Что такое ледостав определение и картинка: Ледостав – что это, в какое время года бывает и определение

Содержание

Что такое ледостав и чем он отличается от ледохода?

Река – это не просто поток воды, несущийся из одного конца в другой, с возвышенности в низменность, от ручья к морю. Это сложная экосистема, включающая в себя множество взаимодействующих друг с другом элементов.


Река живет своей жизнью – вспенивается и становится бурной в период паводка, выходит из берегов в половодье, мелеет во время летней жары. Зиму же река встречает процессом образования сплошного покрова льда на поверхности – ледоставом.

Ледостав – это и сам процесс образования льда на водоеме, и период, в течение которого этот ледяной покров не тает. Продолжительность ледостава, толщина ледяного покрова и скорость его образования зависят от ландшафта, особенностей реки и погодных условий (температуры воздуха, силы ветра и так далее). Чем меньше река и чем слабее ее течение, тем быстрее она замерзнет.

Бурные и быстрые горные реки не имеют сплошного ледостава. Но даже и в равнинных реках могут оставаться участки, где вода не замерзает. Такие места называют полыньями, а образуются они там, куда попадают более теплые воды или где течение самое быстрое. В России ледостав на реках начинается в конце ноября; окончательно замерзает лед к середине декабря, а начинает таять уже в апреле.

Процесс образования льда

Замерзание воды начинается в тот момент, когда ее температура опускается до нуля градусов по Цельсию. Водоемы со стоячей водой покрываются льдом равномерно. Реки замерзают по-разному.

Если ветра нет, а погода стоит морозная, вода замерзает сравнительно равномерно, сначала как будто загустевая. При ветреной погоде тонкие ледяные корки образуются сначала у берегов. Эти места называют «забереги»: лед здесь как будто цепляется за берега реки. Забереги являются первым признаком того, что на реке начался ледостав.

Следующий этап – появление в русле небольших плоских льдинок. Если начинается снегопад, хлопья снега падают в остывшую реку и не тают. Вода, смешанная со снегом, становится кашеобразной, и в народе ее называют снежура. После этого снег и льдинки начинают соединяться между собой, образуя шугу – комья льда со снегом, плывущие и по поверхности, и в толще воды. После этого шуга смерзается в льдины, толщина и площадь которых постепенно увеличивается.

Окончательно лед останавливается, когда эти льдины разрастаются до берегов и смыкаются с заберегами. Начинается замерзание воды у истока, где течение не слишком быстрое, затем покрываются льдом отмели и участки у берегов; район устья реки замерзает в последнюю очередь.

О ледоходе

Ледоходом называют движение льдин по руслу реки под воздействием ветра или течения. Осенний ледоход наблюдается после того, как в воде появилась снежура и шуга; именно из шугового льда и оторвавшихся заберегов и получаются льдины, образующие ледоход.

Осенний ледоход случается в период замерзания и завершается ледоставом. Льдины при этом могут размываться осенними дождями, ломаться, разбиваться ветром, срастаться между собой, образуя толстые торосы.

Весенний ледоход – это период после ледостава, когда лед под воздействием течения, температуры воздуха и ветра вскрывается, и начинается движение льдин по течению перед окончательным таянием льда. Этот процесс обычно длится с конца марта до мая. На крупных реках ледоход может сопровождаться заторами, образуемыми большим количеством скопившихся в одном месте ледяных фрагментов.

Зоны ледостава

В разных климатических широтах ледостав происходит по-разному. Условно можно выделить четыре зоны, которые отличаются по продолжительности этого явления. Особо длительный ледостав, с октября по май, наблюдается в Архангельской, Мурманской областях, в Тюмени, Коми АССР, на Таймыре, в Якутии, Иркутской и Амурской областях, на Камчатке и в Магаданской области.

Зона устойчивого ледостава расположена южнее, к ней относятся Курская, Брянская, Астраханская области, Ставрополье, Северная Осетия, юг Приморского края. Ледостав здесь длится с ноября по апрель. Кратковременный и неустойчивый ледостав с декабря по март наблюдается на реках и водоемах стран Балтии, в Беларуси, Украине, в бассейнах Азовского, Аральского и Каспийского морей. Нерегулярный ледостав или полное его отсутствие фиксируются в Молдове, регионах Средней Азии и Закавказья.


Точно определить календарные сроки ледостава невозможно – в разных зонах допустимы отклонения от среднегодовых показателей на месяц-три, обусловленные особенностями погоды. К примеру, ледостав на Волге обычно длится до полугода.

Ледостав — это… Что такое Ледостав?

  • ледостав — ледостав …   Орфографический словарь-справочник

  • ЛЕДОСТАВ — покрытие реки, озера, моря или части его сплошным неподвижным льдом. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 Ледостав период, когда наблюдается образование неподвижного ледяного… …   Морской словарь

  • ледостав — Состояние водного объекта, характеризующееся наличием неподвижного ледяного покрова [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] ледостав Фаза ледового режима, характеризующаяся наличием ледяного покрова [ГОСТ… …   Справочник технического переводчика

  • ЛЕДОСТАВ — период, когда наблюдается неподвижный ледяной покров на реке (водоеме). Длительность ледостава зависит от продолжительности и температурного режима зимы, характера водоема, толщины снега …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЛЕДОСТАВ — ЛЕДОСТАВ, ледостава, муж. (спец.). Окончательное замерзание реки, образование на ней сплошного ледяного покрова. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ЛЕДОСТАВ — ЛЕДОСТАВ, а, муж. Замерзание реки, водоёма, образование ледяного покрова. | прил. ледоставный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ледостав — сущ., кол во синонимов: 1 • замерзание (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ЛЕДОСТАВ — период, когда на поверхности водоема (реки) сохраняется неподвижный ледяной покров. При ледоставе в стоячих пресных водоемах нередко отмечается замор. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской… …   Экологический словарь

  • Ледостав — период в состоянии водного объекта, при котором его акватория покрыта неподвижным ледяным покровом, сплошным или с полыньями, с гладкой или торосистой поверхностью… Источник: ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Москвы от 05.08.2008 N 702 ПП ОБ… …   Официальная терминология

  • ледостав — Процесс образования, а впоследствии и наличие на поверхности реки или водоема неподвижного ледяного покрова …   Словарь по географии

  • Ледостав — Аномальный ледостав на реке Томь Ледостав: процесс уст …   Википедия

  • Великие Луки : ГИМС напоминает: ледостав и его опасности

    На календаре вторая половина ноября, но характерных признаков зимней погоды на территории региона пока не наблюдается. Водоемы области по-прежнему свободны от ледового покрова. Тем не менее, надеяться, что зима в этом году повторит сценарий прошлого года, наверное, не стоит – прошедшая зима стала самой теплой за все время инструментальных наблюдений. Поэтому в данной статье хочется рассказать, что такое ледостав

    Ледостав – это явление природы, характерное для большинства рек и озер России. На вопрос о том, что такое ледостав, можно ответить, что это неподвижный слой льда, образующийся на водоемах в осенне-зимний период.

    Поздней осенью можно наблюдать, как вода в водоемах становится темной, почти черной. При этом она имеет плотную и вязкую консистенцию. Это говорит о начале замерзания водоема. После этого наступает ледостав. Данным термином принято называть не только сам слой льда, покрывающий реки, но и процесс образование ледяного покрова, а также временной отрезок, в течение которого он не тает.

    Характеристики явления, такие как период, толщина льда и скорость его установления, зависят от нескольких факторов:

    • от ландшафта и рельефа местности;
    • от особенностей речного русла и дна;
    • от погоды – атмосферной температуры, ветра и его интенсивности, а также наличия туманов;
    • от размера и течения реки – чем меньше водоем, тем быстрее произойдет замерзание.

    Кроме того, длительность данного природного явления определяется толщиной и структурой слоя льда, а также продолжительностью холодного периода.

    У горных водоемов с бурным течением сплошной ледяной покров не устанавливается. На равнинных реках также могут быть не замерзшие участки. Они называются полыньями. Такие участки возникают в местах, где наиболее бурное течение или вода теплее, чем во всем водоеме.

    С наступлением холодной погоды, когда температура опускается ниже 0°С, начинается процесс образования ледяного слоя. Равномерность замерзания воды зависит от некоторых факторов:

    На озерах, прудах, где нет течения, процесс происходит равномерно.

    В безветренную и морозную погоду замерзание водоема происходит равномерно. Сначала поверхность воды как бы загустевает, затем происходит постепенное промерзание.

    Если морозы сопровождаются ветром, замерзание начинается от берегов. Сначала образуются тонкие корки ледяного слоя. Их называют «забереги» – лед цепляется за берега, сигнализируя о начале ледостава. Далее появляются участки с тонким слоем плоских льдинок по всему руслу реки. Когда идет снег и хлопья попадают в холодную воду, они уже не тают. Движение льдинок совместно с водой и снегом приводят к образованию кашеобразного слоя. Этот процесс называется шуга – снежные хлопья, перемешанные с водой. Они плавают уже не только на поверхности, но и образуются в толще воды. Постепенно шуга превращается в ледяные участки, которые смерзаются и покрывают водоем полностью.

    Окончательно период ледостава наступает, когда от берегов русло реки постепенно покрывается льдом и соединяется с заберегами. Быстрее вода замерзает у истоков, где не такое быстрое течение, а устье реки сковывается ледяным слоем в последнюю очередь.

    Процесс не имеет определенных временных границ. В каком месяце он наступит, зависит от того, какие особенности имеет водоем, а также от погодных условий, в том числе от количества выпавшего снега. Ледостав характерен практически для всех водоемов России и его продолжительность увеличивается по направлению с юга на север.

    Осенний ледостав может сопровождаться ледоходом – движением льда, вызванным порывами ветра и течением. В результате могут образовываться заторы. Происходит это чаще всего на водоемах небольших размеров, имеющих слабое течение. Процесс может быть вызван потеплением. Под действием течения еще не до конца сформировавшийся лед начинает ломаться и скапливаться. С наступлением мороза льдины смерзаются и образуют торосы. Их длина может достигать трех метров.

    Даже имея знания о временных промежутках ледостава точно спрогнозировать сроки замерзания рек не представляется возможным. Могут наблюдаться отклонения от средних показателей. Сроки могут смещаться на время от одного месяца до трех в зависимости от погодных условий. Так и в этом году в Псковской области в связи с теплым ноябрем смещаются сроки замерзания водоемов. Предварительный прогноз показывает, что до конца ноября лед на водоемах области не установится.

    ВЛуки.ру по информации пресс-службы МЧС по Псковской области

    Ледостав на Телецком озере — Алтайский биосферный заповедник

    Марьяна Лукашева, сотрудница отдела науки Алтайского заповедника, рассказывает о начале ледостава на Телецком озере в этом году. 

    Первый лед у к.Караташ Фото Кульбацкой С.В.

     

    Процесс ледостава на Телецком озере достаточно своеобразен. Полный ледостав (когда льдом скованно все озеро) наступает раз в несколько лет. Еще одна характерная черта заключается в том, что появление первых ледовых явлений, наступление ледостава, его вскрытие происходит по отдельным участкам акватории в определенной последовательности. Период ледостава на Телецком озере в среднем длится от двух до четырех месяцев.

    Изморозь на ветвях деревьев после парения озера. Фото Кульбацкой С.В.

     

    В конце ноября 2020 года в северной части Телецкого озера было отмечено начало «парения». Туманы испарений образуются в результате поступления насыщенного влагой, охлажденного воздуха на относительно теплую поверхность воды. Парение является предвестником ледостава.

    Шуга вновь стала частью единого полотна изо льда. Фото Кульбацкой С.В.


    Государственный инспектор Алтайского заповедника Светлана Кульбацкая, (кордон Караташ), в самом начале декабря зафиксировала на видео границу столкновения испарений «низовки» с «верховкой».

     

    При встрече этих двух противоположных ветров клочья тумана взвинчиваются и поднимаются вверх – живописная картина замерзания Телецкого озера. К вечеру по водной глади поплыли разбитые льдины.

     

    В 2019 году у села Артыбаш лед установился 24 ноября. В этом году лед встал 7 декабря, и на настоящее время его гладь простирается более чем на 5 км вверх по течению от истока реки Бия (северо-западный мелководный участок). Возможно, его еще не раз разобьет «верховка». В целом, становление льда проходит в штатном режиме.

    Ледяная гладь Телецкого озера. Фото Кульбацкой С.В.


     

    Ледяная фантазия Фото Кульбацкой С.В.

     

    Ледяное искусство Телецкого озера Фото Кульбацкой С.В.

     

    Ледяной цветок на тонком, свежем льду Фото Кульбацкой С.В.

     

    Ледяные кристаллики на льду появились благодаря конденсации перенасыщенного влагой воздуха  

    Фото Кульбацкой С.В.

     

    Неоднородная текстура льда Фото Кульбацкой С.В.

     

    Прибрежная полоса Фото Кульбацкой С.В.

     

    Прозрачность льда и чистота Телецкого озера Фото Кульбацкой С.В.

     

    Шероховатости льда у берега Фото Кульбацкой С.В.

     

    ЛЕДОСТАВ — это… Что такое ЛЕДОСТАВ?

  • ледостав — ледостав …   Орфографический словарь-справочник

  • ЛЕДОСТАВ — покрытие реки, озера, моря или части его сплошным неподвижным льдом. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 Ледостав период, когда наблюдается образование неподвижного ледяного… …   Морской словарь

  • ледостав — Состояние водного объекта, характеризующееся наличием неподвижного ледяного покрова [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] ледостав Фаза ледового режима, характеризующаяся наличием ледяного покрова [ГОСТ… …   Справочник технического переводчика

  • ЛЕДОСТАВ — период, когда наблюдается неподвижный ледяной покров на реке (водоеме). Длительность ледостава зависит от продолжительности и температурного режима зимы, характера водоема, толщины снега …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЛЕДОСТАВ — ЛЕДОСТАВ, а, муж. Замерзание реки, водоёма, образование ледяного покрова. | прил. ледоставный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ледостав — сущ., кол во синонимов: 1 • замерзание (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ЛЕДОСТАВ — период, когда на поверхности водоема (реки) сохраняется неподвижный ледяной покров. При ледоставе в стоячих пресных водоемах нередко отмечается замор. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской… …   Экологический словарь

  • Ледостав — период в состоянии водного объекта, при котором его акватория покрыта неподвижным ледяным покровом, сплошным или с полыньями, с гладкой или торосистой поверхностью… Источник: ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Москвы от 05.08.2008 N 702 ПП ОБ… …   Официальная терминология

  • ледостав — Процесс образования, а впоследствии и наличие на поверхности реки или водоема неподвижного ледяного покрова …   Словарь по географии

  • Ледостав — Аномальный ледостав на реке Томь Ледостав: процесс уст …   Википедия

  • Ледостав на нижнем Амуре образовался на 14 дней позже обычного

    Спасатели предупреждают об опасности выхода на неокрепший лед.

    Ледостав на Нижнем Амуре, на реке Уссури, ее притоках и других водных артериях региона в этом году установился в среднем на 10–14 дней позже обычных сроков. Об этом сообщили в Хабаровском гидрометцентре. По словам специалистов, это – аномалия, которая произошла из-за теплой погоды в ноябре. Весь месяц ученые фиксировали перепады температур с сильными отклонениями в сторону плюсовой шкалы.

    В итоге к началу декабря толщина льда на реках центральных и южных районов Приамурья составила в среднем 5–20 см, а на северных реках – 30–45 см. На многих водоемах Хабаровского края по-прежнему остаются участки, где есть майны, полыньи, а лед – тонкий и неоднородный. Поэтому спасатели предупреждают об опасности выхода на лед в переходный период.

    – Лед уже установился, но еще недостаточно прочен. Люди часто недооценивают риски. Обычно до конца декабря в регионе ежегодно происходят ЧП на льду – проваливаются автомобили, тонут рыбаки. Только с начала этой недели два таких случая зафиксированы в Николаевском районе. Двум мужчинам удалось спастись. Но одного человека, провалившегося под лед, найти не удалось, – рассказали в краевом комитете по гражданской защите.

    Во избежание трагедий спасатели напоминают, что пересекать водоемы можно только в тех местах, где будут открыты специально оборудованные ледовые переправы. Пока таких точек в регионе нет. В этом году в районах планируется работа 40 зимников. Первые заявки на их открытие поступили в северных территориях. Места предстоит проверить на прочность льда, после чего точки будут оборудованы для перехода людей и автотранспорта.

    Пока же спасатели совместно с сотрудниками местных администраций устраивают рейды, пресекая передвижение в опасных местах. Там устанавливают специальные знаки, с людьми ведут разъяснительные беседы. В точках, где возможен съезд автомобилей, делают искусственные преграды и насыпи. Подобные меры будут продолжаться весь опасный период. Об открытии официальных переправ власти проинформируют жителей Хабаровского края через СМИ.

    ЛЕДОСТАВ • Большая российская энциклопедия

    • В книжной версии

      Том 17. Москва, 2010, стр. 162

    • Скопировать библиографическую ссылку:


    Авторы: В. М. Котляков

    ЛЕДОСТА́В, про­цесс об­ра­зо­ва­ния не­по­движ­но­го льда на по­верх­но­сти во­до­то­ка или во­до­ёма и пе­ри­од, в те­че­ние ко­то­ро­го на­блю­да­ет­ся не­под­виж­ный ле­дя­ной по­кров на по­верх­но­сти во­до­то­ка или во­до­ёма. Про­цесс Л. за­ви­сит от тем­пе­ра­тур­но­го ре­жи­ма зи­мы, её про­дол­жи­тель­но­сти, ди­на­ми­ки вод­но­го объ­ек­та и др. его ха­рак­те­ри­стик, дли­тель­ность пе­рио­да Л. и тол­щи­на льда так­же за­ви­сят от этих ус­ло­вий, но ещё и от вы­со­ты снеж­но­го по­кро­ва на по­верх­но­сти льда, вет­ро­во­го ре­жи­ма. В пе­ри­од Л. про­ис­хо­дит уп­ро­че­ние не­под­виж­ных масс льда, на­рас­та­ние льда вслед­ст­вие кри­стал­ли­за­ции во­ды на ниж­ней по­верх­но­сти ле­дя­но­го по­кро­ва, а так­же смер­за­ния сне­га, про­пи­тан­но­го во­дой и на­хо­дя­ще­го­ся на ле­дя­ном по­кро­ве, на­рас­та­ние тол­щи­ны льда идёт сна­ча­ла бы­ст­ро, но за­тем по ме­ре его по­сле­дую­ще­го утол­ще­ния и осо­бен­но уве­ли­че­ния на нём снеж­но­го по­кро­ва оно за­мед­ля­ет­ся. В ре­зуль­та­те де­фор­ма­ций ле­дя­но­го по­кро­ва, вы­зы­вае­мых ко­ле­ба­ния­ми тем­пе­ра­ту­ры воз­ду­ха (тер­мич. де­фор­ма­ции), из­ме­не­ний ско­ро­стей те­че­ния, ко­ле­ба­ний уров­ня во­ды и ат­мо­сфер­но­го дав­ле­ния (ди­на­мич. транс­фор­ма­ции), воз­ни­ка­ют тре­щи­ны и по­лы­ньи, об­ра­зу­ют­ся то­ро­сы, на­ва­лы льда и т. п. Уча­ст­ки с очень бы­ст­рым те­че­ни­ем или вы­бро­сом тё­п­лых вод мо­гут ос­та­вать­ся в те­че­ние всей или боль­шей час­ти зи­мы без­лёд­ны­ми (май­ны, по­лы­ньи). Л. на ма­лых ре­ках и не­боль­ших озё­рах длит­ся доль­ше, чем на круп­ных. На гор­ных ре­ках сплош­ной Л. не об­ра­зу­ет­ся. В Сев. по­лу­ша­рии на ре­ках Ази­ат. час­ти Рос­сии, сев.-вост. час­ти Ки­тая, шта­та Аля­ска (США) и зна­чит. час­ти Ка­на­ды Л. ус­та­нав­ли­ва­ет­ся в ок­тяб­ре – но­яб­ре, а на ре­ках Ев­роп. час­ти Рос­сии, Скан­ди­на­вии, сев. шта­тов США и юго-вост. час­ти Ка­на­ды – в но­яб­ре – де­каб­ре. Л. на ре­ках длит­ся в Ев­роп. час­ти Рос­сии от 2 мес на юго-за­па­де до 7 мес на се­ве­ро-вос­то­ке, в Ази­ат. ча­сти – от 5 мес в юж. рай­онах Си­би­ри и Даль­не­го Вос­то­ка до 8 мес на ре­ках Край­не­го Се­ве­ра; в Ка­на­де от 3 мес на юге до 8 мес на Край­нем Се­ве­ре.

    Заморозить Определение и значение | Dictionary.com

    затвердевать в лед; переход из жидкой формы в твердую за счет потери тепла; застывать.

    для образования льда на поверхности (реки, пруда и т.п.).

    для затвердевания или затвердевания (предмет, содержащий влагу) от холода.

    для быстрой заморозки.

    до температуры замерзания; поместить в морозильную камеру или в морозильное отделение холодильника.

    вызывающие последствия сильного холода; вызывают ощущение сильного холода.

    вызывать потерю тепла, как от холода; озноб от страха; охладить энтузиазм.

    заставлять (человека или животное) фиксироваться через испуг, тревогу, шок и т. д.: Ужас приморозил его к рулю.

    убить морозом или холодом: Поздний снег выморозил почки.

    быстро зафиксировать льдом: сани примерзли к тротуару.

    загораживать или закрывать (трубу и т.п.) из-за образования льда: Гидрант замерз из-за бури.

    исправить (арендная плата, цены и т.д.)) на определенную сумму, как правило, по государственному заказу.

    для прекращения или ограничения производства, использования или разработки: соглашения о замораживании ядерного оружия.

    Финансы. сделать невозможным ликвидацию или взыскание: Банковские ссуды заморожены в деловой депрессии.

    Цифровая техника. сделать (аппаратное или программное обеспечение) временно неработоспособным: по иронии судьбы это было обновление безопасности для моей операционной системы, которое зависло на моем компьютере.

    Хирургия. сделать часть тела нечувствительной к боли или замедлить ее функции искусственными средствами.

    карты.
    1. Канаста. разыграть дикую карту на (стопке сброса), чтобы она заморозилась.
    2. Покер. устранить (других игроков) в игре фризаут.

    для фотографирования (движущегося объекта) с достаточно короткой выдержкой, чтобы получить неразмытое, казалось бы, неподвижное изображение.

    Фильмы. остановить с помощью механизма стоп-кадра: вы можете остановить действие в любой момент.

    Спорт. сохранять владение (мячом или шайбой) как можно дольше, обычно не пытаясь забить, тем самым уменьшая возможности соперника забить.

    Хоккей. удерживать (шайбу) коньками или клюшкой у борта, останавливая игру и вызывая вбрасывание.

    заморозить_1 глагол — определение, изображения, произношение и примечания к использованию

      стать льдом

    1. [непереходный, переходный] стать твердым и часто превращаться в лед в результате сильного холода; сделать что-то сделать это
      • Вода замерзает при 0°C.
      • Так холодно, что даже река замерзла.
      • заморозить что-нибудь Холодная погода заморозила землю.
      • замораживание + прил. Одежда замерзла на веревке для стирки.
      • заморозить что-либо + прил. Мороз сильно проморозил землю.
      • Прошлогодние холода заморозили озеро.
      напротив оттепелиТемы Погодаb1Оксфордский словарь словосочетанийНаречиеПредлогфразыПоказать полную запись
    2. трубы/замка/машины

    3. [непереходный, переходный] если труба, замок или машина замерзнет, ​​или что-то замерзнет, ​​они забиваются замерзшей жидкостью и поэтому не могут использоваться
      • Трубы замерзли, поэтому мы’ У меня нет воды.
      • замерзнуть Я оставил машину работать, чтобы двигатель не замерз.
      • заморозить что-нибудь Десять градусов мороза заморозили замок на машине.
      Оксфордский словарь словосочетанийНаречиеПредлогФразыПоказать полную запись
    4. о погоде

    5. [непереходный] когда замерзает, температура воздуха равна или ниже 0° по Цельсию
      • Сегодня ночью могут заморозить, поэтому занесите эти растения внутрь.
    6. быть очень холодным

    7. [непереходный, переходный] быть очень холодным; быть такой холодной, что ты умрешь
      • Каждый раз, когда она открывает окно, мы все замираем.
      • Двое мужчин замерзли на горе.
      • заморозить кого-нибудь Двое мужчин замерзли на горе.
      Оксфордский словарь словосочетанийНаречиепредлогфразыПоказать всю статью
    8. еда

    9. [переходный] заморозить что-либо, особенно продукты питания, при очень низкой температуре, чтобы сохранить их
      • Вы можете заморозить этот пирог?
      • Образцы органов были немедленно заморожены в жидком азоте.
      Оксфордский словарь словосочетанийНаречиеПосмотреть статью полностью
    10. [непереходный] иметь возможность храниться при очень низкой температуре
      • Некоторые фрукты замерзают лучше, чем другие.
      Оксфордский словарь словосочетанийНаречиеПосмотреть статью полностью
    11. перестать двигаться

    12. [непереходный] перестать двигаться внезапно из-за страха и т. д.
      • Я застыл от ужаса, когда дверь медленно открылась.
      • (образно) Улыбка застыла на ее губах.
      • Полицейский крикнул «Стой!», и мужчина выронил пистолет.
      • Внезапно Ронни словно замер.
      • Он был так удивлен, что замер на месте.
      • Лицо Мэгги превратилось в холодную маску.
      • Она замерла от ужаса, когда увидела тело.
      Оксфордский словарь словосочетанийнаречие
      • внезапно
      • на мгновение
      • на секунду
      глагол + заморозитьпредлогфразы
      • замереть на месте 70030 6 на месте 3 на месте 3 запись 3 на месте
      • компьютер

      • [непереходный] когда экран компьютера зависает, вы не можете перемещать изображения и т. д.на нем, потому что есть проблема с системойТемы Компьютерыsc2
      • фильм/кино

      • [переходный] заморозить что-то, чтобы остановить фильм или видео, чтобы посмотреть конкретную картинкусм. также стоп-кадрТемы Кино и театрrec2
      • заработная плата/цены

      • [переходный] заморозить что-либо, чтобы удерживать заработную плату, цены и т. д. на фиксированном уровне в течение определенного периода времени.
      • Цены заморожены на этом уровне уже больше года.
      Темы Moneyc1Oxford Collocations DictionaryadverbprepositionСм. полную статью
    13. деньги/банковский счет

    14. [переходный] заморозить что-либо, чтобы предотвратить использование денег, банковского счета и т. д., получив постановление суда, запрещающее их использование
      • Активы компании были заморожены .
      Темы Moneyc1
    15. Происхождение словаСтароанглийское frēosan (во фразе hit frēoseth ‘замерзает’), германского происхождения; родственно голландскому vriezen и немецкому frieren, от индоевропейского корня, общего с латинским pruina «иней» и «мороз».

    Идиомы

    заморозь свою кровь | заставит вашу кровь застыть

    1. заставит вас сильно испугаться или шокироваться Topics Feelingsc2

    замереть/остановиться/остановиться на своем пути

    1. внезапно остановиться, потому что что-то напугало или удивило вас
      • Джесс замерла на месте и глубоко вздохнула.

    остановить/остановить кого-то в пути | остановиться/остановиться/замереть на месте

    1. внезапно заставить кого-то остановиться, напугав или удивив его; внезапно остановиться, потому что что-то напугало или удивило вас
      • Вопрос остановил Алису в ее следах.
      • Внезапно он остановился как вкопанный: что он делал?
      • (образно) Заболевание было остановлено благодаря программам иммунизации.
      Темы Feelingsc2
    Фразовые глаголы См. заморозку в Оксфордском расширенном американском словаре См. заморозку в Оксфордском учебном словаре академического английского языка Определение и значение картинок морозильной камеры на английском языке.Какое другое слово для определения и значения изображений морозильной камеры на английском языке? Это правильное место, где вы получите правильную информацию. Какое определение и значение слова «морозильник» на английском? Тем не менее, проверьте определение и значение изображения морозильной камеры на английском языке в нашем онлайн-словаре ниже.

    Содержание:

    1. МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА | определение в Кембриджском словаре английского языка

    https://dictionary.cambridge.org/us/dictionary/english/freezer

    3 дня назад … морозильная камера означает: 1. контейнер, работающий от электричества, в котором продукты хранятся при очень низкой температуре, так что они…. Учить больше. … изображение морозильной камеры … Улучшите свой словарный запас с помощью английского словаря в использовании от Кембриджа.

    2. Точка замерзания Определение и значение | Dictionary.com

    https://www.dictionary.com/browse/freezing-point

    Определение точки замерзания, температура, при которой замерзает жидкость: Температура замерзания воды составляет 32°F, 0°C. См. … Определения слова «точка замерзания» в Британском словаре.

    3. МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА | значение в Кембриджском словаре английского языка

    https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/freezer

    3 дня назад … определение морозильной камеры: 1. контейнер, работающий от электричества, в котором хранятся продукты при очень низкой температуре … Значение морозильник в английском … изображение морозильника.

    4. существительное «морозильник» — определение, изображения, произношение и примечания к использованию…

    https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/us/definition/english/freezer
    Определение существительного «морозильник» в Оксфордском словаре для продвинутых учащихся.Значение, произношение, изображение, примеры предложений, грамматика, заметки об использовании, синонимы и многое другое. … морозильная камера. существительное. /ˈfriːzə(r)/. /ˈfriːzər/. (Британский английский также глубоко замораживает).

    5. ХОЛОДИЛЬНИК | значение в Кембриджском словаре английского языка

    https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/refrigerator

    3 дня назад … часть кухонного оборудования, использующего электричество для сохранения продуктов при низкой температуре: Хранение фруктового сока в холодильнике. Синоним. холодильник США…

    6. существительное холодильник-морозильник — определение, изображения, произношение и употребление …

    https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/fridge-freezer Словарь. Значение, произношение, изображение, примеры предложений, грамматика, заметки об использовании, синонимы и многое другое. … (Британский английский). перейти к другим результатам. Кухонный гарнитур  …

    7. Холодильник | Определение холодильника Merriam-Webster

    https://www.merriam-webster.com/dictionary/fridge

    Fridge определение — холодильник. Как пользоваться… Использование холодильника. 1926 г., в значении, определенном выше… Britannica English: Перевод слова холодильник для говорящих на арабском …
    8. Замораживание — Википедия

    https://en.wikipedia.org/wiki/Freezing

    В соответствии с международным установленное определение, замораживание означает изменение фазы затвердевания жидкости или жидкого содержания вещества, …
    9. МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА (существительное) определение и синонимы | Словарь Macmillan

    https://www.macmillandictionary.com/us/dictionary/american/freezer

    Определение и синонимы слова froster из онлайн-словаря английского языка от Macmillan Education. Это определение слова «морозильник» в британском английском. Просмотреть американский …
    10. холодильник | значение холодильника в Современном словаре Лонгмана …

    https://www.ldoceonline.com/dictionary/fridge

    холодильник значение, определение, что такое холодильник: большой кусок электрического кухонного оборудования…: Узнайте . .. Englishfridgefridge /frɪdʒ/ ○○○ S2 существительное [исчисляемое] Изображение холодильника …

    Как вы должны замораживать движение в своих фотографиях

    При фотографировании детей мы часто пытаемся заморозить движение. Дети, особенно малыши, не стоят на месте. Как мы это делаем? На какие настройки нам нужно обратить внимание?

    Что такое стоп-кадр?

    Вы сделали снимок и при его просмотре заметили размытие в движении? Возможно, рука вашего объекта размыта или его лицо не такое резкое, как вам хотелось бы. Это происходит, когда вы не можете заморозить движение, которое пытаетесь запечатлеть на изображении.

    Заморозка движения использует настройки вашей камеры, чтобы остановить движение, которое происходит на вашей фотографии. Как фотограф, вы хотите, чтобы выдержка и диафрагма работали вместе, чтобы создать четкую фотографию, заморозив движение вашего объекта.

    Подробнее: Полное руководство по пониманию треугольника экспозиции

    Как и многие фотографы, я купил камеру, когда родился мой сын, чтобы я мог запечатлеть каждый этап его взросления. Как только он начал ползать, я быстро понял, что мне нужно научиться фотографировать движущиеся объекты.

    Теперь мои любимые фотографии — это те, где он бегает и прыгает, потому что они действительно отражают его авантюрный характер.

    Подобно тому, как карикатура подчеркивает отличительные черты и особенности человека, съемка движения с помощью кнопки «Назад» может иметь аналогичный эффект. Это добавляет еще один элемент к фотографии, и поначалу это может быть очень сложно. Как и все остальное, практика помогает улучшить продукт. Это невероятно полезно, когда вы запечатлеваете этот идеальный момент!

    Подробнее: Сделайте размытые фотографии четкими с помощью 6 простых советов

    Используйте короткую выдержку

    Я всегда стараюсь снимать с выдержкой 1/400 или выше, чтобы получить резкое фото, даже если мой объект мало движется.У меня нет твердой руки с некоторыми из моих тяжелых объективов, поэтому более высокая скорость затвора помогает компенсировать это.

    Если мне приходится работать с большим количеством света, я буду максимально увеличивать скорость затвора, не слишком недоэкспонируя объект. Если мой объект прыгает или крутится, моя идеальная выдержка будет 1/1250 или выше.

    Благодаря высокой скорости затвора я могу очень быстро сфокусироваться, а затем сделать несколько снимков.

    Подробнее: Как использовать шкалу Кельвина для баланса белого

    Увеличьте ISO, чтобы добавить больше света

    Не бойтесь увеличивать ISO, чтобы добиться более высокой скорости затвора.Когда я снимаю движущиеся объекты в помещении, иногда мой ISO достигает 2000. Затем я уменьшаю уровень шума в Lightroom с помощью ползунка яркости. Я лично не возражаю против небольшой зернистости в своих боевых кадрах.

    Подробнее: 6 причин, почему у вас размытые фотографии

    Создание движения с помощью объекта

    Легко создать движение, когда вы фотографируете детей! Если вы скажете своему объекту прыгать, бегать или кружиться, это позволит ему повеселиться и вовлечь его в фотосессию.Сосчитайте до трех, а затем попросите субъекта выполнить желаемое действие.

    Это придает некоторую структуру игровому сеансу и позволяет вам быть готовым нажать затвор. Я делаю много кадров очень быстро. Я сделаю это несколько раз, чтобы удостовериться, что у меня есть выстрел.

    Подробнее: Как снимать в ручном режиме

    Забавный совет, который придаст вашим фотографиям немного больше энергии, состоит в том, чтобы ребенок одновременно прыгал и бросал что-то в воздух. Это помогает ребенку тянуться вверх, что делает классные фотографии.

    Я также люблю использовать природные элементы, такие как ветер и вода, для изображения энергии и движения!

    Подробнее: 5 способов создать блик

    Следите за своим аппетитом

    Легче сфокусировать весь движущийся объект при использовании более высоких значений диафрагмы. Если я на улице с большим количеством света, я начну с f3.5.

    Когда я нахожусь в помещении и мне нужно больше света, я стараюсь приблизить диафрагму к f2.8. Как только вы действительно хорошо освоите использование высоких скоростей затвора, вы можете попробовать использовать более широкие диафрагмы, чтобы получить сливочное боке, сохраняя резкость движущегося объекта.

    Подробнее: Основные советы по фотографии

    Эксперимент с замораживанием движения

    Лучшее в фотографии то, что нет правильного или неправильного способа запечатлеть объект. Большая часть фотографии связана с интерпретацией. Я никогда не начинаю и не заканчиваю сеанс с одинаковыми настройками.

    Я сделаю несколько снимков, а затем посмотрю в видоискатель, чтобы определить, нравится ли мне то, что я вижу. Тогда я буду корректировать соответственно. Я буду первым, кто признает, что не все мои «движущиеся» изображения находятся в фокусе.

    Тем не менее, я делаю много фотографий очень быстро, что увеличивает шансы на этот вдохновляющий снимок! Для меня фотография, которая удачно передает энергию и эмоции, всегда превосходит технически совершенную фотографию.

    Подробнее: Изменение точки фокусировки

    Подробнее о заморозке движения на фотографиях:

    – 5 способов улучшить вашу фотографию, запечатлев движение
    – 7 советов, как показать движение с длинной выдержкой
    – 5 экшн-кадров для домашних животных и как их запечатлеть

    Замораживание и кипячение

    Замораживание и кипячение

    Повышение температуры кипения/точка замерзания Депрессия

    Снижение давления паров вещества имеет очевидный эффект по температуре кипения; температура кипения повышается.АД повышается, потому что требуется больше энергии, чтобы давление паров растворителя достигло внешнее давление.

    Логика/рисунок, который использовался для объяснения давления паров понижение может быть использовано для объяснения изменения температуры кипения. Там меньше молекул растворителя на поверхности способны к испарению, поэтому давление пара падает. Таким образом, температура кипения должно быть увеличено.

    Другим последствием пониженного давления пара является уменьшение Точка замерзания.Это тоже можно объяснить картинкой.

    Вместо изучения границы пар-жидкость мы посмотрите на границу раздела твердое тело-жидкость.

    При нормальной температуре плавления твердого вещества определяется для материалов ниже 1 банкомат давления как температуры, при которой твердое тело находится в равновесие с жидкостью.

    При температуре замерзания скорость плавления твердого вещества равна до скорости замерзания жидкости A . Если растворенное вещество введенная скорость, при которой твердое тело плавится, не меняется, а поскольку рядом с твердым телом находится меньше молекул жидкости, скорость при которых жидкость замерзает каплями—( B ) три молекулы плавятся и замерзает только одно — равновесия больше нет, и твердое тело тает.Для восстановления равновесия скорость, с которой твердое тело расплавы должны быть снижены; т. е. температура должна быть снижена.


    Изменение как точки замерзания, так и точки кипения прямо пропорциональна количеству вещества, растворенного в раствор

    То есть;

    и

     

    Поскольку K является положительным как для повышения точки кипения, так и для депрессия точки замерзания на повышение АД и для понижения точки замерзания необходимо рассчитывать по-другому.

    Простой способ запомнить это состоит в том, что для депрессии замерзания — это величина точки замерзания депрессивное (или пониженное) и для повышения точки кипения — это величина, на которую температура кипения повышенный (или приподнятый). Если вы помните направление, то имеете дело с знаки легкие.

    Важно отметить, что K b и K f являются константы для данного материала, но варьируются от материала к материал.

     

    K f для воды 1.86 °C•кг•моль -1 ; тогда как K f для бензол 5,12 °С•кг•моль -1 .

    Информация о сублимационной сушке/лиофилизации: основные принципы

    Другие полезные статьи и технические документы можно найти в нашем Учебном центре.

    Автор:  Джон Барли, SP Scientific.

    ОБЗОР

    Лиофильная сушка — это удаление льда или других замороженных растворителей из материала в процессе сублимации и удаление связанных молекул воды в процессе десорбции.

    Термины «лиофилизация» и «сушка вымораживанием» взаимозаменяемы в зависимости от отрасли и места, где проводится сушка. Контролируемая сушка вымораживанием поддерживает достаточно низкую температуру продукта во время процесса, чтобы избежать изменений внешнего вида и характеристик высушенного продукта. Это отличный метод для сохранения широкого спектра термочувствительных материалов, таких как белки, микробы, фармацевтические препараты, ткани и плазма.

     

    СУБЛИМАЦИЯ

    Сублимация — это когда твердое тело (лед) превращается непосредственно в пар без предварительного прохождения через жидкую (водную) фазу.Тщательное понимание концепции сублимации является ключевым строительным блоком для получения знаний о сублимационной сушке.

    Как показано ниже на диаграмме состояния воды, для сублимации требуется низкое давление.

    Сублимация представляет собой фазовый переход, и для его осуществления к замороженному продукту необходимо добавить тепловую энергию.

    Сублимацию в процессе сублимационной сушки можно описать просто как:

    1. ЗАМОРАЖИВАНИЕ — Продукт полностью заморожен, обычно во флаконах, колбах или лотках.
    2. ВАКУУМ — Затем продукт помещается в глубокий вакуум, намного ниже тройной точки воды.
    3. СУХОЙ – Затем к продукту добавляется тепловая энергия, в результате чего лед возгоняется.

    Этапы, необходимые для лиофилизации продукта в периодическом процессе, можно резюмировать следующим образом:

    • Предварительная обработка/состав
    • Загрузка/контейнер (рассыпная, колба, флаконы)
    • Замораживание (термическая обработка) при атмосферном давлении
    • Первичная сушка (сублимация) под вакуумом
    • Вторичная сушка (десорбция) под вакуумом
    • Засыпка и укупорка (для продукта во флаконах) в частичном вакууме
    • Удаление высушенного продукта из сублимационной сушилки

    Помимо продления срока хранения, успешная лиофилизация должна давать продукт с коротким временем восстановления и приемлемым уровнем эффективности.Процесс должен быть воспроизводимым с четко определенными параметрами температуры, давления и времени для каждого этапа. Визуальные и функциональные характеристики высушенного продукта также важны для многих применений.

     

    ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СУБЛИМАЦИИ

    Основными компонентами оборудования для сублимационной сушки являются:

    • Система охлаждения
    • Вакуумная система
    • Система управления
    • Продуктовая камера или коллектор
    • Конденсатор

    Система охлаждения охлаждает (ледяной) конденсатор, расположенный внутри сублимационной сушилки.Система охлаждения также может использоваться для охлаждения полок в продуктовой камере для замораживания продукта.

    Вакуумная система состоит из отдельного вакуумного насоса, соединенного с воздухонепроницаемым конденсатором и присоединенной камерой продукта.

    Системы управления различаются по сложности и обычно включают датчики температуры и давления. Усовершенствованные контроллеры позволят запрограммировать полный «рецепт» сублимационной сушки и будут включать в себя опции для контроля за ходом процесса сублимационной сушки.Выбор системы управления для лиофилизатора зависит от области применения и использования (например, лаборатория или производство).

    Камеры для продуктов, как правило, представляют собой либо коллектор с прикрепленными колбами, либо более крупную камеру с системой полок, на которые можно поместить продукт.

    Конденсатор предназначен для отвода паров, сублимируемых от продукта. Поскольку конденсатор поддерживается на более низком уровне энергии по сравнению со льдом продукта, пары конденсируются и снова превращаются в твердую форму (лед) в конденсаторе.Сублимированный лед скапливается в конденсаторе и удаляется вручную в конце цикла сублимационной сушки (этап разморозки). Требуемая температура конденсатора определяется точкой замерзания и температурой разрушения продукта. Система охлаждения должна поддерживать температуру конденсатора существенно ниже температуры продукта.

    В полочных сублимационных сушилках конденсатор может быть расположен внутри камеры для продукта (внутренний конденсатор) или в отдельной камере (внешний конденсатор), соединенной с камерой для продукта через отверстие для пара.

    Коллекторные сублимационные сушилки полагаются на условия окружающей среды, чтобы передать тепло сублимации продукту. Этот подвод тепла не приводит к плавлению продукта, поскольку эквивалентное количество тепла удаляется при испарении растворителя. Усовершенствованные полочные сублимационные сушилки могут обеспечивать источник тепла для контроля/ускорения процесса сушки, а также могут использовать систему охлаждения для замораживания продукта внутри устройства.

    Сублимационные сушилки можно неофициально классифицировать по типу камеры для продукта: (1) Коллекторные сушилки, в которых продукт обычно предварительно замораживается и хранится в колбах (2) Полочные сушилки, в которых продукт помещается на лоток или непосредственно на полку (3) ) Комбинированные агрегаты с обоими вариантами сушки.

     

    Лиофилизаторы также могут быть сгруппированы по размеру и назначению: (1) лабораторные настольные установки для исследований и разработок (2) экспериментальные установки для разработки и масштабирования процессов и (3) более крупные производственные установки. Следует отметить, что в дополнение к работам по масштабированию процесса лиофильные сушилки экспериментального масштаба часто используются для исследований и разработок продуктов, а также для небольших объемов производства.

     

    Выбор лиофилизатора зависит от характеристик продукта, а также от многих других переменных, связанных с применением, включая контейнер, в котором будет сушиться продукт, площадь полок или количество портов, необходимых для размещения количества, подлежащего сушке в каждой партии, общий объем льда, подлежащего конденсации, и наличие органических растворителей.Также необходимо учитывать тип и форму высушиваемого продукта и его конечное использование.

     

    КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ПРОДУКТА И СИСТЕМЫ ОГРАНИЧЕНИЯ

    Для продукта необходимо выбрать подходящую систему контейнеров. Наиболее распространенной тарой для продуктов являются колбы, флаконы и лотки. Если возможно, рекомендуется выбрать контейнер, в котором максимальная толщина продукта не превышает ¾ дюйма (2 см). Специальные контейнеры из Gore-Tex® и Tyvek® также доступны для конкретных применений, где загрязнение продукта вызывает беспокойство.

    Лотки для продуктов со съемным дном доступны при работе с флаконами. Лоток загружается флаконами, помещается на полку в сублимационной сушилке, а затем выдвигается нижняя часть лотка. Это позволяет флаконам располагаться прямо на полке и увеличивает теплопередачу продукту.

    Специальные системы локализации, такие как перчаточные боксы, необходимы для сублимационной сушки определенных продуктов, особенно при наличии токсичных материалов.

     

    ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МАТЕРИАЛОВ И СОСТАВ

    Понимание физических свойств сублимированных материалов является ключевой частью успешного процесса лиофилизации.Хотя некоторые продукты представляют собой простые кристаллические материалы, подавляющее большинство лиофилизированных продуктов являются аморфными и при замораживании образуют стекловидное состояние.

    Обработка и разработка состава являются важными этапами, которые часто предпринимаются для того, чтобы сделать продукт готовым к сублимационной сушке и пригодным для использования в конкретных целях. Выбор вспомогательных веществ, добавляемых в рецептуру, может серьезно повлиять на термические характеристики продукта и его способность подвергаться лиофилизации в разумные сроки.

     

    РЕЦЕПТ ДЛЯ СУБЛИМАЦИИ

    Лиофилизация в полочной сублимационной сушилке требует разработки рабочего процесса или цикла, который иногда называют «рецептом». Как правило, для замораживания и сушки продукта требуется несколько этапов. Для каждого шага необходимо определить индивидуальные настройки температуры, давления и времени.

    Каждый конкретный лиофилизированный продукт или состав требует разработки процесса сублимационной сушки, основанного на уникальных характеристиках продукта, количестве продукта и используемом контейнере.Не существует универсального «безопасного» рецепта, который будет работать с каждым продуктом.

     

    ЗАМОРАЖИВАНИЕ

    Чрезвычайно важно, чтобы образец был полностью и полностью заморожен перед тем, как включить вакуум и начать процесс сушки. Незамороженный продукт может расшириться за пределы контейнера, если его поместить в вакуум.


    В простых лиофилизаторах с коллектором продукт помещается во флакон или колбу в зависимости от количества, а затем замораживается в отдельном оборудовании.Варианты включают стандартные лабораторные морозильники, оболочковые ванны и прямое погружение в жидкий азот.

    Замораживание в раковине (в ванне) включает вращение колбы с образцом в ванне для замораживания, так что образец замерзает на стенках колбы. Этот метод замораживания максимально увеличивает площадь поверхности продукта и минимизирует его толщину. Лучше не замораживать большой блок образца на дне колбы, потому что образец будет слишком густым для эффективного удаления воды. Кроме того, колба может сломаться из-за неравномерного напряжения.


    Более совершенные полочные сублимационные сушилки имеют возможность замораживания, встроенную в полку продукта, что позволяет замораживать продукт внутри сублимационной сушилки. Продукт либо предварительно загружается во флаконы, которые затем переносятся на полку, либо загружается в россыпи непосредственно на лоток для продуктов.

    Полочные сублимационные сушилки

    позволяют точно контролировать скорость охлаждения, которая влияет на скорость замораживания продукта и размер кристаллов. Более крупные кристаллы льда улучшают скорость процесса сублимационной сушки из-за того, что после сублимации кристаллов льда в высушенной части продукта остается больше путей для пара.

    Более низкие скорости охлаждения полки не обязательно приводят к образованию более крупных кристаллов льда из-за эффектов переохлаждения. Когда переохлажденная жидкость наконец замерзает, это происходит очень быстро, в результате чего образуются более мелкие кристаллы льда. В чистой комнате с очень небольшим количеством частиц для зародышеобразования льда происходит значительно большее переохлаждение.

    Некоторые биологические продукты не переносят большие кристаллы льда, и их необходимо лиофилизировать с кристаллами льда меньшего размера.

     

    ЭВТЕКТИКА / ТЕМПЕРАТУРА РАЗРУШЕНИЯ

    Определение критической температуры разрушения продукта является важным шагом в установлении и оптимизации процесса сублимационной сушки. Эта критическая температура определяет максимальную температуру, которую продукт может выдержать при первичной сушке без его расплавления или разрушения. Термический анализ (дифференциальная сканирующая калориметрия и сублимационная микроскопия) и анализ диэлектрического сопротивления являются распространенными методами, используемыми для определения этой критической температуры продукта.

    Замороженные продукты по структуре можно отнести к кристаллическому или аморфному стеклу. Кристаллические продукты имеют четко определенную «эвтектическую» точку замерзания/плавления, которая является температурой их разрушения. Аморфные продукты имеют соответствующую температуру стеклования и их гораздо труднее вымораживать. Температура коллапса аморфных продуктов обычно на несколько градусов выше температуры стеклования. Хотя большинство сублимированных материалов на самом деле аморфны, термин «эвтектика» часто используется (ошибочно) для описания точки замерзания/плавления любого продукта.

    В Руководстве FDA США по проверкам лиофилизации парентеральных препаратов (http://www.fda.gov/ora/inspect_ref/igs/lyophi.html) указано, что производитель должен знать точку эвтектики (критическую температуру разрушения) продукта. Хорошей практикой является характеристика температуры коллапса для всех новых лекарственных форм для инъекций или приема внутрь, подлежащих сублимационной сушке.

    Не зная критической температуры продукта, необходимо методом проб и ошибок определить соответствующую температуру первичной сушки.Сначала можно использовать медленный консервативный цикл с низкими температурами и давлением. Затем температуру и давление можно повышать в последующих циклах до тех пор, пока не появятся признаки разрушения или обратного расплавления, что указывает на то, что продукт был слишком теплым.

    ОТЖИГ

    Некоторые аморфные продукты (такие как маннит или глицин) при первом замораживании образуют метастабильное стекло с неполной кристаллизацией. Эти продукты могут выиграть от процесса термической обработки, который также называется отжигом.Во время отжига температура продукта циклически изменяется (например: от -40°С до -20°С в течение нескольких часов, а затем обратно до -40°С) для получения более полной кристаллизации. Отжиг имеет дополнительное преимущество в виде более крупного роста кристаллов и, соответственно, более короткого времени сушки.

     

    ОРГАНИЧЕСКИЕ РАСТВОРИТЕЛИ

    Использование органических растворителей требует большего внимания в процессе сублимационной сушки. Для замораживания и конденсации растворителей требуются более низкие температуры, и они могут легко обойти конденсатор и в конечном итоге привести к повреждению вакуумного насоса.Имеются холодильные конструкции сублимационных сушилок для обеспечения температуры нижней полки и конденсатора, необходимой для замораживания, а затем конденсации некоторых органических растворителей.

    Могут потребоваться специальные фильтрующие картриджи или ловушки с жидким азотом (LN2) для улавливания/конденсации определенных растворителей с очень низкими температурами замерзания. При работе с летучими и/или потенциально опасными материалами следует принимать во внимание меры безопасности.

    ПЕРВИЧНАЯ СУШКА

    Сушка при сублимационной сушке фактически состоит из двух частей: первичной сушки и вторичной сушки.Основная часть воды, удаляемая из продукта во время сублимационной сушки, происходит за счет сублимации всех свободных кристаллов льда на стадии первичной сушки. Органические растворители также удаляются при первичной сушке.

    Первичная сушка (сублимация) — это медленный процесс, проводимый при более низких температурах, безопасно ниже критической температуры разрушения продукта. Сублимация требует тепловой энергии для запуска процесса фазового перехода из твердого состояния в газообразное. При сублимационной сушке продукта необходимо учитывать все три метода теплопередачи — теплопроводность, конвекцию и излучение.

    В простой коллекторной сушилке тепло передается колбе/продукту главным образом за счет конвекции и излучения из окружающей среды. При слабом контроле над потоком тепла в продукт труднее контролировать процесс. При работе с продуктами с низкой температурой разрушения может потребоваться обернуть или изолировать опоку, чтобы замедлить скорость теплопередачи и избежать разрушения.

    В полочной сублимационной сушилке большая часть тепла передается продукту за счет теплопроводности, поэтому важно обеспечить максимальный контакт поверхности продукта/контейнера/лотка с полкой.Тем не менее, влияние излучения и конвекции также необходимо учитывать для обеспечения однородности продукта и управления технологическим процессом.

    Излучение тепла от внутренних стенок камеры для продукта приводит к тому, что продукт/флаконы по периметру полки высыхают быстрее, чем продукт в центре полки (известный в лиофильной сушке как «краевой эффект»). Излучение, проходящее через акриловые дверцы, обычно используемые в экспериментальных и опытно-конструкторских сублимационных сушилках, имеет еще больший эффект, и продукт, расположенный перед этими сушилками, обычно высыхает быстрее всех.По этой причине серийные сублимационные сушилки проектируются с металлическими дверцами и небольшими смотровыми окнами. Кусок алюминиевой фольги можно повесить перед продуктом внутри пилотной сублимационной сушилки в качестве щита — это, конечно, закроет обзор продукта и не позволит наблюдать за процессом.

    Поскольку контакт с полкой часто непостоянен, конвективный теплообмен может помочь обеспечить равномерную сушку продукта. Давление в системе в диапазоне от 100 мТорр до 300 мТорр обычно способствует адекватной степени конвекции.При сверхнизком давлении в системе менее 50 мТорр присутствует меньше молекул газа, обеспечивающих конвекцию, и вероятна неравномерная/медленная сушка.

    Первичная сушка — это нисходящий процесс с четко выраженным фронтом сублимации, проходящим через продукт по мере его высыхания. Над границей поверхности льда находится высушенный продукт, или «кек»; ниже границы раздела находится продукт с кристаллами льда, которые еще предстоит сублимировать. В конце первичной сушки, когда все кристаллы свободного льда сублимированы, продукт будет казаться высушенным.Однако содержание влаги все еще может находиться в диапазоне 5-10% из-за присутствия «сорбированных» молекул воды, прикрепленных к продукту.

     

    ДАВЛЕНИЕ И ТЕМПЕРАТУРА ВО ВРЕМЯ ПЕРВИЧНОЙ СУШКИ

    Как упоминалось ранее, каждый замороженный продукт имеет уникальную критическую температуру. Во время первичной сушки необходимо поддерживать температуру продукта ниже этой критической температуры, чтобы избежать разрушения. Температура продукта зависит от давления пара на поверхности льда, и, в свою очередь, это давление пара зависит как от скорости теплопередачи в продукт (которая регулируется путем регулировки температуры полки), так и от уставки уровня вакуума в системе.

    После определения целевой температуры продукта (обычно на несколько градусов ниже критической температуры) остаются только две переменные для определения/управления: температура полки и уровень вакуума в системе. Во время первичной сушки давление в системе и температура на полке устанавливаются и контролируются в сочетании, чтобы обеспечить соответствующую температуру продукта.

    Рекомендуемый подход заключается в том, чтобы сначала установить давление в системе, используя давление паров ледяного стола. Температура продукта контролируется с помощью термопар, а затем уставка температуры полки медленно увеличивается до тех пор, пока продукт не достигнет заданной температуры.Когда целевая температура продукта достигнута, температура полки поддерживается постоянной для баланса первичной сушки. Для некоторых продуктов с высоким сопротивлением потоку пара в высушенной части кека может потребоваться снижение температуры полки к концу первичной сушки, чтобы поддерживать температуру продукта на заданном уровне и избежать разрушения.

    Не рекомендуется произвольно и многократно повышать температуру полки во время первичной сушки, как это наблюдается в некоторых старых устаревших циклах.

    Использование давления паров столового льда — это научный способ определения соответствующего давления для сублимационной сушки. Общее правило заключается в том, чтобы выбрать давление в системе, составляющее от 20% до 30% давления паров льда при заданной температуре продукта. Когда уставка уровня вакуума больше, чем давление паров льда при текущей температуре продукта, может иметь место сублимация. Как правило, уровни вакуума для сублимационной сушки составляют от 50 мТорр до 300мТорр, причем наиболее распространенным является диапазон от 100мТорр до 200мТорр.

    При заданных параметрах температуры и давления первичная сушка продолжается в течение времени, достаточного для сублимации всех кристаллов льда.


    Поскольку большинство коммерческих сублимационных осушителей не могут постоянно контролировать вакуум значительно ниже 30 мТорр, при очень низких температурах продукта (ниже -40ºC) становится невозможным установить заданное значение давления в системе, равное 20–30 % давления паров льда. . Сушка вымораживанием происходит очень медленно при этих низких температурах продукта.

    При сублимационной сушке коллектора процесс управляется заданным значением давления в системе и температурой окружающей среды в помещении. Из-за отсутствия контроля над скоростью передачи тепла продукту большинство коллекторных осушителей работают консервативно при более низком давлении, чтобы поддерживать более низкую температуру продукта.

     

    ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОКОНЧАНИЯ ПЕРВИЧНОЙ СУШКИ

    Существует несколько аналитических методов для определения того, что первичная сушка завершена.Самый простой метод заключается в контроле температуры продукта с помощью термопары. Измеренная температура продукта будет ниже, чем уставка температуры полки во время активной первичной сушки, потому что тепло от полки используется для фазового перехода сублимации. Когда сублимация кристаллов льда завершится, температура продукта повысится и приблизится к температуре полки. Когда температура продукта сравняется с температурой полки, можно сделать вывод, что первичная сушка завершена.

    Примечание: конкретный флакон, содержащий проволоку термопары, как правило, высыхает быстрее, чем другие флаконы на полке, потому что проволока будет проводить больше тепла в этот конкретный флакон. Точно так же при массовой сушке область вокруг провода термопары будет сохнуть быстрее, чем другие области в лотке для продуктов. Важно обеспечить небольшое дополнительное время сушки (от 30 минут до 2 часов, в зависимости от характеристик продукта) после повышения температуры термопары продукта, чтобы убедиться, что весь лед во всей партии продукта полностью сублимирован.

    Поскольку продукт будет сохнуть сверху вниз, наконечник термопары всегда должен располагаться в самом низу и в центре контейнера. Это нормально, если термопара касается дна контейнера. При сушке в пробирках рекомендуется вставлять термопару в пробирку, расположенную посередине полки. Лучистое нагревание способствует более быстрому высыханию флаконов/продуктов по периметру полки.

    Дополнительные инструменты определения конечной точки первичной сушки доступны для более крупных сублимационных сушилок, оснащенных передовыми системами управления технологическим процессом.Один из таких методов предполагает сравнение параллельных показаний давления между манометром Пирани и емкостным манометром. Емкостный манометр всегда дает точные показания давления в камере продукта. Однако манометр Пирани будет давать ложно высокие показания в присутствии водяного пара. Когда показания давления Пирани уменьшаются и приближаются к истинным показаниям давления емкостного манометра, водяной пар присутствует в небольшом количестве или отсутствует, и можно сделать вывод, что первичная сушка завершена.

    Другой инструмент доступен для сублимационных сушилок с внешними конденсаторами.Запорный клапан может быть добавлен к паровому отверстию, которое соединяет камеру продукта с конденсатором. Этот клапан можно закрыть на короткое время и измерить последующее повышение давления в камере продукта. Когда это повышение давления приближается к нулю, в результате сублимации больше не образуется водяной пар.

     

    ВТОРИЧНАЯ СУШКА

    Помимо свободного льда, возгоняемого при первичной сушке, остается значительное количество молекул воды, связанных с продуктом.Это вода, которая удаляется (десорбируется) при вторичной сушке. Поскольку весь свободный лед был удален при первичной сушке, теперь можно значительно увеличить температуру продукта, не опасаясь таяния или разрушения.

    Вторичная сушка фактически начинается во время первичной фазы, но при повышенных температурах (обычно в диапазоне от 30ºC до 50ºC) десорбция протекает гораздо быстрее. Скорость вторичной сушки зависит от температуры продукта. Вакуум в системе может поддерживаться на том же уровне, что и при первичной сушке; более низкий уровень вакуума не улучшит время вторичной сушки.

    Для аморфных продуктов может потребоваться, чтобы повышение температуры от первичной до вторичной сушки контролировалось с медленной линейной скоростью, чтобы избежать разрушения.

    Вторичная сушка продолжается до тех пор, пока содержание влаги в продукте не станет приемлемым для длительного хранения. В зависимости от применения содержание влаги в полностью высушенных продуктах обычно составляет от 0,5% до 3%. В большинстве случаев, чем суше продукт, тем дольше будет его срок хранения. Однако некоторые сложные биологические продукты могут стать слишком сухими для достижения оптимальных результатов хранения, и процесс вторичной сушки следует контролировать соответствующим образом.

    Во время вторичной сушки может использоваться механизм «похитителя проб» для периодического извлечения флаконов из лиофилизатора для определения остаточной влажности.

    ОПТИМИЗАЦИЯ ЦИКЛА

    В дополнение к разработке рецепта, который успешно высушивает продукт, также чрезвычайно важно оптимизировать (сокращать) продолжительность цикла, особенно если существует возможность повторения процесса или увеличения масштаба производства. Сушка вымораживанием может быть многодневным процессом.Время цикла часто можно существенно сократить, исследуя несколько факторов:

    • Замораживание и отжиг — максимизируйте размер кристаллов и кристаллизацию для увеличения скорости сушки.
    • Толщина продукта — молекулы водяного пара испытывают сопротивление при выходе из высушенной части продукта. Более тонкие образцы обладают меньшим сопротивлением потоку пара и приводят к более быстрой сушке. Заморозка скорлупы может помочь при сушке сыпучих продуктов в колбах.
    • Критическая температура разрушения — это самая важная часть информации для оптимизации цикла.Возможность проводить первичную сушку при более высоких температурах продукта значительно сокращает время сушки за счет создания большей разности давлений между давлением пара над льдом в продукте и давлением в конденсаторе. Повышение температуры продукта на каждый 1°C может сократить время первичной сушки на 13%.

    Оптимизация цикла с использованием информации о температуре эвтектики/смятия требует итеративного подхода, заключающегося в измерении температуры продукта в режиме реального времени во время первичной сушки и последующем внесении соответствующих корректировок в настройки температуры полки.Это можно сделать вручную с помощью термопар продукта или, при сушке во флаконах, можно использовать автоматизированную систему SMART.

     

    АСПЕКТЫ МАСШТАБИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА

    Лабораторные экспериментальные полочные сублимационные сушилки часто используются для разработки цикла, который будет использоваться для масштабирования процесса до более крупных производственных единиц. Сходство характеристик теплопередачи и однородность температуры полки важны для того, чтобы гарантировать, что процесс лиофилизации, разработанный в лаборатории, может быть успешно перенесен в производственную сублимационную сушилку.

    Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать, является разница между средой чистого помещения, типичной для производственной сублимационной сушилки, и лабораторной средой, в которой эксплуатируется большинство пилотных установок. Разница в количестве твердых частиц может сильно повлиять на замораживание продукта и размер кристаллов льда.

    Производственные лиофилизаторы

    обычно конфигурируются для работы в чистых помещениях и могут иметь возможность мойки на месте (CIP) и стерилизации паром (SIP). Другим производственным соображением является соответствие процесса правилу 21 CFR 11 Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, если это необходимо.Это положение требует определенных стандартов контроля процесса и безопасности.

     

    ХРАНЕНИЕ СУХИХ ПРОДУКТОВ

    Лиофилизированные продукты чрезвычайно гигроскопичны, и после сублимационной сушки их необходимо упаковывать в воздухонепроницаемые контейнеры, чтобы предотвратить регидратацию от воздействия атмосферы. Сублимационная сушилка может быть оснащена функцией «укупоривания» продукта, пока он все еще находится в условиях частичного вакуума внутри устройства. Как правило, укупорку делают на флаконах с частично вставленными пробками.Полки складываются таким образом, что каждая полка прижимает флаконы/пробки, расположенные на соседней полке. Также принято заполнять инертным газом, таким как сухой азот, перед герметизацией/укупоркой продукта.

    УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ СУБЛИМАТОРА

    В дополнение к размораживанию конденсатора и очистке системы после каждого цикла плановое техническое обслуживание лиофилизатора обычно включает периодическую замену масла в вакуумном насосе и визуальную проверку всех уплотнений и прокладок.Усовершенствованные контроллеры позволяют проводить периодическую проверку системы и/или проверку на наличие утечек, чтобы убедиться, что устройство работает в соответствии с исходными заводскими спецификациями.

    Другие полезные статьи и технические документы можно найти в нашем Учебном центре.

    Ледяной дождь и мокрый снег

     

    Ледяной дождь и мокрый снег

     

    И ледяной дождь, и мокрый снег происходят в результате одного и того же общего процесса: жидкие капли дождя в слое теплого воздуха значительно выше поверхности падают в слой ледяного воздуха, прижимающийся к земле.Разница между этими двумя типами зимних осадков зависит от толщины слоя промерзающего воздуха.

    Ледяной дождь возникает, когда слой ледяного воздуха настолько тонкий, что капли дождя не успевают замерзнуть, прежде чем достигнут земли. Вместо этого вода замерзает при контакте с поверхностью, создавая ледяной покров на любом месте, где соприкасаются капли дождя.

    Мокрый снег — это просто замерзшие капли дождя, возникающие, когда слой замерзающего воздуха вдоль поверхности становится толще.Это приводит к тому, что капли дождя замерзают, не достигнув земли.

     

    Чем опасны ледяной дождь и мокрый снег?

     

    Оба этих типа зимних осадков опасны для путешественников. Лед любого типа может создавать скользкие пятна на дорогах, из-за чего автомобилисты теряют контроль над своими автомобилями практически без предупреждения. Мосты, путепроводы и эстакады особенно подвержены обледенению, так как со всех сторон окружены холодным воздухом и быстрее промерзают.

    Кроме того, лед, вызванный ледяным дождем, может быстро увеличить вес ветвей деревьев и линий электропередач, что приведет к их поломке. В дополнение к тому, что эти упавшие ветки наносят ущерб тому, на что они приземляются, также могут произойти перебои в подаче электроэнергии.

     

    Как измеряется обледенение, вызванное ледяным дождем?

     

    Накопление льда от ледяного дождя неравномерно покрывает поверхность предметов. Гравитация обычно заставляет дождевую воду стекать к нижней стороне объекта, прежде чем он замерзнет.Такой же эффект может создать ветер. В любом случае результатом будет более толстое покрытие льда на одной стороне объекта по сравнению с противоположной стороной.

    Вы можете точно оценить толщину льда с помощью метода, описанного ниже. Вам понадобится линейка и, возможно, лист бумаги и карандаш.
    1. Найдите покрытый льдом объект, который находится на открытом воздухе. Легче всего справиться с небольшой веткой дерева посреди двора или бельевой веревкой.
    2. Переместитесь в такое место, где вы сможете видеть как самые толстые, так и самые тонкие участки льда, покрывающие объект с одной стороны до другой.
    3. Используя линейку, измерьте самую толстую часть льда, от края предмета до края льда. Запишите это значение на бумаге.
    4. Аналогичным образом измерьте самую тонкую часть льда от края предмета до края льда. Запишите это значение на бумаге.
    5. Сложите два значения вместе, а затем разделите на два. Полученное значение и есть ваше накопление льда.

     

    Как измеряется мокрый снег?

     

    Мокрый снег измеряется почти так же, как измеряется высота снега.Вам понадобится линейка и, возможно, лист бумаги и ручка.

    1. Найдите твердую, ровную и открытую поверхность. Избегайте измерения глубины мокрого снега под деревьями или непосредственно рядом со зданиями.
    2. Вставьте линейку прямо вниз в мокрый снег, пока она не коснется земли.
    3. Прочтите значение на линейке с точностью до десятых долей дюйма, если это возможно.
    4. Запишите это значение на листе бумаги.

     

    Как сообщить о ледяном дожде и мокром снегу в Национальную метеорологическую службу (NWS)?

     

    Заполните нашу форму отчета о шторме.

    При составлении отчета не забудьте включить следующую информацию, если она известна:

    • Время, когда вы измеряли мокрый снег или лед.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.