Карась фото рыбы: популярный пресноводный представитель карповых (77 фото)

Содержание

популярный пресноводный представитель карповых (77 фото)

Карась известен всем, даже если вы не интересуетесь рыбалкой и никогда не держали удочку в руках. Но многие в детстве непременно ходили рыбачить на речку самостоятельно или за компанию независимо от своего пола.

И наверняка видели, как выглядит эта рыбка. Если затрудняетесь вспомнить, как она выглядит, обратите внимание на фото рыбы карась, о которой сегодня пойдет речь в нашей статье.

Содержимое статьи:

Особенности внешнего вида

Карась по своей принадлежности относится к семейству карповых. У него высокое, приплюснутое с двух сторон тело. Спинка, утолщенная с длинным плавником. Тело покрыто крупными гладкими чешуйками. По цвету караси разные от серебряного окраса до золотого.

Отсюда и названия основных видов карасей: серебряный и золотой. А третий вид, аквариумный, так называемая золотая рыбка. Серебряный имеет удлиненный корпус и большую популярность. Золотой вид имеет более круглую форму.

Представители серебряного вида отличаются от золотого:

  • окраской чешуи. У серебряного она серого, серо-зеленого, желто-розового оттенков.
  • строением тела, которое зависит от среды обитания. У серебряного передние очертания немного заостренные, у золотого – округлые.
  • плавниками. Передняя стрела плавника твердая и колючая, оставшиеся плавниковые стрелы мягкие. Хвостик имеет четко очерченные формы.
  • размножается гипогенезом, что характерно только для этого вида.Существование в природе и их среда обитания

Родиной карасей считается Амурский бассейн и близлежащие водоемы. Со второй половины 20 века они были искусственно распространены в водоемах Сибири и Европы.

Сегодня ареал обитания карасей активно расширяется в странах Индийского полуострова, Северной Америки и других странах. При чем, в абсолютном большинстве преобладает численность серебристого карася над обыкновенным.

Рыба карась любит водные просторы с илистым дном и неподвижной водой, нагреваемой солнечными лучами, и с обилием растительности в виде водорослей. Уютные заводи, речные протоки, пруды и заполненные водой карьеры – родная стихия карасей.

К насыщенности воды кислородом они нетребовательны, смогут прекрасно проживать в болотистых регионах, промерзающих в зимний период до дна.

Их не встретишь с проточной воде, а существуют они на дне водоемов.

Продолжительность жизни и габариты

Обыкновенный карась достигает веса более 3 кг, длины – более 0,5 м, а серебристый набирает массу не более 2 кг и длины 0,4 м. Но, как правило, рыбы с такими габаритами в основном старые, молодые особи весят 700-800 гр.

В маленьких водоемах, расположенных около жилых массивов, карасики вырастают приблизительно 0,8-1,2 кг, но в комфортных условиях, даже в северном климате, могут иметь более масштабные размеры и по толщине и по высоте.

На третьем году жизни, когда караси уже способны размножаться, и то в редких случаях вес их составляет 400 гр и переваливает этот показатель не ранее четырех или пятилетнего возраста. В основном их масса около 200 гр. В 2 года караси достигают в длину 4 см, но при изобилии корма могут набрать вес в 300 гр.

Естественно, что рост рыбы зависит от его содержания. Если караси питаются растительностью, а в водоеме немного водных растений и песчаное дно, то и рыба растет медленно. Если водоем кишит карасями, это также плохо влияет на их прирост. Однако бывают ещё и другие обстоятельства.

Особенности проживания

Караси особо неприхотливы. Предпочитают места с тиной, так как в ней содержатся частички органики, различных мелких червячков, а в зимний период можно зарыться и переждать холода.

Существуют факты из жизни, когда в высохшем водоеме из ила откапывали живых карасей.

Собственно говоря, караси способны проживать в любой воде без течений, из-за своей неуклюжести он совершенно бессилен против даже медленных течений воды. А если дно из песка или камней, то ему негде скрыться от врагов и найти пропитание.

Период нереста

Карась нерестится весной. Обычно этот период начинается с середины мая или начала июня, в зависимости от погоды.

Если период нереста настал, то рыба перестает питаться, начинаются брачные игры и рыболовам, как говорится, ловить нечего. В конце мая карасям приходится вынашивать большое количество икры и молоки.

Икринки и едва проклюнувшийся молодняк поедают в огромном количестве зеленые лягушки и плавунцы. Остальные насекомые значительного вреда не наносят.

А вот плавунцы реальная угроза даже для взрослых особей, не всегда неповоротливому карасю удаётся спастись бегством.

Выуживание карасей

Идеальным периодом для выуживания карасей считается утро или вечер. Летом крупных особей лучше ловить после заката, когда клев особенно активен. Место для рыбалки на карасей выбирайте на свой вкус, обязательно учитывая погодные условия и сезон.

Для ловли на удочку стоит выбрать место вблизи от камышей и при наличии подводной растительности. Чтобы карась активно шел, стоит его прикормить комбикормом, макухой или другими штучками. Кроме удочки для ловли используют донки и «резинку».

Наживка в виде червей тоже подойдет, но на сегодня можно приобрести и другие специальные подкормки. На что же ловят карася? На перловую кашу, манку, хлебный мякиш, мотыль и опарыш. Крупные виды питаются тюлькой, поэтому ловить можно и на её кусочки.

Карась слегка пробует наживку, потом хватает её и начинает тянуть на дно. Ловить его лучше со дна, используя крючок No 4-6, поводок 0,15-0,2 и леску 0,25-0,3 мм. Поплавок подойдет не увесистый, с небольшим грузиком на расстоянии 3-4 см от крючка, а в основном 20-30 см.

Подсекайте быстро. Карась переборчив, так что легко можно вернуться домой ни с чем.

Рыбалка в зимний период

Это непредсказуемый процесс. В одних местах ловля происходит стабильно всю зиму, в других – либо в начале, либо в конце, а возможно клева не будет вообще. Зависит это от водоема.

Мелкие карасики в первых числах декабря погружаются в ил, а крупные ещё передвигаются в воде. Вот поэтому есть возможность поймать рыбку весом в 0,5 кг. и более. Самый активный клев карася в декабре, январе и марте.

В сильные морозы карась залегает на дне, но питаться выбирается на мелководье. Рыбаки знают, где обычно стоит карась.

Погода для отличной ловли должна быть солнечная и безветренная, в снегопады и сильные морозы карась погружается в глубину и рыболовам стоит переждать это время.

Рыбалка в весеннее время

Весной карась становится активным, поэтому ловить его легко. Особенно при благоприятных погодных условиях. Прохладная погода может ослабить активность.

Ещё в этот период молодняк и более старшие особи начинают раздел территории, поэтому если у вас клюет только мелочь, стоит переместиться на новое место с более крупными экземплярами.

Преднерестовый период самое подходящее время для отличной рыбалки, как и период после нереста.

Летняя рыбалка

Летом наблюдается стабильность. В начале июня рыба ещё нерестится и клева не будет. А вот с его середины клев начинается наиболее интенсивный, но после немного спадает.

Чтобы рыбалка была удачной нужно соблюдать особенности выбора места и времени, в связи с миграциями рыбы из-за жары. Тенистое прибрежье станет подходящим местом на весь день до вечера.

Осенняя рыбалка

Осенью рыбалка немного другая. Вода становится прохладной, наличие корма уменьшается. Рыба отходит от берегов в глубину, где температура воды более комфортная.

На мелководье он появляется только в теплые деньки, в более прохладные в этих местах вы его не найдете. Он уходит в донные ямки и не реагирует на прикорм. Успешный исход рыбалки зависит от опыта и знаний рыбаков.

При теплом дождике и легком ветерке клев гарантирован, как и перед изменением погодных условий.

Фото карася

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Рыба карась — чем питается и где обитает карась (115 фото + видео)

Содержимое обзора:

Наиболее популярной рыбой, водящейся в пресных водоемах на территории России и за её пределами, является карась. Пожалуй, не найти ни одного рыбака, который бы ни разу в жизни не поймал его на удочку.

В кулинарной отрасли караси тоже ценятся высоко за их превосходный вкус и разнообразие блюд из них. В рыбоводческой промышленности широко налажено разведение именно этой неприхотливой рыбы.

Разновидности карасей

Карасей относят к семейству карповых рыб и выделяют в отдельный род. На сегодня насчитывается около пяти видов.

Карась обыкновенный или золотой

Как правило, карась обыкновенный (золотой) обитает в пресных водах по всей территории Евразии и имеет характерный золотистый переливающийся цвет чешуйчатой поверхности.

Карась серебряный

Этот вид давно и прочно обосновался в сибирских реках и Тихоокеанском бассейне северных регионов материка, от остальных его отличает серебристый перелив крупной чешуи.

Обратите внимание!

«Золотая рыбка»

Эта красавица выведена искусственным путем Древне китайскими селекционерами из карася обыкновенного исключительно в декоративных целях и имеет ярко-оранжевый цвет туловища. На сегодня существует несколько её разновидностей, с явным различием по окраске и форме.

Карась белый

Наиболее часто встречается в водоемах Японии, Кореи и Тайваня, его туловище окрашено в светло-серый тон.


Карась «мабуна»

Комфортно себя ощущает в водах Дальневосточного и Японского регионов, внешне он очень похож на карася серебряного.

Однако, в морских пучинах некоторые рыбы очень похожи на обычных карасей, поэтому их называют морской карась. Но эти рыбы не имеют ничего общего с карасями, обитающими в пресноводных водоемах.

Места обитания

Самым известным по всему континенту Евразии на протяжении многих десятилетий является карась обыкновенный. Лишь в конце прошлого столетия лидирующие позиции стал занимать карась серебристый, обогнав золотого. Самыми распространенными местами обитания золотого представителя вида считаются: центр Франции, Швейцария, Болгария, Грузия, северный Алтай и Китай.

Изначально серебристый карась обитал в Амурском бассейне и реках Сибири. Спустя некоторое время он освоил водоемы всей территории России и Центральной части Европы. Кроме того, его разводят в странах Американского континента, Индийского полуострова и других странах.

Обратите внимание!

Белый карась считается коренным обитателем озера Бива, но встретить его, как и карася «мабуна», можно и в других водоемах. Например, Китае, Корее и Дальнем Востоке.

А вот золотую рыбку в естественной среде вы не найдете, так как она выращивается искусственно сугубо в целях декора.

Описание внешности

Как же выглядит рыба карась? Внешне все виды карасей схожи между собой. У них плоское широкое туловище, толстая линия спины, а брюшко узкое.


На теле расположено три плавника: длинный – на спине, два небольших – на брюшке. Голова не крупная с маленьким ртом и одним рядом зубов.

Размер чешуи у карасей крупный, поверхность гладкая. Цвет туловища зависит от места обитания и вида. Так, у золотистого карася окрас, соответствующий названию, а вот плавники красного оттенка. Серебристый вид имеет окрас чешуи серого цвета с блестящим переливом и серо-черными плавниками.

Обратите внимание!

Карась японский в основном светлого серого тона с отливом. Золотую рыбку можно смело назвать красным карасем, так как она самая красивая и яркая: её туловище и плавники – красно-морковного цвета.

Размеры карасей

По поводу размеров карасей всё предельно ясно: чем больше водоем, тем больше рыба в нем обитает. Поэтому неудивительно, что в реках или водохранилищах можно встретить экземпляры золотого карася длиной до 50 см и весом около 3,00 кг, а серебряного немного меньшего размера и веса.

Условия жизни

Такая неприхотливая речная рыба, как карась, отлично уживается в разных водоемах, в стоячей и проточной воде. Однако больше всего предпочитает места, где много ила и мутная вода, куда можно спрятать при наступлении пересыхания или замерзания водоема.

При этом карась может находиться в нем очень долго, в состоянии анабиоза. А вот в горных ручьях или озерах, среди камней и чистой воды, вы карася практически не найдете.


Обычно небольшие караси собираются в стайки, кружа среди подводной растительности или на глубине водоема, иногда всплывая к поверхности, чтобы поохотиться за насекомыми. Крупные рыбы ведут обособленный образ жизни и держатся отдельно в гордом одиночестве.

При нехватке кислорода караси впадают в спячку, особенно в зимний период. Если вода полноценно циркулирует в водоеме на протяжении всего года, то рыба активна весь этот период.

В еде караси также неприхотливы и поглощают мелких насекомых, водоросли, подводных мелких существ и прочее. Зачастую караси становятся жертвами подводных хищников и населяющих берег.

Разные виды рыбы карась представлены на фото и в видеоматериалах.

Фото рыбы карась

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

фото, как выглядит, чем питается, википедия, где обитает

На чтение26 мин. Просмотров684 Обновлено

Содержание статьи (кликните, чтобы посмотреть)

Высокое тело карася, сжатое с боков, отличается толстой спиной, вдоль которой проходит длинный спинной плавник. Гладкая, крупная чешуя, в зависимости от вида, имеет золотистый или серебристый оттенок.

От своего ближайшего сородича — карпа, карась отличается отсутствием усов и однорядным расположением глоточных зубов, по 4 с каждой стороны.

Из всех пресноводных рыб карась самый неприхотливый и выносливый. В чистых, проточных водоемах с сильным течением встречается редко, предпочитая болотистые озера и речки, торфяные карьеры, а также пруды и илистые ямы, полностью затянутые тиной.

В местностях с суровыми зимами карась впадает в спячку, закапываясь глубоко в ил и выживает даже при полном вымерзании водоема.

Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)

  • Щука: фото, как выглядит, виды, описание
  • Чебак рыба: фото, описание
  • Шамайка рыба: фото, википедия, описание
  • Чехонь рыба: фото, википедия, описание, где водится
  • Форель: фото, как выглядит, разновидности
  • Фидер для рыбалки: как ловить на фидер, фото, как правильно ловить
  • Уклейка рыба: фото, википедия, как выглядит, описание

Живут караси, в среднем, от 10 до 12 лет.

к содержанию ↑

Питание и размножение

Развитие и рост карася зависит от количества пищи, поэтому тина — его стихия. Здесь можно найти остатки органики, мелких червяков, личинок насекомых, моллюсков, улиток, ракообразных.

Молодняк, только появившийся на свет, живет благодаря содержимому собственного желчного мешка. Через неделю молодые караси начинает питаться простейшими микроорганизмами: бактериями, водорослями, дафниями, затем переходят на мелкого мотыля.

В глубоких илистых водоемах, изобилующих донной пищей, караси быстро растут и хорошо развиваются. В мелких, заросших камышом прудах карасю приходится довольствоваться простейшими организмами и планктоном.

В зависимости от ареала, нерест может происходить до 3 раз в год.

к содержанию ↑

Виды карася

Род Караси насчитывает 5 видов, 3 из которых наиболее известны.

Золотой (обыкновенный) карась

Золотой (обыкновенный) карась (лат. Carassius carassius) — представители вида отличаются медно-красной или золотистой окраской чешуи, при чем взрослые особи темнее молодняка. Брюшко светлое, а хвост, брюшной и спинной плавники темно — коричневые.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Обитает в озерах и болотах от Центральной Европы до реки Лены. Подвидом золотого карася является якутский карась (лат. Carassius carassius jacuticus), населяющий озера Якутии.

Серебряный карась

Серебряный карась (лат. Carassius gibelio) — вид отличается более светлой и крупной, чем у золотого карася чешуей и телом меньшей высоты. Лучи плавников мягкие, кроме первого луча спинного и анального плавников, представляющих собой зазубренный шип.

Окрас чешуи может быть серебристо-серым или зеленовато-серым, хотя некоторые особи окрашены в желтый, либо розовато-оранжевый цвет.

Родиной серебряного карася считается река Амур. В середине прошлого века рыбу искусственно расселили в водоемы Европы, в том числе в Сибири, где вид полностью вытеснил золотого карася. Затем завезли в Индию и на североамериканский континент.

Если популяция состоит только из особей женского пола, самки нерестятся с самцами родственных видов: плотва, лещ, карп, линь. В результате происходит гиногенез, когда потомство состоит исключительно из самок.

Золотая рыбка

Золотая рыбка (лат. Carassius auratus) — самая популярная аквариумная рыбка была выведена в древнем Китае от своего предка —карася. Тысячелетия селекционного разведения дали жизнь множеству пород, отличающихся самыми разнообразными окрасками и удивительными особенностями.

По форме тела различают длиннотелых и короткотелых золотых рыбок. Из 300 породных вариаций самыми популярными считаются следующие:

  • вуалехвост вырастает до 20 см и имеет тело в форме шара с длинными, тонкими, полупрозрачными плавниками;
  • небесное око (звездочет) отличается короткой головой, пышными хвостовыми плавниками и огромными глазами, направленными зрачками вверх.

Золотая рыбка

Отличительные признаки видов

Молодых особей золотого карася отличает наличие темного пятна около хвостового плавника, которое с возрастом пропадает. Боковая линия содержит 33 чешуйки, тогда как у серебряного — не более 31.

Голова золотого карася сбоку выглядит округлой. Серебряный карась характерен заостренной формой головы.

Серебряный карась желтого оттенка

Окрас золотого карася всегда отливает желтым цветом. Хотя среди серебряных карасей встречаются особи желтого оттенка, большинство окрашены в серебристо-серый или зеленовато-серый цвета.

Карась – это рыба, которая водится практически во всех водоемах, где есть вода. Карась выживает в условиях, когда другие виды рыб погибают.

Это связано с тем, что карась может зарываться в ил и зимовать в таких условиях, находясь в состоянии анабиоза. Ловля карася – это интересное занятие.

К тому же, у этой рыбы достаточно вкусное мясо, поэтому из него можно приготовить много полезных и вкусных блюд.

к содержанию ↑

Распространение и места обитания

Карась – это рыба, которая обитает практически во всех водоемах всех континентов, хотя изначально он обитал в бассейне реки Амур. Карась достаточно быстро, не без участия человека, распространился по другим сибирским и европейским водоемам.

Расселение карася происходит и в наши дни, потому, что он начинает обживать водоемы Индии и Северной Америки, а также другие регионы. К сожалению, численность карасей обыкновенных (золотых) резко снижается, так как карась серебряный вытесняет этот вид.

Карась предпочитает жить в любых водоемах, как со стоячей водой, так и в условиях наличия течения. При этом для своей жизнедеятельности выбирает акватории с мягким дном и наличием обильной водной растительности.

Карась ловится в различных водоемах, а также в заводях рек, в протоках, в прудах, затопленных карьерах и т.д. Карась – это рыба, которая не требовательная к концентрации кислорода в воде, поэтому населяет заболоченные места, которые зимой могут промерзать до самого дна.

Карась предпочитает вести придонный образ жизни, так как на дне он находит для себя пищу.

к содержанию ↑

Возраст и размеры

Карась обыкновенный (золотой) вырастает в длину до полуметра, набирая при этом вес порядка 3-х кг. Серебряный карась отличается более скромными размерами: вырастает до40 см в длину, при весе не больше 2-х кг. Такие особи считаются старыми. Взрослая особь, представляющая интерес для рыболова, не превышает веса в 1 кг.

В не больших водоемах караси набирают вес не больше 1,5 кг, хотя при наличии хорошей кормовой базы эта величина может быть значительно большей.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Карась становится половозрелым, достигнув возраста 3-5 лет и набрав при этом веса около 400 граммов. На самом деле, большая часть 3-х летних особей достигает веса не больше 200 граммов.

В двухлетнем возрасте карась имеет длину порядка 4-х см. Когда условия обитания достаточно комфортные и достаточно еды, двухлетние особи могут весить до 300 граммов.

Поэтому можно смело говорить о том, что размеры рыбы и ее вес напрямую зависят от наличия кормовой базы. Питается карась в основном растительной пищей, поэтому в водоемах, где песчаное дно и мало водной растительности, караси растут достаточно медленно. Рыба растет намного быстрее, если в водоеме имеется не только растительная пища, но и животная.

Когда в водоеме преобладает карась, то в основном встречается мелкое поголовье, хотя замедление в росте связано и с другими факторами.

к содержанию ↑

Образ жизни

Разница между обычным карасем и серебряным несущественная, поэтому не имеет смысла рассматривать каждый вид в отдельности. Карась – это, пожалуй, самая неприхотливая рыба, так как может жить в любых видах водоемов, как со стоячей, так и с проточной водой.

При этом рыбу можно встретить в полуподземных водоемах, затянутых трясиной, а также в не больших водоемах, где, кроме карася и ротана, не выживет никакая рыба.

Чем больше тины в водоеме, тем лучше для карася, поскольку в таких условиях карась легко добывает для себя пропитание, в виде остатков органики, мелких червей и других частиц. С наступлением зимы рыба зарывается в этот ил и выживает даже в самые суровые бесснежные зимы, когда вода промерзает до самого дна.

Имеются свидетельства того, что карасей выкапывали из ила с глубины 0,7 метров абсолютно живыми. Причем это случалось при полном отсутствии в водоеме воды.

Особой живучестью отличаются золотые караси, поэтому практически невозможно встретить водоем, где бы ни водилась эта рыба. Караси часто оказываются в не больших прудах или озерах абсолютно случайно, особенно после весеннего половодья.

При этом, известно, что икра рыбы переносится водоплавающей дикой птицей на значительные расстояния. Этот природный фактор позволяет карасю обживать водоемы, далекие от цивилизации.

Если условия для развития карася достаточно комфортные, то уже через 5 лет в водоеме будет полно карася, хотя до этого его (водоем) считали безрыбным.

Карась встречается во многих водоемах, хотя в меньшей степени он встречается в реках и некоторых озерах, что связано с характером самого водоема. При этом, он может облюбовать затоки, заливы или заводи, где много водорослей и тинистое дно, хотя сам водоем может характеризоваться наличием песчаного или каменистого дна.

Карась сам по себе довольно неуклюж и тяжело справляется даже с самым медленным течением. Многие хищники пользуются неповоротливостью этой рыбы и в скором времени могут истребить всю популяцию карася, если ему негде будет укрыться.

При этом сильно страдает молодь и икра рыбы. К тому же, если дно твердое, то карась останется голодным и вряд ли приживется в таких условиях.

Карась не боится холодной воды, так как встречается на Урале, а также в ямах на значительной глубине с родниковой водой.

Нерест карася

Нерест карася, в зависимости от мест обитания, начинается с середины мая или с начала июня. Зачастую уже в середине мая можно наблюдать брачные игры рыбы не далеко от берега.

Это сигнал для рыболовов, который свидетельствует о том, что карась уходит на нерест и его клев может прекратиться полностью. В этот период карася не интересует пища, хотя в первые пару дней после начала брачных игр еще наблюдаются активные поклевки.

Поэтому, чем ближе к концу весны, тем меньше шансов на поимку карася, особенно достигшего половой зрелости.

После икромета, икра активно поедается зелеными лягушками и тритонами, которые обитают в тех же условиях, что и карась. Когда из оставшейся икры появляются мальки карася, они становятся жертвой этих же хищников.

Плавунцы – это большие водяные жуки, которые так же охотятся на молодых карасиков, хотя эти охотники не приносят популяции карасей ощутимого вреда. Они на природном уровне регулируют численность рыбы в водоемах.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Поскольку карась отличается неповоротливостью, то он зачастую становится жертвой многих подводных хищников, в том числе и хищной рыбы. Карась не нуждается в быстроте передвижения, тем более, если для него достаточно еды.

Карась любит зарываться в ил, когда из ила торчит один хвост. Так он добывает для себя пищу, но при этом он может стать пищей для других хищников, поскольку забывает о своей безопасности.

Когда на улице тепло или совсем жарко, карась перемещается ближе к береговым зарослям растительности, особенно рано утром или поздно вечером. Здесь он питается молодыми побегами водной растительности, особенно камышом.

Зимует карась, зарывшись в ил. При этом глубина водоема влияет на глубину погружения карася в ил.

Чем мельче водоем, тем глубже зарывается карась. Так он проводит всю зиму, пока водоем не очистится ото льда полностью.

После этого карася можно встретить у береговой линии, где преобладают водные растения. Выходит карась из своих зимних укрытий незадолго до икромета, когда температура воды заметно повышается, а вода начинает мутнеть и со дна поднимается водная растительность.

В этот период начинает цвести шиповник.

Всем известная рыба карась относится к семейству карповых и обитает практически в любом водоеме. Из пресноводных видов известны золотой карась и серебряный. Об особенностях, повадках и образе жизни этих рыб пойдет речь в статье.

к содержанию ↑

Описание вида, обитание и характеристика

Неопытному рыболову эти представители вида могут показаться очень похожими. На самом деле, существенные различия есть во внешности, повадках и образе жизни рыб.

Золотой карась

Карась обыкновенный (золотой) получил название за характерный цвет чешуи, имеющей золотистый оттенок. Спина у рыбки темная, серого или коричневатого оттенка. Брюхо всегда светлое, хотя в зависимости от обстановки, тоже может иметь разный оттенок.

Обитает этот вид в заросших водоемах Европы и Сибири, почти не встречается в реках. Его можно назвать настоящим болотным жителем.

Он способен выживать в по-настоящему экстремальных условиях. В засушливое лето, когда водоем сильно пересыхает, карась закапывается глубоко в ил, пережидая там засуху.

Таким же образом он переносит сильное промерзание мелких озер зимой, закапываясь на глубину около полуметра. Зимует карась, таким образом, до таяния льда.

По этой причине существует множество мелководных водоемов, где обитает только карась.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Другие виды рыб, если и попадают в прудки разными способами, увы, зиму пережить не смогут. Даже если вода не промерзнет до самого дна, то попросту не хватит кислорода.

Густые заросли травы или камыша являются домом этого болотного жителя. Излюбленные места обитания карася, это граница между травой и свалом в глубину. Часто встречается он и в «окнах» среди густых зарослей водорослей. В зарослях рыбы находят себе корм, комфортную температуру и укрытие от солнечных лучей.

Серебряный карась

Серебряный карась распространился на планете еще шире. Он водится в большей части Европы, Азии, особенно распространен в Китае и Японии.

Отличается от золотого, серебристой окраской брюшка и боков. В настоящее время завезен в Индию, некоторые страны Северной Америки.

В отличие от карася золотого, часто встречается в реках, где предпочитает места без быстрого течения. За это отличие получил у некоторых рыбаков название речной карась.

На водоемах с течением рыбы питаются ручейником, червями, моллюсками, рачками и насекомыми. Сильных зарослей этот вид не любит, но если растительность присутствует, часто держится возле нее.

Окраска сильно зависит от типа водоема, цвета дна, прозрачности и оттенка воды. Встречаются особи темно-серого цвета, а в некоторых водоемах наоборот — почти белого.

Этот вид часто не зарывается в ил, а продолжает жизнедеятельность всю зиму. Такое явление обычно происходит в водоемах с твердым, песчаным или глинистым дном.

Объясняется это тем, что в заиленных озерах за зиму образуется много метана. Газ не успевает проходить через толстый лед, оставаясь в воде, затрудняя рыбам дыхание.

Зарывшись в ил караси впадают в сон, во время которого сильно тормозятся все процессы жизнедеятельности.

Водоемы с твердым дном зимой сохраняют довольно комфортный режим для подводных обитателей. Глубина водоема пожалуй имеет решающее значение. На мелководьях за лето всегда вырастает много зелени. Отмершие подо льдом водоросли расходуют значительное количество кислорода, выделяя при этом все тот же метан.

Скорость роста рыб

Вырастает серебристый карась значительно быстрее своего собрата и является ценным объектом в рыборазводных хозяйствах. Достигая возраста двух лет, рыбешки весят до 400 граммов, особенно в южных регионах.

С возрастом вес отдельных рыбин может перевалить за 2 кг. Малек питается преимущественно зоопланктоном и фитопланктоном.

Крупняк же, поедает животную и растительную пищу, временами не брезгует падалью.

Серебряный и золотой карась имеют много общего, но есть между ними и существенные различия. Масса карася обыкновенного достигает двух килограммов, по некоторым данным и больше.

Но в большинстве своем, экземпляры весом в 0,5 кг считаются серьезным трофеем у рыболовов. Несмотря на необыкновенную живучесть, эта рыба медленно растет.

В среднем, в возрасте двух лет карась весит около 100 гр. Это довольно маленький прирост, в сравнении с другими видами семейства карповых.

Еще через год-два он достигает половой зрелости.

Часто бывает что в небольших прудах со скудной кормовой базой обитает только мелкий карась. Притом размер его при этом будто откалиброван.

Присутствие других видов рыб по соседству может сильно влиять на размер и численность вида. Известно что ротан является опасным врагом карася, активно выедая молодь.

Охотятся на карасевую молодь и окунь с щукой.

Особенности размножения

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

В размножении карася серебряного, есть интересная особенность, в процессе участвуют преимущественно самки. Из числа появившихся мальков снова преобладают самки.

В некоторых водоемах нерестятся только одни самки. В этом случае икру оплодотворяют другие, в основном карповые рыбы.

Это могут быть лещ, плотва, карп, сазан, линь и другие. Икринка карася несет в себе двойной набор хромосом и ей не нужно сливаться своим ядром с ядром сперматозоида.

Для развития икринки, требуется проникновение в нее любого сперматозоида, который в дальнейшем рассасывается.

В результате такого необычного оплодотворения, время от времени появляются гибридные формы карася. К сожалению гибриды не могут продолжать род как самостоятельный вид по причине бесплодия. Кроме того они ограниченны в росте и длительности жизни.

Водоплавающие птицы нередко становятся переносчиками икринок в соседние пруды и озера. Тем самым они способствуют естественному зарыблению даже самых мелких и труднодоступных водоемов.

Действительно, как еще можно объяснить появление карасей в лесных прудах, размеры которых бывают несколько метров. В таких «лужах» с ними по соседству часто проживает один из видов гольяна.

к содержанию ↑

Отличие карася от карпа

Нет никаких сомнений, что опытный рыбак отличит этих рыб без проблем. Но некоторые сложности могут возникнуть у рыбаков начинающих. Попробуем разобраться в сходствах и отличиях.

Оба вида рыб относятся к одному семейству и имеют сходства, например:

  • Расцветка,
  • Массивное тело;
  • Крупная чешуя;
  • Цвет и размер плавников.

Все эти сходства можно выделить, скорей при поверхностном взгляде. Если присмотреться внимательней, различия обнаружатся более явные.

Из основных отличий между этими рыбами можно выделить следующее:

  • Спинной плавник карпа заметно длинней, но меньше в высоту.
  • Тело карпа несколько вытянутое, тогда как карась, особенно золотой, более круглой формы.
  • Наличие усов у карпа
  • Масса взрослого карпа в несколько раз больше

Карп Карась

Горбинка на носу Прямые контуры головы
Мясистые губы Тонкие губы
Тело полное, вытянутое, гибкое Тело высокое, сжатое
Темная, крупная чешуя Чешуя светлей, мельче, жестче
Выемка на плавнике Плавник ровный
Более крупный и тяжелый Меньшего размера, легче

к содержанию ↑

В чем отличия карася от буффало

Довольно часто мне приходилось слышать от знакомых рыболовов о поимке буффало. На вопрос как она выглядит, все описывали обычного карася.

Этот факт меня удивил, ведь ловили они эту рыбу на хорошо знакомой мне реке. Ничего, кроме привычных карасиков, плотвы, подлещика, окуня и пескаря, мне там ни разу не попадалось.

Захотелось самому узнать о ней подробней, а также ее связи с карасем.

Что же это за чудо такое, с явно не местным названием? Вот что мне удалось узнать:

  1. Эта рыба-гибрид родом из Америки. Свое название получила от одноименного штата Баффало. Именно там она была выведена, а позже успешно разведена.
  2. В СССР рыбу завезли в начале семидесятых, с целью дальнейшего его разведения. Содержали в специальных питомниках.
  3. На данный момент, насчитывается три вида этого гибрида: черный, малоротый и большеротый буффало. Именно последний из них прижился в Советском Союзе, теперь в России и некоторых странах СНГ.
  4. Вследствии низкой жизнеспособности в естественных водоемах России, этот гибрид у нас не приживается. Временами попадает из садков в реки, попадаясь рыболовам.
  5. Мясо буффало вкусней и жирней, чем у карася, к тому же у него меньше костей.
  6. Масса взрослого заморского гибрида в несколько раз превышает массу карася.

Как видно из фото и описания, эти рыбы имеют сходство довольно поверхностное. Несмотря на тот факт, что заморское чудо, время от времени попадается на крючок рыболовам, в подавляющем числе случаев люди ловят простого серебряного карася.

Один из представителей семейства карповых — рыба карась, обитающая не только в заросших прудах и озёрах, но и в болотах. Легко узнать по золотистому оттенку, но цвет может изменяться до серебристого блеска.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

В благоприятных условиях отдельные особи вырастают до 60 см в длину и достигают веса 5 кг, поскольку недостатка в пище не испытывают: употребляют всё, что их окружает.

  1. Внешний вид карася и подклассы
  2. Особенности поведения рыбы
  3. Лучшие места для обитания
  4. Рацион водного жителя
к содержанию ↑

Внешний вид карася и подклассы

Корпус высокий с толстой спинкой и длинным зазубренным плавником на ней, бока умеренно сжаты и покрыты крупной чешуёй, гладкой на ощупь. Окраска ассоциируется с цветом дна и растительности участка водоёма, где живёт карась.

Голова небольшая, глаза и рот (без усов) тоже, хвост коричневого тона раздвоенной формы. Отличительная черта рыб этой породы — присутствие колючих лучей в анальном и спинном плавниках.

В зависимости от окраски различают 3 вида особей:

  1. Золотой или обыкновенный карась является объектом промысла и промышленного разведения. Парные грудные и брюшные плавники, как и одинарный анальный, имеют красноватый оттенок, а низ корпуса белый, в отличие от тёмно-коричневой спины. Чешуя всегда с жёлтым отсветом: от бронзового с золотистым отливом до медно-красного.
  2. Серебряный карась прежде имел ограниченное распространение — в пределах рек бассейна Тихого океана, но в середине прошлого века был искусственно расселён по водоёмам Дальнего Востока, Сибири и европейской части страны. Внешне обыкновенный и серебряный экземпляры похожи, но последний несколько меньших размеров, хотя это обстоятельство не мешает ему вытеснять из общего водоёма своего родственника. Отличают по серебристо-серому или серо-зелёному цвету чешуи, которая крупнее, чем у первого вида.
  3. Гибридная особь — золотая рыбка, которую вывели искусственным путём в Китае. Сходство её с обыкновенным прародителем не ограничивается внешними признаками: ест «волшебница» то же, чем питается карась. Существует около 300 разновидностей, и абсолютное большинство гибридных карасиков предназначены для аквариумной жизни. Соответственно, размеры рыбок от 2 до 45 см, а окраска включает все цвета радуги, но больше известна красная. Декоративность особей подчёркивается необычной формой плавников и хвоста: они могут быть очень долгими и похожими на вуаль или крылья бабочки.

Обычно рыба имеет длину 20―25 см и вес не более 1 кг, но известны сообщения о достижении отдельными карасями обыкновенного вида 0,5 м при массе около 4 килограмм, и серебряного — 40 см и трёх кг соответственно. Независимо от того, как выглядит карась, продолжительность жизни золотого и серебряного видов 8―12 лет.

Половозрелый возраст — от трёх до четырёх, нересты происходят весной, икринки откладываются на водоросли в количестве до 30 тысяч штук.

к содержанию ↑

Особенности поведения рыбы

Поскольку карась является промысловой рыбой, добывать его разрешено, и у охотников его ловли имеется масса наблюдений. Вот интересные замечания:

  • непредсказуемость поведения от изменений погоды, времени суток и насадки,
  • развитость обоняния позволяет поймать слабые ароматы на большом расстоянии, а резко пахнущие чеснок, валериана, подсолнечное масло привлекают рыбу,
  • чувствительность боковой линии позволяет карасю владеть информацией о присутствии в толще воды пищи, нахождении хищников в зоне досягаемости,
  • подвижность малька в течение длительного времени оказывается полезной при ловле щуки на живца.

Поймать рыбу можно в любое тёплое время года вне зависимости от погоды. Исключение составляют похолодания — в такие периоды не действует никакая приманка.

к содержанию ↑

Лучшие места для обитания

Ареал этой невзыскательной и неприхотливой рыбы обширен, она способна жить даже в небольшой яме, где другой вид непременно погибнет. Замечено, что при ухудшении условий водоёма, недостатке кислорода и зарастании его илом, его обитателям становится комфортнее — быстрее плавают, успешнее размножаются. Места, где обитает карась:

  • болотистые реки,
  • илистые водоёмы,
  • заросшие низменные озёра.

Приспосабливаются эти выносливые и живучие обитатели глубин даже к условиям искусственного водоёма, образующегося после отработки полезного ископаемого и затопления карьера. Но к холодным и чистым водам горных рек и озёр рыба карась привыкает очень трудно, а иногда не может.

Тем не менее распространение вида достигло даже суровой Колымы: при экстремальных условиях засухи или сильного мороза караси зарываются в илистый грунт до 70 см и пережидают сложный период. Зимой впадают в спячку и выживают при полном промерзании воды.

к содержанию ↑

Рацион водного жителя

Перечислять, чем питается карась, можно бесконечно долго — это всеядная рыба, способная поедать даже органические отходы. Проще назвать, что она не любит — водоросль роголистник, который содержит дубильное вещество танин. Фенол отпугивает добычу карася — насекомых и личинок. В разные периоды жизни рацион меняется:

  1. Малёк с нулевым опытом, только что вылупившийся из икринки, первую неделю кормится содержимым собственного жёлчного мешка — остатками от эмбрионального развития.
  2. Караси возрастом до одного месяца через неделю самообеспечения начинает есть простейшие микроорганизмы — это бактерии, дафнии, зоопланктон и сине-зелёные водоросли.
  3. Месячные мальки питаются более сытно: личинками водных насекомых, мелкими беспозвоночными.
  4. Взрослые особи от одного года поедают моллюсков, ракообразных, кольчатых червей и находят пищу на дне глубоких водоёмов, где изобильный выбор.

Мелководья, пруды с трясиной и заросшие камышом кормом небогаты — планктон и простейшие организмы. Но рыба карась питается не только животной, но и растительной едой: водоросли, корни и стебли, трава, тина и ряска входят в меню.

Вмешательство человека в живую природу привело к расширению рациона водных обитателей за счёт варёных круп, хлебного мякиша и теста.

Карась — одна из самых распространенных рыб на территории Европы, в том числе в России. Эта рыба всеядная и всегда найдет, чем полакомиться в илу, или поживится мошкой и водорослями, подобранными на поверхности водоема. Рыбак, который знает, чем питается карась, никогда не останется без улова.

к содержанию ↑

Чем питается карась

Все виды рыб принято делить на хищные виды, поедающие другие виды рыб, и мирные. Зная, карась хищная рыба или нет, рыболов может подобрать самую подходящую прикормку и наживку.

В реках и прудах с большой глубиной в рационе первое место занимают всевозможные донные организмы. Рыба в этих водоемах вырастает больших размеров.

В мелководных водоемах преимущественно питается планктоном и вырастает меньшего размера. Помимо этого, в рацион входят донные беспозвоночные, мелкие насекомые, черви и личинки насекомых, детрит (отмершие останки животных и растений), кувшинки, водоросли, в избытке растущие там, где водится карась.

Исключением является роголистник. В листьях растения содержится танин, отпугивающий организмы, которыми питается рыба.

Предпочтения рыбы меняются с погодой: в холодное время года карась предпочитает пищу животного происхождения, когда вода прогревается – растительного.

Карась обладает исключительным вкусом и обонянием. Благодаря этому способен почувствовать приманку с большого расстояния. Любит всевозможные резкие запахи. Хорошо отзывается на аромат льняного, конопляного, анисового масел. Самый неожиданный, любимый аромат керосин.

к содержанию ↑

Чем питается малек карася?

Первое время после появления на свет малек питается за счет наполнений в желчном мешке, оставшееся со времени развития эмбриона. Окрепнув, карасики питаются миниатюрными водорослями. Спустя месяц основной питания малька становятся пища в виде живых организмов.

Чем кормить карася зимой?

Хоть и считается, что зимой карась пребывает в спячке, во многих реках он не спит. Как правило, это реки с сильным течением и большая глубина.

Не спит, а значит, двигается и сжигает энергию, так как его может съесть обитающая в реке хищная рыба. Карась, чтобы восполнить энергозатраты, должен хорошо питаться и зимой.

Основой его питания в это время служит животная пища — мотыль и всевозможные личинки, обитающие в водоеме.

к содержанию ↑

Виды карасей – фото и названия

Наиболее известные виды карася:

  • Золотой. Форма тела округлая, сплющено по бокам. Плавники коричневые с красноватым оттенком. Чешуя имеет золотой оттенок. Максимальный вес превышает 5 кг, длина — не более полуметра.
  • Серебряный. Обладает скромными размерами, редко вырастает до 40 см, а вес не превышает 3 кг. Чешуя имеет окрас от серебристо-серого до серебристо-зеленого цвета. Плавники более прозрачные.
  • Золотая рыбка — это разновидность карася. Выведена искусственно и обитает исключительно в аквариумах. Размер рыбки 2-50 см. Описание формы тела, плавников, хвоста и расцветки может быть разнообразным.

Помимо этих видов, существует еще гибрид золотого и серебряного, но встретить его практически невозможно, а также гибрид буффало, выведенный в США для очищения водоемов от излишней растительности.

к содержанию ↑

Серебряный карась

Эта разновидность изначально появилась в бассейне Амура и впоследствии распространилась по территории Евразии. Ей комфортно в стоячих водоемах и на течении.

Мнение эксперта

Королев Константин Георгиевич

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Там, где живет карась такого вида, практически не водится золотой, так как серебряный вытесняет его. Предпочитает места в водоеме с подводной растительностью и держится у дна.

Рыба преимущественно стайная. Бывают случаи, когда особи большого размера держатся отдельно.

В засуху или сильные морозы, которые промораживают водоем, спасается тем, что прячется в ил на глубину до 10 см, где впадает в состояние напоминающее спячку.

к содержанию ↑

Чем отличается карп от карася?

Карп довольно сильно отличается от того, как выглядит карась. Первое, что бросается в глаза, — это наличие усиков у карпа. Голова у карпа изогнутой формы, на ней обязательно есть горбинка немного ниже лба. Тело карпа полнее и крупнее. Карп обладает чешуей большего размера. Верхний плавник имеет отросток напоминающий шип с зазубрины.

Чем отличается сазан от карася?

Первый признак, наличие у сазана расположенных в области рта коротеньких усов. Сазан большего размера и может превышать вес в 20 кг и иметь размер свыше 1 метра. Сазан живет дольше. Возраст может достигать 30 лет. Мясо сазана содержит меньше костей.

Чем отличается карась от буффало?

Буффало – один из видов карася, искусственно выведенный гибрид. Эти две рыбы почти не различаются, но если быть внимательным, различия можно обнаружить:

  • Оттенок чешуи буффало темнее, она крупная, плохо держится.
  • Форма головы и губ отличается.
  • Мясо буффало содержит меньшее количество костей.
  • Буффало рыба крупная, способна вырасти до 1 метра, а карась редко вырастает более 50 см.
  • У буффало на спине более длинный плавник.
  • Буффало разводится искусственно.
к содержанию ↑

Места обитания (ареал распространения) карася

На протяжении длительного времени единственным видом принято было считать золотого. Ареал его обитания находится в Европе и в северной части Азии.

Он редко водится в реках, чаще в водоемах со стоячей водой, заросших озерах. С наступлением ХХ века человек стал искусственно расселять рыбу, и серебряный карась великолепно прижился на территории Европы, США и многих других регионов, практически вытеснив золотого.

Эта рыба обитает в разных по размерам и характеристикам водоемах. Любит заиленные пруды, заболоченные озера, заводи рек.

Серебряный хорошо относится к проточной воде и часто встречается на водоемах с течением.

к содержанию ↑

Разведение карася в пруду или искусственном водоеме

Карась нередко разводится в рыбоводческих хозяйствах. Процесс разведения не доставляет трудностей.

Рыба максимально не прихотлива и без потерь переносит всевозможные аномалии окружающей среды. Пруд, используемый для разведения, должен быть просторным и содержать большое количество подводной растительности.

Помимо того, что ест карась в дикой природе при его разведении в рацион можно добавлять комбикорм и всевозможные крупы.

к содержанию ↑

Размножение (нерест) карася в пруду

Способным к размножению становятся спустя 5 лет. Начало нереста совпадает с началом весны, выпадает примерно на конец мая, в это время температура воды доходит до 18 градусов.

В процессе нереста часто происходят перерывы продолжающиеся неделями. Икра очень клейкая и она остается на растительности, о которую трутся рыбы во время нереста.

Цвет икры преимущественно желтый. У самки есть уникальная особенность.

В случае отсутствия самцов она способна нерестится с другими представителями карповых. Как такового оплодотворения не происходит, что приводит к рождению исключительно самок.

Автор статьи

Рыбак с 5 летним стажем. Специализация — зимняя рыбалка.

Следующая

ФотоКамбала: фото, среда обитания, где водится, чем питается, как выглядит

Отличная статья 0

описание рыбы, чем питается, где обитает, снасти для ловли

Кто хоть раз в жизни бывал на рыбалке, точно знает, как выглядит рыба карась. Потому что эта непритязательная рыбка есть буквально везде. Ловля карася возможна даже в самом маленьком пруду, насквозь заросшем ряской, и в нем найдется, хоть маленький, да карась.

В дачном массиве на Урале был удивительный случай. После мощного весеннего половодья и возвращения Урала в свои берега по прошествии недели-двух на одном из участков на глубине 25-30 см раскопали карася, на вид вроде бы снулого. Бросили в бочку с водой, проверить. Через четверть часа рыбка уже плавала. Вот такие чудеса живучести. Да что там говорить! В мелких водоемах, где вода промерзает насквозь, карась, глубоко зарывшись в ил, умудряется выжить, несмотря на то, что все остальные рыбы задыхаются полностью.

«Карасева ушица — гостиная еда», гласит известная поговорка. Но не ушицей он славен. Лежа на смертном одре, старый уральский казак просил карасика жареного последний раз отведать. Именно жаренный в масле, особенно весеннего улова, перед нерестом, он привлекает гурманов. Рассыпчатая сладкая икра придает особый аромат. Икру и в уху вместо пшена добавляют, ни с чем не сравнимая уха получается.

Где и как живет карась

Карась совершенно не знает, что такое роскошь в рыбьем понятии. Жить он может практически везде, и всю жизнь он является объектом охоты. Не секрет, что щука никогда не прочь им полакомиться. А уж о рыболовах и говорить не стоит. Во многих местах, где карася было — хоть ведром черпай, — сегодня мертвая водная гладь. Рынок взял свое. В 1990-х годах практически за бесценок его продавали на каждом углу, вычерпывая бреднем близлежащие озера.

Фото 1. Обычный карасевый пруд.

Озера, пруды со стоячей водой – его основная среда обитания. Чем живут и питаются караси? Основной пищей являются продукты водного растительного мира, личинки насекомых, планктон. Крупный карась может иногда кормиться мальком, но это бывает обычно в холодный сезон, когда все в природе засыпает, и питаться становится нечем.

Разновидность и внешний вид

Караси очень похожи на карпа, да и родом они из того же семейства карповых. Наше описание карася сделаем в его сравнении с карпом. Самым значительным отличием является уменьшенная голова. Форма тела у карася более широкая и ромбовидная, рот также поменьше и не такой вытянутый вперед. Усов нет.

Фото 2. Серебряные красавцы.

Широко известны две разновидности карасей – серебряный и золотой. Серебряный – более аристократичный вид, эти рыбы хуже переносят обмельчание и обеднение водоема, а вот золотой способен выживать в поистине спартанских условиях. Возможно, именно он стал прообразом знаменитой золотой рыбки, уж больно обширна его родина, и многочисленны места обитания.

Фото 3. Два вида карася: золотой и серебряный.

Питаются оба вида одинаково, особых отличий в повадках не наблюдалось. Золотой карась может вырастать до более крупных размеров, видимо, за счет своей повышенной живучести.

Выбор времени и места

Ловля карася имеет свои премудрости. Начнем с первой – как правильно выбрать место рыбалки.

  1. Ни в коем случае не садитесь на чистой воде, где не видно на поверхности ни одной травинки, и весь берег рыбы со дна видят, как на ладони.
  2. Начните искать с самых заросших участков водоема, возможно, где-то уже есть оборудованное подходящее место.
  3. В идеале лучшая рыбалка на карася – в небольших окошках посреди травы, именно такое окошко постарайтесь отыскать.
  4. Если трудно найти окна, найдите какую-нибудь подходящую границу травяной массы с чистой водой, результат ужения может быть не хуже.

Время рыбалки – либо утреннее с восхода солнца, либо вечернее ближе к закату. При благоприятных дневных погодных условиях ловля карася нередко продуктивна и в жару, особенно в мае, до нереста.

Прикормка

Задать прикормку – это первое, что следует сделать на выбранном месте. Хотя в самые удачные дни и без этого можно получить большие уловы карася, но редко. Какую прикормку лучше использовать? Примерный, но не обязательный перечень следующий:

  • хлебные отходы;
  • вареная пшеница;
  • вареная перловка;
  • манка, скатанная в шарики;
  • тесто;
  • жмых;
  • мелко рубленый червь.

Можно использовать по-отдельности, можно перемешать. Используют также и горох, кукурузу «Бондюэль», но мы приводим самые простые и испытанные годами прикормки. Все, что едят караси, подойдет. Прикорм должен быть предварительно замешан, в меру замочен, до консистенции однородной рассыпчатой массы. В качестве ароматизатора используйте анисовое масло, любое другое для этих рыбок менее действенно. Бросайте ориентировочно в ту точку, куда будете закидывать удочку, мелкими порциями, но регулярно в процессе рыбалки, примерно с получасовым интервалом. Не забывайте между подкормкой ловить карася.

Читайте подробнее о выборе лучшей прикормки для карася по сезонам года здесь.

Основные снасти для рыбалки

Прежде всего процесс ловли карася – творческий. Назвать эту рыбу избирательной и капризной язык не поворачивается, поэтому слишком жестких требований к исполнению снастей нет. Основная снасть на карася и ее характеристика:

Наиболее интересно ловить карася именно на поплавочную удочку, поэтому на ней заострено внимание. Подберите длину лески так, чтобы снасть практически бесшумно подавалась в место ловли. Тишина и отсутствие лишних движений очень важны при карасиной рыбалке. Как и все карповые, он очень плохо относится к шуму.

Карась – рыба донная, поэтому любой вид донной, фидерной удочки или закидной с 3-5 крючками приветствуются. Но здесь уже место выбирается другое, под соответствующую снасть.

Ловля карася распространена во многих регионах, но есть отличия, в общем непринципиальные. Когда хороший улов, и о рыбалке приятно рассказать! А что может быть приятнее ощущения вибрации удилища от сопротивления попавшейся рыбы?

Приманки и наживки

Любой, кто думает, что знает все о ловле карася, скажет, — самая популярная наживка – это червь, дождевой, выползок или мотыль. И будет прав. Еще следует назвать тесто и манку, но на них сразу стаей налетает мелочь, и до подхода крупной рыбы уже ничего не остается.

В рацион питания карася входит и растительная пища, поэтому часто успешно применяются вареные кукурузные зерна и перловку, реже горох. Что интересно, самые трофейные экземпляры удивительно избирательно предпочитают перловку.

Говорят, что где-то карась успешно ловится на опарыша. Возможно. Регионов, где он водится, очень много. Питание его по регионам может отличаться, не исключено. Карась – рыба с причудами, и если ничего из вышеназванного вам не помогает, попробуйте на опарыша, — а вдруг? Только забросишь, а он тут как тут, кормящийся опарышем…

Совет! Чем больше у вас разновидностей приманки, тем возрастает вероятность угодить нашему привереде!

Фото 5. Манка — одна из лучших насадок на карася.

Как влияют на карася времена года

Зададим вопрос прямо – когда лучше всего ловить карася? Как уже отмечалось выше, идеальное время — с приходом первых теплых весенних дней до самого нереста, то бишь до конца мая. Очень большое значение имеют именно «теплые дни». Вода должна прогреться после зимы и разбудить рыбу, возродить в ней голодные инстинкты. Существует примерная граница температуры воды, с разных сторон которой поведение карася диаметрально противоположное.

  1. Температура воды ниже примерно 10°С. Когда осенью, особенно после первых заморозков, падает значение температуры, активность карася резко убывает, он становится малоподвижен, в таком полусонном состоянии постепенно переходит в зимнюю спячку.
  2. Температура воды выше примерно 10°С. Для того, чтобы вода разогрелась, необходимы именно «теплые дни». Солнечные, но холодные, не эффективны. Рыба возвращается к активной жизни, и до самого нереста карась великолепно ловится, да еще и наличие икры придает ему особенный вкус.

Летом, после нереста, карась пару недель находится в апатичном состоянии, «отдыхает», как говорится. Затем начинается снова фаза активной жизни, и все лето карасиная рыбалка к вашим услугам.

Зимой поймать карася очень сложно, и лучшее время для этого – зимняя оттепель на исходе февраля. Видимо, к этому времени рыба уже начинает понемногу ощущать чувство голода, кислородного и физического, поэтому поднимается к поверхности и попадает на крючок. Но о его пробуждении говорить совсем рано. Пойманный зимой, он практически в полудохлом состоянии, и почти не бьется на льду.

Именно зимой бывают случаи клева крупного карася на малька. Видимо, он так оголодал, что готов перейти в хищный вид? Нет, это просто нонсенс. В полусне ему все равно, чем питаться, подойдет и малек. Но известен подобный случай и летом, причем вес пойманного на малька карася был около 1,5 кг. Сложен биологический мир. Не только поступки людей иногда малообъяснимы…

Практические рекомендации по ловле карася

  1. Дождливая погода очень благоприятна для карася. Часто клев под дождичек просто сумасшедший. Но не ливень с грозой, а именно кратковременный дождичек с последующим штилем. Своеобразный раздражитель аппетита. Проверьте на собственном опыте.
  2. Ветер же является противоположным вестником. Когда рябь на поверхности воды превращается в мелкую волну, ужение карася бесперспективно. Переходите на окуня, это его погода.
  3. Если рыбачите с лодки по окнам в траве, устраивайтесь так, чтобы делать заброс на солнце. Ваша тень будет сзади, и резкие движения ее не потревожат рыбу в выбранном вами окошке. То же и для рыбалки с берега, при низком солнце, когда тень длинна и подвижна.

Если вам поможет этот материал, значит, вы не зря потеряли время. Удачи и успехов в ловле карася!

Карась рыба, описание и характеристики, места обитания, нерест

Карась относится к семейству карповых, представитель рода лучеперых, пресноводная рыба. Он обитает в водоемах на обширных территориях не только европейской России, но также на Дальнем Востоке и в Сибири, на севере Азии. Водятся караси в странах Европы, в США и азиатских странах – Пакистане, Индии, Китае, Монголии.

Описание рыбы карась

У карася, обладателя широкого тело с округлой спиной, слегка приплюснуты бока. На массивной спине у карася крупный плавник, нисходящий к хвосту. Голова у рыбы небольшая, глаза маленькие с выразительным темным зрачком. Рот приподнят вверх, имеются глоточные зубы, растущие в один ряд. Чешуя у карася крупного размера, плотная, с гладкой структурой и весьма привлекательного вида. Средняя продолжительность жизни рыбы 10-12 лет.

Особенности вида

Подобно некоторым другим рыбам, у карася одним острым лучом снабжены его спинной и анальный плавники, имеющие зазубрину.

Боковая линия у карася выполняет важную функцию, по сути, это поры, связанные с подкожными рецепторами, благодаря которым он способен улавливать малейшие колебания и движения насекомых даже на расстоянии. Это важно, когда он кормится в воде и когда к нему приближается хищник.

Карась обладает отлично развитым обонянием. Различные запахи он улавливает даже на большом расстоянии. Караси отличаются великолепным зрением, хорошо видят, не только днем, но и в темноте. Известно, что карась различает яркие оттенки, например, оранжевый цвет.

Окрас и размер

Чешуя у карася роскошная, имеет приятный цвет старого золота. Либо она, это зависит от вида, серебристого оттенка. Обычный карась имеет насыщенный золотой окрас или сероватый с легкой желтизной, это связано с условиями его обитания.

Серебристый карась иногда попадается с сероватым оттенком чешуи, но бывает и с зеленоватым отливом. Случается, что серебряные караси обладают желтовато-серым цветом тела. 

Плавники золотистого карася желтого либо красновато оттенка. У рыб с серебристой чешуей плавники серые с черным отливом.

В больших озерах и реках водятся более крупные экземпляры золотых карасей. Там они часто вырастают до полуметровой длины, а масса их может достичь почти трех килограммов. Немного уступает им серебряный карась, он набирает массу не более двух килограммов, длина его меньше, чем у золотого, на 10 см. Прудовые караси всегда значительно мельче и уступают речным в весе.

Известные виды карася


Всего ихтиологи насчитывают пять видов карасей. Однако наибольшее распространение в водоемах России получили три вида.

Золотой, самый обычный и повсеместно живущий вид карасей с золотистым окрасом чешуи. Он обитает в евразийских водоемах и озерах Сибири, всегда держится в стаях. Это не слишком подвижная рыба. Любит заросшие зеленью водоемы, заболоченные пруды. Он крупнее других видов.

Меньше золотого по размеру серебряный карась, этот вид состоит исключительно из самок рыб с чешуей серебристого цвета. Такой вид карася обладает почти вдвое большим числом тычинок в жабрах. Сначала этот вид обитал в сибирских реках, впадающих в Тихий океан, в низовьях рек на Арале. Сегодня водится повсеместно в евразийских водоемах.

Золотая рыбка – декоративный вид карася, селекционеры вывели его искусственным путем. Эта рыба отличается ярким оранжевым окрасом. В естественных водоемах не водится.

Еще два вида карася – мабуна и белый карась — живут в водоемах Японии, иногда они попадаются в дальневосточных реках.

Где обитает рыба карась


Сложно назвать водоемы России, где бы ни водился карась. Причем как в европейской, так и в азиатской ее части – в сибирских и дальневосточных водоемах. Ареал его обитания обширен. Это как естественные озера, лиманы, заводи рек, так и искусственные пруды. Нет этой рыбы только в быстрых и прохладных горных реках и в северных регионах.

Караси широко распространены в Центральной и Восточной Европе, они населяют водоемы США, Индии, Пакистана, Японии и многих других стран.

Карась любит селиться в низинных водоемах со стоячей водой и реках со слабым течением. Ему нравятся заболоченные места с многочисленной водной растительностью, даже те, где поверхность покрыта трясиной. Подходят для жизни карасей котлованы, затопленные карьеры, замкнутые озерца, силосные ямы, торфяные болотца. Там, где много ряски, камыша, рогоза – самые карасьи места.

Рыбы эти весьма невзыскательны к условиям жизни. Могут находиться в донных ямах и в тине. Если в водоеме илистое дно, то это лучшая среда обитания для карасей. Плавают они среди водорослей у самого дна озер и прудов. В теплое время года карась часто питается и у поверхности водоемов. Только с наступлением холодов караси опускаются на дно и залегают там для зимней спячки.

Карась уникальная пресноводная рыба, способная приспособиться к самым сложным условиям жизни. Караси не погибают в случаях высыхания водоема, они зарываются глубоко в ил и выжидают там прихода воды. Эта рыба способна перезимовать в полностью замерзшем пруду или озере, она не страдает от отсутствия кислорода.

Чем питается карась

Карася часто называют всеядной рыбой пресных водоемов. В еде он действительно неприхотлив. В его рацион входят:

  • водоросли;
  • дафнии;
  • планктон;
  • насекомые;
  • мотыль;
  • моллюски;
  • простейшие организмы;
  • листья растений;
  • улитки;
  • личинки водных насекомых;
  • ракообразные;
  • кольчатые черви.

Обычная еда карасей различная живность со дна водоема – червяки, ракообразные, личинки, моллюски, насекомые. При таком меню медлительные и неповоротливые караси хорошо набирают вес и растут. Но для них вполне приемлемо питание водорослями, тиной, травянистыми водными растениями.

В зимний период караси залегают на дне, зарываются в ил и до весны вполне обходятся без еды, находясь в сонном состоянии.

Как размножается карась

Половая зрелость у карасей наступает только к четвертому или пятому году жизни. При этом самцы созревают раньше. Нерест у этих рыб начинается в хорошо прогретой до 15-18 градусов воде в мае или начале июня. Нерестятся караси в несколько этапов, порционно, делая паузы в полторы недели.

Самки мечут икру вблизи от берега на водных растениях. Очень клейкая икра желтого цвета хорошо крепится к листочкам и стеблям. Одна самка способна выметать до 300 тысяч икринок. Число самцов, участвующих в нересте, всегда в четыре или пять раз меньше, чем самок. Групповой нерест проходит у них достаточно шумно, с плеском воды в течение двух либо трех дней.

Инкубационный период длится примерно неделю, затем появляются личинки, находящиеся внутри мешочка с желтком, из него они получают питательные вещества. Вылупившиеся мальки сначала питаются планктоном. Подрастая, молодь карася постепенно переходит на растительную пищу и донные животные организмы.

У карася наблюдается редкая для рыб способность хорошо подстраиваться под условия конкретного водоема. Когда он заболочен — и питание в основном растительное, караси растут медленнее и бывают мельче. Может изменяться даже их внешний вид – тело становится более вытянутым. При хорошем питании и условиях обитания караси становятся обладателями высокого тела, прекрасно набирают вес.

Самки у серебряного карася нерестятся с самцами карповых рыб – плотвы, карпа, лещей, золотого карася. Из икринок появляются только самки. Этот способ размножения известен как гиногенез.


Опасные враги рыбы карась


В водоемах главными врагами карасей всегда были хищные рыбы, особенно охоча до них щука. Недаром появилась народная мудрость: на то и щука, чтобы карась не дремал. Конечно, на неповоротливого и сонливого карася нападают и другие хищники. Он часто становится жертвой жереха, судака.

Уничтожают эту рыбу в больших объемах тритоны и лягушки, которые беспощадно поедают карасью икру. Кроме того, их добычей становятся недавно появившиеся на свет мальки карася. Такие же опасные враги рыбьей молоди водяные жуки – очень агрессивные плавунцы, полоскуны, водяные клопы, нападающие на мальков. Причем еще более агрессивны и прожорливы личинки этих жуков.

На карасей с воздуха нападают птицы – чайки, зимородки. Птицы еще становятся переносчиками опасных заболеваний рыб. В прудах и озерах небольших карасиков легко вылавливают утки, особенно такая разновидность как поганки. Серые цапли могут поедать карасей десятками штук.

Не менее опасны для карасей и хищные зверьки, которые прекрасно плавают. Выдры и ондатры постоянно охотятся на рыбу, не отстают от них выхухоли и хорьки.  Карасей ловко выслеживает и отлично ловит лисица.

Но более других истребляет поголовье карасей, конечно, человек с удочкой. Чаще всего добродушных карасей, подходящих близко к берегу, ловят именно поплавочной удочкой. Но применяют для их поимки и другие известные снасти – спиннинг, фидер, резинку, пружинку.

В качестве наживки чаще всего используют червей, мотылей, опарышей, кусочки теста, хлебные шарики, распаренные зерна пшеницы, кукурузы, гороха. В ход идут также пшенная, манная и кукурузная каши. Наживку сдабривают растительными маслами с душистым запахом, анисовыми каплями, фруктовыми ароматизаторами.

Рыболовы считают отличной приманкой для карася творог и гречневую кашу, иногда для запаха в них добавляют каплю ароматного лаврового или анисового эфирного масла. Прикормку для карасей обычно готовят из сухарей, перловки, овсянки, отрубей, отварного пшена, жмыха.

Снасти для ловли карасей используют самые незаметные, а леску тонкую, ведь у этой рыбы зоркий глаз. Самым излюбленным местом лова считается поросший у берега камышами водоем с глубиной до трех метров. Любители рыбалки также практикуют использование мелких карасей в качестве живца на хищную рыбу.

Карась обожает резкие запахи, прямо сам не свой от них. Рыболовы часто провоцируют его на клев, намазав приманку пахучим растительным маслом – подсолнечным или льняным, чесноком и даже капнув на нее бензином.

Популяция и статус вида


Если у обыкновенного карася особи обоего пола встречаются в равных пропорциях, то у серебряного карася в популяции над самцами сильно доминируют самки. Ихтиологи подсчитали, что этот вид самцы представляют менее чем 10 процентами всего поголовья. Например, в прудовых хозяйствах вообще принято культивировать однополые популяции серебряного карася.

Если раньше золотой карась преобладал буквально во всех водоемах, то теперь в результате искусственного переселения серебряного карася эта ситуация резко переменилась. Во многих случаях серебряные караси полностью вытеснили популяции золотого карася. Нередко начали появляться гибриды обоих видов.

Ихтиологи отмечают, что за последние полвека численность особей карася стабильна, даже несмотря на не самые благоприятные условия обитания. А серебряный карась постоянно увеличивает свою численность во всех водных объектах.

Промысловая ценность

Караси всегда были ценными промысловыми рыбами. Увеличивший свою численность и отлично прижившийся во многих водоемах серебряный карась, тоже стал популярным объектом промыслового лова, особенно на Камчатке.

Имеет широкое распространение выращивание карасей в прудовых хозяйствах, фермеры все чаще разводят эту рыбу, оборудуя карасьи пруды.

Ежегодно в реках и озерах России карасей добывают несколько тысяч тонн. Это не считая тех, которые вырастают в искусственных прудах в фермерских хозяйствах.

Вкусовые качества рыбы карась


Мясо у карася белое и очень вкусное. Оно считается диетическим продуктом, поскольку содержит белок, который легко усваивается, а также много полезных витаминов – А, D, E, насыщенные жирные кислоты и минеральные элементы. Карасье мясо богато на кальций и фосфор, в его составе есть магний, хром, железо, фтор, молибден, натрий и никель.

Из карасей готовят вкуснейшее заливное. Но самое роскошное блюдо, особенно для рыбных гурманов – караси, приготовленные в сметане. Рыбу можно жарить и запекать. Приготовленная на костре из только что выловленных карасей уха – настоящее объедение.

Видео о  рыбе карась

 

Карась — Энциклопедия рыб

Караси (Carassius) входят в семейство карповых. Эти рыбы отличаются длинным спинным плавником и однорядными глоточными зубами.

Виды и их среда обитания

В общей сложности, в этот род входят пять видов, однако самыми распространенными из них являются три:

  1. обыкновенный карась, он же золотой. Его ареал обитания простирается на территории, которая начинается от берегов Средней Европы и заканчивается бассейном Лены.
  2. серебряный карась. Изначально его можно было наблюдать в водах Тихого океана и в сибирских реках. Далее началось искусственное разведение серебряного карася в Сибири и Европе. Случается так, что одну реку могут населять исключительно самки – для размножения им подходят любые родственные рыбки: так, самка серебряного карася вполне может пойти на нерест с лещом, карпом или плотвой. Естественного оплодотворения не случается – сперматозоиды лишь стимулируют появление икры у будущей мамы. В результате всё потомство состоит исключительно из особей женского пола.
  3. золотые рыбки. Эту форму искусственно вывели китайские ученые, взяв за основу физиологию серебряного карася. На сегодняшний день известны многочисленные породы рыбок с затейливыми названиями вроде комет или телескопов. Золотые рыбки имеют максимально много общего со своими историческими предками – карасями.

По внешнему облику серебряные и золотые караси имеют массу общих черт. Во многих реках эти виды соседствуют, однако золотой карась медленно, но верно вытесняет своего серебряного сородича. В некоторых водоёмах встречаются гибриды этих двух видов.

Особенности каждого из видов

Золотой карась покрыт чешуёй с желтоватым отливом – цветовая гамма варьируется от медного до золотистого. Серебряные особи отличаются серебристым или зеленоватым цветом, однако не так уж редко можно наблюдать рыбок желтоватого оттенка.

На боковой линии золотых экземпляров расположено от 33 чешуек. У серебряных рыбок – меньше 31 чешуйки, зато они крупнее.

Если взглянуть сбоку, то голова у золотых особей выглядит округлой, у серебряных – заострённой. На туловище «золотой молодёжи» можно увидеть тёмное пятнышко – оно расположено перед самым хвостом. Когда рыбка взрослеет, это пятно сходит на нет. Что касается серебристых карасей, то у них этот «декор» не появляется вообще.

Где обитают?

Золотых карасей можно наблюдать от Средней Европы до бассейна Лены. Они достигают в длину 45 сантиметров при средней массе порядка трех килограммов. При той же длине серебряные караси имеют вес до 1 килограмма. Их привычная среда обитания – это тихоокеанский бассейн, сибирские реки и речные низовья Аральского моря. Одомашненным видом серебряных карасей стали золотые рыбки.

Караси предпочитают хорошо прогреваемые водоёмы, где дно мягкое, а вода – стоячая. Им также по душе участки с зарослями растений, тихие заводи и затопленные карьеры. Эти рыбы считаются крайне выносливыми: им не столь важен уровень кислорода в воде, так что для жизни вполне подходят заболоченные водоемы – особенно те, которые заметно прогреваются в летние месяцы, а в зимние – промерзают до самого дна. А вот пруды и проточные озёра караси не особо жалуют.

О неприхотливости карасей можно складывать легенды. Представим себе водоём, который, казалось бы, совсем не подходит для рыб, но и здесь карась будет чувствовать себя довольно свободно – найдет, чем дышать и чем кормиться.

Караси лучше многих других рыб адаптированы к жизни в тяжелых условиях. Они поистине уникальны как минимум по двум причинам:

  1. чтобы оплодотворить икру этих рыб, участие карасей-самцов не является обязательным условием. Для этого вполне сгодятся самцы любых других рыб (но родственных пород). И что самое удивительное, в любом случае из икринок появятся караси, правда, только девочки;
  2. карасю не страшна даже самая суровая русская зима. Он выживет, если его водоём промёрзнет полностью. Ни одной другой рыбе подобная супер-способность даже не снилась.

Чем питаются?

Рацион карасей состоит из зоопланктона, червей, детрита, зообентоса. Также они не прочь перекусить зелёной растительностью или мотылем.

Особенности нереста

Эти рыбки становятся половозрелыми, достигая возраста 4 лет. Они отправляются на нерест в весенний сезон, когда температура в водоеме поднимается выше 15°С. Каждая самочка выметывает до 300 тысяч икринок, откладывая их на растения.

Промысловое значение

Караси играют немаловажную роль для промысла и являются объектами прудового хозяйства. Огромное количество рыбоферм занимаются их разведением. В местах, где численность рыбы особенно высока, масштабы ловли достигают промышленных.

Караси неприхотливы, соответственно, распространены практически повсеместно. Во многом благодаря этому они пользуются популярностью у поклонников спортивной или любительской рыбалки. Особый ажиотаж связан ещё и с тем, что нетребовательный карась вдруг становится крайне привередлив, если дело касается приманки.

Если вы планируете ловить карася, рекомендуем вооружиться полным арсеналом опытного рыбака – приманками, прикормом и снастями всех возможных видов. У опытных рыболовов есть один секрет: они знают, что ловля карася тем успешнее, чем меньше времени прошло с периода нереста.

Караси чаще попадаются на тонкие лески, так что без обильного прикорма не обойтись. Что касается лодки, то без неё вполне можно обойтись – опытные рыболовы предпочитают ловить рыбу прямо с берега. В качестве приманок можно использовать имитацию насекомых или растительной пищи. Во время охоты на карася не забудьте вооружиться грузилами или прочими снастями, которые заглубляют приманку, ведь мы же помним, что карась является донной рыбой.

Словом, ловля карася — отличная школа для начинающих рыбаков.

Почти всю жизнь карась проводит на дне, копошась в тине и иле, так что зачастую его мясо имеет специфический запах. Сварить из него уху – далеко не самый лучший вариант для обеда или ужина. Другое дело – карась, зажаренный под сметанным соусом. От «аромата» тины не остается и следа, зато вкус рыбы способен покорить даже искушенного гурмана.

как выбрать, почистить и приготовить блюдо из карася

Калорийность: 87 кКал.

Энергетическая ценность продукта Карась:
Белки: 17.7 г.
Жиры: 1.8 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Карась входит в семейство карповых. К отличительным чертам рыбки относится высокое тело, сжатые бока и крупная спинка, а также у нее гладкая чешуя (см. фото). Cуществует 2 вида карасей:

  1. Серебряный карась. Он достигает в длину примерно 40 см, а вес при этом составляет не больше 2 кг.
  2. Золотой карась. Эта рыбка немного больше своего собрата и ее длина может достигать примерно 50 см, а вес около 30 кг.

Только стоит учитывать, что параметры веса и длины непосредственно зависят от места обитания. В некоторых водоемах можно встретить экземпляры, которые достигают в длину до 60 см.

Как выбрать?

Важно среди представленного разнообразия найти качественную и свежую рыбу. Есть несколько аспектов, которые стоит учитывать при покупке карасей:

  • О свежести рыбы свидетельствует тонкий слой слизи. Важно, чтобы она была прозрачной.
  • Чешуя у карася должна быть блестящей и цельной (см. фото).
  • При выборе проверьте жабры: они должны быть розового или красного цвета, но ни в коем случае не зелеными.
  • Мясо рыбы должно быть упругим. Это можно проверить, если надавить на нее пальцем: форма должна быстро восстановиться, в противном случае от покупки карася стоит отказаться.
  • Также нужно при выборе посмотреть на глаза рыбы: они не должны быть мутными.

Как правильно разделать и почистить карася?

Начать разделку и чистку карася стоит с удаления плавников: для этого используйте ножницы. Чтобы удобно было держать рыбу, рекомендуется проколоть ее в районе хвоста, благодаря этому она не «убежит» от вас. Возьмитесь за жабры и при помощи острого ножа удалите их. Если голова для приготовления вам не нужна, то сразу ее удалите. Теперь необходима выпотрошить внутренности. Для этого острым ножом разрежьте брюшко от хвоста к голове. После удаления внутренностей промойте рыбку под проточной водой.

Полезные свойства

Польза карася обусловлена содержанием белка, который легко и быстро усваивается в организме. К тому же в нем содержатся уникальные незаменимые для человека аминокислоты.

В состав карасей входит большое количество кальция, который необходим для костной ткани, а также он улучшает состояние зубов и ногтей.

Польза рыбы заключается в низкой калорийности, поэтому употреблять ее можно без опаски для фигуры во время похудения и при ожирении.

В состав карася входит витамин А, который необходим для зрения, а также витамин Е, благоприятно сказывающийся на состоянии кожи. Еще эти витамины укрепляют иммунитет и снижают риск развития онкологических заболеваний. Благодаря наличию витамина D, снижается риск возникновения остеопороза и рахита у детей.

В состав карасей входит хлор, который отвечает за водно-электролитный баланс. В большом количестве содержится в рыбе калий, необходимый для сердечно-сосудистой системы, а также он нормализует давление. Есть в карасе фосфор, участвующий в восстановлении костной ткани.

Употреблять карасей рекомендуются людям, у которых есть язва, проблемы с желудком, гастрит, а также заболевания сердца. Блюда, приготовленные из карасей, положительно сказываются на работе пищеварительной системы, а также они улучшают выделение желудочного сока.

Использование в кулинарии

Караси широко используются в кулинарии особенно на территории нашей страны. Поддавать рыбу можно различной термической и кулинарной обработке: варить, тушить, жарить, коптить, валить, готовить на пару или на гриле. Самое известное блюдо – караси в сметане, которые получаются не только вкусными, а и питательными. В целом же используют эту рыбку для приготовления первых и горячих блюд.

Как вкусно приготовить карася в домашних условиях?

Чтобы готовые караси были вкусными и сочными, необходимо знать несколько простых правил приготовления:

  • Поскольку рыба имеет незначительный запах водорослей, рекомендуется использовать специи. Также можно предварительно промыть рыбку в крепком растворе соли.
  • Если вы хотите запечь карасей, рекомендуется сделать несколько надрезов вдоль ребер. Это необходимо для того, чтобы мясо хорошо пропеклось.
  • Недостатком, который многих останавливает при покупке – наличие большого количества мелких косточек. Если готовить карасей в домашних условиях во фритюре, то мелкие косточки растворятся.
  • Чистить карася лучше на доске из стекла, так как она не впитываем в себя запах рыбы. После разделки протрите поверхность лимонным соком или уксусом.
  • Чтобы удалить запах с рук и посуды также используйте уксус, сок лимона или сухую горчицу.

Вред карася и противопоказания

Вред карась может принести людям, у которых была обнаружена индивидуальная непереносимость продукта, а потому в случае наличия аллергической реакции употребление этой рыбы противопоказано.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Караси в сметане

60 мин.

Уха из карасей в мультиварке

50 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщеные жирные кислоты0.4 г
   Зола1.6 г
  Холестерин50 мг
  Вода78.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Как сделать лучшие снимки на рыбалке — Carpfeed

Фокусное расстояние 50 мм также отлично подходит для портретов, поскольку оно сжимает лицо, создавая привлекательный вид.

Вы можете получить аналогичные результаты с объективами 28 мм и 85 мм, но по мере увеличения этого числа вам придется отойти подальше от рыболова, чтобы сделать снимок, так что имейте это в виду при плотном плавании.

Настройки

Многие современные цифровые камеры имеют систему автофокусировки «распознавание лиц», что логично, поскольку на большинстве фотографий с людьми должны быть четкие лица.

Однако в рыболовных снимках ключевым элементом является рыба, и эти автоматические системы могут создавать раздражающие фотографии, которые не «совсем правильные».

Фотографии улова определенно выглядят лучше, если рыба острая как игла (рыболов также может быть резким, в зависимости от вашей глубины резкости), поэтому либо отключите эту функцию обнаружения лица, либо имейте в виду, что она может попытаться перебить вас когда вы снимаете pb друга.

Если вы чувствуете себя комфортно в режиме ручной фокусировки, сделайте рыбу как можно более резкой в ​​качестве приоритета.

В идеале вы не хотите, чтобы изображение рыболова было размытым, поэтому не используйте крошечную глубину резкости при уловах, но небольшое «смягчение» можно, если рыба абсолютно резкая.

Диафрагма F4 или F5.6 является хорошей отправной точкой для съемок, но вы можете поэкспериментировать, когда почувствуете себя более уверенно.

Полностью ручной режим дает вам максимальную свободу творчества, но для новичков он может показаться сложным.

Все фотографии представляют собой трехсторонний компромисс между ISO, выдержкой и диафрагмой.

На YouTube есть несколько отличных видеороликов, демонстрирующих эту взаимосвязь, но для рыболовов, которые ищут этот карповый снимок, попробуйте начать в режиме приоритета диафрагмы.

Это позволит вам установить эту малую глубину резкости, и камера автоматически определит ваши ISO и выдержку.

Съемка в RAW

Если вы уверены в композиции и настройках камеры, всегда снимайте файлы RAW, если ваша камера их поддерживает.

В отличие от стандартных Jpeg, эти файлы содержат гораздо больше деталей света, поэтому их можно настроить в компьютерной программе, такой как Adobe Lightroom или Photoshop.

Вам понадобится одна из этих программ (или бесплатная альтернатива) для просмотра и редактирования этих изображений, но вы можете сделать свои фотографии выдающимися (или исправить недоэкспонированные или переэкспонированные ошибки).

Карп (обыкновенный карп) крепления для рыбы и их копии от Coast-to-Coast Fish Mounts

Отзывы о наших креплениях для ловли карпа (обыкновенного карпа)

Привет, Джо — получил сегодня мою копию карпа, выглядит фантастически! Еще раз спасибо, хорошо сделанная работа.

Майк Спир, Оклахома

Получил сегодня свою рыбу.Выглядит отлично! Спасибо за упорный труд и внимание к деталям. Я буду рекомендовать вас, ребята.

Кори Боэн

Джо и Лоури,

Просто хотел сообщить, что у нас есть крепление для рыбы, и мы очень довольны, оно выглядит великолепно! Спасибо вам обоим! Я обязательно порекомендую вас всем, кому нужно сделать верховое животное, и, если мне повезет, у меня будет еще один трофей, который можно будет оседлать на днях.

Спасибо,

Ли Сиенка

Привет, Джо,

Я получил сегодня по почте бас / пакет. Я очень рад, как это получилось.Еще раз спасибо за отличную работу. Надеюсь, теперь я смогу поймать шестифунтовую пушку и воссоздать еще одну. Я на 100% попрошу вас создать следующего монстра, которого я поймаю.

С уважением,

Дэвид Смит

Джо, Басс невероятно смотрится на стене.Цвета красивые. Спасибо за отличную работу. Вы снова сохранили для меня прекрасную память.

Гэри Делэр

Привет, Джо,

Рыба прибыла сегодня и она великолепна, идеальна! Спасибо, что работали со мной над этим.И снова феноменальная работа. Я был поражен, когда открыл коробку. Я надеюсь поймать еще одну крупную рыбу, и мы снова сможем заниматься бизнесом. Спасибо еще раз!

Роб Дэвис

Джо и Лоури

Мы просто хотели уделить минутку и поблагодарить вас за отличную работу, которую вы, ребята, проделали с рыбой моих дочерей.Выглядит идеально !! Будьте уверены, что в следующий раз, когда она поймает крупную, мы снова отправимся к вам на работу.

Еще раз спасибо,

Курнык Мирон

Привет, Лоури и Джо, я хочу сказать вам, что моя рыба просто прекрасна.Вы проделали отличную работу по воссозданию моего трофея !!! Большое вам спасибо … Я надеюсь, что моя следующая рыбалка принесет мне еще один трофей, чтобы вы снова покатались на маунте.

С Рождеством и Новым годом !!

Счет

Билл Орн

Великолепно смотрится в трофейной комнате.Жена была в восторге от того, что получилось. Определенно будет постоянным покупателем.

Ноа Сартин, Алабама

Мастерство изготовления этого маунта просто невероятное! Я буду ТОЛЬКО поручить Джо и его персоналу сделать все мои будущие ездовые животные

.

Тодд Гратрикс

Лоури,

Спасибо за вашу помощь в этом году! Я так рад, что нашел новый контакт, который создает высококачественные крепления для рыб и реплики .Вы упростили покупку у вас средств передвижения, и мы надеемся на сотрудничество с вами в будущем.

Спасибо,

Bass Pro Shops, Координатор по планированию розничной торговли Chealsea Evenson

Дорогой Джо,

Я хотел бы поблагодарить вас за вашу профессиональную работу, которую вы проделали для моих клиентов точных копий рыб .Они поблагодарили меня за вашу работу. Со всеми таксидермистами в нашей области я вижу много ездовых животных, . Их работа даже близко не к вашей. На первый взгляд как в живую. Я еще не видел работ, сопоставимых с вашей. Еще раз хочу поблагодарить вас за успех моего бизнеса. Я уверен, что вы увидите еще много рыбы от меня и моих клиентов.

С уважением,

Зарегистрированный гид Артура В. Новарро-младшего, Coho Lodge, Driftboat & Guide Service

Уважаемый Джо и коллеги,

Я просто хотел поблагодарить вас за великолепные репродукции реплик рыб (крепления для рыб), которые вы недавно сделали для меня.Вы действительно преуспеваете в этом искусстве, и я особенно благодарен за очень настоящие глаза, которые вы предоставили репликам. Я вернусь с большим количеством рыбы за более красивыми креплениями для рыбы !

С наилучшими пожеланиями желаю,

Доктор Хартмут Крамер-Миллс Джеймсбург, Нью-Джерси

Дорогие Джо и Лоури Питруццелло,

Пишу, чтобы поблагодарить вас за прекрасную работу, которую вы проделали при установке моих рыболовных креплений .Редко я видел таксидермиста с вашим вниманием к подлинности и внимательности, еще меньше с вашим художественным опытом, когда дело доходит до окраски реплики рыбы в ее истинные нерестовые цвета. Я пришлю вам самца коричневой форели, которую я посадил несколько лет назад другим морским таксидермистом . Я был очень разочарован его способностью запечатлеть яркие цвета нерестового коричневого цвета. Я уверен, что вы сможете вернуть этому маунту его истинное величие, так как я видел несколько копий рыбой форели , которые вы завершили.Еще раз спасибо за красивое крепление для рыб , и я буду рекомендовать ваши услуги своим друзьям и любым знакомым, которые ищут лучшего в таксидермисте.

С уважением,

Хермон Эшлайн Олбани, Нью-Йорк

Привет Лоури,

Я просто подумал про себя, как редко бывает великий художник.Мне очень повезло, что у меня есть крепления, которые ваша компания сделала для меня

.

Работа, которую делает Джо, просто потрясающая. Эти скакуны возвращают к жизни наш опыт и все эмоции, которые возникают с ним. Работа вашей компании — это наследие, ваш упорный труд делает людей счастливыми. Я ценю вас, ваших мужей и работу вашей команды. С нетерпением жду следующего заказа! Я хочу получить все, что смогу, пока вы, ребята, еще около

фунтов стерлингов

С понедельником! Еще раз спасибо.Пожалуйста, поделитесь моей признательностью с Джо и вашей командой!

Дилан Таун

Я чертовски люблю мою реплику рыбы !!! ❤️❤️❤️

Большое спасибо за работу со мной!

Так оно того стоит !!!

Мишель Андерсон

Лоури, Джо — Вчера прибыла точная копия рыбного коня — вау! это потрясающе — вы, ребята, проделали большую работу.Он уже у меня на корабле в том месте, которое я для него отложил.

Дэвид Брандос, Гамильтон, MT

Власти закрывают сеть подозреваемых в преступной деятельности; Изъято 30 тонн рыбы

Власти шести европейских стран ликвидировали предполагаемую преступную организацию, которая продавала непригодную для употребления рыбу.

Рыба хранилась и транспортировалась в несколько стран ЕС в ненадлежащих и антисанитарных условиях, а затем продавалась румынским компаниям.

Расследование, координируемое Евроюстом, касалось незаконного рыболовства в загрязненных водах, уклонения от уплаты налогов и отмывания денег.

В день совместной акции было проведено почти 250 обысков, 13 человек были арестованы, 11 лодок и 30 тонн зараженной рыбы были изъяты и вывезены с румынского рынка. Управление по санитарному надзору, ветеринарии и безопасности пищевых продуктов Румынии уничтожило всю изъятую рыбу на сумму 140 000 долларов.

Фото любезно предоставлено Guardia Civil

В ходе операции было задействовано в общей сложности 850 полицейских из национальных правоохранительных органов, включая итальянскую Guardia di Finanza, Испанскую национальную полицию и центральное управление национальной жандармерии Франции de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique.

Членами предполагаемой организованной преступной группы были бывшие рыбаки. Правоохранительные органы заявляют, что они браконьерами и покупают рыбу в территориальных водах Италии, Испании и Франции, где лов рыбы запрещен, поскольку рыба в этих районах непригодна для употребления.

Рыба была продана румынским компаниям, созданным как компании по сбыту рыбы-призрака. Сообщается, что через эти фирмы группа получила разрешения на рыбную ловлю и коды НДС для торговли, но не обязательные санитарные разрешения на торговлю продуктами животного происхождения.

Официальные лица говорят, что подозреваемые использовали поддельные счета-фактуры и другие поддельные документы для перепродажи рыбы в Испании, Франции, Италии, Венгрии, Португалии и Румынии.

Гражданская гвардия в Испании изъяла около 9000 кг сома и карпа из реки Эбро на Пиренейском полуострове и водохранилищ в Сарагосе и Уэске.По оценкам властей, прибыль банды составляла 100 000 евро (111 000 долларов США) в год.

В результате операции были задержаны и расследованы 23 человека румынской национальности. Были изъяты десять фургонов для перевозки рыбы из Испании в страны Восточной Европы, несколько лодок, весла, удочки, большие сети, весы и другие инструменты, связанные с рыболовством.

В 2018 году власти Констанцы, Румыния, начали уголовное расследование в отношении банды. За этим последовали параллельные расследования в Лериде, Испания; Венеция, Италия; и Тараскон, Франция.

Должностные лица Евроюста встретились с должностными лицами Европола, чтобы обсудить стратегии расследования и уголовного преследования, а также решить судебные и оперативные вопросы. Европол помог следователям сопоставить информацию и доказательства, продемонстрировав связи с Францией и Италией.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, щелкните здесь .)

Характеристики, кормление, разведение и полная информация

Карп обыкновенный — это пресноводный вид рыб.Его также называют « европейский карп », и на самом деле это пресноводная рыба европейских водоемов в озерах и крупных реках Азии и Европы.

Он доступен во всем мире, но МСОП считает местные дикие популяции уязвимыми. Его часто считают деструктивным инвазивным видом и включают в список 100 наиболее опасных инвазивных видов.

Карп обыкновенный недоступен в полюсах, но он был завезен во все части мира.Эти рыбы занимают 3-е место в мире по интродукции.

Их история выращивания рыбы восходит к римским временам. Помимо того, что эта рыба используется в пищу, в некоторых регионах она также считается вредителем из-за ее способности превосходить местные рыбные запасы.

Первоначально обыкновенный карп был найден во внутренней дельте реки Дунай около 2000 лет назад. Это два подвида этой рыбы, причем как азиатский, так и европейский подвиды были одомашнены.

Одомашнивание карпа в пищу было распространено в Европе монахами между 13 и 16 веками. Дикие формы карпа достигли дельты Рейна уже в XII веке (вероятно, с некоторой помощью человека).

А варианты, которые возникли с одомашниванием, включают зеркального карпа (с крупной зеркальной чешуей). Однако более подробную информацию о карпе читайте ниже.

Физические характеристики

Карп обыкновенный может быть и большего размера.Дикий карп обычно стройнее одомашненных (длина тела примерно в 4 раза больше высоты тела, красная мякоть и выступающий вперед рот).

Карп обыкновенный — это обычно тяжелая рыба с усиками по обе стороны от верхней челюсти. Обычно цвет их тела варьируется от медно-зеленого или желтого до золотисто-коричневого или даже серебристого.

Живот обычно желтовато-белый. Спинной плавник этих рыб насчитывает 17-21 луч. И спинной, и анальный плавники имеют толстые зубчатые ости.

Карп может вырасти до очень больших размеров, если ему дать достаточно места и корма. Они могут достигать 1,2 метра в длину и около 45 кг массы тела. Фото и информация из Википедии.

Кормление

Карп всеяден. Как правило, они могут питаться травоядными водными растениями, но предпочитают очищать дно от насекомых, ракообразных (включая зоопланктон), раков и бентосных червей.

Разведение

Нерест обыкновенного карпа обычно начинается в конце апреля и продолжается до июня.Крупные самки — отличные яйцекладушки, и обычно они могут отложить от 0,3 до 0,5 миллиона яиц за один нерест.

И они могут появляться несколько раз за сезон. Обычно они нерестятся в ответ на повышение температуры воды и количество осадков.

Нерест часто стимулируется с помощью процесса, называемого гипофизацией в коммерческих операциях (когда рыбе вводят лиофилизированный экстракт гипофиза).

Использование карпа обыкновенного

Карп обыкновенный обычно используется в пищу в Азии и Европе.Но они также используются для спортивной рыбалки.

Особые примечания

Карп — один из самых распространенных видов карповых рыб во всем мире. Они были представлены во многих странах мира.

Наряду с большой популярностью, в некоторых регионах они считаются вредителями. Они считаются домашними животными в основном из-за способности вытеснить местные рыбные запасы.

Карп обыкновенный обычно переносит большинство условий окружающей среды.Обычно они предпочитают большие тела с медленной или стоячей водой и мягкими растительными отложениями.

Как стайная рыба, они обычно предпочитают держаться группами по 5 и более рыб. Обычно они предпочитают жить естественным образом в умеренном климате в пресной или слегка солоноватой воде с уровнем pH от 6,5 до 9,0 и соленостью примерно до 0,5 процента.

Они очень хорошо себя чувствуют при температурах от 3 до 35 ° C. Но идеальная температура составляет от 23 до 30 ° C.

Карп может легко выжить даже в замерзшем пруду (до тех пор, пока подо льдом остается немного свободной воды).Они также могут переносить очень низкий уровень кислорода. В таких водоемах они выживают, заглатывая воздух у поверхности.

Самка карпа может откладывать много яиц в год, но их популяция остается прежней. Яйца и мальки часто становятся жертвами бактерий, грибков и множества крошечных хищников в стоячей водной среде.

Эта рыба используется не только в пищу, но и в качестве спортивной. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы карпа в таблице ниже.

Название Обыкновенный карп
Царство Animalia
Тип Chordata
Класс Cyclone Семейство
Actinopterygii Семейство
Род Cyprinus
Виды C. carpio
Биномиальное имя Cyprinus caprio
Purpose sport рыбалка
Особые примечания Широкодоступные во всем мире, в некоторых регионах считаются вредителями, они могут переносить большинство условий окружающей среды, они обычно предпочитают большие водоемы с медленным или стоячим источником воды, любят жить группами, способны выжить в замерзшем пруду, c переносить очень низкий уровень кислорода, взрослые самки могут откладывать 0.От 3 до 0,5 миллиона икринок на нерест, в настоящее время используется в основном в пищу, а также в качестве спортивной рыбы
Метод разведения Естественный и искусственный
Вес Обычно выращивается на 2-3 кг в коммерческих фермах, но может вырасти до 45 кг
Тип воды Пресноводный
Климатическая устойчивость Почти все климатические условия
Цвет тела Цвет тела варьируется от бледно-зеленого или желтого, до зеленовато-коричневого или даже серебристого
Редкость Обычная
Доступность Во всем мире

Карп | Виды рыбы

Карпа (Cyprinus carpio) можно встретить в большинстве наших каналов, и они часто вырастают до внушительных размеров.Узнайте больше об этой рыбе, включая лучший способ ее поймать.

Внешний вид: Карпа легко узнать по окраске от темно-коричневого до бронзового. У них большое округлое тело и большие мощные плавники. Десятилетия селекционного разведения привели к появлению трех общих линий. Обычный карп полностью чешуйчатый, зеркальный — частично чешуйчатый, а кожаный карп практически не имеет чешуи.

Размер: В Великобритании 50-фунтовая рыба является исключительной. В каналах примечательна рыба весом от 20 фунтов.

Британский рекорд: 67 фунтов 8 унций (Британский комитет по рекорду 2015)

Количество чешуек на боковой линии: 33-40 (это темный ряд чешуек по центральной длине тела рыбы)

Срок службы: До 50 лет, но обычно 25-30 лет

Нам нравятся карпы, потому что: их легко поймать, они обладают тяжелым бойцовским характером и могут достигать внушительных размеров

Как ловить карпа

Канальная рыбалка на карпа — сложная задача, но потенциально очень полезная.В 2000 году в Гранд-Юнион-канале была поймана рыба весом 42 фунта и 12 унций. В большинстве каналов есть несколько карпов, но умение найти их вероятные места обитания. Обратите внимание на нависающую растительность или заросли тростника. В теплые и солнечные дни можно увидеть карпа, купающегося в теплой воде у поверхности.

Ваш снасть должна соответствовать обстоятельствам. В засоренном месте потребуется более прочная леска и больший размер крючка, чем на открытой воде. Хотя карп обычно питается донным питанием, его часто можно поймать с поверхности с хлебом или собачьим печеньем в качестве приманки.Этот вид рыбалки действительно увлекателен. Пеллеты или бойлы в настоящее время являются любимой приманкой для карпа. Однако карпы жадны, и иногда более мелкие особи съедают почти все, что вы положите на крючок.

Где ловить карпа

Карп обитает в большинстве наших каналов, но их много в каналах Гранд Юнион, Оксфорд, Кеннет и Эйвон и Стратфорд. Из всех наших промысловых водоемов Блайт, Дрейтон, Нэсби, Клаттеркот, Боддингтон и Эрлсвуд водохранилища содержат большие головы карпа.

Река Иллинойса больше не находится в соответствии с рекомендациями «не ешьте» рыбу

Департамент общественного здравоохранения Иллинойса в среду объявил обновленные рекомендации по потреблению спортивной рыбы, выловленной в водах Иллинойса, включая реку Иллинойс. Эти изменения являются результатом продолжающегося отбора проб в рамках Программы мониторинга загрязнения рыб.

В этом году IDPH издает менее ограничительные рекомендации по 13 водным объектам и в целом исключила четыре водных объекта из рекомендательного списка.Впервые с 1970-х годов больше нет рекомендации «Не ешьте» рыбе в реке Иллинойс из-за снижения концентраций полихлорированных дифенилов (ПХБ). Однако продолжающаяся распространенность метилртути является причиной появления новых или более ограничительных рекомендаций в водах Иллинойса.

Рекомендации по потреблению рыбы основаны прежде всего на защите уязвимых групп населения, включая женщин детородного возраста, беременных женщин, плодов, кормящих матерей и детей в возрасте до 15 лет.Хотя нет данных о непосредственной опасности для здоровья от употребления в пищу зараженной рыбы из любого водоема штата Иллинойс, существуют опасения по поводу последствий долгосрочного воздействия хлордана, ПХД и метилртути на рыбу на низком уровне.

В дополнение к обновлениям этого года, рекомендации по метилртути в масштабе штата остаются в силе для всех вод Иллинойса, пробы из которых не были отобраны FCMP. В рекомендациях по метилртути на уровне штата содержится предупреждение о том, что чувствительные группы населения не должны есть хищных рыб не более одного раза в неделю, поскольку они представляют больший риск, поскольку они питаются другой рыбой и накапливают большее количество метилртути.

Хищные рыбы включают все виды черного окуня и гар, а также полосатого окуня, белого окуня, гибридного полосатого окуня, судака, саугера, сома, плоского сома, мускусного окуня и северной щуки.

Консультации по приему большинства рыб в реке Миссисипи, включая канального сома, карпа и лопатоносного осетра, раз в неделю. В Миссисипи есть специальный совет по ртути для большеротого окуня.

Программа FCMP штата Иллинойс является совместным проектом Агентства по охране окружающей среды штата Иллинойс, Департамента природных ресурсов штата Иллинойс и IDPH.Рыба собирается IDNR и тестируется IEPA. IDPH выпускает ежегодные рекомендации по потреблению рыбы на основе результатов испытаний IEPA.

Рекомендации по рыбам можно найти на веб-сайте IDPH, где вы можете просмотреть интерактивную карту рекомендаций по рыбам, чтобы узнать, в каких водах Иллинойса есть специальные рекомендации по ртути или рекомендации по ПХД или хлордану, а также найти дополнительные ресурсы.

Река Иллинойса больше не находится в соответствии с рекомендациями «не ешьте» рыбу

Департамент общественного здравоохранения Иллинойса в среду объявил обновленные рекомендации по потреблению спортивной рыбы, выловленной в водах Иллинойса, включая реку Иллинойс.Эти изменения являются результатом продолжающегося отбора проб в рамках Программы мониторинга загрязнения рыб.

В этом году IDPH издает менее ограничительные рекомендации по 13 водным объектам и в целом исключила четыре водных объекта из рекомендательного списка. Впервые с 1970-х годов больше нет рекомендации «Не ешьте» рыбе в реке Иллинойс из-за снижения концентраций полихлорированных дифенилов (ПХБ). Однако продолжающаяся распространенность метилртути является причиной появления новых или более ограничительных рекомендаций в водах Иллинойса.

Рекомендации по потреблению рыбы основаны прежде всего на защите уязвимых групп населения, включая женщин детородного возраста, беременных женщин, плодов, кормящих матерей и детей в возрасте до 15 лет. Хотя нет данных о непосредственной опасности для здоровья от употребления в пищу зараженной рыбы из любого водоема штата Иллинойс, существуют опасения по поводу последствий долгосрочного воздействия хлордана, ПХД и метилртути на рыбу на низком уровне.

В дополнение к обновлениям этого года, рекомендации по метилртути в масштабе штата остаются в силе для всех вод Иллинойса, пробы из которых не были отобраны FCMP.В рекомендациях по метилртути на уровне штата содержится предупреждение о том, что чувствительные группы населения не должны есть хищных рыб не более одного раза в неделю, поскольку они представляют больший риск, поскольку они питаются другой рыбой и накапливают большее количество метилртути.

Хищные рыбы включают все виды черного окуня и гар, а также полосатого окуня, белого окуня, гибридного полосатого окуня, судака, саугера, сома, плоского сома, мускусного окуня и северной щуки.

Консультации по приему большинства рыб в реке Миссисипи, включая канального сома, карпа и лопатоносного осетра, раз в неделю.В Миссисипи есть специальный совет по ртути для большеротого окуня.

Программа FCMP штата Иллинойс является совместным проектом Агентства по охране окружающей среды штата Иллинойс, Департамента природных ресурсов штата Иллинойс и IDPH. Рыба собирается IDNR и тестируется IEPA. IDPH выпускает ежегодные рекомендации по потреблению рыбы на основе результатов испытаний IEPA.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *