Для охотников: Как правильно расставлять чучела уток на осенней охоте. Эффективно — ТВТ
Видео из дом-2
0 707
Самые удивительные романы и приключения в доме 2 и самые хорошие романы с известными персонажами.
Стас Михайлов
0 460
Одним из самых популярнейших исполнителей отечественной эстрады.конечно являтся бесспорно Стас Михайлов,женская часть населения страны,просто боготворит его песни,а на концертах самого Станислава Михайлова, всегда Аншлаги,очень интересный и очень популярный певец,который сделал свое имя практически сам и самостоятельнол,да он поет о судьбах женщин и большая часть песен именно посвящена женской аудитории,но именно этот факт и является частью секрета от успеха исполнителя Михайлова,посмотрим,что сам говорит Стас Михайлов и насладимся его песнями.
Видео рецепты…
0 11
Готовим самые вкусные пельмени по рецепту,которые вы когда либо кушали,потому-что пельмени-это прежде всего приготовленные из мяса свинины и говядины являются классическими и традиционными,а вот существует еще масса разновидностей самых разных рецептов домашних пельменей-это и грибные пельмени.например пельмени приготовленные по рецепту из белых грибов и лука,особенно вкусные,а рыбные пельмени -это просто деликатес и потому широко распространены в северных широтах России,
Рецепты Мясные…
0 32
Если вы любите кушать мясо,тогда вам нужно посмотреть рецепты мясных деликатесов,которые вы сможете приготовить самостоятельно в своих домашних условиях,все реально и доступно!Вам потребуется для приготовления мясных деликатесов -лишь немного терпения и желания приготовить вкусное мясо,которое в магазинах в готовом виде всегда стоит очень дорого,а это может быть и вяленое мясо и жареное мясо и балык и многие другие очень вкусные мясные продукты например сушеная колбаска домашнего приготовления,многие ингридиенты вы дайдете просто в магазине или на рынках,а приготовленные бычьи яички или.
Как это сделать…
0 713
Правильный подход к той или иной конктетной ситуации часто помогает сделать правильный выбор как что-то сделать или переделать!На вопрос как это сделать вы получаете наглядый ответ в видеосюжете и вам многое становится ясным и понятным
Утренняя зарядка
на утреннюю зарядку вместе с нами становись и выбирай сюжет под который можно сделать зарядку и гимнастику. комплекс утренних упражнений для всей семьи
Смотреть россия
1 2324
Российские частные вести представляют большое количество интересных видеорепортажей с улиц Российских городов и площадей,а многие жители любят снимать все на видеосюжеты!Мы представляем россию онлайн просмотр неподдельное видео и реальные события из вешания сам себе репортер и режиссер
Грызуны
0 0
Мышки и крысы и все,что связывает человека и природу.
Подарки,сувениры
Рукодельниками рождаются или становятся люди постепенно и чем бы мы не занимались,главное быть востребованными людьми,чтобы наш труд ценили и уважали!А например декоративно-прикладное искусство всегда красиво и можно при желании научиться рукоделию
Великие люди Сибири
0 0
Птицы
0 0
Птицы — одно из самых замечательных проявлений жизни на нашей планете. Они украшают естественные и культурные ландшафты, наполняя их звуками и красками и придавая им неповторимое своеобразие. Существуют такие устойчивые зонально-географические совокупности пернатых, как «птицы таежных лесов», «птицы пустынь», «птицы влажных тропических лесов», «птицы центральной части России» и т.д. О птицах России в основном и пойдет речь.
В сюжетах описываются более 1400 видов птиц, их повадки, гнезда. Здесь можно прослушать и скачать бесплатно голоса…
Женская красота
Как оставаться красивой женщине при любом возрасте на эти непростые вопросы вы найдете ответы
Школа Английского.

0 118
Учимся разговаривать на английском языке онлайн и без переводчика.Открытые уроки английского языка разговорного жанра
Творение рук…
0 991
Искусство заключается не только в умении талантливо петь, рисовать или красиво танцевать! Это еще и некоторые другие разновидности человеческой деятельности и жизни человека.Например простой плотник может с искусством сделать скворечник для уличных птиц или входную дверь в вашу квартиру, а садовник талантливо и особой симпатией просто подстричь ваш газон или оформить букет из уличных цветов.
Интересные…
0 49
В Нижнем-Новгороде живут много людей которым не безразлична культура и искусство.Люди устраивают праздники и с интересном проводят время приобщая ждругих людей к прекрассному.Пропагандируя столь прекрасный образ жизни времяпрепровождения.смотрите онлайн видеосюжеты о жизни жителей нижнего-Новгорода.а точнее о их культурной жизни.
Город.
0 49
Смотрите наши видеоэкскурссии по столь замечательному городу как Нижний-Новгород. Старинный Русский город полон исторических памятников архитектуры и других замечательных зданий.С вами проведут видео-экскурсии профессиональные гиды и просто обычные люди гости города и сами горожане Нижнего-Новгорода.Итак Начинаем большое путешестие по Нижнему-Новгороду
Выставки животных…
0 49
В Нижнем-Новгороде очень много животных и людей которые любят этих животных.Люди просто обожают своих питомцев и устраивают им поистине райскую жизнь.
Художественное…
0 0
Чем занятся женщине в свободную минуту от своих хлопот? Думается можно и фильм любимый посмотреть! Какой ? Небольшая подборка легких фильмов о любви и страсти
Кормление ребенка…
0 21
Многие мамы кормят своих детей искусственными смесями и от этого не уйти? Давайте посмотрим на проблему вместе со специалистами-детскими врачами
Беременность и.

0 147
Беременность непростой период в жизни женщины и какждая женщина готовится к этому по своему.Наши видеосюжеты лишь подскажут как наиболее оптимально перенести беременность и подготовиться к родам
Неопознанное
0 0
В мире существует масса необычных вещей которые окружают нас и мы всего лишь наблюдаем за происходящим как сторонние индивидумы
Великие люди.

0 0
Мы публикуем людей,которые безусловно заслуживают уважения и почтения за то,что они сделали для общества.В данной рубрике будем публиковать достойных людей Дальнего востока
Путешествие в…
0 974
Если вы думаете,куда отправится в Путешествие по Крыму.тогда посмотрите на видео из Крыма,как отдыхают там люди и что делают на отдыхе люди в Крыму? Крымские побережья красивые и можно отдожнуть в хороших отелях на берегу Крымского полуострова.
Районы города.

0 1039
В городе Санкт-Петербург очень много интересных районов,так как город очень большой и насыщенный своей неповторимой жизнью! Мы посмотрим какие районы существуют в Санкт-Петербурге,что там есть и какие учреждения,а также здания там построены.Отправляемся по районам Санкт-Перебурга
Музеи…
0 261
В величественном городе Санкт-Петербург очень много интереснейших мест и одними из таких мест являются музеи Санкт-Петербурга,где практически каждый желающий сможет ознакомиться как с историей самого города Санкт-Петербург как столицы российской империи,так и с прошлым,настоящим и будущим всей России. Так Санкт-Петербурге представлены практически все музеи и город художников,творцов по праву можно считать культурной столицей мира
Сибирь тайга и леса
0 149
Много неизведанного и таинственного хранит в себе как сибирская тайга, так и люди живущие в городах саселяющих столь интересный и необычный край
Великие люди россии
2 0
В России очень много людей,которые просто гениальны от природы и вся жизнь у них проходит на благо служения обществу!Это и Философы и писатели и ученые. Много талантливых и одаренных людей среди технических специальностей.Мы постараемся вам рассказать в сюжетах о большинстве людей,которые делают нашу Великую страну Россия Великой по праву! Именно о наших современниках 20-21 веков
Государство и…
1 70
Тюмень полноправный индустриальный город в котором большое количество фабрик, заводов и более мелких предприятий всех форм собственности, государственные структуры занимают лидирующие позиции в экономике и жизни города Тюмени руководят как городом Тюменью, так и Тюменской областью.В целях облегчения работы и обеспечения горожанам Тюменского региона жизнедеятельности по всем направлениям проводятся различные семинары, выставки, презентации и большое количество других общественно-полезных мероприятий направленных на укрепление прав, свобод и защит людей в повседневной жизни. Не каждый…
Деловая Тюмень
0 70
В городе Тюмени достаточно много деловых и активных людей разного возраста и что особенно радует молодежь города Тюмени, постоянно стремится к самосовершенствованию и развитию малого и среднего бизнеса! Что-то начать делать не сидеть сложа руки и постоянно развиваться как личности так и с пользой для города Тюмени и всего уральского региона в частности, да и всей России! Так как от каждого по крупице есть маленькое и большое благо всей России
Тверь
0 416
Тверь в видеосюжетах
Томск
0 492
Томск в видеосюжетаж
Москва Арбат
0 139
Видеосюжеты с московского Арбата смотрите!Есть в первопристольной одно место,где люди уже десятилетиями собираются и проводят незабываемо время свое кто-то с пользой для дела как духовного так и просто посмотреть. Но людей объединяет одно!Стремление к прекрасному, а Московский видеокаталог поможет вам ознакомиться, что же присходит на Арбате Москвы
Рязань
0 300
Рязанский видеокаталог
Тула
0 589
Тула видеосюжеты
Тюменский Арбат…
4 149
В городе Тюмени начал действовать Тюменский Арбат «Содружество»именно такое название дали ему Тюменские организаторы.Так как в сквере Немцова, где и будет проходить еженедельная ярмарка по субботам с 14 до 18 часов.где будут представлены мастер-классы творческих коллективов, а также продажа сувенирных изделий декоративно прикладного искусства города Тюмени.Добро пожаловать! Тюменский Арбат в Фотографиях Фонд развития науки, культуры, образования, спорта и туризма «Содружество» президент фонда Сулейманова Елена Гертрудовна Президент фонда тел.8-912-925-96-95 Официальная…
Путешествие по…
0 592
Большое путешествие по Великому и могучему городу Санкт-Петербург . Посмотреть различные культурные учреждения и памятники архитектуры,а также выставки и музеи ну и конечно Эрмитажи Великого и могучего города на Неве его величества Санкт-Петербург.Он очаровывает собой и всегда!Смотрите сюжеты из города онлайн
Тюмень и сми
0 1312
В Тюмени как и в любом другом Российском городе масса средств массовой коммуникации людей не считая газет и журналов, большое количество телевизионных передач и каналов, но порой трудно разобрать, что и где смотреть мы предлагаем рубрику -подборку от наших коллег из различных интернет изданий.Специально для Тюменского видеокаталога 72tv.ru Тюмень обозревают достаточно большое количество журналистов самого различного уровня от писателей до теле и видеорепортеров и «армия» журналистов в Тюмени постоянно растет, так как в городе Тюмени происходит масса интереснейших и даже…
Тюменская школа…
0 3
Многие люди стремятся чему-то научиться и освоить какие-то навыки в работе или же для личных нужд.Наша рубрика Тюменская школа онлайн приглашает всех желающих преподавателей в разных сферах жизни человека к публикации своих уроков, а точнее приглашений к обучению.Расскажите о себе и что вы преподаете запишите любой видеоролик можно даже на телефон-есть качественные телефоны уже.И отправьте нам на почту [email protected] и мы с удовольствием вас опубликуем.Можете воспользоваться Тюменским видеооператором тел.8-905-820-48-38Город Приозерск-…
0 50
Видеосюжеты онлайн из города Приозерск входящего в состав Ленинградской области.Частные видеоролики и видеосюжеты снятые профессиональными студиями города Приозерск
Город Выборг…
0 50
Видеосюжеты города Выборга жители и частные видеоролики снятые пользователями в городе Выборге по Ленинградской области.Памятники и достопримечательности города выборга
Гостиницы…
0 102
Гостиницы Санкт-Петербурга без них никак не обойтись как приезжим туристам иностранцам так и многим жителям России! скажите где человеку можно просто остановиться в Питере? Самое простое, да и безопасное -это снять гостиничный номер в гостинице Санкт-Петербурга, а вот как это лучше сделать мы и покажем в наших сюжетах о гостиницах города Санкт-Петербурга
Рестораны города…
0 77
Санкт-Петербург город как известно очень красивый и один из самых красивейших в мире городов, но одной музой сыт не будешь и мы предлагаем посетить рестораны и ресторанные комплексы города Санкт-Петербург попробовать самую изысканную кухню на Неве и полюбопытствовать, что же такого нам приготовили почти европейские повара в Питере ведь только вкусно и красиво пообедав любой гость Санкт-Петербурга сможет вполне насладиться и Шедеврами города на Неве! Какой ресторан самый,самый или в каком местечке мы сможем также сытно и вкусно по ресторански отведать вкусности Питера!
Гостиницы города…
0 56
В Москве как и в любом другом городе есть свои гостиницы и причем, что город Москва столичный гостиницы как правило отличаются изысканным вкусом и разнообразием культурных традиций мира.Сколько же всевозможных гостиниц в городе Москва где сможет остановиться практически любой турист и просто отдохнуть и посетить достопримечательности или отправиться в деловые центры города Москвы. Но самое главное в таких гостиницах очень приветливый персонал и обслуживание все 5 звезд и на высшем уровне.Но есть гостиницы и поскромнее.Впрочем смотрите сами видеосюжеты о гостиницах города Москвы
Московские рестораны
0 198
В Москве как и в любом Российском городе есть множество ресторанов причем самых изысканных и интересных как по оформлению так и по меню так как в Москву стекается очень большой поток туристов там просто необходимо разнообразное и меню.Причем абсолютно разных народов мира и кухня настолько в Московских ресторанах разнообразная, что у любого даже у самого изысканного гурмана вызовет неподдельный аппетит! Рекомендуем Московские рестораны и приглашаем Москвичей и гостей столицы отведать изысканную кухню в Москве.
Парки и скверы…
0 155
В Москве существует большое количество парков,скверов и каждый по своему уникален и имеет свою очень интересную историю, так как Москве больше чем 800 лет и за это время происходило огромное количество разных и интересных событий были и разные Цари каждый со своим вкусом о городе и генеральные секретари,которые видели Москву в своем ракурсе и за все это время как скверы в Москве так и парки постоянно совершенствовались и перестраивались по своему в зависимости от времени и эпохи.Мы предлагаем посмотреть вам современные парки города Москвы какими глазами видят их современники и как там…
Ярославль
1 449
Ярославль город смотритк видеосюжеты сделанные в городе Ярославле
Ульяновск
0 50
Ульяновск видеосюжеты смотрите /Ujhjl b k.lb
Рыбинск
0 133
Рыбинск Российский город смотрите видеосюжеты в онлайн эфире
Архангельск
0 250
Город Архангельск и архангельская область онлайн
Путешествуем по…
0 315
Рассмотрим многие города , которые не попали в основной каталог, а таких городов масса и в них живут очень интересные люди с ними мы вас и будем знакомить
Город Казань…
0 50
Большое путешествие по городу Казани.Видеоэкскурсии и выставки в городе Казань, достопримечательности и выставки города Казани.Культурные и исторические здания, а также памятники архитектуры и просто красивые места в городе Казань
Власть в городе…
0 50
Казанские власти и администрация города Казани.Решение городских проблем жителей Казани и административный ресурс города Казани
Ближе к спорту и…
0 48
Спортивная Казань.Спортивные мероприятия в городе Казани и культурно-массовый Казанский спорт
Автомобили в Казани
0 49
Город Казань показывает своих автовладельцев и людей которым не безразличен автотранспорт.Автомобилями в наше время пользуются все жители города Казани.Будь-то частный транспорт или общественный.А вот как люди справляются с транспортом и с проблемами которые возникают в автомобилями мы и посмотрим видеосюжеты из города Казани
Здоровье жителей…
0 49
Люди болеют и лечатся в Нижнем-Новгороде как и везде, но какова медицина и больницы в Нижнем-Новгороде, что думают об этом сами горожане Нижнего-Новгорода, а также профессиональные врачи и медики.Как лечатся люди в Нижнем -Новгороде?
Жители города…
0 921
Жители славного и красивого города Нижний-Новгород .Простые люди кто живет повседневной жизнью и любит свой город, а также стремится к благу своего города Нижний-Новгород
Власть в…
0 88
властные структуры в Нижнем-Новгороде.Что нового происходит во власти и как обстоят дела в управлении города Нижний-Новгород
Ближе к спорту и…
0 48
Спортивные мероприятия которые проходят в Нижнем-Новгороде.Культурный спорт по Нижегородски.Спортивные достижения в Нижнем-Новгороде и различные спортиные состязания футбол,хоккей,волейбол,баскетбол все это есть в Нижнем -Новгороде.
Автомобили…
0 37
Автомобили в Нижнем -новгороде яриарки авто.Тематические автомобильные выставки.Городские автосоревнования автолюбителей в Нижнем -Новгороде
Интересные…
0 142
В городе Екатеринбурге проходит много интересных и культурных мероприятий таких например как день города или различные выставки декоративно-прикладного искусства.Люди много снимают и фотографируют для того чтобы кто не успел попасть на такие выставки славного города Екатеринбург тот сможет посмотреть все это в видеосюжетаж.
Здоровье жителей…
0 116
Здоровье всех жителей Екатеринбурга главная задача врачей из города Екатеринбург.Что делают врачи и как они лечат в наших видеосюжетах.Сюжеты снятые как частными лицами так и телекомпаниями из города Екатеринбург
Жители города…
0 838
Простые люди из города Екатеринбург.Личные и обыденные видеосюжеты о людях Екатеринбурга их обычной жизни и просто много интересных наблюдений онлайн в жизни Екатеринбуржца.
Город…
0 56
Видеоэкскурсии по городу Екатеринбург.Интересные и познавательные экскурсии в городе Екатеринбурге.Видеосюжеты о интересных местах в городе Екатеринбург.Исторический Екатеринбург.Интересно и познавательно для гостей города Екатеринбург ,знакомство с городо Екатеринбургом онлайн.
Выставки животных…
0 123
Выставки животных в городе Екатеринбург.Любителям кошек и собак в Екатеринбурге посвящаются видеосюжеты.Жители Екатеринбурга и животные
Власть в…
0 95
Властные структуры города Екатеринбурга.Все новое, что делает власть и администрация в городе Екатеринбург.Смотрите видеосюжеты из города Екатеринбурга
Ближе к спорту и…
0 46
Спортивные мероприятия в городе Екатеринбург.Спорт города Екатеринбурга.Культура в спорте и спортивная тематика из славного города Екатеринбург
Автомобили в…
0 47
Автомобильная тема в городе Екатеринбург.Видеосюжеты снятые автолюбителями об автомобильной и мототематике в городе Екатеринбург.Самые Актуальные видеоновости из города Екатеринбург на автомобильную тему
Дети из Новосибирска
0 0
Новосибирские дети.праздники с детьми из города Новосибирск.Интересные и увлекательные мероприятия которые проводят для детей и с детьми. Детские концерты и утренники детские конкурсы и все в городе Новосибирск
Выставки животных…
0 0
Животные в городе Новосибирск .Выставки животных кошек и собак .А также интересные сюжеты с Новосибирскими животными
Весенняя охота с чучелами 3D Белолобый Softplast
16.07.2018 Весенняя охота на гусяК весенней охоте на гуся мы, как и большинство, стали готовиться заранее — после новогодних праздников. И не смотря на то, что достаточно много охотников предпочитают закупки за 2 недели до начала весенней охоты, бегать и сметать товар в спешке – это не наше, так как сбор к охоте требует вдумчивого подхода.
По причине того, что мы охотимся на гуся в полях, вопрос маскировки — один из первых и самых важных. Ну а что касается чучел, они всегда в наличии и их вполне достаточно.
Каждый раз предпочтение отдаем лежачим скрадкам. Закапываться по грудь не любим, да и мокро.
Конечно, очень хотелось протестировать зеркальный скрадок: поставить в другом конце поля и посмотреть на реакцию гусей в разное время и погоду. Но вовремя нам скрадки не сделали, поэтому протестировали их только уже к закрытию сезона.
Итак, коротко о первой весенней охоте. Путь наш был проложен в Псковскую область, так как там есть места, где мало охотников, а нас набралось аж 5 человек. Места там мокрые и закапываться глубоко не вариант. На мелкую воду были куплены насосы (помпы) для катеров и небольшой аккамулятор, который справляется с задачей по откачке. Хотя ведро — проверенно лучше, но отвлекает, и прозевываешь с ним налёты.
Для маскировки был выбран долгожданный Маскировочный тент из рафии https://aquazon.ru/catalog/element/maskirovochnaya_set_iz_rafii/
Для наших целей он подходил, но нужны доработки, а именно кольца, чтоб надевать на каркас, сшитая крыша и тд. Вот проперфорировать крышу мы забыли, за что и поплатились прозеванными налётами.
Компания Хольстер выдала костюм Беркут на тест, и по окончании теста, мы взяли его на продажу. Я правда его до весенней охоты успел протестировать еще и на рыбалке. Удачно нырнул, он тогда меня как второй костюм спас и я проверил, что в -7 в нем можно рыбачить. Даже не холодно. По этой причине он был взят на охоту.
Были закуплены новые чучела гусей Белолобый Softplast 3D -5 комплектов
https://aquazon.ru/catalog/element/chuchela_gusey_belolobyy_softplast_3d/ Конечно, мы взяли почти все наши чучела, и их получилось много — 180 штук. Самое сложное, их правильно расставить. Когда чучел гусей на охоте меньше 100 такой проблемы не наблюдалось. А с учетом обещанных заморозков, требовалось их сначала расставить и накрыть, а утром по темноте уже финишно расставить. Честно говоря, хватит 100 чучел не имеет смысла брать больше на 2 утряны.
Основная подготовка и сшивание тентов шли в последние дни перед охотой. Подготовка камер и проверка маскировки. В спешке кто-то нашил на тент черные лямки, черные хвостики, чем пытались демаскировать нашу позицию
На поля мы приехали к 15 часам уже с путевками и пошли выбирать поле. Воды было море на полях. Выбирая из меньших зол, выбрали поле повыше, но с обычной покошенной травой. И закопались у колодца — там всегда сухо. Скрадок наш был огромен но сливался с пейзажем.
В этом году Олег привез мотобур и мы пробовали им бурить. Мнения разошлись, что лучше копать или бурить. По мне так бурить, а потом выкапывать. За вечер прошло несколько стай, что вселило уверенность. По погоде открывали немного поздно, гусь уже начал движение на север и размещался в Новгородской и Ленинградской области. Уже в темноте все расставили, лагерь сделали и подготовили всё на утро. Небольшие посиделки и отбой, так как подъем планировался ранний — кофе, чай из термосов Zojirushi и вперед.
Всю подготовку провел в костюме Хольстер Беркут, удивляли приятные мелочи, которые я постоянно находил в нем. Больше всего удивили лямки для его ношения, когда жарко. Однако, Хольстер Беркут немного не попал в наш цвет, по этой причине выбор пал на другой костюм, Вятка. Его тоже делает Хольстер, он в цвет прошлогодней травы, но в нем нет никаких изысков. И вот мы все желтые решили на открытие охоты не пользоваться крышей, подумали и так хорошо сливаемся ( это самоуверенность и была главной ошибкой).
5 утра — чучела гусей без инея расставлены. Все в скрадке. Каждый прогревает свой манок и вспоминает чему за всё время научился и пытается показать соседу что умет. Расцвело, а гуся всё нет, изредка доносит канонаду. Где-то пролюбил кишки из манка на гуменника. Обидно, хорошо есть запасной манок, и остальные не с пузырями на охоту пришли, что-то да с играем.
Ближе к 7 утра появился и гусь. Солнце уже взошло. Гусь только гуменник. Пару кругов пролетел и на выход.
Солнце светит ярко, погода ясная. Гуменник нас срисовывает сразу. И пока не стали накрываться откидной крышей, гусаки отлетали как от скрадка как от чумного барака. Отсюда вывод: с учетом тщательной маскировки, когда оружие замоскировано камуфлированной пленкой и все остальное прикрыто, при ясной погоде — любое движение от нас внутри засидки дает тень, что и пугает гумяша (здесь воротник кофты у кого вылез, здесь зажигалка блестит и тд, а так еще все башкой крутят).
Как только все нырнули под маскировочный тент с рафией ссылка на него https://aquazon.ru/catalog/element/maskirovochnaya_set_iz_rafii/ движение гуся пошло.
Как бывает на первой охоте после зимы, все упорно мажут, но потихоньку вспоминаем про упреждение и начало получаться.
Одна пара гусей нагло пыталась сесть в чучела и сразу была добыта с добором одного по полю. Добор — это конечно веселуха, когда один бегает и пытается не попасть по тушке дробью. Хорошо поле кошенное, гусак хоть не прячется.
В 11 утра снимаемся и идём есть, думать над ошибками и отсыпаться. Гуся нет от слова совсем. Только упертый Леха идет в скрадок наверно собирается сторожить чучела гусей, остальные осматривают окрестности для вечерки с вальдшнепами. Лучший стрелок добыл три из трех вероятных. Остальные еще хуже. Я тестировал костюм от Хольстера Беркут. Нашел новые интересные моменты в костюме: патронташи в карманах, что удобно на ходовой охоте. В кармане внутри даже специальная приблуда есть, чтоб разъем фурнитуры от рации или телефона просунуть. Весной не нужно, но приятно. Носил без подкладки, костюм не продувается. Чтоб не прилипать к мембране есть перфарирующуя сетка. Костюм от компании Хольстер всегда меня удивлял своими дополнениями. Руку в карман, а там еще что то есть. По мне так отличный костюм на осеннюю охоту, где разрешена ходовая. Закинул на спину через лямки и несёшь костюм как рюкзак, руки свободны. Дошел до место охоты надел не вспотел и тд. Продумано.
Итак утряна показала, что может быть еще хуже. Солнечно, ясно и тоскливо. Принимаем решение ехать домой ловить нечего — ждать некого. Смысла с такой погодой ждать гуся не очень. Опять подумали о зеркальных скрадках. Возможно с ними было бы не так плохо. Как оказалось Леха по приезду заказал зеркальный скрадок. Жалко что весит он 20 кг, а так идея не плохая ждем появления более лёгких вариантов. И как показала практика, он был придуман и сделан в весе 7 кг. Вот за этим будущее. И уже не важно в каком цвете костюм у тебя.
На следующие выходные принято решение ехать в Новгородскую к ребятам из охот. коллектива.
Нас всего двое и их трое — опять пятеро. Охотится будем в лежачих скрадках. Я б знал заранее -поехал бы в другое место. Лежачие скрадки это мазилово у меня. Чтоб хорошо охотиться с лежачего скрадка, надо все время практиковаться, а не раз в пару лет. Кусочек поля ребята заняли ужасное не покошенное и не посеянное, благо охоту открыли поздно — зеленуха вылезла.
А в 400 метра у ребят стационарный скрадок и неубранный картофель. А так жуть и каждые 200 метров скрадок , плюс все канавы в скрадках. Зато уток много. Но мы приехали за гусём. Чучела расставлены штук 70, больше некуда ставить не в заросли же. Скрадки травой домаскированы.
Скрадки у нас с Андрюхой покупные, а у ребят были самодельные неразборные. Благо до дома 5 км по прямой. Они сделали их неплохо, труба сантехническая одета в шумку и хомутами траву и сетку маскировочную. По этой причине они и запаздывали с открытием для стрельбы, да и нет никакого упора для спины, одним словом это как откидная крыша. Было бы отлично, но как лежачий скрадок не удобно, много мазали.
Утряна: пришли заранее, наманивали по темноте и некоторые отстрелялись без команды, на третий раз отстрелялись не по той стае. Что значит разный обзор и стрельба без команды. Но до рассвета добыча есть и значит открытие состоялось.
Вокруг стояла канонада, как рассвело гусь не снижался. Ночью были почвенные заморозки — чучела заблестели. Проверено, что опять флокированые чучела лучше, их облили водой и они снова работают. Живое перо рулит. Дождь подмочил и нас и в 9 утра ребята начали сворачиваться, а мы на завтрак и переодеваться в сухой костюм Беркут. Все же не зря его выдали на тест — уже нравиться. В скрадке он самый раз — не жаркий и компактный. Не промокает, а дождь времена идет и через сетку скрадка капает на грудь и капюшон. Чего еще надо.
Так как нам с Андрюхой ехать было некуда — пошли лежать и спать в лежачем скрадке. Поднялся ветер 20 метров. Мы трижды до вечерки смогли натянуть гуся прямо на скрадки. Но если с первого выстрела гусь не падал, дальше стрельба не имела смысла — гусь расправлял крылья и его сдувало за секунду. Был налет, Андрей и выстрелить не успел — их сдуло. А у меня гусь похоже и сидел в чучелах, или уже садился и не успел улететь в тот налёт , был добыт
Что удивительно, гусь в один из налетов высота 3-5 метров гусь заходит на посадку мы отстрелялись, выбили по одному
Когда пошли их подбирать увидели, что пять чучел были плохо вставлены и их вывернуло ветром и они лежали на боку, но стаю это не испугало и не насторожило. В разные погодные условия гусь по-разному на них реагирует. В ясную погоду на наклонившиеся чучела — сразу улетает.
Ребята приехали на вечерку к 18 часам – она была полностью пустая, стаи не было.
Итог дня, 5 штук со скверной стрельбой из лежачих засидок. Первый раз залез в лежачую за 2 года. В лежачих скрадках есть свои плюсы: не надо капать; можно лечь там, где тебя никто не ждет и быть первым к подлёту гуся с болота. Правда если стоит канонада, то это ничего не меняет, гусь всё равно боится выстрелов. Из минусов — сломал мушку полуавтомата, когда она зацепилась за сетку скрадка. Зато выспался за всю неделю. Сколько налетов прозёвано не известно.
Впереди еще одно открытие. Были варианты поехать в северные районы Лен Области или поехать в гости в Вологодскую область. Там честных 600 км в один конец. И мы с Андреем поехали на неизвестные места. Пока ехали, гуся не летело совсем – грустно.
Прибыли на место, Алексей встречал нас с путевками и мы выдвинулись занимать поля. Был также вариант и на болото пойти, но лень двигатель торговли. Посмотрели на Лехиного соседа с вездеходом переломкой, он то собирался на болото. Мы всё грезим построить хороший сами.
Поле выбрали, ямы решили копать не глубокие, кругом вода. Ветер обещали странный — все время будет меняться. Прогноз ушел опять в ясную погоду, а это значит опять фарта не будет, будут трудовые гусаки.
Закопались, скрадок с крышей собрали, тенты с рафией по периметру натянули, овса который не убрал совхоз набрали и вплели в сетку крыши. Идеальный скрадок. Только тень будет против нас когда выйдет солнце. Ночью вроде плюс, поэтому чучела не накрываем и расставляем сразу, чтоб с утра не бегать. Выставили чучела гусей 3д софт пласт 60 штук. В планах было снять про них видео- и пришлось доставить Чучела гусей 3 д живое перо штук 30 .Так как Алексей не взял своих 3д софт пласт в полном объеме и мы решили ограничиться этим количеством или лень победила. Желающих прогуляться к машине за рюкзаком с чучелами не оказалась и остальные решили не расставлять.
Ребята поехали готовить еду, а я охранял поле и смотрел, куда на вальдшнепа податься.
За вечер 10 тысяч гусей прошли на север, они к нам уже не вернуться, но радовало, что кроме гумяша летел белолобик. Завтра, точно что-то будет. Такого открытия я не ожидал.
Хорошо спать в доме. В 3 утра подъем и погнали, гусь пошел ближе к 6 утра. Ветер сменился на противоположный прогнозу, по кустам опять кто-то сидел, даже чей-то вездеход залез в кусты в 500 -700 метрах от нас и принялся шмалять по всему что летит. А летели они с утра не плохо, Долго не могли понять в этой канонаде от чего шарахаются гуси при подлете к нам, но тут ребята вышли из кустов и рядом с нашими чучелами начали ставить скрадок снежинка от Хольстера. Скрадок, конечно, хороший, но почему подальше не встать или заранее не поставить, вот халявщики своих 12 профилей воткнули у леса и на наши охотятся. Результат один: и нам не дали и сами не взяли ничего, но патронов 200 они шмальнули. Мы думали они местные, хотя местные так рядом не встают. Леха провел беседу и парни пошли на соседние озимые, им с их мобильным скрадком все равно где сидеть.
Фактор два — ночью были заморозки. Чучела гусей в инеи и блестят на солнце. В ясную погоду солнце в 6-30 уже взошло и во всю светило. С живым пером всё просто, иней 10 минут сторона или полить из лужи и все оттаяли влаги не видно. С нефлокированными чучелами гусей всё заметно хуже. Но через часок и они высохли, и мы приступили охотиться под стихающую канонаду. Мазали мы как никогда, хотя сидели вроде не плохо, но это от испорченной утрянки на нервах. Вечёрки не было, гуся нет.
А соседи на вездеходе гуся на болоте настреляли.
Утряна второго дня была прекрасной. Нам никто не мешал, хоть гуся было очень мало. Ветер менялся каждые пол часа, но канонада с болота иногда доносилась. Гусей почти нет, пошли вечером на вальдшнепа. Два пролёта и один найдет. Один вальдшнеп слышал как упал в лужу, но не нашел не сам не когда Алексей подошел, у него не одного пролёта. В костюме Беркут от Хольстер тепло и сухо на полянке силуэт расплывается. Вальдшнеп если не двигаться, не боится.
Решили остаться на следующую утряну и в 7 утра сборы и выезд в Санкт Петербург. На вальдшнепа не пошли, так как надо было выспаться. Чем приятно там охотиться, там все свои или приличные — чучела гусей не тырят. А то пошли случаи в Лен области, что воруют чучела гусей прямо с полей. Правда воруют дорогие американские модели, которые денег стоят намеренно.
Утром было всего три налета, но своих 7 штук мы взяли и поехали на позитиве домой. На третий день уровень стрельбы дотянулся до приемлемого и все сделали вывод, что надо посещать стенд перед весенней охотой. Вот такой короткий сезон охоты выдался в этом году.
Можно было поехать в Ленинградскую область, но как-то не получилось. Алексей, который испытывал зеркальный скрадок видел за всё время два налёта и ожидать большое движение гуся не предвиделось . Получается, что гусь не боится зеркального скрадка, но ведь условия всегда разные и что будет в следующей охоте на гуся не известно. Но точно ясно, у зеркально скрадка есть будущее, посмотрим на его эволюцию.
Отдельная благодарность компании Хольстер за костюм Беркут. В нем было тепло и сухо, а всякие приблуды типа патронташей в карманах, лямки для ношении за спиной, когда он снят, карман под телефон с выходом для гарнитуры и множество карманов — сделали его еще более удобным.
Как правильно использовать чучела в охоте — Сайт міста Шепетівка (Шепетовка)
Часто охота превращается в грамотную разработку стратегии охотника, чтобы получить желаемую добычу. Особенно интересен процесс охоты на водоплавающих, где приходится включать собственную изобретательность и использование самых разных уловок. Одной из таких является формирование чучельной стаи для создания привлекательности уток и гусей. Рынок таких приспособлений очень разнообразен, например, купить чучела можно в магазине https://ohota-tovar.com.ua. Какие есть и как правильно ими пользоваться во время охоты, читайте далее.
Виды чучел и расстановка
В Украине наиболее популярными видами чучел являются голубь, вяхирь, голубка, горлица, гусь белолобый и гуменник, утка, кряква, селезень, черный и серый ворон. Там, где обитают отдельные виды птиц можно устанавливать по несколько штук чучел, привлекая живых птиц. К слову, не стоит устанавливать приманку слишком близко друг к другу, поскольку это может отпугивать добычу. Слишком кучная расстановка сигнализирует птиц об опасности.
В охоте на гуся, чем больше установить чучел, тем больше шансов привлечь реальную стаю. Их можно расставлять дугой, V-образно, подковой и важно обращать внимание на их вид. Лучше избегать моделей, которые имеют блеск, так как лишний блеск может отпугивать пернатых. То же самое касается расстановки приманки на ночь в приморозь, так как приманка может покрываться инеем, а это не очень хорошо. Гусь — умная птица и очень осторожная, так что любые оплошности могут выдать уловку.
Размер чучел имеет значение, если нужно улучшить видимость с дальнего расстояния. Другое дело, если добыча находится близко, например, утки. Тогда размер чучел должен быть стандартным.
Важно также подбирать приманку по материалу изготовления. Так, все больше используют полые пластиковые изделия, хоть и отличаются высшей ценой. Они хорошо держатся на воде, но имеют один недостаток — при случайном попадании дроби, быстро тонут. В таком случае хорошей альтернативой будут чучела из твердой пены и пробки. Последние хоть и тяжелее, и дороже, но отлично держаться на бурной воде.
По форме бывают чучела:
- сидящие;
- кормящиеся;
- плывущие;
- наблюдающие;
- отдыхающие;
- переговаривающиеся;
- машущие крыльями;
- поправляющие перо.
Имеет ли значение количество?
На то сколько необходимо использовать чучел для охоты влияют и тип водоема, и локация, и как долго должны будут стоять приманки, а также каким бюджетом обладает охотник. Как правило, для небольшого водоема достаточно от 6-ти чучел, а вот для больших и на полях нужно и до 40-ка. Главное правило — чем больше, тем лучше. Птица, которая видит много сородичей всегда стремиться к стае и охота становиться куда веселей.
Также имеет значение насколько людное место выбрал охотник. Как правило, конкуренция играет не на руку и приходится ставить куда больше чучел, чтобы заманить водоплавающих. Конечно, птица будет лететь и там, где их меньше, но эффективность тогда будет не такой, как у других охотников.
Хорошее качество приманки всегда гарантирует отличную добычу, так что не стоит экономить на чучелах. Возможно поделить расходы с коллегами-охотниками, чтобы прикупить коллекцию чучел, почему и нет?
Кроме того, организовывая охоту стоит выбирать легкую ветряную погоду, желательно пасмурную. Это гарантирует хорошую видимость птиц при взлете, а еще в теплые, солнечные дни пернатых сложно достать на водоеме. Тут таки и стоит применять чучела на воде, привлекая стаи к хорошо простреливаемой локации.
Таким образом, используя чучела разных видов водоплавающих, можно получить хорошую добычу без особых усилий. Приманки есть разных видов и форм, что обеспечивает гарантированный слет птиц и хорошее простреливание.
Охота с подсадной. Весна, Тверская, д. Бохово
В этом году на весеннее открытие было решено ехать все в туже Тверскую область, но, из-за прошлогодних событий, в другое место. Была выбрана деревня Бохово, Бельского района, где по приезду мы без проблем нашли дом для нашей компании.
Первые впечатления после приезда: воды очень много, снежная весна сделала свое дело, местами за затопленными полями не было видно даже русла реки, где-то вода дошла до дорог, а пройти через лес к озеру, приглядевшемуся нам на карте, вообще не было возможности; дом, в котором мы остановились, пригоден не только для недельной ночевки не избалованной охотничьей компании, а для полноценного обитания в нем. Заселились.
- Разлив
Цель нашей поездки была охота на селезня и вальдшнепа. Добыча селезня меня особенно интересовала, так как в этом году задачей являлось взять его именно из шалаша с использованием чучел и подсадной утки, а не с подхода, изредка покрякивая в манок. Итак, после “акклиматизации” и празднования красной горки на следующий день в понедельник мы отправились на разведку.
- Я за строительством первого шалаша
- Панорама с первым шалашом
Разведка предполагала собой просмотр и выбор наиболее перспективных для охоты мест. Продвигаясь вдоль разлива, мы с напарником уже приметили несколько отличных заливчиков недалеко от дома, но ноги все “несут” и занесли нас в заводь за 3 с лишним километра, там и было примечено место для постройки шалаша. Строительство заняло около часа, и далее мы приступили к расстановке чучел. Этим решил заняться я сам, и тут же мне пришлось открыть купальный сезон. Одноместная лодка, на которой я хотел расставить чучела, оказалась чрезмерно чувствительной к резким движениям, и сбросила меня за борт. Пока я сушился, напарник расставил чучела за меня. Сделав дело, можно гулять смело, так что можно идти домой и дожидаться вечерней тяги, ведь охотиться на селезня мы планировали только на следующий день по утрянке. Но наши планы нарушил местный егерь, который навестил нас вечером и сильно удивил. Оказывается, мы поставили шалаш в воспроизводственной зоне, которую обозначает односторонняя табличка, размещенная где-то в лесу. Поэтому утренняя охота на селезня отменилась, а во вторник нам пришлось строить новый шалаш и переносить чучела. Ну что же не беда, построили второй шалаш и поближе к дому, но все же одну зорьку мы потеряли.
- Напарник Миха со своим спаниелем Грейем у второго шалаша
Расстановка чучел была по схеме клин с разрывом, количество используемых чучел 9 шт., из них 7 крякв, 1 криковой селезень, 1 чирок самка. Стайка из 6 крякв во главе с селезнем сидят рядом, расстояние между чучелами 40-50 см., восьмая самка сидит позади на расстоянии 3-4 м., чирок и подсадная утка сидят отдельно. Мы использовали минимум чучел, так как только начали осваивать этот вид охоты, в будущем это количество будет увеличиваться, помимо криковых и чирков будут докупаться утки остальных пород. Чучела оставались на воде все время, так как за их сохранность мы не беспокоились.
- Чучела
Итак, все готово и на следующее утро, захватив подсадную, мы отправляемся на место. Ничего теперь не может испортить нашу охоту, и даже дождь, начавшийся внезапно. Да какому охотнику он помешает? Тем более шалаш то у нас с крышей, хоть и соломенной. Весна в разгаре и это чувствуется. Эти приятные запахи, голоса птиц, шум дождя, криковая кричит – что еще надо для полного счастья? Лет! Нет лета! Мы приехали во вторую неделю открытия и немного просчитались, утка пролетела, а осталась одна местная, но ее крайне мало. Пару часов мы просидели без успеха. И вот уже собрались уходить, как заметили двух гоголей, летящих в нашу сторону. Давай утка работай лучше! И утка и чучела сработали, гоголя, покружив немного, решили приземлиться, спикировали они чуть дальше нашей поляны. Переглянулись с напарником, уже хорошо и радостно, что приманили! Сидим, ведь гоголя где-то рядом, сейчас придут по воде. Так и случилось, гоголя выплывают в зону видимости, их двое: самец и самочка. Плывут они вместе, стрелять пока нельзя, есть шанс зацепить самку, ждем, когда подойдут поближе. Приближаются, но как-то не уверенно. Гоголь самец, исполняя свой мужской долг защитника, вытягиваю шею, приглядывается ко всем мелочам. Еще метров пять и можно будет бить! Но, видимо стреляный самец нас раскусил. Утки ушли, резко сорвавшись с воды. Сегодня не наш день. Эх, знал бы я, какой будет для меня следующий день.
Утро, быстрый сбор и я снова на месте привязываю подсадную. Утка делает последний рывок и отдаляется от берега. Развязалась с.ка! Лодку не взял с собой, хоть стреляй на мясо, ведь уйдет! Но как-то не решился. Сбегал за лодкой, но на воде найти ее не удалось. За работу принялся дратхаар, сучка по кличке Дара. От места, где развязалась подсадная кряква, Дара сразу делает прыжок в воду и стремительно направляется в ближайший куст. Ныряя между ветками, Дара находит затаившуюся крякву и в зубах приносит ее хозяину. Живая!
Охота, а именно весенней сезон, как и все хорошее, заканчивается быстро, вот и нам уже пора собираться, осталась всего одна утрянка. Мы с напарником, разумеется, не пропустили последний шанс и в очередной раз отправились в наш шалаш. Утку привязали уже у берега, так она, кстати, и крякает лучше, чем на подставке в воде. Час просидели опять без результата, только где-то вдали пролетела пара уток. Криковая кричит без умолку, видимо осознав, что вчера она совершила ошибку. Сработала! Где-то с воды отзывается селезень. Ну что же ждем. А ждать пришлось прилично, мы уже подумывали, что подходить селезня не собираются, как напарник, привстав размяться, заметил за кустами плывущую к нам пару.
– Плывут, Саня, плывут! Готовься.
– Готов, ждем!
– Ты если, что бей первым, у меня уже есть селезень. Бей левого.
И тут уже совсем по-другому сидится, весь организм запульсировал, вот-вот выплывут селезня, и настанет момент истины, к которому мы все это время готовились. Показывается первый селезень, вот он шанс! Ждем второго, но время идет, а он не выходит, тянуть больше нельзя! Первый селезень словно нервничает, конечно, ведь чучела ему не рады, стоят себе на месте без эмоций. Медленно прикладываю ружье к плечу и навожу мушку на селезня, а в глазах словно потемнело все от эмоций. Бах… Проходят те мгновения слепоты, когда в глазах все помутнело. Раньше подобного я не испытывал, не ужели один маленький селезень способен сотворить такое с организмом?! И селезень, нет, не лежит, взлетает. Промазал стрелок и не накрыл даже вторым стволом его.
– Бля
– Ну что же, бывает.
– Да как по сидячему-то я не попал?.
– Я видел дробь накрыла, но… Если бы каждый охотник попадал…
– Знаю, знаю.
Вот так вот, ежедневный ранний подъем на зорьку, всю подготовку к охоте, опечалил один неудачный выстрел. Как охотник я сработал, а как стрелок я подкачал. Все было подготовлено правильно: и чучела и шалаш, и место, выбранное, но, быть может, было бы больше утки и не было бы таким волнительным ожидание этого момента истины, представившимся единично, был бы я с трофеем. Но, не судьба, возьму на следующий сезон. Ну а тяга, тяга есть тяга- вальдшнеп летел хорошо.
- Вальдшнепы и чирок
- Закат
Весенняя охота на селезней с манком и чучелами
На территории России, а также в сопредельных государствах на сегодняшний день насчитывается уток – более 20 видов, нырков – почти 2 десятка, крохалей – четыре, земляных уток – три и шипунов – всего один вид. В Европе обитает около 30 разновидностей этих водоплавающих с широким клювом и перепончатыми лапами. Официально у нас разрешена охота только на 6 видов. О весенней охоте на них и о тех утках, на которые охотиться запрещено – читайте дальше.
На каких уток можно охотиться
К огромному сожалению, большинство современных охотников мало знают дичь, особенно пернатую и просто стреляют во всех птиц, пролетающих мимо. А далее разбираются с трофеем очень простым образом – что узнают, то идет в ягдташ, а какую не знают – просто выбрасывают. И очень часто это оказываются редкие виды, занесенные в Красную книгу.
- Свиязи
- Кряквы
- Чирок-свистунок
К охоте в России и Белоруссии разрешены 6 видов уток: кряква, свиязь, шилохвость, широконоска, чирок-свистунок и серая утка.
- Широконоски
- Шилохвость
- Серая утка
В Украине серая утка уже под запретом. В некоторых приморских регионах разрешено стрелять морскую чернеть. Стрельба по остальным видам считается браконьерством со всеми вытекающими последствиями. Описывать эти виды нет смысла – просто посмотрите в нашей фотогалерее, как они выглядят и не стреляйте в этих редких птиц.
- Гоголи
- Длинноклювый крохаль
- Красноголовый нырок
- Огарь
- Морская чернеть (разрешена к охоте на Дальнем Востоке)
- Нырок Бэра (краснокнижный вид)
- Утка савка (краснокнижный вид)
- Хохлатая чернеть
- Мандаринки
- Утки-пеганки
- Чешуйчатый крохаль
- Чирки-клохтунки (краснокнижный вид)
Охотимся на уток весной
Весной можно охотиться только на селезней и только с манком. Весьма удобны для охоты в этом плане кряковые селезни, являющиеся и одними из лучших в плане вкуса мяса. Этот вид уток охотно следует за самкой, причем, неважно, видит он ее или же слышит только голос. У уток весьма большие стаи, поэтому они без боязни подсаживаются к птицам, подобным себе. Этой привычкой отличаются также чирки-свистунки. Например, они при первой же возможности подсаживаются не только к чирковым, но и к другим видам уток. Более строгими в плане подсаживания к другим видам являются крохали. Они сядут лишь к себе подобным, но, есть и исключения. К числу последних можно отнести хохлатого нырка, красноголового нырка и лутка. Также никакого дела до других видов уток нет свиязям.
Селезень
Охота на подманку
Для успешной охоты на уток достаточно наличия двух вещей: уметь подражать голосу самки утки и имитировать сидящих на небольшой площадке (чаще на берегу) 2-3 уток. В последнем случае целесообразно с чучелами использовать специально выведенных подсадных уток, которые отличаются от своих «соседей» элементарными вещами – они двигаются и создают видимость безопасности.
Когда утки летят валом, лучше использовать двух подсадных уток, не более 4-5 штук чучел чирков, столько же чучел кряковой утки. Сюда же можно добавить и чучела, например, шилохвости или широконоски.
Чтобы такой набор охотника действительно был полезен, то необходимо искать такие места, где пролетает максимально разнообразное количество уток по видам. К таким местам можно отнести крупный водоем, расположенный на пути движения водоплавающих птиц. Таких водоемов сегодня очень мало. Как правило, они представлены ограниченным количеством видов уток, как правило, двумя-тремя. В таком случае достаточно по 2-3 чучела кряквы и чирков.
Охотимся на нырковых уток с помощью чучел
Самое лучшее время для охотника – это начало лета уток. Особенно если в этот день-два задалась пасмурная погода с мелким моросящим дождиком. Он не только не помешает охотиться, а наоборот – только помогает. Прежде всего, необходимо установить шалаш. Вокруг него не должно быть ничего: ни камыша, ни какой-либо травы или кустов. Еще одно правило для его установки – как можно дальше от места ночевки перелетающих уток.
Сам водоем, где планируется развернуть охоту, не должен быть очень глубоким. Если утка не достает дна в поисках пищи, она скорее покинет данное место, нежели будет пытаться прокормиться.
Чучела правильно выставлять таким образом, чтобы они были максимально видны со всех сторон. Существует еще один важный момент: если шалаш стоит на берегу (часто в 2-5 метров от воды), то чучела целесообразно выставлять на мелкие открытые косы или островки. Если таковых нет, то вероятность результата от чучел – минимальная. Если же лед еще не сошел окончательно, то для расстановки чучел можно выбрать такие места, возле которых много небольшого размера льдин. На них утки любят отдохнуть после нескольких часов перелета.
Если вы целенаправленно охотитесь на нырков, то шалаш и чучела должны размещаться так, чтобы ветер дул от шалаша к чучелам. Причина, почему стоит делать именно так, одна – чирки взлетают с земли в воздух только против ветра, а попасть в приближающийся объект всегда проще, нежели в отдаляющийся. Если в той местности, где вы охотитесь, привычны сильные ветра, то чучела нужно разместить так, чтобы они не были случайно снесены порывом ветра или высокой волной. Такие вещи пугают уток, и они могут стать весьма наблюдательными, что существенно затрудняет процесс охоты.
- С духовым манком
- Манки
- Весенняя охота с манком и чучелами
Если у вас есть возможность расставить несколько десятков чучел, то это можно сделать. Единственное правило – чтобы каждая из «приманок» находилась на расстоянии одного оружейного выстрела, в противном случае толку от расстановки нет.
Летом на утку
Охотимся на птиц с подхода
Если водоемы густо поросли растительностью, то это идеальное место для охоты с подхода на вылетку. Если глубина небольшая, то можно передвигаться вброд, в противном случае без резиновой лодки не обойтись. Единственным фактором, позволяющим охотиться на вылетку, является возможность маскировки охотника до того момента, пока утки, находящиеся на берегу или воде, не станут доступными на расстоянии одного оружейного выстрела. Так, в покрытых обильной растительностью реках или болотах часто охотнику сопутствует удача. Сценарий примерно такой: охотник двигается по такому берегу, как только утки видят его, начинается резкий взлет абсолютно всех птиц, после чего стрелок производит выстрел в угон либо поперек.
Еще большего успеха охотник может достичь, если охотится с собакой. В качестве последней наиболее оптимальны легавые, гончие или лайки, которые отличаются выносливостью, способностью быстро находить и отлавливать подранков, а также приносить охотнику убитую добычу. От собаки требуется лишь одного – создавать максимальный шум вблизи наиболее покрытых растительностью участках водоема, чтобы спугнуть утку. Последних, как правило, в таких местах бывает до нескольких десятков.
- Охота с резиновой лодкой
- Лодка с фирменным укрытием
На уток с подъезда на вылетку
Здесь необходим один весьма важный для охоты аксессуар – резиновая лодка. Она должна:
1) легко проходить препятствия в виде камышей и прочей растительности
2) быть устойчивой к движениям охотника, в том числе и резким
3) быть максимально подвижной.
Если лодка тяжела в управлении, то усталость наступит быстрее, чем будет получен удачный момент для атаки на утку. Поэтому если есть возможность несколько переплатить за лодку, то лучше это сделать, чтобы добиться максимальной маневренности, легкости и скорости.
- Шалаш
- Маскировка
- Укрытие у воды
Охота во время перелетов
Настоящие утки, к которым можно смело отнести крякву, чирков или шилохвостку, имеют одну весьма распространенную привычку – перелетать с дневных мест обитания к ночным, а затем обратно в зависимости от того, какое сейчас время суток. Многие охотники этим фактором удачно пользуются. Отличительной особенностью мест ночевки уток является возможность максимально замаскироваться на время сна. Именно поэтому чаще всего это бывают хлебные поля, песчаные отмели или травянистые заводи.
Охота с помощью подсадных особей, а также, с чучелами
Лучшее время для такой охоты – утро. Именно в это время утка возвращается с места жировки к месту дневного обитания. Если вы охотитесь летом или осенью, то основным фактором успеха является количество чучел, выставленных на пути следования или в местах дневного обитания птиц. При этом наличие подсадных уток не имеет никакого значения, поскольку в этом деле важна численность, а не качество. Не помешает при таком виде охоты и шалаш. Если охотиться придется на воде, то проще всего сделать укрытие так: найти наиболее «растительный» участок (коса, островок, камыш), въезать туда на лодке, выставить на ней шалаш, а видимые сверху участки прикрыть этой же растительностью.
Охота на уток осенью
К числу видов охоты, применяющихся исключительно в осенний период, можно отнести охоту на утренней сидке. Особенностью поведения уток в это время является миграция, причем, постепенная, растянутая во времени. В связи с этим перелеты возможны вплоть до полного замерзания водоемов.
Охота с собакой
На утренней сидке
Кряквы в осенний период ведут себя весьма однообразно. Так, после окончания дня все особи собираются в одну большую группу, после чего перелетают к местам ночевки. Утром же наоборот – прилет к местам дневного времяпровождения осуществляется мелкими партиями. Именно эту особенность поведения кряквы и стоит использовать во время охоты. Основная задача, стоящая перед охотником, – это установить место дневного размещения уток. Как только эта задача будет решена, то целесообразно подобраться максимально близко к этому месту, после чего дождаться отлета к месту ночевки. Но не стоит стрелять в первую же пролетевшую мимо птицу, целесообразно дождаться подъема всей или большей части стаи.
Трофеи
На уток с подъезда
Охота с подъезда как вид охоты хорош тогда, когда у птиц нет четкого распорядка дня. Часто таким образом охотятся на перелетающих особей, особенно на нырковых уток.
Можно выделить 3 способа такой охоты:
- в лодке, не отличимой от внешнего пейзажа, то есть, в замаскированной;
- в неприкрытой лодке;
- под парусом.
Первый вариант идеален, когда утки уже пуганные и поэтому очень подозрительны. В таких ситуациях без маскировки подобраться на расстояние выстрела к ним практически невозможно. Подъезд в замаскированной лодке применяется в тех случаях, когда утка становится строгой, и подъехать к ней без возможности ее не спугнуть практически нереально. При этом важно соблюдать окружающий пейзаж – не стоит прикрываться камышами, находясь вблизи кустов, и наоборот.
Если при подъезде к стае уток, они перестали есть, то целесообразно затаиться и не двигаться до момента продолжения процесса кормления.
Подъезжать к уткам нужно либо по течению, либо находясь между птицами и слепящим солнцем, поскольку они плохо видят в это время. Не стоит забывать и еще об одном важном правиле – нельзя подъезжать к уткам сразу же после того, как они сели. Нужно дать им время успокоиться, привыкнуть к обстановке и несколько утратить бдительность.
Охотимся на нырковую утку с помощью чучел
Этот вид охоты очень похож на весенний. Для этого нужно найти большой по размерам водоем, озеро, то есть, наиболее вероятностные места скопления в осенний период нырковых уток. Шалаш или готовое укрытие в таких случаях обязателен. Если есть возможность разместить его на открытых пространствах на берегу, косе или островке, то лучше именно так поступить. Если с шалаша не просматривается более или менее открытая территория, то тогда шалаш нужно сооружать прямо на лодке.
- Чучела
- С подсадными утками
- Раскладывание подсадных и чучел
После подготовки укрытия, необходимо выставить не менее двух десятков чучел. Максимальная их концентрация должна быть у шалаша, но не стоит забывать и о местах в некотором отдалении.
Лучше всего охотиться таким способом не одному, а целой команде из 4-6 профессиональных охотников. В таких случаях охота ведется сразу на нескольких водоемах, при этом задача половины команды – разбивать большие стаи на мелкие, и гнать их в места нахождения шалашей с охотниками. Самая лучшая погода для такого вида охоты – пасмурная с осадками. В такие дни утки не совершают длительных перелетов, что позволяет весьма эффективно добывать дичь, тратя на передвижения от одного места дислокации к другому минимальное время. К тому же видимость в такие дни существенно уменьшается, у уток снижается восприятие опасных звуков перемещения охотников.
Видео
Весенняя охота на селезней
Весенняя утиная охота 2014
Оцените статью:(2 голоса, среднее: 4 из 5)
Поделитесь с друзьями!Как устанавливать чучела уток для охоты — Экстрим — Торговый центр
Охота на утку — одна из самых популярных среди современных охотников. Это очень увлекательная охота, успех которой зависит не только от фарта, но и от того, насколько тщательно вы отнесетесь к подготовке. Чтобы приманить птицу можно использовать манки или чучела. Оба варианта имеют свои особенности. В этой статье от магазина EXTREME-HUNTER (пав.Г14, Л16) мы более детально рассмотрим, на что нужно обращать внимание при установке чучел, какие бывают ошибки. Надеемся, что наши советы помогут вам не только добыть трофей, но и получить наслаждение от процесса охоты.
Очень важно подстроиться под погодные условия
Увы, но мы не властны над природой и заранее предугадать погоду очень сложно. А раз выбирать не приходится, то очень важно правильно подстроиться к имеющимся на данный момент на месте охоты погодным условиям, учитывая особенности местности. Осенняя охота на уток будет наиболее продуктивной, если вы отправитесь в пасмурную ветреную погоду. В таких условиях ветер поднимает волны, и утки мечутся по водоему. Такую погоду считают благоприятной для проведения охоты с чучелами.
В безветренную погоду, когда на озере штиль, утки скучиваются на открытом месте и практически не летают. Птица сидит на одном месте, обзор у нее хороший, поэтому подобраться на расстояние выстрела довольно сложно. В такой ситуации можно попытаться спугнуть уток или использовать для приманки специальные манки. Конечно, этот тип охоты требует определенных навыков, чем более реалистичный звук крика утки у вас получится, тем больше вероятность, что птицы на него отреагируют.
Помните, что от погодных условий зависит очень многое и игнорировать их нельзя. Если вы сделаете все правильно, то утки обязательно среагируют на приманку, и вы сможете вернуться домой с добычей.
Следите за тем, чтобы чучела не блестели
Утки птицы очень осторожные, они всегда ищут опасность. Если утка увидит блестящее чучело на воде, то это будет для нее сигналом об опасности. Стая скорее всего пролетит мимо или приземлиться достаточно далеко от вашего места охоты.
Поэтому, если вы планируете отправиться на утиную охоту, то заранее проверьте все чучела на блеск. Блестящие профили следует обязательно убрать из группы. Опытные охотники рекомендуют всегда использовать специализированные сумки для переноса чучел, которые защищают поверхность от трения и препятствуют появлению блеска. Перед охотой проверяйте чучела также на наличие грязи, которая может оставлять царапины, повреждая окраску.
Если все же в вашем комплекте нашлось чучело с блеском, то его можно перекрасить с помощью специальной матовой краски. Конечно, лучше использовать флок–материал, сравнимый с кожей. Его особенность в том, что он при минусовой температуре не дубеет и свободно дышит во время жары. Главное – с ним чучело утки будет оставаться максимально похожим на настоящую птицу.
Самое главное, на ночь не оставляйте профили на воде. Роса или утренний туман, покроют их блестящей водяной пленкой и охота, на подготовку к которой вы так тщательно готовились, пойдет насмарку. Солнце и ветер не смогут быстро высушить чучела, и утренний лет утки закончится, а вы потеряете возможность принять участие в этой увлекательной охоте.
Выбирайте место установки чучел правильно
Профили чирка и кряквы ставят обычно на мелководье, а чучела нырковых уток размещать следует там, где глубже. Перемешивать птиц не рекомендуется, так как в природе почти не пересекаются друг с другом.
Не нужно ставить чучела по прямой линии от засидки – утки всегда садятся в стороне. В условиях, когда ветер дует на вас, чучела ставятся поближе, тогда велика вероятность, что стая, пролетающая мимо, приводнится близко от вашего укрытия. Если вы охотитесь с чучелами, то оптимальным считается расстояние до укрытия в пределах 25 м, оно варьируется в зависимости от погодных условий. Дистанция для выстрела не должна быть очень большой, чтобы можно было попасть в дичь. Иначе вы сможете лишь рассмотреть птицу в бинокль, но вернетесь домой с пустыми руками.
При боковом ветре, чучела стоит размещать не прямо перед укрытием, а немного в стороне. Стая уток в основном садится и взлетает против ветра, разогнавшись, птицы пролетят мимо установленных чучел и окажутся прямо напротив вашего укрытия.
Охота на утку с чучелами требует от охотника соблюдения многих правил, но многие часто совершают ошибки. Например, устанавливая профили очень близко друг к другу. Практика показывает, что стая никогда не будет держаться рядом, птицы рассыпаются по местности и могут находиться на значительном расстоянии друг от друга. Кучно они собираются только в случае опасности. Если вы поставите так чучела, то другие птицы будут избегать этого места, ощущая тревогу. Такой способ размещения наоборот отпугивает уток. Оптимально устанавливать чучела небольшими группами по 4-8 штук, на расстоянии в 1 м друг от друга, между группами должно быть 3-4 м.
Выбираем правильный вариант рассадки чучел
Также помните, что важна не только верная расстановка, но и привлекательная для птиц рассадка чучел. Например, круговая или овальная расстановка не дают достаточного пространства птицам для удобного приводнения. При такой рассадке чучел, скорее всего, стая будет кружить над местом охоты, но вряд ли птицы сядут на воду.
Стая часто приземляется вблизи посадочной зоны чучел, если в ней имеется достаточное пространство и специальный карман с подветренной стороны. Опытные охотники рекомендуют выставлять профили уток в форме латинских букв V или J. Такое место будет не только максимально «привлекательным» для птиц, но и удобным для охотника.
Существует несколько основных типов расстановки чучел, которые должны знать все охотники. Примеры приведены на рисунке ниже.
Виды рассадки чучел на воде: А- в виде «рыболовного крючка» (J), Б — в виде подковы, В — «дельтовидная»(V), Г — на малых водоемах.
Телефон магазина: +7 (495)-532-64-31
extreme-hunter.ru
Полиция задержала женщину, которая ударила чучело утки из могилы мальчика из Огайо
В четверг женщине из Огайо было предъявлено обвинение в краже чучела утки из могилы 14-месячного мальчика после того, как полиция опубликовала видео наблюдения за кражей.
54-летняя Фрида Кей Шейд из Мэнсфилда планирует не признать себя виновной по обвинению в правонарушении, хотя она признает, что вывезла животное, оставленное на кладбище Хайдена «Танка» Коула Шеридана на Пасху, сказал ее адвокат.
«Мы выражаем сочувствие умершему ребенку и его семье», — сказал адвокат Чарльз Робинсон.«[Видео] физически показывает, что делает человек. Оно не показывает, что у него на уме. Нам нужно знать, что он сделал и почему, и это будет определено позже».
Онтарио, штат Огайо, полиция сообщила, что Шейд рассказала следователям, что видела на кладбище свободную собаку и боялась, что она уничтожит утку. По словам детектива Джона Сиглера, на видео не было видно собак.
На самом деле, утка была не первой украденной сентиментальной вещью.
Полиция установила камеру наблюдения в мемориальном парке Мэнсфилд после того, как родители Танка, Жаклин и Скотт Шеридан, сообщили, что кто-то регулярно забирал игрушки и фонари, которые они там оставляли.
В субботу, примерно через четыре часа после того, как Шериданы украсили могилу к празднику, камера зафиксировала, как женщина случайно подняла большую желтую утку, огляделась и ушла.
Советы о личности женщины стали поступать после того, как полиция разместила видео на своей странице в Facebook, а утка была найдена на следующее утро возле кладбища.
Шейд обратилась в среду вечером.
«Я рада, что ее поймали», — сказала Жаклин Шеридан, добавив, что она не верит в «собачье» объяснение, которое Шейд дал полицейским.
«Я думаю, что это чушь собачья», — сказал Шеридан NBC News.
Она сказала, что семья украшала могилу Танка с тех пор, как маленький мальчик, тройняшек, который родился недоношенным и имел ряд проблем со здоровьем, умер во время сна в 2007 году.
Его оставшиеся в живых братья и сестры участвовали в ритуале и были расстроены кражами. Каждый инцидент вызывал «гнев, а затем депрессию из-за мысли о том, что не могу положить что-то на могилу моего сына, не взяв этого», — сказала мама.
Шеридан планирует присутствовать на следующем заседании суда Шейда и сказал, что если бы она могла поговорить с ней: «Я бы просто спросила ее, почему, и расскажу немного больше о моем сыне и о том, что она делает с нами, его братом и сестрой.
Рецепт жареной утки, фаршированной фарро, инжиром и лесными орехами
Жареная утка, фаршированная фарро, инжиром и фундуком, станет прекрасным украшением праздничного ужина. Целая утка без костей фарширована колбасой, фарро, петрушкой и тимьяном , душистый перец, фундук и инжир, пропитанный вином.Все это скатывается в сладкий пакет и обжаривается до золотистого цвета.
По материалам Taylor Boetticher | Топония Миллер | В колбасных изделиях | Ten Speed Press, 2013
Фарро, древний сорт пшеницы, популярный в центральной Италии, является фаворитом на кухне Fatted Calf, где мы добавляем его в сытные супы и деревенские салаты. В готовом виде он имеет твердую, но жевательную консистенцию, что также делает его идеальным для использования в начинках. —Тэйлор Боттичер | Топония Миллер
Жареная утка, фаршированная фарро, инжиром и лесными орехами. Часто задаваемые вопросы
Как очистить утку от костей?Если вы готовы к небольшому испытанию, как наш тестер рецептов Эли Нассар, вы можете сделать обвалку самостоятельно.Это выглядит более устрашающе, чем есть на самом деле. «Если вы хорошо владеете ножом и у вас есть 20–30 минут, это действительно удовлетворительный опыт», — объясняет Нассар, цитируя это видео с практическими рекомендациями, чтобы помочь ему приготовить воскресный ужин на столе. Если вы не хотите, вы можете попросить мясника очистить утку от костей, хотя лучше всего ласково улыбнуться и спросить заранее, когда вам это нужно. Просто имейте в виду, что за эту любезность может взиматься довольно высокая плата.
Могу ли я использовать утку целиком вместо обваленной?Если хотите, можете просто обжарить утку целиком — с костями и всем остальным — и превратить начинку в заправку и запечь ее на стороне.(См. Инструкции ниже в Варианте.) Вы знаете, как индейка или курица.
Можно ли использовать фарш из фарро, инжира и фундука в индейке?Можно! Авторы рецепта утверждают, что, хотя им нравится поджаренный ореховый вкус фарро в сочетании с жареной уткой, эта начинка одинаково хорошо сочетается с жареным перепелом, курицей и другими птицами. Даже индейка.
Жареная утка, фаршированная фарро, инжиром и лесными орехами
Золотая хрустящая жареная утка — это центральный элемент праздничного обеда, особенно когда она фарширована колбасой с ароматом шалфея, инжиром, пропитанным красным вином, жареным фундуком и фарро.
Тейлор Боттичер | Топония МиллерПриготовление 1 час
Готовка 1 час 10 минут
Всего 2 часа 10 минут
- За день до ужина в небольшой кастрюле на среднем или сильном огне перемешайте вино, сахар, лавровый лист и веточку тимьяна. , перец горошком, душистый перец и щепотка соли. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится. Снять с огня, добавить инжир и накрыть крышкой. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на ночь.
- За пару часов до ужина разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).Установите противень с решеткой.
-
Обрежьте у утки все железы или кровеносные сосуды. Полностью промокните утку бумажными полотенцами и положите на разделочную доску, открыв ее, как книгу. Приправьте его внутри и снаружи (то есть как на мясе, так и на коже) солью и перцем. Переверните утиную шкуру вниз.
-
Слейте воду из инжира, обрежьте стебли, а затем разрежьте каждый инжир на четверти по длине. В миске смешайте инжир, колбасу, фарро, фундук, измельченный тимьян и петрушку.Сложите начинку в цилиндр диаметром около 3 дюймов и на 3 дюйма короче утки. Поместите начинку прямо в центр утки и плотно оберните мясо вокруг начинки, заправляя концы под нее. Свяжите утку через каждые 2 дюйма или около того отдельным кусочком кухонной веревки.
-
Кончиком острого ножа слегка надрежьте утиную кожу в виде штрихов, чтобы облегчить выделение жира во время приготовления, соблюдая осторожность, чтобы не порезать нить.
-
Поместите утку на решетку и запекайте ее, 3 или 4 раза поливая утку каплями, которые скапливаются в сковороде, примерно от 60 до 90 минут, пока термометр не будет вставлен в середину регистров фарро. ° F (71 ° C). Если кожа начинает становиться слишком коричневой, вы можете снизить температуру духовки до 325 ° F (165 ° C), чтобы утка готовилась медленнее.
- Достаньте утку из духовки и дайте ей постоять 10 минут. Нарежьте кусочками около 1 дюйма толщиной, удаляя и отбрасывая нить.Подавать немедленно.
Разновидность фаршированной утки
Не можете заставить кого-нибудь очистить эту утку от костей? Без проблем. Что вы хотите сделать, так это поджарить его целиком — с костями и всем остальным. Ага. Просто промокните утку, приправьте ее солью и перцем и отправьте в духовку. [Примечание редактора: если у вас нет предпочтительной техники жарки утки, наш тестер рецептов Эли Нассар жарила ее на решетке в жаровне при температуре 325 ° F (165 ° C) в течение 1,5–2 часов, и это сработало просто великолепно. .] Вы можете фаршировать птицу фарро, фундуком и инжиром или вместо этого бросить начинку в небольшую форму для запекания и поставить ее в духовку рядом с птицей на последнее время.(При приготовлении фарша вам нужно будет немного изменить его. Обжарьте колбасу до тех пор, пока не исчезнут следы розового цвета, затем смешайте остальные ингредиенты, выложите их ложкой в полость утки или в квадратное блюдо диаметром 8 дюймов или небольшую запеканку, накрытую крышкой или фольгой, и запекайте, пока не прогреется, от 30 до 60 минут.) Легко.Порция: 1 порция Калории: 498 ккал (25%) Углеводы: 33 г (11%) Белки: 16 г (32%) Жиры: 30 г (46%) Насыщенные жиры: 8 г (50%) Полиненасыщенные жиры: 4 г Мононенасыщенные жиры: 16 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 55 мг (18%) Натрий: 487 мг (21%) Калий: 483 мг (14%) Клетчатка: 5 г (21%) Сахар: 13 г (14%) Витамин A: 499 МЕ (10%) Витамин C: 9 мг (11%) Кальций : 65 мг (7%) Железо: 3 мг (17%)
Отзывы тестировщиков рецептов
Первоначально опубликовано 10 октября 2013 г.
Рецепт © 2013 Taylor Boetticher | Топония Миллер.Фото © 2013 Алекс Фарнум. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.
Сбор средств для Раджив Чабра от Ники Чабра: Спасите наших уток
В США живы менее 1000 уток!
Да, это правильно! В США находятся под угрозой исчезновения сороки, саксонские, серебристые и буйволовые утки Орпингтон (, менее 1000 птиц на каждые ).
У нас есть время и деньги, чтобы отпраздновать Национальный день резинового утенка или День Дональда Дака. Но ничего за Real Ducks … Почему?
Еще 6 пород становятся редкими. Их убивают, выслеживают, осиротели или просто теряют среду обитания … Если так будет продолжаться, все, что у нас останется, — это воспоминания об утках или резиновых утках. Америка этого не заслуживает!
Мы хотим, чтобы наши дети видели настоящих уток, а не только резиновых уток и шоу Диснея !!
Привет! Я Ники Чабра.Когда я был ребенком, моей первой и любимой игрушкой была утка из моего мобильного телефона на моей кроватке. Я до сих пор сплю с чучелами уток. Я всю жизнь увлечен утками, поэтому недавно узнал, что домашних уток бросают в пруды, и им некуда деваться. Их оставили на виду, чтобы хищники разорвали их на части. Мое сердце разрывается, когда я слышу все это. Я не могу не плакать, когда узнаю, что утку убили или оставили одну умирать.
В марте 2021 года в прудах Серклвилля, штат Огайо, были замечены два маленьких утенка.
К сожалению, одна из уток была убита менее чем за 24 часа, когда хищник оставил другую в покое и звал на помощь. К счастью, другая утка смогла выжить, но обычно это не так. Домашние утки редко выживают после того, как их выбросили в дикой природе.
Но есть благородные люди, которые их спасают!
Mid Ohio Waterfowl Rescue и Mt Holly Duck Sanctuary — две организации в Огайо, которые спасают и спасают домашних и диких уток, а также других птиц, выброшенных нерадивыми хозяевами.Чтобы позаботиться об этих драгоценных животных и найти им дом, требуются бесчисленные часы работы и деньги. Одно посещение ветеринара может стоить более 200 долларов. Лидеры этих организаций (Лиза и Билл соответственно) зависят от своих сбережений и скудных пожертвований от людей и своих друзей, чтобы спасти этих беспомощных птиц. Г-н Волкарт из заповедника Маунт Холли Дак живет на социальное обеспечение и моет окна, чтобы зарабатывать на жизнь. Фактически, он написал две книги об утках. Я призываю вас покупать эти книги для своих детей и внуков.
С вашей помощью можно будет спасти больше уток и позаботиться о них в безопасных домах. Умоляю вас, призываю вас сделать щедрые пожертвования на спасение этих прекрасных животных. Я поставил скромную цель в размере долларов в размере 5 000 долларов, чтобы помочь этим святилищам.
Уткам нужна ваша помощь. Им нужна ваша щедрость.
Давайте побьем эту и другие цели в ближайшие 2 недели!
СПАСИБО!
П.С. Все пожертвования будут разделены поровну между Mid Ohio Waterfowl Rescue и Mt.Организации Святилища Холли Дак.
Книги Билла Волкарта …
Вяленая утиная грудка, фаршированная вишней в соусе из хереса
Мы отправили электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля. Ваш существующий пароль не был изменен.
Мы отправим вам ссылку для создания нового пароля.
{* #forgotPasswordForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *}{* Кнопка назад *} {* ForgotPassword_sendButton *}
{* / ForgotPasswordForm *}{* mergeAccounts *}
{* public_profileBlurb *}
Отображаемое имя:{* public_displayName *}
{* public_name *} {* public_gender *} {* public_birthdate *} {* public_emailAddress *} {* публичный адресс *} {* public_phoneNumber *}Мы отправили письмо с подтверждением на номер {* emailAddressData *} .Пожалуйста, проверьте свою электронную почту и нажмите на ссылку, чтобы активировать свою учетную запись.
С возвращением,
{* welcomeName *} ! {* loginWidget *}Или
С возвращением,!
{* #userInformationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *}{* традиционныйSignIn_signInButton *}
{* / userInformationForm *}Или
С существующей учетной записью от
{* loginWidget *}Или
С учетной записью электронной почты
{* #userInformationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *} {* традиционныйSignIn_signInButton *} {* TraditionalSignIn_createButton *} {* / userInformationForm *} {* #tradAuthenticateMergeForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* mergePassword *}{* Кнопка назад *} {* традиционныйSignIn_signInButton *}
{* / tradAuthenticateMergeForm *}Пожалуйста, подтвердите информацию ниже перед регистрацией.
{* #форма регистрации *} {* TraditionalRegistration_firstName *} {* TraditionalRegistration_lastName *} {* традиционныйRegistration_emailAddress *} {* TraditionalRegistration_displayName *} {* традиционный пароль_регистрации *} {* традиционныйRegistration_passwordConfirm *} Нажимая «Создать учетную запись», я подтверждаю, что я прочитал и понял все условия обслуживания и политику конфиденциальности веб-сайта и согласен с ними.{* Кнопка назад *} {* createAccountButton *}
{* /форма регистрации *}Проверьте свою электронную почту, чтобы найти ссылку для сброса пароля.
Мы отправили электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля. Ваш существующий пароль не был изменен.
Мы не узнали этот код для сброса пароля. Введите свой адрес электронной почты, чтобы получить новый.
{* #resetPasswordForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *}{* ForgotPassword_sendButton *}
{* / resetPasswordForm *}Пароль успешно обновлен.
{* newPasswordForm *} {* новый пароль *} {* newpasswordConfirm *}{* submitButton *}
{* / newPasswordForm *}Спасибо, что подтвердили свой адрес электронной почты.
К сожалению, нам не удалось проверить этот адрес электронной почты. Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим вам еще одно письмо.
{* #resendVerificationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *}{* submitButton *}
{* / ResendVerificationForm *}Фаршированная утка: исправлены правильные рецепты утки. Утка фаршированная
В последнее время традиционные блюда из курицы стали вытеснять фаршированную утку. Появилось множество рецептов приготовления птицы с разными начинками.Тем, кто предпочитает классику, рекомендуем приготовить гречневую, грибную или овощную начинку. Изысканным гурманам советуем обратить внимание на рецепты с фруктами, айвой, орехами и вишней.
Утка фаршированная В духовке — нежное мясо с аппетитной корочкой и сытным гарниром. Сегодня приготовим фаршированную утку с рисом. Рецепт не сложный, а результат потрясающий.
Состав:
- утка;
- рис — 200 г;
- колба;
- морковь;
- специи.
Способ приготовления:
- Натираю утку специями, можно использовать стандартный набор соли и перца, либо купить готовую смесь приправ специально для утки.
- На масле пропустить нарезанные овощи, рис и смесь и смешать с овощами, для разнообразия можно добавить немного изюма.
- Наполнена вареной начинкой, с полным заполнением края, пришивать не нужно.
- Укладываем птицу в пакет для запекания, сначала на пять часов забираем в холодильник, а потом запекаем в духовке при температуре 180 градусов, полчаса упаковка разрезается и раскрывается утка так что сверху появляется аппетитная корочка.
Apple Cooking Recipe
Утка, фаршированная яблоками — это не простое вкусное блюдо, а настоящая классика в кулинарии. Во многих странах можно встретить рецепты запеченной утки с фруктами. Правда, некоторые хозяйки отказываются готовить утиное мясо из-за специфического запаха. Наверное, они не знают, что в утке нужно вырезать вспышки, являющиеся источником неприятного запаха.
Состав:
- утка;
- 500 г яблок;
- лимонный;
- специи.
Способ приготовления:
- Яблоки нарезать плиткой и сбрызнуть цитрусовым соком. Для начинки лучше использовать зимние сорта, так как они более плотные по структуре и не свариваются при запекании. Для большего аромата плоды можно присыпать корицей.
- Утка натереть любыми специями на свой выбор и посыпать фруктами.
- Выкладываю птицу в форму и ставлю в духовку на два часа, каждые полчаса тушку нужно заливать сидячим соком.
Как приготовить с капустой
Утка — тяжелое, сытное и жирное мясо, поэтому для начинки подходят более легкие ингредиенты. Это могут быть не только фрукты, но и овощи, например, капуста. В нашем рецепте мы будем использовать кисло-сауминовую капусту, вкус которой отлично сочетается с утиным мясом.
Состав:
- утка;
- 500 г квашеной капусты;
- колба;
- 50 г сливочного крема;
- две ложки меда;
- ложка лимонного сока;
- два зубчика чеснока;
- 20 г горчицы;
- 50 г оливкового масла;
- Смесь перцев солью;
- ложка пряных трав.
Способ приготовления:
- В первую очередь приготовим маринад для утки. Для этого оливковое масло соединяют с медом, горчицей, пряными травами, измельченным чесноком и лимонным соком. Готовый маринад смазываю, закрываю пленкой и ставлю в прохладное место на 12 часов, не менее 8.
- Луковица блестит мелкими кубиками и пропускаю в масле. Затем кладем кислую капусту и овощи томис на пять минут.
- Приготовленную начинку фаршируем уткой и придаем ей форму, поливаем маринадом, накрываем фольгой и отправляем в духовку на температуру 200 ° С, готовим с 1.От 5 до 2 часов, за полчаса до готовности фольгу можно будет удалить.
Утка фаршированная с гречкой
В процессе запекания из утки выделяется много жира и сока, поэтому гречка в птице получается очень вкусной и ароматной. Вместе с крупом можно испечь сухофрукты, грецкие орехи и сини, получается очень необычное и насыщенное блюдо.
Состав:
- утка;
- морковь;
- колба;
- 150 г гречневой крупы;
- пять зубцов чеснока;
- лимонный;
- перец красный и черный;
- измельчение мускатного ореха;
- несколько веточек любой зелени.
- соль.
Способ приготовления:
- Чтобы мясо утки получилось нежным и сочным, оно должно выдерживаться в маринаде. Для этого смешиваем сок цитрусовых с небольшим количеством масла, перца, измельченного чеснока, мускатного ореха и соли. В приготовленном маринаде оставляем утку на 4-5 часов.
- Для начинки отвариваем гречку, пассируем на масле лук и морковь. Соединяем крупу с овощами, измельченными зеленью и наполняем тушку птицы.
- Гречка, фаршированная уткой. Аппетитнее получается, если ее запечь в рукаве.Готовим блюдо час при температуре 200 градусов.
Запекание птицы без костей
Встреча гостей всегда требует особого подхода к приготовлению праздничных блюд. Конечно, можно не заморачиваться и запекать рукав в рукаве или выкладывать в чит, но если вы желаете похвастаться своим кулинарным мастерством, то приготовьте им праздничную утку без костей с сушеными грибами, рисом и итальянскими колбасками. .
Состав:
- утка;
- 100 г сушеных грибов;
- стакан риса;
- четыре итальянские сосиски;
- перец солью;
- свежий имбирь, пряные травы.
Способ приготовления:
- Самое главное при приготовлении такого блюда — удаление костей. Для этого вам понадобится 30 минут времени и знание анатомии утки. Но, если вы не владеете каким-либо опытом, то Интернет вам в помощь. Мы постараемся рассказать вам, как вытащить кости из птицы.
- Первым делом на шее сбоку повернули кожу и нащупали грудь. Берем небольшой острый нож, обрезаем кость и со всей силой вытаскиваем.Главное хорошо очистить косточку от мяса, тогда вам будет легче ее вытащить.
- Теперь мы продвигаемся и нащупываем две плоские кости, находим место соединения двух костей, нижнюю часть скелета и лопасти, перерезаем сухожилие и вытаскиваем.
- Далее сбоку от хвоста нащупываем корешок, также нарезаем мясо, разрезаем около хвоста и вытаскиваем. Кости в крыльях и ногах уходят. Вот и вся ваша готовая тушка птицы без костей.
- Переходим к начинке и фаршируем утку.Грибы замачивают в воде на 15 минут, рис рис и сосиски.
- На раскаленном масле обжарить грибы, добавить к ним через минуту рис Крап Обе колбаски, посолить, поперчить, слегка и выключить.
- Изнутри смазываем птицу толченым имбирем, солью, пряными травами и начинаем с приготовленной начинки, края скрепляем.
- Духовки нагреваются до 190 градусов, перекладываем утку на решетку, а под нее ставим поддон с водой, чтобы жир, который будет выделять утку, не пригорел.Варить 1,5 часа.
Приготовление с картофелем
Классической начинкой для запекания птицы является картофель. Такой продукт не лучше гармонирует с утиным мясом, а также с квашеной капустой, фруктами и другими продуктами. Для того, чтобы утка была не только вкусной, но и красивой, срежьте лишний жир с хвоста, ножек и края крыльев, ведь под воздействием тепла они сгорают.
Состав:
- утка;
- 12 средних картофелей;
- две ложки меда;
- ложка горчицы;
- две ложки лимонного сока;
- три дольки чеснока;
- колба;
- соль.
Способ приготовления:
- Оболочки чеснока и луковицы разрежьте на полукольцо и переходите к порхе.
- Соедините мед, горчицу и сок цитрусовых. Пропитываем утку вместе приготовленной смесью солью и оставляем не менее чем на 2 часа мариноваться.
- Для начинки просушенного картофеля, добавления к нему лука и чеснока.
- Фарш из маринованной птицы картофельную начинку выкладываем в форму, накрываем фольгой и ставим на 1,5 часа в духовку, за полчаса до готовности открываем утку.
Утка, фаршированная блинами
Утка, дурацкие блины — праздничное угощение русской кухни. Приготовление такого блюда потребует от вас много терпения и сил, но в результате вы получите сочное мясо с аппетитными блинами и ароматной фруктовой начинкой.
Состав:
- утка;
- двенадцать блинов;
- колба;
- морковь;
- стейк отварной рис;
- одна груша;
- один апельсин;
- 120 г винограда;
- печень утиная отварная;
- 50 г сливочного крема;
- соль перец.
Способ приготовления:
- В покрытом бумажным полотенцем тушку натирают смесью молотого перца и соли. Оставить птицу на три часа, а лучше на ударах. После его нужно вымыть и еще раз просушить.
- Тушку кладем в малыша вниз, отрезаем и отделяем кости от мяса, оставляем крылышки и ножки.
- Для начинки с шариком для связывания, морковью, пассатом и смешиванием с рисовым коромыслом.
- Дробление утиной печени, апельсина, груши и винограда.
- Теперь фаршируем оладьи с разными начинками, то есть делаем три блина с рисом и грушей, три блина с рисовой кашей и апельсином, затем с рисом и виноградом и с кашей и утиной печенью.
- Приступаем к утиным оладьям, края плотно стягиваем ниткой. Пропитываем сливочным маслом, приправляем специями и раскладываем в форму так, чтобы швы оказались внизу.
- Накрываем фольгой и запекаем в течение часа, затем раскрываем и варим еще 15-20 минут, температура 190 ° С.
Птица
Утиное мясо с черносливом, как у утки с яблоками — бессмертное собрание мировой кухни. Сушеная слива придает мясу томбер особый вкус и аромат. Птиц можно приготовить целиком или порционно, а также добавить рис или фрукты.
Состав:
- утка;
- 450 г сушеной сливы;
- три зубчика чеснока;
- перец молотый и ароматный;
- соль.
Способ приготовления:
- Отжимаем смесь соли, перца и измельченного чеснока, оставляем на несколько часов.
- Сухофрукты плести кипятком.
- Фарш для птицы сухофруктами зашиваем и запекаем в духовке в рукаве или под фольгой 1,5-2 часа, температура не выше 190 градусов.
На старый Новый год приготовила утку, фаршированную картошкой. Кто хоть раз готовил эту птицу, знает, что вкусно получается! Конечно, эту утку важно не задрать духовку, чтобы она не засохла. Готовить утку в рукаве для запекания удобно, тогда она будет просто идеальной.
Утка, фаршированный картофель — праздничное блюдо, которое актуально на любом застолье.
Для приготовления утки приготовьте все из перечисленных необходимых продуктов. Утка у меня получилась большая, больше 3 кг, поэтому удалила шею и крылья, а также срезала весь лишний жир. В итоге у меня осталось 2,5 кг.
Утка хорошо вымыть и обсушить, натереть смесью соли, чеснока и перца. Я использовала красный молотый перец и гранулированный сухой чеснок. Затем смажьте утку тонким слоем горчицы и полейте лимонным соком.Поместите утку в подходящую емкость или форму.
Пищевая пленка для утиных сна И убрать в прохладное место на день или чуть меньше.
По прошествии времени напиваюсь, снимаем пленку и готовим начинку. Картофель необходимо очистить и нарезать кружочками, сложить в миску. Яблоко нарезать дольками, добавить к картофелю. Несколько зубчиков чеснока нарезать пластинами и добавить к картофелю. Посолить начинку, поперчить, добавить оливковую зелень. Также добавляем ложку растительного масла и все тщательно перемешиваем.
Стартовое место внутри утки. Нащупал 500 г картошки и второе яблоко.
Отверстие для пришивания или опоры зубочисток.
Утка аккуратно вложить в рукав и завязать с двух сторон. Рукав кладем на противень. Духовку разогреть до 180 градусов, положить в нее утку и выпекать 2 часа. Если утка небольшая, то времени на это уйдет меньше.
Смешайте мед и соевый соус. Сверху вырезать рукав, чтобы выплакать немного сока, выделившегося в процессе запекания, и залить утку, после чего смазать ее смесью меда с соевым соусом С помощью кулинарной кисточки.Температуру повысить до 210-220 градусов, если есть, то включить режим конвекции. Утка будет завернута через 10-12 минут, но вы можете отрегулировать это время и запекать до желаемого цвета корочки.
Готовую утку оставить на 20-30 минут в духовке для отдыха, затем с рукава перекладывать на блюдо. Удалите зубочистки.
Утонченная вкусная утка, фаршированная картошкой, к столу.
Можно подать утку с зеленью, помидорами и картофелем.
Приятного аппетита!
Фаршированная утка — общие принципы и методы приготовления
Утка с яблоками, апельсинами, айвой, картофелем, капустой, гречкой, грибами. И это все про нее, фаршированную уткой. Начинают с фарша и обжигают в духовке, это украшение праздничного стола. И получается настолько вкусно, что пропадает раньше, чем хозяйка успевает положить кусок на тарелку. Но без обид, тут блюдо обошлось, гости накормлены и довольны, а это лучшая похвала для нее.Долго прожившие в России смогли приготовить чучела гуся Или утку по важному случаю, недаром родилась поговорка: «Птица на столе — праздник в доме». Если вы предпочитаете традиционный вкус, выбирайте начинку из картофеля, капусты, гречневой каши, грибов. Если любите выделять, стоит остановиться на такой начинке, как апельсины, вишня, айва, грибы с орехами.
Фаршированная утка — подготовка продукта
В мясе утки достаточно укрепляющей, поэтому ее излишки нужно с тушки на разделку, особенно возле ног и хвоста.А также лишняя кожа возле шеи. Готовится утка долго, поэтому последняя фаланга крыла часто горит у туши, поэтому ее всегда удаляют. Есть две железы, которые придают блюду довольно неприятный вкус, если его не удалить, и могут испортить блюдо. Они имеют овальную форму и желтоватый цвет. Если не можешь их найти, лучше срезать руины. Теперь утка полностью обработана, осталось намазать специями, слоеным и запечь.
Утка фаршированная — лучшие рецепты
Рецепт 1: Утка, фаршированная квашеной капустой
С жирным мясом в утке прекрасно сочетается начинка из квашеной капусты, которую затем используют в качестве гарнира.Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга, изолируя излишки — утка избавляется от лишнего жира, а капуста — от острой кислоты. В результате мясо получается нежным, сочным, приобретает мягкий вкус.
Состав: Утка — до 3 кг. Для маринады: 1 стол. ложь. Вино белое (винный или яблочный уксус) по 2 стол. Нежирное масло, соль, приправы по щепотке: перец — черный, жгучий, паприка, сухой чеснок, маршран, базилик, карри. Для начинки: 800 г квашеной капусты, 5 кислых яблок, 3 луковицы, 80 г сливочного масла, соль, перец, 100 мл белого сухого вина (в крайнем случае воды).
Подготовленную тушку в самом начале необходимо измельчить. Смешать растительное масло, вино, добавить щепотку приправ. Полностью надеть всю тушку внутри и снаружи. Перенести настойки на двенадцать часов. Если время не ждет, можно сократить время маринования до трех часов.
Пусковой можно приготовить утку накануне в нужный день только для того, чтобы испечь и запечь. Если кочанная капуста крупно нашинкована — растереть, жидкость отжать. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле, положить капусту и тушить пять минут, добавить яблоки.Их сначала нужно подготовить: удалить кожуру, очистить от сердцевины и нарезать кружочками. Выложить к капусте, добавить соль, вино и черный перец. Установите средний огонь и проведите десять минут.
Чтобы немного отложить начинки, а остальное положить внутрь утки, брюшко. Залить чуть постное масло, стакан воды и уложенную ранее часть капусты с яблоками. Сверху положить утку в бездну. Закрыть фольгой или крышкой и запекать два часа (200С). Удерживая время тушения, перевернуть и слить соком.До конца варки каждые 15-20 минут утку переворачивать и поливать отделившейся жидкостью и вином. Запеченную утку слегка остудить, удалить нити. Начинаем достать и поставить рядом с уткой на блюдо.
Рецепт 2: Утка, фаршированная картофелем
Не портите кашу, как и картошку, поэтому это одна из подходящих начинок для жирной утки. А если к такому блюду квашеной капусты подойдут различные соленья, соленья, маринованные помидоры, можно считать, что праздник удался.
Состав: Утка — 2,5 кг, картофель 1,5 кг, 4-5 луковиц, 3 больших зубца чеснока, соль, постное масло. Соус для маринадов: 2 стол. Лимонный сок и мед, по 1 цепочке. горчица.
Приготовить маринад: разогреть мед, смешать его с лимонным соком и горчицей. Тушку разрезать по разрухе до шеи через грудину. Помещенную в нее соль и намазать маринадом изнутри и снаружи.
Лук и чеснок очистить, нарезать полукольцами, чеснок — кружочками и обжарить массу до золотистого цвета.
Очистить картофель и клюнуть для получения полуфабрикатов. Если клубни мелкие или средние, оставить целиком, если большие — разрезать пополам или на четверть.
Налить в форму или сковороду, налить немного масла, полстакана воды и выложить утку, отсутствие отварной картошки, зашивать не нужно. Оставшийся картофель выложите на дно посуды вокруг утки. Утка с начинкой из картофеля, обжаренная слоем лука с чесноком. Выпекайте час (190 с). Затем тушку полностью закройте фольгой и тоже в духовку на полтора часа.Далее фольгу снять и запекать за полчаса до румяности. Подавать вместе с картофелем, перекладывая на блюдо.
Рецепт 3: Утка, фаршированная айва в рукаве
Технология приготовления блюда аналогична «утке с яблоками». Тушка морская, фаршированная кусочками айвы и запеченная. Правда, аромат айвы более выигрышный, чем у яблок, поэтому утка получается намного вкуснее и интереснее. И бочка, смазанная медом, превращается в красивую коричнево-золотистую корочку.Ммм, не утка — сказка!
Состав: Утка — 2 кг, 2 больших айвы. Маринад: небольшой кусочек имбиря (или 2 зубчика чеснока), 1 стол. ложь. Мед, соевый соус, соль.
Корень имбиря (или чеснок) натереть на терке. Обмануть утку вместе с солью и соевым соусом. Оставить для маринования на пять часов.
Айву промыть, нарезать дольками, удалить сердцевину. Расправьте живот и пришейте. Чтобы обмануть тушку медом, упакуйте рукав и запекайте час при 220с. Далее рукав разрезаем и открываем, даем утке закрыться двадцать минут.Затем тушку измельчить, а еще двадцать минут жарить. Получается гламурная пыль с бронзовым загаром прямо из солярия.
Тушку немного остудить, удалить нитки. Айву выложить на блюдо, утку разделить на части и выложить сверху, залить образовавшимся соком.
— Перед запеканием кожицу утки необходимо проткнуть зубочисткой во многих местах, тогда из нее выйдет лишний жир и она станет хрустящей.
— Для определения веса утки необходимо исходить из расчета 1 порция на 350 г утки.При этом следует учитывать, что кто-то из гостей может пожелать добавок, поэтому тушку лучше брать побольше, с запасом.
— Если тушка запечена полностью, время от времени ее необходимо поливать ровным соком, чтобы мясо было мягким и сочным.
Выбирайте лучшие проверенные рецепты фаршированной утки на сайте. Попробуйте варианты с различными фруктами, грибами, зеленью, различными крупами и овощами, твердыми и плавлеными сырами. Добавляйте интересные соусы и маринады. Экспериментируйте и создавайте из утки изысканные деликатесы.
Выбирая лагерь для фарша и запекания, нужно знать, что утка должна быть в первую очередь молодой, а потом уже по общим правилам. Для начала нужно набухнуть у утки грудкой. У молодых птиц она слегка напьется. Свежая птица имеет однородную окраску, не повреждена, обязательно без потемнений, вмятин и разрывов кожного покрова; Луговые утки, независимо от того, в основном птица продается или в форме, всегда должны быть слегка влажными и эластичными (эластичность проверяется обычным прикосновением пальца).Мясо в идеале красноватого цвета, кожа тушки не липкая, птичка должна быть в меру пристегнутой. Молодое осветление — это не сухие, светло-желтые лапы и яркий прозрачный жир.
Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах утки с начинкой:
Интересный рецепт:
1. Тщательно вымыть утку под проточной водой, при необходимости удалить остатки перьев.
2. Несколько раз промыть тушку, чтобы не кипятить. Для сушки
3.Возьмите открывалку для соли, черного молотого перца, чеснока и других специй по вкусу. Оставить на 30-40 минут.
4. Подготовить фрукты: очистить яблоки и нарезать дольками. Добавьте промытый чернослив, изюм и грецкие орехи. Слегка посолить и поперчить.
5. Начните приготовление фруктовой смеси, приготовленной из утки. Сделать шпажки или зашить брюшко.
6. Лапки и птичьи крылья обвяжите ниткой. Так утка выглядит привлекательнее и аккуратно запекается.
7. Теперь очистите и нарежьте картофель крупными ломтиками. Посолить, поперчить и добавить немного рафинированного растительного масла.Хорошо перемешать.
8. Поместите наши блюда в рукав для запекания. Вокруг поместите картофель и, если останетесь, яблоки. Края аккуратно завязать.
9. Запекать утку в течение полутора часов.
10. Температура в духовке должна быть около 200 градусов.
Пять питательных рецептов утки с начинкой:
Полезные советы:
. В рукав с картошкой, яблоками и утками можно добавить немного сливок.
. По истечении времени запекания при желании рукав можно разрезать, смазать открывалку медом и вернуть утку в духовку для закрытия на 10-15 минут.
. Чтобы утки были готовы, необходимо проколоть ей грудь в самом жирном месте. Он должен быть мягким.
Фаршированная утка — яркий, сочный и незабываемый акцент праздничного застолья. Как говорится в известной русской поговорке: «Утка плоская с носком, есть дикий и двор, газета и хромой, очень умная». Неслучайно эта птица из дикой природы перебралась на сельские дворики, ведь именно чучело утки становится главным праздником брюшка, которого все ждут с большим нетерпением.
Основные принципы и способы приготовления
Яблоки, айва и апельсины, картофель и грибы — все это и многое другое гармонично сочетается с мясом утки. Фаршированная фруктами, грибами и овощами утка с аппетитной корочкой станет главным украшением любого торжества. В России издавна существует традиция — готовить это блюдо по особому случаю. Ведь недаром говорят: «Птица на столе — праздник в доме». Кулинарные традиции рекомендуют готовить начинку из картофеля, гречневой крупы, капусты или грибов.Если хочется чего-то необычного, можно положить утку с вишней, апельсином, айвой, а также с орехами или грибами.
Прежде чем рассматривать тот или иной рецепт, стоит познакомить с некоторыми особенностями утиного мяса.
Подготовка тушки
В утином сале много, поэтому его излишки лучше удалить при разделке. Особенно это касается области возле лап и хвоста. Также рекомендуется удалить кожу с шеи. Утка запекается долго, поэтому желательно сразу убрать самые кончики крыльев — они все равно пригорят.В содовой утке содержатся специфические железы, которые придают блюду достаточно неприятный вкус. Если его не удалить, утка с начинкой испортится.
Птицу необходимо очистить от конопли и остальных перьев. Делать пинцет обыкновенный очень удобно. Вы можете упасть через огонь. После этого утку нужно снова промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Когда тушка будет полностью обработана и очищена, можно переходить к приготовлению начинки.Но перед этим следует намазать утку специями и маринадом. Обычная соль и черный перец, смешанные с базиликом, карри, итальянской или оливковой смесью трав, прекрасно сочетаются с утиным мясом. Многие предпочитают добавлять в маринад майонез, сметану или горчицу.
Кулинарные особенности
Конечно, перед тем, как полировать птицу различными начинками, необходимо удалить внутренности и хорошо ее промыть. Фаршированная утка, укладывая начинку в отверстие на животе, которое затем зашивается прочной хлопковой нитью.Также нужно закрыть отверстие в верхней части туловища — достаточно просто завершить шкуру с шеи изнутри и протереть ее ниткой.
Утка, фаршированная целиком, запеченная в чите или в специальном рукаве. Можно просто обернуть тушку фольгой и отправить в духовку, смазав жирными остатками. Готовить блюдо желательно в духовке, но никто не запрещает это делать в мультиварке или в гусмане. Оптимальная температура — 200-250 градусов. Сколько времени нужно, сказать сложно.Как правило, не менее двух часов. В процессе варки следует переключать воздушную тушку.
Начинка для утки
Нельзя сказать, что она дружелюбна ко всем продуктам. Все-таки есть некоторая закономерность, которой следует придерживаться, чтобы получить по-настоящему вкусное и праздничное блюдо. Так, например, очень часто употребляют гречневую или рисовую кашу, а также картофель. Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой. Орехи, сухофрукты, чернослив, сушеный и изюм — это те ингредиенты, которые сочетаются с утиным мясом.
Также птицу можно полировать овощами и фруктами. Следует сказать, что сначала их тушат или жарят. Основными компонентами чаще всего являются репчатый лук и морковь. Болгарский перец — еще один компонент, который гармонично сочетается с мясом утки. Проще говоря, вариантов начинки для тушки утки отличный набор. Осталось только выбрать наиболее подходящий рецепт.
Фаршированная утка: Лучшие рецепты
Начинка из квашеной капусты однозначно заслуживает внимания хозяев, а все потому, что именно этот компонент гармонично дополняет вкус утиного мяса.Итак, для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Растительное или оливковое масло.
- Практически килограмм квашеной капусты.
- Handland Кураги.
- Две лампы среднего размера.
- Два маленьких яблока.
- Непосредственно утиная тушка (спланированная и очищенная по всем кулинарным традициям).
Капусту нужно промыть и вылить на дуршлаг. Лук нарезать полуфабрикатом и обжарить на глубокой сковороде. Как только она начнет приобретать характерный оттенок, нужно добавить капусту и продолжать обжаривать при высоких температурах.Как только капуста начала менять цвет, можно снять сковороду с огня и на дуршлаге просунуть ее содержимое к стеклу излишков масла.
Яблоки очистить (от кожуры и сердцевины), нарезать небольшими ломтиками и смешать с капустой, а затем можно начинать тушку утки и отправлять ее в духовку.
Продолжим рассматривать рецепты утки с начинкой.
Апельсины, яблоки и рис
Этот рецепт придется по вкусу всем любителям.классические блюда и гастрономические сочетания. Непосредственно сама утка готовится около трех часов. Из них на приготовление ингредиентов уйдет всего 40 минут. Продукты, необходимые для приготовления:
- Тушка утки (около 2 кг).
- 1 стакан риса.
- 3 средних яблока.
- 2 маленьких апельсина.
- 2 столовые ложки оливкового масла (можно заменить таким же количеством майонеза).
- Красный сладкий перец (чайная ложка).
- Соль, свежий черный перец.
- Масло сливочное.
- Карри чайная ложка.
В первую очередь необходимо разморозить тушку утки. Следует в холодильнике, а не при комнатной температуре. После этого птицу необходимо очистить от остальных перьев и внутренних органов. Можно смело выбрасывать остатки легких и лишний жир. Найдите большую иголку и прочную хлопковую нить, с помощью которой прошейте то место, где раньше была утиная шея.
Теперь птицу нужно осторожно схватить солью, перцем и толченым чесноком, не забывая про внутреннюю часть.Пока утка маркируется, следует поставить кастрюлю на огонь и прокипятить в ней 2,5-3 литра воды, посолить и варить до 90% готовности 1 стакана промытого риса. После этого откиньте на дуршлаг и смойте холодной водой.
Крупу посолить, добавить столовую ложку ароматных специй и столько же масла. Одно большое яблоко Очистить от кожуры и сердцевины, накрыть небольшими кубиками. Апельсин тоже очистите кожуру и постарайтесь удалить как можно больше белых волокон, тоже нарежьте небольшими кусочками. Смешайте фрукты и рис.Начните эту смесь и прошейте ее красивыми стежками. Хорошо, если получится оставить в таком виде в прохладном месте на ночь. Утром птицу следует обильно смазать оливковым маслом или майонезом, смесью приправ и соли.
Вылейте оставшиеся фрукты, предварительно очищенные и нарезанные ломтиками, на противень с высокими бортиками, а прямо на них положите открывалку. Теперь можете отправлять его в духовку. На приготовление блюда уйдет около трех часов. Однако через 2 часа следует следить за степенью готовности утки.
Царская утка
Это блюдо быстро исчезнет с тарелок — сами увидите. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 1 тушка утки;
- 250 грамм чернослива;
- 2 куриных окорока;
- 1 яйцо;
- 10 тонких блинов.
Рецепт рассчитан примерно на 20 порций (100 грамм). На приготовление этого блюда уйдет около трех часов с учетом времени, необходимого для приготовления ингредиентов.Это блюдо приготовить сложнее, чем утку и апельсины, но оно того стоит.
Пошаговый рецепт приготовления
Утиную тушку, как и в предыдущих Рецептах, нужно разморозить, очистить от лишнего, тщательно промыть и просушить. Но это не все. Для королевского очищения нужен королевский подход — придется удалить все кости! Нет ничего страшного, если в процессе кожа порвется — ее можно сшить обычной хлопковой нитью.
Очищенную от всего лишнего утку следует солить и солить, не забывая про внутреннюю часть.Теперь можно приготовить фарш из фарша. В первую очередь необходимо обжарить 10-15 тонких блинов. Литр молока, 1 куриное яйцо, мука, соль и сахар — тесто для блинов готово! Их нужно нарезать квадратиками (3 * 3 см), куриные ножки измельчить (без кожуры), чернослив нарезать — все тщательно перемешать, добавить сырое яйцо и специи.
Теперь необходимо сшить утку сверху и плотно растянуть ее с фаршем, после чего полностью утиную тушку выложить на противень. Запекается блюдо около двух часов.Все это время поливать тушку утиным жиром нужно каждые 15 минут — это необходимо для образования аппетитной корочки. Готовность утки можно проверить острой иглой или шпажкой, проколоть филе.
Достаньте птицу из духовки и дайте ей остыть. Вы можете начать терять пальцы!
Рецепты приготовления фаршированной утки могут быть самыми разнообразными, но суть одна — это блюдо непременно вызывает стойкое ощущение праздника.
ремесел Выкройки для шитья Мягкая игрушка утка для животных Quackers Выкройка для шитья утки 200 11 дюймов с колесами
Ремесла Швейные выкройки Мягкая игрушка утка для животных Крякеры Выкройка для шитья утки 200 11-дюймовые колеса
Выкройка для шитья утки 200 11-дюймовые колеса с фаршированной уткой Игрушка в виде животных Крячаки, утка-животные Игрушка Крякеры Выкройка для шитья утки 200 11-дюймовые колеса набитые, мягкие игрушки-утки Выкройка Quackers Duck 200, 11 дюймов с колесами, Найдите много отличных новых и подержанных опций и получите лучшие предложения на Выкройку мягких игрушек Duckie Animal Toy Quackers Duck Sewing Pattern 200 11 дюймов с колесами по лучшим онлайн-ценам на, Бесплатная доставка для многих продуктов, Низкая цены в магазине, покупки со скидками, доставка по всему миру, лучшее соотношение цены и качества, самый большой выбор предметов роскоши..
Найдите много отличных новых и бывших в употреблении опций и получите лучшие предложения на Выкройка для шитья мягкой утки Quackers Duck Sewing Pattern 200 11 дюймов с колесами по лучшим онлайн-ценам на! Бесплатная доставка для многих товаров !. Состояние: Новое: Абсолютно новое. неоткрытый, неиспользованный, неповрежденный товар (в том числе изделия ручной работы). См. Список продавца для получения полной информации. Просмотреть все определения условий : Cut / Uncut: : Uncut , Тип: : Кукла / Игрушка : Бренд: : Прядильщики мечты , UPC: : Не применяется : MPN: : 200 ,.
Авторские права © 2021 Все права защищены
Мягкая игрушка утка, шарлатаны, утка, выкройка, 200, 11 дюймов, с колесами
Выкройка утки, набитая уткой, квакеры, выкройка 200, 11 дюймов с колесами
Решим в течении 24 часов. Регулируемый ремешок из мягкой хлопчатобумажной ткани, натуральные драгоценные камни из лазурита 10 мм, классическая шляпа-федора — идеальный завершающий штрих к любой одежде, используйте ее как майку дома или используйте ее как тренировочную одежду в тренажерном зале или носите как верхнюю рубашку в жаркие дни майки для бодибилдинга с принтом черепа, но воспользоваться преимуществами просто: носите HeatGear в жаркую погоду.просто верните ее нам в течение 30 ДНЕЙ вместе с доказательством покупки для беспроблемного полного возврата, наша одежда обладает определенной водонепроницаемостью. Хочу организовать открытие кофейника каждое утро. Расширяемый браслет-оберег 40-летия. InterestPrint Новые дизайнерские женские шорты, Обслуживание клиентов — наш наивысший приоритет, Размеры: Вес: 9 унций Измерения продукта производились с учетом размера, Хорошая ткань с эластичным и дышащим дизайном, Наша просто элегантная посуда от Juliska разносится во рту в Чешской Республике.Изготовлен из натуральной плетеной морской травы, Мягкая игрушка-утка для животных Quackers Выкройка для шитья утки 200 11 дюймов с колесами , заменяет существующую розетку — без специальной проводки. Хорошая устойчивость к истиранию и скольжению, искусственная кожа делает его более долговечным, платформа измеряет примерно 0, я стираю все предметы перед отправкой, если не указано иное, пожалуйста, сообщите мне, и я могу изменить размер браслета бесплатно. Мы заботимся о том, чтобы ваши украшения были аккуратно упакованы сначала в черную ткань, а затем в специальный льняной мешок с логотипом H + WJ. На 20×30 средний размер листа составляет 1×0, Etsy отправит вам электронное письмо на адрес электронной почты, который вы им предоставили, со ссылкой. чтобы загрузить файл, купленный в этом магазине.Используйте раскрывающееся меню, чтобы выбрать желаемое количество. Кольцо живота изготовлено из хирургической стали 316L с покрытием IP. Более длинные фразы, такие как «Всегда в моем сердце», «Подвеска с розовыми кристаллами» — это ограненный кварц, а позолоченные металлические бусины составляют сетку и капли, венок из веток виноградной лозы овальной формы размером 16 x 18 дюймов, украшенный 5 гортензиями высшего качества шалфейно-зеленого и пурпурного цветов. ЕСЛИ ДОСТАВКА НЕ РАЗМЕЩЕНА ДЛЯ ВАШЕЙ ЧАСТИ МИРА. Мягкая игрушка утка, шарлатаны, утка, выкройка 200 11 дюймов с колесами .Игрушка жираф Подарок маме Подгузник. ♥ У шахты двойной интерфейс, поэтому ламинирование для гидроизоляции НЕ требуется. Индивидуальные заказы выполняются без дополнительной оплаты. Ювелирные изделия из натуральных драгоценных камней ручной работы. Крючок имеет противоскользящее покрытие из ПВХ. Внутри: 96% алмазный майлар с высокой светоотражающей способностью (усиливает отражающий эффект), купить набор (4 шт.) NGK Laser Iridium Spark Plugs Stock 7556 Nickel Core Tip SPE 0, 2-компонентный топ с пуговицами спереди и короткий комплект Carter’s Boys (нижнее белье 2T. под курткой или свитером: Квадратная наглазная пластина из морской нержавеющей стали 316 с кольцом 5/16 «: спорт и отдых на открытом воздухе, отверстие челюсти — 8»: промышленное и научное.С этой подушкой для автокресла вы можете поддерживать интерьер вашего автомобиля в отличном состоянии, 23 x 13 см (9 футов x 5 футов): для кухни и дома. ГАРРИ ПОТТЕР получил официальную лицензию на Lumos Charm 6 — Добби: Ювелирные изделия. Собираетесь ли вы на барбекю, 5-миллиметровый аудиовыход превратится в универсальный. Мягкая игрушка «Утка» Выкройка «Утка» Выкройка для шитья 200 11 дюймов с колесами , в которой сочетаются деревенский и современный стиль фермерского дома. Лучше всего измерить ваш конкретный диаметр, чтобы убедиться, что вы покупаете правильный размер.
Выкройка утки, набитая уткой, квакеры, выкройка 200, 11 дюймов с колесами
Выкройка для шитья утки с чучелом Quackers Выкройка утки 200 11 дюймов с колесами, Выкройка для шитья утки с игрушками Quackers 200 Выкройка для шитья утки с игрушками Quackers на 11 дюймов с колесами 200 Выкройка для шитья утки с 11-дюймовыми колесами.
Утиная лента: анализ пленки штата Орегон, 2021 г.
Особая благодарность Трэвису Йоханнесу из Building the Dam за то, что он рассказал мне о составе штата Орегон в подкасте Quack 12. Слушайте ЗДЕСЬ .
OSU определяется их поспешным нападением, одним из самых эффективных на конференции: 180 успешных спланированных заездов против 124 неудачных, или 59,2% успешных попыток с учетом падения и расстояния. В среднем они составляют 5,8 ярдов на перенос вне времени вывоза мусора и около 16 ярдов.5% из них набирают 10+ ярдов. Это лучше, чем средняя взрывоопасность, но в основе этого нарушения лежит то, что они могут контролировать мяч на длительных отрезках во время методичных движений, регулярно выполняя 5-7 ярдовые пробежки. Вот репрезентативный образец успешных запусков:
(Напоминание — после нажатия кнопки воспроизведения вы можете использовать левую кнопку, чтобы замедлить любое видео до 1⁄4 или 1⁄2 скорости)
- : 00 — Нет ничего особенного в том, что OSU спешит по зонам, они просто устанавливают множество блокировщиков, доводят свои комбо до второго уровня и изолируют базу данных для защиты.Я не уверен, что № 84 Т. Э. Киториано даже блокирует правильного парня здесь, но это не имеет значения, № 4 Р. Б. Бэйлор просто пробегает через защитный захват.
- : 11 — Это движение TE до щелчка обычно указывает на движение в ту сторону. Здесь очень чистые блоки по всем направлениям, возле OL, и отличная работа от № 88 TE Musgrave, чтобы подняться на DB к пружине № 5 RB Fenwick для большего пробега.
- : 28 — Этот прогон является самым распространенным в моем листе подсчета для OSU, довольно медленно развивающимся прогоном внешней зоны, достаточным для того, чтобы опередить цепочки.Чтобы он действительно стал большим, передние и задние охранники должны контролировать свои блоки лучше, чем это, и получение побед от каждого блокирующего — редкость, но обычно их бывает достаточно.
- : 35 — Хорошее видение Бэйлора на этом I-образном заходе — RG теряет своего человека, поэтому он врезается внутрь, затем LT попадает в ловушку и не преодолевает безопасность, поэтому он делает еще один удар.
Самое интересное в Beavs состоит в том, что у них свариваются два разных нападения: одно действует с квотербеком под центром, а другое — вне ружья.Первое — это то, что они предпочитают на даунах 1 st , 2 nd и коротких и 2 nd и средних — они находятся в таком построении более 80% времени в таких ситуациях, поднимаясь до более 95% на 2 nd и короткие — и они управляют мячом более трех четвертей времени, когда находятся под центром. Это определяет очень методичное, хотя и вполне предсказуемое преступление с упреждением.
Когда они находятся за цепями — на 2 -й и -й и длинных и почти всех 3-х -х -х, включая, как ни странно, 3 -й и короткие ситуации — Бивы переключаются на свое нападение с дробовиком.Из-за ружья их баланс бега и паса меняется на бег только четверть времени. Однако этот переключатель, похоже, ничего им не дает — их показатели эффективности паса и взрывоопасности вообще не меняются при атаке с дробовиком, но в тех случаях, когда они действительно бегают, это намного менее эффективно, под водой при беге всего 48%. эффективность для дробовика привязки к QB.
Я думаю, это иллюстрирует нечто вроде парадокса нарушения OSU, которое мы с Трэвисом обсуждали в подкасте — насколько хорошо я считаю, что тренер OL Михальчик занимается развитием линейных судей, здесь все еще есть некоторые реальные спортивные ограничения, и они действительно лучше всех справляются с этим. бегут, когда у них оба тугих конца в расстановке, и они могут выиграть с блокирующими числами.Когда они избавляются от узких концов в ружье, их стремительные характеристики резко падают. Вот репрезентативный образец неудачных попыток:
- : 00 — Защита знает, в какую сторону уклониться на этом сильном фланге, и два лайнмена не выдерживают удара, RG — 4-звездочным DT, а LT — бывшим игроком OLB.
- : 11 — Еще одна сильная сторона, с WR, который, по крайней мере, должен помогать. У меня их много в моем протоколе — если защита поймет ход, они могут просто создать клубок тел.
- : 16 — OSU каждый раз играл с одними и теми же пятью линейными игроками, но их стартовый LG отсутствовал в последних нескольких играх, и Трэвис говорит нам, что нет ни слова о том, что он вернется в субботу. У резервного LG было несколько больше проблем, чем у стартера.
- : 21 — Вот слабая сторона широкого вылета ружья, наименее удачная игра в ускоренном режиме OSU. Достаточно одного плохого блока, здесь, RT, чтобы взорвать его.
По большей части передача мяча — это то, что OSU делает только потому, что они должны это делать.Их эффективность паса за игру находится под водой: 109 успешных спланированных пасов против 120 неудачных, или 47,6%. Их показатели взрывоопасности также довольно посредственны: 7,6 ярдов за попытку паса вне времени, когда отбрасывается мусор, и около 14,5% откатов приводят к приросту на 15+ ярдов.
В подкасте мы с Трэвисом некоторое время обсуждали мастерство распасовщика №10 QB Нолана, но никто из нас не понимает, почему он иногда делает просто красивые пасы, а иногда выглядит нерешительным и плохо размещает мячи.Я не могу найти реальной закономерности, проводя корреляционный анализ всех игр, которые я нарисовал. Мы оба думаем, что большая часть успешных пасов Бивз, а не Нолана, играющего в качестве первоклассного QB, спроектирована хорошо структурированным и элегантным сценарием ХК Смит, например, неожиданные пасы игрового действия после глубокого падения из-под центра или получение защиты, чтобы укусить угрозу экрана, а затем выполнение паса по боковой линии, когда вы находитесь в дробовике. Некоторые примеры:
- : 00 — Отличный релиз от Масгрейва для этого игрового пропуска на девять ярдов.Утечка через спину притягивает УИЛЛ, а высокий уровень безопасности должен помочь с WR, поэтому единственный защитник, который может прикрыть раскоп, — это МАЙК, и он так сильно укусил на бегу, что у него нет шансов.
- : 19 — Подобные пассы встречаются нечасто, но я включил один, чтобы показать, что иногда Нолан действительно может бросить мяч прямо в ведро.
- : 34 — Это более распространенное использование TE, когда они освобождаются в шаблоне, вместо того, чтобы улавливать проходы, они настраивают приемники, снимая нижнее покрытие или удерживая вторичный занятым .
- : 45 — Это, безусловно, самый распространенный способ, которым OSU использует пасы из дробовика на 2 nd & long и 3 rd downs, довольно простые и не амбициозные уловы владения, подобные этому наклонному маршруту. Защита находится в человеке, и ВОЛЯ следует за спиной, так что под ним нет никакого покрытия, и Нолан терпеливо ждет, когда откроется окно.
Хотя в этом нападении тайные пасы занимают видное место в качестве блокирующих, они не особенно частые цели для пасов. Вместо этого почти все идет к четырем широким приемникам в довольно традиционных структурах маршрутов в профессиональном стиле.Нолан — не статуя в кармане, он может карабкаться и немного продлевать игры, но у меня есть много игр в моем журнале подсчета, когда его трясет под давлением, когда защита выходит из строя, и я не вижу особого присутствия в кармане. или наблюдая за безопасностью из него, вместо этого я обычно вижу смотрящих вниз приемников. Если игра, которая должна была присутствовать на игровом поле, отсутствует, наиболее частым результатом является выбрасывание. Некоторые примеры:
- : 00 — Несколько защит в этом сезоне в очевидных ситуациях прохождения, когда OSU переходит на дробовик, просто бросились три и сбросили восемь, обычно успешно.Нолан намного более подвижен, чем некоторые предыдущие QB OSU, поэтому у меня не так много мешков в моем итоговом листе по сравнению с определенными сезонами, но и у меня не так много эффективных схваток от него.
- : 21 — У меня их много на листе, и нет реальной причины, по которой бросок должен быть так далеко от принимающего.
- : 35 — Здешние покровители защищают этот семиметровый розыгрыш намного умнее, отступая от OLB и привлекая DB вместо него, который побеждает попытку № 21 РБ Лоу поймать мяч.Получение давления только четырех — это, безусловно, самый эффективный способ защиты остановить игру OSU в пас, поскольку, как и в этой игре, у Бивов часто только два приемника в схеме, и это сложно против семи в охвате.
- : 42 — В этом году OSU столкнулась только с несколькими d-образными линиями, у которых была физическая сила, чтобы сделать это с их o-образными линиями, но простое свертывание кармана с четырьмя жизнеспособно, и Нолан имеет тенденцию к двойному сцеплению вот так.
Значение всего этого довольно ясно: защиты побеждают OSU, когда они могут выиграть 1 st даун и поставить их в цепи.Если у OSU есть пробежка или неполная передача на 1 st вниз, они с готовностью переключаются на свое нападение с дробовиком и либо пасуют с эффективностью ниже среднего, либо иногда бегают, но это тоже менее эффективно. С другой стороны, позвольте Beavs выиграть на 1 st down, и они просто продолжат бежать или сделают глубокий пас, а если они дойдут до 3 rd и коротких, они часто переключатся на их самая эффективная игра (около 75% успеха!) — это wildcat с # 12 LB Colletto:
Ранее в этом месяце, после поражения в трех из четырех предыдущих игр в Ваззу, Калифорния и Колорадо, OSU уволила своего давнего координатора защиты и повысила тренера LB Брея до временного DC.На бумаге их эффективность значительно выросла в двух играх, в которых они сыграли под руководством Брея, а в подкасте Трэвис сказал, что верит в новую энергию, которая была вложена в команду.
Я думаю, что это больше связано с игрой команд Стэнфорда и Аризона-стрит, которые на пленке явно собрали его за год (у ASU была половина стартовых игроков, отчасти из-за странной автокатастрофы, и были особенно легкомысленны в нападении с семью ложными запускается в игре). Я вижу те же игроки, структура и группы персонала из OSU, что и раньше — двуглавый орел 3-4 с носовым подкатом, когда в нападении два или более ТЕ, и 2-4 против одного или меньшего количества ТЕ, где они тянут за нос в пользу никельбэка, но в остальном используют те же задания.
Фото Брайана Мерфи / Icon Sportswire через Getty Images«Бивс» довольно плохо работают под водой с точки зрения эффективности рывка за игру в сезоне, с 103 успешными защитами спланированных заездов против 135 неудач, или только 43,3% успеха. Мы с Трэвисом обсуждали в подкасте, как эта структура обычно играет довольно легкую роль против команд из 11 человек, и что, хотя у них есть пара хороших фигур на этом фронте, у них также практически нет глубины и им приходится играть так же. ребята на протяжении всей игры.
Я полагаю, что по ходу игры я наблюдал увеличение количества поломок из-за усталости, особенно против таких оппонентов, как Кэл, у которых была мощная раш-атака. Сплит-защита OSU начинается в 1 и кварталах с коэффициентом успеха 50%, но неуклонно падает примерно на 4,5 процентных пункта каждый квартал до 37% в последнем кадре. Некоторые примеры:
- : 00 — DT и OLB расширяются в этом зазоре, потому что они беспокоятся о выходе за пределы, а это означает, что ILB должны сильно обрушиться на внутреннем проходе.Вместо этого они сдерживаются и ждут, пока их заблокируют.
- : 06 — Когда весь DL вымывается изнутри довольно легко, этот power play является защитником, и он просто фыркает.
- : 19 — Следите за плечами ILB — правильное попадание в игру означает удержание их перпендикулярно линии схватки и сохранение способности сопротивляться блокам и сопротивляться внутри в случае такого сокращения, как это. Вместо этого они поворачивают перпендикулярно линии, чтобы просто бежать как можно быстрее, и их легко убрать с дороги.
- : 33 — Вот вид «3 вниз» с бывшим снарядом № 97 DL Skelton, их единственным оставшимся передним подкатом после нескольких передач, и № 96 DL Sandberg на переднем крае, который легко смывается изнутри. OLB отвечает за установку края, но он прыгает внутрь против H-спины. # 36 ILB Speights обошли игру, так что у спины хорошая дорожка.
С другой стороны, OSU довольно хорошо предотвращает взрывные игры — они теряют всего около 4,7 ярдов за перенос вне времени сбора мусора, и всего 11.5% рывков получают более 10 ярдов. Я приписываю это в равной степени хорошему трансферному игроку линии d, давним сторонникам, которые хорошо знают эту защиту, и второстепенному игроку, который довольно эффективен при ловле на дальние дистанции. Некоторые примеры:
- : 00 — Хороший прыжок с захвата, № 52 DL Rawls, и посмотрите, как № 34 ILB Робертс и № 7 DB Джулиан отслеживают внешний пробег и подходят к краю, чтобы убрать. Все трое уже много лет играют в стартовом составе, но Джулиан, похоже, выбыл из-за травмы.
- : 11 — OLB получает жесткое вооружение из TFL, но # 3 DB Grant мчится, чтобы спасти 1 st .
- : 28 — Я считаю, что передача № 32 из Миннесоты ДЛ Шад — лучший защитник ОГУ (Трэвис считает, что это Робертс). Доброго терпения, ожидая встречного.
- : 34 — Это визитная карточка OSU в защите игр с чтением зоны — посылать двоих за угол, чтобы один был прочитан, а другой был свободен для выполнения захвата. Вот это DB Oladapo № 28, опаздывающий, чтобы провести считывание и, следовательно, передачу, и № 2 OLB Hughes-Murray с захватом сзади. Также помогает то, что Шад ломает LG.
Защита пасов «Бивс» обратная: эффективность выше воды, но со склонностью отказываться от взрывных приемов. Они успешно отразили 144 спланированных паса против 136 неудачных, или 51,4%. Они особенно эффективны, когда они блиц, и большинство успешных защит пасов в моем списке результатов включают привлечение внутреннего защитника в бросок паса либо как часть блица, либо как трюк с опусканием внешнего защитника. Некоторые примеры:
- : 00 — Здесь Сандберг неплохо проникает, так как спина должна выдерживать резкий ILB, но его покрытие еще лучше благодаря CB R.Райт.
- : 08 — Робертс и Сандберг завершили блиц, сбрасывая QB, чтобы сделать серьезную попытку атаковать копыто. # 21 DB Hardge должен следовать за этим глубоким навесом на всем протяжении поля, но при этом остается исключительно плотно.
- : 25 — Я не думаю, что Грант заслужил здесь отбор, но он делает это, отгоняя TE назад и заставляя WR вернуться внутрь, где ему очень помогают.
- : 33 — Еще один блиц, который возвращается домой, на этот раз с обоими ILB и безопасностью, но отбрасывая OLB в зону покрытия, что убирает горячий маршрут.
OSU сдает около 7,3 ярда за попытку паса, что неплохое число, но почти 19% откатов приводят к увеличению на 15 ярдов, а это так. Как мы с Трэвисом обсуждали в подкасте, я думаю, что этот второстепенный вариант хорош (и на самом деле это огромное улучшение по сравнению с предыдущими годами), но они, как правило, выходят из строя, если квотербеку дают время в кармане, а передача пасов практически не создает давления. когда привозят только четырех рушеров. Они часто играют в мужскую защиту, особенно когда блицуют, а это требует, чтобы полузащитники оказывались на спинах и тайтовых играх, что иногда приводило к катастрофическим результатам.Некоторые примеры:
- : 00 — С # 56 ОЛБ Шарп, защищающимся, и Спейтс, блистающим, у Робертса здесь нет другой работы, кроме как попасть на переулок для броска. Он этого не делает, и Райт скрещивает ноги.
- : 08 — На этот раз блиц не будет, пока не начнется настоящая поздняя атака ILB, а с карманом, который продержится так долго, покрытие выйдет из строя.
- : 23 — CB OSU проинструктированы, чтобы играть физически на этих маршрутах возвращения, но их концепция передачи хуже всего защищена в моем итоговом листе.Здесь Райт теряет равновесие, а №5 CB Austin склоняется и не смог бы восстановиться, если бы передача пошла в другую сторону.
- : 36 — Бивы обычно идут на защиту в таких ситуациях, как эта, а это означает, что Робертсу приходится прикрывать спину. После того, как БД на поле расчищены (так как они также находятся в кадре с парнями, входящими внутрь, а затем они блокируются более крупными противниками), Робертс слишком большое расстояние и движение, чтобы иметь шанс поймать спину до тех пор, пока не закончится большой прирост.# 0 ДБ Арнольд спасает приземление.