Большой охотничий нож: Купить охотничьи ножи, купить ножи для охоты. Ножи для охотника — лучшие модели прямо от производителя. Охотничий нож, не являющийся холодным оружием. Фото, большой каталог с ценами

Содержание

Большие ножи — вспомогательный или основной инструмент? | Knifehacker

Может ли даже самый большой складной нож освежевать косулю, наколоть щепы для костра, помочь в обустроить лагерь? Может, да. Но сил, времени и нервов при этом будет потрачено столько, что дело будет не в радость. Каждому ножу — своя работа, говорят бывалые. И мы с ними в этом солидарны.
На фото большой нож «Экспедиционный».

Потому и приготовили вашему вниманию обзор, посвященный исключительно большим ножам. Это массивные, достаточно тяжелые режущие инструменты, предназначенные для непростых полевых условий. Или для пополнения коллекции — такие тоже есть. Выбирайте.

Охотничьи (разделочные, походные) ножи

Большой охотничий нож создан специально для тех, кто спит и видит во сне лесные тропы, слышит, как ветер поет в верхушках старых деревьев и как пробирается по тайге хитрый зверь. Охотник подвижен и мобилен, его багаж минимален: нет возможности брать с собой несколько узкоспециализированных ножей.

На фото: большой охотничий нож «Леший» с практичной рукоятью из граба и выемкой «чойл» на клинке. Выпускается из 13 (!) марок ножевых сталей.

Именно поэтому охотничий нож — предмет в своем роде универсальный. Его основная задача — потрошение туши. У охотничьих ножей — острый кончик, которым можно проколоть и подцепить шкуру.

Нож «Таежный» подойдет для достаточно грубых разделочных работ, станет верным спутником на охоте и ферме. Клинок ножа выполнен с прямыми спусками и долами с обеих сторон. Рукоять ножа отлично сидит в руке даже при наличии рукавиц, что актуально для зимней охоты и жителей севера.

Длинным, острым, как бритва лезвием удобно рассекать мышцы. Некоторые ножи оборудованы подпальцевыми радиусами, что упрощает хват ножа, делает работу с ним более комфортной.

Нож «Скиннер-2» обладает выраженным подпальцевым радиусом, который облегчает разделку.

Чтобы сделать большой нож более легким по обе стороны клинка обычно делают долы — длинные продольные углубления.

Большой нож «Робинзон» выполнен именно с двухсторонними долами.

Зубцы на обухе клинка позволяют перепилить небольшую ветку, отрезать кусок веревки. Особое внимание следует при покупке охотничьего ножа обращать на рукоять: она должна быть прочной, выполнена из нескользящих материалов.

Также имеет значение сорт стали. Клинки больших ножей чаще всего выковывают из углеродистых или легированных марок 40Х10С2М, 50Х14МФ. Они устойчивы на излом, такими ножами можно даже колоть дрова для костра.

Большие охотничьи ножи чаще всего укомплектованы ножнами из натуральной кожи разных оттенков, некоторые модели — с красивым тиснением.

Ножны с тиснением для большого ножа Н55 (ЗЗОСС)

В целом, если говорить об эстетике, охотничьи ножи прекрасны своими рабочими качествами. Но златоустовские мастера и здесь оставили свой характерный почерк: на лезвиях некоторых моделей нанесена гравировка в традиционном уральском стиле.

На фото большой нож «Шаман» с клинком украшенным гравировкой.

Мачете

Мачете — хрустальная мечта всех мальчишек, начитавшихся о покорителях амазонских джунглей, насмотревшихся приключенческих фильмов и боевиков. Вот и настало время исполнить свою детскую мечту.

Изначально мачете был сельскохозяйственным инструментом индейцев, типа нашего серпа — им рубили сахарный тростник на плантациях, расчищали джунгли под посевы. Но внешний вид этого инструмента столь был столь впечатляющим, что он стал орудием путешественников, верным другом и защитником от ядовитых змей и диких животных.
На фото большой нож-мачете «Ицыл»

Важный момент, конструктивная особенность мачете — это не сбалансированный инструмент. Замах мачете делают не кистью, а от плеча или от локтя. Так амплитуда увеличивается и удар обретает сокрушительную силу! Чтобы при этом оружие не вырвалось из рук, окончание рукояти делают более широким.

На фото нож-мачете «Боярин». Клинок с покрытием «галтовка».

Ножи кукри

Немного экзотики будет всегда кстати. Стать гордым обладателем «Крыла сокола» мечтают многие любители оружия. Но удается это не всем: по-настоящему качественную вещь найти непросто.

Кукри к нам пришел из Непала. Это оружие считается одним из старейших в мире — его находят в могильниках, которым несколько тысяч лет! Самое интересное, что с седой древности и до наших дней внешний вид кукри практически не изменился.

Это характерно изогнутый клинок, заточенный по внутренней стороне. В отличие от мачете, кукри изначально был орудием для боя. Но и для рубки леса его также использовали, при передвижении по джунглям.

На фото: нож-кукри «Джунгли» с рукоятями из бересты, кожи, ореха и карельской березы.

Сфера применения больших ножей различна. От обустройства стоянки на привале, рубки камыша на рыбалке до рубки крупных костей при разделке больших трофеев, либо защитных функций и т.д.

Большие ножи в современных условиях имеют скорее всего вспомогательную функцию к основному инструменту. Как вы считаете, напишите в комментариях свое мнение?

Ознакомиться с ассортиментом больших ножей в нашем магазине можно по ссылке.

© Статья подготовлена интернет-магазином «Златоустовские ножи» в рамках знакомства своих покупателей с продукцией магазина. Оригинал статьи размещен здесь: https://klinok.zlatoff.ru/bolshoy-nozh

Понравились наши ножи? Поставьте «лайк». Спасибо!

Охотничий нож — как выбрать? Холодное оружие, шкуросъемные, доборные и разделочные


Нож для охотника — не просто традиционный аксессуар, а функциональный и нужный элемент снаряжения. Производители могут называть “охотничьими” любой нож на свой вкус, в зависимости от маркетинговой необходимости, но к сожалению, очень часто эти ножи оказываются просто красивыми игрушками, годными лишь на подарки и для украшения полок сервантов.

Эта статья расскажет о том как выбрать настоящий надежный нож, который не подведет вас на охоте — о всех его характеристиках и тонкостях. А в конце вас ждет подборка из нескольких хороших ножей, зарекомендовавших себя в самых тяжелых условиях.

Характеристики охотничьего ножа

Легко соблазниться на огромное разнообразие “охотничьих” ножей из элитных материалов с обилием резьбы и украшений, однако свою прямую функцию они выполняют редко. Хорошие охотничьи ножи не “выпендриваются”, предпочитая лаконичность и функциональность кричащему дизайну.

Сталь

Нож начинается со стали, и учитывая условия эксплуатации она должна быть нержавейкой с высоким содержанием хрома — иначе уход за таким ножом может превратиться в пытку, поэтому от углеродных сортов сознательно отказываемся. Выбор подходящих нержавеющих сталей довольно большой, как среди зарубежных, так и среди отечественных сталей, вот несколько хороших популярных вариантов:

  • Sandvik 12C27 — известная скандинавская нержавейка, твердая и пластичная, очень универсальная. Из нее делают свои ножи такие гиганты как Mora, Victorinox и Opinel. 

  • D2 — американская сталь, среди недорогих держит заточку лучше всех, однако есть и минус — за ней требуется уход, так как она все равно может покрываться сыпью и ржаветь.

  • Х12МФ — отечественная сталь, аналогичная по составу D2. Свойства те же — хорошо режет, долго держит кромку, но требует ухода после применения.  

  • AUS8 — японская нержавейка, занимающая золотую середину между твердыми высокоуглеродными сталями, и вязкими высокохромистыми. У нее очень богатая история, поэтому некоторые считают ее устаревшей, однако это не так — технологии ее обработки и закалки хорошо обкатаны, поэтому некачественных ножей из AUS8 вы не встретите.

  • 420НС — бюджетная нержавейка с высоким содержанием углерода. Из-за своей пластичности легка в заточке, даже в полевых условиях. Благодаря практичности является основной сталью для многих американских производителей.

  • 95Х18 — отечественная нержавеющая сталь, сходная по составу с бюджетными американскими 440 сталями. Очень практичная — легко точится и не требует ухода, хорошо переносит всякие издевательства вроде открывания консервов.

  • 65Х13 — самая бюджетная отечественная ножевая сталь. Из нее изготавливают мединструмент и скальпели, поэтому ее часто называют “медицинской”. Легко точится и совсем не ржавеет.


Различные порошковые суперстали вроде CPM3V, S30V или Elmax также очень хороши для изготовления охотничьих ножей, так как могут затачиваться в бритву, не теряя при этом остроты долгие месяцы, но мы не рекомендуем их новичкам в виду сложности заточки и высокой цены. 

Дамаски, булаты и прочие декоративные стали в качестве материала не рекомендуем, так как их свойства зависят от сталей, входящих в пакетную поковку, и могут быть очень разными — так что готовый продукт выходит с труднопрогнозируемым качеством. Легендарная прочность дамаска — всего лишь миф, и любая современная инструментальная сталь даст ему фору. 

Тип заточки и профиль

Профиль клинка охотничьего ножа должен быть прямым и ровным, без рекурв, пил, шипов и тому подобных украшений. Нож должен быть удобным как для удара, так и для ровного быстрого реза. Лучше всего для этого подходят следующие профили:

  • Дроп-поинт — частый тип профиля для охотничьих ножей, когда линия обуха спускается к кончику с середины клинка. Из-за пониженного профиля кончика такие клинки обеспечивают мощное проникающее действие при уколе.

  • Клип-поинт — также частая форма клинка, когда обух уходит в кончик по вогнутой параболе. Также обеспечивает хорошее проникновение при уколе, но обладает чуть меньшей продольной прочностью чем дроп-поинт.

  • Нормал — прямой обух по всей длине клинка, традиционная форма для финок и других скандинавских ножей. Массивное полотно клинка подходит для рубящих ударов и хорошо колет.

Все остальные профили уступают вышеописанным либо в проникающей способности колющего удара, либо в чистоте реза, так что выбирайте их на свой страх и риск.


Что касается сечения клинка и его заточки, то тут выбор гораздо богаче:

  • Холлоу — бритвенная заточка с вогнутыми спусками. Дает очень хороший легкий рез, но режущая кромка достаточно слабая — ее легко выкрошить или замять при ударе.

  • Флэт — прямые спуски от обуха. В зависимости от толщины клинка кромка может быть как достаточно мощной, так и быстрорежущей. Такая кромка хороша для резки мягких материалов, но в дереве может застревать.

  • Сканди — прямые спуски от середины клинка, без подводов. У сканди очень агрессивный и острый рез, иногда даже слишком — при обвалки туш такой клинок постоянно зарубает кость. Зато при работе с деревом ему нет равных!

  • Компаунд — прямые спуски с прямыми ярко выраженными подводами. Универсальная и живучая заточка с умеренно острым резом.

  • Конвекс — выпуклые линзовидные спуски. Такая заточка делает кромку очень мощной и выносливой, способной буквально колоть дрова и рубить кости. Однако, такие ножи будут уступать в скорости и легкости реза, хотя и сохранят заточку намного дольше. 

Длина клинка

Длина клинка зависит от назначения ножа, так как размер влияет на управляемость и удобство использования. 

  • Основной охотничий нож должен иметь клинок длиной не менее 8 и не более 15 сантиметров. Так им будет одинаково удобно разделать добычу, нарубить лапника, или в случае необходимости, худо-бедно добрать и ошкурить зверя. 
  • Скиннер обычно совсем небольшой, до 10-12 сантиметров длиной, и широким клинком для удобства ошкуривания, подрезки сухожилий или разделки туши.
  • Доборный нож может быть в длину от 15 сантиметров и до разумных пределов. В старину зверя добирали небольшими мечами — хиршфангерами, так что можете не скромничать с размерами. 

Тип рукояти

Рукоять не должна скользить в ладонях при ударе и разделке — это самое главное требование. Под эту характеристику подходят губчатый пластик, АБС, композиты на основе стекловолокна типа G10, стабилизированная девесина. Избегайте лакированных, костяных и металлических рукоятей — они скользят в руках.  Травмобезопасность рукояти — хорошее дополнение, но для обычного бытового использования все гарды и крестовины будут только помехой.

Перед покупкой вложите нож в руку и поработайте кистью. Любое легкое неудобство при удержании выльется в мозоль при реальном применении, поэтому откажитесь от покупки неудобного ножа. Опыт показывает что самыми удобными и практичными оказываются самые простые рукояти без анатомических выборок.

Назначение охотничьих ножей

Охотник использует нож для конкретных целей, и эти цели накладывают ограничения на форму, размер и тип ножа, его заточку и профиль. Более того, на охоте часто используется не один, а три ножа — скиннер для съемки шкур, доборный нож и основной нож для хозработ и разделки дичи. Эти ножи сильно отличаются по форме клинка и редко совмещаются в один без потери своих профильных свойств, поэтому рекомендуем иметь в арсенале все.


в порядке увеличения размера: скиннер, разделочно-охотничий, доборный ножи

Скиннер — шкуросъемный нож, со скругленным, иногда затупленным кончиком, или же широким клинком со шкуросъемным крюком на обухе. Такая форма нужна для того чтобы не портить шкуру при разделке. Применяется не на всех охотах, но без него аккуратная разделка туши может затянуться на гораздо большее время. 

Охотничий нож — универсальный нож с прямым простым профилем, и достаточной длиной клинка для возможного добора. Любые изыски, шипы, зазубрины или искривления формы будут мешать удару таким ножом, поэтому клинок должен быть без дизайнерских излишеств. Огромные “тактические” ножи тоже не подойдут — слишком массивный клинок будет мешать разделке и обвалке туши.

Доборник — большой, часто кинжалоподобный нож, для добора кабана или крупных копытных при охоте с собаками или в группе, когда добрать подранка при помощи огнестрельного оружия невозможно. Также нужен не на всех охотах, и его функцию часто может выполнять хороший универсальный охотничий нож. 

Складные ножи не подойдут для охоты, как бы производители их не рекламировали — редкие замки могут выдержать прямой удар, а жир, грязь и кровь будут постоянно забиваться в полости и механизм ножа, вызывая очаги коррозии и неприятный запах. Кстати, мы писали подробную статью о том, как выбрать складной нож — прочитать ее можно по этой ссылке.

Холодное оружие (номерной нож) или обычный нож?

Номерные ножи — это холодное оружие, оборот которых регламентируется законом ФЗ 150 “Об оружии”, и приобрести их можно только по охотничьему билету. Обычно, в эту категорию попадают ножи, отнесенные к холодному оружию по совокупности признаков, и от обычных хозяйственно-бытовых из свободной продажи они могут отличаться незначительно. 

Не стоит за ними гнаться, так как каких-либо особенных преимуществ перед хозбыт-ножами они не имеют, но зато накладывают на вас ряд ограничений, вроде запрета на ношения вне охотугодий и трудностей с покупкой-продажей. 

Это рудимент советских времен, когда оборот любых ножей, отличающихся от кухонных, был под контролем. Большинство номерных ножей имеют “гражданскую” версию, со слабыми конструктивными изменениями, выводящими нож из категории холодного оружия. 


К холодному оружию нож относится по совокупности признаков, среди которых прямой клинок не менее 9 сантиметров, с заточенной кромкой, с обухом более 2,5 но менее 6 мм, подпальцевой выемкой более 4 мм, и твердостью более 25 HRC. Отсутствие одного из этих признаков сразу выводит нож в категорию хозбыта, например на фото правый нож стал хозбытом из-за уменьшения толщины в обухе до 2,4 мм — на режущих качествах это сказывается минимально, однако взамен предоставляется возможность свободной покупки и ношения.

В избранное

Сравнить

На удаленном складе

В избранное

Сравнить

В избранное

Сравнить

В избранное

Сравнить

В избранное

Сравнить

В избранное

Сравнить

В избранное

Сравнить

В избранное

Сравнить

Показать все

Мы собрали в подборке несколько отличных универсальных охотничьих ножей из разных ценовых категорий, для того чтобы вы могли выбрать нож себе по вкусу и карману.

Mora Companion MG

Сталь — Sandvik 12C27

Тип заточки — сканди

Длина клинка — 103 мм

Толщина в обухе — 2,5 мм

Рукоятка — АБС-пластик/резина

Компаньон Mora — самый дешевый среди лучших и самый лучший среди дешевых ножей. Отличная сталь вкупе со скандинавской заточкой и неубиваемой конструкцией делают его одним из лучших ножей вообще на рынке, не говоря уже про свою ценовую категорию. О других ножах от Mora вы можете прочесть в этой статье.

Buck Lite Max Small

Сталь — 420HC

Тип заточки — холлоу

Длина клинка — 83 мм

Толщина в обухе — 2,3 мм

Рукоятка — прорезиненный пластик

Суперпрактичный американец, из простенькой стали с быстрым и легким резом. Таким ножом будет удобно разделывать добычу, а еще его будет легко заточить в поле.

Кизляр Стерх

Сталь — 65Х13

Тип заточки — флэт

Длина клинка — 121 мм

Толщина в обухе — 3,7 мм

Рукоятка — эластрон

Универсальный удобный охотничий нож, который подойдет для большинства задач. Достаточная длина клинка и его отличный рез позволят без проблем добрать подсвинка или косулю, а мощный обух делает нож очень выносливым.

Беркут кузницы Сёмина

Сталь — 95Х18

Тип заточки — холлоу

Длина клинка — 144 мм

Толщина в обухе — 4 мм

Рукоятка — стабилизированная древесина

Большой и красивый охотничий нож с удобной рукоятью. Мощный толстый клинок подойдет для удара, но несмотря на свою толщину он отлично режет благодаря вогнутым спускам и бритвенной заточке. 

Lemax Skinner

Сталь — 95Х18

Тип заточки — холлоу

Длина клинка — 120 мм

Толщина в обухе — 4 мм

Рукоятка — стабилизированная древесина

Скиннер, который из за своих размеров и конструкции подойдет в качестве основного охотничьего ножа. Широкий клинок благодаря удачной геометрии и удобной рукояти прекрасно управляется, и позволит не только ошкуривать тушу, но и обваливать мясо с костей.

Росоружие Артыбаш

Сталь — 95Х18

Тип заточки — холлоу

Длина клинка — 145 мм

Толщина в обухе — 5 мм

Рукоятка — наборная береста

Очень красивый охотничий универсальный нож, с прекрасной геометрией клинка — она подойдет как для разделки, так и для удара. Удобная травмобезопасная рукоять позволит не беспокоиться о том что рука соскользнет на клинок при силовой работе.

Ahti Kaira

Сталь — Sandvik 12C27

Тип заточки — сканди

Длина клинка — 120 мм

Толщина в обухе — 3 мм

Рукоятка — карельская береза

Настоящая аутентичная финка от мастера Рейно Камппилы. Традиционные формы клинка и рукоятки, отличная сталь и бритвенно острая заточка делают этот нож ручной работы не только надежным помощником на охоте, но и стильным аксессуаром, которым можно похвастаться перед товарищами. 

Buck Vanguard

Сталь — S30V

Тип заточки — холлоу

Длина клинка — 108 мм

Толщина в обухе — 3,5 мм

Рукоятка — стабилизированная древесина

Надежный и симпатичный нож из суперстали. Он держит заточку годами при умеренном применении, оставаясь бритвенно острым даже после разделки туши лося. Лаконичный, но удобный дизайн рукояти поможет удержать нож при силовой работе и ударах.

Справочная статья основана на экспертном мнении автора

Япония большой охотничий нож Сюрёто работа мастера Masano

Япония большой охотничий нож О Сюрёто работа мастера Masano Takeshi Saji

 

Размер
Общая длина ножа-385 мм
Длина ножа-350 мм
Длина лезвия-220 мм
Ширина лезвия-35 мм
Толщина лезвия -7 мм
Вес-645 гр Твердость: 61-63 HRC.
Деревянный магнолиевый короб -хранилище размер 440*80*80 мм
История мастера Masano-晶之 или отковано Masano 晶之作 Masano Takeshi Saji
Мастер Садзи Такеси делает ножи только из лучших материалов. В своих изделиях обычно использует сочетание высокоуглеродистой стали Широгами (Shirogami — твердость 62-63 по Роквеллу) с дамасском. Кроме того, добавляет элементы меди и латуни, которые при закалке клинка придают ножу переливающийся красноватый оттенок, который можно считать визитной карточкой мастера, так же использование таких материалов для рукояти и ножен, как кожа змеи, бамбук, дерево вишни, рога оленя. Для закалки мастер обычно использует масло.

Saji Takeshi разработал более 350 различных моделей традиционных ножей. Сущест­вует альбом, в котором собраны фотогра­фии всех этих моделей, причём у каждого ножа есть название, которое можно на нём прочитать. Эти имена-названия тоже тра­диционно японские.
Основные виды ножей мастера Садзи Такеси (Saji Takeshi) — большие ножи с рукоятью из кожи змеи. Один из его любимейших дизайнов является традиционное японское мачете Ken Nata, использовавшееся с незапамятных времен для расчистки зарослей, заготовки топлива и строительного материала. Технологии — только традиционные: ручная ковка знаменитой японской ламинированной стали и скрупулезная ручная шлифовка для достижения удивительной остроты инструмента.»Клинок с прямым обухом изготовлен из трёхслойного пакета San Mai (твёрдая стали в центре, для обеспечения высочайшего качества реза, мягкая сталь в обкладках для придания клинку гибкости). Такая технология издревле применялась в Японии для создания мечей и кинжалов.
Японский традиционный нож станет замечательным подарков для любого любителя прекрасного, совершенного и уникального. С любовью сделанный японскими мастерами нож танто станет любимой вещью и оберегом в вашем доме. Сделанный с мужественным боевым стилем монтировки рукояти в традиционном дизайне самурайского оружия, японский традиционный нож может украсить любую коллекцию холодного оружия.

Общую оценку данного лота не производили,вполне возможно,что данный лот недооценён.

То что ВЫ приобретаете у нас это предметы лично привезённые из Японии,без посредников и перекупщиков.

Пожалуйста , наслаждайтесь данным великолепным и по настоящему редким антикварным предметом.
Подобные антикварные предметы такие,как,на прямую касающийся Японской истории,в отличном колекционном состоянии, достаточно редки на антикварном рынке России и несомненно представляют значительный интерес для коллекционеров.

Украсит самую взыскательную коллекцию-послужит незабываемым подарком!!!
Купить (Приобрести) данный редкий предмет-Редкий охотничий авторский нож мастера Masano Takeshi Saji период Сёва ,можно на нашем интернет ресурсе.

Данный предмет лично привезённые из Японии,без услуг посредников и перекупщиков.

Осуществляем http://antikvariat-japan.ru доставку антикварного предмета в течении месяца из Японии до любого адресата в РФ.