Кто питается оленями: виды, где водятся, что едят, сколько весит, рога, копыта

Мы все привыкли к тому, что если это олень, то он обязательно должен быть с ветвистыми рогами, за которыми часто охотятся браконьеры. Но животный мир может преподносить сюрпризы, и исследователи в этом давно убедились. Это можно понять на примере водяного оленя, который в семействе оленевых стоит особняком. Так он называется потому, что обычно обитает только там, где много воды. Что водяной олень из себя представляет и в чем именно заключается его необычность?

Происхождение вида и описание

Фото: Водяной олень

Среди всех разновидностей оленей этот вид еще мало изучен.

На это имеется несколько причин:

• это не очень распространенное животное, которое обитает только в определенном регионе;
• эти животные не относятся к стадному виду, они обычно обитают одни или в паре;
• их можно встретить только в труднодоступных местах, куда сложно добраться;
• осталось таких животных не очень много, что также усложняет их изучение.

Но хотя точно неизвестно происхождение водяного оленя, можно с уверенностью сказать, что его ареал обитания издревле — это территория Восточного Китая и Кореи. Всего существует 7 подвидов данного животного. Наиболее распространенным считается сибирский, а вот кашмирский водяной олень — это большая редкость.

По своему внешнему виду водяной олень чем-то напоминает обычную косулю. Даже своими размерами он не дотягивает до любого рогатого оленя. Особей этого животного осталось не очень много. Увидеть их в живой природе не очень просто, потому что они обычно ведут ночной образ жизни. А в дневное время предпочитают отдыхать где-то в зарослях. В чем заключается их особенность, почему ученые водяных оленей выделили в отдельный вид?

Внешний вид и особенности

Фото: Животное водяной олень

Хотя это и олень, но все же он имеет свои особенности, которые присущи только этой разновидности:

• отсутствие рог на голове;
• присутствие двух больших клыков;
• небольшие размеры.

Водяной олень вообще не имеет рог. И это касается как молодых особей, так и возрастных самцов и самок. Но зато у него имеется два клыка, которые выступают из-под верхней губы. У взрослых особей они могут достигать до 8 см. Они изогнутые, что не мешает животному есть траву. Это основное средство защиты от разных хищников, которых хватает в густых зарослях.

Но необходимо обратить внимание на то, что клыки присущи только самцам, у самок их нет. Ученые научились определять продолжительность жизни этих животных не только по длине клыков, но и по степени их изогнутости. Водяной олень может управлять ими, используя для этого свои лицевые мышцы.

Видео: Водяной олень

Когда идет процесс кормежки, они практически прячутся. Но вот когда олень видит опасность, они сразу появляются и представляют собой грозное оружие. Благодаря этой особенности такое животное получило еще одно название — олень-вампир.

Можно выделить несколько основных природных характеристик водяного оленя:

• длина тела может составлять от 80 до 100 см;
• высота не превышает 50-55 см;
• масса тела небольшая, обычно равняется 12-15 кг;
• хвост небольшой, можно увидеть, только если присмотреться.

Шерсть буро-коричневая, а шея и живот более светлые. На ощупь шерсть немного жестковатая. В зависимости от времени года ее размеры меняются. Обычно на лето водяной олень линяет, поэтому шерсть становится короткой. А на зиму, когда становится холодно, туловище животного покрывается более крупной и пушистой шерстью. Что касается подшерстка, то он практически отсутствует.

Глаза у водяного оленя не только большие, но и темные. А вокруг них имеется как бы окольцовка, из-за чего они смотрятся еще больше. По сравнению с головой уши кажутся большими. Благодаря им животное хорошо слышит, что позволяет вовремя определять опасность. Ноги у него не только высокие, но и тонкие. Живет это животное не больше 10-12 лет. И где его можно встретить, какую территорию обычно называют его родиной?

Где обитает водяной олень?

Фото: Китайский водяной олень

Обычно водяного оленя можно встретить на территории Восточного Китая и в Корее. Если это Китай, то чаще всего речь идет про лесные участки к северу от долины Янцзы. Но недавно появилось сообщение о том, что и в Афганистане обнаружен один из подвидов водяного оленя. Речь идет про очень редкий кашмирский вид. Хотя это животное обитало здесь раньше, но с 1948 года оно не появлялось.

Водяной олень не любит менять свое место обитания, поэтому можно говорить о том, что эти животные не мигрируют. Но вот с помощью человека оно появилось на территории не только Франции и Австралии, но и Великобритании. Оно здесь хорошо прижилось, хотя климат совсем другой, не такой как в Корее. Также эти парнокопытные часто встречаются в зоопарках. Но это уже не естественная среда обитания.

Для водяного оленя очень важно, чтобы территория, где он обитает, была влажной. Он любит находиться на берегах рек и озер, где большие заросли. Высокий тростник — это его любимое место. Но очень часто он переходит на вспаханные и засеянные поля, чем доставляет большие проблемы для фермеров.

Чем питается водяной олень?

Фото: Водяной олень

Водяной олень хотя и выглядит грозно, когда выставляет свои два клыка, но все же это не хищное животное. Он питается только растительной пищей, которой много в дельте реки Янцзы. Ее здесь очень много в любое время года. А учитывая то, что зима в этом регионе не представляет никаких проблем для растительности, это животное не старается никуда уходить.

Никаких проблем для водяного оленя не представляет засуха. Если где-то на берегу реки становится мало пищи, животное может спокойно переплыть на другое место, где больше растительности. В дельте реки Янцзы много небольших островов, покрытых растительностью. При необходимости водяной олень может легко сюда добраться.

Его любимое лакомство — это сочная трава, а также молодые побеги кустарников. Но если травы не хватает, может перейти на листья деревьев. В больших количествах водяной олень поедает осоку и тростник. Для разнообразия блюд периодически употребляет и грибы.

По всей видимости, организму этого животного требуются некоторые микроэлементы, а также и белок. Периодически оно совершает набеги и на обрабатываемые поля, где растет рис. Поедает оно все, что попадается на пути, не только разный бурьян, но и злаки. Так что это животное приносит определенный вред для сельского хозяйства.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Водяной олень животное

Самцы и самки объединяются только лишь на время гона, а потом снова расходятся. В природе такому животному удобнее жить самому. Тем более, что в месте обитания много пищи. Да и слишком опасных хищников здесь не так уж и много, поэтому против них можно противостоять и в одиночестве.

Но если приближается опасность, чаще всего водяной олень показывает, благодаря чему он получил такое название, так как просто скрывается в водоеме. Эти животные очень хорошо плавают, за один раз, не выходя на берег, могут проплыть несколько километров. Выходя на новое место, олень старается сразу же пометить свою территорию. Это означает, что сюда больше никто не имеет права заходить.

Метят территории они несколькими способами:

• у самцов между копытами можно обнаружить специальные железы. Там вырабатывается жидкость, которая отличается сильнодействующим запахом;
• на новой территории животное старается сразу же пройтись по всему периметру. При этом из копыт не только выделяется жидкость с запахом, но олень сразу ощипывает траву;
• надкусывает ветки деревьев, а потом раскладывает их в разных местах по периметру. Ветки животное обязательно смачивает своей слюной.

Все это водяной олень предпринимает для того чтобы показать — это его территория, и сюда больше никто не имеет права заходить. А если какой олень все же нарушит установленную границу, хозяин данной территорий без никаких раздумий сразу пускает в ход свое грозное оружие в виде клыков.

Социальная структура и размножение

Фото: Водяной олень из Китая

Гон у водяных оленей начинается в зимнее время, в декабре. Это позволяет самцу и самке объединяться на период «свадьбы». Но спаривание происходит не по желанию самца, а самки. Вот и получается, здесь все же царствует матриархат. Самка издает щелкающие или свистящие звуки. Этим она показывает самцу, что теперь готова к спариванию.

Вот только за самку необходимо еще побороться, ее нужно завоевать. Все дело в том, что своим щелканьем она просто приглашает самца. А сколько из них прибежит на этот зов — это уже неизвестно. Они между собой должны вступить в турнир, который превращается в настоящее сражение, в побоище. Только одному победителю может достаться такой ценный приз.

Сражение жестокое, потому что каждый самец пускает в ход клыки, которые превращаются в острые ножи. Каждый из них старается распороть сопернику шею или брюхо. У побежденного потом остаются большие кровоточащие раны.

Победитель и «приз» на время составляют пару, питаются вместе. Беременность самки длится 6 месяцев. В результате может появиться не один олененок, а несколько. Пока что нет точных подтвержденных данных, но есть устные сведения от жителей, проживающих в месте обитания таких оленей, что потомство может составлять даже 5-6 детенышей.

До недели после рождения они не показываются, прячутся в кустарнике или в густых зарослях. Но чаще всего олениха старается родить их под укрытием деревьев. После 7-8 дней оленята уже стараются следовать за своей матерью, начинают приучаться питаться не только молоком, но и молодой травой.

Естественные враги водяных оленей

Фото: Водяной олень из Китая

У водяного оленя не очень много естественных врагов. И все потому, что это животное быстро бегает, хорошо плавает и умеет находить естественные укрытия. Когда оно видит опасность, сразу старается, если есть поблизости водоем, побыстрее броситься туда. Над водой, когда олень плывет, можно заметить только его уши, ноздри и глаза. Это дает возможность ему наблюдать, где находится опасность.

Основной враг этого животного — это хохлатый орел. Он нападает не только на молодых, но и на взрослых особей. Для него не составляет труда справиться с оленем, вес которого не превышает 10-13 кг. У животного нет возможности защищаться, так как орел нападает сверху. Вот и приходится ему спасаться бегством. Но олень не сидит в воде, ожидая, пока исчезнет опасность. Он плывет или передвигается по дну водоема, если это получается, до того места, где удастся укрыться.

Речь идет про заросли деревьев, которые близко подступают к водоему. Под их кроной он окажется в полной безопасности. Другая естественная опасность для водяного оленя — это засуха. Но с ней он легко справляется, так как старается недалеко уходить от рек и озер. При необходимости может переплыть в другое место.

Популяция и статус вида

Фото: Водяной олень

Хотя популяция водяных оленей стабильная, особенно если брать во внимание китайскую разновидность, но все же существует определенная опасность исчезновения данного животного. И все потому, что в естественных условиях оно обитает только в одном регионе.

Такой олень не любит длительных путешествий. И если из-за засухи пришлось переместиться на другую территорию, потом снова, после сезона дождей, старается вернуться на прежнее место обитания. Встречая на своём пути хищников, или конкурентов за территорию водяной олень может проявить агрессию. Или напротив, показать отличные дипломатические навыки.

Эти животные могут не только драться, но также переговариваются друг с другом. Они издают звуки, которые больше похожи на лай. Лают они не только на других животных, но и на людей. Водяной олень среди всех своих сородичей выделяется еще одной особенностью — одиночным образом жизни. Эти животные никогда не собираются в стада, они отличаются своей пугливостью. Из-за такого образа жизни животное еще плохо изучено.

Охрана водяных оленей

Фото: Водяной олень Красная книга

Водяной олень внесен как редкое животное в Красную книгу МСОП. А это означает, что он находится под защитой. На него запрещено охотиться. И хотя это животное может причинять ущерб сельскохозяйственным угодьям, где выращиваются разные злаки, убивать его нельзя. Да и непросто это сделать, потому что оно не только пугливое, но и очень осторожное.

В семействе оленевидных водяной олень находится особняком. Он выделяется не только своей внешностью, но также поведением и образом жизни. К сожалению, про него мало что известно. Порой получаемые сведения оказываются противоречивыми. Но одно точно известно — это место обитания и некоторые повадки. Из-за небольшого количества особей, которые существуют в живой природе, занесен в Красную книгу.

Дата публикации: 22.04.2019 года

Дата обновления: 19.09.2019 года в 22:24

Автор: Алексеева Инна

Чем питается олень

Чем питается олень в природе – зависит от ареала обитания и вида животного, однако все без исключения виды являются травоядными. Основа рациона северного оленя состоит из лишайника, веток и разнотравья, а любимое лакомство в летний период – грибы.

Рацион питания северных оленей в природе

Из-за продолжительной зимы и холодного климата северным оленям приходится большую часть года выкапывать корм из-под снега. Ноги млекопитающего довольно сильные, а широкие копыта позволяют без особых усилий раскапывать метровый слой снега. Исключение составляет только снег с настом – 30 см глубина уже непосильная большинству особей.

Отличительная особенность северных оленей – способность хорошо усваивать лишайники и олений мох. Отличаются они от других видов и сравнительно небольшой долей веточек и коры в рационе. В природных условиях северный олень питается не только лишайниками, но и:

• Злаковыми растениями, осокой.
• Бобовыми растениями.
• Хвощами.
• Веточками различных кустарников и кустарничков.
• Грибами.
• Разными видами мха.
• Кормами животного происхождения.
• Лишайниками.

Мхи

Большинство людей при ответе на вопрос, чем питается северный олень, вспоминают ягель.

Это самая распространенная и необычная пища северных животных. Ягель обладает низким содержанием белка, который довольно плохо усваивается организмом. Ягель содержит мало солей и еще меньше витаминов. Этот калорийный корм дает животным лишь энергию, однако организму нужны и белки, и витамины, и аминокислоты, и соли. В зимнее время олень их получает из подкожных запасов жиров. А летом пополняет запасы, поедая зеленые корма и грибы.

Из более, чем пятидесяти видов лишайников, которыми питается олень, наибольшую ценность представляет кладония оленья.

Оленья кладония – ценный лишайник и важная составляющая оленьего мха. Олений мох это большая группа различных лишайников, а не какой-то отдельный вид мха. Помимо оленьей, северные олени любят кушать и приальпийскую и лесную кладонию. Однако именно олений подвид наиболее распространен в тундре. Размер взрослого растения достигает 20 – 25 см. В составе кладонии присутствует усниновая кислота, сильный природный антибиотик и некоторые витамины.

В зимние месяцы олений мох составляет около 80 % от дневного рациона животного. Остальное – это трава, оставшаяся под снегом, веточки, грибы, выброшенные на берег морские водоросли.

Осока и злаки

Коротким северным летом животные питаются почти непрерывно, запасаясь ценными витаминами, минералами и солями. Разные виды осоки, злаков и пушицы занимают значительную часть рациона животного, однако даже при обилие зеленых кормов олени поедают и ягель, и олений мох.

Некоторые виды осоковых трав млекопитающие выкапывают и в зимние месяцы из-под снега, так как листья сохраняются зелеными даже под снежным покровом.

В весенний период наиболее ценным кормом для оленей является пушица влагалищная.  Из всех злаковых видов растений, произрастающих в тундре, наиболее питательной и любимой является арктофила. Богатое витаминами растение сохраняет сочность до наступления холодов и первого снега. Другие злаковые растения, часто поедаемые животными:

• Мятлик.
• Вейниковые.
• Арктагроистовые.
• Разнотравье.

Летний тундровый сезон богат разнотравьем и даже с условием того, что на него приходится не более 15 % от дневного рациона, именно этот корм играет важнейшую роль в наборе веса и подкожного жира. В тундровой полосе произрастают разные виды гвоздичных растений, гречишные культуры,  щавели, иван-чай и мытник, морошка, золотая розга и многие другие виды трав. Сочные и богатые витаминами и минералами травы являются также необходимым кормом для телят.

Бобовые

Хороший летний корм – бобовые растения, богатые белком. Изо всех видов северные олени или карибу, как их еще называют, предпочитают мышиный горошек, копеечник, приморскую чину и астрагалы.

Хвощовые растения

Ранней весной и поздней осенью в дневное меню карибу входят пестрый и камышковый хвощ, а хвощ топяной является любимым лакомством в течении всего года. Он долго остается зеленым и сохраняет свою сочность и питательность.

Кустарники и кустарнички

Карибу потребляют в пищу более сорока видов различных ив, ольховника и тундровых березок. Молодые листья и веточки кустарников иногда составляют больше половины рациона животного и даже новорожденные телята охотно лакомятся свежими зелеными листочками. Реже употребляется в пищу кора кустарников, сережки и почки. Изо всех видов ив наиболее предпочтительны для карибу – мохнатая, сизая, лапландская и железистая ива.

Перечисленные виды ив относятся к низкорослым и листочки доступны  даже в довольно густых зарослях ивняка. Среди берез наиболее популярны у животных карликовая, кустарниковая и тощая. Из кустарничковых растений карибу чаще всего поедают черничник и брусничник, очень любят морошку, голубику, воронику и плоды рябины.

Ягоды – важная составляющая рациона животного в подготовке к долгой и холодной зиме.

Грибы и мхи

Самое любимое лакомство всех северных карибу – грибы, богатые необходимыми белками. Свинушки, сыроежки и серушки поедаются животными с августа и до ноября. Иногда грибы раскапываются из-под снега. Во время поиска грибов  стадо может разбредаться на многие километры.

Мхи составляют важную часть рациона питания животных, обитающих на скудных островных пастбищах и поедаются в течении всего года. Популяции, живущие на богатых материковых пастбищах поедают мхи довольно редко и чаще — вместе с другими видами корма.

Корма животного происхождения

Являясь травоядными животными, карибу поедают и корма животного происхождения, восполняя запасы солей, витаминов, аминокислот и минералов. Животные поедают яйца и даже птенцов, обгладывают опавшие оленьи или лосиные рога, кости умерших животных. Отдельной популярностью пользуются лемминги или оленьи мыши.

В прибрежных районах в летний период во время отливов олени могут также поедать различных моллюсков и слизывать соль с камней.

Особенности миграционного питания оленей

Широкий ареал обитания и сезонные миграции, а также смена рациона питания в зависимости от времени года привели к тому, что северные олени способны поедать самые разные корма по своему химическому составу и качеству. Этим не может похвастаться ни один другой вид оленей. Всего же в меню северного оленя – более 500 видов растений, что составляет больше половины всех представленных в Арктике.

Северные олени – единственный вид из всего семейства, совершающий сезонные миграции.

В начале лета животные мигрируют ближе к побережью, где трава прорастает раньше и меньше гнуса, а на зиму возвращаются на континентальную часть, где изобилует олений мох и не столь глубокий снежный покров. Во время миграции стада оленей следуют одним и тем же маршрутом и лишь раз в несколько лет меняют привычные тропы, давая возможность ягельным полям восстановиться. Нередко олени преодолевают десятки километров вплавь – густой мех и широкие копыта позволяют животным не только хорошо держаться на воде, но и прекрасно плавать.

Мигрирующие стада оленей насчитывают иногда тысячи особей, а протяженность маршрута доходит до тысячи километров. Во время миграции олени срывают по нескольку травинок или листиков и перемещаются дальше, таким образом даже животные, оказавшиеся в конце стада имеют достаточно пищи.

описание, виды и ареал распространения оленей

Описание северного оленя

Северный олень принадлежит к семейству оленевых. Свое название парнокопытное получило от слова «елень», которое на языке староверов означало – стройное рогатое животное. Это красивый и в своем роде уникальный зверь. Он занимает важное место в жизни северных народов, а так же является желанной добычей охотников. Олень достаточно умен, чтобы жить по соседству с человеком. В современном мире люди приручают особей и создают настоящие северные оленьи фермы. От остальных рогатых собратьев этот вид отличается рядом особенностей во внешнем виде и в образе жизни.

Северный олень довольно крупное животное. Стоит отметить, что самец больше самки, это их основное различие в облике. Высота животного от 80 до 160 сантиметров. Тело сбитое, крепкое, вытянутое, его длина достигает 2.3 метра. Масса взрослого самца колеблется в районе 210 килограмм. Шея длинная, толстая, переходит в удлиненную голову. Глаза большие, уши тоже. Уши удлиненные и заостренные, они очень подвижны. Такое качество помогает оленю лучше следить за обстановкой в округе. Хвост короткий, не длиннее 15 сантиметров, пушистый, по виду напоминает кроличий. Ноги длинные, с виду кажутся тонкими, но они очень сильные, могут нести животное быстро и долго. Копыта крепкие, раздвоенные, чуть загнуты вниз. Это помогает, когда нужно разрыть землю или снег. Снизу, в щели копыт растет шерсть. Это дает животному большую устойчивость при передвижении по снегу и обмерзшим камням.

Интересно! Копыта имеют особенность изменять свою структуру в зависимости от сезона. Летом, когда перемещаться приходится по открытой, мягкой или мокрой земле, низ копыта, его подушечки размягчаются, а волосяной покров становится как губка. Это дает большую площадь контакта с грунтом. Зимой, когда нужно вбивать копыто в снег, оно грубеет, подушечка поджимается, а твердый, острый ободок выходит наружу.

Отдельно стоит упомянуть рога северных оленей. Они очень большие и красивые, ветвятся и образуют изящные формы. У разных подвидов форма рогов и количество ответвлений на них разные. Есть олени, у которых между двумя большими рогами растет третий, посередине лба, вперед. Особенностью этой популяции является то, что самки тоже щеголяют рогами, достаточно крупными и заметными. Но в отличие от мужских особей, их отростки ассиметричны, гораздо меньше. Самцы сбрасывают свои рога зимой, а самки после родов. Костяные отростки могут выглядеть красиво и впечатляюще, но не стоит забывать, что это так же грозное оружие, которое сильное животное пускает в ход в битве с соплеменниками и хищниками.

Окраска тела зависит от условий жизни. Если олень предпочитает жить и бродить среди деревьев по лесу, то его тона будут темными. На открытой местности шерсть более светлая. В цветовой гамме присутствуют черный, серый, бурый, коричневый и белый цвета. Тело в основном однотонное, но есть выделяющиеся участки. Например, спина, загривок, бока и голова могут быть коричневого или темно-серого цвета, а грудь, живот и подхвостье – белого. Цвет ног обычно не отличается от основной гаммы. Цвет тела не редко смешанный, тона перемешиваются пятнами и подпалинами.

Особенность волосяного покрова в том, что к зиме северные олени линяют. Их короткая летняя шерсть меняется на очень длинную зимнюю. Зимняя версия плотнее, под ней имеется пуховой слой. Такое покрытие хорошо сберегает тепло внутри, согревает парнокопытных. Обладая такой защитой, животные решаются переплывать холодные водоемы и реки.

Передвижение оленя

Есть рейтинг животных, которые перемещаются быстрее остальных. Так вот олень входит в ТОП этого рейтинга. Длинные, сильные ноги способны делать большие шаги, переступая и перепрыгивая неровности и препятствия. Предположительная максимальная скорость до 60 км.ч. Плавает олень уверенно, справляется с сильным течением холодных, широких рек и заливов.

Голос

Обычное общение происходит путём всхрапывания. Это короткие спокойные звуки. В момент опасности или возбуждения они становятся громче, резче. Разгневанные самцы способны издавать настоящий гортанный рев, напоминающий звук трубы. В период гона самцы и самки воркуют, использую щелкающие звуки, которые издают языком о небо.

Виды северных оленей

Идет давний спор среди исследователей животного мира, сколько же подвидов оленей. Эти животные сильно изменчивы, в зависимости от расположения их ареала и условий жизни. Это затрагивает мельчайшие детали в их облике, а иногда отличия слишком явные. Если брать территорию стран СНГ и Евразию, то здесь принято выделять 8 подвидов северного оленя:

• Европейский олень. Средний размер, имеют окраску, в которой явно видны границы темных и светлых зон. Туловище, голова, ноги темно-серые. Шея и подхвостье светлые. Водится в тундрах Скандинавии, на территориях, граничащих с Европой.
• Европейский лесной олень. Внешне схож с европейским, но обитает исключительно в лесах. Из-за малой численности занесен в Красную Книгу.
• Новоземельский олень. Встречается в тундровой зоне Новой Земли. Имеет средний размер и массу тела. Выделяется более густым шерстяным покровом, чем у остальных собратьев. Окраска светлая. Олени с такой же внешностью водятся в Арктике, относящейся к американскому материку.
• Сибирский тундряной олень. Цвет шерсти светлый, белый и светло-коричневый, она густа и длинная. Размер не максимальный для своего вида, но это крупные особи. Занимает территории тундровой зоны Сибири, острова вблизи побережья. Мигрируют на север.
• Сибирский лесной олень. Немного крупнее собрата из тундры. В цветовой гамме преобладает рыжий, коричневый и песочный цвета. Рога у самок очень тонкие, выглядят хрупкими. Водится подвид на Урале, в горах Алтая и в лесах Сибири.
• Охотский олень. Особи подвида достигают максимальных размеров своего семейства. Цветовая гамма в основном коричневая и бурая. Мягкие переходы от светлых тонов к темным. Морда черная. Этот вид обитает в Северной Америке, Гренландии, на Камчатке, в регионах близь Охотского моря.
• Баргузинский олень. Данный подвид не крупный. Живет у подножий гор Забайкалья, на возвышенностях.
• Шпицбергенский олень. Свою классификацию и название получил исключительно за отдаленное, индивидуальное место обитания – Шпицбергенский архипелаг.

Ареал и места обитания оленя

Ареалом северного оленя, как не трудно догадаться, стали северные регионы. Животные распространены в Северной Америке, Гренландии, на Аляске, в Канаде, Восточной Европе, России, Монголии, северных регионах Китая, Норвегии, Швеции, Финляндии, на Сахалине. В прошлые времена ареал был шире, но теперь, если смотреть с точки зрения географии, обитаемые территории смещаются от южных границ, к северным. Это происходит из-за браконьерства, вырубки лесов, застройки диких территорий.

Интересно! Из-за суровых условий тех мест, где живут олени, они вынуждены покидать свой дом в особенно неблагоприятное время и мигрировать из тундры в тайгу. Такой маршрут бывает протяженностью свыше 500 километров. Не имеют привычки мигрировать только островные жители.

Олени на воле живут до 20 лет. В отличие от своих собратьев оленевых, эти животные объединяются в многочисленные стада. Эти стада выбирают ареал для жизни, и их можно разделить на 3 типа: тундровые, лесные, горные. Из названия следует, где предпочитает селиться подвид. Местность подходит равнинная, холмистая, горная, с высокими деревьями, густыми кустарниками, заболоченные территории. Важно наличие водоемов. Зимой животные стараются забраться как можно глубже в лес, густая растительность которого не дает образовываться большим снежным насыпям. Так проще искать еду. Летом предпочтительней луга и поляны с пышной растительностью.

Чем питается северный олень

Хотя принято считать, что олени исключительно травоядные животные, на самом деле это не так. Конечно, основу их рациона составляет растительная пища. В теплое время года животное поедает:

• Траву, маленькие растения, цветы
• Молодые побеги, листья, почки
• Семена, злаковые культуры, каштаны
• Грибы, лишай, ягель
• Ягоды (бруснику, землянику, голубику и т.п.), яблоки, груши

Олени поедают практически все, что находят, чтобы максимально запастись витаминами. Недостаток соли в пище они компенсируют, когда пьют соленую воду из подземных источников и слизывая соляные отложения с камней.

Зимой рацион значительно скуднее. Приходится питаться корой деревьев, ветошью, отрытыми в снегу листвой и травой, мхами.

Но как же животное восполняет потребность в белках? Для этого иногда приходится, есть мелких птиц, лягушек, птичьи яйца. Это переносит оленя в класс всеядных.

Опасности и враги оленей

Наиболее уязвимыми становятся отдельные особи в моменты, когда крупные стада совершают дальние переходы. Это трудный, изматывающий путь, слабые, больные и старые олени могут отстать. В такие моменты совершают свое нападение волки, рыси, росомахи. Так же грозным соперником оленя является медведь. Но хищники могут нападать не только во время пути. Рогатые парнокопытные уверенно держат оборону, когда стадо вместе, нападающим трудно вырвать добычу. Для обороны используются крепкие копыта и большие рога. А если олень не может сопротивляться он быстро убегает. На открытом пространстве у погони практически нет шансов.

Размножение и потомство оленя

Гон у оленей проходит с середины осени до холодов. Это период времени перед началом миграции. За время гона один самец может спариться больше чем с 10 самками. Но сперва ему нужно доказать свое право на это. Происходит множество стычек среди зверей, довольно агрессивных. Часто побоища заканчиваются серьезными травмами.

Беременная самка все время до родов, а это занимает 8 месяцев, находится в стаде, под его надежной защитой. Только перед самыми родами она подбирает удобное укрытие, что скрыться от ненужного внимания. Обычно на свет появляется один олененок. Сразу детеныши слабые, не весят и 10 килограмм. Но под присмотром матери, которая постоянно кормит чадо молоком, быстро крепнет. Родившись весной, детеныши успевают подрасти и окрепнуть настолько, чтобы перед зимой отправиться со стадом в дальний путь. Мать заботиться о ребенке до 2 лет, пока тот не войдет в период полового созревания.

Статус и промысловая ценность северного оленя

Хорошая шкура, мясо, ценные кости, рога, все это заставляет человека идти на преступление и незаконно убивать оленей. Действия браконьеров привели к полному исчезновения представителей животного мира в некоторых странах. На сегодняшний день в Европе обитает 600 000 особей, а в России 800 000.

Интересно! Олень – это источник множества полезных ресурсов и материалов для человека. Это источник мяса, ценной шкуры, костей и рогов. Не исключение и медицинская отрасль. В еще не окостеневших рогах содержится особое вещество, которое выделяют и создают экстракт. На его основе делают лекарственные средства, фармакологические препараты, иммуностимуляторы, косметические средства.

С давних времен человек начал делать попытки приручить это не глупое животное. И на радость ему это удалось. Сегодня насчитывается больше 3 000 000 особей, выведенных и живущих в относительной неволе, под присмотром и заботой людей. Существуют небольшие хозяйства, занимающиеся содержанием и разведениям, а есть огромные фермы. Так человек может демонстрировать оленей желающим, проводить выставки, экскурсии, даже верховые поездки.

Пищевые качества оленя

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса северного оленя, нужно или хорошо подготовиться, или обладать нужными знаниями и навыками. Активная жизнь наполнила тушу жесткими волокнами, хотя и не такими, как у лосей. Поэтому для готовки предпочтительнее выбирать тушку молодой особи, до 2 лет.

В Скандинавии люди любят делать заготовки из мяса, готовые тефтели, котлеты, колбаски. В таком виде продается много продуктов. Так же хороша тушенка из оленя. Племена дальнего севера могут поедать строганину из оленя даже сырой, вяленой и замороженной. Что касается приготовления блюд, то тушу делят на вырезки. Дальше следует выбрать тип приготовления. Оленину можно тушить, запекать, жарить – это лучшие варианты. Сочетать продукт можно с ягодами, яблоками, грушами, зеленью. Хорошо подходят грибы, картофель, горошек. Очень вкусно получается, если тушить мясо сразу с овощами.

За счет того, что оленина менее жирная, чем свинина, баранина или говядина, она легче усваивается, считается диетическим. Большим плюсом идут минералы и витамины, которых содержится большое количество. Олень – чистоплотное животное, поэтому некоторые гурманы доказывают чистоту его мяса, поедая его сырым.

Видео о северном олене

Читайте также

Автор публикации

не в сети 4 дня

MadMax

Комментарии: 52Публикации: 594Регистрация: 22-04-2018

Источник: https://madhunter.ru/olen/