Фото дичи – Болотно-луговая дичь — список с фото / Сибирский охотник

Содержание

Болотно-луговая дичь — список с фото / Сибирский охотник

Ниже приведен список болотно-луговой дичи с фото, которыми поделились пользователи сайта «Сибирский охотник». Если вы можете дополнить этот перечень и предложить фотографии птиц, которых нет в данной статье, добавляйте их в соответствующий раздел фотогалереи (указав название дичи) и оставляйте ссылку здесь. Подробные, развернутые комментарии приветствуются.

Дупель

Размеры дупеля в длину около 30-35 см, вес некоторых особей может достигать 260 граммов. Размах крыльев у этой птицы около 45 см. Отличается от обыкновенного бекаса чуть более плотным телосложением и длиной клюва. Гнезда дупеля можно встретить в заболоченной местности, в низинах рек и на влажных, травянистых лугах.

Фото дупеля добавлено пользователем АПС в 2015 году.

Кроншнеп

Наиболее распространены два вида этих птиц: средний кроншнеп и большой кроншнеп. Размеры большого кроншнепа в длину могут составлять 60 см, а размах крыльев достигать 1 м. Вес птицы до 1 кг. Средний кроншнеп отличается от большого окрасом, меньшими размерами и весит не более 500 граммов.

Кроншнеп тонкоклювый, Большой кроншнеп и Дальневосточный кроншнеп занесены в Красную книгу РФ.

Фотография кроншнепа добавлена пользователем Marksman в 2010 году.

Бекас

Кулик небольшого размера: длина туловища около 26 см, масса до 180 г, размах крыла около 45 см. Имеет прямой, достаточно длинный клюв, гнездится в небольших углублениях в земле.

Фото бекаса добавлено пользователем серый65 в 2016 году.

Коростель

Размеры этой птицы невелики: длина около 20-30 см, вес до 200 граммов. Размах крыльев до полуметра. Коростель имеет округлое туловище, вытянутую шею, небольшой клюв с красновато-бурым отливом и короткий хвост.

Фото коростели добавлено пользователем АПС в 2015 году.

Турухтан

Токующие самцы имеют примечательный брачный наряд – пышный воротник «жабо», яркий окрас оперения, а также отростки (напоминающие бородавки) на голове. По окончании брачного периода, самцы и самки отличаются не столь явно. Самцы выделяются, пожалуй, только своими размерами. Гнезда турухтанов можно увидеть в траве на болотах, в низинах рек и влажных, травянистых лугов.

Фотографии птиц добавлены пользователями kubazoud и ogkv в 2013 году.

Чибис

В длину чибис может достигать до 30 см. Эту птицу отличает темная, блестящая, с зеленоватым отливом спина, черная шея и голова с хохолком на затылке, белое брюшко и белый хвост с черной полосой. Гнезда чибисов (иногда целые колонии) чаще всего можно найти в сырых травянистых лугах и на болотах.

Фото чибиса добавлено пользователем АПС в 2015 году.

Улиты

Большой улит — птица размером до 35 см в длину, с размахом крыльев до 70 см. Вес крупных особей может достигать 280 граммов. Имеет серо-зеленые лапки, серо-коричневое оперение с переходом в белое на животе. Отличительная особенность – немного изогнутый вверх клюв.

Фотография этой птицы была добавлена пользователем eremakan в 2015 году.

Ознакомиться с этим перечнем болотно-луговой дичи полезно, прежде всего, начинающим охотникам. Хотя посмотреть и обсудить столь удачные кадры, наверное, будет интересно нам всем.

www.hunting.ru

Боровая дичь — список птиц с фото


На территории России обитают десятки видов высокогорных птиц, которые могут стать целью многих охотников. В лесах и горах вы легко сможете охотиться на таких птиц, зная специальные тактики и способы, а также поведение. Кроме того, повадки многих видов совпадают, так что вы можете охотиться на нескольких видов одновременно.



Чтобы стать превосходным охотником на боровую дичь, необходимо учитывать несколько методик, которые позволят выложиться на все сто процентов. Правила охоты на боровую дичь достаточно легки и понятно каждому, даже несмотря на малый опыт. 


Боровая охота в основном связана с прогулками по районам, в которых, вероятно, обитают птицы. Знание предпочтений в еде и среде обитания для конкретной птицы, на которую вы охотитесь, поможет вам найти перспективные места охоты. Безусловно, лучший способ − это просто пойти с опытным охотником, поэтому, если вас приглашают на охоту, не пропустите это.


И не бойтесь пробовать такую охоту самостоятельно. Чем больше вы идете, тем более успешным вы будете. Основываясь на вашем прошлом опыте, вы узнаете тип среды обитания птиц, и узнаете признаки (следы) горных птиц.


Хотя это и не обязательно, ваш опыт охоты может быть улучшен хорошей собакой. Собаки не только помогут вам найти птиц, которые в случае выживания просто притворятся мертвыми, но и помогут найти сбитых птиц. К наилучшим породам относятся сеттеры, пойнтеры и многие другие. Они были выведены, чтобы почувствовать запах птицы, давая охотнику дополнительное время, чтобы подойти к птице и подготовиться к выстрелу. Ретриверы и спаниели в свою очередь гоняются за дичью до тех пор, пока она не взлетит, и многие инстинктивно отыскивают сбитую дичь.


Теперь, когда вы немного о знаете о секретах охоты на боровую дичь, перейдем к списку боровой дичи, где вы сможете ознакомиться с общей информацией о виде и посмотреть фото.


Глухарь обыкновенный



Глухарь в целом ведет оседлый образ жизни, иногда меняя место жительство холодной осенью и зимой. Обитает в вечнозеленых, смешанных и лиственных лесах Европы и Азии (в Сибири встречается на востоке до Западного Забайкалья, Олёкминска, Вилюйска).


Окраска самцов обычно темно-серая, но крылья коричневые, клюв может быть черным и отдавать зеленым металлическим блеском. Оперение самки имеет темные и ржавые охристые диагональные полосы.


Каждый год птицы собираются в одном и том же месте, где начинается спаривание. С марта по май они спариваются не только на деревьях, но и на земле. Иногда могут спариваться летом, осенью и даже зимой. Рацион глухарей летом богат цветами, почками и побегами, иногда они питаются насекомыми и пауками. Осенью глухарь питается хвоей лиственницы, зимой − хвоей и бутонами сосны и ели. 


Весенняя охота на глухаря в основном проводится во время брачного сезона этих птиц. Весной есть два способа охоты на глухаря:


  • вечером во время спаривания птиц на дереве;

  • ранним утром, когда самцы начинают петь.


Тетерев-косач



Тетерев-косач принадлежит к большому семейству тетеревов. Это оседлый вид, гнездящийся по всей Северной Евразии в вересковых и болотных районах вблизи лесных массивов, в основном северных. 


Самец с черным оперением и хвостом в форме лиры, который становится раздвоенным в полете. Его песня громкая, клокочущая и несколько голубиная. Самка серовато-бурая и обычно кудахтает. Она берет на себя ответственность за гнездование и заботе о птенцах, что является типичным для всей боровой дичи.


В последнее время количество особей начало стремительно уменьшаться. Это связано с тем, что зимой птицы не покидают своих родных мест, это происходит лишь изредка, если им не хватает пищи. Зимними ночами они зарываются в снег, а утром могут оказаться в снежной ловушке, от чего и гибнут.


Летом их рацион разнообразен и похож на рацион глухаря. Птицы питаются злаками, ягодами, почками и прочими природными дарами. 


Весной у тетеревов происходят как называемые тетеревиные тока, когда после зимы они выбираются на опушки и места возле болот. Там они могут драться, бормотать и распускать веером хвосты. Весной у них также происходит спаривание, а ближе к июлю уже вылупляются птенцы.


Лучшее время для охоты на тетерева совпадает со временем охоты на глухаря. Советуем отправляться на охоту в середине апреля-начале мая, когда птицы ведут активный образ жизни.


Рябчик



Рябчик является одним из наименьших членов семейства рябчиковых. Это оседлый вид, гнездящийся по всей Северной Евразии на Дальнем Востоке, как Хоккайдо, и на Западе, как Центральная и Восточная Европа, в густых, влажных, смешанных хвойных лесах.


Это относительно небольшая птица. Оперение этой пухлой птицы мелко узорчатое, но по существу оно имеет серую верхнюю часть, коричневые крылья и каштановый белый низ. Самец имеет короткий гребень и белое черное горло. Самка имеет более короткий гребень и не имеет черного цвета на горле. В полете хвост выглядит серым и с черным кончиком.


Эта птица питается наземной растительной пищей, дополняя свой рацион насекомыми во время спаривания.


Охота на рябчика может иметь место не только весной (во время периода спаривания), но и осенью. Примите во внимание, что эти птицы могут находиться по двое, так как самец любит уделять внимание самке в брачный период. Во время охоты используйте ловких собак.


Тундровая куропатка



Горная куропатка размножается в холмистой или горной тундре. Они предпочитают склоны и высокие долины, где высокие кустарники образуют пестрый узор с низкими травами. Летний ареал тундровой куропатки часто примыкает к ареалу ивовой куропатки, гнездящейся на более высокой, сухой, более скалистой почве. Зимой большинство самцов тундровой куропатки находятся на нижней границе гнездового ареала. Они перебираются на холмы, окаймляющие большие долины, где зимуют в кустарниковых, открытых местообитаниях. На территории нашей страны данный вид куропатки можно встретить на севере Уральских гор, в Якутских тундрах, на Таймыре, на Курильских островах, Алтае и многих других северных районах.


Самцы тундровой куропатки имеют черную маску от клюва до уха зимой, которая эффективно контрастирует с белым оперением тела. Большинство самок не имеют маски, но около одной самки из пяти имеет частичную черную полоску передней и кормовой части глаза. Как и у ивовой куропатки, у обоих полов черные хвостовые перья с белым наконечником. Однако более узкий клюв горной куропатки явно отличает ее от ивовой. Когда самки начинают насиживать кладку в начале июня, они почти полностью коричневые, за исключением белых крыльев. Самцы сохраняют зимнее оперение до начала июня, затем быстро линяют до мелкозубчатого темно-коричневого летнего оперения. 


Питание тундровых куропаток очень разнообразно и состоит из таких даров природы, как листья и ягоды голубики и черники, мох, почки различных деревьев, семена. Те птицы, которые обитают на Дальнем Востоке, с удовольствием поедают кедровые орехи, однако в их рационе почти невозможно встретить животный корм.


Тундровые куропатки могут отправляться в миграции, откуда возвращаются тогда, когда активно начинает таять снег. Учтите это при поездке на охоту.


Вальдшнеп



Эту птицу можно встретить во многих лесах на территории СНГ, кроме северной части региона. Это, пожалуй, одна из немногих птиц, которые улетают в теплые края. Вальдшнепы возвращаются в апреле, после чего начинается их активный образ жизни, что должен принять на заметку любой охотник на боровую дичь. 


Вальдшнеп водится в темных и густых лесах, где расположено много оврагов и мокрых проселочных дорог. Рацион птицы состоит из различных личинок и беспозвоночных, которых он ищет на земле и вблизи деревьев, однако может питаться и растительной пищей.


Во время «весенней тяги», когда птицы очень активны, охота на них особенно интересна. Но кроме этого вы можете охотиться на необычных птичек летом и осенью, уже после спаривания и во время вылупления птенцов.


К боровой дичи можно отнести не только этих птиц, которых мы описали в статье. В эту группу относят много других разновидностей, но все их повадки, образ жизни, рацион и размножение одинаковы. Это не составит труда разобраться в других подвидах боровой дичи, чтобы ваша охота оказалась результативной и принесла множество трофеев. 

velesovik.ru

Дичь из социальных сетей (50 фото)

Если вы думаете, что подобную дичь, как в моей подборке, можно встретить только в одноклассниках, то вы сильно заблуждаетесь. Герои данной подборки из самых разных социалок: Вконтакте, Инстаграм, Твиттер, Фэйсбук и других. Короче, мрака и жести везде хватает. А теперь предлагаю перейти к просмотру очень странных людей из социальных сетей.



















































kaifolog.ru

фото и названия :: SYL.ru

Болота и луга встречаются в сильно увлажнённых осадками или часто затапливаемых реками районах. Они полны мхами, травами и кустарниками, что не может не привлекать множество животных и охотников на них. Перечень болотно-луговой дичи обычно возглавляют представители ржанковых и пастушковых птиц. Именно их проще всего повстречать в подобных местах. Описание, фото и названия болотно-луговой дичи вы найдёте в этой статье.

Болотно-луговые ландшафты

Луга и болота свойственны различным природным зонам. В долинах рек на низинных местностях возникают пойменные или заливные луга. Они обладают плодородными почвами и покрыты густым слоем травы и цветов. Весной они на несколько недель затапливаются паводками. Луга также образуются на влажных горных равнинах и в лесостепях. Они есть практически во всех зонах России, встречаются в районе тундры, Сибири, возле крупных речек.

Болота распространены в Западной Сибири, в центральных и северных регионах страны, включая Москву и Подмосковье. На Украине и в Беларуси они есть в районе Полесья. Болота часто возникают в лесной зоне и тайге, могут появиться на месте старых русел рек или образуются из заросших озёр. Возле них растут осоки, мхи, камыши, рогоз, тростник, берёзы, осины и сосны.

Животные любят такую местность из-за её труднодоступности, а также из-за обилия еды. Вот краткий список болотно-луговой дичи:

  • бекас;
  • коростель;
  • серая куропатка;
  • гаршнеп;
  • кроншнеп;
  • дупель;
  • чибис;
  • камышница;
  • болотный курахтан;
  • краснозобик;
  • зуек;
  • морской куличок.

Конечно, этот список неполный. Болотная и луговая дичь насчитывает сотни видов. Среди них различные журавли, кулики и хищники, например, представители семейства ястребиных. Многие из птиц не остаются на болотах и лугах круглый год. Они прилетают сюда весной для гнездования, а на зиму улетают в более тёплые регионы.

Охота на болотно-луговую дичь

Разнообразие фауны на заболоченных местностях не оставляет равнодушными любителей спортивной охоты. Но стоит помнить, что болотная и луговая дичь является непростой добычей. Покровительственный рябой окрас, осторожное поведение и быстрая реакция делают многих птиц неуловимыми. Особенно трудно успеть за бекасом. Из всех представителей болотной и луговой дичи он ценится больше всего.

Местность тоже не позволяет охотнику расслабиться. Звук влажной почвы, пружинящей под ногами, может запросто его выдать. К тому же болота часто скрывают в себе трясины. Чтобы не провалиться в очередную ловушку, перед охотой следует хорошенько изучить место.

Выслеживать можно далеко не все виды болотной и луговой дичи. Например, луговой лунь, большой кроншнеп, вертлявая камышовка, малая крачка занесены в Красную книгу. В России запрещено охотиться на всех представителей журавлей и кроншнепов, а на многие другие виды разрешено только в определённый период. Подробное описание и фото болотной и луговой дичи представлены ниже.

Бекас

Бекас – птица из отряда ржанкообразных. Её размер не превышает 30 см, а масса колеблется от 90 до 180 граммов. У птицы тонкий длинный клюв и пёстрый коричневато-белый окрас. Она населяет субарктические и умеренные районы, предпочитает очень влажные луга и сильно затопленные участки вблизи водоёмов.

Бекас обитает в тундрах Евразии, в Исландии, на Британских и Азорских островах. От её английского названия произошло слово «снайпер». Изворотливость сделала птицу крайне сложной мишенью для охотников, попадание в неё считается признаком мастерства. Бекас летает быстро и по зигзагообразной траектории. Кроме того, птица отличный нырок и бегун. Распознать её можно по звуку, напоминающему блеяние овцы, который создается из-за вибрации перьев во время полёта.

Гаршнеп

Ещё один быстрый летун – гаршнеп. Его полёт тихий, а запах практически незаметен. Собака, выслеживающая его, должна обладать тонким нюхом. Птица похожа на бекаса, но меньше его по размеру. Её черно-коричневый окрас прерывается жёлтыми полосками и отдельными жёлтыми пёрышками. Нижняя часть тела бурая.

Гаршнепы осторожны и очень боязливы, заметить их нелегко. Во время опасности птица скрывается в высоких зарослях осоки, плотно прижимаясь к земле. Если же противник подобрался слишком близко, она может взлететь прямо у него перед глазами. Полёт гаршнепа прерывистый и похож на стиль летучей мыши.

Коростель

Дергач или коростель любит сильно заросшие местности. Птица селится в степной и лесостепной зонах Евразии. Встречается в северных районах Казахстана, Западном Китае, северной тайге России, а порой и на Забайкалье.

Птица относится к отряду журавлеобразных, но по виду скорее похожа на взрослого цыплёнка. У неё длинная, вытянутая вертикально шея, короткий конический клюв. Размер птицы примерно 25-30 см. У коростели темно-бурая спинка и охристые бока. Грудка и передняя часть шеи самцов окрашены в голубоватый оттенок.

Потревоженная птица не спешит взлетать и делает это только при крайней необходимости. Полёт её медленный и короткий. Как можно скорее она ищет укрытие в ближайших зарослях. В небе птица держится неровно. Её туловище будто свисает вниз, делая силуэт коростели неуклюжим. Голос дергача стрекочущий и прерывистый, каждый раз он издаёт по два слога.

Водяная курочка, или камышница

Излюбленные места обитания выдаёт уже название птицы. Камышница, или водяная курочка предпочитает стойкие болота или места с высоким уровнем воды, густо обросшие кустарниками и травой. Она отлично плавает и спокойно селится на озёрах и прудах. Птица встречается на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии.

Взрослая водяная курочка достигает от 20 до 30 см в длину и весит до 500 г. Она окрашена в серо-бурые или черно-бурые оттенки с белыми полосками по бокам. Её легко узнать по короткому ярко-красному клюву с зелёным или жёлтым кончиком. На лбу птицы, как продолжение клюва, находится красное пятно. Её ноги и пальцы длинные и ярко-жёлтые.

Камышница не проводит всё время у воды и часто сидит в гуще зарослей. Туда она и летит в случае опасности. Её полёт ровный, а тело при этом тоже выпрямленное, ноги и шея вытянуты в одну линию. Она передвигается быстро, часто взмахивая крыльями.

Чибис, или пигалица

Чибис – маленький и красивый представитель пернатых. Передняя часть головы, грудь, шея и спина птицы черного цвета, брюшко и боковые части головы белые. Бока могут отливать оливково-зелёным цветом. Каймой на хвосте проглядываются рыжие цвета. Клюв тонкий, вытянутый. На голове находится хохолок из нескольких длинных черных перьев.

Пигалица селится на не слишком заросших болотах и влажных лугах. Она обитает почти во всей Европе и в умеренных областях Азии. Зимовать улетает в Японию, Индию и на Средиземноморье. Чибисы живут парами или стайками. Во время высиживания становятся очень смелыми, при опасности не убегают, а кружат над врагом, издавая предупреждающий крик. Голос птицы протяжный, немного плачущий, похож на фразу «чьи-вы».

www.syl.ru

Блюда из дичи — рецепты с фото на Повар.ру (23 рецепта дичи)

Утка в воке
3.4

Нигде утку не готовят так вкусно, как в китайской кухне, только здесь знают, как сделать мясо очень нежным и мягким, и какой соус лучше подойдет для подачи. Попробуйте, ведь это невероятное блюдо! …далее

Добавил: Dashuta 19.05.2015

Утка, тушенная с капустой
4.2

Утка, тушенная с капустой — это вполне себе полноценный обед или ужин для большой семьи. Вкусное и сытное блюдо является традиционным для русской кухни. Его стоит попробовать хотя бы раз! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.08.2016

Рябчики в духовке
4.7

Мясо этой маленькой птички очень ценится, оно вкусное и нежное. При условии, что вы его правильно приготовите. С помощью этого простого рецепта вам это удастся, и у вас будет деликатесное блюдо! …далее

Добавил: Арина Вольская 29.12.2016

Дикая утка в духовке
3.8

Настоящее праздничное блюдо для званых гостей — аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат — пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления дикой утки в духовке! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.08.2016

Фазан, запеченный целиком
5.0

Если вам посчастливилось поймать на охоте фазана или же просто есть место, где его можно приобрести, то следует знать, что готовить фазана лучше целиком. Любая дичь просто создана для запекания. …далее

Добавил: Яна Горностаева 11.12.2016

Пернатая дичь, запеченная в сметане
4.8

Рецепт приготовления запеченных перепелов со сметаной, чесноком, морковью, луком, виноградом и сырными кнелями. …далее

Добавил: Alteredego 11.11.2011

Утка в горшочках
3.8

Невероятно вкусное мясо утки будет просто таять во рту, если его правильно приготовить. Поэтому сегодня мы будем с вами делать отличнейшую утку в горшочках, которая никого не оставит равнодушным. …далее

Добавил: Dashuta 03.12.2013

Утка, запеченная с апельсинами
4.5

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Утка с яблоками
4.4

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это! …далее

Добавил: Roksolana 04.01.2013

Фазан в духовке
3.0

Как часто вы готовите дичь? У меня случается это крайне редко, раза 2 в год. И это всегда праздник. Подхожу к выбору блюда крайне ответственно. Недавно мой взгляд пал на этот оригинальный рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.11.2017

Утка на мангале

Прекрасный рецепт для тех, кто предпочитает готовить на природе. Утка фаршируется апельсинами и яблоками, а затем запекается на мангале. Получается настолько вкусно, что сложно описать словами! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.12.2015

Бигус с уткой
3.2

Блюдо это не просто вкусное, а действительно царское, ведь в нем такое отличное сочетание ингредиентов и настолько богатый аромат, что от этого бигуса с уткой просто невозможно оторваться. …далее

Добавил: Dashuta 17.09.2014

Утка, тушенная с черносливом
5.0

Тушеная утка всегда получается сочной, нежной и вкусной. Особенно вкусное мясо утки с черносливом, и это несомненно оценят гурманы. Процесс приготовления совсем несложный, блюдо получится отменным! …далее

Добавил: Арина Вольская 01.03.2016

Тушеная утка
3.3

Делюсь замечательным рецептом приготовления тушеной утки. За счет винного маринада она получается особенно мягкой и нежной. Попробуйте, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.07.2015

Утка в аэрогриле
3.4

Для небольшого семейного праздника, да и просто для вкусного ужина это блюдо будет как нельзя кстати. Готовится просто, а пропекается — просто великолепно, ведь это же аэрогриль! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.01.2016

Шурпа из дичи
4.8

Когда открывают сезон охоты, умение приготовить шурпу из дичи становится как никогда актуальным. Могу вам рекомендовать рецепт приготовления шурпы из дичи моих знакомых. Вашему вниманию — фото отчет!
…далее

Добавил: Galate 11.11.2013

Утка в пиве
3.6

Это один из немногих рецептов, с которым утка получается не сухая, как это бывает обычно, а необыкновенно сочная и вкусная. Это замечательное блюдо для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Dashuta 07.02.2014

Утка с мандаринами
4.3

В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно удивит гостей. Готовлю такую уточку я достаточно редко, в основном по праздникам. …далее

Добавил: Маргарита 10.10.2016

Шурпа из дикой утки
3.8

Блюда из дичи всегда получаются очень вкусными, необычными, наваристыми. Особенно, если готовить дичь на природе, на охоте. Мне посчастливилось попробовать шурпу из дикой утки именно в таких условиях. …далее

Добавил: Sauliute 16.10.2013

Дичь в вине
4.5

Рецепт приготовления дичи в вине. Перед приготовлением дичи, мясо обязательно надо вымачивать. …далее

Добавил: Alteredego 25.10.2011

Утка в вине
3.4

Хотите насладиться вкусным, сочным мясом утки и удивить своих гостей? Тогда советую приготовить утку в красном вине. Рецепт приготовления несложный, вашего времени будет потрачено не так и много. …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.10.2016

Утка с розмарином
4.3

В нашей семье мы готовим утку только по праздникам. Думаю, и большинство людей, которые живут не в деревнях, а в городе, чаще на своём столе каждый день видят курицу, чем утку. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.04.2016

Что можно приготовить из дичи? Любое мясное блюдо. Классический вариант – запечь мясо целиком в духовке. Также мясо можно запечь и на гриле. Простые рецепты из дичи у нас все собраны в одном месте, поэтому надеемся, что вы без труда найдете подходящий для себя вариант. Важно помнить, что такое мясо требует определенной предварительной подготовки. Считается, что дичь намного жёстче, чем мясо свинины, говядины и телятины. Особенно это актуально, если речь идет о мясе старого животного. Как лучше всего готовить дичь? Прежде всего, выберите правильное мясо. Молодая дичь имеет красный, либо темно-красный цвет с белыми жировыми прослойками. Если же прослойки желтого цвета, это свидетельствует о том, что перед вами мясо немолодого животного. Но не стоит отчаиваться, положение может исправить хороший маринад и предварительное вымачивание. Вымачивают мясо в холодной воде на протяжении пятнадцати часов, воду периодически нужно сливать. Таким образом, предварительно подготовив мясо, его можно затем приготовить любимым способом. Получится очень сытно и вкусно.

povar.ru

Фото диких животных в природе

Юмор и фото // красивые фото // фото животных // фото диких животных

На этой странице полдборка фотографий диких животных обитающих на территории России.

Волки

Волки воют в лесу.

Лисы

Лисица зимой.Молодая лиса, лисёнок.Молодая лиса, лисёнок.

Медведи

Медведи делят участок для ловли рыбы.Медведи ловят рыбу.Медведица с медвежатами пришла к воде надеясь поймать лосося.

Белый медведь

Белый медведь и моржи.Двое белых медвежат схватились за мамку, которая решила переплыть на соседний остров.

Кабаны

Кабаны трапезничают.Пятак дикого кабанчика.Кабан.

Зубры

Зубры зимой.

Лоси

Лось в воде.Лосиха с лосёнком на водопое.

Олени

Олени на отдыхе.Самец оленя с роскошными рогами.

Горностай

Горностай на камне летом.Горностай, вид спереди.

Куницы

Лесная куница.Каменная куница.

Соболи

Фото: соболь на ветке.Фото: соболь на ветке.

Заяц

Заяц в поле.

Ежа

Фото ежа осенью.Фото ежа в лесу.

Белки

Подросшие бельчата в дупле.Фото белки на стволе дерева.

Росомахи

Росомахи у воды.

Песец

Песец, Шпицберген, Норвегия, август 2014.Песец пытается поймать рыбу, мешая рыбаку раставить удочки над разными лунками.

Рыси

Фото рыси с рысятами.Фото рыси в лесу.

Подборка: фото животных зимой.

Смотрите ещё страницы с животными

Фото соболя

Фото снегиря

Фото синицы

Фото медведей

Фото сов

Фото кукушки

Фото белого медведя

Фото пингвинов

Фото горностая

Фото акул

Фото ласточки

Фото крабов

komotoz.ru

Календарь охотника — ИЮЛЬ 2013

Календарь охотника на июль

Июль — время наиболее частых гроз и шумных ливней. Календарь охотника отмечает важность дождей в июле — к открытию охоты сохранятся подходящие бекасиные и дупелиные болотца. Пересохнут — уйдет птица, да и пожароопасная обстановка может повлечь за собой перенос открытия охоты в июле на более поздние сроки. Вслед за земляникой поспевает и более поздняя лесная ягода: черника, малина, брусника, дикая смородина. Дикими ягодами кормится боровая дичь. В календарь охотника на июль попали сведения, что все в большем количестве в июльском лесу попадаются подберезовики, белые, сыроежки, лисички и другие летние грибы. Календарь охотника отмечает, что в июле постепенно смолкает пенье птиц. У водоплавающей и болотной птицы, как фиксирует календарь охотника, в июле начинается интенсивная линька, и, сделавшись совершенно беспомощной, птица забивается в болотную крепь. Охотник знает, что в июле подрастает лесной зверь, идет очистка и окостенение рогов у копытных, а выводки дичи постепенно поднимаются на крыло.

 

Болотно-луговая дичь — коростель, фото Kurajik

 

Охота в июле 2013

В прошлом году были приняты новые правила охоты в России, поэтому молодые охотники иногда задают вопрос, на кого можно охотиться в июле. Для тех, кому лень искать правила охоты наш портал предлагает заглянуть в календарь охотника на июль 2013, который содержит много полезной информации не только об охоте. Как гласит календарь охотника, в июле открывается, продолжается и заканчивается несколько видов охот.

 

Открытие охоты в июле — Календарь охотника на июль

  • 1 июля открывается сезон охоты на сурка 2013 (степной, серый, камчатский, монгольский (тарбаган)), сезон охоты на суслика (большой, малый, забайкальский, крапчатый, краснощекий, длиннохвостый, американский, кавказский, за исключением суслика-песчаника) и хомяка. Сезон охоты, как отмечает календарь охотника длится до 30 сентября. Напомним важное для охоты в июле правило: Охота на сусликов, хомяков осуществляется при помощи самоловов!;
  • 25 июля открыватся охота на пернатую дичь с островными и континентальными легавыми собаками, ретриверами, спаниелями, ловчими птицами осуществляется в следующие сроки. Согласно календарю охотника на июль, на болотно-луговую дичь можно охотиться с подружейными собаками с 25 июля по 31 декабря. Охота на пернатую дичь с одной подружейной собакой осуществляется с участием не более трех охотников.
    • к болотно-луговой дичи относятся: дупеля, бекасы, гаршнеп, турухтан, травник, чибис, тулес, хрустан, улиты, веретенники, кроншнепы, мородунка, камнешарка, коростель, пастушок, обыкновенный погоныш.

Продолжение охоты — Календарь охотника на июль

  • с 1 июня по 15 января продолжается охота на кабана (все половозрастные группы) на территории Приморского края;
  • с 1 июня по 28 (29) февраля  продолжается охота на кабана (все половозрастные группы) на все территории России;
  • с 1 июня по 25 октября продолжается охота на крота (крот обыкновенный, крот сибирский, малый, кавказский. Напомним важное для охоты в июле правило: Охота на кротов осуществляется при помощи самоловов!

Закрытие охоты — Календарь охотника на июль

  • 15 июля закрывается охота на оленя благородного и оленя пятнистого с пантами, начавшаяся, согласно календаря охотника, 1 июня.

  Семейство кабанов с полосатиками

Жизнь зверей в июле

Знаменуя середину лета, зацвела и наполнилась гулом пчел липовая роща, раздается свежий запах сенокоса и скошенной травы. Календарь охотника июль замечает, что в лесу спеет малина и черника, а значит наступило раздолье для животных и птиц. Днями пропадают на черничниках и малинниках медведи. Кабаны, на которых в июле разрешена охота, линяют и с удовольствием посещают купальницы — большие лужи, где они принимают грязевые ванны. В июле заканчивается охота на оленя благородного и оленя пятнистого с пантами, продолжается охота на крота самоловами. Календарь охотника на июль сообщает, что открылась охота на сурка, сусликов и хомяков, на последних также охотятся с помощью самоловов.

 










Медведь, охота на медведя в июле запрещена

В июле в северных таежных районах у медведей продолжается период гона, но в средней полосе в конце месяца медведица чаще всего ходит уже отдельно от самца, и к ней иногда возвращаются медвежата. Будьте аккуратны в июле в лесу, ведь гон медведей сопровождается драками самцов и медведи в это время очень агрессивны. В лесу медведь находит убежище, а на открытых местах кормится. В июле медведи переходят на лесные ягодники, кормясь поспевшей черникой, малиной, брусникой. Календарь охотника июль фиксирует начало посещений медведями зреющих овсов.

Волк, охота на волка в июле определяется региональными властями

Как гласит календарь охотника на июль, в этом месяце волчата кое-где уже выходят на охоту с матерым и волчицей. Нередко ночами и на зорях слышится вой всей волчьей семьи. В июле взрослые молодые волки начинают выть. По тембру голоса можно судить о возрасте волка. У матерых волков завывание протяжное, на низких тонах. Самец тянет особенно низким басом, а самка воет с переливами. С помощью воя волки передают друг другу сведения об охоте, о приближающейся добыче. Охотится волк за многими животными — от полевки и бурундука до лося.

Лисица, охота на лису в июле запрещена

Период линьки полностью закончился. В июле месяце старая лисица начинает брать с собою лисят на охоту; в это время молоденькие лисички уже переняли все охотничьи приемы и уловки своей матери. В конце июля лисья семья оставляет нору и переходит в поля, дающие в это время лисицам богатую добычу и безопасное убежище в высоких хлебах. Жатва хлеба заставляет их снова вернуться в лес; но в это время они уже редко делают себе норы, а чаще ютятся в густых камышах, частых кустарниках, устраивают себе логовища на старых, гниющих пнях, поросших мхом, или в густой траве, на солнечных местах.

Куница, охота на куницу в июле запрещена

Начавшийся в июле гон характеризуется многократным спариванием и самостоятельной одиночной жизнью зверьков после его окончания. Гон у куниц протекает до половины августа. В летнее время мех куницы окрашен значительно темнее, но он короче и не так пушист, как зимой. Горло и нижняя часть шейки окрашены в красивый светложелтый цвет. Благодаря своей силе, быстроте и ловкости куница может поймать зайца, глухаря, тетерева, кроме того, питается мышами, мелкими птичками, не проходит и мимо лягушек. Главная добыча куницы — обычная белка.

Белка, охота на белку в июле запрещена

Согласно календарю охотника на июль, у белки в средней полосе происходит второй помет. Воспитанием бельчат занимается исключительно мама-белка. Самцы в жизни потомства участия не принимают и вполне могут быть серьёзно атакованы, если рискнут приблизиться к гнезду с бельчатами. Как правило, у каждого зверька несколько гнёзд (до 15), и каждый 2—3 дня белка меняет убежище, очевидно, спасаясь от паразитов. Детёнышей самка переносит в зубах.

Заяц, охота на зайца в июле запрещена

Календарь охотника на июль отмечает у зайцев подрастающий второй помёт (зайчата — летники, или зайчата —  травники). Зайчата рождаются зрячими, покрытыми шерстью и способными к передвижению. Молодые зайцы растут очень быстро: через 10-12 дней у них прорезаются зубы, и они начинают сами кормиться травой, а к концу первого года уже могут размножаться. Любимые места зайцев-русаков — поля и луга с густой травой, заросли кустарников, опушки леса. Заяц-беляк любит лес. В июле много молодых зайцев гибнет от нападения хищных зверей и птиц.

Лось, охота на лося в июле запрещена
В июле у лосей бывают еще иногда поздние отелы в северных районах. В это время, как правило, лоси держатся в речных и болотных зарослях, недалеко от воды, где прячутся от оводов. В июле у лосей заканчивается линька, а также и окостенение рогов у самца-лося, который начинает очищать их от кожи. Рога с хорошо выраженной лопатой появляются только на пятом году жизни. Размах рогов взрослого животного колеблется в пределах 125 – 150 см, а их вес – 15 – 20 кг.  Выросшие телята в июле делают уже большие переходы вместе с матерью.

Кабан, охота на кабана в июле разрешена

Как отмечает календарь охотника, в июле у поросят постепенно исчезают продольные полосы по всему телу, характерные для первых месяцев жизни. У взрослых кабанов продолжается линька. В последней декаде июля кабаны почти полностью освобождаются от пуховых волос. Сильно редеют в течении июля и старые остевые волоса. Старые секачи и кабанье стадо, в которое входит несколько маток с поросятами и молодыми кабанами, часто посещают купальницы — большие лужи, где они принимают грязевые ванны. В июле кабаны делают набеги на поля, бахчи и огороды.

Косуля, охота на косулю в июле запрещена
Календарь охотника сообщает, что в июле рога у самцов косули уже очистились и отвердели. Самцы покидают лесные крепи и переходят к табункам косуль. В период летней жары (июнь-июль) косули держатся теневых, прохладных мест. В южных, юго-восточных и юго-западных районах страны у косуль начинается гон. У косуль хорошо развиты слух и обоняние. Зрение слабое, почти как у зайца. Нрав самцов довольно неуживчивый: они даже вне периода гона постоянно дерутся и бьют самок. Самки более кротки и беззащитны. В спокойном состоянии косули издают протяжный, нежный звук, вроде писка, который испускают, как и многие олени, не открывая рта.

Жизнь птиц в июле

Петров день (12 июля) раньше считался охотничьим праздником и днем открытия летней охоты. Как отмечает календарь охотника на июль, основная масса выводков уток и болотной дичи поднималась на крыло именно в середине июля. Сейчас, согласно новым правилам охоты, открытие охотничьего сезона происходит в августе, но для владельцев подружейных собак делают исключение — для них охота по болотно-луговой дичи открывается раньше. Обычно открытие охоты приходится на конец июля. С 25 июля можно охотиться с подружейными собаками на болотно-луговую дичь, к которой относятся: дупеля, бекасы, гаршнеп, турухтан, травник, чибис, тулес, хрустан, улиты, веретенники, кроншнепы, мородунка, камнешарка, коростель, пастушок, обыкновенный погоныш.

Болотно-луговая дичь — бекас, фото Ómar Runólfsson












Глухарь, охота на глухаря в июле запрещена
В июле наступает окончание линьки самцов глухарей и холостых глухарок. Примерно в середине июля у них интенсивно сменяется оперение шеи, спины, крыльев, хвоста и наступает момент, когда петух полностью теряет способность к полету и при опасности скрывается бегством. Выводки глухарят постепенно матереют и поднимаются на крыло. В июле начинается смена юношеских маховых и рулевых перьев, однако часть птенцового оперения сохраняется еще до конца августа, и молодые самцы в это время бывают пегими.

Тетерев, охота на тетерева в июле запрещена
Массовое появление в гнездах птенцов тетерева наблюдается в середине июня, а в середине июля в месячном возрасте тетеревята уже прекрасно летают, не отставая от взрослых тетеревов. По мере того как поспевают разные ягоды, тетеревиные выводки меняют места своей кормежки, посещая заросли голубики, черники, морошки. Ближе к осени тетерева выбираются на посевы хлебов. Их привлекают просо, горох и гречиха. Ко времени уборки хлебов у молодых тетеревов сильно изменяется оперение. Линька у них начинается в конце июля.

Рябчик, охота на рябчика в июле запрещена
Летом в июле рябчики держатся выводками по опушкам лесов, в прогалинах, сечах. Подрастающие выводки уже делают перелеты с дерева на дерево и кормятся на земле по ягодникам. Любимое летнее местопребывание рябчика, согласно календарю охотника — это частый высокоствольный лес с густым подседом мелкой поросли, и притом всегда в низменных сырых местах, в логах, по берегам рек. Раз избрав себе местопребывание, рябчик живет в нем попарно, семьями или поодиночке и никогда не совершает значительных перелетов.

Дупель, охота на дупеля в июле разрешена с подружейными собаками

Через месяц или немного позднее после выхода из яйца молодые дупелята оставляют мать и начинают вести самостоятельную жизнь. К этому времени большинство птенцов уже летает.В Центральной России средняя дата подъема молодых дупелей на крыло — 10 июля.  В июле одновременно идет и летний пролет взрослых самцов, образующих иногда большие скоп­ления. Сейчас дупель — все же довольно редкий трофей в ягдташах охотников. Как тут ни вспомнить, что в России в XIX веке охота на дупелей с легавыми имела широкое распространение среди охотников среднего сословия.

Бекас, охота на бекаса в июле разрешена с подружейными собаками

Во второй половине июля разбиваются и выводки бекасят. Начинаются постепенные перемещения птиц из болотной крепи — постоянного пребывания молодняка — в более открытые места. Заканчивается линька стариков бекасов и дупелей. В июле начинаются предмиграционные перемещения бекасов и их постепенный отлет, который затягивается нередко до второй половины октября. Интересно, что в случае опасности бекасы переносят пуховых птенцов на небольшое расстояние на лету. При этом птица зажимает пуховичка между плюснами и летит низко над землей.

Вальдшнеп, охота на вальдшнепа в июле запрещена

Согласно календарю охотника на июль, в середине лета быстро подрастают и оперяются птенцы вальдшнепа, поднимаясь на крыло. С середины июля старые, линяющие вальдшнепы по вечерним зорям вылетают купаться на мелкую открытую воду, особенно на лужи лесных дорог. Вальдшнепы — ночные птицы, весь день они таятся в лесных зарослях, но с наступлением сумерек перемещаются на места кормежки. Глубоко запуская свой клюв в сырую землю, перевертывая прошлогодний лист, вальшнеп ловко отыскивает земляных червей, слизняков и личинок, корешки растений.

Серая куропатка, охота в на куропатку в июле запрещена
В июле в выращивании птенцов куропатки принимают участие оба родителя. Календарь охотника отмечает, что при гибели одного из них все заботы о детях берет на себя оставшаяся птица. Если погибнет и второй родитель, то птенцы присоединяются к соседнему выводку куропаток. Нередко можно наблюдать, как в одном выводке мирно уживаются птенцы разного возраста и размера. В июле выводки куропаток стараются держатся в поле, в степных лугах с мелким кустарником, а также встретить куропаток можно в некосях, в бастыльнике.

Перепел, охота на перепела в июле
Календарь охотника отмечает в июле постепенное ослабление боя перепелов. Самец не принимает никакого участия, как в насиживании яиц, так и в воспитании птенцов. Птенцы выклевываются из яиц густо опушенные, с пеньками перьев на крыле. Наблюдается это в южных частях ареала в среднем в июне, в северных — в июле. В конце июля у птенцов-пуховичков очень скоро начинает пробиваться перо, и они все чаще теперь пользуются крыльями. Полная линька у взрослого перепела происходит один раз в году. К концу июля — началу августа большинство птиц линьку заканчивает.

Чибис, охота на чибиса в июле разрешена
Чибис — крупный кулик размером с голубя — относится к болотно- луговой дичи, как и бекас, и дупель, поэтому охота на него разрешена с 25 июля. Как сообщает календарь охотника в июле в центральных районах выводки чибиса начинают уже сбиваться в стайки и кочевать по влажным болотистым местам. В места гнездования чибисы прилетают в марте, а в путь на юг отправляются в июле. Питается чибис в основном насекомыми и их личинками, которых собирает на земле.

Утки, охота на утку в июле запрещена

Интенсивная линька уток происходит в июне, в начале июля. Как известно, кряквы, как и другие утки, во время линьки теряют маховые перья и не могут летать в течение 20-25 дней. В это время они спасаются в зарослях тростника и рогоза. Календарь охотника фиксирует в июле появление маховых перьев на крыльях у утят. Утята питаются преимущественно животным кормом: личинками водных насекомых, стрекоз, моллюсками, мелкими рачками. После того, как в клювах утят развиваются роговые пластиночки, они получают возможность питаться растительным кормом, щелокча ил и тину, как это делают взрослые утки.

Гусь, охота на гуся в июле запрещена
В первых числах июля гуси приплода прошлого лета начинают линять, выпадение старого пера, в особенности на крыльях, происходит быстро, и на некоторое время гуси полностью теряют способность летать. Для линьки они обязательно собираются около какого-нибудь водоема, чтобы спасаться в случае опасности. Календарь охотника отмечает в июле появление птенцов у гусей в северных районах и быстрый рост гуся из более ранних выводков.

Натаска собак, фото Бондарев

Натаска охотничьих собак

Обучение (натаска и нагонка) собак охотничьих пород осуществляется без применения охотничьего оружия в течение календарного года в общедоступных охотничьих угодьях или в закрепленных охотничьих угодьях в специально отведенных для этого местах.

Конец июня и июль — лучшее время для натаски подружейных собак. Выводки оперяются, некоторые уже поднялись на крыло, и нет опасности, что горячий молодой пес схватит птенца-поршка. На месте охоты надо быть не слишком рано, а когда птица уже даст след в густой росистой траве. Лучший объект для натаски — дупель, бекас и перепел. Очень полезно вначале пользоваться подсадным перепелом, которого незаметно привязывают к траве, а затем обязательно из-под ветра приближаются к нему с легавой, сеттером или пойнтером. При натаскивании собак, не делающих стойки, перепел должен оставаться в клеточке.

Охотнику-спортсмену необходимо в это время бороться с имеющим кое-где место особым видом хищничества: ловлей нелетных утят-хлопунцов при помощи дворняжек, гончих и других собак. Это мародерство производится, конечно, без выстрелов, и обнаружить его бывает нелегко, но совершенно необходимо, иначе такая «охота» может перевести все запоздавшие выводки.

В июле также начинается навадка (натаска) молодых лаек, после того как они пройдут домашнюю дрессировку. Обычно собака сама подает голос, найдя белку или птицу. Однако не следует сразу приближаться к дереву, где затаился зверек или сидит птица. Это приучает лайку к большей самостоятельности и нередко помогает выработать у нее ценнейшее свойство «рапорта» (анонса) охотнику. Через некоторое время надо спугнуть белку или дичь и помочь собаке преследовать ее до нового затаивания или посадки на дерево. Найти переместившуюся на большое расстояние птицу бывает особенно трудно, и поэтому первую иавадку лучше делать по белкам. Производится также натаскивание лаек по уткам в болоте, около водоемов и по выводкам тетеревов и боровой дичи, на местах их утренних и вечерних жировок.

Нагонка гончих разрешается только за месяц до открытия охоты на зайца, а в специально выделенных угодьях допускается и раньше. Еще до выхода в поле и лес надо приучить молодую гончую ходить на поводке, не бросаться на домашних животных и птицу и быстро являться на звук рога. Вначале собаке помогают в ее поисках, лазая вместе с ней по чаще и крича, чтобы скорее выпугнуть зайца. Погнав его нередко «на глазок», собака все же скоро отстанет и «сколется» (собьется со следа). Тут-то и надо подоспеть к ней, чтобы помочь найти потерянный след. Делая так каждый раз, охотник постепенно приучает собаку к вязкости, продолжительному гону и самостоятельному отыскиванию запутанного следа. Крайне желательно первые выходы в лес делать вместе со взрослой, хорошо работающей гончей. Это поможет молодому псу скорее перенять у нее все необходимые для охоты навыки.

Календарь охотника июль 2013 содержит полезную информацию о том, какая охота разрешена в июле, о сроках охоты, о том, когда и как проводить натаску и нагонку собак охотничьих пород. В календаре охотника в июле описана жизнь зверей и птиц, особенности их поведения в июле. Соблюдайте гласные и негласные правила занесенные в календарь охотника на июль.

Ранее на тему Календарь охотника:

 

www.nexplorer.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о