресноводная карповая рыба бронзового цвета ( Abramis brama ) широко : любая из различных родственных рыб

: любая из различных морских рыб (семейство Sparidae), относящихся к порги.

— также называется морской лещ

б : любые пресноводные солнечные рыбы ( Lepomis и родственные роды) особенно : синежабровый \ ˈBrēm \

лещеный; разрушение; лещи

Лещ | FWC

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ РЕГИОН

Холмс-Крик (приток реки Чоктохатчи)
(округа Холмс, Уолтон и Вашингтон)
Нетронутая водная артерия Флориды с высокими показателями вылова панфиша, нескольких видов и уникального окуня чокто.Холмс-Крик — это 16-мильный приток реки Чоктохатчи. Это обозначенная во Флориде тропа для каноэ, до которой легко добраться в Верноне, штат Флорида. Пятнадцать источников вдоль этого живописного притока обеспечивают разнообразную среду обитания для большого разнообразия рыб и моллюсков. Холмс-Крик — также крупный район летнего скопления охраняемых на федеральном уровне осетровых рыб Персидского залива, а также термальные убежища для полосатого окуня.

Река Чоктавхатчи
(округа Холмс, Уолтон и Вашингтон)
Трофейный промысел сома-монстра для плоского и синего сома (место, установленное государством для голубого сома), а также высокие коэффициенты вылова пан-рыбы и нескольких видов.Река Чоктохатчи может похвастаться рекордом штата Флорида по голубому сому, пойманному в 2015 году при весе 69,50 фунтов. 120 фунтов. Голубой сом также был зарегистрирован FWC, но не был пойман на удочку и не имел права на сертификацию. Есть настоящие 100 фунтов. Левиафаны голубые сомы прячутся в реке! Рыболовы добьются наилучших результатов при ловле рыбы, когда уровень воды низкий, а река находится в пределах своих берегов. Многочисленные небольшие озера вдоль заводей предлагают отличные возможности для рыбной ловли, предлагая разнообразные виды, такие как синежабрец, ракушечник, большеротый окунь, гибридный полосатый окунь и кефаль.Река Чоктохатчи доступна из множества мест, например, из зоны общественного доступа в Эбро, Флорида.

Хуанхэ
(округа Санта-Роза, Окалуза и Уолтон)
Трофейный промысел сома-монстра для плоского сома (установленный государством рекорд для плоского сома) и высокие коэффициенты вылова панфиша и нескольких видов. Желтая река является домом для гигантского плоского сома и в настоящее время может похвастаться местонахождением нового рекордного плоского сома штата Флорида, пойманного в августе 2020 года.Этот бегемот весил 69,9 фунтов. Верхняя часть реки Хуанхэ предоставляет рыболовам широкий выбор большеротого окуня, пятнистого окуня, морского окуня (ракушечника), синежабры, пятнистой солнечной рыбы, теплого рта и теневого окуня. Шестьдесят одна миля реки Хуанхэ течет в юго-западном направлении в залив Блэкуотер, ответвление залива Пенсакола, через округа Окалуза, Санта-Роза и Уолтон во Флориде. Один крупный приток Желтой реки, река Шоул, присоединяется к Желтой реке недалеко от Крествью, штат Флорида.

Река Апалачикола
(округа Джексон, Гадсден, Калхун, Галф, Либерти и Франклин)
Трофейный промысел сома-монстра для плоского сома и высокие коэффициенты вылова панфиша, нескольких видов и популярное место для полосатого окуня.Река Апалачикола во Флориде протяженностью 160 миль — это широкая извилистая река, спускающаяся к заливу Апалачикола через леса национального значения, с одними из самых высоких уровней биологического разнообразия к востоку от Миссисипи, соперничающих с Грейт-Смоки-Маунтинс. В этой реке самое большое разнообразие видов пресноводных рыб в штате, включая как пресноводные, так и морские, что делает рыбалку одним из лучших во Флориде. Многочисленные ручьи и притоки, впадающие в Апалачиколу, предлагают живописные тропы с глубокими тихими бассейнами.Эти бассейны также являются домом для монстров-плоских сомов. Одно время Апалачикола была домом для рекордов штата Флорида по плоскому сому, до недавнего времени побитого рыбой, пойманной в Желтой реке. Апалачикола по-прежнему остается излюбленным местом рыбаков плоского сома, а также целого ряда пресноводных и морских видов рыб.

СЕВЕРНЫЙ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЕГИОН

Озеро Оранжевое
(Округ Алачуа)
Озеро Оранжевое, занимающее почти 13 000 акров, является крупнейшим общественным озером в Северо-Центральном регионе.Это мелкое озеро обозначено как зона управления рыбным хозяйством (FMA) и расположено примерно в 20 милях к юго-востоку от Гейнсвилля. Общественные лодочные трапы в парках Хэги-Берри и Марджори Киннан Роулингс обеспечивают легкий доступ. В Хиги-Берри также есть рыбацкий пирс. Большая открытая акватория окружена мелководными участками с густой растительностью и обширными болотами. Разнообразная среда обитания в изобилии, и этот промысел в настоящее время процветает. Периодическая засуха и последующее пополнение запасов в Оранжевом озере могут в конечном итоге привести к огромному росту как количества, так и размера рыбы в озере.Это то, что мы наблюдали последние пару лет. Например, один окунь, пойманный в марте 2017 года, весил 9,5 фунтов, а когда его снова поймали через 8 месяцев, он весил колоссальные 13 фунтов! Из многих подходящих окуней, представленных в программе FWC TrophyCatch в 2020 году, 4 были признаны рыбами Зала славы (> 13 фунтов). В 2019 году самый крупный окунь TrophyCatch 7-го сезона и второй по величине окунь TrophyCatch (15 фунтов 13 унций) были добыты из Orange Lake. Если в озере сохранится стабильный уровень воды, среда обитания и рыбалка в этом году должны стать еще лучше.Рыболовы на окунях на Orange обычно преуспевают, переворачивая мягкий пластик внутри и вокруг всплывающих подушечек и плавающих растительных матов, особенно во время весеннего нереста. Рыболовы также должны нацеливаться на подводную растительность, такую ​​как ложе кунтильи и гидриллы, с помощью спиннербейтов, воблеров без губ, мягких пластмасс и верховых приманок.

Рыболовы ловят большое количество действительно хороших черных краппи («пятнистых окуней») размером от 10 до 14 дюймов, а некоторые рыбы даже крупнее. Большинство рыболовов ловят рыбу в северной и южной частях озера, и многие люди используют в качестве приманки гольянов и травяных креветок.Биологи ловят в среднем 1 голубого жабра качественного размера каждую минуту, и нет ничего необычного в том, что в Оранжевом озере можно найти синежабрика размером почти с обеденную тарелку или ракушечника! Во время рыбалки на Оранжевом озере у вас может быть возможность принять участие в процессе управления. Учетные записи Creel проводятся в случайные дни в течение всей весны на Оранжевом озере, чтобы собрать информацию о промысле и спросить у рыболовов их мнение об управлении.

Нижняя часть реки Суванни
(округа Колумбия, Гамильтон, Мэдисон, Лафайет, Гилкрист, Алачуа, Суванни, Леви и Дикси)
Нижняя часть реки Суванни обеспечивает хорошую ловлю не только нескольких видов панфиш в течение года, но и некоторых из них. Лучшая рыбалка возможна в самое холодное время зимы.В это время особой целью являются пни-дубинки, и нередко можно поймать некоторых из самых крупных пней-птенцов в штате! Лучше всего ловить рыбу на внешних изгибах ручьев с подрезанными берегами (ищите деревья, выступающие над ручьем) во время отлива или отлива. Низкая вода может загонять рыбу в более глубокие ямы, что делает рыбалку отличной. Используйте спины жуков или небольшие приспособления с кусочками креветок. Используйте сверхлегкое спиннинговое снаряжение, чтобы забросить его прямо на берег и дать ему опуститься на дно, прежде чем вытащить его.В холодные периоды весенние входы будут самыми теплыми местами в реке и также привлекут рыбу. Уникальность этого района в том, что он расположен на территории национального заповедника дикой природы Нижняя Суванна. За исключением домов в городе Суванни, вы не увидите никаких признаков человеческого развития, если не побежите вверх по реке в город Фаулерс-Блафф. Лучшее место для доступа к низовьям реки Суванни — из города Суванни. Прямо вдоль шоссе 349 есть бесплатный общественный пандус (Demory Creek Ramp), а у портов Suwannee и Gateway Marina есть платные пандусы.Пандусы для лодок можно найти с помощью FWC Boat Ramp Finder. Креветок-наживок и другие припасы можно найти в пристанях для яхт и в рыболовных лагерях города. Если вы едете с восточной стороны реки, вы можете подумать о том, чтобы спуститься на бесплатную общественную рампу в Фаулерс-Блафф и спуститься по реке, чтобы сэкономить время в пути к рампе.

СЕВЕРО-ВОСТОЧНЫЙ РЕГИОН

Озеро Панасоффки
(округ Самтер)

Озеро Панасоффки площадью 4460 акров — мелкое озеро, впадающее в реку Витлакучи.Существует обильная растительность, состоящая из ентинного хвоста, угря, иллинойского водоросля, гидриллы, душистой водяной лилии и рогоза. После урагана Ирма в 2017 году популяция окуня значительно увеличилась. В течение 8 сезона TrophyCatch было одобрено 17 заявок, что более чем в четыре раза превышает количество заявок с 2017 по 2019 год. В 2020 году также было проведено несколько турниров по бас-гитаре с выигрышем более 30 фунтов. Северный конец озера популярен среди рыболовов-окуней. Из-за обильной растительности лучшими приманками являются мягкие джеркбейты, поверхностные приманки и вибрационные приманки.

Основные пойманные панфиши — синежабрник, луговая рыба и пятнистая солнечная рыба, обеспечивающие разнообразие в большом количестве. Коэффициент улова рыбаком по обследованию шпур в 2020 г. был рассчитан на уровне 1,54 рыбы в час. В конце весны до лета ищите места для подстилки для больших редких солнечных рыб. Также на озере ежегодно проводится детское рыболовное дерби Panasoffkee.

Озеро Турции
(округ Ориндж)

Озеро Турции (339 акров) расположено в нескольких минутах от достопримечательностей Орландо, недалеко от Интернэшнл Драйв.Общественный доступ возможен через парк Билла Фредерика Орландо. Здесь ведется ловля качественного большеротого окуня и краппи, но также здесь ведется хороший промысел синежабрника. Когда парк был построен, существовало правовое ограничение, которое не позволяло использовать общественную рампу для лодок, поэтому было установлено партнерство между городом Орландо, Bass Pro Shops и FWC для предоставления программы аренды лодок. Четыре алюминиевые лодки арендуются в городе Орландо на четыре часа, с четверга по воскресенье.В то время как рыбалка на берегу имеет неограниченное количество часов, часы рыбалки с лодки ограничены, чтобы ограничить усилия и сохранить качественный промысел.

Анализ обследования шпулярников рыболова в 2020 году показал, что коэффициент улова окуня составлял 0,8 баса в час, а коэффициент улова краппи составлял 0,7 краппи в час. Озеро индейки из года в год дает хорошие показатели улова окуня. В начале 2020 года рыболов, ловивший рыбу с одного из пирсов, поймал 16-килограммового окуня. Рыболовы на окуня и краппи будут регулярно ловить во время рыбалки некоторых качественных синих жабр.

ЮГО-ЗАПАДНЫЙ РЕГИОН

Tenoroc Fish Management Area
(Polk County)
Tenoroc Fish Management Area — это бывший фосфатный рудник площадью 8 300 акров в Лейкленде, Флорида, который дает особую возможность поймать несколько видов рыб. Tenoroc расположен на шоссе 659 (Combee Road), до него можно добраться с шоссе 33, к югу от межштатной автомагистрали 4. Позвоните в штаб-квартиру Tenoroc по телефону 863-303-0093 для получения дополнительной информации или бронирования мест для рыбалки.Район открыт для рыбной ловли четыре дня в неделю, с пятницы по понедельник. Все рыболовы должны регистрироваться и выезжать в здании Tenoroc Entryway Building, хранить свои действующие лицензии на рыбную ловлю, если применимо, и платить 3 доллара за ежедневное разрешение на рыбную ловлю, если только не освобождены от налога.

Эти водоемы площадью от 7 до 227 акров с тридцати озерами на выбор были созданы несколько лет назад драглайнами во время добычи фосфатов с поверхности. В результате дно озер имеет неправильные очертания с глубиной до 35 футов.На большинстве озер Тенорок есть спусковые трапы и сооружения, доступные ADA. Многочисленные возможности для рыбной ловли на берегу также доступны для рыболовов, у которых нет лодки, а в нескольких озерах даже есть беседки для пикника и туалеты.

Рыболовы на окуня, которые хотят поймать большое количество рыбы, должны покрывать большие площади, исследуя более глубокие воды с помощью хромированных воблеров без губ и зеленовато-желтых воблеров (цвет «Firetiger»). Как только рыболовы поймают несколько рыб в общем районе, пора сбавить скорость и тщательно выловить рыбу.Пластиковые черви часто являются лучшей универсальной приманкой для медленной рыбалки. Красная тень и июньский жук — отличные цвета червяков. Рыболовы, которые ловят рыбу на подводных островах или отмелях у берегов, часто обнаруживают хорошую концентрацию окуня. Кроме того, многие озера связаны с водорегулирующими сооружениями. Во время работы окунь часто концентрируется в областях с проточной водой, и его можно поймать с помощью воблеров или пластиковых червяков. Весной, если переворачивать пластиковых червей или имитацию раков в плотном укрытии, часто получается более крупный большеротый окунь.

Рыболовы, которые хотят поймать панфиш (синежаберник, ракушки) на Тенороке, смогут попробовать несколько хороших озер. Рыболовам следует искать береговые линии с обильным количеством древесных кустов, верхушек деревьев или растительности, которые являются идеальным местом для укрытия панфиша. Рыболовы также должны искать знаки и буи, указывающие на подводные гравийные пласты или другие рыбные приманки на нескольких озерах Тенорок. Использование естественных приманок (сверчков, ночных ползунков, красных вигглеров, травяной креветки) под пробкой и поплавком или свободное подкладывание их с помощью дробленого груза на легких снастях соблазнит поклевку вокруг конструкции, погруженной древесины, карманов в растительности, подводных горок и более дыры.Ловля на искусственные приманки (петушиные хвосты, дорожные полозья, спины жуков) также может быть продуктивной на более глубоких участках или рядом с любыми сооружениями.

Ловля сома в озерах Тенорок также популярна и полезна, поскольку канальный сом ежегодно зарыбляется FWC в нескольких озерах. В некоторых озерах также есть хорошие естественные воспроизводства популяции бурого бычка. Рыбалка с кусочком куриной печени, нарезкой наживки с высоким содержанием масла, такой как мускулатура, коммерческие вонючие наживки, сырные шарики и ночные ползунки вокруг более глубоких ям и кормушек, если таковые имеются, принесут наилучшие результаты в разгар дня.Рыбалка с семьей или друзьями на сома в одном из многочисленных озер с открытыми берегами — излюбленное времяпрепровождение многих рыболовов Tenoroc.

Цепь озер Уинтер-Хейвен
(округ Полк)
Цепь озер Уинтер-Хейвен состоит из 26 водоемов, спрятанных среди городских улиц Уинтер-Хейвена в округе Полк. Эти озера предлагают одни из лучших и наиболее легко доступных мест для рыбной ловли многих видов в центральной Флориде. Озера в цепи Уинтер-Хейвен имеют размер от 25 до 2654 акров, в общей сложности чуть более 9000 акров пригодных для рыбной ловли воды.Широкий общественный доступ предоставляется в виде 14 лодочных трапов, 5 рыболовных пирсов, прибрежной рыбалки в полдюжине городских парков и общественных сервитутов вдоль многочисленных каналов, соединяющих озера.

Сеть Winter Haven известна отличной ловлей окуня в течение всего года. Рогоз на озере Хейнс и озере Рошель отлично подходит для ловли окуня, а когда кипарисы — ваша любимая цель, озеро Элоиза заполнено множеством больших и красивых, чтобы ловить вокруг пластикового червя.Озеро Винтерсет имеет глубокую кристально чистую воду и открытые водоемы из угря, которые идеально подходят для катания на спиннербейты и золотые / серебряные ложки. Озеро Хартридж также обеспечивает отличную ловлю окуня с большим количеством водорослей штата Иллинойс (он же перец), которые часто загружаются наживкой. На озере Шипп есть две общественные рампы для лодок и несколько отличных возможностей для ловли окуня в рогозах вдоль береговой линии. На близлежащем озере Элоиза есть многочисленные доки, часто окруженные перечной травой, ловить которую любители окуня мечтают.Независимо от того, в каком озере ведется ловля рыбы, все они предлагают высококачественные возможности для ловли окуня и шанс на всю жизнь поймать трофейного окуня. Живые шиннеры, джеркбейты, спиннербейты и презентации с пластиковыми червями хорошо работают в этих озерах. Бас начнет нереститься уже в январе и продолжится до апреля, в зависимости от температуры воды. Во время нереста рыболовы должны ловить рыбу на мелководье возле рогоза, камыша и травы Киссимми, используя ящериц, раков и другие мягкие пластмассы, такие как Zoom Z-Craw в цветах июньского жука, красного шэда и тилапии.

Если ваша цель — черный краппи, в сети Winter Haven есть много возможностей для ловли рыбы (или пятнышек, как говорят местные жители). Озеро Элоиза и озеро Шипп — отличные места для краппи в южной части цепи, а озера Рошель, Хейнс и Хартридж — хорошие места в северной части цепи. В более прохладные месяцы краппи ловят дрейфующим или троллингом живых гольянов из штата Миссури или лопастными приспособлениями с песками на концах подводной растительности в открытом море. Весной, когда вода начинает нагреваться, краппи мигрирует на мелководье для нереста, и его можно поймать, бросив приманку с гольяном возле камыша, рогоза и кувшинок.

В Winter Haven Chain также есть потрясающий промысел панфиша для синежабры и редкой солнечной рыбы (также известной как ракушки). Эти воды предлагают широкий выбор сред обитания как для рыб, так и для рыболовов, включая стебли камыша и рогоза, кипарисы, заросли угря на открытой воде и заросли водорослей вокруг доков. Сверчки, вигглеры или травяные креветки являются лучшими живцами при ловле на поплавок с небольшим крючком и дробным весом, в то время как маленькие жуки спиннингом и джигами могут быть продуктивными при ловле вдоль растительности.

Озеро Истокпога
(округ Хайлендс)
Озеро Истокпога (27 700 акров) — большое, относительно мелкое озеро, расположенное в нескольких милях к юго-востоку от Себринга, Флорида. Зимой это популярное место среди местных и иногородних рыболовов из-за продуктивного рыболовства. Вокруг озера есть несколько общественных рамп для лодок, а также многочисленные пандусы, расположенные в частных рыболовных лагерях, где также есть станции для чистки рыбы. Уровень воды в озере контролируется Управлением водного хозяйства Южной Флориды и колеблется около 2–3 футов по установленному графику в течение года.Озеро также может похвастаться четырьмя зелеными островами (Большой, Шмель, Травяной, Длинный) и несколькими входящими ручьями, которые являются отличными местами для ловли нескольких видов рыб.

Озеро Истокпога издавна известно трофейной ловлей большеротого окуня. С 2012 года в озере было зарегистрировано более 550 окуней весом более восьми фунтов, которые были отправлены в программу FWC TrophyCatch. Рыболовы, ловящие окуня на этом озере, в основном используют либо живых диких фингалов, либо какие-то искусственные приманки. Оба типа приманок могут быть очень продуктивными в зависимости от времени года.Бас начинает нереститься в середине-конце января, в зависимости от фаз луны, и часто перемещается на мелководье вокруг камыша (багги-хлыста), рогоза или лилий на северной береговой линии, а также вокруг Большого острова и острова Шмель. Ловля в этих местах с использованием мягкого пластика, невесомых скоростных червей и приманок для плавания будет лучшим выбором в период нереста. Когда температура воды повышается после нереста, попробуйте нацелить окуня на густую растительность, такую ​​как камыш или рогоз, одновременно переворачивая мягкие пластиковые приманки, такие как раки, ящерицы или черви.Рыболовные спиннербейты, блесны или водные приманки вокруг затопленной растительности, такой как угорь или гидрилла, также могут быть продуктивными в течение всего года.

Озеро Истокпога также известно ловлей черного краппи или пятнышка. Рыболовы приезжают со всех концов Соединенных Штатов, чтобы наполнить свои кулеры этой вкусной рыбой на Истокпоге в прохладные месяцы года. Большинство дрейфующих рыболовов живут в открытой воде с гольянами из Миссури и травяными креветками или троллями с приманками из шерсти оленя Napier, трубчатыми приспособлениями и мушками Hal для стайной рыбы.Рыболовам следует искать участки с песчаным дном вокруг камыша и рогоза при ловле пескарей или креветок под пробкой для нереста рыбы. Бухта Хендерсона и северная оконечность озера обычно дают большое количество пятнышек по внешнему краю подушечек и трав около более глубокой воды, в то время как открытые водные пространства вокруг Биг-Айленда и к западу от Лонг-Айленда также являются хорошими местами для рыбной ловли. Ключ в том, чтобы продолжать двигаться, пока не найдете место с сосредоточенным количеством рыбы.

Улов рыбы в Истокпоге также огромен и малоизвестен.Озеро может похвастаться красивыми голубыми жабрами и редкой солнечной рыбой (ракушечники), которые часто достигают фунта. Рыбалка становится действительно хорошей в конце весны и в течение всего лета, когда многие сезонные рыболовы уезжают на год. Лучший метод — использовать сверчков и креветок под пробкой для синежабрника и красных вигглеров на дне или рядом с ним для ракушек. Если вы поймали рыбу, скорее всего, в этом районе их больше, поэтому оставайтесь на месте и ждите еще одного укуса. Ловля нахлыстом также может быть полезным для рыболовов, предпочитающих этот метод рыбалки.Найдите места с густым камышом, травой Киссимми или рогозом, чтобы добиться наилучших результатов, но не забудьте попробовать и кувшинки. Ловля в тени кипарисов на юго-восточной стороне озера иногда может быть продуктивной.

ЮЖНЫЙ РЕГИОН

Каналы Эверглейдс
(округа Палм-Бич, Бровард и Майами-Дейд)
Вдоль и через Эверглейдс проходят более 100 миль каналов, что дает отличные возможности для рыбной ловли.При подходящих условиях и низкой воде в болоте, где окунь концентрируется в каналах, коэффициент улова может быть феноменальным, нередко бывает улов 50-100 окуней на рыболова. Мягкие пластмассы, такие как черви, двуустки и наживки для животных, являются ведущими производителями. Также возможны невероятные коэффициенты вылова экзотических панфиш, цихлид майя и оскара. Опросы рыболовов показали, что коэффициент улова приближается к 20 рыбам в час — насколько быстро вы можете поймать сверчка на крючок? Bluegill и Redear Sunfish также добавляются к этому улову.

Городские каналы
(округа Палм-Бич, Бровард и Майами-Дейд)
Каналы на юго-востоке Флориды, особенно в округах Майами-Дейд, Бровард и Палм-Бич, предоставляют прекрасные возможности для рыбной ловли. Во многих из них доминируют экзотические виды, такие как бабочка павлиний окунь, цихлида майя и ягуар гуапоте. Для одних это увлекательный нишевый промысел, для других — «просто» хорошая местная возможность ловить рыбу. Каналы, особенно меньшие по размеру, могут быть чувствительны к давлению — если клев замедлится после ловли пары рыб, продолжайте движение по каналу.Доступна серия брошюр Angler Guide с описанием некоторых популярных и продуктивных каналов. «Переход от берега» также является распространенным подходом в этом районе — ловля рыбы по нескольким каналам в день пешком.

Морской лещ | Внутренние морепродукты

Идентификация и биология: Морской лещ — часть морских спаридных рыб. Семейство Sparidae также известно как порги. У этих рыб есть определенные отличительные особенности, по которым их легко идентифицировать.Их тела относительно плоские. Линия от спинной части до передней части рыбы спускается очень быстро, придавая морде уплощенный вид, особенно если смотреть в профиль. Цвет широко варьируется от вида к виду, в основном в зависимости от типа воды и окружающей среды. Например, в солоноватой воде морской лещ имеет тенденцию быть более темным, с оттенками черного и серого, чтобы рыба гармонировала с окружающей средой. Некоторые рыбы в других местах даже имеют ярко-красный цвет, показывая, насколько разнообразными могут быть члены семьи.Передние зубы многих морских лещов широкие и плоские, что идеально подходит для измельчения мелких крабов и моллюсков.

Другие названия: Брим, Тропическая овчарка, Чопа

Пожалуй, наиболее распространенной разновидностью рыб, называемых морским лещом, является европейский морской лещ ( Pagellus centrodontus ). Эта рыба в основном серебристого цвета, но может иметь как красный, так и желтый оттенки, в зависимости от особи. Он обычно встречается в океанах, окружающих Европу, и считается рыбой умеренного климата, предпочитающей прохладную, но не очень холодную воду.

Ареал и среда обитания: Морской лещ встречается в океанах по всему миру и при любой температуре воды, в зависимости от вида. Благодаря своему широкому распространению, они хорошо известны во многих культурах как пищевая рыба. Разновидности включают черный, черный полосатый, красный, розовый, белый, желтоперый, Theadfin, Gilthead и Ray’s Bream, а также Pagre, Porgy и Dentex… не путать с пресноводным лещом.

Есть несколько морских лещей, которые также обычно встречаются в западной части Атлантического океана, у берегов Соединенных Штатов и в Карибском бассейне.К ним относятся западноатлантический морской лещ ( archosargus rhomboidalis ) и рыба, широко известная как овчарка. Оба предпочитают субтропические воды и обычно встречаются в местах с большим укрытием, таких как рифы и сваи мостов.

Описание рынка: Размеры варьируются от 300 г (10,58 унции) до 1 кг (2,2 фунта) и, как правило, составляют около 450 г (1 фунт)… что делает морского леща отличной рыбой для сервировки целиком. Морской лещ пользуется популярностью из-за его нежного белого мяса, которое считается одним из лучших из всех видов белой рыбы.Более крупная рыба (800 г +) дает филе хорошего размера, ее можно жарить на гриле, запекать, готовить на пару, пашот или жарить на сковороде … и лучше всего сочетается с более легкими и тонкими средиземноморскими ароматами. Самый популярный и высоко ценимый из морского леща — это лещ Gilthead (также известный как Royal Bream). Согласно греческой мифологии, Золотоголовый лещ считался священным для Афродиты — богини любви, красоты и сексуального восторга! Великолепно выглядящая рыба с ярко-серебристой кожей и розовыми и золотыми оттенками, Giltheads успешно разводится в Средиземном море, обеспечивая круглогодичную доступность.

Профиль вкуса: очень мелкие хлопья, нежирная мякоть, легкий нежный вкус

Урожайность: 20%

Техника ловли рыбы: Sink Net

Особое примечание: Распознавание тазовых плавников, пол, черный / мужской / гнездовой

Подходящий Sub: Porgy

Рекомендуемый способ приготовления: Популярность морского леща, имеющего розоватую непрозрачную мякоть, продолжает расти как немного более сладкая по вкусу альтернатива морскому окуну, и его можно готовить так же, как окуня и другого леща.

определение леща по The Free Dictionary

лещ

1 (brēm, brĭm) n. пл. лещ или лещ

1. Любая из различных пресноводных карповых рыб, особенно Abramis brama из Евразии, имеющая сжатое серебристое тело.

2. Рыба аналогичная, особенно:

а. Любая из различных морских рыб семейства Sparidae, например, порги или морской лещ.

б. Любая из различных пресноводных солнечных рыб из семейства Centrarchidae, например синежабра.


[Среднеанглийский breme, от старофранцузского, германского происхождения .]


лещ

2 (brēm) tr.v. лещ , лещ , лещ Nautical

Для очистки (деревянного корпуса корабля) путем нагревания для смягчения смолы и затем соскабливания.


[от среднеголландского brem (e), furze, broom .]

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторские права © 2016 Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt. Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

лещ

(briːm; Austral brɪm) или

край

n , pl лещ или край

пресноводные 1. (животные) любой из нескольких евразийских рыб род Abramis , особенно A.brama , имеющий глубоко спрессованное тело, покрытое серебристой чешуей

2. (Животные) белый лещ серебряный лещ аналогичный карповый, Blicca bjoerkna

4. (животные) Austral любой различных морских рыб

[C14: со старофранцузского bresme , германского происхождения; сравните древневерхненемецкий brahsema ; возможно связано с брехан с блестками]


лещ

(briːm) vb

(морские термины) морские (ранее) для очистки (дна судна) от мусора путем нагревания для смягчения смолы

[C15: вероятно, из среднеголландского bremme broom; от использования горящей метлы в качестве источника тепла]


Лещ

(briːm) n

(Биография) Юлиан ( Александр ).1933 г.р., английский гитарист и лютнист

Словарь английского языка Коллинза — полное и несокращенное, 12-е издание, 2014 г. © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

лещ

(brɪm, brim )

п., пл. (, особенно вместе ) лещ, ( особенно для видов или видов ) лещ.

1. любая карпообразная рыба европейского рода Abramis, как A.брама.

2. любой из нескольких видов порги, таких как морской лещ, Archosargus rhomboidalis.

3. любая рыба-солнце из рода Lepomis, как синежабра.

[1350–1400; Среднеанглийский breme <англо-французский; Старофранцузский bresme, braisme <франкский * brahsima; ср. Древневерхненемецкий brahsema, голландский brasem ]

Лещ

(край)

n. Джулиан (Александр),

, 1933 г.р., английский гитарист и лютанист.

Random House Словарь колледжа Кернермана Вебстера © 2010 K Dictionaries Ltd. Авторские права 2005, 1997, 1991, Random House, Inc. Все права защищены.

лещ


Причастие прошедшего времени: лещ
Герундий: разрубание

Императив ПрисутствуетPreteritePresent ContinuousPresent PerfectPast ContinuousPast PerfectFutureFuture PerfectFuture ContinuousPresent Perfect Continuous

904 904 904 904 он / она / оно лещ мы лещ лещ лещ 9044 9044 9044 9044 он / она / оно поголовье
претерит
мы разводили
вы поголовно
они поголовно
90 443
Present Continuous
Я разводлю
вы нарушаете
он / она / она ломает
мы ломаем
вы ломаете
они ломаются
9044 9044 Я поголовел
вы поголовели
он / она / она поголовели
у нас поголовье
у вас поголовье
они поголовье
Я ломал
вы ломали
он / она / оно ломало
мы ломали
вы ломали
Past Perfect
Я лещил
у вас б развернули
он / она / она выловили лещ
мы выловили лещ
у вас лещ
они выловили
Future Will
леща
он / она / она будет лещ
лещ
лещ
лещ
Future
Будущее будет поголовье
у вас будет поголовье
он / она / она будет заниматься лещом
мы будем заниматься лещом
вы будете заниматься лещом
они будут вылавливать
Future Continuous
Я буду пробивать
вы будете пробивать 9044 6
он / она / она будет разводить
мы будем разводить
вы будете разводить
они будут разводить
9044 пробивали они пробивали
Present Perfect Continuous
вы пробивали
он / она / она пробивал
мы пробивали
вы пробивали
5 вы будете пробивать
Future Perfect Continuous
Я буду пробивать
вы будете пробивать
он / она будет пробивать
мы будем пробивать
они будут пробивать
Past Perfect Continuous
Я брезнил
вы бредили
он / она / она бредили
мы били
вы били
они проломили
условно
я бы леща
вы бы леща
он / она / она бы лещ
мы бы лещ
бы леща
они бы леща
прошлое условное
я бы лещ
вы бы лещ
он / она бы лещ
вы бы лещ
они бы бр eamed

Таблицы английских глаголов Коллинза © HarperCollins Publishers, 2011

Лещ — обзор | ScienceDirect Topics

У многих водных видов (лососевые, подошвы, окунь, морской лещ и т. Д.)), полиплоидные образцы жизнеспособны, а образцы с неравномерным набором хромосом обычно стерильны. Тот факт, что образцы, выращенные в рыбоводстве, являются стерильными, иногда является преимуществом для производства, поскольку происходит более интенсивный рост, или же образцы используются в программах репопуляции на охраняемых территориях для предотвращения интродукции экзотических видов (рис. 11.6).

У рыб триплоидия (3n) индуцируется путем предотвращения высвобождения второй полярной тельца с помощью химической, физической или электрической обработки [143].У лососевых очень широко используются температурные удары (примерно при 28 ° C) (рис. 11.8A) и / или скачки давления (при 10 000 фунтов на квадратный дюйм), применяемые к икре примерно через 30 минут после оплодотворения (рис. 11.8B). Эти методы позволяют достичь процентной доли триплоидии, которая обычно превышает 90%. У взрослых лососевых триплоидные самцы анеуплоидны и демонстрируют те же признаки половой зрелости, что и нормальные самцы (кожа темнеет, челюсть деформируется, плоть теряет каротиноиды и иммунная система подавлена) (рис.11.6C и E). Однако у самок гонады не развиваются, так как их гипоталамо-гипофизарно-гонадная ось неактивна. Это означает, что они сохраняют свой препубический вид на протяжении всей жизни, с серебристой кожей, отсутствием развития гонад и высоким уровнем пигментации мышц, и не тратят энергию на развитие гонад (рис. 11.6C и D), и поэтому они растут примерно на 20 лет. % больше, чем у нормальной самки. К недостаткам триплоидных групп можно отнести более низкую устойчивость к условиям содержания и болезням и более высокий процент деформированных образцов.По этой причине у некоторых видов (например, радужная форель) получают тетраплоидные (4n) образцы, полученные путем применения теплового шока (теплый у холодноводных видов и холодный у теплой воды), химического шока с митотическими ядами, такими как как колхицин или цитохалазин B, шок давления или электрический шок во время первого расщепления эмбриона, чтобы предотвратить разделение первых ядер (2n), образуя тетраплоидный геном (4n) путем их слияния [143]. Самцы и самки плодовиты и производят 2n гамет; при скрещивании с нормальными диплоидными особями (n гамет) они дают 3n потомков.Эти интерплоидные триплоиды демонстрируют более высокую выживаемость и поведение, подобное нормальному (2n) экземпляру, поскольку они не подвергаются физическим или химическим ударам (рис. 11.9) [143].

Рисунок 11.8 (A). Применение термического шока к недавно оплодотворенной икре радужной форели ( Oncorhynchus mykiss ). (B) Система давления для индукции триплоидии.

Рисунок 11.9. Общее описание процедур с гаметами и эмбрионами для манипуляции наборами хромосом. Методы получения триплоидного, тетраплоидного, гиногенетического и андрогенетического потомства по сравнению с диплоидным потомством (подробности описаны в тексте).

Изменено на основе Tave D. Genetics для менеджеров рыбопитомников. 2-е изд. Нью-Йорк: Ван Ностранд Рейнхольд; 1993. стр. 415.

Из-за продуктивного преимущества, присущего только триплоидным самкам, этот метод регулярно применяется в однополых «исключительно самках» популяциях, полученных одним из описанных выше методов. Полученные популяции на 100% стерильны, без признаков половой зрелости (производят филе лучшего качества по более высокой цене), и их можно собирать в любое время года.

Sunfish, Bluegills, Shellcracker, Warmouth и др.

Введение

Термин «лещ» относится к любой пресноводной пресноводной «панфиш» с узкими глубинами и включает несколько различных видов. По всей стране распространенные лещи могут быть известны как полевые, солнечные, панфиши или лещи, но, как бы вы их ни называли, это первая рыба, пойманная большинством из нас, и одна из самых ароматных рыб вокруг. множество озер и прудов, которые легко поймать, они доставляют часы удовольствия для всех возрастов, а также вызывают улыбку на вашем лице, когда вы обедаете на них.

В наших краях в большинстве водоемов водятся синежабра, тыквенное семя, красногрудка, моллюск, зеленая солнечная рыба и теплая пасть. Эти овальные плоские рыбы сильно тянут на крючок. Они едят разнообразную пищу, от насекомых и червей до мелких мидий и улиток. Хотя мы объединяем их всех в одну кучу, как леща, у каждого вида есть свои особенности.

Синие жабры (

Lepomis macrochirus )

Bluegill — самая распространенная форма леща в большинстве водоемов. Они значительно различаются по цвету в зависимости от цвета воды, сезона размножения и возраста рыб.Во время постельного белья самцы приобретают очень ярко-оранжевые животы и спину с темно-синим или пурпурным блеском. Самки менее красочны, и мы часто называем их желтой грудью, поскольку они выглядят блеклыми по сравнению с самцами.

Синежабрышки будут есть все, что попадется им в рот, включая мелких пескарей, жуков и червей. Они нерестятся в полнолуние каждый месяц с апреля по август, и это отличное время, чтобы поймать их большое количество. Филе или жареные целиком, они являются любимой рыбой многих людей.

Есть старая поговорка, что если синие жабры достигли 5 фунтов, их нельзя было приземлить, потому что они так упорно сражаются. Рыбак, установивший мировой рекорд — 4 фунта 12 унций. Алабама Блюжабр, возможно, сможет вам сказать.

Shellcracker / Redear Sunfish / Cherry Sunfish / Солнечный окунь (

Lepomis microlophus)

Ракушки еще называют редиарской солнечной рыбой из-за красного оттенка вокруг бокового плавника. Другие регионы имеют другие названия. Как следует из нашего местного названия, они едят улиток и мелких мидий, но также едят червей и насекомых.Они становятся большими; Мировой рекорд — это рыба весом 5 фунтов и 7 унций, пойманная в Южной Каролине.

Красногрудые — одни из наших самых красивых солнечных рыб с ярко-красными брюшками. Они не распространены в прудах, но обычно встречаются в ручьях и реках. Их популяции были истреблены из-за незаконной интродукции плоского сома в наши реки. Они тоже меньше, с мировым рекордом — 1 фунт 12 унций. Флоридская рыба.

Красногрудые животные едят червей и клопов, а сверчки — их любимая приманка.Плавучие небольшие реки и ручьи на каноэ — хороший способ их поймать, а река Апалачи для них — одна из лучших в штате.

Рот (

Lepomis gulosus)

Вармуты не так тесно связаны с другими, и выглядят они иначе. Они очень темные, с очень большими ртами и едят все, что угодно. Они очень агрессивны. 2 фунта, 7 унций. во Флориде поймали варваров — это рекорд.

Вармуты поражают все, что приближается к ним, и часто сводят с ума рыбаков, бьющих по своим пластиковым червям.Кажется, они любят болтаться вокруг скал, скалистых берегов и мысов, и это хорошие места, чтобы их поймать.

Как варить леща

Наша мама любила жарить маленького леща и всегда говорила, что если он достаточно большой, чтобы отравить жир, значит, он достаточно большой, чтобы его удержать. Особенно ей нравилось есть хрустящие плавники после жарки рыбы. Трехдюймового леща было достаточно для нее.

Если вы очистите леща, отрежете ему голову и выпотрошите, то сможете жарить их целиком.Любой, кто ел жареного леща, знает, что можно вытащить верхний плавник, и он вырвет прикрепленные кости. Тогда мясо отвалится от позвоночника.

Я предпочитаю более крупного леща, достаточно большого для филе. Мне нравится рыба без костей, к тому же их легче приготовить. Из любых остатков позже получится отличный бутерброд с рыбой. Мы храним в моем холодильнике небольшую фритюрницу, полную жира, и используем ее для жарки рыбы и картофеля фри. Для приготовления целой рыбы вам понадобится фритюрница большего размера.

Спасибо, что сообщили нам!

Рыбалка на леща (обыкновенного): информация о видах, чартеры и направления

Лещ никогда не выиграет конкурс красоты, но многие рыболовы его полюбили.Ловля на леща — это страсть всей Европы для любителей грубой рыбалки! Поймайте один, и, скорее всего, вы проведете остаток дня, накапливая еще. Какой идеальный способ провести день.

Не путать с американским «лещом», названием различных панфиш, или австралийским «лещом», морской рыбой, обыкновенный лещ является родственником карпа, усика и линя. Когда они маленькие, их также называют бронзовым лещом, карповым лещом или скиммерным лещом. Европейские рыболовы сходят с ума от этой знаменитой жадной рыбы.Они определенно входят в список ведра пресной воды.

Насколько велик?

Лещ обыкновенный может вырасти до более 10 фунтов, а рыба весом до 8 фунтов регулярно вылавливается в лучших местах ловли леща. Рекорд IGFA для всех снастей составляет колоссальные 13 фунтов 3 унции с 80-х годов. Этот бегемот был пойман в нетронутых водах южной Швеции, но вы можете встретить монстров по всему их ареалу.

Ничто не сравнится с днем ​​на природе, чтобы поймать большого леща

Когда и где

Обыкновенный лещ обитает по всей Европе и Средней Азии, от центра Дублина до дебрей Сибири.Они предпочитают жить в стоячих водах — ищите их в глубоких, медленных реках, озерах и каналах с богатым илистым дном. Британские рыболовы, как правило, являются самыми заядлыми поклонниками ловли леща, а каналы и карьерные озера страны являются идеальным домом для трофейных особей. Лещ нерестится в конце весны и начале лета, но его можно ловить круглый год в большинстве мест

Как поймать леща обыкновенного

Эти парни просто не могут отказаться от хорошей еды.Самая распространенная техника ловли леща — это использование легких спиннинговых снастей и прикормки — шариков кеты, которые вы бросаете в воду, чтобы заманить рыбу в косяк и накормить. Ловля леща требует терпения. Расслабьтесь, наслаждайтесь пейзажем и свежим воздухом и ждите, пока наживка не привлечет к вам рыбу. Как только вы сделаете свой первый улов, следующий не сильно отстанет.

Обращаться с лещом иногда бывает так же сложно, как и ловить его. Их кожа покрыта слизистым слоем слизи, как у карпа.Это может забить ваши сети и закрыть ваши руки, поэтому обязательно используйте влажную ткань, чтобы поднять их, особенно если вы хотите их освободить.

На вкус неплохо?

Слово, которое снова и снова встречается при описании леща, — «безвкусный».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *